Вред газировки у просвещенных людей не вызывает сомнений. Почему тогда ее продают, раз она так вредна? Ответ очевиден – деньги.
Все знают, и все равно пьют – вкусно. Так устроен человек – знает, что курить вредно, все равно курит. Даже меленькие дети в курсе вреда алкоголя – меньше любителей его не становится.
Вред газировки миф или реальность:
Первая газировка была произведена в 1886 году. Это называли лекарственным веществом от любых нервных стрессов. Рецепт до наших дней тщательно скрывается.
Чтобы обезопасить себя от подделок, при сильном желании попробовать газировки, смотрите на ее качество. Особенно это касается Кока – колы. Элементарные штрих коды должны быть видны.
Иногда бракоделы не утруждают себя – ставят на бутылках повторяющуюся информацию на всей партии.
Отравление такими напитками без последствий вряд ли пройдет для вашего многострадального организма.
Давайте попробуем разобраться, какой вред приносит газировка. Кому ее потребление противопоказано.
Если вам захочется выпить стаканчик газированной воды – вы должны понимать, какой вред приносите в этот момент своему организму.
Газировка вред или польза:
Стоит зайти в любой магазин, все полки ломятся от всевозможных лимонадов, содовых под разными марками. Любителям побаловать себя нужно знать к чему может привести сладкая газировка.
Берегите зубы:
- Этот факт всем известен – зубная эмаль от сахара плюс кислоты разрушается. Самая сладкая газировка – Пепси кола (11,2 грамма на 100 мл) напитка.
- Особенно опасно пить ее детям, пожилым людям с множеством хронических болячек.
- Бактерии, живущие во рту, скажут вам спасибо за доставленную для них пищу. Только зубы этому не рады.
Проблемы с костной тканью:
- Есть такое заболевание – остеопороз . Это потеря плотности костной ткани, что чревато переломами, болями. Иногда человек вынужден лежать в кровати долгое время.
- Все это происходит по причине содержания в газировке фосфорной кислоты. Вашим косточкам это не нравится, они становятся весьма хрупкими, истончаются.
- Фосфорная кислота при выведении из организма с мочой захватывает и кальций и много других минералом (цинк, магний). Они просто необходимы для строения костей.
Страдания почек:
- По той же причине – содержание фосфорной кислоты в газированных напитках страдают и почки.
- В них начинается образование камней . Возможны вслед за этим и другие проблемы.
Астма:
- Содовая газировка на основе натрия снижает уровень калия в крови. Калий, просто спасение для сердечников.
- У многих больных наблюдается реакция на натрий в виде крапивницы, экземы или астмы.
Лишние килограммы:
- Совсем не стоит много об этом говорить – все знают, что сладости приводят к лишнему весу .
- В газировке искусственных или естественных сладостей более чем достаточно. Поэтому не стоит удивляться цифрам на весах.
- После сладкого вам нужно будет есть больше и больше, аппетит повышается, сахар скачет вверх – вниз, организм только голодный. Ему нужны витамины, минералы, белок, а не пустые калории.
- Будете раздуваться, мучиться вздутием живота, постоянным желанием покушать, хотя недавно поели.
Проблемы с репродуктивной системой:
- Очень много сортов газировки разлито в жестяные банки. Внутри в них имеется специальное покрытие с содержанием бифенола – А.
- Опасное вещество вызывает рак, у молодежи преждевременное половое созревание. Возможны и другие нарушения репродуктивной системы.
Сахарный диабет:
- Больным диабетом даже нюхать эти напитки нельзя. Увлеченным газировкой людям нужно знать – они имеют риск заполучить данное заболевание очень быстро. Шансы увеличиваются в разы.
Сладкая газировка вред:
Действие на организм:
Что происходит в организме после стакана выпитой газировки:
- Минут через 20 после стакана выпитой газировки у вас резко подскочит уровень сахара. Будет инсулиновый взрыв. Поступление внутрь со стакана напитка несколько ложек сахара.
- Это больше дневной нормы, но ведь вы будете кушать что – то еще.
- Печень будет вынуждена переработать сахар в жир.
Если напиток с кофеином:
Через 40 минут после выпитого напитка.
- Уже закончится усвоение кофеина.
- Зрачки глаз расширяются.
- Ваше артериальное давление ползет вверх.
- Печень работает в нагрузку — выбрасывает в кровь все больше сахара.
- Сонливость улетучивается.
- Вам часто необходим поход в туалет (мочиться).
- Еще через пять минут повышается выработка дофамина (в центре удовольствия).
- Точно так же влияет на ваше тело прием наркотика (героина).
- Пройдет совсем немного времени (около часа), сахар резко упадет. Вслед за хорошим настроением наступит слабость, раздражительность.
- Нарушается кислотность организма, изменяется состав крови уже от выпитой в дозе 200 грамм «вкусной водички». Кто из нас успокоится и не выпьет еще? Очень редко кто.
- Есть над чем задуматься. Совсем не второстепенное отклонение – обезвоживание нашего тела после выпитого напитка.
- Большая проблема в том, что пить простую воду постепенно перестанете, она невкусная. Это состояние очень опасно. Для здоровья нужна чистая, простая вода.
- Старайтесь понять всю серьезность положения, постепенно заменяйте газировку разбавленными фруктовыми соками, например, апельсиновым. Вкуснятина не передать.
Как понять, сколько сахара ты принял, выпив газировки:
- Посмотрите на этикетку, найдите в строке «пищевая ценность» в составе углеводы.
- Там стоит, например, цифра – 11 гр.
