Меню Рубрики

Кунжутное масло полезные свойства

Красивое загадочное тюркское слово «сезам», встречающееся во многих восточных сказках, обозначает просто растительное масло из семян растения под названием кунжут. Полезные свойства сезама известны с глубокой древности. Во времена Древнего Вавилона кунжут символизировал бессмертие. Польза и вред кунжутного масла обусловлены составом.

Состав и калорийность кунжутного масла

Маслянистая жидкость очень калорийна: в 100 г масла 899 ккал. Это почти половина дневной нормы взрослого человека. Кунжутное масло на 99,9% состоит из жиров. И только 0,1% в составе занимает вода.

Польза продукта продиктована химическим составом. В него входит полный набор витаминов, необходимых для жизнедеятельности человека. Этот растительный продукт содержит 17 важных микроэлементов, включая цинк, хром, селен, молибден и кобальт. В нем присутствуют полиненасыщенные кислоты: Омега-3 и Омега-6.

Чем полезно кунжутное масло

Польза кунжутного масла для организма человека известна давно. Токоферолы ограничивают действие свободных радикалов и предупреждают злокачественные новообразования. Кальций и фосфор тормозят развитие остеопороза. Полезные микроэлементы, входящие в состав вещества, помогают расслабить мышцы, снять напряжение и уменьшить болевой синдром.

Полезные свойства, оказывающие благотворное воздействие на организм:

  • выводит токсины;
  • восстанавливает кожные покровы после травм, не оставляя шрамов;
  • защищает от вреда, наносимого ультрафиолетовыми лучами;
  • очищает сосуды, поддерживает сердечный тонус;
  • снижает АД;
  • продлевает срок жизни эритроцитов;
  • разбивает тромбы крови и препятствует их образованию;
  • способствует воспроизводству миелина – вещества, являющегося изолятором нервных клеток;
  • сглаживает некоторые проявления болезни Альцгеймера;
  • участвует в синтезе коллагена.

Польза для женщин

Польза кунжутного масла для женского организма заключается в усилении деятельности половых желез. Оно омолаживает организм. Принимая участие в выработке коллагена, разглаживает кожу, уменьшает количество морщин. Полезные свойства помогают в период климакса нормализовать гормональный фон, уменьшают проявления менопаузы.

Польза для мужчин

Токоферол повышает секрецию мужских половых желез, ускоряет созревание сперматозоидов, нормализует деятельность предстательной железы. Прием сезама принесет пользу людям со снижением половой активности, поможет восстановить нормальную эрекцию и усилит половое влечение.

При беременности и грудном вскармливании

В период беременности и грудного вскармливания женский организм подвергается истощению. Маслянистая жидкость, полученная из семян сезама, позволяет восстановить запас витаминов и микроэлементов. Сезам позитивно действует на лактацию. Прием принесет пользу волосам: тусклые безжизненные кудри приобретут живой блеск. Полезные свойства сезама помогут сделать ногти упругими и менее ломкими. Высока польза для дермы: кожа становится заметно свежее.

Можно ли кунжутное масло детям

Большую пользу масло кунжута приносит детям при авитаминозах: способствует лучшему усвоению витаминов, получаемых с пищей. Детям с возраста одного года полезно заправлять овощные салаты. Для малышей от 1 года до 3 лет максимальная дневная доза продукта составляет 3-5 капель. С 3 до 6 лет дозировка постепенно увеличивается до 10 капель. К 14 ежедневный прием доводится до 1 чайной ложки.

Полезно ли кунжутное масло для похудения

Часто переедание является причиной нервного срыва. Кунжутное масло обладает очень полезным качеством: уравновешивает нервные процессы и помогает избегать стрессов.

Обладая большой калорийностью, позволяет долго сохранять чувство сытости. Если причина лишнего веса – гормональный фон, то сезам поможет привести его в порядок, ускорит метаболизм и распад жировой ткани. Свойство маслянистой культуры вызывать слабительный эффект позволит очистить организм от избытков влаги и токсинов.

Как пить кунжутное масло в лечебных целях

Полезные качества этого продукта нашли применение в медицине. При различных заболеваниях используется пахучая жидкость:

  1. Кунжутное масло натощак принесет пользу при гастрите. Оно обволакивает стенки желудка и восстанавливает слизистую оболочку.
  2. При сильных запорах нужно пить сезамовое маслице натощак. Пьют по 2 ч. л. 2-3 раза в день.

Для укрепления иммунной системы маслянистый продукт следует принимать по несколько капель в день. Дозировка зависит от возраста. Прием следует начинать с 1 года и дозы в 3 капли. Постепенно увеличивая количество принимаемого полезного вещества до 1 ч. л. к 13 годам. Взрослым людям и подросткам старше 14 лет допустимо принимать по чайной ложке до 3 раз в сутки.

Принимать следует с пищей. Сезам улучшит вкус овощных блюд, передаст свои полезные свойства кашам.

Применение кунжутного масла в косметологии

Полезные свойства сезама давно заметили косметологи. Они оценили пользу для улучшения состояния волос и укрепления ногтевых пластин. Способность кунжута ускорять синтез коллагена известна косметологам всего мира.

Польза кунжутного масла для кожи заключается в питании дермы минеральными веществами и увлажнении. Оно является катализатором восстановительных процессов, предохраняет от вреда, наносимого воздействием солнечных лучей.

Применение для кожи лица

Польза кунжутного масла для лица кроется в полном наборе витаминов и большом количестве микроэлементов, которые оно содержит. Очень популярны маски для лица на основе сезама. Они гипоаллергенны, несложно и быстро готовятся дома.

