Кедровый орех настойка полезные свойства и противопоказания

Кедровые орехи — кладезь полезных веществ, а чтобы усилить их терапевтические свойства, часто применяется спиртовая настойка на ядрах или скорлупе. В отличие от сырых орешков, настой относится к лечебным средствам. Поэтому важно знать его полезные свойства, противопоказания, побочные действия, способ приготовления и применения. Некоторые виды настоя можно употреблять только наружно, другие мало чем отличаются по силе действия от настойки календулы, которая продается в каждой аптеке. В любом случае, лечение должно быть системным, и прежде чем к нему приступать, следует получить консультацию врача.

Полезные свойства настойки

Основную пользу в настойке приносят, конечно, орехи, уникальные по химическому составу. Водка или спирт, однако, тоже играют важную роль. Они становятся естественным консервантом и катализатором, многократно усиливают свойства орехов.

• В кедровых орешках содержится почти два десятка аминокислот, причем 70 % из них незаменимы для человеческого организма.
• Примерно на 20 % орехи состоят из белков, которые намного легче усвиваются, чем белки, содержащиеся в мясе или рыбе.
• Кроме того, орехи кедра богаты витаминами. Так, витамины группы В отвечают за обменные процессы и поддерживают нормальную работу нервной системы.
• Витамин D помогает усваиваться кальцию и тем самым повышает прочность скелета и красоту ногтей и волос. Кроме того, этот витамин участвует в росте и развитии клеток, регулирует выработку инсулина, влияет на иммунитет.
• В кедровых орехах и приготовленной из них настойке содержится много витамина К. Он укрепляет стенки кровеносных сосудов и запускает процесс синтеза клеток крови.
• Еще кедровый орех содержит значительные количества витамина Е. Все знают его как мощный антиоксидант. Помимо этого, вещество отвечает за транспортировку других полезных элементов, способствуя их лучшему усвоению организмом.

Свойства орехов в настойке многократно усиливаются, как отмечалось выше. Поэтому настойка, в отличие от сырых орешков, используется при лечении или профилактике патологий :

1. Атеросклероза, анемии.
2. Сахарного диабета.
3. Некоторых «женских» болезней, которые сопровождаются появлением кисты, мастопатии, миомы матки.
4. Авитаминозов и других дефицитных состояний.
5. Заболеваний суставов (артрита, радикулита, подагры).
6. Геморроя и других проявлений слабости стенок сосудов.
7. Туберкулеза.
8. Язвы желудка (в период ремиссии), камней в желчном пузыре.

Настойку можно готовить не только из ядер, но и из нелущеных орехов или их скорлупы. Как показывают исследования, полезные вещества в настойках будут примерно одинаковыми, а вот свойства будут немного отличаться. Поэтому настойки на орехах или скорлупе применяются при несколько других показаниях.

Когда лекарство превращается в яд

Спирт — далеко не диетический продукт. Если лекарство пить как воду, можно получить серьезные проблемы. Спирт, как известно, разрушает клетки печени и мозга, создает непомерную нагрузку на сердце и почки. Чтобы случайно на стать алкоголиком, спиртовой настой нужно употреблять, соблюдая дозировку и кратность приема.

Главный компонент лекарства, орехи, тоже является довольно тяжелым продуктом. Поэтому не стоит увлекаться настойкой при проблемах с печенью или сбоях в работе органов пищеварения.

Есть несколько состояний, при которых употребление лекарственного средства нежелательно или даже запрещено:

• Индивидуальная непереносимость компонентов, аллергия на любые орехи.

Совет
Кедровая настойка обладает успокаивающим эффектом и нормализует сон, а еще помогает бороться с лишним весом, поскольку ускоряет обменные процессы. Несмотря на это, похудеть с ее помощью не получится. И орехи, и спирт очень калорийны. Кроме того, спирт вызывает привыкание. Поэтому свойство нормализовать сон и ускорять обменные процессы лучше воспринимать как факультативные.

• Герпес в активной стадии.
• Детский возраст (до 18 лет).
• Непереносимость алкоголя.
• Период беременности и кормления грудью.

Стоит учесть, что кедровые орешки, настоянные на водке, не всегда дают желаемый результат. Если в течение нескольких недель положительных изменений не наблюдается, от дальнейшего курса лучше отказаться и обратиться к врачу.

Классические рецепты настойки

Рецептов спиртовой настойки с кедровыми орехами существует множество. В зависимости от того, в каком соотношении берутся ингредиенты и как долго настаиваются, меняются и свойства готовой настойки, и ее качество.

Классический рецепт очень прост:

• Берем 1 кг кедровых орешков, промываем и просушиваем. Перебираем, выбрасываем все пустые и порченые орешки.
• Затем ссыпаем ядра в бутылку и заливаем 1 л водки. Закрываем крышкой и убираем в темное место на 2 недели.
• Готовый настой процеживаем. Для вкуса и дополнительной пользы, в настой можно добавить немного меда, лимонного сока или мяты.
• Такой настой подойдет даже для проведения застолий. Но лучше принимать его дважды в день по столовой ложке, за полчаса до еды. Это поможет очистить и укрепить сосуды, положительно скажется на иммунитете.

Рецепт настойки для лечения суставов:

• Берем 300 г вымытых и высушенных орехов, засыпаем в стеклянную банку. Туда же всыпаем 300 г сахарного песка и все перемешиваем.
• Заливаем 0,5 л самогона, водки или разбавленного спирта. Закрываем и убираем в темное место на 1 месяц.
• Готовый настой процеживаем и переливаем в чистую стеклянную бутылку. Остатки сырья еще раз заливаем водкой и настаиваем еще 1 месяц. Таким образом, с 300 г орешков мы получим 1 л настоя.
• Средство принимаем по 1 чайной ложке 3 раза в день.

