Иван чай с имбирем полезные свойства

Название этой острой и крайне полезной восточной пряности переводится с санскрита как «рогатый корень». Имбирь достаточно высоко ценится восточными народами, и уже очень много столетий это важная часть их кулинарных традиций.
Корень имбиря сушат, измельчают, после чего добавляют в различные блюда как особенную пряность. Но не только в состав различных блюд входит имбирь, из него заваривают душистый чай, благодаря которому предотвращается и исцеляется множество различных болезней.
Древние мудрецы восточных стран описывали чай из имбиря как напиток, который убирает усталость и обостряет ум. Рассказывается, что не только морская болезнь и тошнота, а даже чума была подвластна имбирю. Примечательно здесь то, что большая часть того, во что верили древние лекари, имело под собой реальные факты. Чай из имбиря, в реальности, способен на многое. Это значит, что важно научиться правильно его заваривать.

Польза и противопоказания имбирного чая
Следует упомянуть о том, что вред имбиря заключается не столько в витаминах и минералах, сколько в различных эфирных маслах, которые содержатся в нём. Кроме того, именно эфирные масла являются прямой причиной всех эффектов и воздействий, которыми обладает имбирь.
Наиболее явное влияние имбиря на человеческий организм выражено устранением тошноты или большей части рвотных позывов (морская болезнь, токсикоз). Беременным женщинам следует помнить, что имбирь имеет тонизирующий эффект, потому отнестись к нему надо с особенной аккуратностью.
Благодаря чаю можно убрать колики, метеоризм, отсутствие аппетита. Кроме всего прочего, он выводит из нашего организма различные шлаки и токсины, что и становится причиной, по которой имбирь рассматривают как довольно действенное средство для того, чтобы снизить вес.
Очистка крови, ускорение кровообращения и, как следствие, нормализация кислородного питания тканей и органов человеческого организма – всё это результат употребления имбирного чая. Даже это уже достаточно ускоряет выздоровление от любой болезни, включая дерматиты различного рода и заболевания кровеносной системы. То же самое свойство способствует улучшению памяти и стимуляции активности мозга, побуждая его к более продуктивной работе. Хорошо управляется имбирь с головными болями, как и с болями в иных местах тела.
Имбирь обладает противомикробным действием, что хорошо воздействует на свежесть дыхания. Также борется с микроорганизмами при различных заболеваниях, относящихся к дыхательным путям, что довольно заметно облегчает состояние. Чтобы достичь эффекта в таком случае, необходимо выпить до литра чая из имбиря. Допускается заваривать имбирь с иван чаем и другими лекарственными травами — чем больше букет трав, тем лучше лечебный эффект. Важно только понимать, как разные растения действуют на организм.
Есть сведения, что имбирь в некоторой степени способствует ускорению выздоровления при онкологии. Но вряд ли возможно избавиться от раковой опухоли благодаря употреблению одного лишь имбиря.
Следует упомянуть, что он оказывает очень хорошее влияние на наши кожу и волосы. Только вот эффект виден после пары недель закономерного употребления имбирного чая.
Чай из имбиря способствует похудению через процессы, которые происходят в организме. Имбирь помогает ускорить обмен веществ, способствует выведению шлаков и токсинов.
Если же говорить о простуде, ОРЗ, ОРВИ, то чай из имбиря определённо облегчит состояние больного, но ажно помнить, что он противопоказан при повышенной температуре.

Способы заваривания чая с имбирём
Не существует единственно верного на все времена метода заваривания имбирного корня. В каждом из способов заключена особенная польза, ведь от температуры воды и времени заваривания зависит то, сколько напиток получает минералов, витаминов и эфирных масел. Заварить имбирный чай можно не только из целых корней, но и из имбирного порошка, а также из брошенных в воду кусочков свежего корня.
Вот пять стандартных рецептов чая, которые можно менять так, как требуют того ваши вкусы или потребности:
1. Вам потребуется 4-5-сантиметровый корень имбиря, который должен быть очищен от кожуры и измельчён. Нужно вскипятить 1 литр воды, в которую всыпается имбирь и немного чёрного перца. Далее смесь, которую вы получили, кипятится ещё 10 минут. После этого имбирь извлекается, а отвар остужается. Можно добавить лимон и сахар в полученный вами чай.
2. Этот способ предусматривает заваривание чая в термосе при температуре воды в 50-60 °С. При таком методе сохраняется больше витаминов и минералов, которые легко разрушаются. Настаивается в этом случае любое, нужное вам, количество имбиря: от 5 до 50 граммов. От крепости, которую вы хотите получить, зависит количество времени, на протяжении которого нужно выдержать имбирь в термосе.
3. Один из самых простых вариантов – залить кипятком подготовленный имбирь (почищенный, нарезанный или натёртый), после чего выдержать напиток 10-30 минут, добавить мёд и лимон и употреблять.
4. 1 столовая ложка измельчённого имбиря смешивается с 2-мя ложками сока цитрусовых, 1 чайной ложкой мёда и стаканом горячей воды. Полученную смесь нужно настоять 5 минут, после чего можно употреблять.
5. 3-4 см измельчённого имбирного корня смешивают с 2 стручками кардамона, к ним добавляется щепотка корицы и 1 чайная ложка зелёного чая. Эта смесь заливается 500 мл кипятка и перемешивается, после чего ставится на огонь и варится на маленьком огне 20-25 минут. Можно также сделать напиток слаще, добавив в него пару ложек мёда. Полученный напиток настаивают в течение 15 минут, процеживают и пьют на здоровье!

Список противопоказаний имбиря:
— повышенная температура;
— кровотечения;
— гипертония;
— камни в желчном пузыре, почках.
Беременные женщины должны обязательно консультироваться с доктором, прежде чем будут употреблять имбирь и чай из него.
Будьте здоровы.

Отзыв: Чайный напиток Императорский чай «Иван-чай с имбирем, анисом и корицей» — Полезный чайный напиток с жгуче-пряным вкусом.

Во время очередной покупки в фирменном интернет-магазине компании «Императорский чай» полюбившихся моей семье чайных напитков серии «Konigin Herbarium», о которых я уже писал отзывы, обнаружил, что в ассортименте компании появилась новая серия чайных напитков: «Иван-чай».
Основой всех чайных напитков этой серии является ферментированный Иван-чай. Иван-чай известен на Руси с давних времен. Он не имеет никакого отношения к традиционным чаям и не содержит кофеина. Ферментированный Иван-чай также носит название Копорского. Он по вкусу очень похож на традиционный черный чай, но намного полезнее него.
В серию «Иван-чай» входят только пакетированные чайные напитки. На сегодняшний день эта серия включает в себя семь чайных напитков: «Иван-чай», «Иван-чай с ежевикой, клюквой, яблоком и шиповником», «Иван-чай со вкусом мёда», «Иван-чай с липой и малиной», «Иван-чай с шиповником», «Иван-чай с имбирем, анисом и корицей», «Иван-чай с мелиссой и мятой».
Несколько из них мы попробовали. И сегодня хочу поделиться впечатлениями от одного из понравившихся нам чайных напитков этой серии — «Иван-чай с имбирем, анисом и корицей».

Чайный напиток «Иван-чай с имбирем, анисом и корицей» поставляется в красочной упаковке, изготовленной из качественного картона и оформленной в едином для всей серии «Иван-чай» стиле. На коробке изображены компоненты, входящие в состав чайного напитка. Коробка дополнительно упакована в целлофановую пленку. Увы, также, как и в серии «Konigin Herbarium» вскрывать целлофан не очень удобно — «нить» для вскрытия целлофановой пленки отсутствует, а в силу того, что пленка достаточно плотная и хорошо запаяна с торцов, разорвать ее руками несколько затруднительно, а потому вскрывать пленку приходится ножом или ножницами.

На коробку нанесена минимально необходимая информация: наименование, состав, срок годности, условия хранения, способ приготовления, масса, изготовитель, дата выпуска и номер партии, знак соответствия техническому регламенту Таможенного союза (евроазиатского экономического союза), знак добровольной сертификации в России и знак соответствия системе ХАССП. К сожалению, производитель не дал описания вкуса и свойств чайного напитка, а потому при покупке впервые остается только догадываться о его вкусовых качествах.

Внутри коробки двадцать пакетиков. Коробка несколько велика — пакетики лежат более чем свободно.

Каждый фильтр-пакет имеет индивидуальную упаковку, призванную сохранить свойства чайного напитка. Индивидуальная упаковка традиционна для продукции компании «Императорский чай»: запаянный по периметру целлофановый конверт. На конверте имеется надрез, облегчающий его вскрытие.

На фильтр-пакете закреплена нить с ярлыком, оформленным в фирменном стиле.

Фильтр-пакет для лучшей завариваемости чайного напитка выполнен двойным.

Также для лучшей завариваемости компоненты чайного напитка измельчены. Основная часть содержимого фильтр-пакета — компоненты измельченные в разумных пределах, но присутствует и некоторое количество компонентов, измельченных «в пыль». Компоненты достаточно легко распознаются.

В состав чайного напитка входят ферментированный Иван-чай (кипрей узколистный), анис, корица и корень имбиря. Все компоненты отличаются рядом полезных для организма человека свойств.
Иван-чай отличается общеукрепляющим и тонизирующим действием на организм, сильным седативным эффектом (близким по силе к валериане лекарственной), хорошим противовоспалительным эффектом. Иван-чай рекомендуют при головных болях, невралгиях, простудных заболеваниях, заболеваниях желудочно-кишечного тракта (особенно при язве желудка и панкреатите), заболеваниях сердечно-сосудистой и мочеполовой систем.
Корень имбиря — хорошо всем известная пряность, отличающаяся благотворным влиянием на некоторые органы пищеварения и обладающая ярко выраженными противовоспалительным, обезболивающим, иммуностимулирующим и противорвотным действиями.
Анис обладает противовоспалительным, спазмолитическим, ветрогонным и мочегонным действиями.
Корица обладает противовоспалительным, ветрогонным и мочегонным действиями.

К сожалению, компоненты чайного напитка «Иван-чай с имбирем, анисом и корицей» обладают не только полезными свойствами, но и определенными противопоказаниями, что стоит учитывать при покупке.
Иван-чай при длительном употреблении в больших количествах может вызвать диарею. Его не рекомендуют употреблять совместно с седативными лекарственными средствами.
Имбирь противопоказан при язвах, гастрите, болезнях двенадцатиперстной кишки, панкреатите, при проблемах с сердцем и при заболеваниях печени.
Анис и корица могут быть причиной аллергии.

При вскрытии индивидуальной упаковки фильтр-пакета, чувствуется несильный травянисто-пряный запах.
Производитель рекомендует залить фильтр-пакет кипятком и дать напитку настояться в течение 5 минут. При заваривании чайный напиток оставляет желтый налет на стенках чашки. В местах касания фильтр-пакетом чашки остаются желто-зеленые пятна (на фотографии ниже это хорошо видно). Это не говорит о низком качестве напитка, это его особенность, обусловленная свойствами входящих в него компонентов. Если в конце заваривания фильтр-пакет отжать, то через него просачивается небольшое количество мелкодисперсной взвеси, которая делает напиток чуть мутноватым. Поэтому фильтр-пакет лучше не отжимать.

Цвет заваренного чайного напитка «Иван-чай с имбирем, анисом и корицей» — янтарно-коричневый. Очень похож на цвет в меру крепкого черного чая.
Основной аромат свежезаваренного чайного напитка складывается из ароматов корицы и аниса: сладковато-свеже-пряный. Аромат не очень резкий, но хорошо ощутимый. Он довольно необычный и, наверное, кому-то даже может не понравиться.

Вкус у чайного напитка «Иван-чай с имбирем, анисом и корицей» сложный. К тому же его восприятие изменяется в процессе чаепития. При первых глотках ощущается характерный травянисто-чайный с легкой кислинкой вкус Иван-чая, в который вплетаются сладковато-пряный вкус корицы и сладковато-освежающе-пряный вкус аниса. Через некоторое время начинает чувствоваться совсем легкая горчинка, а на языке появляется характерное для имбиря жжение. В процессе чаепития появляется ощущение, что напиток согревает рот, что также характерно для имбиря. В середине чаепития вкус уже ощущается как жгуче-пряный с небольшим травянисто-сладким оттенком. После чашки чая остается ощущение жжения на языке в горле, а также ощущение тепла.

