Меню Рубрики

Каркаде в пакетиках полезен ли

Большинству из нас хорошо знаком приятный и слегка кисловатый вкус, который имеет чай каркаде (суданская роза). Этот великолепный напиток, обладающий легким цветочным ароматом, отличается от остальных чаев своим насыщенным красным оттенком.

В качестве сырья для производства этого вкуснейшего напитка используется гибискус. Современным биологам известно около 150 разновидностей этого растения, среди которых встречаются не только многолетние кустарники, но и однолетние травы. Произрастает гибискус на территории таких государств, как Мексика, Шри-Ланка, Таиланд, Индия, Судан, Египет и Китай. В каждой из этих стран имеются обширные плантации данного растения, на которых трудится огромное количество народа.

Тем, кто хочет узнать полезные свойства чая каркаде и противопоказания, при которых его нельзя пить, будет интересен химический состав этого напитка. Благодаря тому, что для его производства используется исключительно натуральное сырье, в нем содержится огромное количество полезных витаминов и аминокислот. Этот напиток считается прекрасным источником антоцианов, антиоксидантов, органических кислот, флаваноидов, полисахаридов и пектинов. Благодаря столь обширному химическому составу красный чай каркаде широко используется в арабской медицине. К примеру, содержащиеся в нем яблочная, лимонная и винная кислоты обладают неплохими дезинфицирующими и противовоспалительными свойствами.

Тем, кто интересуется, каковы полезные свойства чая каркаде и противопоказания к его употреблению, не помешает узнать, что он известен своим противоопухолевым эффектом. Лепестки гибискуса содержат огромное количество природных антиоксидантов, надежно защищающих человеческий организм от негативного влияния свободных радикалов и существенно снижающих риск возникновения злокачественных новообразований.

Содержащиеся в напитке антоцианы не только придают ему насыщенный красный оттенок, но и оказывают благотворное влияние на кровеносные сосуды, регулируя их проницаемость и укрепляя стенки. Регулярное употребление этого чая, богатого рибофлавином, ниацином, витаминами A и C, способствует улучшению общего самочувствия и помогает противостоять простудным заболеваниям.

За счет высокой концентрации гамма-линолевой кислоты данный напиток позволяет снизить уровень холестерина, защищая сосуды от появления на их стенках холестериновых бляшек. Кроме того, чай, обладающий прекрасными желчегонными и мочегонными свойствами, заметно уменьшает отечность и предупреждает появление желчекаменной болезни. Также гибискус прекрасно выводит токсины, снимая похмельный синдром, облегчая состояние при отравлениях и очищая организм. Мало кто знает, что этот чай помогает бороться с паразитами. Для этого утром на голодный желудок необходимо выпить крепко заваренный настой.

Люди, которых волнуют полезные свойства чая каркаде и противопоказания к нему, непременно должны знать, что его не рекомендуется пить тем, кто страдает гастритами, язвенной и мочекаменной болезнью. Кроме того, у некоторых может быть индивидуальная непереносимость этого напитка. Поэтому его не стоит пить тем, кто склонен к аллергическим реакциям. Многие любят с утра выпить ароматный чай каркаде. В какое время пить этот напиток лучше, подскажут специалисты. По их мнению, его нельзя употреблять на голодный желудок.

Лишь немногие из тех, кому известны полезные свойства чая каркаде и противопоказания к его употреблению, знают о том, что с помощью этого напитка можно быстро сбросить несколько лишних килограммов. В нем содержится достаточное количество кислот, способствующих растворению жиров, выведению излишков жидкости и усилению метаболизма в кишечнике. Благодаря наличию мягкого слабительного эффекта он бережно и абсолютно безопасно очищает кишечник.

Схема похудения с помощью каркаде довольно проста. Для этого нужно на протяжении трех недель за час до приема пищи выпивать по 200 мл этого ароматного бодрящего напитка. По прошествии этого срока рекомендуется сделать десятидневный перерыв и вновь повторить курс. Безусловно, в этот период нужно полностью исключить из своего ежедневного рациона пирожные и фастфуд. Для усиления эффекта рекомендуется делать гимнастику и придерживаться щадящей диеты.

Большинство любителей этого напитка придерживаются мнения, что горячий чай способствует повышению кровяного давления, а холодный – наоборот, понижает его. Недавние научные исследования опровергли данное утверждение. Об этом важно знать всем, кто любит чай каркаде. Повышает или понижает давление данный напиток? На самом деле, независимо от степени нагревания, красный чай все же понижает уровень кровяного давления. Это объясняется тем, что он оказывает спазмолитическое, антихолестериновое и мочегонное воздействие. Несколько лет назад американцы проводили научный эксперимент, наглядно доказывающий эту теорию. В исследовании приняло участие 70 добровольцев, страдающих гипертонией и относящихся к разной возрастной категории. В течение шести недель все они ежедневно употребляли по нескольку чашек каркаде. К концу эксперимента у всех его участников была зафиксирована стойкая тенденция к снижению давления.

Заваривание этого напитка мало отличается от других чаев. В стакан с несколькими граммами лепестков суданской розы наливают кипяток и добавляют сахар. В летнюю жару в напиток можно опустить несколько кубиков льда. На сегодняшний день особой популярностью пользуется египетская технология заваривания этого чая. Для этого нужно взять одну столовую ложку сухих цветков суданской розы, залить их охлажденной водой и оставить настаиваться на несколько часов. После чего посуда с жидкостью ставится на плиту и кипятится на небольшом огне на протяжении 4-5 минут. Затем жидкость обязательно нужно процедить и, по желанию, добавить в нее сахар. Полученный напиток одинаково хорош как в горячем, так и в холодном виде.

Это можно сделать, воспользовавшись так называемым холодным методом. Стакан сухих цветков гибискуса заливается восемью стаканами холодной кипяченой воды и настаивается на протяжении нескольких дней. О готовности напитка можно судить по его цвету. Чай должен приобрести красный оттенок. После этого можно процедить настой и, по желанию, добавить в него сахар. Приготовленный таким способом чай можно подавать не только в холодном, но и в подогретом виде. Храниться такой напиток может на протяжении недели. В течение всего этого времени в нем сохраняются все полезные вещества.

Тем, кто желает сохранить максимальное количество ценных свойств этого напитка, можно посоветовать заваривать его холодной водой. Под воздействием слишком высоких температур листья гибискуса растрачивают основную часть своих целебных свойств. Чтобы получить по-настоящему вкусный напиток, настаивать его нужно не менее часа. Категорически запрещено готовить это ароматный и полезный чай в металлической посуде. Для заваривания лучше использовать фарфоровую, керамическую или стеклянную емкость. Это позволит сохранить вкусовые качества и цвет напитка. Особую пользу приносит регулярное употребление красного чая, заваренного в натуральном виде, без добавления ароматизаторов и подсластителей.

Тем, кто предпочитает пить по-настоящему полезный и вкусный напиток, рекомендуется отказаться от приобретения чайных пакетиков в пользу целых засушенных лепестков, расфасованных в обычные пачки.