Маска от морщин

Расходящиеся лучики вокруг глаз способны доставить много разочарования женщине. Убрать их несложно. Достаточно один раз в день смазывать эту область маслом кунжута и оставлять на 20 минут. Затем остатки удалить салфеткой, а лицо умыть прохладной водой. Полезные свойства вещества полностью раскрываются при таком применении. Результат не заставляет себя долго ждать.

Питательная маска

Для сухой дермы берутся 2 яичных желтка. В них добавляется несколько капель кунжутного масла. Все взбивается. Полученная масса накладывает на лицо и держится 15-20 минут. Затем смывается прохладной водой.

Для жирной дермы лица взбиваются 2 яичных белка с несколькими каплями маслица. Составом намазывается лицо и оставляется до полного высыхания. Затем смывается теплой водой.

Любые маски накладываются только на очищенную дерму. Перед их применением следует очистить кожу лица с помощью лосьона или косметического мыла, распарить и только потом накладывать маску.

Кунжутное масло для волос

Большую пользу приносит маслянистый продукт волосам. С его помощью они становятся гладкими, приобретают естественный блеск и шелковистость. Главное свойство сезамовой жидкости – проникать в дерму головы, очищать от мертвых клеток и питать. Регулярное использование восстановит структуру кудряшек, сделает блестящими и эластичными.

Самый простой способ применения

Добавить 3-5 капель масла в шампунь или бальзам для волос. Пользоваться, как обычным средством. Но результат будет значительно лучше. Можно добавлять в краску при окрашивании кудрей.

Восстанавливающая маска

Небольшое количество масла подогревается до состояния теплой консистенции и легкими движениями втирается в кожу головы. Средство равномерно наносится на волосы с помощью расчески. На голову надевается полиэтиленовый пакет и покрывается теплым полотенцем. Держать следует час. Затем голову хорошо промыть шампунем.

Применение для тела

Давно известно свойство кунжутного масла снимать напряжение и расслаблять мускулатуру. Это свойство используется в массажах и растираниях. Кунжутное масло для массажа можно использовать в чистом виде или в сочетании с другими растительными компонентами.

Подойдут оливковое и кокосовое масла. Если средство готовится из нескольких компонентов, то они берутся поровну, тщательно размешиваются. Смесь слегка подогревается, затем наносится на чистое тело. Массаж возможен любой. После процедуры нужно обернуться пластиковым пакетом и полежать под одеялом. Затем обмыться теплой водой. Массаж ослабит мышечный тонус, улучшит движение крови. После процедуры кожа размягчится.

Как использовать кунжутное масло в кулинарии

Кунжутное масло издавна используют народы Азии. В сочетании с соевым соусом и медом маслянистая жидкость из кунжута является приправой для плова, рыбы и овощей. Сладковато-ореховый вкус — желанная добавка в изысканных восточных сладостях. С его участием маринуют мясо и овощи.

В русской кухне используется для приготовления:

Оно хорошо зарекомендовало себя в домашней выпечке.

Можно ли жарить на кунжутном масле

В процессе нагревания все полезные вещества в нем разлагаются. Это наносит существенный вред здоровью. В готовые горячие блюда масло сезама добавляется для придания особого вкуса перед подачей на стол.

Вред кунжутного масла и противопоказания

Вред кунжутного масла для здорового человека может возникнуть только при термической обработке. Этот продукт способен нанести вред людям, страдающим закупоркой вен и высокой свертываемостью крови. Кунжутное масло в косметических целях не следует применять людям с закупоркой пор. Им оно не принесет ничего, кроме вреда.

Как выбрать и хранить кунжутное масло

Несколько простых правил помогут выбрать качественный продукт:

  • Хороший продукт разливается исключительно в стеклотару.
  • Характерной чертой хорошего отжима является желтоватый оттенок и слабый аромат.
  1. Хранить в сухом прохладном месте, не допуская воздействия прямых солнечных лучей. Это поможет сохранить продукт длительное время.
  2. Хранить можно только в стеклянной таре. Металл и пластик недопустимы.
  3. Вскрытую бутылку нужно использовать не позднее чем через 6 месяцев.
  4. Даже при правильных условиях хранения кунжутное масло дает осадок. Этот естественный процесс никак не влияет на его свойства.

Заключение

Польза и вред кунжутного масла определяются химическими составляющими. Маслянистая жидкость с загадочным названием «сезам» издавна получила признание у врачей и поваров азиатских народов. Польза неоспорима. Вред невелик. Он имеет место только для некоторых людей и связан с особенностями их организма. Здоровым людям кунжутное масло приносит только пользу.

Полезные свойства кунжутного масла

На Востоке его называют сезам (сим-сим), что означает «маслянистое растение». Несколько тысячелетий семена кунжута используют в кулинарии и для приготовления полезного масла. Его родиной некоторые считают Индию, другие – Африку. Выращивают в Китае, Корее, Закавказье. Из примерно 20 видов наибольшее распространение получил кунжут индийский, в его семенах больше всего масла.

Как получают кунжутное масло

Семена бывают желтоватого, красноватого, коричневого или черного цвета. Чем цвет темнее, тем ароматнее семя. Их либо употребляют в пищу, предварительно поджарив, либо изготавливают из них масло. Семена могут храниться не более года, после прогоркают.

В качестве сырья используют смесь нежареных семян, которые пропускают через пресс. Готовый продукт может храниться до двух лет.

Данное полезное свойство кунжутного масла – стойкость к окислению – используют для придания стабильности различным масляным смесям.

Полученное нерафинированное масло годится для заправки салатов, овощных блюд, но не для жарения. Всего несколько капель полезного продукта делают блюдо изысканным, ароматным и вкусным.

Читайте также:  Горчичное масло полезные свойства и противопоказания

Полезные свойства семян кунжута

Семена богаты белком (до 25%), который содержит необходимые человеческому организму аминокислоты. Полезные свойства обусловлены входящими в состав:

  • лецитином, необходимым печени;
  • холином, регулирующим уровень инсулина;
  • фитином, нужным при истощении нервной системы;
  • бета-ситостерином, снижающим уровень холестерина в крови.