Субъективно чайный напиток «Иван-чай с имбирем, анисом и корицей» обладает ощутимым успокаивающим действием. Его хорошо пить на ночь — отсутствие кофеина и успокаивающее действие способствуют засыпанию. Очень хорошо идет этот чайный напиток при простудах.

Членами моей семьи чайный напиток «Иван-чай с имбирем, анисом и корицей» был воспринят по-разному: кому-то совсем не понравился, а кто-то отнесся к нему очень тепло. Но так или иначе в нашем доме он «прижился». Пьем его нечасто, в основном для разнообразия.

Цена упаковки чайного напитка «Иван-чай с имбирем, анисом и корицей» в фирменном интернет-магазине компании «Императорский чай» — 81 рубль. В обычных магазинах мне этот чайный напиток пока не попадался.

Подводя итог. Чайный напиток «Иван-чай с имбирем, анисом и корицей» — травяной чай среднего уровня с натуральным составом, отличающимся пользой для организма. Вкус необычный и интересный, но понравится он далеко не всем. При покупке следует учитывать, что входящие в его состав компоненты имеют определенные противопоказания. Поэтому рекомендую его с оговорками: если Вам нравятся такие вкусы и у Вас нет противопоказаний.

Все о пользе и вреде чая с имбирем

Имбирь, обладающий способностью разжигать пищеварение, улучшать кровообращение и тонизировать работу всего организма, относят к «горячим специям». Лечебный эффект корня давно применяют в медицине и косметологии.

Эти полезные свойства корня сохраняются и при добавлении имбиря в чай.

Особенной популярностью он пользуется у тех, кто желает поддерживать фигуру в нормальном весе.
Корень растения продается во всевозможных видах: молотый, кусочки, экстракт, отвар. Приготовить напиток из него достаточно просто.

Чай с имбирем: полезные свойства и противопоказания

Благодаря содержанию в корне витаминов группы В, эфирных масел, железа, калия и аминокислот, имбирный чай повышает иммунитет. Положительно влияет на умственную деятельность и трудоспособность, заряжая энергией. Также этот напиток обладает потогонным, болеутоляющим и облегчающим отхаркивание при кашле действием.
Польза имбирного чая для женщин значительна, если пить его в качестве успокоительного средства. Напиток снизит неприятные симптомы при менструальных болях, а во время токсикоза избавит от тошноты.

Имбирный чай помогает решить множество женских проблем

Также чай поможет избавиться от различных воспалительных процессов и спаек после перенесенных операций.
Важно! Имбирный напиток облегчает симптомы климакса у женщин.
Имбирь можно назвать «мужской специей», даже его название в переводе с китайского означает «мужественность». Напиток из него улучшит циркуляцию крови в интимной зоне, повысит потенцию, снизит проявления простатита.

Возможно вам будет интересно, что победить мужские болезни также помогут такие продукты как Иван-чай, бергамот, бразильский орех, фисташки и маринованный имбирь.

Польза чая с имбирем

Полезен ли чай с имбирем? Напиток тонизирует, поднимает настроение, улучшает цвет лица и состояние волос. Он способствует улучшению кровообращения, нормализует деятельность кишечника.

Польза чая с имбирем:

• Способствует улучшению пищеварения;
• Укрепляет иммунитет;
• Облегчает боль в суставах;
• Обладает потогонным действием;
• Снимает боли в желудке при отравлениях;
• Блокирует развитие раковых клеток;
• Облегчает симптомы при токсикозе;
• Снижает болезненные ощущения во время менструаций;
• Активно вырабатывает желудочный сок.

Подробнее о пользе имбирного чая вы узнаете из видео:

Вред имбирного чая

Противопоказания к употреблению:

• Язва желудка;
• Язвенный колит;
• Болезни желудка;
• Дивертикулит;
• Камни в желчном.

Внимание! Нельзя пить имбирный напиток женщинам, которые хотят иметь детей, но у них случались выкидыши.

Имбирный чай при грудном вскармливании не противопоказан, однако, нужно помнить о ярком вкусе специи, а это, очевидно, отразится на вкусе молока. Вредно пить его вечером, чтобы не нарушился сон малыша.

Как приготовить чай из корня имбиря

Напиток пьют в любом виде: горячим для согревания, холодным, чтобы утолить жажду летом. Для согревания в чай добавляют корицу. По вкусу можно развести его зеленым чаем, для аромата добавляя мяту.

Ингредиенты:

• Четыре столовые ложки корня, измельченного, либо порошкообразного;
• Полтора литра крутого кипятка;
• По вкусу мед;
• Пара листиков мяты.

Ингредиенты залить кипятком, настаивать десять минут. Пить при простуде желательно горячим.

Подробный рецепт — смотрите в видео:

Имбирь также заваривают на молоке, добавляют специи.

Рецептов приготовления напитка существует огромное количество:

• Для заваривания чая с чабрецом и имбирем ломтики корня, около 20 грамм, заливают стаканом кипятка, добавляют щепотку чабреца и мяты. А если положить дольку лимона, то получится прекрасный тонизирующий энергетик;
• Чай с корицей и имбирем полезен для похудения! Рецепт чая с корицей и имбирем пригодится тем, кто желает иметь стройные формы. Этот напиток так же идеально подойдет для молодежи, энергичной и активной, много работающей. Три ложки натертого корня и чайную ложку измельченной корицы заливают литром кипящей воды, настаивают пару часов, и природный энергетик готов;
• Иван-чайсовместно с имбирем обладают рядом полезных свойств. Этот напиток укрепит иммунитет и поможет снизить лишний вес;
• Зеленый чайс имбирем принесет пользу тем, кто хочет похудеть, но может нанести и вред тем, кто страдает повышенным давлением, так как это сочетание способствует повышению артериального давления.

Чай с имбирем и лимоном

Чем полезен этот напиток:

• Избавит от мигрени;
• Поможет снять лишнее напряжение;
• Повысит тонус всего организма;
• Облегчит симптомы простудных заболеваний.

Для этого напитка понадобится сок, выжатый из двух лимонов, полтора стакана крутого кипятка, мед или сахар по вкусу, чайная ложка измельченного корня. Употреблять напиток горячим.
Важно! Польза имбирного чая с лимоном усилится, если добавить в него мед.

Имбирный чай с лимоном — настоящая витаминная бомба!

Итак, благодаря содержанию большого количества витаминов и различных микроэлементов, напиток из «горячей специи» обладает широким спектром лечебного действия.

При заваривании корня имбиря в чай он сохраняет все свои полезные свойства.

Напиток тонизирует, укрепляет иммунитет, избавляет от мигрени и проявлений климакса у женщин. Обладает противораковым действием, обеспечивает нормальную деятельность желудочно-кишечного тракта. Но кардиоактивные вещества, имеющиеся в имбирном чае, делают опасным его употребление для тех, у кого есть проблемы с сердцем. Также не стоит его пить тем, у кого есть любые болезни желудка.

Как заваривать иван-чай с имбирём?

Такое, казалось бы, нетрадиционное сочетание, как иван-чай, имбирь и лимон имеет огромное право на существование. Те, кому довелось попробовать этот напиток в один голос расскажут Вам об его удивительной согревающей силе, а так как в нашем магазине представлен Имбирный иван-чай, мы просто не могли пройти мимо и не написать небольшой обзор о нем.

Итак. Имбирь сам по себе является очень полезным и популярным продуктом: его добавляют в чай, кондитерские изделия, популярен он в рыбных и мясных блюдах. Если же говорить об иван-чае с имбирем, то первая и основная его особенность — удивительный согревающий эффект напитка. Помимо этого, имбирь является и хорошим помощником для иммунной системы. Для придания вкусовой тонкости напитку к имбирному чаю добавляют мед, лимон или корицу.

Рецепт имбирного чая довольно прост. Нам понадобится очищенный и помытый имбирь, натуральный сок из половинки лимона, ферментированный иван-чай и литровый чайник для заварки. Иван-чай и лимонный сок помещаем в заварник, имбирь натираем на терке и так же опускаем в наш чай в виде измельченных кусочков, после чего заливаем все кипящей водой. Для вкуса добавляем щепотку корицы по желанию. Пропорции ингредиентов так же измеряются по собственному вкусу.

Подождав чуть более десяти минут можно приступать к дегустации напитка. Уже с первых глотков Вы ощутите приятный согревающий эффект и неповторимый аромат имбирного иван-чая, а систематическое употребление такого напитка поможет укрепить иммунитет и благоприятно сказаться на снижении лишнего веса.

Чай с имбирем: как правильно употреблять чтоб не навредить, когда и сколько пить

Жмурова Елена, 4142

Содержание статьи:

• Хранение и заготовка имбиря
• Как готовить и употреблять
• Когда и сколько пить
• Кому полезен бодрящий напиток
  • 1. Мужчинам
  • 2. Женщинам
  • 3. Детям
  • 4. Желающим похудеть
• Противопоказания
• Что добавить в чай с имбирем
• Иван-чай с имбирем
  • 1. Кому и когда необходим кипрейно-имбирный чай
  • 2. Рецепт

Человечество за время своего существования так и не смогло найти рецепт вечной молодости. Оказывается, что все не так и загадочно. Чтобы человек выглядел прекрасно и чувствовал себя бодрым и здоровым, нужно пить напитки на основе целебных растений. Например, чай с имбирем.

Хранение и заготовка имбиря

Сегодня имбирный чай можно купить в аптеке. Однако куда приятнее приготовить чай в домашних условиях. Вам понадобится свежий или высушенный имбирный корень.

Купить загадочный корень, части которого могут напомнить внешне разнообразные фигурки (человека, зверей), можно почти в любом супермаркете. Его используют как приправу к различным блюдам, поэтому продают в молотом виде. Лечебный корень просто обожают в Японии, в маринованном виде приправляют им суши.

Свежий имбирь натирается на терке, а сушеный используется в виде порошка. Сушеный имбирь приобретает более выраженный острый вкус и терпкость. Поэтому его потребуется в два раза меньше.

Очень редко можно встретить рецепты чая с добавлением маринованного имбиря. Однако большинство ценителей все же рекомендуют пользоваться сушеным или свежим продуктом, ведь содержащийся в маринаде уксус способен причинить вред организму и снизить полезные свойства напитка.

Свежий имбирь может храниться в холодильнике примерно 7 дней. Нужно ли его чистить? Да, корень подлежит очистке, но важно знать, что именно под кожицей содержатся наиболее ценные питательные вещества. Поэтому можно просто соскоблить верхний слой ножом.

Сушеный имбирный корень также удобен в использовании. Вы можете купить молотый имбирь в отделе специй, а также приготовить порошок дома. Для этого необходимо вымыть и очистить корень, нарезать кусочками и сушить в духовом шкафу при 50 градусах, дверца духовки должна быть приоткрыта. Сушеные ломтики имбиря следует истолочь в ступке. Хранить высушенный корень нужно в темном месте.

Как готовить и употреблять

Имбирный напиток одинаково приятен как в горячем, так и в охлажденном виде. Если у вас кашель, простуда, следует принимать чай теплым. Его также можно пить охлажденным и горячим, главное, чтобы он не был обжигающим.

Имбирный чай готовится в виде настоев или отваров. Для приготовления отваров имбирь нужно прокипятить 5-10 минут. Настои готовят в термосе, заливая молотый или свежий тертый имбирь горячей водой и давая настояться пару часов.

Когда и сколько пить

Количество и сроки приема напитка могут быть различными.

• Например, для похудения рекомендуют пить до 2 л. имбирного чая в день.
• При простуде и в иных лечебных целях настой употребляют по 0,5 стакана 3-4 раза в день в течение пары недель.
• Полезно употреблять имбирный чай в межсезонье, т.к. он помогает укрепить иммунитет и тем самым повысить сопротивляемость вирусам. Это особенно важно для профилактики инфекций у малышей.

Кому полезен бодрящий напиток

Известно, что корень имбиря содержит цинк, что способствует выработке полового гормона и повышает потенцию у мужчин. Также чай является хорошим средством при лечении заболеваний мочеполовой системы, что в настоящее время особенно актуально.

Женщине напиток помогает поддерживать иммунитет, сохранять жизненную энергию, бороться с лишним весом. А это значит, долгие годы оставаться красивой, молодой и здоровой.

Можно ли принимать чай во время беременности и ГВ?

Известно, что не следует принимать его во 2 и 3 триместре беременности, на начальном же этапе имбирь помогает при токсикозе, избавляя от тошноты. Употребление напитка кормящими мамами нежелательно, т.к. это может отразиться на процессе кормления.

