Клубника калорийность полезные свойства

Клубника является одним из самых лакомых продуктов как для детей, так и взрослых по всему миру. Ее родиной считается Южная Америка, но широкое распространение она уже давно получила во всех странах.

Клубника имеет восхитительный вкус и идеально подходит для консервирования. Из нее получаются великолепные джемы, варенья. Также ее подают на десерт и запекают. Используя эту ягоду в рационе питания, можно прекрасно похудеть на клубнике.

Полезные свойства и калорийность клубники

Ягоды клубники – это прекрасный источник клетчатки. В ней низкое содержание сахара, а потому калорийность клубники небольшая. Сладость ей придают глюкоза, фруктоза и сахароза.

Из-за низкой калорийности клубники, ее разрешается использовать в диетах.

Клубника, как видно, не только обладает лечебными свойствами, но, воспользовавшись клубничной диетой, можно скинуть несколько килограммов, ведь калорийность клубники небольшая.

Низкая калорийность клубники помогает хорошо справиться с чувством голода, нередко возникающим во время диетического питания.

Калорийность свежей клубники составляет около 48 калорий – это средняя порционная чашка. Калорийность клубники с сахаром увеличивается на 16 калорий.

Клубника является прекрасным источником витамина С. Он важен для восстановления организма и для его роста. Содержащиеся в клубнике антиоксиданты предотвращают возникновение в организме человека раковых клеток.

Чтобы похудеть на клубнике, не стоит пользоваться вареньем. Калорийность клубничного варенья составляет 285 ккал.

Клубничная диета

Похудеть на клубнике не только легко, но и довольно приятно. Одни диеты предлагают худеть, используя только одну клубнику, а другие – в сочетании с другими полезными продуктами питания. Но следует учесть, что калорийность свежей клубники отличается от калорийности клубники с сахаром. Чем больше сахара, тем выше калорийность.

Клубничная диета не только помогает избавиться от лишних килограммов, но и прекрасно выводит из организма токсины. Улучшается пищеварение и одновременно происходит укрепление иммунной системы. Клубничная диета также прекрасно борется со старением кожи, а потому широко используется в косметологии.

Клубника является лучшей альтернативой для похудения, чем кисломолочные продукты. В ней находится большое количество микроэлементов. Они способствуют сжиганию жиров. Есть клубнику можно в неограниченных количествах, если на нее, конечно, нет аллергии. Клубничной диетой обычно пользуются в летний период. А на зиму эту ягоду консервируют и делают варенье. Но стоит помнить, что калорийность клубничного варенья большая, а поэтому не стоит увлекаться им, если есть проблемы с лишним весом.

Похудеть на клубнике — примерное меню

Завтрак: стакан молока, кефира или диетического творога (100 г), 300 г свежей клубники с 1 ч. л. сахара;
2 завтрак: чашка кофе и бутерброд с сыром или колбасой;
Обед: овощной суп и салат из свежих овощей, заправленный 1 ст. л. растительного масла;
Полдник: клубничный десерт с сахаром 300 г;
Ужин: салат из свежих фруктов и клубники 500 г;
Перед сном: 0,5 стакана йогурта или кефира.

Использование клубники при различных заболеваниях

Клубника обладает не только прекрасными вкусовыми качествами, но и используется как лекарственное растение. Эта ягода – самое настоящее природное противовоспалительное и противомикробное средство. Она справляется с вирусом гриппа, воспалениями носоглотки, а также удаляет неприятный запах изо рта.

Йод, содержащийся в клубнике, компенсирует его недостачу в организме. Клубника включается в рацион питания больных сахарным диабетом, т.к. способствует понижению сахара в крови. При желчнокаменной болезни рекомендуется принимать 3-5 ч. ложек свежего клубничного сока.

При заболеваниях мочеполовой системы и почек, в летний сезон рекомендуется съедать в день до 500 г клубники. Также хорошо при проблемах с почками помогает отвар из корней ягоды.

При малокровии клубника прекрасно восполняет необходимое количество железа. Отвар из листьев клубники, а также сами ягоды помогают решить проблемы с гипертонией, атеросклерозом. Очень хорошо применять диету клубничную при экземе и диатезе.

Противопоказания

Аллергия на клубнику, повышенное выделение желудочного сока, печеночные колики. Беременным женщинам и малышам употреблять клубнику стоит осторожно.

Нашли ошибку в тексте? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter.

Кровь человека «бегает» по сосудам под огромным давлением и при нарушении их целостности способна выстрелить на расстояние до 10 метров.

Люди, которые привыкли регулярно завтракать, гораздо реже страдают ожирением.

Согласно исследованиям, женщины, выпивающие несколько стаканов пива или вина в неделю, имеют повышенный риск заболеть раком груди.

74-летний житель Австралии Джеймс Харрисон становился донором крови около 1000 раз. У него редкая группа крови, антитела которой помогают выжить новорожденным с тяжелой формой анемии. Таким образом, австралиец спас около двух миллионов детей.

Работа, которая человеку не по душе, гораздо вреднее для его психики, чем отсутствие работы вообще.

Кариес – это самое распространенное инфекционное заболевание в мире, соперничать с которым не может даже грипп.

В течение жизни среднестатистический человек вырабатывает ни много ни мало два больших бассейна слюны.

Самое редкое заболевание – болезнь Куру. Болеют ей только представители племени фор в Новой Гвинее. Больной умирает от смеха. Считается, что причиной возникновения болезни является поедание человеческого мозга.

По статистике, по понедельникам риск получения травм спины увеличивается на 25%, а риск сердечного приступа – на 33%. Будьте осторожны.

В четырех дольках темного шоколада содержится порядка двухсот калорий. Так что если не хотите поправиться, лучше не есть больше двух долек в сутки.

На лекарства от аллергии только в США тратится более 500 млн долларов в год. Вы все еще верите в то, что способ окончательно победить аллергию будет найден?

Человек, принимающий антидепрессанты, в большинстве случаев снова будет страдать депрессией. Если же человек справился с подавленностью своими силами, он имеет все шансы навсегда забыть про это состояние.

Когда влюбленные целуются, каждый из них теряет 6,4 ккалорий в минуту, но при этом они обмениваются почти 300 видами различных бактерий.

Человеческие кости крепче бетона в четыре раза.

Средняя продолжительность жизни левшей меньше, чем правшей.

Каждый привык бороться с простудой по-своему. Кто-то лечится исключительно народными средствами вроде чеснока или малинового варенья и чая с лимоном, а кто-то в.

Клубника: польза и вред, полезные свойства, калорийность

Клубника – вкуснейшая ягода, которая ассоциируется не только с вкусным завтраком, но и с романтическим ужином. Именно ей отдают предпочтение гламурные модницы, стремящиеся сбросить лишний вес.

Ее используют для приготовления косметических масок и скрабов. Однако всегда ли клубника во благо человеческому организму?

Клубника: польза и вред вкусных ягод

Для одних клубника – кладезь витаминов и молодости, для других – провокатор недугов и обострений хронических заболеваний.

«Клубничная» польза

Клубника – это превосходный десерт, перед которым не могут устоять многие. Также она активно используется в лечебных и косметических целях. Доказано, что ягода является одним из самых полноценных источников минералов.

В ней содержатся многие витамины, железо, магний, калий, марганец, цинк, кремний, фосфор, медь и др. Она оказывает потогонное и мочегонное воздействие на организм, увеличивает аппетит и нормализует работу пищеварительной системы.

В состав данного продукта входят вещества, способствующие выведению шлаков, и антиоксиданты, которые поворачивают вспять процесс старения.

В народной медицине клубнику широко используют, если необходимо быстро остановить маточное кровотечение, понизить кровяное давление, повысить гемоглобин и вылечить атеросклероз. Незаменима она и при авитаминозе.

Именно поэтому заядлым курильщикам рекомендуется как можно чаще употреблять в пищу любые клубничные десерты.

Лечебные настои, приготовленные из клубники

Настои из клубники можно готовить из свежих ягод, а также листьев. В первом случае необходимо залить две ложки продукта одним стаканом кипятка. Отвар должен настаиваться в термосе не менее тридцати минут. Затем его нужно процедить и пить, как эффективное мочегонное/потогонное и иммуномодулирующее средство по полкружки до начала еды. Описанный рецепт также способствует исцелению от ангины. Просто нужно полоскать «клубничной водой» горло.

Любите сладенькое? Узнайте какая же калорийность меда и какими лечебными свойствами он обладает?

В данной новости всё о винограде, его полезных свойствах и калорийности.

Что касается свежих и высушенных листьев растения, то они могут помочь исцелиться от кровотечений, в том числе геморроидальных. Для приготовления лекарства следует залить две ложки нарезанных листьев кипящей водой и настаивать в течение сорока минут. После процедить через марлю и пить по полстакана три раза в день.

Кому клубника противопоказана?

Отдельным категориям людей нужно быть очень осторожными с ягодами клубники. Это:

Страдающие от язвы желудка или гастрита (клубничные семена очень сильно раздражают оболочку желудочно-кишечного тракта).
Страдающие от заболеваний суставов (растение усугубляет проблему подагрического болевого синдрома).
Принимающие энаприл или аналогичные лекарственные препараты, способствующие снижению артериального давления (клубника в сочетании с данными лекарственными препаратами оказывает большую нагрузку на почки).
Аллергики. Пожалуй, это самая главная причина, из-за которой люди все возрастов отказываются от клубники. На поверхности продукта содержатся поры. Они, подобно губке, накапливают цветочную пыльцу, которая провоцирует аллергические реакции.

Полезные свойства клубники

Клубника богата витамином С. В 100 граммах ягод его больше, чем в дневной норме, требуемой для полноценного обеспечения человеческого организма. По содержанию названного витамина растение уступает только черной смородине.

В 5 ягодках клубники содержится витамина С столько же, сколько в одном апельсине! Фолиевой кислоты здесь тоже больше, чем в винограде и малине.

Поэтому нет ничего удивительного в том, что описываемое растение рекомендуется регулярно употреблять людям с патологиями сердечно-сосудистой системы и пониженным иммунитетом, склонным к частым простудным заболеваниям.

Клубника сравнима с качественным противомикробным препаратом. Поэтому ее выписывают при воспалениях носоглотки, неприятном запахе изо рта. Входит в состав вкусного продукта и йод, поэтому любители ягод могут не принимать йодсодержащие препараты в целях профилактики.

Плоды рекомендуются диабетикам и даже помогают при желчекаменной болезни (нужно каждый день выпивать натощак около шести столовых ложек клубничного сока).

Если имеются заболевания мочеполовой системы, клубнику нужно обязательно кушать весь сезон. Экзема, кожная сыпь, незаживающие раны, кожные воспаления – все это показания к употреблению натурального лечебного продукта.

Калорийность клубники

8-12% процентов состава клубники – это яблочная и лимонная кислота, углеводы (клетчатка, пектин, глюкоза, сахароза, фруктоза), дубильные вещества и фенольные соединения. Калорийность ста граммов продукта составляет приблизительно 30 килокалорий, что очень мало. Также здесь содержится 0,4 гр. жиров, 7 гр. углеводов и 0,6 гр. белков.

Несмотря на наличие сахарозы, фруктозы в ягодах гораздо больше. Жиров и белков, как видно из выше приведенных данных, практически нет. Поэтому клубника так популярная, как диетический продукт. Она входит в состав огромного количества монодиет, которые позволяют добиваться действительно уникальных результатов.

Узнайте какова калорийность яйца в сыром и варёном виде.

Тут о том, почему появляются боли в спине между лопатками и как их лечить.

Иными словами, в клубнике больше преимуществ, чем недостатков. Конечно, оптимально, если есть возможность кушать урожай, выращенный своими руками. Это полностью исключает риск употребления ягод, обработанных вредными химическими веществами.

Поэтому клубничные диеты, как и лечение с помощью «красной красавицы», рациональнее всего проводить в летнее время, когда она и стоит дешево, и полезных веществ содержит очень много.

Калорийность клубники

Такую сладкую ягоду, как клубника, любят практически все. Конечно, за ее неподражаемый вкус и неповторимый аромат. Однако мало кто задумывается о множестве витаминов и полезных веществ, которые в ней содержатся. В этой статье мы расскажем о калорийности садовой земляники, ее полезных свойствах и возможном вреде для организма.

Состав и пищевая ценность

Сегодня в мире существует множество разнообразных сортов клубники. Они могут отличаться по срокам созревания, условиям выращивания, размерам плодов или по своим вкусовым качествам. Однако внутренний состав ягоды остается практически неизменным. Начать стоит с КБЖУ клубники. Сразу отметим, что она может похвастать довольно низкой калорийностью. Подробнее этот вопрос мы разберем в следующем пункте. В отличие от большинства других подобных культур, клубника почти на 90% состоит из воды. В 100 граммах продукта содержится около 87 граммов жидкости. На оставшийся вес приходятся:

белки – 0,8 грамм;
жиры – 0,4 грамм;
углеводы – 7,5 грамм;
пищевые волокна – 2,2 грамм.

Эти показатели БЖУ весьма важны для сторонников правильного питания и тех, кто придерживается определенных диет. Но об этом позже. Переходим к витаминам, которыми богата садовая земляника:

витамин A;
группа витаминов B;
витамин C;
витамин E;
витамин P;
витамин H.

Стоит отметить, что состав клубники является непостоянным. Уровень содержания веществ может меняться в зависимости от условий, в которых ягода росла. Например, от количества влаги или солнечного света, а также от элементов, получаемых растением во время подкормок. Так, эти факторы определяют уровень сахаров, а именно:

То же можно сказать о кислотах:

Важнейшей частью состава являются микроэлементы, которые так необходимы нашему организму:

Все вышеперечисленные компоненты имеют свои положительные свойства, которые оказывают определенные действия на организм человека. Поэтому важно соблюдать агротехнику при выращивании ягодных культур, чтобы их плоды приносили максимальную пользу.

Количество калорий

Многих людей, особенно представительниц прекрасной половины человечества, этот вопрос беспокоит в первую очередь. Ведь эта ягоды так сладка и притягательна, но не навредит ли она фигуре? Не будем вам томить и ответим сразу – не навредит. Калорийность свежей клубники составляет 41 ккал на 100 грамм продукта. Так что этот природный десерт можно употреблять без опаски. В среднем 1 шт. содержит не более 4 калорий. Однако речь идет об употреблении садовой земляники в первоначальном виде. Этот показатель может меняться. К примеру, замороженная клубника менее калорийна – примерно 35 ккал. А если вы употребляете ее с молоком, то приплюсовывайте калорийность дополнительного продукта.

Гликемический индекс

Это параметр, определяющий скорость отделения глюкозы от углеводов при употреблении продукта. В итоге повышается наличие сахара в крови. Параметр определяется типом углеводов, которые содержатся в употребляемом продукте. Быстрые углеводы поднимают уровень глюкозы выше, чем прочие. Как правило, особое внимание на данный индекс продукта обращают люди, больные диабетом. Многие из них исключают клубнику из своего рациона, полагая, что сладкая ягода может сильно навредить здоровью. Такое мнение ошибочно. Данный параметр в клубнике как раз таки довольно низок, и она к тому же нормализует уровень сахара в организме.

ГИ рассматриваемой ягоды считается низким, так как не превышает 35 единиц. Доктора рекомендуют включить клубнику в постоянный рацион людям, страдающим от диабета второго типа. Следует употреблять по 65 грамм ягоды в день. Летом в свежем виде, например, на завтрак. На зиму ее можно заморозить и добавлять в молоко или йогурт. Это поможет вернуть уровень сахара в норму.

