Меню Рубрики

Чай с саусепом полезные свойства

Польза и вред чая саусеп зависят от индивидуальной переносимости человеком этого фрукта. Плоды дерева обладают полезными свойствами и благотворно влияют на организм, если нет противопоказаний.

Что такое саусеп и где он растет

Саусеп произрастает в субтропиках. В высоту достигает 10 м. Это вечнозеленое дерево приносит плоды весом до 7 кг. Невзрачные фрукты являются источником полезных для организма витаминов. Научное название – Аннона колючая. На португальском звучит, как «гравиола»

Таким бывает фрукт саусепа на фото:

С виду саусеп напоминает искусственный декор, благодаря листьям яркой окраски с внешней стороны. А вкус мякоти плодов напоминает ананас или лимонад с земляникой. Почувствовать аромат саусепа можно и от листьев. Благодаря такому свойству чай из них получается весьма приятным на вкус.

Саусеп называют «сметанным яблоком». В засушенном виде или нарезанные на мелкие кусочки, фрукты оказывают полезное и лечебное действие на человека, пьющего заваренный чай.

Этот фрукт используют повсеместно:

  • семена саусепа обладают полезными свойствами, благодаря которым в медицине их применяют для приготовления масла от педикулеза;
  • недозрелые плоды хорошо справляются с дизентерией;
  • полезный сок в чистом виде рекомендуется пить, как мочегонное средство;
  • является ингредиентом в приготовлении желе, шербета или торта;
  • используют как добавку в бренди или другие слабоалкогольные напитки.

Плоды саусепа некалорийны и могут использоваться в диетических блюдах. Фрукт содержит следующие минералы и полезные вещества:

Таким образом, полезных свойств в напитке, приготовленном из саусепа, предостаточно. Но в больших количествах употребление продуктов, изготовленных из плодов или листьев дерева, может причинить вред.

Чем полезен чай с саусепом

Польза от чая заключатся в сочетании положительных свойств листьев, которые при заваривании превращаются в биологически активные элементы. Черный и зеленый чай с саусепом считается одинаково полезным.

Польза зеленого чая с саусепом

Зеленый чай с кусочками саусепа богат полезными веществами. В нем содержится большое количество витаминов и минеральных веществ. Помимо этого, исходящий аромат от чая с саусепом успокоит и создаст расслабляющую атмосферу вокруг.

Полезные свойства данного чая, как и сам экзотический фрукт, знает далеко не широкий круг читателей. А к ним относятся:

  • противовирусное воздействие – повышает иммунитет и сопротивление организма ОРВИ;
  • улучшает работу печени, не дает развиться заболеваниям, связанным с почечной недостаточностью;
  • уничтожает лишние килограммы и защищает от старения кожу и организм в целом;
  • улучшает работу пищеварительного тракта.

Польза черного чая с саусепом

Черный чай получают путем обжарки засушенных зеленых листьев дерева. Поэтому пользы от него будет намного меньше, чем от зеленого. Полезные свойства черного чая соу сэп заключаются в следующем:

  • улучшение обмена веществ;
  • является сильнейшим антидепрессантом;
  • тонизирует работу организма;
  • понижает артериальное давление;
  • оказывает положительное влияние на нервную систему;
  • в жаркое время года напиток освежает и взбадривает дух.

Как правильно заваривать чай с саусепом

Традиция заваривания похожа на приготовление обычного чая, но с одним небольшим различием. Чай с саусепом заваривают дважды.

Шаги приготовления полезного и ароматного чая:

  1. Взять фарфоровый или керамический заварник.
  2. Воду подготовить родниковую или бутилированную. Из крана не подойдет, так как она жесткая.
  3. Вскипятить воду и остудить до 80 С о .
  4. Залить 1 чайную ложку заварки 400 мл кипяченой воды.
  5. Настоять 4 минуты.
  6. Воду слить через сито, чтобы не потерять заварку.
  7. Взять термос и положить в него заварку.
  8. Залить водой снова. Объем воды использовать тот же.

Считается, что заваренный по второму или даже третьему разу напиток с гравиолой, является еще более вкусным и насыщенным.

Не рекомендуется заправлять его молоком или какими-то другими добавками и специями. Так как добавление чужеродных добавок может привести к столкновению активных веществ нескольких продуктов и привести к потере настоящего вкуса. В худшем случае вред смешивания ощутит на себе человек.

Можно ли пить чай с саусепом беременным и кормящим

Беременным не рекомендуется пить напиток с гравиолой. Кофеин, содержащийся в нем, может негативно повлиять на состояние плода и женщины. Употребление такого чая замедляет развитие ребенка и может вызвать преждевременные роды.

А вот матерям во время лактации рекомендуется выпивать в день по чашке зеленого чая с саусепом. Он действует, как антиоксидант, оказывает противовоспалительное действие, положительно влияет на кости и зубы. Такой чай помогает справиться с токсикозом.

Чай с саусепом для детей

В небольших количествах чай с саусепом принесет только пользу детям. Однако, перед тем как дать напиток ребенку, необходимо проконсультироваться с доктором.

Полезные свойства, которые подарит чай детям:

  • укрепляет иммунитет;
  • помогает детскому организму бороться с кашлем и бронхитом;
  • как тонизирующее средство, улучшающее мышление.

Вред чая с саусепом и противопоказания

Несмотря на прекрасный вкус саусепа и его полезные свойства существуют и противопоказания к употреблению. В первую очередь, не рекомендуется употреблять его в больших объемах. Он способен нанести вред.

Кроме этого, при некоторых видах заболеваний также не стоит рисковать частым употреблением. В следующих случаях чай из саусепа способен нанести вред организму:

  • при высокой температуре;
  • если человек страдает почечной недостаточностью;
  • если у организма повышена чувствительность к кофеину;
  • при хронических заболеваниях глаз, при которых повышается давление (например, глаукома).

Напиток из листьев экзотического дерева не стоит пить при повышенной кислотности желудка, так как сам по себе чай повышает ее. Не рекомендуется употреблять людям с повышенной возбудимостью.

Сок от этого плода нанесет вред сетчатке глаза, если попадет на слизистую. Аллергикам категорически запрещается пить напиток из саусепа. Семечки экзотического плода ядовиты.

Где еще применяют плоды саусепа

Благодаря многим полезным свойствам фрукта саусеп его применяют в медицине, кулинарии. Фрукт придает необычный экзотический аромат блюдам, приготовленным с его добавлением.

