Куркума полезные свойства для похудения отзывы и рецепты

Куркума — индийская кулинарная пряность, чьи полезные свойства используются не только в лечении недугов, а и активно применяется для похудения. Именно жиросжигающие свойства куркумы помогают бороться с лишним весом и калориями. Благодаря этой пряности уходит чувство голода и притупляется аппетит. Полифенол в составе специи разрушает сложные жиры и стимулирует процесс метаболизма в организме, а куркумин отвечает за поддержание сильного иммунитета. Именно состав этой пряности и объясняет пользу для похудения. С проблемой ожирения, куркума справляется очень эффективно, поэтому так широко и применятся в диетах, прописанных специалистами.

В чем польза куркумы при похудении

• Блокирует рост жировых тканей
• Способствует снижению уровня плохого холестерина
• Восстанавливает функции кишечника, убирает слизь и токсины
• Очищает пищу от канцерогенных веществ, во время ее приготовления
• Улучшает внешний вид кожи
• Способствует лучшему пищеварению
• Блокирует воспалительные процессы в организме

Куркума не панацея от лишнего веса, она лишь активный помощник в сжигании жира и поддержании организма в здоровой форме. Полезные свойства куркумы не ограничиваются сжиганием лишнего жира. Как мощнейший антиоксидант способна бороться с простудными заболеваниями, с воспаленными деснами, с проблемами ЖКТ. Используется в качестве профилактики и лечения онкологии.

Противопоказания

Однако при всех ее достоинствах, прием не рекомендуют:

• Если присутствует проблема с желчевыводящими путями и наличие камней в желчном пузыре.
• Людям с индивидуальной непереносимостью, может вызывать аллергические реакции.
• С плохой свертываемостью крови, поскольку способствует разжижению крови.
• Наличие низкого давления, прием куркумы еще больше его может снизить.
• Заболевание гепатитом, панкреатитом. Наличие диабета предполагает консультацию специалиста, перед началом приема куркумы.
• С повышенной кислотностью желудка, возможно появление изжоги.
• Беременным и кормящим матерям.

Куркума для похудения как принимать

Для правильного и последовательного сжигания лишних килограммов, не стоит сразу слишком увлекаться куркумой. Достаточно размеренно ее использовать, чтобы получить достойный результат в желании похудеть. Эффективной суточной дозой считается одна чайная ложка порошка. В основном используется:

• В дополнении кулинарных блюд, в качестве специи или для окрашивания в желтый цвет. С такой окраской любое диетическое блюдо станет выглядеть более аппетитным и полезным.
• В соках и коктейлях. Особо эффективно правильно принимать с кефиром, чаями, фрешами, и различными отварами.

Если вы надумали включить куркуму в свой рацион питания, не торопитесь использовать ее в каждом своем блюде. Активное применение, может дать обратную аллергическую реакцию.

А вот правильные дозы, способны творить чудеса в снижении лишних килограмм. Но помните, эффективность, от употребления специи может быть достигнута лишь, соблюдая низкокалорийную диету и умеренные физические нагрузки.

Уже стало доказанным фактом, эффективность диеты в похудении повышается в несколько раз, когда вводится в питание куркума. Время результата сокращается и становится явно заметным.

Включая приправу в свой ежедневный рацион для похудения, вы запускаете ускоренный процесс сжигания лишнего жира и очистки организма.

Прежде, чем принять решение худеть с помощью куркумы, рекомендуем обратиться к диетологу, он откорректирует рацион питания. И поможет сделать использование ее в разы эффективнее.

Самой полезной считается куркума, смешанная с черным молотым перцем. За счет перца продлевается время нахождения куркумина в организме, и несомненно несет пользу здоровью.

Рецепты, где используется куркума

Множество овощей, прекрасно дополняются куркумой, придавая им не только приятную окраску, но и легкий необычный вкус. А те, кто знают, о ее лечебных свойствах, намеренно используют ее в своих блюдах.

Отличным дополнением специя станет для цветной, брюссельской капусты, белокочанной, брокколи, кабачкам и баклажанам. Применяется в овощных и мясных омлетах, в маринованных салатах, супах и даже в выпечке. Особенно прекрасно подходит ко всем видам риса. Служит приправой к запеченной рыбе.

