Чем полезна минеральная газированная вода

Для многих людей выражение «минеральная вода» газированная вода, ассоциируется с понятием «полезно». Нередко при выборе какого-либо сорта люди покупают его бездумно, руководствуясь при этом приятными вкусовыми качествами, дизайном бутылки и известностью торговой марки. Сами этикетки в большинстве случаев только после того читают, когда возникает тошнота, присутствуют симптомы пищевого отравления и мучают приступы гастрита. Именно поэтому в последнее время активно обсуждается польза и вред простой газированной воды и дискуссии на эту тему актуальны не только среди обычных потребителей, но и в научном мире.

Минеральная вода природного происхождения с давних времен используется людьми. В древности непосредственно из источника такую воду набирали или пили сразу на месте и только в 17 столетии начали разливать по бутылям полезную воду. Но очень быстро негазированная вода выдыхалась, теряя при этом свои целебные и вкусовые качества. Тогда и возникли идеи газирования воды искусственным способом посредством добавления к ней усилителей вкуса, сахара, ароматизаторов и красителей. Если в прошлом для получения газировки к воде добавляли кислород и закись азота, то сегодня эти вещества заменяют углекислым газом.

Если проанализировать потребительский рынок, то большее количество напитков имеют в своем составе химические примеси. Так какими же качествами обладает питьевая газированная вода и какое из оказываемых на организм воздействий большее – польза или вред?

Разными видами освежающих прохладительных напитков сегодня переполнены полки магазинов, но очень редко среди такого разнообразия встречается действительно натуральная газировка. В основном это самая обычная вода, насыщенная углекислым газом. Поэтому у многих вполне обоснованные сомнения вызывает предлагаемая современными производителями газированная минеральная вода – вред или польза такими напитками причиняется организму.

Обогащенная двуокисью углерода природная вода отменно утоляет жажду, освежает и в сравнении с обычной отличается более приятным вкусом. Если газирование жидкости проведено естественным образом, а сама вода добыта из природных источников, то положительное воздействие ее на человеческий организм проявляется в следующем:

• питание организма на клеточном уровне ферментами и минералами;
• поддерживание оптимального кислотно-щелочного баланса;
• укрепление тонуса мышц и стенок желудка;
• повышение аппетита и активация процесса пищеварения;
• повышение уровня гемоглобина и нормализация кровоснабжения;
• укрепление зубных и костных тканей за счет насыщения их магнием и кальцием;
• улучшение функционирования лимфатической, нервной и сердечно-сосудистой систем;
• употребление газировки оказывает мочегонное, тонизирующее и антисептическое воздействие.

Следует обратить внимание на то, что польза может быть обеспечена только при употреблении натуральной газированной воды без добавления сахара, а напитки с химическими добавками и консервантами приносят вред.

Употребляемая качественная газировка полезна организму и в умеренном количестве пить ее могут даже дошкольники. Напиток восполняет дефицит минералов и способствует ускорению обмена веществ.

Исследованиями ученых установлено что двухнедельное употребление газированной воды устраняет проблемы с запорами и способствует быстрейшему опорожнению желчного пузыря.

Что касается лечебной минеральной воды, то чуть ли не все элементы из таблицы Менделеева могут содержаться в ее составе и обладает специфическими вкусовыми качествами. Такую минералку пить следует только по рекомендации врачей. Часто специальную лечебную воду назначают диабетикам.

Все большее внимание в последнее время уделяется свойствам, которыми обладает газированная вода – вред или польза при ее употреблении оказываются организму. При этом не задумываясь о последствиях часто и в больших количествах газировку пьют во всем мире, в том числе и взрослые, и дети.

И только немногим среди любителей этого напитка известны негативные последствия:

• при употреблении газировки повышается кислотность желудочного сока, а при гастрите возможно разрушение слизистых стенок желудка и усиление воспалительного процесса;
• нередко потребляющие газированную жидкость люди страдают от болей и вздутия живота, поскольку некоторые производители для улучшения вкуса вместо естественного газирования проводят его химическими способами;
• при частом питье газированной воды с подсластителями в разы повышаются риски развития сахарного диабета и нарушения целостности зубной эмали;
• ожирение неизбежным будет для тех, кто газированную минералку употребляет в больших количествах, поскольку она ухудшает и замедляет процессы обмена веществ;
• в детском возрасте, особенно до достижения 3 лет газировка категорически противопоказана;
• искусственные консерванты повышают риски генетических нарушений и вызывают привыкание к усилителям вкуса синтетического происхождения.

В период беременности и грудного вскармливания очень вредной является газированная вода. Она не только у матери провоцирует метеоризм, отрыжку и вздутие живота, но и ребенок страдает такими же симптомами.

Указанное выше вредное воздействие газировки на здоровье человека не является причиной полного отказа от употребления таких напитков. Польза от питья природной газированной воды огромная и доказана неоднократными исследованиями, а вот употребление простой жидкости с искусственными добавками несомненно принесет вред.

Говоря какими свойствами обладает газированная вода, польза и вред для организма могут проявляться в одинаковой степени. Что касается диетических особенностей, то прежде всего различать здесь нужно воду магазинную и натуральную, потому эти два напитка обладают кардинально противоположными эффектами.

Природная вода из глубинных источников действительно утоляет жажду и укрепляет желудок. Часто врачи приписывают такую воду пациентам, страдающим от расстройств пищеварения, а также людям, у которых кислотность желудка понижена. Но при этом нельзя пить только газировку, заменяя ею простую питьевую воду.

Если говорить о сладкой или с добавлением цветовых консервантов газировке, то на здоровье и особенно на похудении сказывается она негативно. Учеными доказано, что такие напитки ускоряют разрушение структуры зубной эмали, вызывает колики в животе и расстройства желудка, провоцирует развитие язвенной болезни и сахарного диабета. Также сладкие, пусть даже и газированные напитки являются прямой причиной внезапного ожирения.

Вопросы калорийности больше всего беспокоят тех, кто с помощью правильного питания хочет избавиться от лишних килограммов. В связи с этим возникают вопросы: насколько целесообразной в диетическом меню при похудении будет газированная вода, и какой эффект в плане устранения жировых отложений она обеспечит – вред или все-таки польза.

Здесь следует сказать о том, что у натуральной газировки калорийность нулевая, другими словами она вообще отсутствует. Кроме этого в составе такой жидкости не содержатся ни углеводы, ни жиры, ни белки.

Любителям сладкой газировки знать нужно о том, что у нее невероятно высокая калорийность. Чтобы узнать пищевую ценность какого-либо конкретного напитка, то необходимо изучать ее по каждому производителю в отдельности, потому что в разных видах воды соответственно разный ее состав.

Особых правил в отношении питья минеральной газировки не существует. Ее просто пьют. Если жидкость употребляется просто для утоления жажды, то здесь больше подойдет слегка охлажденный напиток.

Многие хозяйки покупают газированную воду не только для питья, они добавляют ее к тесту для придания большей пышности и мягкости домашней выпечке. За счет наличия в составе жидкости углекислого газа тесто намного лучше и быстрее разрыхляется и вырастает.

Рецепты выпечки с применением газировки известны сегодня по всему миру. Но несмотря на то, что человек напрямую не употребляет такую воду, злоупотреблять кулинарными изделиями с газировкой не стоит. Всегда нужно помнить о возможных негативных последствиях.

