Кедровое молочко полезные свойства

Молоко кедра с древних времен употреблялось коренными жителями Сибири. Оно применялось в качестве целебного средства при болях в грудине, для избавления от недугов, связанных с органами дыхания.

Состав средства

Молочко кедра является сокровищницей витаминов, минералов и иных полезных веществ. Изготавливают его из ядрышек ореха, оно полноценно хранит все его целебные свойства.

Визуально молоко кедра схоже с коровьим. Однако это лишь на первый взгляд. По целебным характеристикам оно значительно превышает его. Кедровое молоко усваивается организмом практически полностью. Процесс изготовления продукта дает возможность сберечь все целебные вещества, содержащиеся в орешках. Состав плодов кедра исключительный:

В нем содержатся витамины групп А, В, Е, являющиеся сильнейшими антиоксидантами.

1. Витамин А — предотвращает онкологические заболевания.
2. Витамин В. Витамины этой группы стабилизируют функцию системы пищеварения, ЦНС, повышают иммунитет, улучшают работу сердца и сосудов, нормализуют кровообмен и функционирование щитовидной железы.
3. Витамин Е не заменим для стабильной работы сердца и сосудов, половой системы.

В состав орешек входят множество элементов таблицы Менделеева:

• кальций, отвечает за состояние тканей костей;
• магний, поддерживает ЦНС, работу мышцы сердца, выводит из тела токсины;
• калий стабилизирует водный и солевой обмен;
• железо и медь принимают участие в кровообращении;
• марганец поддерживает уровень сахара в крови.

Молочко содержит множество аминокислот, среди которых есть кислоты, не вырабатываемые человеческим организмом, их необходимо восполнять с приемом пищи. Аминокислоты поддерживают процессы обмена, кровообращения, нормализуют работу ЦНС, сердечно-сосудистой, пищеварительной, эндокринной и половой систем, участвуют в образовании костной и мышечной ткани.

Целебные характеристики

Говорить о целебных характеристиках этого продукта можно долго, вот лишь некоторые из них:

1. Положительно воздействует на предстательную железу и мужскую силу. Его употребляют для предупреждения мужского бессилия.
2. Продукт назначают малышам, женщинам в ожидании ребенка и во время лактации, так как он помогает правильному развитию ребенка в утробе. У малышей он объединяет гормоны роста, активируя функционирование мозга, костной и нервной систем. При употреблении его кормящей мамочкой, он повышает объем грудного молока.
3. Кедровый продукт стабилизирует АД, понижает уровень холестерина, уменьшая тем самым вероятность формирования тромбов и бляшек в сосудах. Стенки их становятся крепкими и пластичными. Стабилизируется функционирование сердца.
4. Это прекрасный антисептик и ранозаживляющее средство, которое используется для лечения гастритов, избавления от изжоги, язв ЖКТ.
5. Молочко результативно применяется в терапии болезней печени, так как приводит в норму липидный обмен.
6. Очень результативен продукт при нервных нагрузках, нарушениях сна, при стрессах, мигренях, неврозах и переутомлении. Из-за триптофана, который есть в нем, это превосходный антидепрессант, который эффективно используется при хронической усталости и депрессии.

Молочко нужно применять как добавку в пищу в период терапии таких недугов:

• Остеохондроз.
• Болезни суставов.
• Заболевания щитовидки.
• Малокровие.
• Туберкулез.
• Воспаление бронхов.
• Камни в почках.
• Перхоть.
• Заболевания кожного покрова.
• Прыщи.
• Нехватка в организме витаминов и др.

Возможные побочные эффекты и ограничения в применении

Вредных примесей в молочке кедра на сегодня не обнаружено, из-за этого ограничений к потреблению его практически нет. Однако нельзя его употреблять людям, страдающим аллергией.

При злоупотреблении этим лечебным продуктом может возникнуть понос и нарушения в работе ЖКТ.

Как грамотно употреблять целебный продукт

На сегодняшний день молочко производят в капсулах, поэтому как пищевую добавку для профилактических мер его употребляют за четверть часа до еды три раза в сутки по 1 шт.

Порошок из продукта пьют раз в день по ложке. Как молочко его необходимо употреблять с утра на завтрак каждый день по 0,5 кружки. Дозировку можно повысить до 150 грамм, разделить ее на 3 равные части и пить на протяжении суток во время еды.

Муку из кедра довольно часто применяют в кулинарии. Однако не советуют предавать продукт температурной обработке, так как тогда он потеряет все свои питательные свойства.

Показания к использованию

Лечебные характеристики кедрового молочка охватывают множество заболеваний, поэтому для его употребления нет ограничений по возрасту.

Диетическое питание
Люди, страдающие излишним весом, должны пить молочко по стакану в день на ночь вместо ужина. При этом организм получает требуемое количество белков, витаминов и микроэлементов. Оно прекрасно справляется с чувством голода, так как достаточно калорийно и полностью усваивается организмом.

При заболеваниях пищеварительной системы
Из-за содержания в составе продукта масла, он обладает хорошим ранозаживляющим эффектом. При язвенной болезни, гастрите, эрозии кишечника прием молочка ускорит процесс заживления и сократит период восстановления. Молочко употребляют по 50 грамм трижды в сутки перед едой. Продолжительность терапии составляет примерно месяц.

Молочко при отравлениях и истощении организма
Молочко очень эффективно при терапии туберкулеза, онкологии и иных болезнях, сопровождающихся истощением организма. Советуют потреблять по 200 грамм в день, можно дозировку разделить на несколько частей и принимать в течение суток. Длительность терапии составляет не меньше 3 месяцев.

В состав продукта входят линолевая кислота, аминокилоты и флавоноиды, которые обладают ярко выраженными антитоксическими характеристиками. В период острой или продолжительной интоксикации, или во время лечения от пагубных привычек, продукт поможет устранить признаки отравления и выведет накопившиеся в организме токсины.

Чистка печени
Кедровое молочко стабилизирует работу и состояние печени, восстанавливая уровень липидов и защищая орган от облучения. Для получения эффективного результата нужно употреблять по 100 грамм в день. Кур лечения — 10 суток.

Кедровое молочко при нехватке йода
Для предотвращения и терапии тиреотоксикоза и гипотиреоза нужно употреблять йод в большом объеме. В молочке кедра йода — 0,07 мг на 100 мл, из-за этого употребление 100 граммов продукта в сутки восполняет суточную норму йода в организме. Советуют потреблять его с утра на голодный желудок, за полчаса до приема пищи.

Воздействие на репродуктивную систему
Продукт, в своем составе имеет вещества, которые принесут пользу как мужской, так и женской половой системе. Он повышает потенцию из-за содержания значительного количества лецитина, улучшающего кровообмен в простате. Витамин Е требуется для соединения половых гормонов, в частности женского — прогестерона. Аминокислоты повышают половую функцию сильного пола. Постоянное применение молочка уменьшает вероятность возникновения аденомы простаты и увеличивает период половой активности.