Настойка, которая поможет справиться с «женскими» проблемами:

• Берем 1,5 стакана орехов, промываем и просушиваем. После чего слегка давим под прессом, чтобы кедровые орешки раскололись или треснули.
• Заливаем их 0,5 л водки, настаиваем в темном месте не менее 10 дней. После этого процеживаем и используем только жидкую часть.
• Применяется состав по 1 столовой ложке 3 раза в день, непосредственно перед приемом пищи. Продолжительность курса — 30—60 дней, в зависимости от исходного состояния. После этого следует сделать перерыв 1 месяц. Чтобы получить стойкий результат, курс повторяется от 2 до 5 раз в течение года.

Принимать настойку с лечебной целью следует по совету с врачом. В течение курса важно проходить регулярное, раз в три месяца, обследование, чтобы проследить динамику своего здоровья. Если настой не помогает или, того хуже, наблюдаются ухудшения, необходимо проконсультироваться с лечащим врачом.

Настойки скорлупы кедровых орешков

Кедровая настойка на водке хороша еще и тем, что для ее приготовления не обязательно использовать целые орехи, можно обойтись скорлупой. Ее надо тщательно промыть и подсушить. После этого используется один из методов:

• При дерматитах. 3 столовых ложки измельченной скорлупы заливаем стаканом водки, накрываем крышкой и настаиваем в темном месте 9 дней. Процеживаем полученную жидкость и используем для протирания проблемных участков и для примочек. Настойку можно употреблять и внутрь, например, при воспалении слизистых — по 2 чайные ложки трижды в день, перед едой.
• При геморрое или нарушении состава крови. Берем бутылку из темного стекла, заполняем ее ореховой скорлупой, оставив не более 1 см сверху. Заливаем содержимое водкой и настаиваем 10 дней. Полученную смесь процеживаем. Жидкость принимаем по 1 чайной ложке до 4 раз в день, за полчаса до еды.
• При патологиях ЖКТ. В стеклянную банку или бутылку засыпаем стакан скорлупы кедровых орехов, наливаем туда же 0,5 л водки. Настаиваем 2 недели в темном теплом месте. Каждый день емкость надо интенсивно встряхивать. Настойку следует пить по чайной ложке утром и вечером натощак. Во время обострения хронических состояний нужно делать перерыв.

Есть один нюанс — в случае со скорлупой лучше применять не водку, а спирт, разбавленный до 40º. Он лучше растворяет скорлупки, благодаря чему состав получается более насыщенным, а лечебные эффекты яркими и стойкими.

Рецепт настойки ядер орехов для наружного применения

Для приготовления настойки лучше самим очистить ядра от скорлупы — такие ядрышки сохранят больше полезных веществ. На 0,5 кг ядрышек берем 0,5 л водки, смешиваем и настаиваем в течение 2 недель в темном месте. Затем сливаем жидкость в отдельную стеклянную емкость, а орехи заливаем 0,5 л водки еще раз. Такой состав настаивается уже 3 недели. Массу, собранную за два раза можно хранить в одной емкости.

Такая настойка применяется наружно, как основа для компрессов и примочек. Она облегчит такие состояния:

• Ортопедические патологии, в том числе, обусловленные пожилым возрастом.
• Ревматизм в стадии ремиссии.
• Ряд дерматологических проблем (по предварительной консультации с врачом).
• Нарушение целостности кожного покрова (раны, ссадины, ожоги). Настой поможет ускорить процесс заживления.

Спиртовая настойка на кедровых орешках наружно не применяется в чистом виде. На 1 часть настоя нужно взять 2 части питьевой воды. В обратном случае можно получить химический ожог. Примочки и компрессы накладываются на больное место, но не должны контактировать с кожей. В качестве прокладки обычно используют марлю или бинт. Хорошо помогают растирания настойкой на кедровых орехах, перед процедурой ее нужно подогреть до комнатной температуры.

При всей пользе кедровой настойки нужно помнить, что не заменит профильных медикаментов и лечебных процедур. Самолечение часто приводит к противоположным результатам, поэтому по поводу кедровой настойки и ее применения необходимо консультироваться с лечащим врачом. Для профилактики настой принимается в минимальных дозах, между курсами нужно делать перерывы.

Кедровый орех полезные свойства и противопоказания, настойка, рецепты

Любимое лакомство лесных белочек, семя кедровых шишек, кедровый орех. Источником которого, является сосновое дерево — сибирский кедр. Встретить эти сосны можно в Сибири, Монголии, Северном Китае, на Урале. В Европейской части — в Татрах, Карпатах, на юге Франции. Кедровые семена это маленькие зернышки, желтовато-молочного цвета, облаченные в тонкую коричневую скорлупу. Орех кедра и его производные (скорлупа, масло, жмых) являются очень востребованными продуктами во всех странах, даже несмотря на их высокую стоимость. Он имеет маслянистую текстуру, все из-за того, что богат полинасыщенными жирными кислотами. Поэтому масло кедра и обладает такими ценными качествами. Но прежде чем начать употреблять кедровый орех, советуем узнать полезные свойства и противопоказания.

Полезные свойства кедровых орехов, состав

Кедровое семя, всем известно как источник здоровья и долголетия, а посему обладает полезными свойствами:

• Укрепляет и восстанавливает организм.
• Оказывает противовоспалительное действие.
• Выступает в роли успокоительного и расслабляющего средства.
• Обладает бактерицидным и заживляющим действием.
• Способно омолаживать.

Содержание в составе кальция, магния, фосфора, цинка и калия помогает укрепить костную ткань, в том числе и зубы. Особенно орешки будут полезны детям и подрастающему поколению для нормального развития костной системы и смены молочных зубов. Орехи позитивно влияют на активность мозговой деятельности. Тем, кто связан с тяжелой умственной работой, очень рекомендуем.

