Чем тыква полезна для печени

Печень – чрезвычайно важный орган, влияющий на работу всего человеческого организма. Все потребляемые продукты в какой-то степени оказывают влияние на эту железу. Некоторые продукты положительно воздействуют на ее функционирование, а других советуют избегать.

Современные научные исследования указывают, что тыква и ее производные (семечки, сок), содержат в себе большое количество витаминов и минералов, необходимых нашей печени.

В этой статье мы подробно рассмотрим влияние этого плода на человеческую печень. Принесет ли тыква пользу или нет? Как ее правильно употреблять? Эффективны ли рецепты на ее основе для лечения некоторых болезней печени? Все ответы в нашей статье.

Мякоть тыквы обладает такими полезными свойствами:

1. Активизирует работу печени, влияя на биохимические процессы.
2. Способствует питанию клеток печени, улучшая кровоток.
3. Предупреждает развитие цирроза печени.
4. Нормализует обменные процессы организма.

Тыквенные семена также способны оказывать следующее влияние:

1. Помогают функционированию органов желудочно-кишечного тракта. Вещества, содержащиеся в семенах способна выводить тяжелые металлы и предотвращать метеоризм, что способствует разгрузке железы.
2. Являются слабительным и мочегонным средством. Тем самым способствуют выработке желчи и препятствуют ее застою.
3. Выводят вредный холестерин из организма, спасая клетки от гепатоза.
4. Обладают противопаразитарным свойством. Помогают избавиться от лямблий, амеб, аскарид и т.д. благодаря токсину, который содержится в семенах.
5. Оказывают антистрессовое влияние на организм. При неспокойном состоянии человек начинает переедать или злоупотреблять алкогольными напитками, выкуривать больше сигарет. А это наносит вред печени.

Производное мякоти – сок обладает такими свойствами:

1. Способствует очищению печени от камней.
2. Понижает уровень холестерина и очищает сосуды благодаря высокому содержанию пектина.
3. Способствует восстановлению клеток печени из-за содержания антиоксидантов и витаминов.
4. Защищает от вирусов. Рекомендовано употребление при гепатите А.

Не употребляют только кожуру тыквы. Она не обладает особыми положительными свойствами, но может нанести существенный вред, так как накапливает в себе токсины.

Здоровому организму продукт рекомендован как источник многих полезных веществ.

Противопоказан овощ только при наличии следующих заболеваний:

1. Гастрит.
2. Сахарный диабет.
3. Язва желудка и 12-типерстной кишки.
4. Кишечные колики.
5. Желчекаменная болезнь.

Следует выбирать продукт спелый, с сухой плодоножкой и без повреждений, лучше среднего размера до 5 кг.

Тыкву можно употреблять в любом виде, но следует помнить, что сырой продукт полезнее, так как сохраняет больше витаминов. Рекомендовано съедать в день сырой тыквы до 0,5 кг, а вареной или запеченной – до 2 кг. Ниже мы обсудим простые и популярные рецепты.

Отварная тыква – это отличное средство, которое чистит печень и выводит из нее токсины. Тыкву в таком виде варят с какой-либо крупой или готовят из нее суп:

1. Промытую и очищенную тыкву нарезать небольшими кубиками в количестве 400 г.
2. Нарезать 2 моркови и 3 картофелины.
3. Овощи сложить в кастрюлю и залить литром куриного бульона.
4. Посолить, варить минут 30 до готовности.
5. Затем заправить зажаркой (1 зубчик чеснока через пресс и 1 стебель сельдерея).
6. Супу дать чуть остыть и промять блендером до состояния пюре.

Блюдо принимают 2-3 раза в неделю.

Тыквенный сок также используется для чистки печени и профилактики заболеваний. Его легко приготовить в домашних условиях:

1. Тыкву моем, очищаем от кожуры и семечек.
2. Из мякоти делаем свежевыжатый сок.
3. При желании его можно разбавить морковным или яблочным соком.

Чтобы почистить органы ЖКТ, принимают по стакану сока утром натощак. Курс приема – месяц.

1. Измельченные в кофемолке семена тыквы смешать с оливковым или растительным маслом в соотношении 1:1.
2. Подогреть на водяной бане и поставить в темное место.
3. Через неделю можно употреблять .

Одну чайную ложку смеси принимают за 30 минут до приемов пищи. Курс – 2 недели.

1. Небольшого размера тыкву промыть, отрезать верхушку, вынуть семена так, чтоб получилась емкость.
2. Влить во внутрь мед, закрыть, герметично обмазать тестом, чтоб перекрыть подачу воздуха и света.
3. Поставить на десять дней в темное место.
4. Затем лечебный сироп перелить в банку, хранить в холодильнике.

Тыкву с медом принимают по 1 ст.л. за пол часа до основных приемов пищи курсом в 21 день.

Приготовление:

1. Берем по стакану тыквенных семечек и оливкового масла, смешиваем и нагреваем на водяной бане.
2. Даем смеси настояться пару часов и ставим в темное место на 7 дней.
3. Затем ее нужно пропустить через фильтр.

Масло тыквы употреблять по 1 чайной ложке утром перед едой в течение 14 дней.

1. 200 г пшена промыть горячей водой.
2. 300 г сырой тыквы без кожуры и семян нарезать кубиками.
3. Положить все это в кастрюлю, залить двумя стаканами воды, посолить, перемешать.
4. Варим, не помешивая, до испарения воды.
5. Дальше надо налить 400 мл теплого молока, варить на медленном огне до готовности.
6. В конце добавляем 50 г сливочного масла.

Тыкву с пшеном употреблять лучше вместо завтрака несколько раз в неделю.

Метод приготовления:

1. Тыкву промыть, срезать верхушку и удалить внутренности.
2. Засыпать сахар до краев, закрыть срезом и поставить в посудину.
3. Когда корочка станет мягкой, слить содержимое в банку и поставить в холодильник.

Лучше принимать это сладкое лекарство натощак по 1 ч.л. или добавлять в чай.

На протяжении жизни человек засоряет свой организм вредными продуктами питания, отравляет алкоголем, токсическими веществами. Все это дает непосильную нагрузку на печень, которая, не справляясь со своей очистительной функцией, начинает сдавать и заболевать такими болезнями, как вирусные гепатиты, жировая дистрофия, цирроз, фиброз.

Чтобы не допустить развитие болезней печени, необходимо употреблять в пищу полезные продукты. Большое внимание в лечении печени уделяется фруктам и овощам, в том числе и тыкве.

При циррозе тыкву рекомендуют как дополнительную терапию к лекарственным препаратам. Тыквенный сок будет подавлять вредное влияние таблеток, масло снимет воспалительный процесс, а семена восстановят клетки печени и выполнят мягкую очистку от токсинов.

Диета № 5 при заболевании также не противоречит употреблению тыквы. Будет полезен протертый тыквенный суп, тыква с пшеном в виде каши с добавлением молока, отварная и запеченная мякоть овоща.

Заболевание возникает из-за поступления жира в клетки печени в результате неправильного питания. Вещества, содержащиеся в овоще, будут стимулировать органы пищеварения, выводить лишний холестерин и приводить в норму количество жиров.