- Это значит, вы в 100 граммах напитка употребите 11 грамм сахара (1 грамм углеводов равняется 1 грамму сахара).
- Всем нам известно – кусочек сахара рафинада весит 5 граммов.
- Теперь, внимание: выпив всего 100 грамм газировки, вы употребили больше двух кусочков сахара.
- Если вы выпили стакан – 4,5 кусочка сахара.
- Ну как, захотите еще попить?
- Цифры страшные, если вдуматься.
Вред газировки и ее состава:
Лимонная кислота:
- Она только вредит нам (не считаем натуральный лимонный сок – это не одно и то же).
- Происходит размягчение костей – остеопороз. Статистика неумолима, его находят у детей в наши дни в возрасте до 12 лет. Раньше он был у пожилых людей после 60 лет.
- О чем это говорит? Из организма ребенка извлекается кальций – главный строитель костной ткани.
- Дети растут слабыми от такой «радости».
Красители:
В советское время газированные напитки делали из натуральных компонентов, срок годности был не больше недели.
- Сейчас состав содержит все искусственное, в том числе стали применять красители.
- Они оказывают на детей отрицательно – ухудшается их внимание, активность.
- Различные добавки под буквой Е иногда совсем не предназначены для здоровья.
Консерванты:
- Например, бензойная кислота или добавка Е 210 (химический антибиотик) применяется для продления срока годности напитков, убивает грибки, бактерии.
- Внимание – данный консервант провоцирует аллергию, обладает сильной канцерогенностью.
- Многие производители заменили его на Е 202 – сорбит калия. Он является природным веществом.
Польза газировки миф или реальность:
Есть приверженцы, утверждающие, что настоящая Кока Кола даже полезна:
- При поносе.
- Рвоте.
- Когда тошнит, т.е. при отравлениях.
- Утверждается, что после ее приема кислотность в желудке, кишечнике меняется, расстройство проходит.
- Перед лечением откройте бутылку или банку, чтобы весь газ вышел.
- Эта газировка неплохо поддерживает энергию, особенно у спортсменов.
- Имеется подтверждение лечения простуды Кока Колой. Прежде чем ее выпить, нужно подогреть.
- При частых запорах примите половину стакана (не больше напитка), примерно через один час вы сходите без проблем в туалет облегчиться.
Думаю, многие задумаются перед выбором – пить или нет газировку. Явный вред газировки описан в статье.
Очень много людей осознали явный вред сладкой газировки. Вызывает тревогу факты употребления ее детьми. Задумайтесь, если хотите здоровья своему телу.
Желаю всем здоровья от чистого сердца.
С уважением, Татьяна Николаевна, автор.
Посмотрите видео о вреде или пользе газировки:
Чем так вредны для здоровья газированные напитки?
Кислоты и кофеин препятствуют усвоению железа и кальция в костях, что способствует развитию анемии и остеопороза.
Сладкая, освежающая, холодная и такая вкусная кока-кола, особенно актуальная в жаркие дни! Трудно себе даже представить какой нибудь летний праздник без нее! Действительно, в газированных напитках что-то есть, что так нас привлекает. Но выпив один стакан, хочется еще и еще. Потом на следующий день и так далее. Это входит в привычку и наш ежедневный рацион. И вам, наверняка, будет интересно узнать, что же, собственно, плохого в такой привычке. Ведь газированные напитки, — это, по сути, энергетики, которые одновременно дарят чувство сытости.
Казалось бы, ничего страшного, даже наоборот… Однако недавно проведенные научные исследования утверждают, что газированные напитки могут быть очень опасны не только для здоровья, но даже для жизни.
Разберемся в этом вопросе подробнее? Читайте нашу сегодняшнюю статью, и вы узнаете, чем нам могут навредить газированные напитки.
Что представляют собой газированные напитки?
Процесс производства газировки очень прост: воду, пропускают через фильтровальные установки и смешивают с диоксидом углерода, добавляют различные подсластители (чтобы придать напитку сладкий вкус) и окислители (чтобы обеспечить определенный уровень кислотности), и получается газированный напиток, который можно купить в любом месте.
Интересно обратиться к истории этого продукта. Ведь он получил свое развитие в фармацевтической промышленности. Газировку использовали в качестве тонизирующего средства для облегчения головных болей и лечения расстройства желудка.
С тех пор прошло уже много времени, а газированных напитков существует великое множество, на любой вкус, запах и, конечно, цвет. Объединяет их то, что все они содержат ароматизаторы и не содержат алкоголя. Но вот насколько они полезны? Осталось ли в них хоть толика тех лекарственных свойств, что им приписывали раньше? К сожалению, нет.
Газированные напитки являются предметом многочисленных научных исследований. И с каждым днем обнаруживается все больше и больше негативных эффектов, которые они оказывают на здоровье человека. Особенно вредно их потребление детям. Если вы все еще сомневаетесь, то ниже мы приведем некоторые симптомы, которые возникают при чрезмерном потреблении газированных напитков.
Симптомы чрезмерного потребления газированных напитков
- Головные боли
- Дрожь и судороги
- Сердечная аритмия
- Повышенная тревожность
- Бессонница и другие проблемы со сном
- Депрессия
- Тошнота и рвота
- Учащенное мочеиспускание
- Уменьшение плотности костной массы (из-за низкой абсорбции кальция)
- Появление болей в груди и уплотнений в молочных железах
- Снижение аппетита
Как потребление газированных напитков влияет на наше здоровье?
