Кардамон полезные свойства для мужчин как применять

Здравствуйте. О кардамоне, как об ароматной приправе, известно давно. А сегодня рассмотрим полезные свойства кардамона и рецепты с ним — для похудения и долголетия, для женщин и для мужчин. Читайте, будет интересно!

Что такое кардамон и как он выглядит

Первый вопрос: где и как растет? Многолетний кустарник семейства «Имбирных» растет в Индии и еще в некоторых странах.

Плоды растения наделены интенсивным ароматом с нотками камфары. Он считается самой дорогой пряностью, поэтому получил второе наименование — «царь специй».

Кардамон или элеттариум имеет плоды в виде трехлепестковых коробочек, наполненных зернами.

Есть кардамон черный, белый и зеленый. Самый дорогостоящий — зеленый элеттариум. Он наделен пряным ароматом и острым вкусом. Белая специя похожа на зеленую, но обработана особым составом. От этого ее вкус становится менее острым.

Черная специя к нам почти не попадает, поэтому уделим внимание зеленому кардамону. Пряность улучшает вкус супов, особенно горохового супчика, соусов, подливки. Им приправляют блюда из рыбы, мяса, птицы, добавляют в паштеты и колбасу.

Скандинавские повара применяют его в кулинарии, добавляя в пироги, пряники, пирожные. Наши хозяйки часто добавляют его при выпечке куличей к Пасхе, сдобы, пряников, печенья.

Чем богаты плоды элеттариума? Прежде всего, эфирными маслами, множеством минеральных веществ, микроэлементов, витаминами группы В.

Способность тонизировать приносит пользу человеку при чувстве слабости, вялости. При гипотонии можно пожевать 2–4 зернышка и слабость пройдет. Польза от кардамона будет ощутимой, если приправлять им жирную пищу. Он поможет ЖКТ ее переварить без последствий для здоровья.

Аюрведы добавляют его в молоко, которое взрослым человеком усваивается с большим трудом. Следует отметить, что приправа способна тонизировать половую сферу человека, отчего считается мощным усилителем сексуального желания.

На Востоке кардамон добавляют в кофе. Зачастую их зерна смешивают вместе, отчего тонизирующие свойства напитка многократно усиливаются.

Эксперименты с кофе

Любители этого напитка рекомендуют по очереди добавлять в кофе имбирь, мускатный орех, анис, тмин и другие приправы. Вы каждый раз будете ощущать новый вкус и аромат.

Измельчайте приправу сразу перед приготовлением для сохранения всего букета вкуса. Весной и осенью добавляйте в кофе гвоздику, имбирь и куркуму, а зимой – корицу, гвоздику, мускатный орех, апельсин.

Существует множество вариаций, как приготовить кофе с кардамоном. Гурманы отдают предпочтение напитку, привезенному из Израиля, именно он наиболее гармонично сочетается с пряностью. Он отличается непревзойденным вкусом и поистине незабываемым ароматом.

Нередко можно встретить израильский кофе с кардамоном в виде уже готовой смеси молотых зерен и специи, его часто привозят из поездок туристы.

В домашних условиях можно приготовить этот напиток различными способами. Чаще всего используется традиционный рецепт кофе с кардамоном в турке.

Для него необходимы следующие ингредиенты:

• около одной столовой ложки молотых кофейных зерен;
• ¼ чайной ложки измельченного кардамона;
• 150 мл прохладной воды.

Все ингредиенты помещаются в турку и варятся на медленном огне. Когда образуется пена, ее необходимо снять, и жидкость еще раз довести до кипения.

Полученный напиток нужно обязательно процедить, после чего добавить молоко и сахар по вкусу. Можно использовать цельные зерна кардамона вместо молотых, их понадобится 10 штук.

Кому не показана пряность

Не смотря на множество достоинств, приправа имеет противопоказания:

• Болезни желчного пузыря, так как идет усиление выработки желчи;
• При язве желудка и двенадцатиперстной кишки, гастрите с повышенной кислотностью;
• Высокое давление;
• Маленьким детям.

Для беременных и кормящих женщин вред не доказан, но лучше на время отказаться от этой приправы.

Подробно о полезных и лечебных свойствах кардамона

При каких заболеваниях поможет элеттариум:

• Как анальгетик при зубной боли;
• Лечит инфекции ротовой полости;
• Повышает остроту зрения и иммунитет;
• При бронхите и простуде;
• Помогает при астме;
• Приводит в норму давление;
• Поможет успокоить нервы;
• Нормализует кровообращение;
• Противостоит появлению онкологии, особенно предстательной железы;
• Вылечит воспаления мочеполовой системы;
• Снизит холестерин, устранит запах изо рта, если жевать его в зернах.

Эффективен для лечения спазмов, эпилепсии, паралича, ревматизма. При таком объеме показаний, важно узнать, как употреблять эту волшебную пряность?

В виде настоя: 1/3 ч. ложки порошка заварить 1 чашкой горячей воды, укутать, настоять полчаса. Пить по ¼ стакана 3–4 раза в день до еды.

В виде настойки: 1 ч. ложку порошка залить 0,5 л теплого виноградного вина, настоять 2 часа, периодически встряхивая. Вино пить по 50 мл 2–3 раза за сутки до еды.

Если будете пить это вино, а также добавлять во все блюда порошок семян кардамона, то получите сильное половое возбуждение, а также улучшите концентрацию внимания.

Полезные свойства кардамона для мужчин

Для мужского населения элеттариум считается настоящим спасением.

Для мужчин, страдающих импотенцией, разработан специальный рецепт:

• Возьмите 2 литра водки,
• Добавьте 2 ст.л. измельченного кардамона.
• Через 20 дней добавьте 200 г сахара.
• Дождитесь полного растворения, затем профильтруйте.

Когда уникальная пряная настойка будет готова, принимайте ее ежедневно по 30-50 г перед сном, а также добавляйте по 1 ч. ложке в любой чай.

Помимо восстановления потенции, повысятся защитные силы организма, что подтвердится в период разгула гриппа.

Эликсир молодости

Для женщин специя также полезна, так как поспособствует снижению веса, усилению полового влечения.