В народной медицине

Фрукты, листья, кора дерева используется при различных заболеваниях:

  • для восстановления нервной системы листья экзотического дерева измельчают и варят из них отвар (употребление оказывает успокаивающее воздействие на нервную систему человека);
  • при дизентерии используют отвар коры или несозревшие плоды, поскольку они обладают вяжущим действием (употребив семена внутрь можно вызвать рвоту);
  • ванна с отваром из листьев саусепа поможет страдающим ревматизмом;
  • свежие измельченные листья саусепа прикладывают к воспаленной коже или ранам (они оказывают антисептическое и заживляющее действия);
  • для понижения температуры тела больше подойдет компот из сметанного яблока.

В кулинарии

В кулинарии гравиола используется для приготовления:

В некоторых странах недозрелые плоды добавляют в салаты в виде овоща.

Как выбрать качественный чай с саусепом

Популярной фирмой, которая выпускает чай с саусепом, является «Hyson». Эта компания выпускает заварочные листья, прошедшие качественную обработку, в красивых упаковках, более 20 лет.

Только сорта этой марки славятся настоящими вкусовыми качествами. Для изготовления заварки берутся только верхние 2 листка и подвергаются процессу ферментации. Процедура сохраняет все полезные свойства и абсолютно не наносит вреда вкусовым качествам.

При выборе чая надо обратить внимание на следующие признаки:

  • для черного чая цвет листьев почти черный, не серый и не бурый;
  • без посторонних включений, веточек, кусочков фанеры, пыли;
  • высокий показатель скрученности чаинок;
  • влажность от 3 до 6%;
  • без посторонних запахов.

Заключение

Польза и вред чая саусеп зависят от таких факторов, как способ приготовления, умеренность в употреблении, индивидуальная непереносимость. Не рекомендуется увлекаться экзотическими видами напитка. Лучше всего перед употреблением проконсультироваться у доктора.

Польза и вред чая с саусепом, особенности заваривания

Перед тем как разбираться с пользой и вредом чая саусеп, следует узнать, что такого понятия не существует. На деле это обычный, но очень качественный зеленый чай, в составе которого присутствуют высушенные и измельченные кусочки плодов саусепа (сметанного яблока). При желании можно найти и черный чай с добавлением ароматного фрукта, но максимальное лечебное воздействие возможно только при использовании классической смеси. Зеленый чай и сам по себе обладает внушительным перечнем полезных свойств, а в сочетании с экзотическим плодом их количество увеличивается в несколько раз.

Состав саусепа, свойства его ингредиентов

Саусеп является не очень калорийным фруктом, он содержит не более 50 ккал на 100 г продукта. Помимо незначительного количества белков, жиров и углеводов, в его составе можно выделить такие полезные вещества:

  • Вода.
  • Пищевые волокна.
  • Зола.
  • Витамины С и группы В.
  • Минералы: калий, натрий, магний, кальций, фосфор, цинк, железо, медь, селен, марганец.

В сочетании с веществами, которые присутствуют в составе листьев зеленого чая, приведенные ингредиенты образуют биологически активные комплексы. Это обеспечивает выраженное терапевтическое воздействие на организм человека. Правда, в некоторых случаях такая интенсивность может сказаться на здоровье негативным образом.

Польза чая с саусепом для организма

Для получения лечебного эффекта следует научиться правильно заваривать и регулярно употреблять саусеп. Чай в этом случае перестанет быть просто приятным тонизирующим напитком. Он превратится в мощное лекарственное средство, обладающее такими свойствами:

  • Положительное влияние на работу органов пищеварения. Напиток стимулирует синтез ферментов, запускает чистку кишечника, нормализуя его микрофлору. Чай с саусепом активно выводит из организма токсины, что нередко используется при пищевых отравлениях.

Совет: Сегодня в продаже можно найти чай с экстрактом саусепа. Он стоит значительно дешевле и по утверждению производителей обладает всеми теми свойствами, которые характерны для традиционного продукта. Но это лишь маркетинговый ход. Такие напитки походят на качественный аналог только ароматом, их лечебные возможности обусловлены лишь присутствием зеленого чая.

  • Коррекция массы тела. Ускорение процесса пищеварения и метаболизма приводит к тому, что жиры расщепляются, а не откладываются. Более активное всасывание витаминов и микроэлементов слизистой кишечника предупреждает развитие дефицитных состояний, из-за которых люди нередко набирают лишний вес.
  • Повышение функциональности опорно-двигательного аппарата. Вещества в составе чая с саусепом способны угнетать воспалительный процесс. Дополнительным положительным свойством продукта является его умение выводить из организма излишки мочевой кислоты. Благодаря этому проходит мышечная слабость, ликвидируются болезненные ощущения в суставах при подагре и артрите.
  • Укрепление иммунитета. Обилие аскорбиновой кислоты и мощных антиоксидантов обеспечивает устойчивость организма к вирусным и бактериальным инфекциям. Употребление чая с саусепом уже после заражения способствует более легкому течению болезни и быстрому выздоровлению.
  • Нормализация деятельности сердечно-сосудистой системы. Фрукт в чистом виде существенно снижает давление, но в сочетании с чаем это действие слегка сглаживается. В результате пополнения запасов магния и калия снимается чрезмерная нагрузка с сердца. Снижается риск развития инсульта и инфаркта.

  • Стимулирование кроветворения. В составе саусепа и зеленого чая присутствует железо, которое стимулирует выработку эритроцитов и не допускает развития анемии.
  • Улучшение состояния кожи. Экзотический фрукт в сочетании зеленым чаем проявляет противогрибковые свойства. Целебную жидкость нередко рекомендуют пить одновременно с проведением лечения грибковой инфекции, поразившей кожу или слизистые. Регулярное употребление напитка с саусепом ускоряет процессы регенерации клеточных колоний. Это приводит к более быстрому заживлению ран и омоложению.
  • Повышение остроты зрения. Глаза активнее сопротивляются возрастным изменениям и патологическому воздействию компьютеров.
  • Стимулирование мозговой активности. Зеленый чай в сочетании с кусочками саусепа еще в древние времена ценился мыслителями и философами. Он способствует повышению концентрации внимания и притупляет проявления усталости.
  • Налаживание работы нервной системы. Витамины группы В улучшают проводимость нервных волокон, что приводит к избавлению от симптомов различных нервных расстройств.
  • Снижение риска развития рака. Проведенные исследования показали, что саусеп в сочетании с зеленым чаем не только ускоряет процесс выведения свободных радикалов из организма, но и повышает сопротивляемость клеток и тканей их воздействию.
  • Выведение из организма лишней жидкости за счет улучшения работы почек, что позволяет избавляться от отеков.

Во многих странах чай с саусепом принимают для лечения сахарного диабета, лихорадки, астмы, геморроя, инфекций мочеполовой сферы и простудных заболеваний. Конечно, не следует обходиться лишь натуральным продуктом. Он должен лишь подкреплять действие профильных препаратов, которые были рекомендованы врачом.

