Фацелия польза

Первыми оценили сельскохозяйственную культуру пчеловоды за нектаропродуктивность и высокое качество меда из нее. В животноводстве растение используют для получения сочного зеленого корма и силоса. Сторонники органического земледелия, наряду с другими сидератами, стали выращивать фацелию как удобрение для огорода, и были поражены ее положительным воздействием на механическую структуру и состав грунта.

Сидераты – элемент природного земледелия, важнейший источник обогащения почвы органикой, легко усваиваемым азотом, микроэлементами. Их используют как альтернативу минеральным удобрениям химического происхождения. По содержанию гуминовых веществ сидераты сопоставимы с навозом, растительным компостом, перегноем и могут служить их достойной заменой. Сидеральные культуры выращивают для получения объема зеленой массы, которую затем скашивают и заделывают в почву.

Фацелия относится к Водолистниковым (гидрофилам), получившим название из-за суккулентных стеблей представителей подсемейства – сочных, наполненных влагой, сильно опушенных. Эта ботаническая особенность играет не последнюю роль в культивировании растения как сидерата.

Обогащение гумусом

Фацелия-сидерат проявляет свои полезные свойства, в первую очередь, в повышении плодородия истощенных почв с малым содержанием гумуса.

Растение имеет короткий вегетационный период (2–3месяца), быстро нарастает. Уже через 1,5 месяца после посева образует сплошной ковер из сочных стеблей и листьев высотой до 80 см (Ф. пижмолистная), вступает в период бутонизации. Это наиболее подходящее время для скашивания травяной массы и получения из нее плодородной органики. Урожайность высокая – 200–300 кг ботвы с сотки. За сезон на одном и том же месте культуру можно высеять 3–4 раза – весной, как только сойдет снег, летом, вначале осени, с таким расчетом, чтобы трава нескошенной ушла под снег.

Сочная масса при закладке в компостную яму или заделывании в почву быстро разлагается, насыщая ее питательными веществами. Принято считать, что по содержанию гумуса 2 кг зеленой массы сидератов соответствуют 1 кг навоза, для фацелии эта пропорция составляет 1:1.

Кроме органики и азота в доступной форме, с перегнившей растительной массой в почву попадает кальций, фосфор, калий, десятки микроэлементов. Перепревший слой – благодатная среда для развития полезной почвенной микрофлоры, перерабатывающей органические и минеральные соединения и доставляющей их к корням растений.

Обратите внимание! Однократная сидерация хоть и даст эффект, но он будет краткосрочным. На формирование текущего урожая уйдет половина азота, накопленного сидеральной культурой, остальной останется в почве и будет приносить дивиденды еще несколько лет, но без подпитки земля быстро истощится.

Улучшение структуры

Основным компонентом фацелии, обладающим полезными свойствами для почвы, считается травяная масса, а не корни, как, например, в злаковых культурах. Но и корневая система растения, уходящая в глубину на 20 см, оказывают благоприятное воздействие на структуру грунта, разрыхляет его на мелкие комочки, насыщает воздухом, делает более легким, влагоемким.

Фацелия подходит для сидерации всех типов грунтов – глинистых, подзолистых, черноземных, песчаных, каменистых. Кроме структурирования, она снижает их кислотность, повышает буферность (сопротивляемость окислению).

Сидерат, высеянный в конце лета и оставленный на зиму, способствует сохранению влаги и мелкокомковатой структуры почвы, предотвращает вымывание питательных веществ, сдув плодородного слоя.

Оздоровление

Фацелия обладает мощным потенциалом для оздоровления почвы, профилактики многих болезней и вредителей. При этом она не имеет родственников в огороде, поэтому не может быть носителем возбудителей болезней культурных растений.

• Густой сомкнутый травостой фацелии защищает почву от сорняков, не давая им шанса, и постепенно вытесняя из плодородного слоя.
• Это одна из немногих культур, которая не только прекрасно растет на кислых почвах, но и ощелачивает их до нейтральной реакции, тем самым создает неблагоприятные условия для многолетних сорняков – мокрицы, конского щавеля, пырея.
• На корнях травы поселяются специфические бактерии – актиномицеты, которые обладают бактерицидными свойствами и продуцируют биологически активные вещества, способные противостоять патогенным микроорганизмам грибковой и вирусной природы (корневым гнилям, фитофторозу).
• Фацелия как сидерат эффективна для борьбы с нематодами, саранчой, проволочником. Последний «обожает» жить в разветвленных корневищах пырея, поэтому вытеснение сорняка во время сидерации участка резко уменьшает популяцию злостного вредителя.
• Благодаря насыщенному медоносному аромату, культура привлекает насекомых, в том числе и энтомофагов, поедающих плодожорок, листоверток и других вредителей сада.
• В смеси с бобовыми культурами предупреждает и уменьшает появление тли, клубеньковых долгоносиков.

Варианты применения сидерата

Высаживая в качестве сидерата фацелию, начинающие огородники часто не знают, как ее правильно применять. Есть несколько вариантов культивирования растения и использования срезанной зеленой массы.

1. Фацелию выгодно выращивать в качестве промежуточной культуры. Благодаря холодостойкости ее высевают сразу, как только сойдет снег, а скороспелость позволяет срезать первый объем зеленого удобрения до посадки основных культур. Вторично сидерат высевают после уборки урожая и оставляют в зиму нескошенным.
2. Если земля сильно истощена и требует кардинальных мероприятий, фацелия эффективна в качестве основной культуры. В этом случае ее срезают в момент бутонизации, а через несколько дней высевают новую партию семян. За год, в зависимости от погодных условий, процедуру повторяют 3–4 раза, получая суммарно 600–1000 кг зеленой массы с сотки.
3. Растение дает неплохой результат в смешанных посадках. Ковер из Ф. пижмолистной эффективен вместо мульчи под садовыми деревьями и кустарниками, декоративными растениями, помидорами, огурцами (на шпалере). Некоторое время совместно могут расти сидерат и рассада перца, баклажанов, капусты, затем подросшую траву срезают.

Как эффективно использовать срезанную зеленую массу?

• Оставить на месте вместо мульчи.
• Использовать для приготовления компоста с последующим внесением перепревшей органики в почву.
• Заделывание скошенной травы в землю на небольшую глубину или использование ее для наполнения теплых грядок.
• Приготовление из зеленой массы травяного настоя для полива растений.

Совет! Чтобы ускорить разложение зеленого удобрения, рекомендуют проливать его растворами с использованием ЭМ-препаратов, в крайнем случае, обильно увлажнять обычной водой.

Преимущества в сравнении с другими сидератами

При выборе сидератов, часто возникает вопрос – бобовые, злаковые, фацелия или горчица, на чем остановиться, что лучше посеять в качестве предшественника? Плохих сидеральных культур не бывает, но у каждой свои особенности и преимущества. В пользу фацелии говорят следующие факты.

1. Это единственная культура, которая в нашем регионе не имеет родственников, поэтому может быть предшественником для любых растений.
2. Она неприхотливая, теневыносливая, засухоустойчивая, растет на любых типах почв, в отличие, например, от горчицы, которая любит влагу и не выносит повышенной кислотности.
3. Устойчивость к пониженным температурам (до -9⁰ С) позволяет высевать ее рано весной и получать первый укос до высадки основных культур.
4. У фацелии суккулентный стебель и нежная листва, поэтому она быстро разлагается в почве.
5. У нее нет вредителей. И если горчицу могут на этапе всходов уничтожить крестоцветные блошки, Ф. пижмолистная таких проблем не имеет и быстро наращивает экологически чистую здоровую ботву.

Совет! Растение прекрасно сочетается с бобовыми культурами (викой, горохом, чиной, чечевицей). В смеси с ними повышается выход зеленой массы, улучшается снабжение почвы азотом, расширяется спектр бактерицидного и фунгицидного воздействия.

И не забывайте, что фацелия – лучший травяной медонос и очаровательное декоративное растение, поэтому выращивая ее в качестве сидерата, можно легко совместить приятное с полезным.

Фацелия (Phacelia)

Фацелия – род однолетних или многолетних травянистых растений семейства Бурачниковые. Представители данного рода обладают сидеральными качествами и являются ценными медоносами.

Оглавление

В медицине

Фацелия не входит в Государственную Фармакопею РФ и в официальной медицине России не применяется. Однако, мед на основе фацелии обладает массой полезных свойств. Этот пищевой продукт используется в народной медицине Западной Сибири для лечения желудочно-кишечного тракта, с целью снятия нервного напряжения, для улучшения сна, а также в качестве общеукрепляющего средства.

Противопоказания и побочные действия

Части растения не применяются в пищу и не используются в лечебных целях, поэтому судить о наличии побочных реакциях и противопоказаниях довольно-таки трудно. В любом случае растение не рекомендуется использовать в лечебных или пищевых целях любым категориям лиц.

Мед на основе фацелии противопоказан при наличии сахарного диабета, индивидуальной непереносимости продуктов пчеловодства, во время беременности и грудного вскармливания. Необходимо помнить, что мед является сильнейшим аллергеном и может спровоцировать побочную реакцию организма в виде сыпи по телу, зуда и отечности кожных покровов, в тяжелых случаях — отек Квинке.