При аномалиях в работе сердца и сосудов
Кедровый продукт назначают для предотвращения и терапии сосудистых аномалий, так как в нем содержится лецитин, оказывающий противосклеротическое воздействие на сосуды. Одновременно с этим молочко повышает тонус сосудов, поэтому его полезно употреблять при повышенном АД и ВСД. Для уменьшения уровня холестерина пьют молоко по 50 грамм в сутки, на протяжении месяца, при аномалиях сердца и сосудов — по 150 грамм в день на протяжении трех месяцев.

Воздействие на ЦНС
Целебные вещества, находящиеся в молочке, успокаивающе действуют на ЦНС. Как препарат для вспомогательного лечения, продукт можно применять при лечении неврозов, нарушений сна, ВСД. Употребляют по 100 грамм в сутки, все зависит от серьезности болезни.

Применение средства в косметологии
Кедровый продукт может использоваться в качестве наружного средства. Оно улучшает состояние кожного покрова и локонов, залечивает небольшие раны и ссадины.

Разогретый до 40°С-50°С продукт наносят на локоны, от основания до самых кончиков, равномерно распределяют его по волосам и закрывают голову пленкой и полотенцем. Держат примерно 60 мин., потом промывают локоны, можно добавить немного шампуня.

Молоко применяют и как косметическую маску для тела. Кожу нужно хорошо почистить при помощи скраба и нанести на нее маску с добавление молочка. Оно прекрасно увлажняет и тонизирует кожу, а также заживляет все мелкие ранки.

На основе кедрового продукта можно приготовить маску для лица. Она сделает его ровным, придаст коже лица сияния, увлажнит и снимет воспалительные процессы. Для этого в 15 грамм молочка добавляют капельки живицы и ложечку меда, все смешивают и наносят состав на лицо на 5-7 минут.

Кедровое молочко

И спокон веков известно, что лучшими целебными свойствами обладают те средства, которые имеют природное происхождение. Это утверждение как нельзя лучше демонстрирует нам вечнозелёный кедр — красу и мощь природы тайги! Это уникальное дерево, поскольку использовать можно и его кору, и иголки, и шишки, и особенно кедровые орешки, которые являются источником необычайного вкуса и бесконечной пользы. Сибирские целители много столетий назад открыли для себя различные рецепты с использованием этого дара природы: выжимали масло, готовили разнообразные смеси и особенное предпочтение отдавали изготовлению кедрового молочка. К слову сказать, второе название этого молочка — «постное».

Множество учёных, опираясь на опыт своих исследований, позиционируют кедровый орех как кладезь насыщенного состава и максимальной питательности. Аналогов кедровому ореху среди прочих существующих в мире нет. При этом, даже если приправлять свои кулинарные изыски и наслаждаться пикантным вкусом, который в сочетании с прочими продуктами добавляет кедровый орех, вы, так или иначе, оздоравливаете свой организм. А что уж говорить о том, сколько пользы в себе несёт употребление чистого кедрового молочка — это бесценный метод лечения и профилактики различных серьёзных заболеваний.

Кедровое молочко: лечебные свойства и противопоказания

Кедровое молочко обладает целым спектром лечебных свойств, поскольку богато питательными веществами, витаминами и минералами, причём в процессе его приготовления эти полезные вещества сохраняются. При этом наш организм усваивает его практически на 100 %.

Если вы впервые прибегаете к употреблению кедрового молочка, то будьте осторожны. В избыточных количествах оно способно вызвать диарею и нарушения работы пищеварительной системы.

Необходимо отметить и тот факт, что употребление кедрового молочка показано людям и детям всех возрастов. Проще говоря, этот ценный продукт противопоказаний не имеет.

Кедровое молочко: эффекты

Как уже было отмечено, уникальность кедрового молочка трудно переоценить. Именно поэтому его систематическое употребление способствует правильному функционированию всех систем организма, а именно:

• нормализует работу сердечной мышцы и сердечнососудистой системы;
• помогает бороться с атеросклерозом;
• помогает желудочно-кишечному тракту и пищеварительной системе справляться с нагрузками и заболеваниями;
• повышает сопротивляемость нервной системы;
• эффективно для людей, страдающих от мочекаменной болезни;
• поддерживает репродуктивную систему, способствует усилению мужской потенции и женского либидо.

Кедровое молочко — это прекрасная поддержка детского организма в период, когда ребёнок активно растёт и его умственная деятельность носит не менее интенсивный характер. Кроме того, в такой поддержке очень нуждаются люди преклонного возраста, когда происходит необратимое разрушение суставов, костных тканей, нервных окончаний и так далее. Очень полезно употреблять кедровое молочко и женщинам, находящимся в состоянии беременности и после рождения малыша, в период кормления грудью. Содержащиеся в кедровом молочке ценные аминокислоты и белки в огромном количестве полезны профессиональным спортсменам, особенно в период повышенных нагрузок: соревнований, олимпиад и так далее.

кедровые орехи

Принесёт большую пользу этот продукт и людям, у которых:

• ослаблен иммунитет;
• были выявлены заболевания остеопороза, артроза, артрита, остеохондроза;
• слабым местом является бронхо-лёгочная система, наблюдаются частые бронхиты;
• был диагностирован туберкулёз;
• было выявлено малокровие;
• наблюдаются хронические заболевания кожи, такие как дерматит, акне, себорея.

Рецепт кедрового молочка

Для того чтобы приготовить целебный напиток, не нужно иметь какого-либо специального оборудования, достаточно запастись блендером и марлей. Рецептов приготовления кедрового молочка очень много, новичкам в этом деле подойдёт самый простой из них:

• 200 гр. очищенных кедровых орешков залить одним литром очищенной питьевой воды.
• Подождать около 2-х часов, пока орехи не размокнут.
• Взбить блендером, и напиток готов к употреблению.

Полученное молочко можно перелить в бутылку или стеклянный кувшин и перед каждым употреблением размешивать. При желании смесь можно и процедить через марлю, чтобы удалить оставшуюся ореховую мякоть, однако, если этого не делать, в организм попадёт куда больше полезных веществ.

Как пить кедровое молочко

Употреблять кедровое молочко, особенно то, что было приготовлено в домашних условиях, а не взято с полки магазина, необходимо дозированно. А именно: не более чем 150 мл за один раз и не менее чем за 30 минут до приёма пищи. Количество приёмов не должно превышать 3 раз в сутки. Как правило, пьют кедровое молочко курсом — не менее одного месяца. Если вы уже решили как следует взяться за своё здоровье, то сделайте акцент прежде всего на систематичности.

Стоит отметить и тот факт, что сегодня этот продукт доступен в аптеках в виде капсул или порошка. Если вы решили употреблять его в таком виде, то перед тем, как начать курс, необходимо ознакомиться с инструкцией.