Читайте также:  Зеленый чай оолонг полезные свойства и противопоказания

Вред чая с саусепом и его опасность

Злоупотребление любыми продуктами питания и напитками может негативно сказаться на состоянии здоровья человека. Чай с саусепом не является исключением. Конечно, для развития стойких перманентных патологий напиток нужно пить литрами, но есть перечень состояний, при которых изделие лучше не включать в рацион:

  • Беременность и период грудного вскармливания.
  • Индивидуальная непереносимость компонентов в составе питья.
  • Патологически пониженное давление.
  • Дисбактериоз.
  • Тахикардия и повышенная эмоциональная возбудимость.
  • Гастрит и язвенная болезнь в стадии обострения. Напиток повышает кислотность желудка, поэтому его не стоит пить при изначально завышенных показателях.

Ученые считают, что ненормированное употребление целебной жидкости может стать причиной развития болезни Паркинсона. Это пока не доказанный факт, а если пить не более 2-3 чашек состава в день, то подобных рисков даже не возникнет.

Правила заваривания зеленого чая с саусепом

Процедура приготовления экзотического напитка не сильно отличается от способа обращения с традиционным зеленым чаем. Примечательно, что массу можно заваривать дважды, причем, подход в первом и втором случаях будет незначительно разниться.

  • Первое заваривание. В этом случае просто заливаем 1-2 столовых ложки сухой смеси 2 стаканами горячей воды. Это не должен быть кипяток, следует придерживаться температуры в 85-90ºС. Массу следует настоять под крышкой в течение 5-7 минут. После этого жидкость следует слить, а заварку отложить для повторного заваривания.
  • Второе заваривание. Влажную заварку заливаем таким же объемом горячей воды, но в этом случае используем не чайник или кастрюльку, а термос. При таком подходе заварка отдаст воде все оставшиеся в ней полезные вещества. Практика показывает, что, если сделать все правильно, чай получится даже вкуснее и насыщеннее, чем в первый раз.

Чай с саусепом не принято подслащивать, заправлять медом или молоком, добавлять приправы и специи. При использовании вспомогательных ингредиентов возникает риск конфликта между активными веществами, что может привести к развитию неприятных состояний. Лучше отказаться даже от таких проверенных вкусовых добавок, как кусочки лимонов или апельсинов, сухофрукты и цукаты. Экзотический напиток и так отличается приятным вкусом и сильным ароматом, любые попытки улучшить его не приведут ни к чему хорошему.

Зеленый чай с саусепом польза и вред

Гость из тропиков под названием саусеп, гравиола или сметанное яблоко всерьез и надолго поселился у тех, кто ведет здоровый образ жизни. Но многие и не подозревают о существовании этого плода в природе и о таком напитке, как саусеп чай. А он, кстати, обладает массой свойств, положительным образом сказывающихся на здоровье и просто на настроении.

Что такое саусеп и с чем его едят

Это дерево. Высокое (до 9 метров) и вечнозеленое, сверхценное тропическое растение с красивыми ароматными листьями большого размера. Плоды, вес которых достигает семи килограммов, покрыты кожицей желтоватого цвета и колючками. Мякоть употребляется в пищу и по вкусу напоминает ананас или лимонад вперемешку с земляникой.

Сок колючих яблок и сушеная мякоть применяется как натуральная добавка к черному и зеленому чаю. Такой саусеп чай имеет исключительный вкус и аромат. А еще нектар используют для приготовления прохладительного коктейля (сок смешивают с молоком и сахаром) и пьют отдельно. Бывает, что сок гравиолы сбраживается и получается своего рода сидр, такой приятный слабоалкогольный напиток, в который добавляют еще бренди и пряности.

Из мякоти готовят потрясающие десерты или добавляют в торты и варенья. Внутренность яблока можно есть и в свежем виде.

Части дерева используются в разных целях. Например:

  • масло из семян — хорошее средство от педикулеза;
  • недозрелые сметанные яблочки в измельченном виде помогают при дизентерии;
  • сок в чистом виде — отличное мочегонное средство, использующееся при лечении почек;
  • стебли и листья дерева способны уничтожать раковые клетки.

Польза чая с саусепом

Плод дерева содержит:

  • витамины;
  • углеводы и белки;
  • кальций;
  • железо;
  • фолиевую кислоту.

Эти элементы организм может получить вместе с чаем.

Саусеп чай благотворно влияет на почки и печень, наводит порядки в желудке и кишечнике, и помогает мечтающим вернуть стройность.

Есть данные, что чай саусеп подстегивает работу мозга, развивая творческое мышление и креативность.

Прок такого напитка, как зеленый чай с саусепом виден после первого же приема. У него такой мягкий и приятный, но в то же время терпкий вкус, что выпив чашечку, хочется пить его снова и снова. А положительное действие заключается в том, что напиток тонизирует, бодрит, укрепляет нервы и организм в целом. Именно зеленый чай с саусепом надо употреблять тем, кто желает похудеть.

Сметанное яблоко — витаминная бомба. И имеет уйму положительных свойств. А, следовательно, и чай саусеп, и черный, и зеленый будет обладать такими вот способностями:

  • Чистить организм, восстанавливать работу очистительной системы.
  • Укреплять сердце.
  • Очищать сосуды. Значит, пить саусеп чай полезно для профилактики атеросклероза.
  • Заботиться о печени.
  • Решать проблемы с ЖКТ.
  • Работать как антидепрессант. Нервная система с «благодарностью принимает» зеленый чай с саусепом.
  • Усиливать и сохранять иммунитет.
  • Бороться с инфекциями.

Противораковые свойства дерева и плодов подтверждены многочисленными исследованиями. Сметанное яблоко выдерживает сравнение по силе действия с препаратом, используемым при химиотерапии. Причем доказано, что саусеп действует только на поврежденные клетки, не задевая здоровые, тем самым даже выигрывая сравнение. Для профилактики онкозаболеваний полезен не только сам плод, до которого нам из наших широт добраться трудно, но и саусеп чай, доступный для всех. А то, что профилактика на самом деле работает, говорит статистика из среды обитания дерева. Процент раковых заболеваний там очень низкий.

Вред чая с саусепом

О вреде говорить трудно, скорее недостатки можно назвать противопоказаниями к приему. Что здесь можно выделить? Неограниченное потребление, тем более крепкой заварки может навредить всем, а особенно тем, кто имеет:

  • серьезные проблемы с почками;
  • непереносимость кофеина;
  • глаукому;
  • высокую температуру.

А еще стоит отказаться от приема крепкого напитка в больших дозах страдающим психастенией и острой печеночной недостаточностью.