Семена кедра станут отличным средством поднятия иммунитета, а любителям тяжелых спортивных нагрузок помогут восполнить силы. Наладят работу щитовидной железы и станут незаменимой профилактикой онкоболезней.

Регулярный прием сосновых ядрышек поможет справиться с высоким холестерином и плохим составом крови. Семя кедра избавит от стрессов, депрессий и раздраженных состояний. Чтобы справиться с синдромом бессонницы, включите орех из кедра в свое ежедневное питание.

Калорийность ореха очень высока (на 100 гр-673 ккал), тем не менее, их рекомендуют желающим сбросить лишние килограммы, поскольку способны снижать аппетит, если употреблять их до еды. Но не слишком увлекайтесь, не более 100 гр. Употребление ядрышек с легкостью наладит вашу пищеварительную систему. Обладают ранозаживляющим эффектом.

В масле кедровых орехов, витамина A втрое больше, чем в рыбьем жире.

По составу кедровое семя схоже с грецкими орехами, единственное, они отличаются высоким содержанием ненасыщенных жирных кислот и небольшим количеством клетчатки. Поэтому их можно употреблять даже людям страдающим гастритом. Состав кедровых семян включают аминокислоты, макро- и микроэлементы. Что касается количества белка в орехах, то процентное содержание превышает даже куриную грудку и усваивается почти в полном объеме. Отличная альтернатива вегетарианцам и людям, нуждающимся в белковой пище. Помимо этого кедровый орех богат: фосфором, йодом, магнием, фосфолипидами, минералами, антиоксидантами, витаминами A, E, B.

Также в составе присутствуют такие вещества: алюминий, серебро, барий, кобальт, натрий, титан, йодиды.

Все элементы, входящие в состав ореха, обладают целительным эффектом.

• Калий положительно влияет на сердечную функцию, контролирует нормальное количество жидкости в организме.
• Кремний способствует лучшей эластичности соединительных тканей.
• Молибден контролирует углеводно-жировой баланс. Предотвращает анемию.
• Марганец поддерживает в норме гормональный фон, положительно влияет на хрящевые ткани, является помощником для лучшего усвоения глюкозы.

Какие заболевания лечит

Народная медицина уже давно использует эти орешки в своих исцеляющих рецептах. Поэтому семя кедра рекомендовано для лечения следующих заболеваний:

• Проблемы сердечно-сосудистого характера. Орехи помогают справиться с малокровием. Витамин E служит профилактикой против ишемии сердца, а никель способствует лучшему кровообращению.
• Эндокринная система и щитовидная железа поддерживается также витамином E, никелем, йодом и молибденом.
• Масло ореха способно излечивать желудочную язву и двенадцатиперстной кишки. Семя поддерживает систему желудочно-кишечного тракта. Нормализовать обменные процессы поможет ореховый жмых.
• Витаминно-минеральный комплекс орехов повышают иммунные силы в организме, обладают противомикробным и противовоспалительным действием, являются профилактикой простудных заболеваний.
• Снять воспалительные процессы десен и кровоточивость помогут отвар или настойка из кедровых ядрышек.
• Заболевания кожи, такие как прыщи, высыпания, дерматиты, псориаз(читайте здесь) также возможно вылечить настойками или маслом из семян.
• Оказывают положительный эффект во время аллергических реакций.

Польза для женщин

Польза орехов для женщин характеризуется их исцеляющим составом. Целительный эффект заметен в лечении варикозного расширения, сокращает обильные менструальные кровотечения, смягчает симптомы в период климакса.

Для будущих мамочек кедровые орехи приносят особую пользу:

1. Способствуют лучшей репродуктивной деятельности и нормальному развитию плода.
2. Содержание марганца способствует хорошему формированию костных и хрящевых тканей у младенца.
3. Цинк поможет справиться с признаками сильного токсикоза, способствует нормальной беременности на протяжении всего срока.
4. Магний поддерживает необходимый тонус матки.
5. Витамин B1 формирует нервную систему у малыша, помогает мамочке преодолеть резкие смены в настроении.
6. Никотиновая кислота способствует хорошему кровоснабжению плода.
7. Употребление орехов кедра помогает беременным лучше усваивать кальций, способствуют лучшей свертываемости крови, предотвращает родовые кровотечения.

Наличие многих аминокислот, в том числе аргинина в кедровых орехах, помогает детскому организму развиваться в полной мере, получая все необходимые элементы.

Польза для мужского здоровья

Мужчинам, как и женщинам, очень полезно будет употреблять эти целебные семена. Очень хорошо зарекомендовали себя в сфере повышения мужской потенции. Кроме всего помогают:

• Снимать усталость и придавать организму больше энергии.
• Благотворно влияют на нервную систему.
• Очищают сосудистую систему, являются профилактикой против заболевания атеросклерозом.
• Наличие йода налаживает функции щитовидной железы.

Скорлупа — полезные свойства

Скорлупа кедровых ядер также ценна и полезна в лечении некоторых заболеваний, как и само семя. Она богата клетчаткой, белками, углеводами, танином, кальцием и другими полезными элементами. Поэтому советуем не выбрасывать, а использовать по назначению все части кедрового ореха. Из скорлупы так же как из самих ядрышек, принято делать спиртовую настойку. Полезные свойства кедровой настойки особенно эффективны в сфере гинекологических заболеваний. Благодаря ей, возможно укрепить общее состояние организма, улучшить обменные функции, избавиться от отеков. Настойка имеет сильное противовирусное действие, способное бороться с герпесом. Из скорлупы можно быстро приготовить настой: одну ст.ложку сухой скорлупы заливают стаканом кипятка и накрывают, чтобы постоял 20 мин. Затем необходимо отфильтровать и принимать по 100 мл на протяжении дня, не более пяти раз. Отвар вылечит воспалительные очаги, наладит пищеварительную систему, поможет во время обильных месячных.