кедровое молоко

Как приготовить кедровое молочко в домашних условиях

Конечно, проще всего купить кедровое молочко в магазине или, как уже было сказано, в аптеке в виде порошка или капсул. Однако что может быть лучше продукта, приготовленного своими руками и в домашних условиях, особенно если вложить туда свою душу и добавить капельку фантазии? При этом приготовление домашнего кедрового молочка даёт возможность на своё усмотрение регулировать процент жирности, а также густоту готового продукта. Итак, нам понадобятся следующие ингредиенты:

1. Один стакан (250 мл) кедровых орешков, лучше всего неочищенных;
2. От 600 до 1200 мл чистой питьевой воды.

Что нужно делать:

• Удаляем ореховую скорлупу, при этом плёночку оставляем.
• Лучше всего взять деревянную ступку (деревянная посуда полностью исключает окисление готового напитка) и в ней измельчить ядра.
• Медленно добавляем воду. Учтите: чем меньше вы добавите жидкости, тем гуще и жирнее получится напиток.
• Дайте настояться молоку и процедите его через марлю. Вкусный, а самое главное, натуральный и живой напиток готов.

Теперь поговорим о том, что касается вкусовых качеств молочка. Вы можете разнообразить их по вкусу: достаточно добавить кашицу банана, мелко нарезанные кусочки инжира, фиников или изюма. Также можно добавить другие фрукты, которые вы любите, или любой сироп, щепотку корицы и так далее.

Кедровое молочко: свойства и польза

Если употреблять кедровое молочко регулярно, то в результате нормализуется кровяное давление, снизится показатель холестерина, который принято позиционировать как «отрицательный». Таким образом, снижается риск того, что с возрастом могут появиться тромбы, бляшки. В целом, с уверенностью можно говорить, что продлевается жизнь сосудов.

Необходимо обратить внимание на этот напиток и тем, кто заботится о своей красоте и внешнем виде, поскольку его употребление стимулирует выработку мелатонина, или «гормона молодости», который в достаточном количестве способен эффективно омолаживать организм в целом.

Людям, под чьим пристальным контролем находится собственная фигура, также необходимо разнообразить свой рацион чудодейственным кедровым молочком. Попадая в кровь, оно способствует выработке холецистокинина — гормона, который и посылает сигнал в мозг, что организм сыт. Поэтому, выпив 150 мл кедрового молочка, вполне возможно «обвести» собственный желудок и снизить чувство голода.

Применение кедрового молочка

Применение кедрового молочка при ослабленном состоянии здоровья даёт быстрый и видимый результат, при этом совершенно не обязательно употреблять этот продукт в чистом виде.

кедровое молоко

• Молочко можно добавить в чай, кофе.
• Детям очень полезно добавить кедровое молочко в коктейль.
• Очень полезно добавить 50 мл продукта в кашу на завтрак, так организм получит огромный энергетический заряд.
• Можно использовать бесценный кедровый напиток для приготовления смузи.
• Если вы вводите ребёнку первый прикорм, добавьте в баночку с фруктовым пюре чайную ложку кедрового молочка, так пищеварительная система ребёнка, которая априори находится на стадии становления, получит огромную поддержку.
• Широко применяется кедровое молочко и в кулинарии, например в качестве ингредиентов для выпечки.

Чем полезно кедровое молочко

Кедровое молочко богато содержанием белка, которые, в свою очередь, несут в себе девятнадцать аминокислот. При этом более 75 % из этих аминокислот носят характер незаменимых. Состав напитка также уникален и тем, что содержит множество ценных витаминов:

• витамины группы В: В1, В2, В3;
• витамин Е;
• витамин А.

Показатель содержания витамина Е в кедровом молочке значительно превышает показатели его содержания в ядрах любых других орехов (грецкого, кешью, миндаля, арахиса и так далее). Если знать, как сделать кедровое молочко правильно и при этом сохранить все его целебные свойства, то можно получить прекрасный антиоксидант, который незаменим в борьбе и профилактике онкологии.

Кедровое молочко — это бесценный источник макро- и микроэлементов, в которых нуждается каждый из нас:

• йод;
• никель;
• бор;
• фосфор;
• кремний;
• калий;
• железо;
• цинк;
• магний;
• молибден;
• кальций;
• ванадий;
• медь;
• марганец.

кедровые орехи

Кедровое молочко обладает ещё одним бесценным свойством — заживлением ран, язв, нагноений и так далее. Так, если вы страдаете гастритом, обязательно употребляйте кедровое молочко по 100 мл три раза в день до еды. Напиток обволакивает стенки желудка и готовит его полость к попаданию туда пищи и дальнейшей её переработке.

Людям, страдающим заболеваниями нервной системы, бессонницей, также поможет употребление кедрового молочка, возможно, даже лучше, чем аптечные препараты, которые так часто назначают нам доктора. Все мы знаем, что в подростковом возрасте дети испытывают возбудимость, раздражительность, частые смены настроения. Поддержите и успокойте нервную систему своего ребёнка: приготовьте ему дома кедровый напиток и регулярно добавляйте в пищу в течение месяца.

Кедровое молочко: противопоказания

Кедровое молочко как таковых противопоказаний не имеет, наоборот, только одни показания. Однако, если у вас наблюдается аллергическая реакция и индивидуальная непереносимость какого-либо вещества, входящего в его состав, вам придётся огранить его употребление.

Кедровое молочко лечебные свойства и польза для организма человека

Кедр могучее дерево, почитающееся жителями Сибири как символ долголетия, благополучия, здоровья. Он радует не только хорошей древесиной, но и другими дарами. Кедровые орешки – одни из самых вкусных полезных орехов для здоровья.

Кедровое молочко — вкусный полезный напиток не растет на кедре. Его получают из орешков. Несмотря на их дороговизну цена и ценность напитка полностью оправдана его полезными и лечебными свойствами.

Издавна готовилось жителями Сибири. Ореховое молоко или растительные сливки использовались как лекарственное средство при грудных болезнях, т.е. заболеваниях органов дыхания. Его продавали в аптеках как лекарство.

Полезные свойства

Кедровое молочко – это кладезь витаминов, минералов, других питательных веществ, дарящих нам молодость, красоту, здоровье. Делают молоко из ядер кедрового ореха. Оно полностью сохраняет все полезные качества ореха.

Внешне очень похоже на обычное коровье. Но только внешне. По своим свойствам намного превосходит его. Стоит только отметить, что молоко из кедрового ореха усваивается организмом почти полностью – на 95 процентов.

Состав кедровых орехов уникален. В них содержатся:

Витамины: комплекса В, А, Е;

Минералы: медь, ванадий, марганец, кальций, железо, магний, калий, фосфор, кремний, бор, никель, цинк, молибден;

Витамины А и Е – мощные антиоксиданты.

Витамин А ученые считают основным витамином для профилактики раковых заболеваний.

Витамины группы В – это зеркало состояния нашей кожи, волос и ногтей. Отвечают за нормальную работу:

Регулируют обменные процессы. Участвуют в кроветворении.

Витамин Е важен для нормальной работы сердечно-сосудистой, репродуктивной системы. Замедляет старение организма, продляет молодость, а значит и активную жизнь.

