Меню Рубрики

Чем полезна чага и как ее употреблять

Черный березовый гриб – это растение, которое прорастает на дереве и из маленькой споры превращается в большой организм. Его еще называют чага, трутовик или инонотус скошенный. Березовый сок и другие полезные компоненты дерева напитывают тело гриба различными полезными элементами.

Химический состав березового гриба

Применение чаги в лечебных целях обусловлено наличием в ее составе многих полезных компонентов. Природный кладезь здоровья, гриб содержит в себе почти всю таблицу Менделеева:

  • дубильные вещества;
  • пищевые волокна, клетчатку;
  • смолы;
  • моно- и полисахариды;
  • органические кислоты, среди них: муравьиная, масляная, щавелевая, уксусная и другие;
  • аминокислоты: аспарагиновая, глютаминовая, аминоэтановая и прочие;
  • микроэлементы: магний, натрий, никель, медь, цинк, кобальт, алюминий, железо, кремний, серебро, марганец, барий, калий.

Чем полезна чага

Березовый гриб обладает антисептическими и антимикробными свойствами. Прием отваров и настоек с ним улучшает состояние онкобольных, насыщает организм витаминами, способствует укреплению иммунитета. Лечебные свойства чаги:

  • Кожные воспаления. Бактерицидные и кровоостанавливающие свойства гриба помогают в борьбе с инфекционными заражениями при порезах, ранах, ожогах, обморожениях, укусах ядовитых насекомых.
  • Онкологические заболевания. Дубильные вещества способны замедлить рост раковых клеток. Благодаря выраженному анальгетическому эффекту чага избавляет пациента от боли.
  • Воспалительные процессы в желудке. Антиоксиданты-полифенолы, содержащиеся в составе трутовика, способствуют заживлению стенок слизистой оболочки, избавляют от болей в желудке при гастрите, подавляют развитие язвы. Органические кислоты способствуют пищеварению, стимулируют выработку ферментов.
  • Расстройства нервной системы. Полезные свойства чаги березовой используют для лечения болезней ЦНС. Седативный эффект помогает пациенту избавиться от бессонницы, апатии, панических атак. Из-за высокого содержания калия и натрия в чаге она помогает при лечении невралгии, нервной аритмии.
  • Заболевания полости рта. Чага обладает мощным вяжущим, заживляющим свойствами. Ее используют при пародонтозе, стоматите, пародонтите. Березовый гриб отлично справляется с болезнями горла: фарингитом, трахеитом, ларингитом, тонзиллитом.
  • Отечность. Отвар и настойку гриба используют при отеках конечностей, повышенном потоотделении. Эти свойства чаги помогают человеку в борьбе с лишним весом. Трутовик обладает мягким желчегонным и мочегонным действиями.

Польза гриба для женщин

Лечение чагой широко применяется в гинекологии. Гриб эффективен при бесплодии и других женских болезнях, среди них:

  • миома матки;
  • киста яичников;
  • эрозия шейки матки;
  • мастопатия.

Полезные свойства для мужчин

Чага – это мощный стимулятор, нормализующий гормональный фон организма. Благодаря таким свойствам ее применяют для лечения импотенции у мужчин. Болезнь развивается из-за снижения уровня тестостерона, а березовый гриб имеет в составе микроэлементы, повышающие его показатели. Регулярное применение чаги помогает снизить риск развития таких мужских болезней:

  • воспаление простаты;
  • нарушение потенции;
  • рак аденомы предстательной железы.

Применение в фармакологии

Березовый гриб используется не только в народной медицине. На его основе создаются фармакологические препараты для лечения и профилактики болезней ЖКТ (желудочно-кишечного тракта), онкологических заболеваний. К распространенным лекарственным средствам относятся:

  • Бефунгин. Иммуностимулирующий препарат, который регулирует метаболические процессы, оказывает общеукрепляющее действие на организм. Лекарство показано при хронических гастритах, язвенных заболеваниях желудка, онкологии.
  • Чаговит. Детоксицирующее средство. Его применяют для нормализации обмена веществ, коррекции иммунного статуса, в качестве дополнительного источника фолиевой кислоты, витаминов группы В.
  • Чаголюкс. Биологически активная добавка (БАД) к пище. Чаголюкс усиливает активность противоопухолевых лекарств, нормализует кишечную микрофлору, улучшает самочувствие.
  • Сироп Чага. БАД, который применяют для лечения хронического гастрита, язвы 12-перстной кишки или желудка, устраняет явления диспепсии, стабилизирует работу кишечника, уменьшает боли. Препарат используют во время комплексного лечения рака легких и желудка.

Как использовать чагу в лечебных целях

Лекарственные средства на основе березового гриба принимают по двум схемам: короткими или длительными курсами. Первый вариант предполагает более продолжительный терапевтический эффект. Короткие курсы по 7–14 дней с длительными перерывами можно проводить несколько раз в год. Такое лечение предпочтительно для профилактики метастазов при онкологии.

Вторая схема обеспечивает быстрый результат. Лечение проводят длительными курсами по 3–5 месяцев с непродолжительными перерывами. Важно придерживаться назначенной врачом схемы приема, не уменьшать и не увеличивать дозировку. Во время долгого лечения наблюдаются 2 фазы воздействия лекарства на организм:

  • через 2 недели приема отмечается облегчение, снижается воспалительный процесс, уменьшаются боли;
  • спустя 2 месяца улучшается общее состояние пациента.

Рецепты с березовой чагой

Настои и отвары трутовика врачи рекомендуют для лечения и профилактики онкологических заболеваний. Их применение в качестве вспомогательной терапии дает стабильное состояние без рецидивов. Чага эффективна в сочетании со зверобоем, ромашкой, корой дуба, календулой, подорожником и аиром. Принимаемые вместе, эти растения усиливают лечебные свойства друг друга.

Если в рекомендации врача не указано другое, то все средства с березовым грибом принимают за 30 минут до еды. Во время терапии желательно отказаться от употребления жирного мяса, копченостей, острых специй, консервов, сладостей, алкоголя. Рекомендована растительно-молочная диета, в рацион можно добавлять хлеб из отрубей.