Как уже упоминалось выше, с каждым днем становится все больше исследований, подтверждающих вред различных продуктов питания и их негативное воздействие на организм человека. В список этих вредных для здоровья продуктов попали и газированные напитки.
Воздействие на нервную систему
В большинстве газированных напитков содержится повышенная концентрация кофеина. Кофеин, в свою очередь, является алкалоидом, который оказывает стимулирующее воздействие на центральную нервную систему и сердце, позволяя человеку не чувствовать усталости и быть бодрым.
Кроме того, это эффективное сосудорасширяющее свойство. Но на этом преимущества кофеина заканчиваются.
При его чрезмерном потреблении возникает привыкание. Появляются головные боли, сердцебиение становится нерегулярным (аритмия). Может появиться чувство повышенного беспокойства и бессонница. Аналогичные симптомы могут наблюдаться при частом (ежедневном) потреблении кофе или черного чая.
Канцерогенность
Газированные напитки должны иметь привлекательный цвет и вкус, а также храниться в течение длительного времени, сохраняя при этом свои свойства. Поэтому в них добавляют большое количество различных консервантов и химических добавок, которые крайне негативно сказываются на здоровье почек.
Эти вредные вещества имеют тенденцию накапливаться в тканях организма, что ведет к появлению раковых клеток, их росту и трансформации в опухоль. Не позволяйте ввести себя в заблуждение тем фактом, что некоторые из них имеют в своем составе антиоксиданты. Ведь то, в чем ваш организм действительно нуждается, — это натуральные антиоксиданты. А они содержатся во фруктах и овощах.
Усиление рефлюкса во время пищеварительного процесса
Теперь мы имеем обратную информацию по поводу пищеварительных свойств газированных напитков. Если раньше считалось, что они могут облегчить состояние пациентов, то теперь, напротив, специалисты настаивают на их негативном влиянии на пищеварительный процесс.
Диоксид углерода, присутствующий во всех без исключения газированных напитках, повышает кислотность желудочного сока и ускоряет его выработку. Это, в свою очередь, ускоряет процесс пищеварения. Но одновременно с этим вызывает и гастроэзофагеальный рефлюкс, изжогу и способствует появлению проблем с абсорбцией питательных веществ.
Это может быть достаточно болезненным явлением, особенно для людей, страдающих от гастрита и язвы желудка.
Причина возникновения кариеса
На сегодняшний день уже доказано, что СО2 и сахар, входящие в состав газированных напитков, оказывают негативное воздействие на зубы и полость рта. Они разрушают зубную эмаль, меняют вкусовое восприятие и способствуют появлению кариеса.
Причина избыточного веса
Но как бы то ни было, чрезмерное потребление всех из вышеперечисленных подсластителей повышает уровень сахара в крови, приводит к воспалению поджелудочной железы и развитию сахарного диабета. Кроме того, углеводы, которые не были превращены в энергию в процессе метаболизма (обмена веществ), имеют свойство скапливаться в тканях и артериях организма в виде жировых отложений. Это, в свою очередь, становится причиной развития атеросклероза и приводит к появлению избыточного веса.
Потеря костной массы
Помимо прочего, кофеин и кислоты, входящие в состав газированных напитков, очень вредны и для наших костей, так как они препятствуют усвоению кальция.
Это приводит к потере костной массы, ослаблению скелета и способствует развитию остеопороза. Сочетание сахара с кислотами мешает также усвоению железа клетками организма. Это может привести к состоянию, известному под названием анемия, и сделать организм более уязвимым для разных заболеваний.
«Легкие» газированные напитки тоже опасны
Чтобы избежать проблем с лишним весом и не допустить развития сахарного диабета, к сожалению, не достаточно просто сделать выбор в пользу «легких» газированных напитков.
Низкокалорийные сахарозаменители не менее (если не более) вредны для организма (при их употреблении в большом количестве). Они препятствуют нормальному течению обменных процессов и могут быть причиной повреждения головного мозга. Еще они способны вызвать потерю памяти и даже, если верить исследованиям, способствуют развитию нейродегенеративных заболеваний, таких как болезнь Альцгеймера.
Даже если газированные напитки вам представляются особенно вкусными, мы все-таки настоятельно рекомендуем почаще делать свой выбор в пользу обычной питьевой воды, натуральных фруктовых и овощных соков и коктейлей. Так вы действительно сможете защитить свое здоровье. Особенно этот совет касается:
- беременных женщин
- людей, страдающих от нервных расстройств,
- язвы желудка
- сердечно-сосудистых заболеваний
- гипертонии и мигреней
- а также имеющих проблемы с молочными железами
И всегда помните, что не стоит жертвовать своим здоровьем ради удовольствия. Здоровье, как говорится, важнее. Только иногда мы вспоминаем об этом слишком поздно.
Чем вредна газировка?
Вопрос о том, чем вредна газировка, обсуждается медиками на протяжении многих лет. В знойный летний день редкий человек откажется от глотка холодной минеральной водички, которая прекрасно утоляет жажду. Для детей нет ничего вкуснее сладких шипучих лимонадов, от которых так приятно щекочет в носу.
Казалось бы, что плохого в обычной газированной воде, которую мы так часто пьем? Оказывается, данный напиток не так уж полезен, как принято о нём говорить. Попробуем разобраться, насколько негативным может оказаться влияние газированных напитков на организм человека. Чем вредна газированная минеральная вода для нас?
