Меню Рубрики

Кому вреден йод

  • Обычная бутылочка коричневой жидкости, которую можно обнаружить практически в каждой аптечке?
  • Вещество с целебными свойствами, что носит красивое древнегреческое название «фиалковый», данное ему французским химиком Бернаром Куртуа?
  • Или химический элемент с 53-им атомным номером?

Каждый вариант заслуживает на первенство в характеристике данного вещества, раскрывая его свойства с той или иной стороны.

Общая характеристика


Химики описывают йод как черные/серые кристаллы, имеющие характерный фиолетовый отблеск, резкий запах. При их нагревании выделяются пары фиалкового цвета, благодаря чему элемент и получил свое название.

ИНТЕРЕСНО! Открытие химического вещества датируется еще 18 столетием, хотя всем известный медицинский йодный раствор стали использовать намного позже.

В периодической таблице Менделеева элемент обозначается как I (от Iodum), имеет 53-ий атомный номер, относится к активным неметаллам и группе галогенов.

Химические свойства элемента подобны Хлору, только вот добывают его из морских водорослей/источников нефтяного характера, получая в результате характерные кристаллы с металлическим блеском/резким запахом.

Также вещество оказалось летучим даже в условиях комнатной температуры. При минимальном нагревании может возгореться и начать испаряться. Пары при этом имеют яркий фиолетовый оттенок.

Нахождение в природе

Йод в природе достаточно рассеян, благодаря чему содержится почти во всех телах планеты. Но в чистом виде обнаружить его практически нереально. Небольшие залежи имеются в Чили, Японии, но, в большинстве случаев, вещество приходится добывать из водорослей, селитры, вод нефтяного происхождения.

Значительная концентрация элемента – в морской воде, черноземе, торфе. Основным же «резервуаром» галогена считается Мировой океан, из которого галоген попадает в атмосферу, на континенты. Территория, отдаленная от океана, справедливо считается бедной на это вещество. То же самое касается горной местности.

Химические/физические свойства

Йод, как химический элемент, галоген, неактивный металл имеет несколько особенностей:

  • является сильным окислителем;
  • на его основе образуется ряд кислот;
  • отличается особой реакцией соединения с крахмалом в виде синего окраса;
  • взаимодействует с металлами (в результате чего появляются иодиды);
  • благодаря нагреванию соединяется с водородом;
  • пары вещества ядовиты (под их воздействием особенно уязвима слизистая оболочка, которая страдает в первую очередь).

Физические свойства галогена:

  • элемент состоит только из одного изотопа (иод-127);
  • обычно это кристаллическое вещество твердой консистенции, темного окраса, с металлическим отблеском и своеобразным запахом;
  • пары йода ярко фиолетового цвета, образуются даже при небольшом повышении температур;
  • при охлаждении пар галогена сразу кристаллизуется, обходя стороной жидкую форму;
  • если нагреть йод с дополнительным источником давления, можно получить жидкое состояние микроэлемента.

Йод в организме человека

Полезные свойства йода имеют особое значение для всего человеческого организма, так как применение данного вещества в медицинской практике давно уже себя оправдало.

Как утверждают многие источники, элемент особо необходим щитовидной железе, поскольку является незаменимой составляющей ее гормонального фона.

Именно в этой части тела концентрация химического элемента составляет больше 65%, остальные 35% сосредоточены в мышечных тканях, крови, яичниках. В микрограммах это не менее 50 в сутки для детского организма, 120-150 – для взрослого, 190-210 – для беременных и кормящих женщин.

При этом влияние данного вещества на все жизненные процессы действительно неоценимо:

  • йод контролирует теплорегуляцию тела;
  • способствует обмену веществ, метаболизму, водно-электролитным процессам;
  • отвечает за правильное развитие мышечной ткани, опорно-двигательного аппарата.

ВАЖНО! Не стоит забывать и о психологическом/эмоциональном здоровье, стабильность которого во многом зависит от концентрации микроэлемента.
НО! Органы и ткани не могут самостоятельно вырабатывать галоген, поэтому для их полноценного функционирования столь важны внешние источники элемента: продукты питания, морской воздух, лекарственные препараты.

Признаки нехватки йода

Настолько ли важен для человеческой жизни обычный йод? И чем грозит его дефицит?

  • Постоянное чувство усталости. А еще вялость, сонливость, апатия. Именно так проявляется значительное снижение гормонов щитовидной железы, которые отвечают за жизненную энергию организма.
  • Железодефицитная анемия. Сопровождает йододефицит уже на довольно запущенной стадии (бледность кожных покровов, слабость, приступы головокружения).
  • Повышенная отечность. Особенно на уровне глаз. Употребление мочегонных средств для устранения такой патологии абсолютно бесполезно.
  • Ослабление иммунной системы. Проявляется как неспособность защитных сил блокировать инфекционные заболевания вирусного/паразитарного типа, недуги простудного характера, грибковые заболевания.
  • Лишний вес. Человек с недостатком йода испытывает хронический голод. Кроме того нарушается обмен веществ, тело пациента постепенно отекает.
  • Низкое артериальное давление. Гипотония тесно связана с недостаточной деятельностью щитовидной железы, сопровождается аритмией, головными болями, одышкой.
  • Снижение умственных способностей. В первую очередь страдает память, способность к рациональному мышлению, творческое начало.
  • Психологическая подавленность. Депрессивное состояние, эмоциональная нестабильность, апатия.

Признаки избытка йода

Как показывает практика, все должно быть равномерно. Ведь вред йода – не выдуманный факт, поскольку данный элемент в избыточном количестве более чем опасен для организма.
Имеется в виду отравление галогеном, хроническое или острое. В первом случае организм стабильно получает значительную дозу химического вещества, но для яркой клинической картины этого не достаточно. Поэтому первые признаки могут появиться спустя годы.

Острая форма отравления заявляет о себе немедленно, провоцируя нарушение работы сердечно-сосудистой/дыхательной систем. Жизни пациента угрожает опасность, а здоровью – инвалидность.