В садоводстве

Садоводы и огородники ценят фацелию как хороший сидерат. Это растение способно улучшать состав земли и делать ее более плодородной. Как правило, за сезон культуру высевают дважды. Фацелия абсолютно нетребовательна в уходе и отлично растет в любых условиях. Полив не осуществляется, достаточно естественных осадков в виде дождей. Размножается семенами. Растет фацелия довольно-таки быстро. Спустя полтора месяца после посадки уже наблюдаются первые цветы.

Фацелия выполняет сразу несколько функций на садовом участке:

· борется с сорняками. Благодаря густой посадке, данная культура вытесняет остальные сорные травы, не приносящие пользы.

· растение способствует ощелачиванию земли. Благодаря изменению кислотности почвы пропадают мелкие вредители, такие как мокрицы, саранча, плодожорки.

· фацелия отрицательно воздействует на грибковую и патогенную микрофлору, которая приводит к гибели плодов.

· служит отличной профилактикой фитофтороза.

Данный род включает в себя около 186 видов растений. Культивируются лишь некоторые из них, самыми распространенными считаются:

Фацелия пижмолистная, или рябинколистная. Название данная культура получила благодаря перисторассеченным листьям. Однолетнее травянистое растение, которое способно вырасти в высоту до 1 метра. Представляет собой пышный куст с обилием побегов. Цветение приходится на май месяц, соцветия мелкие, голубоватые. Издает манящий медовый аромат.

Фацелия колокольчатая. Низкорослое растение, которое не превышает 30 сантиметров в высоту. Поверхность стеблей покрыта красноватой гладкой кожицей. Цветение приходится на июнь месяц, соцветия мелкие, фиолетовые. Отлично смотрится в составе цветочного газона.

• Калифорнийский колокольчик – синие соцветия диаметром до 25 мм возвышаются над серо-зеленой ворсистой растительностью;
• Боннет – на кусте высотой до 40 см распускаются ярко-синие колокольчики.

Фацелия скрученная. Каждый побег этого растения заканчивается соцветием-завитком, состоящим из мелких синих цветочков. Способна достигать до 50 сантиметров.

Фацелия Пурша. Вырастает до 60 сантиметров в высоту, имеет опушенную листву и небольшие соцветия необычного лавандового оттенка. Цветет продолжительно, сменяя отцветшие соцветия новыми бутонами на боковых побегах.

В хозяйстве

Представители данного рода – хорошие медоносы, по нектаропродуктивности растение уступает лишь цветущей липе. За сезон с 1 гектара посевов пчелы собирают около 300 кг меда. Фацелиевый мед считается продуктом высшего сорта и ценится за свои вкусовые качества.

В некоторых регионах фацелию высевают на корм молочному скоту, также скошенная фацелия идет на производство силоса и сена.

Фацелия: полезные свойства, противопоказания, польза и вред

Содержание страницы:

Тем, кто находится в поисках идеального сидерата, можно посоветовать фацелию – это растение едва ли не лучшее в данной категории, кроме того, является отличным медоносом. Фацелия – это однолетнее растение семейства Водолистниковых. Очень быстро растет и в процессе накапливает большое количество зеленой массы. Корень ее растет на 20 см вглубь почвы.

Виды фацелии

Несмотря на разнообразие видов растения, в европейских широтах выращивают всего несколько из них. Читайте еще: Ноготки: полезные свойства, противопоказания, польза и вред.

• Фацелия колокольчатая относится к категории однолетних декоративных культур и понравится любителям цветов природного типа. Невысокое растение (20–25 см) с сочными сизовато-зелеными листьями на длинных черешках и ярко-синими цветами, собранными в рыхлые кисти, будет изумительно смотреться в бордюре, составе цветочного газона. Растение имеет несколько гибридных садовых форм с повышенной декоративностью, идет его дальнейшая селекция.
• Фацелия скрученная – еще один необычный садовый вид. Каждый побег этого растения заканчивается соцветием-завитком, состоящим из мелких синих цветочков, из которых после цветения образуются не менее декоративные семенные коробочки.
• Фацелия рябинколистная, она же пижмолистная получила название из-за перисто-рассеченных листьев. Именно этот вид рекомендуют выращивать в качестве зеленого удобрения, кормовой и медоносной культуры. Из одного корня образует пучок стеблей высотой до 100 см, обильно покрытых листовой массой и ароматными цветами. Окраска лепестков у этого вида более скромная, серо-голубая, но в цветочных группах выглядит растение вполне гармонично.
• Фацелия Пурша – среднерослое растение (50–60 см) с сильно опушенной листвой и небольшими цветами необычного лавандового оттенка. Цветет продолжительно, сменяя отцветшие соцветия новыми бутонами на боковых побегах.

Описание растения

Фацелия относят к семейству водолистниковых, и является однолетним растением. Эта трава была завезена в Россию из Северной, а также Южной Америки.

Растение прямое, вырастает до одного метра в высоту, у неё около 20 боковых отростков. Стебель сочный и очень хрупкий. Листья фацелии перисто-рассечённые, а цветы голубовато-серые напоминающие колокольчик и имеют нежный аромат. Соцветие состоит из 4–9 колокольчиков.

Первые цветки, распускаются спустя месяц после высадки семян в грунт. Цветение продолжается целых два месяца, не переставая. Это можно объяснить строением соцветия, которое представляет резко закрученные завитки. При постепенном раскручивании происходит поэтапное цветение. Знойные дни ускоряют этот процесс, а ненастные затягивают.

Трава растёт практически на всех видах почв, даже в глинистых. Ей не страшны перепады температурных показателей и не нужны частые поливы. Фацелия входит в группу фитосанитарных культур. Зелень содержит большое количество фитонцидов, поэтому ей не страшны паразиты, а также вредители.

Универсальные качества культуры

Универсальность – одно из наиболее ценных качеств этой культуры. Фацелия одновременно медонос, источник зеленого корма для домашних животных, улучшает состав и структуру почвы, борется с сорняками и вредителями, при этом прекрасно выглядит, пахнет, служит украшением участка. Рассмотрим полезные качества растения более подробно.

Зеленое удобрение

Практически идеальной сидеральной культурой считается фацелия пижмолистная.

При высеве на сотке 150–200 г семян, она образует густой зеленый ковер уже через несколько недель после посадки, а к началу бутонизации (40–45-й день) наращивает до 300 кг зеленой массы.

Благодаря сочной консистенции, ботва быстро разлагается после скашивания и заделывания в почву, обогащает ее органикой, азотом, калием, фосфором, микроэлементами. Мочковатая корневая система с множеством азотсодержащих клубеньков способствует разрыхлению почвы, убирает избыточную кислотность.

В пользу фацелии-сидерата говорит тот факт, что заделывание в землю единицы зеленой массы по питательной ценности равнозначно внесению такого же количества вызревшего растительного компоста или перегноя.

Чтобы тяжелую глинистую или просто убитую почву сделать рыхлой и плодородной, рекомендуют на одном месте выращивать фацелию пижмолистную в течение года, делая 2–3 севооборота, начиная с ранней весны.

Скашивают траву через 1–2 недели после начала цветения, биомассу закапывают в землю или используют в качестве мульчи, стерню вскапывают и делают повторный посев.

Большой плюс фацелии как сидерата в том, что она не поражается вредителями.

Фитосанитар

Наряду с улучшением структуры, фацелия оздоравливает почву. Как это происходит?

• Борется с сорняками. Густо высеянная культура быстро поднимается и смыкается, корнями и побегами вытесняет сорные травы.
• Ощелачивает почву, подавляет сорняки, появляющиеся при повышенной кислотности (мокрицу, конский щавель, пырей).
• Растение содержит фитонциды, которые отпугивают некоторых вредителей (листоверток, плодожорок) и привлекают насекомых, их поедающих.
• Очищение почвы от корней пырея способствует уменьшению, а со временем и полному исчезновению популяции проволочника – грозы клубневых культур.
• Соседства с фацелией рябинколистной избегает саранча, некоторые виды почвенных нематод.
• Культура угнетающе воздействует на грибковую, вирусную и иную патогенную микрофлору, служит профилактикой фитофтороза овощных растений, корневых гнилей, парши.

Медонос

К душистой культуре неравнодушны пчеловоды. Фацелиевые поля в период медосбора от непрерывного гудения пчел похожи на маленькие электростанции, а по нектаропродуктивности растение уступает лишь цветущей липе. За сезон с 1 га посевов полосатые труженицы собирают 250–300 кг меда.

Мед из фацелии – нежный, вкусный, ароматный, относится к редким сортам высшего качества, обладает многими полезными свойствами.

• Принадлежит к диетическим продуктам, он показан людям с заболеваниями желудка, печени, пониженной кислотностью, гастритами.
• Мед нормализует работу кишечника, устраняет дисбактериозы, благотворно влияет на весь ЖКТ.
• Заживляет язвенные образования на слизистой оболочке желудка и двенадцатиперстной кишки.
• Сладкий натуральный продукт – прекрасное тонизирующее средство, успокаивает нервы, улучшает сон, повышает сопротивляемость организма болезням, нормализует обменные процессы.