Это ясно, что как лекарство при серьезных расстройствах здоровья именно саусеп чай воспринимать не следует. А вот в качестве профилактики этих нешуточных проблем он отличное средство!

Некрепкий зеленый чай с саусепом можно принимать беременным женщинам. При кормлении грудью тоже противопоказаний нет. Главное, мера. И в дозировке, и в крепости.

В принципе, слабо заваренный напиток можно давать даже детям. Но тут надо строго соблюдать правила заварки.

Правила заварки

Одна маленькая ложка смеси берется на 300 мл некрутого (80–90 градусов) кипятка. Заварку необходимо настаивать не меньше пяти минут, но и не больше.

Повторная заварка: на оставшуюся заварку нужно пол-литра слегка остывшей воды. Настаивать надо минут 10.

Чай полезен, это факт. Он также очень вкусен. Те, кто попробовали его хотя бы один раз, становится поклонниками саусепа на всю жизнь. Этот напиток просто создан для тех, кто ценит свое здоровье и жизненные силы!

Характеристики качественного чая саусепа, польза, вред, правила заваривания

Кто однажды попробовал чай саусеп, тот наверняка влюбился в этот напиток с первого глотка. Уникальный чай имеет яркий аромат и приятное послевкусие, его свежий вкус напоминает сочетание земляники, лимонада и ананаса.

Чай саусеп относительно недавно появился на прилавках наших магазинов и быстро завоевал популярность среди россиян. В летнюю пору его освежающие свойства надолго утоляют жажду.

Что собой представляет саусеп — описание экзотической добавки

Тропическое деревце, на котором зреют ценные плоды саусепа, называют анноной колючей, гравиолой или сметанным яблоком. Растет оно в странах тропического пояса, имеет длину 7-9 метров. Кожура неспелого фрукта, обильно укрытого плотными колючками, окрашена в темно-зеленый цвет, затем она по мере созревания слегка желтеет. Крупный овальный плод саусепа весит до 7 кг, имеет длину до 35 см. Мякоть светло-кремовая, мягкая, «ватная», тающая во рту.

Население стран, где произрастает фрукт анноны, широко использует части растения в народной медицине, а мякоть и сок — в кулинарии: прохладительные, слабоалкогольные напитки, мороженое, сладкие десерты, чай с саусепом — далеко не полный перечень рецептов на его основе. Свежим соком плодов анноны в тропических странах издавна лечат почки, дизентерию, а припарками листвы — кожные заболевания.

Свежую, подслащенную сахаром мякоть сметанного яблока принято есть со сливками или с молоком. Экстракт сока анноны используется для ароматизации готового чайного сырья, которое экспортируется по миру и продается под марками «чай саусеп зеленый», реже — «саусеп черный». Темные семена ядовиты, их масло используются как средство от вшей.

Характеристики зеленого чая с саусеповым ароматом

Чайные зеленые листья пропитываются экстрактом сметанного яблока уже на конечной стадии, когда сырье скручено, достаточно ферментировано, высушено. Повышенная гигроскопичность (способность впитывать влагу) позволяет максимально наполнить чайный лист фруктовым ароматом. В готовую чайную смесь принято добавлять сушеные кусочки плодовой мякоти анноны. Заваренный, ароматизированный саусепом настой, получается освежающим, слегка терпким, ярким, с приятным долгим послевкусием.

Важно! Настоящий зеленый чай с саусепом бывает только в виде листочков. Гранулы, мелкие чаинки, порошок — это явная низкосортная подделка, пропитанная дешевым синтетическим ароматизатором.

Настой чайных зеленых листьев качественного сорта сам по себе очень полезен. В дуэте с анноной полезные свойства суммируются, превращая напиток в кладезь витаминов, минералов, микроэлементов, летучих эфиров, белковых соединений, ферментов, флавоноидов.

Чай саусеп, помимо превосходного букета вкуса, обладает целебными качествами:

  • утоляет жажду;
  • притупляет голод;
  • вызывает прилив сил, бодрости;
  • убирает головные и желудочные боли;
  • тонизирует сосуды;
  • ускоряет кровоток;
  • нормализует обмен веществ;
  • утилизирует жировые клетки, излишний холестерин;
  • оздоравливает почки, печень, сердце, нервную систему;
  • стимулирует иммунитет.

Особенности черного чая с саусеповой добавкой

Черные сорта с саусепом не так часто встречаются на торговых прилавках, поскольку производят их в меньших объемах, чем зеленый ароматизированный чай. Процесс производства черного ароматизированного саусепом чая аналогичен описанному выше способу приготовления зеленого чая.

Черный чай саусеп помогает избавиться от многих проблем со здоровьем. Напиток помогает:

  • нормализовать работу почек;
  • снизить вес;
  • избавиться от вредного холестерина;
  • привести в норму нервы;
  • выйти из стресса, апатии, депрессии;
  • поднять метаболизм;
  • взбодриться;
  • вывести радионуклиды;
  • уменьшить мигрень.

На заметку! Благодаря плобу саусеп черный чай превращается в биологически активную добавку, а его вкус обогащает сладковатой терпкостью, нотками свежести, выраженным фруктовым букетом, богатым послевкусием.

Полезные свойства и ограничения чая с добавкой саусепа

Польза и вред этого напитка являются до сих пор предметом научных дискуссий. Одни считают, что плод анноны способен противостоять раковым клеткам, иные приписывают ему способность провоцировать болезнь Паркинсона при частом употреблении. Хотя французские ученые не выявили связь саусепа с этим недугом.

Чай саусеп имеет следующие ограничения, которыми не следует пренебрегать:

  • Нельзя употреблять напиток регулярно продолжительное время (лучше делать небольшие паузы);
  • Необходимо с осторожностью пить аллергикам, беременным и кормящим;
  • Нельзя заваривать саусеповый настой малышам (действует возбуждающе);
  • Не рекомендуется к употреблению лицам с мочекаменной болезнью (мочегонное действие может спровоцировать отхождение камня и закупорку мочевыводящих путей);
  • Школьникам, гипертоникам следует заваривать слабый настой (повышает сосудистый тонус).
  • Не рекомендуется выпивать саусеповый чай на ночь — он ощутимо бодрит и может вызвать бессонницу.

Но и полезных свойств у фрукта анноны масса, и нужно ими обязательно воспользоваться, так как напиток:

  • обеспечит прилив энергии;
  • выведет излишнюю жидкость, уменьшит отечность;
  • поможет похудеть;
  • наладит работу внутренних органов пищеварения, почек, сердца, сосудистой системы;
  • укрепит нервы;
  • поднимет настроение, выносливость;
  • облегчит состояние в жару.

Совет! Лучше всего наслаждаться напитком утром и днем, когда требуется повышенная работоспособность, ведь он полноценный тоник!