Чаговый чай

Его готовят путем заваривания измельченного сырья в горячей воде – 50–100°С. Чаговый чай имеет самую малую концентрацию действующих веществ. Его пьют для профилактики заболеваний пищевода, поджелудочной железы, почек, печени. Свежие грибы нужно только измельчить, а сушеные – предварительно замочить в воде. Несколько рецептов чая из чаги:

  • Гриб следует залить горячей водой 1:5, оставить настаиваться на пару часов. Пить чай можно по 2–3 раза в день равными порциями.
  • Чагу требуется заварить кипятком в пропорции 1:5, выдержать в термосе 6–10 часов. В готовый напиток можно добавить лимон, мед. Пить напиток следует вместо обычного чая.

Широко применяется для лечения кожных патологий: дерматитов, псориаза. Мазь из березового гриба эффективна при лечении наружных форм рака молочной железы, меланомы. Популярные рецепты:

  • Мазь. Следует смешать настой трутовика (1 стакан измельченного гриба залить 5 стаканами кипятка, настаивать 24 часа) с нутряным салом 1:1. Смесь надо поставить на медленный огонь, довести до кипения. Затем лекарство укутывают теплой тканью, настаивают сутки, процеживают, хранят в холодильнике. Полученной мазью надо смазывать места поражения несколько раз в день на протяжении месяца.
  • Масло. Применяют при мышечной и суставной болях. Масло из чаги заживляет трофические язвы, снимает воспалительные процессы на коже. Для приготовления надо смешать 2,5 ст. л. оливкового масла с 1 ч. л. отвара чаги. Затем средство настаивается на протяжении суток. Для лечения необходимо смазывать очаги поражения 2–3 раза в день до устранения симптоматики.

Отвар чаги

Средство рекомендовано к применению при миоме матки, аденоме предстательной железы, раке желудка. Приготовить отвар березового гриба можно по нескольким рецептам:

  • Нужно смешать 1 ч. л. сухой чаги с 1 ч. л. листьев лещины. Смесь заливается 2 стаканами воды и ставится на водяную баню на 5 минут. Потом отвар следует процедить и остудить. Принимать ежедневно 3 раза по 2 ч. л. на протяжении 14 суток. Повторять лечение рекомендуется 2 раза в год.
  • Измельченный гриб (1 стакан) нужно залить охлажденным кипятком (1,5 л), держать на водяной бане 5–7 минут, после чего настаивать 24 часа. Процедить и принимать внутрь по половине стакана до 6 раз в день на протяжении 10–12 суток. Лечение можно повторять 2–3 раза в год.

Гриб чага: полезные свойства и противопоказания, применение, рецепты

Чага — удивительный природный дар! Он является кладезем множества ценных компонентов. Как выглядит гриб чага, от чего помогает, как принимать, как заваривать, а также полезные свойства, противопоказания, применение и возможный вред от его приема – обо всем этом мы и поговорим сегодня.

Как выглядит гриб чага?

Появляясь из мельчайшей споры, порой вырастает до гигантских размеров. Чага впитывает полезные свойства деревьев, на которых поселяется, а также березовый сок. Является эффективным лекарством от множества болезней.

Чага-гриб относится к виду «трутовик скошенный». Форма, не способная к размножению, называется чагой. Образуется на деревьях при занесении грибных спор. Они могут начать развиваться лишь в случае поврежденности коры дерева.

Споры внедряются под зараженную древесную кору, а дальше начинается их рост. После 3 лет формируется тело плода и образуются многочисленные наросты. Они могут принимать разнообразные формы, в зависимости от характера поражения. Бывают черного цвета с большим количеством трещинок.

Внутренняя поверхность темно-коричневая, а около древесины рыжеватая. Наросты имеют прожилки белого цвета. До 3 лет растет чага внутри дерева, а потом выходит наружу, повреждает древесную кору, постепенно внедряясь в ствол. С другой части ствола вылезает ее тело. Зараженное грибом-паразитом дерево неизбежно гибнет. Древесный гриб может расти в течение 10 и более лет.

Где встречается этот гриб? Массовое распространение получил в России, на востоке Европы, на севере США. Паразитирует главным образом на березе, способен заражать и разнообразные деревья, как: рябина, вяз и клен.

Вот фото березового гриба чага:

От чего помогает гриб чага?

О чаге упоминается еще в древней летописи 11 века, ее применяли для исцеления самого Владимира Мономаха. Еще с глубокой древности сибиряки пользовались березовым грибом от обширного круга заболеваний.

Благодаря ценнейшим положительным свойствам, гриб чага применяется при многочисленных недугах. А именно:
— опухолях злокачественного характера и воспалениях;
— желудочных болезнях;
— болезнях нервов;
— кожных проблемах;
— при ожогах;
— при обострениях;
— депрессии;
— инфекциях;
— почечных болезнях;
— органов дыхания;
— суставных болях;
— диабете;
— проблемах ротовой полости;
— Базедовой болезни.

Чага — универсальная панацея при всевозможных недомоганиях! Биологический набор веществ, находящихся в ней, оказывает помощь при обширном спектре заболеваний:

  • набор кислот: щавелевая, уксусная, муравьиная, агарициновая и прочие, избавляют от зашлакованности;
  • различные смолы — поддерживают жизнедеятельность;
  • фенолы — помогают при воспалениях;
  • стерины — понижают уровень холестерина, не допускают возникновения тромбов;
  • микроэлементы: железо, кальций, никель, магний, марганец, цинк, медь;
  • дубильные вещества — налаживают свертываемость белка;
  • минеральные соли;
  • клетчатка;
  • алкалоиды — снижают боли, останавливают кровь;
  • полисахариды — строят клетки;
  • лигнин — убирает тяжелые металлы;
  • птерины — ограничивают размножение чужих клеток;
  • меланин — против воспалений.