При гепатозе показана диета № 8, при которой рекомендовано употребление овощей в неограниченном количестве. Тыква и сок из нее будет очень уместен.

Кроме тыквы существуют и другие продукты, способные помочь работе печени и оказать положительное влияние на другие органы ЖКТ. Список этих продуктов следующий:

1. Зеленый чай. Незаменим при заболеваниях железы, так как защищает от интоксикации и разрушает жировые клетки. Предотвращает развитие рака печени.
2. Брокколи. Восстанавливает и защищает клетки печени, выводит вредные вещества.
3. Лимон. Препятствует образованию камней в печени, помогает вырабатывать нужные ферменты.
4. Чеснок. Разгружает печень от ядов и токсинов, снижает уровень холестерина.
5. Грецкие орехи. Помогают клеткам печени вывести из организма аммиак.
6. Авокадо. Поддерживает естественные процессы в печени благодаря витаминам и минералам.
7. Грейпфрут. Выводит тяжелые металлы из печени, помогает расщеплять жир.
8. Куркума. Способствует восстановлению клеток печени.
9. Оливковое масло. В сочетании с лимонным соком способствует быстрому оттоку желчи.
10. Мед. Активизирует выработку желчи и восстанавливает печеночные клетки.
11. Шпинат. Нейтрализует действие тяжелых металлов.
12. Отвар шиповника. Поддерживает работу печени и желчного пузыря, насыщая организм витаминами.
13. Помидоры. Препятствуют застойным процессам желчи.
14. Мята. Снимает болевые ощущения печени, расслабляя мускулатуру.
15. Морская капуста. Снижает холестерин, удаляет вредные вещества.

Советуем ознакомиться с такими видео-материалами:

Употребление тыквы и указанных продуктов способно помочь правильной работе печени и, следовательно, всему организму, если помнить про противопоказания. Если же заболеваний, при которых употребление запрещено, не наблюдается, то можно смело пользоваться полезными свойствами продукта.

источник

О полезных качествах тыквы наслышан почти каждый. Этот овощ называют настоящим кладезем витаминов и микроэлементов. Для печени тыква – один из самых полезных продуктов.

Тыква оказывает желчегонное и мочегонное воздействие на организм, что способствует укреплению и восстановлению общего состояния, а также она помогает избавиться от различных заболеваний.

Среди полезных качеств выделяют следующие:

• высокое содержание пектинов способствует очищению организма от холестериновых бляшек;
• из-за низкой калорийности используют в рационе те, кто желает похудеть;
• оказывает мягкое мочегонное действие при заболевании желчного пузыря;
• оказывает благоприятное воздействие на работу сердечно-сосудистой системы за счет большого количества калия и магния в составе;
• вещества, которые находятся в тыкве, способны снижать отечность, а также выводят шлаки и токсины;

Печень способна выполнять свои функции всего на 20 %. Регулярное употребление тыквы значительным образом увеличивает ее работоспособность, очищая от всех загрязнений и безболезненно выводя их из организма.

Давно было замечено, что тыква оказывает благоприятное воздействие на пищеварительные процессы, а также способствует выведению из организма вредного холестерина.

Употребление неправильной и нездоровой пищи, наличие вредных привычек – все это плохо сказывается на печени и приводит к снижению работоспособности человека.

В связи с этим можно сделать вывод, что чистка печени необходима, а при употреблении тыквы процесс будет проходить мягко и ненавязчиво.

При ее употреблении совершается целенаправленное благоприятное воздействие не только на клетки печени, но и на всю систему жизнеобеспечения.

Продукт восстанавливает работу органов с помощью тех микроэлементов, которые находятся в ее составе.

Регулярное употребление в пищу тыквенных блюд стабилизирует работу печени.

Уникальный состав овоща предусматривает наличие микроэлементов и веществ, которые способны регенерировать поврежденные клетки печени, и даже предотвращать их гибель при очень серьезных болезнях, таких как цирроз, гепатит и др.

Употреблять тыкву желательно в сыром виде

Для очищения печени тыквой кушать ее нужно в сыром виде или после термической обработки (постоянно споры о том, что из этого лучше).

Вполне закономерно, что во втором случае свойства ее изменяются и теряется часть полезных веществ и витаминов, но действие при этом протекает гораздо мягче.

Злоупотреблять продуктом в сыром виде не стоит, особенно это касается людей с болезнями желудочно-кишечного тракта и диабетиков

Перед употреблением обязательно проконсультируйтесь с лечащим врачом.

Для лечения цирроза печени используют тыкву с медом. Рецепт придется по душе сладкоежкам, ведь лекарство получается достаточно сладким и ароматным.

Для приготовления тыквенного чудо-лекарства потребуется овощ среднего размера и натуральный свежий мед.

1. Срезав верхушку, необходимо провести чистку от семян и верхней части мякоти.
2. После этого в подготовленную тыквенную емкость заливается мёд.
3. Закрыв продукт крышечкой, помещаем овощ для выстаивания в теплое место на 10 суток.
4. По окончанию этого срока медовый настой сливается в другую чистую посудину и помещается в прохладное место.
5. Принимать такое лекарство следует на протяжении 3-х недель ежедневно по 1 ст.л. три раза в сутки натощак. Спустя год можно провести повторный курс лечения.

Масло из тыквенных семечек по праву называют сокровищницей полезных веществ.

В нем содержится огромное количество витамина С, бета-каротин, ненасыщенные жирные кислоты Омега 3 и Омега 6, фосфолипиды и т.д.

Благодаря этим микроэлементам существенно улучшается состав желчи, а также стабилизируется ее участие в пищеварительных процессах.

Пользя заключается в том, что масло восстанавливает функции печени, оказывает благоприятное влияние на работу желчного пузыря, снимая воспалительные процессы.

Семечки нормализуют работу ЖКТ

Не менее полезны семечки тыквы.

1. Они обладают противопаразитарными свойствами, а также полезны при метеоризме.
2. Способствуют правильному и своевременному оттоку желчи, нормализуя при этом работу ЖКТ.
3. Большое количество цинка в семенах благоприятно воздействует на кровеносные сосуды больного, улучшает внешний вид кожи, волос, ногтей.
4. Семена препятствуют возникновению камней в почках.

Для лечения печени тыквенными семечками в домашних условиях используются специальные настои.

• 1 ст. л. семечек предварительно подсушить, очистить и измельчить. После этого необходимо залить их качественным оливковым маслом (1 ст. л.). Полученную смесь прогреваем на водяной бане приблизительно до температуры 60°.
• Подготовленному настою следует настояться 2 часа при комнатной температуре, после чего его помещают в прохладное, затемненное место на 7 дней. По истечению этого времени настой процеживается и принимается перед едой по 1 ч.л. 3 раза в день. Курс лечения: 1,5-2 недели.
• Семена сушат и извлекают из них ядра. После этого они заливаются горячей (60°) перекипяченной водой, и помещаются на 7 дней в темное место. Процеженный настой принимается исключительно натощак 3 раза в день по 1 ст.л. Курс лечения: 30 дней.

Для нормализации функциональных способностей печени и желчного пузыря используют тыквенный сок, который можно назвать самым настоящим целебным бальзамом. В его состав входят активные вещества, которые способствуют улучшению метаболизма клеток органа.