Правильное заваривание чая с саусепом

Чтобы чай с саусепом принес максимальную пользу, его нужно правильно приготовить. Слишком концентрированный настой будет горчить, он обладает чрезмерно вяжущим вкусом. Соблюдая рекомендованный стандарт дозировки, можно получить наиболее раскрывшийся букет и получать наслаждение от чаепития.

Читайте также:  Чем полезен жасмин

Приготовление зеленого чая, ароматизированного саусепом

Стандарты заваривания зеленых сортов:

  • вода ниже 80º;
  • время настаивания — не более 4 минут;
  • дозировка — на большую чайную чашку (350 — 400 мл) 1 чайную ложку смеси.

Важно! Заваренный повторно зеленый саусеп еще вкуснее! В целом он может завариваться до 3 раз.

Приготовление черного чая, ароматизированного саусепом

Черные сорта заваривают под плотно накрытой крышкой 4-6 минут в зависимости от величины чайного листика. Цельные листочки настаиваются дольше, резаные — меньше.

Не забывайте прогреть посуду, чтобы настой получил максимальную экстракцию полезных веществ. Дозировка аналогична зеленым сортам, но черный чай используется единожды.

Чай с саусепом – полезные свойства

Чай является самым употребляемым в мире напитком, что неудивительно, поскольку этот напиток обладает тонизирующим действием и способен зарядить энергией на весь день. Существует большое количество разновидностей чая, среди которых зеленый чай занимает второе по популярности место после традиционного черного. Но понятие зеленый чай также включает в себя множество сортов и способов комбинации чая с прочими ингредиентами для получения уникального вкуса или насыщения напитка полезными свойствами.

Одной из таких необычных для простого обывателя разновидностей зеленого чая является его дуэт с саусепом. История данного напитка уходит корнями в глубокое прошлое и точного момента, когда средство, до этого применявшееся в качестве основы для мазей или целебных эликсиров, попало в заварку. Доказательством древности этого содружества служат рецепты народов Тибета. При этом первоначально эта разновидность чая была представлена в виде плиток с мелко растертыми составляющими. В дальнейшем стали применяться листья, а в качестве дополнительного ароматизатора использовались листья жасмина, лимон или лепестки чайной розы.

Саусеп – что это за фрукт

Саусеп – это экзотический фрукт, известный также под именем гравиола или сметанное яблоко. Фрукт является плодом вечнозеленого дерева, произрастающего во влажных условиях субтропического климата. Внешне этот фрукт напоминает ананас, только усыпанный длинными мягкими колючками. Отличительной чертой дерева служат ярко-зеленые с внешней стороны листья, которые своим цветом напоминают искусственно созданное растение.

Невзрачный с виду колючий фрукт, именуемый саусеп, является источником большого количества полезных элементов.

Сами листья обладают приятным ароматом. Данный фрукт применяется не только в качестве компонента напитка. Большее применение он имеет в кулинарии или медицине. Мякоть плода используется в качестве ингредиента для приготовления желе, торта или шербета. Вытяжка из семян служит прекрасным средством для лечения педикулеза. Незрелые плоды применяются при дизентерии. Сок, получаемый из саусепа, нормализует артериальное давление. Наличие такого большого количества положительных свойств привели к тому, что на определенном этапе фрукт попал в состав зеленого чая.

Зеленый чай с саусепом: полезные свойства

Зеленый чай сам по себе обладает массой положительных качеств, поскольку богат на содержание витаминов, микроэлементов и необходимых организму полезных веществ. Обогащенный наличием саусепа зеленый чай обретает еще больше положительных моментов при использовании.

Зеленый чай с саусепом относится к экзотическим сортам, которые известны неширокому кругу почитателей напитка.

К числу самых явных положительных свойств чая с саусепом относятся:

  • профилактическое действие, направленное на противостояние простудным заболевания и респираторным инфекциям;
  • употребление напитка нормализует работу печени и устраняет риск возникновения почечной недостаточности;
  • данный напиток является уникальным природным антиоксидантом;
  • способность избавлять от лишнего веса;
  • улучшение выработки ферментов пищеварительной системы;

Еще одним полезным свойством, приписываемым чаю с саусепом, который больше относится к красивому вымыслу, нежели служит правдой, является уверенность в том, что употребление напитка приводит к стимулированию творческого мышления. Скорее всего, правдой будет стимулирование мозговой деятельности, что приводит к повышению работоспособности и улучшению мыслительных процессов. Саусеп чай: польза и вред в чем заключаются?

Саусеп чай: польза и вред

Обладая целым набором положительных свойств саусеп вкупе с чаем, может принести организму реальную пользу, которая будет заключаться в следующем:

  • оба компонента напитка имеют в своем составе большое количество полезных веществ и витаминов. Полученный при совмещении ингредиентов напиток будет содержать в себе комплекс витаминов групп В, Е и С, что окажет положительное действие на повышение иммунных свойств, окажет благоприятный эффект на состояние кожных покровов и приведет к укреплению нервной системы. Также напиток имеет в составе сбалансированный комплекс белков и углеводов, набор жизненно важных микроэлементов, в числе которых фтор, кальций, железо.
  • зеленый чай, вне зависимости от добавок, обладает прекрасными мочегонными свойствами, что окажется полезным при наличии проблем с почками или мочеполовой системой.
  • тонизирующий эффект способствует нормализации артериального давления и оказывает общее укрепляющее действие на сердечнососудистую систему;
  • благодаря улучшению ферментации в пищеварительной системе, зеленый чай с саусепом поможет стабилизировать состояние микрофлоры кишечника и приведет к снижению веса, что является актуальным для представительниц слабого пола;
  • еще одним несомненным плюсом напитка служит возможность профилактики развития онкологических заболеваний.

Кроме того, чай с саусепом является просто вкусным напитком, который прекрасно утоляет жажду и поможет освежиться в летнюю жару.

В любой бочке меда всегда имеется ложка дегтя, и зеленый чай с саусепом не является исключением. Существует ряд противопоказаний к применению напитка:

  • кофеин. Этот естественный стимулятор активности оказывает очень сильное действие на нервную систему, приводя к ускорению импульсов и улучшению проводимости аксонов. Применение кофеина противопоказано людям с нарушениями нервной системы, страдающим тахикардией, повышенной эмоциональной возбудимостью;
  • с осторожностью следует употреблять напиток женщинам в период менструации, вынашивающим ребенка или во время лактации;
  • зеленый чай – это напиток, который приводит к снижению артериального давления, поэтому его употребление противопоказано гипотоникам, поскольку может вызвать понижение давления до критического уровня, когда понадобиться помощь медиков;
  • зеленый чай с соком саусепа способствует повышению кислотности в желудке, что является противопоказанием к употреблению напитка при наличии острых болезнях этого органа.

