Меню Рубрики

Гиностемма полезные свойства и противопоказания

Автор Fitnutrition87 11.12.2018 101 просмотров

Гиностемма пятилистная (Gynostemma pentaphyllum) – травянистое растение, произрастающее на юге Китая, часто называемое Южный женьшень или Трава бессмертия, используется в традиционной китайской медицине в качестве антидиабетического средства и иммуностимулятора.

Растение обладает противораковым эффектом, снижает уровень холестерина, помогает вылечить синдром раздраженной толстой кишки, предупреждает развитие язвы желудка, лечит безалкогольное жировое заболевание печени.

Гиностемма пятилистная – состав

Учеными было обнаружено, что в составе растения входят более 200 соединений, большинство из которых являются сапонинами. Кроме того, гиностемма пятилистная содержит и другие соединения, как стерины, флавоноиды и полисахариды.

Также, растение богато гинсенозидами, которые обладают адаптогенными, метаболическими, гипогликемическими, биостимулирующими, противорвотными, общетонизирующими свойствами.

Гиностемма пятилистная – польза для здоровья

Оказывает противораковое действие

В 2016 году ученые подтвердили эффективность использовании травы гиностеммы пятилистной при лечении раковых заболеваний.

Было доказано, что растение способно контролировать клетки гепатоцеллюлярной карциномы, а также оказывает апоптоз (смерть раковых клеток), ингибирование гликолиза и повышение иммунитета.

Помогает нормализовать уровень холестерина в крови

Ученые доказали, что экстракт травы снижает уровень триглицеридов, общего холестерина и холестерина липопротеинов низкой плотности на 33 процента.

В другом исследовании, изучающее эффекты гипенозидов у крыс, было обнаружено 53-процентное снижение общего уровня холестерина.

Лечит синдром раздраженной толстой кишки

Гиностемма пятилистная содержит высокий уровень сапонинов, обладающие мощным противовоспалительным эффектом. На основании проведенных исследований, было доказано, что пероральный прием 200 мг/кг экстракта травы, значительно снижает токсичность в желудке и кишечнике, а также уменьшает количество энтеробактерий, возбудителей бактериальных кишечных инфекций.

Гиностемма уменьшает симптомы синдрома раздраженной толстой кишки, предотвращает развитие желудочно-кишечных воспалительных заболеваний.

Замедляет прогрессирование безалкогольной жировой болезни печени

Безалкогольная жирная болезнь печени или жировой гепатоз – это избыточное накопление жира в клетках печени, которое не вызвано употреблением алкоголем. Осложнения могут включать фиброз, цирроз и рак печени.

Стремясь найти способы лечения этого распространенного типа заболевания печени, ученые обнаружили, что экстракт травяного средства облегчает жировую дегенерацию и фиброз печени.

В настоящее время рекомендуемыми способами лечения жирового гепатоза являются снижение веса и увеличение физической активности. По результатам исследования, опубликованного в журнале «Альтернативной терапии в области здравоохранения и медицины», гиностемма является эффективным вспомогательным лечением для пациентов с данным типом заболевания.

Участники исследования добавляли в рацион питания 80 мл экстракта растения в течение четырех месяцев. У испытуемых наблюдалось снижение индекса массы тела, инсулина и инсулинорезистентности. Также было отмечено сокращение аспартат-аминотрансферазы – пищеварительных ферментов, обнаруженных в печени, которые повышаются при жировом гепатозе.

Улучшает память

Гиностемма пятилистная является вспомогательным фитонутриентом при дефиците памяти и нарушении работы головного мозга. Ученые доказали, что терапевтический прием лекарственной травы, оказывает положительный эффект при болезни Паркинсона.

В дополнение, к возникновению тремора, медленности, трудности ходьбы, болезнь Паркинсона может привести к проблемам нарушения памяти и когнитивного расстройства.

Ученые обнаружили, что лечение на протяжении 21 дня с помощью 50 мг/кг экстракта этанола, содержащегося в гиностемме пятилистной, улучшает память у пациентов.

Экстракт этанола активирует дофаминергические нейроны и улучшает пространственную памяти.

Гиностемма пятилистная – рекомендуемая дозировка

Ученые изучают эффективность гиностеммы на человеческий организм. Необходимы более глубокие клинические исследования, прежде чем рекомендовать эффективные и безопасные дозировки приема травяного экстракта.

Гиностемма посадка и уход в открытом грунте полезные свойства

Гиностемма является представителем рода тыквенных. Помимо своего основного названия, культуру еще именуется травой бессмертия, южным женьшенем и джиаогуланом. Она представляет собой лианоподобный многолетник высотой до 8 метров, насчитывающий около 20 видов.

Содержание

Общие сведения

В дикой природе ветви культуры одревесневшие. Листовые пластины растения крупные, имеют пальчатую форму и разделены на пять отдельных ланцетовидных листов с мелкозубчатыми краями. Летом они обладают темно-зеленым оттенком, а осенью становятся красными. Внешне гиностемма напоминает дикий виноград.

Время цветения растения приходится на июль и длится до конца августа. Соцветия небольшие, имеющие кистевидно-метельчатую форму белого или оливкового оттенка. С наступлением первых заморозков наземная часть культуры отмирает до наступления тепла. На протяжении всего периода вегетации, ветви и листву растения можно обрезать и готовить с них лечебные чаи.

Гиностемму выращивают в качестве почвопокровника, заплетающего вертикальные поверхности. В прошлом ее использовали только в качестве ампельной домашней культуры, однако, в начале двадцатого века растение перенесли на садовые клумбы.