Уникальное свойство этого сока – он способен предупреждать разрушение и оказывает влияние на восстановление уже поврежденной структуры печени.

Правила употребления: ½ ст. л. утром за полчаса до завтрака. Срок лечения — месяц, потом следует сделать перерыв.

При этом пить нужно не позже, чем через 10 мин после приготовления. Связано это с тем, что уже спустя короткое время он начинает активно терять полезные вещества и микроэлементы.

Тыква – уникальный продукт, из которого можно готовить вкусные блюда, которые будут еще и полезны для печени и всего органима. На радость сладкоежкам этот овощ отлично подходит для здоровых десертов.

Из тыквы можно приготовить вкусный лечебный десерт

Для приготовления лечебного десерта нам понадобится:

• спелая и сладкая тыква;
• яблоки сладких сортов;
• любые орехи;
• натуральный мед;
• сухофрукты (курага).

1. Овощ очистить от кожуры и семян, нарезать небольшими кусочками.
2. Яблоки почистить, освободить от сердцевины, и измельчить такими же кубиками, как и тыкву.
3. Тыкву и яблоки поместить на противень, и отправить в духовку на 10 мин.
4. В это время измельчить подсушенные орехи. Курагу нарезать на небольшие кусочки.
5. Спустя 10 мин посыпать тыквенно-яблочную массу орехами и курагой, и отправить противень в духовку еще на 5 минут.
6. Залить все медом (его можно немного развести кипяченной холодной водой).

Из овоща можно приготовить по-настоящему удивительное и вкусное блюдо – воздушный тыквенный мусс. Для его приготовления понадобится:

• натертая сладкая тыква — 1 ст. л.;
• белки — 2 шт.;
• сахарозаменитель — по вкусу;
• цедра лимона (ванилин) — по желанию.

1. Для начала необходимо заранее разогреть духовку до 180°C.
2. Натертую тыкву отвариваем, и оставляем в дуршлаге избавляться от лишней жидкости и остывать.
3. Яичные белки взбиваем миксером до пышной пены. После этого добавляем к ним сахарозаменитель и продолжаем взбивать до появления устойчивых пиков.
4. Аккуратно перемешивая лопаткой, снизу вверх соединяем две массы (белок следует добавлять к тыкве, а не наоборот).
5. Выкладываем массу в подготовленные силиконовые формочки, и отправляем в духовку запекаться на 30 мин. При желании заправляем мусс небольшим количеством лимонного сока.

Нежный, ароматный и румяный мусс вас приятно удивит не только своими вкусовыми качествами, но и пользой, которую он приносит организму.

Тыква — удивительное, растение, подаренное нам природой, с её помощью можно провести чистку организма и насытится витаминами.

Несмотря на все явные полезные качества тыквы к употреблению она пригодна не для всех. Также имеет значение, в каком состоянии она используется — сыром или после термической обработки. В первом случае овощ не рекомендуется употреблять людям, страдающим заболеваниями желудка.

• диабетикам (плод содержит большое количество сахаров);
• овощ имеет противопоказания людям в запущенной стадии ожирения;
• если у вас понижена кислотность желудка — овощ содержит щелочные микроэлементы, которые влияют на работу ЖКТ;
• при желчекаменных заболеваниях.

источник

Печень – это настоящий «химический завод» со множеством функций, важнейший орган человеческого организма. Ежесекундно клетки печени участвуют в разнообразных химических реакциях нашего организма. Но есть множество факторов, наносящих вред органу, что приводит к его заболеваниям и дисфункциям. Вот почему печень нуждается в нашей помощи. Незаменимое средство, бережно очищающее и восстанавливающее ее – тыква.

Это одна из самых крупных в мире овощных культур. Она продлевает молодость благодаря содержанию витаминов А и Е. С помощью карнитина в пищеварительном тракте легче усваивается тяжелая пища. Маски с тыквой славятся лифтинг-эффектом, семена уменьшают токсикоз у беременных. Для улучшения здоровья кожи и волос нужно есть 50 семечек тыквы в день. И это далеко на весь перечень ее полезных свойств.

Овощ значительно улучшает работу печени и почти не имеет противопоказаний. Входящие в состав тыквы вещества стимулируют кровоток органа, положительно влияют на биохимические процессы, активизируют работу печени, приводят в норму метаболизм.

Тыква богата пектином. Благодаря ему овощ выводит из организма вредные вещества и токсины, избавляет от холестерина. Тыква способна быстро и бережно очищать печень и восстанавливать клетки паренхимы – гепатоциты.

Надо отдать должное и способности оранжевого овоща помогать желчному пузырю разжижать желчь и вовремя ее эвакуировать. Тыква также помогает расщеплять еду, что благотворно сказывается на пищеварительной системе. В результате улучшается и ситуация с печенью.

Но даже такой полезный продукт способен нанести вред печени. Лечение тыквой должно быть грамотным и одобренным медицинским специалистом. Нельзя употреблять тыкву во время обострения печеночных заболеваний. Эффект будет обратный и состояние ухудшится.

Противопоказана тыква и при желчекаменной болезни, если неизвестен размер камней. Крупные камни могут начать движение и в результате закупорят желчевыводящие протоки.

Овощ содержит множество витаминов, микроэлементов и других полезных веществ.

Полезные свойства тыквы:

1. Благотворно влияет на работу системы пищеварения. Если ее употреблять перед едой, пища усвоится лучше и быстрее.
2. Регулярно употребляя овощ, можно предупредить ожирение, так как продукт малокалорийный. Он больше чем наполовину состоит из воды.
3. Благодаря регулярному приему тыквы нормализуется давление, снижаются головные боли.
4. Входящие в состав тыквы витамины оказывают антиоксидантное действие, что позволяет организму сохранить молодость, избавиться от шлаков и токсинов.
5. Маски из овоща обладают отбеливающим и антибактериальным эффектом и борются с воспалениями и прыщами. Кроме того, при регулярном применении масок запускается регенерация клеток кожи.
6. Большое содержание витаминов группы В делает тыкву необычайно полезной для нервной системы.
7. Овощ восполняет нехватку железа в организме, положительно влияет на состав крови. Укрепляет сосуды, поэтому используется для предотвращения варикоза и тромбофлебита.
8. Хороша тыква и для профилактики глазных заболеваний.
9. Регулярное употребление укрепляет иммунитет.
10. Оказывает противовоспалительное действие, помогает выведению слизи из легких и избавлению от бронхолегочных заболеваний.
11. Полезна она при болезнях мочеполовой системы, а семечки – еще и для мужского здоровья.
12. Препятствует загустению желчи и помогает работе печени.

Тыкву издавна применяют для лечения многих заболеваний. Ее включают в лечебные диеты, но особенно она полезна для печени и желчного пузыря. Для изготовления тыквенных лекарств используют все части овоща: черенок, стебель, семена, мякоть.

Препараты на основе овоща бережно очищают печень, выводят небольшие камни из желчного пузыря. Тыква станет замечательным дополнением при медикаментозном лечении таких серьезных заболеваний, как цирроз или гепатит.