Полезные свойства березового гриба

— повышает иммунитет;
— обладает антиопухолевым действием;
— стабилизирует кровяной состав;
— имеет противомикробное воздействие;
— восстанавливает пищеварение;
— мочегонный эффект;
— спазмолитический эффект;
— оптимизация пульса;
— оптимизация давления;
— помогает от изжоги, при кислотности;
— повышает иммунитет человека;
— имеет антибактериальное действие;
— борется с вирусами;
— лечит грибок;
— обладает ранозаживляющим воздействием;
— помогает дыхательной системе;
— нормализует работу сердца, стабилизирует его ритм;
— желчегонное свойство;
— нормализует обмен веществ;
— успокаивает нервы;
— стабилизирует сон;
— помогает вывести радионуклеиды;
— омолаживает;
— нормализует работу эндокринной системы;
— уменьшает действие отравляющих веществ;
— уменьшает сахар при диабете;
— улучшает мозговую деятельность.

Читайте также:  Сморчки полезные свойства и противопоказания

Правильная заготовка

Сбор березового гриба осуществляется в течение всего года, но рекомендуется начинать заготовку в конце осени или с самой ранней весны. Это объясняется тем, что в эти периоды увеличивается содержание полезных составляющих, и тем, что на голых деревьях, без листвы, хорошо просматриваются грибные наросты.

Чага в больших количествах находится в рощах берез, особенно много в средней полосе и на севере России. Для лечебных целей пригодны наросты чаги на старых жизнеспособных деревьях. Грибы, образованные на других деревьях, не собираются, потому что они не содержат таких ценных веществ.

Также не являются полезными грибы с засохших мертвых деревьев. Не надо собирать трухлявые, старые и почерневшие внутри экземпляры, а также находящиеся около корней деревьев.

Могут вырастать до полуметрового диаметра. Главное, не спутать чагу с ложным трутовиком, ведь он тоже паразитирует на березах. Отличительные качества:

  • Поверхность чаги черная и шероховатая, формой круга и овала. Наросты твердые, где крепится к дереву — поверхность помягче и посветлее.
  • Ложный трутовик напоминает внешне копыто зверя. Внешняя часть сероватая с кругами бурого оттенка, мягкая, напоминает бархат при прикосновении.

Когда собирается березовый гриб, нужно иметь инструменты: топор и большой нож. Появляется гриб чага в местах коры, где она повреждена солнечными лучами, морозом или попорчена насекомыми.

Выросты аккуратно отрезают или отрубают от поверхности дерева и разделяют слои. Всего имеется 3 слоя: наружный темный и грубый, средний — плотный бурый, и внутренний — врастающий в дерево, рыхлый.

Темная часть чаги показана для сбора. Светлая выбрасывается. Для предотвращения затвердения чаги, после срезания и отсечения лишнего ее измельчают на мелкие кусочки длиной в 4-7 см.

Далее, эти кусочки сушат в сухом и теплом месте, которое проветривается, можно положить под навес. Можно воспользоваться для этого сушилкой, только устанавливать температурный режим не более 50 градусов.

Когда просушат, распределяют по банкам и герметично запечатывают. Допускается держать чагу в мешочках, надежно завязанных. Хранить в сухих местах, иначе может заплесневеть. В качестве лекарства пригодна не более четырех месяцев.

Как заваривать березовый гриб?

После заготовки чаги необходимо научиться ею пользоваться, как лекарственным средством. Как правильно изготовить лекарство с березовым грибом, зависит от особенностей и стадии болезни.

Гриб чага может очень сильно воздействовать на человеческий организм, поэтому желательно обращаться к специалисту перед его использованием.

Способы заварки различны:

Чай из чаги благотворно влияет при профилактиках разнообразных болезней, а также пригоден для излечения уже имеющихся. Некоторые люди пьют такой напиток регулярно, как повседневный чай. Он приятен, это вкуснейший напиток. Особенно почитают его вкус сибиряки.

Чем отличается чай от настоя или отвара?

Чай слабее по концентрации полезных свойств. Заваривается из мельчайших грибных кусочков в воде различной температуры, смотря какой рецепт берем.

Для того, чтобы получился настой, мелкие кусочки гриба заливаются нагретой около 60 градусов теплой водой и она отстаивается в течение длительного времени, после этого ее цедят.

Отличие отвара в том, что приготавливается он на малом огне примерно около 30-ти минут. Чай потребляют таким, какой приготовлен, а отвар и настой должен обязательно разбавляться водой.

Рецепты чая

Чай готовится по различным рецептам. Свежий гриб натирается на терке, а высушенный замачивается, а после размягчения натирается. Порошок, полученный из чаги, хранится до двух лет. Пьется чай за полчаса до употребления пищи.

  • Классический чайный рецепт. Порошок разводится водой 1:5 и ставится в нежаркое место. Спустя двое суток сцеживается, отжимается и доливается. Чай хранится в темноте и в прохладе. Ежедневно принимается по 2 стакана.
  • В условиях похода чай готовят так: разламывают гриб на мелкие кусочки и бросают их в кипяток. Конечно, кипяток убивает многие ценные вещества, но какие-то остаются.
  • Быстрый метод заварки: 1 ст. ложка порошка разбавляется 1 стаканом воды. Заваривается и пьется спустя некоторое время после настаивания.
  • Еще один способ: размельченный гриб заваривается горячей водой, в соотношении 1 : 5 и настаивается примерно два часа.

Также широко распространены чайные напитки из чаги. При этом используются различные добавки: мед, алоэ, мята, различные травки и ягоды.

Как правильно принимать чай из чаги?

Чай с чагой принимается для предотвращения дисбактериоза, против грибков и вирусов, для профилактики заболеваний пищеварения. Также напиток способствует похудению, лечит головные боли, мигрень.

Противопоказания к применению чая:

  1. Нельзя его пить, лечась антибиотиками.
  2. Детям до 12 лет употреблять его нежелательно.
  3. При обострениях хронических болезней обязательно советоваться с доктором.
  4. Совместно с алкоголем пить запрещено.
  5. При лечении глюкозой его пить нельзя.
  6. Не рекомендуется принимать беременным и кормящим.