Кальций – основной элемент, от которого зависит состояние и здоровье костной ткани.

Магний отвечает за работу нервной системы, нормальное функционирование сердечной мышцы. Выводит из организма вредные вещества, регулирует энергообмен.

Калий регулирует водно-солевой обмен. Поддерживает кислотно-щелочной баланс.

Железо и медь участвуют в процессах кроветворения.

Марганец способствует поддержанию нормального уровня сахара в крови.

Протеины по своей энергетической ценности превосходят белки злаковых, бобовых, многих других видов орехов, животные белки. Они полностью усваиваются организмом человека. Этот факт особенно важен для вегетарианцев и веганов.

В состав кедрового молочка входит 19 аминокислот, среди которых 13 – незаменимые. Т.е. они не вырабатываются в организме человека и их нужно пополнять с пищей.

Особенно высокий процент составляют аргинин, триптофан, лизин и метионин. Эти аминокислоты играют важную роль в кроветворении и процессах метаболизма.

Обеспечивают нормальное функционировании

Участвуют в формировании костной и мышечной ткани.

Лечебные свойства и польза

Кедровое молоко — уникальный ценный продукт. Оно содержит практически все элементы и витамины, которые необходимы организму для правильного функционирования. Способствует поддержанию здоровья.

Употребление молока полезно при:

Заболеваниях желудочно-кишечного тракта;

Регулирует функции репродуктивной системы. Усиливает потенцию у мужчин и повышает либидо у женщин.

Полезно пить детям, людям пожилого возраста. Показано беременным и кормящим грудью женщинам.

Благодаря большому количеству ценных аминокислот и белков, подходит для спортсменов.

Молочко из орехов кедра рекомендуют при:

Заболеваниях костной системы: остеопороз, артрит, артроз, остеохондроз;

Болезнях бронхолегочной системы: бронхите, туберкулезе;

Заболеваниях кожи: дерматите, угревой сыпи, себорее.

Способствует нормализации кровяного давления;

Снижает уровень «плохого» холестерина;

Уменьшает риск появления тромбов и бляшек;

Улучшает состояние сосудов.

Полезен напиток для нашей красоты. При его употреблении вырабатывается «гормон молодости» — мелатонин, что способствует омоложению организма.

Включить в свое меню этот ценный продукт стоит тем, кто следит за своей фигурой. Молочко стимулирует выработку холецистокинина. Этот гормон сигнализирует мозгу о том, что пора прекратить есть, как только организм насыщается.

Как использовать

В отличие от молока животного происхождения, кедровое не вызывает аллергии. Его употребляют как самостоятельный напиток, добавляют в чай, какао или кофе. Готовят коктейли, в которых оно заменяет обычное коровье.

Подходит для приготовления десертов, смузи, тортов, пирожных, соусов. Добавляют в кашу и пюре.

Противопоказания

Единственное противопоказание — индивидуальная непереносимость кедровых орехов, что случается крайне редко.

При слишком большом увлечении возможна диарея и нарушение пищеварения. Поэтому во всем нужно соблюдать меру.

Как сделать кедровое молоко

Рецепт приготовления молока, или как они его называли, постные сливки, жителям Сибири был известен давно. Делали молочко из подсушенных кедровых орехов. Орехи освобождались от скорлупы. Затем подсушивались в печи и вручную очищались от пленки.

Затем их толкли в ступке, постепенно добавляя горячую воду. После чего ореховую кашицу перекладывали в чугунный или глиняный горшок и ставили в печь. Как только масса в русской печи дойдет до кипения – кедровые сливки готовы. Для получения менее жирных постных сливок их разбавляли водой.

Этот процесс приготовления кедрового молочка не потерял своей актуальности и сегодня. Только сейчас на помощь может прийти блендер, духовка или микроволновка.

Можно приготовить из готовой кедровой муки. Но, к сожалению, в отличие от орехов этот продукт у нас еще малодоступен.

Чтобы приготовить молоко, понадобятся сами орехи, которые можно купить в магазине и вода.

100 грамм орехов высыпать на нагретую сковородку. Подсушить на слабом огне течение 7 минут постоянно перемешивая. Можно высушить в духовке. Это займет около получаса.

Охладить и смолоть в блендере или кофемолке.

Полученную муку залить кипяченой теплой водой. Размешайте как следует. Молоко готово.

Из готовой кедровой муки приготовить еще быстрее. На стакан теплой воды берут 1 столовую ложку муки.

Лучше всего ореховое молоко делать непосредственно перед употреблением. Стакан молока хорошо выпить утром натощак.

Сейчас продают готовое молоко. Одна 200-граммовая бутылочка обеспечит (рекомендуемой суточной нормы):

100% незаменимых жирных кислот;

25-30% магния и калия;

20-25% витамина Е и меди;

10-15% кальция, железа, цинка, марганца.

100 грамм готового кедрового молока содержит:

Белка — 2,3 грамма;

Углеводов — 1,2 грамма.

Энергетическая ценность примерно 54,5 ккал.

Хранится при температуре не ниже 0 градусов и не выше плюс 25. После вскрытия бутылки выпить в течение двух суток.

Как сделать кедровое молочко в домашних условиях и приготовить с ним коктейль смотрите подробно в видео

Кедровое молочко: польза и вред

Кедровый орех – кладезь витаминов и микроэлементов. Продукт этот высококалорийный, целебные свойства которого заключаются в сбалансированном сочетании лечебных элементов. Знахари издревле применяли свойства лесного ореха в лечебных целях при гнойных ранах, метаболических заболеваниях, авитаминозе. Особых противопоказаний нет, как и в любом лекарстве – это аллергические реакции на компоненты. Как известно, вред может принести именно белок содержащийся в большом количестве, который и вызывает аллергию. Детям разрешено употреблять лещину от 3-х лет.

Кедровое молочко: лечебные свойства и противопоказания

Для начала нужно изучить компоненты, которые содержит кедровое молочко отзывы о котором очень красноречивы. Одно из главных свойств орехового молочка — способность усваиваться на 95%, чем не может похвастаться не один из видов лещины.

Содержит витамины:

• антиоксиданты — витамины А и Е;
• витамины группы В, которые отвечают за метаболизм, состояние кожи, волос и ногтей; снижают уровень холестерина в крови;
• ретиноиды – витамины группы А, которые улучшают зрение и повышают общий иммунитет дыхательной системы;
• кальций, магний, цинк, йод – стоят на защите костной ткани, щитовидной железы, нервной системы, улучшают процессы образования электролитов в организме и многое др.

Положительный результат можно получить и от использования орехового масла. Оно благоприятно действует на циркуляционный процесс крови, влияет на скорость проведения нервного импульса. Также служит мощным антиоксидантом, особенно положительно влияет на людей, работа которых, связана с вредными условиями.