Приготовьте волшебный чай. Как заварить: возьмите в равных частях имбирь, ваниль, мелиссу, элеттариум, все перемешайте. Далее на одну ч.л. смеси берете 1 чашку кипятка, завариваете как чай и пьете 2 раза в день.

Если будете добавлять специю в кремы, скрабы, то скоро увидите, как произойдет омоложение кожи, разглаживание мелких морщин. Добавляйте в маски для волос, чтобы помочь волосяным луковицам оздоровиться и тронуться в рост.

Кардамоновое масло от старения кожи

Известно, что кардамон применяется в косметологии в виде эфирного масла. Многие женщины, узнав о пользе кардамонового масла, сами стали готовить его для масок на лицо.

Влейте в емкость 3-4 ст. ложки оливкового или кунжутного масла, добавьте несколько зернышек растения, дайте настояться 24 часа. Это масло можно использовать как самостоятельную маску от морщин и жирного блеска кожи.

Как выбрать готовое масло? Обратите внимание на цвет. Оно очень светлое, прозрачное, лишь изредка сохраняет легкий желтоватый оттенок. Чем старше масло, тем темнее его цвет.

Аромат приправы полностью сохраняется и в готовом эфире. Масло имеет сладковатый вкус с ярко выраженной камфарной основой. Остерегайтесь подделок!

Как избавиться от лишнего веса

Для похудения смешивайте элеттариум с небольшим количеством корицы, добавляйте во все блюда или в чай.

Очень действенные рецепты для снижения веса:

1. Самый простой – залейте 1 ст. кипятка 1 ч. л. измельченных зерен, дайте настояться 10-15 минут. Принимайте за 30 минут до еды. Курс- 2 недели.
2. Европейский рецепт: с вечера 0,5 ч. л. кардамона и 1 ст. л. листочков зеленого чая положите в термос, залейте 0,5 л кипятка. Утром в настой добавьте 0,5 л воды. Этот объем разделите на 4 порции, пейте за 20 минут до еды.

Внимание! Долго принимать эту специю нельзя.

Рецепты от различных заболеваний

Китайские врачи издавна применяют корень растения для лечения болезней ЖКТ, выведения камней из почек.

Очень популярный рецепт от простуды :

• Кардамон – 9 зерен,
• Корица — 1 палочка,
• Свежей имбирь — 0,5 ч.л.
• Гвоздика — 7 штук.

Все компоненты сложить кастрюлю, залить 300 мл воды, проварить на медленном огне 20 минут. Пейте вприкуску с медом от усталости и при гриппе.

Если ощущаете тяжесть во всем теле, то приготовьте целебный напиток: возьмите кумин, кориандр и кардамон, все по 0,5 ч.л. заварите как, чай.

Уважаемые друзья, теперь вы знаете полезные свойства кардамона и пусть эта удивительная пряность навсегда поселится на вашем столе!

Чем полезен кардамон

15 полезных свойств кардамона для организма человека. Каким бывает кардамон, как его применяют в кулинарии и чем он полезен. Особая польза кардамона для мужчин!

«Еlaichi» — так называют кардамон в Индии. Индийцы добавляют эту специю в любые блюда: от супов до десертов. У нас к нему пока относятся с осторожностью — экзотика есть экзотика. Лишь некоторые на собственном опыте испытали все полезные свойства кардамона. Помогли в знакомстве с этой пряностью и заграничные поездки — многих из нас она покорила в Индии, Израиле и даже Турции, когда нам предлагали продегустировать ароматный кофе с кардамоном.

Виды кардамона — черный и зеленый

Чем полезен зеленый кардамон?

Чтобы разобраться, какой вид растения нам нужен и как мы будем его применять, давайте узнаем, каким бывает кардамон.

Существует несколько видов кардамона:

• Зеленый кардамон (Choti Elaichi) — трава небольшого размера, стручки которой используются в большинстве десертов;
• Черный кардамон — более крупное растение. Его плоды имеют волосатую текстуру и напоминают крошечные волокнистые кокосы с тремя камерами, наполненными семенами длиной около 3 мм. Их добавляют в рагу, рис, соленые блюда. И, конечно, кофе, отчего и без того ароматный напиток приобретает невероятный вкус!

Если есть возможность, лучше покупать целые плоды черного кардамона. Семена, которые хранятся без кожи, имеют не такой сильный аромат, как те, что сушатся в стручках. Встретить семена кардамона можно в отделах со специями, продаются они в небольших пакетиках. Но лучше покупать «на местах» — т. е. в странах-производителях.

Чем полезен кардамон для мужчин и женщин?

А вот так выглядят цветы кардамона на ветке

Мы собрали 15 целебных свойств этой ароматной специи. Если в списке вы отметите что-либо полезное для себя или членов семьи, не откладывайте в долгий ящик — ведь в качестве профилактики кардамон можно использовать уже сейчас. Не дожидаясь полной активации заболеваний. При лечении серьезных заболеваний обязательно консультируйтесь со специалистами!

1. Кардамон стимулирует секрецию желудочного сока. Если вы ощущаете тяжесть после обильной трапезы, пожуйте кардамон. Он активирует слюнные железы и улучшает работу желудка;
2. Убирает икоту, спазмы и вздутие живота. Против метеоризма можно принимать смесь, состоящую из чайной ложки кардамона, кусочка свежего имбиря и щепотки кориандра. Все ингредиенты хорошо измельчить и заварить в стакане воды;
3. Улучшает кровообращение в легких и полезен тем, кто страдает простудой, бронхитом и астмой. Эта «теплая» специя нагревает тело изнутри и помогает откашливать мокроту. Несколько капель масла кардамона можно добавлять в кипящую воду и использовать для ингаляций;
4. Уменьшает тягу к сладкому;
5. Лечит инфекции мочевых путей, удаляет токсины из почек. Это наименее известное свойство кардамона;
6. Укрепляет десны, заживляет язвы во рту и освежает дыхание;
7. Улучшает тембр голоса;
8. Убирает тошноту;
9. Увеличивает энергию;
10. Летучие масла кардамона обладают антисептическим, успокоительным и антиоксидантным свойством. Они помогают при головной боли и депрессии, подавляют рост бактерий, вирусов, плесени и грибка;
11. Кардамон содержит вещества «индол-3-карбинол» и «дииндол-метан», которые помогают бороться с раком простаты, яичников и молочной железы;
12. Калий, кальций и магний, присутствующие в кардамоне регулируют кровяное давление и частоту сердечных сокращений;
13. В кардамоне есть медь, железо, витамины С, В2 и В3 — все, что необходимо для борьбы с анемией. Щепотка кардамона в стакане молока помогает убрать слабость и другие симптомы болезни;
14. Кардамон является отличным источником марганца — минерала, который играет ключевую роль в производстве ферментов, разрушающих свободные радикалы;
15. Улучшает сексуальную жизнь.

