Меню Рубрики

Бальзам арский камень полезные свойства

Существует легенда о башкирском великане Урал-Батыре и двух его дочерях. Первая — бурлящая река Караидель в гористой местности, что в переводе с языка башкиров значит «черная речка». Со второй дочерью связано множество легенд. Считают, что ее вода наполняет целительной силой желающих окунуться. Агидель — светлая, спокойная «белая речка». После жестокой битвы с драконом, великан набрал живительную воду из источника, дарящего вечную жизнь, и подарил Агидель. Напиток, о котором пойдет речь, носит название «Агидель» и обладает мощной силой восстановления, как и воды «белой реки».

Что это за бальзам?

Бальзам — это насыщенный настой различных частей лекарственных цветов и трав на спирту, за счет которого достигается крепость 40–45 градусов. Значительную часть бальзамов используют в медицинских целях, особенно в народной медицине. Их упаковывают в плотный глиняный штоф, для защиты содержимого от УФ излучений и атмосферы.

Бальзам «Агидель» — эликсир, наделенный редчайшими бесценными характеристиками. Его удивительная композиция, держащих в тонусе биологически активных и дубильных веществ, эфирных масел и микроэлементов широкой аптечной флоры Башкирии, улучшалась именно как лекарственный бальзам.

Характеристика и полезные свойства компонентов

Составляющими бальзама Агидель, произведенного на башкирском заводе, являются спиртовые настои, свежие соки и морсы; мед, собранный пчелами на просторах Башкирии; эфирные масла из 23 ценных растений этой местности.

Компоненты бальзама:

  • Ягоды: клубника, шиповник, черноплодная рябина.
  • Березовые «кудряшки».
  • Ольховые шишки.
  • Травы: зверобой, душица, мята перечная.
  • Соцветия ароматной липы.
  • Семена и цветы календулы.
  • Корневища аира, дягиля, дуба.

Дягиль — растение, стимулирующее аппетит и отделение слюны, помогает легкому перевариванию и усвоению пищи. Обладает диуретическим свойством. Хороший спазмолитик.

Мята перечная — обладательница расширяющего сосуды и утоляющего боль эффекта. Она стимулирует процесс переваривания пищи, обладает желчегонным действием. Нормализует эмоциональное состояние человека.

Календула регулирует функции нервной системы человеческого организма. Обладает сильным бактерицидным эффектом.

Целебность березовых почек ценится с древних времен. Это кладезь полезных компонентов, начиная от эфирного живительного масла, состоящего из органической кислоты, смолистой субстанции, жирных кислот, витаминов C и PP, минералов. И это только часть списка драгоценных компонентов почек березы. Они осуществляют диуретическое, желчегонное, потогонное действие. Очищают кровь от токсинов. Обезболивают, дезинфицируют, заживляют раны.

В ольховых шишках содержится большое число редких дубильных компонентов — галловой кислоты и танина. Поэтому бальзамы, в состав которых входят шишки ольхи, обладают вяжущим, антисептическим, заживляющим, противовоспалительным, регенерирующим и бактерицидным действиями.

Для создания рецептуры бальзама требуется немалый багаж знаний, опыта и навыков. Необходимо, чтобы активность одного составляющего усиливала активность другого. А этого смогли добиться только благодаря многовековому опыту аптекарей и длительным исследованиям. При изготовлении чистейших бальзамов используется ручная работа, что делает их более эксклюзивными. Поэтому истинных алкогольных бальзамов в мире очень мало.

Полезные свойства алкогольного напитка

Рассчитанная композиция, выдержанная в жестких пропорциях и предельно сбалансированная, благодаря многолетнему опыту, делает башкирский эликсир «Агидель» не только живительным, но и особенно вкусным и ароматным бальзамом. Бальзам «Агидель», удерживая свое терапевтическое влияние даже в небольших дозах, повышает тонус и иммунитет организма.

Нормализуется кровообращение и давление, очищается дыхание, улучшается обмен веществ и аппетит, снимается телесную и мозговую усталость после напряженного дня.

«Агидель» полезный эликсир, он исправляет работу:

Также служит антифлогистическим и противомикробным средством. Он помогает освободиться от тревог и спокойно спать.
Используя «Агидель» как лечебное средство, принимают его три раза в день по 2–3 чайные ложки. При желании бальзам можно просто развести в воде.

Возможный вред растительной настойки

За тысячелетнюю историю существования разные народы приспособились к той среде обитания, в которой родились и живут. Целительные растения разных географических территорий могут лечить людей, а могут и навредить.

Перед началом лечения стоит проконсультироваться с врачом, чтобы исключить причины, влекущие за собой вред организму. Отдельные компоненты бальзама могут вызвать аллергическую реакцию. А ее последствия могут быть непредсказуемы. Поэтому консультация у специалиста просто необходима.

Так как «Агидель» содержащий спирт напиток, он противопоказан:

  • Женщинам на среднем и выше сроке беременности.
  • Детям, не достигшим восемнадцати лет.
  • Людям, страдающим почечной недостаточностью.
  • Людям, страдающим печеночной недостаточностью.
  • Людям, страдающим разными формами аллергии.

Советы по использованию бальзама

Бальзам можно дозировано принимать в чистом виде, добавлять в чай и кофе, морсы и настои из трав, алкогольные коктейли, выпечку, салаты и горячие блюда. Он придает необычный вкус и аромат, новое сочетание с обычными продуктами. Традиционный вкус тортов, десертов и пирогов заискрится новыми нотами при добавлении настойки. Важно не переусердствовать с порцией, чтобы блюдо или напиток не приняли характерный «аптечный» привкус.

Соблюдая безупречную технику употребления бальзама, откроете его особый изысканный вкус и окутывающее действие на рецепторы. Сначала нужно охладить напиток, чтобы он приобрел тягучесть и насыщенность. Разлить по крошечным рюмочкам. И получать наслаждение, делая маленькие глоточки. Такой алкоголь нет необходимости закусывать, чтобы не испортить восприятие и чистоту вкусовых ощущений. Дайте рецепторам насладиться богатым вкусом.

Исключительный на вкус и эффектный по оформлению бальзам «Агидель» будет памятным подарком об удивительной земле Башкирии.