Большинство людей, регулярно употребляющих этот необычный ароматный напиток, отзываются о нем исключительно в положительном ключе. Некоторые барышни утверждают, что именно красный чай, способствующий притуплению чувства голода, помог им избавиться от нескольких лишних килограммов. Кому-то он помогает нормализовать артериальное давление и решить прочие проблемы со здоровьем. Некоторые женщины используют замороженные кубики красного чая для протирания лица. Они утверждают, что это способствует разглаживанию морщин и подтягиванию кожи. А кто-то ценит этот напиток за его неповторимый аромат и уникальный вкус с легкой кислинкой. В знойные летние дни чашка охлажденного каркаде становится настоящим спасением от изнуряющей жары, прекрасно освежает и тонизирует организм.

источник

Кисло-сладкий, ароматный и невероятно красивый каркаде – это тонизирующий и жаждоутоляющий напиток с массой полезных свойств. Много столетий он известен людям, за которые приобрел статус национального напитка и лекарства от многих болезней.

Впервые готовить чай каркаде стали в Индии. Эта страна считается родиной гибискуса – древовидного кустарника, из соцветий которого и готовят вкусный напиток. Интересно то, что цветки собирают не в период их распускания, а через некоторое время после увядания. Когда лепестки опадают, чашечка еще набирает силу и разрастается. Именно тогда ее срывают, сушат и готовят из нее чай.

Красный чай каркаде является национальным напитком во многих африканских и азиатских странах. Особенно любят его в Египте и Судане, от чего его еще называют напитком из суданской розы. Из лепестков гибискуса готовят как моночаи, так и создают на его основе различные смеси. Это может быть сочетание высушенных соцветий с сухофруктами, цитрусовой цедрой, травами, ягодами и другими компонентами. Такие фруктово-травяные чаи особенно популярны в летний период, так как готовятся холодными.

В состав чая каркаде входят:

  • витамины С, А, РР, группы В;
  • лимонная, винная и другие органические кислоты;
  • антиоксиданты;
  • пищевые волокна;
  • железо, калий, натрий, кальций, фосфор, цинк и магний;
  • ненасыщенные жирные кислоты (пальмитиновая, стеариновая и др.).

Яркий брусничный цвет настоя каркаде – это заслуга содержащегося в нем антоциана – красящегося пигмента, который обладает лечебными свойствами. Суданская роза – продукт низкокалорийный. Сколько калорий содержит 100 мл напитка из этого растения? Это примерно 4-5 ккал, если в нем нет сахара, меда и других дополнительных ингредиентов. Срок годности сухого сырья – 24 месяца.

Гибискус выращивают в разных регионах мира. От региона произрастания зависит и вкус напитка из гибискуса. Какой самый вкусный каркаде? Его производят из соцветий, собранных в Таиланде. Напиток отличается ярким пурпурным цветом и гармоничным кисло-сладким вкусом. Мексиканский чай имеет легкие солоноватые ноты, а египетский – слишком кислый.

Официальная медицина не вносит гибискус в перечень лекарственных растений. В народе же напиток из него считают полезным для здоровья, особенно при систематическом употреблении. Полезные свойства чая каркаде – это его способность оказывать антибактериальное, противовоспалительное, мочегонное и другие действия.

Пользой обладает не только сам напиток, но и завариваемые соцветия гибискуса, которые можно употреблять в пищу. Чем полезен чай каркаде для здоровья? Содержание магния, железа, витамина С и антоциана делает его полезным для кровеносной и сердечно-сосудистой системы. Напиток укрепляет стенки сосудов, чистит кровь от токсинов, особенно после избыточного употребления алкоголя. Он может считаться профилактическим средством от заболеваний сердца, инсультов и инфарктов.

Ценится напиток гипертониками и гипотониками, так как обладает нормализующим действием. В горячем виде он повышает давление, а в холодном – понижает. Таким образом давление от чая каркаде приходит в норму при условии его отклонения на 5-7 единиц. При сахарном диабете также показано пить красный чайный напиток, так как он облегчает течение заболевания.

В целом, польза напитка для человека заключается в следующем:

  • повышение иммунитета;
  • улучшение пищеварительной функции;
  • антиоксидантный эффект;
  • жаждоутоляющий эффект;
  • тонизирующий и успокаивающий эффект одновременно.

Теплый каркаде – это эффективный напиток для похудения. Он способствует нормализации протекания большинства обменных процессов. Кроме этого, при употреблении его перед едой снижается желание много съесть. А если пить чай после еды – улучшается качество и скорость переваривания пищи.

Каркаде для женщин – это средство для поддержания красоты и молодости кожи, а также стройности фигуры. Заваренный настой гибискуса можно замораживать, а позже кубиками льда протирать жирную и проблемную кожу. Настой также добавляют к кофейной гуще, чтобы приготовить домашний скраб для лица и тела.

Польза чая каркаде для мужчин заключается в его свойстве биостимулятора. Это тонизирующий эффект, гипотензивный, мочегонный. Гибискус может служить профилактикой заболеваний мочеполовой системы. Если пить его теплым, он успокаивает нервы, а повышенная возбудимость является частой причиной импотенции. Поэтому можно говорить о дополнительной пользе напитка непосредственно для мужского здоровья.

Чай каркаде для мужчин – это безопасное средство для разжижения крови. Такой проблемой часто страдают именно мужчины, а повышенная свертываемость выступает одной из главных причин инсультов и инфарктов. Полезность напитка здесь носит больше профилактический характер, чем лечебный, поэтому на первом месте стоит прием лекарственных средств, а на втором правильное питание и питьевой режим.

Полезен ли красный чай детям? До 2-3 лет такой напиток малышам не предлагают. Позже можно давать слабый настой каркаде в холодном виде для утоления жажды и при переутомлении. Здесь главное выбрать качественный и свежий продукт.

Существует 2 способа приготовления чая из суданской розы – это горячий традиционный и холодный. Для первого варианта рекомендуется взять 1 ч. л. гибискуса и залить 1 стаканом воды, температура которой должна быть 85-95°С. Для получения насыщенного по цвету и вкусу напитка, время настаивания составляет 15 минут. В дальнейшем чай пьют теплым или охлажденный с медом, сахаром или без них. Летом в стакан можно добавить лед.

Для холодного настаивания сушеные соцветия сначала промывают под проточной водой в течение нескольких секунд, чтобы смыть с них возможную пыль и загрязнения. Далее на 1 литр холодной воды берут 2 ст. л. каркаде и настаивают его 5-10 часов. Можно оставлять напиток на ночь. Позже его пьют в течение дня как прохладительный напиток. Для такого способа подходят только высококачественные соцветия – крупные, цельные и чистые, например, Принцесса Ява.

Несмотря на полезность напитка, некоторые люди могут ощутить вред от чая каркаде. Не рекомендуется он беременным женщинам, так как может провоцировать сокращения гладкой мускулатуры матки, а при сложной беременности это опасно.

Кормящим мамам тоже не рекомендуется употреблять красный чай. Он может вызвать реакцию гиперчувствительности у новорожденного, а также провоцировать расстройства пищеварения за счет содержания разных кислот.

Противопоказания также касаются людей с язвой желудка и обострениями хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта. При повышенной кислотности он также запрещен, так как стимулирует продукцию соляной кислоты.

На рынке чайная продукция очень разнообразна. Каркаде нельзя отнести к чаю как таковому. Это напиток из 100% натурального растительного сырья, который обладает приятный вкусом, цветом и пользой. Его можно включать в меню при авитаминозе, для похудения и в жаркую погоду для предупреждения обезвоживания.