Народная медицина рекомендует при этом заболевании следующее:

1. Сырую мякоть натереть на терке и употреблять по полкило в день на протяжении трех месяцев. Клетки печени восстанавливаются, улучшается работа органа.
2. Свежий тыквенный сок выпивать утром за 30 минут до еды. Такой прием продукта положительно сказывается на работе всей пищеварительной системы и бережно очищает печень при лечении ее лекарственными препаратами.
3. Регулярное употребление тыквенного масла или семечек помогает регенерировать клетки печени, устранить воспалительные процессы.

Как сделать сок без соковыжималки можно прочитать тут.

Хороший эффект дает применение тыквенного меда, собранного пчелами или приготовленного самостоятельно. Такой состав применяют три раза в день по 1 ч. л.

Есть и более простое средство. Мякоть одной крупной тыквы измельчить с помощью мясорубки или блендера. Принимать по столовой ложке утром и вечером. Кашицу лучше готовить каждый раз свежую, непосредственно перед приемом.

Курс лечения в обоих случаях составляет 20 дней. Затем нужно сделать перерыв, при необходимости курс повторить.

Против гепатита эффективен рецепт из тыквенных семечек с оливковым маслом.

Стакан готовых подсушенных семечек измельчить, залить доверху маслом, нагреть на водяной бане до 60 градусов. После настаивать два часа, а затем отправить в холодное темное место на 7 дней. Готовый настой процедить и пить по 1 ч. л. трижды в день. Курс составляет 7-14 дней.

Рассмотрим особенности употребления полезного овоща подробнее. Прежде чем готовить целебные средства, необходимо выбрать тыкву. Она должна быть спелой, без гнили, вмятин и повреждений. Продольные полосы должны быть ровными, без извилин, не должны прерываться. Эти признаки часто бывают у овощей с большой концентрацией нитратов.

Сырая тыква наиболее полезна, в ней содержится больше всего витаминов и клетчатки, поэтому лучше не проводить термическую обработку. Сырую тыкву едят без всяких добавок, просто вымыв и натерев на терке. Для приготовления салатов допустимо добавление других полезных продуктов. Здесь нужно исходить из индивидуальных потребностей организма, учитывать имеющиеся заболевания.

Один из самых простых и полезных рецептов – тыква, натертая и сдобренная маслом, желательно оливковым. После приготовления дайте блюду немного настояться.

Можно готовить и сладкие салаты из тыквы с добавлением меда, орехов, яблок или моркови. Все эти продукты неплохо сочетаются между собой и полезны для организма.

Важно знать! Тыква, особенно сырая, иногда вызывает вздутие живота. Тогда ее прием прекращают.

Делая дома простые маски с тыквой, можно получить результат не хуже, чем в салоне красоты.

Для маски с лифтинг-эффектом 50 г отварной мякоти тыквы смешать с одним яйцом, 0,5 ч. л. меда и 2 ст. л. жирных сливок. Оставить на коже на 15-20 минут, смыть водой, нанести подходящий для кожи крем. Делать маску 1-2 раза в неделю.

Рецептов с овощем сотни. Среди них легко выбрать полезное лакомство на любой вкус.

В традиционной русской кухне особое место отводилось кашам, в том числе с тыквой. Любят это блюдо и сегодня. Готовят молочные и безмолочные каши с кусочками тыквы. Можно добавить масло, сухофрукты и орехи, от этого блюдо только выиграет и по вкусовым качествам, и по полезным свойствам.

Крупа для тыквенной каши подойдет любая, наиболее популярны рис и пшено.

Десертный сорт тыквы разрезать на дольки или кубики, уложить в глубокий противень до половины высоты долек, залить водой и посыпать сахаром. Перед окончанием приготовления добавить сверху немного корицы. В духовке десерт томить полчаса. На стол блюдо подавать вместе с получившимся сладким сиропом.

Ингредиенты: 0,5 кг тыквы, 1 ч. л. корицы, около 30 г сливочного масла, сахар по вкусу (2 чайные ложки).

Особое указание! Тыкву ставят в заранее разогретую до 190˚С духовку.

Готовить такой суп лучше в кастрюле с толстым дном. Овощи – лук, морковь, тыкву – вымыть, очистить, крупно порезать. Добавить бульон к остальным ингредиентам, отварить до готовности. Тушеные овощи снять с огня и измельчить блендером. Добавить соль, любимые специи и сливки, проварить еще несколько минут.

Если суп густоват, добавить немного воды, если жидковат – столовую ложку муки. Снова взбить и проварить 1-2 минуты. При подаче блюдо можно украсить зеленью, дополнить сухариками и тертым сыром.

Ингредиенты: 0,5 кг тыквы, 2-3 картофелины, 1 луковица, 1 морковь, 100-150 мл сливок; соль, приправы, зелень по вкусу.

Этот продукт нормализует давление, полезен для сердца, насыщен омега-3 кислотами, избавляет от паразитов (остриц), выводит холестерин. Это далеко не полный список терапевтических эффектов. Некоторые хозяйки используют масло и для приготовления блюд. Купить его можно в аптечной сети, в магазине продуктов здорового питания или приготовить самостоятельно, хотя это процесс трудоемкий.

Сначала необходимо приготовить сырье. Тыквенные семечки очистить от кожуры и хорошо просушить (можно купить готовые). Килограмм семечек залить водой так, чтобы они полностью были ею покрыты. Затем кипятить смесь на небольшом огне 5-7 минут. Дальше воду процедить, а семечки измельчить. Подойдет и блендер, и мясорубка, и кухонный комбайн. Полученное сырье выложить в марлю, сложенную в 3-5 слоев, и отжать вручную. Масло готово. Перелить в стеклянный сосуд и поместить в прохладное, темное место.

Обратите внимание! Единственный минус рецепта – масло невозможно очистить, и оно будет иметь легкий горьковатый привкус. Зато такое масло по полезным свойствам превосходит производственные аналоги.

Лучше есть их сырыми, так как в результате термической обработки теряется половина полезных свойств. Нельзя употреблять семечки с кожурой – она жесткая и травмирует желудочно-кишечный тракт. Запрещается употреблять горькие или подпорченные семена – они вредны для организма.

Рецептов очищения печени тыквой много, есть простые и сложные в приготовлении. Продукт употребляют сырым либо после некоторой обработки. Кому-то нравятся рецепты «экстренной помощи», применяемые только при необходимости, а кто-то предпочитает те, что подходят для постоянного применения.

Печень чистят с помощью сока, тыквенного меда, масла, сиропа, мякоти или семян. Для чистки важно качество продукта. Хорошо, если лекарство вы готовите сами, тогда будет больше уверенности в его натуральности.

К чистке печени стоит подготовиться. Недели за две полностью исключите из рациона любой алкоголь. Откажитесь от острой, жирной, соленой, копченой, слишком горячей пищи, сладостей и хлебобулочных изделий. Желательно вообще перейти на постную пищу, поэтому лучше заниматься чисткой дважды в год, во время постов.

Длительность процедуры – от двух недель до месяца в зависимости от показаний и самочувствия. Придерживаться такого рациона нужно и во время чистки. После нее нельзя сразу переходить к привычному питанию, исключенные продукты вводить постепенно.

Важно! Чистка печени – щадящая процедура, но перед ее применением консультация врача или диетолога не будет лишней, ведь у каждой болезни своя особенность.

