Чем полезен картофельный отвар

Практически все хозяйки без малейшей нотки сомнения выливают картофельный отвар, даже не подозревая, что в нём находиться 70% калия от готового картофеля. Да и к тому же в нём содержится множество минералов и витаминов, чем не может похвастать любой другой напиток. Используя отвар можно снять отёки и заставить работать сердечную мышцу намного лучше.

Картофель – это такой продукт, который в пищу употребляют практически все. У него не только отличные вкусовые качества, но он оказывает лекарственное воздействие на наш организм.

Диетологи советуют, как минимум 3 раза в неделю выпивать стакан теплого отвара из картофеля. Поэтому варить картофель следует в кожуре и не солить. Применение такого питья способно побороть как умственное, так и физическое переутомление.

Но не только диетологи хвалят картофельный отвар. Дерматологи также рекомендуют использовать ванночки для рук из такого настоя. И уже по истечению недели применения таких ванночек, кожа рук приобретает правильный мягкий цвет, становиться нежной и бархатной, мозоли исчезают, а мелкие ранки очень быстро заживают.

Картофель – это один из самых полезных биологических продуктов, который переполнен массой полезных веществ.

И, если готовить из него отвар, то он будет также богат витаминами и минералами.

В отваре содержатся следующие компоненты:

• витамин Н;
• витамин В;
• витамин С;
• витамин РР;
• витамин Е;
• и витамины группы В.

Отвар имеет в своём составе крахмал, который является поставщиком углеводов в наш организм. Но их избыток в организме может привести к ожирению. В связи с этим в списке диет этот продукт не значиться.

Мы давно усвоили постулат, что термообработка убивает витамины, но в то же самое время сырой картофель есть неприятно, да и он весьма тяжёлый для желудка. Но если же попробовать сделать из клубней свежий сок, то все проблемы отойдут на второй план. В таком случае нужные полезные компоненты будут сохранены, 100%.

Используют фрэш из картофеля для заживления ран и снятия воспалений. К тому же это прекрасное мочегонное средство, повышающее иммунитет.

Отвар из картофеля – это полностью натуральный продукт, используемый в комплексной терапии. Он помогает людям, страдающим гипертонией и гастритами.

Если пить его регулярно, то запросто можно привести в норму показатели артериального давления. Пить можно маленькими глотками и пожилым людям, чтобы не было скачков давления, которые так часто сопровождаю преклонный возраст.

При заболеваниях суставов тоже рекомендуют пить картофельный отвар, который способен справиться с артритом и полиартритом. С этой целью жидкость лучше принимать натощак, в обед после еды и перед сном.

Все знают, что, если нужно поскорее вылечить кашель и насморк, то следует подышать над отваром картофеля. Благодаря активным компонентам, содержащимся в его составе, отвар прекрасно устраняет напасть. Лучшим решением будет накрыть его полотенцем. И такой способ лечения дыхательных путей абсолютно безопасен для детей. Главное помнить, что нельзя сильно наклонять голову над отваром, поскольку можно получить ожог.

Картофельный отвар применяют при таких заболеваниях:

1. бессонница;
2. заболевания дыхательных путей;
3. болезни кожи;
4. высокое давление;
5. заболевания нервной и сердечно-сосудистой системы;
6. ревматизм;
7. почки и камни в жёлчном пузыре.

Картофельный отвар используют не только с целью оздоровления, но и для поддержания женской красоты. Еще наши прабабушки ведали о том, что если опустить в приготовленный отвар руки на 10-15 минут, то кожа потом будет нежной и бархатной.

Нельзя пить его при аллергии, низкой кислотности и при сахарном диабете. Особенно острожным следует быть диабетикам: им следует не только отказаться от отвара, но и значительно уменьшить употребление картофеля. Осторожно употреблять его нужно и людям с гипотонией, поскольку он способен понизить и без того низкое давление.

Нужно правильно варить картофель для получения целительного отвара. Приготовление клубней в кожуре не уменьшит количество витаминов, а если же картофель почистить, то мы получим только 50% полезных компонентов. И помните, чтобы полезные вещества сохранялись, картофель следует класть в кипяток. Только тогда вы получите целебное питьё.

Если вы намереваетесь при помощи этого напитка вылечить заболевание, то следует пить его по схеме, найти которую можно в лечебных советах народной медицины. Но, в любом случае, консультация у врача не помешает.

Если хотите приготовить свежий сок, то берёте хорошую картофелину, без каких-либо дефектов и поражений. Нужно помыть и очистить продукт. Затем можете натереть её на тёрке и осуществить отжим из полученной массы сока, а можно использовать обычную соковыжималку. Готовый сок должен постоять минуту. Пить нужно мелкими глотками.

Если вы покупаете картофель, то первым делом обратите внимание на клубни. Если они ровные, достаточно твёрдые и имеют однородную окраску, то смело берите продукт. Если же есть зелёная бочина, то этого говорит о том, что он хранился на свету. Такая зелень очень опасна, поскольку содержит соланин. И если уж вы не доглядели при выборе, то обязательно срезаете эту часть перед приготовлением. Также удаляйте глазки, поскольку они имеют такое же негативное влияние, что и зелень.

Зачастую продавцы намереваются выдать старые клубни картошки за молодые.

С этой целью они со старых клубней берут более мелкие и чистые. И чтобы наверняка убедиться, что вы покупаете молодой картофель, поскребите ноготком кожуру: если она легко сдирается, то картофель на самом деле молодой. Можно подковырнуть небольшой кусочек картошки ногтиком. Если из него выделяется влага, то такой продукт покупать не стоит, так как это означает, что в картофеле содержится много нитратов.

В статье обсуждаем полезные косметологические свойства картофеля и его применение. Вы узнаете, как применять картофельный отвар для лица в домашних условиях. Рассмотрим увлажняющие и омолаживающие средства для лица.

Это универсальный продукт, широко применяемый в кулинарии и косметологии. Его польза заключается в насыщении кожи важными элементами. Почему бы не использовать доступный всем продукт для улучшения внешности?

Коже человека под воздействием окружающих факторов не хватает питательных и увлажняющих элементов. Улучшит ее состояние картофельный отвар, напичканный витаминами, минералами, клетчаткой и глюкозой.

• Картофельные клубни на 80% состоят из воды, которая насыщает клетки кожи влагой.
• Крахмал отбеливает кожу, убирает пигментные пятна, обладает легким омолаживающим эффектом.
• Селен улучшает эпидермис на клеточном уровне.
• Холин – активное вещество, препятствующее появлению воспалительных процессов и ранних морщин.
• Лютеин содержит кислород, защищает кожу от воздействия солнечных лучей.
• Витамины улучшают кожные покровы, вырабатывают коллаген, отвечающий за молодость и упругость эпидермиса.
• Калий выводит лишнюю влагу, убирает отеки.

Косметологи советуют использовать ценный продукт в изготовлении масок для лица, ванночек для рук и ног. Картофельные маски для лица убирают воспалительные процессы.