Польза и вред газировки
Вред или польза минералки обсуждаются медиками на протяжении долгих лет. Природные минеральные источники – настоящая кладезь микроэлементов, минералов и солей. Людям, страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта, мигренями, высоким давлением, астмой и другими недугами, выписывают путевки в оздоровительные санатории. Натуральная, бьющая из недр земли, вода в газе приносит только пользу. Однако, нужно помнить о том, что пить газированную воду необходимо дозировано, небольшими глотками, и строго по назначению врача.
Проблема в том, что природная вода, содержащая в своём составе углекислый газ, встречается крайне редко. В бутылочках, которые можно найти на прилавках магазина, вода газируется углекислотой искусственным путем. В таких напитках вреда намного больше, чем пользы. Если выпить один стакан залпом, происходит нарушение перистальтики – появляется вздутие, икота и метеоризм.
Молекулы углекислого газа в высокой концентрации способны нарушить работу желудка, повышая секрецию желудочного сока. Больным, страдающим гастритом, язвой или колитом, газированные напитки противопоказаны.
Почему люди пьют именно газированную воду?
Ответ прост – она вкуснее обычной, отлично утоляет жажду. Кроме того, вода с газом содержит в своём составе больше минералов и микроэлементов. Острое желание выпить газированной воды может говорить о нехватке в организме кальция, который необходим для формирования прочных и твердых костей.
В 0,5 литках минеральной воды содержится 25% суточной нормы кальция. Также желание пить воду с газом может свидетельствовать о недостатке магния или хлора – первый отвечает за эластичность кровеносных сосудов, второй – за правильное пищеварение и расщепление белка, поступающего в желудок с пищей.
Один стакан газированной несладкой минеральной воды в день ничем не навредит организму человека. Более частое и обильное употребление может негативно отразится на здоровье.
Вредна ли сладкая газированная вода?
Более 70% от объема производства лимонадов и сладкой газировки приходится на Соединенные Штаты Америки. Известные Кока-Кола, Фанта, Спрайт ввозятся в Россию из США. По статистике, каждый американец выпивает около 15 литров сладких газированных напитков в месяц. Вредна ли газированная вкуснятина для человека?
Вред от газированных напитков, содержащих в своём составе сахар, красители, ароматизаторы и консерванты, огромен. В одной бутылочке объемом 1 литр содержится примерно 20 ложек сахара или 400 с лишним калорий. Ударная доза глюкозы губительна для поджелудочной железы – после употребления такого напитка вырабатывается огромное количество инсулина, что может спровоцировать сахарный диабет.
Чем вредны газированные напитки, употребление которых так облегчает самочувствие в жаркий летний день? Какие негативные последствия может нести за собой невинное увлечение сладкой водичкой?
- Ожирение. Поскольку в одной бутылке газировки содержится огромное количество сахара, метаболизм не в состоянии нейтрализовать вредный компонент без последствий. Печень преобразует лишний сахар в жир, который откладывается в зоне бёдер и талии. По этой причине большинство американцев, увлекающихся фаст фудом и Кока-Колой, имеют избыточный вес.
- Разрушение зубной эмали. Польза и вред газированной воды в данном случае не равнозначны. В составе напитка имеется лимонная кислота, которая разрушает и истончает эмаль, делая зубы чувствительными. Ребенку, который чрезмерно увлекаются сладкой газировкой, придется чаще посещать зубного врача.
- Разрушение костей. В раннем развитии остеопороза следует винить всё ту же газированную воду. Обильное содержание ортофосфорной кислоты в напитке вымывает кальций из организма. Увлекаясь лимонадом, дети перестают пить молоко и другие кисломолочные продукты, богатые кальцием. Несколько десятилетий назад от остеопороза страдали лица старше 60 лет. Сегодня болезнь помолодела, данный диагноз нередко встречается у детей в возрасте от 6 до 13 лет.
- Гипертония. В составе сладкой газировки в высокой концентрации содержится кофеин – вещество, стимулирующее нервную систему и работу мозга. После употребления напитка настроение и работоспособность повышаются, но вместе с тем скачет и давление. Проблема в том, что через 30-40 минут действие заканчивается, появляется апатия, вялость и сонливость. Организм требует новую дозу кофеина – хочется пить газировку еще и еще. Вред сладких напитков заключается в том, что формируется некое привыкание. Человек вынужден выпивать по нескольку литров прохладительного напитка в день, нанося губительный вред своему организму.
- Онкология. Огромный вред газировки заключается в содержании в напитке опасных канцерогенов – бензоат натрия, сульфиты и другие вещества, которые провоцируют развитие рака легких, печени и щитовидной железы, вызывают затруднение дыхания и приступы головной боли.
- Аллергия. В составе газированных напитков имеются агрессивные стабилизаторы и красители, регулярное употребление которых может спровоцировать развитие аллергии, хронического ринита и даже астмы.
Вредно ли пить газировку беременным женщинам?
В порыве прихоти под влиянием гормонов женщина в положении может хотеть не только солененького. Что делать, если беременной внезапно захотелось выпить минералочки?
О сладкой газировке и речи быть не может – её вредно пить всем. Польза обычной минеральной воды в данном случае тоже сомнительна. Если желание выпить напиток непреодолимо, лучше зайти в аптеку и купить так называемую «лечебную» минералку. Её состав полезней, чем обычной «столовой» газировки, которая продается в магазине.
Увлекаться лечебной водичкой всё же не стоит – повышенная концентрация углекислоты может спровоцировать нарушение стула, вздутие и тошноту, а в некоторых случаях может возникнуть аллергия.
