Десерт из яблок полезный

источник

Десерт из яблок – лакомство с любимым ароматом! Готовим мороженое, пастилу, выпечку, салаты и другие домашние десерты из яблок

Яблоки вкусны сами по себе, а десерты из них получаются просто чудесные. Этот плод сочетается с самыми разными фруктами, ягодами, орехами, может использоваться с любыми видами теста и молочными продуктами. Именно поэтому список сладостей и возможных блюд из яблок просто огромный, его можно составлять до бесконечности, но здесь самые вкусные варианты десертов.

Мучные десерты готовятся из разных видов теста, и яблоки часто используются в качестве начинки. Их нарезают, соединяют с сахаром, корицей, орехами или смешивают с изюмом, другими фруктами, ягодами, творогом. Иногда добавляют сразу в тесто, например, так делают шарлотку, ниже есть классический рецепт самого популярного яблочного пирога.

Какие еще можно делать десерты с яблоками:

Их можно запекать, жарить, сушить, их часто сочетают с творогом или кефиром, добавлять в оладьи и блинчики. Главное – правильно выбрать и подготовить плоды. Если шкурка толстая, то ее нужно удалить, семечки и огрызки в большинстве рецептов вынимаются. Чем вкуснее и сочнее фрукт, тем лучше будет десерт. И помним, что яблоко темнеет на воздухе, становится серое и непривлекательное, поэтому его подготавливают в самый последний момент.

Вариант очень полезного и простого десерта из яблок. Его легко сделать за несколько минут. Если нужно снизить калорийность, то сокращаем количество меда.

Ингредиенты

Приготовление

1. Соединить мед и воду, поставить на плиту и подогреть. Либо помещаем в микроволновую печь и растапливаем. Добавляем корицу, размешиваем, заправка готова. При аллергии на мед делаем сахарный сироп.

2. Если шкурка на яблоках толстая, то лучше ее счистить. Мякоть нарезаем кубиками или аккуратными пластинками, пересыпаем в миску.

3. Орешки обжарить, порубить, добавить к фруктам. Можно использовать любые орехи: фундук, грецкие, арахис. Также вкусно с семечками подсолнуха. Если хочется приготовить полезный десерт, то кладите семена льна или тыквы.

4. Вылить растопленный с водой и корицей мед, размешать и десерт уже готов!

Способов приготовления десертов из печеных яблок огромное количество и это только один из вариантов. Он простой и требует минимального набора продуктов. Но по желанию фрукты можно наполнять медом и орехами, творожной массой, сухофруктами.

Ингредиенты

Приготовление

1. Промыть яблоки, лучше использовать фрукты небольшого размера. Важно, чтобы они были примерно одинаковые между собой.

2. Вырезаем сверху небольшую воронку вместе с огрызком, выбрасываем.

3. Смешиваем сахар и корицу, посыпаем влажную воронку. Если будет использоваться какая-либо начинка, то отверстие делается больше и наполняется.

4. Перекладываем яблоки в форму, ставим в духовку. Либо на несколько минут в микроволновую печь.

5. Печем при 180 градусов до мягкости. Перед подачей на стол даем немного постоять.

Рассматривая десерты из яблок нельзя не вспомнить про шарлотку. Восхитительный пирог готовят по самым разным рецептам. Здесь классический рецепт самого яблочного пирога.

Ингредиенты

· манка или дополнительная мука.

Приготовление

1. Кусочком масла натереть донышко и бока формы. Дополнительно обсыпаем манной крупой либо мукой. Сразу же включаем на 180 градусов прогреваться духовку.

2. В большую и обязательно сухую миску разбиваем яйца. Опускаем миксер. Включаем и начинаем взбивать на самой высокой скорости.

3. Минуты через три масса станет светлая и пышная. Самое время добавить сахарный песок. Но не нужно опрокидывать сразу весь стакан. Кладем небольшими порциями, продолжая взбивать.