Сок картофеля улучшает регенерацию клеток, восстанавливает кожные покровы. Отвар укрепляет ногтевые пластины, улучшает их внешний вид, устраняет симптомы грибковой инфекции на ногтях.

Приготовить маски из картофеля для лица можно в домашних условиях. Преимуществ использования натурального средства достаточно, чтобы взять во внимание несколько полезных рецептов. Картофельные маски универсальны, они эффективны в независимости от типа кожи.

Внимательно выбирайте овощи для приготовления домашней косметики. Не берите клубни с кожурой зеленого цвета, в них содержится соланин – ядовитое вещество, негативно влияющее на человеческий организм.

• Увлажняет кожу, устраняет сухость, освежает.
• Сужает поры, которые хорошо видны на жирной коже.
• Разглаживает мимические морщинки, убирает дряблость, отечность.
• Устраняет воспаления эпидермиса.
• Минимизирует проявление пигментных пятен.
• Подходит для нежных участков вокруг глаз.

Стремитесь к отличному результату и максимальной пользе от применения косметических средств? Выбирайте картофель правильно. Подходит созревший молодой овощ. Под запретом использование вялых, недозрелых, проросших клубней, содержащих токсичные вещества.

Наносите маски на предварительно распаренную кожу лица.

Это увеличит эффективность средства, полезные компоненты впитаются в глубокие слои эпидермиса.

Средство с сырым картофелем подходит для воспаленной кожи.

Сырой продукт используйте сразу, спустя время он теряет полезные свойства.

Из вареного овоща готовят питательные средства и маски с подтягивающим эффектом.

В приготовлении маски не используйте блендер, жидкую массу сложно наносить на лицо.

Проводите маски курсами (2 раза в неделю на протяжении двух месяцев). Отдохните от процедуры 2 месяца.

Ингредиенты:

• Картофель – 2 штуки средних размеров;
• Молоко – 1 стакан.

Как приготовить: Очистите овощи от кожицы. Нарежьте на четвертинки или другим способом. Отварите в молоке до готовности. Снимите с огня, разомните вилкой до кашицеобразного состояния. Лишний отвар вылейте.

Как использовать: Средство нанесите на чистую кожу, на 15 минут. Умойтесь водой комнатной температуры.

Результат: Регулярное применение маски отбеливает, тонизирует и укрепляет кожу лица.

Ингредиенты:

• Картофельное пюре – 2 столовых ложки;
• Огуречный или морковный сок – 2 столовых ложки.

Как приготовить: Сварите картофельное пюре с добавлением молока или воды. Получите сок с помощью соковыжималки из огурца или моркови. Соедините оба компонента.

Как использовать: Равномерно нанесите маску на чистое от косметики лицо. Через 15 минут умойтесь водой или минералкой.

Результат: Увлажняет, предотвращает шелушение и убирает сухость.

Ингредиенты:

• Картофель – 1 шт;
• Сметана – 10 г (высокий процент жирности);
• Масло оливы – 5 г.

Как приготовить: Отварите картофель в молоке или воде, разомните его. Добавьте сметану и масло. Если нет оливкового масла, используйте миндальное, персиковое или абрикосовое на выбор.

Как использовать: Нанесите массу тонким слоем и накройте лицо полотенцем для усиления питательного эффекта. Умойтесь обычным способом.

Результат: Маска подтягивает кожу и разглаживает глубокие морщины.

Также, отвар применяется в рецептах для укрепления ногтевой пластины.

Погрузите руки в еще теплый картофельный отвар на 10 минут. Что это даст?

Ногти станут крепкими и здоровыми при условии регулярного использования такого метода. Средство считается отличной профилактикой в борьбе с грибковыми заболеваниями.

Крахмал, польза и вред которого, интересует многих — насыщенный углевод, наполняющий человеческий организм энергией. Однако, необходимо понимать, что бесконтрольное употребление этого продукта, может спровоцировать проблемы со здоровьем.

Польза крахмала для организма обусловлена его противоязвенным действием, что доказано польскими учеными. С древних времен этот продукт используется в качестве обволакивающего средства при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Также крахмал — отличное средство, способное снижать холестерин.

При аллергии польза крахмала отмечается путем приема крахмальных ванн. Чтобы избавиться от гипертонии, необходимо на протяжении 2-х недель принимать по 15 граммов крахмала, разбавленных в 1/2 стакана теплой воды. Вылечить ожог можно, присыпав это место крахмалом, смешанным в равных пропорциях с пищевой содой.

Крахмал способствует отличному повышению иммунитета и избавлению от различного рода воспалений и роста патогенных клеток.

Раствор крахмала поможет справиться с похмельем, приведя в чувство человека после злоупотребления алкогольными напитками — он, благодаря содержащемуся в крахмале калию, впитает остатки распада алкоголя и выведет их из организма вместе с излишками жидкости. Кроме того, крахмал полезен и при наличии почечной недостаточности и сильных отечностей.

Польза и вред крахмала для человека из-за его небольшой калорийности, но довольно высоких питательных качествах, не оставлена без внимания диетологами. Пища, содержащая полисахарид, дает эффект «наполнения желудка» не увеличивая вес. Поэтому польза крахмала для фигуры несомненна. Главное — не допустить сочетание крахмала и белков, иначе можно спровоцировать обратный эффект.

В кулинарии крахмал очень популярен при приготовлении желе, пудингов, соусов, супов, подливок, кремов, десертов, драже и т. Д., а в промышленности — бумаги, клея и текстиля.

Наибольшую опасность для здоровья несет применение картофельной муки в чистом виде, которая получена путем выделения из продуктов части натурального крахмала. Овощи, содержащие крахмал, моют, чистят и измельчают до кашицеобразного состояния и добавляют двуокись серы, что поможет порошку оставаться белым. На специальном оборудовании эта кашица прогоняется через фильтр и пеногасящий агрегат, затем в течение длительного времени она уваривается, после чего подвергается процессу рафинирования — раствор освобождается от картофельного сока. При помощи концентрированной щелочи и соли хлорноватистой кислоты HClO, раствор очищается. Промышленная обработка крахмалосодержащих продуктов — это экстракция.

Двуокись серы (Е220) является весьма токсичным консервантом, зачастую применяемом в пищевой промышленности с целью обработки. При значительном увеличении количества данного токсина в организме, может привести к насморку, заболеваниям гортани, охриплости, тошноте и рвоте, расстройству речи, отеку легких и удушью.

Продукты, содержащие крахмал, не рекомендуется употреблять людям, ведущим сидящий образ жизни, так как он способствует повышению инулина, изменению гормонального фона и нарушению обмена веществ.

Польза и вред картофельного крахмала для организма зависит только от того, насколько правильно выбрана его дозировка при включении в рацион. Применение рафинированного картофельного порошка в кулинарии должно быть максимально аккуратным и в соответствии с пропорциями. При приобретении крахмала, важно обратить внимание на наличие всех штампов и сертификации, а также сроков хранения.

