Гвоздика пряность полезные свойства для похудения

Гвоздика — универсальная специя, которая применяется не только для приготовления кондитерских изделий, но и блюд из мяса и рыбы. Кроме особенного аромата, она обладает массой полезных свойств, благодаря чему широко применяется в медицине, косметологии и других отраслях. Гвоздика для похудения — эффективное средство, которое применяется не только в виде напитка, но и в качестве массажа и обертываний.

Состав гвоздики

Полезные свойства пряности обусловлены ее богатым составом. В нее входят витамины, минералы и другие полезные вещества.

Гвоздика обладает высокой пищевой ценностью. В ней содержатся белки, жиры и углеводы, микро- и макроэлементы (калий, кальций, магний, селен, цинк и др.) Клетчатка составляет 1/3 часть гвоздики, что способствует улучшению функционирования кишечника. В гвоздике присутствуют ценные аромасоединения (иланген и другие). В ее состав входят дубильные вещества, гликозиды. В гвоздике содержится эфирное масло — эвгенол. Благодаря ему специя обладает приятным ароматом. Эвгенол применяется в косметологии в качестве противовоспалительного и антисептического средства.

Витаминный комплекс специи необычайно богат. В гвоздике присутствуют витамины группы В, бета каротин, аскорбиновая кислота, витамины Е и К.

Любой сорт гвоздики оказывает пользу организму. Бутоны специи бывают в виде звездочек, а также продолговатой формы.

Полезные свойства

Благодаря содержанию кальция и магния гвоздика улучшает синтез многих ферментов, принимающих участие в белковом и энергетическом обмене. В результате нормализуется углеводный обмен, что способствует поддержанию оптимального уровня глюкозы в крови. Это следует учитывать людям, страдающим сахарным диабетом и желающим сбросить вес. Гвоздика при похудении особенно эффективна, если ее правильно принимать.

Специю разрешается использовать при гастрите с пониженной кислотностью. Биологически активные соединения гвоздики способны усилить выработку желудочного сока и стимулировать процесс пищеварения.

Пряность обладает мощными антиоксидантными свойствами, способствует разрушению полиненасыщенных жиров и препятствует преждевременному старению кожного покрова.

Используют специю в качестве ветрогонного, спазмолитического и противовоспалительного средства. Это помогает избавиться от воспаления в толстом кишечнике. Параллельно нормализуется состояние печени и тонус желчных протоков.

У пряности имеется ярко выраженное противомикробное действие. Это проявляется в отношении стафилококков, дизентерийной и туберкулезной палочки. Можно принимать гвоздику при ангине и других болезнях, вызванных вирусами.

Заваривать чай из гвоздики полезно и при гриппе. Ведь ее противовирусные свойства задерживают его развитие.

Сушеная гвоздика способна очистить организм от гельминтов. Стоматологи советуют жевать специю, чтобы избавиться от боли в зубах и при воспалении десен.

Гвоздика полезна не только для укрепления иммунитета, но способна затормозить развитие рака. Ее можно принимать для профилактики простуды и вирусных заболеваний, передающихся воздушно-капельным путем.

Гвоздика способна понизить артериальное давление, поэтому ее можно принимать гипотоникам.

Особенности гвоздики для похудения

Ценность этой специи для снижения веса велика. К основным свойствам гвоздики для похудения относят возможность отлично бороться с повышенным аппетитом. Гвоздику можно добавлять в различные блюда, особенно в период похудения.

Общеизвестно, что многие специи усиливают аппетит, но эта ароматная пряность — нет. Ее применяют для похудения не только в виде чая. Эфирное масло для массажа также популярно.

Процедура помогает уменьшить признаки целлюлита, улучшить обменные процессы в коже и избавиться от нескольких сантиметров на бедрах.

Рецепты напитка с гвоздикой

Известно несколько рецептов приготовления напитка. Гвоздика для похудения используется в сборе травяных чаев, настоев. Чтобы получить по-настоящему полезный напиток, его необходимо правильно готовить и употреблять. Существует несколько нюансов.

Классический рецепт приготовления напитка из специи заключается в следующем:

• 1 ст. ложку гвоздики размолоть в кофемолке;
• залить стаканом кипятка;
• настоять в течение 3-4 часов;
• принимать за полчаса до еды по 1/3 стакана в теплом виде.

Напиток поможет ускорить обменные процессы в организме и способствует похудению.

Достаточно прост в приготовлении еще один чай. Рецепт с гвоздикой для похудения ускоряет метаболизм, придает организму порцию энергии и хорошего настроения. Лучше всего пить его с утра. Напиток включает следующие компоненты: по 1 ст. ложке измельченной гвоздики, красного чая, 2 палочки молотой корицы и палочку ванили.

Все ингредиенты смешать в керамическом заварочном чайнике и залить 0,5 литрами кипятка. Напиток можно пить как обычный чай, добавляя к нему мед, обезжиренное молоко и лимон.

Эффективным напитком для похудения и ускорения обменных процессов является чай с имбирным корнем и гвоздикой.

Для его приготовления берут следующие компоненты:

• 1/2 ст. ложки измельченного корня имбиря;
• 1 ст. ложку зеленого чая;
• 1/4 ст. ложки измельченной гвоздики.

Все компоненты засыпают в керамический чайник, заливают 500 мл кипятка. Настаивают в течение 15-20 минут. Употребляют напиток в разбавленном виде, добавляя в чашку по дольке лимона. Пить в день рекомендуется не более 200 мл гвоздичного чая. Это поможет снизить вес и похудеть. Превышать меру в потреблении напитка не следует, чтобы не нанести вред организму.

Гвоздика со льном

Для похудения эта смесь особенно эффективна. Она способна очистить организм, избавить от отечности и нормализовать работу кишечника.

Для приготовления смеси необходимо взять по 100 г гвоздики и льна. Ингредиенты соединить и измельчить в кофемолке до порошкообразного состояния. Хранить в стеклянной посуде.

Принимать по 25 г порошка, запивая стаканом воды. Делать это рекомендуется перед едой. Курс очищения составляет 4 дня, затем перерыв — 3 дня. Далее курс продолжают. Максимальная продолжительность — 1 месяц.

Семена льна и гвоздики для похудения эффективно выводят из организма шлаки, токсины, соли тяжелых металлов и другие продукты распада. Если принимать смесь курсами, то возможно противопаразитарное действие.

Средства для тела с использованием специи

Массажное масло способно сжигать жир и придать телу стройность и подтянутость. Это происходит, благодаря особенным свойствам пряности (гвоздики) для похудения.

Курс антицеллюлитного массажа со специей уменьшает проявление целлюлита, а также объем бедер.