Сорта и виды

Гиностемма Пятилистная – родиной растения является Китай. Культура обладает разветвленными, тонкими, имеющими усы побегами, достигающими в длину до 8 метров. Листовые пластины средние, сложно-пальчатые с зазубренными краями на длинных черешках. Летом они имеют темно-зеленый оттенок, а с приходом осени цвет меняется на красный. Цветет растение с июля по август. Соцветия мелкие, собранные в крупные кисти белого или оливкового оттенка. После цветения формируются мелкие круглые черные плоды с семенами в середине.

В семействе данной культуры насчитывается около двадцати видов, среди которых есть гиностемма blumei, cissoides, pedatum, siamicum и trigynum. Так как растение редко можно встретить в качестве садового одомашненного экземпляра, поэтому информации о его сортах нет.

Гиностемма посадка и уход в открытом грунте

Для высадки растения необходимо подбирать солнечные участки с легкой затененностью. Так как культура является лианой и плетется, ей нужна опора, по этой причине высаживать ее следует рядом с забором, беседкой или заранее натянутой сеткой, по которой она сможет плестись. За лето гиностемма вырастает до 10 метров в длину.

Сажать растение необходимо в легкий грунт в середине мая. Перед посадкой гиностеммы, нужно подготовить большую посадочную яму, сформировав хороший дренажный слой из крупного речного песка и заполнив ее землесмесью, в которую войдет плодородный грунт, смешанный с компостом в соотношении 1:1.

После того как яма будет подготовлена, в ней необходимо сделать углубление, аккуратно вынуть саженец из контейнера, в котором он выращивался, и путем перевалки перенести в яму, засыпав оставшейся землей и слегка утрамбовав. Когда высадка будет окончена, культуру следует обильно полить и замульчировать грядку сухим торфом или компостом.

Девичий виноград также является декоративным растением с красивыми листьями. Выращивается при посадке и уходе в открытом грунте без особых хлопот, если соблюдать правила агротехники. Все необходимые рекомендации Вы сможете найти в этой статье.

Полив гиностеммы

Поливать растение следует часто, регулярно и обильно. Проводить его нужно раз в неделю. Также очень важно учесть, что земля около растения не должна пересыхать, оставаясь немного влажной, но не сырой.

Если лето жаркое и сухое, то садовод должен проводить утреннее и вечернее опрыскивание культуры теплой водой из пульверизатора. После поливки или дождя, землю на грядке с гиностеммой необходимо рыхлить, и удалять сорняки.

Грунт для гиностеммы

Прежде чем провести посадку культуры на садовом участке, грядку для нее необходимо перекопать, смешав садовый грунт с торфом, компостом и черноземом.

Следует позаботиться и о дренаже. Его можно сформировать из мелкого керамзита или крупного речного песка. Благодаря чему земля будет пропускать воздух и влагу, не давая последней застаиваться в корневой системе, приводя к ее гниению.

Пересадка гиностеммы

В пересадке, растение растущее в открытом грунте не нуждается. Поэтому заранее нужно подобрать хорошее место для высадки с плодородной почвой и хорошим дренажом.

Пересаживают только ампельные культуры, растущие в домашних условиях, когда горшок становится тесным для корневой системы.

Удобрение для гиностеммы

В первый год после высадки в подкормке растение не нуждается. На следующий сезон опытные садоводы рекомендуют вносить удобрение «Кемира», в котором содержаться все необходимые гиностемме микроэлементы. Под каждый куст следует вносить по 30-40 граммов подкормки раз в сезон.

Дополнительным удобрением послужит компостное мульчирование, которое не только насытит джиаогулан полезными веществами, но и предотвратит высыхание почвы.

Цветение гиностеммы

Цветет растение с июля по конец августа. Соцветия крупные в форме рыхлых кистей белого или оливкового оттенка с приятным ароматом. После того как культура отцветает, начинают завязываться семена.

Они представлены круглыми, мелкими темного оттенка ягодками с семенами внутри. Их используют для выращивания рассады и размножения гиностеммы семенным способом.

Обрезка гиностеммы

В формирующей обрезке растение не нуждается. Ветви с листовыми пластинами обрезают специально для заготовки лечебного сырья.

Обрезка также проводится перед подготовкой к зимнему периоду. В этом случае срезаются под корень все имеющиеся побеги вместе с листьями, оставить нужно только небольшие пенечки.

Подготовка гиностеммы к зиме

Культура выдерживает морозы до 18 градусов и может беспроблемно зимовать под высоким снежным покровом без укрытия. Однако при бесснежных или слишком холодных зимах корневая система без укрытия может вымерзнуть.

Чтобы избежать этой проблемы, следует в конце октября обрезать наземную часть растения и укрыть его слоем сухой листвы, лапника или торфа. Весной, когда угроза заморозков исчезнет, гиностемму открывают и ее зеленые побеги начинают отрастать и виться заново.

Гиностемма выращивание из семян

Семенной метод размножения предполагает высевку семенного материала для проращивания рассады. Для этой цели берутся семена и замачиваются на 24 часа в теплой воде. Их высадка проводится в феврале в горшочки со смесью перегноя и песка. Семена можно высадить и в магазинный субстрат для рассады.

Заглублять их необходимо не более чем на три сантиметра. После высадки грунт в горшочках увлажняют и накрывают пленкой для создания тепличного эффекта. Раз в день рассаду необходимо проветривать на протяжении 15 минут.

Чтобы саженцы быстрее росли их следует держать в теплом помещении. После появления ростков, пленку необходимо снять. Когда они укоренятся и окрепнут, их можно пересаживать в открытый грунт путем перевалки землекома.