Мало кто знает, что полезные свойства кардамона могут творить чудеса в лечении сексуальных расстройств, таких как преждевременная эякуляция и импотенция. Прокипятите семена в молоке, добавьте мед и пейте варево каждый вечер. Отличный результат гарантирован.

Если есть выбор — предпочтите свежие плоды черного кардамона!

В Аюрведе кардамон называют специей «трех дош», так как он восстанавливает баланс «капха», «вата» и «питта», что считается залогом хорошего здоровья.

Кардамон для мужчин

Мужской организм испытывает постоянные перегрузки. Влияние стресса, отсутствие правильных физических нагрузок и состояние хронической усталости приводят к снижению либидо и негативно сказываются на потенции. Есть много растительных средств, способных решить эти проблемы. Одним из таких веществ является известная восточная пряность кардамон. В чем полезные свойства кардамона для мужчин и как его правильно использовать?

Краткая характеристика пряности

Растение кардамон знакомо всем, кто любит специи и использует их в приготовлении пищи. Это ароматная пряность, которая имеет яркий вкус и аромат, с характерными нотками камфары, имбиря и мяты. Плоды имеют форму ребристого трехгранного стручка. Внутри стручка несколько семян, в которых сконцентрированы все вкусовые и ароматические вещества. Различают два вида растения:

• зеленый (белый), наиболее известный в европейских странах, универсальная специя;
• черный (коричневый), традиционно используется в восточной культуре, как приправа к мясным блюдам, супам и бульонам.

Зеленый сорт имеет небольшие плотные стручки, длиной 1-2 см. В семенах этого сорта высокая концентрация эфирных масел, поэтому он имеет свойство подавлять аромат сопутствующих специй. Стручки коричневого кардамона крупные (до 3,5 см), покрыты ворсинками и имеют привкус дыма. Пикантный вкус появляется в процессе сушки над открытым огнем. Черный кардамон подчеркивает вкус других специй и имеет более острый вкус.

ИНТЕРЕСНО! Кардамон получил название «царица специй», благодаря своей высокой стоимости и богатому вкусу.

Этот травянистый кустарник родом из Индии, но получил широкое распространение, благодаря своим свойствам. Сейчас он растет в Южной Америке, Африке, Китае, странах Ближнего Востока. Популярность этого растения вполне заслужена – эта специя является ценным природным источником полезных веществ.

Содержание активных веществ

Кардамон используется в пищевых и лечебных целях, благодаря своим вкусовым и терапевтическим качествам. В семенах белого кардамона сосредоточены следующие вещества:

• витамины (В_{1, 2, 3}), аскорбиновая кислота;
• микро и макроэлементы (кальций, фосфор, цинк, магний, железо);
• эфирные масла;
• флавоноиды.

Особую ценность кардамону придает содержание эфирного масла. Его концентрация в семенах составляет 3-8%, от общей массы семени. Масло состоит из терпинеола, цинеола и терпинилацетата, которые применяются в лечении ряда заболеваний, и входят в состав некоторых аптечных лекарств.

Полезные свойства пряности

Чем полезен кардамон и для чего его применяют? Есть несколько направлений, где применение этой специи оказывает положительный эффект:

1. Лечение респираторных заболеваний. Масло кардамона обладает антисептическим действием, что позволяет применять его для полоскания горла, в качестве компрессов и для ингаляций. Отхаркивающее действие эфирного масла способствует выделению слизи и используется в лечении затяжного сухого кашля, а противомикробное действие этой приправы способствует уничтожению патогенной флоры.
2. Для стимуляции пищеварительных процессов. Компоненты эфирного масла повышают выделение желудочного сока и укрепляют стенки желудка. Средства на основе семян можно также принимать в качестве ветрогонного средства, при метеоризме.
3. Ароматическое средство. Благодаря приятному запаху, семена применяют для ароматизации дыхания, для принятия расслабляющих ванн, как составляющее вещество в парфюмерных композициях.

Магний и кальций стабилизируют сердечный ритм, укрепляют сердечную мышцу, поддерживают нормальный уровень артериального давления. Железо участвует в процессе кроветворения и помогает восстановить гемоглобин, при анемических состояниях. Эта специя стимулирует метаболический обмен, что ускоряет обработку белков и углеводов, способствуя быстрой потере веса.

Польза для мужчин

Одно из главных свойств, которыми обладает кардамон – это повышение тонуса и выносливости организма. Такое действие помогает справиться с повышенными нагрузками и стрессом, которым постоянно подвергается мужской организм. Польза кардамона для мужчин заключается в том, что его можно применять при заболеваниях мочеполовой системы. Его используют в составе комплексной терапии, при лечении простатита и аденомы простаты.

Особенно эффективно пряность действует на зрелых мужчин, с проблемами в сексуальной сфере. Кардамон для мужчин является одним из сильнейших афродизиаков и стимуляторов потенции. Его активные вещества усиливают либидо и помогают восстановить эректильную функцию. Особенно полезен кардамон для потенции, поскольку в семенах находится высокая концентрация цинка. Этот элемент участвует в синтезе тестостерона, и низкое его содержание приводит к снижению потенции, или полной эректильной дисфункции. Средства на основе кардамона, способствуют быстрому накоплению цинка и нормализации уровня тестостерона.

Противопоказания и побочные эффекты

При всех своих полезных свойствах, кардамон имеет некоторые противопоказания. Его употребление не рекомендуется в следующих случаях:

• при язвенных образованиях в желудке и двенадцатиперстной кишке;
• при наличии злокачественных образований;
• при варикозном расширении вен паховой зоны.

Не следует применять пряность при индивидуальной непереносимости ее составных компонентов. Среди побочных эффектов – возникновение аллергических реакций и возможное раздражение желудочно-кишечного тракта.

