Чай с базиликом польза и вред

Культура чаепития пришла к нам с Востока, но делать вкусные и полезные напитки можно из множества других трав, растущих и в наших широтах. Одним из таких растений является базилик.

Более привычным способом использования базилика стал соус для спагетти. Аромат этого растения превосходно подходит к томатам, маслинам и оливковому маслу. Но базилик можно считать универсальным растением, так как его аромат имеет довольно выраженные сладковатые нотки.

Заваренный с ним чай имеет яркий, освежающий вкус и превосходно утоляет жажду в жару. С его помощью можно восполнить потерю жидкости в жаркий день с пользой для организма. Для приготовления годится как свежий, так и сушеный базилик, но листочки растения «с грядки» имеют более выраженный и яркий вкус. На зиму их можно заморозить – листья не потеряют своих свойств. Для приготовления чаев используется базилик мятолистный и душистый.

Польза чая с базиликом

Чай с базиликом приносит огромную пользу для здоровья и общего самочувствия человека:

• Успокаивает при чрезмерном нервном возбуждении.
• Тонизирует при вялости и слабости, повышенной сонливости и упадке работоспособности.
• Улучшает общее состоянии при депрессии.
• Помогает при проблемах с кишечником, уменьшая воспалительные процессы и снимая спазмы.
• Нормализует функции желчного пузыря и печени.
• Помогает как мягкое средство против бессонницы.
• Способствует укреплению иммунитета.
• Продлевает молодость и красоту, так как содержит много витаминов, антиоксидантов и эфирных масел.

Регулярное умеренное употребление базилика в виде чая или приправы полезно для здоровья и приносит огромное удовлетворение, так как растение исключительно душистое.

Вред чая из базилика

При всей привлекательности и пользе чая из базилика использовать его можно не всем людям. Растение и напиток из него нельзя применять в следующих случаях:

• При наличии артериальной гипертензии.
• Больным с проблемами с сердечно-сосудистой системы.
• Беременным и кормящим матерям.

Не рекомендуется злоупотреблять базиликом и здоровым людям, так как его листья в небольших количествах содержат ртуть.

Этот металл обладает накопительными свойствами, поэтому использовать растение стоит понемногу, в разумных пределах. Тогда базилик принесет только пользу.

Способы заварки

Лучше всего не делать концентрированный чай – он может оказаться слишком резким на вкус. Ипользуйте такую пропорцию – 2 столовые ложки нарезанных сухих или свежих листьев базилика на литр воды. Чай получится легким, ароматным и очень приятным на вкус.

Так как листья базилика содержат большое количество эфирных веществ, заваривать их, особенно в свежем виде, нужно не крутым кипятком, а водой в состоянии «белого ключа».

При заваривании необходимо плотно закрывать емкость крышкой, иначе все полезные вещества испарятся.

Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!

Базилик больше известен как пряность, но из его листочков можно заваривать чай. Напиток быстро насыщается букетом витаминов и эфирных масел растения, благодаря которым он становится лечебным питьем. Как приготовить такой целебный чай и от каких болезней он поможет?

Пряный чай с базиликом

Базилик – однолетнее ветвистое растение высотой до 60 см с продолговатыми зелено-фиолетовыми листочками. На концах стеблей расположены соцветия из нескольких цветков белого, розового или светло-фиолетового цвета. Имеет бальзамический запах с нотками гвоздики, лимона и пряный вкус. Листья используют как пряность в кулинарии или заваривают чай с базиликом.

Лечебные свойства

В Индии базилик возведен в ранг священного (вторым после лотоса). Его используют для улучшения мозговой деятельности, стимуляции иммунитета. В Древнем Египте пряность использовали при мумификации и для отпугивания кровососущих насекомых.

В составе растения – витамины (С, В2, РР), эфирные масла, каротин, дубильные вещества, гликозиды, фитонциды, сапонин, рутин. Пряное эфирное масло имеет действие:

• Бактерицидное – это используют для лечения кожных ран.
• Снимает спазмы, вздутие кишечника.
• Применяют для ингаляций во время заболеваний дыхательных путей.
• Антиоксидантное – уничтожает свободные радикалы.

Сок листьев применяют при грибковых поражениях кожи, водные вытяжки – при гастрите, отравлении, кишечных коликах. Спиртовой настой эффективен при лечении невроза, колита, головной боли, гипотонии, пониженном аппетите, воспалении мочевого пузыря.

Чай из базилика готовят на основе сушеных или свежих листьев. Напиток обладает свойствами:

• стимулирует иммунную систему, сдерживает развитие ВИЧ и раковых клеток;
• облегчает дыхание при респираторных заболеваниях;
• понижает температуру тела;
• уменьшает количество слизи в носу;
• укрепляет нервную систему и сон;
• очищает полость рта от бактерий, налета, запаха;
• ускоряет сжигание жиров;
• улучшает потенцию;
• нормализует функционирование ЖКТ.

Настой взбодрит и поможет проснуться утром, приведет организм в тонус. При этом на возбужденную нервную систему оказывает обратное действие – успокаивает и умиротворяет.

Противопоказания

• Базилик тонизирует и бодрит, поэтому его не стоит употреблять при тяжелых заболеваниях сердца и сосудов: после инфаркта, при тромбофлебите, низкой свертываемости крови. Растение повышает кровяное давление, что опасно для гипертоников.
• Во время беременности стоит ограничить прием пряности, а кормящим матерям она разрешена – и даже поможет увеличить количество грудного молока. При употреблении базилика в больших количествах появляются симптомы пищевого отравления.

Теперь вам известна польза и вред от этого растения, если по состоянию здоровья противопоказаний к приему нет, то изучите несколько несложных рецептов.

Чай из базилика обладает приятным вкусом. В напиток добавляют ягоды и травы, пьют горячим или охлажденным.

Напиток получается зеленовато-фиолетового цвета. Принимайте перед едой по 1 кружке во время депрессии, бессонницы, авитаминоза, нарушенного пищеварения.

• На 1 л воды возьмите пучок листьев 40-50 гр.
• Тщательно промойте зелень под струей, обсушите.
• Положите листочки в заварочную емкость, залейте кипятком.
• Настаивайте 15-20 мин под крышкой.

С добавлением лимона чай с базиликом обогащается витамином С и цитрусовым запахом. На 2 кружки настоя:

• Оборвите листочки с 5 веточек растения, промойте, высушите.
• Доведите до кипения 350 мл воды.
• Выжмите 1 ст. л. лимонного сока, корочки от 2 ломтиков лимона очистите от белой части.
• В закипевшую воду бросьте листья.
• Снимите с огня через 2 мин, добавьте корки лимона.
• Через 15 мин влейте лимонный сок.