Вот тут подробнее:

Смягчить вкус имбирного чая можно с помощью молока. В таком виде он вполне подойдет и взрослым, и детям.

Вначале необходимо вскипятить полтора стакана воды, затем добавить в нее 2 ч. л. натертого свежего имбиря и 3 ч. л. сахара, проварить 1-2 минуты. К отвару добавить 2 ч. л. зеленого чая, а через минуту влить 1 стакан молока. Полученную смесь довести до кипения, убрать с плиты и настаивать 5-6 минут.

Если вы хотите давать чай с имбирем ребенку, изучите эту статью:

Желающим похудеть

Имбирный напиток запускает обменные процессы, улучшает работу органов ЖКТ, тонизирующее действует на организм, помогая сжигать лишний жир.

Для приготовления чая потребуется кусочек имбирного корня длиной 4 сантиметра и 2 зубчика чеснока. Имбирь нарезается тонкими пластиками, чеснок измельчается, все вместе складывается в термос и заливается горячей кипяченой водой.

После того, как чай настоится в течение 1-2 часов его можно употреблять, добавив к нему мед и лимон. Пить настой следует по пол стакана 4-5 раз в день перед приемом пищи. Важно, что калорийность чая составляет всего 10 ккал на 100 г.

Противопоказания

• Имбирь — довольно острая добавка. Поэтому страдающим язвенной болезнью, опухолями в желудочно-кишечном тракте лучше присмотреться к другим чаям.
• Употребление имбиря только нанесет вред человеку с проблемами в ЖКТ, гастритом.
• Противопоказаны такие добавки также при хронических заболеваниях печени и желчекаменной болезни.
• Будьте осторожны при наличии любых кровотечений. Такой чайный дуэт способствует разжижению крови, остановить ее будет очень сложно.
• Чай противопоказан при наличии ишемической болезни сердца, гипертонии и стенокардии.
• При диабете напиток применяется только после консультации врача.
• Осторожно к чайной добавке нужно отнестись и аллергикам. Неизвестна реакция организма на душистое острое растение.

Если вы посмотрите вот это видео, то сможете узнать еще больше про то кому показан имбирь, а кому лучше забыть об этом ядреном корешке.

Что добавить в чай с имбирем

Для создания имбирного напитка в качестве его основы можно использовать как черный, так и зелёный чай. Однако многие отдают предпочтение последнему, как источнику антиоксидантов, витаминов и микроэлементов.

Вы можете создавать изысканные букеты вкуса, добавляя в чай травы, приправы и сухофрукты:

• Имбирь превосходно сочетается с лавровым листом, тмином, кардамоном и сельдереем.
• Изюм и урюк, малина и брусника, мята и мелисса станут великолепными составляющими имбирного напитка.
• В чаек также можно добавить дольки яблока, лайма и апельсина.
• Существуют рецепты с бадьяном, розмарином и гвоздикой.
• Кладезь витаминов – чай в сочетании с шиповником, облепихой и каркадэ.
• Хорошо известен турецкий чай, содержащий в себе имбирь. Этот согревающий напиток зарекомендовал себя как отличное средство от насморка и простуды.
• Имбирный чай с добавлением куркумы незаменим при заболеваниях суставов. Он способствует уменьшению боли и снижению отечности.

Для приготовления такого напитка следуйте этому рецепту: необходимо вскипятить 250 мл. воды, добавить по 1 ч. л. натертого свежего имбиря и куркумы, кипятить около 10-15 минут. Рекомендуется пить чай по 1 стакану 2 раза в сутки.

Если же вы хотите получить действительно полезный напиток с имбирем, то стоит выбрать в качестве основы не черный и зеленый, а иван-чай. Он в разы полезнее.

Иван-чай с имбирем

Полезные свойства иван-чая уже доказаны. Но иногда хочется чуть изменить вкус зеленого напитка, разнообразить его действие. Есть прекрасное дополнение – отвар с корнем имбиря.

Особенно удачным бывает сочетание иван-чая с имбирем. Сочетание их полезных свойств незаменимо в процессе похудения. А секрет в том, что корень убирает чувство голода. Представьте — вы расстаетесь со своим лишним весом, просто выпив чашку правильного чая, мечта да и только.

Сайты, посвященные оздоровительной тематике, размещают положительные отзывы о свойствах полезного настоя. Многие спешат поделиться имбирно-кипрейным рецептом жиросжигающего напитка.

Мы тоже это сделаем, но попозже. Сначала нужно выяснить кому можно пить имбирный чаёк…

Кому и когда необходим кипрейно-имбирный чай

В холодные зимние дни на нас наседают вирусы. Лучшим помощником для восстановления баланса в организме стает витаминизированное обильное питье. Иван-чай с имбирной добавкой содержит в себе полный набор витаминов и минералов и чертовски полезен, особенно в холода. Причем польза от добавки имбиря в копорский чай проявляется сразу же.

• Такой чай рекомендуют употреблять взрослым и детям, чтобы добавить энергии, тонизировать, улучшить обменные процессы в организме, активировать иммунитет.
• Если вы все-таки заболели, то и тут имбирь придет вам на помощь. При простуде, болях в горле, трахеите отвар кипрея с имбирем подействует мгновенно. Уберет воспаление, боль и улучшит ваше настроение

Принимая этот теплый напиток при лечении простуды не забудьте добавить в него лимон. Более действенным отвар станет, если добавить мед.

• Пожилым людям употребление такого чая помогает очистить организм от шлаков, антиоксидантов, убрать холестериновые бляшки. А это продляет жизнь! Недаром на Востоке, славящемся долгожителями, имбирь используют в виде добавки к разным блюдам уже много-много лет.

От чего только не помогает имбирь… Из-за его полезных свойств, этот напиток включают даже в комплексное лечение онкозаболеваний и их профилактики. Он умеет запускать оздоровительные процессы, и организм самостоятельно вступает в борьбу со страшной болезнью.

Правильно приготовленный иван-чай с имбирем – просто находка для больных сахарным диабетом. При его регулярном употреблении уровень сахара в крови постепенно стабилизируется.

Иван-чай практически не имеет побочных действий, кроме слабительного. О противопоказаниях по применению имбиря мы говорили выше.

Чтобы приготовить напиток с добавлением корня имбиря правильно, не нужно знать особых премудростей. Все делают быстро и вкусно.

Сначала надо заварить иван-чай. Потом в кипящую заварку добавить небольшие кусочки (тонкие поперечные дольки) имбиря. Сразу снять с огня. Настаивать около часа. Пить можно в обычных дозах.

Начиная традиционное чаепитие, не забудьте усладить ароматный настой медом, если он вам по душе.

Некоторые любят добавлять в этот и без того интересный по вкусу напиток фрукты: дольки или цедру цитрусовых, лесные ягоды, ту же малину. А еще гурманы экспериментируют со специями в чае: по вкусу добавляют в него корицу, гвоздику, тмин, кардамон, даже перец.

В любом случае, с такими добавками или без них, кипрейно-имбирный напиток точно согреет в зимнюю стужу и прогонит все болячки!

Травы и чаи для женщин: как возбуждаться и испытывать оргазм

Иван-Чай с имбирём

Минимальная сумма заказа 900 руб. Доставка во все регионы России и зарубежье. По Москве- самовывоз или курьером после оплаты.

Имбирь гармонично дополняет напиток, придавая его свойствам дополнительную силу. Не содержит кофеин, отличается не только вкусом, но и огромной пользой для нашего организма! Имбирь улучшает обмен веществ, а потому помогает похудеть и оздоровить организм. Имбирный корень содержит огромное количество полезных веществ. Его корень, отличается сложнейшим химическим составом – соединений в нём более 400! Корень имбиря стимулирует пищеварение, способствует улучшению секреции желудка, его используют растяжениях и отеках. Заграничные фармацевтические фабрики выпускают препараты для лечения артрита, изготовленные на основе вытяжки из имбиря. Имбирь полезен для лечения различных психоэмоциональных расстройств: страхи, неуверенность в себе, ухудшение памяти, отсутствие терпимости, апатия, агрессивность, для лечения заболеваний опорно-двигательного аппарата: артриты, артрозы, растяжение связок и сухожилий, неподвижность суставов. Произведён и изготовлен в Сибири, в самом экологически чистом месте нашей планеты. Прочитать о всех полезных свойствах, вы можете нажав здесь.

Способ приготовления: 1-2 ч.л. на 200 мл кипятка. Настаивать не менее 10-15 минут. За это время напиток расцветает душистым цветочно-травяным ароматом и дарит свой приятный, насыщенный вкус. Увеличение времени настаивания делает его ещё более насыщенным, усиливая его вкус и аромат. Можно заваривать более 3-х раз до полной вытяжки всех его полезных веществ.

Информация о доставке: Аккуратно подготовим и отправим Ваш заказ в любой регион России, стран СНГ и ближнего зарубежья, почтой или транспортной компанией. Приобрести качественный ферментированный копорский чай — это оздоровить свой организм, напитав его натуральными природными минералами и витаминами. Вкусный и тонизирующий напиток из ферментированного кипрея — предаст сил и наполнит жизненной энергией!

Упаковка продукции: Упаковано в фирменную экологичную упаковку c красочной этикеткой и с дополнительным внутренним слоем из пищевой пленки или фольги.

Это интересно: Пожевав имбирный корень после еды, можно сделать дыхание свежим и избавиться от бактерий, скапливающихся в ротовой полости. Древние греки первым делом жевали имбирь, когда страдали от похмелья.

Вологодский Иван-чай с имбирем и лимоном в картонной упаковке, 50 г

Вологодский Иван-чай с имбирем и лимоном в картонной упаковке, 50 г

Ферментированный листовой Иван-чай с корнем имбиря и лимоном обязательно стоит попробовать.

• Описание
• Детали

Напиток чайный Вологодский Иван-чай с имбирем и лимоном в картонной упаковке, 50 г

Состав: кипрей узколистный ферментированный, корень имбиря, лимон.
Хранить в сухом помещении, вдали от сильно пахнущих веществ.

Для приготовления напитка ополосните чайник кипятком. На один литр воды возьмите 1-2 ст. ложки имбирного Иван-чая, залейте кипятком примерно на одну треть, слегка разболтайте и вылейте из чайника воду. Таким образом вы пропарите чай, сделав его более ароматным. Затем снова залейте чайник крутым кипятком полностью и дайте настояться 3-5 минут. После того, как свежезаваренный Иван-чай будет выпит, кипяток можно доливать в чайник до 3 раз. Такой чай можно пить и в холодном виде.

Как правильно заваривать имбирный чай и иван чай?

Кипрей узколистный и имбирный чай — это 2 напитка, которые до тех пор не пользуются причитающейся им популярностью. Потому стоит напомнить об их качествах и способах использования.

Про иван-чай (кипрей узколистный)

Нагретый, а особенно охлажденный иван-чай (капорский чай) великолепно снимает жажду. К его достоинствам можно также причислить и то, что он не имеет в своём составе кофеина, но обладает при этом седативным воздействием. Он является натуральным средством для безмятежного и здорового сна, тем самым избавляет от бессонницы, убирает подавленность, улучшает умственную активность. При стрессе снижает тревожно-депрессивные расстройства и напряжения, что весьма важно для гармоничной жизни в крупном городе. Приём Иван-чая стимулирует человека к уменьшению приёма спиртных напитков.

Богатый набор микроэлементов способствует кроветворению. Иван-чай показан при головных болях, ослабляет признаки белой горячки и эпилепсии. Он рекомендован при воспалении верхних дыхательных путей и также во многих прочих случаях.

Про имбирный чай

Имбирный чай актуален осенью-зимой, так как он тщательно прогревает тело человека. Также он актуален в период разгула простудных болезней и эпидемий гриппа — поскольку улучшает иммунитет и помогает организму сражаться с вирусами. Имбирный чай актуален всегда, как превентивное средство, так и целебное, почти при всех хворях (исключение – это состояния с обострением язвенных заболеваний и высокой температурой).

Как правильно заваривать имбирный чай…

— Традиционный рецептура изготовления чая с имбирем

Кусочек имбиря, около 5 см длиной нужно почистить от кожуры и порезать тонкими кусочками или натереть на крупной тёрке. В кипяток высыпать толченный имбирь и варить на тихом огне 10 минут. В конце варки можно кинуть щепотку чёрного молотого перца. В качестве средства от простуды, этот чай весьма хорош. Приступая к распитию такого чая, положите ломтик апельсина или лимона. Употребляйте лучше с мёдом.