Однако не каждый переизбыток йода можно назвать отравлением. Чаще всего патология проявляется как комплекс симптомов:

  • Йододерма или поражение кожных покровов
  • У больного (область лица, шеи, рук, ног) появляется характерная сыпь, чем-то напоминающая угревую. Отличительным фактором считается сильный дискомфорт, жжение, зуд, а также своеобразное слияние нескольких образований в одно пятно с багровым оттенком.
  • Конъюктивит. Слизистые оболочки особенно уязвимы перед галогеном, что проявляется как воспалительные процессы, слезотечения, ухудшения зрения.
  • Респираторные заболевания. Спровоцированы раздражением слизистой дыхательных путей.
  • Повышенное слюноотделение. Слюнные железы также страдают от повышенной концентрации йода в организме, отекают/воспаляются.
  • Дополнительная симптоматика
    Встречается реже, но, все же, имеет место: металлический привкус во рту, неприятный запах, дискомфорт слизистой горла, сбой работы ЖКТ/мочеполовой системы, снижение иммунитета, сильная слабость, безвольность, токсический гепатит. Часто об избытке йода говорит Базедова болезнь.

Применение йода в жизни


Учитывая целебные свойства микроэлемента, основная его роль приходится на поддержание полноценного функционирования человеческого организма, а также устранение тех или иных заболеваний:

  • Всего несколько капель йода на стакан воды (особенно с содой, солью) помогут быстро избавиться от ангины или других гнойных процессов на слизистой горла.
  • Йодная сетка отлично обезболивает, рассасывает тромбы, снимает воспаление, отечность. Достаточно лишь нарисовать ее с помощью ватной палочки и аптечного раствора йода, поновляя раз в несколько дней. Исключение становят маленькие дети, на нежную кожу которых вещество может повлиять довольно агрессивно.
  • Не менее популярен раствор Люголя, которым смазывают горло при ангине/повышенной болезненности/ангулярном стоматите.
  • С помощью раствора йода легко дезинфицировать повреждения кожных покровов.

ИНТЕРЕСНО! Однако не только медицина оценила полезные свойства йода. Благодаря этому веществу криминалисты снимают отпечатки пальцев, промышленные отрасли продолжают производство аккумуляторов, а также появляются дополнительные источники света.

Польза и вред йода для организма человека

Для того, чтобы йод не перешел запретную черту, неся угрозу здоровью человека, уровень его концентрации в органах и тканях должен соответствовать норме.

Ведь польза йода прямо пропорциональна вреду элемента для организма человека, особенно учитывая, чем полезен йод для здоровья женщины и чем грозит его несоответствие общепринятым нормам.

Да, йод отвечает за стабильность гормонального фона, контролирует состояние иммунитета, общее самочувствие (в том числе и психологическое), помогает правильно развиваться опорно-двигательному аппарату, а также способствует умственной деятельности.

Лекарственные препараты с содержанием галогена помогут оперативно избавиться от воспаления слизистой горла, ликвидирую кожные воспалительные процессы, проведут дезинфекцию ран.

Однако также йодом легко отравиться, превысив суточную норму потребления. Его дефицит приведет к депрессии, снижению жизненной энергии, анемии, гипотонии, развитию патологий при беременности. А избыток йода грозит Базедовой болезнью, нарушением сердечной деятельности, снижением потенции у мужчин, вероятностью выкидыша/преждевременных родов у женщин.

Тяжело сказать, какое из зол меньше. Поэтому свойства йода стоит не только помнить, но и научиться рационально применять их в повседневной жизни.

Чем опасен переизбыток йода в организме?

Йод это химический элемент, норма которого в организме взрослого человека составляет от 12 до 20 мг, при его избытке может произойти отравление йодом.

Полезные свойства

Согласно периодической таблице Менделеева йод относится к группе галогенов. Этот химически активный неметалл, его атомный номер 53. Молекула вещества двухатомная, формулу имеет I2. Йод твердое вещество, кристаллы его обычно темно-фиолетового или черного цвета, специфический запах напоминает хлор.

Большое его количество содержится в океанической воде, водорослях, в буровых водах нефтяных скважин. Сферы применения этого элемента разнообразны: фармацевтика, криминалистика, производство разнообразной техники.

Зачем нужен йод человеку

Это важный элемент, который влияет на следующие процессы в организме:

  • обмен белков, жиров и углеводов;
  • энергетический обмен, терморегуляция;
  • рост и развитие организма (физическое и нервно-психическое);
  • скорость всасывания некоторых витаминов;
  • синтез гормонов щитовидной железы.

Щитовидная железа, сердечно-сосудистая система, костная система, могут пострадать от недостатка этого элемента.

В качестве лекарства в народной медицине его используют для ингаляций при заболеваниях верхних дыхательных путей, как антисептик при воспалительных заболеваниях полости рта и горла. При бронхолёгочных заболеваниях, остеохондрозе часто применяют йодную сетку. Для красоты волос и ногтей его часто используют, добавляют в маски и крема. В большинстве случаев используется йода раствор для наружного применения 5-10%.

При беременности потребление йода увеличивается, так как он регулирует выработку гормонов, а последние влияют на течение беременности. Если это вещество не поступает в нужном количестве, возникают патологии щитовидной железы у плода и у женщины. Чтобы получать необходимую дозу (около 200 мкг в сутки), нужно съедать около 300 грамм морской рыбы каждый день. Такое меню организовать достаточно проблематично, поэтому на помощь приходят поливитаминные комплексы и пищевые добавки.

В организм человека йод может поступать с продуктами питания (мясо, молоко, зелень, яйца, морепродукты), а в отдельных случаях йодсодержащие препараты могут быть назначены врачом. Следует помнить о том, что помимо пользы йод может нанести вред. У частого использования есть побочные эффекты: кожная сыпь, бронхит, насморк, слезотечение, ларингит.

Реакция организма на выпитый йод

Не следует употреблять внутрь растворы для наружного применения, чтобы узнать, что будет, если выпить йод. Даже при соприкосновении с кожным покровом это вещество способно вызвать сильный ожог.

При попадании галогена внутрь организма происходит ожог слизистой полости рта, пищевода, желудка. При отравлении токсинами поражаются внутренние органы, развиваются патологии сердечно-сосудистой системы и почечная недостаточность.