Бальзам «Иремель»: полезные свойства и описание

Что собой представляет бальзам «Иремель»? Чем он хорош? Ответы на эти и другие вопросы вы найдете в статье. Слово «бальзам» с греческого языка переводится как «целебное средство». Это алкогольное питье настаивают на лекарственных травах и употребляют, как правило, в лечебных и профилактических целях. Свойства бальзама «Иремель» рассмотрим ниже.

Немного истории

Бальзамы как медикаменты, настои целебных плодов, трав, ягод, известны с далеких времен, уже несколько тысячелетий. Аптекари в средние века старались целебные бальзамы сделать не только благотворными, но и вкусными. Это снадобье было редкое и дорогое, его покупали заказчики состоятельные, а значит, капризные.

Именно поэтому незаметно аптечные бальзамы стали трансформироваться в изысканные горячительные напитки. Однако спиртные бальзамы, появившиеся в средневековье в Европе, столетиями модернизировались как медпрепараты.

Это питье можно употреблять в чистом виде, а можно добавлять в кофе, чай, травяные настои. При этом выказываются особенный вкус и аромат напитков. Бальзамы даже при разбавлении сберегают свое медикаментозное действие, повышают иммунитет организма, его тонус.

Эксклюзивность

Немногим известен бальзам «Иремель». Вообще бальзамы являются редкими напитками. Хотя бы потому, что для их производства необходимо иметь опыт, большие знания и навыки. В составе алкогольных бальзамов находится большое число компонентов: прополис, мед, целебные травы, спиртованные морсы и соки.

И при этом нужно сделать так, чтобы каждая из этих составляющих усиливала действие иных компонентов бальзама, что достигается только многолетними тестированиями, вековым опытом.

Также при изготовлении бальзамов нельзя исключить ручной труд. Это делает истинную продукцию эксклюзивной. Любой мастер легко перечислит добротные алкогольные бальзамы – настолько их мало в мире.

Башкирские бальзамы, изготавливаемые ОАО «Башспирт», как раз входят в ту редкую категорию напитков, которые именуют «истинными бальзамами». Их рецептуры прошли многолетнюю проверку на целебные свойства. Но у башкирских бальзамов имеется еще одно весьма важное качество, делающее их уникальными.

Чтобы понять эту исключительность, необходимо вспомнить следующий факт – за многие века эволюции разные народы приспособились к собственной среде обитания. Соответственно, целебные растения различных географических зон могут врачевать, а могут наносить вред. В составе башкирских бальзамов находятся спиртованные настои, морсы и соки, полученные из ягод и плодов растений, произрастающих в центральной зоне России. Важными компонентами рецептов бальзамов являются всемирно известные башкирские прополис и мед.

Действие башкирских бальзамов

Продуманные смеси, выдержанные в строго установленных пропорциях, делают бальзамы Башкирии весьма благотворными, придают им особые аромат и вкус. Дозированное употребление этих снадобий улучшает кровообращение, нормализует давление и очищает дыхание, оказывает активизирующее действие, улучшает обмен веществ и аппетит, повышает жизнедеятельность организма и усиливает его защитные свойства, снимает умственную и физическую усталость.

Бальзамы Башкирии эффектно оформлены внешне и прекрасны на вкус. Покупатели часто заявляют, что они чудесны.

Известно, что бальзам «Иремель» был дважды (в 2006 и 2008 гг.) удостоен наивысшей награды межнациональной выставки «Продэкспо» – «Звезда Продэкспо». Это снадобье также признано образцовым бальзамом России. В его составе кроме прополиса и целебных трав имеются различные пряности, морс облепихи и черемухи, настой ореха кедрового, левзеи.

Башкирский бальзам «Иремель» великолепен на вкус, обладает тонизирующими качествами, крепость его – 45 %. Изготавливает этот медпрепарат ОАО «Башспирт», размещенное по адресу: 450104, Россия, Республика Башкортостан, г. Уфа, шоссе Уфимское, 24.

А производство находится по такому адресу: 450003, Россия, Республика Башкортостан, г. Уфа, улица Малая Трактовая, 199. Рассматриваемый нами бальзам продают в бутылочках емкостью 0,35 л.

Свойства бальзама «Иремель» удивительны, ведь в его составе находятся следующие компоненты:

  • черемуховый морс;
  • исправленная вода питьевая;
  • природный краситель – колер;
  • сироп сахарный;
  • облепиховый морс;
  • этиловый спирт ректифицированный из сырья пищевого «Люкс»;
  • натуральный мед;
  • настой прополиса;
  • масло лимонное;
  • настой растительного сырья (боярышник, калган, зверобой, крапива, почки березовые, мята перечная, кориандр, почки сосновые, душица, орех кедровый, девясил, корица, алтей лекарственный, календула, гвоздика (почки цветов нераспустившиеся), кора дуба, укроп, чабрец, софлоровидная левзея, спорыш, корень валерианы, рыльца кукурузные);
  • морс шиповника;
  • морс красной рябины;
  • ванилин.

В 100 мл бальзама содержится 308 ккал, 14,5 г углеводов. Стоит снадобье всего 300 рублей.

Органолептика

Рассматриваемый нами бальзам воспринимается так:

  • Цвет снадобья прозрачный, темно-коричневый насыщенный с буро-рыжим оттенком.
  • Тело – вязкое, плотное, тягучее (на бокале ножки формуются неторопливо, они тонкие, но при этом густые, их много, стекают по граням бокала весьма медленно).
  • Аромат – пряный и немного сладковатый, сдержанный. Базовая тема – настой дубовый, ваниль, травы. При этом все воспринимается весьма гармонично.
  • Вкус – наоборот насыщенный, пекучий, сладко-горький, слегка вяжущий, яркий и запоминаемый. Алкогольный жар очень заметен, но он умело спрятан под пологом меда, горьких душистых трав и рябиновой мякоти.
  • Послевкусие – вот тут уже в полный рост орехи кедровые, облепиха и дубовый лист с корой, и травы. И все это весьма долго тянется, особенно горечь и терпкость, да так, что хочется это все запить кофе или чаем.

Бальзам «Иремель» – качественный и, главное, бюджетный вариант для тех, кто предпочитает с простудным осенне-зимним обострением, а также сопутствующими ему приступами откровенной меланхолии и уныния бороться не клиникой, процедурами и таблетками, а по старинке – употреблением разнообразных горячительных настоев, травяных чаев и прочих снадобий, подаренных нам самой матушкой-природой.