Кедровый орех — настойка, полезные свойства, рецепты

Лечебная настойка на ядрах кедрового ореха отличное народное лекарство, известное еще с давних времен. Средство способно улучшить общее состояние и решить многие проблемы организма.

• Повышает иммунные силы.
• Стимулирует слуховой аппарат и улучшает зрение.
• Очищает кровеносную систему и лимфу.
• Улучшает солевой баланс.
• Стимулирует работу желудочно-кишечного тракта.

Приготовление настойки: необходимо на один стакан семян или скорлупы половина литра водки либо спирта. Настоять в течение двух-трех недель, поставив в темное место, периодически взбалтывать. После, необходимо отфильтровать и принимать за 30 минут до приема пищи по 1ст. ложке. Чтобы улучшить вкус, добавьте мед. Настойку используют не только во внутрь, а в наружных целях, при лечении различных кожных заболеваний.

Еще один рецепт, кедровые орехи выстаивают на слабом вине. Эту настойку используют, чтобы очистить сосуды и избавиться от камней в мочевике и желчном пузыре.

Масло кедрового ореха-польза и вред

Масло кедровых ядер очень ценный и дорогостоящий продукт, но его полезность говорит сама за себя. Широко применимо в кулинарии и косметологических рецептах. В области медицины используется при варикозе (делают массажи с маслом) и в гинекологии, предотвращает воспалительные процессы. Особую пользу приносит в лечении угревых высыпаний. Готовят специальную маску: немного орехов растолочь вместе с бананом и медом, наносить на кожу на 15-20 минут. Она прекрасно заживляет раны и избавляет от раздражений на коже. Не все могут его употреблять в чистом виде, из-за специфического вкуса. Кто переносит легко, пьют по 1 столовой ложке три раза в день. Высокая концентрация содержания в масле полезных веществ, предполагает маленькие дозы его употребления. Внутренний прием может вызывать непереносимость в виде аллергии, при наружном использовании, подобных реакций чаще не наблюдалось.

Кедровый орех в кулинарных рецептах

Орех кедровый в кулинарии очень распространенное явление, даже притом, что в недалеком прошлом его использование было лишь в медицинской сфере. А сейчас мы можем наблюдать его в различных кулинарных блюдах. Кедровый орех дополняет мясо, рыбу, овощи и даже кондитерские изделия. Всё из-за того, что они прекрасно сочетаются со многими блюдами. Особенно любимы орешки вегетарианцами, потому как могут дополнить любой овощной салат, своей высокой калорийностью. А богатым витаминным составом восполнит все недостающие элементы в организме.

Кедровый орех противопоказания

Высокая калорийность продукта предостерегает употреблять его не более 50 г в сутки. Необходимо учитывать, что сырые орешки, без термообработки более полезны, с точки зрения набора лишнего веса. Орех кедра в сыром виде не так легко расщепляется, поэтому плохо впитывается в кишечные стенки, соответственно легче и быстрее выводиться из организма, не откладываясь лишними килограммами. Это необходимо учитывать тем, кто придерживается диет и скидывает лишний вес. В остальном, особых противопоказаний нет, кроме индивидуальной непереносимости. Маленьким деткам лучше не давать, только из-за того, что зернышки слишком маленькие и по неосторожности могут попасть в дыхательные пути. Можно перетереть и добавлять в каши, при условии отсутствия аллергии. Начинать вводить в рацион можно после трех лет. При избыточном весе у ребенка, от употребления орехов лучше отказаться.

Как выбрать качественный орех

Изначально, самое главное это срок хранения. У свежего и качественного ореха запах не должен быть прогорклым, а цвет темно-желтым. Старые орехи могут стать опасны здоровью, можно отравиться. Поверхность должна быть немного маслянистой, сухие ядрышки свидетельствуют, что орех сухой и старый. Лучше всего приобретать орешки в скорлупе, они должны быть цельные без трещинок и повреждений. Они дольше сохраняются. Не ешьте гнилых орехов, если такой попался, лучше выкидывайте, не глотайте. Сохранять кедровые ядрышки лучше в холодильнике.

Чтобы легче очистить ядрышки от скорлупы насыпьте необходимое количество на полотенце, накройте и сверху прокатайте скалкой для теста. Скорлупа потрескается и будет легче отходить.

Кедровый орех, его полезные свойства и противопоказания изучены и известны многим любителям здоровой пищи. Надеемся, мы изложили достаточно подробной информации, чтобы и вы познакомились с ним поближе. Ешьте здоровую пищу и будьте здоровы!

Поделиться «Кедровый орех полезные свойства и противопоказания, настойка, рецепты»

Кедровая настойка — польза, вред и рецепты приготовления

Кедровая настойка из орехов на основе спирта, водки или самогона тому пример. Разница между напитками не сильно заметна. Для спирта характерны высокие показатели экстракции полезных веществ через оболочку ореха. Крепость кедровой настойки на водке ниже, а вкус приятнее.

Настойка на основе кедровых семян с водкой внешне и по вкусу напоминает коньяк. Но не злоупотребляйте полезным напитком, ведь предназначение у кедровой настойки – лекарственное и профилактическое.

Польза кедровой настойки

Для изготовления кедровой настойки используются семена (орехи) кедра, реже – неочищенные шишки с орехами. Употребляют напиток в лекарственных и профилактических целях.