Напитки с добавлением куркумы

Куркума для похудения с кефиром

Кефир с куркумой — чудодейственное средство, способное не только наладить пищеварение, с помощью полезных бактерий, но и стабилизировать иммунитет. Прием такого напитка каждый раз перед сном, позволит существенно снизить массу тела уже спустя 7-10 дней.

Чтобы приготовить кефир с куркумой, достаточно взять одну чайную ложку порошка и развести небольшим количеством кипятка. Полученную массу размешать в стакане кефира. Улучшить вкус помогут мед или любимые фрукты. Усилит эффект сжигания жира, натертый корень имбиря или корица. Кефир можно заменить йогуртом, эффект от напитка будет неизменным.

Куркума с молоком

Молоко с куркумой издревле называли “золотым” напитком. Вероятно не только из-за желтого оттенка, а и его уникальных полезных свойств. Такое молоко прекрасно избавит от голода и сократит количество потребляемых калорий за день. На этом его достоинства не заканчиваются, напиток легко может стать конкурентом кофе. Придаст активности и энергии на длительное время, взбодрит не хуже всеми нами привычного кофе, а даже и лучше. Напиток отлично подойдет людям с физическими и умственными нагрузками.

Готовится очень легко: Закипятить один стакан молока и дать немного остыть. Добавить одну чайную ложку меда и куркумы, перемешать.

Чтобы получить максимальный эффект для сжигания лишнего жира, “золотое” молоко принимают в качестве одного из приемов пищи в течение дня.

Куркума и пряности для похудения

Кроме куркумы жиросжигающими качествами обладает имбирь и корица. Соединив в композицию все три компонента, получите сильно действующее средство, которое усиливает эффективность похудения с тройной силой. Для этого понадобится смешать компоненты по одной чайной ложке каждого, и размешать в стакане кипятка. Когда коктейль остынет добавить чайную ложку меда, улучшив вкусовые и полезные качества специй. Напиток разделить на три приема и пить трижды в день до еды. Очень эффективен в снижении веса и нормализации уровня сахара в крови, который способен превращаться в лишние килограммы.

Чай с куркумой для эффективного снижения веса

Тем, кто не любит молочных продуктов, проблему решит обыкновенный чай, который вы пьете ежедневно. Как черный, так и зеленый отлично гармонирует с куркумой, особенно когда желание снижения веса сильнее за вкусовые качества. Заварив чашку чая, добавьте в нее чайную ложку куркумы, щепотку корицы и немного имбиря. Пейте утром натощак или вечером до сна.

Еще один рецепт приготовления чая с куркумой, основа которого чистая кипяченая вода. В стакан с кипятком добавьте ложку порошка куркумы, гвоздику, пару цветков и оставьте остывать, затем чайную ложку меда и размешать. Этот чай эффективно снизит лишние килограммы, а во время простуды вылечит в кратчайшие сроки.

Куркума в обертывании и скрабировании

Специя обладает антибактериальными свойствами, поэтому активно применяется в различных масках и скрабах против воспалительных процессов на коже. Снимает отечность и первые проявления апельсиновой корки на теле.

Куркума легко смешивается с любым покупным скрабом. Однако эффективнее будет скраб, приготовленный собственноручно, тем более что ингредиенты достаточно просты и наверняка найдутся у вас на кухне. Нам понадобится:

1. 2 столовых ложки кофейной гущи
2. 1 чайная ложка куркумы
3. 1 чайная ложка обычной соли
4. 1 чайная ложка оливкового масла

Готовый скраб наносим на разогретое тело, после душа. Обрабатываем участки бедер и живота, оставляем на пять минут и смываем. Регулярность такого скрабирования, не чаще двух раз в неделю.

Чтобы процесс снижения веса проходил более эффективнее, необходимо воздействовать на жировую ткань не только изнутри, но и снаружи. В этом нам помогут косметические обертывания.