Кроме того, в семенах до 55% полезного масла, до 16% углеводов.

Семена и масло обладают антиоксидантными свойствами.

Микроэлементы представлены медью, железом, магнием, кальцием, калием, фосфором, цинком. В состав входят витамины A, C, E, группы B.

Кунжутное масло содержит глицериды линолиевой, олеиновой, пальмитиновой, стеариновой и других кислот. Особое вещество сезамол консервирует данные кислоты, в результате продукт длительное время сохраняет полезные свойства.

Лечебные свойства кунжутного масла

Для лечения используют семена, свежие листья, выжатый из них сок, кунжутное масло.

Кунжут и масло из его семян полезны для дыхательной, пищеварительной и выделительной систем, для костных тканей и оздоровления суставов, профилактики остеопороза.

Прием масла помогает нормализовать артериальное давление, нарастить мышечную массу. Его применяют в клизмах в качестве мягкого слабительного.

Полезные свойства настоя семян и кунжутного масла используют в качестве эффективного средства от аллергии.

Прием внутрь кунжутного масла полезен для увеличения количества тромбоцитов, лучшей свертываемости крови, поэтому врачи назначают его в комплексной терапии при лечении анемии, нарушений кровообращения.

В программах по снижению веса полезно применять семена кунжута, поскольку они хорошо притупляют чувство голода.

Масло и семена кунжута полезны при нарушениях обмена веществ, их рекомендуют страдающим сахарным диабетом, при гиперфункции щитовидной железы.

Полезный продукт помогает при заболеваниях почек, мочевого пузыря, нарушениях пищеварения.

Кунжутное масло дольше сохраняет полезные свойства при хранении в стеклянной посуде в темном прохладном месте.

Польза семян и масла для организма

Повышенное давление. Измельчить 0,5 кг сельдерея, добавить 0,15 кг муки, перемешать, приготовить на пару. Добавить кунжутное масло, чеснок.

Пародонтит, кариес, инфекция ротовой полости. Для профилактики ухудшения состояния десен и зубов полезно 2-3 минуты держать во рту кунжутное масло. Затем его выплюнуть, не глотать. Десны можно немного помассировать подушечками пальцев.

Кашель, простуда, насморк. Принимать каждое утро по 1с.л. масла семян кунжута.

  • Замочить на ночь 15г семян в стакане воды, добавить 1с.л. льняного масла, щепотку соли, 1ч.л. меда. Принимать для улучшения отхаркивания мокроты.
  • На водяной бане подогреть до 36С 1с.л. масла кунжута, на ночь натереть грудь, укрыть шарфом или теплым платком.

Состояние крови. Принимать по 1с.л. до еды масло кунжута для увеличения количества тромбоцитов, улучшения свертываемости крови.

Нарушения пищеварения. При гастрите, холецистите, язвенном колите полезно принимать утром натощак по 1ст.л. кунжутного масла. При хроническом запоре увеличить прием до трех раз в день.

Геморрой. Кипятить 30г семян в 0,5л воды на медленном огне, пока объем не уменьшится на треть, дать остыть. Перетереть в кашицу, добавить кунжутное масло. Наносить на кровоточащие шишки.

Лечение ушей, восстановление слуха:

  • Полезные свойства кунжутного масла применяют для лечения отита, закапывая его в теплом виде по 1-2 капли в каждое ухо.
  • При ухудшении слуха применяют средство, рекомендованное еще Авиценной: прокипятить ягоды можжевельника в масле кунжута до почернения и закапывать три раза в день и на ночь по 2-3 капли в уши.

Суставы. Кунжутное масло улучшает кровообращение, обменные процессы при артрите, ревматизме, болях в суставах.

Бессонница. Если не удается долго заснуть, полезно растереть стопы кунжутным маслом.

Применение масла в косметологии

Маска для волос: смешать яйцо и кунжутное масло. Нанести на увлажненные волосы, расчесать редкой расческой, укрыть полиэтиленом и полотенцем.

Для улучшения состояния кожи и поглощения избытка ультрафиолета полезно втирать в кожу кунжутное масло.

Вред и противопоказания

Высокое содержание кальция полезно суставам и костям, но вредно сосудам.

Поэтому от семян и масла кунжута стоит отказаться при повышенной свертываемости крови, склонности к образованию тромбов, варикозном расширении вен.

Полезные свойства кунжутного масла и способы его применения

Натуральное нерафинированное масло из сырых семян кунжута добавит новую вкусовую ноту в привычные овощные салаты и предохранит кожу лица и тела от преждевременного старения. Кроме того, приём целебного масла внутрь поможет избавиться от патологий желудочно-кишечного тракта, артериальной гипертензии и болезней суставов, а желающие снизить вес с его помощью могут добиться впечатляющих результатов за короткий промежуток времени.

Химический состав и лечебные свойства кунжутного масла

Масло из семян кунжута относится к жирным базовым маслам и обладает высокой пищевой ценностью. Благодаря богатейшему составу оно с успехом применяется не только в кулинарии, но и в фармакологии, косметологии и народной медицине.

Растение кунжут на латыни Sesamum indicum, поэтому на Востоке его называют сезам.

Химическая формула сезамового масла содержит органические жирные кислоты, среди которых основное место занимают:

  • линолевая. Нормализует процессы роста и развития жизненно важных органов и систем, регулирует гормональный баланс;
  • стеариновая. В организме преобразуется в олеиновую кислоту и предотвращает повышение уровня вредного холестерина, защищает от развития атеросклероза;
  • олеиновая или Омега-9. Относится к ненасыщенным жирным монокислотам, повышает эластичность кровеносных сосудов и препятствует образованию тромбов;
  • пальмитиновая. Способствует усвоению кальция и регулирует процесс пищеварения, поддерживает работу иммунной системы;
  • линоленовая или Омега-6. Оказывает на клетки организма мембранопротекторное воздействие, регулирует деятельность надпочечников.