Рецепты настоев из чаги

Рецептура настоев зависит от характера заболеваний. Настой гораздо ценнее, чем чай, потому что не применяется термическая обработка и полезные свойства остаются в нем.

  • Березовый гриб замачивается на 5 часов, затем, измельченный гриб заваривается горячей водой 1:5 и помещается в темноту на двое суток. Далее цедят, отжимают и разбавляют водой, в которой он замачивался. Пьется по 3 стакана ежедневно за полчаса до еды.
  • Одну грибную чашку залить 4 чашками холодной воды. Запечатать и выдерживать в течение 2 суток в тепле. Процеживать и выпивать одинаковыми порциями. Способствует притоку жизненных сил, улучшает работу сердца.
  • 1 стакан березовой чаги разбавляется 5 стаканами прокипяченной воды, выдерживается 24 часа, цедится, выпивается перед едой по 0.5 стакана. Хранится 3 суток.
  • 1 большая ложка порошка разводится теплой водой и выдерживается до 6 часов. Употребляется троекратно за полчаса до еды, сроком до полугода. Это очень действенное лекарство для излечения гастрита.
  • Настаивается в термосе 24 часа, далее цедится и помещается в другую емкость. Грибные частички используются при заварке 5 раз, сохраняя при этом в целости полезные свойства.
  • В банке: 250 гр. измельченных частичек чаги заваривают кипятком и настаиваются 5 часов. Настой цедят и пользуются в течение трехдневного срока.

Настой можно применять до 4 дней, больше он не должен храниться. Пьется за 30 минут до еды 3 раза за день.

Рецепты отваров

При маточной миоме: берут 5 столовых ложек гриба и 3 стакана холодной воды. Ночью настаивается, далее цедят и разбухшую крошат. Затем вновь смешивают с водой и 1 час выдерживают на медленном огне. Цедят и выпивают по полстакана 6 раз в сутки, так лечатся 3 месяца.

Еще один рецепт для лечения миомы: берутся 200 гр. алоэ, 250 гр. чаги, 2 больших ложки ягод калины и пол-литра меда. Алоэ измельчается и смешивается с медом, ягоды заливаются 1 литром кипятка, держатся на пару 30 минут. В размельченную чагу добавляется 1 литр кипятка и 30 минут держат на водяном пару. Отвары соединяются с алоэ, и медом и неделю они настаиваются. Цедят и употребляют по 1 столовой ложке трижды в день.

При аденоме простаты: 1 чайная ложка высушенной чаги и 1 столовая ложка листа от лещины заливается 2 стаканами воды, кипятится 5 минут. Далее цедится и потребляется по 2 чайных ложки трижды в день за полчаса до приема пищи. Курсовое лечение аденомы у мужчин — 2 недели и применяется 1 раз за 6 месяцев.

Как приготовить другие средства из гриба чага

Настойка: смешивают 600 гр. водки и 100 гр. сушеной чаги. Перемешивают и помещают в темноту на 3 недели. Далее цедят и помещают в холодильник в темном сосуде. Применяют для растираний и выпивают по 1 чайной ложке троекратно, в течение дня.

Чаговое масло: оно применяется только для наружных целей. Эффективно при лечении таких болезней, как: гайморит, суставная и мышечная боль, при трофических язвах. Масло лечит онкологические заболевания кожи, молочной железы и другие.

Рецепт масла: 1 чайная ложка настоя чаги и 2,5 ложки оливкового масла перемешивается и на 24 часа убирается в затемненное помещение.

Кашица грибная: для получения кашицы перетирается гриб и заливается кипятком в небольшом количестве. Несколько часов настаивается. Применяется при:

Аптечные средства с чагой

Гриб чага широко применяется в современной медицине и фармацевтике. Его используют при изготовлении различных лекарственных препаратов.

Экстракт чаги
Изготавливается в различных формах: капсулах, в виде настойки или порошка. Многим знакомо аптечное средство бефунгин – это лекарственный препарат, представляющий собой экстракт чаги, объединенный с кобальтовой солью.

Он тонизирует, улучшает работу органов пищеварения и метаболизм. Обширен спектр его применения для лечения многочисленных заболеваний:
онкологических, пищеварительной системы, язвах, заболеваниях ротовой полости.

Крем с чагой

Применяется только наружно при:

  • остеохондрозе;
  • радикулите;
  • варикозном расширении вен;
  • болезнях кожного покрова;
  • артритах.

Противопоказания и вред

Несмотря на пользу от употребления березового гриба, можно получить и вред от его неправильного использования. Лекарства с его добавлением не могут причинить вред человеческому организму, даже если превысить необходимую норму его потребления.

Но перед применением обязательно следует узнать о том, какие ограничения существуют при его использовании:

  1. Чага повышает деятельность нервной системы и возбудимым и нервным людям она может не подойти.
  2. Нельзя употреблять ее женщинам, ждущим ребенка, и тем, кто кормит грудью малыша.
  3. Запрещено пользоваться совместно с антибиотиками и при внутривенных инъекциях глюкозы.
  4. Учитывать индивидуальный подход переносимости организмом.
  5. При отеках нельзя пользоваться.
  6. При хронических колитах и дизентериях пользоваться запрещено.
  7. Если застой жидкости, категорически нельзя применять;
  8. Нельзя использовать для лечения детей.

Если лечение проходит в течение очень долгого срока, возможно нарушение пищеварения, а также может быть появление аллергии.

При употреблении березового гриба необходимо придерживаться определенной диеты и воздержаться от некоторых продуктов:

  • содержащих повышенное количество углеводов;
  • сладкие фрукты: инжир, бананы, финики;
  • жирное мясо, копчености;
  • соленья, консервы;
  • жиры животного происхождения;
  • газированную воду;
  • лук, чеснок.

