Колючий кустарник или дерево только в России имеет больше 50 видов. Боярышник относится к семейству розоцветных, листопадных растений с плотной кроной, ярко-зелеными заостренными листьями. В мае-июне распускаются пышные соцветия с белыми цветками. Алые ягоды с приятным вкусом созревают в августе. Полезными свойствами обладают листья, цветки и плоды. При каких заболеваниях они используются, как правильно приготовить целебные средства, есть ли противопоказания, знают сторонники народной медицины.
Химический состав
Полезные свойства боярышника обусловлены входящими в него активными веществами. Важные компоненты в составе – кверцетин, витексин, кверцитрин. Эти растительные флавоноиды, относящиеся к полифенолам, снижают риск развития катаракты, нарушений мозгового кровообращения, опухолей благодаря уникальным свойствам:
- быть антиоксидантами – устранять свободные радикалы, повреждающие ДНК, клеточные мембраны;
- уменьшать проницаемость капилляров;
- сохранять эластичность сосудов;
- повышать иммунитет;
- поддерживать выносливость.
Химический состав включает вещества, которые производят эффективное лечебное действие на организм человека. К ним относятся:
- микроэлементы – цинк, медь, марганец, железо, магний, кальций, калий;
- провитамин А, бета-каротин, витамины К, Е, С;
- гиперозид – обладает коронорасширяющим действием, повышает утилизацию глюкозы, увеличивает сократимость миокарда;
- витексин – активизирует обменные процессы в сердечной мышце;
- флавоноиды – оздоравливают печень;
- пектин – имеет антиоксидантные свойства;
- дубильные вещества;
- сорбит;
- сахар.
Вещества, входящие в состав боярышника, обеспечивают их полезные качества. Положительное влияние на организм оказывают кислоты:
- хлорогеновая – имеет противосклеротическое действие, нормализует функционирование печени, почек, производит желчегонный эффект;
- урсуловая – обладает противовоспалительным, ранозаживляющим свойством, поддерживает мышцы в рабочем состоянии, способствует сжиганию жира;
- олеаноловая – расширяет сосуды, улучшает кровообращение, работу сердца;
- кофейная – ускоряет выделение желчи, отличается антибактериальным эффектом.
Полезные свойства боярышника
Лекарственное растение самый широкий спектр воздействия оказывает на сердце. Из-за наличия противопоказаний необходимо использовать его при согласовании с врачом. Польза боярышника для функционирования сердца:
- уменьшает проявление тахикардии, мерцательной аритмии;
- увеличивает силу сердечных сокращений;
- обеспечивает поступление кислорода;
- тонизирует сердечную мышцу;
- снимает утомление;
- нормализует ритм;
- улучшает кровоток;
- снижает возбудимость.
Польза боярышника для здоровья определяется его действием на системы и органы. Цветки и плоды кустарника влияют на функции:
- нервной системы – успокаивают, снимают возбудимость, нормализуют сон;
- печени – устраняют колики, восстанавливают функцию;
- пищеварительной системы – противодействуют дизентерии, диарее, лечат гастрит, останавливают метеоризм, уменьшают воспаление слизистых;
- желчного пузыря – ликвидируют застой желчи;
- иммунной системы – способствуют быстрому восстановлению после тяжелых заболеваний;
- щитовидная железа – восстанавливают функцию.
От чего помогает
Лекарственный кустарник широко применяют в медицине. Растение успешно лечит многие патологии при учете противопоказаний. Полезные свойства ягод, цветов и листьев помогают:
- устранять головную боль, мигрень;
- препятствовать образованию опухолей – имеет антиоксидантные свойства;
- стимулировать процесс лактации;
- в косметологии устранять возрастные изменения, отодвигать старение, тонизировать, увлажнять кожу;
- укреплять общее состояние при беременности;
- устранять отеки;
- улучшать работу головного мозга;
- стабилизировать артериальное давление.
Использование отваров, настоев при согласовании с врачом, с учетом противопоказаний, способствует эффективному улучшению функций организма. Благодаря полезным свойствам растения, удается:
- понизить уровень сахара при диабете;
- нормализовать обменные процессы;
- снизить вес – плоды имеют небольшую калорийность;
- справиться с аденомой простаты, болезнями мочеполовой системы;
- уменьшить проявления атеросклероза;
- снизить количество холестерина в крови;
- нормализовать гормональный фон;
- лечить аллергию, дерматит;
- облегчить состояние женщины при климаксе.
Лечение боярышником
Чаще применение находят плоды кустарника. Целители готовят отвары, настойки на воде и спирту, лечебные чаи. Фармацевты используют растение для приготовления экстрактов, таблеток, сиропов, порошка. Препараты помогают нормализовать свертываемость крови, снижать уровень холестерина, исцелять:
- нарушения ЦНС (центральной нервной системы);
- аритмию;
- варикозное расширение вен;
- бессонницу;
- головокружение;
- сердечные патологии;
- инфекционные заболевания мочеполовой системы;
- язву желудка, двенадцатиперстной кишки;
- нарушение пищеварения у новорожденных.
При лечении боярышниковыми средствами недопустим бессистемный прием. Необходимо учитывать противопоказания для употребления. Полезными свойствами обладают цветки кустарника. Их используют для очищения крови, повышения иммунитета. В виде отваров цветы применяют для лечения:
- сердечно-сосудистых заболеваний;
- гипертонии – снижают артериальное давление;
- дерматитов, аллергических поражений кожи;
- нервного истощения;
- атеросклероза.
Не меньшим лечебным действием обладают листья лекарственного кустарника. Приготовленные из них отвары и медикаментозные препараты способствуют:
- устранению депрессии;
- нормализации обменных процессов;
- восстановлению функций эндокринной системы;
- лечению заболеваний органов пищеварения;
- снятию изжоги;
- прекращению диареи;
- повышению тонуса сосудов.
Аптечные средства
Фармацевтическая промышленность производит препараты на основе боярышника. Врачи назначают их для употребления с учетом противопоказаний для пациента. Аптеки предлагают лекарства:
- Кардиовален – капли для перорального приема, обладают успокоительным действием, повышают силу сердечных сокращений;
- Фиторелакс – таблетки для рассасывания, содержат корень валерианы, применяются при бессоннице, стрессах, снимают раздражительность;
- Кедровит – эликсир с общеукрепляющим, тонизирующим действием, восстанавливает силы после переутомления, больших нагрузок.