Польза и вред

Итак, мы выяснили, какую пользу клубника приносит здоровью диабетиков. А чем она способна помочь прочим организмам, страдающим от различных недугов? К счастью, эта ягода обладает широким списком полезного воздействия. Раз уж речь зашла о калорийности продукта, стоит упомянуть о его пользе для снижения веса. Зачастую клубника входит в обязательный рацион в период диеты. И дело не только в малом содержании калорий. В ягоде имеются растительные антиоксиданты, именуемые антоцианами. Именно они отвечают за сжигание жировых клеток.

При этом клетчатка, также содержащаяся в клубнике в большом количестве, стабилизирует работу желудочно-кишечного тракта, что очень важно во время диеты. В этой ягоде содержится салициловая кислота, которую называют природным аспирином. Она понижает жар, снимает болевые спазмы и борется с воспалением. Поэтому клубника необходима для профилактики и лечения простуды или гриппа. Также она оказывает мочегонный эффект. Доктора рекомендуют съедать пару десятков ягод в неделю, чтобы повысить свой иммунитет и устойчивость перед подобными заболеваниями.

Клубника может похвастать наличием таких микроэлементов, как кальций и магний. Они укрепляют кости, заметно снижая риск получения переломов. Также эти элементы положительно влияют на здоровье ногтей и волос. Тем, кто имеет с ними проблемы, стоит чаще употреблять клубнику. На состояние волос влияет и витамин B7. В сочетании с другими компонентами он оказывает положительно воздействие на красоту женщин. Им стоит включить клубнику в свой рацион, потому что повышенное содержание эллаговой кислоты укрепляет клетки кожи, предотвращая появление морщин. А марганец отвечает за своевременное обновление общего состояния организма.

И еще пару слов о влиянии клубники на красоту. Для этого ягоду можно употреблять не только внутрь. Она входит в состав масок для лица, которые вы можете сделать дома для оздоровления кожи. Клубника содержит витамин C, который необходим для восстановления роговицы глаз. Поэтому при ее регулярном употреблении улучшается зрение, и снижается риск возникновения катаракты или глаукомы.

Стоит включить ягоду в рацион и тем, кто страдает от болезней сердца и сосудов. Вещества, которыми наделена клубника, укрепляют кровеносную систему в целом, снижают уровень холестерина и кровяное давление. Как уже было сказано выше, в клубнике имеется витамин P, обладающий антигистаминными, диуретическими и противоопухолевыми свойствами. Благодаря последнему употребление ягоды снижает риск развития рака пищевода.

И последний полезный эффект, выявленный учеными относительно недавно. Антоцианы, отвечающие за сжигание жиров, положительно влияют на состояние памяти.

Поэтому рекомендуется употреблять клубнику пожилым людям, чтобы предотвратить возникновение болезней, снижающих активность мозга.

Теперь поговорим о вреде, без которого не обходится ни один продукт. Хотя противопоказаний при употреблении клубники не так много, поэтому она доступна для максимально широкого круга людей. Первая категория, которой стоит отказаться от этого лакомства, это люди, страдающие от болезней пищеварения вроде гастрита или язвы. Большое количество кислот, содержащихся в ягоде, может вызвать раздражение ЖКТ.

Также садовая земляника противопоказана аллергикам. И постарайтесь не совмещать ее потребление с приемом лекарств от гипертонии. В противном случае увеличится нагрузка на почки. От клубники стоит отказаться во время беременности. По словам гинекологов, вещества в ее составе могут негативно повлиять на здоровье как матери, так и ребенка.

Как употреблять на диете?

Как вы можете судить, польза клубники при похудении очевидна. Помимо антоцианов, в ней содержатся витамин С и вышеупомянутая клетчатка, которые способствуют быстрому насыщению организма. Однако, чтобы добиться максимального эффекта, употреблять ягоду нужно правильно.

Зимой найти свежую клубнику очень сложно. Ей на замену приходит замороженная, которая сохраняет практически все полезные свойства, а также отличается сниженным количеством калорий. Однако замораживаться ягода должна правильно. Повторная заморозка недопустима. Но именно этим грешат некоторые производители. Выбирая замороженную клубнику в магазине, обратите внимание на содержание пакета. В нем не должно быть кусочков льда. Если ягоды слиплись между собой, это тоже плохой признак.

Употреблять клубнику можно в любое время дня, даже на ужин или перед сном. Лучше всего делать это утром, на завтрак. Однако при определенных заболеваниях ЖКТ кислоты могут вызвать раздражение пустого желудка. Самыми полезными продуктами, с которыми можно употреблять клубнику, считаются кефир и шпинат. Также существует специальная клубничная четырехдневная диета. Но многие диетологи считают ее несбалансированной. Такой режим питания негативно сказывается на мышечной массе.

О том, какая калорийность клубники, смотрите в следующем видео.

Строго говоря, ягоды клубники являются плодами (ложной ягодой) земляники зелёной (Fragaria viridis), травянистого многолетника семейства Розовые. Своим названием клубника обязана старорусскому слову «клуб», обозначающему «круглое тело, шаровидность». Крупные ягоды земляники стали называть клубникой, слово прижилось и ягода полюбилась всем – от мала до велика. Сладкая, ароматная, упругая, сочная и аппетитная мякоть, истекающая наивкуснейшим соком – несколько счастливых минут так просто получить в компании горсти клубники (calorizator). Клубнику называют королевой ягод за особенный, ни с чем несравнимый вкус и аромат, яркий внешний вид и сочность, а также отсутствие косточки.

Калорийность клубники

Калорийность клубники составляет 41 ккал на 100 грамм продукта.

Состав и полезные/вредные свойства клубники

Клубника славится не только непревзойдёнными вкусовыми качествами, но и содержит множество полезных веществ: витамины А, В1, В2, В9, С, Е, К, Н и РР, а также необходимые организму минералы: калий, кальций, магний, цинк, йод, фосфор и натрий.

Сезонная ягода очень полезна для нормализации деятельности сердечной мышцы, используется как профилактика запоров и средство для восстановления моторики кишечника, активно влияет на состояние кожных покровов. Клубника помогает при болях в суставах.

Клубнику лучше есть после основного приема пищи, т.к. она содержит много органических кислот, которые раздражают стенки желудка. На поверхности клубники может собираться пыльца, которая и приводит в аллергии. Чтобы избавиться от нее, клубнику надо обдать кипятком в дуршлаге. Это не ухудшит её вкусовые качества и полезные свойства.

Клубника и похудение

Клубника, благодаря небольшой калорийности, является активным ингредиентом диет и разгрузочных дней. Если любой приём пищи заменить на порцию клубники – даже с сахаром, то польза для фигуры будет очевидна.

Сорта клубники и её выращивание

Клубника имеет множество сортов, которые подразделяются на:

Ранние сорта – Дивная, Альба, Октава, Хоней, Ольвия;
Среднеспелые сорта – Азия, Мармелада, Челси, Витязь, Царица, Ароза;
Сорта позднего созревания – Великобритания, Зенит, Баунти, Мальвина, Пегас;
Ремонтантные сорта – Диамант, Альбион, Монтерей, Портола, Королева Елизавета II.

Многие огородники отдают предпочтение клубничным сотам из Голландии – Эльвира, Гигантелла Максима, Вима Занта, Корона. Клубника по-настоящему плодоносна бывает на второй год жизни, чем старше кусты, тем меньше размер ягод и урожайность.

Применение клубники в косметологии

Клубника – одна из излюбленных тем в косметологии, аромат сладкой ягоды используется в парфюмерных композициях и банных сериях (скраб, гель, шампунь). Фруктовые кислоты, содержащиеся в ягодах, используют как натуральное сырьё для профессиональных пилингов, но никто не запрещает использовать несколько ягод для ухода за кожей лица, шеи и зоны декольте в домашних условиях. Клубника – известный отбеливатель кожи, подверженной тёмной пигментации, маски из размятой клубники известны даже по любимым кинофильмам. Ягоды клубники сочетают с мёдом – для увлажнения и выравнивания тона кожи, с белой глиной – для смягчения и разглаживания кожи.

Клубника – афродизиак

Даже формой своих ягод – чаще всего в виде сердца – клубника способствует возбуждению и усилению влечения. Интересный факт – клубника тот редкий случай, когда продукт воздействует и на мужчин, и на женщин. Для прекрасных дам лучшее начало романтического свидания – бокал шампанского и несколько спелых ягод клубники, это гарантирует расслабленность и нужный настрой – на получение удовольствия. Мужчинам сочные ягоды помогут максимально долго окружать свою избранницу вниманием, заботой и пылкостью.

Клубника в кулинарии

Клубнику лучше всего употреблять в свежем, только что собранном виде, но также её варят, замораживают, пюрируют, готовят джемы и конфитюры, добавляют в салаты, холодные закуски, она отлично сочетается с твёрдыми сырами, орехами для изысканных десертов. Клубника со взбитыми сливками или мороженым – классика жанра, имея горсть клубники в холодильнике, можно не волноваться об украшении званного обеда или романтического ужина.

Больше о клубнике смотрите в видеоролике телепередачи «О самом главном».

Калорийность клубники свежей можно ли есть на диете

Калорийность клубники и диетические свойства

Ароматная, вкусная и сочная ягода – клубника. На первый взгляд, странно, ведь фрукты и ягоды не считаются продуктами, вредящими фигуре. А приходилось ли Вам слышать о клубничной диете? Итак, давайте разберемся, в чем же польза клубники, может ли быть использована эта ягода в целях похудения и какую имеет свежая клубника калорийность.

Эта ягодка пришла к нам с американского континента, но сейчас множество различных ее разновидностей культивируется во всех уголках мира. Рецептов приготовления клубники существует великое множество, она и сама по себе очень вкусна и отлично подходит для варенья, различных кондитерских изделий и десертов.

Клубника богата аскорбиновой кислотой (витамином С). Только в 100 граммах клубники, практически дневная норма этого витамина и даже больше. По содержанию витамина С клубника пропускает вперед лишь чёрную смородину. Пять ягод среднего размера содержат столько же аскорбиновой кислоты, сколько содержит ее один большой апельсин. А витамина В9 в клубнике больше, чем в малине и винограде.

Ежедневное употребление ягод клубники поможет усилить иммунную защиту организма и укрепить стенки сосудов.

Свежая клубника оказывает мощное противовоспалительное и антимикробное действие. Благодаря этому, ее рекомендуют, как лекарственное средство при болезнях желудка. Антибактериальные свойства клубники применяются для устранения воспалительных процессов в носоглотке и для борьбы с неприятным запахом изо рта. Клубника губительно воздействует на возбудителя гриппа.

Благодаря входящему в ее состав йоду, эта ягода восполняет его нехватку в повседневной пище и питьевой воде.

Клубника обладает свойством снижать уровень сахара в крови, благодаря чему ее включают в рацион людей, страдающих сахарным диабетом.

Употребленные натощак 4-6 столовых ложек свежего сока клубники принесут пользу при желчнокаменной болезни. В ней содержится железо, что полезно при анемии.

Сколько калорий в клубнике?

Итак, какую же, конкретно, имеет свежая клубника калорийность? А вот такую:

Калорийность клубники составляет:

30 ккал на 100 гр. продукта

Белков, жиров и углеводов (БЖУ) клубники в гр. на 100 грамм:

Именно поэтому ее включают в различные диеты и используют при разгрузочных днях.

Как мы уже говорили вначале, существует даже особая клубничная диета. Три дня в месяц следует употреблять только ее ягоды. Есть ее можно без ограничений, разумеется, если нет аллергии. Помните, что клубника — сильный аллерген.

А какая калорийность клубники, приготовленной разными способами? А вот такая:

Таблица калорийности клубники, на 100 грамм продукта:

Продукт	Калории, в кКал
калорийность клубники замороженной	32,2
калорийность клубники с сахаром	165,0
калорийность сушеной клубники	289,0

А пищевая ценность клубники, приготовленной разными способами, вот такая:

Таблица пищевой ценности клубники (БЖУ), на 100 грамм продукта:

Продукт	Белки, гр.	Жиры, гр.	Углеводы, гр.
клубника замороженная	0,7	0,3	7,5
клубника с сахаром	0,5	0,3	38,9
клубника сушеная	0,2	0,2	84,2

Рецепт? Рецепт!

Какие блюда можно приготовить из этой ягоды в домашних условиях? Многие! Вот один из рецептов несложного в приготовлении, но очень вкусного блюда:

Кефир с клубникой:

Кефир – 500 гр.
Сливки – 200 гр.
Ягоды клубники – 200 гр.
Сахар – 50 гр.

Клубнику измельчают при помощи миксера, постепенно смешивая ее сначала со сливками, а потом — с кефиром и сахаром. Получившуюся смесь взбивают до состояния пышной пены. Вместо кефира подойдет также простокваша, а также другие кисломолочные продукты. И все! Ешьте на здоровье, тем более что низкая калорийность свежей клубники не даст Вам набрать лишние килограммы.

Чем полезна клубника для похудения?

Сто грамм клубники равны тридцати калориям и благодаря этому она не является запретным плодом для тех, кто следит за своей фигурой или борются с лишним весом. Ее можно есть в неограниченных количествах. При помощи клубники можно устраивать разгрузочные дни, съедая до полутора килограмм ягод за день.

С учетом того, что клубника является низкокалорийной ягодой, в сезон можно есть в неограниченных количествах, худеть и одновременно насыщать организм так необходимыми витамины.

Польза клубники, не только в отменных вкусовых качествах и низкой калорийности.

Ее рекомендуют употреблять в пищу людям страдающим ожирением, высоким кровяным давлением, слабых стенках сосудов, атеросклерозе и ишемическом заболевание сердца.

При регулярном употребление в пищу клубники вы сможете укрепить свой иммунитет, проведете профилактику различных простудных и инфекционных заболеваний, сбросите лишний вес и даже омолодите свой организм.

Стоит отметить, что клубника обладает такими свойствами, как мочегонные, потогонные, противовоспалительные, а также понижает в крови уровень сахара. Все эти свойства и способствуют потере веса.

Главным достоинством клубники является возможность максимально быстро привести себя в форму и скинуть тройку лишних килограммов. Согласитесь, клубничная диета доставит вам только одно удовольствие, ведь ягода достаточно вкусная и не вызывает отрицательных эмоций.

Существует легкая четырехдневная клубничная диета, с помощью который вы сможете распрощаться почти с тремя лишними килограммами и одновременно с тем насытите свой организм многими полезными и необходимыми витаминами.

Первый день. Завтрак начинается с молока и 100 г клубники. На обед вареная куриная грудка, свекла и тост. Ужин состоит из салата (картофель, помидор, огурец и клубника) . На десерт побаловать себя можно сыром с клубникой.

Второй день. Завтрак как и в первый день. Обед состоит из моркови, картофеля, немного рыбы, тост. Ужинаем салатом из фенхеля, рукколы, редиски и латука. Перед сном выпить кефир с клубникой.

Третий день. Завтрак не меняется. В обед овощной салат, ветчина, тост. На ужин омлет из двух яиц, салат, а на десерт – клубника.

Четвертый день. Вот и последний день диеты. Завтракаем – молоко, клубника. Весь день кушать приготовленную на пару клубнику и зелень.

Данная диета сделает процесс похудения очень приятным. Ведь никто не предлагает безвкусные блюда и сидеть голодать. Поэтому кто хочет уже избавиться от избыточного веса, пора начинать действовать. Можно устраивать разгрузочные дни с клубникой. Это эффективно и полезно для организма.

Калорийность клубники

Калорийность клубники 5 3.2

Вкусная, сочная клубника – любимица многих, особенно в летнее время, когда тяжелого есть не хочется, зато свеженьким можно питаться чуть ли не целый день. Кстати, существует и специальная клубничная диета.