Чай Хайсон с саусепом

Продукция под данной маркой известна всем любителям чая вот уже в течение 20 лет. Под этой маркой выпускаются сорта настоящего цейлонского чая, которые впитали чистый высокогорный воздух и выросли в условиях наиболее благоприятного климата. Это наделило каждый листочек насыщенным ароматом и превосходными вкусовыми качествами, раскрывающимися при правильном заваривании.

Чистый воздух и обилие солнца – главные факторы при выращивании чая.

Производство зеленого чая с саусепом отличается необычностью и оригинальностью. Для получения качественного продукта берутся только верхние два листочка чайного куста, которые подвергаются минимальному процессу ферментирования, что позволяет максимально сохранить вкусовые качества и натуральность чая. После ферментации полученная смесь пропитывается соком экзотического фрукта, что обеспечивает наполнение каждого листочка чая не только ярким ароматом саусепа, но также полезными составляющими, которые содержатся в плоде.

При заваривании букет раскрывается тонкими ароматами ананас, цитруса и клубники. Для одной порции чая будет достаточно небольшого количества сухой заварки, поскольку саусеп фрукт ароматный и при превышении требуемого количества аромат станет чрезмерно приторным, что может вызвать приступы тошноты. Людям, которые хотят насладиться вкусом и ароматом экзотического напитка, но не готовы к ароматическому удару, рекомендуется смешивать зеленый чай с саусепом с обычным зеленым чаем, что сохранит аромат, но сделает его пикантным и едва уловимым.

Рекомендуем посмотреть видео о заваривании чая с саусеп:

Питье зеленого чая является прекрасным способом тонизировать организм, получить большое количество полезных элементов, оказать положительное влияние на общее состояние организма. А употребление экзотических сортов, таких, например, как дуэт чая с фруктом под названием «саусеп» станет еще и способом получить непередаваемые ощущения и познакомиться с новыми вкусами и ароматами.

Чай с саусепом

Существует огромное количество сортов чая, которые отличаются своими свойствами и вкусовыми качествами. Среди этого разнообразия каждый сможет выбрать напиток по вкусу. В отдельную категорию можно выделить ароматизированные, травяные и фруктовые чаи. В их состав входят дополнительные компоненты (травы, кусочки фруктов, цедра цитрусовых, ягоды, эфирные масла), которые придают чаю необычный вкус и новые полезные качества. Любители таких напитков могут выбрать привычный иван-чай или экзотический чай с саусепом. Что же скрывается за этим необычным названием?

Что такое саусеп

Это вечнозеленое растение с зелеными ароматными листьями, которое относится к семейству Анноновые и является одним из самых ценных тропических плодовых деревьев. Его научное наименование – аннона колючая. В диком виде это дерево произрастает в тропических широтах. Его выращивают также в культуре на Карибских и Тихоокеанских островах, в Южной и Центральной Америке, Австралии, Индии, Китае, на острове Шри-Ланка и во многих странах Юго-Восточной Азии.

Плод этого растения, вес которого может достигать нескольких килограммов, часто называют сметанным яблоком. На английском языке его название звучит как «саусеп», по-португальски его называют «гравиола», а по-испански – «гуанабана» или «гуанабама». Вкус мякоти плода саусепа своеобразный, кисло-сладкий, похожий одновременно на землянику, ананас и лимон. Плоды сметанного яблока можно есть сырыми или использовать для приготовления десертов.

Экстракт плодов этого растения и сушеные кусочки мякоти применяются для ароматизации чая. Производители выпускают черный чай с саусепом, но гораздо чаще встречается зеленый. Саусеп и зеленый чай отлично дополняют друг друга как вкусовыми качествами, так и полезными свойствами. Саусеп чай обладает свежим и ярким ароматом, который пришелся по вкусу любителям фруктовых и ароматизированных чаев.

В процессе производства чайный лист проходит все традиционные стадии: ферментацию, скручивание и сушку. Затем его обрабатывают соком саусепа и вновь просушивают. При таком способе полученный аромат хорошо сохраняется, а эфирные масла не улетучиваются. Многие почитатели этого напитка считают зеленый чай с саусепом наиболее вкусным из экзотических сортов. Саусеп придает нежному чайному листу насыщенный вкус и изящный аромат с нотками ананаса.

Полезные свойства

Зеленый чай с саусепом не только вкусный, но и полезный напиток. Он богат витаминами А, Е, С и группы В, минералами и другими ценными веществами, которые определяют его полезные свойства. Зеленый чай и плоды саусепа полезны по отдельности, а в этом напитке их качества дополняются. Считается, что чай может оказывать такое действие:

  • укрепляет иммунитет;
  • является антидепрессантом;
  • улучшает обмен веществ;
  • способствует снижению веса;
  • является сильным антиоксидантом;
  • оказывает тонизирующее действие;
  • нормализует работу сердечно-сосудистой системы;
  • положительно влияет на функцию головного мозга;
  • поддерживает полезную микрофлору кишечника;
  • является профилактическим средством при простуде;
  • оказывает положительное влияние на нервную систему;
  • дает небольшой мочегонный эффект и стимулирует работу почек;
  • благоприятно сказывается на функционировании пищеварительного тракта;
  • применяется как вспомогательное средство при вирусных заболеваниях.

Впрочем, полезен не только чай с этим фруктом, но и употребление самих плодов. Разные части гуанабаны широко используются в народной медицине, в том числе измельченные листья и настой размолотых семян. В саусепе присутствует вещество ацетогенин, которое обладает защитными и антиоксидантными свойствами. Препараты на основе растения применяются при лечении сахарного диабета. Семена саусепа ядовиты, но из них получают масло, которое используют в качестве наружного лекарственного средства.

Все полезные свойства относятся исключительно к напитку с добавлением натурального экстракта плодов растения или высушенных кусочков мякоти. Сегодня на рынке чайной продукции встречается множество сортов, ароматизированных синтетическими веществами или искусственными эссенциями, идентичными натуральным.

Обычно такие ароматизаторы имеют резкий, навязчивый запах и очень медленно выветриваются. Таким образом? ароматизируют чай не слишком высокого качества. Чтобы быть уверенным, что вы приобретаете качественный и полезный для здоровья продукт с натуральными ингредиентами, перед покупкой следует внимательно ознакомиться с его составом.