Лечебные свойства

Лечебные свойства лещины просто пестрят своей пользой. В этом продукте содержится столько витамина F, что в три раза превышает количество в пресловутом рыбьем жире. Особую пользу от ореха, оценила мужская половина, с проблемами в половой и репродуктивной системе. Врачи в один голос советуют употреблять эти плоды и мужчинам, и женщинам. Для девушек прием лещины сулит повышение либидо, а для мужчины – усиливает потенцию, влияет на состав семенной жидкости.

Кедровое молочко для беременных очень полезный и витаминизированный напиток. Он влияет не только на общее состояние организма во время вынашивания плода, но и непосредственно на внутриутробное развитие ребенка. Витамин А и незаменимые аминокислоты, которые отвечают за выработку соматропина — гормона роста. Конечно, здесь имеются противопоказания, такие как аллергия. Прежде, чем начинать прием лекарственного препарата, чтобы не нанести вред эмбриону, обязательно стоит проконсультироваться с врачом.

Противопоказания

Кедровое молочко противопоказано людям трех категорий:

1. аллергики;
2. дети до 3-х лет;
3. люди с ожирением.

Продукт содержит высокую концентрацию калорий – на 100 мл. приходится 129,82 Ккал. Для получения заряда лечебных компонентов, дневная норма составляет 50 мл. — порция ежедневного употребления. Вред может нанести только чрезмерное употребление орехов. Чаще всего наблюдаются реакции в виде кожных высыпаний или потери вкусовых ощущений. Второй вариант связан со специфическим вкусом. Масло же лещины имеет приятный нейтральный вкус. Его полезные свойства практически идентичны молочку. Можно с уверенностью сказать, что пользы орехи приносят намного больше чем вреда.

Рецепты приготовления

Лечебный состав, можно приготовить и самостоятельно, в домашних условиях. Для приготовления нам понадобится блендер, кипяченая вода и орехи. Кедровое молочко рецепт:

• Поместить в чашу блендера лещину и залить водой, из расчета 2 ст.л. на 180 мл. жидкости. Сразу всю жидкость не вливать, необходимо заливать каждый раз, по загустению консистенции — по 30 мл.
• Взбить до получения белой массы.
• По истечению 5 минут, полезный напиток готов.

Стоит отметить, что хранится жидкость недолго – при температуре 5 °, не более 3-х дней. Поэтому готовить лучше каждый раз перед употреблением. Напиток приобретает необычный вкус, судя по отзывам, если добавить щепотку корицы или мед.

Кедровое молочко с медом – это лекарство от всех болезней. Орех помогает от язвенной болезни, колитов и многих проблем с пищеварительным трактом, а мед используются в качестве бактерицидного средства. Помимо этого, сладкий пчелиный продукт полезен для восстановления микрофлоры желудка. Процесс лечения состоит из ежедневного приема натощак по 1 ст.л. орехового масла, меда и картофельного сока из 2-х клубней.

Способы применения кедрового молочка

Лечебные свойства молочка известны и умелым домохозяйкам, которые уже давно приспособились к здоровому образу питания. Этот полезный ингредиент широко применяется в кулинарных рецептах и не только. Область косметологии так же применяет орехи в составе масок для волос и лица. Благодаря своим регенеративным свойствам, такие процедуры способны омолаживать и улучшать кровоснабжение всех органов. Ореховая масса используется для восстановления волос. Здесь противопоказания отсутствуют.

Кедровое молочко способ применения от бессонницы:

• Ежедневно, 3 раза в день, за 15 минут до еды принимать по 20 мл напитка. Можно добавлять в кисломолочные продукты.
• Польза такого метода состоит в том, что напиток из лещины, благоприятно воздействует на нервную систему, служит антидепрессантом и влияет на качество сна.

Кедровое молочко для волос отзывы о котором говорят, что уже через 14 дней эффект будет потрясающим. Процедура достаточно легкая и возможна в домашних условиях, хотя салоны красоты тоже пользуются такими методами по уходу за локонами.

• 1 желток взбить с 1 ст.л. орехового молочка;
• Готовую смесь равномерно распределить по всем локонам. Обернуть полотенцем;
• Смыть через 1 час.

Процедуру стоит повторять 1 раз в 7 дней (в зависимости от состояния волос). Эффект наблюдается уже через 14 дней. Активные лечебные свойства: от секущихся кончиков, ускоряет рост, борется с сухостью локонов, возвращает природный лоск.

Кедровое молочко для лица и скрабы из скорлупы активно используются в лечебных и косметических целях. Такие процедуры обладают свойствами очищать, увлажнять и обогащать благодатными микроэлементами кожу лица, шеи и рук. Для комбинированной кожи подойдет ягодная маска из 1 ст.л. орехового напитка, 20 мл. натурального йогурта и 20 г. перемолотых ягод малины. Смесь наносится на очищенное лицо на 30 минут. После смывается теплой водой. Такой состав тонизирует, увлажняет и очищает кожу.

Кедровое молочко — отзывы о применении

Кедровое молочко отзывы после применения имеют положительный характер. Многие, полностью отказываются от молочных продуктов, заменяя их ореховым молочком. И утверждают, что по всем параметрам, этот кладезь белка, ничуть не уступает привычному нам продовольствию, а даже наоборот, благодаря особым лечебным свойствам улучшаются все метаболические процессы. При употреблении усовершенствуются все показатели здоровья, в том числе и жизненный тонус, и биологический ритм всего организма.

В чем польза кедрового молочка и есть ли вред?

В наше время на полках супермаркетов и специализированных продуктовых магазинов встречается достаточно много уникальных продуктов питания, обладающих не только яркими вкусовыми характеристиками, но и действительно целебными качествами. Среди них одну из лидирующих позиций занимает кедровое молочко. Оно облает целым комплексом важных для организма веществ, поэтому издревле знахари и лекари использовали его в качестве универсальной микстуры. Ниже мы подробно рассмотрим, что представляет собой молоко кедрового ореха, а также выясним его главную пользу для нашего здоровья.

Кедровое молочко

Кедровое молочко представляет собой одну из разновидностей растительного молока, которую получают путём экстракции и переработки производных древовидных растений из рода Cedrus. Представляет собой оно жидкое водянистое вещество белого цвета, с лёгким ореховым ароматом и привкусом.

В качестве основного сырья для молочка традиционно выступают так называемые кедровые орешки, но иногда для этого используют жмых, полученный после отжима кедрового масла.

По своей питательной ценности продукт ничем не уступает традиционному молоку, при этом обладает рядом преимуществ:

• молочко не содержит в себе лактозы, поэтому является абсолютно безопасным при аллергии на молочные продукты;
• продукт плохо подвергается сбраживанию молочнокислыми бактериями, поэтому хранится значительно дольше, нежели коровье молоко;
• экстракты кедровых орешков получают без использования высоких температур, поэтому конечный продукт сохраняет свои полезные вещества в первозданном виде.

Молочко кедра богато следующими витаминами:

• А;
• В (В1, В2, В5, В6, В9, В12);
• С;
• D;
• Е;
• Н;
• К;
• РР.

