Что полезно для ребенка 100 к 1 ответ

Все продукты проходят трёхкратный контроль качества

Опубликовано 22.12.2014, автор Мамаев Павел Сергеевич

Крепкое здоровье ребенка – заветное желание каждого любящего родителя. Мамы и папы покупают своим детишкам всевозможные витамины, периодически водят их на медицинские осмотры, закаливают малышей, беря с собой в отпуск на море. Однако процесс воспитания не ограничивается одним только здоровьем. Для гармоничного развития маленького человечка огромное значение имеет практически всё, что его окружает с первых дней жизни. Поэтому для многих родителей по-прежнему очень актуальным остается вопрос: что полезно для ребенка?

Среда обитания ребенка должна быть организована таким образом, чтобы он мог полноценно развиваться, как личность. С момента рождения малыша место его проживания должно содержаться в чистоте. Выполнение гигиенических требований – залог здоровья всех членов семьи. Также необходимо позаботиться о позитивном цветовом оформлении детской комнаты. Важнейшими предметами детского обихода являются игрушки. Первые погремушки, каталки, резиновые яркие шарики, разноцветные кубики необходимо регулярно обрабатывать горячей водой с мылом. Малыши часто тянут игрушки в рот и могут занести в неокрепший организм инфекцию.

По мере взросления ребенка игрушки следует периодически менять, расширяя детский кругозор. Чтобы развить логическое мышление и творческие наклонности малыша, полезнособирать пазлы, мозаику, конструкторы. Игровые наборы, состоящие из множества отдельных частей, способствуют выработке внимательности и терпеливости, а также развивают мелкую моторику детских пальчиков. Детям нравятся творческие занятия, они любят рисовать, лепить, вырезать ножницами, клеить и т.д., надо поощрять такие занятия.

Безусловно, необходимо уделить особое внимание пище ребенка. Детский стол должен быть разнообразным, сбалансированным, отличаться от рациона питания взрослых членов семьи, включать достаточное количество витаминов и не содержать вредные для растущего организма пищевые добавки, консерванты, ароматизаторы, красители. Для роста и развития ребенка очень полезны каши, кисломолочные продукты, нежирные мясные и рыбные блюда, а также овощи, фрукты и самостоятельно приготовленные из них соки. Родители должны осознавать насколько вреден фаст-фуд, газированные сладкие напитки и конфеты.

Немаловажное значение имеет физическое развитие малыша. С раннего возраста нужно приучать ребенка делать утреннюю гимнастику, которая способствует развитию мышечной и костной ткани. Во время прогулок следует предлагать ребенку поучаствовать в различных подвижных играх. Любящие родители должны знать, что крепкий тренированный ребенок легче адаптируется к режиму детского сада и школьным нагрузкам. Активный образ жизни, занятия физкультурой, закаливание помогут подготовить детский организм и к последующей взрослой жизни. А лучше всего, когда ребенок вовлечен в спортивную жизнь семьи.

Несомненную пользу для социального развития малыша приносит общение. Конечно, ребенок должен больше общаться с членами семьи, однако не стоит ограничивать его контакты с друзьями и знакомыми. Общение со сверстниками поможет ребенку более полно усвоить общественные нормы поведения, научит жить в коллективе и легче справляться с жизненными проблемами. Широкий круг социальных контактов – это гарантия хорошего здоровья, душевного равновесия и уверенности в себе.

Помимо бодрости тела и духа, необходимо с самого раннего возраста малыша подумать о его эстетическом воспитании. Безграничным миром эмоций, звуков и чувств является музыка. Нужно обязательно приучать ребенка слушать музыку, поскольку она оказывает огромное влияние на развитие интеллекта, абстрактного мышления и воображения. Правильно подобранная музыка научит ребенка переживать: плакать и смеяться, отрицать зло и принимать добро.

Только для музыкального воспитания ребенка следует подбирать мелодии с учетом его природного темперамента. Например, спокойным и медлительным детишкам полезно слушать маршевые темпераментные композиции или музыку в ритме «аллегро». Если ребенок быстро возбуждается, целесообразно включить классические сонаты Чайковского, Моцарта, Гайдна, Вивальди. Слушая музыку признанных классиков всемирного музыкального искусства, ребенок в дальнейшем сможет понимать всю ценность таких произведений.

Любой родитель задумывается о том, каким человеком станет его ребенок. Формировать нравственный облик, прививать этические нормы нужно с детства. Но в этом воспитании самое главное пример, слова не должны расходиться с делом. Девиз: «Делай как я говорю, но не делай так, как делаю я» в деле воспитания не подходит. Для того, чтобы ребенок прислушивался к вашему мнению и вашим советам, необходимо уважать и слышать его тоже, надо стать другом своему ребенку.

Конечно, это не всё, что полезно для ребенка. Будущее детей – в руках их родителей!

источник

Согласно последним исследованиям Американской Академии аллергии, астмы и иммунологии потенциально аллергенные продукты, такие как орехи, безопасны для детей после 6 месяцев, если они уже знакомы со злаковыми, фруктами и овощами. Орехи – кладезь микроэлементов. Арахис, кешью, миндаль содержат много белка, полезных жирных кислот, витамина Е и таких минералов как марганец, калий и железо. В возрасте до года малыши, конечно, не могут есть такую твердую пищу. Достойная альтернатива орехам в таком случае – ореховая паста. Начинайте вводить ее в рацион малыша постепенно: попробуйте добавлять небольшое количество в кашу или пюре.

Пасту можно купить в крупных супермаркетах или в интернет-магазинах, но можно приготовить и самим. Для этого вам не потребуется ничего, кроме орехов. Обжарьте их в духовке. Для этого высыпьте их ровным слоем на противень и поставьте на 180 градусов минут на 25. Далее снимите шелуху, если взяли арахис. Заключительный, и самый главный этап, — измельчение орехов в блендере. В какой-то момент они начнут выделять масло – оно-то и превратит ореховую крошку в пасту. Для этого может потребоваться 6-15 минут в зависимости от мощности блендера. По желанию можно добавить мед. Готовую пасту можно хранить пару недель в закрытой банке.

Это почти идеальная еда для ребенка. Они легко усваиваются и содержат фолиевую кислоту, железо и холин, белок, витамины А, D и Е. Сварите яйцо всмятку, пюрируйте желток и смешайте с грудным молоком или детской смесью до консистенции, с которой ребенок может справиться в его возрасте. Месяцев с 8-9 малышу можно давать сваренный вкрутую белок и омлет, порезанный на маленькие кусочки.

