Меню Рубрики

Брусника полезные свойства и противопоказания для мужчин

Листья и ягоды брусники обрели популярность за счёт живительных свойств. Наши предки активно применяли продукт в борьбе с серьёзными заболеваниями. Ранее ходили слухи, что ягоды способны придать человеку бессмертие. В настоящий момент современная медицина не отрицает полезных свойств брусники. Поэтому продукт востребован в косметологии и народном целительстве.

Употребляя ягоду в повседневной жизни, вы сможете предотвратить ряд недугов. Плоды укрепляют капилляры, нормализуют метаболизм, улучшают все процессы, проходящие в организме.

При поражении мочевыводящих путей

  1. Стоит отдать должное бруснике за её целебное воздействие на мочеполовую систему. Сок из ягод противостоит образованию рецидивирующих инфекций. Лечебный эффект достигается посредством наличия проантоцианидинов в продукте.
  2. Другим словом вещества можно назвать флавоноидами, последние ингибируют адгезию палочки в кишечнике. Паразит является главным возбудителем инфекционных заболеваний мочевыводящих путей.
  3. Для лечения недуга специалисты могут назначить курс. В нём необходимо систематически потреблять настой из листьев брусники. Состав обладает мочегонным свойством и помогает в борьбе с пиелонефритом, циститом, отёками и мочекаменной болезнью.

При онкологических отклонениях

  1. Плоды кустарника противостоят нескольким раковым образованиям. Благодаря ингибирующей активности ягоды борются со злокачественными клетками шейки матки, толстой кишки и лейкемией.
  2. В современном мире выявлено немалое количество ягод, способных противостоять раковым образованиям. Среди них брусника является лидером за счёт высокого содержания процианидинов.

При воспалительных процессах

  1. Народные знахари в древние времена активно применяли бруснику в борьбе с воспалениями и болями, которые возникали вследствие развития ревматоидного артрита.
  2. Современная наука показала, что ягоды имеют противовоспалительные вещества, которые противостоят образованию остеохондроза, артрита и подагры.
  3. Учёные из Финляндии доказали, что плоды брусники эффективны в качестве болеутоляющего средства. Подобные свойства достигаются за счёт высокой концентрации кверцетина в продукте.

польза и вред гороха

  1. Брусника хорошо себя зарекомендовала в качестве продукта, способного сохранять молодость. Листья кустарника противостоят образованию возрастных пигментных пятен.
  2. Эффект достигается из-за наличия арбутина в составе. Фермент предотвращает гиперпигментацию. Помимо этого он инактивирует тирозин, который отвечает за пигментацию кожи.
  3. Чтобы добиться максимальной пользы от подобного отвара, листья брусники нужно заваривать наряду с другим сырьём (крыжовник, малина, смородина).

Для полости рта

  1. Важно поддерживать гигиену полости рта. В противном случае вы рискуете заработать пародонтоз. Недуг может перерасти в хроническую форму.
  2. Заболевание представляет собой инфекцию воспалённых дёсен. Если во время не предпринять мер, пародонтоз может вызвать развитие ряда серьёзных недугов.
  3. Таким образом возникают проблемы со здоровьем, развивается сахарный диабет, размножаются патогенные бактерии.
  4. Для беременных пародонтоз особенно опасен, недуг в запущенном состоянии способен вызвать преждевременные роды, а также нанести вред плоду.
  5. Чтобы не допускать развития пародонтоза, нужно поддерживать гигиену полости рта на должном уровне. Достаточно своевременно чистить зубы и проводить ополаскивание настоем брусники. Танин является сильнейшим антимикробным веществом.

Польза брусники для детей

  1. Главной особенностью брусники считается то, что плоды могут храниться в свежем виде практически всю зиму. Ягоды не портятся при выдержке в комнате либо воде длительное время благодаря наличию бензойной кислоты в составе.
  2. Таким образом включение брусники в повседневный рацион поможет правильно сформировать организм и укрепить защитные функции ребёнка.
  3. Также плоды относятся к списку гипоаллергенных продуктов. Исключение может быть лишь в случае индивидуальной непереносимости ягод.

польза и вред черники

Польза брусники для беременных

  1. Как описывалось ранее в статье, главным достоинством брусники является её гипоаллергенность. Для девушек, находящихся в положении, такой критерий остаётся важным. В сравнении с другими ягодами, брусники можно съесть больше, не опасаясь последствий.
  2. Часто беременные девушки сталкиваются с отёчностью конечностей. В этом случае брусника поможет справиться с подобными проблемами. Ягоды обладают отличным мочегонным свойством.
  3. Также вы можете приготовить свежевыжатый сок либо сделать компот, морс. Употребление 250 мл. напитка в день поможет избавиться от отёчности. Запрещается в состав добавлять мёд, эффект пропадает. Курс не должен превышать 3 недель.
  4. Помимо мочегонного свойства, брусника справляется с рядом других неприятностей, которые возникают на фоне беременности. Плоды помогут вам преодолеть интоксикацию, гипертонию, невроз, иммунодефицит, анемию и нехватку микроэлементов.
  5. Доказано, что брусничный сок полезен при мышечной утомляемости и простуде у беременных. Также продукт считается отличным антидепрессантом. Специалисты запрещают употреблять бруснику в любом виде в первом триместре вынашивания плода. В противном случае может возникнуть ряд проблем.

Польза листьев брусники

  1. Не стоит думать о том, что именно в ягодах сосредоточенна целительная сила. Листья также включают кладезь полезных элементов. Продукт активно применяется в лечебных и оздоровительных направлениях.
  2. В составе листьев сконцентрированы уникальные ферменты в виде дубильных веществ, флавоноидов и антиоксидантов. Также в продукте содержатся танины, они обладают вяжущим действием.
  3. В современном мире чаще на полках аптек можно встретить листья в виде заготовок, нежели ягоды. Высушенный продукт применяют в качестве желчегонного, противомикробного и иммуномодулирующего средства. Готовый отвар качественно очищает организм от солей и камней.