Кроме органических кислот в масле из семян кунжута присутствуют следующие витамины:

  • Е (токоферол). Обладает мощными антиоксидантными свойствами, способствует длительному поддержанию молодости и красоты кожи;
  • А (ретинол). Необходим для нормального развития и функционирования всех органов и тканей организма, обеспечивает нормальное формирование эпителия;
  • D (холекальциферол). Способствует усвоению магния и кальция, необходимых для развития костей и зубов, регулирует содержание в крови фосфора и его соединений;
  • В1 (тиамин). Преобразует углеводы в глюкозу, стимулирует усвоение жиров и белков. Участвует в деятельности мышечной системы;
  • В2 (рибофлавин). Его ещё называют витамином роста, так как именно рибофлавин способствует нормальному метаболизму белков, жиров и углеводов;
  • В3 (ниацин). Входит в состав трёхсот различных ферментов и участвует во всех обменных процессах в организме человека;
  • С (аскорбиновая кислота). Обеспечивает нормальную работу иммунной системы, участвует в образовании эритроцитов и синтезе коллагена.

В минеральном составе кунжутного масла содержатся следующие микро- и макроэлементы:

  • железо. Необходимо для хранения и транспортировки кислорода и утилизации углекислого газа, участвует в процессе кроветворения;
  • цинк. Поддерживает здоровье и привлекательный внешний вид кожи, волос и ногтей. Стимулирует выработку гормонов и регенерационные процессы в клетках;
  • фосфор. Участвует во всех биохимических реакциях организма и жировом обмене, обеспечивает нормальный рост костной и зубной ткани;
  • калий. Стимулирует деятельность выделительной, костно-мышечной и сердечно-сосудистой систем, поддерживает оптимальное внутриклеточное давление;
  • кремний. Укрепляет иммунитет, обеспечивает антиоксидантную защиту, участвует в образовании соединительной ткани и скреплении между собой волокон коллагена и эластина;
  • никель. Принимает участие в формировании главных элементов клетки, активизирует жировой обмен, обеспечивает клетки кислородом;
  • магний. Необходим для расщепления глюкозы, организации процесса распада и выведения из организма токсинов. Способствует лучшему усвоению витамина С;
  • медь. Находится в составе основных ферментов, необходима для защиты организма от негативного воздействия свободных радикалов;
  • марганец. Его содержание влияет напрямую на работу нервной системы, так как этот элемент принимает участие в синтезе нейромедиаторов;
  • кальций. Тесно связан с холекальциферолом и необходим для поддержания здоровья костной ткани. Также участвует в процессах свёртывания крови и сокращения мышц.

Помимо витаминов, органических жирных кислот и микроэлементов масло семян кунжута содержит лигнаны сезамина, сезамолин, бета-ситостерин, лецитин, бетаин, фитин, ресвератрол, фосфолипиды и фитостеролы.

Как кунжутное масло воздействует на женский организм

На Востоке и в Древней Греции масло из семян кунжута считалось «женским» маслом. Из-за высокого содержания антиоксидантов его регулярное употребление позволяет сохранить молодость и эластичность кожи.

Высокое содержание кальция в кунжутном масле позволяет предотвратить развитие остеопороза, который приводит к хрупкости костей. Врачи рекомендуют профилактический приём одной чайной ложки масла в день, а в случае диагностированного с помощью денситометрии заболевания приём можно увеличить до двух столовых ложек.

Денситометрия — это не требующий хирургического вмешательства и совершенно безопасный метод диагностики остеопороза. Такой анализ обладает высокой точностью выявления заболевания костной системы на ранних стадиях и необходим каждой женщине, достигшей возраста менопаузы.

Абсолютно уникальное воздействие на организм женщины оказывают лигнаны сезамина, содержащиеся в кунжутном масле. Эти полифенолы являются природной альтернативой женским гормонам эстрогенам, а их регулярное употребление позволяет нормализовать состояние женской гормональной системы.

Нерафинированное масло из семян кунжута защищает органы женской репродуктивной системы от развития онкологических заболеваний и тяжёлых симптомов предменструального синдрома. В период менопаузы лигнаны сезамина нормализуют эмоциональное состояние женщины и поддерживают эластичность кровеносных сосудов.

Полезные свойства сезамового масла для беременных женщин

Масло из семян кунжута является суперфудом для будущих мамочек, так как организм беременной женщины нуждается в кальции. Приём кунжутного масла в количестве одной чайной ложки в день обеспечивает нормальное формирование костной системы плода и защиту для опорно-двигательного аппарата матери.

Кроме того, оптимальное содержание в масле железа и незаменимых аминокислот способствует предотвращению развития анемии, которая опасна для будущего ребёнка кислородным голоданием мозга.

При вынашивании крупного плода в последнем триместре часто возникают мышечные спазмы, которыми сопровождается гипертонус матки. Такое состояние опасно и для здоровья матери, и для плода, так как может привести к преждевременным родам или выкидышу. Кунжутное масло содержит большое количество магния, устраняющего спазматическое состояние, поэтому его приём часто рекомендуют врачи-акушеры.

Полезно кунжутное масло и для кожи будущей мамы, так как беременность вызывает появление неэстетичных стрий (растяжек).

Стрии представляют собой микроскопические травмы эпидермиса и подкожной клетчатки, возникающие в результате резкого изменения веса при беременности. От них чрезвычайно сложно избавиться, поэтому лучше всего принять профилактические меры борьбы с этим дефектом.