источник

Картофель относится не только к важнейшим разновидностям продуктов питания. Этот распространенный в кулинарии овощ при грамотном приготовлении, чаще в виде отваров, входит в перечень популярных народных средств, способных активизировать лечение ряда заболеваний.

Если говорить о пользе картофеля, то необходимо отметить, что эта разновидность сельскохозяйственной культуры ценится за возможность быстрого насыщения организма, благодаря входящему в структурную формулу крахмала, белков, ряда витаминов и минералов.

В народной медицине особое признание заслужил отвар, полученный из кожуры клубней, благодаря многообразию лечебных свойств:

• антиоксидантные;
• ранозаживляющие;
• регенерирующие;
• противомикробные;
• мочегонные;
• противовоспалительные;
• успокаивающие.

При грамотном приготовлении целебный отвар из кожуры оказывает обширный спектр полезных воздействий на организм:

• регулирование пищеварения;
• устранение колик;
• предотвращение желудочных патологий;
• борьба с запорами;
• снижение давления;
• очищение кишечника;
• нормализация функций нервной системы;
• выведение почечных камней;
• уменьшение концентрации сахара;
• предупреждение преждевременного старения;
• защита печени от негативных воздействий;
• лечение ожогов;
• нормализация сердечной деятельности;
• укрепление и очищение сосудов;
• лечение гастрита;
• устранение грибковых инфекций;
• лечение холецистита, гепатита;
• профилактика развития злокачественных новообразований в области толстой кишки, а также желудка.

Считается картофельный отвар результативным при лечении простуды, кашля, насморка, при суставных поражениях. Оказывает пользу коже лица, используется при уходе за волосами, руками.

Активизирует кровообращение, регулирует гемоглобин, устраняет бессонницу, снимает усталость. Рекомендуется при желчнокаменной патологии, простатите, астме, кожных поражениях, ревматизме.

Обычно мундир, снимаемый с картофельного клубня при его чистке, уходит в отходы. Вместе с тем это полезное сырье, и которого в домашних условиях можно готовить целебные отвары. Подбирают с этой целью народные рецепты, ориентированные на конкретные заболевания.

Тщательно отмытые от грязи и глазков шкурки от 5 средних клубней выкладывают в кастрюлю с 500 мл воды. Их кипятят на протяжении четверти часа. Остывший отвар отцеживают через сито. Принимать рекомендуется за 25-30 минут до еды по полстакана. Курс длится две недели.

Выкладывают в 3 литра воды 100 г кожуры, снятой с промытых картофелин. Кипятят на протяжении 20 минут. В вечернее время в слегка охлажденной до терпимой температуры жидкости парят пред сном разболевшиеся суставы. Утром протирают кожу соком, выжатым из лимона, и ждут до высыхания.

Полезен ли картофельный отвар из очищенного картофеля

Среди рецептов, базирующихся на использовании в роли сырья для отваров картошки, можно найти варианты с очищенными клубнями.

Предлагает народное лечение разнообразные методики, избавляющие от кашля. Одним из самых эффективных способов признается отвар на основе чищеной картошки.

В кастрюлю с литром воды кладут очищенные овощи — крупный клубень картофеля и луковицу. Добавляют промытое яблоко, не снимая с него кожицы. Кипятят при среднем нагреве до упаривания жидкости вдвое. После охлаждения ее фильтруют. Дают детям по 1 ч. л. каждые 8 часов. Взрослые могут принимать по 1 ст. л.

Используют для выполнения целебных манипуляций картошку в различных вариациях. Важно внимательно соблюдать рекомендации, отраженные в рецептуре.

Для быстрого избавления от простуды следует подогреть 1,5 л воды и выложить промытую кожуру картошки — 1/2 стакана. После десятиминутного кипения добавляют три нашинкованных чесночных зубчика.

Снимают посуду с плиты. Дышат целебными парами от отвара не дольше 10 минут. Практикуют сеансы ингаляции утром и вечером.

Одной из самых распространенных патологий желудка относится гастрит. При лечении многие отдают предпочтение методике, базирующейся на изготовлении отвара из картофеля.

Промывают упругие здоровые клубни — 1 кг. Удаляют проклюнувшиеся глазки. Не очищая, нарезают тонкими ломтиками, которые перекладывают в кастрюлю. Добавляют 0,5 кг помытой, очищенной и порезанной небольшими кубиками моркови и одну измельченную луковицу без шелухи. Шинкуют зелень петрушки и всыпают 2 ст. л. к остальным овощам.

Вливают горячую воду так, чтобы она на 3-4 см поднималась над уложенными в кастрюлю компонентами. Варят после закипания на среднем нагреве 30 минут. Процеженный напиток в стеклянном сосуде под крышкой держат в холодильнике. Принимать необходимо по 50 мл в слегка подогретом виде перед завтраком, обедом, ужином.

С целью избавления от желчнокаменной болезни отбирают здоровые крупные клубни картофеля — 1 кг. Их тщательно при помощи щетки отмывают от загрязнений, вырезают глазки. Кожицу оставляют.

Укладывают в эмалированную кастрюлю, заливая холодной водой, которой понадобится 6 литров. Всыпают чайную ложку соли.

Кипятят при средней температуре 4 часа. За это время картошка полностью разваривается. Оставшиеся куски разминают. Оставляют отстаиваться на ночь. Жидкость аккуратно переливают в стерильные стеклянные банки. Их под крышками хранят в холодильнике.

Употребляют средство по 2 ст. л. в подогретом виде за 30-35 минут до завтрака, обеда, ужина. Лечебный курс продолжают 40 дней. Если отвар скисает, следует приготовить свежую порцию.

Благодаря высокой концентрации крахмала, картофельный отвар оказывает хорошее действие при диарее. Тщательно моют 5 картофелин без ростков и признаков гнили.

Заливают 1,5 литра прохладной воды и варят 30 минут. Отвар отцеживают в отдельную емкость. Принимать рекомендуется перед едой по 200 мл.

В борьбе с периодически возникающими запорами готовят дома ароматный картофельный отвар с добавлением других компонентов.

Вливают на сковородку 1 ст. л. растительного масла. Разогревают и поджаривают до прозрачности нашинкованную луковицу, освобожденную от шелухи.

Вливают в эмалированную кастрюлю яблочный сок — 1 л, разведенный вдвое меньшим объемом воды. Ставят посуду на плиту. После закипания выкладывают 3 очищенных и порезанных ломтиками средних картофелины, 100 г промытого чернослива, обжаренный лук. Добавляют по вкусу соль. Варят до готовности. Съедают в обед, поскольку получается полноценное первое блюдо.

Заполняют трехлитровую кастрюлю промытыми очистками картошки. Укладывают их рыхлыми слоями. Полностью заливают водой и кипятят минут 20.

Переливают в емкость, удобную для сидения, аналогичную ночному горшку. Садятся, принимая паровую ингаляцию на протяжении 15 минут. Затем после каждой дефекации обмывают геморроидальные узлы теплой чистой водой.