Читайте также:  Срок полезного использования принтера при амортизации

источник

Чай каркаде — напиток с огромнейшим количеством полезных свойств, для приготовления которого используются лепестки китайской розы (гибискуса). Хотя в действительности растение родом из Индии. С целью украшения помещения, лечения и в кулинарии выращивается гибискус, каркаде предпочтительнее разводить в климате таких стран, как Китай, Мексика, Египет, Судан, Таиланд, Шри-Ланка, цветок суданской розы выращивают на острове Ява.

Об особенностях каркаде упоминали старинные арабские документы по медицине. Напиток считался чудесным лекарством, которое может вылечить любые заболевания. Каркаде не относят к какому-либо из видов чая, это напиток из цветочных лепестков. Его предпочитали фараоны и представители знати Древнего Египта. Для чая каркаде, состав обогащен полезными веществами. Целебные вещества напитка:

  1. Антоцианы. За счет них чай каркаде обладает интенсивным красным цветом. Помогают в лечении простудных заболеваний, укрепляют иммунитет. Влияние пигмента антоциана на человеческий организм похоже на эффект от витамина Р.
  2. Флавоноиды. Усиливают свойства антоцианов, ускоряют обменные процессы, выводят продукты распада. Обладают противомикробными и противогельминтными характеристиками.
  3. Лимонная кислота. Придает тонус и свежесть.
  4. Витамин С. Его полезные особенности возрастают в комбинации с биофлавоноидами и антоцианами.
  5. Пектин и полисахариды. Благоприятно воздействуют на кишечник, устраняют ядовитые вещества и соединения тяжелых металлов.
  6. Белки из ценных аминокислот.
  7. Кверцетин. Снимается усталость глаз, улучшая зрение, укрепляется сердечно-сосудистая система.

Благодаря отсутствию щавелевой кислоты состав напитка отлично подходит для людей, страдающих заболеваниями мочеполовой системы и почек. Каркаде улучшает потенцию. А в лечении простудных заболеваний по характеристикам его можно приравнять к малине.

Большое количество в чае антиоксидантов благоприятствует омоложению, а также сохранению здоровья и природной красоты. Оберегает организм от воздействия свободных радикалов, чем снижает вероятность возникновения рака. А если употреблять чай каркаде натощак, то это является отличной профилактикой паразитов, а также снимает похмелье. Может избавить организм от продуктов распада алкоголя.

Чтобы паразиты вышли, необходимо всего лишь пить натощак.

Розелла, гибискус сабдариффа – съедобные и полезные сорта гибискуса. Для еды применимы как листья, так и цветки растения. Для приготовления чая нужны лепестки, а вот из лепестков розеллы получается отличное варенье. Охлажденный чай напоминает морс.

Чай каркаде готовится горячим, холодным, сладким, с добавлением специй и без них, кипячением, на водяной бане.


Чтобы приготовить его, нужны чашечки, подчашия и лепестки. Семена несложно отыскать в чайном пакетике, в следствие чего гибискус можно выращивать дома. Цветы можно добавить к тушеному мясу или овощам, а жареные семена использовать в качестве ингредиентов для первых и вторых блюд.

На работе или просто дома, если нужно это сделать быстрее, можно приготовить горячий каркаде, заварив пакетик чая в чашке, накрытой блюдцем. Важно не применять посуду из металла, она должна быть исключительно фарфоровой или керамической. Дополняют вкус чая лимон и сахар, а пикантности вкусу добавляют корица, мята, имбирь, гвоздика. Холодный каркаде подается с трубочкой.

Существует несколько рецептов, по которым можно приготовить этот чай.

В Древнем Египте чай каркаде готовили по такому рецепту:

Чтобы давление было в норме, лучше всего обычный и дешевый.

  • Столовую ложку каркаде залить холодной водой на 2 часа, хотя желательно оставить на всю ночь;
  • Затем требуется закипятить жидкость и оставить от 3 до 5 минут на слабом огне. Потом чай нужно процедить, а лепестки стоит оставить для добавления в супы и гарниры вторых блюд.

Сделать охлажденный каркаде можно 2 способами:

  1. Заварить чай каркаде самым обыкновенным образом. Затем охладить и добавить лед.
  2. Нужно залить лепестки чистой водой комнатной температуры на 8 часов. Затем можно добавить сахар.
  1. 2 ложки лепестков надо залить стаканом воды, заваривать на слабом огне 5 минут. В результате чего получится полезный чай. Для увеличения насыщенности вкуса приходится отказываться от полезности. Если заваривать напиток около 10 минут, а цветы придавливать ложкой, то вкус получается более ярким, но напиток теряет свои целебные особенности.
  2. Для заваривания в чашке требуется 1–2 ложки лепестков, их надо положить на дно, добавить сахар и заполнить емкость кипятком. Потом чашку накрыть и подождать 10–15 минут. Получается отличный чай, ничем не отличающийся по вкусу от древнеегипетского каркаде.

От употребления в пищу чая каркаде следует воздержаться тем, кто страдает гастритом, язвенной болезнью и повышенной кислотностью, обострениями желчнокаменной и мочекаменной болезней, от него может возникнуть аллергия. Чай каркаде делают для нормализации уровня сахара у диабетиков.
Чай каркаде пьют для нормализации давления. Чего не стоит делать – это следовать убеждению о том, что при низком давлении надо пить каркаде холодным, а при высоком – горячим.

Теплый, горячий и охлажденный чай каркаде является равносильным по целебным особенностям. Каркаде безвреден и безопасен экологически, но не нужно пить его слишком много.

Детям до года и людям с повышенной кислотностью его употреблять нежелательно. Отзывы о чае свидетельствуют, что детям лучше начинать давать его постепенно, от теплого раствора. А детям, у которых наблюдается склонность к гастриту или повышенная кислотность, чай давать не следует. Также малышам не стоит пить каркаде из-за опасности возникновения аллергии. Детям после года можно давать каркаде и только разбавленный водой.

Глава института паразитологии Герман Шаевич Гандельман: Заболевания, вызванные паразитами, по частоте проявлений уступают лишь простудным. Только капитальная чистка поможет вывести всю гадость. Поскорее пропейте. Читать мнение эксперта >>

«Принцесса Ява» – чайный напиток, так как в пачке находятся высушенные лепестки цветов. Отзывы о чае свидетельствуют, что в одной упаковке как будто относительно немного содержимого, но использовать ее можно долго. Приготовление каркаде «Принцесса Ява» не требует большого количества чайного сырья. Отзывы также рассказывают о том, что люди, которые длительное время не покупали чай «Принцесса Ява», даже начинали скучать по его вкусу и «компотному» цвету.


Отзывы о чае «Принцесса Ява» включают такой интересный рецепт: нужно взять несколько чаинок черного чая, немного каркаде, и пару тонко нарезанных лепестков имбиря. Затем заполнить емкость кипятком и накрыть крышкой, можно укутать грелкой для чайника. Через 10–15 минут напиток готов. Затем в свежеприготовленный чай «Принцесса Ява» нужно добавить приблизительно по 1 чайной ложке сахара на 200 мл жидкости.

Чай «Принцесса Ява» нравится людям. Цветок в нем крупный, со свежестью и яркостью. А вкус у чая получается натуральным и с кислой ноткой.

Можно подытожить, что красный чай каркаде при правильном употреблении чрезмерно полезен.