Не бойтесь жиров: их роль в развитии детского мозга и нервной системы доказана уже давно. Насыщенные жиры и холестерин не должны полностью исключаться из рациона детей до 2 лет. Кроме того, жиры способствуют сытости, помогают лучше усваивать жирорастворимые витамины и делают пищу вкуснее. Поэтому через некоторое время после того, как ребенок попробовал однокомпонентное пюре, начните добавлять в него немного сливочного масла. Выбирайте органическое, чтобы снизить воздействие пестицидов на организм малыша. А чуть позже не забудьте включить в рацион ребенка другие источники жиров: авокадо, оливковое масло, йогурт и сыр.

Эти бобовые богаты белком, железом, содержат фолиевую кислоту, цинк и марганец. Замочите фасоль на несколько часов или на ночь в воде. Процедите и варите до очень мягкого состояния. Красная чечевица не требует замачивания, так как готовится очень быстро. Пюрируйте готовые бобовые или оставьте целыми, если ребенку больше года. Добавляйте их в супы, овощные смеси и рагу, как только малыш будет готов к более сложным блюдам.

Включите в детский рацион лосося, тунца, сельдь и сардины: они являются незаменимыми источниками полиненасыщенных жирных кислот, которые играют важную роль в нормальном функционировании сетчатки и развитии мозга. Особенно эти кислоты важны для детей в течение первых двух лет жизни.

Для совсем маленьких вы можете приготовить рыбу следующим образом: просто запеките ее, отделите от костей, кожи и пюрируйте. Затем смешайте с грудным молоком или детской овощной смесью. Для малышей постарше просто порежьте филе на маленькие кусочки или приготовьте котлетки из лосося:

Разомните вилкой филе. Добавьте 2 столовые ложки панировочных сухарей, яйцо и молотый перец, тщательно перемешайте. Сформируйте котлетки и обваляйте в оставшихся сухарях. Жарьте на среднем огне по 3-4 минуты с каждой стороны до появления золотистой корочки.

После того, как вы приучите малыша к твердой пище, постепенно начинайте кормить его блюдами, которыми питается вся семья. Чтобы такой переход не был резким, добавляйте в детское питание разные приправы: это поможет ребенку привыкнуть к будущему рациону. Но не переборщите, и, конечно, избегайте таких острых специй, как чили: детский желудок пока еще слишком слаб, и он может не справиться с такой нагрузкой.

Вот несколько вариантов сочетаний, которые вы можете предложить маленькому гурману: яблочное пюре с корицей, цветная капуста с мускатным орехом, мясная подлива с тмином или орегано, овощи или курица с тимьяном, авокадо с кинзой, рыба с петрушкой или лимоном.

Врачи рекомендуют вводить тофу в рацион малыша после года жизни, несмотря на то, что он является потенциально аллергенным продуктом. Тофу содержит железо, цинк и очень много белка. Не зря он составляет основу питания вегетарианцев и веганов.

Тофу можно жарить, запекать, варить и использовать в приготовлении как основных блюд, так и десертов. Он очень мягкий, и его легко жевать, поэтому блюда с ним наверняка понравится вашему ребенку.

Некоторые родители ограничивают детей в употреблении продуктов, содержащих глютен. Они надеются, таким образом, в дальнейшем снизить риск развития целиакии. Но, несмотря на многие исследования, доказывающие вред глютена, есть также исследования, говорящие о том, что полное его отсутствие в рационе детей может даже увеличить риск развития этого аутоиммунного заболевания. Поэтому маленьким детям так полезно давать на завтрак каши, пшеничные хлебцы из цельного зерна или галеты.

Выбирать такой продукт, когда полки супермаркетов пестрят кисломолочными продуктами со всевозможными вкусами, кажется противоречащим здравому смыслу. Но дело в том, что йогурты с ароматизаторами и вкусовыми добавками могут содержать до 3 чайных ложек сахара в одной маленькой баночке. Ребенок с легкостью привыкнет к сладкому вкусу, и уже не захочет есть обычные йогурты. Поэтому до полутора лет давайте их малышу только без добавок: в этом возрасте дети менее привередливы к еде. Но не забывайте выбирать продукт с жирностью не менее 2%, так как маленькие дети должны набирать половину дневной нормы калорий из жира.

Традиционно считается, что первой «взрослой» едой для детей должны быть каши. Но исследования Американской Академии Педиатрии показали, что в рацион малыша можно и нужно добавлять красное мясо. Железо и цинк, содержащиеся в нем, усваиваются гораздо лучше, чем из злаковых. Для того, чтобы улучшить усвоение этих элементов, сочетайте мясо с фруктами и овощами, богатыми витамином С. Не зря фрикадельки подают с томатным соусом!

Видеорецепт: арахисовая паста в домашних условиях

источник

Одним из главных критериев для родителей во всем, что касается ребенка, является польза. О чем бы ни шла речь: о питании, развитии, профилактике заболеваний – мы стараемся выбирать все самое полезное для ребенка.

Вот ТОП-5 таких «полезностей», признанных родителями.

Представьте себе коллектив строителей, которые день и ночь возводят сложное по архитектуре здание. Здесь важно предусмотреть все до мелочей: и качество материалов, и последовательность их использования, и чтобы стены были кирпичик к кирпичику… Вот так и рост детского организма: не прекращается ни на мгновение, и на его «строительство» требуется огромное количество микроэлементов. Где их больше всего?

• В молочных продуктах. Йогурт, молоко и кефир – базовые компоненты здорового детского питания. Малыш до 6 лет нуждается не менее чем в полулитре молочных продуктов в день. Важно, чтобы они всегда были свежими, лучше отдавать предпочтение тем, что приготовлены по технологии детского питания

• Злаки. Правильно поступают родители, приучающие своих малышей кушать разнообразные каши. В злаках много клетчатки, влияющей на энергетический обмен в организме. Почему про слабых, часто болеющих людей говорят, что они «в детстве мало каши ели»? Из-за того, что они бледные, вялые, быстро утомляются

• Яйца. Этот продукт в любом виде (в омлете, яичнице, вареном) необходим детям как сокровищница микроэлементов и минеральных веществ. Включением в ежедневное меню одно яйцо вы обеспечите самое полезное для ребенка, чтобы он был полон сил и проявлял умственную активность

• Мясо и печень необходимы для здорового роста ребенка. Сильно обедняют рацион своих детей те, кто недооценивает пользу этих продуктов, ссылаясь на модные течения, пропагандирующие вегетарианство. Во все времена диетологи говорили о пользе мяса кролика, кур, индейки, говядины для развития ребят разного возраста. Да, фрукты и овощи детям тоже нужны, но они не заменяют ценности мясных продуктов

Много лет продолжаются в обществе споры о пользе закаливания. Кто-то говорит, что здоровье либо дается от природы, либо его ничем не спасти: как начал ребенок болеть, так и будет «с соплями ходить, пока не вырастет».