А теперь поговорим о чистке подробнее. Рассмотрим, как провести чистку соком, маслом, сиропом, тыквенным медом, семечками мякотью. Общая рекомендация для всех рецептов – тщательно следить за качеством продукта. Средство для чистки, приготовленное из подпорченного, некачественного или просроченного сырья, способно серьезно навредить организму.

Сок перед каждым приемом готовят свежий. Овощ измельчают с помощью соковыжималки или терки и выжимают через марлю. Принимают перед завтраком на протяжении 20-30 дней. В первые три дня по 100 мл, постепенно доведя до 200 мл. Для вкуса допускается немного разбавить лекарство свежим морковным или апельсиновым соком либо добавить чайную ложку меда.

Готовое масло принимают на голодный желудок утром по 1 ч. л. Курс составляет до 4 недель. Повторять можно сколько угодно раз с перерывами.

Принимают по 1 ст. л. трижды в день. Для получения сиропа на 5 кг меда берут крупную тыкву весом до 10 кг. Плод измельчают неочищенным вместе с семенами блендером или мясорубкой. Пюре смешивают с медом, настаивают 10 дней, отжимают.

Курсы составляют от одного до полутора месяцев с промежутками в месяц. Повторять можно неограниченное количество раз.

Продукт пчеловодства или мед, приготовленный самостоятельно, принимают трижды в день, за 30 минут до еды по 1 ст. л. Курс – три недели, потом двухнедельный перерыв. Готовят мед так. У тыквы 1-1,5 кг срезают шляпку, выбирают мякоть и семена, наполняют ее медом. «Крышку-шляпку» плотно закрывают. Оставляют на 7-10 дней в подходящей емкости в холоде. Тыквенный мед готов. Хранят его в холодильнике.

Сырые семена и оливковое масло в равных долях (200 г) смешивают, прогревают на водяной бане, настаивают неделю в темноте на холоде и принимают по 1 чайной ложке до еды за 30 минут. Такие курсы не используют часто. Это экстренная помощь, например, после отравления или приема антибиотиков.

В качестве завтрака съедают 0,5 кг очищенной натертой тыквы. Солить и смешивать ее с другими овощами нельзя. Если такая пища плохо переносится, потушите, но не до полной готовности – это сохранит полезные свойства.

Противопоказания для лечения и очищения тыквой есть, но их немного: индивидуальная непереносимость, аллергия, гастрит с пониженной кислотностью, язвенная болезнь в стадии обострения, крупные камни в желчном пузыре (могут закупорить протоки). Если используются лекарства с медом, учитывайте реакцию организма на такой сильный аллерген. Проявлять осторожность с таким препаратом надо и диабетикам.

Справка. Есть мнение, что в стадии обострения печеночных заболеваний нежелательно принимать сырую тыкву.

Отзывы о лечении тыквой в основном положительные. Люди отмечают и целебный эффект, и пользу для кожи и волос, и приятный вкус. Трудности возникают лишь при изготовлении домашнего средства.

Ольга 48 лет: «Диета с тыквой на любителя, к этому овощу надо привыкнуть и оценить его вкус и пользу. А уж кто полюбит – не оторвешь. Рецептов много, легко выбрать то, что подойдет именно тебе. Плюс – полезная и недорогая. У нас дома тыкву не готовили, но с возрастом у меня возникли проблемы с печенью. К врачам не обращалась (свои причины), но много пробовала, читала.

Хотелось восстановить печень народными средствами. Лекарства дороги, да еще побочные эффекты. В конце концов, нашла для себя тыкву. Люблю оранжевую, в ней больше каротина, и она вкуснее. Готовлю с тыквой каши, суп-пюре, запекаю в духовке. Больше нравится тыквенный салат! Ем его натощак».

Елена, 55 лет: «Хочется подольше сохранить здоровье и активность. Нашла рецепт, как приготовить мед в тыкве, говорят, эффект чудесный. Попробовала, получился не с первого раза – плесневел. Сначала делала с сахаром, потом с медом. Для настаивания помещаю тыкву только в холодильник и плесень не образуется. Хоть говорят, что ее можно процедить, но мне неприятно такое лекарство пить. Итак, сделала курс. Печени своей теперь не ощущаю, значит, работает нормально, да и на состоянии кожи и волос целебный настой сказался положительно. Сделаю перерыв и еще «сотворю» тыквенного меда».

В мире насчитывается примерно 800 видов тыквы, но лишь около 200 из них пригодны для употребления в пищу. Желтые и оранжевые, однотонные и в полоску, все они – прекрасное лакомство, кладезь витаминов и отличный лекарь.

Из тыквы готовят полезные и вкусные блюда, целебные средства, помогающие при многих заболеваниях, особенно при болезнях печени. Благодаря тыкве улучшается состояние при циррозе, жировом гепатозе, гепатитах, отравлениях. Она же выводит токсины, избавляет от плохого холестерина, повышает гемоглобин и продлевает молодость. Тыква выступает как самостоятельное лекарство или дополнение к медикаментозному лечению. Попробовать ее однозначно стоит, ведь отзывы простых людей, попробовавших это народное средство, говорят сами за себя.

источник

Печень часто страдает от негативных воздействий – стрессов, болезней, неправильного питания. Неблагоприятные факторы не могут не сказаться на органе – снижается производительность, возникают трудности с обменом веществ.

Перечисленные отклонения приводят к возникновению заболеваний. Тыква для печени является простым, доступным и полезным продуктом, оказывающим положительное воздействие на орган.

Патологические процессы в системе характеризуются нарушением образования и выделения желчи. Из-за этого появляется холецистит, желчнокаменная болезнь. Узнаем, эффективна ли тыква для печени и желчного пузыря.

Выясним, оказывает тыква пользу или нет. Овощ для печени – один из наиболее дешевых и полезных продуктов. Тыквенный сок и семечки помогают восстановить печеночные клетки, нормализуют функционирование желчевыводящей системы.

Рассмотрим, как влияет тыква на печень. Семечки оказывают положительное воздействие:

• слабительный и мочегонный эффект;
• помогает вырабатываться желчи и предотвращает ее застой.

• очищает печень от камней;
• помогает восстановиться клеткам печени за счет антиоксидантов и полезных элементов, содержащихся в составе.

Находящиеся в овоще витамины, пектины, соли магния, кальция, железа благоприятно воздействуют на клетки органа. Чистка тыквой осуществляется на первоначальном этапе появления патологии и в качестве дополнительной терапии при комплексном лечении.

Узнаем, чем полезна тыква. Она воздействует комплексно, налаживая работу билиарного тракта и организма. Если пить тыквенный сок вместе со свекольным, то нормализуется желчный отток, уйдет тяжесть в правом подреберье. Но нужно помнить о том, что нельзя чистить печень и пузырь, если образованы камни.

Сок тыквы при циррозе оказывает положительное воздействие на клетки органа. Необходимо принимать по 1 стакану нектара утром за 30 минут до завтрака.

Масло способно оказать желчегонное, ранозаживляющее воздействие. Его применение помогает снизить риск образования жировых скоплений в печени и убирает воспалительные процессы. Продукт можно приобрести в аптеках.

В плодах сконцентрировано огромное количество витаминов, полезных элементов, протеинов, минералов.