Клубника пришла к нам из Америки, однако уже не одну сотню лет она культивируется и в нашей стране, как и в других уголках мира. Существует масса рецептов ее приготовления, да и «просто с куста» она бесподобна.

Калорийность клубники свежей невелика, чего нельзя сказать о калорийности клубничного варенья. При этом ягодка богата витамином С – аскорбиновой кислотой. В ста граммах содержится почти вся суточная норма для человека.

Из ягод только черная смородина опережает клубнику по количеству витамина С, ведь в пяти ягодках клубники его столько же, сколько в большом апельсине! А витамина В9 в ней даже больше, чем в винограде и малине.

Поэтому возможно не только похудеть на клубнике, получив вкусовое удовольствие, но и укрепить иммунитет, а также стенки сосудов.

Кроме того, клубника обладает противовоспалительным, антимикробным действием, рекомендована при болезнях желудка, имеет антибактериальные свойства, благодаря чему помогает при воспалительных процессах в носоглотке, борется с неприятными запахами из ротовой полости и даже губительно воздействует на вирусы и восполняет нехватку йода в организме.

Клубника также снижает уровень сахара в крови, поэтому она разрешена при сахарном диабете, несколько ложек свежего клубничного сока полезны при желчнокаменной болезни, входящее в ее состав железо – при анемии, а салициловая кислота – при болезнях суставов. Прекрасно помогает при болезнях почек и мочевого пузыря. Содержащиеся в ней антиоксиданты способствуют предотвращению роста злокачественных опухолей.

И при всех этих замечательных свойствах калорийность клубники свежей, конечно, весьма невелика.

В свежей клубнике содержится всего 30 ккал в ста граммах. Но многие любят употреблять ее с сахаром или в виде варенья. В таком случае калорийность клубники, конечно, возрастает.

Если говорить о калорийности клубники с сахаром, то, к примеру, одна чашка клубники содержит всего 7-8 грамм сахара, 3 грамма клетчатки, и ее калорийность около 50 ккал.

Но если посыпать всего одной чайной ложечкой сахара, то добавится целых 16 калорий, то есть общее количество будет уже 64. И так с каждой новой ложкой, не говоря еще и о любимой многими сметанке.

Калорийность клубничного варенья уже существенно выше, хотя продукт этот, безусловно, и вкусен, и полезен, и особенно приятен зимой. Так, в 100 граммах содержится целых 285 ккал, при этом 0,3 грамма белков, 0,1 грамма жиров и 74 грамма углеводов.

Клубничная диета

Конечно, клубнику лучше употреблять летом, настоящую, проросшую на земле, а не на гидропонике. Хотя клубника неплохо хранится и в морозилке. Как уже говорилось, калорийность клубники небольшая, что делает ее подходящей для различных диет и систем питания.

Клубничная диета длится от трех до семи дней, в день рекомендуется употреблять не менее полутора килограммов клубники, без ограничений.

До трех дней можно соблюдать ее как монодиету, или в качестве разгрузочных дней. Однако это не обязательно, клубничная диета допускает употребление и других продуктов, для того, чтобы питание было сбалансированным. Особенно если ее длительность более трех дней.

В диету можно добавлять обезжиренный кефир или йогурт, мед, до 50 г отварной курицы (индейки) или до 100 г рыбы, один грецкий орех, капельку растительного масла и любую зелень, можно по небольшому кусочку ржаного хлеба раз в день, капельку картофеля, салат из капусты с морковкой.

Разрешается употребление белков: молочное и кисломолочное, сыр с творогом, диетическое мясо; а также углеводов: другие ягоды и фрукты, цельнозерновой хлеб, овсяные хлопья. Что однозначно следует исключить, желая похудеть на клубнике – это сахара и мучное, а также животные жиры, включая сливки и сливочное масло, сало, жирные сорта мяса и колбасы.

Во время диеты хорошо делать клубничный коктейль:

100 грамм клубники;
100 мл молока (обезжиренного);
1 ч. л. мёда.

Все взбивается в блендере и пьется вместо второго завтрака. Учитывая, что калорийность клубники и меда низкая, также как и обезжиренного молока, этот вкусный коктейль будет приятным и безопасным бонусом для худеющего организма.

Всем, кто желает похудеть на клубнике, следует помнить о том, что эта чудесная ягода также имеет свои противопоказания, среди которых первое – то, что она является аллергеном.

Оставьте свой комментарий:

Сладкая ягода клубника — калорийность и полезные свойства

Клубника является одним из самых любимых лакомств не только детей, но и взрослых. Приезжая гостья из далекой Южной Америки отлично приспособилась к условиям наших широт и прочно осела в нашем меню. Эта ягода чрезвычайно вкусна и ароматна.

Но представительниц прекрасного пола волнует совсем другой вопрос: высока ли калорийность клубники, и не грозит ли опасность потерять им стройность и привлекательность фигуры. Действительно, ягода достаточно сладкая, и, наверное, содержит много сахара.

Но не будем делать поспешных выводов, а поговорим обо всем по порядку.

Витамины в клубнике

Клубника является ценнейшим источником витаминов и полезных минералов. Так, лишь 100 грамм этой сочной ягоды обеспечат ваш организм полностью витамином С дневной дозой. Ягода уступает лишь черной смородине по количеству аскорбиновой кислоты.

Пять ягодок вполне могут заменить питательную ценность одного большого апельсина. Если вы боитесь, что калорийность клубники свежей, которую съедите, будет «зашкаливать» в вашем организме, то глубоко заблуждаетесь. Диетологи признали клубничку одной из диетических ягод.

Так что можно не опасаться растолстеть, поскольку вы получите неоцененную пользу от этой чудо-ягоды.

Летом мы можем вволю наслаждаться красными, ароматными, ни с чем не сравнимыми ягодами. Этот кладезь витаминов богат витамином В9, которого в клубнике намного больше, чем в винограде и малине.

Несмотря на довольно низкую калорийность, клубника даже в большом количестве не повредит организму, конечно, если нет противопоказаний и аллергических реакций.

Ежедневно употреблять клубнику рекомендуется для повышения иммунитета, а также укрепления стенок сосудов и сердца.

Сколько калорий в клубнике– вопрос не страшит, поскольку противовоспалительное и антисептическое действие ягод доказано неоднократно. Свежая клубника – идеальный помощник в лечении воспалений в носоглотке. Ее активно применяют в борьбе с неприятным запахом из ротовой полости, а также с вирусами простудных заболеваний.

Ароматная клубника способна регулировать уровень сахара в крови. Поэтому она является незаменимым ежедневным продуктом для больных сахарным диабетом, несмотря на ее кисло-сладкий вкус и низкую калорийность.

Клубника богата йодом, поэтому благотворно влияет на работу щитовидной железы. Анемия успешно излечится, если употреблять ежедневно, насыщая свой организм необходимым железом. Летом острая боль в суставах проходит, если лечиться свежими ягодами этого вкусного плода.

Выпивая всего 5 ложек клубничного сока натощак, можно подлечить желчнокаменную болезнь.

Низкая калорийность клубники и ее высокие витаминные показатели выделяют ее как богатый источник силы и здоровья для организма человека. Клубничная маска прекрасно питает кожу, тонизирует ее, поэтому успешно применяется как один из эффективных домашних средств по уходу за кожей.

Много ли калорий в клубнике?

Клубника по праву признана ценным диетическим продуктом и успешно используется в различных системах питаниях, клубничной монодиете и разгрузочных днях.

Сколько калорий в клубнике? Этот вопрос волнует тех, кто навязчиво следит за каждым граммом съеденной порции и тщательно считает количество килокалорий, которые норовят попасть в организм.

Довольствуясь порциями сладкой и без сахара клубники, калории этого продукта вас не должны тревожить, поскольку на 100 грамм продукта всего получается 36 ккал.

Как вы понимаете, показатель очень низкий, и даже съев почти килограмм вкуснятины, вы получите максимум витаминов при минимальной энергетической ценности. Углеводы, которые содержатся в ягодах клубники, не влияют на показатели уровня сахара в кровотоке, поэтому потолстеть с клубникой вам не удастся.

Благодаря низкому показателю калорий клубника является основным диетическим продуктом для клубничной диеты. Такая система для похудения рассчитана на три дня в течение месяца. Употребляя эти ягоды в большом количестве, не стоит забывать о том, что клубника является сильным аллергеном.

Узнайте о калорийности свежей клубники

Свежими ягодами клубники, конечно, можно насладиться в теплое летнее время года. Но лето не вечно, оно заканчивается. Заканчиваются и витамины свежих, ароматных ягод.

Конечно, супермаркеты исполнят ваше любое желание, даже подарят вам клубнику в зимние холода.

Но такими же полезными свойствами обладает замороженная клубника по сравнению со свежей? Какова калорийность клубники с сахаром, свежей и замороженной?

С целью побаловать себя зимой ароматными ягодами и получить хорошую порцию витаминов, клубнику сохраняют различными способами. Как известно, заморозка продуктов лучше сохраняет витамины, чем стерилизация в банки, например, варенье.

Замороженные ягоды имеют все те же витамины, что и свежие плоды, а калорийность свежей клубники немного ниже энергетической ценности замороженных ягод. Об этом говорят цифровые показатели: калорийность замороженных ягод в одной чашке без сахара составляет 46-78 ккал.

То есть, даже зимой вы можете не задаваться вопросом, сколько калорий в клубнике замороженной, употребляя этот полезный продукт.

Клубника с сахаром: калорийность и стройность фигуры

Свежие ягоды привлекают к себе не только тонким ароматом, но и сладким вкусом. Можно наесться этими удивительными плодами, даже не посыпая их сахаром. И правильно! Ведь калорийность клубники с сахаром в разы отличается от ягод в собственном соку без употребления подсластителя.

Вы можете устроить себе разгрузочный клубничный день, обогатив свой организм необходимой нормой различных витаминов и полезных минералов.

Но не стоит забывать, что, как и любая ягода, клубника имеет кисловатый вкус, а щавелевая кислота в составе ягоды даже в малом количестве вызывает ощущение оскомы.

Употреблять замороженную клубнику намного вкуснее, посыпая сахаром или вприкуску с медом. Но как это гастрономическое удовольствие скажется на фигуре? Калорийность клубники с сахаром замороженной, безусловно, будет намного больше калорийности клубники свежей и составляет в 100 гр — 222 ккал.

Противопоказания к клубничной диете

Клубника – сильный аллерген. Поэтому тем, кто склонен к проявлению аллергических реакций, необходимо ограничивать употребление вкусных ягод, о диете клубничной не может быть и речи. Хорошо с целью профилактики запивать клубнику кисломолочным продуктом или делать нежирный йогурт.

Салициловая кислота и щавелевая, которые входят в состав, могут спровоцировать заболевания пищеварительного тракта: гастрит, болезни двенадцатиперстной кишки, язвенную болезнь в желудке. Кроме этого, щавелевая кислота взаимодействует с кальцием и провоцирует кариес, развитие мочекаменной болезни, болезни мочеполовой системы.

Несмотря на низкую калорийность, клубника противопоказана в таких случаях:

если имеются болезни печени и аппендицит, колит и чрезмерное выделение сока желудка.
Во время беременности, а также маленьким детям.

Поэтому, худейте на здоровье, но не в ущерб собственному здоровью.

Сладкая ягода клубника — калорийность и полезные свойства

Замороженная клубника: калорийность на 100 грамм

Большинство людей обожает клубнику. Она обладает приятным вкусом и ароматом, включает много ценных веществ. Ягода является лакомством для детей и взрослых. Калорийность замороженной клубники позволяет употреблять ее очень часто. На основе ягоды существуют диеты.

Почему востребована замороженная ягода?

Свежие ягоды полезны, но после заморозки многие вещества сохраняются. С чем связана востребованность такого продукта? Причин у этого несколько:

много витамина С;
содержание полезных компонентов, необходимых для поддержания организма;
сладость, поднимающая настроение любому человеку;
понижает уровень сахара, выводит из организма токсины.

Если нет аллергии, то продукт можно добавлять в разные блюда. Он будет доступен в любой сезон. В замороженных плодах меньше кадмия, свинца и пестицидов. После заморозки исключено развитие бактерий. Хоть ценных компонентов после заморозки меньше, но зато прекрасно сохраняется вкус и аромат.

Замороженная клубника служит отличной добавкой к мороженому, творогу, кашам, коктейлям, компотам. Ее используют для приготовления муссов, соусов, желе, которые служат отличным украшением любого стола.

Клубника богата множеством витаминов и микроэлементов. Желательно употреблять ее в свежем виде, поскольку тогда сохраняется больше витаминов. Калорийность замороженной клубники ниже по сравнению со свежей. Ягода богата витамином С, а по содержанию аскорбиновой кислоты она полезнее черной смородины.

Клубника включает калий, магний, кальций, что нужно для лучшего дыхания клеток, нормализации работы нервной системы. Низкая калорийность замороженной клубники позволяет употреблять ее в разных количествах. Ягода считается антиоксидантом, что нужно для расщепления свободных радикалов.

Ягода считается диетическим продуктом. Благодаря ее употреблению укрепляются стенки сосудов, улучшается деятельность сердечной мышцы. Положительно она влияет на память. Низкая калорийность замороженной клубники позволяет употреблять ее при каждой возможности. Она служит профилактикой от простуды, восстанавливает иммунитет.

Ягоду можно употреблять больным сахарным диабетом, так как она нормализует содержание сахара в крови. Плоды богаты йодом, что необходимо для нормальной деятельности щитовидной железы. Регулярное употребление плодов позволяет удалить камни и песок из желчного пузыря. Востребован продукт в косметологии.

Подобным продуктом является земляника, которая содержит железо, марганец, медь, цинк. Она богата калием, пектиновыми компонентами, органическими кислотами. В землянике есть витамины В1, В2, РР, Е. Она незаменима для лечения атеросклероза, гипертонии, бессонницы. Калорийность земляники — около 34 ккал.

Калорийность

Плоды используются для диет и разгрузочных дней. Сколько калорий в замороженной клубнике? В ней около 25-28 ккал. Показатель может быть разный в зависимости от сорта растения, вида употребления. Клубника замороженная калорийность на 100 г имеет меньше, чем свежая.

Калорийность замороженной клубники с сахаром составляет 95 ккал. В свежем виде она имеет 32-35 ккал, варенье – 286, сушеные плоды – 286, со сливками – 360. Часто в плоды добавляется кефир. С замороженной клубникой калорийность составит около 70 ккал. Хоть показатель меньше в замороженных плодах, все же лучше выбрать свежий вариант, так как в нем больше витаминов и других полезных веществ.

Варианты употребления

Невысокую энергетическую ценность имеет замороженная клубника. Калорийность на 100 грамм позволяет употреблять ее в большом количестве. Но конечно же, нужно соблюдать меру, чтобы не вызвать аллергию. Поскольку после заморозки плоды имеют кислинку, поэтому их употребляют с сахаром, что увеличивает калорийность.

Варенье из клубники нужно употреблять в небольшом количестве тем, кто следит за фигурой. Из плодов готовят морсы, соки и компоты. Их заготавливают на зиму. Отлично получаются начинки для пирогов и десертов.

Вредна ли клубника? Этот вопрос активно обсуждается на форумах. Как и любой натуральный продукт, плоды имеют недостатки. Вред возможен из-за индивидуальной непереносимости. Может быть ощущение дискомфорта, жжения.

Клубнику не следует употреблять в большом количестве при наличии желудочных недугов. Нежелательно есть ее во время приема лекарств от высокого давления. Чтобы выращивать полезные плоды, нужно сажать ее подальше дороги. Ягоды впитывают вещества и металлы.