Нектаропродуктивность и медопродуктивность

На одной фацелии располагается от 200 до 400 цветков. Именно поэтому она так востребована пчеловодами. Период постепенного распускания цветков долог в некоторых случаях, доходит до 45 дней. Каждый цветок имеет пять тычинок и один пестик. На дне цветка располагается зелёная завязь, которая окружена железами, вырабатывающими нектар.

Нектар фацелии надёжно защищён от лучей солнца и не высыхает. Поэтому пчёлки достаточно легко достают нектар даже в самые жаркие дни.

Именно из-за этой способности растение стало популярным в регионах с жарким и засушливым климатом.

В Западной Сибири пчёлы одного улья могут собрать за один день до 6 кг мёда. А среднее значение медопродуктивности составляет 200–300 кг с одного гектара. В Бурятии эти показатели составляют 180 кг/га, на Дальнем Востоке – до 255 кг/га, а на юге РФ – до 350 кг/га.

Выращивая фацелию хозяйства, получают не только большое количество лакомства, но и по 3 ц с гектара семян. Что приносит существенную прибыль.

Самыми нектарпродуктивными цветками считаются первые, распустившиеся в соцветии. Чем дальше цветок располагается от основания соцветия и ближе к вершине, тем меньше он вырабатывает нектара. Так, нижние цветки вырабатывают 1,15 мг, средние – 0,7мг, а верхние 0,15 мг.

Учёные отметили, что больше всего нектара вырабатывается в первой половине дня. Поэтому в это время количество пчёл возрастает, а после обеда начинает уменьшаться. С пыльцой дело состоит наоборот. Её насекомые собирают больше во второй половине дня.

В засушливые года фацелия продолжает вырабатывать нектар и пчёлы собирают обычное количество лакомства.

Выращивание и получение семян фацелии

Растение неприхотливо в уходе. Однако лучше растёт на солнечных местах. Если её сеют в затенённых местах, на скудной почве, то на боковых побегах развивается меньше цветов.

Фацелия предпочитает расти при температуре до 28⁰. Опытные пчеловоды отмечают, что когда воздух прогревался выше 26⁰, то количество насекомых на растении увеличивалось.

На количество вырабатываемого нектара влияет расположение рядков по отношению к сторонам света. Так, в средней полосе рекомендуется сажать траву с востока на запад. А на юге страны с севера на юг.

На каких почвах лучше выращивать

Трава нетребовательна к почве, она может произрастать на:

Фацелия растёт даже на пустырях и на неудобренных участках. Однако лучшие результаты дает, произрастая на дренируемом плодородном участке.

Согласно данных Башкирских учёным растение прекрасно произрастает на каменисто-щебнистых территориях, которые располагаются на склонах Южного Урала. С таких участков пчёлы собирают от 200 до 400 кг/га мёда.

На бедных и тяжёлых почвах фацелия развивается плохо. Она вырастает низких размеров, имеет мало боковых отростков. Такие растения пчёлам не нравятся и они к ним, вообще, не прилетают. Это касается и растений, выросших на солончаках.

Посев растения

Сеют траву с начала весны и продолжают до посева озимых. Высадка в несколько этапов позволяет пчеловодам заготовить большее количество лакомства, так как имеют постоянно цветущие растения.

Перед посевом почву требуется прокультивировать и взборонить. Семена ложатся на глубину примерно 3 см. На площадь от 50 до 100 метров нужно будет всего 100 г. семян.

Первые всходы проклюнутся через 7–10 дней. Они быстро растут и развиваются. Для лучшего формирования боковых отростков и большего количества цветов рекомендуется один раз произвести подкормку.

Сбор семян

У фацелии созревшие семена легко осыпаются. Если средняя часть и макушка ещё цветёт, то нижние цветки опали и на их месте созрели семена. Поэтому растение скашивают и оставляют в волках. Там цветки и стебли подсыхают, а семена в результате вымолачиваются намного легче.

Скашивают растения на семена утром или в вечерние часы. Затем оставляют в волке на 3–4 дня. После чего фацелию обмолачивают, а полученные семена подвергают первичной обработке и сушки.

Если семена травы оставить в полученном виде, то при повышенной влажности и температуры в них развиваются микроорганизмы. Это приводит к снижению качества продукта и всхожести.

Чтобы этого избежать требуется семенную массу пропустить через машину основной очистки, а затем просушить в специальных сушилках при температуре, не превышающей 35⁰. Хранение семян, сложенных в мешки, происходит в сухом и хорошо проветриваемом помещение. С одного гектара в среднем по стране собирают до 5–6 ц семян.

Полезные свойства фацелии

Кроме того, ее зеленая масса обладает фитонцидными свойствами и отпугивает вредителей огорода — гороховую зерновку (поэтому часто горох высаживают вместе с фацелией), тлю, проволочника, частично — колорадского жука, препятствует развитию фитофторы.

Ее советуют высаживать после окучивания в междурядьях картофеля. Фацелия сохраняет влагу, обеспечивает дополнительный доступ кислорода к клубням, способствует их росту и развитию. По некоторым данным, растение обладает способностью угнетать развитие нематод в почве.

Собирают фацелию при выращивании на зеленое удобрение в фазе бутонизации путем скашивания, а потом сразу закапывают в почву.

Свойства фацелиевого мёда

Фацелиевый мед относят к лучшим видам меда. Он после кристаллизации напоминает тесто. Фацелиевый мед оказывает существенный эффект в лечении сердечно-сосудистых заболеваний, сердца и мозга. Укрепляет память.

Растение фацелия — это хороший медонос и пыльценос, что способствует лучшему опылению и завязыванию плодов. Своими голубыми цветками она привлекает пчел, обеспечивая 250-300кг меда с гектара, а в особо благоприятных условиях — до 1 тонны.

Для сравнения: гречка дает с гектара 50-70 кг, горчица белая -100 кг меда. Пчелы «пасутся» на растениях фацелии и в немедосборные периоды — от ранней весны до глубокой осени, с раннего утра до вечера.

Один цветок фацелии способен выделить до пяти миллиграмм нектара, содержащего в себе почти 60% сахара. Особенностью фацелии является тот факт, что вне зависимости от погодных условий (большая влажность или сильная засуха) нектароносность этого удивительного растения не снижается.

Растение очень активно посещают пчелы, которые собирают нектар вплоть до заката солнца. Фацелия медонос — единственное растение, на котором можно наблюдать нахождение пчел практически до поздней ночи.

Растения фацелия обеспечивают пчелам взяток в тот период, когда в природе еще не зацвели другие медоносы и пчелы испытывают недостаток в корме. Одновременно с нектаром пчелы собирают и пыльцу фацелии (обножка синего цвета).

Фацелиевый мед в свежем виде светло-зеленый или бесцветный, после кристаллизации имеет темно-желтый или коричневый оттенок, с нежным ароматом и приятным терпким вкусом. Считается одним из лучших сортов.

Мед с фацелии имеет множетсво полезных свойств и ценится не хуже липового меда (липца). Медленно кристаллизуется. Применяется при лечении различных заболеваний. Успешно используется в качестве диетического продукта при заболеваниях печени и желудка, при тошноте, изжоге, гастрите с пониженной кислотностью.

Мед из нектара фацелии заживляет язвенные поверхности слизистой оболочки желудка и одновременно оказывает укрепляющее воздействие на организм, в частности на нервную систему. Последнее важно, так как язва желудка часто возникает на нервной почве.

Эффективное использование при лечении болезней печени объясняется высоким уровнем глюкозы в меде. Она не только питает клетки, но и увеличивает запасы гликогена в печени, улучшает обменные процессы. Гликоген повышает обезвреживающую функцию печени, тем самым увеличивая сопротивляемость организма.

Фацелиевый мед также эффективно используется в лечении заболеваний сердечнососудистой системы. Улучшает память. Кроме всего этого, он оказывает болеутоляющее, антибактериальное, жаропонижающее действие. Применяется при желче- и мочекаменной болезнях.

Мед хорошо снабжает организм необходимыми микроэлементами: железом, кальцием, калием, ванадием, никелем, серебром, марганцем, хромом, цинком, кобальтом, стронцием и т.д.

Доказано, что регулярный прием меда в течение 1-2 месяцев повышает уровень гемоглобина в крови, улучшает лимфоток. Кроме того, мед оказывает тонизирующее действие, является мощным источником энергии, повышает иммунитет, нормализует сон и т.д.

Вдобавок ко всему этому он используется для профилактики простуды, его длительное применение повышает защитные силы организма.

Только на нашем сайте можно купить фацелиевый мёд, собранный пчелами в экологически чистом районе Белгородской области на пасеках Вейделевского общества пчеловодов.