Множество примеров, показывающих, что слабое здоровье в детстве не приговор, опровергают точку зрения скептиков. Закаливание творит чудеса, но проводить его надо правильно.

• Полоскание горла водой комнатной температуры. Чего уж проще? Встал ребеночек утром и после чистки зубов несколько минут пополоскал горло водой из чашки, которая ночь простояла в комнате. Эта мера помогает предотвратить простуду, которая столько хлопот доставляет родителям в межсезонье. А еще лучше сочетать полоскание водой горла и промывание носа

• Обтирание. Ни в коем случае не из-под крана ледяной водой, как призывают некоторые «гуру», а чуть теплой, немного прохладней тела. Затем каждый день можно постепенно снижать температуру, но следить, чтобы процедура была приятной, не вызывала стресса. Для дошкольников допустима вода + 24-25°, для младших школьников до +23°, не ниже. Даже если ребенок привык, не стоит доводить воду до ледяного состояния

• Омовение ног. Можно начинать не с обтирания, а с омовения ног ребенка прохладной водой. Методика та же, что и при обтирании. Многие родители говорят, что эта простая мера помогла их деткам избежать болезни, даже если они приходили с улицы с мокрыми ногами

Конечно, все родители знают, что самое полезное для ребенка, которого они растят с любовью и вниманием к его интересам. Они стараются учитывать возраст и уровень детей и выбирают им наиболее ценные для развития занятия: лепку, обучение музыке, рисованию, спорт и т.д.

И все же самым главным специалисты называют общение взрослых и детей, взаимопонимание между ними, потому что это создает основу для становления личности, формирования характера и чувств ребенка.

источник

Хочешь, чтоб ребенок рос здоровым? Чтоб правильно развивался? Понятное дело, кто ж не хочет всего самого лучшего для своего крохи! Тогда скорее узнай, какие продукты самые полезные для детей 2-5 лет. По словам докторов, этот период характеризуется высокими темпами роста малышей.

Поэтому на питание ребенка необходимо обратить особое внимание. Ведь неграмотная организация питания ребенка может стать причиной не только неправильного развития, но и серьезных проблем в будущем.

Например, нехватка йода чревата нарушениями функций щитовидной железы, задержкой нервно-психического развития, снижением иммунитета. Дефицит кальция и витамина D плохо скажется на формировании костной ткани. А нехватка железа может привести к замедлению психомоторного развития, к ухудшению памяти и умения концентрироваться.

1. Мясо – нежирное, диетическое мясо индейки, кролика и телятина – источник белка, железа, цинка, витаминов В2 и B6. При этом в мясе железо находится в легкоусвояемой форме. Лучше всего готовить мясо на пару, отваривать или тушить.

На счет бульонов для детей диетологи пока не пришли к единому мнению. В мясном отваре слишком много экстрактивных веществ, а они увеличивают выработку пищеварительных ферментов.

Поэтому на пищеварительные железы малыша приходится дополнительная нагрузка. Так что до 3 лет лучше повременить с бульонами и подливами. Ребенку до 2 лет необходимо в день съедать 60-70 г мяса.

2. Морская рыба — один из самых полезных продуктов для детей, ведь в морской рыбе содержится много белка, железа, витамина В12, йода и фтора.

Очень полезны детям жиры рыб, ведь они содержат полиненасыщенные жирные кислоты, которые важны для правильного развития головного мозга, органов зрения, иммунитета, кровеносной системы. Для ребенка лучше выбирать нежирные сорта рыбы – треску, судак. Для двухлетнего малыша достаточно 60-70 г морской рыбы.

3. Яйца – также незаменимый продукт в рационе ребенка, ведь в яйцах много животного белка и аминокислот, витаминов А, D, В2. В 2 годика малыш должен съедать 2-3 яйца в неделю.

Но надо выбирать домашние и свежие, покупать яйца лучше у проверенной хозяйки. И не стоит рисковать и давать ребенку сырые яйца, ведь в них могут содержаться разные бактерии.

4. Творог, кефир, йогурт и молоко – одни их самых полезных продуктов для ребенка. В рационе 2-3-летнего ребенка должно быть не менее 500 мл молока и 50 г творога в день. Несколько раз в неделю кроху можно побаловать запеканкой или сырниками.

Но жирность молочных продуктов не должна быть слишком высокой: молока — до 3,2%, творога — до 9%. Молочные продукты для ребенка – это не только источник кальция, животных жиров и витаминов, также они содержат полезные для кишечного тракта молочнокислые бактерии.

5. Яблоки – один из самых полезных продуктов, в них содержится пектин, который помогает выводить из организма такие вредные вещества, как свинец и мышьяк.

Также в яблоках содержатся яблочная и винная кислоты, которые способствуют пищеварению, а витамин С и железо укрепляют иммунную систему и помогают поддерживать постоянный уровень сахара в крови. А еще яблоки – отличный тренажер для детских зубок и десен.

Конечно, это далеко не все необходимые ребенку продукты. В рационе крохи должен быть и пшеничный (50-60 г) и ржаной хлеб (15-20 г), и макароны из твердых сортов пшеницы, и гречневая и овсяная каши, и рис, сырые и отварные овощи (300 г) и фрукты (150 г), а также сухофрукты.

Читай также

Подписывайся на наш telegram и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!

источник

Малыши уже с шести месяцев начинают усваивать натуральные соки, различные морсы и взвары. Со временем рацион ребенка пополняется кефиром, киселями, компотами и другими детскими напитками.

Для первых фруктовых прикормов используют свежие натуральные соки. Чаще всего это сок из яблока. Во избежание диатеза малышу изначально дают его всего по половине чайной ложечки. Постепенно доза увеличивается.

Много готовых детских соков имеется в продаже. Дети обычно их пьют с большим удовольствием. Но каждый такой напиток допустим для определенного возраста.

При покупке готовых фруктовых соков или кисломолочных напитков следует строго следить за датой изготовления и возрастной категорией.

Самые лучшие и полезные напитки для маленьких детей можно и нужно приготовить дома. Это могут быть вкусные фруктовые и молочные кисели, муссы, компоты.

Богатый витаминами и очень полезный напиток можно приготовить в зимнее время из моркови и апельсинов. Для приготовления надо взять:

— 1 апельсин;
— 3-4 моркови;
— 20 г сахара;
— 100 мг воды.

С апельсина следует снять кожицу, залить фрукт водой и прокипятить, добавив сахар. Мякоть пустить на сок. Сырую морковь натереть на мелкой терке и отжать сок или воспользоваться соковыжималкой. Отвар цедры охладить и добавить в него соки. Такой витаминный напиток ваше дитя может получать уже после года.

Этот молочный напиток можно давать малышам после полугода. Он питательный и вкусный. Для его приготовления надо взять:

— стакан молока;
— 15 г сахара;
— 10 г картофельного крахмала.