Блюда из продукта не только сытные, но и оказывают неоценимую помощь для организма. Тыква с медом для лечения печени очень эффективна. Сам мед является отличным лечебным продуктом. Рассмотрим, как лечить печень тыквой.

Рецепт приготовления тыквы с медом для лечения печени:

1. С плода счищают шкурку, нарезают на небольшие куски, с семенами и серединой измельчают с помощью мясорубки.
2. В смесь добавляют мед, размешивают.
3. Настаивают в течение 10 дней, иногда помешивая.
4. На 11 сутки пропускают нектар через сито.
5. Пьют 3 раза в день по 50 граммов за 35 минут до принятия еды. Мякоть выбрасывают – она отдала все полезные вещества.

Второй рецепт тыквы и меда окажется полезным для печени после перенесенного гепатита и терапии сильнодействующими препаратами. Лекарство из тыквы и меда:

1. Выбирают овощ небольшой величины, отрезают верхушку, деревянной ложкой извлекают семечки.
2. В полость помещают мед, размешивают и накрывают тыквенной «крышкой».
3. Вдоль среза прокладывают тесто и относят в темное помещение на 10 дней.
4. С 11 дня употребляют по 1 большой ложке трижды в день до еды.
5. Курс терапии овоща с медом длится 20 дней.

Плод можно приготовить с сахаром для лечения печени без использования меда. Овощ натирают на крупной терке, добавляют песок. Дают настояться. Перед каждым употреблением пищи принимают кашицу по 2 столовых ложки. Курс терапии длится 21 день. Поскольку овощ хранится долгое время, лучше готовить блюдо каждый день и употреблять его свежим.

Сахара нужно добавить в 5 раз меньше тыквенной мякоти. Для рецепта лучше выбрать спелую тыкву, но не перезревшую.

Сок тыквы не приносит вреда, только пользу. Если на ночь выпить половину стакану нектара с добавлением маленькой ложки еда, можно побороть мучительную бессонницу.

Тыквенный сок помогает вывести излишки жидкости из организма. По этой причине его употребляют, чтобы избавиться от отечности, водянки, при болезнях печени, почек.

Плоды выявляют на только полезные свойства, но и имеют противопоказания. Включать тыкву в свой рацион можно не каждому человеку.

При сахарном диабете, пониженной кислотности желудочного сока, язве лучше воздержаться от употребления тыквы. Если употреблять семечки тыквы, то может пострадать зубная эмаль.

Употребление тыквы может спровоцировать аллергическую реакцию. Если наблюдаются признаки непереносимости овоща, его стоит исключить из рациона.

Судя по многочисленным отзывам, тыква оказывает положительнее воздействие на печень, желчный пузырь. Но только сок из нее и семечки. Больным нравится тыквенный мед, который обладает слабительным свойством. При лечении тыквы с медом очищается печень, весь организм.

Существуют некоторые продукты, которые также помогают лечить печень.

Продукт применяют при чистке печени. Перед приготовлением лечебного настоя, нужно правильно выбрать зерна. Они должны быть в оболочке. Овес необходимо тщательно промыть. Рецептура полезного настоя:

1. В емкость наливают 1 литр воды, отправляют ее на умеренный огонь.
2. Дожидаются кипения, убирают с плиты и немного охлаждают.
3. Добавляют 100 граммов овса.
4. Закрывают крышкой и настаивают 12 часов.

Настой принимают по полстакана до еды трижды в день. Курс составляет 2 недели.

Регулярное употребление расторопши помогает укрепить мембраны клеток печени. Также она способствует нормализации обменных процессов в органе.

1. Берут 1 ложку семян растения и заливают 200 мл крутого кипятка.
2. Оставляют на 30 минут.
3. Затем процеживают и пьют маленькими глотками по 50 грамм за 20 минут до приема пищи.

Эта норма выпивается за день.

Как правильно приготовить тыкву с медом для печени, расскажет видео:

источник

В статье обсуждаем тыкву для печени. Мы расскажем, какими полезными свойствами она обладает, как правильно почистить печень, и почему иногда этот полезный овощ оказывает негативное действие на человека. Вы узнаете методику приготовления тыквы с медом, и кому полезно это блюдо.

Тыква полезна для печени Печень — это своеобразный фильтр, который пропускает сквозь себя все, что попадает в организм. От состояния печени зависит общее состояние человека, способность иммунной системы противостоять различным заболеваниям. В лечебных и профилактических целях врачи рекомендуют ввести в свой рацион тыкву.

Тыква для печени и желчного пузыря — одно из доступных народных лечебных средств. Овощ эффективно восстанавливает клетки печени и нормализует функции желчевыводящей системы.

Чем полезна тыква для печени:

1. Способствует регенерации и очистке печени и желчного пузыря.
2. Повышает текучесть желчи.
3. Устраняет желчный застой.
4. Улучшает проходимость желчных и печеночных протоков.

Входящие в состав тыквы витамины, каротиноиды, пектины, соли магния, железа и кальция хорошо влияют на клетки печени. Овощ используют при лечении гепатита, цирроза. С его помощью можно успешно избавиться от глистов. Тыкву используют в качестве очистительного средства печени, способствует выведению холестерина.

Очищение печени тыквой проводят на начальных стадиях заболевания или в комплексе с медикаментозной терапией.

Тыкву для печени используют в любом виде. Можно ее употреблять в сыром виде, приготовить из нее кашу или суп-пюре, запечь или приготовить в пароварке. Также полезны семечки тыквы или масло из них.

Даже официальная медицина подтверждает полезные свойства тыквы при циррозе печени. Она служит дополнительным средством, которое уже через короткое время дает хорошие терапевтические результаты.

Большой популярностью при лечении цирроза пользуется рецепт масляного настоя из тыквенных семечек.

Ингредиенты:

1. Тыквенные семечки — 2 столовые ложки.
2. Оливковое масло — 200 мл.

Как приготовить: Измельчите семечки и залейте их маслом. Смесь держите на водяной бане в течение 15−20 минут. После снятия с огня настаивайте 2 часа.

Как использовать: Принимайте по 1 чайной ложке 3 раза в день за полчаса до еды.

Результат: Способствует регенерации поврежденных клеток печени, снимает воспалительный процесс.

Также признана эффективность тыквенного масла для печени. Оно обладает желчегонным эффектом, оказывает заживляющее, регенерирующее действие на клетки внутреннего органа. Благодаря жирным кислотам оно предохраняет клетки печени от дальнейшей деградации.

Сразу предупредим, что чистка печени тыквой не даст быстрых результатов. Однако и официальная, и народная медицина сходятся в том, что овощ обладает эффективными свойствами в восстановлении функций печени.

В качестве очищающего средства используйте тыквенный сок. Приготовьте его самостоятельно, так как магазинный напиток может содержать консерванты и красители, которые могут нанести вред и так уже больной печени.

Ингредиенты:

Как приготовить: Помойте и очистите тыкву от кожуры и семечек. Мелко нарежьте и пропустите через соковыжималку.

Как использовать: Выпивайте по 1 стакану свежевыжатого сока 1 раз в день. Принимайте сок тыквы натощак для печени. Можно немного разбавить напиток водой.

Результат: Восстанавливает и очищает клетки печени.