Симптомы передозировки

Когда человек выпивает йод, у него повышается температура, появляются рвота, слабость, головокружение, понос, на языке характерный бурый налет. В области гортани и желудка ощущается сильное жжение, тупая боль в животе.

При тяжелой интоксикации возникают осложнения в виде отеков, нарушения сердечного ритма, расстройства мочевыделительной системы, сильная жажда, галлюцинации, кома. Данные признаки характерны для острого отравления.

У медиков есть такое понятие как «йодизм», это хроническая передозировка, при которой происходит постепенное отравление йодом. Такое заболевание может возникнуть у работников производств, где используются галогены или при длительном лечении йодсодержащими препаратами.

Читайте также:  Чем вредны дрожжи

К симптомам «йодизма» относятся:

  • отеки;
  • йододерма (патологические образования на коже, вызванные переизбытком йода);
  • головокружение, слабость;
  • повышенная температура;
  • зубная боль.

При появлении симптомов отравления галогеном важно вовремя обратиться к врачу, иначе можно умереть. Интоксикация приводит к серьезным нарушениям иммунитета.

Известны случаи, когда некоторые женщины, для того чтобы избавиться от нежелательной беременности, воспользовавшись советами знахарок и целительниц, принимали йод. Начиналось сильное маточное кровотечение, которое часто приводило не только к выкидышу, но и к смерти самой женщины.

Так как это вещество, как и все галогены, ядовито, то смертельная доза йода очень мала, 2 — 3 грамма.

Неотложная помощь при отравлении

Первое, что нужно сделать при отравлении йодом – вызвать врача. До приезда кареты скорой помощи можно использовать содовый раствор. На один стакан добавляют две чайных ложки соды. Раствором необходимо прополаскивать рот и вдыхать его пары. Можно вдыхать пары раствора из нашатырного спирта и воды (две капли на один стакан), но ни в коем случае не принимать его внутрь.

Если интоксикация произошла после употребления йода внутрь, то промывают желудок. Один-два стакана теплой воды дают выпить пациенту и затем вызывают рвоту. Когда вода после рвоты будет выходить прозрачная, можно провести энеросорбцию (дать выпить активированный уголь в количестве 1 таблетка на 10 кг веса пациента). При отравлении йодом крахмал является хорошим антидотом, можно развести его в теплой воде и дать выпить больному.

Даже если меры, принятые дома облегчили состояние больного все равно необходимо обратиться к врачу. В больнице для выведения яда из организма проводится ряд мероприятий:

  • промывание желудка;
  • внутривенные вливания от обезвоживания;
  • вводят внутривенно гипосульфит натрия;
  • при необходимости делают обезболивание;
  • в тяжелых случаях проводят гемодиализ;
  • назначают диету.

Грамотное лечение помогает избежать осложнений.

Последствия интоксикации для организма

Передозировка йода оказывает серьезное влияние на работу всего организма. Помимо того, что это сильный удар по иммунитету, могут возникнуть язвенные патологии и кровотечения в пищеварительной системе, сужение пищевода, пневмония, острые нарушения сердечно-сосудистой системы, отек легких, поражения ЦНС, кома, почечная недостаточность, аллергические реакции.

Йод необходим для сохранения баланса в организме человека, но нельзя превышать нормы его потребления, и тем более использовать препараты йода не по назначению. Применяться йодсодержащие лекарства должны согласно тем рекомендациям, которые дает врач. Иначе возможны тяжелые последствия.

Посмотрите полезное видео о йоде, симптомах его дефицита и переизбытка в организме.

Избыток йода: чем он опасен

Избыток йода: чем он опасен

Как и при нехватке, при избытке йода в организме могут возникать различные нарушения, ведущие к возникновению заболеваний.

Как правило, для йодопрофилактики в домашних условиях используется самое дешевое и доступное средство – спиртовой раствор йода, купленный в аптеке. Попав в пищеварительный тракт, данный препарат раздражает его слизистую оболочку. Если принять такого йода чуть больше положенного – свыше 2 г – может возникнуть отек горла или легких. Человека начнут мучить галлюцинации, он станет бредить, перестанет нормально спать. Во рту будет присутствовать металлический привкус (это уже острое отравление), начнется жжение и боль в зобе. Постепенно затрудняется дыхание, начинает мучить жажда, появляется насморк. Возможны и аллергические реакции: тошнота, кровавая рвота. Нередки случаи смертельного исхода.

При отравлении настойкой йода больному необходимо оказать срочную помощь. В первую очередь нужно промыть желудок 5%-ным раствором тиосульфата натрия, а затем дать выпить два стакана этого же раствора и заставить прополоскать им горло. Уменьшить ожог в тех случаях, когда тиосульфата натрия под рукой нет, поможет крахмальный отвар, сырые яйца, масло, молоко. Можно принять 2–3%-ный раствор питьевой соды и 20–30 таблеток активированного угля. В любом случае к больному следует вызвать врача, не дожидаясь ухудшения или улучшения состояния.

Как бы ни рекламировались йодосодержащие препараты, следует всегда помнить о том, что абсолютно безвредных таблеток пока не существует. Так, и самые, казалось бы, безобидные препараты, содержащие йод, могут совершенно по-разному влиять на людей в зависимости от того, какими заболеваниями человек уже страдает.

Оказывается, при некоторых заболеваниях йод вреден и может усугубить состояние здоровья человека. Играет роль и содержание йода в 1 таблетке. Ведь, как правило, человек не знает, сколько йода за день было уже потреблено, а потому бездумно принимает йодосодержащую таблетку и радуется, что пополнил запас. Но на самом деле он легко может превысить норму потребления йода. В этом случае появляются болезни щитовидной железы, причина которых кроется вовсе не в нехватке, а как раз в переизбытке йода.

При этом не стоит думать, что тем, кто уже страдает заболеваниями щитовидной железы, вызванными избыточным количеством йода в организме, следует исключить из своего рациона йодосодержащие продукты питания (мясо, рыба, некоторые овощи и фрукты). Во-первых, во время кулинарной обработки происходит потеря йода, во-вторых, в продуктах он содержится в особом виде, а именно в соединениях с другими веществами, и усвоение его идет иным путем, нежели из неорганических препаратов.