Желательно употреблять при лечении хлеб с отрубями, яйца, продукты из молока. Курсовые лечения должны быть не более 5 месяцев. Между ними нужно делать перерывы не менее чем на 1 неделю.

Теперь вы знаете, от чего помогает и как правильно принимать гриб чагу в лечебных целях, а также ознакомлены с его полезными свойствами и противопоказаниями. Следует отметить, что его польза и вред в наше время еще слабо изучена. В дальнейшем могут открыться новые свойства этого уникального дара природы.

Читайте также:  Чем полезны грибы сморчки

Чага – состав, полезные свойства и вред

Чага – это древесный гриб. Он растет на березе и считается паразитом, так как после его появления дерево погибает. Гриб чага имеет плотную структуру. Снаружи он напоминает сгоревший древесный уголь, а внутри у него оранжевое ядро с пробковой структурой. Березовый гриб представляет собой нарост на коре дерева, имеющий неправильную форму и постепенно принизывающий ствол насквозь.

Чага встречается в холодном климате, преимущественно в Северной Европе, России, Азии и Канаде. Этот древесный гриб расположен в зоне досягаемости человека, поэтому его легко собирать.

Чагу используют в народной медицине уже много лет, благодаря многим преимуществам для здоровья. Гриб нужно размочить в горячей воде или спирте для разрушения жестких клеточных стенок. Из него делают чай, настои, отвары, растирки, мази и крема.

Состав чаги

Гриб чага содержит много питательных веществ. Среди них витамины группы В, витамин D, калий, медь, селен, цинк, железо, фосфор, марганец, аминокислоты и клетчатка.

Березовый гриб содержит полисахариды, бетулин, бетулиновую кислоту и инотодиол. 1

Польза чаги

Полезные свойства чаги помогут уменьшить воспаление, укрепить иммунитет и бороться с вирусами. Чага обладает противоопухолевой активностью и может помочь в лечении и профилактике некоторых форм рака.

Для мышц и суставов

Воспаление – причина развития ревматоидного артрита. Регулируя выработку цитокинов в организме, гриб чага помогает уменьшить воспаление. 2

После употребления чаги содержание гликогена в мышцах увеличивается, в то время как уровень молочной кислоты в крови снижается. Это улучшает физическую выносливость. 3

Для сердца и сосудов

Гриб чага полезен людям с диабетом 2 типа так как помогает контролировать уровень сахара в крови и снижает уровень инсулина. 4

Антиоксиданты в его составе снижают уровень «плохого» холестерина в организме и предотвращают образование тромбов в сосудах, приводящих к сердечному приступу и инсульту. 5

Чага помогает нормализовать артериальное давление и предотвращает сердечно-сосудистые заболевания. Гриб регулирует уровень артериального давления.

Для мозга и нервов

Грибы чага способны поддерживать умственную функцию и память, восстанавливая уровни ацетилхолина. Ацетилхолин является нейротрансмиттером, который связан с функциями обучения и памяти в головном мозге. 6

Березовый гриб чага участвует в выработке полезных пищеварительных ферментов, которые поддерживают работу пищеварительной системы. Это избавляет от диареи, вздутия живота и других проблем с пищеварением. Кроме того, чага помогает в лечении воспалительных заболеваний кишечника, таких как язвенный колит и болезнь Крона. 7

Для почек и мочевого пузыря

Окислительный стресс негативно влияет на состояние надпочечников и заставляет их выделять много кортизола, который приводит к развитию заболеваний. Грибы чага содержат пантотеновую кислоту, важную для работы надпочечников. 8

Воздействие солнца, загрязнений и других негативных источников, а также окислительный стресс способствуют старению кожи. В чаге содержатся мощные антиоксиданты, которые замедляют старение. 9

Для иммунитета

Экстракт гриба чага улучшает работу иммунной системы, стимулируя выработку цитокинов. Они помогают иммунной системе бороться с вирусами и другими возбудителями инфекции. В сезон простуды и гриппа регулярное употребление чая с грибами чага укрепляет иммунитет. 10

Чага может предотвращать и замедлять рост рака, благодаря антиоксидантам. В его составе содержится тритерпен. Его концентрированный экстракт убивает раковые клетки. 11

Лечебные свойства чаги

Чагу используют для профилактики многих заболеваний. Березовый гриб обладает противовоспалительными свойствами, его применяют в качестве мочегонного и желчегонного средства. Благодаря дубильным веществам, чага защищает слизистые поверхности организма. При помощи чаги лечат кожные заболевания, такие как псориаз и экзема, и болезни суставов.

Чагу чаще применяют в качестве напитка или настоя. Но можно делать ингаляции с чагой, полезные для легких.

Компрессы из гриба эффективны при псориазе и экземе.

Масло из чаги готовят на основе оливкового масла и отвара гриба. Его применяют при заболеваниях дыхательных путей. 12

Как заваривать чагу

Традиционный способ приготовления чая из чаги – измельчение гриба до мелкого порошка и его заваривание как травяного чая. Доступны и более простые способы употребления полезного напитка. Чагу продают в виде порошкообразной или капсульной добавки, которую можно растворить в воде.

Для заваривания чаги понадобится чайник с холодной водой. В неё следует поместить измельченную чагу. Дайте грибу настояться в холодной воде от нескольких минут до часа. Затем подогревайте воду, и, не доводя её до кипения, держите на огне от 45 минут до часа. Медленное повышение температуры позволит лучше извлекать эссенции чаги. Затем, используя ситечко, процедите чай и удалите остатки гриба.

Чага может быть вредна для людей с диабетом и тех, кто принимает инсулин. Это связано со способностью гриба влиять на уровень сахара в крови.

Березовый гриб содержит белок, который может замедлить свертывание крови. Людям, которые принимают лекарства, разжижающие кровь, стоит отказаться от его употребления. 13

Как хранить чагу

Свежие грибы чага подвержены образованию плесени, поэтому любой тип влаги может быть для них вреден. Перед хранением убедитесь, что грибы сухие. Для этого чагу сушат под прямыми солнечными лучами на протяжении нескольких дней. Вместо этого можно использовать дегидратор. После измельчите сушеные грибы и поместите в стеклянные герметичные контейнеры и храните в сухом и темном месте.