Противопоказания

Хотя фацелия, как медонос довольно хороша и её мёд считается одним из наиболее полезных, это не означает, что у нее не имеются противопоказаний, которые нужно учесть перед использованием. К противопоказаниям употребления мёда относятся:

1. сахарный диабет: несмотря на то, что фацелиевый мёд богат на фруктозу, всё же нужно ограничить употребление углеводов. Употребление мёда разрешено, но исключительно после консультации с эндокринологом и в ограниченных количествах; Читайте еще: Сок сельдерея: полезные свойства, противопоказания, польза и вред.
2. индивидуальная непереносимость: встречается у всех сортов мёда, из-за присутствия среди компонентов продукта огромного числа активных веществ. Если раньше были случаи аллергической, либо другой неблагоприятной реакции на данный продукт, то употреблять его не стоит;
3. беременность, а также грудное кормление: в связи с присутствием в составе мёда фитоэстрогенов, желательно исключить его из рациона тем женщинам, которые оказались в процессе каких-либо изменений гормонального фона.

Полезные свойства фацелии медонос

Фацелия – один из наилучших медоносов, который обладает длительным периодом цветения и богатой выработкой нектара. Данное растение относится к нетребовательным одногодичным травам, которые в высоту достигают от 50 до 100 см. Цветочки образуют маленькие соцветия голубовато-серого окраса. В наши регионы данная трава попала из Америки, где в обилии растёт на склонах и лугах. Разведение этой культуры широко применяется как в сельском хозяйстве, так и на приусадебных участках. Использовать полезные качества этого растения могут даже начинающие огородники.

Минерально-химический состав растения насыщен протеином, сырой клетчаткой, жирами, микроэлементами сахара, крахмала, фосфора и кальция. Макроэлементы протеина, которые включают в свой состав аминокислоты, необходимые для деятельности организма, употребляются при заготовке травы для скота, что увеличивает количество полезных качеств фацелии.

Медопродуктивность и нектаропродуктивность

На одном растении находится от 200 до 400 цветов. По этой причине она так и нужна пчеловодами. Распускаются цветки постепенно, но очень долго, в некоторых случаях бывает и до 45 дней. У каждого цветка есть 5 тычинок и один пестик. Что касается дна цветка, то на нём размещается зелёная завязь, окружённая железами, которые вырабатывают нектар.

Нектар растения находится под надёжной защитой от солнечных лучей и не высыхает. Потому пчёлам несложно достать нектар даже в самые жаркие дни.

Именно благодаря такой возможности растение обрело популярность в регионах с засушливым и жарким климатом.

На территории Западной Сибири пчёлы на протяжении дня могут собрать до 6 кг мёда. А показатель средней медопродуктивности в большинстве случаев составляет от 200 до 300 кг с одного гектара. В Бурятии этот показатель составляет 180 кг/га, на Дальнем Востоке — 250 кг/га, а на юге России – до 350 кг/га.

Хозяйства, которые выращивают растение, получают не только огромное количество вкусного продукта, но и добывают с одного гектара по 3 ц семян, что приносит им значительную прибыль.

Самыми нектарпродуктивными цветами принято считать первые, распустившиеся в соцветии. Чем больше расстояние цветка от основания соцветия и чем он ближе к верхушке, тем меньше он производит нектара. Например, с нижних цветков можно собрать 1,15 мг, со средних — 0,7мг, а с верхних — 0,15 мг.

Специалисты выяснили, что самое большое количество нектара производится в первой половине дня. Поэтому в данное время количество пчёл значительно увеличивается, а после обеда — уменьшается. С пыльцой же всё наоборот. Во второй половине дня пчёлы собирают больше.

В период засушливого климата фацелия не прекращает производить нектар, и пчёлы продолжают собирать обычное количество мёда.

Свойства мёда

Мёду этого сорта присущи такие отличительные свойства:

• тонкий вкус, приятный, немножко терпкий;
• запах нежный и слабый, цветочный;
• вязкость довольно сильная, мёд густой. После процесса кристаллизации по консистенции напоминает тесто;
• имеет прозрачный цвет, после застывания приобретает слегка белый окрас. В некоторых случаях может быть светло-зелёного либо голубого оттенка, поэтому не стоит переживать, если ваш мёд приобрёл такой цвет — это нормально;
• в среднем калорийность в 100 г продукта составляет 304 ккал. Другими словами, в одном обычном стакане содержится около 1 тыс. ккал, а в обычной чайной ложке – чуть больше, чем 35 ккал;
• время сбора – в большинстве случаев на протяжении всего лета, когда посевы проводились поэтапно, однако большая часть припадает на период между сбором подсолнечника и липы;
• кристаллизация очень медленная, а оседание заканчивается с приходом зим.

Выращивание фацелии

Фацелия нетребовательна в уходе, но гораздо лучше растёт на хорошо освещённых участках. Когда она сеется на затенённых территориях и небогатой почве, на боковых побегах развивается меньшее количество цветов.

Растение любит расти при температуре, не превышающей 28 градусов. От бывалых пчеловодов можно услышать, что когда воздух разогревался выше 26 градусов, число насекомых на растении повышалось.

На количество вырабатываемого нектара оказывает влияние размещение рядков относительно сторон света. Поэтому сажать траву в средней полосе нужно с востока на запад. А на южной стороне государства — с севера на юг.

Какую почву выбрать?

Фацелия неприхотлива к почве. Данное растение может выращиваться на таких почвах:

• торфяные почвы;
• чернозёмные;
• супесчаные;
• суглинистые.

Растение может расти даже на неудобренных участках и пустырях. Но наилучшие результаты удается получить, когда трава растёт на злачном дренируемом участке.

Сообразно данным учёных из Башкирии, растение отлично произрастает на каменисто-щебнистых землях, которые размещаются на склонах Южного Урала. С этих территорий пчёлам удаётся собрать от 200 до 400 кг/га мёда.

Посев растения

Сеют фацелию с приходом весны и продолжают вплоть до посева озимых культур. Посадка в несколько этапов даёт пчеловодам возможность заготовить как можно большее количество сладкого продукта, так как у них есть постоянно цветущие растения.

Перед осуществлением посева, вам потребуется прокультивировать и взборонить землю. Семена необходимо выкладывать на глубину приблизительно в 3 сантиметра. На участок площадью 50-100 метров необходимо всего 100 грамм семян.

Первые ростки покажутся примерно спустя неделю. Они стремительно растут и развиваются. Чтобы боковые отростки формировались лучше и было много цветов, необходимо произвести подкормку.

Правила сбора семян

У данного растения созревшие семена довольно легко осыпаются. В случае, если макушка и средняя часть ещё продолжает цвести, то нижние цветочки уже опали, и теперь там находятся созревшие семена. Поэтому фацелию принято скашивать и оставлять в волках. Там цветочки и стволы высыхают, после чего семена вымолачиваются гораздо проще.

Скашивают растение на семена днём либо в вечернее время. Затем фацелию обмолачивают, а семена подвергаются первичной обработке и сушке.

Если же оставить семена растения в полученном облике, то при высокой температуре и влажности в них начнут развиваться микроорганизмы, что приведет к понижению качества продукта и всхожести.

Для предотвращения таких последствий, вам потребуется пропустить семенную массу через машину основной очистки, а потом просушить в сушилках при температуре 35 градусов. Хранение семян, которые находятся в мешках, происходит в проветриваемом и сухом здании.

Фацелия медонос: полезные свойства

Ниже мы перечислим полезные свойства растения и мёда:

• декоративность — фацелия отлично подойдёт для ландшафтного дизайна. Она может украшать своими соцветиями сине-голубого цвета палисадники, клумбы, а также альпийские горки. Трава не нуждается в особом выращивании. Её можно сеять и ранней весной, и с приходом осени, когда сбор урожая завершён;
• увеличивает плодородность земли — это растение улучшит плодородность почвенного покрова. Поэтому его и принято сажать между другими саженцами. Если вам нужно удобрить землю естественным методом, то следует засеять участки семенами фацелии. В виде удобрения, данное растение можно сеять в течение одного сезона до 4 раз. Свойства фацелии по улучшению песочных и глинистых почв применяют, когда есть потребность в усовершенствовании земляной структуризации полей;
• сидеральные особенности — агротехника использует свойства фацелии, чтобы насытить почвенный слой азотом. Корешки юных побегов защищают территорию от пересыхания, храня нужные микроэлементы и минералы для следующих культур. Предварительное выращивание растения на своих полях будет гарантировать защиту посевов от неблагоприятных микроорганизмов. Также оно нейтрализует кислотность почвенного покрова, таким методом обеспечивая им охрану от сорняковых культур. Своеобразный запах травы завлекает насекомых, которые обеспечивают охрану посевов от различных вредителей. Агротехника, которая обладает огромным количеством химических средств, предназначенных для борьбы с вредителями, регулярно употребляет защиту посевов натуральными способами, используя при этом фацелию;
• хороший медонос — фацелия считается знаменитым медоносным растением. В кругу пчеловодов она очень ценится за обилие нектара, длительность цветоношения и простоту в уходе. С начала весны, когда ещё на участках не раскрылись другие цветочки, расцветающие соцветия фацелии дают насекомым возможность брать первые взятки нектара. Пчёлы не прекращают собирать нектар с цветов, даже когда наступают сумерки. До поздней осени фацелия будет давать нектар и цветочную пыльцу;
• можно использовать в качестве корма — выращивание растения не требует особых затрат, а быстрое формирование зелёной массы очень ценится животноводами, так как они предпочитают выпас мелкого и крупного рогатого скота именно на полях, которые засеяны фацелией. Характеристики растения могут способствовать привесу животных и увеличению надоя молока;
• фитосанитарная особенность — уберечь культурные посевы от фитофторы, корневой гнили, можно, если посадить фацелию в тандеме с «бобовыми». К тому же в таком случае резко понижается возможность поражения посевов долгоносиком, так как ароматные свойства, которые привлекают хищных насекомых, охраняют урожай от плодоножки, саранчи и листовертки.