Выбор и хранение

Если нет садового участка, то следует знать, как правильно выбирать клубнику. Необходимо учитывать аромат, внешний вид, вкус. Ягода не должна быть подгнившей. Желательно выбирать их с зелеными хвостиками и листочками, так как это свидетельствует о свежести.

В холодильнике ягоды хранят не больше 2 суток. Если у них есть хвостики, то срок годности немного продлевается. Замороженная клубника хранится несколько месяцев.

Как заморозить?

Ягоды можно заморозить, хоть часть витаминов в них теряется. Зато в любое время будет готовый десерт. В клубнике сохраняются витамины В и С. Такой продукт будет лучше по сравнению с вареньем. Замороженные ягоды добавляют в кашу, выпечку. Из них готовят компоты и десерты.

Перед заморозкой клубнику перебирают и моют. Хвостики можно удалить или оставить. Важно выполнить просушку на бумажном полотенце. Потом следует разложить их на тарелке или разделочной доске, застелив пищевой пленкой, чтобы плоды не прилипали. Затем их можно отправлять в морозилку.

После небольшого замораживания их перекладывают в пакеты. Но можно для этого использовать лоточки. Замораживают перетертую клубнику с сахаром. Для этого надо взять клубнику и сахар в количестве 1:1. Плоды моют, сушат, смешивают с сахаром, измельчают блендером. Смесь можно уложить в баночки или лоточки.

Для уменьшения веса плоды используются давно. Есть множество диет на их основе. К примеру, их в течение недели употребляют с творогом и йогуртом. Каждый день питаться нужно именно этими продуктами. Результаты получаются отличными, так как получится избавиться от лишнего веса.

Эффективно действует 4-дневная диета. В первый день надо съедать 1,5 кг ягоды и выпить от 2,5 литра воды. На вторые сутки происходит то же самое. На третий день добавляют 1 л кефира, а количество ягоды снижается до 700 г. Четвертый день будет состоять из 1 кг ягоды, 150 г творога и 2 стакана кефира.

С помощью диет очищается организм, восстанавливаются обменные процессы, улучшается внешний вид и самочувствие. Но чтобы сбросить лишний вес, можно и не сидеть на диетах.

Достаточно употреблять ягодку как десерт, перекус или заменять ею ужин. Спустя несколько неделю будут заметны результаты. Причем полезнее всего свежий продукт.

А замороженные плоды можно купить в магазине или заготовить самостоятельно.

Калорийность клубники

Клубника – не только очень вкусная, но еще и полезная ягода. Она знакома нам с детства, ее едят как в целом виде, так и в виде варенья, смешивают ее с сахаром или медом, орехами, йогуртом, добавляют в различные фруктовые салаты. Эта ягода – кладезь полезных веществ.

В ней содержатся витамин А и бета-каротин, которые улучшают зрение и благоприятно влияют на кожу.

Также в ней содержатся витамины группы В – тиамин, рибофлавин, пиридоксин, фолиевая и пантотеновая кислоты, которые участвуют во всех метаболических процессах, улучшают состояние волос, ногтей и кожи, а также замедляют процессы старения организма.

Но самое важное свойство этих витаминов – их воздействие на нервную систему организма: они улучшают ее работу, снижают утомляемость, повышают стрессоустойчивость, улучшают настроение и нормализуют сон.

Также клубника содержит природный антиоксидант – витамин Е, который препятствует возникновению онкологических заболеваний и продлевает молодость, и витамин С, повышающий иммунитет человека. А витамины К и РР, содержащиеся в клубнике, улучшают состояние сосудов и выводят из крови лишний сахар и холестерин. Холин (витамин В4), содержащийся в клубнике, способствует расщеплению жировых клеток и является очень важным витамином для производства новых клеток.

Одними витаминами полезность клубники не ограничивается.

Она содержит кальций, необходимый для крепости костной ткани, магний, который участвует во всех производственных процессах организма, натрий, который обеспечивает водно-солевой баланс в организме, фосфор, стимулирующий мозговую деятельность, и калий, который укрепляет мышцы, в том числе и сердце, и выводит из тканей тела лишнюю соль.

Кроме того, эта ягода содержит железо, необходимое для крови, цинк, улучшающий состояние нервной системы и кожи, селен, сохраняющий нашу молодость и красоту, фтор, укрепляющий зубную эмаль, медь, благодаря которой волосы становятся густыми и красивыми, и марганец, необходимый для правильного развития клеток и усвоения витаминов.

Калорийность клубники довольно низкая, что, в сочетании с ее эффективностью для расщепления жира, позволяет успешно использовать ее в диетическом питании для похудения.

Калорийность клубники свежей составляет 32 ккал на 100 г. В стакане клубники содержится около 100 ккал – это и отличный легкий и одновременно сытный перекус, и очень вкусный десерт.

Подробнее о калорийности клубники

Основной источник калорийности клубники – углеводы, их в 100 г ягод содержится около 6 г. Углеводы представлены как простыми – их в ягодах клубники большинство, так и сложными. Также в этой ягоде содержатся пищевые волокна – клетчатка. Белки и жиры в ней содержатся в крайне малых количествах, основной же объем клубники – более 90% – составляет вода.

В замороженной клубнике содержится меньше калорий – около 23-28 ккал на 100 г.

Это объясняется тем, что производители зачастую при заморозке ягод добавляют к ним воду – из-за этого содержание воды в суммарном объеме увеличивается, следовательно, калорийность клубники уменьшается.

Но при разморозке вся эта вода растает и вытечет, поэтому не думайте, что замороженная клубника содержит меньше калорий, чем свежая.

Калорийность клубники свежей достаточно низкая, но нередко эту ягоду мы едим с добавками – мороженым, сливками, сахаром и т.д.

При этом к калорийности клубники добавляется то количество калорий, которое содержится во всех этих добавках, что может превратить эту ягоду из легкого диетического продукта в весьма калорийный и зачастую вредный для фигуры продукт.

Например, калорийность клубники с сахаром в свежем виде составляет 50 ккал на 100 г, а калорийность клубники с сахаром перетертой – уже почти 200 ккал на 100 г.

Все мы любим клубничное варенье, но в нем из-за высокого содержания сахара содержится довольно много калорий. Калорийность варенья клубничного составляет около 280-290 ккал на 100 г, поэтому слишком сильно увлекаться этим продуктом не стоит.

С другой стороны, по полезности и по калорийности варенье клубничное выигрывает перед нашими любимыми сладостями – конфетами, пирожными, печеньем, поэтому при умеренном потреблении оно будет полезным, например, если заменить им привычные сладости или сахар, который вы кладете в чай.

Польза клубники

Клубника снижает риск возникновения хронических заболеваний, повышает иммунитет и обладает противовоспалительным эффектом. Низкая калорийность клубники и содержание веществ, способствующих ускорению обменных процессов в организме и расщеплению жировой ткани, а также ее способность приглушать чувство голода позволяют похудеть на клубнике.

Эта ягода является эффективным профилактическим средством против различных онкологических заболеваний. Она укрепляет кровеносные сосуды и сердце и снижает риск возникновения инсульта и инфаркта.

Регулярное употребление клубники помогает при гипертонии, улучшает память, нормализует работу почек, печени и желчного пузыря, также клубника помогает отбелить зубы, устранить анемию, побороть запоры.

При регулярном употреблении плодов этой ягоды улучшается зрение, снижаются симптомы подагры и артрита, а беременным женщинам клубника полезна благодаря наличию в ней фолиевой кислоты, обеспечивающей нормальное развитие плода.

А вот людям с заболеваниями ЖКТ клубника противопоказана из-за большого содержания фруктовых кислот. Также она может вызвать аллергию.

Как похудеть на клубнике

Для снижения веса эту ягоду используют уже давно. Для того чтобы похудеть на клубнике, были разработаны специальные клубничные диеты. Существует несколько вариантов таких диет.

Например, клубничная диета с творогом и йогуртом, которая длится неделю – ее ежедневный рацион составляют только эти три продукта. Также довольно ощутимо похудеть на клубнике помогает 4-дневная клубничная диета. В первый день вам следует съесть 1,5 кг клубники и выпить не менее 2,5 л воды.

Во второй день также следует питаться одной клубникой и пить очень много воды. В рацион третьего дня добавляется 1 л кефира, количество ягоды уменьшается до 700-800 г. В четвертый день вам следует съесть 1 кг клубники, 150 г творога и выпить 2 стакана кефира.

Такая клубничная диета хорошо очищает организм, стимулирует обменные процессы в нем, а также способствует улучшению вашего внешнего вида и самочувствия.

Но для того чтобы похудеть на клубнике, совсем не обязательно сидеть на диетах. Просто ешьте летом эту ягоду в качестве десертов, перекусов, или заменяйте ею ужин. За пару недель вы сбросите не менее 2 кг, а за 2 месяца вы легко можете похудеть на 5-6 кг благодаря низкой калорийности клубники и ее жиросжигательным свойствам.

А вот покупать зимой эту ягоду в супермаркетах не стоит – в ней слишком мало полезных веществ и слишком много химикатов. Лучше покупайте замороженную ягоду.

Калорийность клубники 2 5

Калорийность клубники. Сколько калорий в свежей, в замороженной?

Содержание статьи:

Но не каждый знает о её составе и о том, сколько калорий в клубнике содержится. В особенности это волнует представительниц женского пола, следящих за своей фигурой. Ведь, несмотря на то, что клубника относится к ягодам, которые, казалось бы, можно есть без ущерба для фигуры, она является довольно сладкой, а это может говорить о большом содержании в ней сахара.

Источник витаминов и польза клубники

В своём составе клубника имеет большое количество витаминов и микроэлементов. Самой полезной является свежая клубника, калорийность её немного выше, чем у замороженной.

Но показатель этот не очень отличается, а вот полезных веществ она содержит намного больше, чем обработанные ягоды. Всего 100 грамм клубники обеспечивают организм дневной нормой витамина С, такого необходимого организму человека.

По содержанию аскорбиновой кислоты клубника уступает только чёрной смородине.

Калорийность свежей клубники, не столь высока, и она никоим образом не влияет на набор лишних килограммов. Наоборот, эта ягода является диетическим продуктом с большой вместимостью витаминов и минералов.

По содержание полезного витамина В9 (фолиевая кислота) клубника обходит такие ягоды, как виноград и малина. Он позволяет укрепить стенки сосудов, и повысить работоспособность сердечной мышцы.

Положительное воздействие витамин В9 оказывает и на память человека.

Не считайте, сколько калорий в клубнике, а употребляйте её при всякой возможности и чем больше, тем лучше. Ведь она является профилактическим средством от простудных заболеваний и повышает иммунитет.

Обладает ягода и противовоспалительным, и антисептическим действием, поэтому используется в борьбе с вирусными инфекциями и простудными заболеваниями. Не стоит обращать внимание на калорийность клубники и больным сахарным диабетом.

Им, употребление этого продукта помогает нормализовать уровень содержания сахара в крови.

Насыщенны плоды и йодом, плодотворно влияющим на работу щитовидной железы. А содержание железа в клубнике даёт возможность повысить его в организме при анемии. Регулярное употребление клубничного сока утром позволяет вывести камни и песок из желчного пузыря.

Применяется этот продукт и в косметологии, как маски для лица и для тела, так как содержит витамины красоты А и Е. Ещё клубника обладает свойством удалять неприятный запах из ротовой полости, поэтому вытяжку из неё часто используют в составе паст и зубных порошков.

Содержание калия, магния, кальция оказывает положительное воздействие на дыхание клеток и содействует притоку к ним энергии, а так же позитивно сказывается на работе нервной системы. Малая калорийность клубники позволяет употреблять продукт в пищу в больших количествах, а так как клубника является антиоксидантом, это даёт возможность организму расщеплять свободные радикалы.

Невысокая калорийность свежей клубники, и большое содержание в ней полезных веществ выводит её на ведущие позиции рейтинга продуктов, рекомендованных для приёма в пищу врачами и диетологами. В летний период она является не только источником энергии, но и укрепляет здоровье человека.

Калорийность клубники

Небольшая калорийность клубники позволяет использовать ее в различных диетах и разгрузочных днях. Сколько же калорий в клубнике, этот вопрос в особенности интересует людей, следящих за своим весом, и не позволяющих употребить себе большое число калорий за приём приищи или за день.

Калорийность клубники может зависеть от сорта растения и от того, в каком виде и с чем её употребляют. Так, например, калорийность замороженной клубники будет меньшей, чем свежей.

А вот в калорийность варенья из клубники будет повышена в несколько раз. Клубника, употребляемая со сливками, принесёт организму ещё больше калорий.

Поэтому рассмотрим калорийность клубники в различных видах обработки на 100 гр. продукта.

• Свежая ягода – 32-35 ккал; • Калорийность замороженной клубники – 25-28 ккал; • Калорийность варенья из клубники – 286 ккал; • Сушёная ягода – 280 ккал;• Клубника со сливками – 360 ккал.

Сопоставив калорийность клубники в различных обработках можно сделать вывод, что меньше всего калорий содержится в мороженой и свежей ягоде. Но если выбирать между ними двумя, то, конечно же, стоит остановиться, на свежей клубнике. Ведь при небольшом содержании калорий она насыщена большим количеством витаминов и микроэлементов, таких полезных для человеческого организма.

Как употреблять клубнику

Небольшая калорийность клубники и ее высокая энергетическая ценность позволяют употреблять свежий продукт в неограниченных количествах. А вернее сказать, можно есть столько, сколько требует организм, если конечно нет на неё аллергии.

Калорийность замороженной клубники так же позволяет её кушать немало. Но здесь всё дело в том, что после заморозки продукт приобретает некую кислинку, что может вызвать оскомину, поэтому его чаще всего едят с сахаром, а это уже ведёт к повышению калорий в несколько раз (200-220 ккал в 100 гр.).

Калорийность варенья из клубники так же значительна и представительницам слабого пола, тщательно следящим за своей фигурой, в больших количествах его употреблять не рекомендуется. Но от пары чайных ложечек или тоста с клубничным вареньем, нанесённым тонким слоем, отказываться не стоит.

В зимний период времени огромную подпитку для организма окажут морсы, соки и компоты, приготовленные собственноручно. Но если они заготавливаются на зиму, то соответственно без сахара здесь не обойтись, а значит и калорийность клубничного состава будет не маленькой.

Лучшим вариантом для зимнего времени года будет использование сушёной и замороженной клубники в составе компотов без сахара или с минимальным его содержанием.

Строго говоря, ягоды клубники являются плодами (ложной ягодой) земляники зелёной (Fragaria viridis), травянистого многолетника семейства Розовые. Своим названием клубника обязана старорусскому слову «клуб», обозначающему «круглое тело, шаровидность».

Крупные ягоды земляники стали называть клубникой, слово прижилось и ягода полюбилась всем – от мала до велика. Сладкая, ароматная, упругая, сочная и аппетитная мякоть, истекающая наивкуснейшим соком – несколько счастливых минут так просто получить в компании горсти клубники (calorizator).

Клубнику называют королевой ягод за особенный, ни с чем несравнимый вкус и аромат, яркий внешний вид и сочность, а также отсутствие косточки.

Калорийность клубники

Калорийность клубники составляет 41 ккал на 100 грамм продукта.

Состав и полезные/вредные свойства клубники

Клубника и похудение

Сорта клубники и её выращивание

Клубника имеет множество сортов, которые подразделяются на:

Ранние сорта – Дивная, Альба, Октава, Хоней, Ольвия;
Среднеспелые сорта – Азия, Мармелада, Челси, Витязь, Царица, Ароза;
Сорта позднего созревания – Великобритания, Зенит, Баунти, Мальвина, Пегас;
Ремонтантные сорта – Диамант, Альбион, Монтерей, Портола, Королева Елизавета II.