Напиток можно подсластить медом. Если вы не любите лимон, замените его на апельсин, увеличив количество сока и корочек в 2 раза.

Охлажденный с клубникой

Базилик с клубникой образуют оригинальный букет вкуса, который сочетается с фисташками.

• Вскипятите 1 л воды.
• Положите 8 ч. л. заварки черного чая.
• Добавьте 450 гр. крупно порезанной клубники.
• Всыпьте 150 гр. сахара, размешайте.
• Закиньте 80 гр. свежего базилика, оставьте на 10 мин.
• Уберите листья, остывший настой поместите в холодильник.
• Подавайте в бокалах с кубиками льда.

Травяной сбор

Настой обладает успокоительным эффектом, помогает заснуть. Смешайте по 20 гр. листьев малины, черной смородины и базилика, 10 гр. мяты. Влейте 1 литр кипятка, выдержите 20 мин.

Базиликовый чай

Пряные листочки можно добавить в чашку традиционного черного или зеленого чая, крупнолистового или пакетированного. На кружку напитка возьмите 4-5 листьев, через 5-7 мин уберите их. Вкус отлично сочетается с тростниковым сахаром, молоком и сливками.

Базилик (от греческого basilikos – царский) — однолетнее растение, знакомое многим. Чаще всего эту душистую траву используют в качестве приправы для приготовления блюд. В Италии издавна использовали базилик для рыбных и мясных блюд. А в Армении к ароматному шашлыку обязательно подается ереванский сине-фиолетовый базилик, который отличается ароматом душистого перца и чая. Базилик добавляют в соусы, салаты. Но мало кто знает, что растение обладает полезными свойствами, успешно применяется в народной медицине, чай с базиликом получается очень полезным.

Виды базилика

Различают три вида базилика: лимонный, зеленый и фиолетовый. Они отличаются не только внешним видом, но и ароматом, вкусом.

Самым ароматным и красивым считается фиолетовый базилик. В нем большое количество эфирных масел. В свежем виде он применяется для придания блюдам пикантности.

Зеленый базилик часто называют душистым. Его используют в Закавказье и Средней Азии для приготовления мясных блюд, салатов.

Лимонный базилик обладает ярко выраженным лимонным ароматом. Его применяют в консервации, для приготовления сыра и напитков. В составе этого вида базилика — большое количество витаминов.

Полезные свойства базилика

В состав базилика входят фитонциды, гликозиды, витамины PP, B2, C, A, дубильные вещества, сахар. Эфирные масла, которые содержатся в растении, являются ценными антиоксидантами. Благодаря такому богатому составу он обладает полезными свойствами. Какова польза и вред растения?

• Улучшает пищеварение и аппетит.
• Снижает температуру, облегчает дыхание при кашле, является природным антибиотиком.
• Укрепляет сосуды, снижает уровень холестерина.
• Повышает иммунитет.
• Обладает бактерицидными свойствами, эффективен для лечения ротовой полости.
• Снижает риск развития рака.
• Нормализует сон, улучшает состояние нервной системы.
• Выводит из организма свободные радикалы, токсины и шлаки.
• Уменьшает боли при менструации.

Противопоказания базилика

• Из-за наличия эфирных масел не рекомендуется употреблять чай из базилика при беременности.
• После инсульта, инфаркта миокарда, при наличии других заболеваний сердца нужно быть осторожным в приеме базилика.
• Противопоказан при сахарном диабете, при отклонениях в свертываемости крови.
• Нельзя употреблять траву при гипотонии, дистонии.

Не рекомендуется есть слишком много базилика. При применении базилика в лечебных целях без консультации с врачом не обойтись.

Чем полезен чай с базиликом

Чай с базиликом — вкусный и нежный напиток. Он имеет темно-синий цвет, если добавить в него каплю лимона, цвет станет нежно-розовым. Об уникальном напитке говорил еще Авиценна, считая, что базилик благоприятно влияет на энергетику человека. Выпив чай из базилика в возбужденном состоянии, можно почувствовать умиротворение. Он подарит бодрость при сонливости.

Современной медицине также известен тот факт, что чай из базилика, польза которого так велика, помогает справиться с депрессией, стабилизировать психическое состояние, избавиться от бессонницы. В летнее время напиток хорошо утоляет жажду и освежает, а зимой сможет согреть.

Как заготовить базилик

Заваривать чай можно из свежей зелени. Выбирая базилик на рынке, следует брать зелень без повреждений. В течение недели в свежем виде сохранить базилик помогут: стакан воды, куда нужно поставить пучок зелени, целлофановый пакетик сверху и холодильник для хранения. Воду нужно менять каждый день.

Сушить базилик очень легко, для этого листочки базилика раскладывают и сушат в тени. Можно сделать небольшие пучки зелени, высушить, а потом измельчить. Хранить сырье нужно в хлопчатобумажном мешочке или стеклянной баночке. Можно ли использовать сушеный базилик? Да, он сохраняет все свои полезные свойства, по мере необходимости его можно добавлять при приготовлении блюд и чаепития. Из сухого базилика можно заварить настой для лечебных ароматических ванн, для примочек при грибковых заболеваниях кожи.

Рецепты приготовления чая из базилика

Классический чай

Чай готовится из свежих листьев. На один литр напитка нужно взять пучок листьев 50 граммов. Зелень промывается под струей воды, затем перекладывается в заварочный чайник. Трава заливается кипятком и настаивается 20 минут под крышкой. Чай можно пить по одной кружке в день при нарушении пищеварения, авитаминозе, бессоннице, депрессии.

Чай с базиликом и лимоном

На две кружки чая нужно взять 5 веточек базилика. Довести до кипения 350 мл воды. Приготовить 2 корочки цедры, срезав белую корочку, выжать лимонный сок. Как только вода закипит, добавить базилик, а через две минуты цедру лимона. Снять с огня и подождать 15 минут. Влить 1 ст. ложку сока лимона. Перед употреблением добавить мед.

Летний напиток с клубникой и базиликом

Черный чай — 8 ч. ложек

Клубника — 450 г

Свежий базилик — 80 г

Воду нужно вскипятить, засыпать туда чайную заварку, крупно нарезанную клубнику, сахар, базилик, размешать. Оставить чай с базиликом на 10 минут, потом убрать в холодильник. Перед употреблением добавить в бокалы кубики льда.