Рецепты для потенции

Кардамон можно добавлять в выпечку, первые и вторые блюда, но самым эффективным действием обладают напитки, приготовленные на его основе. Есть несколько рецептов, которые помогут повысить либидо и усилить потенцию.

Зелёный чай с кардамоном повышает тонус, придает сил, усиливает половое влечение. Приготовить его просто – на 1 ч. л зеленого чая необходимо 250 мл горячей кипяченой воды и два зернышка кардамона. Чай заваривают непосредственно перед употреблением, за 20-30 минут до полового акта. Добавить тонизирующих свойств и усилить действие кардамона поможет щепотка корицы или имбиря.

Также можно приготовить молочный напиток, с добавлением толченых семян. На 250 мл молока берут 1 стручок кардамона, ½ ч. л сушеной мелиссы, 1 ч. л меда. Смесь доводят до кипения и пьют в тёплым виде. Молочный напиток употребляют перед сном, в качестве общеукрепляющего и профилактического средства.

В лечебных целях, можно использовать спиртовую настойку, которую готовят по следующему рецепту: 1 ст. л порошка из семян кардамона, 1 ч л. корицы, 1 средний измельченный лимон, на 500 мл качественной водки. Смесь настаивают в плотно закрытой таре, в темном прохладном месте. Употреблять ее можно через 10 дней, в количестве 20-30 капель, непосредственно перед сном.

СОВЕТ! Порошок нужно готовить небольшими порциями, так как толченый кардамон быстро теряет свои полезные свойства.

Для быстрого восстановления потенции, применять кардамон мужчинам рекомендуется регулярно. Средства на его основе подходят как для лечения, так и для профилактики различных мужских проблем.

Применение кардамона с целью повышения мужской потенции

Плоды пряного индийского кустарника отличаются не только пикантным вкусом, но и рядом целебных свойств. Выбирая кардамон для потенции, следует останавливаться на черных «коробочках», для мужчин они более полезны, чем зеленые. Так как содержат ферменты, повышающие тестостерон.

Лечебные свойства кардамона проистекают из богатого состава плодов.

В них содержатся:

• Пищевые волокна;
• Углеводы;
• Жиры;
• Белки;
• Насыщенные жирные кислоты;
• Крахмал;
• До 10% эфирных масел;
• Аскорбиновая кислота;
• Ретинол;
• Витамины группы B;
• Комплекс минеральных веществ.

Кардамон: польза и вред для мужчин

Для улучшения общего состояния здоровья и усиления мужской силы целители рекомендуют регулярно употреблять кардамон. Полезные свойства для мужчин заключаются в:

• Укреплении иммунной системы;
• Уменьшении воспалительных процессов;
• Разжижении мокроты;
• Эффективном устранении инфекций;
• Благотворном воздействии на органы пищеварения;
• Выведении из организма токсичных веществ;
• Снижении болезненности и спазмом;
• Подавлении патогенной деятельности микробов и бактерий;
• Регулировании кровеносного давления;
• Устранении усталости, вялости, депрессивного состояния;
• Ускорении обмена веществ;
• Нормализации кровообращения;
• Повышении умственной работоспособности;
• Активизации процесса регенерации тканей;
• Положительном влиянии на сердце и сосуды;
• Стимулировании сексуального желания и влечения;
• Поддержании необходимого уровня андрогенов.

Как и все пряности, кардамон имеет ряд ограничений к приему. Не рекомендуется употреблять в пищу специю и лечиться снадобьями на ее основе мужчинам, страдающим:

• Язвенной болезнью кишечника и желудка в стадии обострения – кардамон вызывает дополнительную выработку кислоты, что усугубляет вред, причиняемый болезнью;
• Варикозным расширением паховой вены – нарушается циркуляция крови по причине того, что специя сильнее открывает венозный просвет;
• Аллергией на компоненты в составе растения – возможно образование покраснения кожи, зуда, сильного жжения.

Как воздействует на организм?

Воздействие кардамона на организм крайне разнообразно:

• Наличие витамина C обеспечивает усиление защитных свойств организма, повышает обмен веществ и способствует росту клеток, уничтожающих рост болезнетворных микроорганизмов;
• Вещества, придающие приправе аромат, повышают устойчивость к стрессу и снижают проявление депрессии;
• Расщепляющее действие ведет к сжиганию избытка липидов, что позволяет поддерживать в норме массу тела;
• Также компоненты, отвечающие за специфический запах растения, расширяют просветы сосудов, благодаря чему стабилизируется артериальное давление и снижается риск гипертонического криза;
• Растительные компоненты плода расщепляют молекулы газа в кишечнике, тем самым уменьшая интенсивность симптомов метеоризма.

Влияние кардамона на потенцию

Рекомендовано принимать кардамон для потенции у мужчин в ряде случаев. Из которых выделим:

• Низкое сексуальное влечение;
• Плохие показатели состава семенной жидкости;
• Воспалительные процессы простаты;
• Нарушения половой функции.

С помощью средств на основе растения нормализуется способность к достижению эрекции. Такой эффект достигается за счет полезного свойства кардамона расширять просветы сосудов. С помощью растения уменьшается воспаление предстательной железы, а также запускаются активные процессы метаболизма, на которые негативно реагирует аденома простаты. Интенсивный обмен веществ тормозит разрастание железистой ткани. Подобные урологические заболевания часто сопровождаются осложнением в форме эректильной дисфункции.

Эффективны плоды растения при негативных показателях спермограммы. Для зачатия требуется 75% и более процентов активных и жизнеспособных сперматозоидов. При помощи пряности можно улучить функции тестикул, избавить их от воздействия негативных факторов, после чего повышается производство здоровых сперматозоидов.

Как и по сколько принимать: рецепты

В кулинарии активно используется не только пряный порошок, но и экстракт кардамона. Жидкая приправа добавляется в десерты и сладкие напитки.

Для терапевтических целей лучше выбирать кардамон в сыпучем виде или его семена.