Применение клубники в косметологии

Клубника – одна из излюбленных тем в косметологии, аромат сладкой ягоды используется в парфюмерных композициях и банных сериях (скраб, гель, шампунь).

Фруктовые кислоты, содержащиеся в ягодах, используют как натуральное сырьё для профессиональных пилингов, но никто не запрещает использовать несколько ягод для ухода за кожей лица, шеи и зоны декольте в домашних условиях.

Клубника – известный отбеливатель кожи, подверженной тёмной пигментации, маски из размятой клубники известны даже по любимым кинофильмам. Ягоды клубники сочетают с мёдом – для увлажнения и выравнивания тона кожи, с белой глиной – для смягчения и разглаживания кожи.

Клубника – афродизиак

Для прекрасных дам лучшее начало романтического свидания – бокал шампанского и несколько спелых ягод клубники, это гарантирует расслабленность и нужный настрой – на получение удовольствия.

Мужчинам сочные ягоды помогут максимально долго окружать свою избранницу вниманием, заботой и пылкостью.

Клубника в кулинарии

Больше о клубнике смотрите в видеоролике телепередачи «О самом главном».

Клубника: польза и вред, полезные свойства, калорийность

Клубника: польза и вред вкусных ягод

«Клубничная» польза

Отлично борется с пневмококком, кишечными инфекциями, вирусом герпеса и стафилококком. Что немаловажно, в состав ягоды входит вещество, которое обеспечивает нейтрализацию раковых эффектов при курении.

Лечебные настои, приготовленные из клубники

Затем его нужно процедить и пить, как эффективное мочегонное/потогонное и иммуномодулирующее средство по полкружки до начала еды. Описанный рецепт также способствует исцелению от ангины.

Просто нужно полоскать «клубничной водой» горло.

Кому клубника противопоказана?

Отдельным категориям людей нужно быть очень осторожными с ягодами клубники. Это:

Страдающие от язвы желудка или гастрита (клубничные семена очень сильно раздражают оболочку желудочно-кишечного тракта).
Страдающие от заболеваний суставов (растение усугубляет проблему подагрического болевого синдрома).
Принимающие энаприл или аналогичные лекарственные препараты, способствующие снижению артериального давления (клубника в сочетании с данными лекарственными препаратами оказывает большую нагрузку на почки).
Аллергики. Пожалуй, это самая главная причина, из-за которой люди все возрастов отказываются от клубники. На поверхности продукта содержатся поры. Они, подобно губке, накапливают цветочную пыльцу, которая провоцирует аллергические реакции.

Полезные свойства клубники

Калорийность клубники

Калорийность ста граммов продукта составляет приблизительно 30 килокалорий, что очень мало. Также здесь содержится 0,4 гр. жиров, 7 гр. углеводов и 0,6 гр.

Покупать клубнику круглый год не всегда полезно, поскольку в большинстве ситуаций это будет продукт, выращенный в искусственных условиях или завезенный из дальних стран.

Калорийность клубники

По-женски » Кулинария » Продукты и вещества

Ах, клубника! Ее мы начинаем ждать уже с середины осени, как жаль, что сезон урожая этой ягоды так скоротечен. Конечно, сегодня можно купить клубнику и к Новому Году, и на 8 марта, но вкус у нее совсем не тот.

Нет той сладости, кислинки, головокружительного аромата. Пользы от такой ягоды так же крайне мало.

Поэтому если и говорить о пищевой ценности клубники, ее пользе для человека, то только садовой, натуральной, сезонной.

Сколько калорий в 100г клубники

Зрелые, темно-красные ягоды клубники необычайно сладкие. Но что интересно, калорийность при этом у нее очень низкая — всего 40 калорий на 100 грамм продукта.

Поэтому клубника является ягодой с минусовой калорийностью — организм потратит больше энергии на переваривание, чем получает от съеденного. Эти сладкие ягоды можно есть в неограниченном количестве, без оглядки на фигуру.

А клубничная диета показывает ошеломляющий результат.

Поскольку на наш стол попадает совершенно разная клубника, разумно знать, как все же высчитать ее правильную калорийность.

— клубника и земляника свежая в 100 граммах 41 ккал — 1 ягода клубники 8 грамм 3,3 ккал

— клубника замороженная в 100 грамм 35 ккал

В свежей клубнике содержится:

— белков в 100 граммах — 0,8 грамма (6 ккал) — жиров в 100 граммах — 0,4 грамма (3 ккал) — углеводов в 100 граммах — 7,5 грамм (30 ккал) — пищевых волокон в 100 грамм — 2,2 гр

— воды в 100 грамм — 87,4 гр.

В ягодах клубники содержатся следующие витамины:

— витамин C — 39,5 мг — холин — 4,8 мг — витамин H (биотин) — 4 мкг — витамин B9 (фолиевая) — 4 мкг — витамин К (филлохинон) — 1,9 мкг — витамин A (РЭ)- 1 мкг — витамин PP (Ниациновый эквивалент)- 0,293 мг — витамин B5 (пантотеновая) — 0,108 мг — витамин B2 (рибофлавин) — 0,077 мг — витамин B6 (пиридоксин) — 0,028 мг — витамин E (ТЭ) — 0,24 мг — бэта-каротин — 0,016 мг

— витамин B1 (тиамин)- 0,015 мг

Пищевая ценность клубники:

— зола 0.4 г — крахмал 0.1 г — моно- и дисахариды 7.4 г — органические кислоты 1.

3 г — никель (Ni) 2 мкг — кобальт (Co) 4 мкг — ванадий (V) 9 мкг — бор (B) 185 мкг — молибден (Mo) 10 мкг — фтор (F) 18 мкг — хром (Cr) 2 мкг — марганец (Mn) 0.

2 мг — медь (Cu) 125 мкг — йод (I) 1 мкг — цинк (Zn) 0.097 мг — железо (Fe) 1.2 мг — сера (S) 12 мг — хлор (Cl) 16 мг — калий (K) 161 мг — натрий (Na) 18 мг — магний (Mg) 18 мг

— кальций (Ca) 40 мг

Клубника также богата такими веществами как салицилаты. Они хороши тем, что уменьшают воспаления в суставах, облегчают течение артрита, радикулита, препятствуют развитию осложнений и рецидивов болезни. Достаточно съедать 1 кг клубники в месяц, чтобы организм получил необходимое количество этих веществ.

Польза и калорийность клубники свежей и с сахаром

Клубника это символ теплого лета, а еще любви и страсти. Эта сочная ароматная ягодка способна кому угодно поднять настроение и порадовать великолепным вкусом. Клубника это не только очень вкусно, но еще и весьма полезно.

Правда, многие девушки переживают, что калорийность клубники может быть слишком высокой и интересуются, сколько калорий в клубнике.

На самом деле, клубника почти целиком состоит из воды, поэтому калорийность ее около 38 ккал на 100 г.

В состав клубники входит очень небольшое количество белков и жиров, примерно 0,4% и 0,2%, а также немного углеводов – около 7%. Остальное — это вода.

Но, несмотря на это, в клубнике есть органические кислоты (никотиновая и аскорбиновая), клетчатка и множество витаминов — А, Е, P, группы В (В1,B3, В2, В6).

Также в клубнике сконцентрировано большое количество макро- и микроэлементов, это и йод, и железо, магний, натрий, фосфор, кальций, и даже бор. А по количеству витамина С клубника превзошла даже апельсины.

Учитывая то, что калорийность клубники очень невысока, а содержание полезных веществ в ней огромно, ее можно использовать в качестве полезной диетической пищи больным ожирением. Клубника — это прекрасное лакомство для всех, кто следит за своей фигурой, но не желает страдать от авитаминоза и недостатка микроэлементов.

Более того, клубнику можно использовать в качестве основного продукта для разгрузочных дней. Если съедать в день около 1,5 килограмм клубники, то можно не ощущать голода и при этом эффективно худеть, не лишая свой организм многих полезных веществ.

Только необходимо помнить, что калорийность клубники с сахаром гораздо выше, чем калорийность клубники свежей.

Стоит отметить, что содержание витаминов в клубнике при заморозке снижается незначительно, поэтому ее можно с успехом сохранять и использовать для разгрузочных дней и в зимний период. А вот сохранение клубники в виде варенья тем, кто страдает лишним весом, не рекомендуется.

Дело в том, что калорийность клубники с сахаром намного выше, а в варенье содержится примерно 50% сахара. Калорийность клубничного варенья примерно 285 ккал, а если намазать его на свежую булочку, то получится настоящая услада для языка и страшный вред для фигуры.

Очень часто, даже зная, сколько калорий в клубнике, можно ошибиться при подсчете калорийности блюд из нее, поэтому рисковать не стоит.

Вкусные блюда и калории в клубнике

Далеко не все блюда из клубники получаются низкокалорийными, зато все они очень вкусные. Особого внимания заслуживает десерт из клубники с мороженым. Если вы хотите узнать, сколько калорий содержит такое блюдо, то считайте, не, сколько калорий в клубнике, а сколько калорий в мороженом, а также учитывайте, что калорийность клубники с сахаром – около 200 ккал.

Чтобы приготовить вкусный десерт из клубники и мороженого надо спелые ягоды промыть в проточной воде. Свежеотжатый сок апельсина необходимо смешать с красным вином и добавить немного мяты.

В смесь добавляем целые клубнички и подаем с любимым мороженым. А если клубнику смешать с мороженым и холодным молоком в блендере, то получится коктейль, который можно подавать в высоких бокалах со сливками и сахарной пудрой.

Это роскошное лакомство точно не для тех, кто следит за фигурой.

Тем, кто любит клубнику, но не может решиться побаловать себя мороженым и сливками, стоит попробовать более низкокалорийные десерты, например клубничку в вине или клубничный лед.

Чтобы получить вкусные клубнички в вине, необходимо разложить их по бокалам для шампанского и накрыть пищевой пленкой.

Бокалы с клубникой надо поместить в холодильник на один час, а потом достать и залить их очень холодным шампанским или портвейном, также может подойти херес или красное игристое вино. Подают такой десерт на стол сразу, можно вместе со свежим бисквитом.

Клубничный лед готовить также очень просто. Необходимо в формочки для льда положить клубнички и залить их слегка подслащенной водой, можно с капелькой лимонного сока. Такие кубики льда можно добавлять в напитки или лакомиться ими в сильную жару.

Также можно перемешать клубнику в блендере и заморозить ягодное пюре. Замороженное пюре из клубники – это вкуснейшее лакомство, которое поможет пережить летнюю жару, а его калорийность практически не отличается от калорийности клубники свежей.

Как низкая калорийность клубники поможет похудеть

Как уже говорилось выше, калорийность клубники свежей очень невысока, это делает ее отличным диетическим продуктом. Если питаться одной клубникой, то можно худеть на 2-3 килограмма за 4 дня.

При этом кроме клубники можно употреблять только чистую воду.

Но сидеть на такой диете больше нескольких дней точно не стоит, так как, несмотря на наличие множества полезных веществ в клубнике, в ней не хватает, например, белка, что может привести к уменьшению мышечной массы, а не жировой.

Существует и менее жесткая клубничная диета, которая рассчитана на четыре дня и позволяет сбросить до 4-х килограмм, не подвергая организм сильным лишениям. Такая диета позволяет употребление других фруктов и орехов, а также молочных продуктов и хлеба.

Примерный рацион выглядит так:

завтрак – стакан клубники, яблоко, стакан обезжиренного кефира;

обед – салат из клубники, огурца и отварной курицы с орехами и растительным маслом;

полдник – стакан клубники с кусочком ржаного хлеба;

ужин – салат из отварного картофеля, клубники и обезжиренного творога, полстакана кефира.

Можно разнообразить такую диету кусочком нежирного твердого сыра, нежирным клубничным йогуртом, бананом или малиной. Главное, чтобы порции были небольшими, и основным продуктом оставалась клубника. Так как клубника содержит очень немного калорий, то даже сравнительно большие порции будут низкокалорийными.

Когда и кому не стоит употреблять клубнику

Несмотря на очевидную полезность и невысокую калорийность клубники свежей, при ее употреблении необходимо быть осторожным, особенно это касается тех, кто, узнав, что клубника содержит рекордно мало калорий, решит сесть на клубничную диету. Клубника является очень сильным аллергеном, поэтому тем, у кого есть склонность к аллергии, не стоит сильно на нее налегать.

Клубничный сок может спровоцировать обострение хронического гастрита или язвенной болезни, поэтому, если есть проблемы с желудком, в том числе и повышенное выделение желудочного сока, желудочные колики и аппендицит, клубнику необходимо кушать в умеренных количествах. Не стоит злоупотреблять клубникой беременным и кормящим женщинам, а также детям раннего возраста.

При употреблении клубники главное соблюдать меру и кушать ее правильно. Тогда она станет настоящим источником здоровья и отличного настроения, а также подарит стройную фигуру и хорошее самочувствие.

Клубника при похудении

Ароматную и сладкую клубнику любят, наверное, все. Эта ягода не только приятна на вкус, но и очень ценна для здоровья благодаря высокому содержанию витаминов, кислот, микро- и макроэлементов, антиоксидантов. Однако при похудении употребление клубники должно вписываться в рамки диеты.

Калорийна ли клубника при похудении?

Клубника относится к низкокалорийным продуктам, ее энергетическая ценность составляет лишь 41 ккал на 100 г ягод. Причем, по мнению многих диетологов, на усвоение ягод организм тратит больше калорий, чем получает. Это свойство клубники очень полезно для похудения, поэтому ее часто относят к продуктам с «отрицательной калорийностью».

Способствует ли клубника похудению?

Люди, постоянно сражающиеся с лишним весом, обычно страдают от снижения скорости метаболизма. Как и многие растительные продукты, клубника способствует ускорению обмена веществ. Этим эффектом ягода обязана настоящему витаминному коктейлю, который содержится в клубничном соке.

Активные вещества, содержащиеся в клубнике, способствуют укреплению сердечно-сосудистой системы. Сок этой ягоды отлично снижает уровень сахара крови. При малокровии клубника способствует нормализации уровня железа. Рекомендуют клубнику при гипертонии и атеросклерозе.

Выраженная польза клубники для похудения и в ее мочегонных свойствах. Лишняя влага не только добавляет килограммы, но и вызывает отеки, а также значительно ухудшает самочувствие. При заболеваниях почек рекомендуют ежедневно употреблять до 400 г клубники. Обладает эта ягода и способностью очищать кишечник. Включают клубнику в рацион даже при кожных заболеваниях – экземе, псориазе.

Помимо этого, клубника способствует укреплению иммунитета и придает организму силы не только для повседневной деятельности, но и для занятий спортом, что, несомненно, также способствует похудению.

Одним из эффективных способов сбросить лишние 1-2 кг считается разгрузочный день на клубнике. Этот способ подходит для всех, кто не страдает от хронических болезней ЖКТ. В день разрешается съесть до 1,5 кг вкусной ягоды, разделив их на 5-6 приемов, а утром результат будет заметен на весах.

Существует и более длительная клубничная диета, рассчитанная на 4 дня. Вот ее примерный рацион.

на завтрак – салат из клубники, банана и яблока;
на второй завтрак – коктейль из клубники и кефира;
на обед – овощной салат (помидоры, лук, огурцы, растительное масло), клубника на десерт;
на полдник – клубника и йогурт;
на ужин – тушеные овощи и клубника.

на завтрак – бутерброд с сыром и клубника;
второй завтрак – повторение первого дня;
на обед – порция запеченной рыбы и 2 отварные картофелины, клубника;
полдник – повторение первого дня;
на ужин – салат из капусты и клубника.