Регулярные обертывания и очищение кожи скрабами с гвоздичным маслом способны вернуть телу молодость и упругость. Рецепты получения средств отличаются простотой.

Для приготовления скраба 1 ст. ложку измельченной гвоздики перемешивают со стаканом голубой глины. Эту смесь разводят водой до состояния густой сметаны. Процедура обертывания проблемных зон проводится в течение 30 минут. Смесь наносят на кожу, накрывают пищевой пленкой и укутывают одеялом. После окончания процедуры средство смыть теплой водой.

Для приготовления скраба понадобится: 1/3 стакана крупной морской соли, 2/3 стакана измельченного черного кофе и 2 ст. ложки перемолотой гвоздики. Все ингредиенты тщательно перемешивают. Необходимо нанести скраб на влажную губку и обработать тело после принятия душа. Особое внимание следует уделить проблемным зонам.

Благодаря полезным свойствам гвоздики для похудения скраб поможет выровнять кожный покров, придать ему отличный внешний вид и избавить от целлюлита.

Гвоздичное масло для массажа

Приготовить средство в домашних условиях совершенно несложно. Для этого 2 ст. ложки молотой гвоздики смешать с любым маслом для массажа. Средство необходимо настоять в течение суток.

Полезные свойства пряности (гвоздики) для похудения можно использовать для массажа проблемных зон (живота, бедер, ягодиц и боков). Проводить процедуру рекомендуется 1-2 раза в неделю.

Курс антицеллюлитного массажа способен оказать помощь женщинам в похудении и в уменьшении их объема. Это сделает кожу упругой и гладкой.

Противопоказания

Несмотря на массу положительных свойств, гвоздика обладает противопоказаниями. Ее не рекомендуется принимать в следующих случаях:

1. В период беременности и кормления ребенка грудью.
2. Пить напиток не следует людям, которые страдают повышенной нервозностью и высоким давлением.
3. Детям до 2 лет прием гвоздики противопоказан.
4. Пить чай при болезнях органов ЖКТ (язвы) не рекомендуется.

Перед началом приема напитка необходимо убедиться в отсутствии индивидуальной непереносимости.

Мнения о специи

Согласно отзывам, гвоздика для похудения оказывает неоценимую пользу организму худеющего. При правильном применении специи, девушкам удается достичь положительного эффекта.

Одна группа женщин использовала гвоздику для приготовления чая для снижения веса. В напиток они добавляли такие полезные компоненты, как корица, имбирь и другие. В результате регулярного приема женщинам удалось избавиться от нескольких килограммов лишнего веса.

Вторая группа девушек воспользовалась средствами, содержащими гвоздику, для избавления от целлюлита и похудения. Они применяли скрабы и обертывания. Особой пользой для уменьшения объемов тела обладает также массаж с гвоздичным маслом.

Заключение

Гвоздика для похудения отличается особенными свойствами. Она уменьшает аппетит, улучшает процесс пищеварения и способствует очищению организма. Для снижения веса рекомендуется пить гвоздичный чай. При употреблении напитка необходимо соблюдать осторожность. Ведь специя обладает противопоказаниями.

С гвоздикой можно готовить средства для избавления от целлюлита. Обертывания и массаж помогут сделать кожу гладкой, значительно уменьшить объемы проблемных зон.

Пряность гвоздика, полезные свойства и противопоказания

Что такое гвоздика

Гвоздика — пряность, которую получают из высушенных и нераскрывшихся бутонов гвоздичного многолетнего дерева.

Родина растения — Молуккские острова. Сейчас гвоздику выращивают в Танзании, Индонезии, Индии, на Цейлоне.

Как выглядит гвоздика

Гвоздичное дерево — вечнозеленый кустарник или деревце с пирамидальной кроной, которое обладает сильным ароматом. Листья кожистые, черешковые, голые, темно-зеленого оттенка. Цветет гвоздика 2 раза в год. Цветки пурпурно-красные, небольшие, собраны в сложные полузонтики. Плод — ложная ягода.

Пряность имеет коричневый оттенок. Бутоны гвоздики собирают, затем ферментируют под прямыми лучами солнца. Качественная гвоздика, если ее с силой бросить в стакан, должна тонуть или плавать вертикально. Если пряность плавает горизонтально, значит, она плохого качества.

Гвоздика полевая и гвоздичное дерево — не одно и тоже. В некоторых показаниях для лечения организма они сходятся, например, при простуде, нервном напряжении, для обезболивания, но по составу они совершенно разные. К тому же, трава растёт европейской части России и Сибири, а дерево любит тропический климат.

Гвоздика (пряность): полезные свойства и использование

Весьма жгучим и пряным ароматом напоминает о себе гвоздика тем, кто хоть раз пробовал ее в составе кулинарных блюд. Ароматизация травяным растением способствует расслаблению и умиротворению.

Гвоздика – уникальная пряность, в составе которой витаминизированный комплекс групп A, B, P, С, E. Наличие минералов, полиненасыщенных жирных кислот и клетчатки позволяют пряности занимать лидирующие позиции по уникальным полезным свойствам. Высушенные плоды прекрасно освежают дыхание, устраняя запах чеснока и лука.

Специя гвоздика имеет в своём составе основное действующее вещество — эфирное масло, занимающее 20% от всей массы бутона. Оно то и обладает ярко выраженным запахом. Полезные свойства эфирного масла гвоздики дополняет комплекс микро- и макроэлементов, витамины, зола, клетчатка, усеваемые углеводы, дубильные вещества и жирные кислоты, полиненасыщенные кислоты.

Гвоздика имеет широкую область применения. Ее используют в лечебных целях в виде отваров и настоев. Специалисты рекомендуют использовать гвоздику семейным парам и людям с низким либидо, так как она повышает влечение, улучшает сексуальную жизнь.
Также пряность активно используют в кулинарии, косметологии, ароматерапии и для похудения. Специя нашла применение в быту, ее используют для отпугивания кровососущих насекомых.

В медицинских целях гвоздика способна

1 Придать обезболивание, заменить лекарственные спазмолитические средства, избавиться от микробов.

2 Плоды способствуют ускорению пищеварительных процессов, препятствуют возникновению газообразованию.

3 Лечебные свойства гвоздики являются секретом продолжительного полового акта у многих партнеров, ее состав способствует более быстрому и продолжительному сексуальному возбуждению обоих партнеров.

4 Растение способствует стремительному выздоровлению при всех видах полученных травм, например, артроз, артрит. Оно способствует снятию боли и воспаления. Для этого делают массаж больного сустава разведенным эфирным маслом гвоздики (на 1 столовую ложку массажного масла 15 капель эфирного масла гвоздики).