В печени человека содержится специальный фермент дейодиназа. Она расщепляет органические соединения йода, а потому все лишние йодированные аминокислоты (йодтирозин) превращаются в печени в глюкурониды и покидают организм естественным путем. Происходит как бы внутренняя регулировка йодного обмена, так что передозировка йода, получаемого из белковых продуктов, почти полностью исключена. И все же лучше не увлекаться продуктами, богатыми йодом, при хроническом аутоиммунном тиреоидите, узловых формах зоба.

Йод для организма человека: польза и вред

Йод – это микроэлемент, играющий важную роль в надлежащем функционировании человеческого организма. Большинство людей ассоциируют это вещество со здоровьем щитовидной железы. Хотя микроэлемент незаменим для функционирования этого органа, он оказывает ряд других воздействий на тело.

Его роль в организме широкоспектральная, как и негативные последствия дефицита. В достаточном количестве ли йод присутствует в вашем рационе? Какие продукты должны присутствовать в рационе для обеспечения его достаточного количества?

Его название происходит из греческого языка, и представляет фиолетовый цвет, типичный для йода. Это вещество в основном содержится в щитовидной железе как часть ее гормонов, тироксина и трийодтироксина, контролирующих обменные процессы. В этом виде он действует на весь организм: ускоряет метаболические процессы, предотвращает отложение холестерина в крови, сжигает лишний жир, контролирует скорость получения энергии из пищи.

Наиболее известно воздействие йода на нервную систему, качество кожи, волос, ногтей. Он влияет на скорость поглощения кислорода клетками организма, тем самым, способствуя процессу выделения энергии. Йод всасывается в кишечнике почти на 100%, оттуда поступает в щитовидную железу, выводится преимущественно почками.

Польза йода

Йод в теле человека имеет много функций. Самая главная – поддержка производства щитовидкой важных гормонов. Следовательно, он важен для развития организма (в т.ч. внутриутробного), функционирования обмена веществ, психического состояния человека. Наиболее важные функции микроэлемента:

  • Поддержка оптимальной функции щитовидки. Влияние на образование 2-х гормонов: тирозина, который значительно влияет на активность обмена веществ, и трийодтиронина, воздействующего на функции почти всего организма.
  • Поддержка секреции других гормонов.
  • Предотвращение заболеваний сосудов, сердца.
  • Сжигание внутренних жировых отложений.
  • Уменьшение высокого уровня холестерина.
  • Повышение иммунитета.
  • Правильная работа ЦНС.
  • Поддержка качества кожи, волос, зубов, ногтей.

Последствия йододефицита

Поскольку человеческий организм не может самостоятельно вырабатывать йод, его необходимо принимать с пищей. Недостаток важного микроэлемента может иметь существенные негативные последствия для тела, но обогащение ним соли (йодированная соль) позволяет большинству людей решить проблему йододефицита. Таким образом, проблема йодной недостаточности – это проблема отдельных людей, а не большей части населения.

Группа риска включает лиц, существенно ограничивающих потребление соли (имеющих проблемы с избыточным весом или сердечно-сосудистыми болезнями). Симптомы и последствия дефицита йода включают, в частности, следующие проявления:

  • Гипотиреоз.
  • Зоб.
  • Бесплодие.
  • Внутриутробные дефекты развития.
  • Усталость.
  • Беспокойство.
  • Снижение иммунитета.
  • Запор.
  • Нарушение сердечной деятельности.
  • Ухудшение состояния сосудов.
  • Увеличение риска онкологических болезней.
  • Ухудшение состояния ногтей, кожи, волос.

Эти признаки не обязательно указывают на дефицит важного микроэлемента. При периодичном проявлении усталости, не нужно сразу принимать таблетку йода.

Микроэлемент, важный для женщин

Йод чрезвычайно важен, в особенности, для женщин. Если они не получают его в достаточном количестве, их гормональный баланс нарушается, что проявляется нерегулярностью менструального цикла, различными гормональными проблемами.

Органический дефицит йода – это возможная причина более частых кист, опухолей молочной железы, проблем с зачатием или даже бесплодия у обоих полов. Кроме того, йод – это мощный антиоксидант, способный устранить вредные вещества, вызываемые окислительным стрессом в результате действия свободных радикалов. Негативное воздействие свободных радикалов может привести к развитию онкологических заболеваний.

Возможный вред

Йод, при использовании в рекомендуемых количествах или при нанесении на кожу в соответствии с инструкцией, безопасен для большинства людей.

Применение микроэлемента иногда может иметь побочные эффекты. Наиболее распространенные негативные последствия включают следующие проявления:

  • Тошнота.
  • Абдоминальная боль.
  • Головная боль.
  • Металлический привкус.
  • Диарея.

У людей, чувствительных к йоду, могут возникнуть более серьезные побочные эффекты, такие как:

  1. Отек губ и лица.
  2. Склонность к кровотечениям.
  3. Кровоподтеки.
  4. Лихорадка.
  5. Боль в суставах.
  6. Увеличение лимфатических узлов.
  7. Аллергические реакции, включая крапивницу и анафилактический шок.

Чрезмерное потребление или длительное использование йода также могут быть опасными. Взрослым следует избегать длительного применения доз, превышающих 1100 мкг/день, что является верхним пределом допустимого уровня. У детей доза не должна превышать:

  • 1-3 года – 300 мкг/день.
  • 4-8 лет – 600 мкг/день.
  • 9-13 лет – 900 мкг/день.

Как у детей, так и у взрослых более высокое потребление йода может увеличить риск проблем со щитовидной железой. Прием микроэлемента в больших количествах может вызвать:

  1. Боль зубов и десен.
  2. Жжение полости рта и горла.
  3. Воспаление горла.
  4. Депрессию.
  5. Проблемы с кожей и многие другие негативные эффекты.

При нанесении непосредственно на кожу вещество может вызвать раздражение, появление пятен, аллергические реакции и другие проявления.