Базиликовый чай

Листочки базилика можно добавлять в готовый зеленый или черный чай. На одну кружку будет достаточно 5 листочков растения. Минут семь настаивать, потом чайные и травяные листья нужно убрать. Заваренный чай прекрасно сочетается со сливками, молоком. Можно добавить тростниковый сахар.

Травяной чай с базиликом

Для приготовления успокаивающего фиточая нужно взять:

листья базилика — 20 г

листья черной смородины — 20 г

листья малины — 20 г

листья мяты — 10 г

В смесь из трав доливается один литр кипятка. Чай с базиликом настаивается 20 минут.

Лимонад с базиликом

Базилик — 2 веточки

Лимоны — 2 штуки

Перец душистый — 10 горошин

Сахар — 1, 5 стакана

Сначала нужно сварить сахарный сироп с добавлением душистого перца. Варить 10 минут и остудить. Перец убрать. Выжать сок из лимонов и лаймов. С лаймов снять цедру. Вылить сок в высокий кувшин, положить листочки зеленого базилика, цедру лимона, влить сахарный сироп. Для настаивания поставить в холодильник.

Похожие статьи

В статье обсуждаем чай с базиликом — пользу и вред напитка. Вы узнаете, как правильно заваривать напиток. Мы рассмотрим рецепты чая с базиликом и лимоном, травами и клубникой. Следуя нашим советам, вы также научитесь готовить лимонад с пряным растением.

Польза чая с базиликом

Чай с базиликом — полезный и вкусный напиток

Час с базиликом — освежающий и тонизирующий напиток зеленовато-фиолетового цвета. Он особенно популярен в Индии. Заваривая напиток, базилик сочетают с другими травами, ягодами или фруктами для усиления полезного действия.

Чай оказывает благотворное действие на иммунную, пищеварительную и нервную системы. Витаминный напиток полезен в периоды весенних и осенних эпидемий гриппа и простудных заболеваний. Перечислим полезные свойства чая.

Чай из базилика польза:

• укрепляет иммунитет;
• нормализует работу желудочно-кишечного тракта;
• успокаивает нервную систему и нормализует сон;
• препятствует развитию раковых клеток;
• облегчает течение респираторных заболеваний;
• снижает температуру тела;
• устраняет неприятный запах изо рта;
• повышает потенцию;
• расщепляет жировые клетки и препятствует их накоплению.

Как заваривать чай с базиликом

Для заваривания чая используют свежие или сушеные листья базилика. Фиолетовые листья растения придают напитку насыщенный вкус и аромат.

Если использовать свежие листья, то перед завариванием их необходимо промыть и просушить. Базилик заливают кипятком и настаивают в течение 15-20 минут.

Подробнее о чае с базиликом смотрите в видео:

Рецепты чая с базиликом

Чай с базиликом обладает приятным пряным ароматом. Напиток пьют как в горячем виде, так и охлажденным. Рассмотрим самые популярные рецепты горячего и охлажденного чая с базиликом.

Чай с лимоном

В сочетании с цитрусовыми чай из базилика незаменим в периоды эпидемий гриппа. Напиток укрепляет иммунитет и помогает противостоять вирусным заболеваниям.

Вам понадобится:

• листья фиолетового базилика — 5 шт.;
• лимон — 2 дольки;
• мед — 1 чайная ложка;
• вода — 350 мл.

Как приготовить:

1. Промойте и просушите листья базилика.
2. Вскипятите воду.
3. Выдавите лимонный сок и очистите корки от пленок.
4. Положите базилик в заварочный чайник, залейте кипятком, добавьте лимонные корки и настаивайте под крышкой в течение 15 минут.
5. В готовый напиток добавьте лимонный сок и ложку меда.

Калорийность: Калорийность на 100 мл продукта 80 Ккал.

Чай с травами

Травяной чай с базиликом используют как успокоительное средство. Его пьют за час до сна. При регулярном употреблении чай нормализует сон и борется с бессонницей.

Вам понадобится:

• листья базилика — 20 гр.;
• листья смородины — 20 гр.;
• листья малины — 20 гр.;
• листья мяты — 10 гр.;
• вода — 1 литр.

Как приготовить:

1. Промойте и просушите листья растений.
2. Положите в заварочный чайник, залейте кипятком и настаивайте 20 минут.

Калорийность: Калорийность на 100 мл продукта 24 Ккал.

Чай охлажденный с клубникой

В качестве охладительного напитка подойдет чай с базиликом и клубникой. Вместо клубники можно использовать малину, вишню или клюкву.

Вам понадобится:

• черный листовой чай — 4 чайные ложки;
• листья базилика — 40 гр.;
• клубника — 200 гр.;
• сахарный песок — 70 гр.;
• вода — 1 литр.

Как приготовить:

1. Залейте кипятком черный чай, листья базилика и клубнику.
2. Насыпьте сахар и размешайте.
3. Настаивайте напиток в течение 20 минут.
4. Отфильтруйте чай от заварки и уберите в холодильник.

Калорийность: Калорийность на 100 мл продукта 120 Ккал.

Лимонад с базиликом

Летом можно приготовить освежающий лимонад с базиликом

Взбодрить и освежить в летнюю жару поможет лимонад с базиликом. На приготовление напитка потребуется не более 20 минут.

Вам понадобится:

• зеленый базилик — 1 пучок;
• лимон — 1 шт.;
• лайм — 2 шт.;
• тростниковый сахар — 100 гр.;
• мята — 1 пучок;
• вода — 1 литр;
• лед — 10 кубиков.

Как приготовить:

1. Выжмите сок из лимона и лаймов.
2. Поставьте воду на минимальный огонь и добавьте в нее выжатый сок.
3. Добавьте сахар и постоянно помешивайте до полного его растворения.
4. Снимите с огня, не доводя до кипения.
5. Мелко нарежьте базилик и мяту или измельчите ее в блендере.
6. Добавьте зелень в напиток и дайте настояться в течение 20 минут.
7. Уберите лимонад в холодильник.
8. Подавайте с кубиками льда.

Калорийность: Калорийность на 100 мл продукта 122 Ккал.

Вред чая из базилика

Чай с базиликом оказывает тонизирующее действие, поэтому его не следует употреблять при нарушениях работы сердечно-сосудистой системы. Напиток противопоказан гипертоникам, так как он повышает артериальное давление.