Также в продукте обнаружено множество важных микроэлементов:

• Йод;
• Кальций;
• Кобальт;
• Кремний;
• Купрум;
• Магний;
• Молибден;
• Натрий;
• Селен;
• Ферум;
• Фосфор;
• Фтор;
• Хлор;
• Хром;
• Цинк.

Пищевая ценность 100 г молочка:

• Калорийность — 54 кКал;
• Белки — 2,3 г;
• Жиры — 4,5 г;
• Углеводы — 1,2 г.

Лечебные свойства

Благотворное влияние на организм — это главная ценность молочка, которая привела к его популярности по всему миру.

Напиток обладает следующим комплексом целебных свойств:

• улучшает работу предстательной железы и защищает её от развития онкологических образований;
• повышает качество и активность мужских половых клеток;
• нормализует работу сердечно-сосудистой системы;
• улучшает упругость сосудов;
• снижает уровень холестерина в крови;
• восстанавливает поражённые гастритами и язвами ткани;
• защищает кишечник от дисбактериоза;
• снижает возбудимость, нормализует сон;
• повышает стрессоустойчивость;
• стимулирует иммунитет и гормональную систему.

Как приготовить кедровое молочко: видео

Возможный вред и противопоказания

Кедровое молочко считается абсолютно безопасным продуктом, не имеющим строгих противопоказаний.

Однако серьёзно ограничить либо полностью отказаться от его употребления рекомендуется:

• если наблюдается индивидуальная непереносимость отдельных компонентов напитка;
• при аллергиях на какие-либо орехи и их производные;
• детям до 3-х лет.

Зачастую для профилактики всевозможных недугов и патологий кедровое молочко активно употребляется небольшими курсами по 100–200 мл в день на протяжении одного месяца. Но, в случае пренебрежения этим правилом и чрезмерно активным увлечением напитком, продукт может негативно сказаться на здоровье.

Наиболее часто это проявляется:

• расстройством желудочно-кишечного тракта;
• сильными диареями;
• резкой аллергической реакцией с характерными проявлениями на коже.

Как правильно принимать

Спектр применения кедрового молочка достаточно широк, этот продукт способен благоприятно повлиять на организм, даже при тяжелейших патологиях и заболеваниях, а также улучшить общее самочувствие. Но, для того, чтобы добиться действительно целебного воздействия на здоровье, напиток нужно употреблять, придерживаясь определённых норм.

Для похудения

При интенсивной диете напиток даёт возможность утолить голод, что напрямую влияет на количество употреблённой пищи. При этом с молоком организм получает все необходимые белки, жиры, ценные витамины и микроэлементы, что немаловажно при скудном диетическом рационе.

Принимают напиток по 100–200 мл, 1 раз в сутки, вне зависимости от приёма еды, на протяжении всей диеты. Наиболее удачным для этого периодом будет поздний вечер (но не позже чем за 3 часа до сна). Употребляют молоко в чистом виде, либо в качестве добавки к лёгким коктейлям, кашам и прочим блюдам.

При болезнях ЖКТ

Благодаря огромному количеству масел в своём составе, кедровое молоко характеризуется выраженным заживляющим и протекторным воздействием на слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта. Поэтому при язве, гастрите и прочих дегенеративных состояниях напиток способствует восстановлению эрозий тканей желудка и кишечника, а также защищает их от возможных кровотечений.

В таком случае для терапевтических целей продукт принимают 3 раза в день, за 30 минут до еды, по 50 мл. Длительность терапии при этом составляет не более 20 дней.

Принимают также продукт и для восстановления кишечника и желудка после хирургического вмешательства. В таком случае он значительно сокращает продолжительность заживления ран, а также помогает восполнить дефицит необходимых питательных веществ, когда приём твёрдой пищи ограничен либо противопоказан. В том числе и после коррекции челюстно-лицевой зоны.

При отравлениях

В кедровых орехах содержится целый комплекс всевозможных активных веществ (аминокислоты, линолевая кислота, флавоноиды) которые оказывают на организм противотоксическое воздействие. Они способны снижать в организме высокие концентрации вредных веществ, в том числе и при хронических интоксикациях. Кроме того, напиток обладает и гепатопротекторным свойством, восполняет необходимую концентрацию липидов в печени. Чтобы ощутить заметный терапевтический эффект, кедровое молоко употребляют по 100 мл в день, вне зависимости от приёма еды, на протяжении 7–10 дней.

При нехватке йода

Напиток занимает одно из лидирующих мест по содержанию легкоусвояемых соединений йода, поэтому его достаточно часто используют в качестве альтернативы дорогостоящих лекарственных терапий.

Как известно, дефицит йода в организме может стать причиной всевозможных патологий щитовидной железы, что грозит дефицитом многих гормонов. Восполнить дисбаланс микроэлемента поможет употребление кедрового молочка.

Употребляют его утром, натощак, за 30 минут до еды, не более 100 мл за приём, вне зависимости от приёма еды. Длительность терапии зависит от общего состояния организма, но зачастую не превышает 30 дней.

При болезнях сердца

Назначают кедровое молочко и при инфарктах, инсультах, а также проблемах с сосудами. Оно способствует улучшению работы сердца, а также приводит сердечно-сосудистую систему в необходимый тонус. Благодаря этому улучшается эластичность сосудов и микроциркуляция крови. Также напиток помогает снизить концентрацию холестеринов и прочих токсикантов в крови, что помогает облегчить течение аритмии, атеросклероза, ишемической болезни сердца.

Для лечения недугов, вызванных чрезмерной интоксикацией кровеносной системы холестериновыми образованиями, напиток употребляют 1 раз в день, по 50 мл, вне зависимости от приёма еды, на протяжении 10–30 дней.

Чтобы облегчить течение заболеваний сердца и патологий сосудов, напиток принимают более длительное время, на протяжении 2,5–3 месяцев. При этом концентрацию вещества повышают до 100–150 мл в день.

Как использовать кедровое молочко в косметологии

Всевозможные экстракты кедровых орешков довольно часто применяют наружно. В таком случае они помогают улучшить состояние волос и внешних покровов, а также восстановить мелкие порезы и дефекты, вызванные агрессивными косметическими средствами. Используют молочко, как в чистом виде, для споласкивания и смачивания проблемных участков, так и в виде вспомогательной добавки при приготовлении домашней косметики.

В качестве косметического средства для волос кедровое молочко применяют следующим образом:

• чтобы улучшить состояние кожи головы, придать волосам более здоровый внешний вид, а также защитить их от агрессивных средств по уходу за волосами, кедровое молоко используют в качестве восстанавливающей маски. Для этого его нагревают до температуры +40–50 °С, равномерно наносят на кожу головы, волосы, а затем голову плотно укутывают полотенцем. Спустя час маску смывают тёплой водой. Проводят процедуру по необходимости, небольшими курсами протяжённостью в 2–3 недели;

• молочко даёт возможность повысить и густоту волос. Жидкость ежедневно втирают в корни волос на час, а затем смывают тёплой водой. Процедуру проводят на протяжении 2 недель, а затем через 2–3 месяца повторяют. Таким образом можно удвоить объём даже наиболее редких волос без применения агрессивной косметики;
• побороть ломкость, секущиеся кончики и сухость волос всего за 14 дней поможет маска на основе желтка. Чтобы её приготовить, 1 желток взбивают с 1 ст. ложкой молочка. Полученную смесь наносят на волосы и кожу головы, а затем голову плотно оборачивают полотенцем. Спустя час маску смывают тёплой водой. Процедуру проводят не чаще 1 раза в неделю.