Молочный отвар

Наибольшей популярностью пользуются молочные отвары с кардамоном. Для приготовления необходимо:

• Подготовить 5 палочек корицы, чайную ложку порошка кардамона и 4-5 см свежего корня имбиря. Все компоненты поместить в кастрюлю, наполненную стаканом холодного молока. Подержать на огне около 10 минут и процедить. Емкость с отваром поместить в прохладное место. Принимать раз в день сразу после пробуждения по 3 столовые ложки;
• В термостойкую емкость положить 2 семени растения и залить 250 мл молока. Довести до кипения, снять с огня и добавить ложку меда. Снадобье необходимо пить перед сном.

Полезные напитки

Гурманы часто готовят кофе, в который добавляют кардамон полезный для мужчин. Рецепт такого напитка:

• Размолоть кофейные зерна;
• Столовую ложку поместить в турку;
• Добавить ¼ ложки растительного порошка;
• Залить 150 мл чистой воды;
• Варить до появления пенки;
• Снять с огня, дождаться, пока пена осядет и снова поставить на плиту;
• Снять, едва появятся признаки кипения.

Пить сразу после готовности. При желании можно подсластить сахаром или разбавить молоком. Также с пряностью делают следующее средство:

• В стакане только что закипевшей воды растворить 2 грамма специи.
• Настоять четверть часа.
• Выпить всю порцию горячей за полчаса до отхода ко сну.

Спиртовое снадобье

Положительно сказывается на сексуальной состоятельности спиртовая настойка кардамона. Пошаговый рецепт изготовления:

• В банку из стекла вылить 2 л водки;
• Всыпать в нее 30 граммов специи в порошке;
• Оставить на 14 дней в темноте;
• Добавить стакан сахарного песка;
• Процедить через марлю;
• Пить на ночь по рюмке.

Взаимосвязь с тестостероном

В кардамоне содержатся растительные ферменты, которые возбуждают и способствуют укреплению эректильной функции за счет стимулирования деятельности половых желез. Благодаря этому процессу активизируется выработка тестостерона – важного компонента сексуальной активности.

Достаточный уровень андрогена необходим для усиления полового влечения к противоположному полу и успешного прохождения всей цепочки реакций, которая заканчивается отвердеванием полового органа.

Отзывы опробовавших: эффективность

Применение специй и пряностей – приятный способ лечения сниженной потенции, поэтому неудивительно, что в Интернете размещено множество отзывов относительно применения кардамона для борьбы с эректильной дисфункцией.

Андрей, 48 лет: «Начала уменьшаться потенция. Силы в постели уже не те, потребность стала появляться реже, а моя жена моложе меня на 10 лет, и ей такое положение дел совсем не нравилось. Поскольку до импотенции было далеко, решил поискать натуральные способы повышения собственной состоятельности. Вкус и запах кардамона достаточно приятен, поэтому начал готовить отвары с молоком. Не могут сказать, что все изменилось в одно мгновение, но через несколько недель регулярного потребления отметил, что эрекция стала стабильнее. Так что если проблемы у вас не сильно серьезные – можете опробовать снадобье».

Сергей, 42 года: «Простатит догнал меня внезапно. Выяснилось, что нельзя сидеть у компьютера круглые сутки, стремясь заработать все деньги. В комплексе с болезнью нарушилась и эрекция. Врач у меня опытный, поэтому рассматривает все возможные варианты лечения, не только аптечные препараты. Порекомендовал попробовать возвратить мужскую силу с помощью настойки кардамона и специальных капель на основе натуральных компонентов Молот Тора. Как и показано, пил перед сном по рюмке, плюс употреблял БАД, через неделю отметил очевидные улучшения – потенция начала восстанавливаться».

Василий, 55 лет: «Я родился в Средней Азии и много лет там прожил, из-за чего привычка сдабривать все блюда специями укрепилась прочно. Могу сказать, что неплохо разбираюсь в пряностях и знаю, как правильно их использовать. Несмотря на свой уже далеко не молодой возраст, не имею никаких интимных проблем. Уверен, что дело именно в приправах, среди которых я часто применяю и кардамон».

Полезные свойства кардамона для мужчин и женщин

Долголетнее, плодоносящее растение, из семейства имбирные носит название «кардамон». Произрастает в Индии, Средиземноморье, и в южных штатах США, Гватемале, здесь его называют – райское зерно.

Как выглядит

Плод растения представляет из себя коробочки с тремя камерами в виде вытянутых небольших стручков, с множеством ароматных мелких семян телесного цвета внутри. Коробочки имеют плотную бледно-зелёную или чуть темнее оболочку.

Сбор растения идет, когда плоды еще не полностью созрели. Плоды оставляют под солнцем на некоторое время, после обрабатывают паром и снова сушат, уже полностью. Такая обработка предотвращает преждевременное раскрытие стручков, позволяет специи максимально сохранить богатый вкус и аромат.

У растения отличительный островато-сладкий вкус с привкусом апельсина или грейпфрута. Кардамон богат эфирными маслами, поэтому пахнет ярко и душисто.

Чем можно заменить

Райское зерно не так просто заменить. Если у вас нет кардамона, можно добавить те специи, что сделают его отсутствие малозаметным. Итак, для замены 1 ч. л. пряности:

• Как ингредиент в смеси приправ карри и «тарим масал»: кориандр – одна чайная ложка, семена тмина – одна вторая чайной ложки;
• Для мяса и блюд с рисом: корица и имбирный порошок – одна вторая ч. л;
• Для рыбы: молотый перец – одна вторая ч. л;
• Для выпечки и десертов: корица и мускат – одна вторая ч. л.

Виды пряности

Есть три типа пряности, которые используют повсеместно:

• Черный. Сушеные семена с ярким камфорным запахом и легким ароматом дыма. Растения относятся к семейству Амомум и роду Имбирных. Растет в Китае и на Австралийском континенте. Пряность дает необычное вкусовое сочетание и букет других пряностей в еде становится ярче.
• Зеленый. Зеленые, очень тонкие плоды. Чаще всего используются для кондитерских блюд.
• Белый. Высушенные плоды реального кардамона. Их обрабатывают серным оксидом, чтобы сделать вкус и аромат не таким выраженным. Кроме того, обработанная пряность дольше хранится.