5 Гвоздичное масло эффективно при лечении гнойничков и фурункулов. На фурункул наносят 1 каплю концентрированного эфирного масла. При проблемной коже принимают ванны с эфирным маслом гвоздики.

6 Помогает устранить заболевания глаз при протирании их отваром из гвоздики.
Избавиться от ячменя поможет простой рецепт – в размельченный бутон гвоздики добавьте несколько капель воды, вымешайте и аккуратно нанесите на участок глаза.

7 В области стоматологии этой приправе вообще нет равных! Широко применяется при стоматологических заболеваниях (стоматит, пульпит, кариес, пародонтоз). При проблемах полости рта, зубной боли, воспалении дёсен, стоматите, неприятном запахе изо рта полезно жевать бутоны гвоздичного дерева.

Бутончики гвоздики можно смело жевать вместо обычной жвачки. Лечебные свойства специи помогут навсегда забыть о таких заболеваниях, как воспаление десен, стоматит, пародонтоз. А входящие в состав гвоздики эфирные масла послужат, как отличный ополаскиватель для полости рта. Натуральное избавление от запаха изо рта за копеечную цену!

8 Если ты заметил первые признаки ангины или воспаления горла, пожуй пару маленьких гвоздичек. Горло моментально перестанет болеть, болезнь будет остановлена!

9 Пониженное артериальное давление, астма также являются показаниями к применению гвоздики. Несколько соцветий (5-6) заливают водой, доводят до кипения, остужают и пьют отвар три раза в день. Для улучшения вкусовых ощущений можно добавить мед. При гипотонии также можно разжёвывать несколько бутонов гвоздики, эффект будет не меньше, чем от кофеина.

10 Сухой изнуряющий кашель эффективно лечится раствором, состоящим из морской соли и перемолотой гвоздики. Влажный лечится с помощью специального чая из размельченных имбиря и гвоздики, а вот при астме и туберкулезе прекрасно помогает смесь из чеснока, меда и гвоздичного масла, которую следует принимать вовнутрь.
Чтобы облегчить спастический кашель возьмите 5 капель эфирного масла гвоздики, столовую ложку меда и небольшой зубчик чеснока. Все перемешайте и употребите перед сном, рекомендуемая дозировка представлена в рецепте на протяжение одних суток.

11 Полезные свойства гвоздики (пряности) проявляются и в эффективном лечении диафрагмальных и мышечных судорог, икоты и ангины. Для устранения симптомов нужно согреть молоко и кинуть в него несколько соцветий. Пить ароматный отвар маленькими глотками, стараясь задерживать его во рту.

12 Неоценимо действие гвоздики в гинекологической области. Она помогает при бесплодии и родах, усиливая эффективность схваток и потуг, нормализует менструальный цикл, затормаживает процесс старения женского организма и усиливает половое влечение, так как является природным афродизиаком.

а) Гвоздика при климаксе
При климаксе или гормональном изменении все женщины сталкиваются с возникновением «приливов», доставляющим массу неудобств и дискомфорта. Поэтому полезные свойства гвоздики для женщин особенно ценны в это время.

Этот рецепт поможет вам справиться с возрастными гормональными изменениями. Для снижения болезненных ощущений с вечера 15 штук плодов заливают стаканом воды, нагретой до 40 градусов и настаивают до утра. На следующий день необходимо выпить половину чая перед завтраком, а оставшуюся часть – перед ужином. Чтобы лечение пряностью было более эффективно каждый вечер готовьте свежую порцию чая.

13 Гвоздика нередко используется борьбы с гельминтами и патогенными инфекциями. Этому способствует эвгенол, который борется с паразитами в двух направлениях: нейтрализует и выводит их из организма. Рецепт очень прост! Его применяют и для профилактики и для борьбы уже с имеющимися паразитами. Все, что нужно делать, это жевать по несколько гвоздичек за полчаса до еды два раза в день. Спустя пару суток произойдет полное избавление от паразитов!

Каждый бутончик гвоздики состоит из эфирного масла на 20%, а также в нем содержатся ароматические вещества, такие как иланген, эвгенол и кариофиллен, и большое содержание дубильных веществ. Из-за такого концентрированного состава гвоздику попросту боятся острицы, а также дифтерийная палочка, золотистый стафилококк и даже палочка Коха!

а) От паразитов
Применять гвоздику от глистов следует только после выявления паразитов в организме. Для этого потребуется сдать соответствующие анализы, а также получить разрешение от врача. Ниже мы расскажем о том, как приготовить и как принимать лечебные средства от паразитов.

Рецепт №1
♦ Ингредиенты:
♦ Полынь — 20 г.
♦ Пижма — 20 г.
♦ Гвоздика — 20 г.

Как приготовить : Каждый ингредиент измельчите по отдельности в кофемолке. Затем их смешайте.
Как использовать : В первый день съешьте половину десертной ложки лекарства за 30 минут до ужина. Во второй день — половину десертной ложки за 30 минут до завтрака и ужина. С третьего по девятый день — половину десертной ложки три раза в день за 30 минут до приема пищи.
Результат : Избавление от паразитов.

б) От гельминтов

Рецепт №2

Ингредиенты:
♦ Гвоздика — 100 г.
♦ Семя льна — 100 г.

Как приготовить : Измельчите продукты в кофемолке. Полученный состав поместите в герметичную емкость, поставьте в прохладное место.
Как использовать : Каждый день принимайте по 25 г лекарственного средства, разводя его в чае или морсе. Продолжительность лечения составляет 3 дня, после которых сделайте перерыв на 3 дня. Затем повторите лечение снова. Общий курс лечения составляет 1-2 месяца.
Результат : Устранение гельминтов.

14 Пряность не только придает блюдам непревзойденный вкус, но и благотворно воздействует на пищеварительную систему, повышает аппетит и способствует быстрому усвоению пищи. Помимо этого она помогает при метеоризме, диарее, запорах, колитах, кишечных коликах. Для того чтобы значительно улучшить пищеварение и нормализовать всю работу ЖКТ в целом, надо пожевать пару бутончиков гвоздики с 1 чайной ложечкой меда примерно за 15 минут до еды.

Внимание! Если имеет место быть язва желудка или двенадцатиперстной кишки, а также высокое артериальное давление, то лучше отказаться от подобного способа лечения. В остальных же случаях употребление гвоздики только приветствуется!

15 Показана специя людям, страдающим расстройствами нервной системы, так как, благодаря содержащимся в составе приправы витаминам группы В, снимает психическое переутомление, напряжение, стресс и помогает бороться с депрессией.