Уничтожает болезнетворные микроорганизмы, оказывает противовоспалительный и спазмолитический эффект на кишечник, нормализует свойства пищеварительной системы и обменные процессы. Также стимулирует выделение желчи, является слабительным и мочегонным средством, уменьшает количество холестерина в крови, выступает в качестве профилактики острых респираторных заболеваний. Чай снижает последствия интоксикации от алкоголя, уменьшает стресс.

И это все при невысокой стоимости упаковки чая и простоте приготовления.

Судя по тому, что вы сейчас читаете эти строки — победа в борьбе с паразитами пока не на вашей стороне.

И вы уже думали о кардинальных методах очищения организма? Оно и понятно, ведь паразиты опасны — они долго живут и активно размножаются в теле человека, поэтому заболевания, вызванные ими, принимают хроническое, постоянно рецидивирующее течение. Нервозность, нарушение сна и аппетита, иммунные нарушения, дисбактериоз кишечника. Все эти симптомы знакомы вам не понаслышке.

Но возможно правильнее лечить не следствие, а причину? Тогда вам интересно будет узнать, что рекомендует Дворниченко Виктория, и какие современные средства она предлагает использовать…Читать статью >>

источник

Чай каркаде — польза и вред. Как правильно заварить, лечебные свойства холодного и горячего чая из гибискуса

Среди многих сортов чая с разными оттенками и вкусами, чай каркаде едва ли не самый востребованный. Традиция утолять жажду напитком имеет древние корни, он упоминается как любимое питье египетской царицы Клеопатры. Во времена фараонов ему присваивали чудодейственные свойства при лечении недугов, придании красоты телу и лицу.

Чтобы понять, из чего делают каркаде, нужно знать, откуда он родом. Каркаде – это вид цветочного чая, изготовленного из суданской розы или гибискуса, с кисло-сладким, терпковатым привкусом. Растение пришло из Африки, однако сейчас его выращивают не только в Судане и Египте, но еще на плантациях Индии, Таиланда, Шри-Ланки, Мексики и Китая. В состав растения входят антоцианы, которые придают лепесткам красный или бордовый цвет.

Для изготовления целебного напитка собирают и высушивают только соцветия гибискуса. Эта часть растения содержит больше минеральных веществ. Химический состав чая каркаде:

  • витамины Р, В, С, А;
  • флавоноиды;
  • полисахариды;
  • алкалоиды;
  • антиоксиданты;
  • пектины;
  • антоцианы.

Проведенные опыты показали, что красный чай опережает по содержанию яблочной, винной, лимонной кислоты многие фрукты. В него входят около 13 органических кислот, 6 из которых участвуют в клеточном обмене. Из микроэлементов он включает: фосфор, кальций, железо, цинк. Напиток содержит эти компоненты в большом количестве. Для обогащения организма выпивайте по 2-3 кружки чая в день.

Врачи в этом вопросе единодушны – королевский напиток укрепляет сосуды, делая их стенки прочнее, нормализует работу сердечной и вегето-сосудистой систем. Последние исследования показали, что чай каркаде от давления помогает и при гипотонии, и гипертонии. В горячем виде его нужно употреблять при низком уровне артериального давления, а в охлажденном – при высоком.

В древних трактатах описана польза и вред чая каркаде, он упоминается как лекарство от всех болезней. Современные исследования подтверждают, что концентрат витаминов и минеральных веществ, содержащихся в напитке, не только утоляет жажду, но и помогает для излечения и профилактики болезней. Чем полезен каркаде? Врачи считают, что целебный напиток способствует:

  • омоложению всего организма;
  • укреплению сосудов;
  • нормализации давления;
  • улучшению работы печени, почек, желудочно-кишечного тракта;
  • понижению уровня холестерина;
  • укреплению мочеполовой системы;
  • противоопухолевой профилактике;
  • облегчению при подагре;
  • снятию стресса, хронической усталости, придает бодрость;
  • избавлению от паразитов;
  • профилактике сезонных простудных заболеваний;
  • выведению продуктов распада алкоголя, избавляет от похмельного синдрома.

Кроме того, продукт имеет жаропонижающее и спазмолитическое свойство, снижает сахар в крови при сахарном диабете, избавляет от боли в горле при простуде, выводит токсины. Полезные свойства чая каркаде можно перечислять долго, но чтобы добиться положительного эффекта, необходимо постоянно добавлять гибискус в рацион. Действует принцип накопления витаминов, которые укрепляют все органы человека. Еще одно условие для получения пользы – обязательный прием питья не позднее, чем за 2 часа до сна.

Прекрасная половина человечества не осталась равнодушной ко вкусному напитку. Польза каркаде для женщин всех возрастов заключается в том, что чай содержит не только витамины, но и гормоны, полезные для женского организма. При употреблении 1-2 чашек отмечаются:

  • нормализация менструального цикла;
  • снижение веса;
  • нормализация давления;
  • повышение стрессоустойчивости.

Продукт настолько полезен, что рекомендуется даже употреблять в пищу лепестки, которые остаются после заваривания. Чай из гибискуса и его отходы применяются в косметологии для производства скрабов, кремов, настоек, шампуней, протираний. Наружное использование помогает за счет полезных кислот тонизировать, отбеливать кожу, удалять загрязнения на ее поверхности, отшелушивать старые клетки.

Польза чая каркаде для мужчин

Все компоненты чая благотворно влияют на мужское здоровье. Особенно ценно антипохмельное свойство – в южных странах, где не знают о рассоле, напиток пьют наутро после застолья для снятия алкогольной интоксикации. На этом польза чая каркаде для мужчин не заканчивается, его употребляют при следующих проблемах:

  • низкой потенции;
  • заболеваниях мочеполовой системы;
  • мужском бесплодии.

Будущие мамы, привыкшие до беременности к напитку, боятся, что в этот период его употребление вредно. Однако, если врач не видит противопоказаний, то можно продолжить пить каркаде при беременности, уменьшив количество чашек в день до 1-2. После рождения ребенка и в начале грудного вскармливания чай придется исключить из рациона, потому что, как и во всех ярко окрашенных продуктах, в нем содержится много аллергенных веществ.

Чай каркаде для похудения

Диетологи советуют заменить обычный чай, кофе, соки, другие напитки на каркаде для похудения. Если добавить еще диету и зарядку, то снижение веса произойдет быстрее. Организм запускает процесс сжигания лишнего подкожного жира. Лечебные свойства чая каркаде способствуют таким результатам, благодаря наличию фазеоламина. Электролиты калия, кальций, витамин С помогают убрать вздутие живота, обладают слабительным, мочегонным действием, ускоряют метаболизм.

Напиток стал популярным не только у себя на родине, поэтому в разных странах к нему добавляются дополнительные ингредиенты: мяту, лимон, имбирь, мелиссу или корицу. Правильно заваривать каркаде можно несколькими способами, соблюдая пропорции – 2 чайные ложки лепестков на 200 г воды:

  1. Залейте лепестки прохладной водой, поставьте емкость на огонь. Добавьте сахар и остудите.
  2. Заварите кипятком, дайте настояться 10-15 мин.
  3. Добавьте лепестки в кипящую воду, убавьте огонь и варите под крышкой 3-5 мин.

Нужно выбирать продукт, при изготовлении которого использовали целые высушенные цветки или лепестки, чтобы получить ароматный напиток, сочетающий все лечебные свойства каркаде. После того, как чай выпит, врачи советуют съесть то, что осталось на дне заварного чайника. Лепестки гибискуса добавляют к гарнирам, супам, вторым блюдам для придания необычного цвета, аромата и вкуса.