4. Муку высыпаем в сито и сразу из него просеиваем в тесто, размешиваем теперь ложкой и аккуратно, чтобы не осадить массу. Если вдруг яйца не очень хорошо взбились, то подстраховать шарлотку можно гашеной содой (0,5 ч. л. порошка) или рыхлителем из пакетика (1 ч. л.), просто засыпаем и размешиваем.

5. Яблоки промыть. Нарезать фрукты кусочками. Теперь их можно высыпать в тесто и перемешать. Либо потом раскладываем по тесту, когда оно уже будет в форме. Можно разложить яблоки и полить сверху замешанной массой.

6. Отправляем пирог из яблок выпекаться. По времени это займет около получаса. Протыкаем его зубочисткой. Проверяем готовность. Но делаем это аккуратно и внимательно. Если палочка попадет в яблоко, то она будет влажная даже при готовом тесте.

Вариант полезного десерта, который сейчас называют модным словом смузи. Чтобы лакомство хорошо усваивалось и насыщало, будем готовить с натуральным йогуртом. Можно заменить простоквашей, кефиром, ряженкой.

Ингредиенты

· корица, ваниль, сахар по вкусу.

Приготовление

1. Очистить яблоки, разрезать на небольшие кусочки, сложить в чашу блендера или в удобную миску. Берем ту, в которой будет легко измельчать. Сразу полить лимонным соком. Добавить один листочек мяты.

2. Измельчить блоки до состояния однородного пюре.

3. По вкусу добавляем сахар или мед, можно насыпать корицу, ваниль.

4. Выкладываем йогурт или любой другой кисломолочный продукт.

5. Взбиваем десерт еще 20 секунд.

6. Переливаем питьевой десерт в большой стакан, дополняем вторым листочком мяты. Можно присыпать сверху порошком корицы. Употребляем сразу, пока яблоко не потемнело.

Это один из самых выгодных десертов из яблок. Так как может прекрасно храниться несколько лет без добавления консервантов. Речь идет о настоящей сухой пастиле, то есть тонкой.

Ингредиенты

· пленка или силиконовые коврики.

Приготовление

1. Традиционная пастила готовится со шкурками. Поэтому промываем яблоки, режем кусочками, по ходу выбрасываем огрызки.

2. Скидываем кусочки фруктов в кастрюлю, добавляем 0,5 стакана воды, накрываем и ставим на плиту. Тушим до мягкости.

3. Сливаем яблоки в дуршлаг. Сок, который выделился можно оставить для других целей. Кусочки перекладываем в удобную миску или возвращаем в кастрюлю.

4. Измельчаем яблоки блендером. Если они кислые, добавляем сахар. Но не насыпаем много, иначе сохнуть пастила будет долго.

5. Размазываем приготовленное пюре на коврики или просто на листы пленки. Толщина слоя не более 0,5 см. Ставим сушиться на солнышко. Либо помещаем в духовку, сушим при 60-70 градусах до готовности.

6. Пастилу аккуратно снимаем с листов. Полностью остужаем, проверяем, хорошо ли просохла. Затем скручиваем в трубочки, заворачиваем в пергамент, в котором и храним десерт.

Вариант очень необычного десерта. Для жареных яблок выбирайте только плотные плоды, иначе ничего не получится.

Ингредиенты

Приготовление

1. Масло отправляем в сковородку. Ставим на плиту. Можно яблоки жарить и на растительном масле без запаха, но на сливочном получается намного вкусней.

2. Режем яблоки дольками, стараемся делать одинаковую толщину кусочков. Раскладываем на доске в один слой. В ситечко насыпаем муку. Присыпаем дольки с одной стороны.

3. Быстро переворачиваем яблоки, посыпаем мукой вторую сторону.

4. Выкладываем дольки в разогретое масло. Обжариваем с двух сторон на сильном огне.

5. Снимаем лопаткой на бумажное полотенце. Чтобы убрать излишки масла. Жарим остальные дольки.

6. Готовые яблоки переносим на плоскую тарелку, сверху посыпаем пудрой и корицей.

Рецепт натурального и очень вкусного десерта из яблок. Для приготовления мороженого дополнительно потребуются жирные сливки.