Размножение гиностеммы листовыми черенками

Более трудозатратным методом является размножение гиностеммы при помощи листа с черенком. Для этого необходимо срезать длинную ветку и выбрать развитый и здоровый побег. Затем над листовой пластиной делают косой срез слева направо и еще один под листом, предварительно отступив 1,5 сантиметра. Полученный саженец следует высадить в грунт, заглубив его до листовой пластины.

После посадки черенка, землю необходимо полить раствором корневина и прижать почву вокруг побега. Затем место вокруг саженца нужно замульчировать компостом. До того момента пока растение не укоренится, следует следить за температурными показателями и влажностью землесмеси.

Читайте также:  Гинкго билоба чай полезные свойства

Вредители гиностеммы

Так как растение относится к роду тыквенных, оно подвержено поражению теми же насекомыми и болезнями, что и все тыквенные культуры. Самыми опасными вредителями для растения считаются бахчевая тля и паутинный клещ.

Если у гиностеммы начали усыхать листья, а побеги покрылись паутиной, то это является свидетельством заражения паутинным клещом. Если не начать своевременное лечение, то растение может погибнуть.

Так как паразит преимущественно развивается при жаркой и сухой погоде, культуру следует чаще опрыскивать, удалять сорняки и сухие остатки растения, в которых он может поселиться. При заражении клещом можно опрыскать растение настоем луковой шелухи либо произвести обработку инсектицидом «Актара».

При поражении гиностеммы тлей, листовые пластины покрываются темными пятнами и начинают закручиваться, а при осмотре листьев, вредителей можно обнаружить с их внутренней стороны. Уничтожить их, поможет опрыскивание препаратом «Карбофос».

Болезни гиностеммы

Из заболеваний опасность растению несут недуги бактериальной этиологии. Бактериоз проявляется появлением темных пятен на листьях. Чтобы устранить недуг, джиаогулан необходимо обработать бордоской смесью или хлористой медью.

При поражении растения белой гнилью, на листовых пластинах, ветках и корнях появляется белый налет. Чтобы избавиться от болезни, необходимо срезать поврежденные участки культуры и присыпать места срезов древесным углем, после чего нужно обработать ее медным купоросом.

Корневая гниль проявляется побурением корневой системы и стеблей. К сожалению, устранить данный недуг не получится. Заболевшее растение следует выкопать и уничтожить. Однако такое опасное заболевание можно предотвратить, убирая сорную траву и применяя удобрения внекорневого типа.

При появлении мучнистого налета на листовых пластинах, можно говорить о поражении растения мучнистой росой. Устранить данную болезнь поможет опрыскивание двузамещенным фосфорнокислым натрием либо коллоидной серой.

Если садовод планирует выращивать гиностемму в качестве лекарственного растения, то он должен не допускать развитие болезней и заражения вредителями, так как обработанные химией растения использовать для заготовки сырья нельзя.

Гиностемма пятилистная полезные свойства

Так как в фармакологии это растение не используют, в традиционной медицине для лечения заболеваний его не назначают, чего не скажешь о народных методах лечения, где оно пользуется огромной популярностью, так как по биологическому составу имеет схожесть с женьшенем.

О том, что гиностемма обладает множеством полезных свойств известно на ее родине в Китае, где ее используют для приготовления лечебных чаев. Листья растения позволяют китайцам сохранять здоровье, молодость и активность до ста лет. О лечебных свойствах культуры, люди узнали еще двести тысяч лет назад, когда начали использовать ее для исцеления от различных заболеваний.

На вкус молодые листья и побеги гиностеммы слегка сладковатые. Растение богато витаминами, кальцием, магнием, цинком, калием, фосфором и селеном, которые необходимы для нормальной работы человеческого организма. Ветви и листва джиаогулана, содержат свыше восьмидесяти сапонинов, в то время как в женьшене их всего лишь около тридцати.

Регулярно принимая отвары из джиаогулана, можно увеличить выносливость, работоспособность и здоровье. Именно по этой причине средства, в которые входит эта культура следует принимать спортсменам и людям, имеющим тяжелую физическую работу.

Гиностемма в народной медицине Китая

Китайцы до сих пор отдают дань народной медицине. Гиностемму в своих рецептах они начали использовать в начале тринадцатого века. Первыми кто испытал на себе действия растения, были императоры и их приближенные. Они любили и любят готовить чай из листьев, и верят в то, что он принесет им долголетие.

Китайские фитотерапевты советуют принимать средства из гиностеммы при физическом и эмоциональном переутомлении. На китайском рынке продается множество препаратов и чаев, в которые входит джиаогулан. Средства на основе этого растения позволяют излечить многие болезни, привести организм в тонус, улучшить работу ЦНС, замедлить старение, усилить обменные процессы и насытить клеточные структуры кислородом.

Благотворное воздействие гиностемма оказывает на пищеварительную, половую, иммунную, сердечно-сосудистую и нервную системы. В восточной медицине особым спросом пользуются бады с вытяжкой из данного растения для комплексного укрепления организма.

При длительном употреблении препаратов на основе джиаогулана в составе комплексного лечения, можно улучшить состояние больных диабетом, гипертонией, ожирением и атеросклерозом. Гиностемма позволяет справиться с этими недугами потому, что снижает гликемический индекс, стабилизирует АД, налаживает обменные процессы и нормализует вес, а также очищает сосудистые стенки от холестерина.

Растение является отличной профилактикой образования тромбов, раковых опухолей, развития гипертонии, инфарктов и инсультов. Чаи из гиностеммы рекомендовано пить тем людям, которые занимаются спором, умственным либо тяжелым физическим трудом.

Приготовления чая из гиностеммы

Чтобы приготовить полезный чай из этого растения, следует залить 1,5 ч. ложки сухих листьев джиаогулана стаканом кипящей воды. Также можно использовать и свежие листья гиностеммы, однако их понадобится взять 3 ч. ложки.