Вред газированных напитков напрямую зависит от состава воды. Старайтесь выбирать напитки со средней или слабой концентрацией углекислоты. В летнюю жару можно приготовить домашний лимонад из свежих лимонов, который отлично утолит жажду, поднимет настроение и повысит тонус, при этом не придется переживать за лишние калории и вред, нанесенный организму.
Посмотрев это видео, вы узнаете 10 главных фактов о вреде газировки.
Вред газированных напитков
Ежедневное употребление жидкости необходимо для человека, как воздух и еда. Но употреблять обычную воду никто не хочет и заменяет ее чаем, кофе, соками, компотами и газированной водой. И если простая чистая воды восполняет нехватку жидкости, то лимонад, наоборот, может нанести существенный вред здоровью и вызвать необратимые реакции.
О том, какой вред газированных напитков на организм человека, сказано уже немало, диетологи и сторонники здорового образа жизни повсеместно напоминают о влиянии газированных лимонадов, приводят примеры последствий, но люди как употребляли ее, так и продолжают пить вместо обычной воды. Сладкая вода с газом стала излюбленным напитком всех поколений, а колючие пузырьки углекислого газа в ней еще никого не оставили равнодушными. При этом часто можно увидеть, как молодые мамы дают ее даже детям, не задумываясь о составе газировки. Что же приносит газированная вода: пользу или вред? Можно ли давать ее детям? И в каких количествах лимонад можно употреблять взрослым?
Что входит в состав газировки?
Состав всех газированных лимонадов, представленных сегодня в наших супермаркетах и магазинах, примерно одинаковый, и основной их компонент – вода. При добавлении в воду только углекислого газа получается напиток, который хорошо утоляет жажду, освежает и при этом он вкуснее простой воды.
Важно! В норме содержание углекислого газа в таком напитке воде не должно превышать 10 г на 1 л.
Углекислый газ в составе минеральной воды нужен для того, чтобы сохранить ее свойства и придать ей стойкость к бактериям. При этом углекислый газ считается наименее вредным консервантом. Но к лимонадам производители в целях экономической выгоды добавляют различные компоненты, которые не утоляют жажду и не восполняют нехватку жидкости в организме, а только усиливают желание попить.
К ним относятся:
- сахар или подсластители;
- консерванты и пищевые кислоты, которые продлевают срок годности товара;
- красители, усилители вкуса и ароматизаторы;
- иногда кофеин.
В совокупности эти ингредиенты стимулируют вкусовые ощущения и вызывают ложное ощущение утоления жажды. Но наиболее опасным в сладких напитках и лимонаде считается то, что их компоненты повышают выработку в мозгу нейронов удовольствия, как у наркоманов и алкоголиков. А это может спровоцировать развитие привыкания к такой воде. Чтобы нейтрализовать негативное воздействие лимонада, необходимо выпить много чистой не газированной и не минеральной воды.
Чем же опасны компоненты газированной воды?
Рассмотрим подробнее, какие основные ингредиенты лимонадов и сладкой воды с газом и как они воздействуют на нас, и определим, в чем вред лимонада для здоровья человека.
Сахар – это легкоусвояемый углевод, опасность которого для здоровья заключается в его количестве – 1 стакан сладкого лимонада содержит до 5 столовых ложек сахара! А если учесть, что во время жары можно выпить не один литр такой жидкости, то в итоге получается серьезная цифра. Конечно, кто-то может сказать, что сахар – это же глюкоза, которая повышает умственную деятельность, работоспособность и является источником энергии, не понимая, что он быстро превращается в жир и оседает на боках, бедрах и животе.
Обратите внимание: К тому же сахар вызывает кариес, заболевания органов сердечно-сосудистой системы и даже развитие атеросклероза. А большое количество глюкозы в крови приводит к повышенной выработке гормона инсулин, который ответственный за ее переработку, к нарушению функциональности поджелудочной железы и провоцирует развитие сахарного диабета и ожирения.
Сегодня многие производители в стремлении снизить количество глюкозы в своей продукции перешли на производство лимонадов без сахара и используют при этом сахарозаменители – синтетические вещества, которые тоже не безобидны для здоровья.
Сахарозаменители :
- способствуют образованию камней в почках;
- негативно влияют на зрение;
- могут вызывать аллергию в различных ее проявлениях: от зуда до отека Квинке.
Но общее свойство всех сахарозаменителей – это то, что они являются канцерогенами и могут вызвать развитие раковых заболеваний.
Кислоты и консерванты
При производстве лимонадов и сладких напитков принято использовать лимонную и ортофосфорную кислоты (Е330 и Е338 соответственно), которые выступают в качестве консервантов и усилителей вкуса, помогая производителям воссоздавать вкусы, идентичные натуральным. Но Е338 в сладком напитке после употребления вымывает кальций, что вызывает нарушения в здоровье и развитие даже у молодых людей остеопороза. А при регулярном поступлении лимонной кислоты Е330 растворяется эмаль зубов, что приводит к развитию кариеса. Кроме того она вызывает гастрит, мочекаменную болезнь и почечные колики.
Внимание! Самым опасным осложнением из-за приема лимонада в больших количествах считается разрушение кальция, что приводит к хрупкости костей и их длительному срастанию. Порой недостача кальция приводит к инвалидности.
Для длительного срока годности напитка и сохранения вкуса лимонада используется бензоат натрия (Е211), который превращается в токсичный бензол. Этот элемент приводит к мутациям в клетках и увеличивает риск возникновения онкологического заболевания.