Ингредиенты

Приготовление

1. Начинаем приготовление с фруктов. Очищаем, нарезаем кусочками, поливаем коньяком и ставим на плиту. Добавляем ложку воды, тушим до мягкости.

2. В другую кастрюльку опускаем свежие желтки, добавляем сахар и молоко. Растираем до однородности, засыпаем ванилин и ставим на плиту. Готовим заварной крем, но не доводим до кипения. После появления первых пузырьков сразу снимаем с огня. Остужаем.

3. Яблоки измельчаем блендером или перетираем через сито. Ставим в холодильник.

4. Сливки выливаем в большую миску, взбиваем до хорошей пены. Добавляем охлажденные фрукты, а затем и приготовленный крем. Взбиваем массу для мороженого до однородности.

5. Ставим миску на 30 минут в морозилку.

6. Вынимаем, погружаем миксер и взбиваем несколько секунд. Повторно охлаждаем и через час снова перебиваем.

7. Раскладываем яблочное мороженое по стаканчикам, формочкам или просто помещаем в контейнер с хорошей крышкой. Делаем все это очень быстро. Убираем до полного застывания.

· Яблоко не будет темнеть, если его сразу сбрызнуть соком лимона. Для этой же цели используют иногда фруктовый уксус. Если ничего такого нет, можно развести немного сухой лимонной кислоты, но на вкусе десерта она сказаться не должна.

· Даже скромный салат из яблок превратится в шикарный десерт, если фрукты красиво нарезать. Можно использовать фигурные ножи, терки и другие приспособления.

· Яблочную кожуру и огрызки не нужно выбрасывать, из них можно приготовить компот или полезный концентрированный отвар, который очень ценится в косметологии, содержит массу полезных для волос, кожи и ногтей веществ, помогает бороться с простудой.

источник

Десерты из яблок. Яблочный пирог

Когда год выдается урожайным на яблоки, все от «мала до велика» радуются этому. Но потом возникает вопрос: как этот урожай сохранить и что бы такое вкусненькое из яблок еще можно сделать? Предлагаем вам несколько рецептов десертов из яблок, которые порадуют вас своей новизной и отменным вкусом.

Вам потребуются следующие продукты:

• 500 г свежих яблок,
• 50 г изюма,
• немного меда.

Приготовление. Мелко рубят яблоки и изюм. Ингредиенты тщательно перемешивают до консистенции густого яблочного пюре. Выкладывают слоем в 1 см на пергаментную бумагу и помещают на сушильное сито. Правильно высушенная масса высыхает и уменьшается в объеме в течение нескольких дней. После чего ее нарезают на тонкие полоски.

Чтобы приготовить печенье необходимо:

• 500 г яблок,
• 300 г бананов,
• 50 г грубо измельченных грецких орехов,
• 2 столовые ложки меда.

Яблоки и бананы тщательно измельчают и хорошо перемешивают. Добавляют орехи и мед. Полученную массу выкладывают на кулинарную пленку, быстро сушат и нарезают на мелкие кубики.

Для приготовления яблочного мармелада вам потребуется:

• 500 г сушеных яблок,
• 500 г сахара,
• 25 г очищенного и измельченного миндаля,
• 1 лимон с кожурой,
• 1 л воды.

Яблоки на несколько часов замачивают в воде. Затем добавляют сахар, миндаль и лимонный сок. Варят около 40 минут, часто помешивая. В самом конце варки прямо в кастрюлю натирают цедру лимона. Горячий мармелад разливают в хорошо промытые, ошпаренные кипятком банки и плотно укупоривают.

Приготовление. Моют 2 кг яблок или айвы. Айву чистят щеткой и обтирают. Затем размельчают с кожурой и сердцевиной и варят в небольшом количестве воды до мягкости. Полученную массу протирают через сито и взвешивают. Смешивают с таким же количеством сахара и уваривают пюре на медленном огне до загустения (масса должна комом падать с ложки). Айва при варке меняет цвет и становится красной. Массу наносят слоем в 1 см на противни, выстланные пергаментом, и медленно сушат. При этом ее один раз переворачивают. Для этого на массу кладут чистый лист пергамента, противень переворачивают. Промокшую бумагу отделяют от нижней стороны массы.