16 Профилактика рака. В семьях, где отмечались случаи болезни родственников раком, очень хорошей профилактикой будет употребление гвоздики. Ведь, как известно этот недуг очень часто имеет наследственный характер. Дело в том, что специя содержит эвгенол, который помогает нормализовать состояние организма в целом, замедляет увеличение количества раковых клеток и помогает предотвратить ужасную болезнь.

17 Косметология – область, в которой гвоздика также нашла применение. Так, эфирное масло может использоваться при различных проблемах с кожей – прыщами, гнойниковыми высыпаниями. Чтобы предотвратить распространение инфекции по кожному покрову, достаточно протирать маслом воспаленные участки. Это не только снимет покраснения и зуд, но и поможет клеткам кожи восстановиться.

18 Попробуйте приготовить замечательный напиток глинтвейн с использованием гвоздики. Теплый алкогольный напиток стимулирует работу сердца, избавляет от осенней хандры и депрессии, особенно пользуется популярностью во время простудных заболеваниях. Самое главное – правильное приготовление.

Для лечения возьмите 0,5 литра качественного вина, немного нагрейте и добавьте 5 бутонов гвоздики и щепотку корицы. Глинтвейн готов. Взрослым рекомендуется употреблять как самостоятельный напиток, подросткам следует добавлять алкогольный напиток по несколько чайных ложек в чай.

Рецептов глинтвейна много, но эффективнее настаивать гвоздику без варки несколько недель, поскольку при термической обработке улетучиваются и разрушаются её витамины и ароматические вещества. Лучше взять 0,5 л качественного красного вина (не порошкованного), добавить в бутылку 5 бутонов гвоздики, по желанию добавить немного корицы. Плотно закрыть пробкой и настаивать в темном месте 3 недели. Принимать по 1 чайной ложке с чаем 1-3 раза в день.

19 При диабете
В медицине активно применяют гвоздику при диабете. Она снижает уровень сахара в крови, нейтрализует действие гистамина, регулирует вес больного.
Ингредиенты :

♦ Гвоздика — 20 бутонов.
♦ Вода — 250 мл.

Как приготовить : Залейте бутоны горячей водой. Дайте составу настояться 12 часов, затем процедите.
Как использоват ь: Пейте настой по 75 мл три раза в день за 20 минут до еды.
Результат : Поддержание оптимального уровня глюкозы в крови.

20 При панкреатите
Нередко в составе комплексного лечения специалисты рекомендуют применять настой гвоздики. Эффективность средства во многом зависит от того, соблюдаете ли вы рекомендованную диету при болезни.
Приведенный рецепт отвара следует использовать для лечения хронического панкреатита.
Ингредиенты :

♦ Гвоздика — 20 г.
♦ Вода — 100 мл.

Как приготовить : Залейте гвоздику холодной кипяченой водой. Настаивайте средство 8 часов, затем процедите.
Как использовать : Принимайте настой по 1 ст.л. трижды в день.
Результат : Устранение симптомов панкреатита.

21 При простуде 5 бутонов гвоздичной пряности необходимо растереть в ступке до состояния порошка, затем залить стаканом кипящего молока. Подождите 20 минут, процедите отвар и употребляйте в теплом виде – пейте медленными глотками, задерживая жидкость во рту.

Настойка гвоздики

Целебными свойствами обладает настойка гвоздики. Ее можно использовать для профилактики простудных и вирусных заболеваний, повышения иммунитета, при бронхите, воспалении горла. Также средство принимают при неврозах. Наружно продукт используют при артрите и ревматизме. Для приготовления настойки в домашних условиях используйте рецепт, который приведен ниже.
Ингредиенты :

♦ Гвоздика — 25 бутонов.
♦ Водка — 250 мл.

Как приготовить : Высыпьте гвоздику в стеклянную емкость, залейте водкой. Закройте банку крышкой. Настаивайте средство неделю, периодически встряхивая.

Как использовать : Принимайте настойку по 1 ч.л. перед едой.

Гвоздика (пряность): полезные свойства для детей

Применение жгучей специи для взрослых и детей существенно различается. Малышам, разумеется, нужны совсем маленькие дозы, иначе проблем со здоровьем не избежать. Например, для выведения гельминтов готовится смесь из перемолотых семян льна и гвоздики в пропорциях10:1. Применятся по 3 грамма на 7 килограммов веса.

Эфирное масло гвоздики защитит вашего малыша от надоедливых комаров. Оно абсолютно безвредно для детей, в отличие от большинства антимоскитных препаратов, которые имеют широкий спектр противопоказаний и побочных эффектов.

Чай с гвоздикой – пряный аромат или полезный напиток?

Гвоздика, залитая кипятком или добавленная в чай, представляет для многих богатый ароматный вкус, ее лечебные свойства особенно ценятся в зимнее и осеннее время.

Перечислим основные полезные свойства чай с гвоздикой :
♦ Устраняет физическое напряжение, расслабляет после трудового дня и стрессов
♦ Борется со спазмами в мышцах
♦ Ликвидирует желудочные колики
♦ Способствует активизации процессов пищеварения
♦ Помогает при диареях
♦ Снимает болезненные ощущения в горле во время простудных заболеваний
♦ Предотвращает развитие раковых клеток, являясь вспомогательным лекарственным препаратом при онкологических заболеваниях.

Рекомендаций по завариванию чая с гвоздикой множество, отличия заключаются лишь в достижении разных ароматических эффектов. В классическом способе приготовления в чай добавляют несколько сушеных бутонов, настаивают напиток 5 минут, а затем употребляют маленькими глотками.

Рецепт чая при простуде
Полезные свойства чая с гвоздикой известны многим во время простудных заболеваний. Пряность, добавленная в чай, помогает бороться с вирусными инфекциями, теплый напиток рекомендуется употреблять в качестве профилактики зимой и осенью.

1 Приготовьте следующие ингредиенты :

♦ Очищенная кипяченная вода – 0,5 л
♦ 2 бутона гвоздики
♦ Немного имбиря
♦ Столовая ложка чайной заварки
♦ Пол палочки корицы или небольшая щепотка сушеной пряности
♦ Ломтик лимона
♦ 3 столовые ложки апельсинового сока
♦ Сахар по вкусу

В небольшой сотейник поместите имбирь, корицу и гвоздику, залитые водой. Прокипятите отвар и залейте им заварку черного или зеленого чая, через 5 минут добавьте лимон, сахар и апельсиновый сок. Употребляйте 3 раза в день ароматный чай дома или на работе.