польза и вред облепихи для здоровья организма

Применение брусники в медицине

  1. Народные знахари рекомендуют употреблять бруснику в любом виде людям пожилого возраста. Помимо этого продукт эффективен при задержке жидкости в организме. Отвар на основе ягод и листьев является отличным мочегонным средством.
  2. Брусника рекомендована пациентам, страдающим сахарным диабетом. Плоды активно улучшает обменные процессы, что способствует нормализации уровня глюкозы в крови.
  3. Настой на листьях применяется в качестве ополаскивателя для волос. Состав отлично справляется с перхотью. После нескольких применений проходит кожное воспаление, прекращается шелушение дермы.
  4. Брусника хорошо себя зарекомендовала как эффективное жаропонижающее средство. Поэтому в народной медицине плоды применяют при заболевании серьёзной лихорадкой.
  5. Как описывалось ранее, брусника противостоит образованию мочекаменной болезни. Также плоды помогают избавиться от недугов, связанных с работой желудочно-кишечного тракта. Напиток из брусники обладает слабительным эффектом.
  6. Плоды помогают справляться с ишемией. Ценный химический состав благотворно воздействует на сердечную мышцу и укрепляет её. Брусника рекомендуется и при анемии, ягоды помогают при низкой кислотности желудочного сока.

Применение брусники в косметологии

  1. Экстракт брусники добавляют в различные косметические средства. По такой простой причине подобные продукты помогут людям поддерживать естественную красоту и справиться с некоторыми проблемами.
  2. Маски на основе брусники отлично омолаживают и подтягивают увядающую кожу. Регулярное употребление плодов предупреждает появление морщин.
  3. Если ежедневно употреблять брусничный морс на протяжении месяца, в скором времени дерма омолодится и разгладится.
  4. Брусника лечит дерматологические проблемы наподобие экземы и псориаза. В таком случае кашица прикладывается к повреждённым участкам.

Вред брусники

Помимо ценного вклада в здоровье человека, брусника способна нанести существенный вред.

  1. Главным условием остаётся нормированное употребление продукта в сутки. В противном случае переизбыток микроэлементов спровоцирует ряд патологий в организме.
  2. Запрещено употребление настоек и отваров, приготовленных на основе брусничных листьев людям с высокой кислотностью, язвами.
  3. Продукт противопоказан, если вам диагностировали камни либо песок в почках, непереносимость.
  4. В обязательном порядке проконсультируйтесь со специалистом перед употреблением отваров из брусники при недугах, связанных с мочевыводящими путями. Несоблюдение норм потребления продукта в пищу и длительности курса может усугубить ситуацию.
  5. Настоятельно рекомендуется приобретать исключительно качественное сырьё. Постарайтесь найти добросовестного поставщика ягод. Брусника растёт практически повсеместно, но места не всегда экологически чистые.

Брусника по праву считается уникальной ягодой. Помимо плодов немалую пользу для организма приносят листья кустарника. Употребляйте ягоды в различных вариациях для поддержания тонуса организма. Применяйте наряду с напитками косметические средства. Вы сможете на порядок преобразить свою красоту и укрепить здоровье в полной мере.

польза и вред ягод годжи для женщин и мужчин

Видео: брусничный морс от простуды

Брусника – красная, кисловатая ягода с терпким и немного горьким привкусом. Растет брусника практически везде: в лесах, на лугах, торфяниках, широко распространена в горной и степной местности.

Основное применение брусники – народная медицина и кулинария. В регионах, где ягода произрастает, ее заготавливают разными способами: маринуют, квасят, варят варенье. В медицине как лекарственное сырье больше ценятся листья – они входят в состав многих растительных препаратов, однако ягоды оказывают на организм не менее полезное воздействие.

Состав брусники: калорийность, химический состав, витамины

В ягодах брусники содержится всего 46 кКал и она на 86% состоит из воды. Также мякоть содержит много углеводов (8,2 г) из них простых 8,1 г. Концентрация белков и жиров минимальная – 0,6 г. В бруснике присутствуют органические кислоты: салициловая, щавелевая, лимонная, яблочная, хинная, бензойная (природный консервант), в кожуре содержится урсоловая кислота. Кроме этого, в мякоти есть крахмал, зола, пектины, клетчатка, каротиноиды.

Из витаминов в ягодах содержатся витамины А, С, Р, РР, Е, три витамина группы В (В1, В2, В9), бета-каротин, из минералов – кальций, калий, фосфор, натрий, магний, а также марганец и железо. Также в ягоде немало активных соединений: фенолов (в том числе полифенолов), антоцианов, эфиров, катехинов, дубильных веществ. В косточках брусники содержится жирное масло (примерно 30%).

Листья более богаты на биоактивные вещества. Они содержат много фенольных соединений (арбутин, катехин), дубильные вещества, гликозиды, тритерпены (кислоты). В стеблях и листьях много органических кислот: винной, лимонной, бензойной, хинной, янтарной, молочной и других. Также в зелени присутствует витамин С, флавоноиды, фитонциды. Все эти вещества наделяют листья невероятными лечебными свойствами.

С лечебной целью применяются плоды и листья брусники

Спелые ягоды являются высоковитаминным продуктом, но кроме этого они обладают следующим воздействием на организм:

  • повышают иммунитет;
  • выводят лишнюю жидкость, дезинфицируют выделения мочеполовой системы;
  • ускоряют обменные процессы;
  • снимают воспаление, шелушение кожи, устраняет сыпь;
  • обладают легким слабительным эффектом;
  • благоприятно воздействуют на органы зрения;
  • восстанавливают пищеварение (повышают секрецию желудочного сока);
  • снимают жар, оказывают антисептическое действие;
  • останавливают внутренние и маточные кровотечения;
  • снижают АД и уровень глюкозы;
  • оказывают седативное действие.