Противопоказания

Хотя фацелия, как медонос довольно хороша и её мёд считается одним из наиболее полезных, это не означает, что у нее не имеются противопоказаний, которые нужно учесть перед использованием. К противопоказаниям употребления мёда относятся:

1. сахарный диабет: несмотря на то, что фацелиевый мёд богат на фруктозу, всё же нужно ограничить употребление углеводов. Употребление мёда разрешено, но исключительно после консультации с эндокринологом и в ограниченных количествах;
2. индивидуальная непереносимость: встречается у всех сортов мёда, из-за присутствия среди компонентов продукта огромного числа активных веществ. Если раньше были случаи аллергической, либо другой неблагоприятной реакции на данный продукт, то употреблять его не стоит;
3. беременность, а также грудное кормление: в связи с присутствием в составе мёда фитоэстрогенов, желательно исключить его из рациона тем женщинам, которые оказались в процессе каких-либо изменений гормонального фона.

Фацелия на огороде польза и вред

Тем, кто находится в поисках идеального сидерата, можно посоветовать фацелию – это растение едва ли не лучшее в данной категории, кроме того, является отличным медоносом. Фацелия – это однолетнее растение семейства Водолистниковых. Очень быстро растет и в процессе накапливает большое количество зеленой массы. Корень ее растет на 20 см вглубь почвы.

Виды фацелии

Несмотря на разнообразие видов растения, в европейских широтах выращивают всего несколько из них. Читайте еще: Ноготки: полезные свойства, противопоказания, польза и вред.

• Фацелия колокольчатая относится к категории однолетних декоративных культур и понравится любителям цветов природного типа. Невысокое растение (20–25 см) с сочными сизовато-зелеными листьями на длинных черешках и ярко-синими цветами, собранными в рыхлые кисти, будет изумительно смотреться в бордюре, составе цветочного газона. Растение имеет несколько гибридных садовых форм с повышенной декоративностью, идет его дальнейшая селекция.
• Фацелия скрученная – еще один необычный садовый вид. Каждый побег этого растения заканчивается соцветием-завитком, состоящим из мелких синих цветочков, из которых после цветения образуются не менее декоративные семенные коробочки.
• Фацелия рябинколистная, она же пижмолистная получила название из-за перисто-рассеченных листьев. Именно этот вид рекомендуют выращивать в качестве зеленого удобрения, кормовой и медоносной культуры. Из одного корня образует пучок стеблей высотой до 100 см, обильно покрытых листовой массой и ароматными цветами. Окраска лепестков у этого вида более скромная, серо-голубая, но в цветочных группах выглядит растение вполне гармонично.
• Фацелия Пурша – среднерослое растение (50–60 см) с сильно опушенной листвой и небольшими цветами необычного лавандового оттенка. Цветет продолжительно, сменяя отцветшие соцветия новыми бутонами на боковых побегах.

Описание растения

Фацелия относят к семейству водолистниковых, и является однолетним растением. Эта трава была завезена в Россию из Северной, а также Южной Америки.

Растение прямое, вырастает до одного метра в высоту, у неё около 20 боковых отростков. Стебель сочный и очень хрупкий. Листья фацелии перисто-рассечённые, а цветы голубовато-серые напоминающие колокольчик и имеют нежный аромат. Соцветие состоит из 4–9 колокольчиков.

Первые цветки, распускаются спустя месяц после высадки семян в грунт. Цветение продолжается целых два месяца, не переставая. Это можно объяснить строением соцветия, которое представляет резко закрученные завитки. При постепенном раскручивании происходит поэтапное цветение. Знойные дни ускоряют этот процесс, а ненастные затягивают.

Трава растёт практически на всех видах почв, даже в глинистых. Ей не страшны перепады температурных показателей и не нужны частые поливы. Фацелия входит в группу фитосанитарных культур. Зелень содержит большое количество фитонцидов, поэтому ей не страшны паразиты, а также вредители.

Универсальные качества культуры

Универсальность – одно из наиболее ценных качеств этой культуры. Фацелия одновременно медонос, источник зеленого корма для домашних животных, улучшает состав и структуру почвы, борется с сорняками и вредителями, при этом прекрасно выглядит, пахнет, служит украшением участка. Рассмотрим полезные качества растения более подробно.

Зеленое удобрение

Практически идеальной сидеральной культурой считается фацелия пижмолистная.

При высеве на сотке 150–200 г семян, она образует густой зеленый ковер уже через несколько недель после посадки, а к началу бутонизации (40–45-й день) наращивает до 300 кг зеленой массы.

Благодаря сочной консистенции, ботва быстро разлагается после скашивания и заделывания в почву, обогащает ее органикой, азотом, калием, фосфором, микроэлементами. Мочковатая корневая система с множеством азотсодержащих клубеньков способствует разрыхлению почвы, убирает избыточную кислотность.

В пользу фацелии-сидерата говорит тот факт, что заделывание в землю единицы зеленой массы по питательной ценности равнозначно внесению такого же количества вызревшего растительного компоста или перегноя.

Чтобы тяжелую глинистую или просто убитую почву сделать рыхлой и плодородной, рекомендуют на одном месте выращивать фацелию пижмолистную в течение года, делая 2–3 севооборота, начиная с ранней весны.

Скашивают траву через 1–2 недели после начала цветения, биомассу закапывают в землю или используют в качестве мульчи, стерню вскапывают и делают повторный посев.

Большой плюс фацелии как сидерата в том, что она не поражается вредителями.

Фитосанитар

Наряду с улучшением структуры, фацелия оздоравливает почву. Как это происходит?

• Борется с сорняками. Густо высеянная культура быстро поднимается и смыкается, корнями и побегами вытесняет сорные травы.
• Ощелачивает почву, подавляет сорняки, появляющиеся при повышенной кислотности (мокрицу, конский щавель, пырей).
• Растение содержит фитонциды, которые отпугивают некоторых вредителей (листоверток, плодожорок) и привлекают насекомых, их поедающих.
• Очищение почвы от корней пырея способствует уменьшению, а со временем и полному исчезновению популяции проволочника – грозы клубневых культур.
• Соседства с фацелией рябинколистной избегает саранча, некоторые виды почвенных нематод.
• Культура угнетающе воздействует на грибковую, вирусную и иную патогенную микрофлору, служит профилактикой фитофтороза овощных растений, корневых гнилей, парши.

Медонос

К душистой культуре неравнодушны пчеловоды. Фацелиевые поля в период медосбора от непрерывного гудения пчел похожи на маленькие электростанции, а по нектаропродуктивности растение уступает лишь цветущей липе. За сезон с 1 га посевов полосатые труженицы собирают 250–300 кг меда.

Мед из фацелии – нежный, вкусный, ароматный, относится к редким сортам высшего качества, обладает многими полезными свойствами.

• Принадлежит к диетическим продуктам, он показан людям с заболеваниями желудка, печени, пониженной кислотностью, гастритами.
• Мед нормализует работу кишечника, устраняет дисбактериозы, благотворно влияет на весь ЖКТ.
• Заживляет язвенные образования на слизистой оболочке желудка и двенадцатиперстной кишки.
• Сладкий натуральный продукт – прекрасное тонизирующее средство, успокаивает нервы, улучшает сон, повышает сопротивляемость организма болезням, нормализует обменные процессы.

Нектаропродуктивность и медопродуктивность

На одной фацелии располагается от 200 до 400 цветков. Именно поэтому она так востребована пчеловодами. Период постепенного распускания цветков долог в некоторых случаях, доходит до 45 дней. Каждый цветок имеет пять тычинок и один пестик. На дне цветка располагается зелёная завязь, которая окружена железами, вырабатывающими нектар.

Нектар фацелии надёжно защищён от лучей солнца и не высыхает. Поэтому пчёлки достаточно легко достают нектар даже в самые жаркие дни.

Именно из-за этой способности растение стало популярным в регионах с жарким и засушливым климатом.

В Западной Сибири пчёлы одного улья могут собрать за один день до 6 кг мёда. А среднее значение медопродуктивности составляет 200–300 кг с одного гектара. В Бурятии эти показатели составляют 180 кг/га, на Дальнем Востоке – до 255 кг/га, а на юге РФ – до 350 кг/га.

Выращивая фацелию хозяйства, получают не только большое количество лакомства, но и по 3 ц с гектара семян. Что приносит существенную прибыль.