Настаиваться чай должен на протяжении пяти минут, после чего он будет готов к употреблению. Растение можно заваривать 6 раз подряд. Для оказания должного эффекта в день следует выпивать три стакана такого чая.

Противопоказания к употреблению гиностеммы

К применению гиностеммы нет противопоказаний, поэтому ее можно смело употреблять всем. Однако тем людям, у которых наблюдается индивидуальная непереносимость растения, лучше не принимать средства на его основе.

Гипертоникам при употреблении чая из джиаогулана следует быть осторожнее, так как он в некоторых случаях способствует повышению АД. Тем, кто страдает бессонницей, пить чай на основе растения необходимо не раньше чем за четыре часа перед отходом ко сну.

Будущим и кормящим мамочкам принимать средства на основе гиностеммы не стоит, так как о том, как они подействуют на их организм не известно.

Заключение

В садах нашей климатической зоны это растение можно встретить нечасто. Его можно использовать как в декоративных, так и в лечебных целях, поэтому если вы хотите обзавестись этой уникальной и полезной вьющейся лианой, то обязательно сделайте это.

Гиностемма

Травянистое растение гиностемма (Gynostemma) является представителем семейства Тыквенные. В диких условиях данное растение можно повстречать в тропиках Юго-Восточной Азии от Новой Гвинеи до Малайзии и от Гималаев до Японии. В Японии произрастает около 15 видов данного растения, при этом 9 из них являются эндемами. Садовадами культивируется вид гиностемма пятилистная (лат. Gynostemma pentaphillum), у такого растения в народе имеются и другие названия, к примеру: тайский чай, трава бессмертия, южный женьшень, а также «цзяогулань» либо «джиаогулан». Поначалу в Европе данную культуру растили исключительно в домашних условиях, и лишь спустя некоторое время в южных областях таким растением начали украшать садовые участки. После того как в 1991 г прошла Пекинская конференция, где проводились обсуждения лечебных растений, применяемых в нетрадиционной медицине, популярность гиностеммы стала в несколько раз выше.

Особенности гиностеммы пятилистной

Гиностемма является двудомным лазающим растением. Данная многолетняя лиана может быть голой либо опушенной. Супротивнорасположенные глянцевые листовые пластины имеют черешки и пальчатосложную форму, в их состав входит от 3 до 9 ланцетных листочков зубчатых по кромке. Соцветия метельчатой либо кистевидной формы состоят из цветочков, не представляющих никакой декоративной ценности. У цветков имеется коротенький трубчатый венчик бледно-зеленого либо белого окраса, который глубоко рассечен на 5 долей узколанцетной формы. Понять где женское, а где мужское растение возможно только во время цветения. Женские соцветия, а еще тычинки в цветках короче, чем у мужского экземпляра. Зацветает такая лиана в середине летнего периода, а ее цветение прекращается лишь в первые осенние недели. Плод представляет собой шаровидную ягоду черного окраса, в поперечнике достигающую 0,6 см, в них находится от 2 до 3 семян. Если такая лиана растет в благоприятных условиях, то длина ее стеблей может быть равна около 8 м.

Выращивание гиностеммы пятилистной

Посадка гиностеммы пятилистной

Для выращивания гиностеммы пятилистной рекомендуется выбирать хорошо освещенный открытый участок (он так же может быть немного притененным). Почва должна быть хорошо дренированной, легкой и насыщенной питательными веществами. Если на вашем участке уже имеется гиностемма, то тогда для ее размножения можно использовать более эффективный и простой метод, а именно: черенкование.

Прежде чем приступить к высеву,посевной материал на 24 ч погружают в тепловатую воду, затем его высевают в горшочки. Заглублять семена в субстрат надо всего на 20 мм, почвосмесь должна состоять из песка и перегноя либо компоста. Емкости нужно сверху накрыть пленкой и убрать в относительно теплое место (от 20 до 22 градусов). Первые сеянцы должны показаться спустя 3–6 недель. После того как это произойдет, укрытие следует убрать, а емкости перенести в хорошо освещенное место (свет должен быть рассеянным). Ухаживать за рассадой очень просто, ее надо вовремя поливать, а также систематически взрыхлять поверхность почвосмеси. После того как у растеньиц начнется ветвление, понадобится установка опоры.

Высадку сеянцев в открытую почву производят в мае после того, как грунт прогреется до 15–16 градусов. Однако перед этим следует заняться подготовкой участка. Его перекапывают, при этом внося в грунт от 5 до 6 килограмм компоста либо перегноя. При перекопке тяжелой почвы, в нее нужно дополнительно вносить песок либо торф. Высадку рассады производят способом перевалки. При этом нужно учесть, что величина посадочной ямки должна лишь немного превышать объем системы корней растеньица, взятой с комом земли. После того как кустик будет помещен в посадочную лунку, ее надо засыпать грунтом. Поверхность вокруг растения немного утрамбовывают. Высаженные лианы нуждаются в хорошем поливе. После того как жидкость полностью впитается в грунт, его нужно засыпать слоем мульчи (компостом либо перегноем), толщина которого должна быть от 50 до 80 мм. После того как гиностемма будет высажена, понадобится сразу же установить для нее опору, ее роль может выполнять стена здания либо забор.

Уход за гиностеммой

Полив должен быть частым, регулярным и обильным. Как правило, его проводят 1 раз в 1–1,5 недели, при этом следует учесть, что грунт около растений должен быть постоянно немного влажноватым (не сырым). Если наблюдается продолжительная засуха, то каждый вечер либо утро листву таких лиан нужно увлажнять из опрыскивателя, для этого используют тепловатую воду. Когда кустики будут политы либо пройдет дождь, поверхность грунта вокруг них надо обязательно разрыхлить, а также всю сорную траву.