Данное вещество содержится в энергетических напитках. Кофеин придает энергию, повышает работоспособность человека, делая его активным и бодрым. Но подвох в том, что бодрость быстро пропадает, а на ее месте появляется раздражение, апатия, заторможенность, сонливость и быстрая утомляемость. Очередная порция способна исправить ситуацию, но ненадолго. И как результат, употребление кофеиносодержащего напитка вызывает не только непоправимый урон для здоровья человека, но и стойкое привыкание, и превращается в зависимость.
Углекислый газ
Без углекислого газа газировка или лимонад не будут таковыми. Именно за шипение и острые пузырьки газа, которые бьют в нос и пощипывают язык, так и любят газированные напитки и дети, и взрослые. Сам по себе газ безвреден, но опасен для желудка и всего желудочно-кишечного тракта. Углекислота, которая содержится в газе, высвобождается во время химической реакции с водой и раздражает слизистую оболочку органов ЖКТ, что приводит к обострениям язвенных болезней, энтеритов и гастритов.
Каковы последствия употребления газировки?
Сладкие напитки и лимонад с углекислым газом и прочими добавками – это продукты синтетического происхождения, которые не несут никакой пищевой ценности для здоровья. Основной вред, что наносит лимонад с газом, заключен в действии углекислоты и сахара, присутствующих в составе этого напитка.
Они могут вызвать:
- повышенное газообразование, отрыжку и болезненное вздутие живота;
- нарушение работы эндокринной системы;
- повышение производства инсулина;
- развитие сахарного диабета;
- нарушения в работе печени;
- обезвоживание организма.
Поэтому чаще всего любители сладкой воды страдают от избыточного веса или даже ожирения, имеют проблемы со здоровьем и психические нарушения. Это связано с тем, что поступление в организм большого количества «быстрых» углеводов приводит к тому, что они оседают в виде жира.
А калории, которые входят в состав сладкой воды с газом, не оказывают никакого влияния на чувство голода – оно даже после большого объема выпитой газировки остается тем же. Поэтому человек начинает потреблять гораздо больше пищи с высокой энергетической ценностью, чем это необходимо его организму.
Помните! Сладкие газированные напитки не способны утолить жажду, а только вызывают ее и усиливают, и в результате человек выпивает большее ее количество. Поэтому все калории и углеводы, содержащиеся в такой воде, со временем откладываются на талии и бедрах.
Противопоказания к газировке
Несмотря на все предостережения диетологов о негативном воздействии лимонадов на здоровье, большинство людей все же продолжают пить сладкие напитки с газом, причем в неограниченных количествах.
Но есть такие группы людей, которым они абсолютно противопоказаны. Это:
- страдающие хроническими заболеваниями пищеварительной системы;
- дети до 3-х лет;
- беременные и кормящие женщины;
- люди с ожирением и диабетом;
- худеющие;
- аллергики и астматики;
- страдающие от гормональных нарушений.
Особенно противопоказан лимонад тем, у кого часто случаются гингивиты, стоматиты и другие «зубные» болезни. Но если вы не относитесь ни к одной из этих групп людей, кому противопоказано употребление сладкого лимонада с газом, это не значит, что вы можете регулярно ее пить. Ведь даже незначительные реакции организма, такие как метеоризм, вздутие живота, изжога, частая отрыжка и бурление, свидетельствуют о негативном его воздействии и становятся поводом задуматься: так ли не безопасна эта сладкая вода для моего здоровья? Определить заранее, какая будет реакция организма на употребление газированных напитков, невозможно. Она зависит от общего состояния организма, наличия хронических патологий и наследственной предрасположенности.
А есть ли польза?
Сколько бы не делали докладов и сколько бы не приводили примеров о вреде лимонадов с газом, такая вода может быть даже полезной. Все зависит от содержимого бутылки. Так, если в состав сладкой газированной воды входят натуральные компоненты или экстракты лекарственных трав, то такой напиток будет оказывать только положительное влияние на организм. Например, «Дюшес» и «Тархун», в составе которых имеется эстрагон – эффективное натуральное средство, которое оказывает сосудосуживающее действие и улучшает работу органов пищеварительной системы. В состав газированных вод «Саяны» и «Байкал» входит экстракт левзея – растения, которое известно своим свойством тонизировать организм и снимать усталость, повышать мышечную активность и нормализовать работу нервной системы. Такие воды можно пить даже при сахарном диабете.
Как уменьшить вред? Полезные советы
После того как мы определили, какая польза и вред сладкой газировки, давайте разберемся, как уменьшить ее вред на организм, не ограничивать себя и иногда баловать сладкой газировкой без вреда для здоровья.
Для этого достаточно:
- позволять не больше 0,5 литра газировки в день и не чаще раза в неделю;
- выбирать газировку в стеклянной таре, а не в алюминиевых банках или пластике;
- пить напиток через соломинку или предварительно выпустив газ;
- перейти на простую воду, компоты, морсы или натуральный квас.
Говоря о том, какой вред наносят газированные напитки нашему организму, нельзя забывать, что они, как и любой другой синтетический продукт, при регулярном и чрезмерном употреблении могут повлиять на общее самочувствие человека и заметно снизить его иммунитет. Однозначного ответа на вопрос, приносит газированная вода организму вред или пользу, не существует. Но при выборе такого напитка следует обращать внимание на его происхождение: природное или синтетическое, на количество сахара в нем и срок годности. И, главное, не покупать ежедневно газировку и не употреблять в качестве основного источника питья. Тогда существенного вреда от сладких газированных напитков не будет.
Какой вред наносят газированные напитки организму человека?