Чтобы сохранить во время вынашивания ребёнка кожу тела гладкой и красивой, нужно как можно раньше начать использовать кунжутное масло в качестве питательного ухода. Для этого втирайте тёплое нерафинированное масло в кожу живота, груди, бёдер, спины и предплечий. Такой уход не только послужит эффективной профилактической мерой против некрасивых растяжек, но и придаст коже шелковистость и упругость.

Читайте также:  Чем полезно рыжиковое масло для женщин

Полезные свойства сезамового масла для мужского здоровья

Высокое содержание в масле из семян кунжута таких микроэлементов, как цинк и медь, полезно не только для женской гормональной системы, но и для мужской. Регулярный приём вкусного масла с ореховым ароматом способен заменить множество лекарственных препаратов, назначаемых для профилактики простатита и стимулирования процесса кровообращения в малом тазу. Разумеется, решение о замене фармацевтических препаратов следует принимать после консультации с врачом.

Уникальное сочетание полифенолов, витаминов группы В и ценных микроэлементов способствует повышению уровня качества спермы. Приверженцы народной медицины рекомендуют принимать кунжутное масло для активизации деятельности репродуктивной системы.

Для терапевтического эффекта принимать масло из кунжутных семян необходимо не менее полугода. Его можно пить натощак по столовой ложке утром и вечером, а можно использовать в составе заправки для овощного салата.

Кунжутное масло в детском питании

При отсутствии противопоказаний свежее нерафинированное масло из кунжутного семени очень полезно для детей. Его особенность заключается в том, что оно существенно повышает уровень усвоения витаминов из пищевых продуктов. Поэтому крайне полезно давать деткам одну или две чайных ложки в день натурального кунжутного масла, это снизит риск возникновения гиповитаминоза и дефицита микроэлементов.

Помните, что подвергать кунжутное масло нагреванию ни в коем случае нельзя! Термическая обработка приводит к тому, что все полезные вещества исчезают и масло теряет своё лечебное действие.

Возраст ребёнка Дозировка кунжутного масла
От одного года до трёх лет Достаточно пяти или шести капель, отмеренных пипеткой
От трёх лет до семи Для дошкольников можно увеличить дозировку масла до десяти капель
Младший школьный возраст
от семи до десяти лет
Половина стандартной чайной ложки однократно утром или вечером
Средний школьный возраст
от десяти лет до четырнадцати
Для подростков можно увеличить дозу до целой чайной ложки в день

Особенно полезен приём кунжутного масла для детей, страдающих от респираторных заболеваний и хронических бронхитов.

Разновидности масла из кунжутных семян

Масло из семян кунжута может быть тёмным, как кофе, или светлым, как белое вино, но все его разновидности объединяет приятный аромат и немного пряное послевкусие.

Сезамовое масло бывает:

    органическим. Такому маслу должен быть присвоен сертификат соответствия только в том случае, если кунжут для его приготовления выращивался без использования химических удобрений и пестицидов;

Применение масла из семян кунжута в домашней косметологии

Для омоложения кожи лица и тела применяют кунжутное масло холодного отжима. Оно нормализует липидный обмен в клетках эпидермиса, устраняет шелушения и дефицит влаги в глубинных слоях дермы.

Чтобы омолодить кожу лица, масло из семян кунжута добавляют в состав антивозрастных и оздоравливающих масок. Хорошо сочетаются с этим маслом следующие ингредиенты:

  • мёд;
  • виноград;
  • яичный белок;
  • творог;
  • мякоть грейпфрута;
  • белая глина;
  • лимонный сок;
  • пивные дрожжи;
  • измельчённые листья одуванчика лекарственного;
  • огуречная мякоть;
  • овсяные хлопья;
  • сырой картофель.

Для кожи тела масло из семян кунжута применяется и в чистом виде, и в виде масляных смесей. В чистом виде его советуют использовать при дерматитах различного происхождения, так как оно содержит вещества, оказывающие противовоспалительное и успокаивающее воздействие на эпидермис.

В составе масляных смесей оно применяется для омоложения зрелой кожи, восстановления эластичности и упругости. Лучше всего кунжутное мало сочетается с эфирами ромашки, шалфея, мяты, душицы и сосны.

Польза сезамового масла для массажа

Нерафинированное масло из семян кунжута обладает чрезвычайно высокой проникаемостью. Благодаря этому массаж с использованием ценного масла превращается в настоящую лечебную процедуру, так как организм во время сеанса насыщается полезными микроэлементами и витаминами.

Регулярные массажные манипуляции с применением натурального кунжутного масла способны избавить от хронического болевого синдрома в мышцах и суставах, а также нормализовать лимфоотток и улучшить кровообращение.

В древних аюрведических трактатах массаж с сезамовым маслом считался средством омоложения организма и борьбы с заболеваниями пищеварительной системы. Также эту процедуру вместе с употреблением масла внутрь рекомендовали парам, желающим зачать ребёнка.

Кроме массажа мышц спины и позвоночника существует техника масляного растирания стоп. Тёплое кунжутное масло для этой процедуры смешивают с асафетидой (растение, из которого производят индийскую пряность), после чего медленными движениями втирают смесь в кожу стоп. Считается, что такой массаж благодаря улучшению микроциркуляции крови повышает остроту зрения.

Масло из семян кунжута для снижения веса

Кунжутное масло с успехом применяется и в диетологии, так как содержит большинство необходимых витаминов и микроэлементов для полноценного функционирования организма. Масло постепенно выводит токсины и соли тяжёлых металлов, что особенно актуально для жителей промышленных городов, а его лёгкое послабляющее воздействие на кишечник помогает избавиться от шлаков и балластных веществ.