2 Другой рецепт обладает не менее полезными свойствами чая с гвоздикой во время простуды и понравится всем любителям молока. Для его приготовления вам понадобится:

♦ Кипяченное молоко – 0,5 л
♦ Вода – 200 мл
♦ Чайная заварка – 3 чайные ложки
♦ Гвоздика – 3 бутона
♦ Тертый имбирь

Сушеный бутоны с имбирем залейте стаканом воды и доведите до кипения, добавьте заварку, дайте настояться чаю 5 минут. Процедите теплый напиток через марлю или сито, добавьте кипяченое молоко. Чай с молоком и гвоздикой готов к разливанию по чашкам и употреблению.

Противопоказания к применению гвоздики

Во все времена гвоздику использовали для лечения, однако важно знать, когда можно использовать почку цветка, а когда только шапочку. Полезные свойства пряности гвоздики пользуются большой популярностью среди приверженцев народной и традиционной медицины и противопоказания к растению следует обязательно учитывать перед ее употреблением. Поэтому перед лечением внимательно изучайте рецептуру.

Приведем общую рекомендательную информацию к употреблению:

Рекомендованная норма плодов на приготовление одного блюда – не более 5 почек на 4 персоны. В консервацию рекомендуется придерживаться пропорций 3 почки на литр жидкости.

Если вы используете гвоздику для приготовления маринадов или блюд в которых предполагается добавление алкогольных напитков, то горечь пряности способна быстро экстрагироваться в самом спирте, не принеся пользы, а лишь ухудшив ароматические свойства блюда.

Существует группа людей, которым нельзя включать гвоздику в ежедневный рацион:
1. Дети до 2 лет должны избегать данный вид пряности.
2. Беременным женщинам и в период лактации концентрация пряности должна быть снижена в несколько раз, исходя из определенного рецепта.
3. Наличие высокого давления является поводом для отказа от гвоздики, поскольку она способствует его повышению.
4. Индивидуальная непереносимость гвоздичной пряности – выражается в аллергических проявлениях на коже.

Как выбрать гвоздику

Чтобы получить от гвоздики действительно помощь в ряде различных заболеваний, нужно убедиться в ее пригодности. А сделать это очень просто. Возьмите один сухой бутончик и с силой киньте его в стакан с водой. Гвоздика должна либо утонуть, либо плавать на поверхности воды вверх соцветием, то есть вертикально. Если же гвоздичка легла горизонтально, значит, она уже не имеет лечебных свойств, потому что ее эфирные масла улетучились.

Гвоздика для похудения

Пряности годятся не только для придания интересных ноток разнообразным блюдам, они также приносят много пользы нашему здоровью и красоте. Ароматная гвоздика не является исключением. Рассмотрим, чем полезна и как используется гвоздика для похудения.

Гвоздика для похудения

Полезные свойства гвоздики

Отзывы о вкусовых особенностях гвоздики несколько спорные, некоторым приправа кажется своеобразной и неинтересной. Зато замечательный состав этой пряности никого не заставит сомневаться в ее огромной пользе для человека. Ведь гвоздика — это «коктейль» из витаминов группы В, А, С, Е, РР, К, минеральных веществ (натрия, калия, фосфора, магния, железа, марганца, селена), аминокислот (аргинина, триптофана, аланина, глицина, серина и др.), полиненасыщенных жирных кислот, таких как линолевая, омега-3 и омега-6 и т.д.

В 100 г пряности присутствует около 34 г клетчатки, 5,6 г золы, 13 г жиров, 5,9 г белков, 65 г углеводов. Хотя калорийность на 100 г примерно 320 ккал, это вовсе не означает, что гвоздику нельзя употреблять тем, кто сидит на диете. 100 г для этой легкой пряности — очень много, столько мы точно не съедаем даже за неделю.

Польза для похудения

Людям, целью которых является снижение веса, стоит присмотреться к гвоздике по нескольким причинам:

• с ней постные и диетические блюда приобретают более привлекательный вкус и аромат;
• пища, приправленная гвоздикой, легче и быстрее усваивается в желудке, поскольку она способствует выработке желудочного сока;
• она нейтрализует гнилостные процессы в пищеварительном тракте, избавляет от диареи и вздутий;
• ее применяют в качестве потогонного средства;
• регулярное ее употребление приводит организм в тонус.

Существенным бонусом для девушек будет и то, что гвоздичка влияет на слаженную работу женских органов, своевременное наступление менструаций. К тому же входящие в ее состав витамины группы В благотворно действуют на нервную систему, которая обычно страдает во время диет.

Как используют гвоздику для похудения

Велик и выбор способов применения гвоздики для похудения. Это и чаи с бутончиками гвоздики, и различные смеси из пряностей, и скрабы для тела, и массажи с обертываниями с использованием гвоздичного масла.

Находящееся в растении эфирное масло эвгенол раздражает вкусовые рецепторы во рту, что значительно понижает аппетит. Гвоздичное масло способствует хорошей циркуляции крови и выводу лишней жидкости. Так что и при наружном, и при внутреннем применении гвоздички можно достичь хороших результатов: сбросить лишний вес, а также придать своей коже ухоженный красивый вид.

Рецепты чаев

Чтобы запустить обменные процессы в организме, можно приготовить утром чай с использованием описываемой приправы. Для этого нужно смешать по 0,5 ч. л. черешков гвоздики и имбиря в порошке, 1 ч. л. зеленого чая без добавок, залить смесь 300 мл кипятка и оставить на 40 минут для настаивания. Получается отличный концентрированный напиток, который целый день можно использовать в качестве заварки. Пить такой чай желательно без сахара и без конфет с печеньками. Допускается немного меда вприкуску и долька лимона.

Можно пить чай с гвоздикой

Для того, чтобы в течение дня не возникало желания лишний раз потянуться за бутербродом, нужно пить настой для снижения аппетита. Готовится он просто.Нужно измельчить 1 ч. л. гвоздики в порошок, залить ее стаканом кипятка и дать настояться около 2-х часов. За полчаса до каждого приема пищи следует выпивать по 70 мл настоя.

Гвоздика с корицей

Сочетание нескольких полезных продуктов приносит еще более ошеломительные результаты. Например, корица и гвоздика для похудения — прекрасный союз как по вкусовым, так и по ценным качествам.

Корица — это также достойная пряность, которую с успехом используют люди, следящие за своим весом, да и за здоровьем в общем. Стабилизируя уровень сахара в крови, она подавляет тягу к сладкому, разгоняет метаболизм, а также является «секретным инструментом» для избавления от жировых отложений в области талии.