— Чай с имбирем и мятой

Тёртый имбирь (1 ч. л.), 4-5 листочков мяты, мелиссы или другой полезной травы (чебрец, к примеру) нужно облить кипящей водой. Лимон к ним кладётся по вкусу. Дайте возможность отстояться настою и употребляйте с мёдом.

— Рецептура имбирного чая для похудения

На 3 ст.л. мельченного корневища имбиря потребуется 1.3 л. воды, две ст. л. мёда, щепоть чёрного перца, 4 ст.л. лимонного или апельсинового сока и 2 ст.л. листочков мяты.

Нагрейте и доведите до кипения воду и киньте в неё имбирь, положите мёд. Через 25 минут уберите с огня, дайте охладиться до температуры тела, отфильтруйте. После этого положите перец, влейте цитрусовый сок. Принимайте готовый чай тёплым.

— Рецептура для быстрого похудения

Вам понадобится 4 см. корневища имбиря и 2 зубка чеснока. Облейте их 2 л. кипящей воды и выдержите под крышкой 25 минут, после этого отфильтруйте.

Как правильно заваривать иван чай…

В чаепитиях обычно принимается состав копорского чая с привычным чёрным, реже китайским, чаем. К примеру, так: взять копорский и чёрный чай в пропорции 1:1 или 1:3, выложить в горячий фарфоровый чайник, облить кипящей водой, убрать и тут же опять облить. Выдерживать 5 минут укутав. И дальше получать удовольствие попивая отличный напиток! А вот вам ещё 4-5 рецептур оздоравливающих чаев.

Поровну взять кипрей (листья), крапиву (листья) и гречиху (соцветия). На 2 стакана кипящей воды — 3 ст. л. смеси, выдерживать 3 ч. Употребляйте одинаковыми частями 3-4 р. на день, перед приёмом пищи. Такой настой актуален при анемии.

Кипрей — 3 части, таволга (трава) — 1 часть, вишня (листья) — 1 часть, мята перечная (листья) — 1 часть. На 250 мл кипящей воды нужна 1 ст. л. смеси. Её следует выдерживать 30 минут, потом употребляйте по половине стакана 3 р. на день при бессоннице.

Возьмите по 3 части листьев кипрея и таволги, ягод шиповника мельченых, по 2 части травы цветущего зверобоя, листьев, собранных в начале цветения с черники и листьев, собранные после плодоношения с костяники. На 1-ну часть кипящей воды нужно взять 1 ст. л. их смеси. Употребляйте по половину стакана 3 р. на день. Средство оздоравливает все внутренние органы.

Соедините по 3 части листьев кипрея и головок клевера с 1 частью травы цветущего зверобоя, травой пустырника и молодыми листьями берёзы. На 300 миллилитров кипящей воды возьмите 1 ст. л. смеси, выдержите их под крышкой 20 минут. Употребляйте настой вместо чая.

Иван чай с лимоном польза и вред

Высокая трава с ярко-розовыми или лиловыми кисточками соцветий растет буквально у нас под ногами. Ученые называют ее «кипрей», травники – «иван-чаем». Польза и вред растения, которое нередко убирают с огородов и палисадников, как обычный сорняк, оценены не только отечественными фитотерапевтами. Даже европейцы с XVII столетия заваривают ароматный и полезный «русский чай» из кипрея.

Чем богат иван-чай?

Польза и вред для здоровья иван-чая, как и любой другой травы, связаны с действием веществ, которые содержатся в листьях, корешках, стеблях и цветах. Узкие листики кипрея скрывают в себе столько ценных веществ, что хватило бы для составления целой таблицы!

Химический состав иван-чая:

• пищевые волокна;
• углеводы;
• дубильные вещества;
• органические соединения;
• фенолы;
• биофлавоноиды;
• производные пектина;
• витамины А, В и С;
• микро- и макроэлементы;
• крахмал;
• каротин.

Лечебные свойства «русского чая»

Если вы не химик, трудно судить по составу продукта, насколько он полезен. Специалисты утверждают, что составляющие растения, на основе которого готовят «русский чай», наделили его лечебными свойствами.

Целительные свойства иван-чая:

• укрепление иммунитета;
• снятие воспалений и боли;
• уничтожение болезнетворных бактерий;
• улучшение зрения;
• борьба с тошнотой и рвотой;
• лечение судорог;
• благоприятное воздействие при стрессе и эмоциональной нестабильности;
• восстановление нормального сна;
• снижение склонности к кровотечениям;
• укрепление сосудов;
• противодействие процессам старения;
• лечение гипертермии;
• заживление ран;
• вывод токсинов из организма;
• предупреждение повышения уровня холестерина в крови;
• препятствование образованию камней в мочевом и желчном пузыре;
• приведение в норму метаболизма и периферического кровообращения;
• нормализация сердечного ритма, работы ЦНС и артериального давления;
• способствование перистальтике кишечника и правильному функционированию органов пищеварения;
• избавление от «мужских» и «женских» проблем;
• предотвращение развитие рака и атеросклероза.

Популярные рецепты целебного напитка

Чтобы избавиться от различных заболеваний, можно самостоятельно приготовить настои и отвары из кипрея. Соблюдение рецептуры и правил приема поможет быстро поправить здоровье и избежать возможного вреда. Выберите проблему, которая вас беспокоит, и найдите соответствующий рецепт.

Головная боль, нарушения сна, язва желудка:

1. 1 ст. л. сухого иван-чая залейте 1 ст. кипятка.
2. Плотно закройте емкость с жидкостью и поставьте на 4-5 часов в теплое сухое помещение.
3. Профильтруйте настой и пейте по 40 мл 4 раза в день.

Колиты и гастриты:

1. Мелко нарежьте сушеный кипрей и залейте 0,3 л воды.
2. Поместите кастрюлю с заготовкой на плиту и доведите до кипения.
3. Томите отвар на небольшом огне 10 минут.
4. Процедите средство и принимайте по 20 мл трижды в день.

Таким отваром обрабатывают любые повреждения на коже: ранки, ожоги, нарывы, пролежни.

Вирусные инфекции и пониженный гемоглобин:

1. Подсушите корни растения, измельчите и поместите 15 г в эмалированную посуду.
2. Залейте сырье 0,3 л воды.
3. Вскипятите снадобье, а затем держите на маленьком огне полчаса.
4. Охладите отвар, пропустите через марлю и пейте по 10 мл 4 раза в сутки.

Воспаление поджелудочной железы:

1. 15 г сухого сырья опустите в 300 мл кипящей воды.
2. Держите чай в теплом месте 40 минут.
3. Употребляйте по 2 ст. л. лекарства 5 раз в сутки.

Аденома простаты:

1. 30 г высушенной травы заварите в 0,4 л кипяченой воды.
2. Пару часов настаивайте средство.
3. Пейте настой перед завтраком и сном.

Кровотечения, в том числе обильные месячные:

1. 2 ст. л. измельченного сухого кипрея залейте 0,3 л прокипяченной воды.
2. Держите состав в тепле 1 час, затем процедите.
3. Пейте по 2 ст. л. целебной жидкости 3 раза в день.

1. Соберите листики из зарослей мяты, мелиссы, земляничных полян в лесу, обычной огородной петрушки, манжетки и, конечно же, иван-чая.
2. Тщательно измельчите и смешайте зелень в равных долях.
3. Заварите 1 ст. л. смеси в 0,4 л кипящей воды.
4. Подержите сбор в тепле около трети часа.
5. Пейте состав по 100 мл четырежды в день.

Как кипрей победил классический чай

Польза и вред для организма иван-чая также будут проявляться, если употреблять его вместо обычного горячего напитка, которым мы привыкли баловать себя во время «сладкого стола». Сухие или свежие листья растения можно заварить таким же способом и в тех же пропорциях, как и классический чай.

Медики уверены – это лучшее решение для людей, которые опасаются вредного воздействия кофеина. Этого вещества и других алкалоидов хоть отбавляй в «заморских» чаях. Они истощают нервную систему, лишая человека сил, усугубляют гипертонию. Если заменить чай напитком из кипрея, можно не только избежать подобных неприятностей, но и обеспечить обратный эффект.

Иван-чай иногда становится «вредным парнем»

Злоупотреблять лекарственными растениями нельзя – об этом часто говорят гомеопаты и фитотерапевты. Любителям иван-чая, которые пренебрегли этим советом, пришлось столкнуться с весьма неприятными явлениями – снижением потенции и кишечным расстройством.

Когда завариваете чай из иван-чая, помните, что польза и противопоказания – это исключающие друг друга понятия.

Запреты на прием кипрейных напитков и лекарств:

• индивидуальная непереносимость растения;
• одновременный прием успокоительных препаратов (может развиться нарушение работы нервной системы);
• сочетание с жаропонижающими медикаментами (рискуете сильно снизить температуру тела).

Читайте также:

• Отвар шиповника: польза и вред для организма
• Вода с лимоном: польза и вред
• Так ли полезен ромашковый чай?

Дары родной природы не уступают продукции из других стран. Знания, насколько полезен иван-чай, меняют отношение к отечественным травяным напиткам, которые, кроме множества целебных качеств, также обладают приятным вкусом и незабываемым ароматом. Не позволяйте зеленому лекарству увядать – воспользуйтесь его чудесными свойствами!

‒ Вы будете чай с молоком или лимоном?
‒ С лимоном!

Согласитесь, что делая выбор между молоком и лимоном в 8 случаях из 10 вы отдаете свое предпочтение лимону. Первая причина по которой вы это делаете ‒ вкус. Вторая ‒ польза.

О несомненной пользе лимона знают все от мала до велика. Но как же верно и с пользой пить чай, какой чай выбрать? Давайте разбираться.

Чай с лимоном и сахаром: польза или во вред

Чай с лимонным соком вне всяких сомнений полезен, особенно в период простуды и гриппа. Но некоторые задаются вопросом: почему чай сменил цвет? Не вредит ли лимон напитку или наоборот? Сообщаем: дурного влияния лимона здесь нет. Изменение цвета происходит за счет сжиганием лимонной кислотой цветовых компонентов черного чая, никак не задев его полезных качеств.

Есть одно замечание: не стоит добавлять лимон в горячий чай – тогда польза точно будет равна нулю, сварившись в высоких температурах. Сгорит весь витамин С, ради которого мы часто готовим себе напиток. Для максимального извлечения пользы добавляйте лимон в остывший чай или употребляйте вприкуску с горячим.

А вот с сахаром сложнее: споры ведутся давно и однозначного мнения не существует. Одни говорят об улучшении вкусовых качеств напитка, другие о том, что сладость наоборот уничтожает истинный вкус.

Если брать во внимание сугубо медицинский подход – тут всё коротко: если исключить сахар из рациона – высока вероятность свести к минимуму возникновение онкологических заболеваний. Диетологи так же придерживаются за позицию «нет» сахару, который стирает рамки дозволенного. По их словам, с таким чаем сладкого потребляется больше, чем с чаем без подслащения, а мы ведь не хотим обрести лишние килограммы?

Так как единого мнения не сформировалось – рекомендуем пить чай в разных вариациях и выбрать для себя наиболее комфортную.

И всё-таки если пить – то черный, зеленый или белый?

В какой чай полезнее добавлять лимон

• Зеленый чай — полезный по своим характеристикам не полезен для будущих мам, всем остальным – на здоровье! Если не принимать во внимание «интересное» положение женщины – то дуэт зеленого чая и лимона впереди планеты всей: он начинен магнием, калием, медью, йодом и фтором, а также изобилует антиоксидантами и витаминами. С добавлением лимонного сока содержание катехинов увеличивается в 7 раз.
• Черный чай менее полезен в данном плане, но более распространен и привычен на вкус.
• Белый чай -козырь в рукаве! Хоть он и не получил такой известности, как вышестоящие, но тем не менее в нем очень мало кофеина и много кальция, который будет удовлетворять даже потребности беременных дам, а если еще и добавить лимончик… Напиток будет содержать в 4 раза больше полезных веществ чем апельсиновый фреш.

Посчитаем калории

О чем кричат на каждом углу в 21 веке – так это о калорийности продуктов. Не можем и мы оставить тему без внимания.

В 100 граммах очищенного лимона всего 30 ккал, а в ломтике, который мы привыкли класть в чай — всего 3–4 ккал! Если посчитать в купе с калориями чая (3-5 ккал), то мы получаем абсолютно безопасный для фигуры напиток!