В аптеках препараты, содержащие боярышник, продаются без рецептов, но при употреблении необходимо учитывать противопоказания для применения. Врачи рекомендуют:
- Валемидин – капли на основе спирта, устраняют спазмы гладкой мускулатуры сосудов, сердечных мышц, обладают седативным действием, не рекомендованы при беременности;
- Боярышник плоды – фильтр-пакеты с измельченными до порошка сушеными ягодами для приготовления чая, пьют при нарушениях работы ЦНС, для улучшения свертываемости крови, снижения холестерина.
Полезные свойства лекарственного растения используют в аптечных препаратах, решающих проблемы здоровья. Популярные средства:
- Демидовский сироп – включает мелкоплодный плод (разновидность боярышника), дубовую кору, почки березы, душицу, нормализует работу ЖКТ;
- Амрита – эликсир, дополненный спиртовыми вытяжками имбиря, кардамона, шиповника, способствует укреплению организма, полезен при высокой утомляемости;
- Кардиовален – капли, включают жидкий экстракт боярышника, адонизид, настойку валерианы, облегчают симптомы сердечной недостаточности, успокаивают.
Как использовать плоды в домашних условиях
Если боярышник растет на дачном участке, из него делают заготовки – заморозки, сушат ягоды, варят компоты, напитки. В домашних условиях можно настоять целительные средства. Чай из боярышника усилит перистальтику кишечника, уменьшит газообразование, успокоит нервы, снизит давление. Низкокалорийный напиток используют при лечебном голодании, в диетах для похудения. Для приготовления чая следует:
- положить в термос горсть сухого боярышника;
- заварить литром кипятка;
- оставить на ночь;
- употреблять вместо чая.
Дома полезным будет применение боярышника в виде отвара из ягод при нарушении работы сердца. Средство улучшает кровообращение, регулирует ритм, устраняет кислородное голодание. Отвар рекомендуют пить по 100 мл трижды в день перед едой. По рецепту требуется:
- измельчить высушенные плоды;
- взять ложку ягод;
- залить кипятком – 200 мл;
- настоять полчаса.
Целебная настойка готовится из цветов и ягод. Она помогает справиться со стенокардией, устранить гормональные сбои при менопаузе, снизить давление. Спиртовая настойка имеет противопоказания при беременности, лактации. Принимают по 30 капель, которые для снижения концентрации разводят водой, за час до приема пищи. Для приготовления необходимо:
- смешать в равных пропорциях измельченные ягоды и цветы;
- взять 4 ложки сырья;
- добавить 0,5 литра водки;
- настоять 14 дней;
- процедить.
Применение при сердечно-сосудистых заболеваниях
Отвары и настои с использованием ягод и цветов растения применяют для лечения сердечных патологий. Такую терапию следует согласовать с кардиологом, чтобы учесть побочные действия и противопоказания. Целебные составы с полезными свойствами помогают ослабить проявления сердечных недугов, служат профилактикой развития серьезных патологий:
- ишемической болезни сердца;
- стенокардии;
- инфаркта миокарда;
- атеросклероза артерий почек, головного мозга, сердца.
При стенокардии, ИБС и инфаркте миокарда
Когда средний слой мышцы сердца – миокард – недополучает кислород, развивается ишемическая болезнь сердца (ИБС). Причиной такого состояния становится нарушение функционирования коронарных артерий. Заболевание проходит в двух формах:
- хроническая – стенокардия – сопровождается приступами со сдавливанием и тяжестью в груди, которые снимаются приемом лекарств;
- острая форма ИБС – инфаркт миокарда – требует срочной госпитализации.
Для профилактики заболевания рекомендуется принимать боярышниковую настойку. Лекарственное средство нормализует сердечный ритм, давление, снижает уровень холестерина, обеспечивает ткани кислородом, успокаивает. Полезно сделать настой, в который добавлен пустырник. Состав принимают спустя два часа после еды по 80 мл. Ложку сырья заливают стаканом кипятка, выдерживают на водяной бане 15 минут. По рецепту сбор включает компоненты в частях:
- боярышник –1;
- пустырник – 1;
- валериана – 2;
- измельченные плоды фенхеля – 2.
При сердечной недостаточности
Для этого заболевания характерно утомление мышцы сердца. Она перестает сокращаться с необходимой силой, выталкивает меньшее количество крови, чем требуется для нормальной работы всего организма. При сердечной недостаточности происходит:
- нарушение кровообращения;
- кислородное голодание органов;
- быстрая утомляемость;
- ухудшение снабжения организма питательными веществами;
- образование отеков;
- нарушение дыхания.
Справиться с проявлением этих симптомов помогают полезные свойства боярышника. Для улучшения работы сердечной мышцы рекомендуют приготовить чайный бальзам. Важно рецепт согласовать с доктором, который учтет противопоказания и побочные действия. Заваривают и пьют средство как привычный чай. Сбор включает лекарственные растения. Для приготовления нужно взять 100 грамм черного чая и добавить в него компоненты, количество которых измеряется в чайных ложках:
- плоды шиповника – 8;
- боярышник –1;
- пустырник –2;
- мята перечная – 2;
- валериана –1;
- цветки ромашки – 1.
При атеросклерозе
Это заболевание развивается из-за образования на стенках артерий бляшек, перекрывающих просвет сосудов. Ухудшение кровообращения вызывает головные боли, расстройство памяти, утомляемость, раздражительность. Событию предшествует множество причин, по которым в крови увеличивается количество холестерина. Атеросклероз представляет опасность для пациента. При поражении артерий:
- питающих головной мозг, развивается инсульт;
- подходящих к почкам, – артериальная гипертензия;
- поставляющих кровь к тканям миокарда, – ишемическая болезнь сердца (ИБС).
Полезные свойства боярышника помогают улучшить состояние при атеросклерозе, уменьшить количество холестерина в крови, активизировать обменные процессы. Для этого готовят водный настой из цветов. Принимают состав по 100 мл за 30 минут до еды. По рецепту требуется:
- взять ложку сухих цветков;
- залить стаканом кипящей воды;
- настоять четверть часа;
- процедить.
Боярышник: польза и вред, лечебные свойства и противопоказания
Боярышник – высокий кустарник из рода Розовые. Произрастает в умеренных широтах, в диком виде произрастает в Северной Америке и Евразии. На территории РФ наиболее распространены два вида: боярышник крупноплодный и кроваво-красный (в народе — так называемый садовый боярышник, о пользе и вреде которого пойдет речь). Не менее известен черный боярышник, произрастающий в Чехии, Венгрии и на Балканском полуострове.