Его можно добавлять в кофе или чай, а также выпивать ложечку, частично рассасывая во рту. Полезные свойства бальзама «Иремель» делают этот напиток незаменимым при слабости и переутомлении. Но нужно помнить, что он содержит алкоголь. Поэтому тем, кто за рулем, его употреблять нельзя.

Читайте также:  Иван чай польза и полезные свойства

Также следует отказаться от приема бальзама подросткам, будущим мамочкам, а также людям, страдающим от печеночной и почечной недостаточности.

Бальзамом называют концентрированный спиртовой настой на основе корней и пряных трав. Крепость растительного напитка достигает 40-45%. Практически все бальзамы используют в медицине, а не гастрономической промышленности. Их реализуют в плотных керамических бутылках, которые защищают жидкость от ультрафиолетовых лучей и воздуха. Минимальные концентрации бальзама добавляют в алкогольные коктейли, выпечку, закуски или основные блюда. Важно не переборщить с порцией бальзама, иначе блюдо примет характерный «лекарственный» привкус.

Что нужно знать о бальзаме, в каких рецептах он будет уместен, каково значение напитка для алкогольной карты и перечня лекарственных средств?

Общая характеристика продукта

Бальзам – спиртовая настойка на основе одной или нескольких целебных трав. К некоторым разновидностям бальзама добавляют животные составляющие (к примеру, оленьи рога или пчелиный мед). Продукт причисляют к категории крепких алкогольных напитков, поскольку концентрация спирта в нем составляет 40-45%. Жидкость обладает специфическим «бальзамическим» вкусом, который состоит из ароматических масел, трав и семян. В рецептах классических бальзамов насчитывается более 40 ингредиентов. Гармонично скомбинировать десяток разных лекарственных трав, семян и кореньев достаточно тяжело, поэтому рецептуру напитка обычно держат в секрете.

Ассортимент и объемы производства растительных лекарственных напитков минимальны. Одним не по душе ярко выраженный концентрированный вкус спиртного, а другие сомневаются в его лекарственных способностях и предпочитают традиционные медикаменты. Как известно, спрос порождает предложение, поэтому бальзам занимает малый сегмент рынка.

Этимологическая справка: в русский язык термин перекочевал из немецкого. Немецкое слово «Balsam» прошло длительный путь от латинского «Balsamum» и греческого «βάλσαμον», которые были заимствованы из арабского источника.

Историческая справка

Существует несколько версий происхождения бальзама. Одна из них тесно переплетается с бытом язычников. Считается, что прообраз современной спиртовой жидкости – «сурия». Это древний языческий напиток, который изготавливали ведьмы и волхвы из специальных лекарственных трав. Но эту версию опровергают достоверные исторические факты. Высококонцентрированные напитки на основе спирта и растительных компонентов появились на Руси гораздо позднее.

История бальзамов началась только в середине XVII века. В это время рижский аптекарь Абрахам Кунце создал свой «чудо-бальзам». Аптекарь взял за основу старинные рецепты травяных настоек. Он слегка усовершенствовал рецептуру, долго искал гармоничные сочетания лекарственных растений, после чего создал идеальную комбинацию вкуса, крепости и полезных свойств. Бальзам получил автобиографичное название – «Кунце». В 1752 году лекарственную жидкость преподнесли императрице Екатерине II. Екатерина оценила бальзам по достоинству и велела изготавливать его в промышленных масштабах.

Позже «Кунце» трансформировался в рижский черный бальзам, хотя его рецептура практически не изменилась. Более современный вариант бальзама появился в 1874 году благодаря усилиям рижского промышленника Альберта Вольфшмидта. Несколькими годами позже (в 1900 году) был построен знаменитый завод «Latvijas Balzams». В 1939 году производство рижского бальзама было полностью приостановлено. Семья, которая взяла под опеку производство и хранила рецептуру продукта, выехала в Германию.

Советские технологи пытались восстановить утраченный рецепт. В поисках они обращались к народным рецептам и создали несколько совершенно новых вариаций лекарственной спиртовой жидкости. В 1950 году традиционная рецептура была восстановлена, а в промышленный оборот запущено десятки разновидностей бальзама. Качество ранее неизвестных бальзамов ставилось под сомнение, а вот традиционный рижский составлял наибольшую часть продаж.

Известные разновидности продукта:

  • рижский черный;
  • уссурийский;
  • бальзам Биттнера;
  • «Уникум»;
  • «Фернет Сток»;
  • «Красная поляна»;
  • «Бехеровка»
  • «Фернет-бранка».

Полезные свойства алкогольного напитка

Спиртовой настой – настоящий кладезь полезных свойств. В нем содержатся органические кислоты, витамины, минералы, белки, жиры, углеводы и дубильные вещества из лекарственных трав. Бальзам считается своеобразным растительным энергетиком. Он помогает снять переутомление, гармонизировать работу организма при интенсивных физических и умственных нагрузках. Иногда жидкость употребляют в качестве аперитива, чтобы усилить слюноотделение и аппетит перед основным приемом пищи.

В качестве профилактики вирусных и инфекционных заболеваний спиртовой настой употребляют вместе с чаем или медом. Нескольких ложек вполне достаточно, чтобы укрепить иммунитет, усилить выделение пота и отхаркивание мокроты из бронхов.

В традиционной медицинской практике бальзам не используют, зато в народной медицине бальзам считают одним из наиболее действенных органических лекарств. С его помощью защищают организм от желчнокаменной болезни, успокаивают и укрепляют нервную/сердечно-сосудистую систему, улучшают работу желудочно-кишечного тракта и гармонизируют метаболические процессы.

Некоторые разновидности бальзама помогают избавиться от нарушений сна, гипервозбудимости и отсутствия энергии. Часто напиток назначают на время послеоперационного периода, чтобы снизить нагрузку на организм и помочь ему восстановить привычный уровень функциональности.

В качестве профилактики растительный спиртовой настой назначают при:

  • гастрите;
  • язвенной болезни;
  • дискинезии;
  • расстройствах кишечника;
  • мышечной боли и слабости в суставах;
  • низких защитных свойствах иммунной системы;
  • острых респираторных заболеваниях, ангине.