Полки магазинов буквально изобилуют всевозможными напитками, в частности газированными. Они привлекают внимание не только своими разноцветными бутылками и яркими этикетками, но и разнообразием вкусов. Основными потребителями газировки являются дети, особенно в жаркое время года. Такие напитки на первый взгляд вкусные и сладкие, их хочется пить ещё и ещё. Однако газировка очень вредна и имеет целое множество противопоказаний, особенно для организма детей. О том, какой негативный эффект производят такие напитки, написано немало работ. Диетологи и врачи в один голос твердят о необходимости исключить их из рациона как бесполезный и крайне вредный продукт.
Наверняка многие слышали, что, к примеру, «Кола» или «Спрайт» отлично удаляют ржавчину и известковый налет. А некоторые даже самостоятельно проводили подобные эксперименты дома или использовали такую воду вместо бытовой химии. Поэтому стоит разобраться, чем вредны газированные напитки для организма, и задуматься перед тем, как самому их пить или предлагать своему ребёнку.
Состав газировки
Чтобы понять пользу того или иного продукта, нужно просто прочитать этикетку и посмотреть состав. Как правило, газировка содержит ароматизатор, вкусовые добавки, консерванты, красители, углекислый газ и, собственно, воду. Существует очень небольшой процент напитков, в составе которых находятся натуральные ингредиенты. Они отличаются по цене, зато и польза для человека в них определённо есть. Основной вред газированных напитков заключается в содержащемся в них количестве сахара. В 2-х л такой воды его около 40 столовых ложек. Зачастую, особенно в жаркую погоду, получается выпить и не одну бутылку такой воды. Можно только представить, сколько лишних калорий попадает в организм человека только за счёт газировки! Кроме того, благодаря своему насыщенному вкусу она ещё больше провоцирует жажду.
Производители пытаются решить эту проблему с помощью сахарозаменителей:
- сахарина;
- сорбидола;
- ксилита;
- аспартама и прочих.
Однако это отнюдь не решает проблему вредности газированных напитков, а в некоторых случаях только усугубляет её. Заменители приводят к развитию всевозможных серьёзных заболеваний.
Также в состав газированных напитков входит кислота (яблочная, ортофосфорная или лимонная), которая является консервантом и дополняет вкус. В некоторых случаях в них добавляют и кофеин.
Различные вкусы и цвета обеспечивают напиткам всевозможные красители и ароматизаторы. Не стоит рассчитывать, что они сделаны из натуральных продуктов, фруктов и ягод. Обычно это добавки химического происхождения, а, соответственно, никакой пользы для человека они не несут.
Вред напитков
Газировка крайне вредна как детям, так и взрослым. Это объясняется целым рядом различных факторов. Из-за большого содержания сахара она провоцирует усиленную выработку инсулина, что в свою очередь значительно увеличивает вероятность возникновения диабета даже у ребёнка. Кроме того, постоянное употребление газировки способствует повышению веса и развитию ожирения. Людям, предрасположенным к таким заболеваниям, категорически нельзя пить подобные напитки. Некоторые дабы уменьшить калорийность и количество поступающего в организм сахара, отдают предпочтение газировке с заменителями, однако это тоже не совсем безопасно. Подобные вещества, несмотря на все заверения производителей, отнюдь не являются полезными и безвредными. Они приводят к появлению камней в почках, потере зрения, а также являются канцерогенами и при постоянном поступлении в организм приводят к возникновению и развитию онкозаболеваний.
Также в совокупности с кислотами сахар негативно влияет на зубную эмаль, разрушая её и приводя к появлению кариеса. Кроме этого, напиток провоцирует быстрое вымывание из организма кальция, что приводит к хрупкости костей и частым переломам. Особенно это опасно для детей, которым он необходим для развития опорно-двигательного аппарата. Нехватка способна привести к серьёзным нарушениям и патологиям. Также это небезопасно для людей преклонного возраста, у которых со временем усвояемость кальция организмом затрудняется, а газировка ещё и провоцирует его вымывание.
Ароматизаторы и красители, как химические вещества, накапливаясь при систематическом поступлении в человеческий организм и вступая в реакцию с другими ингредиентами напитка, могут превращаться в токсины. Кофеин, который добавляют в различные виды газировки, провоцирует привыкание. Если сначала он вызывает прилив бодрости, то со временем его избыток приводит к раздражительности, агрессии и быстрой утомляемости. Особенно это заметно на детях, которые, употребляя такие напитки постоянно, начинают страдать от бессонницы и напряжения психики. Кроме всего прочего, попадая в организм, разные вещества, которые содержатся в газировке, могут вызвать аллергические реакции.
Углекислый газ сам по себе не вреден, он работает в качестве консерванта. Однако, попадая в организм человека, у которого есть какие-либо нарушения в ЖКТ, он может нанести вред. Газированные напитки категорически нельзя тем людям, у кого диагностированы гастрит, язвенная болезнь, проблемы с кишечником, метеоризм и т.п. Да и для полностью здорового человека употребление такой воды чревато нарушением в пищеварении.
Польза газированной воды
Как ни странно, но у газировки есть и польза. Это больше касается именно воды, а не напитков с огромным количеством сахара и красителями. Существует множество её лечебных видов, которые назначаются при всевозможных заболеваниях. Такая вода не только оказывает целебное действие на организм при употреблении во внутрь. С ней также часто принимают ванны, благотворно влияющие на кожу. После данных процедур тело омолаживается, насыщается кислородом и полезными веществами, а также улучшается цвет и рельеф кожи. Такие ванны оказывают общий укрепляющий и расслабляющий эффект на организм, снимая нервное напряжение и борясь с бессонницей.