Как употреблять йод

Необходимую дозу йода можно получить из ежедневного рациона, особенно, при достаточном потреблении рыбы. Он также является частью комплексов поливитаминов и мультиминералов (пищевых добавок).

Новоиспеченные мамы – осторожно!

Грудной ребенок получает необходимое количество йода из грудного молока. Если у вас имеются проблемы с уровнем микроэлемента в организме, не давайте малышу пищевые добавки, но проверяйте количество йода, принимаемого с пищей. При наличии проблем со щитовидной железой, йододефицит может передаваться ребенку с грудным молоком.

По этой причине достаточный прием йода особенно важен для детей, беременных и кормящих женщин, а также для лиц, страдающих расстройством щитовидной железы. Наиболее подходящие продукты для детей включают:

  • Обогащенные закуски.
  • Детские напитки.
  • Детское печенье.
  • Молочные и масляные продукты.
Читайте также:  Бады польза или вред для организма

Хороший источник – минеральные воды, но не все. При покупке минеральной воды всегда сравнивайте указанное содержание йода с другим продуктом.

Заключение

Йод содержится во многих продуктах, преимущественно, в рыбе и морепродуктах. Но его источниками также являются яйца, молочные продукты, бобовые, некоторые фрукты, в частности, вишня, черешня, цитрусовые, клубника.

Йод (I, Iodum)

История йода

Открытие йода датируется 1811 годом, элемент был открыт французом Бернаром Куртуа, который в своё время был специалистом по мыло- и селитроварению. Однажды, при опытах с золой морских водорослей, химик заметил, что медный котёл для выпаривания золы подвержен быстрому разрушению. При смешивании зольных паров с серной кислотой образовывались пары насыщенного фиолетового цвета, которые при осаживании превращались в блестящие кристаллы тёмного «бензинового» цвета.

Спустя два года Жозеф Гей-Люссак и Хэмфри Дэви занялись изучением полученного вещества и назвали его йодом (от греческого iodes, ioeides –фиолетовый, фиалковый).

Общая характеристика йода

Йод – галоген, относится к химически активным неметаллам, элемент 17-й группы V периода периодической таблицы химических элементов Д.И. Менделеева, имеет атомный номер 53, принятое обозначение I (Iodum).

Нахождение в природе

Йод является достаточно редким элементом, но, как ни странно, в природе присутствует практически везде, в любом живом организме, в морской воде, почве, продуктах растительного и животного происхождения. Традиционно самое большое количество натурального йода поставляют морские водоросли.

Физические и химические свойства

Йод представляет собой твёрдое вещество, в виде кристаллов тёмно-фиолетового или чёрно-серого цвета, имеет металлический блеск и специфический запах. Пары йода – фиолетовые, образуются при нагревании микроэлемента, а при его охлаждении превращаются в кристаллы, не становясь жидкими. Для получения жидкого йода его нужно нагреть под давлением.

Суточная потребность в йоде

Для нормального функционирования щитовидной железы взрослому человеку необходимо 150-200 мкг йода, подросткам, беременным женщинам и кормящим мамочкам необходимо увеличить количество йода, поступающего в организм ежедневно до 400 мкг в сутки.

Продукты питания богатые йодом

Основные источники йода:

Нужно помнить, что при кулинарной обработке теряется до половины количества йода, так же, как и при длительном хранении.

Полезные свойства йода и его влияние на организм

Йод – активный участник окислительных процессов, которые напрямую влияют на стимулирование мозговой деятельности. Большая часть йода в организме человека сосредоточена в щитовидной железе и плазме. Йод способствует нейтрализации нестойких микробов, тем самым уменьшая раздражительность и стрессы (calorizator). Также йод имеет свойство повышать эластичность стенок сосудов.

Йод облегчит соблюдение диеты, сжигая избыточный жир, способствует правильному росту, придает больше энергии, улучшает умственную активность, делает волосы, ногти, кожу и зубы здоровыми.

Признаки нехватки йода

Нехватка йода как правило наблюдается в регионах, где недостаточно натурального микроэлементами. Признаками йододефицита называют повышенную утомляемость и общую слабость, частые головные боли, увеличение массы тела, заметные ослабления памяти, а также зрения и слуха, конъюнктивиты, сухость слизистых оболочек и кожных покровов. Недостаток йода приводит к нарушению менструального цикла у женщин и снижению полового влечения и активности мужского пола.

Признаки избытка йода

Избыток йода вреден не меньше, чем его недостаток. Йод – токсичный микроэлемент, при работе с ним нужно быть крайне осторожным, чтобы избежать отравления, которое характеризуется сильными болями в желудками, рвотой и поносом. При переизбытке йода в воде отмечаются следующие симптомы: аллергическая сыпь и ринит, повышение потливости с резким запахом, бессонница, повышенное слюноотделение и отёки слизистых, дрожь, учащённое сердцебиение. Самое распространённое заболевание, связанное с увеличенным количеством йода в организме – базедова болезнь.

Применение йода в жизни

Главным образом йод применяется в медицине, в виде спиртового раствора – для дезинфекции кожи, скорейшего заживления ран и повреждений, а также в качестве противовоспалительного средства (йодовая клетка рисуется на месте ушибов или во время кашля для согревания). Разведённым раствором йода полощут горло при простудах.

Йод нашёл применение в криминалистике (с его помощью выявляют отпечатки пальцев), как компонент для источников света, в производстве аккумуляторов.

Свойства и роль йода в организме, в каких продуктах содержится, инструкция

Польза и вред йода — актуальная тема, поскольку это вещество часто можно встретить в продуктах питания, а йодный раствор присутствует в любой аптечке. Чтобы разобраться в свойствах йода, нужно изучить его подробнее.

Общая характеристика йода

Йод — это не только желто-коричневая жидкость, которую применяют для обработки ран. Изначально он представляет собой химический элемент, твердое кристаллическое вещество темно-фиолетового цвета со специфическим запахом.

Для того чтобы перевести вещество в жидкое состояние, его нагревают под давлением и получают средство для дезинфекции. Интересно, что при обычном нагревании вещество переходит в парообразное состояние, но после охлаждения фиолетовый пар не превращается в жидкость, а снова возвращается к форме темных твердых кристаллов.