Это важно знать! Врачи рекомендуют употреблять ягоды брусники как укрепляющее средство в пожилом возрасте, в восстановительный период после операций, болезней.

Листья брусники ценятся, в первую очередь, за выраженное мочегонное и дезинфицирующее действие. Также растение наделено легким желчегонным свойством, что позволяет его использовать при целом ряде воспалительных заболеваний почек, печени и органов ЖКТ.

Читайте также:  Чем полезна курага для мужчин

Отвары листьев содержат множество активных веществ. К примеру, катехины повышают эластичность сосудов, укрепляют их стенки, препятствуют образованию тромбов. Отвары с медом помогают в лечении туберкулеза. А по содержанию кислот листья превосходят ягоды брусники.

Замороженная брусника составом и свойствами практически не отличается от свежей. Из нее также можно готовить любые блюда, но особенно замечательным из мороженой ягоды получается морс. Если в него добавить мед, получится прекрасный освежающий и лечебный напиток, который быстро избавит от простуды.

Замораживаются ягоды очень быстро и просто – их не нужно мыть, а просто отсортировать, просушить, разложить порционно в пакеты и поместить в морозилку.

Брусничный морс не менее полезен, чем свежая ягода. Это довольно вкусный освежающий напиток, обладающий укрепляющим действием. Он достаточно кислый, поэтому для улучшения вкуса в него иногда добавляют мед. В таком исполнении морс прекрасно снимает усталость, повышает иммунитет.

Это важно знать! Для лечения лучше использовать морс без меда. В этом виде он эффективен против грибковых инфекций, раковых опухолей, камней в почках, простуд, больных суставов.

Брусничный морс – лучшее средство от похмелья.

Чай из листьев – быстродействующее мочегонное средство, применяемое от многих недугов. А чай из сушеных ягод – это очень вкусный витаминный напиток, обладающий к тому же множеством полезных свойств. Ягодный чай принимают для снижения давления, улучшения зрения, укрепления иммунитета. Чай из ягод можно пить теплым и холодным, что очень удобно, так как можно приготовить напиток впрок.

Почему полезно есть бруснику?

Целебное воздействие ягоды на организм достаточно широко для того, чтобы принести пользу всем

Брусника входит в состав большинства фитопрепаратов от простатита. Причем для этих сборов используются листья и плоды, поскольку оба компонента обладают высоким дезинфицирующим и мочегонным свойством.

Это важно знать! Систематическое употребление свежей ягоды снижает вероятность развития простатита, способствует сохранению мужской силы и прекрасно укрепляет организм.

Издавна народные лекари приписывали бруснике способность ускорять зачатие, поэтому ее употребляли женщины, планирующие забеременеть. Не секрет, что и сейчас брусника применяется как народное средство, улучшающее репродуктивную функцию. Свежие ягоды брусники помогают женщинам восстанавливать гормональный фон, эффективны при нарушениях месячного цикла, а отвары из листьев помогают при маточных кровотечениях.

Особенность брусники в том, что в отличие от других ярко окрашенных ягод, она совершенно не вызывает аллергии. Брусничный морс по одной ложечке можно давать малышам вместе с первым прикормом, тогда годовалому ребенку можно будет давать по 50-100 мл витаминного напитка или горсточку свежих ягод. Если малышу не нравится кисловатый вкус из брусники можно приготовить любые сладости: кисель, желе, засахаренную ягоду – все эти блюда принесут невероятную пользу.

При беременности спелые ягоды брусники являются идеальным источников витаминов. Несмотря на присутствие пигментов, брусника не вызывает аллергий, поэтому в небольшом количестве ее можно есть ежедневно, не опасаясь за здоровье малыша.

Свежая ягода, сок или морс улучшают работу сердца, повышают тонус, укрепляют сосуды и восполняют запасы витаминов. Что касается листьев, то отвары из них беременным не рекомендуются.

Применение брусники в медицине

Ягоды брусники помогают бороться с такими заболеваниями как:

  • анемия;
  • гипертония;
  • патологии почек, характеризующиеся отечностью: пиелонефрит, гломерулонефрит;
  • неврозы, депрессии, в том числе вызванные гормональными сбоями (менопауза, беременность);
  • паразитарные инфекции (глисты);
  • ревматизм;
  • цинга, стоматиты, гингивиты;
  • туберкулез;
  • нарушения работы печени (желтуха);
  • диабет;
  • ишемия сердца;
  • простудные заболевания, лихорадка.

Также ягоды применяются для профилактики раковых заболеваний, укрепления иммунитета и для снятия похмельного синдрома.

Листья брусники признаны официальной медициной как укрепляющее и диуретическое средство. На их основе производятся спиртовые настойки, лечебные сборы и фитопрепараты. Применяются листья для лечения:

  • гриппа, простуд – оказывают потогонное действие, за счет чего снижается жар;
  • головных болей;
  • мочекаменной болезни, пиелонефритов;
  • маточных кровотечений;
  • как укрепляющее, тонизирующее и повышающее иммунитет средство.

Брусника в косметологии

В домашней косметологии применяются листья и ягоды. Отвары из листьев эффективны в лечении волос: они устраняют перхоть, снимают кожный зуд, препятствуют выпадению. Такие отвары обладают дезинфицирующим свойством их можно использовать для протирания проблемной воспаленной кожи.

Ягоды брусники отличаются очень высоким содержанием кислот, которые оказывают на кожу самое благоприятное влияние: разглаживают морщины, подтягивают и увлажняют, препятствуют увяданию. Сок брусники прекрасно смягчает кожу, делает ее более эластичной и сияющей.

Какой витаминный состав боярышника и чем он полезен, вы узнаете из этой статьи также мы вам расскажем вам, какие полезные свойства у черноплодной рябины!