Для тех, кто желает разнообразить рацион напитков, нужно знать противопоказания чая каркаде. Медики утверждают, что при употреблении небольшого количества чая, вреда от него не будет, однако некоторым категориям больных он противопоказан. Отказаться от чая должны люди, страдающие:

  • гастритом с повышенной кислотностью;
  • язвой;
  • нервным перенапряжением, бессонницей;
  • заболеваниями, при которых прописан прием гормональных препаратов;
  • желчекаменной и мочекаменной болезнью;
  • аллергией на компоненты гибискуса.
Читайте также:  Предприятие по добыче полезных ископаемых 6 букв

Решили с мужем попробовать пить красный чай по совету знакомых, чтобы понижать давление. Мне нравится холодный, а муж предпочитает употреблять напиток в горячем виде. Чай в пакетиках не завариваем, а заливаем кипятком и настаиваем в термосе. Результаты отличные: всегда бодрое настроение, болезни как рукой сняло, появилось много энергии и сил.

Начинаю с розового чая каждый день. Пристрастилась к нему после того, как побывала в ОАЭ. Там напиток подают охлажденным, добавляя к нему еще имбирь, но это убивает яркий цвет, который мне так нравится. Завариваю его по арабскому рецепту кипятком и настаиваю 10-15 минут. Пью с утра с сахаром, очень бодрит и придает силы.

Сначала я отнеслась скептически к заявлению фитнес-тренера о пользе каркаде для похудения. Разве чай может снизить вес? Заваривала с утра на весь день и пила вместо кофе или чая. Получилось сбросить 4 кг за 1.5 месяца. Не знаю, что сыграло большую роль – зарядка или диета с вкусным напитком, но на всех новых фото я выгляжу отлично!

Вместе с женой перешел на чай из гибискуса. Ей врач посоветовал добавить напиток каркаде, чтобы понижать давление. Сразу заметил, что кофе больше не хочется, сонливость как рукой снимает с самого утра. Давление и у меня, и у жены стало стабильным, правда не сразу, а через 3 недели после начала приема. Я отказался от многих лекарств.

источник

Чай каркаде не зря считается одним из самых вкусных и полезных напитков.

Еще издавна о нем ходят самые невероятные легенды и сказания. Например, в Древнем Египте его пили фараоны, считая, что он спасает от признаков старения и обладает оздоровительным свойством.

Арабские лекари использовали каркаде в качестве лекарства, которое помогало справиться со всеми болезными и недугами.

А по одной из самых известных легенд, чай каркаде был буквально спасителем!

Тогда боги смилостивились и прямо с неба в воду упали неизвестные цветки. Испив ярко-красный напиток, странник обрел силы на дальнейшее походы. Так и пошли расчудесные рассказы о невероятном и божественном напитке — чае каркаде.

Чай каркаде представляет собой соцветия гибискуса, а при заваривании получается ярко-красный напиток с приятным ароматом и кислинкой.

Пройдя по ссылке, можно узнать о свойствах чая мате для похудения.

Читайте интересные рецепты чая с имбирем тут.

Чай каркаде — это натуральный источник аминокислот, антиоксидантов, витаминов, микро- и маркоэлементов, углеводов и полисахаридов.

Эти вещества поддерживают и нормализуют работу организма, а также оказывают противотоксическое действие, выводя соли металлов и продукты распада.

Каркаде содержит витамин С, что оказывает на организм противовоспалительное, антиоксидантное и спазмолитическое действие.

Поэтому прием каркаде во время простуды значительно облегчает симптомы и тяжесть протекания болезни, при этом укрепляя иммунную систему.

Не менее эффективным каркаде считается при аллергии и отравлениях различной степени, нередко рубиновый напиток используется при борьбе с болезнетворными микроорганизмами и в качестве глистогонного средства.

Благодаря регулярному потреблению напитка, стенки кровеносных сосудов укрепляются и очищаются, этому способствуют содержащиеся в напитке флавоноиды.

Также к полезным свойствам каркаде можно отнести хорошее мочегонное действие и улучшение метаболизма, что может помочь избавиться от нескольких лишних килограммов. Его успешно применяют в качестве успокаивающего и общеукрепляющего средства.

Просыпаясь с утра, каркаде может помочь взбодриться и набраться сил. Также можно отметить благотворное влияние красного чая на внешность: кожа улучшает, а ногти и волосы становятся более крепкими.

У нас есть информация о том, как правильно заваривать черный чай.

Интересно, могут ли быть углеводы полезными? Здесь мы разберемся в этом.

Одним из самых главных мифов касательно чая каркаде можно смело считать споры о его воздействии на артериальное давление.

Многие ошибочно считают, что если чай пить холодным, то давление будет снижаться, если горячим — повышаться. На самом деле все обстоит иначе.

При попадании в организм горячий напиток остывает до оптимальной температуры, а холодный, в свою очередь, нагревается. Таким образом, что горячий, что холодный напиток в желудок попадет примерно с одинаковой температурой.

По результатам исследования было выявлено, что гибискусный напиток снижает давление примерно на 7%.

Чай каркаде, безусловно, очень полезен.

Но не стоит забывать, что, как и любой другой продукт, каркаде имеет ограничения и противопоказания.

Напиток из гибискуса может стать причиной нарушения кислотности в ЖКТ, что грозит желудочными расстройствами и несварением.

Заваривать каркаде рекомендуется в посуде из керамики, стекла или фарфора.

Откажитесь от заваривания чая в металлической емкости, так цвет и вкус чая может значительно измениться в худшую сторону.

Для заваривания по-настоящему вкусного и натурального чая необходимо использовать цельные лепестки гибискуса.

Для получения 1 стакана чая возьмите 2 чайные ложки гибискуса и залейте одним стаканом горячей воды.

Каркаде заваривается аналогично всем остальным чаям: заливается водой и настаивается. Следуя рецептам, многие кипятят напиток, добиваясь ярчайшего цвета и запаха.

Этот способ весьма сомнителен, ведь при кипячении, как известно, большинство полезных составляющих чая исчезает. К готовому напитку можно по желанию добавить сахар или натуральный мед, это улучшит вкусовые показатели чая.

Дарина:
Чай каркаде — это моя любовь! Я, естественно, знаю о том, что норма его ограничена, что злоупотребление чаем может сказаться и на здоровье, и на внешности, но не могу переосилить себя и прекратить пить его в столь больших объемах.

Карина:
У меня есть значительные проблемы с артериальным давлением. Выход в таблетках не ищу, поэтому стараюсь справиться с проблемой народными методами. Недавно прочитала о том, что каркаде способен понизить давление. Теперь каркаде входит в мой ежедневный рацион. Пить его предпочитаю холодным, иногда добавляю ложку сахара. Он отлично справляется с жаждой и притупляет аппетит.

Регина:
Всегда задавалась вопросом о том, почему у нас каркаде такой непопулярный? Ведь он просто кладезь полезных витаминов и элементов: и аскорбиновая кислота, и рутин, и аминокислоты. К тому же я давно нашла для себя использование каркаде в косметических целях, например, в качестве льда. Просто замораживаю чай и протираю им лицо. Кожа становится подтянутой и гладкой. Рекомендую.