Рекомендуемая профилактическая доза для взрослого здорового человека составляет 20-30 миллилитров спиртного в день. Перед началом употребления в лекарственных целях лучше проконсультироваться с доктором, чтобы не навредить организму.

Возможный вред растительной настойки

В состав напитка может входить более 40 составляющих. Перед употреблением важно убедиться, что у вас нет аллергии ни на один из компонентов бальзама, иначе последствий различной степени тяжести не избежать.

Главное правило – не злоупотребляйте настойкой. Если пьете ее в лекарственных или профилактических целях – обязательно обратитесь к доктору. Если выпиваете ради удовольствия – ориентируйтесь по собственным ощущениям или просто доверьтесь бармену в качественном заведении.

Алкоголь запрещено употреблять беременным и кормящим женщинам, детям до достижения 18-летнего возраста, а также взрослым при почечной/печеночной недостаточности.

Особенности состава

Бальзам чаще всего является многокомпонентным напитком. Практически все его ингредиенты растительного происхождения, поэтому подобрать максимально гармоничный состав довольно сложно (слишком много ярко выраженных вкусов и ароматов).

Бальзамом называют не только многокомпонентный напиток, но и его отдельные составляющие. Этим термином нарекают ароматическую смолу из определенных видов деревьев или густые растительные масла. Специфика напитка определяет его состав, а тот, в свою очередь, пользу. Что чаще всего добавляют в бальзамы?

Основные компоненты бальзама и их свойства
Компонент Характеристика и полезные свойства
Бадьян Высушенный плод цветкового растения, который применяют в качестве пряности. Помогает справиться с патологиями дыхательной системы, лихорадкой, заболеваниями желудочно-кишечного тракта.
Зеленый анис Засушенные семена однолетнего растения. Обладают дезинфицирующими свойствами, улучшают секрецию/моторику кишечника, очищают дыхательные пути. Рекомендуется использовать при лактации, коликах, метеоризме, гастритах и патологиях поджелудочной железы.
Кардамон Плоды травянистого растения, которые считаются одними из самых дорогих пряностей в мире. Кардамон эффективно удаляет слизь из организма, поэтому широко применяется при бронхитах, астме, кашле и простуде. Специю можно применять в качестве средства гигиены для полости рта и дыхания – она нейтрализует патогенную микрофлору и неприятный запах.
Кора дуба Вытяжка из древесной коры. С ее помощью лечат слизистые оболочки ротовой полости (например, при стоматите) и устраняют расстройства кишечника.
Розмарин Розмарин нормализует пищеварение, усиливает сердечные сокращения и кратковременно повышает кровяное давление. Компонент обладает тонизирующим и желчегонным эффектом, снимает нервное напряжение и стресс. Благотворно влияет на мозговое кровообращение, зрение и память.
Шафран Входит в перечень наиболее дорогих пряностей в мире. В научном сообществе появилась информация о применении шафрана для терапии смертельных форм рака. Из пряности выделяют специфическую кислоту, которая целенаправленно уничтожает раковые стволовые клетки из опухоли поджелудочной железы. Также пряность помогает справиться с депрессией.
Можжевельник Растение помогает блокировать боль, укреплять защитные функции иммунитета и гармонизировать работу почек. Также можжевельник помогает снять отеки и запустить процесс регенерации в тканях.
Тысячелетник Оказывает бактерицидный, противовоспалительный и кровоостанавливающий эффект. Растение используют при незначительных кровопотерях, патологиях желудка и желчевыводящих путей.
Дягиль Лекарственное растение, которое стимулирует аппетит, слюноотделение, помогает пище быстрее перевариваться и лучше усваиваться. Используется в качестве мочегонного средства и спазмолитика.
Мята перечная Растение обладает сосудорасширяющим и болеутоляющим эффектом. Обладает желчегонным действием, стимулирует пищеварение и помогает восстановить психоэмоциональную гармонию. Чаще всего используется как успокоительное растительное лекарство.
Корица Используется как в традиционной, так и народной медицине. Эфирные масла корицы помогают справиться с простудой и заболеваниями сосудов.

Использование компонента в кулинарии

Бальзам можно использовать во всех рецептах, в которых есть алкоголь. Чаще всего ароматные спиртовые жидкости добавляют в маринады, соусы, подливы, жидкости для запекания, обжаривания, тушения и гриля.

Бальзам отлично сочетается с мясными и рыбными блюдами. Из них можно приготовить соус или отличный маринад для отруба. Главное – четко следите за дозировкой спиртного. Не всем придется по душе растительно-лекарственный вкус, поэтому не переборщите с бальзамом.

Также специфический компонент можно добавить выпечку – как сладкую, так и соленую. Бальзам подойдет не только для кексов или пирогов, но и для холодных десертов. Традиционный тирамису, крем сабайон заиграют совершенно новыми гранями при помощи растительной настойки. Начните экспериментировать и превратите привычные десерты/закуски в новаторские гастрономические шедевры. Еще одно блюдо, которое можно разнообразить спиртовой настойкой – суп. Спиртное нужно добавлять в самом конце приготовления, а его концентрацию варьировать на вкус.

Как правильно пить бальзам в качестве алкогольного напитка?

В правильной технике употребления бальзама скрывается его особый вкус и обволакивающее воздействие на рецепторы. Напиток нужно хорошенько охладить перед употреблением. Идеальной считается та температура, при которой стеклянная бутылка бальзама покрывается ледяным налетом, а структура напитка становится тягучей и насыщенной. Спиртное необходимо разлить по миниатюрным рюмкам и пить маленькими глотками, наслаждаясь каждой порцией, разбирая ее на составляющие. Растительный алкоголь не нужно закусывать – пищевые продукты перебьют восприятие и чистоту вкуса, а вот сигара станет отличным спутником к нескольким рюмкам бальзама.

Еще один распространенный способ употребления напитка – комбинация с чаем или кофе. Несколько ложек бальзама (только не переборщите) помогут открыть совершенно новые грани привычных напитков. В этом случае вы избежите опьянения, но точно приведете организм в тонус и зарядитесь дополнительной энергией.