на завтрак – овсяные хлопья с молоком, клубника;
на второй завтрак – только ягоды;
на обед – запеченная курица и салат из помидоров, клубника;
на полдник – стакан сока из грейпфрута, клубника;
на ужин – клубнично-фруктовый салат.

на завтрак – повторение третьего дня;
на второй завтрак – клубничный коктейль с молоком;
на обед – рагу из овощей, клубника, апельсиновый сок;
на полдник – только ягоды;
на ужин – листья зеленого салата, ягоды и яблочный сок.

Можно ли при похудении есть клубнику вечером?

У тех, кто следит за фигурой, может возникнуть опасение – стоит ли есть клубнику вечером. Диетологи не советуют употреблять вечером продукты, содержащие углеводы. В клубнике содержится 7,5 г углеводов на 100 г. Поэтому употреблять более 100-150 г этих ягод вечером не рекомендуется.

Сколько калорий в клубнике

Желание посмаковать клубничкой особенно не дает покоя зимой, когда цены на душистую ягоду зашкаливают. С наступлением лета наконец-то удается сбить оскомину.

Организм неспроста требует перейти на клубничную диету, ведь продукт несет в себе много полезных свойств: омолаживает клетки, предотвращает заболевания, помогает работе мозга и защищает от рака.

Калорийность клубники не настолько высока, но переедать красной ягодой все-таки не рекомендуется.

Не зря клубнику называют «молодильной», ведь антиоксиданты, которых в составе очень много, умеют противостоять процессу старения.

Капризы клубники непредсказуемы. Если у вас слабый желудок, фруктовые кислоты, которых в ягоде немало, раздражают слизистую оболочку. В больших количествах клубника поднимает давление, провоцирует аллергию.

В 100 граммах ягод содержится всего 32 калории. В принципе, это и есть суточная норма для человека. Диетологи советуют употреблять не больше 500 граммов клубники в день.

Раннюю клубнику, богатую пестицидами и другой вредной химией, есть противопоказано, особенно это касается детей.

ПИТАТЕЛЬНАЯ ЦЕННОСТЬ КЛУБНИКИ

Состав	Клубника свежая, 100 г
Калории	32 (134 кДж)
Белки	0,7 г
Жиры	0,3 г
Углеводы	7,7 г
Клетчатка	2 г
Кальций	16 мг
Калий	153 мг

Польза. Клубника закаляет иммунитет, в первую очередь это касается людей, злоупотребляющих вредными привычками. Низкая калорийность, отсутствие жиров делает ягоду незаменимой составляющей многих диетических систем питания. Кожные дерматиты и экземы, с которыми не справляются дорогие препараты, довольно часто уходят благодаря полезным свойствам клубники.

Вред. Дабы не спровоцировать брожение, восхитительную на вкус клубнику желательно кушать отдельно от других продуктов. Переедание садовой клубникой может вызвать серьезные расстройства в работе ЖКТ. Аллергикам от ягодных десертов желательно полностью отказаться.

Наелись клубники досыта? Пожалуйста, подсчитайте конкретное количество съеденного. Как сказано выше, при потреблении всего 100 граммов ягоды организм получает 32 калории. Чтобы они не накопились в ненужных местах, вашему телу потребуются физические нагрузки. Используйте любые упражнения на выбор:

9 минут ходьбы;
4 минуты бега;
3 минуты плавания;
5 минут езды на велосипеде.

Показатель калорийности клубники будет как нельзя кстати при составлении суточного рациона. Сладость ягод – штука коварная, она притупляет бдительность, усиливая аппетит. Всегда оставайтесь на страже своего здоровья, не переедайте.

Клубника: польза, похудение, калорийность

Клубника оказывает весьма благоприятное влияние на наш организм. Наряду с низкой калорийностью свежая ягода содержит много кальция, калия, клетчатки, магния, витамина С. Также она богата антиоксидантами, которые, как известно, помогают бороться с воспалениями и минимизируют риск развития хронических заболеваний.

Калорийность клубники свежей в количестве одной чашки составляет 49 ккал. Поскольку ягода низкокалорийная, при этом снижает чувство голода, она идеальна для похудения.

Как показали исследования, клубника способствует торможению роста опухолевых клеток в печении, препятствует старению мозга. Один из антиоксидантов в этой ягоде защищает кровеносные сосуды, тем самым понижая риск инсульта и других заболеваний сердца.

Если кушать клубнику на протяжении десяти дней по чашке, то снизится давление и риск сердечных заболеваний. Эта ягода обладает такими способностями, как улучшение памяти и предупреждение рака. Она также способна отбеливать зубы.

Отчасти невысокая калорийность свежей ягоды обусловлена относительно невысоким содержанием сахара. В ее составе также содержатся кальций, фосфор, сера, калий, железо, цинк, йод, марганец.

Клубника позитивно влияет на запоры, заболевания почек, желчного пузыря, анемию. В ней мало натрия, потому люди с заболеваниями почек могут без опаски кушать эту ягоду.

Благодаря органическим кислотам, флавоноидам, витамину С, фенольным соединениям клубника помогают избежать ухудшения зрения и различных глазных заболеваний. Антиоксиданты, получаемые из ягоды, способствуют выведению токсичных кислот, в связи с этим клубника снижает риск развития подагры и артрита. И благодаря все тем же антиоксидантам клубника омолаживает организм.

Калорийность свежей клубники составляет 30 ккал на 100 г продукта. Кроме того, в 100 г ягод присутствует 7 г углеводов, 0,4 г жиров, 0,6 г белков. Если добавить к чашке 1 чайную ложку сахара, то калорийность составит 64 ккал.

Еще одна излюбленная сладость многих – это варенье. Калорийность варенья клубничного в количестве чайной ложки практически равна калорийности шоколадной конфеты. Поэтому таким десертом при избыточном весе придется пожертвовать.

Итак, калорийность клубничного варенья в количестве 100 г составляет 271 ккал.

Калорийность клубники и похудение

Существует несколько клубничных диета. Одна из них длится неделю, в течение которых вы можете распрощаться с тремя килограммами.

Примерное меню на день клубничной диеты:

завтракаем стаканом кефира обезжиренного, клубникой в количестве 300 г, чаем с чайной ложкой меда. Второй вариант завтрака – яйцо вареное и ягода в количестве 300 г. Третий вариант завтрака – клубника 300 г, овсяная каша в количестве чашки, чай;
во время второго завтрака перекусываем бутербродом из цельнозернового хлеба с нежирным сыром либо кусочком слабосоленой форели, овощным салатом с растительным маслом, чаем;
в обед разрешается капустно-морской салат с лимонным соком и растительным маслом, отварная рыба в количестве 300 г, куриный бульон, 300 г клубники, чай;
во время полдника выпиваем стакан молока с клубникой;
на ужин готовим фруктовый салат из апельсина, киви, клубники и яблок с заправкой из натурального йогурта в количестве 500 г;
перед сном разрешается выпить половину стакана питьевого йогурта.

Другая диета называется ”Четыре сладких дня”. Рацион первого дня состоит из полутора килограмм клубники, простой или минеральной негазированной воды в количестве не менее 2,5 л. Рацион второго дня представлен ягодами и водой. День третий состоит из литра кефира и 800 г клубники. Последний день клубничной диеты предлагает 150 г творога, килограмм клубники, два стакана кефира и воду.

Противопоказания

Несмотря на всю пользу, клубника довольно капризная. Вследствие большого содержания фруктовых кислот она не принесет пользы для людей с желудочно-кишечными заболеваниями. Также способна спровоцировать аллергические реакции.

Сердечники также должны с осторожностью относиться к употреблению ягоды, поскольку она может поднимать давление.

Также с осторожностью относитесь к варенью. Калорийность варенья клубничного очень высока, а также в нем содержится много сахара, а это не всегда несет пользу для здоровья.

Клубника — калорийность, полезные свойства и вред

продукт	калорийность	белки	жиры	углеводы
клубника	30 ккал	0,6 г	0,4 г	7,0 г
клубника с сахаром	86 ккал	0,51 г	0,34 г	21 г
клубника со сливками	124 ккал	1,1 г	7,8 г	12 г

Клубника — сочная и ароматная ягода красного цвета. Она часто используется в качестве диетического продукта. В ней содержатся витамины и микроэлементы, необходимые организму.

Польза и противопоказания клубники

Польза ягод клубники не ограничивается вкусом и низким содержанием калорий. Она очень полезна при слабых стенках сосудов, высоком кровяном давлении и ослабленном иммунитете.

Регулярно употребляя ягоды клубники можно провести профилактику болезней глаз, разных инфекционных заболеваний, простуд, а также омолодить свой организм. В ягодах клубники содержится много йода, необходимого для полноценной работы нервной системы и мозга.

Она рекомендована людям, страдающим от малокровия (анемии), атеросклероза, ишемической болезни сердца, гипертонии. Также клубника является хорошим средством от неприятного запаха из ротовой полости.

Клубнику можно есть больным на сахарный диабет, так как она обладает сахаропонижающим и противовоспалительным действиями. Благодаря высокому содержанию салицилатов, она уменьшает воспаление в суставах, поэтому полезна при артрите и подагре. При таких заболеваниях старайтесь съедать каждый день по 300-400 грамм данной ягоды на протяжении не менее двух недель.

Если вы страдаете от желчнокаменной болезни, то вам поможет выпитый натощак утром свежевыжатый сок клубники (одна чверть стакана).

Ягоды клубники популярны и в косметологии. С ее использованием изготавливают маски для кожи лица, которые способны лечить угревую сыпь и подсушивать воспаления, сужать расширенные поры при жирном типе кожи.

Несмотря на высокую пользу и низкую калорийность клубники, она может вызвать аллергические реакции, так как содержит огромное количество витамина С, способного раздражать слизистую желудка.

Поэтому не следует увлекаться клубникой, если вы имеете повышенное выделение желудочного сока, желудочные колики, гастрит, аппендицит и язвенную болезнь.

При таких болезнях клубнику желательно есть с молочными продуктами: сливками, кефиром или йогуртом.

С осторожностью употреблять клубнику следует также беременным и детям.

Польза, вред, калорийность клубники на 100 грамм

> Калорийность, польза, вред продуктов > Фрукты, ягоды > Польза, вред, калорийность клубники на 100 грамм

Калорийность клубники на 100 грамм 40,8 ккал. В 100 г ягоды содержится:

0,79 г белка;
0,42 г жира;
7,3 г углеводов.

Клубника насыщена минеральными веществами магнием, йодом, калием, натрием, цинком, кальцием. Продукт обогащен витаминами группы В, А, Е, С, Н, К, РР.

Калорийность замороженной клубники на 100 грамм

Калорийность мороженной клубники на 100 грамм 35 ккал. В 100 г ягоды:

0,41 г белка;
0,12 г жира;
9 г углеводов.

Читать: Калорийность белого зефира в 1 штуке

Замороженный продукт характеризуется наличием в составе витаминов В1, В2, В5, В6, В9, С, Е, РР, К, бета каротина, минералов калия, кальция, марганца, железа, меди. Следует отметить, что заморозка значительно снижает количество в ягоде полезных веществ.

Калорийность свежей клубники протертой с сахаром на 100 грамм

Калорийность свежей клубники с сахаром на 100 грамм 100 ккал. В 100 г сладкого блюда содержится:

0,67 г белка;
0,31 г жира;
23 г углеводов.

Рецепт приготовления клубники с сахаром:

1 кг свежей ягоды тщательно промывают водой, очищают от хвостиков;
очищенную клубнику взбивают блендером с добавлением 200 г сахара;
полученную смесь настаивают в течение 20 минут, чтобы сахар успел полностью раствориться.

Калорийность варенья из клубники на 100 грамм

Калорийность варенья из клубники на 100 грамм 284 ккал. В 100 г варенья содержится:

0,29 г белка;
0,11 г жира;
75 г углеводов.

Читать: Калорийность отрубей пшеничных на 100 грамм

Сладость насыщена витаминами А, бета каротином, В1, В2, В6, С, Е, РР, минералами калием, кальцием, натрием, магнием, фосфором, железом.

Калорийность сушеной клубники на 100 грамм

Калорийность сушеной клубники на 100 грамм 296 ккал. В 100-граммовой порции сухофрукта:

Сушеная клубника противопоказана при обострениях болезней ЖКТ, печени и желчевыводящей системы. От употребления продукта следует отказаться при диабете, лишнем весе и при похудении. Диетологи не рекомендуют съедать больше 20 г сушеной клубники в сутки, при этом основной прием сладости должен быть в первой половине дня.

Калорийность вяленой клубники на 100 грамм

Калорийность вяленой клубники на 100 грамм 254 ккал. В 100 г ягоды 1,6 г белка, 0,08 г жира, 50,8 г углеводов.

Рецепт приготовления вяленой клубники:

в 1 кг свежей клубники засыпают 400 г сахара;
полученную смесь ставят на 20 часов в холодильник;
готовится сироп из 350 г сахара и 350 г воды;
охлажденная клубника высыпается в кипящий сироп и варится в нем в течение 8 минут;
с отварной ягоды сливают воду, ее кладут в духовку и пекут на 85° С в течение 25 минут;
через 25 минут клубнику перемешивают, ставят в духовку еще раз с температурой 75° С. Подобное действие повторяют снова;
запеченные ягоды держат в сушилке 6 часов.

Калорийность смузи с бананом и клубникой на 100 грамм

Калорийность смузи с бананом и клубникой на 100 грамм 85,6 ккал. В 100 г напитка 2,7 г белка, 2,2 г жира, 13,6 г углеводов.

Читать: Калорийность отварного пропаренного риса

в блендере перемешивают 3 столовые ложки овсяных хлопьев, 1 банан, 150 г свежей клубники, 300 г молока, 1 чайную ложку меда;
полученная молочно-фруктовая смесь взбивается несколько раз.

Калорийность клубники в 1 шт

Калорийность 1 шт. клубники средних размеров 12,2 ккал. В одной штуке ягоды содержится:

0,24 г белка;
0,13 г жира;
2,19 г углеводов.

Польза клубники

Доказана следующая польза клубники:

ягода насыщена витаминами и минералами, способствующими укреплению иммунитета;
клубника – действенное противомикробное средство. Данный продукт помогает устранить воспалительные процессы слизистых оболочек рта;
ягода показана для профилактики болезней половой системы и почек;
при малокровии клубника восполняет нехватку в организме железа;
продукт рекомендован для поддержания здоровья суставов;

Читать: Калорийность водки с колой

благодаря наличию в составе щавелевой кислоты клубника быстро восстанавливает в организме энергетический баланс;
при регулярном употреблении в пищу клубники обеспечивается эффективная чистка организма от токсинов, солей тяжелых металлов;
подтверждена польза ягоды для профилактики атеросклероза, гипертонии, гастрита;
компрессы из клубники активно используют для лечения ожогов, ран.

Вред клубники

От употребления клубники следует отказаться при:

обострении язвы желудка и кишечника;
аллергических реакциях и непереносимости ягоды;
при болезнях печени и хронической форме аппендицита;
при высокой кислотности желудочного сока.

Щавелевая кислота ягоды провоцирует развитие кариеса. У детей клубника может вызывать диатез и дерматиты.

ПОДПИСАТЬСЯ НА ОБНОВЛЕНИЯ САЙТА

Нажимая на кнопку, я даю согласие на рассылку, обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.

Клубника является одной из самых известных ягод в мире. Практически в каждой стране можно встретить эту ягодную культуру.

Она ассоциируется с романтикой, нежностью и страстью, поэтому сложно представить романтический ужин или легкий фруктово-ягодный десерт без нее.

В кулинарии клубнику также называют «ягодой королей», так как в ранние времена ее употребляла только богатая знать: цари и вельможи. Сейчас же ягода уже давно завоевала сердца простых людей и превратилась в любимое всеми лакомство.