Является ценным лекарственным растением, высаживается с декоративной целью, считается хорошим медоносом.
Ягоды дикорастущего боярышника применялись с пользой для здоровья целью еще в Древнем Китае и Азии, сначала для лечения диареи, а потом и для улучшения работы сосудов и сердца. Культурные виды растения были выведены в XVI веке.
От чего помогает и чем полезен боярышник, как правильно принимать и кому фитотерапия препаратами растения может принести вред, читайте в нашей новой статье.
Лечебные свойства боярышника
Все части растения имеют лекарственную ценность, наибольшую – цветки и плоды боярышника. Из листьев, коры, цветов, молодых веточек и плодов (сухих и свежих) делают различные препараты, как в фармакологии, так и в народной медицине. Свежие плоды – хорошее сырье для варенья, джема, конфитюра, повидла и даже вина. Сухие плоды – частый компонент чаев и фитосборов.
Высушенные и замороженные плоды боярышника содержат практически все фитонутриенты, присущие свежим ягодам.
Боярышник обладает следующими лечебными свойствами:
- кардиотоническим;
- венотоническим;
- сосудорасширяющим;
- гипотензивным;
- гипохолестериновым;
- спазмолитическим;
- седативным;
- очищающим;
- иммуномодулирующим;
- вяжущим;
- противовоспалительным;
- антисептическим;
- мочегонным;
- антимикробным;
- витаминизирующим;
- антиоксидантным;
- тонизирующим.
Полезные свойства боярышника для сердца и сосудов, самой распространенной причины его применения, заключаются в следующем:
- оказывает сосудорасширяющее действие;
- тонизирует миокард;
- обеспечивает поступление кислорода в необходимом количестве;
- снижает частоту, но увеличивает силу сердечных сокращений;
- нормализует ритм;
- уменьшает возбудимость сердца;
- улучшает коронарный кровоток.
Устраняет симптомы легких форм тахикардии и мерцательной аритмии. Нормализует уровень холестерина и показатели свертываемости крови, предотвращает атеросклеротические бляшки. Устраняет спазм сосудов.
Доказано, что боярышник обладает успокаивающим эффектом без торможения ЦНС, снижает возбудимость нервной системы, помогает нормализовать сон. Антиоксидантное действие позволяет использовать растение для профилактики образования опухолей (злокачественных и доброкачественных), повышения иммунитета и восстановления сил после перенесенных заболеваний.
Боярышник оказывает положительное влияние на все системы организма и показан при следующих заболеваниях и состояниях:
- головокружение;
- бессонница;
- мигрени;
- неврастения;
- сужение сосудов головного мозга;
- артериальная гипертензия;
- боли в сердце;
- коронарная недостаточность;
- стенокардия;
- атеросклероз;
- повышенный уровень холестерина в крови;
- сахарный диабет;
- ожирение;
- гиперфункция щитовидной железы;
- дискинезия желчевыводящих путей;
- патологии печени и желчного пузыря;
- одышка;
- бесплодие (мужское и женское);
- климактерические расстройства;
- простатит;
- отравления;
- интоксикации;
- диарея;
- гиповитаминоз;
- ревматизм;
- аллергия;
- эпилепсия.
Химический состав
Свежие плоды содержат:
- витамины (аскорбиновая кислота, токоферолы, К, РР) и каротиноиды;
- минеральные вещества (магний, железо, алюминий, калий, кальций, медь, кобальт, молибден, бой, йод, марганец);
- холин и ацетилхолин;
- тритерпеновые кислоты:
- олеановая – тонизирует и усиливает кровоснабжение сердца, головного мозга;
- урсоловая — оказывает ранозаживляющее и противовоспалительное действие;
- хлорогеновая — нормализует функцию почек и печени, оказывает желчегонный эффект.
- органические кислоты (винная, кофейная и лимонная). Кофейная кислота имеет антибактериальные свойства, способствует желчевыделению;
- клетчатка (пищевые волокна);
- биофлавоноиды:
- кверцитрин – снижает проницаемость сосудистой стенки, улучшает эластичность капилляров. Антиоксидант;
- кверцетин – улучшает мозговое кровообращение.
- пектины;
- сахара;
- сапонины;
- фитостерины;
- дубильные вещества;
- гликозиды:
- гиперозид — улучшает сократимость миокарда и величину сердечного выброса;
- витексин – оказывает сосудорасширяющее действие, улучшает метаболизм в сердечной мышце.
- эфирное масло.
Заготовка боярышника
Для заготовки следует собирать сырье со здоровых растений без плесневого налета, сухих веток и вредителей, растущих вдали от трасс и города.
Свежий боярышник
Свежесобранные плоды можно хранить в холодильнике на полке для фруктов и овощей, в вентилируемом лотке. Ягоды нельзя мыть до хранения – лучше делать это непосредственно перед употреблением. Такой способ позволяет сохранить боярышник на несколько недель и больше.
Замораживание
Ягоды следует перебрать, вымыть и высушить, затем поместить в полиэтиленовый пакет или контейнер и морозильную камеру с режимом глубокой заморозки (-18 С) . Аналогичным образом замораживают пюре из ягод.
Замороженные плоды сохраняют все свойства в течение 1 года. При заморозке разрушаются дубильные вещества, ягоды становятся менее терпкими. Повторное замораживание ягод недопустимо, поэтому заготавливать боярышник лучше порционно, в маленькие пакеты.
Сухое сырье можно купить в аптеке, но лучше заготовить самостоятельно, начиная с конца сентября и до самых морозов. Созревшие плоды имеют ярко-красный, оранжевый или желтый цвет.
- Ягоды перебрать, промыть и высушить, разложить в один слой на решетку или противень и поместить в хорошо вентилируемое место. Боярышник высыхает естественным способом в течение 5-7 дней. Можно сушить плоды в электросушилке при Т до 60 С или в открытой духовке, выставив Т 30 С. Сухие плоды теряют в объеме и весе в 3-4 раза, приобретают специфичный запах и горьковатый привкус.
- Для заготовки также подходят щитковидные соцветия и бутоны, а завязь – нет. Боярышник цветет в конце мая-начале июня: обильно, но недолго, всего 4-7 дней. Сушат на вентилируемых чердаках.