Требуется килограмм неочищенного картофеля. Тщательно моют кожицу при помощи мягкой щетки. Режут клубни небольшими кусочками. Кипятят при медленном нагреве в трех литрах воды на протяжении 40 минут. Процеженную целебную жидкость употребляют по 200 мл каждые 8 часов. Курс выдерживают в течение 14 дней. Затем нужен двухнедельный интервал.

Чтобы не выбрасывать ценнейший отвар, остающийся после того как приготовится картошка в мундире, необходимо прислушаться к советам народных целителей.

Важно перед закладкой клубней в воду промыть их кожуру, устраняя все загрязнения. Используют мочалку или щетку. Проросшие глазки вырезают. На овоще не должно быть признаков заболевания.

Когда картошка сварится, сливают жидкость. Ее пьют натощак после пробуждения. Такая процедура позволяет лечить артрит.

Высокая концентрация крахмала обеспечивает картофелю возможность закрашивать седину обладателям русых и каштановых шевелюр. Эффект получается естественный, что делает подобный способ привлекательным даже для мужчин.

Срезают кожуру с шести средних картофельных клубней. Перекладывают очистки в кастрюлю и заливают водой — 1,5 стакана. Варят при слабом кипении 20 минут. Остуженную жидкость отфильтровывают.

После того как волосы были помыты, наносят на 2 минуты увлажняющий кондиционер. Ополаскивают пряди, а затем промывают приготовленным картофельным отваром. Сушат волосы без фена. Повторяют процедуру через день.

Кроме приобретения эффекта окрашивания после таких сеансов локоны становятся более упругими, сильными. Появляется объем, природный блеск, шелковистость. Пряди легче укладываются, меньше путаются.

Восстановительный период после прекращения курения может оказаться достаточно длительным, так как требуется регенерация пораженных сосудов.
Помогает в этом процессе картофель в разных вариациях:

1. Промывают очистки от клубней картошки. Высыпают в эмалированный сотейник с 250 мл воды. После отваривания сливают жидкую фракцию через сито. Пьют за 30 минут до завтрака и ужина по 100 мл. Курс составляет две недели.
2. Можно варить и очищенные картофелины. На 250 мл кипятка берет два средних клубня. После того, как они станут мягкими, добавляют немного соли и оливковое масло — 1/4 ч. л. Принимают натощак утром и до ужина по 100 мл на протяжении 1,5 недели.

Насыщенный крахмалом отвар картошки дает домашним растениям энергию для интенсивного роста.
Жидкость, слитая с клубней (они могут быть в мундире или очищенные), разводится в одинаковых долях водой и используется для полива цветов. Важно, чтобы в растворе не было соли.

Необходимо учитывать, что серьезный вред здоровью могут нанести клубни картошки с позеленевшей кожурой.
В таких участках скапливается токсичный соланин. Имеется это соединение в прорастающих глазках. Не застрахован от накопления вредных веществ картофель, подвергающийся обработке пестицидами.

Относятся к противопоказаниям по приему отвара картошки венерические болезни, гипотония, кишечные проблемы, сахарный диабет, мочекаменная болезнь, низкий уровень желудочной кислотности. Не рекомендуется внутренний прием при беременности.

Разрешить при определенных ситуациях употребление целебной жидкости может только врач. Также только после консультации с гинекологом выполняют паровые ингаляции.

Удивительные характеристики привычного для русской кухни картофеля позволяют использовать его в виде отвара для облегчения состояния при многих патологиях.

Привлекает возможность решения с помощью такого доступного средства косметологических проблем. Важно не превышать рекомендуемые дозировки.

источник

Картофель является одним из тех продуктов, которые не только сгодятся для приготовления пищи, но и могут послужить основой для средств с лечебными свойствами. Польза и вред картофельного отвара уже давно не подвергаются сомнениям. Наблюдения и исследования позволили установить терапевтические качества клубней и их потенциальный риск для организма. Если придерживаться простых рекомендаций, с помощью картофельного отвара можно заметно улучшить свое состояние.

В картофельном отваре присутствуют все те же элементы, что и в самих клубнях. Некоторые из них частично разрушаются в результате термической обработки, зато другие переходят в новую форму. Благодаря этому они лучше усваиваются и дают более выраженные положительные эффекты.

• Отвар из картофеля обладает повышенной пищевой ценностью, поскольку в него переходят белок, крахмал и минеральные соли. Благодаря этим веществам отвар — крайне сытный напиток.
• Витамины А, В, С и РР. Употребление картофельного отвара снижает риск развития сезонных авитаминозов, цинги и сопутствующих им патологических состояний.

Совет
Если при готовке картофеля в воду добавить немного морской соли, конечный продукт будет максимально насыщен полезными веществами. Только делать это нужно не в начале варки, а за несколько минут до выключения плиты.

• Картофель богат калием, часть которого переходит и в отвар. Вместе с фосфором, кальцием и железом, которые также содержатся в клубнях, благодаря этим элементам обеспечивается нормальная жизнедеятельность органов и систем.

Химический состав картофельного отвара во многом зависит от качества клубней. Если они свежие и еще сочные, польза средства будет максимальной. А вот от корнеплодов, которые пролежали всю зиму, не стоит ожидать многого.

Главный плюс отвара из картофеля — его натуральность. Состав напитка позволяет без опаски лечить множество патологических состояний, не опасаясь негативных последствий. Лучше всего отвар из картофеля проявляет себя в таких случаях:

• Гипертония. Еще теплый отвар надо пить маленькими глотками, тогда снижение артериального давления будет происходить плавно, без опасных скачков.
• Артрит и полиартрит. Для лечебного эффекта отвар следует выпивать утром натощак и перед сном.
• Простуда, насморк. Многие дышат парами картофельного отвара для снятия симптомов. А параллельное употребление жидкости внутрь даст еще более выраженный терапевтический эффект.
• Гастрит и другие проблемы с желудком. В этом случае картофельный отвар должен стать одним из основных напитков в рационе, а его лечебное действие будет очевидно.
• Помогает картофельный отвар и при трудностях с засыпанием, бессонницей, сезонной депрессией.
• Употребление напитка помогает решить проблемы с нервной системой, улучшает состояние сердца и сосудов.
• Картофельный отвар показан при камнях в желчном пузыре, появлении признаков зашлакованности печени.

Картофельный отвар можно применять и наружно. Если умываться теплым составом или мыть им руки, через несколько дней состояние кожи заметно улучшится.

Напиток, полученный в результате вываривания картофеля, способствует восстановлению слизистой желудка. Отвар обволакивает проблемные участки, защищая их от раздражителей, восстанавливает текстуру тканей. Попадая в желудок, пища подвергается более тщательной предварительной обработке, что снимает с кишечника ненужную нагрузку.