Не стоит злоупотреблять чаем с базиликом и пить его регулярно. Листья этого растения содержат ртуть, которая имеет свойство накапливаться в организме. В малых дозах она полезна, но накапливаясь, вызывает отравление. Рекомендуется употреблять чай из базилика не дольше 3 недель, затем следует сделать перерыв на неделю.

Чай с базиликом польза и вред

Базилик (от греческого basilikos – царский) — однолетнее растение, знакомое многим. Чаще всего эту душистую траву используют в качестве приправы для приготовления блюд. В Италии издавна использовали базилик для рыбных и мясных блюд. А в Армении к ароматному шашлыку обязательно подается ереванский сине-фиолетовый базилик, который отличается ароматом душистого перца и чая. Базилик добавляют в соусы, салаты. Но мало кто знает, что растение обладает полезными свойствами, успешно применяется в народной медицине, чай с базиликом получается очень полезным.

p, blockquote 2,0,0,0,0 —>

Виды базилика

Различают три вида базилика: лимонный, зеленый и фиолетовый. Они отличаются не только внешним видом, но и ароматом, вкусом.

p, blockquote 3,0,0,0,0 —>

Самым ароматным и красивым считается фиолетовый базилик. В нем большое количество эфирных масел. В свежем виде он применяется для придания блюдам пикантности.

p, blockquote 4,0,0,0,0 —>

Зеленый базилик часто называют душистым. Его используют в Закавказье и Средней Азии для приготовления мясных блюд, салатов.

p, blockquote 5,0,0,0,0 —>

Лимонный базилик обладает ярко выраженным лимонным ароматом. Его применяют в консервации, для приготовления сыра и напитков. В составе этого вида базилика — большое количество витаминов.

p, blockquote 6,0,0,0,0 —>

Полезные свойства базилика

В состав базилика входят фитонциды, гликозиды, витамины PP, B2, C, A, дубильные вещества, сахар. Эфирные масла, которые содержатся в растении, являются ценными антиоксидантами. Благодаря такому богатому составу он обладает полезными свойствами. Какова польза и вред растения?

p, blockquote 7,0,0,0,0 —>

• Улучшает пищеварение и аппетит.
• Снижает температуру, облегчает дыхание при кашле, является природным антибиотиком.
• Укрепляет сосуды, снижает уровень холестерина.
• Повышает иммунитет.
• Обладает бактерицидными свойствами, эффективен для лечения ротовой полости.
• Снижает риск развития рака.
• Нормализует сон, улучшает состояние нервной системы.
• Выводит из организма свободные радикалы, токсины и шлаки.
• Уменьшает боли при менструации.

p, blockquote 8,0,0,0,0 —>

Противопоказания базилика

Не рекомендуется есть слишком много базилика. При применении базилика в лечебных целях без консультации с врачом не обойтись.

Чем полезен чай с базиликом

Чай с базиликом — вкусный и нежный напиток. Он имеет темно-синий цвет, если добавить в него каплю лимона, цвет станет нежно-розовым. Об уникальном напитке говорил еще Авиценна, считая, что базилик благоприятно влияет на энергетику человека. Выпив чай из базилика в возбужденном состоянии, можно почувствовать умиротворение. Он подарит бодрость при сонливости.

p, blockquote 10,0,0,0,0 —>

Современной медицине также известен тот факт, что чай из базилика, польза которого так велика, помогает справиться с депрессией, стабилизировать психическое состояние, избавиться от бессонницы. В летнее время напиток хорошо утоляет жажду и освежает, а зимой сможет согреть.

p, blockquote 11,0,0,0,0 —>

Как заготовить базилик

Заваривать чай можно из свежей зелени. Выбирая базилик на рынке, следует брать зелень без повреждений. В течение недели в свежем виде сохранить базилик помогут: стакан воды, куда нужно поставить пучок зелени, целлофановый пакетик сверху и холодильник для хранения. Воду нужно менять каждый день.

p, blockquote 12,0,0,0,0 —>

Сушить базилик очень легко, для этого листочки базилика раскладывают и сушат в тени. Можно сделать небольшие пучки зелени, высушить, а потом измельчить. Хранить сырье нужно в хлопчатобумажном мешочке или стеклянной баночке. Можно ли использовать сушеный базилик? Да, он сохраняет все свои полезные свойства, по мере необходимости его можно добавлять при приготовлении блюд и чаепития. Из сухого базилика можно заварить настой для лечебных ароматических ванн, для примочек при грибковых заболеваниях кожи.

p, blockquote 13,0,0,0,0 —>

Рецепты приготовления чая из базилика

p, blockquote 14,0,0,0,0 —>

Классический чай

Чай готовится из свежих листьев. На один литр напитка нужно взять пучок листьев 50 граммов. Зелень промывается под струей воды, затем перекладывается в заварочный чайник. Трава заливается кипятком и настаивается 20 минут под крышкой. Чай можно пить по одной кружке в день при нарушении пищеварения, авитаминозе, бессоннице, депрессии.

p, blockquote 15,0,0,0,0 —>

Чай с базиликом и лимоном

На две кружки чая нужно взять 5 веточек базилика. Довести до кипения 350 мл воды. Приготовить 2 корочки цедры, срезав белую корочку, выжать лимонный сок. Как только вода закипит, добавить базилик, а через две минуты цедру лимона. Снять с огня и подождать 15 минут. Влить 1 ст. ложку сока лимона. Перед употреблением добавить мед.

p, blockquote 16,0,0,0,0 —>

Летний напиток с клубникой и базиликом

Черный чай — 8 ч. ложек

p, blockquote 17,0,0,0,0 —>

Клубника — 450 г

p, blockquote 18,0,0,0,0 —>

Свежий базилик — 80 г

p, blockquote 19,0,0,0,0 —>

Воду нужно вскипятить, засыпать туда чайную заварку, крупно нарезанную клубнику, сахар, базилик, размешать. Оставить чай с базиликом на 10 минут, потом убрать в холодильник. Перед употреблением добавить в бокалы кубики льда.

p, blockquote 20,0,1,0,0 —>

Базиликовый чай

Листочки базилика можно добавлять в готовый зеленый или черный чай. На одну кружку будет достаточно 5 листочков растения. Минут семь настаивать, потом чайные и травяные листья нужно убрать. Заваренный чай прекрасно сочетается со сливками, молоком. Можно добавить тростниковый сахар.