Лечение гастрита и язвы

Польза кедровой настойки проявляется в профилактике и лечении гастрита и язвы желудочно-кишечного тракта. Кедровые орешки содержат в составе жирные кислоты и маслянистые ингредиенты. Они обволакивают желудок и улучшают состояние ЖКТ.

Выведение солей и возвращение подвижности суставов

Употребление кедровой настойки рекомендуется людям с отложениями солей в суставах. Настойка выводит избыток солей из организма и при этом возвращает подвижность суставам.

Борьба с инфекционными и простудными заболеваниями

Настойку на кедровых шишках используют для профилактики и лечения инфекционных и простудных заболеваний. Свойство проявляется из-за витаминов и минеральных веществ, входящих в состав орехов. Спиртовая основа настойки оказывает согревающее действие на организм.

Ослабление симптомов ревматизма

В число полезных свойств кедровой настойки попадает борьба с ревматизмом и ослабление болей при обострениях за счет воздействия на суставы активных компонентов.

Затягивание ранок и лечение кожи

Использовать кедровую настойку можно для наружного применения, например, обрабатывать повреждения кожи. Регулярное применение кедровой настойки поможет ранам быстрее зажить, а также продезинфицирует кожный покров.

Восстановление слуховых и зрительных функций

Кедровая настойка на самогоне полезна при нарушениях слуха или зрения. Она частично восстанавливает слуховые и зрительные функции.

Усиление мужских сил и потенции

Полезное свойство кедровой настойки – это усиление мужских сил и потенции за счёт витаминного состава.

Вред кедровой настойки

Настойка из кедровых семян, как и другая настойка домашнего изготовления, вредна только в случае чрезмерного употребления внутрь.

Кедровая настойка на водке и спирту: рецепт, показания к применению, польза для здоровья, вред

Сибирский кедр (Pinus sibirica, сибирская сосна) – одно из красивейших и величественных сибирских деревьев. Кедровый лес красив в любое время года. Плотные короны деревьев создают полутень в лесу, а зеленые ветви добавляют очарования и загадочности. Писатель Д. Мамин из Сибири восхищался кедром, сравнивал его с «боярином в бархатном пальто».

В течение столетий «восточная страна за Уралом» ассоциировалась именно с кедром. Казаки за Уралом называли его «сибирским гигантом», жителей Горной Шории – «матерью деревьев». Для жителей Томска кедр был и остается чудом тайги, чудесным деревом, «патриархом» сибирских лесов. Безусловно, речь идет о национальной гордости России.

Кедровые леса дали местным жителям качественную древесину, животных, фрукты, грибы, орехи. Они кормили, прятали, защищали их. Наряду с этим, массивные кедры обеспечивали человеку бесценное богатство – здоровье, физическую и умственную силу. Благодаря этим качествам они издавна используются в народной медицине, почитаются сторонниками ЗОЖ.

Сибирский кедр – природный целитель

Целебные свойства кедра известны народной медицине с древних времен. Не отрицает их и современная научная медицина. В кедре буквально все, от зеленой хвои до коры, обладает целительной силой.

Если в прежние времена традиционная медицина была единственной, доступной большинству россиян, то сегодня к ней сознательно обращается все больше людей, отвергая химиотерапию и синтетические препараты.

Вещества, содержащиеся во всех частях дерева, способны вернуть здоровье человеческому телу, обеспечить функциональное равновесие. Они влияют на живые клетки и ткани, вступая в гармоничную связь со всеми процессами, происходящими в организме и в каждой отдельной клетке.

По словам ученых, сила и лечебные свойства сосны повышаются в зависимости от того, насколько севернее растет дерево.

Хвоя богата витамином С (аскорбиновая кислота), провитамином А, β-каротином, другими витаминами. Максимальное количество аскорбиновой кислоты в хвое концентрируется зимой. Если стебли с хвоей хранятся в снегу, на протяжении 2-3 месяцев количество витамина С не уменьшается. В теплое время года содержание витамин С уменьшается на 42% в течение 5-10 дней.

Что содержат орешки?

Польза кедровых орешков обусловлена их составом, в который входит ряд важных для человека веществ:

• жир;
• белки;
• углеводы;
• пищевое волокно;
• железо;
• магний;
• кальций;
• фосфор;
• калий;
• натрий;
• цинк;
• марганец;
• медь;
• селен;
• фолиевая кислота;
• пантотеновая кислота;
• витамины А, В, С.

Подготовка сырья

Кедровые орешки – продукт из сибирской сосны – вечнозеленого хвойного смоляного дерева. Часть смолы содержится в орехах. Пользу тела она не приносит. Напротив, может принести вред – отрицательно повлиять на пищеварение, придать экстракту острый горький вкус. Поэтому, перед приготовлением настойки, орешки должны быть предварительно подготовлены.

Поместите их в кастрюлю, залейте водой. Они всплывут, оставляя на дне загрязнения. Соберите их с поверхности воды, поместите в другую посудину, залейте горячей водой. Через несколько слейте воду через сито. Повторите процедуру дважды. Такое промывание поспособствует удалению смолы с поверхности. Только после подготовки можно начать приготовление настойки.

Польза экстракта для здоровья

Показания к применению настойки на кедровых орешках на спирту обширны. Посмотрите, от чего помогает спиртовой экстракт:

1. Усиление защитных сил.
2. Дезинтоксикация тела.
3. Профилактика рака.
4. Защита клеток от свободных радикалов.
5. Снижение гликемических показателей.
6. Поддержка пищеварения.
7. Улучшение опорожнения.
8. Очищение дыхательных путей.
9. Предотвращение заболеваний сосудов, сердца.
10. Снижение холестерина.
11. Профилактика анемии.
12. Поддержка гемопоэза.
13. Успокоение нервной системы.
14. Улучшение настроения.
15. Улучшение мозговой функции.