В косметологии лица молочко используют так:

• для того, чтобы добиться увлажняющего, тонизирующего и заживляющего эффекта, жидкость наносят на чистую, сухую и обработанную скрабом кожу на 10–15 минут, после чего смывают тёплой водой. Проводят такую процедуру по необходимости, до устранения косметологических дефектов;
• тонизировать, увлажнить и очистить кожу поможет натуральный скраб для лица. Приготовить его достаточно просто, для этого нужно тщательно перемешать до однородной массы 20 мл йогурта, 20 г ягод малины и 1 ст. ложку молочка. Полученную смесь наносят на предварительно очищенное лицо на 30 минут. Применяют процедуру по необходимости, но не чаще 1–2 раз в неделю;
• уменьшить угревые воспаления, мелкие морщины и сухость лица поможет маска из 15 мл кедрового молочка, 1 ч. л. мёда и нескольких капель живицы. Наносят её на чистую кожу, на 30 минут. Применяют процедуру по необходимости, непродолжительными курсами.

Уникальные целебные свойства кедрового молока

Экология здоровья: Символ тайги, символ Сибири, да и, пожалуй, самой России — великолепное хвойное вечнозеленое дерево, способное дожить до 850 лет. Сибирский кедр сочетает в себе мощь и целительную силу матушки-природы. С давних времен кедр для наших предков был кормильцем и врачевателем. Сибирякам издревле хорошо известны свойства кедрового масла и молочка, которое называли постным молоком.

Символ тайги, символ Сибири, да и, пожалуй, самой России — великолепное хвойное вечнозеленое дерево, способное дожить до 850 лет. Сибирский кедр сочетает в себе мощь и целительную силу матушки-природы. С давних времен кедр для наших предков был кормильцем и врачевателем.

Сибирякам издревле хорошо известны свойства кедрового масла и молочка, которое называли постным молоком.

«Славьтесь места, любимые солнцем, гордитесь, высоты ливанские, своими кедрами; не видя нас, в моем отечестве на матерной земле, России принадлежащей, не смею и величать вас, но зато в глазах моих тенистый кедр богатой Сибири не уступит вам в красотах своих и мне вас заменит. Какое величество в осанке сего дерева, какая священная тень в густоте лесов его! Кедровые леса Сибири многозначительны для самых разных выгод государства, для внутренней, а может быть, и внешней торговли», — писал В. Дмитриев, тобольский натуралист и краевед, современник А. Пушкина о сибирском достоянии.

Традиционная медицина приступила к изучению полезных свойств кедрового ореха в последние годы XIX в. в Томском университете, В 1898 г. эти исследования были продолжены в Санкт-Петербурге, их результатом стал выход книги С. Кочергина под названием «Кедровые орехи». Однако исследования полезных свойств сибирского кедра идут до сих пор. Ведь ни один орех не может сравниться по своему составу и питательности с кедровым.

Кедровые орехи в народной медицине

Существует множество рецептов народной медицины на основе кедрового ореха. Но современная индустрия тоже не стоит на месте и может предложить уже готовые лечебные продукты, приготовленные из кедрового ореха. Вот об одном из них — кедровом молочке, и пойдет речь в этой статье.

Коренным сибирякам прекрасно известно, что заготавливать кедровый орех можно только с добрыми помыслами, да с чистыми мыслями. Поэтому чаще всего на сбор кедровых шишек отправляли безгрешных детишек. Они точно знали, что по стволу колотушкой бить нельзя. Иначе кедр не отдаст всю свою силу, долголетие и здоровье человеку вместе с орешками, ореховым маслом и мукой, которую и называют кедровым молочком.

Сибирские знахари используют орехи кедра при лечении остеохондрозов позвоночника, подагры, гнойных кожных воспалений, авитаминоза.

Настои на скорлупе и ореховом жмыхе добавляли в ванны для того, чтобы снять усталость и возбуждения, избавиться от экземы и кожных аллергических высыпаний.

Хорошо известна эффективность отваров из кедровой скорлупы при лечении пародонтита, стоматита, при снятии зубной боли, кожных заболеваниях.

Настойки скорлупы и ядрышек помогают при расстройствах ЖКТ, холецистите, пониженном иммунитете, гастрите, истощении, моче- и желчнокаменной болезнях. В сочетании с красным вином и медом такая настойка благотворно влияет на кроветворение.

Полезно включать в ежедневный рацион орешки в особенности деткам. Кедровые ядрышки повысят им иммунитет, будут способствовать росту ребенка и развитию его умственных способностей.

Как делается кедровое молочко

Муку (молочко), масло и кедровые сливки из орешков сибиряки научились делать тоже достаточно давно. Ореховые ядра просушивали, измельчали в ступе с постепенным добавлением небольшого количества горячей воды, ставили в металлической кастрюле в хорошо протопленную печь, доводили в ней до кипения. После этого сливки были готовы, оставалось их только разлить по бутылям и плотно закупорить. Чтобы получить из них постное молоко, сливки разводили небольшим количеством воды.

В современных условиях можно просушить орешки в духовке или на сковороде, перемолоть их в блендере или кофемолке, добавить в полученную кедровую муку немного воды, хорошенько перемешать и поместить в духовой шкаф или микроволновую печь.

Современные промышленные технологии позволяют получать такое молочко из необрушенных, т.е. неочищенных от скорлупы ядрышек, кедровых орехов. Эта технология дает возможность сохранить весь комплекс полезных веществ, содержащийся не только в ядре ореха, но и пленках и скорлупе без применения каких либо консервантов и пищевых добавок. Обработанные подобным образом орехи легче усваиваются организмом, чем сырые, к тому-же имеют более длительный срок хранения.

Состав кедрового молочка

Этот продукт содержит в себе:

Протеины

Аминокислотный состав и энергетическая ценность протеинов, содержащихся в кедровых орехах, превосходит что злаковые, что бобовые, что белки животного происхождения. Эти протеины почти полностью усваиваются человеческим организмом, поэтому являются прекрасной и полноценной альтернативой животным белкам для вегетарианцев.

Из 19 аминокислот, входящих в состав молочка, 13 не вырабатываются самостоятельно человеческим организмом. В кедровом молочке особенно много таких аминокислот как аргинин, метионин, лизин, триптофан, которые незаменимы при:

• нормализации обменных процессов и кроветворения,
• развитии и регенерации всех жизненно-важных систем человека (мышцы, сердечно-сосудистая, нервная, эндокринная пищеварительная, половая, костная, тканевая системы),
• повышении сопротивляемости организма.