Читайте также:  Крапива полезные и лечебные свойства

В первый год роста гиностемму подкармливать не нужно, так как ей будет достаточно тех питательных веществ, которые были внесены в почву при подготовке участка к посадке. В последующие годы такую лиану рекомендуется подкармливать раствором Кемиры, при этом под 1 кустик надо вносить от 30 до 40 грамм препарата. В данном комплексном удобрении имеются все питательные вещества, которые нужны для нормального роста и развития такой культуры. В том случае, когда листву на протяжении сезона применяют для приготовления различных блюд (салатов, супов и др.), то подкармливать кустики надо лишь корневым способом, опрыскивать листву питательным раствором в этом случае, категорически запрещается.

Гиностемма обладает сравнительно низкой устойчивостью к морозам. Кустики могут выдержать понижение температуры только до минус 18 градусов, но если они будут укрыты слоем снега, то зиму перенесут достаточно хорошо. При выращивании такого растения в регионах с практически бесснежными зимами лианам понадобится укрытие, для этого их закидывают лапником либо толстым слоем облетевшей листвы. При выращивании данной культуры в регионах с морозными зимами кустик в осеннее время рекомендуется извлечь из грунта и посадить в горшок. Растение до наступления весеннего периода держат в хорошо освещенном помещении, при этом отопительные приборы должны находиться от него на достаточно большом расстоянии. Кустику надо обеспечить такой же уход, как и за любым иным растением, у которого наблюдается период покоя.

Как собирать и хранить гиностемму

Сбор листвы гиностеммы проводят на протяжении всего летнего периода. Собранные листья надо высушить. Свежие стебли, а также листья подходят для приготовления супов и салатов, при этом из сушеных листочков получается очень полезный чай.

Собранные стебли и листву необходимо разложить в полутемном хорошо вентилируемом помещении либо под навесом на улице для сушки. После того как сырье станет ломким, можно считать его полностью высохшим. Измельченное сырье на хранение убирают в сухое помещение, предварительно его ссыпают в пакеты либо коробки из бумаги, а также в банки из стекла либо керамики, имеющие плотно прилегающую крышку. Спелые ягоды гиностеммы очень сладкие, и они являются съедобными.

Виды и сорта гиностеммы

Насчитывается примерно 20 различных видов гиностеммы, однако садоводами культивируется лишь один ― гиностемма пятилистная. В средних широтах такую культуру выращивают крайне редко, в связи с этим о сортах и разновидностях данного растения практически ничего неизвестно.

Свойства гиностеммы

Полезные свойства гиностеммы

В Фармакопею гиностемма не была занесена, поэтому в традиционной медицине ее на данный момент не применяют. Но в неофициальной медицине данная культура пользуется определенной популярностью, потому что она схожа по биологическим показателям с широко известным женьшенем. О пользе такого растения можно судить по рассказам аборигенов, которые уверяют, что чай, приготовленный из листочков гиностеммы, способствует тому, что они до 100 лет остаются полностью здоровыми и активными. О том, что данная культура обладает лечебными свойствами, людям стало известно в двухсотых годах до нашей эры.

Вкус молоденьких стеблей и листвы слегка сладкий. В таком растении содержится много витаминов, а еще кальций, цинк, фосфор, селен, магний, калий и иные элементы, которые нужны человеческому организму. В надземной части растения содержится больше восьми десятков сапонинов, при этом в женьшене их содержится всего лишь 28. Регулярное применение данного растения позволяет значительно улучшить выносливость и увеличить работоспособность. В связи с этим средства, приготовленные на основе гиностеммы, рекомендуется применять тем, кто испытывает большие физнагрузки.

Такое растение отличается от женьшеня тем, что не способствует возникновению возбуждения, а если его использовать регулярно, то оно окажет седативный эффект. Такая лиана является прекрасным заменителем сахара, который рекомендовано употреблять людям, страдающим сахарным диабетом. Данное растение способствует снижению уровня холестерина в крови, улучшению памяти, укреплению иммунной системы, оздоровлению органов ЖКТ и мочеполовой системы, а также замедлению старения.

Чтобы приготовить целебный чай, необходимо соединить 1 ст. только что вскипевшей воды и 1,5 ч. л. сушеных листочков гиностеммы либо 2–3 ч. л. свежей листвы. Напиток будет готов через 5 мин. Одну и ту же траву можно заварить 5 либо 6 раз подряд. Чтобы повысить трудоспособность, в сутки рекомендуется выпивать 3 ст. такого напитка.

Противопоказания

Гиностемму можно использовать всем, потому что у нее нет противопоказаний. Но людям с индивидуальной непереносимостью от использования данной лианы следует отказаться. Такое растение в некоторых случая способствует повышению давления, поэтому гипертоники должны быть осторожны, применяя его. Людям с нарушениями сна нельзя принимать гиностемму после 16 ч. и до утра. О том, как растение влияет на здоровье беременных и вскармливающих грудью женщин ничего не известно, в связи с этим им не следует его принимать.

Гиностемма: полезные свойства, противопоказания, польза и вред

Содержание страницы:

Сегодня дачи и приусадебные участки привлекают внимание своей индивидуальностью не только в дизайне, но и в разведении экзотов. Особенно ценными являются мало распространенные культуры, отличающиеся простым уходом, красотой куста и пищевыми или лекарственными свойствами. Одним из таких растений является Гиностемма пятилистная.

В Китае ее называют джунгалан – «травой бессмертия», в торговой сети семена, чай и другие продукты известны как джиаогалан. Гиностемму в Китае еще называют южный жень-шень дешевый (из-за его стоимости по сравнению с настоящим жень-шенем). В России растение более известно как джиаогулан или цзяогулань. Читайте еще: Матэ: полезные свойства, противопоказания, польза и вред.