Несмотря на все полезные свойства, ягода в отдельных случаях может нанести здоровью вред. Это обусловлено тем, что некоторые активные вещества содержатся в очень высокой концентрации:

  • кислоты могут привести к обострению гастрита, язвы, повысить кислотность;
  • дубильные вещества в большой концентрации вредны при патологиях почек, в частности почечной недостаточности;
  • пигменты (антоциан, каротин) в редких случаях могут спровоцировать реакцию у людей гиперчувствительных и склонных к аллергиям.

Не следует употреблять бруснику гипотоникам, так как ягода снижает давление. Если брусника употребляется с лечебной целью, то после 2-х недельного курса необходимо сделать на 10 дней перерыв.

Бруснику в народе называют ягодой, дарящей бессмертие. Эти плоды – родственники черники и клюквы. Вкусовыми качествами брусника очень похожа на клюкву, но отличается незначительной горечью, кислинкой и терпкостью. Издавна в кулинарных целях и в народной медицине применяется брусника. Польза этой алой ягоды неоспорима.

В чем секрет волшебной силы брусники?

Брусника – это вечнозеленый кустарник, который произрастает практически во всех климатических широтах нашей необъятной страны. Преимущественно брусника встречается в лиственных лесах. Первый урожай собирают примерно в середине лета, а второй – с сентября по ноябрь. Независимо от времени сбора, брусничные плоды дарят нам большое количество минеральных веществ и витаминов.

Компонентный состав брусники:

  • рибофлавин;
  • калий;
  • ретинол;
  • фосфор;
  • тиамин;
  • железо;
  • каротины;
  • магний;
  • никотиновая и аскорбиновая кислоты;
  • кальций;
  • пектины;
  • кислоты органического типа;
  • дубильные вещества;
  • арбутин;
  • солевые органические соединения;
  • антиоксиданты;
  • кверцетин;
  • провитамин токоферола;
  • клетчатка.

На заметку! Ягоды, которые дарят нам крепкое здоровье и долголетие, относят к числу низкокалорийных лакомств. В порции весом в 100 г содержится ориентировочно 43 килокалории. Почти 10 г от общей массы приходится на углеводы, содержащие клетчатку.

Ценные свойства брусники

Уже много веков люди используют брусничные плоды не только в кулинарных целях. Еще нашим предкам были известны целебные свойства алых ягод и листьев этого кустарника.

Кстати, фитотерапевты до сих пор спорят и некоторые из них считают, что компонентный состав листьев богаче, чем ягод. Именно поэтому многие средства альтернативной медицины готовят на основе брусничных листьев.

Сегодня брусничные ягоды и листья встречаются в составе гомеопатических и других фармацевтических средств. Огромное признание брусника получила и в косметологии.

Целебные свойства брусники:

  • обеззараживающие;
  • противоцинготные;
  • общеукрепляющие;
  • жаропонижающие;
  • тонизирующие;
  • моче- и желчегонные;
  • слабительные;
  • противогельминтные;
  • ранозаживляющие;
  • витаминные.

Брусничные ягоды можно употреблять в пищу в свежем, сушеном и даже вяленом виде. На их основе готовят вкуснейшие варенья, джемы, пастилу, компоты, желе, вино, соки и ликеры.

Сегодня в альтернативной медицине бруснику расценивают как природное лекарственное средство, которое помогает в лечении ряда недугов и патологических состояний.

Читайте также: Чем полезен сок свеклы?

Болезни, при которых вводят в рацион бруснику:

  • глистные инвазии;
  • энтериты;
  • гастриты с пониженным уровнем желудочной кислотности;
  • острые респираторные заболевания;
  • простуда;
  • кровотечения внутреннего типа;
  • солевые отложения;
  • опухолевые новообразования;
  • гепатиты;
  • депрессивные состояния;
  • анемия;
  • ревматизм;
  • артрит;
  • сахарный диабет;
  • ишемические недуги сердечной мышцы;
  • авитаминоз;
  • артериальная гипертензия;
  • туберкулез.

Польза брусники для организма человека

В народной медицине используют не только листики и ягоды брусники. Ценность представляют стебли и даже корешки. Но большей популярностью пользуются именно съедобные плоды.

В составе брусничных ягод есть бензойная кислота, которая считается мощнейшим антисептическим средством. Именно поэтому брусника обладает очищающими свойствами, способствует выведению из организма накопившихся токсинов, шлаков, а также болезнетворных микроорганизмов и возбудителей инфекционных и вирусных недугов.

Дискомфортные ощущения в эпигастральной области, чрезмерное газообразование, вздутие живота. Эта неприятная симптоматика знакома многим и может проявляться из-за неправильного и несбалансированного питания. Нормализовать функционирование органов пищеварительного тракта, избавиться от всех побочных эффектов, устранить процессы гниения и брожения помогут брусничные ягоды. Всего горсточка этих алых плодов доставит вам гастрономическое удовольствие и принесет огромную пользу организму в целом.

Вспомните о компонентном составе бруснике. Эти маленькие красные ягодки – настоящие витаминные бомбы. Вы сможете восполнить недостаток витаминов, микро- и макроэлементов, справиться с авитаминозом. Ряд веществ положительно влияет на зрительную функцию.

К сожалению, экологическая ситуация, которая на сегодняшний день сложилась на нашей планете, не слишком радужная. Особенно от влияния негативных факторов страдают жители мегаполисов. Чтобы очистить организм изнутри, подарить коже нужные питательные вещества и вернуть ей былую красоту и свежесть, следует систематически употреблять в пищу бруснику.

Как известно, аскорбиновая кислота – это не только сильный антиоксидант. Витамин С создает барьер в организме и препятствует проникновению вирусов. Брусника помогает укрепить иммунную систему, нормализовать функционирование всех жизненно важных органов и улучшить самочувствие.