Для детей более старшего возраста в кисель можно добавить ваниль или корицу для аромата.

Молоко надо вскипятить и всыпать сахар. В отдельной части холодного молока развести крахмал до полного растворения. В кипящее молоко влить крахмальную массу и, постоянно помешивая, довести кисель до кипения, остудить. Давать напиток маленькому ребенку в теплом состоянии.

Во время простудных заболеваний ребенок нуждается в обильном питье. Чтобы заставить маленькую капризу больше пить полезный и целебный напиток, надо для этого сделать его еще и вкусным.

Для этого отдельно следует заготовить настой шиповника. Необходимо взять:

— 20 г плодов шиповника;
— стакан воды.

Шиповник можно раздробить скалкой или в ступке. Массу залить кипятком и проварить 10 минут под плотно закрытой крышкой. Затем оставить настаиваться на 3 часа. Готовый настой процедить.

Настой из шиповника можно употреблять самостоятельно в качестве чая, добавив в него сахар и разведя кипяченой водой.

Для дальнейшего приготовления полезного напитка следует взять:

— 200 мл готового настоя шиповника;
— 15 г натурального меда;
— 50 мл воды.

В теплой воде надо растворить мед. Соединить раствор с настойкой шиповника, размешать. Пить полезный напиток можно во время простуды в теплом состоянии.

Помимо фруктовых, замечательным дополнением к рациону могут стать овощные соки: морковный, капустный, томатный и тыквенный. Эти напитки готовятся прямо с мякотью и могут служить альтернативой овощным салатам.

Для полноценного развития ребенка родители должны создать оптимальные условия. Они предполагают выполнение необходимых гигиенических требований. Содержание дома в чистоте – одно их основ здоровья всех членов семьи, а особенно малыша.

Ребенок должен расти в развивающей среде. Для ее оформления можно использовать игрушки, которые соответствуют возрасту ребенка, игровые наборы, настольные игры и т.д. Кроме того, нужно уделить большое внимание цветовой гамме детской комнаты.

Полезным для ребенка станет периодическая смена игрушек, которыми он непосредственно манипулирует. Так будет происходить расширение кругозора малыша, а также знакомство со свойствами разных предметов.

Пища ребенка, несомненно, должна быть полезной. В ней должны преобладать качественные продукты, не содержащие вредные добавки. В этом ее основное отличие от пищи взрослых людей. Особое внимание нужно обратить на молочные и мясные продукты питания.

Сладости в умеренном количестве служат поставщиками энергии для организма вашего ребенка.

Если у вашего ребенка нет аллергических реакций на тот или иной продукт, старайтесь, чтобы детский стол был разнообразен. Молочная продукция, мясо, рыба, овощи и фрукты обеспечат растущий организм малыша необходимыми питательными веществами.

Двигательная деятельность чрезвычайно полезна для ребенка. В процессе движений получают свое развитие все группы мышц. Кроме того, активные движения способствуют росту и развитию костной ткани.

Начиная с раннего возраста, включайте в режим дня ребенка утреннюю гимнастику. Она поможет пробуждению малыша и подготовит его организм к дневной нагрузке. Впоследствии такая гимнастика будет обязательной частью режима дня, выполняемому в детском саду.

Полезным для ребенка станет знакомство с режимом дня до посещения детского сада. Так его адаптация в дошкольном учреждении пройдет более успешно.

В течение дня предлагайте своему ребенку разнообразные подвижные игры. Они способствуют развитию основных видов движений. Помимо этого, коллективные подвижные игры помогают ребенку усвоить правила поведения.

Общение очень важно для социального развития ребенка. Полезным для него будет общение не только с членами семьи, но и со сверстниками. Большую роль в этом играют детские дошкольные учреждения.

Чем больше ребенок общается с окружающими его людьми, тем лучше он усваивает нормы поведения в обществе. Кроме того, этому способствует игровая деятельность, в частности сюжетно-ролевые игры.

источник

Хотите, чтобы ваш ребенок правильно развивался и рос здоровым? Включите в его рацион полезные продукты, которые укрепят организм и насытят его витаминами. Из них получаются вкусные супы, запеканки, салаты, закуски, десерты и напитки. Каждый день можно радовать юного гурмана новым, оригинальным, а главное – полезным блюдом. Итак, какие же продукты медики считаются самым полезными для детского организма?

Морская рыба. Продукт содержит фтор, йод, витамины группы В, белок, железо, полиненасыщенные жирные кислоты. Эти компоненты необходимы для нормального развития сердечно-сосудистой системы, головного мозга, органов зрения. В детский суточный рацион должно входить около 70 г рыбы. Желательно выбирать не очень жирные сорта: треску, судак, морской окунь, хек. Готовьте детям блюда только из свежей рыбы. В процессе заморозки рыба теряет часть своих полезных качеств. Малышам 2-3 лет давайте рыбу в отварном виде. В рацион детей 4-6 лет можно вводить запеченную или тушеную рыбу. Во время приготовления блюда внимательно перебирайте ее, чтобы убрать все косточки.
Мясо. Включайте в детский рацион нежирные сорта мяса – телятину, кролика, индейку. С 7-8 месяцев можно начать готовить ребенку мясное пюре или выбрать в магазине готовое пюре из мяса. С 5-6 летнего возраста можно включать в рацион нежирную свинину, говядину, телятину и крольчатину. Это отличный источник витаминов группы В, цинка, железа и белка. Маленьким детям мясо подается в отварном или тушеном виде. С 5-6 лет допустимо готовить мясные блюда в духовке. А вот по поводу мясных бульонов в медицинских кругах возникло большое количество разногласий. Есть исследования, которые свидетельствуют о том, что в бульоне содержится много активных веществ, усиливающих выработку ферментов. Это создает дополнительную нагрузку на детские органы пищеварения. В сутки ребенок должен съедать не менее 100 г мяса.
Злаки. С каждым днем малыш становится все активнее, поэтому его организм нужно пополнять энергией. И лучшим выбором станут злаки. Рис содержит витамины группы В, аминокислоты, углеводы, калий. Хотите укрепить детский организм и усилить его защитные функции? Включите в меню блюда из цельнозерновой пшеницы. Например, хлеб или печенье. Очень полезна для детей гречка. В ней содержится клетчатка, углеводы, растительный белок, минеральные компоненты. А на завтрак предложите малышу овсяную кашу, богатую на цинк, йод, магний и каротин.
Кисломолочные продукты. В детское меню обязательно должно входить молоко, йогурт, кефир и творог. В день малыш должен съедать 50 г нежирного домашнего творога и 1/2 литра молока. 2-3 раза в неделю готовьте для него сырники и запеканки. В кисломолочных продуктах содержатся животные жиры и кальций. Эти компоненты благотворно влияют на желудочно-кишечный тракт. Польза кефира неоценима для детишек, ведь продукт очень питателен, «заряжает» энергией юных сорванцов.
Яйца. Этот продукт давайте детям только в вареном виде. Не кормите их сырыми яйцами, которые могут содержать инфекции и бактерии. Покупать яйца лучше на рынке, у проверенной хозяйки. Чем полезны яйца? Здесь есть все, что необходимо растущему организму: цинк, белок, витамины А и В, аминокислоты, минеральные вещества, фосфатиды. В день ребенок должен съедать 1 яйцо. Желательно давать его на завтрак – полезные компоненты максимально усвоятся.
Печень. Субпродукт содержит витамин А, который благотворно сказывается на слизистых оболочках, коже, глазах и иммунной системе. Куриная печень богата на медь, магний, кальций. Обязательно включайте ее в рацион ребенка, если он страдает малокровием. Давать печень детям нужно в виде печеночного паштета. Дети не очень любят запах и вкус этого продукта, поэтому при приготовлении блюд из него придется проявить все кулинарные способности.
Орехи. Продукт богат на растительные жиры, которые в отличие от животных не содержат вредный холестерин. В состав орехов входят и жирные кислоты, которые детский организм пока еще учится вырабатывать. Они необходимы для хорошего обмена жиров. Включайте в детское меню фундук, кедровые и грецкие орехи.
Вода. Дети должны пить столько воды, сколько требует их организм. Нельзя ограничивать их в этом. Особенно это касается летнего периода. Отдавайте преимущество чистой отфильтрованной воде. Водный баланс не восстанавливается сладким соком или чаем. 1-2 раза в день давайте ребенку натуральный сок. Приготовьте его самостоятельно. Настоящий сок нельзя купить в магазине.
Фрукты. Дети должны есть фрукты каждый день. В них содержится бета-керотин, витамины и клетчатка.