Чтобы приготовить максимально действенный напиток, нужно сделать следующее:

1. На 1 кг нечищеного картофеля берется 4—5 штук моркови среднего размера, 1 луковица и пучок петрушки.
2. Клубни картофеля многократно промываются под проточной водой и нарезаются тонкими пластинками без очистки.
3. Морковь и лук чистятся и нарезаются кубиками. Листики петрушки снимаются с веточек, но не нарезаются.
4. Все компоненты помещаются в кастрюлю и заливаются водой, которая должна перекрывать содержимое на 1 см. Масса доводится до кипения и варится 45—50 минут на среднем огне.
5. Полученный отвар необходимо процедить через двойную марлю. Его нужно употреблять ежедневно, утром натощак, по 2—3 столовые ложки. По возможности напиток следует чуть подогревать. Остаток хранится в холодильнике.

Каким бы эффективным ни было средство, оно не заменит медикаментозной терапии. Не следует полностью полагаться на народное средство и отказываться от профильного лечения. Питье картофельного отвара не способно полностью вернуть желудку нарушенную функциональность.

Для облегчения состояния при полиартрите можно использовать и уже описанный вариант приготовления картофельного отвара, однако дозировку придется повысить минимум в два раза. Намного эффективнее использовать более интенсивный вариант отвара:

• На 1 кг неочищенной картошки берутся 3 л воды.
• Клубни тщательно промываются до чистой воды, нарезаются ломтиками и заливаются подготовленной водой.
• После закипания картофель варится в течение 30—45 минут на медленном огне.
• Когда отвар готов, его следует процедить, слегка отжимая из ломтиков картофеля сок. Затем отвар процеживается еще раз.

Такой картофельный отвар пьется трижды в день по 200 мл. Курс нужно продолжать в течение 2 недель. После этого организму нужно дать отдых 1—2 недели, после чего курс можно повторить. В случае проявления побочных эффектов необходимо проконсультироваться с лечащим врачом.

Целебный, безопасный и даже вкусный отвар может получиться только из правильно выбранного картофеля. При покупке корнеплодов надо обратить внимание на несколько моментов:

1. Предпочтение стоит отдать твердым и ровным клубням без деформации и глубоких глазков. Такой картофель проще мыть, на кожице не застаивается песок.
2. Овощи с зелеными участками не годятся для приготовления отвара. В них повышенное содержание соланина — ядовитого химического соединения. Если при покупке этот момент был пропущен, то зелень с клубней придется полностью срезать.
3. Картофель должен быть молодым. Красивый вид не является показателем свежести корнеплода. Чтобы проверить, молодой ли картофель, по кожице нужно провести ногтем. Если она легко слазит тонкой пленкой, картофель молодой.

Непосредственно перед отвариванием картошки нужно срезать с одного из клубней небольшой кусок. Если срез буквально сочится влагой, это указывает на повышенное содержание нитратов. Пользы от такого отвара будет немного.

В некоторых случаях полезное и натуральное средство из картофеля способно оказывать негативное действие на организм. Чтобы этого не допустить, нужно запомнить несколько правил:

• Перед началом терапии стоит проконсультироваться с лечащим врачом или участковым терапевтом. Специалист проверит состав крови и установит, не навредит ли такое лечение.
• Наличие венерических заболеваний и повышенного либидо являются прямыми противопоказаниями к употреблению картофельного напитка.
• Не стоит применять средство при мочекаменной болезни, проблемах с кишечником и сильном ожирении.
• При повышенной кислотности желудка лечение нужно начинать с минимальных доз напитка, постепенно их увеличивая.

Как и любое народное средство, картофельный напиток действует на каждого человека индивидуально. В одних случаях положительный эффект проявляется уже через несколько дней, в других приходится немного подождать. Главное — следить за состоянием организма и обращать внимание на любые изменения.

источник

Тема, в чем польза и вред картофельного отвара не освещена полностью: не все знают, какими свойствами обладает картофель, поэтому часто его просто выливают. А ведь с его помощью можно улучшить состояние своего здоровья, получить полезное косметическое средство. Реже отвар включают в качестве одного из ингредиентов в рецепты. Подробнее о свойствах полезного напитка в статье.

Калорийность продукта составляет 50 — 60 ккал на 100 г.

Если говорить о соотношении БЖУ, то большая часть приходится на углеводы: крахмал, содержащийся в картофеле, является их основным источником. В незначительном количестве присутствуют белок и минеральная соль. Однако в количестве, незначительном, чтобы отдельно говорить об их пользе.

Если говорить о полезных веществах, то в основном содержатся те же, что в обычном картофеле. При этом часть полезных элементов разрушается из-за термической обработки, а часть, наоборот, переходит в новую форму, благодаря чему лучше усваивается организмом.

Из числа минеральных веществ отвар богат:

• калием (почти три четверти вещества из картофеля после варки остается в отваре);
• кальцием;
• фосфором;
• железом.

Этот полностью натуральный продукт полезно употреблять наружно или внутрь.

Способ применения картофельного отвара отличается, в зависимости от беспокоящей проблемы. Например, при гипертонии пьют регулярно, но в небольшом количестве. Пожилым людям рекомендуют употреблять несколько маленьких глотков: это помогает справляться со скачками давления.

Неоценима польза картофельного отвара и для лечения желудка. Даже при строгих ограничениях пищи его оставляют в рационе больных.

Польза содержащегося в большом количестве калия проявляется в устранении отеков, благодаря мочегонным свойствам.

При простуде врачи рекомендуют дышать парами горячего отвара. Такое лечение можно использовать даже для детей.

Через некоторое время после начала приема нормализуется работа нервной и сердечно-сосудистой систем.

Напиток полезен при депрессии, бессоннице. Помогает при переутомлении: как умственном, так и физическом.

Вот список заболеваний, при которых стоит начать употребление картофельного отвара, после консультации с врачом.

• болезни желудка, в том числе гастрит;
• заболевания дыхательных путей;
• ревматизм;
• болезни суставов, в том числе артрит и полиартрит;
• болезни почек;
• гипертония;
• нарушение работы нервной системы;
• заболевания сердечно-сосудистой системы;
• желчекаменная болезнь;
• депрессия;
• бессонница;
• простуда.

Картофель и, в частности, картофельный отвар широко применяются в народной медицине, так как обладают многочисленными полезными свойствами. Его рекомендуют употреблять внутрь в качестве самостоятельного напитка. Как наружное средство для примочек или компрессов он не используется.

Лечение картофельным отваром эффективно при использовании в совокупности с рекомендациями современной медицины. Поэтому каким бы полезным ни был напиток, для полного выздоровления без обращения за консультацией к врачу не обойтись: иначе есть риск причинить вред своему здоровью.

После применения отвара восстанавливается слизистая желудка. Он обладает свойством обволакивать стенки органа, защищать поврежденные участки от раздражения. Способствует рубцеванию ран и язв на стенках желудка. Поэтому картофельный отвар разрешают даже при гастрите.