Виктор:
Каркаде — это один из любимейших сортов чая. С детства люблю его и по сей день моя привязанность только укрепляется. Например, недавно открыл для себя каркаде с добавками фруктов. Это оказалось очень вкусно и просто. Добавьте в чашку с чаем высушенную кожуру яблок, например, или апельсинов. Напиток бодрит и освежает.

Оксана:
Моя семья очень любит этот напиток, но почему-то мне он совсем не нравится. Как по мне, так он слишком кислый, а сладковатый привкус не спасает дело. Ну это, как говорится, на вкус и цвет.

Мария:
Мне каркаде помогает со скачками давления. Сколько помню, у меня всегда были проблемы с повышенным давлением. Теперь же, когда я включила каркаде в список продуктов, способствующих снижению давления, которые я потребляю ежедневно, проблема стала мене выраженной.

Подводя итоги, можно заметить, что каркаде уже прочно вошел в рацион многих людей, а найти его совсем не проблема.

К тому же на сегодняшний день немало чайных компаний экспериментируют и добавляют различные травы и экстракты в дополнение к чаю, что делает его более вкусным и полезным.

Проще говоря, каркаде — это один из самых полезных чайных напитков, которым может побаловать себя каждый.

О пользе чая каркаде рассказывает Елена Малышева:

источник

Ароматный, освежающий напиток с приятным кисловатым вкусом и насыщенным оттенком спелых зерен граната – это чай каркаде. Люди разного возраста уже оценили всю прелесть необычного напитка, дарующего заряд бодрости, свежести и наслаждения вкусом.

Знания о полезных свойствах красного чая каркаде, его пользе, вреде, противопоказаниях, способах заваривания, оригинальные рецепты порадуют поклонников изысканного напитка.

На вид каркаде довольно неказист: в пакетах находятся сушеные листочки темно-бордового цвета. Сырье довольно плотное, неправильной формы.

Многие покупатели, первый раз приобретающие каркаде по совету родственников или друзей, с сомнением говорят: «Неужели эти скрюченные листочки настолько хороши, как о них говорят?»

После приготовления порции чая все опасения исчезают: в чашке заварен напиток с божественным вкусом, приятной кислинкой, насыщенным оттенком граната.

Каркаде – это лепестки Гибискуса (лат. Hibiscus sabdariffa). Родина растения – далекая Индия.

Постепенно он распространился во многих регионах с жарким климатом.

Причины популярности:

насыщенный, оригинальный вкус;

обладает тонизирующим действием;

вкусен в холодном и горячем виде;

добавление сахара, меда улучшает вкус, позволяет приготовить напиток для поклонников ярких ноток;

освежает летом, согревает зимой;

альтернатива синтетическому и малополезному лимонаду;

чайные пакетики доступны в любом супермаркете.

Достигается оздоравливающий эффект благодаря уникальной комбинации активных компонентов в составе Розеллы.

Плотные лепестки содержат:

Читайте на нашем сайте о листьях малины, их полезных свойствах и противопоказаниях к употреблению целебного настоя!

Знаете ли вы, чем полезен чай из листьев черной смородины? Как приготовить и сохранить его полезные свойства, читайте в этой статье.

А о пользе ромашкового чая для женщин, как он поможет вам похудеть, узнаете из следующего материала: https://foodexpert.pro/produkty/napitki/romashkoviy-chay.html.

Вот чем полезно для здоровья регулярное употребление освежающего напитка, приготовленного из лепестков Розеллы:

снижаются показатели артериального давления при гипертензии;

нормализуется обмен веществ;

температура при простудных заболеваниях возвращается к нормальным показателям;

укрепляется иммунитет, появляется бодрость, повышается активность;

бактерицидные свойства подавляют активность инфекционных агентов, снижают площадь очагов воспаления;

уменьшается жировая прослойка (при комплексной программе похудения);

очищается кишечник, выводятся токсины;

уменьшается отечность ног при артериальной гипертензии.

Многие женщины держат дома пакетик с лепестками Гибискуса. Приятно выпить чашку ароматного чая и побежать на работу со свежей головой: каркаде тонизирует, освежает, помогает проснуться.

Полезный чай снижает давление, от неприятных появлений которого часто страдает прекрасный пол.

Не только женщины, но и многие мужчины пристрастились к каркаде.

В летнюю жару чай с медом помогает взбодриться, пережить влияние высокой температуры.

Мужчины часто берут его на работу. В душных помещениях, при тяжелых условиях труда глоток освежающего, кисло-сладкого напитка всегда приятен.

Нормализация обмена веществ объясняет пользу каркаде для мужчин при сахарном диабете, эндокринных патологиях.

При «сидячей» работе часто поднимается давление, накапливаются лишние килограммы.

Пить его можно круглый год. Летом каркаде заменяет компот и лимонад, зимой – черный чай.

Рекомендации:

не стоит готовить слишком крепкий напиток: излишняя кислота вредна для желудка и кишечника;

несколько листочков Суданской розы положить в заварник или каждому в чашку, залить кипятком;

чаек настаивается 10-15 минут в закрытой посуде;

опытным путем каждый подберет оптимальное количество листочков на 1 чашку;

кипятить жидкость нельзя: разрушаются витамины, теряются полезные свойства;

можно приготовить напиток «холодным» способом: лепесточки выдерживать в прохладной кипяченой воде 8 часов.

    напиток не должен быть слишком крепким. «Правильный» чай — довольно прозрачный, красивого гранатового, а не темно-бордового или черно-фиолетового оттенка;

ощущение изжоги сразу после употребления чая говорит о неправильных пропорциях. В следующий раз количество лепестков нужно уменьшить;

мед добавляется в теплую, а не горячую жидкость для сохранения ценных свойств полезного пчелиного продукта;

нельзя выпивать за день 4-5 чашек крепкого каркаде. После чаепития появятся неприятные последствия: понижение артериального давления, повышение кислотности желудка, раздражение пищевода.

аллергия на компоненты растительного сырья;

заболевания мочевого пузыря, почек;

прием гормональных средств, антибиотиков.

В раннем возрасте врачи рекомендуют быть осторожными с таким питьем.

Врачи разрешают давать малышам кисло-сладкий чаек в возрасте двух-трех лет, но крепость напитка должна быть минимальной, на чашку (200 мл) достаточно одного-двух небольших лепестков.

Оптимальный цвет для детей – красновато-розовый, не очень темный.

Обязателен подсластитель – лучше, мед, при отсутствии аллергии на продукт пчеловодства.

До 12 месяцев малышам употреблять его нельзя. Нарушение запрета вызывает раздражение нежной слизистой желудка, кишечника, снижает давление.

Можно ли пить каркаде при беременности? Нет, он негативно влияет на организм матери и плода.

Чем полезен каркаде при похудении? Натуральный напиток без химических добавок, красителей, консервантов помогает избавиться от лишних килограммов не хуже модных биодобавок и «волшебных» таблеток.

Выведение токсинов, активизация обменных процессов предотвращает накопление ненужного жира на животе и бедрах.

Для похудения ежедневно нужно выпивать чашку каркаде за 20 минут до еды. За день разрешено выпить не более трех чашек чая.

Усилить жиросжигающий эффект поможет добавление небольшого кусочка корня имбиря и меда.

Средство для похудения имеет те же ограничения и противопоказания, что и традиционный чай из лепесточков розеллы.

Все о пользе, вреде чая с молоком — самом популярном и любимом напитке во всем мире — узнаете на страницах нашего сайта.