Фитонциды, содержащиеся во всех частях дерева, оказывают дезинфицирующее действие, убивают патогенов, положительно влияют на размножение вредных микроорганизмов.

Настойка на скорлупе кедровых орехов – один из самых древних рецептов. Кедровая скорлупа считается самым ценным сырьем сибирской сосны. В фармацевтической промышленности из нее производятся мази и кремы, в пищевой промышленности – алкогольные напитки. Основные активные компоненты оболочки – танины, делающие ее уникальным средством для лечения воспаления, устранения болезнетворных микробов.

Польза шелухи кедровых орехов неоспорима, лекарство из нее используется в качестве профилактики и сопутствующего лечения онкологии. Настойка из нее – превосходное средство для резорбции соли при артрите, мочекаменной болезни.

Рецепт приготовления экстракта на кедровой шелухе очень прост. Поместите ее в банку, залейте алкоголем, чтобы он покрывал оболочку на 2 см. Готовить средство можно как на водке, так на спирту (40-50%). Настаивайте 14 дней.

Прием при онкологии

Для максимального использования терапевтических свойств экстракта из кожуры кедрового ореха при раке, принимайте его следующим образом: 1 ст.л. лекарства размешайте в воде, пейте до еды 3 раза в день. Курс – 1 месяц. После 2-недельной паузы повторите прием. Лечение можно проводить постоянно, чередуя периоды приема и перерывы.

Ежедневный прием средства – не более 50 мл!

Прием при геморрое

При приеме по 40 капель 3 раза в день, лечебная настойка поможет избавиться от геморроя. Ее можно принимать с водой или чаем. Курс – до 1 месяца. Лечение можно проводить 5 раз в год.

Скорлупа в качестве натуральной депиляции

Оболочка кедрового ореха используется и для волос, вернее, для их удаления. Измельчите ее (например, в кофемолке), перемешайте с крепким спиртом (около 70%) до средне густой кашицы. Оставьте настаиваться 3 недели. Наносите смесь на области с нежелательными волосами на протяжении 3 недель. За это время волоски исчезнут.

Следующее средство народной медицины – настойка из кедровых орехов, приготовленная на водке или спирту. Готовое лекарство по цвету и вкусу напоминает коньяк. Как сделать натуральное средство?

Перед приготовлением 1 стакан ядер кедровых орехов промойте водой, как описано выше. Залейте их 1/2 л спирта или водки, закройте, оставьте настаиваться 2 недели. Затем слейте жидкость в темную бутылку, сырье повторно залейте 1/2 л спирта, оставьте на 1 месяц.

Экстракт на кедровых орехах – хорошее средство для повышения иммунитета, нормализации давления, лечения инфекционных заболеваний.
Прием – по 1 ст.л. 2-3 раза в день. Курс – до 1 месяца. Лечение настойкой кедрового ореха можно повторить после 2-недельной паузы.

При приготовлении экстракта можно добавить изюм ( 1/2 количества орешков). Это не только усилит благотворное действие натурального лекарства, но и добавит ему ряд особых свойств.

Антиоксидант кверцетин, содержащийся в изюме, оказывает противовоспалительное действие, растворяет сгустки крови. Ресвератрол, в свою очередь, снижает холестерин, имеет противоопухолевые эффекты.

Благодаря этим свойствам, настойка на кедровых орешках и изюме – это хорошее средство от давления, болезней сосудов, сердца, онкологии (поддерживающая терапия). Как ее принимать для лечения заболеваний? Так же, как и классическую кедровую настойку на орехах.

Горький настой

Одним из популярных целебных и вкусных напиток является «Сиббиттер» – горькая настойка, приготовленная на орешках сибирской сосны. Домашний рецепт несложный. Подготовьте 1 стакан орехов в оболочке, как указано выше, измельчите их в ступке. Залейте 1/2 л водки или 40% спирта. Закройте, настаивайте 2 недели. После процеживания разлейте в темные бутылки. Принимайте настойку кедровых орешков не более 50 мл в день. Целебный напиток повысит устойчивость организма к патогенам, поспособствует лечению суставных заболеваний – артрита, подагры, ревматизма.

Курс – 1 месяц. После месячного перерыва можно повторить прием.

Алтайский настой

Подобным образом готовится алтайская настойка. При приготовлении используется 1,5 стакана кедровых орешков, время настаивания сокращается до 10 дней. Употребление – по 1 ст.л. 3 раза в день. Курс приема кедровой настойки – аналогичный.

Сладкий настой

Сладкий напиток – кедровая настойка с медом – поможет при простуде, SARS, гриппе.

• кедровый орех – 1 кг;
• вода – 1 л;
• спирт (водка) – 1 л;
• мед – 1 кг.

Подготовленные орехи измельчите, поместите в банку, залейте водой. Закройте, оставьте на несколько дней в тепле. Добавьте спирт (водку), оставьте настаиваться 1 месяц. Затем добавьте мед, перемешайте. Перелейте в темные бутылки. Употребление – не более 50 мл в день. Курс приема – аналогичный.

Гинекологическое применение

Терапевтические свойства кедра используются и в гинекологии. Что лечит сибирская сосна? Натуральные лекарства рекомендуются для женщин при миоме, кистах, мастопатии. Употребление экстрактов – по 1 ст.л. 3 раза в день. Продолжительность лечения 2 месяца; применение можно повторить после месячного перерыва.

1 стакан подготовленных измельченных орешков залейте 1/2 л 40% чистого спирта или водки. Оставьте настаиваться 2 недели, процедите. Для улучшения вкуса можете добавить 3 ст.л. меда.