Высушенную пасту нарезают на ромбы или кубики и обваливают в сахарном песке.

Для 10 пирожков весом по 70–80 г необходимо:

• дрожжевое тесто из 2-х стаканов муки,
• начинка яблочная или 1 стакан яблочного повидла,
• 1 яйцо для смазки.

Первый способ. Промыть яблоки, очистить их от кожуры, разрезать на 4 части, а каждую часть – на дольки, добавить сахар и, помешивая, сварить почти до размягчения, затем немедленно охладить. В готовую начинку можно добавить 1/8 чайной ложки молотой корицы или цедру от одного лимона, апельсина или мандарина. Если яблоки сладкие, то добавляют лимонный сок или лимонную кислоту.

Второй способ. Нарезанные на дольки яблоки пересыпать сахаром и спрыснуть коньяком (водкой). Дать постоять 1–2 часа, чтобы они стали мягче. Затем использовать в начинку. Для приготовления пирожков тесто раскатать в жгут и разрезать на 10 равных кусков. Раскатать каждый кусок в шарик, через 5 минут раскатать его скалкой в круглую лепешку. На ее середину положить ложкой начинку и придать пирожку любую форму. Положить готовые изделия на смазанный маслом противень и дать 20–25 минут на расстойку. Затем смазать пирожки яйцом и выпекать 10–15 минут при температуре 230–240 оС.

Для пирога весом около 1 кг вам потребуется:

• дрожжевое тесто из 2-х стаканов муки,
• начинка из 300 г яблок и 1-го стакана брусники;
• 1 стакан сахарного песка,
• чайная ложка корицы молотой,
• 1/3 чайной ложки гвоздики молотой.

Приготовление. Из теста раскатать пласт, толщиной 1 см. Положить на смазанный маслом противень.

Бруснику перебрать, промыть, залить кипятком и через час откинуть на дуршлаг. Яблоки очистить, удалить сердцевину, мелко нашинковать, добавить все остальные продукты и варить, помешивая. Когда яблоки начнут развариваться, снять массу с огня и охладить до 35 °C. Затем ею равномерно покрыть пласт теста. Из остального теста раскатать другой пласт и покрыть им начинку. После расстойки смазать маслом и выпекать в течение 20–25 минут при температуре 200–220 °С.

источник

Вкусные десерты из яблок — кулинарная классика на все времена. С их ингредиентами можно экспериментировать бесконечно долго. Вот и поговорим, как приготовить десерты из яблок, самые разные, вкусные и полезные.

Яблоки способны создавать удачные сочетания практически с любыми продуктами. И даже самый простой десерт из бананов, апельсинов, груш и яблок безо всяких изысков станет беспроигрышным решением. К тому же он поможет прийти в форму после сытных праздников и вместе тем побаловать себя чем-нибудь вкусненьким. Возьмите яблоко, банан, грушу, апельсин, пару персиков и по половине стакана черники и клубники. Очищаем фрукты от кожуры и семян, нарезаем их кубиками, соединяем с ягодами. Сбрызгиваем всё лимонным соком, заправляем ванильным йогуртом и перемешиваем — легкий низкокалорийный десерт из яблок готов.

Можно усложнить рецептуру и сделать вкусный десерт из яблок в микроволновке, мультиварке или духовке. В этом случае весьма кстати будет десерт из творога и яблок. Для начала отварим 250 г риса в 1 литре молока. И пока он готовится, нарезаем 400 г яблок, сдабриваем их лимонным соком и корицей. Отдельно смешиваем 250 г творога с 50 г сливочного масла, 4 взбитыми яйцами, 100 г сахара и цедрой лимона. Теперь соединяем творог с рисовой кашей. Смазываем маслом форму для запекания, посыпаем ее манкой, выливаем творожную массу и сверху распределяем измельченные фрукты. Запекаться творожный десерт с яблоками будет 35 минут при температуре 180 °C.