Как пить кофе без вреда для здоровья? Обо всех подробностях читайте в нашем специальном обзоре.

Несколько интересных фактов о лечебных свойствах тыквенного сока, как употреблять этот напиток с пользой для вашего здоровья, читайте вот здесь: https://foodexpert.pro/produkty/napitki/tykvenniy-sok.html.

Читайте также:  Что полезно есть при ишемии

важна целостность упаковки: в негерметичный пакет легко проникают микробы, пыль, грязь, лепестки отсыревают;

соблюдение оптимального режима влажности – обязательное условие для сохранения полезных свойств растительного сырья;

качественный продукт имеет насыщенный розово-бордовый оттенок, с добавлением красного и слегка фиолетового. Перед покупкой рассмотрите лепестки: они должны быть крупными, без плесени, странных пятен, серо-белого налета;

не стоит брать каркаде в молотом виде: сложно понять, что за порошок находится в пачке или чайном пакетике, каков был вид лепесточков перед помолом;

запах сырости – повод для замены чая в супермаркете. Если пакет куплен без выдачи чека, придется без сожаления выбросить испорченный продукт: отсыревшие лепестки наверняка содержат споры плесневых грибов.

Поклонникам бодрящего напитка пригодятся эти советы:

чай имеет срок годности. Это момент не менее важен, чем оттенок и размер лепестков;

открытая пачка должна храниться в сухом месте, при комнатной температуре. Важно следить, чтобы внутрь не проникала влага.

Еще несколько интересных фактов о пользе, возможном вреде чая каркаде, его полезных свойствах и противопоказаниях к употреблению узнаете из следующего видеоролика:

«Напиток фараонов», как часто называют каркаде, сейчас доступен каждому. При выборе, приготовлении, употреблении полезного чая важно учитывать советы диетологов, помнить о противопоказаниях. При соблюдении правил напиток из лепестков Гибискуса подарит бодрость и здоровье.

источник

Чай относится к широко распространенным в России напиткам, которые большинство людей употребляют ежедневно. Обычно под словом «чай» подразумевают привычные многим черный или зеленый. И далеко не все имеют дома красный чай каркаде, а зря, ведь он обладает удивительными полезными свойствами и помогает не только предохранить организм от появления заболеваний, но и даже вылечить некоторые из них.

Каркаде – напиток, приготавливаемый из высушенных цветков гибискуса. Родиной этого растения считается Индия, а в наше время его выращивают и во многих других странах с теплым тропическим климатом, например, Судане, Египте, Китае, Мексике и т.д. целыми плантациями. В качестве сырья для приготовления чая собираются чашечки, которые остаются после увядания лепестков гибискуса и их отмирания.

Обычно напиток каркаде имеет кисловатый вкус и темно-красный цвет, однако эти показатели могут и отличаться в зависимости от места выращивания гибискуса.

В наше время каркаде широко распространен, а сырье для приготовления напитка хорошего качества в домашних условиях можно купить в любой чайной лавке.

Каркаде содержит в себе широкий комплекс различных кислот, в числе которых есть и лимонная, и яблочная, и винная, поэтому готовый напиток имеет кисловатый вкус. Кроме того, в готовом напитке при правильном его приготовлении остается огромное количество витаминов, макро- и микроэлементов, полезных для человека. В связи с богатым химическим составом каркаде обладает множеством полезных свойств и оказывает следующие действия на организм человека:

  • успокаивающее, способное защитить от ежедневных стрессов и снять внутреннее напряжение и усталость;
  • бактерицидное и противовирусное, что позволяет снизить риск заражения простудными и другими заболеваниями;
  • общеукрепляющее, поэтому каркаде рекомендуется пить даже абсолютно здоровым людям просто для подержания иммунитета;
  • очищающее, так как выводит из организма скопившиеся шлаки и токсины, благодаря содержащимся в напитке флавоноидам;
  • укрепляющее стенки сосудов, благодаря содержанию антоцинов;
  • нормализующее работу желудочно-кишечного тракта, печени, мочеполовой системы и обмена веществ;
  • понижающее уровень холестерина, благодаря содержанию гаммалиноленовой кислоты.

В связи с широким спектром полезных свойств чай каркаде приобрел широкую популярность уже с незапамятных времен.

Список противопоказаний к употреблению каркаде небольшой, но ознакомиться с ним перед началом регулярного употребления этого напитка все-таки придется. Итак, не рекомендуется включать в свой ежедневный рацион красный чай из гибискуса людям:

  • страдающим гастритом или имеющим язвы желудка, так как каркаде значительно повышает кислотность желудочного сока;
  • с обострениями желчнокаменной и мочекаменной болезней;
  • с индивидуальной непереносимостью.

Кроме того, всем употребляющим каркаде необходимо учитывать тот факт, что напиток обладает мочегонным эффектом, а при слишком больших ежедневных дозировках способен вызывать разжижение крови, что к благоприятным последствиям также не приведет.

Существует два основных способа приготовления чая из гибискуса: заваривание и настаивание. Первый предполагает быстрое приготовление каркаде в течение 5…7 мин, а второй, хоть и считается более продолжительным, зато позволяет сохранить все полезные вещества цветков гибискуса в напитке. Каждый из этих способов можно рассмотреть отдельно.

Здесь возможны два метода приготовления напитка:

  • стандартное заваривание чая, при котором сухие цветки гибискуса просто заливаются кипятком и настаиваются в течение 5…10 мин, после чего каркаде уже можно пить;
  • варка чая, при которой цветки в емкости заливают холодной водой, ставят на плиту, доводят до кипения и на слабом огне варят в течение 3…4 мин.

Для приготовления каркаде этим способом необходимо залить сухие цветки гибискуса водой комнатной температуры и настаивать, как минимум, в течение часа. Лучше всего приготавливать каркаде вечером и настаивать в течение ночи (8…9 ч), тогда сырье успеет отдать все витамины, а вкус готового чая будет более насыщенным.

Независимо от того, какой из способов приготовления каркаде будет выбран, каждый из них подразумевает несколько основных правил, которые нужно соблюсти:

  1. Для того чтобы приготовить чай высокого качества, обладающий всеми вышеперечисленными полезными свойствами, необходимо приобретать целые высушенные цветки гибискуса, а не в порошке.
  2. Посуда для приготовления напитка каркаде ни в коем случае не должна быть металлической, так как и вкус, и цвет готового чая значительно ухудшатся. Лучше использовать в этих целях емкости из фарфора, стекла, керамики.
  3. Если каркаде заваривается горячим способом, то следует всегда помнить о том, что чай не держат на огне более 10 мин. Дело в том, что при слишком долгим кипячении все витамины и полезные вещества распадаются, поэтому никакой пользы от употребления такого напитка для организма не будет. Кроме того, изменится цвет, переходя из темно-красного в синеватый.
  4. Вода для приготовления каркаде должна быть мягкой, только при соблюдении этого условия можно поистине насладиться богатым вкусом и глубоким ароматом этого напитка. Цвет при использовании жесткой воды для заваривания или настаивания чая будет заметно отличаться от темно-рубинового, так как приобретет новые, довольно неприятные оттенки.
  5. И заваривать, и настаивать каркаде нужно под крышкой.
  6. После приготовления чая отработанные цветки гибискуса можно употреблять в пищу.
  7. Стандартная рецептура напитка каркаде основана на внесении 3 ст.л. на 1,5 л воды или 1,5 ч.л. на стакан воды.