Полезные свойства

Специя очень полезна, благодаря богатому содержанию микро и макроэлементов, минералов, жиров, которые необходимы организму. Растение оказывает широкий терапевтический эффект:

• Уменьшает воспаление и распространение инфекций;
• Стимулирует работу защитных систем организма;
• Обладает отхаркивающим свойством;
• Поднимает аппетит;
• Заставляет желудок быстрее работать и переваривать пищу;
• Помогает при токсикозе;
• Очищает кровь от продуктов распада;
• Уменьшает газообразование;
• Устраняет метеоризм и запах изо рта;
• Уменьшает спазмы в мышцах;
• Выравнивает артериальное давление;
• Борется с болезнетворными микробами;
• Улучшает эмоциональное состояние;
• Снижает усталость и придавит бодрости;
• Повышает либидо и мужскую силу;
• Укрепляет зрение;
• Уменьшает головную боль.

Несмотря на противоположные свойства, кардамон отлично справляется со всеми этими проблемами. Главное – употреблять пряность правильно и она принесет только пользу.

Для женщин

Кардамон рекомендуется при болезненных и нерегулярных менструациях, при выраженном ПМС, уменьшает действие стресса на организм, борется с эмоциональной усталостью, придает бодрости. У женщины налаживается сексуальное влечение и уменьшается вес.

Благодаря содержанию биотинов и природных жиров, улучшается состояние эпидермиса и волос, поэтому пряность – один из компонентов косметических средств. Ее добавляют, как при промышленном производстве, так и в домашние маски и скрабы для тела, лица и волос.

Кардамон ускоряет заживление ранок, активизирует синтез коллагена в организме, тонизирует кожу. После масок со специей волосяной покров становится гуще и быстрее растет. Женщинам постарше пряность полезна, если они страдают от проявлений климакса, недержания мочи, умственной усталости.

Для мужчин

Кардамон – один из сильных натуральных афродизиаков, усиливает желание и длительность эрекции. Специя уменьшает напряжение ума и тела, что так же способствует увеличению либидо.

Применение

Кардамон имеет много полезных свойств, поэтому его используют не только в кулинарии. Также применяется в нетрадиционных методах лечения, для изготовления косметологических средств.

В кулинарии

Рецепты с кардамоном встречаются в индийской, азиатской, ближневосточной кухне. С кардамоном готовят следующие блюда:

• Жидкое с бобовыми (горох, фасоль, нут и чечевица);
• Подливы и маринады к мясу и овощам;
• Рецепты с картофелем, рисом, тушеными овощами;
• Рагу с мясом, паштетах из субпродуктов;
• Колбасах домашнего приготовления;
• Рыбе;
• Выпечке и кондитерских изделиях;
• Напитках – алкоголь, кофе и чай.

Специя прекрасно «работает» с примесью тмина, шафрана, мускатного ореха, корицы, гвоздики, зиры. При первом использовании лучше не добавлять большое количество – вкус может быть непривычным. Достаточно одну вторую чайной ложки. Так вы ощутите, какой вкус имеет пряность.

Для похудения

Кардамон для похудения рекомендуют даже врачи. Специя имеет мягкое очищающее действие на кишечник, размягчает и способствует выведению осевших масс кала, выводит из крови шлаки и токсины, стимулирует метаболизм. За счет чего вес постепенно снижается.

Чтобы похудеть нужно пить кардамоновый чай. Рецепт очень прост, вам потребуется:

• Кардамон – одна ч. л. без горки;
• Стакан чистой воды.

Далее нужно довести воду до кипения и залить семена кипятком. Накрыть крышкой и оставить на полчаса. Процедить.

Готовый чай пьют, разделив порцию на несколько приемов. За полчаса до приема пищи нужно выпить порцию напитка. Курс – две недели. В это время нужно отказаться от мяса, рыбы и мучного. Употреблять в пищу больше молочных и растительных продуктов.

При импотенции

Кардамон для мужчин – это отличный стимулятор либидо. Для лечения импотенции готовят молочно-медово-кардамоновую смесь.

• Молотый кардамон – один грамм;
• Стакан молока;
• Мед – на ваш вкус.

В молоко комнатной температуры, всыпьте кардамон. Томите на медленном огне до закипания. Доведенное до кипения молоко убрать с плиты. Добавлять мед в теплое молоко. Пить по стакану за час до сна.

С кардамоном делают напитки, косметологические средства и арома-процедуры. Чаще одного раза в день употреблять кофеиносодержащие напитки с пряной специей нельзя –это может вызвать аритмию. Злоупотреблять терапией с настойкой кардамона не рекомендуется.

Кофе с кардамоном

Кофеманы любят в кофе добавлять пряности, в том числе, кардамон. Он придает пикантный, слегка островатый вкус. Такой вид кофе называют иорданским, так как рецепт пришел оттуда.

• Одна вторая ч. л. молотого кардамона;
• Молотый кофе – одна столовая ложка;
• Полстакана воды (около 150 мл).

Соединить кофе и кардамон, засыпать в турку, добавить воды. Держать на медленном огне. Когда кофе начнет кипеть, образуется пенка, турку снять с плиты. Пенка должна немного осесть. После турку опять поставить на огонь, и снова довести до кипения. После чего готовый кофе снять с плиты. Для улучшения вкуса можно добавить сахарный песок или молоко.

Напиток рекомендуется пить один раз в сутки, желательно после завтрака. Несмотря на то, что приправа нейтрализует вредные свойства кофеина, злоупотреблять напитком с кардамоном не стоит.

Чай с кардамоном

Еще один вкусный напиток – кардамоновый чай. Он стимулирует работу ЖКТ и метаболизм, обладает успокаивающим, иммуностимулирующим действием. Устраняет бессонницу.

• Кардамон – четыре стручка;
• Чай зеленый – две чайные ложки крупнолистового;
• Немного лимонной цедры;
• Пол-литра воды.

Доведите воду на небольшом огне до закипания. В закипевшую жидкость всыпьте стручки растения и оставьте минут на пять. Далее всыпьте чайные листики и лимон. Кипятите еще мин. две. Смесь нужно снять с огня и оставить настаиваться около пятнадцати мин. Чай с кардамоном готов. Пить раз в сутки, не горячим.

Холодный напиток

Еще один рецепт холодного напитка, который отлично утолит жажду и придаст бодрости:

• Выжмите 1 лимон;
• В сок засыпьте столовую ложку свежей или сушеной мяты и чайную ложку семян кардамона;
• Добавьте полтора литра крутого кипятка;
• В остывший напиток добавьте меда или сахарного песка.