Витамины

В состав кедрового молочка входит богатейший комплекс витаминов таких как Е, А, группы В.

Витамин Е, которого в кедровых орехах значительно больше, чем в миндале, грецких или арахисе, отвечает за иммунитет, задержку процессов старения, нормализацию работы половой и сердечно-сосудистых систем, репродуктивные свойства.

Витамины B1, B2, B3 отвечают за кроветворение, эндокринную, нервную, иммунную, мышечную, сердечно-сосудистую, обменную и пищеварительную системы, состояние кожи, ногтей и волосяного покрова в организме человека.

Витамин А отвечает за профилактику раковых заболеваний и к тому-же является превосходным антиоксидантом и антисептиком.

Микроэлементы

Кедровое молочко особо богато на полезные микроэлементы — фосфор, калий, кремний, магний, железо, марганец, кальций, цинк, молибден, медь, ванадий, бор, йод, никель. К примеру, употребив 40 г кедрового молока, вы получите суточную норму кобальта, магния, цинка, марганца и меди, а съев 100 г этого продукта, вы удовлетворите суточную потребность своего организма в йоде.

Полезные свойства молочка кедра

Перечислять все полезные свойства этого продукта можно долго, мы хотим рассказать вам о самых существенных:

— Кедровое молочко благотворно влияет на предстательную железу и мужскую потенцию (начиная от эректильной функции и заканчивая составом семенной жидкости). Поэтому кедровое молочко следует принимать в качестве профилактического средства от мужского бесплодия.

— Кедровое молочко показано детям в любом возрасте, беременным и кормящим женщинам, оно способствует более гармоничному и полноценному развитию ребенка как внутри утробы, так и после его рождения, синтезируя гормоны роста, стимулируя развитие мозга, костной, иммунной, нервной системы. В женском организме в период регулярного употребления этого продукта усиливаются процессы лактации.

— Кедровое молочко приводит к нормализации артериального давления, снижает уровень «плохого холестерина», тем самым снижая риск образования тромбов в крови и бляшек на сосудистых стенках. При употреблении молочка стенки сосудов восстанавливают упругость и эластичность, нормализуется работа сердечной мышцы и сердечный ритм. Этот продукт можно принимать в качестве дополнительного средства в лечении ишемической болезни сердца, атеросклероза, гипертонии, инфаркта, аритмии, инсульта, варикоза.

— Антисептические и заживляющие способности кедрового молочка можно применять в целях профилактики или как дополнительное средство при лечении гастритов, сопровождающимися изжогами, язвенных болезней ЖКТ, дисбактериоза.

— Благодаря своей способности нормализовать липидный обмен, этот продукт незаменим в лечении заболеваний печени.

— Весьма полезно кедровое молочко для снижения возбудимости ЦНС – при бессоннице, во время стрессовых состояний, головной боли, неврозах, раздражительности, переутомлении. Благодаря триптофану, содержащемуся в молочке, этот продукт является великолепным природным антидепрессантом и эффективен при синдроме хронической усталости и депрессивном состоянии.

— Этот продукт следует использовать в качестве пищевой добавки во время лечения таких заболеваний:

• остеохондроз,
• артрит,
• остеопороз,
• артроз,
• болезнь щитовидной железы,
• анемия,
• туберкулез,
• бронхит,
• малокровие,
• мочекаменная болезнь,
• себорея,
• дерматит,
• угревая сыпь,
• авитаминоз и др.

Вред и противопоказания кедрового молочка

Особых вредностей в кедровом молочке до сей поры не обнаружено. Поэтому противопоказаний к употреблению этого целебного продукта почти нет. Ну, разве что у вас имеется аллергия на кедровые орешки.

Но не забывайте, что всякое злоупотребление целебным продуктом может превратить его в яд. Убить кедровые орехи – вас не убьют, но диареей нервы и пищеварительный процесс подпортить могут. Впрочем, нормализовать работу кишечника можно либо соответственным медицинским препаратом, либо обыкновенным картофельным крахмалом.

Как принимать кедровое молочко

Сейчас этот продукт научились производить в капсулированном виде, поэтому в качестве пищевой добавки для профилактики его принимают, запивая водой, за 15 минут до приема пищи трижды в день по 4 капсулы.

Молочко в виде порошка принимают раз в сутки 1 ст.л., запивая водой.

В виде молочка принимайте по утрам во время завтрака ежедневно по половине стакана. Можно эту дозу увеличить до 150 мл и разбить на три части, принимая ее в течение дня во время еды.

Кедровую муку, которая обладает довольно приятным вкусом, часто добавляют в различные блюда, выпечку и кисломолочные продукты. Но, все-же мы не можем рекомендовать вам подвергать этот ценный продукт термической обработке, поскольку после нее он почти полностью теряет свои полезные качества.

Впрочем, вы можете добавить кедровое молочко в картофельное пюре, размешав его вместе с маслом, вместо коровьего молока. Можно с ним приготовить великолепный и питательный завтрак, например, как этот:

Рецепт десерта «Кедровое блаженство»

• жирные сливки (100 г),
• нежный творог (1 пачка),
• консервированный персик (1 банка),
• миндаль (100 г),
• мята (пучок),
• сахар (100 г),
• шоколад горький (1 плитка),
• кедровое молочко (1 бутылочка),
• киви (2 шт.).

Творог взбить в блендере со сливками, кедровым молочком, сахаром. Персики и киви порезать дольками, шоколад и миндаль измельчить на мелкой терке. Выложить в салатницу слой персиков, слой творога, слой киви, слой творога, посыпать шоколадно-ореховой крошкой, украсить веточкой мяты.

А вот запить такой десерт будет полезно чаем с малиной и кедровым молочком.

Рецепт чая с кедровым молочком

Прогреть заварочный чайник, насыпать заварку, листья малины, добавить кипяток, настоять. Подогреть бутылочку (200 мл) кедрового молочка, добавить в заварочный чайник, настоять 5 мин, разлить по чашкам. Будет вкусно пить такой чай с кусковым сахаром.

Вместо малины можно использовать мед, а в молочко добавить корицу.

Добавляют кедровое молочко и в кофе, прямо в турку в конце приготовления.

Это Вам будет интересно:

Как приготовить капли от всех болезней из простых ингредиентов

Перед заболеванием 97% больных раком делали эту стоматологическую процедуру

В заключение хотим сказать, что мы мало двигаемся, едим нездоровую пищу, злоупотребляем алкоголем, мы часто забываем о фруктах, овощах и орехах, живем в нездоровых экологических условиях. Все это неизменно приводит к гиповитаминозу, дисбактериозу и в конечном итоге – к угнетению иммунной системы.

Ежегодно вместе с похолоданием к нам приходят бронхиты, ангины и простуды, сопровождающиеся длительной «гнилой» температурой в 37 градусов. Это явные признаки снижения сопротивляемости организма. Поэтому не стоит пренебрегать таким мощным натуральным иммуностимулятором, как кедровое молочко.