Сезамовое масло притупляет чувство голода, позволяя насытиться меньшим объёмом пищи, чем обычно. Диетологи рекомендуют принимать только нерафинированный продукт холодного отжима из сырого кунжута, чтобы получить все ценные вещества.

Схема использования кунжутного масла для снижения веса проста. Достаточно пить его по одной столовой ложке на голодный желудок в течение трёх месяцев. Идеально, если перед последующим приёмом пищи будет проходить минут двадцать. И, конечно, стоит снизить до минимума участие в рационе других растительных масел или животных жиров, так как масло из семян кунжута обладает высокой калорийностью.

Если лишний вес достигает пятнадцати килограммов, то перед началом диеты обязательно проконсультируйтесь с вашим лечащим врачом, в противном случае можно навредить здоровью.

Лечение различных заболеваний с помощью кунжутного масла

Масло из семян кунжута, полученное методом однократного холодного прессования, обладает обширным спектром целебных свойств. Оно способно не только обеспечить профилактические меры по предотвращению развития некоторых заболеваний, но и оказать видимый лечебный эффект.

С помощью сезамового масла возможно:

  • стимулировать деятельность иммунной системы;
  • восстановить защиту повреждённых тканей;
  • нормализовать работу нервной системы;
  • остановить развитие грибковых или инфекционных заболеваний;
  • повысить остроту зрения;
  • предупредить заболевания сосудов головного мозга;
  • устранить нарушения в работе опорно-двигательного аппарата;
  • оптимизировать пищеварение и ликвидировать запоры;
  • восполнить дефицит витаминов и микроэлементов.

Восстанавливаем здоровье суставов

Целебное действие кунжутного масла на больные суставы объясняется его способностью проникать глубоко в ткани. Артрозы и артриты часто сопровождаются не только затруднениями в движениях, но и хроническим болевым синдромом, что существенно снижает качество жизни.

Для лечения воспалительных заболеваний и дегенеративно-дистрофических процессов в хрящевой ткани нужно несколько раз в день смазывать больные суставы тёплым кунжутным маслом. После процедуры оставшееся на поверхности кожи масло снимите ватным тампоном и дайте повреждённой конечности отдых в течение пятнадцати минут.

Курс лечения длится от одного месяца до трёх, в зависимости от интенсивности заболевания суставов.

Очищение печени от шлаков и токсинов

Неправильный рацион питания, пристрастие к вредным привычкам и профессиональная деятельность, связанная с интоксикацией организма — всё это влияет на состояние печени далеко не лучшим образом.

Чтобы очистить печень от токсинов, отравляющих организм, необходимо выполнить следующие действия:

  1. Тщательно вычистите зубы и поверхность языка.
  2. Наберите в рот полную столовую ложку нерафинированного кунжутного масла без посторонних примесей.
  3. Держите масло во рту в течение пятнадцати минут, время от времени перекатывая его от одной щеки к другой, будто сосательную конфету.
  4. Затем выплюньте масло и прополощите рот чистой тёплой водой.

Такую процедуру нужно проводить каждый день. Улучшение состояния печени вы заметите по коже лица и общему самочувствию уже через месяц.

Восстановление слизистой носа

Повреждения слизистой носа могут привести к развитию хронического ринита, синусита и прочим болезненным воспалительным процессам.

Восстановить нормальное функционирование носоглотки и увлажнить сухую слизистую поможет тёплое кунжутное масло. Им следует пропитать ватные турунды, которые затем помещаются в носовые отверстия. Вся процедура длится не более двадцати минут, после чего турунды утилизируются.

Процедуру эту лучше выполнять вечером, перед сном, предварительно очистив носовые проходы от слизи и выделений.

Таким же способом обрабатывают ушные отверстия, закрепляя ватную турунду полоской липкой ленты. Кунжутное масло при комплексном подходе помогает избавиться от инфекционно-воспалительных процессов и гнойных отитов.

Перед лечением ушных болезней с помощью кунжутного масла следует проконсультироваться с профильным врачом, так как многие воспалительные заболевания требуют применения антибиотиков.

Лечение запоров

Запоры, возникающие не менее трёх раз в месяц, считаются хроническими и могут привести к развитию колита, дисбактериоза и общей интоксикации организма.

Кунжутное масло, принимаемое натощак каждое утро в количестве двух столовых ложек, позволяет решить проблему запоров мягко и безболезненно. Благодаря деликатному послабляющему действию масло помогает добиться регулярного стула и предупредить появление геморроя и трещин в области заднего прохода.

Лечение и профилактика запоров с применением масла из семян кунжута может быть систематическим. В это время нужно снизить дополнительное потребление растительных масел, чтобы избежать увеличения массы тела.

Применение кунжутного масла для лечения глазных заболеваний

Механическое повреждение роговицы является чрезвычайно распространённым явлением и может вызвать необратимые изменения. Пересыхание внешней оболочки глаза усугубляет проблему и препятствует скорому заживлению микротравм.

Для восстановления нормального уровня увлажнённости и предупреждения развития воспалительного процесса с успехом используют отфильтрованное кунжутное масло.

Чтобы подготовить масло для процедуры, нужно выполнить следующие действия:

  • Над чистой простерилизованной ёмкостью поместить прокипячённую и высушенную марлю.
  • Вылить на марлю нерафинированное кунжутное масло холодного отжима.
  • Процеженное масло хранить в небольшой стеклянной бутылке, предварительно простерилизованной.
Читайте также:  Масло облепиховое полезные свойства и противопоказания

Подготовленное масло капают в глаза один раз в день с помощью стерильной пипетки. Достаточно одной капли на один глаз.

Перед процедурой обязательно проконсультируйтесь с офтальмологом, так как некоторые заболевания роговицы глаза сложно диагностировать самостоятельно.