Виды и польза фруктов для детей:

— абрикос. Плод богат на цинк, фолиевую кислоту, витамин А, кальций;
— банан. Это настоящий чемпион по содержанию калия. В небольшом количество в нем есть также витамины Е и С;
— апельсин и лимон – лидеры по содержанию витамина С. Они просто незаменимы в осенне-зимний период, когда слабеет иммунитет;
— синий виноград богат на антоциан, служащий профилактикой простудных заболеваний;
— грейпфрут – отличный источник клетчатки и витамина С;
— хурма богата на витамин А, каротиониды и клетчатку;
— яблоки содержат пектин. Это вещество выводит из организма мышьяк и свинец. В состав фрукта входит также клетчатка, снижающая уровень холестерина, витамины А,В и С, железо. Яблоко – это природный тренажер для детских десен и зубов.

Овощи. Чем полезны овощи для детей? Они содержат минеральные компоненты, воду, витамины, магний, кальций, каротин и т.д. Овощи лучше давать детям в сыром виде. Варенные или запеченные овощи теряют часть своих полезных веществ. Какие овощи полезны детям? Капуста, морковка, огурцы, помидоры, свекла… Все овощи, которые растут в вашем регионе смело давайте малышу. Можно сделать овощное пюре, запеканку, салат. Однако дети часто отказываются есть овощи, поэтому с приготовлением блюд нужно немного «поволшебничать». Сделайте из кружочков овощей мордочку животного, а и из полосок – лес или море. Комбинируйте овощи с другими продуктами – ребенок охотнее их съест.

источник

Все родители стараются наилучшим образом заботиться о своих детях, но, к сожалению, это не всегда у них получается, и в большинстве случаев, по незнанию. Например, многие родители не знают, какие продукты питания будут полезны их ребенку в грудном возрасте, а употребления которых необходимо избегать. То же самое касается и развивающихся игрушек. Итак, что полезно для ребенка в разном возрасте?

Грудной ребенок – человечек, который только появился на свет, у которого в первый год жизни формируется пищеварительная система. Поэтому его пища должна быть максимально безопасной и максимально полезной. Не питайтесь пичкать ребенка продуктами, которые полезны для взрослых, ведь для ребенка идеальное питание – грудное молоко. Практически с первых дней жизни малыша ему можно давать в небольшом количестве соки – сначала яблочный и вишневый, затем, когда малыш достигнет двухмесячного возраста можно приступать к изготовлению соков из моркови и сливы, свеклы и граната. В этом же возрасте можно давать и свежевыжатый абрикосовый сок. Обратите внимание, все соки должны готовиться из свежих ягод и фруктов, ни в коем случае, не привезенных из-за границы, поскольку такие ягоды и фрукты проходят специальную обработку с использованием химикатов. Их очень тяжело отмыть с поверхности плода. Поэтому старайтесь давать грудничку соки из сезонных фруктов, например, зимой это может быть морковный и гранатовый сок, а летом – абрикосовый и сливовый.

Помимо соков на первом году жизни малыши должны употреблять овощные и мясные пюре. Рыбу в рацион ребенка вводят крайне осторожно, поскольку, несмотря на то, что все морепродукты — полезные продукты для детей, рыба может вызвать аллергию. Это же явление возможно после приема ребенком цитрусового или клубничного сока. Все продукты, которые используются для приготовления домашнего детского питания – исключительно свежие, ни в коем случае, не вымороженные. Уделяется большое внимание и способу приготовления пищи – ее желательно готовить в пароварке, которая сохраняет максимальное количество полезных веществ в продуктах. Все рекомендации по правильному прикорму малыша, можно получить у педиатра, поэтому не стесняйтесь консультироваться с этим специалистом.

Что касается первых игрушек ребенка, то они должны проходить обработку, и не только перед тем, как в первый раз попадут в руки малышу, но и регулярно. Дети все погремушки, которые должны быть яркими и привлекать внимание ребенка, тянут в рот, и вовремя необработанная игрушка содовым раствором приведет к появлению стоматита, инфекций, которые не способствуют правильному развитию и росту зубов.

Дети, которые собираются идти в сад или же посещают его, требуют особого внимания со стороны родителей не только относительно питания, но и развития. В этом возрасте проявляются творческие наклонности ребенка – родители могут подбирать полезные игры для детей, которые им интересны. Например, если ребенок активно интересуется творчеством, то ему необходимо приобрести специальный набор для творчества. В этом возрасте давайте детям играть с мозаикой и конструктором, учите их собирать пазлы и приобретайте иные игры, способствующие развитию логического мышления. Все мелкие детали, которые принимают участие в игре, способствуют развитию мелкой моторики, поскольку на пальчиках малыша есть нервные окончания, которые отвечают за умственное развитие ребенка.