Употребление чаги поможет сохранить здоровье и красоту, так как её польза уже доказана на протяжении многих лет. Народная и традиционная медицина рекомендуют применять продукт для лечения разных заболеваний и укрепления иммунитета. Правильные способы заготовки и заваривания березового гриба помогут избавиться от многих заболеваний.

Чага: полезные свойства, противопоказания и применение

Содержание страницы:

Чага является паразитирующим грибом, произрастающим на стволах берез, реже ольхи, рябины и клена. В древности, когда не было кофе и чая, люди употребляли с ним отвар. Впервые он появился в Сибири и постепенно перекочевал в другие регионы и страны (сейчас растет даже в США и Корее).

Береза отдает телу гриба свои ценные компоненты и вещества. Именно поэтому этот древесный гриб обладает столь большим количеством полезных свойств. Чтобы правильно его использовать, необходимо знать лечебные особенности и противопоказания. Читайте еще: Шиповник: полезные свойства, противопоказания, польза и вред.

Чага: свойства и противопоказания

Чага – удивительный нарост, созданный природой. Его относят к виду «трутовик скошенный». Снаружи он неправильной формы, черного цвета с маленькими частыми трещинами. Внутри меняет цвет от коричневого до бурого. Растет нарост 10-20 лет.

Спора, попадая на кору, прорывает ее, углубляется в ствол, и с противоположной стороны образуется плодовое тело нароста. Само дерево, отдавая все положительные вещества грибу, со временем погибает. Заготавливают нарост в любое время года, аккуратно снимая его с живых деревьев.

Брать с погибших деревьев не рекомендуется, поскольку он уже не будет обладать полезными веществами. Хранить его нужно высушенным, в закрытой емкости, заранее измельчив крупные части.

Гриб чага обладает полезными веществами:

  • Фенол.
  • Смолы.
  • Органические кислоты (уксусная, винная, муравьиная, щавелевая).
  • Стерины.
  • Микроэлементы (кобальт, кремний, калий, железо, никель, цинк, натрий, серебро, марганец, магний, алюминий и др.)

Лечебные свойства

Чага полезные свойства и применение имела издревле, и использовалась в лечении разных недугов. Положительные отзывы о применении этого компонента появились еще давно.

Благодаря органическим кислотам и их свойствам по регулированию и приведению в норму водородных и гидроксильных ионов в организме, происходит его оздоровление и положительное лечебное воздействие.

Стерины, входящие в состав нароста, сокращают холестерин в крови. Фитонциды проявляют противомикробное действие, меланин – кровоостанавливающее и противовоспалительное, а алкалоиды с флавоноидами дают мочегонный и желчегонный эффект.

Употребление березового нароста благотворно влияет на нервную систему. Также его полезные свойства помогают снять обострения хронических заболеваний, повысить иммунитет, справиться с кожными и стоматологическими заболеваниями, нормализовать функцию желудочно-кишечного тракта.

Основные полезные свойства чаги:

  • Ранозаживляющее.
  • Мочегонное.
  • Обезболивающее.
  • Противовоспалительное.
  • Противомикробное.
  • Кровоостанавливающее.
  • Спазмолитическое.

Противопоказания

Чага березовая противопоказана к применению вместе с антибиотиками пенициллинового ряда. Также не следует параллельно с употреблением нароста проводить внутривенные уколы глюкозой. Поскольку антибиотик и глюкоза, являются веществами–антагонистами, которые сведут эффект лечения к нулю.

Противопоказанием к применению служит колит, дизентерия, аллергия, беременность, индивидуальная непереносимость основных компонентов. На время лечения следует строго придерживаться диеты. В рационе должен быть избыток молочнокислых продуктов и отсутствие жаренного/копченого.

Применение в народной медицине

Чага, как приготовить и принимать гриб с максимально выраженным положительным эффектом? В народной медицине применение возможно в виде настоек, экстрактов, бальзамов.

Рекомендуется использовать курсами 3-5 месяцев с недельным перерывом. При повышенной возбудимости пациента, допускается увеличение временного промежутка до 3-ех недель.

Бальзам

Лечебная чага польза и вред для организма способ приготовления целящего бальзама. Вред для организма человека при применении бальзама блекнет в сравнении с приносимой пользой.

Бальзам используют в лечении различных новообразований, полипов, кист, язв, а также при наличии проблем ЖКТ, печени, желчного пузыря. Он является биогенным активным стимулятором.

Для приготовления полезного бальзама необходимо заранее сделать сахарный сироп, раствор лимонной кислоты, и настоять душицу обыкновенную в спирте. Так же нужно замочить гриб на ночь.

Бальзам готовят при высокой температуре, смешивая сахарный сироп с настойкой гриба в соотношении 1:1, добавляя пропорционально раствор кислоты и настойку душицы. Бальзам применяют как добавку к напиткам (чай, кофе, вода), в количестве 10 мл. на 100 мл. напитка.

Экстракт

Чага — полезные свойства и применение, как заваривать гриб при лечении онкологии, диабета, кожных заболеваний не нанося урон здоровью? Для этого следует использовать экстракт березового нароста. Ведь из-за огромного содержания в нем антиоксидантов и флавоноидов, нейтрализуются свободные радикалы, которых в больном организме чересчур много.

Для приготовления экстракта, 2 ч.л. измельченной высушенной чаги заливаются 1/2 стакана горячей воды. Настаиваются в темном месте сутки. После процеживания концентрированный раствор принимают по столовой ложке до еды.

Настойка

Настой из гриба чага как заваривать по типичной рецептуре? Народный рецепт настойки бывает водным и спиртовым:

1-ый рецепт. Применяется в основном в онкологии для уменьшения роста опухоли и раковых клеток. 1/2 стакана высушенного, измельченного березового нароста заливается 1 литром водки или спирта. Настаивается в темном месте неделю. Настойку употребляют перед едой по 1 ст. ложке, 3 раза в день. Это обусловлено тем, что полезные свойства гораздо лучше усваиваются на голодный желудок.