Для многих сластен десерт из яблок и яиц — это в первую очередь нежная воздушная шарлотка. Нарезаем для нее 3 яблока крупными кусочками и сбрызгиваем лимонным соком. Белки из трех яиц взбиваем в крепкую пену, постепенно добавляем 150 г сахара, 3 желтка, 50 г растопленного маргарина и щепотку ванили. Затем плавно всыпаем 200 г муки, 1 ч. л. разрыхлителя и щепотку соли. Смазываем форму для запекания маслом и выкладываем половину теста. Сверху высыпаем яблоки и закрываем их второй половиной теста. Этот вполне себе диетический десерт из яблок будет запекаться 20–25 минут при температуре 180 °C. Главное, не открывать духовку раньше, чтобы тесто не опало.

Яблоки можно запекать и сами по себе. Приготовленные таким образом фрукты сохраняют большую часть полезных веществ и лучше усваиваются. Десерт из запеченных яблок и овсянки в этом отношении полезнее вдвойне. Берем несколько яблок, срезаем шляпки и часть кожуры сверху, вырезаем мякоть, чтобы получились горшочки. Мелко нарезаем яблочную мякоть и смешиваем ее с 3 ст. л. овсяных хлопьев, измельченными финиками, корицей и сахаром по вкусу. Начиняем этой смесью яблочные «горшочки», кладем сверху каждого по ломтику сливочного масла и выпекаем в духовке 15–20 минут при температуре 180 °C. Такой десерт из печеных яблок — отличная альтернатива калорийной выпечке.

Десерты из яблок, рецепты которых можно перечислять бесконечно, сложно представить без домашних пирогов. В 300 г просеянной горкой муки кладем 150 г порубленного сливочного масла и слегка солим. Замешиваем тесто, постепенно вливая 100 мл воды, скатываем шар и отправляем в холодильник на час. Когда тесто охладится, раскатываем толстый пласт и помещаем его в промасленную форму для запекания. Сверху смазываем тесто яблочным повидлом и выкладываем дольки яблок по спирали, начиная с края и постепенно приближаясь к центру. Отправляем пирог в разогретую до 200 °C духовку на полчаса. Если вы ожидаете гостей, этот простой и быстрый рецепт из яблок выручит всегда.

Хотите приготовить вкусный десерт из яблок для детей? Тогда первым делом нужно их заинтриговать. Растопим 200 г сахара в сотейнике, добавим 4 ст. л. воды и выдержим сироп до золотисто-коричневого цвета. Тем временем на водяной бане растапливаем плитку горького шоколада. Сначала окунаем яблоко в сироп, а когда он стечет, поливаем его растопленным шоколадом. Сверху посыпаем плод дробленым миндалем и цветной кондитерской присыпкой. Когда сладкая оболочка застынет, можно давать яблоко ребенку. Такой десерт из свежих яблок без муки и выпечки наверняка придется ему по вкусу.

Утонченный десерт из тыквы, яблок и меда порадует многих гурманов. 4 яблока режем ломтиками и тушим в сливочном масле 5 минут. Когда они дадут сок, добавляем корицу и мед. Нарезаем 400 г тыквы кубиками, добавляем к яблокам и тушим, пока она не размягчится. Готовую смесь остужаем, переливаем в блендер, добавляем 200 мл натурального йогурта и взбиваем в однородную массу. Затем вводим 10 г желатина, растворенного в 2 ст. л. воды, и еще немного меда. Снова взбиваем массу, чтобы желатин схватился и полученное суфле застыло. Разливаем его по креманкам или коктейльным стаканам и украшаем взбитыми сливками с ягодами.

Порадуйте этими рецептами домочадцев и друзей. А если вы знаете, как сделать десерт из яблок оригинальным способом, и у вас имеется собственный авторский рецепт, поделитесь им с нами.

источник

Главное, что стоит учесть при запекании яблок – их сорт. Яблоки должны быть зелёными, с крепкой кожурой и твёрдой кисловатой, не слишком сладкой мякотью. Среди таких сортов – грэнни смит, макинтош, ранет, антоновка.