Йод нельзя назвать самым распространенным химическим элементом. Однако в природе он встречается повсеместно, пусть и в небольших количествах.

Чем полезен йод и для чего он нужен организму

Польза и вред йода для организма человека очень велики. Этот элемент строго необходим для здоровой жизнедеятельности, его свойства напрямую отвечают за функционирование нервной и эндокринной систем.

  • принимает участие в синтезе гормонов;
  • определяет качество работы обменной системы;
  • отвечает за температуру тела в целом и за процессы терморегуляции;
  • поддерживает здоровое состояние нервной системы и гормонального фона;
  • способствует укреплению волос, ногтей и зубов;
  • необходим для поддержания нормального веса и для быстрого расщепления жировой ткани;
  • отвечает за иммунитет человека, поскольку только при достаточном количестве йода образуется нормальное количество фагоцитов, необходимых для борьбы с патогенной флорой.

Кроме того, вещество необходимо для здорового состояния опорно-двигательного аппарата и мышечной системы. Польза йода для организма женщины состоит в том, что элемент поддерживает ровный гормональный фон и не допускает резких эмоциональных перепадов. Что касается пользы йода для мужчин, то вещество отвечает за нормальное функционирование половой системы. Кроме того, его свойства помогают поддерживать здоровый вес и энергетический запас сил.

Суточная норма потребления йода для взрослых и детей

Существуют определенные нормы полезного вещества в организме человека, не приносящие вреда. В сутки для здоровья необходимо получать:

  • 150 мкг вещества для взрослых людей и подростков от 12 лет;
  • 250 мкг вещества для беременных женщин и кормящих матерей;
  • 120 мкг йода для детей от 6 до 12 лет;
  • всего 90 мкг для малышей, не достигших 6 лет.

Если вещества в организме присутствует слишком много или слишком мало, это наносит одинаковый вред.

Симптомы недостатка йода в организме

На фоне неправильного питания часто развивается недостаток полезного вещества. Дефицит йода в организме может привести к очень серьезным последствиям, прежде всего, к заболеваниям щитовидной железы и дисбалансу гормонального фона.

О нехватке йода в организме свидетельствуют следующие симптомы:

  • стремительное беспричинное похудение или резкий набор веса;
  • ухудшение памяти и концентрации внимания;
  • ослабление иммунитета;
  • частые мигрени, сухость во рту, потливость;
  • постоянное ощущение сонливости и быстрая утомляемость;
  • повышенная раздражительность;
  • депрессии или приступы беспричинного страха и тревоги.

Для этого следует нанести на бедро или предплечье широкую йодную сетку, а через 12 часов посмотреть на ее состояние. Если следы на коже за это время полностью исчезнут, можно говорить о выраженном дефиците полезного вещества и связанном с этим вреде.

Симптомы избытка йода в организме

Если содержание вещества в тканях превышает обычную суточную норму, это тоже наносит здоровью вред. Свойства вещества начинают оказывать отравляющее воздействие и заметно ухудшают самочувствие. Можно выделить следующие признаки переизбытка йода в организме:

  • упадок сил, частые мигрени и хроническая усталость;
  • склонность к тревоге и депрессивным состояниям;
  • тахикардия;
  • онемение участков кожи, высыпания неизвестного характера, угри;
  • йододерма — выраженное поражение кожных покровов;
  • йодизм — воспаление слюнных желез и слизистых оболочек на фоне йодной передозировки.

Избыток полезного вещества в организме может возникать как на фоне чрезмерного употребления препаратов и продуктов, содержащих химический элемент, так и на фоне нарушений йодного обмена. В последнем случае необходима помощь квалифицированного врача, который выпишет медикаментозные средства и поможет скорректировать рацион, чтобы снизить вред.

Как восполнить дефицит йода

Вред от нехватки полезного элемента встречается намного чаще, чем от переизбытка. Сам по себе химический элемент организмом не синтезируется, его можно получить только извне. Есть несколько способов восполнить дефицит вещества.

  1. Йодированные продукты питания — при йодном дефиците польза будет от поваренной соли с добавлением йода, морской соли, морских водорослей.
  2. Биологически активные добавки с высоким содержанием вещества — такие препараты можно свободно купить в аптеке. Обычно они содержат химический элемент в совершенно безопасных объемах, его свойства не принесут вреда, если только у человека нет строгих противопоказаний.
  3. Санаторное лечение на морском побережье. Вещество в больших количествах содержится в морской воде, поэтому при его дефиците большую пользу приносят морские купания, во время которых вещество поступает в организм прямо через кожу.

Польза от употребления йода будет только при грамотном подходе к использованию добавок и продуктов, содержащих вещество. Превышать рекомендованные дозировки нельзя.

Продукты, содержащие йод

В тех или иных количествах химический элемент присутствует во многих продуктах. Но отдельные из них особенно богаты веществом.

В повышенном количестве полезное вещество содержится:

  • в морской рыбе и морских водорослях, устрицах и креветках, кальмарах и мидиях, рыбьем жире;
  • в овощах и зелени — пользу принесут редька и картофель, морковь и лук, свекла и чеснок, а также ревень, капуста, помидоры, шпинат и спаржа;
  • во фруктах и ягодах — много вещества присутствует в хурме и бананах, яблоках и вишне, сливах и абрикосах, а также в винограде темных сортов, черноплодной рябине, черной смородине, землянике, клубнике;
  • в орехах — кедровых или грецких;
  • в курином желтке;
  • в гречневой и пшенной крупе;
  • в молоке, твороге и твердых сырах.

Чтобы ощутить всю пользу йода внутрь, достаточно питаться недорогими, но разнообразными продуктами — это поможет избежать йодного дефицита.

Лечение йодом в народной медицине

Польза йода для здоровья активно применяется в домашнем лечении. Свойства вещества, присутствующего в любой домашней аптечке, применяют не только для обработки ссадин и порезов, но и для множества других целей.