Сухое сырье хранят в стеклянных банках или холщовых мешках. Сухие плоды и цветки сохраняют свои свойства в течение 2 лет – это официальные данные, но народные лекари утверждают, что срок намного больше, до 8 лет.
Варенье из боярышника
Многочисленные рецепты варенья предполагают кипячение ягод, в процессе которых большинство полезных веществ разрушается. Скорее, такие продукты – лакомство, нежели лекарство.
Настой для длительного хранения
Это полезный аналог компотам, требующим кипячения ягод. Сухие цветки смешивают с кипятком в пропорции 1:1 (1 стакан сырья на 1 стакан воды), настаивают 30 минут, остуживают, процеживают и заливают в стерильные банки, после чего закатывают.
Вино из боярышника
Полезный продукт, который при умеренном употреблении защищает от простудных заболеваний, поддерживает тонус коронарных сосудов, ускоряет обмен веществ, помогает в лечении и профилактике неврозов. Рекомендовано от холестерина (при высоком уровне в крови).
Предварительно делают закваску: около 70 гр. немытого изюма складывают в стеклянную посуду, добавляют 50 гр. сахара и 200 мл воды. Накрывают тканью и оставляют в тепле. Закваска готова, когда начнет образовывать пена, шипение и легкий запах брожения.
Подмерзшие, немытые плоды боярышника (это важно) весом около 2,5 кг складывают в чистую и сухую стерильную емкость из стекла, заливают сиропом, полученным из 5 л воды и 500 гр. сахара и вводят закваску. Важно, чтобы оставалось около 25 % свободного места для выхода газов. Поставить в помещении с Т 18-24 С, наверх одеть перчатку, проколотую в нескольких местах. Через 3 дня слить 500 мл сусла, развести в нем 1 кг сахара и снова ввести в посуду с вином. Через 7 дней профильтровать вино, ввести 500 гр. сахара и выдержать еще 30-35 дней. Когда вино перестанет бродить и выделять газ, станет прозрачным – его можно употреблять. На выходе получается около 5 л вина, которое следует расфасовать в чистые бутылки и поставить в погреб для хранения (годно в течение 3 лет). Принимать по 100 мл 1-2 раза в день.
Аптечные препараты боярышника
В фармакопее используют цветки и плоды боярышника колючего, обыкновенного, кроваво-красного для получения лекарственных препаратов, которых очень много. Расскажем про самые популярные.
Многокомпонентный фитопрепарат (капли и сироп). Назначается для купирования приступов ВСД, нормализуют сердечный ритм, снимают спазм сосудов, устраняют тревогу и стресс. |
Таблетки на основе экстрактов боярышника и валерианы, оказывающие седативный эффект, помогающие справиться со стрессом и нервной возбудимостью. Рекомендованы при астено-невротических состояниях и функциональных расстройствах сердечной деятельности. |
Эликсир, содержащий цветки и плоды боярышника и другие растительные компоненты. Обладает тонизирующим действием, увеличивает сопротивляемость организма к инфекциям, назначается при лечении ВСД. |
Используются для приготовления настоев, отваров для комплексного лечения заболеваний сердечно-сосудистой системы и ЦНС, нормализации сна, укрепления иммунитета. |
Назначаются в комплексном лечении гипертонии, тахикардии, стенокардии, ангионевроза, невротических заболеваний, при повышенном уровне холестерина крови. |
Показана в комплексном лечении функциональных расстройств сердечной деятельности, артериальной гипертензии, ишемической болезни, мерцательной аритмии, при ангионеврозах, пароксизмальной тахикардии, атеросклерозе, климактерическом неврозе. |
Рецепты народной медицины
Свежие плоды
В день можно употреблять не более 1 стакана свежих плодов. Превышение рекомендованной дозы могут привести к нарушениям сердечного ритма.
Свежий сок
Свежевыжатый сок из плодов боярышника, разбавленный кипяченой водой в соотношении 1:1, принимают для улучшения кровообращения, нормализации работы пищеварительной системы (по несколько чайных ложек до еды).
Сок можно готовить и из размороженных ягод, но в этом случае разбавлять водой не надо.
Ягодный жмых можно использовать для заваривания как настой.
Витаминный чай из боярышника
Полезен даже тем, у кого нет показаний к лечению боярышником. Помогает насытить организм витаминами, укрепить иммунитет и сердечную мышцу.
Взять 1 ст.л. сухих плодов и залить их стаканом кипятка, накрыть крышкой, настоять 20 мин и профильтровать. Добавлять полученный настой в количестве 40-50 мл в стакан зеленого чая. Принимать 1-2 раза в день.
Второй рецепт (получается более концентрированным). Взять 20-30 сухих плодов боярышника, несколько штук плодов шиповника и залить 1 л кипятка в термосе, оставить на ночь. Утром можно пить.
Спиртовая настойка боярышника
Улучшает функцию сердца, рекомендована при атеросклерозе и повышенном АД. Назначается в качестве легкого седативного средства, при стрессах, как тонизирующее и иммуномодулирующее средство.
Взять 1 часть сухих плодов боярышника и добавить 10 частей 70° спирта, настоять в темной закрытой бутыли 21 день, профильтровать. Как принимать: по 30 капель, разбавленных в ½ стакана кипяченой чистой воды, трижды в сутки, за полчаса до еды. Курс 30 дней.
Отвар боярышника
Рекомендован при неврозах сердца, сердечном кашле, нервных перегрузках, одышке, астме, ревматизме, гипертонии, нарушениях сердечного ритма по типу мерцательной тахикардии. Снимает приливы.
Взять 15 гр. сухих ягод и залить стаканом горячей воды, поставить томиться на водяной бане 15 мин. Охладить состав около 45 минут, затем отфильтровать. Довести отвар до объема 200 мл охлажденной кипяченой водой. Принимать по 100 мл дважды в день за 30 мин. до еды.
Водный настой боярышника
Взять пару пригоршней сухих плодов, измельчить и заварить кипятком (1 л). Оставить на ночь. Принимать по 1/3 стакана за 60 минут до еды 3-4 раза в сутки. Полезен при аритмии, стенокардии, повышенном нервном возбуждении.
Спиртовая настойка боярышника от давления
Готовится из высушенных измельченных плодов либо цветков. Взять 4 ст.л. растительного сырья, добавить 500 мл водки и настоять в темном месте 14 дней. Затем процедить. Пить по 25-30 капель в разведении с водой за час до еды при гипертонии, стенокардии.