Для приготовления понадобятся:

• 1 кг картофеля;
• 4 — 5 шт. средней моркови;
• 1 луковица;
• пучок петрушка.

Картофель хорошо промыть, но не очищать от кожуры. Все овощи залить примерно 3 л воды либо таким объемом, чтобы вода была на 1 см выше продуктов в кастрюле. Соль не использовать. Варить примерно 50 минут.

После приготовления жидкость процедить и пить натощак по 3 ст. л.

Этот народный способ только облегчает состояние, но не лечит от болезни.

Рецепт отвара такой же, только напиток можно сделать более насыщенным, увеличив количество картофеля. Морковь, лук и петрушку по желанию можно совсем убрать. Кипятить напиток 1,5 ч.

Получившийся продукт пить 2 раза в день по 1 стакану в течение 2 недель: лучше натощак и перед сном.

Обязательно делать перерыв хотя бы на 2 недели, иначе вместо ожидаемой пользы, будет вред для здоровья, при этом внимательно следить за своим состоянием и регулярно консультироваться с лечащим врачом.

С помощью отвара часто «очищают» суставы, что является профилактикой возможных болезней.

Рецепт для приготовления можно выбрать любой из ранее упомянутых.

Принимать по 1 стакану 3 раза в день. Утром натощак, остальные — 2 раза после приема пищи.

Еще один способ очистки сосудов с помощью отвара из картофельных очистков можно узнать из видео.

Из-за своих полезных свойств продукт применяется не только в кулинарии, но и в косметологии: это доступное, эффективное, универсальное средство, которое улучшает состояние кожи, волос, ногтей. Его используют в домашних условиях, добавляя в различные рецепты.

Пары горячего отвара распаривают лицо, после чего легче очищать кожу. В результате применяемые косметические средства действуют более эффективно. Происходит это за счет того, что поры расширяются, после чего легче удалить грязь, и улучшить способность кожи впитывать питательные вещества.

Чтобы не обжечься, голову над кипятком наклонять не следует. Сначала дождаться, пока кипяток немного остынет. Затем слегка склонить голову и накрыться сверху полотенцем. Если становится горячо, поднять голову выше, открыть немного полотенце или еще подождать, пока остынет.

После бани и последующего очищения кожи надо сполоснуть лицо прохладной водой, чтобы сузить поры.

Такую ванночку для рук можно сделать специально либо просто использовать отвар, оставшийся после приготовления блюда.

Кожа становится мягче, бархатистее, приобретает равномерный оттенок. Быстро заживают неглубокие раны, проходят мозоли или другие несерьезные повреждения. К тому же улучшается внешний вид и состояние ногтевых пластин.

Ванночку рекомендуют, если кожа сухая, шелушится или воспалена. Руки в ней следует держать 15 — 20 мин.

Отваром можно ополаскивать волосы после мытья головы. После такой процедуры они становятся более объемными, блестящими, приобретают здоровый внешний вид.

Ополаскивание делать 2 — 3 раза в неделю. Результат не мгновенный, но уже через пару недель появляются положительные изменения.

Для приготовления напитка картофель не очищают от кожуры: так отвар содержит больше полезных свойств.

Солить воду тоже не надо. Однако за несколько минут до того как отвар будет полностью готов, можно добавить в него немного морской соли: это увеличит количество полезных свойств в готовом продукте.

Опускают овощ не в холодную или закипающую воду, а сразу в кипяток. После этого кипятят еще от 30 мин до 1,5 ч.

Напиток из картофеля не только полезен для здоровья. С его помощью можно приготовить вкусные блюда. Вот несколько популярных вариантов его использования в кулинарии:

1. Заменять молоко в некоторых рецептах: существуют рецепты теста, оладий, блинов на картофельном отваре.
   
2. Использовать в выпечке. Например, есть картофельный хлеб, тесто на картофельном отваре. Его также можно добавлять в пирожки с картофелем.
3. Свойства крахмала в составе продукта позволяют применять его в качестве загустителя, добавляя в мясные, овощные и сметанные соусы, паштеты, пюре. Необычный загуститель также используют для супов: на 2 — 3 л супа или бульона рекомендуют брать 1 стакан отвара.
4. В постных рецептах продукт помогает разнообразить рацион тем, кто соблюдает пост.

Споры по поводу пользы и вреда картофельного отвара для организма человека вызваны неоднозначным отношением к самому корнеплоду. Часть людей считает картофель полезным овощем, другие же уверены, что регулярное его употребление приносит вред здоровью из-за большого количества крахмала в продукте.

Чтобы избежать вреда здоровью, нужно:

• употреблять отвар в разумных количествах (желательно, чтобы это определил врач);
• не добавлять в рацион при непереносимости картофеля или аллергии на него;
• отказаться в случае наличия противопоказаний.

К числу противопоказаний относятся:

• наличие венерических заболеваний;
• мочекаменная болезнь;
• низкая кислотность слизистой желудка;
• сахарный диабет;
• гипотония (способствует понижению давления).

В напитке много крахмала, то есть углеводов. Из-за этого его не рекомендуют при похудении, из-за вреда набора лишнего веса. Некоторые диетологи, однако, считают, что отвар можно с пользой пить на диетах: количество калорий в нем небольшое.

Идеально, если для лечебного отвара используется картофель с огорода. Так можно быть уверенным в его свойствах, отсутствия гербицидов при выращивании. К сожалению, сейчас большинство людей покупают овощ в магазине, где высока вероятность утраты его полезных свойств.

Вот несколько характеристик, которым должен соответствовать корнеплод:

• однородный цвет;
• твердая структура;
• ровная, без сильной деформации, форма.

Обязательно надо выбирать молодой картофель. Пользы от употребления отвара из старого картофеля значительно меньше. Если поскрести аккуратно ногтем по кожуре молодого корнеплода, она быстро снимется.

Еще одна проверка на качество. Если при отрезании небольшого кусочка овоща из него сочится влага, значит, в нем большое количество способных принести вред нитратов из-за их ядовитых свойств и риска отравления.

Польза и вред картофельного отвара легко контролируются: достаточно использовать молодые корнеплоды и принимать напиток в умеренном количестве. При противопоказаниях – употреблять в полезной для конкретной ситуации дозировке, которую определяет врач, либо же полностью исключить из своего рациона. В целом это полезный продукт, свойства которого используются не только в кулинарии, но и для лечения болезней, сохранения красоты.

источник

Частенько хозяйки в качестве гарнира используют именно отварной корнеплод, считая его наиболее полезным для организма. Вот только далеко не все знают о пользе картофельного отвара, остающегося после приготовления, например, пюре, и зачастую попросту выливают его.

На самом деле отвар из картофеля – весьма полезная вещь, способная принести немало полезного для организма, например, помочь в борьбе с недугом или улучшить внешний вид. Об этом и пойдет речь в статье.