Травяной чай с базиликом

Для приготовления успокаивающего фиточая нужно взять:

p, blockquote 22,0,0,0,0 —>

листья базилика — 20 г

p, blockquote 23,0,0,0,0 —>

листья черной смородины — 20 г

p, blockquote 24,0,0,0,0 —>

листья малины — 20 г

p, blockquote 25,0,0,0,0 —>

листья мяты — 10 г

p, blockquote 26,0,0,0,0 —>

В смесь из трав доливается один литр кипятка. Чай с базиликом настаивается 20 минут.

p, blockquote 27,0,0,0,0 —>

Лимонад с базиликом

Базилик — 2 веточки

p, blockquote 28,0,0,0,0 —>

Лимоны — 2 штуки

p, blockquote 29,0,0,0,0 —>

Перец душистый — 10 горошин

p, blockquote 30,0,0,0,0 —>

Сахар — 1, 5 стакана

p, blockquote 31,0,0,0,0 —>

Сначала нужно сварить сахарный сироп с добавлением душистого перца. Варить 10 минут и остудить. Перец убрать. Выжать сок из лимонов и лаймов. С лаймов снять цедру. Вылить сок в высокий кувшин, положить листочки зеленого базилика, цедру лимона, влить сахарный сироп. Для настаивания поставить в холодильник.

p, blockquote 32,0,0,0,0 —>

Базилик – популярное растение, широко использующееся в кулинарии. Его не только добавляют к мясным блюдам и салатам, но и готовят из него чай – с базиликом этот напиток обладает необыкновенным ароматом. К сожалению, не все пьют данный напиток, но такой чай обладает огромным количеством положительных свойств.

p, blockquote 34,0,0,0,0 —>

p, blockquote 35,0,0,0,0 —>

Необязательно тратить много денег для того, чтобы приобрести свежий базилик в магазине или на рынке, поскольку его вполне можно вырастить в домашних условиях, даже на подоконнике своей квартиры.

p, blockquote 36,0,0,0,0 —>

Для приготовления данного чая чаще всего используют душистый или мятолистый базилик. Лучше собирать базилик для чая в период, когда он активно цветет. Растение собирается и нарезается небольшими кусочками. Сушить необходимо в темном месте. Если нет времени или возможности сушить базилик, то можно заморозить его небольшими порциями в морозильной камере.

p, blockquote 37,0,0,0,0 —>

Польза чая с базиликом

Согласно утверждениям древних индийских мудрецов, базилик способен наполнять человека энергией, а также самостоятельно распознавать то или иное заболевание и в дальнейшем полностью его излечивать. Конечно, верить в такое сказочное воздействие на организм человека базилика не стоит, но у него есть свои определенные положительные характеристики.

p, blockquote 38,0,0,0,0 —>

В случае чрезмерной возбудимости и волнения достаточно выпить небольшую чашечку чая с базиликом, и очень скоро человек успокоится. Если же чувствуется сильная усталость, наблюдается упадок сил, то чай с базиликом существенно взбодрит и наполнит энергией.

p, blockquote 39,0,0,0,0 —>

• Дает возможность устранить и предотвратить наступление депрессии.
• Устраняет воспалительные процессы и болезненные ощущения в области кишечника.
• Нормализирует процесс пищеварения.
• Улучшает функционирование желчного пузыря и печени.
• Стабилизирует работу ЖКТ.
• Снижает уровень болезненности при протекании менструального цикла.
• Устраняет желудочные колики.
• Нормализирует сон.
• Существенно замедляет старение, поскольку в составе содержатся антиоксиданты.
• Предотвращает образование раковых клеток.
• При регулярном употреблении чая с базиликом существенно укрепляется иммунитет, повышается тонус всех органов.

Возможный вред

Несмотря на то, что данный чай имеет огромное количество положительных особенностей, у него есть определенные противопоказания. Чрезмерное употребление чая с базиликом нежелательно в следующих случаях:

p, blockquote 40,0,0,0,0 —>

• беременность;
• период лактации;
• заболевания сердечнососудистой системы;
• гипертония.

В листьях базилика содержится немного ртути. В малых количествах она не принесет вреда, но если пить слишком много чая, то ртуть со временем будет скапливаться в организме и принесет вред. Итак, чай с базиликом может быть не только полезным, но и вредным, что зависит от употребляемого количества.

p, blockquote 41,1,0,0,0 —>

p, blockquote 42,0,0,0,0 —>

Употреблять базилик в пищу – полезно для красоты и здоровья. Хотим привести несколько причин «за» почему на эту пряность стоит обратить внимание!

В эфирном масле содержится метилхавикол или эстрагол – органическое вещество способствующее повышению иммунитета. В косметологии используют в качестве компонента для созданий парфюмерных композиций.

p, blockquote 44,0,0,0,0 —>

Базилик содержит витамины: А, СС, РР, В2, а также:

p, blockquote 45,0,0,0,0 —>

• Рутин – повышает эластичность эритроцитов, уменьшает ломкость и проницаемость капилляров, а также понижает свертываемость крови (рекомендовано при венозной недостаточности и варикозном расширении вен).
• Каротин – природный пигмент, используется в пищевых добавках.
• Фитонциды – активные вещества, способные подавлять или убивать развитие и рост бактерий и грибов, что помогает бороться с инфекциями.

Базилик применение

Растение рекомендовано употреблять при простуде, хроническом бронхите, легочных заболеваниях и астме.

p, blockquote 46,0,0,0,0 —>

Исследования показали, что растение способно избавить кишечник от чрезмерного скопления газов, поэтому его рекомендуют при лечении болезней желудочно-кишечного тракта.

p, blockquote 47,0,0,0,0 —>

Базилик содержит гликозиды, около 5-6% дубильных веществ и кислый сапонин. Эти компоненты обуславливают кровоостанавливающие, бактерицидные и противовоспалительные свойства.

p, blockquote 48,0,0,0,0 —>

Поскольку растение обладает бактерицидными и вяжущими свойствами, его используют для решения некоторых стоматологических задач. Данная приправа способна ликвидировать бактерии и неприятный запах в ротовой полости и укрепить десна, что в свою очередь предотвращает выпадение зубов.

p, blockquote 49,0,0,0,0 —>

Базилик, чаще всего, используют в виде приправы. Однако есть еще один легкий способ получить все полезные свойства этого растения – приготовить и выпить чай из листьев этой пряности.

p, blockquote 50,0,0,0,0 —>

Ароматный чай, простой способ его приготовления и профилактика некоторых заболеваний. Обязательно попробуйте!