От того, в каких условиях хранится газированная вода, польза и вред для здоровья не особо зависят. В закрытой бутылке период сохранности газировки составляет полгода после даты ее изготовления. Открытую же бутылку рекомендуют хранить не дольше трех дней.

Если за 3 дня вы не успели выпить содержимое бутылки, то пить ее конечно же можно. Просто тогда изменяется вкус самой жидкости.

Говоря о сладкой газировке, постоявшей открытой больше 3 дней, то она имеет более мягкий вкус и в ней отсутствуют пузырьки. Но при употреблении она не становится менее вредной.

Выпускается газированная вода в жестяных, пластиковых или стеклянных емкостях. Особые требования для хранения отсутствуют. Единственное что рекомендовано – это непосредственно перед употреблением подержать жидкость вместе с тарой некоторое время в холодильнике для повышения освежающих свойств напитка.

Существуют разные виды минеральной газировки: слабогазированная, среднегазированная и сильногазированная. Но при этом даже в сильногазированных напитках количество углекислого газа не превышает 0,4%. При выборе здесь следует руководствоваться исключительно личными предпочтениями.

Что касается воду какой торговой марки покупать, то внимание обращать нужно на следующие факторы:

• состав. Если большее предпочтение отдается напиткам с добавками, то в качестве дополнительных компонентов самыми безопасными считаются натуральные соки, целебные травы и компоненты растительного происхождения;
• цвет. Наилучшей является кристально чистая, прозрачная вода. Если даже у нее есть определенный цвет из-за вспомогательных добавок, то он должен быть полностью однородным;
• вместительность сахара. Страдающим от ожирения или больным сахарным диабетом вода с сахаром категорически противопоказана. Даже несколько глотков для утоления жажды могут вызвать осложнения.

Следует понимать, что вред, который причиняет газированная вода, может быть намного сильнее чем польза. Поэтому внимательно необходимо проанализировать какая вода будет более полезной – минеральная или обычная фильтрованная.

Довольно часто к минеральной газировке с целью повышения ее лечебных свойств производители добавляют разные целебные травы. Такие напитки за счет насыщенности углекислотой обладают хорошими антибактериальными способностями.

Улучшить вкус газированных напитков можно и самостоятельно, например, добавив к стакану жидкости ломтик лимона или свежевыжатый лимонный сок. Можно также использовать другие фрукты для смешивания в зависимости от собственных вкусовых предпочтений.

Множество споров газированная вода вызывает в отношении негативного или положительного влияния на здоровье человека. Бесспорным является тот факт, что с древнейших времен именно минеральная вода считалась высоко полезным, здоровым и элитным напитком.

В настоящее время производится газировка массово и, к сожалению, не все производители придерживаются санитарных и гигиенических норм при ее изготовлении. Особенно касается это сладких напитков.

Несмотря на то, что прямых противопоказаний употребления газированной воды не так уж много, это не исключает негативного воздействия ее на самочувствие человека. Поэтому лучше лишний раз внимательно проанализировать все плюсы и минусы перед тем как покупать в магазине очередную бутылку освежающего напитка.

источник

Газированная вода – это напиток, любимый всеми поколениями, от малышей до бабушек. Колючие пузырьки углекислого газа в ней еще никого не оставили равнодушными. Но так ли безвредна газированная вода или ее употребление стоит ограничить?

Состав газированной воды очень простой. Она содержит непосредственно воду и углекислый газ. Такой состав имеет простая газированная вода. Вред или польза будет от нее организму – это предмет непрекращающихся споров сторонников и противников правильного питания. Все зависит от того, какая вода в составе. Она бывает простой, минеральной или сладкой с добавлением красителей и ароматизаторов.

Природная газированная вода известна человеку еще с древних времен. Изначально ее использовали только в качестве лечебного средства. Все желающие могли приехать к природному источнику, набрать воды и даже искупаться в ней. В XVIII веке вода начала разливаться в промышленных масштабах. Но поскольку такое предпринимательство оказалось невыгодным, так как жидкость быстро выдыхалась и теряла большую часть своих полезных свойств, было принято решение газировать ее искусственным путем.

Положительное влияние на организм может оказать только газированная минеральная вода. Вред или польза от этого продукта будет зависеть от количества и качества употребляемого напитка. В целом природная минеральная вода назначается врачом в лечебных целях. Не рекомендуется злоупотреблять этим напитком, несмотря на то, что он способствует выработке желудочного сока при пониженной кислотности, поддерживает щелочной баланс, активизирует работу ферментов, предотвращает вымывание кальция из организма.

Помимо природной газированной воды, полезными для организма могут быть и сладкие напитки на основе лекарственных трав («Тархун», «Байкал», «Саяны»).

Вода, которая искусственно стала газированной благодаря добавлению в нее углекислого газа, имеет синтетическое происхождение и никакой пищевой ценности в себе не несет. Особенно это касается сладких напитков.

Вред газированной воды на организм человека заключается в том, что углекислота, которая присутствует в составе этого продукта, вызывает метеоризм, отрыжку и вздутие кишечника.

Газированная вода, вред или польза которой заключаются в ее составе, может либо восстановить и поддержать водно-солевой баланс, либо нарушить его.

Полезные микро- и макроэлементы, а также минеральные соединения делают продукт полезным для организма. Следует отметить, что, кроме уровня газирования, такая вода бывает разной минерализации. Слабая и средняя «минералка» подходит для ежедневного употребления. Она не только прекрасно утолит жажду, но и насытит организм полезными соединениями. А вот газированная вода с высокой степенью минерализации предназначена для использования в лечебных целях. Употреблять ее нужно только в ограниченном количестве, поскольку содержание полезных элементов в ней достаточно велико для повседневного использования.

Газированные напитки могут быть полезными. Все зависит от содержимого бутылки. Сладкая газированная вода, вред или польза которой являются предметом споров врачей, диетологов и производителей, может иметь в своем составе искусственные пищевые добавки или экстракты лекарственных трав.

«Дюшес» и «Тархун» содержат эстрагон, который является эффективным сосудосуживающим средством, улучшает работу пищеварительной системы и повышает аппетит. Газированная вода «Саяны» и «Байкал» имеет в своем составе экстракт растения левзея, который способствует снятию усталости, повышению активности мышц и нормализации нервной системы.

Помимо натуральных компонентов, в составе воды могут быть и вредные пищевые добавки: красители, консерванты, усилители вкуса. Такие газированные напитки могут вызвать привыкание, появление высыпаний и аллергических реакций, поражение слизистой оболочки желудка, повреждение эмали зубов.

В последние годы диетологи и педиатры бьют тревогу. Родители все чаще стали покупать своим маленьким детям газированные напитки. Последствия от таких неразумных поступков налицо: количество мальчиков и девочек, страдающих ожирением, с каждым годом неуклонно растет. К чему может привести злоупотребление газировкой? Повышенная нервная возбудимость, проблемы с костной и эндокринной системами, плохие зубы. Все это лишь малая часть того, какой может быть вред сладкой газированной воды для организма.

Кроме детей, сладкую газировку следует исключить беременным женщинам и кормящим мамам, а также людям, которые ведут борьбу с лишним весом, заболеваниями органов желудочно-кишечного тракта, и аллергикам.

Всем известно, что любая диета основана на достаточном потреблении жидкости, а именно чистой воды. В противном случае вес будет стоять на месте. Никакой пищевой и энергетической ценности газированная вода не несет. В ней не содержатся белки, жиры и углеводы, ее калорийность также равна нулю.