Обратите внимание: добавки к чаю значительно увеличат эти цифры: сливки, молоко, сгущенка, сахар, мед – весьма опасны для людей, соблюдающих диету. Внимательно ознакомьтесь с табличкой калорийности, после чего смело добавляйте оптимальный для себя наполнитель!

Если вопрос касается количества употребляемого лимона, то здесь рекомендация – не более одного-трех фруктов в неделю в зависимости от индивидуальной переносимости.

Лимонный чай мужчинам и женщинам

Рекомендации относительно нашего напитка в критические дни

Еще наши бабушки знали: лимон способствует задержке менструального цикла и даже защитит от нежелательной беременности. За счет обилия витамина С он дает эластичность стенкам сосудов. Но не стоит таким образом пытаться вмешиваться в естественные процессы организма – можно себе только навредить: в большом количестве вы только создадите проблемы и организуете сбой в работе желудочно-кишечного тракта.

Рекомендуем для мужчин

Если прекрасному полу иногда стоит быть аккуратнее с потреблением данного цитруса – то для мужчин это то, что доктор прописал! Он служит отличной профилактикой онкологии (в мужском случае предотвращает развитие раковых клеток в яичниках), выводит паразитов, нормализует кровяное давление. Так же установлено, что сок лимона увеличивает шансы к зачатию ребенка, улучшая качество спермы и ускоряя сперматозоиды. Эффективно воздействует на уровень тестостерона, благодаря чему снижается риск бесплодия.

Давайте добавим к нашему чаю с лимоном другие компоненты и получим множество разнообразных напитков.

Чай с лимоном и имбирем

Пол литра воды, небольшой лимон, 15 г имбиря и немного меда. Очищаем корнеплод от кожуры, измельчаем посредством терки. Заливаем кипятком тертую мякоть. Выдавливаем сок из нашего цитруса, половину выжатого отправляем в чай, заматываем полотенцем и даем постоять 20 минут, после чего добавляем вторую половину сока и наслаждаемся напитком!

Рецепт чая с лимоном и мятой

В ошпаренный чайник кладем 4 веточки мяты (можно только листочки), 2 кружка лимона четвертуем и всё вместе заливаем парой сантиметров кипятка. Завариваем 2 минуты. Насыпаем заварку, ждем 5 минут и наш чай готов.

Лимон и корица

Завариваем любой чай пару минут, добавляем половину чайной ложки корицы и чайную ложку сока лимона и выпиваем в теплом виде. Отличное средство для похудения за счет выведения шлаков и ускорения метаболизма.

Чай с лимоном и апельсином

Режем оба цитруса кружками и укладываем на дно чайника, присыпав сахаром (на 300 мл воды – 3 чайные ложки). Потолките фрукты ложкой, выпустив из мякоти сок. Заливаем горячей, но не кипящей водой и даем постоять 5 минут.

Лимон + малина

На 1 столовую ложку малины берем 2 ломтика лимона, заливаем кипятком на 5-10 минут и наслаждаемся!

Рецепт чая с лимоном и мелиссой

Траву промыть под проточной водой, лимон нарезать кружочками, закипятить воду, залить на 3-5 мин. По желанию добавить мед – удовольствие обеспечено!

Лимон и яблоко

Сделаем холодный чай. Поместим на дно лед, добавим сахар, дольки лимона, яблока и пару листочков мяты. Освежает и утоляет жажду.

Вариант чая с лимоном и ромашкой

Рекомендуется сухоцвет заварить отдельно на 15 мин, после чего добавить к чаю с лимоном – отличное питье для запуска и улучшения пищеварения. Пить лучше за 20-30 минут до еды.

Иван-чай с лимоном

Если обычный черный чай в сочетании с лимоном становится полезным, то усиленный эффект получается, когда лимон соединяется с иван-чаем!

Кипрей + лимон стабилизирует ваш вес

Любой травяной чай оказывает укрепляющее действие на организм. Это общее свойство напитков из целебных трав, только в каком-то аспекте одна из трав проявляет себя больше. Так допустим розмарин хорош при простудах и для поднятия иммунитета, а толокнянка для укрепления и лечения мочеполовой системы. Но не все чаи могут быть полезны во время диеты с целью похудения. А вот копорский чай с лимоном может!

Если вы приняли решение похудеть, неважно по каким причинам, то первое с чего надо начать, это не садиться на диету, а подготовить свой организм к этой диете. Перво-наперво включите в свой питьевой рацион иван-чай с лимончиком. Почему именно его?

Кипрей ‒ сокровищница полезных микроэлементов и витаминов. В нем содержатся предместники витамина А – каратиноиды, витамины группы В, витамин молодости – С, дубильные вещества, железо, кальций, органические кислоты бор, титан, натрий и т.д.

Все вместе они оказывают организму надежную поддержку, а именно:

• Уменьшают усталость
• Укрепляют иммунитет
• Тонизируют
• Налаживают работу ЖКТ
• Придают энергию
• Улучшают обмен веществ

Благодаря последнему свойству – улучшению обмена веществ – как раз и проявляется польза копорского чая во время похудения.

Метаболизм ухудшается под воздействием многих факторов, это и стрессы, и неправильное питание, и экология, и из-за его регрессивной работы процесс сжигания жиров замедляется.

Напиток из кипрея и «молодильных яблок» перезапустит обменные процессы и организм лучше поддастся оздоровительным изменениям. Ведь лимон тоже богат аскорбиновой кислотой, а она, в свою очередь, повышает очищающую функцию печени.

Если подробнее говорить о его свойствах, то он способствует:

• выведению лишней жидкости из организма
• омоложению организма
• устранению проблем с запорами
• поднятию иммунитета
• стабилизации уровня сахара в крови
• расщеплению жиров

Богатый солнечной энергией, он одним своим цветом поднимает настроение, а запах его пробуждает и наполняет. Помимо перечисленных свойств этот цитрус также избавляет от тошноты, улучшает секрецию желудка и избавляет от паразитов. Причем полезен лимон весь: от кожуры до косточек. Из него делают эфирные масла, настои, используют в косметике. Лимонный сок активно используют в лечении болезней печени и желчного пузыря.

При каких болезнях помогает

Чай с лимоном влияет на давление

С ног, разумеется, давление не сшибет, но результаты замера на тонометре могут дать заниженный показатель. Это если вести речь о зеленом снадобье. А вот красный чай с лимоном – иная история. Он и без цитруса хорошо способствует понижению давления, а с лимоном усиливает эффект вдвойне – будьте осторожны.

Если одолела простуда

Лекарства лекарствами, но мы поможем организму чашечкой крепкого чая с лимоном. Рекомендации таковы:

• Чтобы чай осветлился – делайте заварку покрепче.
• Не пейте большими кружками – полезнее от этого не станет. Лучше меньше, но чаще.
• Не кидайте лимон в кипяток – охладите чай до 50 градусов.
• Добавьте в чай сахар. Ослабленному организму нужна глюкоза – достаточно будет 1-2 чайных ложек.

Отравились?

• Определите род отравления. Если оно щелочной природы – то лимонный чаек отличный помощник, а если кислотной – то поможет чай с молоком.
• При алкогольном отравлении – это это незаменимое лекарство: за счет содержащегося тиамина (В1) улучшится метаболизм и начнется расщепление этиловой отравы. За счет кофеина улучшится работа мозга и сердца, отступит тошнота.
• При поносе теплый чай с долькой лимона зарядит энергией и устранит спазматические боли и кишечные расстройства, закрепив каловые массы.

Рекомендуется, особенно при острой фазе. Не делайте чай слишком крепким и исключите сахар.

Как приготовить лимонный копорский чай

Возьмите ферментированный иван – чай с лимоном и заварник. Предварительно ополосните его горячей водой чтобы согреть.

Насыпьте 1-2 чайные ложки заварки и залейте кипяченной водой, желательно чтобы ее температура была не выше 80 градусов. Дайте настояться 5-10 минут.

По своему вкусу вы можете добавить мед или другие специи и все, диетический, очищающий напиток готов! Его можно пить как горячим, так и охлаждённым.

Есть ли противопоказания у чая из кипрея с лимоном

Да, несмотря на все перечисленные целебные свойства этот чай имеет противопоказания.

• Во-первых, это индивидуальная непереносимость компонентов,
• Во-вторых он категорически противопоказан людям, болеющим язвой желудка, двенадцатиперстной кишки и при любых воспалительных процессах в них.

Чтобы не причинить себе вред проконсультируйтесь сначала с вашим лечащим врачом. Если вы чувствительны к пищевым кислотам и страдаете аллергиями, то лучше воздержаться от приема этого чая.

• Детский возраст после консультации с лечащим врачом.

Детский возраст также — дело тонкое. Тогда с какого возраста можно давать такое питье ребенку? Опять же всё сугубо индивидуально. Хоть лимон и самый лояльный цитрус, но для детского организма повышенная кислотность может быть не слишком благоприятна. Есть риск высыпаний или расстройств желудочно-кишечного тракта. Просто начинайте с малых доз и следите за самочувствием малыша. Раньше годовалого возраста – настоятельно не рекомендуется.

• Чай с лимоном беременным и кормящим.

Врачи вообще не рекомендуют чай в положении: касательно черного чая мнения различны в виду содержащегося в нем кофеина, зеленый препятствует нормальному всасыванию фолиевой кислоты, в которой организм в период беременности нуждается как никогда. Вывод – чай пить можно, но очень редко.

Но! При первых признаках простуды чай с лимоном благодаря содержанию витамина С укрепит иммунитет и поможет побороть недуг. Это лучшее средство, ибо при беременности всегда сложно определить, какие лекарства вообще можно употреблять без вреда для здоровья.

Как известно, кормящих мам всячески пытаются уберечь от цитрусовых, которые являются сильными аллергенами, и лимон — не исключение. Но стоит ли быть столь категоричными?

Диагностика аллергии у малышей – вопрос сложный. Причинами может быть, как реакция на продукты, так и младенческие угри или акне новорожденных, имея в обоих случаях гормональную причину. Во втором случае коррекция питания не имеет никакого отношения к ситуации.

Аллергия – вещь сугубо индивидуальная, к которой есть генетическая предрасположенность. И всё же лимон менее аллергичен, нежели апельсин или мандарин. Питание молодой мамы должно быть разнообразным и витаминным. Поэтому лимон стоит пробовать вводить в период грудного кормления, если мама сама хорошо его переносит и отсутствуют ограничения педиатра.

Чтобы собрать полную информацию почитайте отзывы, основываясь на опыте других людей вам будет легче решить употреблять вам этот чай или нет.

А знали ли вы что лимон отлично успокаивает и помогает при укусах насекомых и ожогах от крапивы? Необходимо приложить дольку лимона на пораженное место, и через пару минут вы избавитесь от дискомфорта и боли.

Что еще можно сделать с коркой лимона? Посмотрите видео с Еленой Малышевой и вы узнаете как хранить лимонную цедру и чем она так полезна:

Иван-чай — древнерусское название цветущего растения из семейства Кипрейных. Научное наименование — кипрей узколистный. В старину был очень популярен вкусный согревающий напиток из этой травы. Жители села Копорье Ленинградской области целенаправленно занимались выращиванием и заготовкой иван-чая для собственных нужд и на продажу.

Отсюда произошло еще одно известное название — копорский чай. Считали, что это растение способно излечить 90% заболеваний. Цифры, конечно, утрированные, но по составу кипрей действительно является богатейшим кладезем полезных веществ. Народные целители до сих пор используют иван-чай в своих рецептах. Чем необычно это растение?

На фото: Иван-чай — трава с уникальными целебными свойствами.

Биохимический состав

Скопление большого количества ценных компонентов оказывает хороший оздоравливающий эффект на организм человека. В иван-чае таких составляющих предостаточно. В его состав входят:

• Витамины A, B, C, PP;
• Пектин;
• Хлорофилл;
• Дубильные вещества;
• Флавоноиды;
• Сахариды;
• Кумарины;
• Танины;
• Тритерпеноиды;
• Марганец;
• Кальций;
• Калий;
• Железо;
• Магний;
• Медь;
• Фосфор.

Казалось бы, эти элементы содержатся и в других растениях, но уникальность иван-чая состоит в концентрации полезных веществ. Например, содержание танина в растительном сырье достигает 20-25%. А наличие в кипрее витамина С в 3 раза превышает его содержание в лимонах.

В каких случаях используют целительную силу иван-чая?