Питание детей дошкольного возраста должно быть намного разнообразнее, чем грудничков. В нем обязательно присутствуют такие полезные каши для детей, как гречневая и овсяная. Эти каши легкие для усвоения детским желудком, и к тому же, в них содержится большое количество витаминов, необходимых для роста и развития дошкольников. Большую часть дня дети проводят в садике, где они завтракают, обедают и ужинают, но это вовсе не значит, что родители не должны уделять внимание продуктами питания, которые даются их ребенку в дошкольном учреждении. В домашнем рационе ребенка обязательно присутствуют соки, но не покупные, а приготовленные самостоятельно, творог и кисломолочные продукты, фрукты и всевозможные ягоды, например, малина и черная смородина, а также овощи.

У детей среднего школьного возраста организм начинает подготовку к подростковому периоду. Для нормального развития скелета, необходимо употребление рыбы и морепродуктов, чрезвычайно полезного творога, и, конечно же, фруктов. Без этих продуктов, ни о каком успешном обучении в школе не может быть и речи, поскольку они оказывают непосредственное влияние на умственную деятельность человека. Обязательно в рационе школьника должны присутствовать продукты, насыщенные витамином С, который противостоит инфекционным заболеваниям. Не забываем о кашах, которые можно готовить как на молоке, так и на воде, подавая их в качестве гарнира.

Употребление мясных продуктов также чрезвычайно важно для школьников, поскольку в нем содержатся животные жиры, которые невозможно получить из овощей и фруктов. Такая полезная еда для детей, как рыба жирных сортов, например, лосось, способна заменить мясо, и при этом, принести детскому организму больше пользы. Питательным продуктом для школьника является игра, причем, даже икра минтая, которая стоит недорого, даст организму школьника необходимые для него микроэлементы. Детям давать хлеб рекомендуется грубого помола, причем многие диетологи утверждают, что бутерброд на завтрак с маслом и икрой обеспечит заряд энергии на весь день.

Какие же полезные игрушки для детей школьного возраста можно приобрести в магазине? Много развивающих игр создано для детей среднего возраста – в большинстве случаев, это настольные игры. Не стоит забывать, что в любом возрасте ребенку полезны спортивные занятия и игры на улице.

источник

ELLE составляет правильное детское меню

Растущему организму ребенку нужны силы для великих открытий, которые происходят с ним каждый день. Чтобы ребенок рос здоровым и активным, его рацион питания должен быть разнообразным и сбалансированным. Как составить максимально полезное детское меню, расскажет ELLE.

Здоровье ребенка зависит от многих факторов, и не последнюю роль в его развитии играют питание, физические нагрузки и благоприятная среда. Полезные продукты для детей содержат заряд витаминов и минералов, необходимых для активного роста. Зная список самых нужных для ребенка продуктов, можно без труда составить меню, каждый раз предлагая ребенку новое вкусное блюдо.

Интуитивно и так понятно, какие продукты полезны детям. В основе рациона питания детей должны быть молочные продукты, злаки, овощи, фрукты, ягоды, зелень, мясо и рыба, яйца, орехи. Важно, чтобы ежедневно ребенок питался разнообразной пищей с высоким содержанием белков, жиров, витаминов минералов.

Начинаем с завтрака, и лучшего блюда, чем каша, для первого приема пищи не найти. Каши из злаковых культур заряжают организм энергией и дают ощущение сытости. Самые полезные каши с низким гликемическим индексом – рисовая, гречневая, пшеничная. Эти злаки богаты витаминами А, В, С, Д, Е, насыщенными жирными кислотами. Сложные углеводы риса помогают выработать энергию, необходимую школьникам в учебном процессе. Гречневая каша богата растительными белками. Наименее полезной кашей считается манная.

Еще один незаменимый продукт для полноценного развития ребенка – куриное яйцо. В них содержится много животного белка, аминокислот, витаминов А, D, В2. В случае отсутствия индивидуальной непереносимости ребенок может есть яйца хоть каждый день. Тем более, что существует множество рецептов приготовления блюд из яйц, которые не наскучат день ото дня. Омлет, яйца пашот, Бенедикт, яйцо в гренке, яичница, сваренные вкрутую или мешочек – такой завтрак будет съеден за минуту маленьким героем.

На ланч ребенку можно предложить фруктовых салат. В состав всех фруктов в разных дозировках входят витамины и микроэлементы. Считается, что организм лучше переваривает фрукты и овощи, которые подходят ему по месту рождения и произрастания. В нашей стране самыми полезными фруктами являются яблоки, сливы, груши, персики, абрикосы, богатые витамином А. Этот витамин важен для образования гормонов в молодом организме, улучшает остроту зрения, помогает улучшить качество кожи, волос, укрепляет костную ткань и зубы.

В цитрусовых фруктах содержится много витамина В1, ответственного за обменные процессы организма. Для правильного развития нервной, сердечно-сосудистой и мышечной систем и профилактики авитаминоза нужно съедать в день минимум 100 г ананаса, киви, грейпфрута. Дети должны есть фрукты в свежем или замороженном виде. Консервированные фрукты дополнительно содержат сахар, который повышает калорийность блюда, а все полезные компоненты в следствии длительного хранения поступают к ребенку в менее высокой концентрации. Желательно каждый день есть разные фрукты.

Обед ребенка должен быть сытным, но умеренным, и обязательно должен включать белковую пищу. Если ребенок воспитывается не в вегетарианской семье, то на обед ему нужно предложить рыбу или блюдо из нежирного сорта мяса. Диетическим считается мясо кролика, индейки, телятина. Блюда, приготовленные из этих сортов мяса и птицы, богаты белком, железом, цинком, витаминами В2 и B6. Мясо, приготовленное на пару, вареное или тушеное, лучше и быстрее усваивается организмом.

Самые полезные продукты для детей можно найти в рыбном отделе магазина. Шведские ученые на примере детей своей страны доказали всему миру, в чем польза рыба для юного организма. Согласно их исследованиям, содержание рыбы в детском рационе способствует улучшению умственных способностей детей в 2 раза, в сравнении с теми, кто не употребляет в пищу дары моря.

Рыба богата белками, железом, полиненасыщенными жирными кислотами, витамином В12, хотя бы раз в неделю блюда из рыбы должны быть в рационе ребенка. Самыми полезными сортами рыб для детей считаются треска, судак, форель.

Мясные и рыбные блюда в обеденное время лучше подавать с отварными гарнирами – картофель, греча, рис, макаронные изделия из твердых сортов пшеницы.

На полдник предложите ребенку стакан молока или кефира, любой молочный продукт. Норма молочных продуктов для ребенка не менее 500 мл молока и 50 г творога в день. Следует выбирать продукты с невысокой жирностью, для молока подойдет от 2,5 до 3,5 %, творога — до 9%. Полезные молочные продукты питания для детей содержат кальций, самый важный элемент для роста костей, животные жиры и витамина, а также полезные для пищеварительной системы и кишечного тракта лактобактерии.