Показатели сахара в крови нередко называют коварными. Это касается людей, страдающих сахарным диабетом. Именно при таком заболевании практически любая мелочь может спровоцировать скачок глюкозы. Брусничные ягоды помогут держать под контролем ее уровень.

Важно! При заболеваниях употреблять бруснику в качестве народного лекарственного средства необходимо только с разрешения лечащего специалиста и в умеренных количествах.

Когда в человеческий организм проникают болезнетворные возбудители или вирусы, начинается борьба, в результате чего повышается температура тела. Брусничные плоды признаны эффективным жаропонижающим средством, которое устраняет лихорадку и облегчает состояние.

Для надпочечников и почек брусника – истинная панацея. Благодаря уникальному компонентному составу брусничных плодов, органы мочевыделительной системы работают бесперебойно, как часы.

Весьма полезна брусника и для печени. Наш главный фильтрационный орган нуждается в поддержке. Периодически печень необходимо чистить. В этом поможет ягода-брусника.

Многие представительницы прекрасного пола ведут постоянную борьбу с лишними килограммами. Причиной появления избыточного веса могут стать нарушенный метаболизм, переедание, заболевание щитовидной железы, неправильное питание, гормональный дисбаланс. Брусничные плоды активизируют обменные процессы, нормализуют пищеварение.

Читайте также:  Клюква ягода польза

Нервы незримы в нашем организме, но когда в работе нервной системы происходит сбой, все изменения становятся заметны и ощутимы. Чтобы поддержать нервную систему, защитить себя от стрессов, нужно есть бруснику. Содержащийся в ягодах комплекс витаминов группы В оказывает благоприятное воздействие на нервную систему и весь организм в целом.

Отрицательные свойства ягоды-брусники

Недаром в народе говорят, что в мире не существует ничего абсолютно идеального. Несмотря на колоссальную пользу брусничных ягод, к их употреблению есть и противопоказания. Ограничить употребление брусники или исключить ее вовсе из своего рациона придется, если есть острые или хронические недуги.

Возможные противопоказания:

  • повышенный уровень желудочной кислотности;
  • язвенные процессы в желудке или двенадцатиперстной кишке;
  • гипотония;
  • холецистит;
  • желчнокаменный недуг.

Не забывайте, что ягоды брусники противопоказаны и при индивидуальной непереносимости отдельных компонентов. В ряде случаев они могут стать виновниками появления аллергической реакции.

На заметку! Чтобы брусника принесла исключительно пользу, собирать плоды нужно в экологически чистых регионах, отдаленных от промышленных зон, автомобильных магистралей и железных дорог.

Для лечения простудных заболеваний, укрепления иммунной системы или просто с целью профилактики ешьте ягоды брусники или пейте свежеотжатый сок. Такие витаминизированные напитки нужны для нормализации работы почек, печени, органов пищеварительного тракта. Из брусничной мякоти делают косметические маски, которые зарекомендовали себя как эффективные средства по уходу за проблемной кожей.

Читайте также:

  • Сливы: польза и вред для организма человека
  • Польза и вред фиников для взрослых и детей
  • Польза и вред персиков для здоровья
  • Как получить максимум пользы от облепихи?
  • Черноплодная рябина: польза и противопоказания

Косметология, кулинария, альтернативная медицина – во всех этих сферах брусника очень популярна. Перечень полезных свойств этой лесной ягоды-красавицы впечатляет, но не стоит забывать о существующих предостережениях. Если у вас есть какие-либо сомнения, то предварительно проконсультируйтесь с врачом. Ввиду низкой калорийности бруснику вводят в диетический рацион. Мякоть ягод и свежеотжатый сок помогут восполнить дефицит витаминов и минеральных веществ, а также улучшить самочувствие и поднять настроение. Будьте здоровы!

О бруснике слышал каждый. Это небольшой вечнозеленый кустарник, который принадлежит к семейству вересковых. Также многие из нас знают о лечебных свойствах данной ягоды и о ее пользе. Еще много веков тому назад она использовалась для профилактики многих заболеваний и их лечения. Также применяется ягода для приготовления разных блюд, хотя раньше на столе ее можно было встретить чаще, чем в косметологии и медицине. Давайте рассмотрим, что такое брусника, польза и вред которой давно уже известны.

Знакомство с ягодой, ее польза и места произрастания

Что из себя представляет растение под названием «брусника»? Это куст небольшого размера с прямостоячими стеблями, который имеет высоту 25-35 см. В период цветения среди листочков овальной формы появляются белоснежные цветочки. Вот из них со временем и произрастают ягодки. В дальнейшем они становятся красноватого, иногда – бурого цвета. Вкус имеют кисловатый с терпким и горьким оттенком. Поговорим о том, чем же характеризуется брусника (польза и вред этой ягоды), каковы причины ее популярности. Она богата микроэлементами и витаминами, поэтому нельзя безконтрольно относиться к ее употреблению. Плоды содержат пектиновые вещества, полифенолы, железо, фосфор, углеводы, органические кислоты, многое другое, в том числе витамины А, С и В. Растет этот куст в северных широтах, в тундре и на болотах. Любит селиться рядом с еловыми и сосновыми лесами. По данной причине бруснику в народе часто называют боровкой или боровой ягодой.

Какие продукты готовят из брусники

Как уже было сказано, из кисленькой ягоды хозяйки могут приготовить много различных вкусностей. В первую очередь это относится к сладостям. Например, вкусный джем не только будет угощением к чаю, но и восстановить здоровье в зимние холодные дни. Польза брусники для организма будет заметна и от муссов, компотов, варенья, морсов. А какой необыкновенный вкус имеет пирог с брусничной начинкой!