Лечение грибка ногтей

Обычный йод с 5% концентрацией — полезное средство против ногтевого грибка. Для лечения необходимо дважды в сутки наносить на каждый больной ноготь по капельке средства — лучше делать это ватной палочкой или тампоном. Ноготь в результате процедуры должен пропитаться веществом полностью и окраситься в желтый цвет.

Для достижения максимального эффекта полезным раствором стоит обработать не только грибковые, но и здоровые ногти — в целях профилактики. Повторять процедуру нужно раз в 2 дня, чтобы не получить вреда.

Читайте также:  Чем полезен рыбий жир в капсулах для женщин

От пяточной шпоры

При пяточной шпоре будет польза от йода на пятки — свойства воспрепятствуют развитию воспаления и улучшат кровообращение, согреют ткани. Наибольшую пользу при лечении заболевания приносят ножные ванночки с раствором — в 3 л горячей воды нужно развести 2 большие ложки жидкого вещества. Для усиления полезного эффекта в воду можно добавить еще и 1 большую ложку пищевой соды.

Держать ноги в воде нужно около четверти часа, температура не должна превышать 42-45 °С. После окончания процедуры ноги нужно тщательно вытереть и еще раз смазать раствором пятки, а потом надеть согревающие носки.

При гипертонии

Хронически повышенное давление при помощи вещества лечат по необычной индийской методике. Согласно ее правилам, терапия продолжается в течение 10 дней в начале марта и в начале сентября, затем следуют перерывы по 20 дней, а затем лечение повторяют.

Использовать раствор нужно следующим образом:

  • 1-й день — при помощи ватной палочки раствор наносят тонкой полоской вокруг левого запястья;
  • 2-й день — круг наносят вокруг правой щиколотки;
  • 3-й день — раствором обводят правое запястье;
  • 4-й день — круг рисуют по обхвату левой щиколотки;
  • 5-й день — круг наносят над левым локтем;
  • 6-й день — круг рисуют над правым коленом;
  • 7-й день — вещество наносят над правым локтем;
  • 8-й день — раствор наносят над левым коленом;
  • 9-й день — линию проводят по спине от левого плеча к правому бедру по диагонали;
  • 10-й день — линию раствором рисуют на спине от правого плеча к левому бедру.

В процесс лечения пользу раствора для организма сочетают с пользой от воздействия на биологически активные точки.

От насморка

При сильном насморке можно использовать свойства вещества вместо аптечных капель — нужно растворить 7 капелек средства в 2 чайных ложечках кипяченой воды. Полученную жидкость закапывают в каждую ноздрю по 1 капле по мере необходимости.

Также от насморка помогают ингаляции. Выполнить их просто — необходимо сделать несколько глубоких вдохов над пузырьком с раствором каждой ноздрей.

От кашля и бронхита

Полезные свойства вещества помогают избавиться от затяжного кашля при ОРВИ и бронхите. Достаточно каждый вечер наносить сеточку на грудь на протяжении нескольких дней.

При ангине, трахеите и ларингите

При воспалениях в горле капельку средства нужно растворить в стакане воды вместе с чайной ложкой соли, перемешать и прополоскать горло раствором. Повторять процедуру рекомендуется до 6 раз в сутки.

При воспалении наружного или среднего уха хорошо помогает обычный йод. Ватную палочку нужно окунуть в раствор, а потом аккуратно смазать внутренние стенки уха. Дезинфицирующие свойства помогут избавиться от воспаления и снимет боль. Повторять лечебную процедуру нужно ежедневно на протяжении 7 дней.

После уколов и прививок

Снять местный отек после укола помогает 2,5% раствор йода либо так называемый синий йод. На больное место нужно трижды в неделю наносить сеточку, всего лечение продолжают не более 2 недель подряд во избежание вреда.

Важно отметить, что вещество подходит только для обработки уколов. Обрабатывать им места прививок нельзя — это принесет вред. Если прививка воспаляется и болит, следует обратиться к врачу.

От варикоза

Свойства раствор оказывают полезное действие при варикозе. Применяют его следующим образом:

  • в пораженный участок кожи втирают небольшое количество яблочного уксуса;
  • ватную палочку смачивают в растворе вещества;
  • рисуют на коже сетку с размерами ячеек 1 см.

Повторять процедуру нужно каждый день, а делать ее лучше по вечерам, чтобы сразу же после этого лечь в постель. По истечении месяца терапии состояние вен должно заметно улучшиться.

Лечение бородавок

Вещество является эффективным средством от бородавок. Применяют его так — ватной палочкой, смоченной в коричневом растворе, аккуратно обрабатывают нужный участок кожи дважды в день. Повторять процедуру нужно на протяжении недели, за это время бородавка должна омертветь и самостоятельно отторгнуться.

Обеззараживающие полезные свойства раствора йода помогают справиться с лишаем. Пораженные участки на коже следует обрабатывать дезинфицирующим средством каждый день — это поможет быстро справиться с болезнью.

Необходимо помнить, что наносить йод нужно тонким слоем, иначе можно получить ожог.

Лечение суставов

Польза йодной сетки на суставы поможет избавиться от болей и отеков при артрите и ревматизме. Наносить сеточку необходимо ежедневно, стараясь рисовать ячейки площадью 1 см каждая.

Кроме того, для лечения суставов применяют такое средство:

  • смешивают 10 мл йода с 10 мл камфорного масла и 300 мл спирта;
  • растирают в порошок 10 таблеток анальгина и размешивают в полученной жидкости;
  • средством каждый день натирают больные суставы.

Полезный состав снимает боль и уменьшает отечность. Однако использовать его можно только на чистой, неповрежденной коже.

Зоб на щитовидке

На фоне нехватки вещества в организме на щитовидной железе может образоваться так называемый зоб. Его успешно лечат свойствами йода — на сам зоб каждые 2-3 дня наносят параллельные полоски длиной 3 см. После каждой недели лечения необходимо делать перерыв продолжительностью в 7 дней, а всего терапию продолжают около полугода.

Об изменениях уровня йода в организме можно судить, в том числе, по скорости усвоения йода. Так, если сетка остается на коже в течение 2 суток и дольше, частоту нанесения необходимо сократить.