Чайный бальзам
Рекомендован при сердечной недостаточности. Взять 100 гр. хорошего черного чая, добавить 2 ст.л. плодов шиповника, 1 ч.л. плодов боярышника, 1 ст.л. травы пустырника, 1 ст.л. мяты перечной и по 1 ч.л. корневищ валерианы и цветков ромашки. Заваривать как обычный чай. Можно пить по 1 стакану 2 раза в день.
Настой при гипертонии
Взять по 1 ч.л. плодов боярышника измельченных, пустырника, сушеницы и цветов ромашки. Заварить стаканом кипятка и профильтровать через 60 мин. Принимать за час до еды по 1 ст.л.
Восстанавливающее средство после перенесенного инфаркта миокарда
Пациентам, перенесшим инфаркт, рекомендуется принимать по половине стакана разведенного сока боярышника с 1 ч.л. растительного масла.
Средство при слабом тонусе сосудов
Взять по 3 ч.л. цветов боярышника, 2 ст.л. травы лекарственной буквицы и залить смесь тремя стаканами холодной воды. Закипятить и оставить настаиваться 5 ч. Пить за час до еды по 1 стакану.
Лосьон для кожи
Водный настой боярышника рекомендуется использовать как лосьон для восстановления естественной увлажненности кожных покровов, повышения тонуса кожи, устранения отечности и мелких морщинок. Настой можно замораживать и протирать кубиками кожу перед сном и с утра.
Когда боярышник вреден для организма?
Ягоды боярышника и лекарственные формы на основе растения приносят вред при превышении дозировки. Читайте инструкции к препаратам из боярышника, соблюдайте длительность приема и дозировку и советуйтесь с лечащим врачом о целесообразности применения.
Боярышник оказывает вред для здоровья, если есть противопоказания к применению:
- Аллергия;
- Детский возраст до 12 лет;
- Мерцательная аритмия;
- Пороки сердца;
- ВСД по гипотоническому типу;
- Гипотония;
- Апатоабулический синдром;
- Аутизм, олигофрения, задержки психического развития;
- Депрессия;
- Почечная недостаточность;
- Синдром хронической усталости;
- Беременность.
Применение препаратов растения при кормлении грудью — только при согласовании с врачом (в некоторых источниках трактуется, как лактогонное средство). При беременности боярышник запрещен.
В сочетании с препаратами против аритмии, лекарствами от давления боярышник также способен оказывать вред.
Следует прислушиваться к сигналам организма в начале лечения: головные боли, тошнота, рвота, сыпь и другие нехарактерные реакции свидетельствуют о непереносимости боярышника.
Рассмотрев лечебные свойства и противопоказания боярышника, можно сделать вывод, что это доступное, эффективное природное лекарство, которое помогает в лечении многих болезней и позволяет сохранить здоровье надолго.
Чем полезен боярышник
Боярышник – это колючее невысокое дерево семейства Розоцветных с круглыми плодами. Это неприхотливое и морозостойкое растение наиболее распространено на территориях с умеренным климатом, в основном, в Евразии и Северной Америке.
Всего в мире насчитывается около 1300 видов боярышника, при этом пятнадцать произрастают в России, отличающиеся друг от друга не только по внешнему виду, но и по набору полезных свойств. В лечебных целях обычно используют «кроваво-красный» сорт боярышника.
Ценность плодов и цветков боярышника определяется богатым химическим составом: флавоноиды, органические кислоты, минеральные вещества, эфирные масла и дубильные вещества. В плодах растения особенно много провитамина А, а также витаминов С, E, K, каротина. Причем количество последнего не уступает его количеству в моркови и шиповнике. От взаимодействия всех веществ, содержащихся в растении, и будет зависеть эффективность лечебных процедур с применением боярышника.
В 100 г плодов боярышника содержится:
Наименование
Количество
Суточная потребность
Микро- и макроэлементы содержатся в плодах боярышника в предельно малых концентрациях, в основном в составе органических кислот и флавоноидов.
Витамины
12 полезных свойств боярышника
Здоровье сердечно-сосудистой системы
Плоды боярышника традиционно используются при лечении недугов, связанных с сердцем и сосудами. Способствуют этому содержащиеся в составе растения антиоксиданты, холин, фруктоза, ряд кислот, эфирные масла, витамины группы В, каротин, которые вызывают дилатацию или расширение гладких мышц сердца и кровеносных сосудов, улучшая при этом кровообращение, обеспечивая достаточное поступление кислорода и нормализуя работу сердца в целом. Именно поэтому растение боярышник нашло широкое применение в лечении таких заболеваний, как стенокардия, атеросклероз, ангионевроз, тахикардия, гипертония, артериальная гипертензия, мерцательная аритмия, застойная сердечная недостаточность.
Уменьшение чувства тревожности
Чай на основе плодов боярышника успешно борется с основными симптомами тревоги: стеснение в груди, учащенное сердцебиение. Этот эффект достигается благодаря уменьшению сопротивления при циркуляции крови, а следовательно, понижению кровяного давления.
Выведение из организма лишнего холестерина
Исследования доказывают, что настойка боярышника является эффективным средством для ликвидации так называемого «плохого» холестерина из крови. Это способствует в свою очередь уменьшению рисков развития атеросклеротических бляшек на стенках кровеносных сосудов, что является главной причиной инсультов.
Лечение бессонницы
Боярышник оказывает седативное действие и эффективен при возникновении проблем со сном, а также при нервном перенапряжении и хронической усталости. Дело в том, что регулярные физические нагрузки не дают мышцам возможности расслабиться и нормально восстановиться, поэтому в них постоянно присутствует чувство хронической усталости. Ягоды растения хорошо тонизируют, поэтому усталость постепенно пропадает.
Нормализация метаболизма жиров в организме
Исследования корейский ученых доказывают тот факт, что препараты на основе плодов боярышника способствуют нормализации обменных процессов в организме, снижению аппетита и сжиганию жиров. Для этих целей используют боярышник в виде чая, заваривая цветы и ягоды.
Помощь женщинам при климаксе
Основным неприятным симптомом наступившей менопаузы у женщин считаются приливы. Боярышник может помочь дамам, которые сталкиваются с этой проблемой. Учеными выявлено, что ягода боярышника повышает циркуляцию крови в тканях яичников и матки, что облегчает отток крови от этих органов и улучшает общее состояние женщины. Ягоды боярышника также замедляют процессы старения тканей яичников.