Способствовать похудению она будет точно так же, как и простая вода. Известно, что жидкость в желудке придает чувство сытости. Поэтому ее нужно пить обязательно тем, кто ведет активную борьбу с лишним весом. При этом вред газированной воды может проявляться в том, что она вызывает вздутие и метеоризм, то есть некоторый дискомфорт в кишечнике. Но если это не доставляет неудобств, то худеть можно с любой водой, и с газированной в том числе.

Сложно однозначно ответить на вопрос, что принесет организму газированная вода, вред или польза будет от ее употребления. Прежде всего, при выборе этого напитка следует обратить внимание на то, какое он имеет происхождение: природное или синтетическое. Натуральная минеральная вода содержит в своем составе полезные микроэлементы, которые способствуют оздоровлению организма. Газировка, особенно сладкая, полученная искусственным путем, не может быть полезной. От употребления напитков на ее основе следует ожидать только негативных последствий, ухудшения работы организма.

источник

Газированная вода является одним из наиболее популярных прохладительных напитков на сегодняшний день. Согласно статистическим сведениям рядовой гражданин США ежегодно выпивает до 180 литров газировки. О пользе обыкновенной очищенной воды спорить не приходится: она ускоряет обмен веществ, способствует выводу шлаков и токсинов. Она даже способна продлевать молодость, блокируя процессы фотостарения. Но что мы знаем о газировке? Как она влияет на здоровье человека? Далее разберемся, полезна ли газированная вода, стоит ли включать ее в ежедневный рацион.

Прочитав статью вы узнаете:

Газированная вода представляет собой самую обыкновенную воду, в которую добавлен диоксид углерода (CO2) более известный как углекислый газ. В настоящее время она производится в широком масштабе и доступна огромному количеству лиц, хотя раньше считалась элитным напитком для привилегированных слоев населения.

История газированной воды берет свое начало еще с античных времен. Так, например, известный древнегреческий целитель и философ, Гиппократ, написал ни одну главу собственных медицинских трактатов на тему чудодейственных лечебных свойств воды из минеральных природных источников. Уже в те времена люди задавались вопросом, чем же так полезна газированная вода, проводили небольшие исследования, пытаясь найти ответ на него.

К сегодняшнему дню удалось доподлинно установить, что полезные свойства газированной воды для организма проявляются как при ее употреблении внутрь, так и при наружном использовании.

Основные свойства:

• Она позволяет быстро утолить жажду, справляется с этой задачей лучше, чем обыкновенная негазированная вода.
• Активизирует выработку желудочного сока. Именно поэтому минеральную воду с газом рекомендуют употреблять людям, имеющим проблемы с ЖКТ, страдающим от пониженного уровня кислотности в желудке.
• Диоксид углерода, содержащийся в ней, способен предотвращать размножение бактерий.
• Она отличается высоким уровнем минерализации, содержит нейтральные молекулы, отвечает за обогащение витаминами и микроэлементами, необходимыми для нормальной жизнедеятельности.

Минерализованная вода с газом обладает рядом лечебных свойств, способна улучшить общее состояние. Однако при неправильном употреблении она может провоцировать появление побочных эффектов, негативно отразиться на здоровье.

Многочисленные исследования, проведенные в последние годы, доказали, что газированная вода имеет пользу и для процесса похудения. Обладая рядом диетических показателей, она влияет на работу пищеварительной системы. В частности, она способствует:

• Улучшению процесса глотания посредством стимуляции определенных нервных окончаний, ответственных за данную функцию. Примечательно, чем холоднее напиток, тем более выраженным становится указанный эффект.
• Сохранению чувства насыщения в течение более продолжительного временного отрезка. Она замедляет процессы переваривания пищи, снижая аппетит. Однако упомянутое свойство имеет и обратную сторону: застой еды в желудке может спровоцировать ряд отрицательных явлений.
• Выведению шлаков и токсинов, ликвидации запоров. Один двухнедельный опыт, проводимый среди людей преклонного возраста, показал, что употребление газированной минералки благотворно сказывается на работе кишечника. В частности, 58% участников, страдающих от регулярных запоров, удалось нормализовать стул, избавиться от деликатной проблемы.

Выявление диетических свойств газированной воды повлияло на популяризацию напитка среди тех, кто активно борется с лишним весом.

Газированная вода не отличается по своему химическому составу от обыкновенной за исключением одного нюанса – содержания диоксида углерода. Данное вещество синтезируется организмом самостоятельно, обеспечивает его нормальное функционирование.

Углекислый газ отвечает за:

• регулирование выработки ферментов;
• нормализацию обменных процессов;
• правильное усвоение микроэлементов.

Он также способствует повышению артериального давления, влияет на функционирование дыхательной системы посредством воздействия на нее через каротидные трубочки.

Попадая внутрь, газосодержащая вода начинает воздействовать на стенки желудка. Постепенно происходит накопление углекислоты, которая улетучивается естественным путем, при этом провоцируя отрыжку или брожение в кишечнике. От количества потребляемой газированной воды зависят размер и объем желудка. Регулярное употребление приводит к его увеличению, растягиванию и, как следствие, повышению аппетита. Таким образом, лицо, пьющее газировку, нуждается в большем количестве пищи, чтобы наесться, утолить чувство голода.

Также, газированные напитки ускоряют переваривание пищи. Если в нормальных условиях этот процесс длится 4-5 часов, то после употребления он сокращается до 20 минут, по истечению которых человек снова начинает испытывать голод. Что касается микроэлементов, поступающих из пищи, то они не усваиваются.

Некоторые люди уверены, что они смогут избавиться от ненавистных килограммов, начав пить газированную воду натощак по утрам. К сожалению, подобная привычка не только не стимулирует похудение, но и приводит к негативным последствиям, например, образованию язвенных дефектов в желудке.

В народе бытует мнение, что газосодержащие напитки вредят здоровью костей, приводят к нехватке кальция из-за их высокого уровня кислотности. Ошибочность подобных умозаключений была доказана научно. Ряд лабораторных исследований подтвердили, что карбонизация никак не связана с костными тканями, не может влиять на их состояние.

В рамках одного исследовательского проекта, участие в котором приняло свыше тысячи человек, удалось установить, что снижение плотности костей наблюдается только в случае употребления сахаросодержащих газированных напитков.

Минеральная газированная вода не является лечебной для людей, страдающих от нехватки кальция, но в то же время она и не является причиной разрушения костной ткани. Людям, встретившимся с этим неприятным недугом, рекомендуется употреблять больше укрепляющих скелет продуктов: творога, молока, кефира и т.д.

Можно ли беременным женщинам пить газированную воду? Во врачебных кругах принято говорить о возможном вреде данного напитка для будущих матерей. Дело в том, что высокое содержание диоксида углерода препятствует нормальной работе кишечника, нарушает перистальтику. Как результат – метеоризмы, вздутия и проблемы со стулом: от диареи до запора.

Таким образом, несмотря на ряд целебных свойств, употреблять газированную воду в период беременности не рекомендуется. Она способна спровоцировать ряд негативных явлений, устранить которые будет не так просто.

Как уже отмечалось ранее, природная минеральная вода, обогащенная углекислым газом, имеет ряд положительных качеств, характеризуется лечебным действием. Однако чтобы она оказывала благотворное влияние, нужно уметь правильно выбирать ее.