Сок можно заменить сырой тыквой. 1 стакан сока равнозначен 0,5 кг сырого овоща. В чистом виде ее некоторым людям есть весьма затруднительно. Поэтому можно приготовить салат из всего, что есть под рукой, с добавлением кусочков тыквы. В сыром виде она прекрасно сочетается с морковью, яблоком, свежей зеленью. Заправьте салат медом, сметаной или растительным маслом.

Сырая тыква для печени отзывы получает самые разные. Некоторые скептически относятся к полезным свойствам овоща. Конечно, тыква сама по себе не может стать эффективным лекарством. Но при правильном подборе блюд, соблюдении рекомендаций доктора по диетпитанию, употребление тыквы в комплексном применении с медикаментозным лечением даст необходимые результаты.

Также используют для чистки печени тыквенное масло. Дозировка обычно составляет 1 чайную ложку. Принимайте средство за 1 час до приема пищи трижды в день. Длительность лечения — 14 дней.

Рецептов из тыквы для очистки печени большое количество. Ниже рассмотрим несколько методов приготовления тыквы с медом для лечения печени.

Чистить печень можно тыквой и медом Тыква с медом — рецепт подходит для тех, кто хочет провести чистку печени и нормализовать ее работу. Как приготовить тыкву с медом для лечения печени?

Ингредиенты:

1. Тыква (небольшая) — 1 шт.
2. Мед (жидкий) — 250 граммов.

Как приготовить: Срежьте у тыквы верхушку, удалите мякоть и семечки. Залейте внутрь мед. Закройте отверстие и поместите тыкву в теплое место. Через 10 дней мед слейте и поставьте в холодильник.

Как использовать: Принимайте тыквенный мед 3 раза в день за 15 минут до приема пищи. Дозировка — 1 столовая ложка. Длительность лечения — 21 день.

Результат: Действует как желчегонное. Очищает протоки печени и желчного пузыря.

Есть ряд других овощей и фруктов, которые также способствуют очищению печени. К примеру, сок грейпфрута содержит большое количество витамина С. Он эффективно выводит шлаки и способствует активной ферментативной функции печени. Если приготовить смесь из грейпфрута, тыквы и меда, чистка печени станет не только полезной, но и приятной.

Ингредиенты:

1. Тыква — 200 граммов.
2. Грейпфрут — 1 шт.
3. Мед — 1 чайная ложка.

Как приготовить: Смешайте свежевыжатые соки в стакане, добавьте мед.

Как использовать: Принимайте 1 стакан такого сока утром натощак.

Результат: Восстанавливает клетки печени. Способствует их очищению.

Если вы решили использовать тыкву с медом для лечения печени (рецепт выше), отдавайте предпочтение меду из акации. Этот продукт, по сравнению с гречишным, липовым и другими видами меда, наименее аллергичен. Также мед из акации удобен тем, что по консистенции он самый жидкий из всех сортов и засахаривается в редких случаях. При покупке тыквы удостоверьтесь, что ее поверхность ничем не повреждена, кожура имеет равномерный цвет.

Масло тыквы противопоказано при наличии камней в желчном пузыре. Желчегонное свойство способно привести к закупорке желчных путей.

Свежевыжатый сок и сырую тыкву не стоит употреблять в период обострения заболеваний печени.

Чистку печени тыквой и медом не рекомендуют диабетикам и аллергикам.

Подробнее о приготовлении тыквенного сока для чистки печени смотрите в видео:

1. Не стоит принимать тыкву в сыром виде в период обострения заболеваний печени.
2. Тыкву и мед для печени (рецептов существует множество) желательно принимать натощак. Если у вас помимо болезней печени есть другие хронические заболевания, согласуйте прием овоща с лечащим врачом.
3. Сок тыквы (польза и вред для печени описаны выше) — отличное желчегонное и очистительное средство. Однако нужно учесть противопоказания по его приему.

Пожалуйста, поддержите проект — расскажите о нас

источник

Для очищения печени применяют множество методов (травы, тюбаж), однако лучший вариант – использование натуральных продуктов.

Тыква считается настоящим кладезем полезных веществ, что обусловливает обширный спектр направлений ее применения: кулинария, косметология, домашнее хозяйство и народная медицина. Намного приятнее лечиться не только эффективно, но еще и вкусно, не растрачивая время на заваривание настоев или жуя неприятный овес. Разные сорта тыквы выращиваются по всему земному шару, стоимость невелика, да и достать ее можно в любое время года. Ниже мы расскажем вам о более щадящих способах лечения печени.

Естественно, любое действие того или иного продукта на наш организм определяется его составом. Тыква считается диетическим овощем, который употребляют лица практически всех возрастов. Ее сочетание с медом приводит в норму функционирование печени, защищая ее и улучшая биохимические свойства желчи. Помимо прочего, она оказывает комплексное действие на все системы, поэтому она полезна и при других заболеваниях (сердечно-сосудистая и кишечная патология; ожирение; поражение кожи, нервной и дыхательной систем).

Таким образом, мякоть тыквы избавляет печень от лишней нагрузки, улучшая работу желудочно-кишечного тракта и способствует нейтрализации токсических веществ. Она обладает мягким желчегонным действием (стимулирует секрецию и выведение секрета), снижает уровень липопротеидов низкой плотности, что препятствует развитию холестаза. Также подавляет рост опухолевых клеток, угнетается патогенная микрофлора и даже паразиты (гельминты). Минерально-витаминный состав восстанавливает поврежденные гепатоциты, снижает риск развития кровотечений и предупреждает появление многих заболеваний.

Содержащиеся же в меду вещества также помогают печени выводить токсины, улучшают свойства желчи и борются с различными инфекционными агентами. Помимо прочего, в нем есть компоненты, стабилизирующие клеточные мембраны, что играет огромную роль в лечении гепатитов (особенно типа А) и регенерации клеток.

Какой бы ни была полезной или удобной чистка печени тыквой и медом, всегда существуют противопоказания. Оба продукта не рекомендуется использовать при наличии аллергических заболеваний или индивидуальной непереносимости. Особенно это касается меда, так как у людей с повышенной чувствительностью к нему возникают тяжелые последствия (астматический приступ, анафилактический шок, отек Квинке, крапивница). Приобретать нужно строго натуральный продукт (лучше домашний), так как при переплавке (для уменьшения брожения или придания жидкого вида) он теряет свои полезные свойства (нагрев выше 60 градусов) и даже может вызвать отравление. После употребления мякоти овоща с ним желательно ополоснуть рот или почистить зубы из-за риска возникновения кариеса. Отказаться от употребления тыквы следует пациентам, страдающим болезнями пищеварительной системы, сопровождающиеся пониженной кислотностью (гипоацидный гастрит), язвенным процессом или сахарным диабетом (из-за сдвига рН в щелочную сторону).

Защитить и вылечить такой важный орган можно многими способами. Для этого используются следующие части растения:

Описано также использование цветков, однако действующих веществ в них в разы меньше, поэтому лучше отдать предпочтения плодам.

Зерна употребляют как в качестве вкусного перекуса, так и с лечебными целями. Полезные вещества, особенно микроэлементы, содержатся в более концентрированном виде, чем в мякоти, поэтому из них также делают лекарственное тыквенное масло. Постоянное добавление в пищу существенно снижает риск развития заболеваний сосудов и сердца, нормализует уровень «плохого» холестерина, интенсифицирует процессы восстановления клеток печени.