Улучшение работы желудочно-кишечного тракта
За счет того, что боярышник способен расщеплять жиры, его плоды традиционно используется при проблемах с пищеварением, которые связаны с употреблением чрезмерно жирной пищи. Применение настоев из плодов боярышника спасет при гастрите любой формы, метеоризме, а также в случае затрудненного пищеварения у детей. Установлено использование боярышника для устранения жидкого стула.
Улучшение работы почек
Боярышники или чай с боярышником помогает при лечении заболеваний почек, при этом снижается уровень креатинина. Это свойство связано как с диуретической способностью чая из плодов боярышника, так и со способностью улучшать циркуляцию крови. Но стоит помнить, что опираться только на один боярышник не стоит, он применяется как сопутствующий препарат.
Здоровье щитовидной железы
Отвар из цветов боярышника хорошо помогает при сбое в работе щитовидной железы, выражающемся в постоянной слабости, головокружении, одышке, расстройствах сна, пониженной концентрации внимания.
Уменьшение болевого синдрома.
Препараты на основе боярышника нашли широкое применение в качестве спазмолитиков. Благодаря этому действию боярышник применяется при головных или поясничных болях, также болях в плечах, лопатках.
Улучшение работы печени и желчного пузыря.
Благодаря тому, что плоды боярышника обладают отличным желчегонным свойством, препаратами и настоями на их основе можно облегчить работу печени и желчного пузыря.
Лечение простудных заболеваний.
Отвар плодов боярышника находит применение в профилактике гриппа и пневмонии благодаря богатому содержанию витамина С и антиоксидантов, способствующих снятию воспалительного процесса.
Противопоказания
Плоды боярышника обладают массой положительных свойств, которые эффективно применяются при лечении различных заболеваний. Но, как любое другое растение, подаренное людям матушкой-природой, боярышник, имеет недостатки и противопоказания на его применение, которые следует знать, прежде чем начинать использование народных методов лечения. Ведь неразумное применение боярышника может привести к весьма неприятным побочным эффектам.
Ценители народной медицины для лечения чаще всего применяют плоды растения, но целебными свойствами обладают также листья, цветки и даже корни боярышника. В аптеках мы можем встретить готовый настой боярышника, который имеет следующие противопоказания к применению:
- беременность:
- кормление грудью;
- детский возраст до 12 лет;
- пониженное артериальное давление;
- аритмия;
- вегето-сосудистая дистония;
- черепно-мозговая травма;
- заболевания головного мозга;
- заболевания печени.
Не стоит увлекаться препаратами на основе боярышника людям, которые водят автомобиль, ввиду того, что может снизиться концентрация внимания, и появиться сонливость.
Не рекомендуется съедать за один раз больше одного стакана свежих ягод боярышника, в противном случае возникает риск резкого снижения артериального давления и нарушения сердечного ритма. А незрелые плоды и вовсе опасны для жизни, так как приводят к сильнейшему отравлению.
Это интересно!
В Англии существует легенда о том, что если накануне 1 мая к стоящему на перекрестке столбу привязать ветку боярышника, то наутро можно узнать, с какой стороны ждать суженого. В какую сторону будет склонена ветка от ветра, оттуда и придет. Если ветер сбросит ветку, то девушка замуж не выйдет.
Происхождение боярышника опутано множеством легенд и мифов. Одна версия гласит о том, что растение появилось по просьбе маленьких птичек, которые прятались в листве от крупных хищников. Другое предание говорит, что на Руси жила барыня, которая помогала всем, кому могла. И лечила, и советы добрые давала. Но когда старость пришла барыня не хотела умирать, и пошла к ведьме, которая и превратила старушку в красивое деревце с названием боярышник.
На особом почете был боярышник в древности. Например, греческие девушки, выходящие замуж, украшали голову ветками этого растения. А благодаря колючим веткам растению и вовсе приписывались магические свойства. Считалось, что боярышник служит защитой от злых духов, поэтому многие народы подвешивали ветки растения перед входной дверью в дом или над люлькой, где спит младенец.
Боярышник: полезные свойства и противопоказания. Описание, применение, фото
Русская природа испокон веков снабжала наших предков всеми необходимыми витаминами и полезными веществами для поддержания телесного и душевного здоровья. Леса и поля всегда были полны целебными травами, фруктами и ягодами. Каждый из этих ингредиентов собирался в определенное время и использовался как в кулинарии, так и во врачевании. Одной из самых полезных ягод народные целители считали боярышник, об уникальных свойствах которого слагались целые легенды, которые затем нашли отражение и в старинных рукописях.
Ботаническое описание растения
- Боярышник (Crataegus) — высокий куст или небольшое дерево;
- Семейство: Розовые или Розоцветные ( Rosaceae);
- Лекарственное и декоративное растение, плоды — съедобные;
- Другие названия: боярка, барыня-дерево.
Боярышник растет практически на всей территории нашей страны за исключением Крайнего Севера. На сегодняшний день насчитывается более пятидесяти видов этого неприхотливого многолетнего растения, которое легко переносит как сильные заморозки, так и засуху. Высота кустарников обычно не превышает пяти метров, ветки покрыты ярко-зелеными узорчатыми заостренными листочками. Во время цветения, которое продолжается с мая по июнь, на побегах появляются мелкие белые цветочки, образующие пышные соцветия, которые источают слабый, но узнаваемый аромат.
Собирать созревшие ягоды можно с конца августа по сентябрь. Их можно узнать по ярко-алой окраске и необычному кисло-сладкому привкусу. А главной особенностью боярышника являются острые и твердые колючки, расположенные на стволах и ветках. Именно поэтому некоторые садоводы используют его в качестве живой изгороди, которая с успехом защищает их приусадебные участки от нежелательных гостей.
Состав и калорийность
Исключительная ценность боярышника – это следствие его богатейшего химического состава. Здесь флавоноиды, органические кислоты, пектины, дубильные вещества, витамины, и множество других полезных компонентов. Причем содержатся они не только в плодах, но и в листьях, цветках и даже коре растения. И даже, несмотря на то, что много веков назад люди еще не были знакомы с химическим анализом, уже тогда они знали, что боярышник является незаменимым лекарством для лечения многих болезней. И что особенно полезен он больным, имеющим проблемы с сердцем.