Пошаговая инструкция, как выбрать воду:

• Она должна быть натурального происхождения – из минеральных источников.
• Выбирайте только те бутылки, на которых есть надписи: «питьевая» или «столовая».
• Следите за тем, чтобы на дне бутыли не образовывался осадок.

Кроме того, полезность газированной воды во многом зависит от ее хранения. Она всегда должна находиться в холодильнике, поскольку только так можно предупредить размножение микробных и бактериальных микроорганизмов, а должна быть плотно закрыта крышка.

Стоит упомянуть о вредном воздействии газированной воды на организм. Она может становиться причиной таких недугов, как метеоризм, вздутие живота, отрыжка или изжога. Все эти неприятные явления проявляются ввиду накопления углекислоты, ее воздействия на желудочные стенки.

Как правило, минеральная газированная вода не оказывает сильного негативного воздействия на состояние здоровья, скорее доставляет ряд дискомфортных ощущений и неудобств. Однако людям, страдающим от заболеваний желудка, она может причинить серьезный вред.

Ниже перечислены основные противопоказания к употреблению:

• расстройства ЖКТ;
• острые формы язвы;
• хронические гастриты.

Также, пить газированную воду не рекомендуется беременным женщинам и людям, склонным к повышенному газообразованию.

Если газированная минеральная вода, несмотря на все свои недостатки, имеет ряд положительных свойств и способна улучшать здоровье, то о сахаросодержащих коктейлях с газом такого сказать нельзя. Далее подробно расскажем о вреде сладкой газировки.

Современные дети употребляют гораздо больше сахара, нежели их сверстники еще каких-то 40 лет назад. В значительно меньшем количестве они пьют молоко и молочные продукты, не получая нормальную дозу кальция. Все это не может не сказываться на состоянии их зубов и костей, выливается в разнообразные недуги и серьезные заболевания. Вместе с тем, рекордную долю сахара дети (как и взрослые) получают именно из безалкогольных сахаросодержащих газированных напитков – лимонадов. С их употреблением следует быть максимально осторожным, а лучше и вовсе исключить из рациона.

Ниже приведен ряд фактов, объясняющих, чем вредна газированная вода с сахаром:

1. Она содержит огромное количество химических добавок, негативно влияющих на работу пищеварительной системы и состояние здоровья в целом.
2. Она приводит к дефициту кальция, нарушению костных тканей. Ввиду этого развиваются такие заболевания, как остеопороз, камни в почках.
3. Она разъедает зубную эмаль, провоцирует развитие кариеса, разрушение зубов.

Ко всему прочему сладкая газировка влияет на желудок, делая его более объемным и растянутым. Она заставляет человека употреблять большее количество пищи, чем нужно ему в действительности. Все это ведет к прибавлению в весе, ожирению и, как следствие, проблемам с сердцем, щитовидной железой, репродуктивными функциями.

Диетологи настоятельно советуют уменьшить количество потребляемой сладкой газировки, а в идеале – вовсе отказаться от нее. Многие производители пытаются ввести покупателей в заблуждение, говоря о том, что их товар является низкокалорийным и не содержит сахара. Верить в подобные заявления не рекомендуется. Напиток может не иметь в своем составе сахара, однако он обязательно будет содержать какой-либо сладкий заменитель, также не отличающийся полезностью. Поэтому если вы хотите снизить вес, исключите из рациона такие продукты.

источник

Человек на 2/3 состоит из воды, без этой жидкости невозможно прожить и несколько дней, поскольку обезвоживание приводит к летальному исходу. Многим потребителям по вкусу пришлась газированная минеральная вода. Вред или пользу приносит такое питье? Давайте попробуем во всем подробнее разобраться в сегодняшней статье.

Огромным спросом у простых потребителей пользуется минеральная вода с газом. Польза и вред подобных напитков известны мало кому. Как часто бывает в жизни? Мы приходим в магазин и покупаем, к примеру, минеральную воду «Рычал су», польза и вред которой нам вовсе не известны. С удовольствием пьем лечебную воду, а затем появляются побочные эффекты в виде кишечных колик или тошноты. Вот только на этом этапе мы решаемся внимательно изучить этикетку.

На заметку! Далеко не каждый из нас понимает, что такое вообще, к примеру, минеральная вода «Карачинская». Польза и вред ее зависят от компонентного состава, места разлива, степени минерализации.

Современные производители предлагают широкий ассортиментный ряд минеральной воды. И вот нам под руку попадается минеральная вода «Ханкуль». Польза и вред нам неизвестны, да и компонентный состав с перечнем показаний и противопоказаний изучать необязательно. А потом мы можем столкнуться с серьезными проблемами со здоровьем.

Что не попасть впросак и не выбирать минералку на ощупь, давайте выясним, какие же бывают виды напитка.

Классификация:

Так называемая столовая вода показана к употреблению всеми без исключения. Уровень ее минерализации незначителен. По механизму воздействия на человеческий организм такая вода схожа с дистиллированной.

А вот особого внимания заслуживает «Новотерская» минеральная вода. Польза и вред лечебно-столовых вод простым обывателям малоизвестны. А ведь в подобных напитках количество минеральных веществ может варьироваться до 2 до 9 граммов из расчета на один литр жидкости.

К числу лечебно-столовых относится и минеральная вода «Обуховская». Польза и вред ее будут напрямую зависеть от количества добавок.

На заметку! Что же может содержать в себе минеральная вода «Минская 4»? Польза и вред, как уже говорилось, связаны с составом. Напиток может быть обогащен натрием, магнием, солями, бором и даже мышьяком. Каждая вода имеет свой уникальный состав, в том числе и «Нарзан». Минеральную воду, польза и вред которой малоизвестны, лучше употреблять по согласованию с доктором или по его назначению.

К числу исключительно лечебных жидкостей относится минеральная вода «Набеглави». Польза и вред такого напитка зависят от степени минерализации и концентрации того или иного химического соединения. Многих интересует польза и вред минеральной воды «Ессентуки 4». Прежде чем употреблять напитки из разряда лечебно-столовых или исключительно лечебных, внимательно изучите состав и перечень показаний.

Большинство родителей считают, что лучшее питье – это минеральная вода для детей. Польза и вред в связи с этим вызывают небывалый интерес.

На заметку! Помимо микро- и макроэлементов, очищенную воду насыщают углекислым газом. От степени концентрации углекислоты вода может быть слабо-, средне- и сильногазированной.

Полезные свойства:

• нормализация пищеварительных процессов;
• активизация выработки ферментов;
• повышение гемоглобинового уровня;
• усиление аппетита;
• поддержание кислотно-щелочного баланса;
• препятствование выведению кальция из организма;
• утоление жажды;
• мочегонное воздействие.

Как показывает практика, особую ценность для пищеварительного тракта представляет минеральная вода «Горячий ключ». Польза или вред от такого питья? Ученые дают однозначный ответ – только польза, но при условии соблюдения существующих противопоказаний.

Многим из нас пришлась по вкусу минеральная вода с лимоном. Польза и вред такого напитка не держатся в секрете, вот только следует учитывать, что кислоты, содержащиеся в питье, могут негативно сказаться на уровне желудочной кислотности в ту или иную сторону.

Важно! Как правило, на этикетках лечебных и лечебно-столовых минеральных вод указывается не только состав, но и перечень показаний и существующих противопоказаний. Если это игнорировать, то можно столкнуться с серьезными проблемами со здоровьем. Еще лучше употребление минералки в лечебных целях согласовывать с профильным доктором.