Чем знаменита гиностемма?

Гиностемма пятилистная (Gynostemma pentaphyllum) относится к семейству тыквенных (Cucurbitaceae). Родиной гиностеммы считают горные районы южной части Китая. Основной ареал распространения – азиатские страны.

Повсеместно растет и во Вьетнаме, Южной Корее, Бангладеш, Индии, Индонезии в виде травянистых или полуодревесневших зарослей на солнечных полянах, в полутени, в низменных сырых местах, на обочинах дорог и склонах, поднимаясь на их высоту до 3000 метров.

В первые годы появления в Европе гиностемму выращивали как комнатное экзотическое растение, а позже в южных регионах она появилась и в открытом грунте.

Особенно широко стала распространяться гиностемма среди любителей экзотических растений после Пекинской конференции 1991 года, посвященной вопросам использования лекарственных растений в народной медицине.

Среди таких растений была выделена в первой десятке гиностемма как лечебное растение, воздействующее на 5 систем человеческого организма – репродуктивную, нервную, сердечно-сосудистую, пищеварительную и иммунную.

Замечательное растение, обладающее выраженным антивозрастным эффектом при постоянном использовании в виде свежезаваренного чая. Чаи из гиностеммы продлевали жизнь аборигенам за 100 лет, причем активную жизнь. Жители провинций в возрасте 100 лет вели свое хозяйство и даже подрабатывали наемными работниками.

Краткое описание гиностеммы

Гиностемма относится к группе лиановидных растений. На родине это многолетние лианы с древеснеющими побегами. В регионах с зимними морозами до -18*С гиностемма растет как многолетняя летне-зеленая культура с ежегодно возобновляющимися травянистыми побегами, снабженными усиками.

Корни растения ползучие. В почве южных районов под укрытием хорошо сохраняются. Стебли тонкие, лазящие, снабжены усиками. Голые, реже опушенные, бороздчато-угловатые.

Надземная масса может быть почвопокровной, цепляться усиками, формируя вертикальные зеленые стены беседок, уголков отдыха в квартирах, зимних садах, оранжереях. В комнатной культуре нежным зеленым кружевом свисает из кашпо и емкостей, расположенных на подоконниках и высоких приспособлениях.

За вегетационный период гиностемма выгоняет плети до 8 м, которые можно постоянно срезать для свежезаваренного чая, а на зиму подсушить достаточное их количество для бодрящих лечебных напитков.

Листья черешковые пальчато-сложные, состоят из 5-7-9 отдельных ланцетовидных листочков с мелкозубчатыми краями (напоминают лист девичьего винограда). Летом листовая пластинка блестящая, ярко-зеленая, к осени она приобретает красный цвет.

Гиностемма – двудомное растение. Цветки однополые, мелкие белые или зеленоватые, форма венчика трубчатая с глубоко-рассеченными пятью долями. Цветки собраны в пазушные кистевидные метелки длиной до 15 см.

Мужские соцветия длиннее женских. В мужском цветке расположены длинные хорошо развитые тычинки с редуцированным пестиком. Цветут в июле-августе. Плоды – шаровидные ягоды черного цвета с 2-мя – 3-мя семенами с крошечным шиповидным выростом.

Химический состав и лечебные свойства гиностеммы

Гиностемма с древнейших времен использовалась как пищевое и позже лечебное средство. Как лекарственное гиностемма известна с 200 гг. до н.э. Листья и молодые побеги растения имеют сладковатый вкус.

Из листьев и молодых побегов в свежем виде готовят чай, салаты, добавляют в первые и вторые блюда. Из листьев готовят настои, спиртовые экстракты, таблетки, порошки.

Гиностемма богата микроэлементами – кальцием, железом, калием, фосфором, цинком, магнием, селеном и другими. В составе листьев содержится богатый набор витаминов, аминокислот, белков.

В надземной массе растений более 80 сапонинов, идентичных жень-шеню (в жень-шене их 28). Гиностемма при использовании в несколько раз повышает выносливость организма, что делает это растение незаменимым для спортсменов и специалистов, работающих с высокими физическими нагрузками.

Растение – хороший заменитель сахара, что обосновывает его использование диабетиками. В традиционной китайской медицине гиностемма пятилистная считается растением, напитки из листьев которого замедляют старение человеческого организма.

Растения повышают иммунитет, снижают содержание холестерина, лечат мочеполовые заболевания, ЖКТ, улучшают работу памяти и другие системы. Гиностемму называют «травой бессмертия» за ее высокую оздоровительную способность всего организма и антивозрастной эффект.

В отличие от жень-шеня гиностемма пятилистная не вызывает перевозбуждения. Наоборот, при систематическом приеме чаев она успокаивает нервную систему.

Все эти свойства в полной мере проявляются при использовании гиностеммы, выращиваемой в естественных условиях, то есть в открытом грунте привычной окружающей среды.

При комнатном выращивании или с высадкой в летний период из емкостей в открытый грунт эффективность воздействия лечебных свойств несколько снижается. Нужно учесть, что природные условия регионов России отличаются от требуемых для естественного развития гиностеммы.

Тем не менее, полезные свойства напитка из листьев гиностеммы достаточно высоки для поддержания здоровья. Можно совместить полезное с приятным: высоко декоративный озеленительный эффект вьющихся лиан и лечебное воздействие на 5 систем человеческого организма, особенно иммунную и нервную.