Больше всего в 100 г плодов боярышника содержится:
- бэта-каратина — 14 мг (что составляет 280% от дневной нормы);
- витамина A — 2330 мкг (258%);
- витамина С — 90 мг (100%);
- витамина E — 2 мг (13%).
Калорийность — 52 ккал в 100 г съедобной части плодов боярышника.
Полезные свойства и противопоказания
Уникальные свойства боярышника очень пригодились советским врачам во время Великой отечественной войны: из-за дефицита лекарств сердечные препараты они заменяли на настои и отвары из боярышника. Кстати, с этим удивительным растением знакомы не только русские люди. Оно также растет в европейских и азиатских странах. Поэтому не удивительно, что, например, древние греки использовали высушенные и перемолотые ягоды боярышника в качестве муки для выпекания хлеба.
Колючками, прикрепленными над входом в дом, они отпугивали темную магию, которая может навредить семье, а перед свадьбой будущие муж и жена возлагали на алтарь бога Гименея сплетенные из боярышника венки, чтобы он благословил их брак. Греческий народ – не единственный, кто верил в магическую силу растения. У бурятов тоже существовала традиция обмахивать ветками боярышника колыбель с младенцем, чтобы отогнать от нее злых духов и болезни.
Современные люди мало верят в магию, им необходимо научное обоснование пользы того или иного продукта. Исходя из приведенного выше списка полезных веществ, содержащихся в боярышнике, можно сделать вывод, что он благотворно влияет на работу большинства систем организма:
- Так флавоноиды оздоравливают печень, редко встречающаяся в природе и оттого очень ценная урсоловая кислота способствует расширению сосудов, снятию всевозможных воспалений, опухолей и омоложению кожного покрова.
- Пектин, содержащийся в ягодах боярышника, очищает организм в целом от накопившихся в нем вредных веществ.
- Чаще всего боярышник используют для лечения сердечных заболеваний, так как он способен восстанавливать сердечный ритм, облегчать болевые синдромы и восстанавливать кровообращение. Причем действует он не только на сосуды, ведущие к сердечной мышце, но и на сосуды головного мозга. В результате боярышник назначается в качестве лекарства в постинфарктный период, а также при гипертонии и атеросклерозе.
- Кроме всего прочего ягоды боярышника понижают уровень холестерина и сахара, снимают симптомы мигрени и климакса, благотворно влияют на нервную систему и показаны больным с такими диагнозами, как эпилепсия и аллергия.
- В сочетании с пустырником, валерианой, кипреем и другими ингредиентами боярышник становится довольно сильным антидепрессантом.
- В плодах также содержится лечебная слизь, которая способна обволакивать слизистую желудка, то есть приостанавливать развитие язвенной болезни.
- А цветы и листья боярышника используются для очищения крови и лечения различного рода дерматитов.
- Также боярышник использовался в тибетской медицине. Он был хорошим средством для лечения желчевыводящих путей и печени.
- Боярышник обладает полезными свойствами для лечения гиперфункции щитовидной железы.
Противопоказания и норма
Принимать боярышник противопоказано:
- при гипотонии;
- людям с гиперчувствительностью именно к этой ягоде;
- а также тем больным, которым назначены антиаритмические лекарства.
Взрослому человеку достаточно съедать по одному небольшому стакану (100 — 150 г) плодов боярышника в день. Если данная норма будет превышена, вы рискуете слишком сильно понизить давление, что повлечет за собой возможное головокружение, слабость, сонливость и даже обморочное состояние. Забыв о чувстве меры, вы также можете ощутить учащение сердцебиения, резкую головную боль, нарушения в работе желудочно-кишечного тракта и почек.
Применение
Так же, как и любые другие ягоды, боярышник можно использовать в свежем виде, а на зиму делать заготовки, замораживая или высушивая плоды, листья и цветы. Чаще всего из него готовят настойки и чаи, а для сладкоежек – пастилу и желе. Многие хозяйки варят из него варенье, закатывают компоты, выжимают сок, варят джемы и повидло, а также применяют в качестве начинки для различных видов выпечки. Чтобы сохранить все полезные свойства боярышника, лучше всего просто перетереть его с сахаром в соотношении 1:2 – у вас получится так называемое «сырое варенье», которое отлично хранится в холодильнике в течение всей зимы.
Если ваш лечащий врач назначил вам в качестве лекарства боярышник, вы можете быть уверены, что не наберете лишний вес, так как он является низкокалорийным продуктом. Конечно, в современных аптеках очень легко найти препараты с содержанием боярышника в виде таблеток и сиропов. Однако лучше воспользоваться свеже собранным или заготовленным на зиму сырьем.
Приведем несколько рецептов:
— чтобы приготовить чай из боярышника , нужно взять 20 г ягод или 1 столовую ложку цветов и залить стаканом кипятка (принимать дважды в день на голодный желудок с добавлением небольшого количества меда);
— для приготовления целебного сбора смешивают в равных частях боярышник, пустырник, сушеницу, добавляют к ним немного цветков ромашки, а затем столовую ложку готовой смеси заливают четвертью литра воды (пить три раза в день по одной столовой ложке);
— отвар из ягод боярышника готовят следующим способом: столовую ложку сырья заливают стаканом теплой воды, кипятят в течение четверти часа, процеживают и доливают еще теплой воды, чтобы получился объем 200 мл (применять так же, как в прошлом рецепте);
— для получения свежего сока используют соковыжималку и отбирают самые спелые и красивые ягоды (принимать по половине стакана три раза в сутки).
Одним из самых популярных продуктов является настойка боярышника , которую также можно приготовить в домашних условиях. Причем для нее подойдут и сухие, и свежие ингредиенты (в том числе листочки и цветки). Приготовленную смесь необходимо засыпать в бутыль, залить обычной водкой, накрыть тканью и поставить в теплое место примерно на полтора месяца, не забывая ежедневно встряхивать содержимое. По истечении указанного срока настойку следует процедить, разлить по бутылкам и хранить в темноте. Каждый день в течение одного месяца нужно выпивать по одной чайной ложке готового лекарства дважды в день. Затем сделать недельный перерыв и пропить настойку повторно.
Кстати, из засушенного боярышника делают специальный кондитерский порошок для добавления в выпечку и десерты, чтобы придать им пикантный фруктовый привкус. А из коры – натуральный краситель красного цвета для окраски тканей.