Кстати, не только в лечебных или профилактических целях мы пьем минералку. В последнее время особенно представительницами прекрасного пола стала использоваться минеральная вода для волос. Польза и вред от использования воды в косметических целях не столь очевидны. Однако, если верить отзывам, ополаскивание локонов минералкой делает их шелковистыми, послушными и блестящими.

Пришло время обсудить вред минеральной воды с газом.

Негативное воздействие минералки:

• нарушение солевого баланса;
• кислотно-щелочной дисбаланс;
• нарушение желудочной секреции;
• способствование образование песка и камей в органах мочевыделительной системы;
• отечность.

Все зависит от степени минерализации жидкости. Если не учитывать существующих противопоказаний, то можно вместо укрепления здоровья существенно его подорвать. Обратите внимание, что ряд лечебных напитков противопоказан людям, страдающим недугами органов сердечно-сосудистой системы.

Важно! К числу абсолютных противопоказаний относят повышенный уровень артериального давления и нефрит в хронической форме.

Читайте также:

Лечебная вода так и называется, поскольку ее используют с целью терапии различных недугов, в основном пищеварительного тракта. Врачи не рекомендуют употреблять такую воду без консультации со специалистом, особенно продолжительное время. Только доктор сможет выбрать подходящий состав целительного минерального напитка, определить суточную дозировку и продолжительность лечебного курса. Будьте здоровы!

источник

Некоторые люди утверждают, что никак не могут напиться простой водой, а вот газированная вода удивительным образом охлаждает в жару и утоляет жажду! Возможно, так оно и есть. Но эта статья для тех, кто еще не определился с вопросом того, чего им больше хочется: не чувствовать жажды или быть уверенным в пользе выпитого. Я не говорю сейчас о сладких газированных напитках, вред которых обсуждается постоянно. Только о чистой воде с газом и без него.

Итак, что несет нам газированная вода: утоление жажды и пользу или вред организму. Так ли страшен газ в воде как о нем говорят? Что полезнее пить: газированную воду или воду без газа?

Пораскинув Гуглом по просторам интернета я могу поделиться с Вами своими выводами.

Вернемся к истории. Секрет изготовления газированной воды был открыт так же неожиданно, как и многие другие великие открытия. В 1767 г. английский ученый Джозеф Пристли собственноручно изготовил бутылку первой газированной воды. Дело в том, что он жил неподалеку от пивоварни и его любопытство привлекли пузырьки, которые выделяет пиво в процессе брожения. Ученый поместил емкость с водой над варящимся пивом и вскоре обнаружил, что вода впитала газ и имеет необычный приятный и резкий вкус. За это открытие Пристли был принят во Французскую академию Наук и был удостоен медали Королевского Общества. А газированная вода начала продаваться в аптеках.

Газированная вода прижилась и получила популярность. Газ стали добавлять в сладкие напитки. В 1833 году в Англии появляются в продаже первые газированные лимонады. В 1930-х Швепп основал в Англии компанию производящую лимонады и другие сладкие фруктовые воды, процветающую до наших времен.

«Сухой закон» в США в 1920-1933 гг. – дал толчок развитию производства газированных напитков, т.к. теперь потребители были вынуждены заменять вино и виски безалкогольными напитками.

Итак, вернемся к нашему времени.

Газированная вода – это вода насыщенная газом. Обычно для газации используется углекислый газ (CO2), который хорошо растворяется в воде. Сам по себе он безвреден и даже помогает дольше хранить воду свежей, а на этикетке он обозначается как Е290. Но воздействие этого газа на желудок, даже не самого газа, а мелких пузырьков с ним, стимулирует секрецию желудка, а это приводит к повышенной кислотности и вздутию кишечника. Также газированная вода стимулирует выделение желудочного сока, что вызывает чувство голода. Людям, склонным к ожирению, противопоказано пить газированную воду.

Углекислый газ попросту растягивает стенки желудка, вызывает отрыжку. С газом в пищевод из желудка забрасывается кислота, а это может привести к очень негативным последствиям.

Но есть и хорошая новость: врачи рекомендуют пить газированную воду тем, кто страдает пониженной кислотностью, так как газировка усиливает выделение желудочного сока.

Если подвести итог всего вышесказанного, то можно прийти к выводу: газированная вода вредна для тех, у кого есть проблемы с желудком и кишечником – язвы, гастрит, колит или повышена кислотность.

Но в целом, если у вас нет проблем с ЖКТ, пить газированную воду можно, но не каждый день и в небольших количествах.

Напомню еще раз, что это не касается сладких напитков с газом, которые противопоказано пить даже здоровым людям.

Если потрясти бутылку с газированной водой и оставить открытой на некоторое время можно избавиться от агрессивного воздействия пузырьков газа или же существенно его уменьшить.

Относительно минеральной воды, принцип остается тем же. Все тот же углекислый газ, и раздражающее действие пузырьков, которые всегда можно встряхнуть и немного «сдуть».

А вообще-то, хоть вреда газированная вода без добавок и не принесет, и она действительно освежает, и даже для некоторых людей может быть полезна, напитка лучше чем простая очищенная вода еще не придумали. Прочтите статью об оздоровлении с помощью воды здесь.

Польза газированной воды

— Газированная вода освежает и утоляет жажду.

— Людям, которые страдают пониженной кислотностью, врачи рекомендуют пить газированную воду, так как она улучшает секрецию желудочного сока.

— Газ, содержащийся в газировке, способствует сохранению полезных микроэлементов и предотвращению развития различных бактерий.

Вред газированной воды

— Мелкие пузырьки газировки стимулируют секрецию желудка и в результате повышается кислотность и происходит вздутие кишечника.

— Газированная вода повышает аппетит и вредна для людей с избыточным весом.

— Газировка вредна для беременных так как препятствует нормальной работе кишечника.

источник

Вопросы, рассмотренные в материале:

• Из чего состоит газированная вода
• Каковы польза и вред от газированной воды
• Помогает ли газированная вода при похудении
• Насколько вредна сладкая газированная вода
• Как уменьшить вред сладкой газированной воды

В современном мире мало кто сомневается в пользе минеральной газированной воды для здоровья. Но далеко не все смогут сходу объяснить, как она влияет на организм. Конечно, речь идет о воде естественного происхождения, не содержащей сахара и прочих малосъедобных компонентов в виде красителей и консервантов. В данной статье мы постараемся разобраться, в чем заключается польза и вред газированной воды.

Газированная вода – это природная минеральная или обычная питьевая вода, обогащенная диоксидом углерода, широко известным как углекислый газ. Польза минеральной газированной воды естественного происхождения всем известна с давних времен, а сейчас на месте источников по всему миру открыты санаторно-курортные зоны.

Всего пару веков назад минералка считалась престижным напитком в силу дороговизны производства, а ее польза была неоспорима. Массово вода стала доступна намного позже. В настоящее время ее можно купить на каждом шагу. Газированная вода производится в различных видах и вкусах, используется как для утоления жажды, так и в лечебных целях, и активно рекламируется. Этот продукт прочно вошел в нашу жизнь, поэтому вопрос о пользе и вреде газированной воды весьма актуален.

Рекомендуемые статьи по данной теме:

Газированная вода бывает двух видов – соленая и несоленая. В состав соленой воды, кроме соли, входят различные минералы (в том числе и добавляются искусственно), такие как:

Обогащенная минералами вода максимально питает клетки всего тела, наполняя его полезными веществами, а также способствует регидратации. Однако специфический солоновато-горький вкус отталкивает многих людей. Говоря о пользе и вреде газированной воды, надо различать ее состав и происхождение.