Итак, в чайник для заварки кладут 1 ст. л. гвоздики (можно целую или измельченную), 0,5 ч. л. молотой корицы, ванилин на кончике ножа и 1 ст. л. обычного зеленого чая. Если молотой корицы нет, можно взять 1-2 палочки. Все компоненты заливают 0,5 л кипятка. Спустя полчаса можно наслаждаться изысканным вкусом этого напитка, который, к тому же, в состоянии заменить утреннюю чашку кофе.

Гвоздика с медом

Не секрет, что мед, хоть и калорийная, но очень полезная сладость. Его можно кушать практически при каждой диете, так как он отлично компенсирует недостаток витаминов, минералов, является природным источником антиоксидантов и помогает укреплять иммунитет.

В 200 мл кипятка заваривают 1 ч. л. молотой гвоздички, 1 ч. л. зеленого чая, по желанию можно добавить щепотку корицы или имбиря. Когда напиток остынет, разводят в нем 1 ч. л. натурального меда.

Если такая концентрация ингредиентов кажется слишком насыщенной, можно взять меньшее их количество.

Гвоздичное масло

Самым простым способом применения гвоздичного масла можно назвать самомассаж. Масло легко приготовить в домашних условиях, смешав 2 ст. л. измельченной гвоздики с 200 мл любимого масла для тела и дать настояться сутки. Или же можно приобрести эфирное масло и просто добавить 5-6 капель к 200 мл масла (оливкового, миндального, виноградного и др.).

После душа нужно растереть небольшое количество масла в ладонях и пройтись по проблемным местам массирующими движениями по кругу и снизу вверх.

С гвоздичным маслом полезно делать обертывания. Для этого его смешивают с глиной до состояния жидкого крема. Наносят смесь на зону бедер и живота, оборачиваются пищевой пленкой, а для усиления разогрева укрываются одеялом. Через 45 минут маску смывают в душе.

Скрабы с гвоздикой

Скрабирование кожи является неотъемлемой частью по уходу за собой и важным дополнением при сбросе лишнего веса. Слой ороговевших клеток кожи мешает ей дышать, не дает глубоко проникнуть другим косметическим средствам. Массаж со скрабом улучшает лимфоток, устраняя целлюлит, выравнивает кожу и омолаживает ее.

Самым простым вариантом будет добавить измельченную гвоздичку в гель для душа и помассировать тело 3-5 минут. Можно сделать скраб самостоятельно. Измельчить 2 ст. л. гвоздики, смешать с 1 ст. л. кофейной гущи и 0,5 ст. л. жидкого меда. Если наносить смесь неудобно, можно развести ее небольшим количеством воды. Влажную кожу натирают таким скрабом около 5 минут, а затем смывают теплой водой.

Советы по использованию гвоздики

При заваривании чаев с гвоздикой нужно иметь в виду, что специфический аромат этой пряности «спрятан» в ее шляпке, а за жгучий привкус отвечает черенок.

Молоть гвоздику в порошок заранее не стоит, так она быстро теряет свои ценные свойства (улетучиваются эфирные масла, разрушаются витамины и т.д.). Лучше делать это каждый раз перед приготовлением напитков, блюд, скрабов и др.

Ускорить процесс похудения путем бесконтрольного потребления гвоздичного чая не получится. Этим вы скорее спровоцируете проблемы с желудком, раздражая его слизистую оболочку. Кроме того, так можно получить обратный эффект: вместо снижения чувства голода, будет хотеться кушать еще больше. Безопасной нормой является стакан пряного чая в день. То же самое касается и использования гвоздики в качестве приправы — все хорошо в меру.

Зачем применяется гвоздика для похудения

Гвоздика – это пряность, которая активно используется в кулинарии. Она придает готовым блюдам пикантные нотки, делает домашнюю консервацию более насыщенной и ароматной. Но гвоздика может использоваться и для похудения в качестве дополнительного средства – такой подход к снижению веса одобрен и официальной медициной.

Читайте в этой статье

Полезные свойства гвоздики

Если вкусовые качества пряности не для всех одинаково приятны, то ее польза для каждого человеческого организма бесспорна. В составе присутствуют:

• полиненасыщенные жирные кислоты – линолевая, омега-3, омега-6;
• витамины – В, А, РР, Е, С и К;
• аминокислоты – глицин, серин, аланин, аргинин;
• минеральные вещества – железо, кальций, фосфор, селен, марганце, натрий, калий.

В 100 г гвоздики содержится 320 Ккал – это очень много, но такое количество пряности невозможно съесть даже за неделю. Зато все вещества, входящие в ее состав, ускорят процесс похудения. Известно, что гвоздика:

• корректирует процесс обмена веществ в сторону ускорения;
• снижает аппетит и нарушает работу вкусовых рецепторов в ротовой полости – это дает продуктам невыраженный вкус, интерес к еде исчезает;
• увеличивает количество вырабатываемого желудочного сока – пища полностью переваривается;
• нормализует микрофлору кишечника – исчезают повышенное газообразование и понос;
• увеличивает потоотделение – из организма выводится лишняя жидкость вместе со шлаками и токсинами.

Приятным бонусом станет нормализация психоэмоционального фона – исчезнут немотивированное раздражение, резкая смена настроения, апатия и агрессия.

А здесь подробнее о чае с корицей для похудения.

Советы по применению пряности

Гвоздика для похудения может применяться не только внутрь, но и наружно. Во втором случае речь идет об эфирном гвоздичном масле, которое используют для массажей и обертываний. Эта продукция из пряности не только благоприятно влияет на состояние кожного покрова, но и разогревает глубокие слои дермы, что обеспечивает повышение ее тонуса, упругости, избавления от «апельсиновой корочки».

Из «цветочков» приправы готовят чаи и настои с отварами для похудения – они «работают» изнутри. Такое комплексное использование гвоздичных средств дает отличные результаты, но только на фоне коррекции рациона питания и физических нагрузок.

Гвоздика противопоказана к употреблению/применению при беременности, во время кормления ребенка грудью, обильной менструации.

Этот продукт относится к гипераллергенным, поэтому перед началом курса похудения нужно убедиться в адекватной реакции на него. Для проведения стандартного аллерготеста можно воспользоваться эфирным маслом гвоздики:

• вдохнуть его аромат – при аллергии начнется отек рта и глаз, обильное слезотечение, чихание и кашель, заложенность носа;
• нанести минимальное количество на кожу с внутренней стороны локтевого сгиба – если реакция организма неадекватная, то этот очаг покраснеет, покроется мелкой сыпью, начнет зудеть и жечь.

Даже если при проведении аллерготеста появится хотя бы один из перечисленных признаков аллергии, применять гвоздику для похудения в любом виде категорически запрещено.