Клубника содержит в себе огромное количество полезных микроэлементов и прочих ценных веществ. И это вопреки тому, что большая часть ягоды состоит из воды. Лишь 10 процентов включают в себя необходимые для организма человека витамины и всевозможные микроэлементы. Давайте перечислим их:

Прежде всего, нужно сказать о витаминах, которых в клубнике немало: ретинол (A), тиамин (B1), рибофлавин (B2), фолиевая кислота (B9), B6 (пиридоксин), аскорбиновая кислота (C) и ниацин (PP и B3).
Калий, кальций, магний, натрий, сера, фосфор и хлор.
Железо, хром, марганец, йод, цинк, фтор, селен, молибден, ванадий и др. микроэлементы.
Помимо аскорбиновой и фолиевой кислот, в составе клубники есть и другие важные для нашего организма кислоты, например, салициловая и никотиновая.

В 100 граммах ягод содержится суточная норма витамина C, при этом в пяти средних ягодах клубники витамина столько же, сколько и в одном большом апельсине. А фолиевой кислоты в ягодах больше, чем в винограде.

Калорийность

Калорийность всех продуктов напрямую зависит от содержания в них белков, углеводов и жиров.

Давайте посмотрим показатели энергетической ценности у клубники: в ней имеются углеводы – 7,5 процентов, жиры – около 0,5 процентов, пищевые волокна – 2,2 процента, большая же часть – вода (87 процентов). Около двух процентов приходятся на золу, крахмал и кислоты.

В целом калорийность клубники: от 30 до 40 ккал на 100 г. Поскольку соотношение веществ может различаться, то, соответственно, калорийность тоже будет иметь разные значения.

Несмотря на то, что клубника, как и многие ягоды, низкокалорийная, тем не менее, при некоторых диетах (к примеру, низкокалорийных) ее исключают из рациона. Объясняется это тем, что распределение белков, жиров и углеводов у нее неравномерно, причем на углеводы приходится большая часть (более 80 процентов), в то время как белки и жиры имеют гораздо меньшее процентное соотношение.

Полезные свойства

Клубника обладает отличными антиоксидантными свойствами. Люди, употребляющие ее регулярно, имеют все шансы сохранить свою молодость, так как витамины и прочие полезные вещества в составе ягод выводят свободные радикалы, а благодаря этому организм человека омолаживается.

Важно знать, что только свежая клубника имеет все необходимые вещества, представляющие пользу для человека. Это не только витамин C и фолиевая кислота, но и также соединения фенола и флаваноиды. Все эти вещества способны предотвратить серьезные заболевания, поэтому клубника хороша и для профилактики различных болезней.

Врачи также отмечают и хорошие мочегонные свойства ягоды. С помощью клубники можно очистить почки и желчный пузырь, нормализовать метаболические процессы в организме, успокоить нервную систему и избавиться от бессонницы, улучшить работу головного мозга.

Применение в медицине

Обилие в этой ягоде микроэлементов и витаминов, органических и неорганических кислот, безусловно, придает ей огромнейшую ценность с лечебной точки зрения. Уже давно в традиционной и народной медицине знают о широком целебном действии клубники:

Диабетики, употребляя ягоды, могут снизить сахар в крови
Клубника имеет жаропонижающее свойство за счет салициловой кислоты, содержащейся в ней
Повышает иммунитет
Обладает противомикробными свойствами
Нормализует микрофлору кишечника, производит очистку организма от токсинов и шлаков
Помогает при простуде и гриппе
Улучшает работу щитовидной железы

Помимо перечисленного, клубника помогает справиться с болезнями печени, ревматизмом и малокровием.

Противопоказания

Поскольку ягода имеет сильную окраску красного цвета, то гипоаллергенной ее точно назвать нельзя. Клубника имеет свойство накапливать пыльцу, из-за чего при употреблении могут появиться покраснения, чихание или повышенный зуд.

Немаловажно помнить и о наличие органических кислот, которые совсем нежелательны для людей, имеющих гастрит или язву желудка. Кроме того, из-за мочегонных свойств ягоду нельзя употреблять людям с почечными заболеваниями.

Использование в косметологии

Во всем мире женщины пользуются этой ягодой как косметическим средством. Из-за огромного количества кислот, клубничный сок – отличное средство для выведения угрей, веснушек, пигментных пятен и сыпи.

Полезна клубника и для десен. Небольшая каша из ягод, нанесенная на зубную щетку, поможет укрепить и вылечить десна.

В замороженном виде сок хорош для массажа тела и лица – он насытит кожу витаминами и окажет отличное тонизирующее действие. Народная медицина предлагает различные маски из клубники для лица, а также волос. Сейчас многие компании, производящие косметику, добавляют вытяжку из клубники в лосьоны, гели, шампуни и кремы.

Клубника для похудения

Клубника идеальна и для похудения. Многие женщины используют ее как отличный сжигатель жира. Йод, содержащийся в ней, способствует эффективному расщеплению жиров, а благодаря мочегонному эффекту ягод из организма выводятся вредные продукты, связанные с распадом жирных веществ.

Как похудеть с помощью клубники? Примерное меню «клубничной диеты» следующее:

Утро: клубника с нежирным творогом, йогурт или сыр
День: отварная куриная грудка или тушеная рыба, салат из овощей, в качестве десерта – клубника
Вечер: салат из клубники и шпината, помидор, сыр

Соблюдать такую диету стоит не более 4-х дней. За это время вы не только избавитесь от нескольких килограммов, но и насытите свой организм полезными веществами.

Важно знать

Если вы не выращиваете у себя на даче или в огороде клубнику, но при этом собираетесь хранить купленную на рынке, то знайте несколько полезных рекомендаций:

Выбирая на рынке ягоды, обращайте внимание на листочки и хвостик – у старой клубники они подсохшие и опушены вниз
Для замораживания подойдут чуть недоспелые ягоды, но никак не переспелые
Зрелая клубника не всегда бывает ярко-красного цвета, но однозначно она не кислая и в ней нет грубой клетчатки
Самая лучшая клубника (без добавок, увеличивающих рост ягод) не всегда имеет красивую форму, но у нее есть сильно выраженный аромат

Сонник – к чему снится клубника?

Существует несколько основных версий по этому вопросу: одни толкователи снов ориентируются на время года, когда появился на свет человек, которому приснился сон, другие же используют иные данные. Считается, что если вы увидели во сне эту ягоду, то это в реальности приведет вас к любовным романам и гармонии в личной жизни.

Что касается времен года, то здесь есть следующие трактовки: если человек родился летом, то увиденная во сне клубника означает предстоящую радость в жизни. У родившегося в осеннее время будет отличный урожай. А у появившихся на свет зимой и весной радость будет длиться недолго.

Еще одна версия: практически всегда клубника во сне будет означать положительный результат работы или решение давней проблемы.

Клубника. Полезные свойства. Польза. Калорийность. ПротивопоказанияБлог Алёны Кравченко

Здравствуйте, читатели. Сегодня я хочу поговорить о, всеми нами любимой, ягоде клубнике. Очень люблю клубнику и малину. Свежие ягоды клубники очень ароматные, сочные, нежные, вкусные. Употребляю ягоды в свежем виде в сезон, варенье употребляю не часто, так как оно очень калорийно.

В июне месяце, когда созревают ягоды клубники, можно вдоволь ими полакомиться. Эта ягода просто кладезь витаминов и полезных веществ. Кроме этого, ягоды клубники еще и очень полезны для нашего организма.

В сезон клубники, можно привести в порядок желудочно-кишечный тракт, печень, почки, сердечно-сосудистую систему, избавиться от отеков.

О пользе ягод малины, можно прочитать в статье «Малина. Полезные свойства«. Также, из статьи вы узнаете, как заготовить малину, как применять малину для лечения, как приготовить сырое варенье из малины, чем полезна малина для детей.

Употребляют клубнику в свежем виде, из ягод готовят джем, варенье, компот, ягоды используют для приготовления и украшения десертов, а также замораживают. Лучший способ сохранить клубнику на зиму, заморозить ягоды. В варенье из клубники теряется часть витаминов, кроме этого, меняется вкус и цвет ягод.

Широко распространено использование клубники в косметологии, так как ягоды освежают и отбеливают лицо. Применяют ягоды для лечения угрей и прыщей. Клубника природный антисептик, обладает отшелушивающим действием, делает кожу ровной, гладкой и эластичной. Чем полезны ягоды клубники для лица и разнообразные рецепты масок из клубники, можно найти в статье » Клубника для лица«.

Калорийность клубники. Состав

Клубника, ягода низкокалорийная, на 100 грамм приходится лишь 30 ккал. Поэтому, ягоды смело можно употреблять всем тем, кто следит за своим весом. Наиболее калорийным продуктом является клубничное варенье, содержит 280 ккал на 100 грамм продукта. Поэтому клубничное варенье лучше не употреблять в больших количествах.

Состав клубники:

Пищевые волокна
Вода
Органические кислоты (яблочная, салициловая и др. )
Крахмал
Фруктовые сахара
Витамин А, Е, С, В1, В2, В3, В5, В6, В9, Н
Минеральные вещества: железо, йод, сера, цинк, калий, натрий, бром, бор, сера, магний, кальций, никель, молибден.

Любят клубнику и взрослые и дети. Давайте более подробно разберемся, в чем польза клубники для нашего организма.

Клубника. Полезные. Лечебные свойства. Польза

Обладает клубника потогонным, противовоспалительным, мочегонным лечебными свойствами. Наличие витаминов и микроэлементов, позволяет применять клубнику при различных заболеваниях.

Клубника помогает вывести из организма лишнюю жидкость, поэтому употреблять ее можно при отеках, а также людям, которые хотят привести свой вес в норму.
Витаминный состав ягод, фруктовые кислоты, способствуют улучшению обменных процессов происходящих в организме.
Можно употреблять клубнику при простудных заболеваниях.
Клубника прекрасный антиоксидант, замедляет процессы старения, чистит кровь, стимулирует процессы регенерации клеток.
Клубника обладает легким желчегонным действием.
Клубника помогает нормализовать работу кишечника, выводит шлаки, токсины.
А органические кислоты и полисахариды нормализуют микрофлору кишечника.
Так как клубника богата пищевыми волокнами, то ее можно употреблять при запорах.
Клетчатка, витамин С, калий, подавляют всасывание холестерина в кишечнике, что важно для нормальной работы сосудов.
Клубника нормализует уровень сахара в крови, способствует расщеплению жиров, клубника содержит минимум калорий, поэтому подходит для разгрузочных дней.
Фолиевая кислота (Витамин В9) содержащийся в ягодах клубники, способствует профилактике кожных и сердечно-сосудистых заболеваний.
Так как ягоды клубники богаты витаминами, полезно употреблять клубнику при авитаминозе, для укрепления иммунитета, при упадке сил.
Ягоды клубники повышают аппетит.
Ягоды клубники положительно влияют на обменные процессы йода в организме.
Клубника прекрасно утоляет жажду.
Ягоды клубники способствуют снижению сахара в крови.
Обладает клубника потогонным и мочегонным действием.
Клубнику можно кушать при сниженном гемоглобине в крови.
Кроме того, клубника уничтожают возбудителей кишечной инфекции, а также, стрептококков, стафилококков.
Ягоды клубники способствуют разжижению крови.
Обладает клубника противовоспалительными и противомикробными лечебными свойствами.

Полезные свойства яркой, вкусной, ароматной ягоды действительно впечатляют. Казалось бы, обычная ягода, а столько свойств.

Сколько ягод клубники можно съесть в день? В день можно съесть около 400 грамм ягод, а если у вас нет аллергии, то можно и больше.

Клубника. Вред. Противопоказания

Не смотря, на всю пользу клубники, у ягод есть ряд противопоказаний. Хочется отметить, чтобы ягода не принесла вреда организму не спешите покупать раннюю клубнику, которая появляется на рынках в конце весны. Ягоды, скорее всего обработаны химическими веществами, которые ускорили созревание клубники. Лучше всего дождаться сезона естественного созревания ягод клубники.

Говоря о вреде клубники, нельзя не отметить, что эта ягода является аллергенном.
С осторожностью ягоды вводят в рацион детей. Буквально по ягодке и смотрят на реакцию организма. С осторожностью стоит употреблять ягоды аллергикам, беременным женщинам.
Противопоказаны ягоды при индивидуальной непереносимости клубники.
При язве желудка, при гастрите, особенно в период обострения заболевания, от клубники придется отказаться, так как фруктовые кислоты, содержащиеся в ягодах, раздражают слизистую желудка, что может усугубить заболевание.
Вредна клубника при цистите, так как она содержит фруктовые кислоты, которые еще больше будут раздражать слизистую мочевого пузыря.

Не рекомендуется кушать ягоды клубники на голодный желудок.

Как выбрать клубнику и сколько хранить

Если у вас нет своего садового участка, на котором растет клубника или родственников за городом, у которых можно полакомиться клубникой, то вам придется выбирать клубнику на рынке.

Выбирайте клубнику по аромату, по внешнему виду, можно по вкусу. Ведь всегда можно попробовать ягодку. Клубника не должна быть подгнившей. Выбирайте ягодки с зеленым хвостиком и листочками, это явный признак того, что клубника свежая.

Ягоды должны быть упругими, блестящими, клубника должна пахнуть ароматом свежих ягод, без посторонних запахов.

Хранить клубнику можно не более 2 суток в холодильнике. Ягоды с хвостиком хранятся дольше. Но, можно заморозить ягоды, приготовить из них варенье или компот.

Как заморозить клубнику. Польза замороженных ягод

Клубнику можно заморозить, хоть часть витаминов при этом утратиться, но тем не менее, зимой или весной, можно полакомиться ягодами клубники. Витамины группы В, витамин С, при заморозке в клубнике сохраняются. Замороженная клубника гораздо лучше, чем клубничное варенье.

Замороженную клубнику можно добавлять в овсяную кашу, в выпечку, украсить ею десерт или просто сварить клубничный компот.

Перед тем, как заморозить клубнику, ее следует перебрать и помыть. Можно заморозить вместе с зелеными хвостиками, можно без них. Просушить ягоды нужно на бумажном полотенце. Затем раскладываем их в один слой на тарелке или разделочной доске, обязательно застелив пищевой пленкой, чтоб ягоды не прилипли к поверхности. Клубнику ставим в морозилку.

Затем раскладываем уже замороженные ягоды в пакеты, сейчас можно приобрести пакеты с застежкой. А можно высыпать замороженные ягоды в лоточки.

Также, замораживают перетертую с сахаром клубнику. Для этого берут сахар и клубнику, в пропорции 1:1. Клубнику моют, просушивают на бумажном полотенце, засыпают сахаром и измельчают при помощи блендера. Готовую смесь раскладывают в лоточки или баночки и отправляют в морозилку.

Чем полезны листья клубники

Листья клубники, как и листья малины, черной смородины, листья земляники, можно использовать для приготовления витаминного чая. Содержат листья железо, кальций, витамин С, дубильные вещества.

Для чая или настоя, листья заготавливают на зиму. Листочки лучше высушить. Раскладывают их тонким слоем на бумаге и сушат в тени. Хранят в стеклянной банке или хлопчатобумажном мешочке.

Настоем из листьев клубники и земляники можно полоскать горло, при ангине и боли в горле. Настой из листьев клубники можно принимать при малокровии, при упадке сил, авитаминозе.

Свежие листочки прикладывают к гнойным ранам и язвам.

Зимой можно приготовить витаминный чай из сухих листиков земляники, клубники, малины, черной смородины, можно добавить горсть шиповника и настоять напиток в термосе. Такой чай полезен для укрепления иммунитета. О пользе черной смородины, можно прочитать в статье «Черная смородина«. Также, в статье вы найдете информацию о полезных свойствах листочков черной смородины.