2-ой рецепт. 1/4 стакана измельченного сушеного сырья заливается 1/3 литра водки. Настаивается 3 недели в сухом темном месте. После процеживания употребляют 10 дней перед каждым приемом пищи.

Читайте также:  Грибы лисички чем полезны

3-ий рецепт. Готовое сырье в пропорции 1:5 заливается горячей водой. Настаивается 2 дня. После процеживания употребляют перед едой по стакану трижды в день.

Как правильно собирать и заготавливать чагу?

В принципе, чагу можно собирать в любое время года, но летом гриб сложно найти из-за большого количества зелени. Зимой собирать чагу тоже непросто, можно застрять в сугробах.

Специалисты утверждают, что максимальное количество полезных веществ чага содержит весной до того, как начнет появляться первая зелень. Также чагу можно собирать и осенью, когда сойдет желтая листва. При сборе чаги очень важно отличить ее от нароста-трутовика, который очень похож на березовый гриб.

Внимательно смотрите на форму гриба – чага бесформенная, имеет черный цвет. А нарост-трутовик растет в форме подковы, более округлый, цвет его светлее, ближе к бурому и коричневому.

Собираясь в лес за чагой, обязательно возьмите с собой хороший нож или топорик. Дело в том, что гриб сильно цепляется за кору дерева, руками его не оторвать. Ни в коем случае не срезайте чагу с мертвых деревьев – в ней нет ничего полезного, такой гриб тоже давно погиб.

И не нужно срезать чагу с нижних частей дерева – чем выше к верхушке расположена чага, тем она полезнее. Еще один совет от специалистов – не стоит срезать чагу с одиноко стоящих берез, только с берез, которые растут большими рощами.

После сбора нужно очистить чагу от древесины – там, где гриб соприкасался с корой дерева. Затем убирают черный поверхностный слой сырья, оставляя лишь бурую массу.

Ее измельчают на небольшие кусочки, удобные для приготовления напитка или лекарства. Дело в том, что чага после сушки твердеет, нельзя оставлять ее цельным куском. Сушить чагу не сложно – достаточно оставить сырье в хорошо проветриваемом месте на пару недель.

Нельзя подвергать гриб прямым солнечным лучам, защищайте сырье от ультрафиолета. Более быстрый способ сушки – в духовке. Хранят готовую высушенную чагу в бумажных или холщовых пакетах, коробках. Нельзя хранить продукт в банке – чага должна дышать. Сухая чага может храниться 2 года.

Полезные свойства чаги для организма человека

Но для чего же люди так трепетно собирают, заготавливают и хранят чагу? Перечень ее полезных свойств очень широк.

  1. Бактерицидные и противомикробные свойства.Благодаря своему антисептическому действию, чага используется в борьбе с различными наружными ранками, порезами, воспалениями. Из чаги делают отвары или примочки, которые успешно лечат экзему, обморожение, ожоги. А еще чага – это прекрасное противоядие от укусов ядовитых насекомых.
  2. Против гастрита.Одно из главных применений чаги – это использование отвара в борьбе с воспаленной слизистой желудка. Чага отлично заживляет стенки желудка, подавляет развитие язвы, избавляет от боли в животе при гастрите. Кроме того, чага стимулирует выработку ферментов, способствует пищеварению. Отвар из чаги можно пить при коликах и спазме кишечника – он быстро снимает боль.
  3. Онкология.Еще одно частое применение чаги – это использование в лечении онкологии. Конечно же, чага не сможет полностью подавить раковые клетки, но она значительно замедляет их рост, улучшает качество жизни пациента, избавляет от болей.
  4. Тонус и иммунитет.В чаге очень много полезных веществ, которые насыщают ослабленный болезнью иммунитет. Отвар из чаги всегда давали людям после перенесенных инфекционных болезней, после нервного и физического истощения для укрепления иммунитета и поднятия жизненного тонуса. Противовоспалительные свойства чаги позволяют использовать гриб как лучшее средство для лечения простуды. Регулярное потребление чаги в качестве напитка – это прекрасная профилактика в зимний сезон.
  5. Для нервной системы.Чага невероятно полезна для различных нервный патологий. Если вы плохо спите, если вас мучает бессонница, тревога, апатия или панические атаки, если вы часто нервничаете, и любые внешние факторы выводят вас из себя, нужно пропить курс чаги. Большое количество витамина В в составе продукта позволяет укрепить целостность нервных волокон, вы сможете стать более спокойным и уравновешенным человеком.
  6. Лечение слизистой полости рта.Чага обладает мощным заживляющим и вяжущим действием, она отлично справляется с воспалительными процессами в полости рта. Отвар из чаги используют в полоскании рта при стоматите, пародонтозе, пародонтите. Чага прекрасно справляется с заболеваниями горла – полоскания эффективны при тонзиллите, ларингите, трахеите, фарингите и т.д. Кроме того, тщательно процеженный отвар чаги используют в ингаляциях – пар быстро оседает на воспаленной стенке слизистой гортани или легких, снимает отек и спазм, облегчает дыхание, избавляет от кашля.
  7. Против отеков.Настойку и отвар гриба часто используют в борьбе с отечностью конечностей. Чага обладает мягким мочегонным и желчегонным действием.
  8. Для мужчин.Издавна чага считалась лучшим средством для лечения мужского бессилия. Дело в том, что в чаге много микроэлементов, недостаток которых приводит снижению уровня тестостерона. Регулярное курсовое применение лекарственных свойств чаги помогает снизить риск развития рака аденомы простаты.
  9. Для женщин.Чага широко используется и для лечения женского организма. С ее помощью можно избавиться от таких диагнозов, как эрозия шейки матки, миома, эндометриоз, киста яичника, мастопатия. Спринцевание или помещение во влагалище ватного тампона, смоченного в отваре чаги, позволяет избавиться от венерических и инфекционных заболеваний. В прошлые века чагой лечили бесплодие. Полезные свойства чаги для женщин также заключаются в широком использовании продукта в косметических целях. Маски с отваром чаги улучшают цвет лица, борются с прыщами и воспалениями, подавляют избыточную жирность кожи, подтягивают овал.