Но дело не ограничивается одними сладостями. Ягоды рассматриваемого растения используются и при готовке других блюд. Для соуса к мясу настоящей изюминкой может быть кислое варенье. Сами ягоды иногда встречаются в рецептах нескольких салатов. При приготовлении ликерных настоек на коньяке или водке также применяют ягоды брусники. И все знают старинное блюдо национальной русской кухни – брусника моченая.

Польза брусники для здоровья человека

Она неоценима, поэтому остановимся на самых основных полезных свойствах. Как природный антиоксидант и для укрепления клеточных мембран используется бензойная кислота, которая имеется в ягоде; как противоревматическое средство – салициловая и винная кислоты. Гормональное воздействие оказывает урсоловая кислота, которая дает неплохой антистрессовый эффект. Плоды этого кустарника из-за своих мочегонных свойств способствуют устранению отечности. Также помогут они при туберкулезе легких, почечнокаменной болезни, катаре желудка. Против инфаркта помогают хром и медь, также содержащиеся в бруснике. Такие элементы, как марганец и магний, калий и железо оказывают антисклеротическое действие и способствуют укреплению стенок сосудов, укрепляют иммунитет, вылечат гастрит и малокровие. Сахар, входящий в состав брусники, создаст барьер депрессии, фруктоза нужна при диабете. Это далеко не вся польза брусники. Для организма человека, при общей слабости, запорах, головной боли и авитаминозе незаменимы свежие ягоды. Съешьте несколько столовых ложек плодов, и они выведут алкоголь после бурного веселья.

Польза сока из ягод брусники

Сок рекомендуется пить тем людям, кто страдает анемией, неврозами, ослабленным зрением и повышенным давлением. В лечении разных простудных заболеваний также поможет сок. Он очень полезен для волос и кожи, поддержит их состояние, при необходимости — восстановит. Пейте его при нарушениях, связанных с работой пищеварительного тракта. Так как сок имеет хорошие обеззараживающие свойства, можно его употреблять при лечении дерматологических заболеваний. Для удаления жажды больному при горячке дают отвар из плодов. Не забывайте вовремя купить или самостоятельно собрать ягоды брусники. Польза будет намного больше затраченных усилий, времени и средств.

Вред брусники

Несмотря на громадную неоценимую помощь от плодов рассматриваемого растения, нельзя забывать, какая коварная ягода брусника. Польза и вред – две ее различные стороны, неотделимые друг от друга. Во-первых, сразу нужно отметить, что ее нельзя употреблять тем, кто страдает повышенной секреторной функцией желудка и язвенной болезнью. Также она будет вредна людям с пониженным давлением. Не рекомендуется употреблять сок брусники и ее плоды сразу после еды. Данное растение обладает способностью накапливать и впитывать радиоактивные вещества, поэтому ягоды, собранные возле могильников, заводов и тому подобных мест, не принесут вам абсолютно никакой пользы. Вам не нужна такая брусника – вред может быть большим, чем польза. Вообще, перед тем как ее применять, лучше проконсультироваться с нужным врачом-специалистом, помня, чем чревато самолечение.

Польза и вред листьев брусники

Если рассматривать куст брусники, то не только от его плодов будет польза. В лечебных целях могут быть использованы и листья. Они содержат в себе: органические кислоты, витамины, танин, флавоноиды, гидрохинон, арбутин, дубильные вещества. Получается так, что листочки данного растения абсолютно ничем не уступают его плодам. Так что они, а точнее, отвары из них, рекомендуются при тех же проблемах, заболеваниях, что и сами ягоды. Эти отвары весьма полезны при диабете, заболеваниях печени и почек, ревматизме и т. д. Учитывая то, что лист брусники, польза и вред его, аналогичен плодам кустарника, ограничимся самым основным его применением при комплексном лечении. Листья хорошо помогут при таких недугах, как простатит, пиелонефрит, отеки, пневмония, бронхит, заболеваниях ротовой полости. Их используют для лечения онкологических заболеваний – благодаря антиопухолевым свойствам. Что же касается вреда брусничного отвара, то его, ко всему прочему, нельзя употреблять детям до 12 лет и гипертоникам (более двух недель).

Химический состав брусники и ее полезные элементы в цифрах

Мы достаточно хорошо изучили, что такое ягода брусника, польза и вред ее нами также рассмотрены. Осталось указать, благодаря чему получается такой эффект. Для начала укажем на химический состав. На каждые 100 грамм плодов приходится: 15 мг витамина С, 0,2 мг витамина PP, 0,05 мг витамина А, 0,01 и 0,02 мг витаминов В1 и В2. Важных макро- и микроэлементов содержится в 100 граммах: 40 мг кальция, 74 мг калия, по 7 мг магния и натрия, 16 мг фосфора и 400 мкг железа. Напоследок о калорийности тех же 100 грамм — она составляет 43 ккал. Белков в 100 г брусники – 0,7 грамм, жиров – 0,5, углеводов – 9,6. Именно все это избавляет нас от хрупкости капилляров и сосудов, оказывает общеукрепляющее действие, улучшает обмен веществ, благотворно действует на почки, печень и сердце.

Последние аккорды

Теперь вы знаете в чем заключается польза брусники для здоровья человека. Ее можно встретить в супермаркетах всей России. Желательно, чтобы эта ягода стала обязательным атрибутом праздничного и ежедневного стола, она хорошо поможет вашему организму. Если добавите горсть брусники в квашеную капусту, то она станет не только украшением зимнего салата, а и значительно увеличит его пользу. Данная ягода является оригинальным и замечательным гарниром к жареным птице и мясу. Хорошо освежит и сделает блюдо не таким тяжелым для желудка. Обязательно порадуйте зимой детей брусничными конфетами, которые представляют собой засахаренные ягоды. В них содержится бензойная кислота, благодаря чему они не портятся и сохраняют весь набор макро- и микроэлементов, а также витаминов.