Самыми нектарпродуктивными цветками считаются первые, распустившиеся в соцветии. Чем дальше цветок располагается от основания соцветия и ближе к вершине, тем меньше он вырабатывает нектара. Так, нижние цветки вырабатывают 1,15 мг, средние – 0,7мг, а верхние 0,15 мг.

Учёные отметили, что больше всего нектара вырабатывается в первой половине дня. Поэтому в это время количество пчёл возрастает, а после обеда начинает уменьшаться. С пыльцой дело состоит наоборот. Её насекомые собирают больше во второй половине дня.

В засушливые года фацелия продолжает вырабатывать нектар и пчёлы собирают обычное количество лакомства.

Выращивание и получение семян фацелии

Растение неприхотливо в уходе. Однако лучше растёт на солнечных местах. Если её сеют в затенённых местах, на скудной почве, то на боковых побегах развивается меньше цветов.

Фацелия предпочитает расти при температуре до 28⁰. Опытные пчеловоды отмечают, что когда воздух прогревался выше 26⁰, то количество насекомых на растении увеличивалось.

На количество вырабатываемого нектара влияет расположение рядков по отношению к сторонам света. Так, в средней полосе рекомендуется сажать траву с востока на запад. А на юге страны с севера на юг.

На каких почвах лучше выращивать

Трава нетребовательна к почве, она может произрастать на:

Фацелия растёт даже на пустырях и на неудобренных участках. Однако лучшие результаты дает, произрастая на дренируемом плодородном участке.

Согласно данных Башкирских учёным растение прекрасно произрастает на каменисто-щебнистых территориях, которые располагаются на склонах Южного Урала. С таких участков пчёлы собирают от 200 до 400 кг/га мёда.

На бедных и тяжёлых почвах фацелия развивается плохо. Она вырастает низких размеров, имеет мало боковых отростков. Такие растения пчёлам не нравятся и они к ним, вообще, не прилетают. Это касается и растений, выросших на солончаках.

Посев растения

Сеют траву с начала весны и продолжают до посева озимых. Высадка в несколько этапов позволяет пчеловодам заготовить большее количество лакомства, так как имеют постоянно цветущие растения.

Перед посевом почву требуется прокультивировать и взборонить. Семена ложатся на глубину примерно 3 см. На площадь от 50 до 100 метров нужно будет всего 100 г. семян.

Первые всходы проклюнутся через 7–10 дней. Они быстро растут и развиваются. Для лучшего формирования боковых отростков и большего количества цветов рекомендуется один раз произвести подкормку.

Сбор семян

У фацелии созревшие семена легко осыпаются. Если средняя часть и макушка ещё цветёт, то нижние цветки опали и на их месте созрели семена. Поэтому растение скашивают и оставляют в волках. Там цветки и стебли подсыхают, а семена в результате вымолачиваются намного легче.

Скашивают растения на семена утром или в вечерние часы. Затем оставляют в волке на 3–4 дня. После чего фацелию обмолачивают, а полученные семена подвергают первичной обработке и сушки.

Если семена травы оставить в полученном виде, то при повышенной влажности и температуры в них развиваются микроорганизмы. Это приводит к снижению качества продукта и всхожести.

Чтобы этого избежать требуется семенную массу пропустить через машину основной очистки, а затем просушить в специальных сушилках при температуре, не превышающей 35⁰. Хранение семян, сложенных в мешки, происходит в сухом и хорошо проветриваемом помещение. С одного гектара в среднем по стране собирают до 5–6 ц семян.

Полезные свойства фацелии

Кроме того, ее зеленая масса обладает фитонцидными свойствами и отпугивает вредителей огорода — гороховую зерновку (поэтому часто горох высаживают вместе с фацелией), тлю, проволочника, частично — колорадского жука, препятствует развитию фитофторы.

Ее советуют высаживать после окучивания в междурядьях картофеля. Фацелия сохраняет влагу, обеспечивает дополнительный доступ кислорода к клубням, способствует их росту и развитию. По некоторым данным, растение обладает способностью угнетать развитие нематод в почве.

Собирают фацелию при выращивании на зеленое удобрение в фазе бутонизации путем скашивания, а потом сразу закапывают в почву.

Свойства фацелиевого мёда

Фацелиевый мед относят к лучшим видам меда. Он после кристаллизации напоминает тесто. Фацелиевый мед оказывает существенный эффект в лечении сердечно-сосудистых заболеваний, сердца и мозга. Укрепляет память.

Растение фацелия — это хороший медонос и пыльценос, что способствует лучшему опылению и завязыванию плодов. Своими голубыми цветками она привлекает пчел, обеспечивая 250-300кг меда с гектара, а в особо благоприятных условиях — до 1 тонны.

Для сравнения: гречка дает с гектара 50-70 кг, горчица белая -100 кг меда. Пчелы «пасутся» на растениях фацелии и в немедосборные периоды — от ранней весны до глубокой осени, с раннего утра до вечера.

Один цветок фацелии способен выделить до пяти миллиграмм нектара, содержащего в себе почти 60% сахара. Особенностью фацелии является тот факт, что вне зависимости от погодных условий (большая влажность или сильная засуха) нектароносность этого удивительного растения не снижается.

Растение очень активно посещают пчелы, которые собирают нектар вплоть до заката солнца. Фацелия медонос — единственное растение, на котором можно наблюдать нахождение пчел практически до поздней ночи.

Растения фацелия обеспечивают пчелам взяток в тот период, когда в природе еще не зацвели другие медоносы и пчелы испытывают недостаток в корме. Одновременно с нектаром пчелы собирают и пыльцу фацелии (обножка синего цвета).

Фацелиевый мед в свежем виде светло-зеленый или бесцветный, после кристаллизации имеет темно-желтый или коричневый оттенок, с нежным ароматом и приятным терпким вкусом. Считается одним из лучших сортов.

Мед с фацелии имеет множетсво полезных свойств и ценится не хуже липового меда (липца). Медленно кристаллизуется. Применяется при лечении различных заболеваний. Успешно используется в качестве диетического продукта при заболеваниях печени и желудка, при тошноте, изжоге, гастрите с пониженной кислотностью.

Мед из нектара фацелии заживляет язвенные поверхности слизистой оболочки желудка и одновременно оказывает укрепляющее воздействие на организм, в частности на нервную систему. Последнее важно, так как язва желудка часто возникает на нервной почве.

Эффективное использование при лечении болезней печени объясняется высоким уровнем глюкозы в меде. Она не только питает клетки, но и увеличивает запасы гликогена в печени, улучшает обменные процессы. Гликоген повышает обезвреживающую функцию печени, тем самым увеличивая сопротивляемость организма.

Фацелиевый мед также эффективно используется в лечении заболеваний сердечнососудистой системы. Улучшает память. Кроме всего этого, он оказывает болеутоляющее, антибактериальное, жаропонижающее действие. Применяется при желче- и мочекаменной болезнях.

Мед хорошо снабжает организм необходимыми микроэлементами: железом, кальцием, калием, ванадием, никелем, серебром, марганцем, хромом, цинком, кобальтом, стронцием и т.д.

Доказано, что регулярный прием меда в течение 1-2 месяцев повышает уровень гемоглобина в крови, улучшает лимфоток. Кроме того, мед оказывает тонизирующее действие, является мощным источником энергии, повышает иммунитет, нормализует сон и т.д.

Вдобавок ко всему этому он используется для профилактики простуды, его длительное применение повышает защитные силы организма.

Только на нашем сайте можно купить фацелиевый мёд, собранный пчелами в экологически чистом районе Белгородской области на пасеках Вейделевского общества пчеловодов.

Хотя фацелия, как медонос довольно хороша и её мёд считается одним из наиболее полезных, это не означает, что у нее не имеются противопоказаний, которые нужно учесть перед использованием. К противопоказаниям употребления мёда относятся:

1. сахарный диабет: несмотря на то, что фацелиевый мёд богат на фруктозу, всё же нужно ограничить употребление углеводов. Употребление мёда разрешено, но исключительно после консультации с эндокринологом и в ограниченных количествах; Читайте еще: Сок сельдерея: полезные свойства, противопоказания, польза и вред.
2. индивидуальная непереносимость: встречается у всех сортов мёда, из-за присутствия среди компонентов продукта огромного числа активных веществ. Если раньше были случаи аллергической, либо другой неблагоприятной реакции на данный продукт, то употреблять его не стоит;
3. беременность, а также грудное кормление: в связи с присутствием в составе мёда фитоэстрогенов, желательно исключить его из рациона тем женщинам, которые оказались в процессе каких-либо изменений гормонального фона.

Фацелия как сидерат – эффективное средство повышения плодородия, структурирования и оздоровления почвы. Это связано с биологическими особенностями культуры – скороспелостью, быстрым нарастанием большого объема сочной зеленой массы, разветвленной корневой системой, непритязательностью к грунтам, холодоустойчивостью. Если учесть, что растение практически не поражается вредителями, это делает его идеальным «зеленым удобрением».