Клубника вкусная и полезная ягода. В сезон можно покушать в свежем виде и заготовить впрок. Полезные свойства клубники действительно поражают, но не стоит забывать и о противопоказании ягод.

Калорийность клубники и ее диетические свойства

Ягоды клубники – это настоящее лакомство для детей и взрослых. Принято употреблять садовую землянику, как в свежем, так и в консервированном виде. Ягода остается ароматной и вкусной в любом состоянии.

Клубника, калорийность которой невысокая, обладает диетическими свойствами. Это ее качество диетологи используют при составлении индивидуальных рационов для людей, желающих похудеть без ущерба для здоровья.

Калорийность

Происхождение клубники уходит корнями в Америку, но современные сорта уже настолько районированы под каждую местность, что выращиваются практически повсеместно. Каждый сорт имеет свои особенности, но все они одинаково вкусные, ароматные и полезные. Используется в пищу в свежем виде, а также в виде варенья, компотов, десертов и так далее.

Свежая ягода содержит незначительное количество калорий, что составляет около 36 ккал на сто грамм продукта. По этой причине их включают во многие диеты для коррекции веса. А благодаря полноценному витаминно-минеральному составу, очень часто врачи рекомендуют употреблять клубнику в составе лечебных диет.

Употребление клубники может быть ограничено только аллергической реакцией организма на нее.

Калорийность заготовок из клубники также невысокая:

калорийность клубники свежей составляет не более 30 ккал на 100 грамм;
замороженной ягоды – примерно 32 ккал;
калорийность клубники с сахаром – 165 ккал;
сушеной клубники – 289 ккал.

Пищевая ценность зимних заготовок в 100 г составляет (Таблица №1):

Наименование заготовкиБелки, мгЖиры, мгУглеводы, мг

Свежие	60	40	740
Замороженная	70	30	750
С сахаром	50	30	3890
Клубника сушеная	20	20	8420

Специалисты утверждают, что замороженные ягоды нисколько не теряют своих питательных свойств, поэтому в зиму можно смело обеспечить себя полноценными по своему составу ягодами клубники.

Ценные диетические свойства

Клубника не только ароматная и вкусная ягода, но и очень полезная, особенно для тех, кто держит вес под контролем. В ней минимальных калориях содержится полноценный комплекс природных витаминов и минеральных веществ, что делает любую диету легкой и абсолютно безопасной. Съедая 10-15 шт. в день, можно пополнять запас витаминов в размере суточной нормы.

В свежей землянике содержится суточная норма аскорбиновой кислоты. Богаче нее из садовых культур только черная смородина. Если сравнить между собой клубнику и апельсин, то преимущество по витамину С будет у садовой ягоды.

Также клубника держит первенство из дачных культур по содержанию витамина В9. В малине и винограде он присутствует в значительно меньших дозах. Ежедневное включение клубники в диетическое меню позволяет иммунной системе работать значительно эффективнее.

Свежую клубнику многие диетологи включают в лекарственное питание. Это объясняется ее мощными противовоспалительными и бактерицидными свойствами. Особенно рекомендуется земляника при многих болезнях желудка.

А неприятный запах из ротовой полости прекрасно нейтрализуется несколькими ягодами клубники. Еще одним прекрасным качеством обладает эта чудесная ягода – эффективной борьбой с вирусом гриппа.

Именно поэтому все врачи советуют использовать ее при лечении различных вирусных простудных заболеваний, включать в меню больного для быстрого выздоровления.

В землянике садовой очень много йода, поэтому нехватка этого микроэлемента хорошо компенсируется употреблением ее в пищу. В каждой штуке содержится целый комплекс витаминов и микроэлементов, позволяющих справится с любым авитаминозом.

Однако самым ценным клубничным свойством является способность снижать показатели сахара в крови. Это позволяет употреблять ягоду людям, которые страдают сахарным диабетом. Это помогает разнообразить меню данной категории граждан.

Клубничная диета

Клубника – малокалорийная ягода, в ста граммах содержится чуть больше 30 ккал. Это позволяет включать ее в различные диеты без опасения испортить свою фигуру. Ограничений по количеству употребленных ягод не существует. Одним из приятных свойств для тех, кто сидит на диете, является возможность клубничных разгрузочных дней. В этот период допускается съедать до 1,5 кг клубники в день.

С земляникой очень легко сбрасывать вес, так как это очень вкусно и полезно. Ведь низкокалорийность ягод сочетается прекрасно с другими полезными свойствами, например, она снижает давление, укрепляет стенки сосудов и служит прекрасным продуктом для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.

И все-таки одним из главных достоинств отмечают максимально эффективную борьбу с лишними килограммами. Диеты на клубнике повышают жизненный тонус и настроение.

Всего за 4 дня на клубничной диете помогают избавиться от трех килограмм веса, при этом получив все необходимые питательные вещества в нужном количестве.

Во все дни диеты завтрак включает в себя около ста граммов клубники с молоком, Обед состоит, например, из курицы с овощами. Ужин допускает салат с зеленью и овощами, а на десерт опять клубника и сыр. В другие дни рацион мало чем отличается от первого дня. Допускается употребление яиц, зелени, овощей и рыбы. На ночь можно есть клубнику и выпивать кефир.

Такая диета совсем необременительна для человека, поддерживает калории на должном уровне, а состоит она из любимых продуктов. Голодать на такой диете не получится, так как питательность достаточна, чтобы не ощущать чувства голода.

Способы употребления

Многие привыкли, что клубника подается либо в свежем виде, либо в качестве варенья. Но эту ягоду можно еще замораживать, делать из нее пюре, джем, конфитюр, а также салат.

Сочетать ее можно с различными продуктами, но лучше всего с сыром, орехами, а также с взбитыми сливками и мороженым.

В любом виде ягода содержит минимальное количество калорий, даже клубника протертая с сахаром, и ни при каких условиях не испортит фигуру.

Возможно употребление в пищу и вяленой клубники. Для этого берут 1 кг свежих ягод и засыпают их 0,4 кг сахара. Все это ставят в холодильник на 20 ч. Затем готовят сироп из 0,35 сахара и столько же воды и в него засыпают охлажденную клубнику.

Варят так ягоды около восьми минут. Затем воду сливают, а ягоды кладут на противень и ставят в духовку на 25 минут. После этого перемешивают ягоды и опять ставят в духовку, но уже при температуре 75 градусов. Так получается вяленая клубника.

А также практически все люди любят вареники с клубникой. Это все родом из детства, когда в саду спеет большое количество ягод, а мамы и бабушки стараются накормить своих детей и внуков полезными и вкусными блюдами. Вареников из клубники много не бывает, ведь ягода настолько ароматная и вкусная, что нравится детям и взрослым.

Садовой земляникой всегда хвастаются садоводы. Каждый старается развести такой сорт, который будет лучше и вкуснее соседского. Поэтому на дачных участках встречаются всегда большие плантации клубники.

Нужно помнить, что калорийность замороженной клубники ниже, чем свежей. Это обязательно учитывают при составлении диетического меню.

Консервированные компоты получаются очень ароматными, их часто варят зимой, кода организму нужны витамины, чтобы противостоять простуде.

Ягоды клубники полезны в любом виде, но главное нужно помнить о том, что различные добавки увеличивают калорийность конечного продукта. Поэтому употребление в свежем виде всегда более полезно и целесообразно.

Сколько калорий в клубнике и как она помагает худеть

Если вы привыкли считать калории, ограничивать себя в сладостях, десертах введите в свой рацион фрукты и ягоды. Тогда потребность во вкусненьком будет удовлетворена, а ваги останутся на месте. Мучает вопрос, что такого съесть, чтобы похудеть попробуйте сесть на клубничную диету.

Сколько калорий в клубнике, очень сладенькой ягодке? Всего 30.7 ккал на 100г.Так что можно поедать ее в свое удовольствие и при этом сбрасывать лишние килограммы. Клубника снижает уровень сахара в крови, позитивно влияет на обмен веществ, способствует очищению кишечника.По этому ее рекомендуют употреблять при ожирении.

Клубничная диета

На фоне модных и сложных систем питания, клубничная диета до того простая и легкая, что можно засомневаться в ее эффективности.Но это совсем не так. Диетологи утверждают, что клубничная диета помогает сбросить от 2 до 4 кг в неделю.

На протяжение 7 дней центральное место в вашем питание должна занимать клубника, десерты с ней, клубнично — фруктовые салаты, низкокалорийные йогурты с клубникой. При этом вы должны отказаться от жирной и богатой на углеводы (картофель, макароны, мучные изделия, сливки) пищи. Придерживаться клубничной диеты следует не более недели.

Даже не зная сколько калорий в клубнике, какую она несет пользу всему организму, ми любим эту ягодку за ее неповторимый вкус. Единственный недостаток клубники — сезон на нее длится не долго.

Клубника: польза и вред, калорийность. Чем полезна клубника?

Изображение с сайта lori.ru

Одна из первых ягод, созревающих на отечественных приусадебных участках, клубника пользуется вполне заслуженной популярностью, являясь ценным источником многих полезных веществ.

Калорийность: в 100 г. продукта содержится 30 ккал.

Пищевая ценность:

Польза и вред клубники

Один из важнейших факторов, которые влияют на уровень популярности клубники, – богатство витамина С. Съедая всего лишь 100 грамм этой ягоды в день, человек получает иммуноукрепляющий витамин даже больше суточной нормы (выше этот показатель только у черной смородины).

Также польза клубники проявляется и в большом содержании в ее составе фолиевой кислоты (ее уровень превышает даже содержание в винограде и малине). Употребляя эти ягоды ежедневно, можно прекрасно укрепить стенки сосудов и улучшить защитные функции организма.

Кроме того, клубникой можно пользоваться и как противомикробным, и противовоспалительным средством. Польза ее в лечении больного желудка наукой давно доказана. Также используют этот продукт при воспалениях в носоглотке, для устранения неприятного запаха изо рта. А наличие йода в химическом составе ягоды позволяет компенсировать его недостаток в питьевой воде и пище.

Сахаропонижающее действие – вот еще, чем полезна клубника. Поэтому ее обязательно включают в рацион питания диабетиков. Также рекомендуется употреблять данные ягоды в течение всего сезона при заболеваниях мочевых путей, почек, печени, малокровии, при болях в суставах.

Лучше всего полезные свойства клубники можно испытать на себе, если употреблять это замечательное летнее лакомство в свежем виде. Однако в десертах, вареньях, выпечке и при прочей кулинарной обработке она тоже сохраняет многие полезные свойства.

Что же касается косметической отрасли, то здесь при изготовлении продукции используют преимущественно только клубничные ароматы, экстракт клубники применяется очень редко.

А вот если у человека гастрит, язвенная или мочекаменная болезнь, остеопороз, цистит, употребление клубники в пищу может принести серьезный вред организму.

Комплекс органических кислот, содержащихся в ягоде (салициловая, щавелевая и другие), усиливает раздражение слизистой желудка, а в сочетании с кальцием образует нерастворимые оксалаты, что обостряет заболевания.

Так что, если вы страдаете перечисленным выше и не стремитесь испытать вред клубники на себе, лучше воздержаться от употребления данной ягоды.

Клубника — Калорийность ягод (информация для похудения)

Клубника — богатейший поставщик витамина C. В ста граммах клубники концентрируется свыше его дневной нормы. По уровню содержания витамина C эта ягода не может превзойти только черную смородину.

В 5-ти ягодах обычных размеров витамина C примерно столько, сколько имеется в большом апельсине. Что же касается фолиевой кислоты, то ее в клубнике больше, нежели в винограде или малине.

Если ежедневно употреблять данные ягоды, можно ощутить укрепление иммунной системы и стенок сосудов.

Сочная, ароматная клубника — замечательное угощение летом. Рассматриваемая ягода пришла к нам из Америки, однако в данный момент немалое число ее разновидностей активно культивируется по всей планете. Способов приготовить клубнику великое множество, она великолепна как сама по себе, так и в выпечке, десертах или вареньях.

Клубника характеризуется мощнейшим противомикробным и противовоспалительным действием. В связи с этим при поражениях желудка ее отличают как лекарственное средство. Антимикробное воздействие этой ягоды применяется для устранения неприятного запаха изо рта и лечения воспалительных болезней носоглотки.

Также клубника способна подавлять развитие гриппа. Имеющийся в ее составе йод обеспечивает компенсацию его недостатка в питьевой воде и повседневной пище. Клубника отличается сахаропонижающим действием, посему ее советуют страдающим сахарным диабетом.

Прием на голодный желудок четырех-шести столовых ложек сока из клубники оказывает помощь при желчнокаменной болезни.

Калорийность клубники — 30 ккал. Также в состав входят белки — 0,6 г., углеводы — 7,0 г., жиры — 0,4 г.

В случае заболеваний мочевых путей и почек рекомендуют на протяжении всего сезона питаться ягодами клубники. Оптимальная доза в день — около 0,5 кг. При всем разнообразии почечных болезней нужно выпивать отвар из корней этой ягоды. Клубнику называют природным успокоительным средством для печени.

При заболеваниях печени и ревматизме следует придерживаться клубничной диеты. За неделю нужно съедать по полтора килограмма ягод. Салициловая кислота, также содержащаяся в ягоде, способна помогать при болях в суставах. При малокровии клубника восполняет дефицит железа.

Это, помимо всего прочего, и верное народно средство для борьбы с экземой, диатезом, кожной сыпью, небольшими ранками. Необходимо только нанести клубничную кашицу на проблемное место. Отвар из листьев клубники и сами ягоды нормализуют давление и обмен веществ, позволяют одолеть бессонницу.

Клубника — прекрасное профилактическое средство от таких заболеваний, как гипертония и атеросклероз.

Несколько слов о клубничной диете. Три дня на протяжении месяца необходимо употреблять исключительно эту вкусную ягоду. Питаться ей можно, никак себя не ограничивая, если нет аллергии. Клубника — мощный аллерген.

Страдающим аллергией следует сократить ее употребление, или же запивать каким-то кисломолочным продуктом. Клубникой не стоит питаться в случае повышенного выделения желудочного сока, аппендиците, длительных печеночных и желудочных коликах.

Беременным женщинам и маленьким детям питаться клубникой и выпивать напитки из ее листьев нужно особенно осторожно.

В данный момент аромат клубники активно используется в отрасли косметических средств. Однако, в львиной доле случаев, это лишь аромат, а не экстракт.

На прилавках магазинов можно отыскать великое множество гелей для душа, мыла, кремов, пен для ванн, детской парфюмерии и прочих средств с ароматом рассматриваемой ягоды.

Намного реже получается обнаружить средства гигиены, где действительно бы использовался экстракт настоящей клубники.

Приобретать следует темно-красные ягоды, на которых нет вмятин. Если же заниматься сбором с грядки — необходимо оставлять хвостик, т.к. ягоды с ним могут храниться дольше. С этой целью можно поместить их в холодильник, однако аромат остается заметнее при комнатной температуре. Допускается замораживание ягод в пластиковых контейнерах.

Перед тем, как есть клубнику, желательно промыть ее водой или протереть бумажным полотенцем. Хвостики срезайте острым ножом.

Черноплодная рябина
Лимонник
Княженика

Источники:

http://stroy-telo.com/dieta/produkty/klubnika-polza-i-vred-poleznye-svojstva-kalorijnost.html
http://eda-land.ru/klubnika/kalorijnost/
http://www.calorizator.ru/product/berry/strawberry-1
http://fitness-for-man.com/kalorijnost-klubniki-svezhej-mozhno-li-est-na-diete.html