Лечебные свойства

Кипрей оказывает благотворное влияние на весь организм. Практически нет такого органа, которому не смог бы помочь копорский чай. Прием иван-чая заметно улучшает состояние больного при следующих проблемах со здоровьем:

• Язва желудка;
• Диарея;
• Бронхит;
• Туберкулез;
• Гайморит;
• Ангина;
• Кардионевроз;
• Нейроциркуляторная дистония;
• Герпес;
• Панкреатит;
• Мочекаменная болезнь;
• Холелитиаз;
• Гипертония;
• Анемия.

Целебные напитки из травы иван-чая обладают противовоспалительными, обволакивающими, вяжущими, потогонными, антибактериальными и успокаивающими свойствами.

Растительное снадобье рекомендуется принимать для лечения головных болей, нормализации обмена веществ, улучшения качества сна, выведения шлаков из организма.

Кипрей употребляют не только внутрь. Отваром из травы полощут горло при простудных заболеваниях, а наружно используют для заживления язв, ушибов и ран.

Иван-чай будет полезен при недостатке кровяных телец. Он хорошо повышает гемоглобин. А его способность сгущать кровь помогает в остановке кровотечений.

Польза иван-чая для женщин

Кипрей — ценный помощник, способный поддержать женское здоровье. Как известно, самочувствие женщины — это очень хрупкая вещь. Есть масса причин, по которым оно может резко ухудшиться. Иван-чай приходит на помощи женщине в следующих случаях:

• При предменструальном синдроме напиток избавит от головной боли, снимет боль в пояснице и улучшит эмоциональное состояние.
• При климаксе копорский чай нормализует сон, ослабит неприятные ощущения от приливов (жар, головокружение), успокоит нервную систему.
• При обильных менструальных выделениях могут пригодиться кровоостанавливающие свойства травы иван-чая.
• При лечении кисты яичников кипрей можно дополнительно включить в общую терапию в качестве эффективного народного лекарства.
• При беременности напиток будет особенно полезен благодаря укрепляющему действию. Он насытит организм будущей мамы витаминами и микроэлементами, поможет справиться с токсикозом, изжогой, ощущением вздутия живота и запорами.
• В период лактации мамы могут включать иван-чай в свой рацион, чтобы восполнить дефицит витаминов и минералов.

Кипрей можно использовать как косметическое средство для женщин. Растительный отвар омолаживает кожу, придавая ей упругость. В старину крепко заваренный иван-чай применяли для ополаскивания волос. Он замечательно укреплял волосы, придавал им здоровый блеск и объем. Этот простой натуральный метод может стать отличной альтернативой дорогостоящим химическим ополаскивателям для волос.

Применение кипрея налаживает обмен веществ, а это одно из главных условий успешного похудения. Женщинам, мечтающим избавиться от лишнего веса, стоит ввести иван-чай в свой рацион, принимая его за 15 минут до еды.

Иван-чай для здоровья мужчин

Полезные свойства иван-чая помогают в лечении распространенных мужских заболеваний.

Одно из важнейших свойств кипрея — способность противодействовать аденоме простаты. В народе известно, что целебный напиток может остановить рост опухоли и избежать операции.

При похмелье растительный чай снимает интоксикацию, выводя яды из организма. При регулярном приеме иван-чай снижает тягу к спиртному, помогает в борьбе с алкоголизмом.

Еще одна важная деталь для мужчин: кипрей повышает потенцию.

После такого перечня место для коробочки с иван-чаем в кухонном шкафу обязательно найдется, а благодаря приятным вкусовым качествам копорский напиток станет одним из наиболее предпочитаемых.

Приготовление иван-чая

Чтобы напиток приносил пользу, его нужно правильно готовить. Как заваривать иван-чай?

1. Посуду для заварки ополоснуть кипятком.
2. Положить в емкость 2-3 ч. л. высушенного сырья и залить 0,5 л кипящей воды.
3. Настаивать минимум 10 минут.

Пропорции можно менять, изменяя насыщенность и крепость напитка по собственному вкусу. Иван-чай употребляют горячим и холодным. Напиток сохраняет свои полезные свойства до 3 суток. Разбавлять кипятком заварку можно 4-5 раз.

Кипрейный мед

Иван-чай — это отличный медонос, его очень любят пчелы. Собирая нектар, они перерабатывают его в ароматный, вкусный, а главное, полезный продукт.

Кипрейный мед можно найти в составе рецептов для лечения кожных заболеваний: фурункулов, угревой сыпи, нарывов и других проблемных участков.

Также к меду издавна прибегали, как к косметическому средству. Им обмазывали тело в бане, после чего кожа становилась более мягкой и здоровой.

Как трава иван-чая, так и мед из этого растения обладают оздоравливающими свойствами и нашли использование в народных рецептах.

Способы применения иван-чая

Для максимального эффекта способы приготовления напитка совершенствуют. При заболеваниях копорский чай употребляют целенаправленно и схематически в течение определенного времени.

Лечение аденомы простаты

Рецепт №1: Столовую ложку измельченной травы кипрея заливают 200 мл кипятка. Настаивают 45 минут, затем напиток фильтруют. Принимают по 1 ст. л. снадобья за 30 минут до еды 3 раза в день.

Рецепт №2: Столовую ложку иван-чая вместе с цветами поместить в термос, залить стаканом кипятка и оставить на ночь. Утром процедить и употреблять напиток в течение дня 2 раза по 100 мл.

Рецепт №3: Столовую ложку корней кипрея залить 0,5 л воды и кипятить в течение 15 минут. После остывания и процеживания напиток нужно пить 3 раза в день по 1/3 стакана до еды.

Рекомендуемый курс лечения во всех трех рецептах составляет 10 дней. Курс повторяют несколько раз, делая перерыв в 1 месяц.

Избавление от лишнего веса и двойного подбородка

Для похудения иван-чай заваривают обычным способом, но пьют его по 150 мл за полчаса до приема пищи, добавляя в напиток щепотку соли.

Распаренная заварка с солью напоминает по вкусу ламинарию. Ее можно добавлять к рыбным и мясным блюдам, получая, таким образом, двойную пользу.

Бессонница

Непосредственно перед тем, как лечь спать, можно принять 1 ч. л. кипрейного меда, запивая его прохладной водой. Это успокоит и расслабит нервную систему, что поспособствует качественному глубокому сну.

Проблемы с желудочно-кишечным трактом

Улучшить работу кишечника поможет 1 ч. л. меда. Нужно развести его в теплой воде и выпить с утра, натощак. Снадобье полезно при гастритах с повышенной кислотностью.

Эти народные рецепты проверены годами. Нашли они применение и в рецептах официальных врачей. Однако, все хорошо в меру. Неконтролируемый прием иван-чая может вызвать расстройство желудка, а мед в больших дозах привести к интоксикации организма.

Противопоказания к применению

Есть группа лиц, которым пить копорский чай не стоит. Противопоказания касаются тех, у кого растительные вещества вызывают аллергию.

Кипрейный мед не рекомендуется употреблять при гастритах с пониженной кислотностью.

Но в большинстве случаев иван-чай не навредит, а только поможет человеку поправить здоровье. Может стоит заменить этим напитком промышленные чаи сомнительного качества?

Всем известно, что в Древней Руси не было современных лекарств и научных методик, поэтому все хвори лечили заговорами и травами. Тех людей, которые умели разбираться в травах, считали чуть ли не колдунами и даже немного побаивались. Однако при необходимости забывали о предрассудках и обращались за помощью. Одной из самых популярных трав, которая использовалась знахарями и ведуньями, был невзрачный на вид, но очень полезный иван-чай.

Полезный состав иван-чая

Ученые считают иван-чай уникальным растением, так как он отличается содержанием большого количества полезных веществ. Прежде всего, это витамин С, которого в кипрее в несколько раз больше, чем в цитрусовых. Далее – витамины группы В, органические кислоты, пектин, лектины, галловая кислота, дубильные вещества, железо, медь, марганец, калий, кальций, фосфор и другие составляющие, способные благотворно влиять на внутренние органы человеческого организма. Дубильные вещества, в листьях содержится большое количество слизи – которая обладает обволакивающим действием, в немалом количестве находится танин(обладает противовоспалительным действием). Растительные волокна – благотворно влияют на пищеварительную систему. В состав семян входят жирные масла.

Кроме того, в этом растении нет кофеина и некоторых кислот, входящих в состав обычного черного чая и кофе, благодаря которым нарушается обмен веществ и возникает привыкание, а иногда и вредная зависимость.

Узколистный Иван-чай: в чем польза

Главные полезные свойства иван чая

Иван чай обладает множеством положительных качеств, за счет огромного количества полезных веществ, подробно рассмотренных выше. Одними из основных можно выделить противовоспалительное и спазмолитическое свойство — два в одном. Благодаря этому кипрей прекрасно помогает в лечение различных видов гастритов и энтероколитов. Лечит хронические заболевания простаты, аденому, действует оздоравливающе при заболеваниях моче выводящих путей, воспаление мочеточника. Прекрасное успокоительное и болеутоляющее средство.

А теперь об этих и других полезных качествах иван-чая более подробно:

Доказательство о полезных свойств из истории

Известный ученый Петр Александрович Бадмаев на собственном опыте доказал уникальность и пользу данного напитка. В течение всей своей сознательной жизни он изучал его полезные свойства и противопоказания, регулярно употреблял его в пищу. В итоге он дожил до 110 лет, а в подарок на свой столетний юбилей получил собственного новорожденного ребенка. Благодаря его исследованиям многие европейские медики обратили внимание на копорский чай с повышенным содержанием витамина С, флавоноидов и пектинов. В итоге Россия стала главным поставщиком данной травы в европейские страны.

Успокаивающее действие

Напиток из иван-чая, который еще называют копорским чаем, отличается очень приятным, насыщенным вкусом и привлекательным внешним видом. Но главное – он приносит такую огромную пользу всему организму, которой не дает даже общепризнанная целительница морская капуста. И в старину, и в наше время специалисты рекомендуют пить его после захода солнца, чтобы успокоить сердцебиение, немного снизить давление и подготовить себя к спокойному, оздоравливающему сну, благодаря которому все органы днем начинают работать четко и ровно.

Положительно влияет на весь организм

Напитком из иван-чая рекомендуется утолять жажду во время сильной жары, так как он благотворно влияет на работу всех систем организма, как бы вливает в него жизненные силы, заставляя человека активно работать и при этом великолепно себя чувствовать.

Воздействие иван-чая на кровь

Нельзя не сказать о его благодатном воздействии на кровь: прежде всего, это повышение гемоглобина и восстановление кислотно-щелочного баланса в сосудах, а также нормализация самого состава крови.

Кипрей для желудочно-кишечного тракта

У людей с больными желудком и кишечником при употреблении копорского чая нормализуется процесс пищеварения и обмена веществ. Иван-чай вообще активно способствует улучшению всех видов обменных процессов, которые происходят в организме. Кроме того, благодаря ему устраняются такие симптомы, как изжога, диарея, запоры и дисбактериоз.

Польза в лечение инфекций и воспалительных процессов

Данное растение используется как мощный антисептик, поэтому его часто назначают для лечения и профилактики всякого рода инфекционных заболеваний, а также для замедления и даже остановки воспалительных процессов. Универсальный химический состав кипрея не встречается больше ни в одном растении, которые тоже используются в подобных целях – ни в коре ивы и дуба, ни в медвежьих ушках.

Мочегонное и желчегонное действие

Иван-чай способен оказывать мочегонное и желчегонное действие и улучшать водно-электролитный баланс, нормализовать сон и психическое состояние человека, снижая возбудимость и нервозность и облегчая головные боли.

Для борьбы с вирусами и аллергическими реакциями

Он может уничтожать вирусы и бороться с аллергическими реакциями, заживлять раны и повреждения кожи, действуя при этом в качестве болеутоляющего средства.

Иван-чай кормящим мамам

Напиток из иван-чая рекомендуют (в данном случае после консультации с врачом) употреблять кормящим матерям, так как он обладает лактационными качествами. В итоге у мамочек не исчезает грудное молоко, и они могут довольно долго кормить своих малышей, что очень благотворно сказывается на их здоровье.

Полезные свойства иван чая при очищении организма

Он же очищает организм от шлаков и токсичных соединений, налаживает слаженную и более эффективную работу эндокринных органов.

Профилактика раковых образований

Его рекомендуют применять в качестве профилактики образования раковых опухолей и даже для их лечения на определенных стадиях болезни.

Омолаживающее действие

Иван-чай оказывает омолаживающее действие на весь организм, но особенно его действие сказывается на состоянии кожи, которая становится более упругой, гладкой и сияющей.