На ужин приготовьте ребенку также мясное или рыбное блюдо и овощной салат. Овощи содержат клетчатку, без которой полноценное переваривание пищи невозможно. Самые полезные овощи для ребенка в свежем виде или приготовленные на пару. В таком виде овощи сохранят большинство витаминов.

Москва, ул. Шаболовка, дом 31б, 6-й подъезд (вход с Конного переулка)

источник

Здоровье ребенка зависит от многих факторов, не последним из которых является питание. Правильные продукты и методы их приготовления обеспечат детский организм необходимыми витаминами и энергией. Предлагаем разобраться – что приготовить для детей, чтобы было вкусно и полезно.

Растущий организм должен получать сбалансированное питание, учитывающее особенности возрастных потребностей. Например, детям нужно больше белков и углеводов, чем взрослым, поскольку процесс роста и развития достаточно энергозатратен. Есть ли действительно польза манной каши для детей или ее лучше заменить другой крупой и какие продукты до 3-х лет ребенку запрещены? Давайте разбираться.

О питании ребенка с первых дней жизни известно каждой маме. Педиатры расписывают, когда и какой прикорм вводить, какой должна быть порция еды, когда лучше отлучать его от грудного молока. Но что делать, когда ребенок полностью переходит на взрослую пищу, каким продуктам отдать предпочтение?

В возрасте 1-3 лет ребенок постепенно знакомится с основными продуктами общего стола. Пища становится гуще и тверже, а в меню должны преобладать фрукты, а также сырые или паровые овощи, перемолотые до состояния кашицы.

Ближе к трехлетнему возрасту детскую пищу не обязательно смешивать до пюреобразного состояния: достаточно хорошо растолочь ее вилкой и небольшими порциями давать ребенку. Дети от 3 до 6 лет уже отлично воспринимают еду, которой питаются взрослые.

Конечно, полуфабрикаты, копченую и жирную еду детям категорически давать нельзя. Отдавайте предпочтение сезонным фруктам и овощам. Особого внимания заслуживают груши, персики, абрикосы, черника, слива, яблоки, тыква. Клубнику и малину следует вводить в рацион осторожно, поскольку часто у детей на них аллергия.

Предлагаем ознакомиться детальнее с некоторыми видами пищи, а также влиянием такой еды на детский организм.

Копчености и жареная еда очень плохо переваривается детским организмом в связи с тем, что органы желудочно-кишечного тракта находятся в состоянии формирования.

Такая еда будет перегружать организм, продукты не усвоятся полностью, а это в будущем может вызвать гастрит и другие проблемы с желудком.

Цитрусовые на первый взгляд кажутся полезными, ведь в них много витамина С. Но давать их следует осторожно, не забывая, что это достаточно сильный аллерген. Диетологи советуют аккуратно давать детям фрукты и овощи, произрастающие в других широтах.

Кофеин детям противопоказан, поскольку влияет на состояние психики и стимулирует ее активность. В результате и без того энергичные дети могут плохо засыпать, быть чересчур активными и неспособными долго сконцентрироваться на выполнении какой-либо задачи.

Кофеин содержится не только в кофе и чае, но и в газированных напитках и шоколадных сладостях. Поэтому если совсем исключить из рациона эти продукты невозможно, желательно угощать ими ребенка в первой половине дня.

Детям нужно давать только нежирные сорта мяса: лучше всего подойдут филе индейки, курицы и телятина. Мясо богато витаминами группы В, белком, цинком и железом. Лучше всего приготовить для детей нежирные и легкие мясные блюда – паровые котлеты, подливу с тефтелями, кусочки запеченного или отварного мяса.

Предпочтительнее выбирать нежирные сорта морской рыбы, ведь она богата белком, железом, йодом, витамином В12. Детям подойдут судак или треска.

Диетологи советуют давать детям 2-3 яйца в неделю, чтобы пополнять запасы аминокислот, животного белка и витаминов А, D, В2. Если есть такая возможность, желательно покупать фермерские яйца, давать их следует только в вареном или жареном виде, потому что в сырых яйцах могут содержаться вредные для детского организма бактерии.

Они благотворно влияют на детский организм благодаря высокому содержанию в них молочных бактерий, кальция и животных жиров. В ежедневном рационе ребенка должно присутствовать около 0,5 л молока жирностью до 3,2% или 50 г творога, также невысокой жирности.

Содержат полезное вещество пектин, помогающее выводить из организма мышьяк и свинец. Они богаты витамином С, а значит, укрепляют иммунитет. За счет своей твердости отлично тренируют и массируют десна, а также дополнительно очищают зубы.

Рацион ребенка также должен состоять из сложных углеводов, необходимых для поддержания энергии. Подойдут твердые сорта макарон, пшеничный или ржаной хлеб, гречка, рис и другие крупы. Не обойтись ребенку без овощей, любовь к которым лучше всего прививать с детства.

Предлагаем несколько вариантов меню для ребенка, которые можно комбинировать между собой и дополнять на ваш вкус.

1. Завтрак: молочная каша/бутерброд с маслом и сыром/картофельное пюре с паровой котлетой/макароны с сыром/вареное яйцо с тостом/+какао или чай.
2. Обед: витаминный салат/любой суп/жаркое/плов/гуляш с гречкой/рыбные битки/курица с рисом/винегрет/+кисель или компот.
3. Полдник: кефир/молоко/печенье/яблоко/сухофрукты.
4. Ужин: творожная запеканка/паровая рыба с овощами/овощное рагу/сырники/биток со свежими овощами/+молоко или ряженка.

Выбирайте по одному варианту на каждый прием пищи, дополняйте рацион своими фирменными рецептами, красиво украшайте тарелки с детскими блюдами, тогда у ребенка будет здоровый аппетит и с раннего возраста сформируются правильные пищевые пристрастия.

источник

Правильное питание – залог отменного здоровья детей и взрослых, чтобы крепкий дух обитал в здоровом теле, необходимо употреблять полезные продукты, богатые витаминами, микро-и макроэлементами и т.д. Особенно это касается детского питания, ведь именно от рациона зависит физическое состояние, умственная активность «маленького» человека.

Чтобы малыш развивался правильно, его органы работали, как положено, сам он был активным и жизнерадостным, его меню должно быть насыщено полезными продуктами. Какие продукты будут самыми полезными для детей в разном возрасте, мы расскажем ниже.

Рассказывая о самых полезных продуктах для организма ребенка, сложно открыть Америку. Традиционно, это: кисломолочные изделия, злаки, овощи и фрукты, рыба и мясо, яйца, орехи и некоторая другая пища. Рассмотрим подробнее, что и почему полезно детям в разном возрасте.