Читайте также:  Полезные свойства глины для лица

Особенности приготовления чайного напитка из гиностеммы

  • Листья гиностеммы не надо ополаскивать горячей водой, так как при этом теряется большое количество сапонинов, которые растворяются при +80°С.
  • На стакан кипятка (250 г) используют 2-3 чайные ложки свежих листьев или 1-2 – сухих. Заваривается чай 5 минут и он готов к использованию.
  • Вкусовой и лечебный эффект первой чашки самый высокий. Можно использовать до 6 завариваний.
  • В день достаточно выпивать 3 стакана чайного напитка.
  • Чайный напиток не хранится. Для каждого чаепития используется свежая заварка.
  • Чай из листьев гиностеммы содержит селен – элемент молодости. Чтобы усилить его действие, рекомендуется жевать листья чайного остатка.

В медицине

Гиностемма пятилистная — растение нефармакопейное и в официальной медицине России не используется. Однако в растении содержатся гинзенозиды, которые считаются уникальными компонентами женьшеня обыкновенного.

Биологические свойства гиностеммы пятилистной и женьшеня очень похожи, однако гиностемма имеет более ярко выраженное противодиабетическое действие. Оно обусловлено уникальными гипенозидами в ее составе.

В настоящее время исследований этого растения было проведено немного, а с участием человека – всего два. По неофициальным данным, исследования проводились китайскими учеными.

Их результаты показали, что отвар из гиностеммы со временем повышает эффективность вспомогательной противодиабетической терапии.

Большинство благоприятных эффектов, помимо противодиабетического (который опосредован активацией АМФК и ингибированием PTP1B; степень каждого, необходимая для проявления эффекта, неизвестна) связаны со стимуляцией антиоксидантных ферментов и защитой клеток от окислительного повреждения с течением времени.

Было выяснено, что продолжительный предварительный прием гиностеммы в низких дозах оказывает более эффективное воздействие, чем кратковременный и реабилитационный прием препарата.

Это говорит о том, что гиностемму пятилистную лучше употреблять в качестве профилактического средства, терапевтический и реабилитационный эффект от ее употребления оставляет желать лучшего.

На конференции по народной медицине, которая проводилась в 1991 году в Пекине, гиностемма пятилистная была включена в список 10 лучших тонизирующих трав.

Участники конференции отметили ее положительное влияние на пять основных систем организма: пищеварительную, сердечно-сосудистую, нервную, иммунную, репродуктивную. Гиностемма пятилистная — сильный адаптоген, который обладает уникальными способностями по восстановлению гомеостаза во всех пяти системах организма.

Есть мнение, что экстракт гиностеммы пятилистной может применяться как дополнительное средство в программе по снижению веса, как средство для профилактики старения, поддерживающее средство в восстановительный период после перенесенных заболеваний, иммуннокорректор, как средство, способное стимулировать регенерацию клеток печени (во время лечения гепатита, цирроза печени и т.д.).

Также гиностемму пятилистную используют как профилактическое средство против онкозаболеваний, для снятия интоксикации у онкологических больных, восстановления функций пораженного органа, для смягчения негативных процессов во время химиотерапии, во время депрессий и при нарушениях сна, в качестве адаптогена при стрессе, во время синдрома хронической усталости, для лечения импотенции, при атеросклерозе сосудов мозга, сердца и других органов, на начальной стадии гипертонии, для лечения нарушения ритма сердца.

Гиностемма пятилистная считается отличным средством для повышения выносливости, она выводит из организма вредные вещества, используется для сохранения нормального состояния зубов и устранения запаха изо рта. Применяется в Китае у больных СПИДом для улучшения обменных процессов и ускорения выработки лимфоцитов.

Гиностемма благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему, ей приписывают противораковое действие. Растение положительно воздействует на ЦНС, в традиционной китайской медицине его используют для купирования стрессовых состояний.

Гиностемма нормализует обмен веществ и помогает сбросить вес людям, страдающим ожирением, и набрать его тем, кто в этом нуждается (спортсменам, тем, у кого масса тела недостаточна). Гиностемму пятилистную включают в состав многих БАДов. Сапонины этого растения содержатся в Антилипидном чае, и в Икане от Тяньши.

Противопоказания и побочные действия

Абсолютных противопоказаний к применению гиностеммы пятилистной не выявлено. Не следует принимать растение, отвар, экстракт из него, людям с индивидуальной непереносимостью компонентов, с осторожностью – людям с гипертонией. Не следует принимать гиностемму пятилистную после 16 часов, особенно тем, кто страдает нарушениями сна.

Исследования по воздействию гиностеммы пятилистной на беременных и кормящих женщин, а также на детей не проводились, поэтому употреблять ее им крайне не рекомендуется.

Заготовка сырья

Листья гиностеммы пятилистной для использования в лечебных целях заготавливают в течение всего лета. Их срывают и просушивают в тени при свободном доступе воздуха в течение полутора-двух недель, постоянно переворачивая, чтобы они не слеживались. Затем сухое сырье фасуют в мешки или пластиковые контейнеры. Хранится гиностемма пятилистная до года в сухом помещении.

Выращивание гиностеммы в открытом грунте

Подготовка рассады гиностеммы

В теплых регионах России в открытом грунте гиностемму выращивают через рассаду. Семена для выращивания можно купить в специальных торговых точках и магазинах по продаже семян.

Перед посадкой семена гиностеммы замачивают в подогретой воде на 20-24 часа и высевают в подготовленные горшки, заполненные перегноем или компостом с песком глубиной 2-3 см. Можно емкости заполнить специальной смесью, купленной в магазине.

Температуру воздуха поддерживают в пределах +20..+22°С. До всходов емкости желательно накрывать пленкой. С появлением всходов пленку снимают.