На Западе бальзам традиционно подают с несколькими разновидностями алкоголя. Клиент сам решает как комбинировать вкусы, крепость и текстуры. К примеру, можно капнуть несколько капель растительной жидкости в водку, чтобы разнообразить ее вкус, или в виски, чтобы добавить новые яркие акценты.

Растительный спиртовой настой часто добавляют в коктейли. Самый популярный – «Black Night Dancer». Его готовят на основе рижского черного бальзама, сиропа черной смородины, колы и нескольких капель лимонного сока. Все ингредиенты перемешивают в шейкере, выливают в специальный бокал и украшают вишней.

Отзыв: Бальзам Башспирт «Арский камень» — Польза многих трав в одном флаконе

Добрый день, уважаемые друзья и иные читатели Отзовика!

Читайте также:  Картошка полезные свойства и противопоказания

Настоящий отзыв будет посвящен бальзаму «Арский камень» от «Башспирт».

Бальзамы не слишком жалую и откровенно никогда их не покупаю и не употребляю. Данный бальзам был подарен мне в качестве сувенира от родителей, которые отдыхали и лечились в превосходном санатории «Янган-Тау» р. Башкортостан, Салаватский район. О санатории писать не буду, но поверьте, это один из лучших санаториев на территории РФ по качеству услуг!

Арский камень — это комплексный памятник природы в р. Башкортостан. Видимо в честь него и назван наш испытуемый.

Объясню свою позицию по поводу бальзамов, в двух словах. Не слишком им доверяю, т. к. огромное количество подделок и не факт, что продали вам именно настой трав, а не спирт с коллером и присадками. К тому же не жалую наличие спирта в составе. Конечно спирт позволяет сохранять пользу, являясь консервантом, но сом по себе алкоголь плохо влияет на некоторые внутренние органы, а также ЦНС человека. Таким образом с одном стороны польза, а с другой — вред. Всё не однозначно.

Итак, ближе к делу. бальзам фасуется в стеклянные флаконы, объемом 0,25 или 0,5 литра. Кстати, судя по информации из интернета выпускается в глиняных бутылках. Также в интернете много фото бальзама с разными этикетками и в разных тарах. Не знаю, знак ли это большой фантазии производителя или опять же подделки.
Цена бальзама в интернете также варьируется от 250 до 700 рублей. Точную цену своего бальзама не знаю, но родители сказали, что дороже 500 рублей вышел. Поэтому надеюсь, что продали оригинал, все таки покупали его в санатории.

На бутылке имеют 2 этикетки:
1. Лицевая содержит общую, основную информацию о продукте, а также картинку пчелы (символ Башкирии)
2. Оборотная сторона содержит максимально подробный состав, который тянется на много строк, а также сведения о производителе.

На крышке имеет оттиск с указанием даты розлива.

Состав просто поразил. Озвучивать его полностью нет смысла, приведу лишь некоторые компоненты:
— почки березовые
— душица
— кориандр
— можжевельник
— шишки ольхи
— прополис
и многое, многое другое.

Откровенно состав меня впечатлил. Такая гремучая смесь настоев трав, шишек, морсов ягод, мёда и всё это дело под спиртовым настоем.

Бальзам между прочим имеет 40 оборотов! Поэтом употреблять его перед посадкой за руль автомобиля нельзя!
Срок годности продукта не ограничен, при соблюдении правил, указанных на упаковке.

Благодаря огромному количеству ингредиентов и спиртовой основе бальзам на 100 гр. имеет калорийность аж 320 ккал. Очень существенно для жидких углеводов. При этом по составу в напитке на те же 100 гр. приходится 16,5 гр углеводов.
Получается что бальзамчик очень калорийный.

На вид бальзам имеет яркий карамельный окрас. По консистенции не отличается от обычно воды.

По вкусовым качествам я затрудняюсь дать однозначный ответ. Употреблять бальзам в чистом виде невозможно. По крайней мере мне так показалось. 40 градусов + куча ароматных добавок сделали вкус бальзама непонятным. Имеет яркий, устойчивый аромат трав и иных природных добавок. При этом в аромате имеются небольшие нотки спирта, но почти не ощутимы.
Вкус резкий, терпкий, яркий, прожигающий горло. После употребления в горле остается послевкусие настоев трав и прочих ингредиентов. Тем, кто не уважает алкоголь, принимать данный бальзам будет не слишком приятно.

Лично я добавлял не полную чайную ложку бальзама на стакан чая вечером, ближе ко сну. При этом вкус чая полностью исчезал, его перебивал вкус бальзама. Если налить больше, то пить чай будет уже сложно. Я пью чай без сахара, если подсластить, то наверно употребление станет более приятным, но не факт.

По эффектам от применения также нет однозначного мнения. Определенно бальзам имеет успокаивающие свойства. После приема наступает расслабление, спокойствие. Не думаю, что это вызвано именно спиртом, т. к. 30-40 гр. алкоголя не могут дать такого эффекта на мужчину весом в 90 кг.
По факту общеукрепляющих свойств бальзама все спорно. В период приема также прибалевал респираторными заболеваниями, но правда проходили они без обострении и были перенесены как говорится «на ногах».

В общем бальзам не панацея от болезней, а скорее дополнительный камень в стену укрепления иммунитета.

Так как я не ценитель бальзамов, то не могу однозначно сказать хорош он или нет. Для глубокого анализа и выводов необходимо сравнить испытуемого с другими аналогами. Но судя по собственным ощущениям некий эффект от применения бальзама присутствует. Думаю, ни один бальзам не даст Вам существенных и явных изменений в поведении организма. По большей степени все эти бальзамы общеукрепляющие и стимулирующие иммунитет напитки.

Плюсы бальзама «Арский камень»
1. Состав.
Очень богатый и насыщенный состав. Огромное количества трав, шишек, и прочих растительных добавок.
2. Польза.
Несомненно польза от приема имеется. Вы насыщаете свой организм незаменимыми минералами, витаминами и прочими микроэлементами, которые содержатся в составе.
3. Эффективный.
Ярких (ошеломляющих) эффектов не наблюдалось, но небольшое влияние бальзам оказывает и это почти сразу заметно после приема.