Такое сочетание также способствует ускорению метаболизма и жиросжиганию.

Настойка на кардамоне

Из кардамона можно сделать и горячительный напиток на спирту. Настойка имеет специфический остренький вкус и пряный запах. Ее можно пить или использовать наружно при суставных заболеваниях. Кроме того, настойка улучшает сон, успокаивает нервы, усиливает потенцию и снимает стресс.

• Стручки кардамона – два грамма;
• Водка 40% без ароматизаторов;
• Вода – один стакан;
• Сахар – полстакана.

Возьмите стеклянную банку или бутылку. Всыпьте специю, влейте водку. Закройте крышкой, настаивайте полмесяца в месте где нет влаги и не попадает солнце.

Сахарный щербет

Для приготовления щербета используется предварительно подготовленная настойка на кардамоне.

• Воду поставить на средний огонь и оставить до закипания;
• Всыпать песок и размешать до полного растворения;
• Щербету дать остыть полностью;
• Спиртовую смесь с кардамоном профильтровать и перелить в бутыль из стекла;
• Добавить сироп, закупорить и несколько раз встряхнуть.

Готовый напиток держать в холоде. Для лечения нужно пить по четыре столовые ложки настойки за час до сна.

Эфирное масло

Эфирное масло кардамона нормализует состояние ЦНС и обеззараживает организм изнутри. Это один из компонентов релаксационных лечебных ванн, средств для кожи и волос.

Масло отбеливает кожу лица, делает ее сияющей. Убирает акне, прыщи, уменьшает воспаление. Увлажняет, убирает морщинки, разглаживает. Усиливает эффект антицеллюлитного массажа.

Кардамоновым маслом проводят ароматерапию, лечат кожные высыпания. Используют для ингаляций и полосканий рта, полезно пить при изжоге. Стоит масло недорого – примерно 300 рублей за десять миллилитров.

Противопоказания

Как и любое средство кардамон имеет противопоказания к применению, хотя в остальных случаях, вред его минимален. Нельзя использовать пряность при:

• Язвенной болезни желудка;
• Остром и хроническом гастрите;
• Раздражённом кишечнике;
• Хронической диарее;
• Гипертонии в острой форме;
• Индивидуальной непереносимости;
• Возрасте до 7 лет.

Во время беременности и лактации употреблять специю нужно осторожно, в минимальных дозах. Добавлять пряность только в процессе готовки. Нельзя лечиться им и есть в необработанном виде, это может навредить малышу.

Где купить

Молотый кардамон – один из товаров среди которых встречается брак от производителей. Например, берут низкосортное сырье или перемешивают со специями с похожим запахом и вкусовыми свойствами. Рекомендуется брать специю в бобах, и перемалывать в домашних условиях. Так риск подделки намного меньше.

Кардамон дорогая пряность. Купить экзотические бобы можно в онлайн-шопах, где продаются аювердические специи. А вот молотый можно найти в любом супермаркете.

Стручковый кардамон стоит около 400 рублей за пятьдесят грамм. Молотый – около 70 за десять грамм. При покупке обратите внимание на упаковку – она должна быть герметичной, целой, без потертостей и вмятин.

Хранить специю нужно в плотно закупоренной емкости, в сухом месте, куда не попадает солнечный свет. Если изменить условия хранения, то пряность утратит полезные свойства и аромат.

Кардамон: полезные свойства

К ардамон — приправа, которую ценят кулинары всего мира! Эта специя обладает сладковатым пряным ароматом, слегка жгучим вкусом. Пряность добавляют в самые разные блюда — от супов до холодных закусок. У нас приправа кардамон сравнительно недавно стала популярной. Но в Индии этот кулинарный компонент ценится с древних времён. Также довольно давно распространена эта приправа в Израиле, Турции, Египте, Саудовской Аравии. В некоторых азиатских странах добавление кардамона в блюда считается правилом хорошего кулинарного тона.

В нашей стране кардамон — приправа не диковинная, но и отношение к ней более чем спокойное. Кто-то её любит, кто-то не очень, а кто-то просто не в курсе, что польза кардамона довольно велика и при отсутствии противопоказаний стоит попробовать эту специю.

Кардамон: полезные свойства и противопоказания

Чем же является специя кардамон? Эта приправа представляет собой плоды многолетнего травянистого растения, причисленного к семейству имбирных, рода элетария.

Как выглядит кардамон

Сам кардамон — это специя, которая внешне напоминает зелёную семечку размером до 2 см. Это трёхкамерная семенная коробочка, в которой содержатся мелкие семена коричневого, тёмно-коричневого или чёрного цвета. Вот эти самые мелкие семена и добавляют в блюда в качестве приправы. Кардамон может быть молотый. Но многими кулинарами ценится цельный натуральный кардамон.

В процессе приготовления специи собирают слегка недозрелые коробочки. И высушивают по специальной технологии (с промежуточным увлажнением), а потом перемалывают или фасуют в заданном виде.

Различают зелёный (приправу в стручках) и чёрный кардамон — мелкую сыпучую специю.

Кардамон: полезные свойства для мужчин и женщин

Зная, как выглядит и что представляет из себя приправа кардамон, стоит изучить и пользу этого продукта. Как и многие другие компоненты растительного происхождения, эта специя славится своим составом.

В семенах растения содержатся:

• витамины группы В, А, С, Е;
• эфирные масла;
• растительные жиры;
• кальций, магний, цинк, медь, фосфор, марганец, железо.

Ярко выраженный цитрусовый жгучий аромат присущ этой пряности благодаря высокому содержанию эфирных масел — лимонена, терпинеола, цинеола, армидона. Эти эфирные масла наделены противомикробной, противовоспалительной активностью. Некоторые из них препятствуют разрастанию патологических клеток и считаются эффективными в плане профилактики возникновения раковых опухолей. Также указанные эфиры способны оказывать болеутоляющее, гипотензивное действие.

Семена кардамона считаются весьма калорийным (310 ккал на 100 грамм) продуктом. Они несут энергетическую пользу организму.

Считается, что, включая эту специю в свой рацион, можно снизить риски возникновения следующих проблем:

• метеоризма, кишечных колик;
• тошноты, рвоты;
• геморроя;
• запора, диареи;
• головных болей;
• вирусных, бактериальных инфекций.