Уход до высадки в открытый грунт за гиностеммой заключается в поддержании почвы во влажном состоянии, достаточном освещении без прямых солнечных лучей. Лучше для рассады рассеянный свет. Подкормки не проводят.

Сеянцу гиностеммы достаточно питательных веществ субстрата, который на 50-70% состоит из органики. С прогреванием открытого грунта до +14..+15°С рассаду высаживают в открытый грунт.

Выбор места для посадки гиностеммы и подготовка почвы

Высаживают рассаду гиностеммы на освещенное или полузатененное место. Лиана обязательно должна иметь опору, поэтому гиностемму лучше располагать у стен, разных ограждений, беседок или ставить специальные опоры. Лиана, за теплый период вырастает в открытом грунте, формируя плети до 8-10 и более метров в длину.

Почвы гиностемма предпочитает легкие. Если растение высаживают на тяжелых почвах, то готовят достаточно большую посадочную яму, в которой формируют хороший дренаж и заполняют почвенной смесью, состоящей из органики и почвы в соотношении 50:50 или 60-70:40-30 частей. В середине заполненной ямы делают углубление и способом перевалки высаживают сеянец гиностеммы.

Уход за гиностеммой

Гиностемма не нуждается в особом уходе. Не должно быть сорняков. Почва должна быть постоянно влажной, но без застоя воды в области расположения корневой системы. Поливать через 7-12 дней, поддерживая равномерную влажность почвы в корнеобитаемом слое.

В первые годы гиностемму не подкармливают. Со временем весной подсыпают слой мульчи в 5-10 см из зрелого перегноя или компоста.

Через год можно вносить кемиру (в ее составе есть микроэлементы), по 30-40 г под куст или минерального другого комплексного удобрения, содержащего в своем составе микроэлементы. В сухую погоду надземную массу опрыскивают по утрам чистой отстоянной водой.

Так как весь теплый период листовую массу растения используют для свежезаваренных чаев, салатов и других блюд, гиностемму ничем не обрабатывают. В течение летнего периода проводят обрезку зеленой массы, которую сушат для зимнего использования. Осенью гиностемма меняет цвет листьев на красный, которые при наступлении холодов опадают.

Особенности зимнего ухода за гиностеммой

Гиностемма пятилистная способна выдержать морозы до -15..-18°С под высоким слоем снега. В бесснежные зимы надземная часть вымерзает, а весной вновь отрастает.

Во избежание вымерзания корневой системы при погодных катаклизмах, осенью обрезают надземную часть гиностеммы, оставляя пенечки 3-5 см, и укрывают листьями, лапником, торфом и другими покровными материалами. Весной, при устоявшейся теплой погоде, их открывают.

Некоторые садоводы в регионах с длительными низкими температурами выращивают гиностемму в контейнерах, которые осенью переносят в помещение и хранят до весны в прохладном темном месте, а весной в мае выносят в сад и пересаживают в открытый грунт или контейнер большего объема.

Можно на зиму, обрезав лишнюю зелень, расположить гиностемму в горшке на подоконнике или в зимнем уголке отдыха и пользоваться лечебной зеленью в зимние холода.

Размножение гиностеммы

Гиностемму размножают семенным или вегетативным способом. Растение двудомное и для получения семян обязательно нужны мужские и женские растения. Семена для размножения высевают сразу после снятия зрелых плодов.

Более доступно размножение гиностеммы листом с частью черешка. Срезают лиану. Выбирают молодой хорошо развитый побег. Над листом выполняют косой срез слева направо и следующий под листом, отступив 1,0-1,5 см.

В углубление до 1,0 см высаживают лист с частью побега, углубляя его до листа. Емкость с подготовленным грунтом из компоста или перегноя увлажняют раствором корневина. Чуть обжимают почву вокруг побега.

Мульчируют. До укоренения гиностеммы необходимо отслеживать температуру воздуха и влажность грунта. Особых затруднений вегетативное размножение не вызывает.

Историческая справка

Первые записи о гиностемме пятилистной датируются династией Мин (1368 — 1644 гг.). В 1406 году Zhu Xia впервые описывает это растение в своей книге «Materia Medica при истощении».

Однако, он описывает его только как пищевой продукт, который можно использовать при недостатке продовольствия или при голоде.

Позже, в 1578 году знаменитый врач Ли Ши Зэн, специализирующийся на травах, сделал первые записи в своей книге «Compendium of Materia Medica» о полезных свойствах гиностеммы пятилистной. Чай из гиностеммы пятилистной упоминался в этих записях как ценный диетический пищевой продукт.

До восьмидесятых годов прошлого столетия гиностемма пятилистная практически не использовалась в традиционной китайской медицине.

Дикорастущее растение употребляли только местные жители, заваривая его как чай. В чайном напитке гиностеммы пятилистной содержится много микроэлементов, белков, аминокислот, витаминов и полисахаридов. При этом, в отличие от других тыквенных видов, нет токсичного кукурбитацина. Читайте еще: Рамбутан: полезные свойства, противопоказания, польза и вред.

Китайские медики, начиная с восьмидесятых годов прошлого века применяли гиностемму при лечении отеков, опухолей, гематурии, травм. Современные ученые рекомендуют ее для диабетиков как заменитель сахара.

«Южный женьшень» имеет мощные антиоксидантные свойства, снижает рост опухолей, регулирует в крови уровень холестерина, давление, повышает выносливость, иммунитет, оказывает адаптогенное воздействие. Применение гиностеммы рекомендовано спортсменам и людям с большой физической нагрузкой.

Источники:
  • http://chvetochki.ru/ginostemma/
  • http://rastenievod.com/ginostemma.html
  • http://edapolzavred.ru/ginostemma-poleznye-svojstva-protivopokazaniya-polza-i-vred/