Для лечения кисты лекарство можно приготовить из скорлупы. Поместите оболочки в банку до 1/2 объема, залейте водкой или спиртом (40%) до полного объема. Настаивайте 2 недели.

Подготовленные орешки со скорлупой поместите в банку до 1/3 объема, залейте водкой (спиртом) до полного объема, настаивайте 10 дней.

Лечение суставов

Для лечения заболеваний суставов рекомендуется использовать экстракт из шишек. Поместите шишки в стеклянную банку, залейте спиртом (водкой) в пропорции 1:2, закройте. Настаивайте 1 неделю. Затем жидкость слейте в чистую бутылку.

Для усиления противовоспалительного эффекта можно использовать Аспирин. В процессе приготовления добавьте 10 таблеток (не растворимых), которые настаивайте вместе с основными компонентами.

Употребление – по 1 ст.л. 3 раза в день. Чередуйте прием с паузами (по 1 месяцу).

Настойка подходит для борьбы с болезнями суставов, для массажа болезненных мышц (подходит для мужчин-спортсменов), сухожилий и всей костно-мышечной системы.

Лекарства из шишек и эфирного масла

Спиртовой экстракт из хвои используется наружно (для растираний при ревматизме, подагре, артрите) и внутренне (для восстановления после операции и болезни). Приготовление лекарства аналогичное, как из других частей дерева. Залейте хвою спиртом или водкой 1:2. Через 2 недели настаивания процедите. Прием – по 1 ч.л. 3 раза в день.

Смешать 1 мл масла сибирского кедра с 5 мл 90% спирта. Употребление – до 3 раз в день по 10 капель.

Противопоказания

Применение кедровой настойки – это не только польза для здоровья – натуральное лекарство может принести вред. Перед началом лечения посоветуйтесь с врачом. Также важно знать противопоказания к применению средства. Целебная жидкость не рекомендуется для беременных женщин, детей, в период грудного вскармливания.

Следующие противопоказания включают:

1. Прием лекарств, несовместимых с алкоголем.
2. Противопоказания к употреблению алкоголя.
3. Аллергия на основной компонент.
4. Заболевания печени.

Бонус – кедровая ванна из хвои и шишек

Поварите 1 кг игл и молодых шишек в достаточном количестве воды, оставьте настояться 30 минут в закрытой посуде. После процеживания вылейте в подготовленную ванну. Процедура рекомендуется при нервозности, бессоннице, простудах, болях в мышцах, суставах.

Кедровая настойка

О пользе кедра и всех тех продуктов, которые с него можно получить (орехи, кора, живица, хвоя), спорить уже никто не берется. Польза очевидна, огромна и разнообразна, и это при том, что противопоказания напрочь отсутствуют. Орехи с кедра используют самым различным образом:

• в сыром виде;
• в виде компрессов;
• настоек;
• сиропов.

Внешний вид

Настойки из кедра могут иметь различный вид, который отличается в основном по цвету. Если использовались очищенные кедровые орехи, то цвет настойки будет светлый, со скорлупой – более темный, а запах – насыщенный. Если же для основы в процессе приготовления настойки использовать кедровую живицу, то можно получить красивое, янтарное окрашивание.

Спиртовые настойки отличаются в основном по сырью, которое используется в процессе приготовления:

Спирт можно заменить водкой, только очень высокого качества и без добавок. Также настойки имеют различный спектр действия, но об этом немного

Как приготовить

В том, чтобы приготовить кедровую настойку, нет ничего сложного и сверхъестественного. Главное – правильно выбрать составляющие компоненты. О том, как нужно выбирать орешки, вы можете прочитать в статье «Кедровые орехи». При использовании спирта все понятно – покупаем в аптеке медицинский спирт и следуем по выбранному заранее рецепту.

Если предпочтение отдано водке, то выбирать нужно качественную, сертифицированную и без лишних добавок.

Самый простой рецепт

Для самого простого рецепта кедровой настойки понадобится стакан (250 мл) неочищенных орешков.

1. Заранее залейте их обычной холодной водой на 10 минут для удаления постороннего мусора и выявления пустых скорлупок.
2. Чтобы удалить горьковатый вкус и остатки смолы, необходимо два раза обдать орехи кипятком.
3. Подготовка на этом заканчивается и орехи заливаются половиной литра водки/спирта. Емкость должна быть стеклянной, а место для настаивания – темным и прохладным.
4. Спустя две недели настойка готова к употреблению.

Настойка на скорлупе

Процесс сбора и заготовки кедровых орехов безотходный. Даже скорлупе нашлось применение. За счет того, что в ней находятся очень редкие и ценные дубильные вещества, из скорлупы делаются лечебные настойки и различные отвары.

С помощью настойки на скорлупе можно излечить:

• различные заболевания ротовой полости,
• вывести соли из организма,
• избавиться от хронического остеохондоза и убрать проблемы в других органах тела.

Людям, страдающим ревматизмом, люмбаго и подагрой, полезно принимать ванны с добавлением отвара из скорлупы.

Есть один универсальный рецепт настойки, который подходит для многих заболеваний. Отличается только схема и способ применения.

При мочекаменных заболеваниях и нарушении минерального обмена

1. Возьмите пол литровую банку, наполните ее кедровой скорлупой и залейте водкой (или спиртом) до тех пор, пока уровень жидкости не поднимется на сантиметр выше скорлупы.
2. Поставьте в темное место. Спустя 14 дней необходимо процедить полученную жидкость и можно начинать лечение.
3. Курс приема длится месяц (1 ч. ложка настойки разводится в 50 мл холодной воды, три раза и обязательно до еды).
4. Для полного исчезновения болезни количество курсов должно составить не менее трех, между каждым необходимо делать месячный перерыв.