Брусника. Полезные и лечебные свойства для организма человека

Брусника – это замечательный пример очень полезного лекарственного растения, которое к тому же обладает прекрасными вкусовыми качествами. И всеми полезными (в том числе и потребительскими) свойствами этого растения человечество пользуется с самых давних пор.

Существует определенное заблуждение, что основным регионом распространения брусники является Россия, и она является этаким сугубо отечественным средством профилактики, лечения и частью национальной кухни. Определенные основания для таких заблуждений существуют. Например, многие эксперты считают, что русское название ягоды происходит от древнерусского слова «брусвяной», то есть «красный».

Читайте также:  Клубника польза для беременных

Но другие специалисты указывают, что указанное растение упоминалось в классических «Буколиках» древнеримского поэта Вергилия еще до нашей эры, а в XVI веке его применение в лечебных целях подробно описывал известный в те времена голландский ботаник Додонеус. Веночек из веток брусники даже, по легендам, украшал голову фригийской богини плодородия Кибелы, что вполне откровенно намекает на полезные свойства данного растения.

Брусника (лат. Vaccínium vítis-idaéa) — это уникальный многолетний полукустарник семейства вересковых, произрастающий в основном в хвойных лесах. Он довольно низкорослый (не выше 20 см), относится к вечнозеленым многолетникам, да еще и долгожителям. За счет того, что отдельные кустики брусники под землей объединяются мощными корневищами, растение может прожить более века.

Брусника: полезные свойства

Польза для организма при использовании самых разных частей брусники совершенно очевидна, хотя есть и некоторые противопоказания, о которых мы тоже поговорим. Народная медицина издавна использует и плоды, и листья, и другие части брусники. У каждой из них – свои лекарственные свойства и показания к применению.

Так, для здоровья важно присутствие широкого спектра минеральных веществ (фосфора, магния, калия, кальция, марганца). Лечение сахарного диабета будет более эффективным при добавлении брусники, поскольку в этом растении высокое (до 2,5%) содержание меди.

Важна для человека и широкая линейка витаминов таких групп, как A, В, С, Е. Этим отличается как свежая брусника, так и различные препараты из нее (настои, отвары и т.д.). Особенно много в составе данного лечебного растения аскорбиновой кислоты (до 15 мг) и витамина В2. А по содержанию провитамина А оно обходит такие популярные плоды, как клюква, лимон, яблоко, груша, черника и виноград.

Но и этим не ограничивается богатое содержание брусники. В ней также присутствуют:

  • дубильные вещества (помогают связывать и выводить из организма тяжелые металлы);
  • органические кислоты (включая уксусную, лимонную, яблочную, щавелевую, муравьиную, бензойную);
  • каротин (приблизительно 0,12 мг);
  • пектиновые вещества;
  • сахара (3,8-8,7%).

Польза брусники для женщин

Это растение можно назвать универсальным для организма, поскольку его рекомендуют использовать для людей разного возраста и пола (например, как усилитель действия антибиотиков при различных простудных и воспалительных процессах). Однако для определенных групп пользователей существуют отдельные рекомендации, поскольку полезные свойства и противопоказания могут несколько отличаться, скажем, для мужчин и женщин.

Например, именно женщины очень высоко оценят тот факт, что брусника – это прекрасное средство для похудения, поскольку обладает низкой калорийностью. В 100 граммах свежей брусники содержится всего 46 Ккал, а в моченой ягоде – и вовсе 24 Ккал. Более того, состав полезных веществ и микроэлементов таков, что потребление брусники способствует ускорению метаболизма и улучшению работы желудочно-кишечного тракта (ЖКТ), что в итоге способствует, в свою очередь, расщеплению жира и активному похудению.

Профилактические и лечебные свойства данного растения прекрасно проявляются и при серьезных проблемах с мочеполовой системой. К сожалению, многие женщины в холодный период (который длится в нашей стране по полгода) недооценивают негативные последствия морозов для здоровья и в итоге «зарабатывают» себе столь неприятное заболевание, как цистит.

И для профилактики цистита (как и других воспалительных заболеваний женской мочеполовой системы), и для его лечения прекрасно подходят свежие ягоды брусники, настои и отвары листьев. Самый простой рецепт – залить 1 ст. кипятка 1 ст. ложку измельченных листьев брусники и настоять смесь в течение часа в темном месте. Рекомендуется выпить в три приема до еды в течение дня.

Богатый состав брусники также способствует нормализации менструального цикла и снижению болевых ощущений во время критических дней.

Отдельно следует сказать об использовании брусники при беременности. Самое простое применение – это насыщение организма витаминами в зимний период, что является прекрасной профилактикой простудных заболеваний. Защита от простуды для беременных является очень важным фактором, поскольку она несет угрозу здоровью малыша.

В качестве профилактического средства против кислородного голодания плода рекомендуются чаи или настои брусничного листа, поскольку они повышают уровень гемоглобина в крови беременной женщины. Одновременно такие продукты обладают ярко выраженным мочегонным средством и мягко избавляют от отеков, которые обычно проявляются после 30 недель беременности.

Для будущей мамы также важно поддерживать в равновесии работу нервной системы. Высокое содержание в бруснике витамина Е способствует этому и выступает в качестве профилактики возможной послеродовой депрессии. Однако не стоит самостоятельно экспериментировать с препаратами из брусники без консультации с врачом.

Брусника: полезные свойства и противопоказания для мужчин

Как уже сказано выше, брусника полезна для организма любого человека, поскольку обладает универсальными свойствами (противовоспалительными, мочегонными и т.д.). Однако нельзя не обратить внимания на те лечебные свойства, которые способны облегчить повседневную жизнь отдельно мужчинам.

Как и у женщин, у представителей сильной половины человечества брусника позволяет облегчить многие симптомы заболеваний (прежде всего, воспалительных) мочеполовой системы.