Полезные свойства иван-чай для мужчин

Также это растение очень полезно для мужского организма. Его назначают при лечении таких болезней, как простатит и аденома простаты. Он способен поддерживать нормальную работоспособность предстательной железы, а значит, существенно улучшает потенцию и способствует улучшению эрекции. В итоге мужчины даже в преклонном возрасте остаются способными не только к сексуальным отношениям, но и к зачатию.

Польза для женщин

Что касается женщин, то согласно исследованиям, иван-чай признан одним из лучших народных методов лечения таких чисто женских болезней, как цистит, молочница и другие заболевания мочеполовых органов.

Противопоказания и вред

Противопоказаний к применению иван-чая очень мало:

Медики указывают, прежде всего, на побочный эффект в виде функциональных нарушений деятельности желудочно-кишечной системы, который обнаруживается только в том случае, если употреблять его непрерывно в течение не менее одного месяца.

Не рекомендуется использовать готовые напитки из иван-чая людям с такими заболеваниями, как тромбоз, тромбофлебит и варикозная болезнь.

Некоторые врачи утверждают, что его нельзя давать детям до двух лет, но это спорный вопрос, так как известны случаи, когда небольшие дозы напитков из иван-чая очень помогали и таким малышам.

А также индивидуальная непереносимость и аллергические реакции.

Не рекомендуется беременным и кормящим женщинам.

Ботаническое описание кипрея узколистного

У этого многолетнего растения, которое, несмотря на высоту, относится к травам, есть два научных названия: Иван-чай узколистный и Кипрей (Chamenerium angustifolium L.) Высота его прямого и довольно толстого стебля иногда достигает 200 см. Внизу располагаются узкие длинные листочки светло-зеленого цвета, а сверху – целая кисть из сиреневых цветков с длинными тычинками.

Увидеть его можно в любом регионе Северного полушария на опушках лесов, в местах с сухой песчаной почвой и даже около железнодорожных насыпей. Кстати, именно иван-чай первым появляется в лесах, в которых случился пожар. Правда по мере разрастания кустарников и деревьев он постепенно исчезает. Главная тема этой статьи: полезные свойства кипрея узколистного (иван-чая), его противопоказания; как собирать, сушить и заваривать; как принимать при лечениях недугов; так же вы узнаете отзывы людей, испытавших на себе целебные свойства иван-чай и много другой полезной информации о чудном русском иван-чае.

Как и когда собирать иван-чай.

Издавна существуют конкретные правила, которым следуют все собиратели этой полезной травы. Ее цветение длится с конца июня до начала осени. Самым лучшим периодом для сбора считается июль, то есть тот момент, когда цветочная кисть распускается примерно наполовину. Уже в августе вместо отцветших нижних цветочков появляются плоды, похожие на бобы, внутри которых содержится напоминающее пух вещество. В это время иван-чай собирать уже нельзя, так как этот пух может затем попасть в отвар.

Отправляться за травой лучше в сухую погоду, избегая растений с поврежденными листьями и цветами, так как это означает, что они подвержены каким-то болезням. Все стебли должны быть чистыми, не запыленными, поэтому лучше всего отходить подальше от проезжих частей и промышленных предприятий. Так как корень обычно не используется при изготовлении напитков, лучше всего срезать растение секатором посередине или ближе к земле.

Некоторые знатоки начинают срезать верхушки совсем молодых побегов иван-чая уже в мае, чтобы готовить из них необыкновенно вкусный чай, способствующий восстановлению физических сил организма.

Как сушить кипрей узколистный

После этого необходимо правильно высушить иван-чай, разложив его на полу ровным слоем, а затем скрутив в рулон и оставив примерно на десять часов в затемненном помещении с постоянной температурой воздуха около 20 градусов.

Ферментация иван-чая.

Ферментация — это процесс, который происходит внутри листьев и стеблей трав под воздействием кислорода, изменения температуры, воздействия влаги и механических манипуляций. На сегодняшний день известно три способа ферментации иван-чая:

1. Самый распространенный способ ферментации.

Начинается он со сбора цветов здоровых растений, который производится рано утром после высыхания росы. Собранный материал просушивают в полутемном помещении, перетирают прямо в ладонях и плотно укладывают в трехлитровую стеклянную емкость. Затем накрывают ее влажной тканью и оставляют в темной комнате с температурой воздуха около 25 градусов ровно на 36 часов.

Полученный состав перемешивается и досушивается в духовке при температуре не менее 95 градусов при постоянном перемешивании и рыхлении. В результате получается коричневатая рассыпчатая порошкообразная масса, которая затем используется для заваривания. Хранить ее можно в пластиковой или стеклянной таре при условии, что она будет плотно закрыта крышкой. Место хранения должно быть темным и прохладным. Если соблюдать все эти условия, то срок хранения составит около трех лет.

2. Старинный способ ферментации.

Листочки и цветы иван-чая раскладывают на влажную легкую ткань и заворачивают в плотный рулон. При этом необходимо постоянно смачивать ткань из пульверизатора, чтобы она не впитала в себя полезный сок растения. Для удобства дальнейших действий скрутку необходимо перевязать тесемкой. Далее рулон начинают сгибать и разгибать, чтобы внутри него происходило перетирание травы, а затем оставляют на пару часов, в течение которых завершается первичное брожение. Полученный состав обладает очень приятным запахом, напоминающим чуть подкисший компот.

Похожую процедуру можно провести с молодыми верхушками иван-чая, которые собираются в мае. Поскольку они имеют очень хрупкую структуру, процесс брожения будет происходить быстро, поэтому их не нужно укладывать во влажную ткань, а можно сразу поместить в стеклянную емкость, плотно закрыть и оставить примерно на двое суток. По окончании этого времени состав будет готов к употреблению.

3. Более редкий способ ферментации.

В данном случае собранную траву делят на две части. Из одной половины смеси листочков и соцветий выжимают сок, для чего используют обычную соковыжималку. Полученным небольшим количеством жидкости заливают вторую половину сырья, предварительного уложенного в глубокую кастрюлю. Масса придавливается любым утяжелителем, как это обычно делают при засолке капусты. Процесс ферментации занимает ровно трое суток, после чего готовый чай необходимо досушить в духовке при температуре 90 градусов.

Как правильно заваривать иван-чай.

Чтобы сохранить все полезные свойства кипрея, необходимо знать правила его заваривания. Мы предлагаем вашему вниманию два наиболее распространенных метода:

1 Рецепт

Необходимо:

• иван-чай сухой — 2 чайные ложки;
• вода кипяченная — 600 мл.

Как готовить и пить:

Берем две чайные ложки сухого иван-чая, заливаем 600 мл кипящей воды, плотно закрываем крышкой, даем настояться в течение 15 минут, после чего тщательно перемешиваем. Благодаря повышенному содержанию эфирных масел готовый напиток можно хранить в течение нескольких дней, однако наибольшую пользу он принесет в том случае, его использовать его сразу же после приготовления.

К готовой заварке стоит добавить определенное количество воды, которое будет зависеть от личных вкусовых предпочтений каждого человека. Такой чай можно пить в холодном виде, главное – не стоит его сластить, лучше просто положить в чашку немного сухофруктов или меда.

2 Рецепт

Потребуется:

• иван чай — свежесобранный — 2 столовые ложки;
• вода кипяченная — 600 — 800 мл.

Готовить:

Заваривать можно и свежесобранные листочки (можно другие части растения) кипрея. Для этого берем эмалированную кастрюлю, укладываем на ее дно траву и заливаем теплой кипяченой водой. Ставим емкость на небольшой огонь, немного нагреваем и оставляем настояться буквально на 10 минут.

Где купить копорский чай и как его выбирать.

Готовую сухую смесь лучше всего покупать в аптеках или магазинах, специализирующихся на поставке сухих травяных смесей. При этом стоит обратить внимание на срок годности, указанный на упаковке, место сбора сырья (это должен быть экологически чистый район) и внешний вид смеси, в которой не должно быть пересушенных и покрытых плесенью листочков, а также всевозможных наполнителей вроде кусочков сухих ягод.

На упаковке обязательно читайте инструкцию и рекомендации к применению. Фиточай кипрей травы — не является лекарственным средством, поэтому легкодоступен.

На момент написания статьи фиточай узколистного иван-чая 20 фильтр-пакетов (30 граммов) — стоит около 55 рублей. В зависимости от регионов цена может меняться незначительно.

Общие рекомендации.

Даже если вы приобрели сырье отличного качества, вкус, аромат и польза чая во многом будут зависеть от того, какую воду вы будете использовать при заваривании. Самым вкусным получается напиток, который готовят из родниковой или талой воды. В идеале каждый человек должен употреблять ежедневно по 5 граммов сухого иван-чая, из которого получается примерно четыре чашки крутой заварки. Ее можно разбавлять разным количеством воды, чтобы получить готовый напиток с тем вкусом, который вам понравится больше всего.

В любом случае перед тем, как начать использовать иван-чай в лечебных целях, проконсультируйтесь со своим лечащим врачом, чтобы он порекомендовал вам необходимый способ приготовления настоя и определил дозы употребления данного напитка.

Лечение иван-чаем

Богатейшая природа России – это бесценный источник человеческого здоровья. Наши предки прекрасно знали о полезных свойствах разных растений и успешно пользовались ими для лечения многих болезней. В настоящее время мы не часто обращаемся к этому опыту, предпочитая современные медицинские препараты. А ведь некоторые из растущих практически повсеместно трав вполне способны заменить целый ряд таблеток и микстур и не только помочь в лечении того или иного заболевания, но и принести пользу всему организму. Ярким примером тому служит не очень привлекательная высокая трава с мелкими розовыми соцветиями, которую в простонародье называют иван-чаем, а в ботанических энциклопедиях — кипреем узколистным.

Популярность этого растения среди приверженцев фитотерапии объясняется тем, что во всех его частях содержится огромное количество самых разнообразных полезных веществ и отсутствует кофеин, способный вызывать привыкание и оказывать отрицательное влияние на внутренние органы. Исследования состава иван-чая показали, что он отличается повышенным содержанием белка, танинов, полисахаридов, дубильных веществ, целебной слизи, растительных волокон, целлюлозы, витаминов, минералов, аскорбиновой и других кислот, пектина и флавоноидов.

Такое богатое сочетание микро и макроэлементов позволяет использовать его в народной медицине и в повседневной жизни. Например, очень популярный некогда в России копорский чай, для приготовления которого используются высушенные листья и цветы кипрея, можно употреблять каждый день. Он является отличным тонизирующим средством, повышает иммунитет, активизирует обменные процессы, служит источником бодрости и хорошего настроения.

Показания к применению

Чтобы убедиться в уникальных лечебных свойствах этого растения, достаточно взглянуть на тот список болезней, при которых медики рекомендуют употреблять отвары и настои из иван-чая:

• разные виды неврозов;
• головная боль и бессонница;
• малокровие;
• синусит;
• конъюнктивит;
• отит;
• ларингит;
• атеросклероз;
• простатит и аденома простаты;
• золотуха;
• анемия или, как ее называют в народе, малокровие;
• заболевания желудочно-кишечного тракта, включая гастрит, язвы, колиты, панкреатит и нестабильную работу желчевыводящей системы;
• воспаления мочеполовой системы у мужчин, женщин и детей;
• мужское и женское бесплодие;
• повышенное артериальное давление независимо от причин его возникновения;
• воспаление почек;
• воспалительные заболевания верхних дыхательных путей и носоглотки, включая даже туберкулез,
• заболевания селезенки;
• дерматиты разных видов и воспалительные заболевания кожи;
• герпес;
• практически все виды отравлений;
• расстройство кишечника;
• психо-неврологические заболевания;
• эпилепсия;
• нарушение психики при стрессовых ситуациях, избыточном употреблении алкоголя и хроническом переутомлении;
• воспаления в ротовой полости;
• женские эндокринные расстройства, связанные с климаксом, предменструальным синдромом и нарушениями менструального цикла;
• доброкачественные и злокачественные опухоли;
• пониженный иммунитет и авитаминоз.

Что лечит кипрей. Как принимать. Рецепты

Пищеварительная система

Особенно ценны свойства иван-чая для тех людей, которые страдают различными заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Входящие в его состав слизь, дубильные и другие вещества способны справляться с очагами воспаления и обволакивать слизистую желудка. Поэтому его назначают в качестве вспомогательного средства для лечения язвы, гастрита и энтероколита. Напитки из кипрея благотворно влияют на микрофлору ЖКТ, нормализуют процессы пищеварения, борются с метеоризмом, диареей и запорами.