Запекать яблоки довольно легко. Их надо обмыть, удалить сердцевину ножом или специальным, предназначенным для этой операции инструментом.

Запечь яблоки можно целиком, либо предварительно нарезав на ломтики. Время запекания зависит от сорта (с среднем – 10 минут). Вынимать печеные яблоки из духовой камеры нужно, когда растрескается кожица.

• 6-8 яблок зимних сортов
• 6-8 чайных ложек мёда или сахара
• несколько щепоток корицы
• 1 столовая ложка рафинированного растительного масла

Яблоки моем, вырезаем в каждом их них углубление в виде конуса в области плодоножки, в углубление каждого яблока кладём 1 чайную ложку сахара или мёда, посыпаем щепоткой корицы. Выкладываем яблоки на смазанный растительным маслом противень и ставим в духовку. Выпекаем при 180⁰С 10-15 минут (в зависимости от величины яблок). Выкладываем золотые яблочки на тарелочку. Они вкусны и в горячем, и в холодном виде. Приятного аппетита!

• овсяные хлопья (лучше быстрого приготовления) – 3 ст. л.
• корица – 0,5 ч. л.
• коричневый сахар (по желанию) – 2 ч. л.
• масло сливочное – 10 г
• крупные сладкие яблоки – 4 шт.
• мягкие сладкие финики – 8 шт.

У яблок очистить верхнюю треть от кожуры. Вынуть сердцевину, аккуратно выскоблить ложкой часть мякоти, чтобы получился «горшочек». Смешать овсянку, нарезанные финики, корицу и сахар(если используете). Наполнить этой смесью яблоки. Сверху положить по тоненькому ломтику сливочного масла. Поставить яблоки в жаропрочную форму и запечь при 190°C в течение 20-25 минут.

Яблоки с медовым творогом

Яблоки вымыть, срезать верхушки. Аккуратно вынуть ложкой мякоть, оставив по краям слой примерно 0,5 см.

Удалить из мякоти яблочные косточки и перепонки, мякоть нарезать произвольными кусками и измельчить в блендере в пюре. Сбрызнуть лимонным соком.

Выложить яблочное пюре в сотейник, добавить мед и 0,5 стакана воды. Готовить на среднем огне, периодически помешивая, 10 мин. Снять с огня и дать остыть.

Творог дважды протереть через сито, затем взбить венчиком с яблочным пюре в пышную массу.

Разложить пюре по яблокам и поставить в разогретую до 160 °С духовку на 25 мин.

Для мятного соуса медленно нагреть лимонный джем на водяной бане, добавить мед, лимонный сок и довести до кипения. Мяту промыть, мелко нарезать и добавить в соус. Перемешать и сразу снять с огня. Подавать яблоки с мятным соусом.

• по 1 ст. л. кедровых орехов, миндаля и кешью
• жидкий мед или кленовый сироп для подачи
• молотая корица – 1 ч. л.
• плоды вяленого инжира – 2 шт.
• вяленые финики – 2 шт.
• крупные зеленые яблоки (гренни смит или симиренко) – 4 шт.
• щепотка имбирного порошка
• небольшая горсть мелкого темного изюма

Изюм и инжир залейте теплой водой на 20 мин. Затем откиньте на дуршлаг, обсушите и нарежьте. Порубите финики и орехи. Смешайте сухофрукты, орехи, корицу и имбирь. У яблок сверху выньте сердцевину, не прорезая яблоко до конца. Очень аккуратно острой ложкой выньте изнутри часть мякоти, не повреждая стенки яблока. Наколите яблоки зубочисткой со всех сторон (чтобы они не лопнули во время запекания).

Плотно нафаршируйте яблоки смесью сухофруктов с орехами. Заверните каждое яблоко в фольгу, оставив открытым небольшое отверстие сверху.

Поставьте яблоки на противень в разогретую до 180 °С духовку примерно на 35 мин. Подавайте горячими, теплыми или холодными, с медом или кленовым сиропом, по желанию.