Противопоказания

Зеленый чай с саусепом, при всей пользе для организма, может причинить и вред, поэтому он имеет некоторые противопоказания. К ним относятся беременность и кормление грудью, высокая температура, заболевания желудка, печени и почек. Не стоит употреблять чай с саусепом очень часто и в неограниченных объемах. Также не следует заваривать его слишком крепко. Не рекомендуется давать этот напиток детям и людям с повышенной эмоциональной возбудимостью. Не следует пить зеленый чай с саусепом тем, кому противопоказан кофеин, а также при индивидуальной непереносимости и аллергической реакции.

Читайте также:  Чем полезен иван чай для женщин

Процесс заваривания чая

Рецепт приготовления ароматного напитка не отличается от заваривания обычного зеленого чая. Для этого необходимо соблюдать некоторые правила:

  1. Посуда для заваривания нужна фарфоровая, стеклянная или керамическая.
  2. Воду лучше взять мягкую, желательно родниковую.
  3. Вода для заваривания должна быть кипяченая, остуженная до температуры 80–85 градусов. Так, если заварить чай крутым кипятком, он потеряет много витаминов.
  4. Зеленый чай с саусепом заваривают из расчета: 1 чайная ложка сухой заварки на 300–400 мл воды.
  5. Заварку заливают горячей водой и настаивают в течение 2–4 минут.
  6. Чай с саусепом можно заваривать дважды или даже трижды.
  7. Второй раз нужно дать чаю настояться немного дольше, увеличивая время на 1–2 минуты.
  8. Для повторной заварки можно воспользоваться термосом.

Ценители классических сортов чая к ароматизированным напиткам относятся в основном скептически. Среди знатоков бытует мнение, что качественный чай сам по себе хорош, он обладает неповторимым вкусом, ароматом, и не нуждается в ароматизации и любых добавках. Однако объемы производства и продаж ароматизированного чая свидетельствуют о его неуклонно растущей популярности. Многие любители этого напитка отдают предпочтение именно зеленому чаю с саусепом, который считают самым вкусным.

Всё о чае с саусепом

Каждый год чайная индустрия радует новыми ароматными напитками. Не так давно появился спрос на очередную новинку – чай с саусепом.

Этот продукт способен подарить насыщенные нотки сказочного вкуса и приятного аромата, поэтому неудивительно, что он успел завоевать уже много поклонников.

Саусеп в составе чая: в чем особенность

Саусеп (soursop) – вечнозеленое дерево, достигающее в высоту до 9 метров. В переводе с английского названия это растение именуется как сметанное яблоко, хотя на вкус плоды напоминают ананас.

Именно эта часть используется в составе чая в качестве ароматической добавки. Фрукт саусепа пользуется большой популярностью. Его сок добавляется в чай и слабоалкогольные напитки, а мякоть имеет широкое применение в кулинарии.

Производство начинается с ферментации листьев чая, сорванных с одного куста. Причем многие люди могут думать, что зеленый и черный чай делается из разных растений. Все зависит от степени ферментации. Черный проходит более длительную подготовку, чем зеленый, в этом вся разница. В завершающем этапе начинается отбор крупных тугосвернутых листьев для дальнейшей их обработки фруктовым соком. Делается это с целью придания напитку более насыщенного аромата.

Современный рынок наполнен продукцией с синтетическими ароматическими добавками. Искусственный состав не приносит пользы организму и разрушает все ценные свойства чая. Любителям чайных церемоний лучше приобретать настоящий продукт с цейлонских плантаций.

В чем польза ароматного напитка

Фрукт дерева содержит полезные микро- и макроэлементы, что делает чай действительно ценным напитком. Благодаря богатому витаминному комплексу, на организм оказывается следующее воздействие:

  1. Витамин С способствует профилактике развития простудных заболеваний, такое свойство актуально в межсезонье.
  2. Оказывая мочегонное воздействие, помогает при мочекаменных болезнях и других почечных нарушениях.
  3. Улучшает работу сердечно-сосудистой системы, очищает печень.
  4. Витамины группы В нормализуют обмен веществ, способствует быстрому похудению без вреда для здоровья.
  5. Стимулирование нервной деятельности улучшает процессы творческого мышления, память, концентрацию внимания и т. д.
  6. Тонизирующее воздействие нормализует работу внутренних органов.
  7. Регулярное умеренное потребление напитка сказывается и на укреплении иммунной системы. Также повышаются защитные функции организма.
  8. Улучшается состояние микрофлоры желудка и кишечника, нормализуется работа ЖКТ.
  9. Этот чай является отличным профилактическим средством против раковых новообразований.
  10. Стоит отметить и то, что бодрящий напиток отлично утоляет жажду в жаркое время.

Польза продукта подтверждается многочисленными положительными отзывами довольных потребителей. Его вкус имеет нотки ананаса и груши, а сам напиток бодрит и отлично поднимает настроение.

Когда чай противопоказан

Хоть этот фрукт и содержит полезные свойства, необходимо отметить и противопоказания. Ограничений всего несколько, но стоит обратить на них внимание:

  • Напиток не рекомендован для употребления людям с истощенной нервной системой из-за большого содержания в составе кофеина. Также с осторожностью нужно относиться людям с эмоциональной нестабильностью, тахикардией и бессонницей. Побочные действия могут выражаться в головной боли, головокружении, нарушении сна и вспышками агрессии.
  • Зеленый чай с саусепом понижает артериальное давление, в связи с этим напиток противопоказан гипотоникам.
  • Относиться с осторожностью стоит будущим матерям и женщинам в период менструации.
  • Во время рецидива желудочных заболеваний может быть нанесен вред, т. к. чай повышает кислотность желудка.
  • Фрукт экзотичный по своему происхождению, поэтому увеличивается риск аллергических проявлений. В связи с этим с особой осторожностью нужно относиться к саусепу людям с повышенной гиперчувствительностью.

Все остальные противопоказания зависят от индивидуальных особенностей организма. Если в процессе употребления чая наблюдаются подозрительные побочные эффекты, прием стоит отменить и обратиться к врачу за консультацией.

Процесс заваривания чая

Данный вид чая заваривается по классическому рецепту. Чтобы приготовить напиток в соответствии со всеми правилами нужно взять 1 ч. л. чайной смеси и залить 2 стаканами кипятка. При приготовлении напитка необходимо брать воду температурой не более 90 С. Это позволит сохранить все ценные свойства чая и насытить его особым ароматом.

После заваривания нужно выдержать 5-7 минут, так напиток настоится и наполнится отменными вкусовыми качествами. Настоявшийся чай можно употреблять с добавлением меда или сахара, но лучше этого не делать. Первоначально фрукт содержит оригинальный вкус, поэтому дополнительные добавки изменят общее представление об этом продукте. Хорошей особенностью ароматного сорта является возможность повторного заваривания. При этом многоразовое использование только усиливает ароматные качества.