Чем вредны газированные напитки?
Сладкая газировка – без нее не обходится ни один детский праздник, ее добавляют во множество коктейлей, а летом, когда все вокруг пьют пиво (о вреде пива сайт «Красивая и Успешная» уже говорил), купить безалкогольный газированный напиток — означает чуть ли не продемонстрировать приверженность к здоровому питанию! Однако и диетологи, и гастроэнтерологи, и нефрологи, и стоматологи, и многие другие врачи в один голос твердят «Газировка вредна!». В чем вред газированных напитков?
Почему от сладкой газировки набирают вес?
В рекламе «Колы», «Фанты» и других сладких напитков с шипучими пузырьками обычно задействуют стройных девушек и юношей. Наверняка эти актеры в жизни не потребляют рекламируемый продукт!
Потому что растолстеть от газировки – раз плюнуть!
В бутылочке сладкой газировки объемом всего 0,3 литра содержится 16 ложек сахара (о пересчете этого количества на калории даже подумать страшно)! Это втрое превышает ежедневную рекомендуемую норму. Кукурузный сироп, которым подслащают большинство напитков, содержит смесь глюкозы и фруктозы (в соотношении примерно 45% и 55%).
Когда человек залпом выпивает стаканчик такого «зелья», его поджелудочная железа начинает очень быстро выделять инсулин, и сахар попадает в кровь.
Печень, в свою очередь, реагирует на повышение уровня сахара в крови, и превращает его в жир.
У нас в организме есть гормон лептин. Лептин должен сигнализировать мозгу об аппетите и наличии жировых отложений в организме. Фруктоза, которой полным-полно в газировке, «дезориентирует» лептин, и он перестает сообщать об истинном положении дел. Поэтому печень продуцирует из сахара все новый и новый жир, считая, что его все еще недостаточно!
Если пить всего по литру газировки ежедневно, можно набирать по полкило лишнего веса в неделю!
Чем еще вредна сладкая газировка?
Кроме сахара, в «Кока-коле» и подобных ей напитках имеется высокая концентрация кофеина. Примерно через 40 минут после того, как ты выпила сладкий напиток, ты можешь померить кровяное давление – оно будет повышенным!
А можешь просто посмотреть в зеркало и заметить, что твои зрачки слегка расширены!
Кофеин же стимулирует выработку «гормона удовольствия» — допамина, который «выплескивается» в мозг где-то через 45 минут после употребления сладкой газировки. А через 60 минут выработка допамина прекращается, а заодно резко падает уровень сахара в крови!
Человек еще не успел осознать вред газированных напитков, но уже начинает мечтать о следующей порции! Примерно это же происходит с людьми, принимающими наркотики!
Если поддаться зову организма, и начать употреблять газировку регулярно, возникает резистентность к инсулину, а это прямой путь к диабету и другим серьезным хроническим заболеваниям (в т.ч. онкологическим!). Кофеин же вызывает гипертонию, бессонницу, проблемы с сердцем и сосудами, повышение уровня холестерина.
Кроме сахара и кофеина, состав газированных напитков включает различные вспомогательные добавки, которые также вредны.
Так, сульфиты (соли сернистой кислоты) вызывают рак легких, печени и щитовидки, проблемы с дыханием, головные боли. Фосфорная кислота влияет на усвояемость организмом кальция – это приводит к разрушению зубов, проблемам с костями. Различные серьезные заболевания вызывает аспартам (заменитель сахара) – вплоть до эпилепсии и опухолей мозга! Бензоат натрия может даже повредить ДНК! Красители могут стать причиной аллергий и бронхиальной астмы.
Все еще сомневаешься во вреде газировки?!
Газированная минералка без сахара – вредна ли она?
Ну, сладкая газировка вредна – сомнений быть не может! А ведь можно пить совершенно натуральные, не подслащенные, без добавок и красителей воды из минеральных источников! Например, «Моршинская», «Миргородская», «Боржоми» и т.д. Их тоже газируют и они отлично утоляют жажду.
Может ли быть вредна газировка без сахара?
Медики утверждают, что может! Все дело – в насыщенности воды минеральными солями.
Потребитель может определить это по маркировке воды – «лечебная» или «столовая». Большей насыщенностью обладает, конечно, лечебная. Как правило, она солонее, имеет более ярко выраженный щелочной привкус.
Но мало кто знает, что это не просто продукт питания, и продаваться такая вода должна не в супермаркете, а в аптеке! Эту воду используют при лечении различных заболеваний, характеризующихся недостатком в организме тех или иных веществ.
Людям здоровым она не полезна (возможна передозировка определенных веществ), а страдающим определенными заболеваниями и вовсе может быть вредна – например, высокощелочные воды нельзя пить людям с повышенной кислотностью!
Если хочется просто утолить жажду минералкой, выбирай столовую (и то, не больше литра в день!), а вреда газированных напитков можно избежать, если приготовить домашний лимонад из натуральных лимонов!
——
Автор – Даша Блинова, сайт www.sympaty.net – Красивая и Успешная
Копирование этой статьи запрещено!
- http://steptohealth.ru/chem-tak-vredny-dlya-zdorovya-gazirovannye-napitki/
- http://otravleno.ru/vred-i-polza-dlya-organizma/gazirovka.html
- http://pohudet.guru/produkty/vred-gazirovannyh-napitkov/
- http://legkopolezno.ru/zozh/pitanie/vred-gazirovannyh-napitkov/
- http://www.sympaty.net/20121001/vred-gazirovannyx-napitkov/