Отличительная черта натуральной минералки в том, что воду для нее добывают из артезианских источников, которые находятся на глубине около сотни метров. Особая ценность такой воды в том, что она не поддается воздействию внешних негативных факторов.

Благодаря добавлению углекислого газа в воду, происходит химическая реакция, приводящая к синтезу угольной кислоты. В результате исследований было выяснено, что именно из-за нее мы ощущаем небольшую остроту во вкусе, поскольку происходит специфическое раздражение вкусовых рецепторов. Конечно же, люди по разному относятся к этому продукту – одним нравится такая вода, другие предпочитают что-то иное. Но кроме индивидуальных предпочтений, существуют и объективные механизмы влияния газированной минеральной воды на организм человека. Вред или польза в этом случае обусловлены еще и состоянием здоровья.

В среднем показатель рН газировки равняется трем-четырем единицам. Это говорит о том, что среда является кислой и потенциально может нанести вред. Тем не менее газировка не влияет на изменение кислотности, так как почки и легкие выводят излишки углекислоты. Независимо от рациона питания и питья, рН человека неизменно равен примерно семи единицам.

Так в чем же польза и вред газированной воды?

Польза натуральной минералки хорошо всем известна. Многие исследования доказывают, что ее регулярное употребление помогает поддерживать здоровье организма на должном уровне.

1. Кристально чистая артезианская вода, поднятая с огромной глубины артезианских скважин, не содержит вредных микробов. А входящая в ее состав углекислота борется с болезнетворными бактериями.
2. С помощью углекислого газа, который содержится в воде, нормализуется кислотно-щелочной баланс в желудке.
3. Газированная вода благотворно влияет на работу желудочно-кишечного тракта.
4. Благодаря углекислоте активируется выработка желудочного сока.
5. Польза минеральной воды проявляется в увеличении качества работы ферментов.
6. Натрий, магний и кальций, входящие в состав газировки, укрепляют кости и зубы, так как пополняют резервы микроэлементов.
7. При системном употреблении газировки заметно улучшается работа сердечно – сосудистой системы, так как отмечается снижение количества сахара в составе крови и понижение уровня холестерина.
8. Газировка успешнее утоляет жажду по сравнению с обычной водой.
9. Газированная вода благотворно влияет на состав крови, повышая уровень гемоглобина, тем самым организму обеспечивается более качественное питание на клеточном уровне.
10. Эстрагон, который входит в состав «Дюшеса» и «Тархуна», благотворно влияет на работу всей пищеварительной системы, а также сужает сосуды.
11. Экстракт левзеи, который содержится в «Байкале» и «Саянах», приносит пользу нервной системе, а также тонизирует мышцы.
12. Лечебные настои, приготовленные на газировке, обладают более действенным эффектом по сравнению с обычной водой.

Несмотря на то, что польза натуральной газированной воды очевидна, необходимо соблюдать меры предосторожности. При употреблении в больших количествах, а также при завышенном содержании углекислого газа в составе воды можно нанести вред здоровью, например:

• ухудшение состояния костной структуры (в случае дефицита кальция и повышенного содержания фосфора);
• рецидив болезней желудочно-кишечного тракта (при повышенном содержании кислот и солей и раздражения слизистой);
• образование камней в почках (при нарушении фосфорно-кальциевого обмена);
• вздутие живота, метеоризм;
• кишечные колики;
• изжога.

Из приведенной выше информации следует, что газированная вода может принести как пользу, так и вред здоровью. Сильногазированную минеральную воду не рекомендуется принимать, не посоветовавшись со своим лечащим врачом.

Чтобы оценить вред и пользу влияния газированной минеральной воды, необходимо выяснить, какое воздействие она имеет на каждую из систем. Мнения по этому поводу существуют не просто разные, а прямо противоположные. Ниже приведено несколько неоднозначных высказываний на этот счет, демонстрирующих пользу и вред газированной воды:

1. Укрепление зубов или разрушение эмали.

2. Польза пищеварению или обострение воспалительных процессов.

3. Активизация процесса похудения.

4. Положительное влияние на работу сердечно-сосудистой системы.

5. Вред или польза для костной ткани, выражающиеся в одном случае в ее укреплении, в другом – в разряжении.

Стоит подробнее остановиться на каждом из пунктов, чтобы оценить, как в целом влияет на тело человека газированная минеральная вода, вред или польза которой зачастую вызывают споры.

За прошедшие годы многие исследователи пытались оценить ее эффективность в своих научных работах. Предлагаем опираться на них, чтобы найти ответы.

• Вред или польза газированной воды для зубов?

Это один из самых популярных мифов и основан он на том, что кислота, содержащаяся в газированной воде, наносит непоправимый вред эмали. Многие уверены, что рано или поздно это приведет к ухудшению состояния зубов.

Однако, исследовав эту тему, ученые пришли к выводу, что влияние углекислоты на зубную эмаль ненамного отличается от воздействия самой обычной воды без газа. Значительно больший вред наносят сладкие негазированные напитки.

• Польза для пищеварительной системы.

В результате многочисленных исследований было доказана польза газированной воды для пищеварительной системы.

— Положительно влиять на глотательную функцию. Минеральная вода имеет способность стимулировать нервную активность, тем самым качественно улучшая процесс. При нарушении функций глотания особенно полезна холодная газированная вода.

— Отсрочить наступление чувства голода. Газированная вода способствует тому, что пища дольше остается в верхней части желудка, что немного отсрочивает переваривание пищи. Этот эффект особенно актуален при похудении, так как продлевает ощущение сытости. Но стоит помнить, что задержка пищи в желудке может принести и вред.

— Избавить от запоров. Двухнедельное исследование сорока пожилых людей, жалующихся на систематические запоры, показало, что частота сокращений стенок кишечника значительно увеличилась при употреблении минеральной воды. Кроме того, у участников зафиксировали уменьшение симптомов на 58 %.

• Газированная минеральная вода: вред или польза для костей?

Большинство людей считает, что газированная вода способна нанести вред состоянию костей из-за высокого содержания кислоты. Но в то же время исследования доказывают обратное – повышенная кислотность напитка не влияет на здоровье костей.

Согласно исследованию, в котором приняли участие более двух с половиной тысяч человек, негативно воздействовать на качество костной ткани способна лишь сладкая газированная вода. Это объясняется тем, что она содержит фосфор, который разрушает костные ткани при дефиците кальция.

В то же время обычная минеральная вода не способна навредить костной структуре. Дело в том, что в ней либо совсем нет фосфора, либо он содержится в мизерных количествах.

• Польза минеральной воды с газом для сердечно-сосудистой системы.

Эта тема оказалась не столь популярна среди исследователей, научных обоснований на сегодняшний день мало, но все они подтвердили гипотезу о пользе газированной воды для сердечно-сосудистой системы.

Например, результаты исследований показали, что у людей, в рацион которых включена минеральная вода, заметно снижается уровень холестерина низкой плотности (который наносит вред сосудам), воспалительные маркеры и уровень сахара в крови. Однако не стоит забывать, что эти выводы актуальны только для газированных напитков, которые не содержат сахар!

• Другие полезные свойства газированной воды.

Трудно поверить, что вода может быть эффективным питательным веществом, но именно она имеет ключевое значение для поддержания здоровья человека.