Минусы бальзама «Арский камень»:
1. Вкус.
Откровенный алкоголь в составе очень чувствуется, также травы и прочее добавляют горечи и терпкости к общему вкусу. Откровенно вкус на любителя.
2. Запах.
Резких запах смеси трав, шишек и прочих растительных ингредиентов не каждому придется по душе.
3 Цена.
600 рублей за настойку из кучи трав может и не дорого, но я бы просто так в магазине это не купил. По мне — дороговато.

Резюме: подводя общий итог, я считаю бальзам «Арский камень» от «Башспирт» вполне достойным бальзамом. Несомненно бальзам имеет огромные положительные качества, многие из которых мне не под силу раскрыть в отзыве в силу своей неграмотности в данном аспекте.
Употреблять бальзам наверняка стоит людям со слабым иммунитетом, при это этим людям должно быть более 18 лет!
На себе небольшие эффекты от приема я ощутил, а значит бальзам рабочий. Очень хорошо успокаивал нервы после тяжелого рабочего дня.
Рекомендую к покупке бальзам «Арский камень»

Всем спасибо за внимание и до новых отзывов!

Бальзам Арский камень: показания к применению, польза и вред. Как пить?

Как правильно употреблять бальзам «Арский камень»? В чем польза бальзама и есть ли противопоказания?

Башкирский бальзам «Арский камень» является одним из лучших напитков со сбалансированным богатым вкусом. Натуральные лекарственные травы и прополис делают напиток не только вкусным, но и полезным. А такие составляющие, как настой грецкого ореха, эраконд, морсы чернослива и кураги повышают иммунитет и придают бальзаму противовоспалительные свойства. Напиток повышает тонус организма и улучшает кровообращение, снимает усталость как умственную, так и физическую.

Бальзам «Арский камень» хотя и обладает крепостью 45 %, но его можно пить даже в чистом виде. А можно добавлять напиток в кофе или в чай, терапевтическое действие от этого не снизится. Поскольку бальзам всё-таки является алкогольным напитком, то вряд ли он будет полезен подросткам и будущим мамам.

Бальзам арский камень полезные свойства

Бальзамы, как лекарственные препараты, настои целебных трав, плодов, ягод, — известны с древних времен, несколько тысячелетий. Средневековые аптекари старались сделать лечебные бальзамы не только полезными, но и вкусными. Это лекарство было дорогое и редкое, покупали его заказчики богатые, — а значит, капризные. Поэтому постепенно аптечные бальзамы стали приобретать черты изысканных алкогольных напитков. История знает случаи, когда лекарства — спиртовые настойки — со временем превращались в обычные алкогольные напитки, например, абсент, потерявший свои лечебные свойства. Однако алкогольные бальзамы, появившиеся в Европе в средние века, столетиями совершенствовались именно как лекарственные средства.

Бальзамы можно пить чистыми, а можно добавлять в чай, в кофе, в настой травяных сборов, — при этом проявляются особый аромат и вкус напитков. Даже при разбавлении бальзамы сохраняют свое терапевтическое действие, повышают тонус организма, его иммунитет.

Бальзамы – напитки редкие. Хотя бы потому, что их производство требует больших знаний, опыта и навыков. В состав алкогольных бальзамов входит много компонентов: лекарственные травы, мед, прополис, спиртованные соки и морсы. И при этом надо сделать так, чтобы каждый из этих компонентов усиливал действие других составляющих бальзама, что достигается лишь многолетними экспериментами, вековым опытом. Кроме того, при производстве бальзамов невозможно уйти от ручного труда. Это делает истинные бальзамы эксклюзивными. Любой специалист легко перечислит качественные алкогольные бальзамы — настолько их немного в мире.

Башкирские бальзамы, производимые ОАО «Башспирт», как раз относятся к той редкой категории алкогольных напитков, которые можно назвать «настоящими бальзамами». Их рецепты прошли многолетнюю проверку на лечебные свойства. Но есть в башкирских бальзамах еще одна очень важная особенность, делающая их уникальными.

Чтобы понять эту уникальность башкирских бальзамов, надо вспомнить такой факт — разные народы за многие тысячелетия эволюции приспособились к своей среде обитания. Соответственно, лекарственные растения разных географических зон могут лечить, а могут и приносить вред. В состав башкирских бальзамов входят спиртованные соки, настои, морсы, полученные из плодов и ягод, произрастающих в центральной части России, — малина, вишня, рябина, брусника, черемуха, облепиха, а также травы: девясил, солодка, валериана, зверобой, душица, календула, дягиль, мята, зверобой, чабрец, шалфей и другие. Важной составляющей рецептуры бальзамов являются всемирно известный башкирский мед и прополис.

Продуманные составы, выдержанные в строго определенных пропорциях, делают башкирские бальзамы очень полезными, придают им особый вкус и аромат. Дозированное употребление бальзамов оказывает стимулирующее действие, улучшает кровообращение, очищает дыхание и нормализует давление, способствует усилению защитных свойств и повышению жизнедеятельности организма, улучшает аппетит и обмен веществ, снимает физическую и умственную усталость.

При дегустации башкирские бальзамы на вкус ощущаются «округлыми», их аромат не горчит, каждая составляющая мягко и аккуратно дополняет другие. Вкус богатый, сбалансированный, в котором легкая жгучесть служит своеобразным украшением постепенно раскрывающейся полноты ощущений. Тонкие оттенки пахучих трав делают послевкусие элегантным, но в то же время очень богатым. Сорокапятиградусный алкоголь, стабилизирующий целебные свойства напитков, не перехватывает дух, бальзамы пьются мягко и легко.

Популярностью у ценителей этого изысканного напитка пользуются бальзамы «Иремель», «Агидель», «Белебей», «Арский камень», «Капова пещера». Башкирские бальзамы удостоены десятков наград высшей пробы на всероссийских и международных выставках, дегустациях. Об одной награде надо сказать особо. На международной выставке «ПРОДЭКСПО-2008» в г.Москве бальзамы «Иремель» и «Белебей элитный были удостоены высшей награды — «Звезда «ПРОДЭКСПО». Эта награда дороже золота, она признает башкирские бальзамы эталоном качества для всей бальзамной продукции нашей страны.

Читайте также:  Урбеч из белого льна полезные свойства

Башкирские бальзамы великолепны на вкус и эффектны по внешнему оформлению. Часто покупатели так и говорят: это просто чудо. Башкирский бальзам — лучший сувенирный подарок в память о чудесной земле Башкортостана.