Противопоказана пряность при ранее диагностированных:

• гастрите с высоким уровнем кислотности желудочного сока;
• язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки;
• устойчиво высоком артериальном давлении;
• нервных расстройствах.

Заранее готовить порошок из гвоздики не нужно, так как из него быстро улетучиваются эфиры и полезные свойства теряются. Стоит запомнить, что пряный вкус дает «бутон», а остроту и горечь «черенок».

Постоянно употреблять чай или любое другое средство из рассматриваемой пряности вместо полноценного питания также нежелательно. Это приведет к проблемам в работе желудочно-кишечного тракта, повышению артериального давления и усилению аппетита.

О пользе и вреде гвоздики смотрите в этом видео:

Рецепты с гвоздикой

На основе пряности можно приготовить различные отвары и напитки. Делать это нужно по определенным рецептам, чтобы полученные средства были действительно эффективны в отношении снижения массы тела.

Если утром натощак выпивать 250 мл чая с гвоздикой, то это запустит обменные процессы и позволит организму грамотно переработать поступившую пищу в течение дня. Учитывая, что гвоздичный чай готовится с дополнительными компонентами, можно ожидать от него прилива сил, бодрости, повышения работоспособности.

Рецепт утреннего чая:

• соединить по 0,5 чайной ложки гвоздики и имбиря (порошок);
• добавить к сухой смеси 1 чайную ложку зеленого чая (без вкусовых добавок и ароматизаторов);
• залить все 300 мл крутого кипятка и оставить в закрытой посуде на 30 — 40 минут.

Полученный напиток концентрированный, поэтому его можно использовать на протяжении всего дня в качестве заварки. Пить чай нужно без добавления сахара, конфет и печенья, но разрешается 1 чайная ложка меда вприкуску и 1 кружочек лимона.

Худеющим нужно научиться сдерживать свой аппетит, а поможет в этом чай из 1 чайной ложки гвоздичного порошка и 300 мл кипятка. Его настаивают 2 часа, а затем принимают при каждом появлении чувства голода и перед каждым приемом пищи по 70 мл.

Самый простой рецепт из гвоздики: смешать по 1 столовой ложке пряности и красного чая, добавить измельченные палочки корицы (2 штуки) и 1 стручок ванили. Все компоненты должны быть измельчены, смесь из них заливают 500 мл кипятка и настаивают в течение 3 часов в керамической посуде.

Этот настой можно употреблять как обычный чай. Если худеющий человек придерживается низкокалорийной диеты и занимается спортом, то в напиток можно добавить немного обезжиренного молока. Употребляют настой мелкими глотками, в сутки – не более 250 мл. На ночь напиток не стоит пить – он оказывает бодрящее воздействие, что может привести к бессоннице.

Корица – пряность, которая сама по себе является отличным средством для похудения. Она ускоряет обменные процессы, снижает тягу к сладкому и аппетит. Есть рецепт напитка, который готовится на основе гвоздики и корицы. Он обладает изысканным, пикантным вкусом, может заменить утреннюю чашку кофе. А результатом его употребления станут прилив сил, снижение аппетита и повышенная физическая активность.

Готовится чай из 1 столовой ложки гвоздики, 0,5 чайной ложки корицы, 1 столовой ложки «чистого» зеленого чая и порошка ванилина на кончике ножа. Заливается этот состав 500 мл кипятка, настаивается в течение 60 — 90 минут.

Любой из вышеперечисленных рецептов можно дополнить 1 чайной ложкой меда. Этот пчелиный продукт не только улучшает вкус напитка, но и усиливает его эффективность. Кроме этого, мед способен утолить голод – многие худеющие гвоздично-медовым настоем заменяют вечерний прием пищи. Это допустимо, но только в том случае, если ужин назначен за 4 — 5 часов до сна.

Напиток из 1 столовой ложки порошка гвоздики, такого же количества корицы и меда получается сильно концентрированным. Для многих его вкус может показаться слишком резким, поэтому можно уменьшить пропорции компонентов в два раза, а количество воды оставить прежним. Эффективность напитка станет несколько ниже, но все равно нельзя превышать допустимую суточную дозу – 300 мл.

Как применять гвоздичное масло

Похудеть можно только в том случае, если воздействовать на организм и тело комплексно. Поэтому рекомендуется применять и пряность для приготовления настоев и чаев, и эфирное гвоздичное масло.

С этим средством выполняют самомассаж, предварительно распарив кожу под горячими струями душа. Движения должны быть круговыми и поступательными снизу вверх, продолжительность процедуры – 3 — 5 минут.

Гвоздичное масло может применяться и для обертываний – его смешивают в равных количествах с косметической глиной любого цвета, готовую сметанообразную массу наносят на проблемные участки (кожа предварительно распаривается), сверху все покрывается пищевой пленкой и чем-то теплым (плед, одеяло, полотенце). Через 20 минут можно принимать душ, после водных процедур обработанные места смазывают антицеллюлитным или увлажняющим кремом.

Масло из рассматриваемой пряности можно приобрести, но есть рецепт и самостоятельного его приготовления: нужно 2 столовые гвоздики (измельчить в ступке, но не в порошок) залить 200 мл любого косметического масла (миндальное, оливковое, персиковое) и настоять в течение 24 часов.

А здесь подробнее о куркуме для похудения.

Гвоздика станет отличным помощником в борьбе с лишним весом. Напитки и масло из этой пряности ускоряют процесс похудения, снимают обширные отеки, улучшают работу кишечника. Вкупе с физическими нагрузками и диетой за месяц удастся «потерять» 7 — 8 кг массы.

Полезное видео

О том, как приготовить чай от простуды с имбирем и гвоздикой, смотрите в этом видео:

Пить чай с корицей для похудения и вкусно, и полезно. Можно пить зеленый, с имбирем и медом, лавровым листом и пряностью. Однако стоит знать, как правильно заваривать по рецепту, чтобы добиться нужного эффекта.

Ароматная трава бардакош для похудения будет как нельзя кстати. Она способствует очищению, выводит лишнюю жидкость. Прежде чем начать применять, стоит узнать противопоказания. Как пить бардакош?

Заварить вкусный чай с имбирем для похудения можно, если использовать вкусный домашний рецепт, в котором есть как корень, так и молотый имбирь. Польза его огромна в целом для организма. Как заварить с зеленым чаем? Как приготовить самостоятельно? Как пить для похудения?

Пряная гвоздика для похудения

Гвоздика ― это пряность, которая используется для приготовления разных блюд. Кроме того, пряность применяют в разных масках и обертываниях. А еще гвоздика помогает стать стройнее. При правильном применении этой специи похудение будет проходить легко и эффективно.