Здоровые зубы и дёсны

Кунжутное масло эффективно при лечении гингивита, пародонтита и кариеса. Его применение предупреждает появление зубного камня и укрепляет дёсны.

Для устранения кровоточивости дёсен и предупреждения развития воспалительных процессов:

  1. Сложить стерильный бинт втрое и вырезать из него две узкие длинные полосы.
  2. Пропитать бинты тёплым нерафинированным маслом.
  3. Приложить полоски ко всей поверхности дёсен на верхней и нижней челюстях, плотно прижав бинты внутренней частью губ.
  4. Выдержать пропитанные маслом бинты в ротовой полости не менее тридцати минут, после чего вынуть и утилизировать.

Такие целебные примочки нужно делать дважды в день, по утрам и вечерам, до полного исчезновения клинических симптомов воспаления дёсен. В качестве профилактики можно выполнять две или три процедуры в неделю.

Для лечения зубов и укрепления зубной эмали:

  1. После тщательной чистки зубов обычной щёткой с применением зубной пасты прополощите рот тёплой водой.
  2. Возьмите отдельную зубную щётку с мягкой щетиной.
  3. Погрузите её в тёплое нерафинированное кунжутное масло на одну или две минуты.
  4. Аккуратными движениями втирайте масло щёткой в зубы и дёсны, осуществляя лёгкий деликатный массаж.
  5. После процедуры промойте щётку в тёплой воде с применением мягкого мыла и высушите её.
  6. Прополощите рот тёплой водой и ничего не ешьте и не пейте сорок минут.

Древняя аюрведическая практика с применением кунжутного масла выполняется три или четыре раза в неделю.

Гипертония и кунжутное масло

Употребление внутрь масла из семян кунжута при медикаментозном лечении артериальной гипертензии позволяет осуществить комплексный подход к решению проблемы. Благодаря высокому уровню содержания в масле сквалена, его регулярное включение в рацион снижает уровень холестерина в крови, и артериальное давление со временем нормализуется.

Гипертоникам следует принимать по чайной ложке кунжутного масла дважды в день, по утрам и вечерам.

Курс лечения довольно длительный — не менее полугода. При отсутствии противопоказаний и аллергических реакций его можно продлить до года.

Лечение расстройств желудочно-кишечного тракта

Сезамовое масло при условии комплексного подхода эффективно лечит такие заболевания, как гастрит, язвенный колит и диспепсические расстройства. Для этого необходимо принимать нерафинированное масло первого холодного отжима масло внутрь на голодный желудок. Дозировка зависит от весовой принадлежности: одной столовой ложки достаточно для пациента до 65 килограммов, двух — для человека, чей вес превышает 65 килограммов. Курс лечения составляет два или три месяца регулярного приёма.

Медицине с 2005 года известен тот факт, что главной причиной желудочно-кишечных заболеваний является бактерия Helicobacter Pilori. Продуктами своей жизнедеятельности она изъязвляет слизистую поверхность желудка и приводит к развитию гастродуоденита и язвенной болезни.

Против усталости и тяжести в ногах

Снять неприятные «тянущие» боли в ногах можно с помощью тёплого кунжутного масла. Его необходимо обильно нанести на всю поверхность ног от бедра до пятки и вмассировать в кожу мягкими движениями до полного впитывания.

Процедуры с применением кунжутного масла можно проводить каждый день до исчезновения болевого синдрома. Приятным бонусом массажных манипуляций будет мягкая и нежная кожа голеней и бёдер.

Противопоказания к применению масла из семян кунжута

Несмотря на высокое содержание биологически активных веществ и органических кислот приём сезамового масла показан далеко не всем. Существуют определённые ограничения в применении этого ценного продукта.

Масло из семян кунжута запрещено применять:

  • при склонности к диарее и неустойчивому стулу;
  • при диагностированном тромбофлебите и варикозном расширении вен;
  • при склонности к аллергическим реакциям на орехи;
  • при высокой свёртываемости крови;
  • при почечных коликах;
  • при мочекаменной болезни;
  • лицам с диагностированной гиперкальциемией.

Кроме того, медиками доказан вред от употребления кунжутного масла одновременно с продуктами, содержащими щавелевую кислоту, а также с аспирином и эстрогенсодержащими препаратами.

Лучше всего масло сезама сочетается с морепродуктами и рыбой. Кроме того, с ним можно готовить прекрасные маринады в азиатском стиле для курицы и мяса: немного масла, соевого соуса, мёда, специй (имбирь, чеснок, соль и красный перец) и семена кунжута. Но этот маринад может стать и чудесной заправкой для корейского салата со стеклянной лапшой, спаржей, зелёной фасолью, морковкой и красным сладким перцем.

МарияИванова1203

http://irecommend.ru/content/sezam-otkroisya-kunzhutnoe-sezamovoe-maslo-poleznye-svoistva-i-protivopokazaniya-sposoby-pri

Мои зубы пришли в ужасное состояние, появились декальцинированные участки на всех зубах. Стоматологи только вздыхали. Я обратилась к аюрведе. Есть такой метод для поддержания здоровья полости рта — гандуша. Кавала Гандуша — это полоскание рта 1–2 чайными ложками масла. Для данной процедуры лучше всего подходит масло Кунжута, потому что оно содержит очень большое количество кальция. Итоги: рекомендую, как саму процедуру, так и данное масло.

vin_eka

http://irecommend.ru/content/gandusha-izdavna-izvestnyi-metod-po-ukhodu-za-polostyu-rta-chestno-proshla-mesyachnyi-kurs-p

Масло с приятным ароматом и очень вкусненькое. Кунжутное масло содержит массу полезных веществ, превосходно повышает иммунитет. Даже рекомендуется обязательно включать в рацион при ряде заболеваний. У меня дискинезия желчевыводящих путей, проще говоря — застой желчи, поэтому это масло регулярно покупаю, оно как раз показано при этом диагнозе, улучшает самочувствие. Рекомендую обязательно!

ledydream8

http://irecommend.ru/content/vkusnoe-poleznoe-naturalnoe-maslo

Надо сказать, что кунжутное масло очень приятное на вкус, я добавляю его в овощные салаты. Кроме того, прочитав о его благотворном действии на слизистые, закапываю в нос, так как страдаю повышенной сухостью носовой полости. И могу сказать, что оно помогает — смягчает и увлажняет.