Густой ковер фацелии не даст шансов сорнякам, болезням, вредителям

Полезные для почвы свойства

Первыми оценили сельскохозяйственную культуру пчеловоды за нектаропродуктивность и высокое качество меда из нее. В животноводстве растение используют для получения сочного зеленого корма и силоса. Сторонники органического земледелия, наряду с другими сидератами, стали выращивать фацелию как удобрение для огорода, и были поражены ее положительным воздействием на механическую структуру и состав грунта.

Сидераты – элемент природного земледелия, важнейший источник обогащения почвы органикой, легко усваиваемым азотом, микроэлементами. Их используют как альтернативу минеральным удобрениям химического происхождения. По содержанию гуминовых веществ сидераты сопоставимы с навозом, растительным компостом, перегноем и могут служить их достойной заменой. Сидеральные культуры выращивают для получения объема зеленой массы, которую затем скашивают и заделывают в почву.

Фацелия относится к Водолистниковым (гидрофилам), получившим название из-за суккулентных стеблей представителей подсемейства – сочных, наполненных влагой, сильно опушенных. Эта ботаническая особенность играет не последнюю роль в культивировании растения как сидерата.

Различные типы сидератов – разнотравье, бобовые, злаковые

Обогащение гумусом

Фацелия-сидерат проявляет свои полезные свойства, в первую очередь, в повышении плодородия истощенных почв с малым содержанием гумуса.

Растение имеет короткий вегетационный период (2–3месяца), быстро нарастает. Уже через 1,5 месяца после посева образует сплошной ковер из сочных стеблей и листьев высотой до 80 см (Ф. пижмолистная), вступает в период бутонизации. Это наиболее подходящее время для скашивания травяной массы и получения из нее плодородной органики. Урожайность высокая – 200–300 кг ботвы с сотки. За сезон на одном и том же месте культуру можно высеять 3–4 раза – весной, как только сойдет снег, летом, вначале осени, с таким расчетом, чтобы трава нескошенной ушла под снег.

Сочная масса при закладке в компостную яму или заделывании в почву быстро разлагается, насыщая ее питательными веществами. Принято считать, что по содержанию гумуса 2 кг зеленой массы сидератов соответствуют 1 кг навоза, для фацелии эта пропорция составляет 1:1.

Кроме органики и азота в доступной форме, с перегнившей растительной массой в почву попадает кальций, фосфор, калий, десятки микроэлементов. Перепревший слой – благодатная среда для развития полезной почвенной микрофлоры, перерабатывающей органические и минеральные соединения и доставляющей их к корням растений.

Обратите внимание! Однократная сидерация хоть и даст эффект, но он будет краткосрочным. На формирование текущего урожая уйдет половина азота, накопленного сидеральной культурой, остальной останется в почве и будет приносить дивиденды еще несколько лет, но без подпитки земля быстро истощится.

Улучшение структуры

Основным компонентом фацелии, обладающим полезными свойствами для почвы, считается травяная масса, а не корни, как, например, в злаковых культурах. Но и корневая система растения, уходящая в глубину на 20 см, оказывают благоприятное воздействие на структуру грунта, разрыхляет его на мелкие комочки, насыщает воздухом, делает более легким, влагоемким.

Фацелия подходит для сидерации всех типов грунтов – глинистых, подзолистых, черноземных, песчаных, каменистых. Кроме структурирования, она снижает их кислотность, повышает буферность (сопротивляемость окислению).

Сидерат, высеянный в конце лета и оставленный на зиму, способствует сохранению влаги и мелкокомковатой структуры почвы, предотвращает вымывание питательных веществ, сдув плодородного слоя.

Оздоровление

Фацелия обладает мощным потенциалом для оздоровления почвы, профилактики многих болезней и вредителей. При этом она не имеет родственников в огороде, поэтому не может быть носителем возбудителей болезней культурных растений.

• Густой сомкнутый травостой фацелии защищает почву от сорняков, не давая им шанса, и постепенно вытесняя из плодородного слоя.
• Это одна из немногих культур, которая не только прекрасно растет на кислых почвах, но и ощелачивает их до нейтральной реакции, тем самым создает неблагоприятные условия для многолетних сорняков – мокрицы, конского щавеля, пырея.
• На корнях травы поселяются специфические бактерии – актиномицеты, которые обладают бактерицидными свойствами и продуцируют биологически активные вещества, способные противостоять патогенным микроорганизмам грибковой и вирусной природы (корневым гнилям, фитофторозу).
• Фацелия как сидерат эффективна для борьбы с нематодами, саранчой, проволочником. Последний «обожает» жить в разветвленных корневищах пырея, поэтому вытеснение сорняка во время сидерации участка резко уменьшает популяцию злостного вредителя.
• Благодаря насыщенному медоносному аромату, культура привлекает насекомых, в том числе и энтомофагов, поедающих плодожорок, листоверток и других вредителей сада.
• В смеси с бобовыми культурами предупреждает и уменьшает появление тли, клубеньковых долгоносиков.

В период цветения Ф. пижмолистная привлекает насекомых, чем способствует лучшему опылению овощей и фруктов

Варианты применения сидерата

Высаживая в качестве сидерата фацелию, начинающие огородники часто не знают, как ее правильно применять. Есть несколько вариантов культивирования растения и использования срезанной зеленой массы.

1. Фацелию выгодно выращивать в качестве промежуточной культуры. Благодаря холодостойкости ее высевают сразу, как только сойдет снег, а скороспелость позволяет срезать первый объем зеленого удобрения до посадки основных культур. Вторично сидерат высевают после уборки урожая и оставляют в зиму нескошенным.
2. Если земля сильно истощена и требует кардинальных мероприятий, фацелия эффективна в качестве основной культуры. В этом случае ее срезают в момент бутонизации, а через несколько дней высевают новую партию семян. За год, в зависимости от погодных условий, процедуру повторяют 3–4 раза, получая суммарно 600–1000 кг зеленой массы с сотки.
3. Растение дает неплохой результат в смешанных посадках. Ковер из Ф. пижмолистной эффективен вместо мульчи под садовыми деревьями и кустарниками, декоративными растениями, помидорами, огурцами (на шпалере). Некоторое время совместно могут расти сидерат и рассада перца, баклажанов, капусты, затем подросшую траву срезают.

На грядке справа срезанная фацелия уложена в качестве мульчирующего слоя

Как эффективно использовать срезанную зеленую массу?

• Оставить на месте вместо мульчи.
• Использовать для приготовления компоста с последующим внесением перепревшей органики в почву.
• Заделывание скошенной травы в землю на небольшую глубину или использование ее для наполнения теплых грядок.
• Приготовление из зеленой массы травяного настоя для полива растений.

Совет! Чтобы ускорить разложение зеленого удобрения, рекомендуют проливать его растворами с использованием ЭМ-препаратов, в крайнем случае, обильно увлажнять обычной водой.

Преимущества в сравнении с другими сидератами

При выборе сидератов, часто возникает вопрос – бобовые, злаковые, фацелия или горчица, на чем остановиться, что лучше посеять в качестве предшественника? Плохих сидеральных культур не бывает, но у каждой свои особенности и преимущества. В пользу фацелии говорят следующие факты.

1. Это единственная культура, которая в нашем регионе не имеет родственников, поэтому может быть предшественником для любых растений.
2. Она неприхотливая, теневыносливая, засухоустойчивая, растет на любых типах почв, в отличие, например, от горчицы, которая любит влагу и не выносит повышенной кислотности.
3. Устойчивость к пониженным температурам (до -9⁰ С) позволяет высевать ее рано весной и получать первый укос до высадки основных культур.
4. У фацелии суккулентный стебель и нежная листва, поэтому она быстро разлагается в почве.
5. У нее нет вредителей. И если горчицу могут на этапе всходов уничтожить крестоцветные блошки, Ф. пижмолистная таких проблем не имеет и быстро наращивает экологически чистую здоровую ботву.

Совет! Растение прекрасно сочетается с бобовыми культурами (викой, горохом, чиной, чечевицей). В смеси с ними повышается выход зеленой массы, улучшается снабжение почвы азотом, расширяется спектр бактерицидного и фунгицидного воздействия.

И не забывайте, что фацелия – лучший травяной медонос и очаровательное декоративное растение, поэтому выращивая ее в качестве сидерата, можно легко совместить приятное с полезным.

Обзор нескольких видов сидератов:

г. Москва, Россия, на сайте с 11.01.2017

Основу плодородия почвы составляют органика (1%) и гумусные соединения (4-5%). К сожалению, подавляющее большинство российских пахотных земель не могут похвастаться даже такими скромными показателями. А чтобы увеличить количество органики в почве хотя бы на 1%, необходимо заделать на метр квадратный огородной площади три ведра сыпучего торфа, или ведро перепревшего навоза, или три четверти ведра компоста.

Понятно, что покупка недешевых нынче органических удобрений в этом случае встанет овощеводу в копеечку. Так как же окультурить почву на участке без ущерба для семейного бюджета? С этой задачей вполне справится такой уникальный сидерат, как фацелия.