Картофельный отвар – это не что иное как вода, в которой варилась картошка, и в которую из него во время варки выделялись полезные вещества. Отвар – полностью натуральный продукт, который используется в комплексной терапии ряда заболеваний. Также на его основе приготавливаются косметические средства, основное предназначение которых заключается в уходе за кожей лица, тела, волос.

Еще в древности заметили, что, если в отваре подержать кисти рук, то кожа на них за считанные минуты делается нежной и бархатной. На красоту лица влияет также применение отвара внутрь.

«Чудодейственность» отвара обусловлена его химическим составом: в жидкости содержатся практически все те полезные элементы и соединения, которые имеются и в клубнях, а часть других под воздействием термической обработки трансформируется в другие, не менее полезные соединения.

Так в отваре из картофеля содержатся витамины А, С, Н, Е, РР, группы В, ряд аминокислот, поэтому его регулярное употребление, особенно в период весеннего авитаминоза, вполне поможет справиться с нехваткой витаминов в организме.

Помимо указанных элементов в состав овоща входит 2 г белка, 20 г крахмала, 1 г минеральной соли (из расчета на 100 г продукта), что делает отвар одним из тех напитков, который способен быстро подарить ощущение сытости.

Продукт достаточно калориен (33 ккал в 100 г) и состоит, в основном, из углеводов (до 80%) отвар способен «подзарядить» организм энергией, хотя с дозировкой следует быть по максимуму осторожным, особенно тем, кто склонен к полноте.

Как уже было обозначено выше, отвар из картофеля обладает рядом полезных свойств. Средство может использоваться в качестве вспомогательного средства при лечении многих заболеваний и терапии патологических состояний организма:

• Заболевания органов дыхания, простуда: активные вещества, содержащиеся в корнеплоде, способны побороть кашель и насморк, для этого достаточно провести несколько паровых ингаляций или приготовить согревающий компресс. К тому же большое число витаминов, в том числе и определенная доля витамина С, укрепляют иммунитет, способствуя более быстрому выздоровлению.
• Кожные заболевания: вещества, содержащиеся в корнеплоде, способствуют заживлению микротравм и порезов, благоприятно воздействуя на структуру эпителия.
• Сердечно-сосудистые заболевания. Картофельный отвар восстанавливает сосуды, повышает уровень гемоглобина в крови, улучшает работу всей системы кровообращения. И все это благодаря химическому составу продукта, а именно аминокислотам, входящим в его состав. Также в отваре остается до 70% калия – необходимого микроэлемента для нормального функционирования сердца.
• Гипертония: картофель будет полезен гипертоникам, так как способствует снижению артериального давления, а также тем, кто страдает от его «скачков».
• Проблемы с ЖКТ: картофель способствует очищению всего организма в целом, начиная «генеральную уборку» с пищеварительного тракта, способствуя улучшению перистальтики кишечника. Средство эффективно и в терапии язвы, и гастрита, поскольку в своем составе в большом процентном соотношении содержит крахмал, который, попадая в желудок, создает своеобразную защитную пленку для слизистой. Тот же механизм действия отвара поможет и при токсическом отравлении.
• Болезни почек и желчно-выводящих путей: очищая организм, картофельная жидкость мягко воздействует на все выделительные органы, стимулируя их работу. Не исключение – почки и желчные протоки.
• Ревматизм, артрит и полиартрит: отвар способствует снятию воспаления, отечности, поможет снизить болевые ощущения за счет его способности очищать организм. Наделяет жидкость такими свойствами химические элементы, входящие в его состав, в частности, калий.

Отвар с успехом используется не только для оздоровления организма, но и для улучшения состояния кожи, структуры волос и ногтей. Так маски, приготовленные на его основе, помогут:

• справиться с шелушением кожи;
• ликвидировать воспалительные процессы;
• заживить микрораны и ожоги.

И все это благодаря крахмалу, обладающему отбеливающим и омолаживающим эффектом, регенерирующими свойствами.

А вот ногти, регулярно подвергающиеся погружению на 10-15 минут в жидкость, будут не такими ломкими и меньше расслаиваться.

Как у любого продукта, у картофельного отвара существует ряд противопоказаний, проигнорировав которые можно нанести существенный вред организму:

• Сахарный диабет: крахмал способен спровоцировать рост уровня сахара в крови.
• Мочекаменная болезнь, камни в желчном пузыре: активная «чистка» организма способна вызвать движение образований по протокам и каналам, и тогда хирургическое вмешательство неминуемо.
• Гипотония: картофель вызывает снижение артериального давления, что противопоказано тем, у кого оно и так низкое.

Для приготовления целебного отвара необходимо выбирать внешне аккуратные клубни одного цвета, без видимых повреждений и зеленых участков (свидетельство того, что картофель хранился на солнце, вследствие чего в клубне начало вырабатываться ядовитое вещество – соланин). Предпочтение следует отдавать молодому картофелю, так как его кожура содержит больше витаминов, и она тоньше, следовательно, отвар будет гораздо приятнее на вкус.

Обычно для лечения используется отвар, приготовленный из хорошо вымытого, но неочищенного картофеля, который вываривается в кипящей и несоленой воде в течение 20 – 40 минут. Но тут необходимо заметить, что время варки напрямую может зависеть от сорта корнеплода: некоторые из них развариваются крайне быстро, а некоторые – наоборот.

Для максимального сохранения полезных веществ в ходе термической обработки специалисты рекомендуют закладывать овощ непосредственно в кипящую воду, а не в холодную.

В картофеле много калия – микроэлемента, отвечающего за нормальный рост и развитие растения, полноценное сокодвижение в его листьях и побегах. В результате термической обработки весь калий остается в воде, которой и целесообразно подливать растения.

Таким «чудо-средством» целесообразно подкармливать рассаду, комнатные и уличные цветы – средство можно считать универсальным. Для приготовления натурального удобрения нужно:

1. Отварить неочищенный картофель в несоленой воде.
2. Остудить и дать настояться.
3. Если отвар густой, то его необходимо разбавить водой 1:1.
4. Можно добавить 2 – 3 капли йода.
5. Перед применением отвар следует тщательно размешать и подлить непосредственно под корень.
6. Подкормку осуществлять в вегетационной период хотя бы раз в 7 – 10 дней.

• Тонизирующая.
  1. 2 очищенные картофелины среднего размера отварить в 200 мл молока в течение 20 минут.
  2. Снять с огня, размять картофель вилкой, не сливая молока.
  3. Полужидкую теплую массу нанести тонким слоем на кожу лица.
  4. Через 15 минут следует нанести второй слой.
  5. Еще через 15 минут все смыть водой.
  6. Нанести на лицо любой питательный или увлажняющий крем.
  7. Курс – 2 раза в неделю на протяжении 2 месяцев.
• Увлажняющая.
  1. Понадобится картофель, вода, огурец или морковь.
  2. Отварить 2 клубня в стакане воды.
  3. Тщательно размять корнеплод вилкой, не сливая воду.
  4. Добавить в смесь 2 ст.л. свежевыжатого сока огурца или моркови.
  5. Все перемешать и нанести на кожу.
  6. Через 15 минут все смыть минеральной водой.
  7. Применять дважды в неделю в течение 2 месяцев.
• Против морщин.
  1. Понадобится 1 картофелина, 1 стакан молока, 10 г жирной сметаны, 5 г оливкового масла.
  2. Картофель отварить в молоке и, не извлекая его из жидкости, размять вилкой.
  3. Туда же поместить сметану и масло. Все перемешать.
  4. Нанести массу на лицо, накрыть сверху полотенцем для усиления питательного эффекта.
  5. Через 20 минут все смыть теплой водой.
  6. Курс – 2 раза в 7 дней в течение 1 – 2 месяцев.