В качестве совета нашим читателям хочется отметить, что лечение боярышником способно принести пользу организму только при длительном и регулярном его употреблении. В противном случае вы либо вообще не почувствуете никакого эффекта, либо серьезно навредите своему здоровью. Поэтому без разрешения и подробных инструкций, данных вашим лечащим врачом, лечение лучше не начинать.
Медицинские препараты
Если у вас нет возможности приготовить лекарство самостоятельно, опять же обратитесь за помощью к врачу, возьмите у него рецепт и отправляйтесь в аптеку. Здесь вы сможете приобрести препараты отечественного и зарубежного производства, в состав которых входят ягоды, листья и цветы боярышника.
Прежде всего, это кардиотоническое средство природного происхождения под названием «Боярышник» , которое выпускается в виде водного раствора, таблеток и спиртовой настойки.
Далее «Неокардил» , основными действующими веществами которого являются сухой экстракт цветов и листьев боярышника;
«Боярышник Форте» — современный препарат, относящийся к группе БАДов;
«Кардиоактив (боярышник эвалар)» — пищевая добавка, усиленная калием и магнием, и еще несколько менее популярных препаратов.
«Кардиовален» — основным компонентом которого является боярышника жидкая настойка. Его назначают при пороках сердца, кардиосклерозе и др.
Перед тем, как начать принимать лекарство, обязательно ознакомьтесь с инструкцией, ведь о последствиях передозировки приема боярышника мы вам уже рассказывали.
Польза и вред боярышника для беременных женщин и детей
Будущее материнство очень часто негативно сказывается на психическом состоянии женщины. Даже если родные стараются оберегать ее от всяческих стрессов и потрясений, она может периодически ощущать тревогу, раздражительность, усталость и нервное перевозбуждение. Такое состояние нередко становится причиной возникновения болей в области сердца или аритмии, что, естественно, заставляет будущую маму волноваться еще больше.
В период беременности врачи категорически запрещают принимать какие-либо химические препараты, поэтому женщинам приходится прибегать к проверенным народным рецептам. Ввиду того, что боярышник обладает способностью снижать повышенное артериальное давление и расслаблять сердечную мышцу, его рекомендуют беременным в качестве успокоительного и спазмолитического средства. Однако в данном случае необходимо помнить, что при беременности к применению показаны только чаи или свежие ягоды боярышника в очень небольших количествах.
Возможность включения их в рацион должен определить лечащий врач. Беременным женщинам ни в коем случае нельзя пить спиртовую настойку из боярышника . Также не следует использовать примочки из его плодов во избежание снижения количества молока при кормлении. А слишком большое количество съеденных ягод может спровоцировать выкидыш.
Детишкам до 12 лет боярышник нельзя употреблять ни в каком виде! А вот после 12 опять же только по рекомендации педиатра его можно вводить в рацион ребенка, но только в самых малых количествах в виде отваров или засушенных ягод. В основном боярышник назначают в целях профилактики и восстановления нарушений сердечного ритма, а также в качестве успокоительного средства при излишней возбудимости. Кроме того, в холодное время года он способен обогатить организм ребенка необходимыми в данный период витаминами, что поможет избежать частых простуд. Хотелось бы также обратить внимание родителей на то, что длительность приема данного продукта может определить только доктор.
Покупка и хранение
Если вы любите заниматься сбором ягод самостоятельно, то вам следует знать, что боярышник обычно собирают осенью, когда начинается листопад. А спелость ягод определяют по равномерной яркой окраске плодов и легкости отделения их от плодоножки. Если же вы решили купить плоды боярышника в аптеке или магазине, обратите внимание на то, чтобы все ягоды были крепкими и сухими без следов гниения, плесени или помятости. Кроме ягод, как мы уже упоминали, для приготовления лечебных настоев используются также цветы боярышника. Их собирают в самом начале периода цветения в теплую, солнечную погоду.
Готовое сырье можно хранить в засушенном виде. При этом цветки должны быть упакованы в холщовые или бумажные мешочки отдельно от ягод, которые лучше всего уложить в стеклянные банки. Перед этим свежие плоды и цветки необходимо тщательно перебрать, избавившись от поврежденного, подпорченного или поеденного вредителями материала. Затем хорошенько просушить на открытом воздухе, в электросушилке, духовке или микроволновке. Помещение, в котором затем будут складироваться лекарственные заготовки, обязательно должно быть сухим, проветриваемым и затемненным.
Если же вам удобнее хранить плоды боярышника в замороженном виде, то, по мнению специалистов, их также необходимо перебрать, затем хорошенько промыть теплой водой и высушить на солнце. Затем разложить равномерным слоем на поднос и поместить в морозилку на пару часов, чтобы ягоды не прилипли друг к другу. После этого их спокойно можно упаковать в полиэтиленовый пакет или пластиковую ванночку и снова убрать в морозильную камеру.
Врачи рекомендуют использовать заготовленный обоими способами боярышник в течение двух лет. Однако некоторые биологи утверждают, что полезные вещества и витамины сохраняются в нем гораздо дольше. Поэтому выбор остается за вами – понадеяться на специалистов и пользоваться заготовками несколько лет, либо каждый год собирать свежий урожай. Тем более что это дело не такое уж сложное и довольно приятное.
Популярные вопросы
Повышает или понижает артериальное давление боярышник?
На данный вопрос однозначного ответа нет. Боярышник нормализует биение сердечной мышцы. Может применяться как при гипотонии, так и при гипертонии. То есть в зависимости от рецепта и других важных моментах может, как понижать давление, так и повышать его.
Сколько стоят сушеные плоды боярышника?
В аптеках примерная цена за 50 граммовую упаковку плодов сушенных боярышника составляет 35 — 50 рублей.
На рынках и в магазинах их стоимость около 150 — 200 рублей за кг.
Боярышник при диабете 2 типа.
За счет полезных минералов, витаминов и других веществ специалисты не только допускают, но и рекомендуют употребление боярышника при диабете в том числе 2 типа. Кроме того, гликемический индекс ГИ данного продукта составляет всего 25 единиц (это низкий показатель), а калорийность плодов боярышника — 52 ккал.
- http://zdravotvet.ru/boyaryshnik-polza-i-vred-lechebnye-svojstva-i-protivopokazaniya/
- http://chem-polezno.com/yagody/boyaryshnik
- http://polzaili.ru/boyaryshnik-poleznye-svojstva-i-protivopokazaniya-opisanie-primenenie-foto/