Сидерат фацелию можно высевать до и после любой овощной культуры. Считается, что ее зеленая масса по мере разложения обогащает почву азотом в количестве, равноценном внесению 3 килограммов чистого навоза на метр квадратный площади участка. Но эта лишь малая толика пользы, которую может принести выращивание фацелии в качестве сидерального удобрения.

И это все о фацелии…

Давайте более подробно остановимся на преимуществах фацелии как сидерата:

1. Азотистые соединения, поступающие в почву по мере перегнивания органической массы, находятся в самой благоприятной для усвоения растениями форме (в отличие от химического азота). Кроме того, листья фацелии обогащают почву еще и калием.
2. Интенсивное развитие растений на ранних стадиях обеспечивают смыкание травостоя, благодаря этому заглушается рост сорняков. Это означает, что количество требуемых прополок плантации фацелии можно будет свести к минимуму.
3. Фацелия дает немалый объем зеленой массы и уберегает почву от водной и ветровой эрозии.
4. Устойчивость этой культуры к широкому спектру болезней и вредителей позволяет использовать этот сидерат в фитосанитарных целях.
5. Фацелия как сидерат отличается отменной холодоустойчивостью и может переносить кратковременные заморозки до — 7…9 градусов. Поэтому семена этого растения можно высевать и под зиму, и самой ранней весной, и летом.
6. Это растение отличается уживчивым характером, поэтому его грядку можно расположить в непосредственной близости от посадок овощей. Таким образом, оно будет играть роль еще и кулисной культуры, защищая своих соседей от северных ветров и палящего солнца.
7. Фацелия — ценный медонос, поэтому ее чаще, чем другие культуры, высевают вблизи пасек. Овощевод-любитель может обратить это свойство данного сидерата себе на пользу, если посадит два-три кустика фацелии в углу огуречника. Поверьте, на яркие, ароматные цветочки будут слетаться все пчелы и другие полезные насекомые в округе и параллельно обихаживать вашу огуречную грядку.
8. Корни фацелии по мере отмирания будут рыхлить землю и создавать в ней воздушные и водопроводные канальцы, тем самым улучшая ее механическую структуру.
9. Существуют достоверные сведения, что фацелия способна подавлять развитие в почве нематод.

Фацелия — неприхотливое растение-сидерат

Фацелия — неприхотливое растение и мирится с любым составом почв, кроме засоленных и кислых. Конечно, максимальное количество зелени она дает при выращивании на хорошо освещенных участках с плодородной, легкой почвой. На метр квадратный огородной площади вам понадобиться 0,6-1,2 грамма семян этого растения.

Всходы фацелии появляются уже через восемь дней после посева, однако при высеве в сухую погоду для этого может понадобиться несколько больше времени. Посев этой культуры можно проводить с конца апреля и до начала июля на глубину 1,5-2 сантиметра. При этом лучшими сроками посева фацелии как сидерата считается 25 апреля—5 мая (для средней полосы России). При более позднем севе большая часть вешней влаги уже уйдет на глубину и всходы могут оказаться недружными.

Высевают фацелию сплошным рядовым методом с междурядьями в 30-45 сантиметров. Советую тщательно заделывать семена этой культуры в почву, так как световое воздействие может тормозить их прорастание. Широкое расстояние между рядами обычно делается для удобства борьбы с сорняками. От начала всходов до появления первых цветков обычно проходит около 40 дней, причем массовое цветение у этой культуры длится около месяца.

С заделкой зеленой массы фацелии лучше не запаздывать: в идеале эту работу лучше проделать на первой недели с момента начала ее цветения. Сперва в междурядьях прокапывают канавки глубиной около 10 сантиметров, затем подрезают растения фацелии чуть ниже уровня почвы и укладывают зелень в сделанные борозды. Затем органику слегка присыпают компостом, либо огородной землей.

А можно просто скосить растения с помощью остро заточенного плоскореза (заглубляя его на 2-3 сантиметра ниже почвенной поверхности) и оставить сырую органику разлагаться прямо на грядке.

Надеюсь, все вышесказанное убедило вас в целесообразности посева такого сидерата, как фацелия на своем участке. Возможно, вы даже найдете место этому растению на вашей цветочной клумбе, ведь дерзкие кудряшки цветков фацелии способны украсить своим присутствием любую цветочную композицию.

Фацелию выгодно выращивать вблизи томатных и огуречных грядок, ведь она, как магнит, притягивает насекомых-опылителей. Предлагаю убедиться в этом самостоятельно, просмотрев коротенькое видео.

Каждый дачник стремится получить на своём участке хороший урожай. А это невозможно без улучшения плодородия почвы. Поэтому используются различные способы, чтобы улучшить качество почвы. Дачники используют компосты, удобрения, торф, перегной, выращивают специальные растения и так далее. Среди всех приёмов повышения плодородия почвы уже давно зарекомендовал себя посев культур на сидераты, свойства которых позволяют повысить урожайность, и улучшить плодородие почвы.

Эти культуры обычно высевают ранней весной, как только грунт оттает и немного прогреется, а убирают перед посадкой основных огородных культур. Сидераты заделывают в землю, повышая тем самым содержание в ней микроэлементов и улучшая её структуру. Растений, которые можно применять в качестве сидерата не так много, в основном используют овёс, вику и фацелию.

Фацелия относится к однолетним травянистым растениям. Цветет растение небольшими сиреневыми цветками, оно является хорошим медоносом. Если кроме огорода есть домашний скот, то фацелия может использоваться в качестве корма.

Свойства фацелии, как сидерата на огороде

Свойства растения не ограничиваются использованием в качестве корма и медоноса.

Фитосанитар грунта

Фацелия способствует оздоровлению почвы, она избавляет от проволочника, нематоды и некоторых других вредителей. А во время цветения культуры выделяется нектар, привлекающий насекомых, которые уничтожают многих вредителей, например, плодожорку, листовертку, яблоневого цветоеда и многих других.

На площадях, где выращивают фацелию, на овощных культурах появляется гораздо меньше вирусных заболеваний. В основном это связано со снижением количества насекомых, которые переносят вирусы.

Нормализует Рн почвы

Практически все растения предпочитают нейтральные почвы, они считаются наиболее благоприятными для получения хорошего урожая. Но внесение удобрений и другие факторы способствуют смещению Рн в сторону кислой реакции, что сразу негативно сказывается на росте культур. Фацелия изменяет уровень Рн с кислой реакции на нейтральную. Это позволяет не только успешно выращивать большинство культур, но и избавиться от некоторых сорняков предпочитающих кислые почвы.

Улучшает структуру земли

Как и любая органика, разлагающаяся фацелия способствует разрыхлению тяжелых почв, снабжает их микроэлементами, повышает содержание гумуса. Особенно важно выращивать фацелию на бедных и тяжелых почвах.

Защита от эрозии почвы

Так как фацелия не убирается, а заделывается в землю вместе с корнями, то это предотвращает выдувание и вымывание верхнего плодородного слоя. А растительные остатки сохраняют в себе часть воды, снижая вероятность засухи.

Эти свойства делают фацелию очень ценной культурой для огорода.

Фацелия сидерат выращивается перед посадкой основной культуры. Это растение имеет свойства выдерживать небольшие холода и заморозки до -8 градусов. Поэтому высевать культуру на удобрение можно, как только сойдет снег с почвы.

Фацелия на удобрение достаточно быстро растет и хорошо набирает зеленую массу. Поэтому до посадки основной культуры зеленая масса будет уже в значительном количестве, примерно 200–300 кг на сотку.

Примерно через 1,5 месяца после высева культуры растения начинают цвести. После заделки в почву листья и стебли растения быстро разлагаются, и эти свойства позволяют посаженным овощным культурам в полной степени воспользоваться всеми микроэлементами.

Посев фацелии на удобрение производят в начале весны или осенью. Весной, когда сойдет снег почву на участке необходимо взрыхлить. Семена фацелии можно просто разбросать по поверхности из расчета 200 грамм на 1 сотку. Так как семена очень мелкие, то лучше смешать их с песком для удобства. После посева семян почву нужно заборонить граблями примерно на 2—3 см. При необходимости, если почва сухая и весна засушливая засеянный участок поливают. Если почва на участке влажная, то делать этого не нужно.

Примерно через 7 дней начнут появляться всходы. Растут они очень быстро, поэтому за две недели до планируемой посадки овощных культур всю зелень нужно заделать в почву. Можно при посадке рассады фацелию не заделывать. Прямо в посевах сидерата делают лунки под посадку. Затем высаживают рассаду и укрывают лунки срезанными стеблями. После того, как рассада приживется, можно срезать всю фацелию на участке и уложить в отдельную гряду.

Осенний посев проводят сразу после уборки урожая. Такой способ поможет высеять сидерат в рыхлую почву, и растения успеют набрать зеленую массу до заморозков. Если сидерат не успевает зацвести до начала холодов, то его не убирают с огорода, а оставляют в зиму.

Свойства фацелии позволяют успешно использовать её как зелёное удобрение и получать высокие урожаи овощей. Кроме того, после такого сидерата овощи в меньшей степени будут поражаться болезнями и вредителями.