Рецепт для лечения ЖКТ

Потребуется:

• листья кипрея мелко нарезанные — 2 столовые ложки;
• кипяток — 2 стакана.

Приготовление:

Чтобы приготовить напиток, обладающий вяжущим эффектом, необходимо смешать два стакана кипятка с 2 столовыми ложками мелко нарезанных листьев кипрея и оставить их настояться в термосе в течение 6 часов.

Как принимать:

Употреблять данную смесь необходимо по 1/4 стакана 4 раза в сутки на голодный желудок.

Рецепт лечения язвы и гастрита

Продукты:

• иван чай протертый — 3 столовые ложки;
• горячая вода — 1 стакан.

Как готовить и принимать:

Для устранения симптомов язвенной болезни и гастрита следует принимать отвар иван-чая. Для этого 3 столовые ложки перетертого сырья заливают 1 стаканом горячей воды, кипятят в течение 15 минут, процеживают и добавляют столько воды, чтобы получился изначальный объем напитка. 2 столовые ложки полученного средства следует принимать утром, в обед и вечером прямо во время приема пищи. Кстати, это же средство можно использовать для лечения головных болей, полоскания горла при остром тонзиллите и заживления ран на коже (в данном случае речь идет о компрессах).

Нервная система

Благодаря способности оказывать успокаивающее действие на людей с повышенной нервозностью и возбудимостью кипрей часто назначают в составе комплексного лечения разного рода неврозов и других психических заболеваний. В стрессовых ситуациях эта трава помогает справиться с нервозным состоянием и нормализовать сон. Этому способствует наличие в ней белка и большого количества витаминов и минералов, совокупность которых оказывает благотворное влияние на психологическое состояние человека.

Рецепт лечения нервной системы иван чаем

Продукты:

• вода кипяченая горячая — 1 стакан;
• иван-чай измельченная зелень — 1 столовая ложка.

Как готовить и принимать отвар:

Если вы в течение длительного времени ощущаете постоянную усталость, раздражение и недостаток здорового сна, попробуйте в течение 1 месяца попить отвар, приготовленный из 1 стакана горячей кипяченой воды и 1 столовой ложки измельченной зелени иван-чая. Напиток необходимо настоять в течение получаса, затем процедить и употреблять по 1/3 стакана ежедневно перед завтраком, обедом и ужином.

Мочеполовая система

Тот же самый белок, а также наличие таких необходимых человеку элементов, как железо, кальций, калий, бор, натрий и других, делает иван-чай незаменимым врачевателем болезней мочеполовой системы как у мужчин, так и у женщин. Представителям сильного пола он помогает бороться с простатитом и аденомой простаты, существенно улучшает потенцию и восстанавливает мужскую силу. Прекрасной половине человечества иван-чай рекомендуют употреблять в том случае, если у них существуют проблемы с систематичностью менструаций, возникают негативные побочные эффекты при пмс и климаксе. Благодаря своим антисептическим свойствам он является отличным средством для лечения цистита и болезней, вызванных вредными бактериями.

Лечение простатита с помощью иван-чая — рецепт:

Необходимо для рецепта:

• кипрей сухой — 1 столовая ложка;
• 2 стакана кипятка.

Как готовить и принимать:

Для приготовления целебного состава, который способен избавить мужчину от простатита, вам понадобятся следующие ингредиенты: 1 столовая ложка сухого кипрея, 2 стакана кипятка. Полученную смесь необходимо настоять в течение 10-15 минут, затем пропустить через мелкое сито или марлю и поставить в прохладное место. Принимать ее следует дважды в сутки – утром перед завтраком и вечером за полчаса до отхода ко сну.

Еще рецепт лечение заболеваний мочеполовых органов. Берется одна столовая ложка сухих листьев, заливается стаканом кипятка, настаивается два часа и процеживается. Дозы и схему употребления также определяет врач.

ЛОР система, болезни глаз

Поскольку иван-чай славится своим эффективным антисептическим воздействием на воспаленные органы, терапию с его использованием назначают также пациентам с заболеваниями дыхательной системы, при обычной простуде и ОРВИ, болезнях ушей, горла и даже глаз. Приготовленные на основе этого растения напитки используются в качестве жаропонижающего средства при высокой температуре. Полоскания этими же составами способны существенно улучшить состояние ротовой полости, предотвратить появление кариеса и пародонтоза, а также оказать заживляющее действие при стоматите.

Лечение синусита

Необходимо:

• иван-чай высушенный — 1 столовая ложка;
• кипяченая вода — 1 стакан.

Применять:

Для лечения синусита применяют следующее средство: 1 столовая ложка высушенного иван-чая заливается 1 стаканом кипящей воды, настаивается в течение получаса, процеживается и принимается по 1/3 стакана 3 раза в сутки за полчаса до приема пищи.

Лечение конъюктевита

Этим же составом можно промывать глаза при конъюнктивите. При воспалении среднего уха рекомендуется брать только теплый настой, так как он используется для смачивания ватных тампонов, которые помещаются в уши.

Кровеносная система

Благодаря уникальному сочетанию витаминов и минералов кипрей успешно справляется с такими заболеваниями, как малокровие и анемия. Регулярный прием напитков из иван-чая способствует повышению уровня гемоглобина, нормализации работы всех систем в целом, повышает иммунитет и наполняет организм бодростью и силой. Повышенное содержание антиоксидантов делает его активным борцом со свободными радикалами, способным предотвратить губительное воздействие данных частиц на клетки и защитить их от преждевременного старения. Он быстро очищает сосуды и другие системы организма от шлаков, токсинов, тяжелых металлов и других вредных веществ.

Лечение малокровия. Рецепт

Продукты:

• иван чай сухой или свежий — 1 столовая ложка;
• вода кипяченая — 1 стакан.

Готовить и принимать:

Рецепт отвара, применяющегося при малокровии, также прост, как и приведенные выше: 1 столовая ложка сухого или свежего кипрея заливается 1 стаканом кипящей воды, настаивается в течение 2 часов, пропускается через марлю и помещается в холодильник. Данную смесь следует принимать по 1 столовой ложке утром, в обед и вечером.

Длительность курса лучше всего обсудить с лечащим врачом.

Кожные заболевания

Являясь превосходным антисептиком, иван-чай благотворно влияет и на состояние кожного покрова. Он помогает в лечении таких заболеваний, как дерматиты и экземы независимо от природы их происхождения. Также напитки из кипрея рекомендуют принимать больным псориазом, так как он существенно облегчает течение болезни и неприятные симптомы этого заболевания.

Помимо отваров и настоев из него готовят средства для наружного применения, которые используют для промывания открытых ран, царапин и ссадин. Такие компрессы не только ускоряют заживление, но и омолаживают кожу, делая ее более упругой и гладкой. Полезные вещества, содержащиеся в этом растении, способны ускорять синтез коллагена, благодаря чему кожный покров становится менее подвержен возрастным изменениям и дольше сохраняет молодой и привлекательный вид.

Онкология

Одним из наиболее важных свойств иван-чая является способность бороться с раковыми опухолями. Обычно его включают в сборы из нескольких трав и используют для профилактики и лечения онкологических заболеваний (как правило, в качестве дополнительного средства к медицинским препаратам). Хотя некоторые приверженцы народной медицины утверждают, что кипрей успешно борется со злокачественными образованиями и самостоятельно, без добавления других ингредиентов.

Рецепт лечения онкологических заболеваний с помощью иван-чая.

Потребуется:

• иван-чай — свежая зелень — 10 грамм;
• вода — 1 стакан.

Как готовит и принимать:

Они предлагают пациентам с таким диагнозом 3 раза в день незадолго до приема пищи принимать следующий отвар: залить 1 стаканом теплой воды 10 грамм свежей зелени иван-чая, довести смесь до кипения, подержать ее на слабом огне еще 15 минут, затем настоять в течение 1 часа и процедить. Рекомендуемая доза – 1 столовая ложка напитка на один прием.

Еще рецепты:

1. Лечение чисто мужских заболеваний. Для приготовления целебного напитка необходимо 15 г сухого чая и 200 мл крутого кипятка. Залитый водой состав настаивают в течение одного часа, затем процеживают и принимают по одной столовой ложке три раза в сутки после еды.
2. Лечение отита, стоматита, ангины. В данном случае 2 столовых ложки чая заливают парой стаканов кипятка, оставляют для настаивания на 6 часов, процеживают и принимают согласно предписанию врача.
3. Приготовление болеутоляющего и успокаивающего настоя. 1 столовая ложка готового сухого чая заливается стаканом кипятка, оставляется на 45 минут, пропускается через марлю я и принимается по 1 столовой ложке три раза в день. Особенно эффективно это средство при бессоннице и нервных расстройствах.
4. Приготовление настоя для паровой ванны перед косметическим массажем. 1 столовую ложку цветков кипрея заливают стаканом горячей воды и используют сразу, пока смесь не остыла.
5. Изготовление противовоспалительной маски. Для этого необходимо предварительно настоять 10 мл цветков кипрея на спирте или водке, затем добавить к ним половину маленькой ложки соли и толокно. Полученную смесь следует тщательно перемешать до состояния жидковатой сметаны и наложить на лицо примерно на 10 минут.

Другие области применения.

Беременным женщинам и кормящим матерям обычно не рекомендуют увлекаться травяными сборами, так как они могут оказать негативное влияние на здоровье малыша. Однако на иван-чай эти запреты не распространяются. Исследования показали, что при его умеренном применении не выявлены никакие побочные эффекты. Кроме того, благодаря универсальному сочетанию полезных компонентов он способен благотворно влиять на здоровье матери и ребенка, усиливать выработку грудного молока и облегчать состояние малышей в период прорезывания зубов.
Всем, кто хочет всегда быть бодрым и полным сил, рекомендуется дважды в день употреблять копорский чай, который готовится по очень простому рецепту: 1 чайная ложка сухого кипрея заливается 1 стаканом кипятка в обычном заварочном чайнике и настаивается так же, как обычный черный чай. Положительный эффект от приема этого напитка ощущается уже через несколько дней после начала употребления.

Еще раз о противопоказаниях

Иван-чай – это, пожалуй, единственное лекарственное растение, которое имеет только одно противопоказание к применению. Речь идет об индивидуальной непереносимости, которая в большинстве своем свойственна только хроническим аллергикам. Так что если после употребления копорского чая вы ощутите дискомфорт, вам лучше будет отказаться от данного напитка. Кроме того, не стоит забывать, что в любом деле хороша умеренность. Поэтому прием даже такого целебного напитка, как чай из кипрея, лучше прерывать на некоторое время каждые две-три недели. В противном случае существует риск возникновения диареи.

Отзывы о полезных и лечебных свойствах иван-чая

Негативных отзывов о лекарственных средствах, в состав которых входит кипрей, найти практически невозможно. И профессиональные медики, и простые обыватели, которые испытали на себе целебные свойства этого растения, не устают перечислять все его полезные свойства и рекомендовать использовать его для лечения огромного количества самых разных болезней. Причем как в качестве вспомогательного, так и основного лекарственного средства.

Таким образом, благодаря повышенному содержанию многочисленных полезных микро и макроэлементов, витаминов и других составляющих кипрей узколистный можно считать одним из самых полезных растений, которое оказывает благотворное влияние на весь человеческий организм в целом. Здесь и стимуляция обменных процессов, и лечение пищеварительной, нервной, кровеносной, мочеполовой, эндокринной и других систем, и борьба со многими недугами, начиная с обычной простуды и заканчивая онкологией. Благодаря этим чудесным свойствам и почти полному отсутствию противопоказаний напитки из иван-чая показаны и детям, и взрослым. Именно поэтому его рекомендуют к употреблению не только народные целители, но и профессиональные медики.

Иван-чай: фото

И в завершении фото красивого и полезного растения известного как русский чай не только в России, но и во всем мире:

близко по теме:

Анис обыкновенный: описание, полезные свойства, фото, применение

Астрагал шерстистоцветковый: лечебные свойства, сбор, применение, фото

Полезные свойства апельсинов. Применение, калорийность, фото

Польза и вред красавки обыкновенной. Применение, состав, заготовка

Семена льна для похудения. Описание, правила, отзывы

Василек луговой: полезные свойства, описание, фото

Семена льна: польза и вред. Как принимать для лечения. Отзывы

Применение боярышника в народной медицине. Лечебные рецепты