Ароматные печеные яблоки в микроволновке

Простой, но очень вкусный десерт — печеные яблоки — можно приготовить не только в духовке, а и в микроволновой печи. Особенно это удобно, если вы хотите испечь немного яблок, два-три. Из-за них включать большую духовку просто не хочется, а витаминное блюдо полезно не только взрослым, но и детям. Поэтому готовьте печеные яблоки в микроволновке для себя и деток.

Знаете ли вы чем полезны печеные яблоки в микроволновке? Тем же, что и печеные любым другим способом. А именно:

являются вкусным и в тоже время низкокалорийным блюдом, а значит прекрасно подходят для разгрузочных дней и просто для питания тем, кто соблюдает диету;

именно печеные хорошо усваиваются организмом, поэтому показаны малышам и людям пожилого возраста;

печеные яблочки помогут наладить работу кишечника;

поспособствуют выводу холестерина;

запекая с медом и орехами или малиновым, смородиновым, облепиховым вареньем, получите не только сладкий десерт, а и пользу, в виде обогащения организма железом.

Это, конечно, не все полезные свойства, их можно долго перечислять, но лучше перейдем уже к рецептам.

Печеные яблоки в микроволновке с медом и клюквой – это сплошная польза и очень быстрый, вкусный десерт, который заменит любой торт.

четверть стакана саха­ра песка;

четвертую часть чайной ложки корицы;

половину чайной ложки ореха мускатного молотого;

четыре столовых ложек маргарина или сливочного масла;

100 мл воды или яблочного сока, или темного рома.

Удалите из яблок сердцевину — должен получиться длинный стаканчик, практически, на всю глубину яблока. Срежьте верхушку, чтобы получилась плоскость. Поставьте яблоки на блюдо МВП по кругу. Внутрь каждого положите сахар и специи. Полейте маслом и ромом. Закройте яблочными крышками и выпекайте минут 8-12 на умеренной мощности до мягкости. Сразу не доставайте, дайте постоять минут пять в микроволновой печи. Подавать можно теплыми или охлажденными. Эти яблоки хорошо сочетаются с густыми жирными сливками, йогуртом или сметаной.

Технология приготовления:

1. Яблоки промываем проточной водой, срезается верхушку (шапочку). (Согласно диеты № 5п, рекомендуется очистить яблоко от кожуры, но на практике получается так — яблоко растекается. Кстати, в больницах дают печеные яблоки неочищенные от кожуры)менее строгая по сравнению с диетой №5п);
2. Углубление яблока заполним начинкой и можно накрыть срезанной с яблока верхушкой (шапочкой);
3. Складываем в кастрюлю мультиварки срезами вверх;
4. Выставляем режим мультиварки «Выпечка», время выставим таймером — 30 минут.
5. Печеные яблоки подают к столу в теплом или охлажденном виде. Такое блюдо из фруктов можно украсить в зависимости от начинки — посыпают его сахарной пудрой, ягодами, поливают соусом или нектаром фруктовым (ягодным), сметаной.

источник

Яблочный сыр — традиционное литовское блюдо. По сути яблочный сыр — это хорошо .

Сейчас та самая пора, когда мы со своего сада снимаем последние яблочки — их уже .

В поисках яблочных рецептов я набрела на рецепт домашнего зефира из яблок, .

Воздушный яблочный мусс, не смотря на простоту приготовления, выглядит очень .

Яблоки, запеченные в духовке, не только вкусны, но и полезны. Их можно есть и на .

Торт, в котором очень мало теста и очень много фруктов, ну ни сказка ли это? .

Творожная запеканка с фруктами получается такой нежной и сочной! Такую .

Сегодня хочу предложить Вашему вниманию рецепт очень вкусного и полезного блюда .

Зефир на агар-агаре из яблочного пюре получается очень вкусным и полезным. .

Фруктовый торт выглядит нарядно, готовится просто и получается вкусным. Если нет .

Хочу предложить рецепт изумительного желе, которое готовится из яблочного сока с .

Печеные яблоки — это полезное, вкусное и низкокалорийное блюдо, которое с .

Яблоки с мёдом, запеченные в микроволновке по этому рецепту, получаются и .

Рисовая бабка с яблоками отлично подходит для полноценного полдника или .