При сердечно-сосудистых заболеваниях

Отвар чаги успешно используется в терапии и профилактике проблем сердца и сосудов. Совокупность полезных и действующих веществ чаги помогает справиться с проблемами сердечно-сосудистых заболеваний:

  • 1 рецепт. 2 ч.л. чаги завариваются 200 мл вскипяченной воды. Далее очищается от осадка с помощью марли. Выпивают по 1 ст.л. ежедневно по 3 раза за 30 мин до еды. Терапия – 3 месяца, отдых – 14 дней, затем возобновляют курс.
  • 2 рецепт. Горстка чаги запаривается 2 ст. горячей воды и нагревается до кипения. Заваривается 20 мин и очищается от осадка с помощью марли. По желанию добавляется мед. Настой пьется в течение дня.
  • 3 рецепт. Горстка чаги заваривается 2 ст. горячей воды и доводится до кипения. Заваривается 20 мин, очищается от осадка с помощью марли. Пока настой не охладился, добавляется мята и валериана, взятые в одинаковых частях из расчета 50:100 г чаги. Настой держат в термосе или утепляют на 5 ч. Далее остужают и очищают от осадка с помощью марли.

При сахарном диабете

Березовая чага, обладая полезными свойствами марганца и хрома, применяется для терапии и предупреждении сахарного диабета. Противопоказанием к применению является самолечение чагой без назначения врача.

Сахарный диабет – тяжелая болезнь, и только специалист сможет подобрать грамотное лечение. Вяжущие вещества растительного происхождения и жирные кислоты чаги помогают справляться с различными видами диабета.

Чага регулирует уровень глюкозы в крови, что крайне значимо для больных диабетом. После терапии чагой можно заметить, как снижается уровень глюкозы на 25%. Чага стимулирует процесс обмена углеводов и жиров, за счет этого предотвращается появление бляшек холестерина на сосудах.

Способ приготовления чаги для диабетиков: чага и вода соединяются в соотношении 1:5. Затем раствор подогревается и хранится 48 ч в темном месте. Далее его очищают от осадка с помощью марли и прибавляют немного воды. Хранится отвар 3 дня в холодном месте.

Будущее лечение обсуждается с лечащим врачом, так как, в зависимости от случая, могут быть изменены сроки приема лекарств. Настойка применяется ежедневно по 3 раза за 30 мин перед едой.

При женских заболеваниях

Чага, обладая сильными антисептическими свойствами, помогает женщинам справится с болезнями шейки матки, кистой яичников, венерическими заболеваниями.

Вариант рецепта: заваривают 200 г гриба 1 л вскипяченной воды, оставляют на 6 ч. Настойка сливается и очищается от осадка с помощью марли, затем гриб перемалывается. Слитый отвар подогревается до температуры 50°C. Затем используют заранее перемолотую чагу.

Хранение предусматривается в теплом месте в течение 2 суток. Далее смесь хорошо фильтруют при помощи марли, сложенной в несколько раз. Применяют по 1 ст.л. ежедневно по 3 раза за 30 мин до еды. Период терапии – 2 месяца.

При проблемах с ЖКТ

Березовый гриб помогает облегчить болевые синдромы язвы и гастрита. Она мягко окутывает слизистую желудка и заживляет язвы.

Для приготовления настоя берется несколько небольших кусков чаги. Их заливают кипяченой водой и настаивают 5-6 ч, затем измельчают. После запаривают горячей водой при температуре 50°C.

Раствор сохраняется в тепле на 48 ч. Затем его очищают от осадка с помощью марли. Оставшийся раствор доливают до первоначального уровня. Добавляется 2 д.л. сока лимона. Настой используется ежедневно по 3 раза за 30 мин до еды. Срок хранения не более 4 суток.

При кашле и бронхите

Чага применяется при бронхите, кашлях и пневмонии, оказывая хороший терапевтический результат благодаря антибактериальным полезным свойствам и усилению иммунитета.

Для настойки 2 ст.л. чаги запариваются 0,5 л горячей воды. Раствор держится в термосе или в теплом месте 5-6 ч. После раствор фильтруется. Используется ежедневно по 3 раза до еды по 2 ст. л.

Чага помогает от першения в горле. Запаривается 1 ст. л. перемолотой чаги 2 ст. горячей воды, держится 2 ч и далее горло периодически полощут настоем до абсолютного излечения.

Чага для мужчин

Чага полезна мужчинам с проблемами потенции. В состав чаги входят цинк, молибден и медь, стимулирующие выработку мужских гормонов. Вещества отвечают за либидо и поддержание эрекции, повышают общее состояние организма. Чага нормализует уровень тестостерона в крови.

Продолжительность терапии 3-5 месяцев с отдыхом в 10 дней. Проходя цикл терапии, важно соблюдать диету, в состав которой входят молочные и растительные продукты. Исключается употребление соленостей, копченостей и жирного. Читайте еще: Помело: полезные свойства, противопоказания, польза и вред.

Рецепт отвара чаги для решения мужских проблем: заваривается небольшой кусок чаги 1 ст. вскипяченной воды, настаивается 7-8 ч. Затем настой из чаги нагревают, исключая кипение, добавляют смесью вербены и пиона по 0,5 ч.л. каждого.

После настаивают 20 мин и очищают от осадка с помощью марли. Пьют маленькими глотками за 1 ч до приема пищи или после.

Источники:
  • http://napitki-pro.ru/grib-chaga-ot-chego-pomogaet-kak-prinimat.html
  • http://polzavred.ru/chaga-polza-i-poleznye-svojstva-chagi.html
  • http://edapolzavred.ru/chaga-poleznye-svojstva-protivopokazaniya-i-primenenie/