• Классический рецепт.
  1. 5 -6 картофелин залить 500 мл кипятка.
  2. Емкость поставить на огонь, довести до кипения и проварить в течение 20 минут.
  3. Снять с плиты, дать настояться на протяжении пару часов.
  4. Отвар процедить.
  5. Принимать по 200 мл 1 раз в день. Длительность курса – 1 неделя. Через месяц курс следует повторить.
• Из картофельной кожуры.
  1. Кожуру с 5 – 6 корнеплодов тщательно промыть, залить 0,5 л кипятка.
  2. Довести до кипения на плите, проварить 10 минут.
  3. Отвар процедить и остудить.
  4. Принимать по 2 ст.л.средства 4 раза в день перед каждым приемом пищи. Длительность лечения – 1 месяц.

Поскольку средство полностью натурально, то риск вызвать какие-либо побочные эффекты практически равны нулю. Единственно возможная проблема – аллергия на картофель или на отдельные его элементы (например, крахмал), о наличии которой человек, в принципе, знает с детства. Объяснения излишни, поскольку корнеплод в большом количестве содержит указанный углевод.

Картофельный отвар – поистине чудодейственное средство. Практичной хозяйке он поможет во всем: и здоровье поправит, и красоту наведет, и в хозяйстве поможет. Поэтому, прежде чем вылить отвар картофеля в раковину после приготовления очередной порции пюре, подумайте, а чем он может пригодиться вам?

источник

Готовя на кухне свои кулинарные шедевры, многие хозяйки сливают жидкость с отваренного картофеля, даже не подозревая о ее удивительных свойствах. А ведь с ее помощью можно избавиться от отеков, стимулировать работу сердечно-сосудистой системы и излечить другие недуги. Давайте рассмотрим более подробно, какое воздействие оказывает на организм это нехитрое средство, а также в чем заключается польза и вред картофельного отвара.

Если регулярно принимать картофельный отвар, то он принесет огромную пользу человеческому организму. При комплексном лечении он помогает побороть гастриты, эффективен при гипертонической болезни, так как способен нормализовать артериальное давление, отлично справляется с полиартритом и артритом.

Совет! Отвар картофеля можно пить даже пожилым людям, страдающим частыми скачками артериального давления, которые довольно часто возникают в преклонном возрасте.

Это средство признано в традиционной медицине. Его назначают при кашле, насморке и других проявлениях простудных заболеваний. Достаточно подышать над горячим отваром и все подобные симптомы быстро отступают. Такую процедуру можно проводить как взрослым, так и детям, но не следует сильно склоняться над емкостью, так как можно получить ожег.

Чем еще полезен картофельный отвар? Он эффективен при физическом и умственном переутомлении, быстро снимает усталость и способствует расслаблению напряженных мышц. Если использовать его в качестве наружного средства, то можно устранить сухость кожи рук, сделав ее нежной и бархатистой. При этом отвар оказывает заживляющее воздействие, и как результат – полностью исчезают мозоли, раны затягиваются, а кожа приобретает ровный оттенок.

Картофельный отвар нашел довольно широкое применение и может быть рекомендован в следующих случаях:

• болезни суставов;
• повышенное артериальное давление;
• нарушения сна;
• болезни дыхательных путей;
• кожные заболевания;
• нарушения в работе сердечно-сосудистой и центральной нервной системы;
• болезни почек;
• желчнокаменная болезнь.

Важно! При лечении артрита и полиартрита средство рекомендуется пить небольшими глотками трижды в день – перед завтраком, после обеда и непосредственно перед сном.

Использовать картофельный отвар можно как в лечебных целях, так и для поддержания красоты кожи. О пользе последнего метода применения знали еще наши прабабушки – необходимо просто окунуть руки в теплую жидкость, которая осталась после варки картофеля, и спустя 15 минут кожа станет мягкой и шелковистой.

От употребления этого средства стоит отказаться в таких случаях:

• индивидуальная непереносимость картофеля;
• низкая кислотность желудочного сока;
• сахарный диабет;
• низкое артериальное давление.

Внимание! Пациентам, страдающим сахарным диабетом нельзя принимать не только отвар, но и рекомендуется снизить потребление самого картофеля.

Для начала необходимо выбрать основной продукт. Приобретая картофель, в первую очередь обратите внимание на внешний вид клубней – они должны иметь ровный окрас и быть достаточно твердыми.

Важно! Если на клубне обнаружен зеленый участок, то такой продукт лучше отложить в сторону. Дело в том, что при неправильном хранении в картофеле накапливается вредное вещество – соланин, которое является довольно опасным для здоровья.

Всегда приобретайте только молодой картофель, а чтобы отличить его от старого, достаточно поцарапать ногтем кожуру – на молодых клубнях она легко снимается. Но если на месте соскоба сразу же появиться жидкость, то такой продукт также непригоден для употребления – выступившая влага свидетельствует о большом содержании нитратов в овоще.

Придя домой, еще раз пересмотрите все клубни, промойте их и удалите «глазки». Если вы все же недосмотрели и купили картофель с зелеными пятнами, то срезать их не стоит, так как соланин успел распределиться по всему овощу, поэтому просто отправьте его в мусорное ведро. Варить продукт необходимо в кожуре и без добавления соли, таким образом, можно сохранить все витамины и другие полезные компоненты.

Важно! Запомните, овощи необходимо складывать непременно в кипящую воду, только в таком случае можно получить действительно целебный отвар.

Принимают отвар из картофеля согласно предписаниям лечащего врача, не превышая рекомендованной суточной дозы. Но вместе с тем многие диетологи советуют употреблять этот напиток в профилактических целях около трех раз в неделю.

Все материалы на сайте Priroda-Znaet.ru представлены исключительно для ознакомления в информационных целях. Перед применением любых средств консультация с врачом ОБЯЗАТЕЛЬНА!

Луковая шелуха – это не мусор, а мощнейший коктейль полезных веществ

Все о полезных и не очень свойствах отвара из свеклы

От лишних килограммов избавит капустный отвар

Отвар ромашки приготовь и будь здоров!

Мне картофельный отвар помогает при герпесе. Просто пью его 3 раза в день и «простуда» проходит намного быстрее и в более лёгкой форме. Или вообще не появляется, если начать пить, как только появились симптомы (зуд на губе).

источник