Это очень важный возраст для формирования пищевых привычек у ребенка, вкуса. Если раньше дитя кушало в основном молоко и детские смеси, теперь этого ему мало. В прикорм постепенно вводятся «взрослые» продукты, при этом, невозможно, конечно, кормить ребенка со своего стола.

Он должен получать в обязательном порядке молоко и изделия из него. Творог, кефир, йогурт, ряженка, как и само молоко, богаты кальцием, необходимым маленькому ребенку для правильного роста костей и зубов. Кроме того, кисломолочные изделия способны улучшить пищеварение малыша и избавить от запоров.

Безусловно, полезным продуктом питания для детей в любом возрасте, являются различные каши. Не зря, например, овсянку часто используют в качестве первого прикорма. Она содержит множество необходимых полезных веществ, включая витамины, минералы, микро- и макроэлементы, аминокислоты. Геркулес полезен и для пищеварения и способен защитить стенки желудка от вредных воздействий. Пшенная каша содержит витамины A, C, D, E, B, ненасыщенные жирные кислоты, рис богат медленными углеводами, калием, витаминами группы B, аминокислотами, а гречка содержит еще и растительный белок, комплекс витаминов B. Злаки богаты клетчаткой, которая также положительно влияет на перистальтику кишечника, очищает организм от вредных веществ. Особенно полезным продуктом для ребенка в годик будет молочная каша.

Овощи необходимы детям любого возраста, в том числе и годовалым. Они содержат большое количество воды, богаты минеральными веществами, витаминами. Детям нужно давать свежие овощи, приготовленные на пару, иногда свежезамороженные. Брокколи содержит много клетчатки, что положительно скажется на пищеварении малыша. Благодаря присутствию в составе кальция, укрепятся косточки ребенка. А витамин C, которого в брокколи тоже много, сформирует и укрепит иммунитет. Не удивительно, что брокколи тоже часто дают малышам в качестве первого прикорма. Этот вид капусты богат и другими важнейшими витаминами, ненасыщенными жирными кислотами и даже белками.

Особенно полезным продуктом для детей от года является свекла. Это источник не только необходимым витаминов, но и железа, необходимого малышам. Свекла поможет справиться с запором, наладит пищеварение крохи. Однако, не следует давать ребенку много свеклы и кормить этим овощем, если имеются противопоказания (например, диатез).

Фрукты необходимы растущему организму благодаря высокому содержанию в составе различных витаминов (C, E, A, K и т.д.), клетчатки, микро- и макроэлементов. Каждый фрукт содержит определенный набор полезных веществ, нужных детскому организму. Дыня, например, имеет в составе фолиевую кислоту, которая необходима для образования тканей детского организма и способна нормализовать работу нервной системы. Железо повысит уровень гемоглобина. Яблоки богаты пектином, который поможет детскому организму вывести вредные вещества. Фруктовые кислоты способствуют хорошему пищеварению.

Полезным продуктом для здоровья детей от года является и мясо. Оно должно обязательно входить в рацион малыша. Это хороший источник белка, который является строительным материалом для организма человека. Красное мясо (говядина, телятина) содержит много железа, необходимого детскому организму. Витамины группы B, содержащиеся в мясных продуктах, необходимы для здоровья нервной системы и хорошего обмена веществ. Мясо тоже вводят в числе первых продуктов. Аминокислоты нужны для правильного развития малыша. Деткам от 1 года можно также давать нежирную свинину, индейку, говяжий язык.

Рыбные блюда тоже очень полезны для малышей. Тем, кому исполнился годик, дают рыбные супы, фрикадельки, вареную рыбку. Рыба богата фосфором, омега-3 жирными кислотами, витамином D, необходимым для усвоения кальция. Поэтому рыбка, введенная в рацион малыша, обеспечит ясный ум, хорошую память, крепкие косточки. Деткам будут полезны: хек, треска, судак, морской окунь.

Нежирное мясо (особенно говядина и индейка), в виде котлет на пару, фрикаделек, очень полезны для детей старше двух лет. Не чаще одного раза в неделю детям с нормальным уровнем гемоглобина нужно давать субпродукты.

Мясные блюда 1-2 раза в неделю нужно заменять рыбными. С двух лет малышу будет полезна морская капуста в небольших количествах.

Невероятно полезным продуктом для ребенка 2 года считается яйцо. Всем известно, что в них содержится белок, необходимый для строительства клеток и тканей нашему организму. Витамины группы B, входящие в состав этого питательного продукта, нужны для обменных процессов организма и укрепления нервной системы. Витамин A нужен ребенку для хорошего зрения. Пол яйца в день или максимум 3 штуки в неделю должны входить в рацион малыша.

Не менее полулитра молока и кисломолочных продуктов должен употреблять ребенок от 2 лет в день. Также полезно деткам давать сырники.

Пшеничный и ржаной хлеб окажут пользу детскому организму. А вот от введения в рацион цельнозернового нужно воздержаться.

Гречневая и овсяная крупы окажут наибольшую пользу малышу старше 2 лет. Рис, пшенку и манку тоже можно давать время от времени. Полезно обогащать каши для детей сухофруктами. Также а их основе иногда варить компоты и кисели. Но много сухофруктов малыш давать ненужно.

Растущему организму необходимо много энергии. Особенно большие затраты энергии происходят у детей от 4-6 лет, дети быстро растут, много двигаются, получают все больше новой информации.

Основное количество белка ребенок по-прежнему должен получать из мяса и рыбы. Лосось, содержащий необходимые омега-3 жирные кислоты, не только невероятно полезен для дошколят, но и обладает приятными вкусовыми качествами, благодаря чему наверняка не составит труда ребенка накормить полезным блюдом. Главное вытащить косточки из рыбы, чтобы ребенок не подавился.

С 4,5,6 лет ребенку полезно давать различные орешки. Они содержат множество витаминов, микро-и макроэлементов, жирные кислоты. Жирные кислоты организм ребенка не способен вырабатывать сам, тем ценней для него такой продукт, как орешки. Грецкий орех, фундук, кедровые орехи наиболее полезны ребятне. Советуем также узнать, какие продукты улучшат память у ребенка.

Кисломолочные продукты, особенно, обогащенные молочно-кислыми бактериями, необходимы не только для правильного роста и развития ребенка, но и для укрепления иммунитета.

Формируя рацион ребенка, следует помнить, что питание должно быть разнообразным. Это нужно не только для того, чтобы малышу не наскучили одни и те же продукты. Это важно, поскольку любой, даже самый полезный продукт, можно употреблять в меру, иначе пользы он не принесет.

Давая фрукты большим деткам, не нужно резать их на маленькие кусочки, и тем более, давать в перетертом виде. Ребенку необходим массаж десен, который он получит, кусая и разгрызая твердые фрукты.

источник