Бальзам «Иремель».
Дважды, в 2006г. и в 2008г., удостоен высшей награды международной выставки «Продэкспо» — «Звезда Продэкспо». Признан эталонным бальзамом России. Кроме лекарственных трав и настоя прополиса также содержит морс черемухи и облепихи, много пряностей, настой левзеи, кедрового ореха. Превосходен на вкус, обладает тонизирующими свойствами. Крепость 45%.

Бальзам «Арский камень».
В составе — лекарственные травы и настой прополиса. Также содержит морсы кураги, чернослива, настой грецкого ореха, эраконд, который обладает противораковым действием. Крепость 45%.

Бальзам «Капова пещера».
В составе лекарственные травы, настой прополиса, морс малины, вишни, настой липового цвета, можжевельника. Оказывает эффективное противопростудное и противовоспалительное действие. Крепость 45%.

Бальзам «Белебей элитный».
На международной выставке «Продэкспо-2012» (г.Москва») удостоен Гран-при – «Звезда Продэкспо». Напиток темно-коричневого цвета, с приятным вкусом, имеет сложный, гармоничный аромат. В состав входят настои и морса 23 видов растительного сырья, мед, прополис, эфирные масла. Бальзам «Белебей элитный» как напиток, обладающий тонизирующим эффектом, полезен при переутомлении, недомоганиях и слабости. Бальзам добавляют в чай или кофе, а также используют в составе коктейлей для придания им оригинального вкусового оттенка. Хорош этот бальзам и как самостоятельный напиток. Крепость 45%.

Бальзам «Агидель».
Это уникальный по целебным свойствам напиток. Оригинальный состав бальзама «Агидель» содержит ценные экстрактивные, тонизирующие, биологически активные и дубильные вещества, эфирные масла и микроэлементы 23 лекарственных растений богатой флоры Башкортостана. Травы, входящие в состав бальзама, благотворно влияют на сердечно-сосудистую и нервную систему. Чайная ложка бальзама перед сном — залог крепкого сна и приятных сновидений. Крепость 45%.

Бальзам «Северные амуры»
Новый бальзам на спирте «люкс» в благородной декорированной бутылке. Обладает превосходным вкусом и изысканным ароматом. В каждой капле этого напитка упоительный аромат уникальных целебных трав, сила чистых горных уральских рек, частица солнца и души трудолюбивого башкирского народа. Крепость 45%.

Бальзам «Ноэль».
Ноэль – это французское название новогоднего праздника. А с этим праздником у нас связаны самые теплые воспоминания и светлые надежды. Рецептура бальзама «Ноэль» составлена с учетом научного и практического опыта применения лечебных свойств лекарственных растений в народной медицине. Мед придает вкусу особую мягкость. Прекрасное лечебно – профилактическое средство при сердечной недостаточности, гипертонии, атеросклерозе. Крепость бальзама 35%.

Бальзам «Минэлла».
Нежное название этого бальзама полностью соответствует его «дамскому» предназначению. Содержит всемирно известный башкирский мед и множество ценных экстрактивных, тонизирующих, биологически активных компонентов, которые оказывают тонизирующий эффект и способствуют сопротивлению организма к стрессовым воздействиям и простудным заболеваниям. Уникальное сочетание тринадцати трав, произрастающих в краю лесов и степей Башкортостана Крепость бальзама 35%.

Бальзам (греч. balsamon – «лечебное средство») – это алкогольный напиток крепостью 40-45 об. (некоторые до 65 об.), настоянный на целебных травах, употребляется исключительно в лечебных и профилактических целях. Традиционно бальзам имеет коричневый цвет за счет разнообразных трав, корений и плодов.

Бальзам как лечебная настойка появился в середине 18 века.

Технология производства бальзамов весьма сложная и включает в себя несколько достаточно длительных этапов.

1 этап: Отдельное настаивание каждого ингредиента на спирту в течение 1-3 месяцев. В состав бальзама может входить более сорока видов компонентов. Таких как: полынь, зубровка, тысячелистник, оленьи рога, зверобой, донник, душица, корни калгана, дягеля, левзеи, семена аниса, укропа, плоды черемухи, кориандра и прочие.

2 этап: Дистилляция каждого ингредиента. При перегонке возможно использование однократной или двойной дистилляции.

3 этап: Раздельная выдержка происходит в течение месяца. За этот период будущие компоненты бальзама максимально отдают все полезные вещества.

4 этап: Смешивание ингредиентов. При этом компоненты должны друг друга дополнять, а не угнетать.

5 этап: Фильтрация. Этот этап проходит в несколько стадий. Обычно для полной очистки бальзама от попавших в него листочков трав и соринок, достаточно тройной степени очистки. Однако даже при этом возможно наличие на дне бутылки травяного осадка.

6 этап: Совместная выдержка уже происходит после разлива бальзама по бутылкам. Обычно используют специальные бутылки из темного стекла или керамики, чтобы сохранить напиток от солнечных лучей.

Вкус готового напитка похож на вкус лекарственной микстуры, но при этом каждый ингредиент бальзама ярко не выделяется. Они идут легким фоном, дополняя друг друга.

Самыми популярными и наиболее известными бальзамами являются: черный рижский бальзам и бальзам Битнера.

Полезные свойства бальзама

За счет большого количества ингредиентов бальзамы насыщены целым рядом минеральных веществ (железо, кобальт, цинк, медь, марганец, магний, кальций, хром, натрий, калий), органических кислот (яблочная, аскорбиновая, лимонная, винная, уксусная, полимитиновая, муравьиная, олеиновая, линолевая, стеориновая и др.), а также углеводами, белками, жирами, алкалоидами, глюкозидами, дубильными веществами и др.

Бальзам является прекрасным тонизирующим средством при переутомлении, физических и умственных нагрузках и при общей слабости организма. Употребляют его по 30 г. после еды. Иногда для возбуждения аппетита бальзам пьют в качестве аперитива.

В профилактических целях и как средство от простуды 1-2 чайные ложки бальзама добавляют в чай с лимоном или кофе. При этом усиливается потоотделение и отхаркивание мокроты из бронхов.