Большинство фитопрепаратов, предназначенных для профилактики и лечения простатита, имеют в своем составе именно бруснику – как плоды, так и листья. Они в равной степени обладают прекрасным мочегонным и дезинфицирующим свойством. Польза от их применения очевидна.

Плоды этого растения также помогают снимать напряжение глаз. И это особенно важно для представителей тех профессий, где работа связана с постоянным напряжением зрения, – водители, пилоты, даже офисные работники, которые весь день проводят за компьютером. Так что для концентрации внимания можно порекомендовать им вместо традиционной чашечки кофе стакан брусничного морса либо горсть ягод брусники.

Ну, и еще один важный для мужчин аспект. Брусника – это прекрасное средство для скорейшего отрезвления. Достаточно 15 минут проварить 2 ст. ложки листьев брусники в двух стаканах воды, чтобы получить необходимый отвар. Чтобы протрезветь как можно быстрее, следует отвар процедить и выпить мелкими глотками.

Листья брусники: лечебные свойства и противопоказания

Следует сразу отметить, что полезные свойства брусничного листа в некоторых ситуациях даже выше, чем плодов этого растения. Способ применения листьев может быть самый разный – настои, отвары. Все они только усиливают лекарственные характеристики брусничного листа, направленные на восстановление работы внутренних органов.

Высокая польза листьев брусники обусловлена их богатым составом, в котором обращают на себя внимание:

  • широкий спектр витаминов;
  • гликозиды (арбутин и гиперозид);
  • органические кислоты (урсуловая, хинная, галловая, эллаговая);
  • антиоксидант (ликопин);
  • дубильные вещества (танины);
  • флавоноиды и фитонциды.

Отсюда эффективное бактерицидное, противовоспалительное, антисептическое воздействие. Также в народной медицине препараты из брусничного листа используются для различных снадобий против отеков и выведения из организма лишней жидкости.

Лечение заболеваний мочеполовой системы как у мужчин, так и у женщин эффективно именно при использовании листьев брусники. К тому же отвары и настои из них усиливают действие антибиотиков при воспалительных процессах, а также служат прекрасным профилактическим средством для простудных заболеваний или жаропонижающим – непосредственно при заболевании.

Впрочем, брусничный лист нашел применение и при других заболеваниях. Он укрепляет сосуды и снижает их ломкость; подавляет активность бактерий (включая золотистый стафилококк); выводит токсины; нормализует стул и пищеварение; лечит воспаление почек и ревматизм.

Важно знать, когда собирать листья. Это следует делать до начала цветения (то есть весной) либо после плодоношения (то есть осенью). Собранные в другое время листья быстро чернеют и теряют свои полезные свойства. Сушка листьев проводится при температуре 35-40 градусов.

Трава брусники: лечебные свойства

Стебли (ветки) брусники используются достаточно редко. А вот трава (молодые побеги) нашла применение в народной медицине издавна. Она имеет, по сути, те же полезные свойства и противопоказания, что и брусничный лист. Ведь в сущности это и есть молоденькие листья, с которых начинается рост данного вечнозеленого кустарника.

Брусника ягоды: полезные свойства и противопоказания

Плоды брусники – это настоящий кладезь витаминов, минералов, микроэлементов. Но целебные свойства сохраняются, только если сбор ягод идет до первых заморозков.

Когда мы говорим про лекарственные растения, то нас, конечно же, интересуют в равной степени их польза и вред. Что касается ягод брусники, то тут полезные свойства максимально перевешивают имеющиеся противопоказания, хотя в пушкинском «Евгении Онегине», например, герой восклицает: «Боюсь, как бы брусничная вода мне не наделала б вреда».

Плоды этого растения рекомендуют не использовать при гипотонии, поскольку брусника существенно снижает давление. Большое количество дубильных веществ и органических кислот делают невозможным использование ягод брусники при язве желудка и 12-перстной кишки, при холецистите и заболеваниях почек. Ну, и плюс индивидуальная непереносимость. В целом же для организма плоды брусники и продукты из них весьма полезны.

Список полезных веществ в плодах брусники поражает разнообразием. Это сахара, органические кислоты, каротин, рибофлавин, флавоноиды, пектины, дубильные вещества, соединения марганца, витамины и многое другое. Большинство полезных веществ хорошо сохраняются при любой обработке ягод (настой, чай, отвар, морс, сок, варенье) и в любом их виде (свежие, моченые, квашенные, вареные). Соответственно, сохраняются и лечебные свойства.

Даже сложно назвать заболевания, лечение которых может обойтись без использования плодов брусники. Это либо прямые лечебные фитопрепараты, либо какие-то продукты из ягод, которые используются как эффективное добавление к основному медикаментозному лечению.

Так, ягоды брусники эффективно снижают и контролируют артериальное давление, укрепляют сосуды, стабилизируют сердечный ритм. Значительное содержание витамина С укрепляет организм в целом, поддерживает иммунитет, даже помогает бороться с цингой. При лихорадках и тяжелых простудах ягоды брусники в любом виде прекрасно работают в качестве потогонного и жаропонижающего средства, помогают бороться с осложнениями.

Напитки из ягод брусники, богатых дубильными веществами, способствуют очищению организма, поскольку выводят токсины и соли тяжелых металлов (соли кобальта, цезия, свинца). К тому же низкая калорийность плодов делает их идеальным средством для похудения. Да и вкус у них при этом приятный – кисло-сладкий.

У плодов также мощное мочегонное свойство, что делает их незаменимым средством в борьбе с отеками разного происхождения (пиелонефрит, беременность и т.д.). Высокое содержание бета-каротина благотворно влияет на зрение, а различные ферменты укрепляют сосуды (включая те, что снабжают кровью сетчатку глаза).

Источники:
  • http://medichelp.ru/rubriki/narodnaja-medicina/9111-brusnika-poleznye-i-lechebnye-svoystva-dlya-organizma-cheloveka.html