Для чистки этого органа после заболеваний или перегрузки пищеварительного тракта:

• Семена (1 стакан) измельчают и заливают теплой водой (0,5л), после чего дают настояться неделю в темном месте.
• Пить по 1 ст.л. настоя перед каждым приемом пищи в течении 7 дней.

Не переусердствуйте с семечками. Частое их употребление может спровоцировать воспаление слизистой оболочки желудка.

Плоды тыквы состоят по большей части из воды, поэтому сок из нее, являясь структурированной жидкостью, не уступает мякоти в полезных свойствах. В нем содержатся все те же действующие вещества, но меньше грубых растительных волокон, поэтому употребление в таком виде очень эффективно для скорейшего выздоровления.

С целью профилактики будет достаточным принимать по 0,5 стакана свежевыжатого сока за 40 мин до приема пищи. Лучше пить его в сыром виде, но, чтобы было приятнее, можно приготовить его по такому способу:

• 0,5 кг чищенного тыквенного плода натереть через мелкую терку.
• 0,5 стакана сахара разводим в 1л воды, туда же добавляем подготовленную мякоть, доводим до закипания (1-2 мин держим на слабом огне).
• Сок 1 лимона кладем в полученную смесь, охлаждаем и взбиваем (блендером или миксером) до однородной консистенции

Хранить его лучше не больше 2 суток в холодильнике, в течении которых и употреблять таким же образом, как и свежевыжатый.

Наибольшую пользу принесут плоды не в приготовленном, а сыром виде. Мед, как уже говорилось ранее, нельзя поддавать сильной термической обработке. Сочетание этих продуктов используют во многих вариациях, мы подобрали наиболее популярные из них.

Нам потребуется плод размером чуть больше среднего, желательно округлой формы (для удобства), с которого срежьте верхнюю часть в виде крышки, убрав деревянной ложкой или рукой все семена, и мягкие волокна.

В образовавшееся пространство поместите мед, заполнив наполовину, после чего накройте верхушкой, а края плотно облепите тестом (можно взять обычное дрожжевое), чтобы воздух не попадал внутрь. Уберите полученное в прохладное место без доступа солнечных лучей примерно на 9-10 дней.

В самом конце Вы увидите, как там образовалась жидкость после взаимодействия составляющих веществ. Ее нужно перелить в стеклянную емкость и принимать ежедневно за пол часа до еды по 1 ст.л. (не больше 3-х в сутки).

Иногда употребление сырой тыквы может вызвать излишнее образование газов в кишечнике (метеоризм) или дискомфорт в области живота. Поэтому используют мультиварку или духовую печь (этот способ подходит детям старше 5 лет и беременным женщинам).

Для этого нам понадобятся следующие ингридиеты:

• Домашний мед (лучше с цветков акации или шиповника)
• Небольшой спелый тыквенный плод (или половина крупного)
• Оливковое масло

Нарежьте очищенную мякоть квадратными кусочками (2-3 см), сбрызните оливковым маслом и поместите на противень/в чашу мультиварки. Готовьте при 180о/в режиме «Выпечка» в течении 30-40 мин (нужно, чтобы тыква легко прокалывалась зубочисткой). Учитывая, что мед теряет свои свойства при высоких температурах, полейте им кубики после запекания. Такое блюдо не только очень полезно, но и невероятно приятное на вкус.

Что делать, если мед противопоказан? Бывают случаи, когда люди не употребляют мед по разным причинам: как медицинским, так и личным. Но не стоит расстраиваться, ведь, как мы уже поняли, тыква сама по себе является сильным гепатопротектором с уймой других полезных свойств. В таких ситуациях можно чистить печень ее соком, просто запекать (добавьте немного корицы, если нет непереносимости) или использовать сахар.

Без меда тыкву можно использовать еще проще, натерев ее на терку. Лучше брать спелые, но не перележавшие плоды, с ароматной и эластичной мякотью. Для эффективного воздействия на печень достаточно перед каждым приемом пищи есть по 2 ст.л. свежей кашицы 18-21 день. Этот овощ хранится довольно долго, поэтому можно готовить себе сок или натирать его непосредственно перед приемом.

Если же совсем тяжело употреблять сырой продукт в чистом виде, можно добавлять к тыкве сахар, которого должно быть хотя бы в 5 раз меньше, чем кашицы. Только не переборщите, ведь чрезмерное количество сахара может навредить Вашему здоровью.

Ослабленные после болезней печени дети и лица пожилого возраста физически не в состоянии принимать сырую тыкву, также им не всегда показан мед. Поэтому очень часто в реабилитационном периоде рекомендуется приготовление каш. Можно использовать следующие ингредиенты:

• Плод (около 1 кг весом)
• Спелые яблоки (2 шт.)
• Молоко (1,5 л)
• Крупа (0,5 стакана рисовой, пшенной или кукурузной)
• Сливочное масло

Поставьте молоко в кастрюлю и доведите до кипения, добавьте в нее крупу и варите минут 15-17 на слабом огне. Очищенную мякоть яблок и тыквы нарежьте небольшими кубиками, положите в кастрюлю к каше (держать под крышкой до готовности). После этого добавьте сахара по вкусу и немного масла, но без излишеств, хорошо перемешайте.

Если Вы завершили очищение печени с помощью тыквы, не обязательно отказывать от нее в последующем. Периодически можно радовать себя пирогами, салатами, вареньем и даже мармеладом из этого полезного овоща. Однако, чтобы лечение было эффективным, параллельно рекомендуется соблюдать следующие режимные мероприятия:

• Откажитесь от вредных привычек как на время курса, так и в принципе. Печень крайне тяжело переносит употребление алкоголя, табакокурение и прием наркотических веществ.
• Придерживайтесь диетического рациона (стол №5).
• Не перегружайте железу тяжелой пищей: фаст-фуд, копчёности, кондитерские изделия, пряные или маринованные продукты, газированные напитки, пережаренное мясо и рыбу.
• Старайтесь кушать меньше, но чаще (5-6 раз в день), не делая между приемами больших перерывов
• Увеличьте потребление жидкости до 2-2,5 л воды. Это поможет организму быстрее вывести токсические и вредные вещества.
• Обязательно проконсультируйтесь с врачом перед лечением, особенно при наличии хронической патологии гепатобилиарной системы.

Помните, что народные средства являются лишь вспомогательным методом, то есть они не излечивают от болезни и не могут быть заменой традиционной терапии.

Судя по тому, что вы сейчас читаете эти строки — победа в борьбе с заболеваниями печени пока не на вашей стороне. И вы уже думали о полноценной терапии? Оно и понятно, ведь печень — очень важный орган, а его правильное функционирование- залог здоровья и хорошего самочувствия. Тошнота и рвота, желтоватый или сероватый оттенок кожи, горечь во рту и неприятный запах, потемнение цвета мочи и диарея. Все эти симптомы знакомы вам не понаслышке. Но возможно правильнее лечить не следствие, а причину? опубликовано econet.ru .

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление — мы вместе изменяем мир! © econet

Понравилась статья? Тогда поддержи нас, жми:

источник