p, blockquote 51,0,0,0,0 —>

В статье обсуждаем чай с базиликом — пользу и вред напитка. Вы узнаете, как правильно заваривать напиток. Мы рассмотрим рецепты чая с базиликом и лимоном, травами и клубникой. Следуя нашим советам, вы также научитесь готовить лимонад с пряным растением.

p, blockquote 53,0,0,0,0 —>

Польза чая с базиликом

Чай с базиликом — полезный и вкусный напиток

p, blockquote 54,0,0,0,0 —>

Час с базиликом — освежающий и тонизирующий напиток зеленовато-фиолетового цвета. Он особенно популярен в Индии. Заваривая напиток, базилик сочетают с другими травами, ягодами или фруктами для усиления полезного действия.

p, blockquote 55,0,0,0,0 —>

Чай оказывает благотворное действие на иммунную, пищеварительную и нервную системы. Витаминный напиток полезен в периоды весенних и осенних эпидемий гриппа и простудных заболеваний. Перечислим полезные свойства чая.

p, blockquote 56,0,0,0,0 —>

Чай из базилика польза:

p, blockquote 57,0,0,0,0 —>

• укрепляет иммунитет;
• нормализует работу желудочно-кишечного тракта;
• успокаивает нервную систему и нормализует сон;
• препятствует развитию раковых клеток;
• облегчает течение респираторных заболеваний;
• снижает температуру тела;
• устраняет неприятный запах изо рта;
• повышает потенцию;
• расщепляет жировые клетки и препятствует их накоплению.

Как заваривать чай с базиликом

Для заваривания чая используют свежие или сушеные листья базилика. Фиолетовые листья растения придают напитку насыщенный вкус и аромат.

p, blockquote 58,0,0,0,0 —>

Если использовать свежие листья, то перед завариванием их необходимо промыть и просушить. Базилик заливают кипятком и настаивают в течение 15-20 минут.

p, blockquote 59,0,0,0,0 —>

Подробнее о чае с базиликом смотрите в видео:

p, blockquote 60,0,0,0,0 —>

Рецепты чая с базиликом

Чай с базиликом обладает приятным пряным ароматом. Напиток пьют как в горячем виде, так и охлажденным. Рассмотрим самые популярные рецепты горячего и охлажденного чая с базиликом.

p, blockquote 61,0,0,1,0 —>

Чай с лимоном

В сочетании с цитрусовыми чай из базилика незаменим в периоды эпидемий гриппа. Напиток укрепляет иммунитет и помогает противостоять вирусным заболеваниям.

p, blockquote 62,0,0,0,0 —>

Вам понадобится:

Как приготовить:

p, blockquote 64,0,0,0,0 —>

1. Промойте и просушите листья базилика.
2. Вскипятите воду.
3. Выдавите лимонный сок и очистите корки от пленок.
4. Положите базилик в заварочный чайник, залейте кипятком, добавьте лимонные корки и настаивайте под крышкой в течение 15 минут.
5. В готовый напиток добавьте лимонный сок и ложку меда.

Калорийность: Калорийность на 100 мл продукта 80 Ккал.

p, blockquote 65,0,0,0,0 —>

Чай с травами

Травяной чай с базиликом используют как успокоительное средство. Его пьют за час до сна. При регулярном употреблении чай нормализует сон и борется с бессонницей.

p, blockquote 66,0,0,0,0 —>

Вам понадобится:

p, blockquote 67,0,0,0,0 —>

• листья базилика — 20 гр.;
• листья смородины — 20 гр.;
• листья малины — 20 гр.;
• листья мяты — 10 гр.;
• вода — 1 литр.

Как приготовить:

p, blockquote 68,0,0,0,0 —>

1. Промойте и просушите листья растений.
2. Положите в заварочный чайник, залейте кипятком и настаивайте 20 минут.

Калорийность: Калорийность на 100 мл продукта 24 Ккал.

p, blockquote 69,0,0,0,0 —>

Чай охлажденный с клубникой

В качестве охладительного напитка подойдет чай с базиликом и клубникой. Вместо клубники можно использовать малину, вишню или клюкву.

p, blockquote 70,0,0,0,0 —>

Вам понадобится:

p, blockquote 71,0,0,0,0 —>

• черный листовой чай — 4 чайные ложки;
• листья базилика — 40 гр.;
• клубника — 200 гр.;
• сахарный песок — 70 гр.;
• вода — 1 литр.

Как приготовить:

Калорийность: Калорийность на 100 мл продукта 120 Ккал.

p, blockquote 73,0,0,0,0 —>

Лимонад с базиликом

Летом можно приготовить освежающий лимонад с базиликом

p, blockquote 74,0,0,0,0 —>

Взбодрить и освежить в летнюю жару поможет лимонад с базиликом. На приготовление напитка потребуется не более 20 минут.

p, blockquote 75,0,0,0,0 —>

Вам понадобится:

p, blockquote 76,0,0,0,0 —>

• зеленый базилик — 1 пучок;
• лимон — 1 шт.;
• лайм — 2 шт.;
• тростниковый сахар — 100 гр.;
• мята — 1 пучок;
• вода — 1 литр;
• лед — 10 кубиков.

Как приготовить:

p, blockquote 77,0,0,0,0 —>

1. Выжмите сок из лимона и лаймов.
2. Поставьте воду на минимальный огонь и добавьте в нее выжатый сок.
3. Добавьте сахар и постоянно помешивайте до полного его растворения.
4. Снимите с огня, не доводя до кипения.
5. Мелко нарежьте базилик и мяту или измельчите ее в блендере.
6. Добавьте зелень в напиток и дайте настояться в течение 20 минут.
7. Уберите лимонад в холодильник.
8. Подавайте с кубиками льда.

Калорийность: Калорийность на 100 мл продукта 122 Ккал.

p, blockquote 78,0,0,0,0 —>

Вред чая из базилика

Чай с базиликом оказывает тонизирующее действие, поэтому его не следует употреблять при нарушениях работы сердечно-сосудистой системы. Напиток противопоказан гипертоникам, так как он повышает артериальное давление.

p, blockquote 79,0,0,0,0 —>

Не стоит злоупотреблять чаем с базиликом и пить его регулярно. Листья этого растения содержат ртуть, которая имеет свойство накапливаться в организме. В малых дозах она полезна, но накапливаясь, вызывает отравление. Рекомендуется употреблять чай из базилика не дольше 3 недель, затем следует сделать перерыв на неделю.

p, blockquote 80,0,0,0,0 —>

Что запомнить

Пожалуйста, поддержите проект — расскажите о нас

p, blockquote 81,0,0,0,0 —> p, blockquote 82,0,0,0,1 —>

Чай с базиликом: чем полезен и чем вреден

Традиция пить чай пришла с Востока. Вкусные и полезные напитки можно готовить из других трав. Базилик больше известен как пряность, привычнее использовать с овощами, для салатов и приготовления соуса песто, но его можно считать универсальным растением, аромат имеет выраженные сладковатые нотки.