Черный рижский бальзам благодаря содержанию в нем перечной мяты используется для лечения желчнокаменной болезни. Валерьяна и мелиса прекрасно успокаивает нервную и сердечно-сосудистую систему. Также используется для профилактики заболеваний желудочно-кишечного тракта, т.к. содержит в себе вяжущие и антисептические вещества.

Бальзам Битнера употребляют при повышенной нервной возбудимости и нарушениях сна, для улучшения обменных процессов в организме, бодрости и энергии. Бальзам снимает раздражительность и усталость. Как общеукрепляющее средство назначают бальзам Битнера в послеоперационный период, в период реабилитации, при высоких физических и умственных нагрузках.

В профилактических целях бальзам употребляют при гастритах, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, дискинезии, а также расстройствах желудка и запоре. Бальзам благодаря своим веществам обладает имунномоделирующими свойствами. Растирание и использование его в качестве компресса, снимает боль в мышцах и суставах. При острых респираторных заболеваниях и ангине бальзам разводят в теплой воде и полученным раствором поласкают горло.

Рекомендуемая доза бальзама в лечебных и профилактических целях не более 150 г. в неделю или 20-30 г. в день.

Опасные свойства бальзама

Перед употреблением бальзамов, необходимо детально выяснить его состав и убедится, что ни один из компонентов не вызывает аллергии. Лечебные свойства бальзамов проявляются только при употреблении их строго в соответствии с рекомендованной дозировкой. Любое превышение дозы может привести к токсическим отравлениям, при которых иногда очень сложно подобрать правильное лечение.

Употребление бальзамов противопоказано при почечной и печеночной недостаточности, женщинам в период беременности и кормления грудью, а также детям.

С греческого языка слово «бальзам» можно перевести как «лечебное средство». Этот алкогольный напиток настаивают на целебных травах. Крепость бальзама составляет 40-45 об, но может достигать и 65 об. Этот напиток принято употреблять в профилактических и лечебных целях. Благодаря сочетанию разнообразных плодов, корений и трав бальзам имеет коричневый цвет. В качестве лечебной настойки бальзам стали производить с 18 в.

Производство бальзамов отличается сложной технологией, состоящей из нескольких длительных этапов:

— на первом этапе каждый ингредиент отдельно в течение 1-3 месяцев настаивают на спирту. Бальзам может состоять более чем из 40 компонентов: семена аниса, полынь, душица, зубровка, оленьи рога, донник, тысячелистник, зверобой, корни калгана, левзеи и дягеля, семена укропа, плоды кориандра и черемухи;

— на втором этапе происходит дистилляция каждого ингредиента (однократная или двойная);

— на третьем этапе в течение месяца компоненты подвергают раздельной выдержке, что позволяет полезным веществам перейти в напиток;

— на четвертом этапе подготовленные ингредиенты смешиваются таким образом, что бы они дополняли друг друга, а не угнетали;

— 5 этап – фильтрация в несколько стадий. Что бы бальзам освободить от соринок и трав используют тройную степень очистки. Однако и такие меры не позволяют устранить травяной остаток со дна бутылки;

— на шестом этапе бальзам разливают по бутылкам из керамики или темного стекла и еще раз выдерживают.

По вкусу готовый напиток напоминает лекарственную микстуру, в котором каждый ингредиент не перебивает другой, а легким фоном дополняет друг друга.

Среди наиболее популярных и известных выделяют бальзам Битнера и черный рижский бальзам.

Входящие в состав бальзама компоненты наделяют его рядом органических кислот (аскорбиновая, яблочная, полимитиновая, лимонная, муравьиная, винная, олеиновая, уксусная, стеариновая, линолевая), минеральных веществ (кобальт, медь, кальций, натрий, марганец, калий, железо, цинк, магний, хром). В составе бальзама так же обнаружены дубильные вещества, углеводы, алкалоиды, белки, глюкозиды и жиры.

При общей слабости организма, переутомлении, умственных и физических нагрузках бальзам можно использовать как тонизирующее средство – по 30 г после приема пищи. Что бы возбудить аппетит бальзам пьют в качестве аперитива.

Чтобы предупредить простуду или излечиться от нее рекомендуется в кофе или чай с лимоном добавить 1-2 чайные ложки бальзама. Такое питье усиливает потоотделение и улучшает отхаркивание мокроты из бронхов.

В черном рижском бальзаме содержится перечная мята с помощью которой лечат желчнокаменную болезнь, а так же мелиса и валерьяна способные успокоить нервную систему. Антисептические и вяжущие вещества этих составляющих хороши для профилактики заболеваний ЖКТ.

При нарушениях сна и повышенной нервной возбудимости рекомендуется употреблять бальзам Битнера, который снимает усталость и раздражительность. Этот бальзам помогает улучшить обменные процессы и укрепить организм в реабилитационный и послеоперационный период, а так же при повышенных умственных и физических нагрузках.

Как профилактическое средство бальзам можно использовать при дискинезии, гастрите, запоре, язвенной болезни и расстройстве желудка. Для бальзама характерны иммуномодулирующие свойства. На основе этого алкогольного напитка делают компрессы и растирания, которые помогают снять боль в суставах и мышцах. При ангине и острых респираторных заболеваниях полощут полость рта бальзамом, растворенным в теплой воде.

В лечебных и профилактических целях рекомендованная доза бальзама не должна превышать 20 г в день или 150 г в неделю.

Приняв решение использовать для лечения бальзам, следует детально изучить его состав и убедиться что ни один из компонентов не вызывает аллергическую реакцию. Что бы проявились лечебные свойства бальзама, следует употреблять исключительно рекомендованные дозы напитка. Превышение дозы опасно токсическим отравлением.

От употребления бальзама следует отказаться людям, страдающим печеночной и почечной недостаточностью, а так же детям, кормящим и беременным женщинам.

Источники:
  • http://fb.ru/article/420682/balzam-iremel-poleznyie-svoystva-i-opisanie
  • http://foodandhealth.ru/alkogolnye-napitki/balzam/
  • http://otzovik.com/review_7350952.html
  • http://www.bolshoyvopros.ru/questions/2402171-balzam-arskij-kamen-pokazanija-k-primeneniju-polza-i-vred-kak-pit.html
  • http://www.bashspirt.ru/polez_5.php?query4=181
  • http://edaplus.info/drinks/balm.html
  • http://vkusnoblog.net/products/balzam