Насыщение организма и поддержание водно-солевого баланса полезно для общего самочувствия, в том числе помогает нервной системе защищаться от стрессов.

Ни для кого не секрет, что вода благоприятно воздействует на состояние кожи лица и тела, увлажненная кожа становится более мягкой, упругой и здоровой.

В каждом конкретном случае при решении вопроса о приеме питьевой газированной воды вред или польза должны оцениваться в соответствии с состоянием здоровья.

Известно, что соблюдение питьевого режима при похудении очень важно. Что можно сказать о пользе и вреде газированной воды в вопросе борьбы с лишним весом? Для людей, стремящихся к похудению, сладкие напитки с углекислотой должны быть под строгим запретом. Дело в том, что в каждой бутылке сладкой воды в среднем содержится почти половина суточной нормы калорий, что в данном случае несомненный вред. Всего один стакан может перечеркнуть все диеты и старания в спортивном зале. Также не стоит забывать и о том, что, выпивая стакан, бывает сложно остановиться. Этот напиток отнюдь не утоляет жажду, а порождает ее с еще большей силой.

Верным другом на войне с лишним весом станет газированная минеральная вода, вред или польза которой при похудении обозначены ниже:

1. Минеральная вода продлевает чувство насыщения. При попадании в желудок она взаимодействует с желудочным соком, разжижая его, тем самым отсрочивая наступление чувства голода.
2. Газированная вода ускоряет обмен веществ, поэтому увеличивается скорость сжигания жиров.
3. Газированная минеральная вода обладает легким мочегонным эффектом и приносит пользу при избавлении от лишней жидкости. В итоге пропадает отечность и снижается вес.

Если вы планируете похудеть с помощью газированной воды, лучше придерживаться данных советов в питье:

• газированная вода принимается утром натощак, чтобы активизировать кишечник;
• выпивать по стакану перед каждым приемом пищи для частичного насыщения желудка;
• заменить водой перекусы, когда хочется есть между приемами пищи.

Газированная вода в большом объеме не всегда приносит пользу, особенно это касается сильногазированных напитков. Такая вода может помешать похудению и даже нанести вред здоровью.

1. В случае увеличенного объема потребления газированная вода способна растянуть стенки желудка из-за обилия пузырьков газа. В результате до наступления чувства насыщения будет требоваться большее количество пищи.
2. Многократный прием газированной воды в течение дня способен привести к застою еды в желудочно-кишечном тракте. Это опасно тем, что углекислый газ и вода вместе с пищей способны активизировать процесс брожения.
3. Употребление сильногазированной воды на голодный желудок наносит вред слизистой оболочке органа, что может привести к обострению гастрита и язвы.
4. Не стоит пить газировку при занятиях физической культурой и спортом. Углекислый газ способен спровоцировать повышение артериального давления, что может привести к негативным последствиям.

Казалось бы, сладкие газированные напитки в умеренном количестве не могут нанести вред, и без них уже сложно представить жизнь. К тому же именно ими большинство людей предпочитает утолять жажду в жаркую погоду. Какие опасности таит заполнившая прилавки магазинов сладкая питьевая газированная вода? Вред или польза скрывается под красочной этикеткой?

1. Ожирение. В каждом литре этого напитка содержится ударная доза сахара. Обмен веществ не способен справиться в короткий срок с такими объемами без последствий. Поэтому все излишки попадают в печень, где оставшийся сахар превращается в жир. Именно по причине пристрастия к питанию на бегу и коле многие американцы уже много лет ведут борьбу с ожирением.
2. Разрушение зубов. Споры о пользе и вреде газированной воды до сих пор не утихают. Но злоупотреблять ей не стоит, ведь в составе лимонная кислота, которая повышает чувствительность зубов и портит зубную эмаль. В зону риска попадают дети, у которых зубы находятся в фазе активного роста. Более того, они не могут контролировать количество выпитого сладкого напитка.
3. Разрушение костей. Вновь основной вред сладкая газированная вода несет детям. Еще несколько десятилетий назад остеопороз считался болезнью стариков. Сегодня этот диагноз ставят уже в возрасте от 6 до 13 лет. Причиной раннего развития заболевания в том числе является обильное содержание ортофосфорной кислоты в газированной воде, которая вымывает кальций из организма. Попробовав вкусный лимонад, дети зачастую отказываются от молока и прочих кисломолочных продуктов, которые обогащены кальцием.
4. Гипертония. Также каждый сладкий газированный напиток в больших пропорциях содержит вещество, которое активизирует работу мозга и нервной системы – кофеин. Он обладает приятным свойством – через некоторое время после употребления повышается настроение, а вместе с ним работоспособность. Уже через полчаса эффект ослабевает и впоследствии совсем сходит на нет, и на смену бодрости приходит усталость и апатия. Человеку приходится пить все больше газированной воды, что приводит к зависимости от кофеина. Таким образом, в день человек способен незаметно для себя выпить несколько литров живительной воды, которая впоследствии нанесет вред всему организму.
5. Онкология. Существенную опасность скрывают канцерогены, также входящие в состав сладкой газированной воды, – сульфиты, бензоат натрия и прочие вещества. Они, скапливаясь годами, способны вызывать мигрени и проблемы с дыханием, а также могут активировать онкогенные мутации, которые приведут к развитию рака легких, щитовидной железы и печени.
6. Аллергия. Практически каждая сладкая газировка содержит в себе различные красители и стабилизаторы. Их системное и обильное употребление может привести к развитию аллергии, хронического ринита, а также астмы.

Как мы выяснили, польза сладкой газировки сосредоточена только лишь в области вкусовых ощущений, тогда как здоровью при этом наносится ощутимый вред. Зачастую невозможно сразу исключить из рациона сладкую газированную воду, поэтому стоит попробовать постепенно снизить ее вред:

• Уменьшить объем и частоту питья – сократить количество до 0,5 л в сутки, затем исключать из рациона на день, употреблять исключительно по выходным и впоследствии отказаться от нее совсем.
• Смешивать с чистой питьевой водой.
• Исключить питье сладкой газировки после пробуждения натощак, бодрящий по утрам кофеин лучше получить из чая или кофе.
• Не пить на голодный желудок и не смешивать с алкоголем;
• Во время питья использовать соломинку, чтобы снизить вредное воздействие на зубную эмаль.

Снижение вреда – недостаточно эффективное средство и не может рассматриваться как панацея, так как в некоторых состояниях здоровья действенным может быть только полный отказ от сладкой газированной воды. При хорошем самочувствии и отсутствии заболеваний метод постепенного снижения потребления можно рассматривать как первый шаг на пути к полному отрицанию. И окончательное исключение сладкой газировки из рациона принесет огромную пользу.

Компания «Экоцентр» занимается поставками в Россию кулеров, помп и сопутствующего оборудования, предназначенного для разлива воды из бутылей разного объема. Вся техника поставляется под торговой маркой «ECOCENTER».

Мы обеспечиваем лучшее соотношения цены и качества оборудования, а также предлагаем своим партнерам отличный сервис и гибкие условия сотрудничества.

Вы можете убедиться в привлекательности совместной работы, сравнив наши цены со стоимостью аналогичного оборудования у других поставщиков.

Все наше оборудование соответствует установленным в России стандартам и имеет сертификаты качества. Мы доставляем заказчикам диспенсеры, а также все необходимые к ним запчасти и комплектующие в самые короткие сроки.