Полезные свойства продукта

Относится к однолетним растениям зеленого или фиолетового цвета, в зависимости от сорта. Цветет белыми, розовыми или светло-фиолетовыми цветочками. Имеет пряный вкус с бальзамическим запахом, нотками гвоздики и лимона.

Травяной напиток имеет яркий, освежающий вкус, хорошо утоляет жажду в жару. Для чая подойдет свежий или сушеный базилик. Листочки, сорванные с грядки, будут иметь более выраженный, яркий вкус. На зиму можно заморозить растение, оно не потеряет своих качеств. Для приготовления чая подойдет мятолистный и душистый сорта.

Таким напитком можно утолить жажду или согреться долгими зимними вечерами, при этом не только насладиться вкусом, но и обеспечить организм необходимыми микроэлементами.

В насыщенном химическом составе напитка есть все необходимое человеку, в том числе:

Напиток улучшает общее самочувствие человека.

• Восстановление работы нервной системы, устранение нервозов.
• Повышение общего жизненного тонуса организма.
• Устранение подавленного состояния и его последствий.
• Укрепление и очищение сосудистой системы.
• Восстановление слизистой кишечника с устранением воспалительного процесса.
• Восстановление аппетита.
• Восстановление правильного функционирования внутренних органов.
• Нормализация сна.
• Укрепление защитных функций организма.
• Снятие лихорадочного состояния и понижение температуры тела.
• Лечение воспалительных процессов ротовой полости, вызванных патогенной микрофлорой.
• Минимизация риска возникновения онкологии.
• Очищение организма от шлаков, токсинов, свободных радикалов.
• Уменьшение болезненных ощущений во время менструального кровотечения.
• Омоложение всего организма.

Регулярно употребляя базилик в умеренном количестве в виде чая или приправы полезно для здоровья.

Лечебные свойства базилика

В Индии базилик стоит на втором месте после лотоса в ранге священных растений. Его применяют для улучшения мозговой деятельности, стимуляции иммунитета. В Древнем Египте пряность применяли для мумифицирования и как отпугивающее средство от кровососущих насекомых.

Среди основных лечебных свойств выделяют:

1. Устранение патогенной микрофлоры в организме.
2. Нормализация работы пищеварительной системы.
3. Восстановление функции дыхательных органов.
4. Выведение из организмов шлаков и токсинов.
5. Устранение свободных радикалов.
6. Снятие спазма гладкой мускулатуры.
7. Нормализация давления.

Полезно употреблять при нестабильной работе нервной системы, мочевыделительных путей, репродуктивных проблемах.

Возможный вред для организма

Употребление чая с базиликом может оказать вредное воздействие на организм при некоторых заболеваниях.

Не рекомендуется принимать в следующих случаях:

• При артериальной гипертонии.
• После инсульта, инфаркта миокарда.
• При заболеваниях сердечнососудистой системы.
• Противопоказан при сахарном диабете, при отклонениях в свертываемости крови.
• Нельзя употреблять при гипотонии и дистонии.
• Беременным и кормящим женщинам из-за содержания эфирных масел.

Не рекомендуется злоупотреблять этим растениям и вполне здоровым людям, в листьях содержится ртуть в небольших количествах. Этот металл имеет свойство накапливаться в организме, следовательно, умеренное употребление принесет только пользу.

Рецепты приготовления

Чай с базиликом имеет приятный вкус, в него добавляют ягоды и травы. Пить напиток можно горячим или охлажденным.

Заваривать чай можно по классическому рецепту или с различными добавками. Хорошо сочетается трава с клубникой, цитрусом, облепихой и другими травами. Можно заваривать с мятой, лимонной травой.

В зависимости от процесса приготовлении и сочетания ингредиентов раскрываются не только вкусовые качества напитка, но и отличается его воздействие на организм человека. Например, перед сном можно сочетать базилик с мятой или лавандой, а вот утром хорошо пить чай с лимоном для поднятия общего тонуса организма.

Чай с облепихой поможет укрепить иммунную систему, в него хорошо добавлять апельсин, корочку мандарина и веточку розмарина. Можно не сочетать базилик ни с чем, а просто использовать его как добавку к зеленому или черному чаю. Разрешено заваривать базилик без добавления классической заварки, для этого на 1 чашку кладут 2 листика и заваривают кипятком на протяжении 10 минут.

Для того, чтобы заварить вкусный напиток потребуется 7 листочков базилика, 3 крупные клубники, 10 ягод облепихи, веточка розмарина. Положить ингредиенты в стеклянный чайник и залить кипятком. Настаивать 15 минут. Можно сочетать со сладким сиропом, сахаром, медом.

Перед использованием напитка в качестве народного лекарства требуется консультация со специалистом. Если во время употребления базиликового лекарства стало ухудшаться самочувствие, то требуется как можно скорее перестать употреблять напиток и обратиться к врачу.

Чай с базиликом: польза и вред, рецепт заваривания

Культура чаепития пришла к нам с Востока, но делать вкусные и полезные напитки можно из множества других трав, растущих и в наших широтах. Одним из таких растений является базилик.

Более привычным способом использования базилика стал соус для спагетти. Аромат этого растения превосходно подходит к томатам, маслинам и оливковому маслу. Но базилик можно считать универсальным растением, так как его аромат имеет довольно выраженные сладковатые нотки.

Заваренный с ним чай имеет яркий, освежающий вкус и превосходно утоляет жажду в жару. С его помощью можно восполнить потерю жидкости в жаркий день с пользой для организма. Для приготовления годится как свежий, так и сушеный базилик, но листочки растения «с грядки» имеют более выраженный и яркий вкус. На зиму их можно заморозить – листья не потеряют своих свойств. Для приготовления чаев используется базилик мятолистный и душистый.