Другие способы использования йода в народной медицине

В домашних условиях йодом лечат множество разных заболеваний. Среди прочих рецептов можно перечислить следующие:

  • йод от гинекологических воспалений — на низ живота следует ежедневно наносить сетку йодным раствором, за неделю состояние должно улучшиться;
  • йод от кишечных расстройств — в стакане воды растворяют пару капель вещества и принимают средство внутрь.

При употреблении полезного йода внутрь и наружно необходимо соблюдать осторожность и умеренность, иначе могут появиться симптомы передозировки веществом.

Применение йода в косметологии

Многочисленные видео о пользе йода демонстрируют, что свойства раствора помогают не только при заболеваниях, но и при косметологических дефектах. При помощи йода можно улучшить состояние волос и кожи, вернуть своему облику молодость и свежесть.

Укрепление ногтей

Польза йода для укрепления ногтей поможет вернуть блеск и прочность ногтевым пластинам. Ватный диск или палочку следует смочить в растворе йода, а потом легкими движениями аккуратно нанести жидкость на всю поверхность ногтя, стараясь выполнить только один тонкий слой.

Если проводить процедуру вечером, то уже наутро свойства йода полностью усвоятся организмом, и желтоватого оттенка на ногте не останется. Чтобы процедура не обернулась во вред, проводить ее нужно всего раз в месяц, а в особенно запущенных случаях — до 4 раз в месяц.

Маски для кожи лица

Польза йода для кожи лица выражается в том, что средство увлажняет эпидермис, очищает и устраняет прыщи и угри. Например, для улучшения тонуса и легкого осветления лица можно делать такую маску:

  • большую ложку касторового масла смешивают с 2 капелями йода;
  • в средство добавляют по чайной ложечке вазелина и меда;
  • ингредиенты как следует перемешивают и наносят на лицо.

Держать полезную маску рекомендуется 2 часа — йоду требуется довольно много времени, чтобы полноценно впитаться. При регулярном применении маска уберет пигментные пятна, сделает менее заметными веснушки и к тому же вернет коже молодую упругость.

Йод для красоты и здоровья волос

Польза йода для волос состоит в том, что химический элемент благотворно воздействует на волосяные корни, препятствует выпадению локонов и стимулирует их быстрый рост. В целях укрепления волос можно применять такую маску:

  • сырое яйцо смешивают с большой ложкой сметаны;
  • в смесь добавляют пару капелек йода;
  • средство наносят на кожу головы у корней и слегка втирают.

Оставляют полезную маску на час, затем смывают шампунем.

При помощи свойств йода волосы можно не только укрепить, но и окрасить. Например, можно:

  • смешать по полпачки хны и басмы;
  • добавить к ним 2 большие ложки растворимого кофе;
  • развести ингредиенты водой и капнуть около 8 капелек йода;
  • нанести средство на волосы на 2 часа.

После смывания маски русые или темные волосы на какое-то время приобретут каштановый оттенок.

Как увеличить грудь йодом

Приносит пользу йод для груди — сеточку из раствора наносят на область молочных желез, и благодаря притоку крови размеры бюста немного увеличиваются. Однако сохраняется результат ненадолго, и увлекаться йодом для увеличения бюста не стоит — слишком частое применение принесет вред.

Способствует ли йод похудению

Уровень йода в организме человека напрямую влияет на массу тела. Вещество отвечает за тепловой и энергетический обмен, за гормональный фон, за скорость расщепления жиров, белков и углеводов.

Таким образом, лишний вес может быть во многом связан с недостатком или избытком йода. Содержание вещества в организме должно находиться в пределах нормы, тогда и лишние килограммы будут набираться медленнее, а уходить намного быстрее.

Можно ли делать йодную сетку детям

Ребенку свойства йодного раствора могут принести скорее вред, чем пользу. Пока малышу не исполнится 7 лет, йод лучше не применять даже для смазывания царапин. Дело в том, что суточная норма вещества для детей очень невелика, и применение раствора йода часто вызывает передозировку. В свою очередь, избыток йода может негативно отразиться на состоянии щитовидной железы и привести к хроническим недугам в будущем.

Йодная сетка беременным и кормящим

Коричневый раствор вызывает резкое повышение уровня йода в крови и может приводить к маточным кровотечениям и другим нежелательным последствиям. Поэтому во время вынашивания ребенка раствор йода лучше не применять, а для восполнения дефицита вещества пить поливитамины по назначению врача.

Во время лактации от йода тоже нужно отказаться. Организм грудничка слишком чувствителен, и повышение уровня вещества в организме матери может негативно сказаться на здоровье младенца.

Вред и противопоказания к применению йода

Главная опасность йода заключается в его возможной передозировке. Чтобы не нанести себе вреда, нужно применять свойства вещества в очень малых дозах и тщательно следовать инструкциям и рецептам. Йод, нанесенный слишком густым слоем, может оставить ожоги, а частое применение вещества приводит к отравлениям и сбоям в работе щитовидной железы.

Противопоказаниями для применения вещества являются:

  • тяжелые недуги почек;
  • беременность и лактация;
  • высокая температура тела;
  • наличие открытых ран;
  • мастопатия;
  • недуги щитовидной железы, кроме зоба, или ее отсутствие вследствие хирургического удаления.

Некоторые люди страдают аллергией на полезные свойства йода. Чтобы проверить ее наличие, необходимо нанести на тонкую кожу запястья тонкую йодную линию, а через полчаса проверить, не появилось ли покраснения и сыпи.

Заключение

Польза и вред йода зависят от его изначального уровня в организме человека. При использовании йодного раствора и аптечных добавок необходимо следить за суточными нормами и не допускать возникновения дефицита или переизбытка йода.

Источники:
  • http://otravleno.ru/himicheskie-otravleniya/jodom.html
  • http://med.wikireading.ru/71115
  • http://polzaivredno.ru/jod-dlya-organizma-cheloveka-polza-i-vred/
  • http://www.calorizator.ru/element/i
  • http://poleznii-site.ru/meditsina/lekarstva/svoystva-i-rol-yoda-v-organizme-v-kakih-produktah-soderzhitsya-instruktsiya.html