Ниже рассмотрены различные конкретные ситуации, когда регулярное употребление чая каркаде благоприятно сказывается на организме человека и помогает справиться с признаками заболеваний.

При повышенном давлении чай каркаде может быть полезен для его снижения и облегчения его скачков. Эффект, оказываемый на артериальное давление человека при регулярном употреблении чая, был отмечен учеными уже давно. Понятно, что одна чашка каркаде не спасет гипертоника от его болезни, поэтому необходимо принимать чай курсами в течение шести недель. При этом нужно выпивать не менее трех кружек каркаде ежедневно, не отказываясь от прописанных на понижение давления медикаментов.

Как было сказано выше, прием чая из гибискуса только поможет снизить давление, а полностью вылечить гипертоника не может. В любом случае, рекомендуется попробовать ввести в свой ежедневный рацион этот чай, если нет предрасположенностей ни к одному пункту противопоказаний.

В первую очередь, включение чая каркаде в свой ежедневный рацион позволяет сильному полу поддерживать в здоровом состоянии или избавиться от возникших проблем с мочеполовой системой, что благотворно влияет на потенцию. Также этот чай усиливает сексуальное желание, поэтому может использоваться в качестве афродизиака. Во-вторых, каркаде повышает стрессоустойчивость и стимулирует работу головного мозга, что очень важно, если мужчина постоянно занят, особенно умственной работой, а времени на отдых практически не имеет. Ну, а в-третьих, каркаде отлично борется с похмельем, поэтому если мужчина «перебрал», то с утра его спасет чашка чая каркаде, которой можно заменить кофе.

Для ежедневного употребления мужчинами рекомендуется не превышать суточной нормы чая гибискуса, составляющей 3 чашки. Даже если организм полностью здоровый, эту норму не стоит превышать.

Правильное употребление чая каркаде в соответствии с определенной схемой поможет сбросить вес всем желающим на пару-тройку килограммов даже без специальных диет и дополнительных тренировок. Однако если хочется похудеть более значительно, то пить этот чай и ожидать, что фигура сама собой станет стройной, бесполезно. В этой ситуации придется соблюдать диету, в которую можно включить чай каркаде, и заняться спортом.

Чай каркаде позволяет сбросить вес худеющему, так как нормализует обменные процессы в организме и выводит все накопившиеся шлаки и токсины. Кроме того, чай из гибискуса снижает аппетит. Нужного эффекта можно достичь, употребляя в день не более 1 л напитка (большие ежедневные дозировки только навредят организму).

Как было сказано выше, существует определенная схема, по которой пьют каркаде для похудения. Состоит она из трех этапов:

  • 1 – первые 20 дней необходимо употреблять каркаде ежедневно;
  • 2 – на одну неделю заменить красный чай зеленым и пить в том же количестве (не более 1 л в день);
  • 3 – снова перейти на каркаде и пить его в течение 10 дней.

Понятно, что литр чая за один присест выпить довольно сложно, но этого и не нужно делать. Здесь была указана суточная норма, которую делят на несколько порций и употребляют в течение всего дня.

Люди, страдающие сахарным диабетом, со временем привыкают отказывать себе практически во всех вкусностях, придерживаясь определенной диеты, так как многие напитки и блюда просто запрещены при этом заболевании. Однако употребление чая из гибискуса не просто не запрещено диабетикам, а даже полезно. Дело в том, что этот напиток при ежедневном его употреблении снижает общий уровень холестерина в крови, а также помогает удалить из организма вредные вещества и токсины, в которые включаются и остатки от принимаемых медикаментов.

В данном случае красный чай каркаде можно пить в количестве, не превышающем двух чашек, ежедневно. Рекомендуется их выпить в течение дня, но не на ночь. При этом нельзя его подслащать ни сахаром, ни медом, ни сахарозаменителями, а пить в чистом виде.

При нормальном протекании беременности ежедневное употребление каркаде поможет будущей маме не просто получать дополнительные полезные вещества и витамины, содержащиеся в этом чае, но и облегчить симптомы токсикоза, снять отечность, повысить настроение и защитить от стрессов, обеспечить хорошую профилактику от возможного возникновения варикоза и вирусных инфекционных заболеваний. Таким образом, гибискусовый чай сделает беременность более приятной, однако, если есть особые проблемы в это время, то лучше о возможности его употребления проконсультироваться со своим гинекологом.

Будущим мамочкам чай каркаде рекомендуется пить только в первой половине дня, и ни в коем случае не на ночь. Перед его употреблением лучше что-либо перекусить, иначе напиток вызовет изжогу.

Не стоит превышать и допустимую норму каркаде для беременных – ежедневно можно выпивать не более 300 мл этого чая, причем, абсолютно неважно, каким способом – холодным или горячим, он заваривается. 300 мл воды заливают 1…1,5 ч.л. заварки.

Многие люди уже испробовали на себе целебные свойства каркаде и охотно делятся своими впечатлениями в интернете. Многие остались довольны достигнутыми эффектами при ежедневном употреблении напитка в течение нескольких недель и продолжают его пить регулярно. Не пугает их даже довольно высокая цена: в зависимости от места приобретения сырья можно заплатить за 100 г от 100 руб. и выше. Речь идет, конечно, о покупке чая в специализированных чайных лавках.

Спорным вопросом среди интернет-пользователей и не только является определение действия чая каркаде на артериальное давление человека. Каркаде рекомендован к употреблению гипертоникам, то есть людям, страдающим повышенным давлением.

Этот напиток в связи с содержащимися в нем антиоксидантами при регулярном ежедневном употреблении помогает нормализовать артериальное давление тем, у кого оно повышено.

Для людей с пониженным давлением (гипотоников) каркаде не подходит, так как понизит давление еще больше и только ухудшит самочувствие. В наше время до сих пор среди людей распространено заблуждение, что горячий каркаде повышает артериальное давление человека, а холодный – снижает его.

Ученые, всерьез занявшиеся этим вопросом, с помощью проведения различных экспериментов сумели доказать, что независимо от способа заваривания чая он снижает давление. К тому же, чай всегда оказывается в желудке человека приблизительно одинаковой температуры: при прохождении с момента глотания до пункта назначения горячий напиток успевает остыть, а холодный – подогреться.

Таким образом, большой разницы в способе заваривания каркаде с этой точки зрения нет, а при употреблении чашечки чая гибискуса разово артериальное давление незначительно понизится, а при постоянном и регулярном его заваривании можно достичь стабилизации давления, если оно повышено.

С другой стороны, некоторые люди (судя по отзывам) утверждают, что каркаде повышает давление, и они убедились в этом на практике. Возможно, что они не лукавят, так как действие чая каркаде на организм того или иного человека носит индивидуальный характер, что необходимо учитывать при его употреблении. Может быть, в этом случае проявляется индивидуальная непереносимость гибискусового чая.

источник

Источники:
  • http://kofechay.com/zdorove-i-krasota/krasnyy-chay-karkade
  • http://etochay.ru/chernyy/karkade.html
  • http://sovets.net/9376-chaj-karkade.html
  • http://fitrain.ru/health-and-wellness/pitanie/food-and-recipes/chay/polza-i-vred-karkade.html
  • http://foodexpert.pro/produkty/napitki/karkade.html
  • http://zdorovevdom.ru/chaj-karkade-polza-i-vred/