Похудение с ароматной пряностью

Эта ароматная пряность обладает жгучим вкусом и прекрасным запахом. Состав гвоздики очень богат. Семена богаты белками и углеводами, витаминами группы В, а также К, А и С, макро- и микроэлементами — железо, калий, натрий, магний, марганец, селен, цинк, медь, кальций; эфирными маслами, жирами, дубильными веществами. Есть в составе гвоздики также клетчатка.

Эта специя полезна при болезнях пищеварительной системы, для женского здоровья, активизации репродуктивной функции. Кроме того, гвоздика обладает бактерицидным, ранозаживляющим и антисептическим свойствами. Пряность помогает при зубной боли, высокой температуре, прекрасно бодрит. Применяют гвоздику при болезнях горла, вегетососудистой дистонии, астме, метеоризме, туберкулезе, гепатите. Она борется с различными инфекциями, убивает болезнетворные микробы.

Бутоны гвоздики помогают при онкологии, отите и мигрени, повышенном давлении, тошноте, диарее, ангине. Пряность тонизирует и дает силы, хорошо согревает.

Чем полезна гвоздика для похудения? Самое главное ее достоинство ― улучшение и ускорение обмена веществ. Поэтому если использовать эту пряность регулярно в умеренных дозах, добавив правильное питание и умеренные нагрузки, похудение будет довольно эффективным. Кроме того, гвоздика содержит клетчатку, поэтому употребление этой пряности позволяет уменьшить аппетит. Бутоны гвоздики выводят лишнюю жидкость, что тоже полезно для худеющих.

То есть, эта специя помогает в похудении. Но применять ее надо правильно. Очень хорошо использовать другие продукты, которые помогут ускорить процесс. Это может быть мед, корица, зеленый чай.

Есть ли диеты с добавлением гвоздики?

Диета на этой пряности очень проста. Суть ее в том, что необходимо пить одну-две чашки чая или кофе в день с добавлением гвоздики. Достаточно 2-5 бутонов в день. Ножки перед завариванием следует убрать, чтобы ушла горечь. Пить напиток желательно утром и можно еще одну чашку в обед.

Что касается разрешенных продуктов, это злаки, белковые продукты, овощи и фрукты. То есть, можно есть мясо и рыбу (постные), яйца в умеренном количестве, любые крупы, полезный хлеб (цельнозерновой или ржаной), молочные и кисломолочные продукты (сметану и жирный сыр лучше избегать).

Нельзя есть во время диеты сладости, сдобную выпечку, жирную и острую, а также слишком соленую пищу. Из сладкого можно выбрать горький шоколад и мед (пару ложек). Пить можно различные чаи, компоты и морсы без сахара, воду. Составлять меню очень легко и можно сделать это самостоятельно. Но мы предлагаем вам один вариант.

Примерное меню диеты:

• утром: рис с яблоком или овсянка с бананом, яйцо и чай с гвоздикой;
• перекус: фрукты или орехи;
• обед: легкий суп, ломтик хлеба, куриная котлета, салат из овощей и гвоздичный чай;
• полдник: творожок или йогурт, компот;
• вечером: рыба с салатом или овощная запеканка, кефир.

Конечно, придумать меню можно самостоятельно. Но надо помнить, что ужин должен быть легким и вечером гвоздику лучше не употреблять, так как она бодрит.

Как именно готовить гвоздичный чай для похудения? Можно приготовить самый простой вариант. Надо смешать по столовой ложке гвоздику и зеленый чай, добавить чуть-чуть ванили и корицы. Все заварить кипятком в заварочном чайнике и настоять пятнадцать минут. Такой напиток прекрасно подойдет для диеты, ведь он содержит зеленый чай и корицу, а это продукты, которые обладают неоценимыми свойствами для худеющих. Они улучшают метаболизм, ускоряют процесс сжигания жиров, уменьшают аппетит.

Рецепты блюд и напитков для здоровья и стройной фигуры

Можно готовить и другие напитки с гвоздикой. Существует довольно много разных рецептов полезного для здоровья чая. Кроме того, эту пряность можно добавлять в разные малокалорийные блюда. Вот интересные рецепты, которые полезны для красивой фигуры.

Чай с имбирем

Пол чайной ложки натертого имбиря и четверть столовой ложки гвоздики смешать. Добавить столовую ложку зеленого чая и заварить все двумя стаканами кипятка. Пить такой чай надо в разбавленном виде и не больше чашки в день, так как может вызвать раздражение слизистой желудка.

Мандариновый напиток

Два мандарина необходимо нарезать тонкими ломтиками и выложить по два штуки в стеклянные стаканы. Добавить по три бутона гвоздики и по половине палочки корицы. Заварить черный чай и залить им заготовки. Чай должен настояться пятнадцать минут. Можно добавить мед по вкусу.

Чай с молоком и мятой

Закипятить 600 мл воды, добавить полстакана листьев мяты, чуть-чуть натертого имбиря, пару щепоток кардамона, палочку корицы, щепотку мускатного ореха, чуть-чуть кориандра и три бутона гвоздики. Влить 600 мл молока и варить на очень маленьком огне пять минут. После дать настояться несколько минут и можно пить.

Рыба с овощами

Килограмм рыбного филе нарезать кусочками, сбрызнуть соком лимона и посолить. Килограмм морковки натереть на терке, две луковицы нарезать полукольцами. Лук пару минут пассировать, добавить морковь и тушить шесть минут, затем добавить три столовых ложки сахара, две чайных ложки уксуса, три чайных ложки томатной пасты, разведенной в небольшом количестве воды, несколько бутонов гвоздики и лавровый лист. Тушить еще три минуты. Отдельно потушить рыбу почти до готовности, выложить сверху овощи и все вместе тушить еще пять минут.

Десерт с маскарпоне

Есть его следует не чаще раза в неделю, если похудение входит в ваши планы. 600 г груш нарезать кубиками, смешать с лимонным соком и 50 г сахара. Потушить груши на небольшом огне, добавить корицу и остудить. 200 г винограда нарезать на половинки. Смешать 50 г сахара, цедру лимона и немного лимонного сока, несколько бутонов гвоздики и закипятить сироп. Добавить виноград и тушить две минуты. Выложить груши в креманки, выложить в каждую ― пару ложек маскарпоне и украсить виноградом, а сверху полить сиропом.

Как видите, рецепты с гвоздикой очень разные и интересные. Чаще готовьте блюда и напитки с этой пряностью, а также придерживайтесь правильного питания и лишние килограммы постепенно уйдут.