источник

Польза газированной воды кажется современному человеку настолько очевидной, что и обсуждать этот вопрос странно.

Но если задуматься, редко кто сможет своими словами рассказать, как именно газировка влияет на организм.

Конечно, она полезнее сладких газированных напитков — уже потому, что не содержит сахара, красителей, консервантов и других химических компонентов.

Так в чем же заключается польза и вред минеральной воды? Давайте разберемся.

Газированная вода — это самая обычная вода с добавлением диоксида углерода, более известного нам как углекислый газ.

Минеральная газированная вода встречается во многих природных источниках, а ее польза известна людям с древнейших времен.

Еще полтора-два века назад минералка считалась элитным напитком, доступным только состоятельным людям.

Сегодня же она производится массово, активно рекламируется и употребляется не только в лечебных целях, но и как замена обычной питьевой воды.

Существует газировка соленая и несоленая.

Такая вода не только регидрирует организм, но и восполняет его запасы полезных веществ.

Правда, это сказывается на вкусе — своеобразная горьковатая соленость нравится далеко не всем.

Еще одна важная особенность заключается в том, что для производства газировки берут воду из артезианских источников — скважин глубиной до нескольких сотен метров.

Вода из этих родников отличается особой чистотой, поскольку не подвержена влиянию загрязненной внешней среды.

Добавление углекислого газа в минералку создает химическую реакцию, результатом которой является синтез угольной кислоты.

Согласно различным исследованиям, это слабодействующее вещество возбуждает те же самые рецепторы на языке человека, что и горчица — мы чувствуем легкую остроту и покалывание.

У некоторых людей оно вызывает раздражение, другим нравится.

Показатель рH-баланса газировки составляет три-четыре единицы. Это означает, что среда немного кислая.

Однако употребление минеральной воды не приводит к повышению кислотности организма: избыток углекислоты удаляется из тела почками и легкими.

РН-баланс держится на уровне чуть выше семи единиц вне зависимости от еды или воды в нашем рационе.

Чтобы разобраться, вред или пользу приносит газированная минеральная вода организму, необходимо понимать, как вообще она влияет на каждую из его систем в отдельности.

На этот счет существует немало противоречивых мифов.

1. Портит или, наоборот, укрепляет зубы
2. Влияет на пищеварение
3. Способствует похудению
4. Оказывает влияние на работу сердца
5. Укрепляет кости или, напротив, делает их более хрупкими

Чтобы понять, как газировка влияет на тело, давайте рассмотрим каждый из этих мифов.

В мире было проведено немало исследовательских работ, изучавших вред и пользу, которые приносит людям газированная вода.

Обратимся к ним, чтобы найти истину.

Одним из самых больших опасений по поводу газированной воды является ее влияние на зубы, так как эмаль непосредственно подвергается воздействию кислоты.

Одно исследование на эту тему показало, что газировка повреждает эмаль лишь ненамного больше, чем обычная вода без газа.

Кроме того, это влияние в сотню раз меньше по сравнению со сладкими безалкогольными напитками.

Другой труд, который очень любят цитировать противники минералки, содержит данные о сладких газировках.

Те действительно оказывают сильное негативное влияние на зубы, но дело тут именно в содержании сахара, а не наличии газа.

Негазированные сладкие напитки показали гораздо большие степени разрушения зубной эмали, чем диетическая кола (в которой нет сахара).

И, конечно, результаты этого исследования не имеют ничего общего с обычной газированной водой без лишних добавок.

Совет: именно сочетание сахара и газа становится причиной повреждения зубных тканей. Употребление обычной минеральной воды не приводит к серьезным последствиям.

Многочисленные исследования доказали определенную пользу, которую приносит употребление газированной воды пищеварительной системе.

1. Улучшению глотательных движений путем стимуляции нервов, которые ответственны за функцию глотания. А если минералка холодная, эффект становится еще более выраженным.
2. Продлению чувства насыщения. Употребление газированной воды замедляет переваривание пищи, что определенно приносит пользу при похудении. Но что насчет вреда? Застой еды в желудке действительно не всегда благоприятен.
3. Ликвидации запоров. В одном двухнедельном исследовании сорок участников преклонного возраста, страдающих от регулярных запоров, сравнили действие газировки и обычной воды на перистальтику кишечника. Контрольная группа показала уменьшение симптомов на 58%.

Многие люди считают, что газированные напитки вредны для костей из-за их высокой кислотности.

Тем не менее, множество исследований показывают, что карбонизация никак не влияет на состояние костной ткани.

В одном из проектов наблюдение более чем за двумя с половиной тысячами участников продемонстрировало, что снижение плотности костей может случиться только при употреблении сладких газированных напитков.

Это, в свою очередь, связано с тем, что в их составе присутствует фосфор. При недостатке кальция он становится вредным для костей.

Совет: на хрупкость костей влияет в первую и главную очередь именно количество в рационе кальция — основного «строительного материала» для костной ткани. Кушайте побольше творога и молочных продуктов, которые укрепляют скелет, и не переживайте о «вредном» влиянии газировки.

Обычная минеральная вода не содержит фосфора или содержит его в исчезающе маленькой концентрации.

А это означает, что на здоровье костей она сама по себе никак не сказывается.

На эту тему проводилось не слишком много исследований, однако те, что были проведены, продемонстрировали положительные данные.

В частности, употребление газировки снижает содержание «плохого» холестерина в крови, уровень сахара и риск развития заболеваний сосудов и сердца.

Но помните, что это относится строго к напиткам без содержания сахара!

Вода не кажется хорошим питательным веществом, но все же имеет жизненно важное значение для вашего здоровья.

Увлажнение организма способствует перемещению других питательных веществ от системы к системе, благотворно влияет на разум и нервные клетки, предохраняя от стрессов.

Польза минеральной воды для лица заключается в том, что она предотвращает преждевременное старение клеток и придает коже упругость и гладкость.

Совет: дневная норма воды для разных людей отличается, но в среднем специалисты рекомендуют пить по литру воды на каждые 23 килограмма веса.

Итак, с пользой минеральной воды мы разобрались. Что насчет вреда?

Все эти явления связаны с накоплением избытка углекислого газа в организме.

Вреда как такового он не несет, однако подобные явления доставляют немало дискомфорта и неудобств, особенно в социальном плане.

Если вы склонны к отрыжке или метеоризму после употребления минералки, лучше воздержаться от питья перед выходом в общественные места.

А вот серьезный вред вместо пользы газированная вода может причинить людям, страдающим от заболеваний желудка.

Кислотное и раздражающее воздействие пузырьков газа на слизистую провоцирует повышенную секрецию желудочного сока, что может вызвать резкое ухудшение состояния при наличии язвы.

Зная о пользе и вреде минеральной воды с газом, вы можете сами оценить рациональность включения ее в свой повседневный рацион.

При отсутствии противопоказаний нет оснований отказываться от этого напитка, если он вам нравится.

Более того, несладкая газировка может способствовать улучшению общего состояния здоровья.

Автор, хендмейдер и большой любитель новых впечатлений. По образованию — юрист и дизайнер, но связала свою жизнь с текстами и литературой. Изучаю психологию и биологию человека, танцую аргентинское танго и помогаю вечно занятой сестре растить сына. Больше всего в жизни, природе и людях ценю внешнюю и внутреннюю гармонию, стремлюсь к ней сама и надеюсь, что своей работой помогу и другим найти свой путь — единственный и неповторимый.

источник