Черный или зеленый чай с саусепом – это новый продукт, призванный удовлетворить вкусовые потребности настоящего гурмана. Этот напиток разнообразит посиделки с друзьями или родными и внесет своеобразную экзотическую изюминку.

Какие основные противопоказания чая с саусепом

Избегать процесса распития чая с саусепом следует в следующих случаях:

  1. во время прохождения беременности либо при грудном вскармливании ребенка;
  2. при развитой тохикардии;
  3. если человек обладает повышенной эмоциональностью и возбудимостью;
  4. если имеется индивидуальная непереносимость ароматов и компонентов напитка;
  5. при пониженном давлении;
  6. если имеются язвы внутри желудка, либо человек страдает гастритом;
  7. при дисбактериозе.

Если чай с саусепом употреблять в большом количестве, это может повлечь за собой значительное увеличение кислотности желудка. Бытует среди медиков мнение, что при злоупотреблении напитка может развиваться болезнь Паркинсона, но это пока наукой на данном этапе еще не подтверждено. Но если употреблять чай всего пару чашек за день, то вряд ли это повредит организму.

Как правильно приготовить напиток

Каких-либо определенных правил приготовления чая с саусепом не существует. Зачастую для этого следует придерживаться очередности действий, которые присущи для приготовления классических видов черного и зеленого чая.

В продажу чай с саусепом поступает в рассыпном виде. Продается он обычно в жестяных банках либо пачках, чуть реже – в специализированных чайных пакетиках. При этом пакетики с содержимым завариваются очень просто.

Для того, чтобы заварить крупнолистовой чай, нужно осуществить такие действия:

  1. 1 столовую ложку смеси, находящейся в сухом виде, требуется залить горячей водой (примерно 2 стакана). При этом оптимальной температурой для кипятка является порог 85-90 градусов. Сам чайник перед кипячением закрывается крышкой и настаивается на огне в течении 7 минут. Полученную жидкость предварительно выливают в чашку, а заварку откладывают с целью дальнейшего заваривания. Так можно заварить чай 2 раза;
  2. В заварку повторно заливается 2 стакана кипятка. Но в этом ситуации уже применяется термос. Это позволяет сохранить все полезные вещества, которые находятся в листьях растения. Поэтому второе заваривание приводит к тому, что напиток получается еще более насыщенным на ароматы, чем в первом случае. Та и по вкусовым качествам он опережает чай, заваренный с чайника.

Лучше всего пить чай с саусепом без добавления в напиток сахара. Ведь нельзя допускать конфликт между компонентами напитка с иными элементами. Это может привести к ухудшению здоровья того, кто пьет подобный напиток. Также не рекомендуется смешивать чай с ароматами сухофруктов и цитрусов.

Наиболее популярный бренд — Чай Хадсон

Наиболее популярным брендом, под маркой которого выпускается саусеповый чай, является Hyson. Довольно известная разновидность чая с саусепом, которая пользуется немалой популярностью уже 20 лет. Под этим брендом выпускается натуральный цейлонский чай, выросший на высокогорном воздухе при наиболее благоприятном для него климате. Благодаря этому факту каждый листик сполна насыщен приятным ароматом, а также добавляет напитку отменные вкусовые качества. Сполна они проявляются при заваривании, но необходимо это делать правильно.

Производится зеленый чай с саусепом весьма оригинально. Для этого берутся 2 листочка из верхней части чайного куста. В дальнейшем они должны пройти ферментирование. В результате удается сохранить всю натуральность чая и его отменные вкусовые качества. После завершения ферментацию полученную смесь обильно пропитывают соком данного фрукта. Это позволяет каждому листку вобрать в себя весь аромат саусепа, а также все полезные свойства и витамины.

При заваривании этого букета напиток способен раскрыть все свои ароматы. Одну порцию чая можно заварить при помощи сухой заварки, которая используется в небольшом количестве. Если использовать больше заварки – напиток получится очень насыщенным на ароматы и немного приторным. У некоторых он может вызвать даже приступы тошноты.

Для тех, кто хочет вдоволь насладиться прекрасным ароматом чая и ощутить все его скрытые вкусовые качества, но при этом не желает на себе испытать негативные последствия от ароматического удара, лучше всего смешивать литья саусепа с обычным зеленым чаем. Это сохранить прелесть аромата, сделав его едва уловимым и довольно пикантным.

Как производят чай

Для того, чтобы вдоволь насладиться экзотическим напитком, его предварительно подвергают ферментизации. Благодаря этому действию, а также добавлению сока фрукта в сухую смесь каждый лист пропитывается необходимой концентрацией аромата растения.

Осуществляя заварку, не стоит превышать ту дозировку, которую рекомендуют производители. В противном случае напиток становится приторным. Те люди, которые впервые в жизни испытали на себе вкусовые качества чая, могут посчитать его аромат несколько странноватым. Поэтому им рекомендуется изначально смешивать листья саусепа с готовой заваркой.

Как используется саусеп в народной медицине

Благодаря тому, что растение саусеп наделено множеством полезных свойств, его плоды, листья и даже кора активно применяются в медицине. Оно эффективно для следующих целей:

  1. для налаживания нормального функционирования нервной системы. С этой целью применяют на практике отвар из измельченных листьев. Обладает полученное таким образом лекарство седативными свойствами;
  2. незрелые плоды либо отвар из коры улучшает пищеварительный процесс благодаря вяжущему эффекту. Также можно применять все это и при диарее либо дизентерии;
  3. температуру тела человека можно снизить при помощи отвара плодов саусепа . Из них можно также весьма успешно варить компот;
  4. если необходимо избавиться от вшей, то лучшим средством для этого является масло семян растения;
  5. измельченные листья суасепа можно прилаживать к ранам. Этим удается снять воспалительный процесс на пораженном участке кожи;
  6. ванны с отваром от листьев саусепа устраняют болевой синдром при ревматизме;
  7. свежий сок фруктов улучшает работу почек.

Благодаря питью зеленого чая с саусепом удается тонизировать весь организм и насытить его полезными витаминами и компонентами. Помимо этого, человек сполна может насладиться непередаваемым ароматом, который излучает данный напиток!

Источники:
  • http://polzateevo.ru/napitki/chaj-sausep.html
  • http://sdelaychay.ru/zeleniy-chay/zeleniy-chay-s-sausepom
  • http://chayku.net/chajnye-napitki-i-travy/harakteristiki-kachestvennogo-chaya-sausepa-polza-vred-pravila-zavarivaniya
  • http://vseprochae.com/zelenyy-chay/45-chay-s-sausepom-poleznye-svoystva.html
  • http://teaxy.ru/travyanoy-chay/chay-s-sausepom/
  • http://ochaevse.ru/yagodnie_i_fruktovie_chai/chay_sausep_polza_i_vred