Арсюша

http://irecommend.ru/content/kunzhutnoe-maslo-dlya-lecheniya-i-profilaktiki-zabolevanii

У меня прям беда с ногтями чего только не перепробовала, пить много кальция боюсь, так как есть опасность появления камней в почках.Все равно они слоятся и слоятся. И вот один доктор посоветовал мне попить масло кунжутное, сказал что там очень много кальция и именно в этом виде он хорошо и безвредно усваивается.

ymiss

http://irecommend.ru/content/g-ovoryat-v-nem-mnogo-kaltsiya

Купила это масло специально чтобы мягко смывать макияж с глаз. Чтобы не было воспаления глаз, нашла решение — кунжутное масло. Способ такой: на ватный диск брызгаю водой, отжимаю, потом в ладонь пару капель масла и равномерно наношу на диск масло. Затем просто накладываю ватный диск с маслом на веко и аккуратно начинаю смывать макияж. А вот на ночь намазываю область вокруг глаз этим маслом, т.к. оно оказывает хорошее действие на морщинки вокруг глаз. Думаю, в летние салаты тоже будет полезно его добавить, 1 ложка — норма витаминов в день:). Тоже стараюсь намазать больной сустав или царапину, заживает быстро и, главное, боль проходит.

Лана Летнева

http://irecommend.ru/content/smyvayu-makiyazh-vygodnoe-priobretenie

Моей коже не хватало питания, а жирные кремы мне противопоказаны. Кунжутное масло мне очень понравилось, оно ароматное, но не терпкое, очень нежное масло! Я стала применять кунжутное маслице вечером вместо крема, нанося на лицо, включая веки, и на шею. Так прошли 3 месяца, моя кожа ОЧЕНЬ заметно преобразилась. И это заметила моя подруга, которая давно меня не видела. Моя кожа стала значительно ровнее, появилась естественная матовость, не было новых воспалений и новых комедонов. И питания кожа получала достаточно. Эффект был настолько очевиден, что я продолжила пользоваться маслом до его окончания. Также я добавляла ложку кунжутного масла в овсяную кашу на воде, это отличное средство для очищения кожи изнутри.

Брусниша

http://irecommend.ru/content/kachestvennoe-nezhnoe-zamechatelnoe

Пришла на приём к иглорефлексотерапевту. Знакома с ней лет двадцать. Так вот, видела я её в июле, с тех пор она похудела вдвое. В июле, на мой взгляд, она соответствовала 48-му размеру одежды, а теперь- 42–44-му. Я была удивлена, на мой вопрос о том, как ей это удалось, последовал ответ, который меня потряс: «Все салаты я заправляю кунжутным маслом.» Рекомендую всем, кто себя любит, употребляет полезные продукты и стремится к здоровому образу жизни!

ek9345

http://otzovik.com/review_147098.html

Кунжутное масло очень полезно для зрения, улучшает состояние кожи, волос и ногтей, а это очень важно для красоты любой женщины. Оно очень полезно для печени и даже для людей с гастритом. У меня гипертония, поэтому мне очень важно то, что оно снижает уровень холестерина, улучшает эластичность сосудов и в какой-то степени нормализует артериальное давление. Особенно оно полезно для беременных и кормящих мамочек. Кунжутное масло я часто использую в маски для волос, для массажа, иногда просто растираю им все тело, хожу так полчаса, а потом смываю. Оно хорошо питает кожу, особенно сухую приводит в норму и делает нежной и гладенькой. Употребляйте в пищу кунжутное масло и будьте здоровы и красивы, друзья.

demjan777

http://otzovik.com/review_1342684.html

Мама втирает масло в колени — говорит, что приятно согревает и успокаивает. Хорошо делать маски или просто втирать в чистом виде для роста волос — устраняет ломкость, способствует росту… Маслом можно «чистить» зубы. Хорошо укрепляет, снимает налет, убивает бактерии. Еще я использую масло для массажа живота, когда болит — просто небольшое количество наношу на руки и легко массирую круговыми движением. Делала много раз и проходит боль через 3–5 минут. Рекомендую купить, чтобы было под рукой — это помощь во многих ситуациях, не только на кухне.

http://otzovik.com/review_3383773.html

http://otzovik.com/review_3383773.html

Моя клиентка хвалила, что массаж с этим маслом превращает попку «будто после тренажерки». Кожа очень мягкая от него. Делала перед сном, а утром была просто очень мягкая кожа))

Dolorenta

http://otzovik.com/review_844986.html

Своевременный профилактический приём кунжутного масла поможет бережно очистить организм и восполнить дефицит витаминов и микроэлементов. При комплексном медикаментозном подходе целебное масло из семян кунжута демонстрирует выраженные лечебные свойства. Помните, что в применении сезамового масла существуют противопоказания, поэтому прежде, чем включить его в рацион, проконсультируйтесь со своим лечащим врачом.

Источники:
  • http://www.silazdorovya.ru/poleznye-svojstva-kunzhutnogo-masla/
  • http://afrodita.guru/aromaterapiya-i-masla/konkretnye-masla-i-ih-primenenie/kunzhutnoe-maslo-poleznyie-svoystva-i-protivopokazaniya.html