Кардамон — надёжный спутник во время снижения веса. Эта специя способствует мягкому очищению организма от шлаков и токсинов. Хороша специя в составе комплексной терапии анорексии. Аромат кардамона разжигает аппетит и блокирует ощущение тошноты.

В отличие от многих пряностей, эта не раздражает слизистую желудка. В восточной медицине кардамон называют лекарем желудочно-кишечного тракта. Однако не стоит полагаться на слухи и поверхностную информацию. Имея хронические заболевания, следует проконсультироваться со специалистом, прежде чем выбрать народное средство для устранения своих проблем.

Польза для женского здоровья

Отдельно стоит отметить пользу приправы для женского организма. Кардамон полезен в период менструаций. Он оказывает лёгкое спазмолитическое и обезболивающее действие. Хороша специя и для восстановления цикла в период его нарушения. Облегчает кардамон течение менопаузы, оказывая противострессовое, тонизирующее воздействие.

Специя способствует естественной выработке коллагена. Желая сохранить красоту кожи, волос, ногтевой пластины, женщины могут включать эту приправу в свой рацион.

Польза для мужчин

Значительную пользу несёт кардамон мужскому организму. Это мощный афродизиак, который заметно повышает половую активность. Существуют народные рецепты на основе кардамона, которые применяют для восстановления потенции.

Как уже говорилось, употребляя эту специю, проще противостоять стрессу. Мужчины с их повседневными физическими и эмоциональными нагрузками точно оценят эту приправу как мощное профилактическое средство, которое поможет сберечь нервную систему и укрепить организм в целом.

Специя хороша во многих направлениях влияния на человеческий организм. Если нет противопоказаний, а вкус и аромат этой приправы воспринимаются положительно, не стоит пренебрегать включением пряности в собственный рацион.

Противопоказания

Как и для любого продукта растительного происхождения, для кардамона существует список ограничений, при которых употреблять в пищу специю нельзя.

К противопоказаниям относятся:

• беременность и период лактации;
• гастрит, язвенная болезнь желудка, кишечника, двенадцатиперстной кишки;
• гипертония, гипотония в острой фазе (нужна консультация врача);
• детский возраст до 7 лет;
• индивидуальная непереносимость продукта.

Также любые хронические заболевания, требующие соблюдения специальной диеты, могут накладывать постоянный или временный запрет на употребление этой приправы.

Применение кардамона

Мы рассматриваем специю, которой отведена огромная положительная роль в плане влияния на организм человека. Поэтому приправу применяют в нескольких сферах.

В кулинарии

Самая широко известная сфера применения кардамона — кулинария. Пряные, жгучие на вкус семечки кладут в сотни разных блюд. Пища обретает пикантный манящий аромат и, что называется, «перчинку». Блюдо заиграет новыми красками при добавлении этой специи и уж точно не произведёт впечатления пресности и скуки.

Кардамон добавляют в овощные и прочие виды супов и первых блюд. Эта приправа отлично гармонирует с салатными, овощными, фруктовыми миксами. Хорош кардамон в выпечке, кондитерских изделиях, десертах. Незаменима специя для придания особого аромата соусам и чатни. Этот компонент нередко кладут в горячие напитки. В Индии, Саудовской Аравии и некоторых других странах подают традиционный кофе с кардамоном. Например, в Саудовской Аравии добавление этой специи в чай указывает на гостеприимство, позитивное отношение к гостям, желание угодить, порадовать, одарить положительными эмоциями.

Добавляют приправу в чёрные сорта чая. Кардамон гармонично сочетается с терпким, сладковатым ароматом чайных листьев и придаёт напитку согревающие ноты домашнего вкуса.

Но не только чай и кофе можно пить с добавлением этой пряности. Менее известен очень интересный вариант — молоко с кардамоном. Этот напиток успокаивает, расслабляет нервную систему и способствует быстрому, здоровому отходу ко сну.

В медицине

Так как кардамон известен своими полезными свойствами, он широко применяется и в народной медицине. На основе этой специи существует огромное количество рецептов для похудения, очищения, укрепления иммунитета, повышения эластичности тканей и сосудов, защиты от нервного перенапряжения, восстановления и стабилизации репродуктивной функции организма.

Для чего только ни добавляют кардамон в различные рецепты! При помощи специи лечат болезни, осуществляют профилактические и общеукрепляющие мероприятия, проводят восстанавливающую терапию. Однако если средство на основе кардамона посоветовали знакомые, о его эффективности прочитано на сайте или информация где-то ещё подсмотрена, стоит пройти консультацию со специалистом на предмет допустимости применения приправы с заданными целями.

К слову сказать, официальная медицина не отрицает полезных свойств кардамона. Но рекомендует применять его в лечебных и профилактических целях с осторожностью и под контролем врача.

Косметология

Велика роль этой специи в плане сохранения молодости и красоты. На основе кардамона изготавливают крема, маски, скрабы для тела и лица. Этот компонент широко используется при производстве косметики для волос. Добавляют составляющие этого продукта в восстанавливающие лечебные комплексы и продукты для лечения ногтевой пластины.

Продукт может входить в различные пищевые добавки для поддержания тонуса, улучшения внешности. Кардамон очень ценится в косметологической индустрии за многогранность и высокий процент эффективности.

Ароматерапия

Так как эта приправа обладает невероятно приятным ароматом и насыщена эфирными маслами, она входит в комплекс средств, применяемых в ароматерапии. Этот компонент включается в препараты для антистрессовой, расслабляющей, тонизирующей терапии. Так как кардамон — афродизиак, его добавляют в продукты, направленные на восстановление сексуальной энергии.

Ароматерапевты также отмечают эффективность масел на основе кардамона для повышения сопротивляемости организма вирусам и болезнетворным бактериям, грибам.

Широки и разнообразны сферы применения этой специи! А уж насколько объёмен перечень полезных качеств приправы, сложно не отметить. Поэтому стоит пробовать использовать этот продукт в собственной повседневности, если нет объективных причин противиться этому.

Полезные свойства кардамона вас заинтересуют и удивят. Эта приправа — находка для сохранения здоровья, красоты, молодости и улучшения качества жизни!