Для ротовой полости

Готовим настойку по вышеописанному рецепту, но настойки берем столовую, а не чайную ложку, и растворяем в 250 мл кипяченой, но не горячей воды. Таким раствором полоскаем рот около шести раз в день.

Для избавления от геморроя

Также подходит та настойка, рецепт которой был приведен в первом пункте, ее прием осуществляется по 35 капель три раза каждый день.

Где купить

Кедровые орехи не только вкусные, но и лечебные. Чтобы повысить и раскрыть их лечебный потенциал, лучше всего использовать настойку. Тоже самое касается коры и живицы.

В приготовлении лечебной настойки нет ничего сложного, правда перед ее употреблением должно пройти некоторое время. Если же кедровое лекарство требуется немедленно, нет желания возиться с его приготовлением или отсутствуют необходимые ингредиенты, то можно купить готовую настойку в аптеках или специализированных интернет-магазинах, которые представляют сибирские фармацевтические компании.

Характеристики

• спирт более эффективно растворяет кедровую оболочку и вытягивает из нее большее количество полезных веществ;
• водочная настойка не имеет такой большой крепости, как спиртовая, и имеет более мягкий и приятный вкус;
• кедровая настойка по своему вкусу напоминает коньяк хорошей выдержки.

Пищевая ценность и калорийность

• комплекс всех витаминов, которые требуются человеку;
• важные, необходимые и довольно редкие минеральные вещества;
• антиоксиданты;
• полезные, редкие и оттого еще более ценные аминокислоты.

По сути все полезное, что находится в орехах, переходит в настойку и получается концентрированное лекарство с большим сроком службы, поскольку водка и спирт являются отменными консервантами.

Вредное воздействие от настойки, не только кедровой, а любой, может наблюдаться только при неправильном ее употреблении и даже злоупотреблении. Если же придерживаться предписаний и следовать графику приема, то настойка принесет вам только пользу. Все хорошо, что в меру.

Противопоказания

Как бы ни была ценна и полезна кедровая настойка, но все же имеются некоторые противопоказания к ее применению:

• индивидуальное неприятие;
• аллергия, которая может вызываться составляющими компонентами кедрового продукта;
• противопоказания к употреблению алкоголя даже в малых дозах;
• серьезные проблемы в работе печени;
• прием дополнительных лекарственных препаратов, которые несовместимы с алкоголем;
• беременные и дети;
• в период кормления грудью.

Применение

В кулинарии

Кедровые настойки обычно не добавляются в рецепты и не используются в процессе приготовления, но можно воспользоваться нашими рецептами и приготовить интересные алкогольные напитки, которые будут интересным дополнением к мясу, рыбе и основным блюдам. На праздничном застолье запотевший графин с янтарным напитком, издающим кедровый аромат, будет весьма кстати.

Настойка на красном вине

Потребуется 0,75 литра красного вина, желательно полусладкого, 50 грамм кедровых орехов, но можно взять больше, если вам по душе их аромат и вкус. Сладости добавит фруктоза (3 ч. ложки), сахар или мед. Тщательно промываем орехи и обдаем кипятком, заливаем вином и добавляем сладкий ингредиент. Забываем про настойку месяц, затем фильтруем и наслаждаемся тонким винно-ореховым вкусом.

Посмотрите процесс приготовления настойки из кедровых орешков на красном вине.

Из кедровых орешков и апельсинов на спирте

• 0,5 л. разбавленного наполовину водой спирта (можно заменить водкой);
• столовая ложка меда, фруктозы или сахара;
• один листик с черносмородинового куста;
• пол чайной ложки ванилина;
• 40 г орехов вместе со скорлупой;
• подсушенная цедра с одного апельсина.

Орешки промываем в кипятке несколько раз, перекладываем в стеклянную посуду и добавляем все остальные ингредиенты. Герметично закрываем и отправляем в теплое место без доступа солнечных лучей на полторы недели. Затем еще на 4 дня в холодильник и можно звать друзей на дегустацию.

В медицине

Полезные и лечебные свойства

• снятие отечности;
• проявления ревматизма;
• восстановление зрения;
• очищение крови от токсиносодержащих веществ, а сосудов – от бляшек;
• омолаживание клеток, что приводит весь организм в тонус;
• воспалительные процессы;
• проблемы с суставами (ревматизм, подагра и артрит);
• обращение вспять развитие онкологии;
• миома матки.

Настойка на водке

1. Хорошо вымытые орешки в количестве 2 стаканов вместе со скорлупой тщательно измельчается, например, через мясорубку.
2. Сюда же добавляется 2 стакана сахара, но при наличии меда, лучше сахар заменить на мед. Заливается все 0,5 л. хорошей водки.
3. Вся эта смесь с стеклянной и хорошо закупоренной таре настаивается месяц в темном месте.

Прием начинается с 10 капель с постепенным увеличением дозировки до 1 ст. ложки. Перед едой, три раза, на протяжении месяца. В случае необходимости курс лечения можно увеличить до 2 месяцев.

Данное лекарство универсальное, поскольку способно избавить от целого ряда проблем, которые связаны со следующими органами и системами:

• желудок и кишечный тракт;
• почки;
• сердце;
• дыхательная система (даже при туберкулезе заметны положительные результаты);
• улучшает мозговую активность;
• добавляет жизненные силы;
• улучшает состав крови, убирая анемию даже тяжелой степени.

Подагра, ревматизм, артриты, артрозы радикулит, остеохондроз

От всех этих заболеваний и многих других, имеющих схожий характер, помогает спиртовая настойка из орешков. В течение месяца нужно принимать по ст. ложке настойки с добавлением сахара до 4-х раз в день перед едой. После месячного приема необходим перерыв в 10 дней, а затем, при необходимости, повторить курс лечения.