Предлагаю вам попробовать замечательные яблоки, запеченные с медом и корицей. .

В самом разгаре яблочный сезон. Вот и сегодня привезли 2 мешка яблок. .

Муж подарил мне кулинарную книгу с рецептами от шефа Александра Бельковича. Один .

Обычная овсянка приобретет абсолютно новый вкус, если приготовить ее с .

Май — сезон ревеня. У многих это замечательное растение растёт в саду. Из .

Яблочный курд — это прекрасный десерт, который можно кушать ложкой или .

Хочу предложить вашему вниманию интересный рецепт приготовления желе из яблок на .

Сегодня хочу предложить вашему вниманию очень вкусный французский десерт — .

Предлагаю приготовить витаминный зимний салат на основе свежих фруктов, .

Смузи — это напиток-еда. Энергия и источник бодрости, сил и вдохновения — вот .

Очень часто дети не хотят кушать кашу, да и не только дети. Чтобы как-то .

Флонярд — вкусный и нежный десерт из французской кухни. Флонярд — «ленивый .

Хочу поделиться с вами рецептом вкусного, полезного, а главное — быстрого .

Великолепная каша или десерт с тыквой и яблоками. Если есть мультиварка, то .

Яблоко, запеченное в микроволновке, — вкусный и полезный десерт для всей семьи. .

Крамбль, крамбл, крамбле. Какое красивое название блюда. В разных .

Вкусный и полезный десерт — легко! Яблоки и сами по себе очень вкусны и полезны, .

Творожно-фруктовый десерт может послужить отличным завтраком или полдником. Я .

Из ягод и фруктов можно приготовить простые, но очень вкусные блюда, которые .

Яблочный мусс, приготовленный с добавлением манки, — это холодный десерт, .

Мюсли с йогуртом, ягодами и фруктами — это очень лёгкое, вкусное и полезное .

Творожно-яблочная запеканка, приготовленная в духовке, — это не только очень .

Предлагаю вам очень вкусный десерт из яблок, запечённых с творогом и изюмом. .

Смузи из яблок и банана — великолепный легкий десерт со вкусом и ароматом .

Предлагаю приготовить в микроволновке нежное и очень вкусное творожно-яблочное .

Тыквенно-яблочное пюре — это блюдо, которое обязательно нужно готовить в осенний .

Хочу поделиться замечательным рецептом приготовления пшенной запеканки с .

Из минимального количества ингредиентов достаточно быстро можно приготовить .

Всё гениальное — просто. Вот таким гениальным десертом для меня стал крамбл. .

Нежная творожная запеканка в яблочных тарелочках — это и красиво, и вкусно! .

Предлагаю простой рецепт приготовления запеченных яблок в микроволновке. Этот .

У нас в этом году большой урожай яблок. Предлагаю попробовать мармелад из яблок, .

Для завтрака или полдника — полезный перекус! Для приготовления .

Английский рождественский пудинг — это десерт, который принято готовить задолго .

Побалуйте себя и своих близких этой нежной и вкуснейшей творожной запеканкой с .

Смузи — прекрасное блюдо, которое можно приготовить на завтрак. Смузи получается .

Яблоки по-венски — лёгкий и оригинальный десерт из доступных продуктов. Для .

Очень вкусные и полезные злаковые фруктовые батончики понравятся не только .

Хочу предложить Вашему вниманию печеные яблоки — полезный, вкусный, красивый .

Отличный десерт из тыквы и яблок с виноградом поможет разнообразить привычные .

Фруктовые салаты всегда актуальны. Они любимы и взрослыми, и детьми. Фруктовые .

Многие на завтрак предпочитают есть различные каши. Чаще всего варят молочные .

Салат из фруктов полезен и вкусен в любое время года. Рецептов приготовления .

Этот рецепт творожной запеканки с яблоками и манкой посвящается таким же .

Предлагаю приготовить яблоки в кляре. Это блюдо — хорошая альтернатива обычным .

Яблочное суфле — легкий, воздушный и тающий во рту десерт. Его можно .

источник