Польза чая с базиликом

Чай с базиликом приносит огромную пользу для здоровья и общего самочувствия человека:

• Успокаивает при чрезмерном нервном возбуждении.
• Тонизирует при вялости и слабости, повышенной сонливости и упадке работоспособности.
• Улучшает общее состоянии при депрессии.
• Помогает при проблемах с кишечником, уменьшая воспалительные процессы и снимая спазмы.
• Нормализует функции желчного пузыря и печени.
• Помогает как мягкое средство против бессонницы.
• Способствует укреплению иммунитета.
• Продлевает молодость и красоту, так как содержит много витаминов, антиоксидантов и эфирных масел.

Регулярное умеренное употребление базилика в виде чая или приправы полезно для здоровья и приносит огромное удовлетворение, так как растение исключительно душистое.

Вред чая из базилика

При всей привлекательности и пользе чая из базилика использовать его можно не всем людям. Растение и напиток из него нельзя применять в следующих случаях:

• При наличии артериальной гипертензии.
• Больным с проблемами с сердечно-сосудистой системы.
• Беременным и кормящим матерям.

Этот металл обладает накопительными свойствами, поэтому использовать растение стоит понемногу, в разумных пределах. Тогда базилик принесет только пользу.

Способы заварки

Лучше всего не делать концентрированный чай – он может оказаться слишком резким на вкус. Ипользуйте такую пропорцию – 2 столовые ложки нарезанных сухих или свежих листьев базилика на литр воды. Чай получится легким, ароматным и очень приятным на вкус.

Так как листья базилика содержат большое количество эфирных веществ, заваривать их, особенно в свежем виде, нужно не крутым кипятком, а водой в состоянии «белого ключа».

Чай с базиликом как заваривать

Базилик больше известен как пряность, но из его листочков можно заваривать чай. Напиток быстро насыщается букетом витаминов и эфирных масел растения, благодаря которым он становится лечебным питьем. Как приготовить такой целебный чай и от каких болезней он поможет?

Пряный чай с базиликом

Базилик – однолетнее ветвистое растение высотой до 60 см с продолговатыми зелено-фиолетовыми листочками. На концах стеблей расположены соцветия из нескольких цветков белого, розового или светло-фиолетового цвета. Имеет бальзамический запах с нотками гвоздики, лимона и пряный вкус. Листья используют как пряность в кулинарии или заваривают чай с базиликом.

Лечебные свойства

В Индии базилик возведен в ранг священного (вторым после лотоса). Его используют для улучшения мозговой деятельности, стимуляции иммунитета. В Древнем Египте пряность использовали при мумификации и для отпугивания кровососущих насекомых.

В составе растения – витамины (С, В2, РР), эфирные масла, каротин, дубильные вещества, гликозиды, фитонциды, сапонин, рутин. Пряное эфирное масло имеет действие:

• Бактерицидное – это используют для лечения кожных ран.
• Снимает спазмы, вздутие кишечника.
• Применяют для ингаляций во время заболеваний дыхательных путей.
• Антиоксидантное – уничтожает свободные радикалы.

Сок листьев применяют при грибковых поражениях кожи, водные вытяжки – при гастрите, отравлении, кишечных коликах. Спиртовой настой эффективен при лечении невроза, колита, головной боли, гипотонии, пониженном аппетите, воспалении мочевого пузыря.

Чай из базилика готовят на основе сушеных или свежих листьев. Напиток обладает свойствами:

• стимулирует иммунную систему, сдерживает развитие ВИЧ и раковых клеток;
• облегчает дыхание при респираторных заболеваниях;
• понижает температуру тела;
• уменьшает количество слизи в носу;
• укрепляет нервную систему и сон;
• очищает полость рта от бактерий, налета, запаха;
• ускоряет сжигание жиров;
• улучшает потенцию;
• нормализует функционирование ЖКТ.

Настой взбодрит и поможет проснуться утром, приведет организм в тонус. При этом на возбужденную нервную систему оказывает обратное действие – успокаивает и умиротворяет.

Противопоказания

• Базилик тонизирует и бодрит, поэтому его не стоит употреблять при тяжелых заболеваниях сердца и сосудов: после инфаркта, при тромбофлебите, низкой свертываемости крови. Растение повышает кровяное давление, что опасно для гипертоников.
• Во время беременности стоит ограничить прием пряности, а кормящим матерям она разрешена – и даже поможет увеличить количество грудного молока. При употреблении базилика в больших количествах появляются симптомы пищевого отравления.

Теперь вам известна польза и вред от этого растения, если по состоянию здоровья противопоказаний к приему нет, то изучите несколько несложных рецептов.

Чай из базилика обладает приятным вкусом. В напиток добавляют ягоды и травы, пьют горячим или охлажденным.

Напиток получается зеленовато-фиолетового цвета. Принимайте перед едой по 1 кружке во время депрессии, бессонницы, авитаминоза, нарушенного пищеварения.

• На 1 л воды возьмите пучок листьев 40-50 гр.
• Тщательно промойте зелень под струей, обсушите.
• Положите листочки в заварочную емкость, залейте кипятком.
• Настаивайте 15-20 мин под крышкой.

С добавлением лимона чай с базиликом обогащается витамином С и цитрусовым запахом. На 2 кружки настоя:

• Оборвите листочки с 5 веточек растения, промойте, высушите.
• Доведите до кипения 350 мл воды.
• Выжмите 1 ст. л. лимонного сока, корочки от 2 ломтиков лимона очистите от белой части.
• В закипевшую воду бросьте листья.
• Снимите с огня через 2 мин, добавьте корки лимона.
• Через 15 мин влейте лимонный сок.

Напиток можно подсластить медом. Если вы не любите лимон, замените его на апельсин, увеличив количество сока и корочек в 2 раза.

Охлажденный с клубникой

Базилик с клубникой образуют оригинальный букет вкуса, который сочетается с фисташками.

• Вскипятите 1 л воды.
• Положите 8 ч. л. заварки черного чая.
• Добавьте 450 гр. крупно порезанной клубники.
• Всыпьте 150 гр. сахара, размешайте.
• Закиньте 80 гр. свежего базилика, оставьте на 10 мин.
• Уберите листья, остывший настой поместите в холодильник.
• Подавайте в бокалах с кубиками льда.

Травяной сбор

Настой обладает успокоительным эффектом, помогает заснуть. Смешайте по 20 гр. листьев малины, черной смородины и базилика, 10 гр. мяты. Влейте 1 литр кипятка, выдержите 20 мин.

Базиликовый чай

Пряные листочки можно добавить в чашку традиционного черного или зеленого чая, крупнолистового или пакетированного. На кружку напитка возьмите 4-5 листьев, через 5-7 мин уберите их. Вкус отлично сочетается с тростниковым сахаром, молоком и сливками.