Смесь для обертываний

1. Куркума 1 ст.ложка
2. Оливковое масло 3 ст.ложки
3. Мед 1 ч. ложка
4. Эфирное масло апельсина или лимона 5-7 капель

Все ингредиенты смешиваем и немного подогреваем до комфортной температуры тела. Принимаем теплый душ, разогревая тело и наносим смесь на проблемные зоны, заматываем пищевой пленкой, одеваем, что — нибудь теплое сверху, или укрываемся теплым одеялом. Так выдерживаем полчаса и смываем, используя контрастный душ.

Перед процедурой обертывания не забудьте провести тест на возможность аллергии. Нанесите смесь на запястье и подержите 24 часа. Не рекомендуется делать обертывания с проблемами варикоза на необходимых зонах. Противопоказано с сердечными и почечными заболеваниями.

Со свойствами куркумы я познакомилась совсем недавно, когда перепробовала практически всё для похудения. Специя хороша тем, что ускоряет процесс метаболизма, улучшает пищеварение. Обладает терморегуляционным действием, которое способствует снижению веса. Употребляя куркуму можно предотвратить появление жировых отложений. Отлично выводит лишнюю воду из организма и способствует лучшему кровообращению. Принимала ежедневно с водой по чайной ложке и уже через месяц, результат меня порадовал, минус пять килограмм. Конечно, с учетом моей диеты и физических тренировок. Теперь добавляю ее везде, и в блюда и напитки, пью на ночь с кефиром.

Только узнала, куркума это разновидность семейства имбирных, а с имбирем я давно дружу. Он отлично сжигает калории и разогревает организм, особенно люблю его пить зимой. Куркума, как оказалось не менее полезна. Специя является природным антибиотиком и лечит многие болезни. Что касается похудения, предотвращает всасывание жиров в стенки кишечника, тем самым не давая откладываться лишним килограммам, ускоряет обменные процессы в организме. Лучшее очищающее средство от токсинов, которыми насыщен наш организм. На мой взгляд, самое безопасное и эффективное природное средство в снижении веса. Использование этой чудо -приправы вошло уже у меня в привычку. Все приготовленные блюда стараюсь дополнить куркумой. С утра пью кефир с пол чайной ложки специи. Приправа не только способствует нормализации веса, но и очищает кровь и организм, улучшает внешний вид кожи, волос и ногтей. Индийские женщины знают толк, в природной красоте, пора и нам взять у них пример. Результатом очень довольна, планирую и дальше использовать ее в своем рационе.

Всю свою молодость боролась с лишним весом. Жесткие диеты давали хороший результат, но спустя время вес снова возвращался. Про куркуму узнала случайно на сайте о похудении и решила узнать о ней подробнее. Заинтересовало ее жиросжигающее действие и очищение организма. Как раз заканчивалась очередная моя диета, и я решила попробовать пить йогурт с куркумой. Спустя месяц, минус три килограмма, для меня отличный результат. Теперь главное его поддерживать на этом уровне. Активно занимаюсь спортом и придерживаюсь правильной диеты.

Ежедневно принимая приправу куркумы, не забывайте соблюдать сбалансированное низкокалорийное питание и физические нагрузки. Следуя этим советам, любая диета станет намного эффективнее, а результат порадует вас непременно.

Если вы также использовали куркуму для похудения, поделитесь, своими результатами в комментариях, возможно, кому — то эта информация станет полезна.

Поделиться «Куркума для похудения-как принимать, рецепты с кефиром, молоком»

Куркума для похудения: когда, как и сколько принимать

Эту индийскую специю хозяйки используют для приготовления рыбных или мясных блюд. У неё слабопряный аромат и жгучий вкус — ведь она родственница имбиря. Красавицы придумали делать из неё «золотую маску», омолаживающую кожу вокруг глаз. Но мало кто знает, что куркума не менее полезна для похудения, так как разгоняет не только кровоток, но и метаболизм.

p, blockquote 1,0,0,0,0 —>

p, blockquote 2,0,0,0,0 —>

Механизм похудения

p, blockquote 3,0,0,0,0 —>

Сейчас точно никто не скажет, кому пришла в голову идея использовать куркуму как средство для похудения. Этот факт стал следствием множественных исследований, которые проводились в последнее время с целью изучить полезные свойства куркумина — основного компонента этой приправы.

p, blockquote 4,0,0,0,0 —>

Ничего себе! По состоянию на 2017 год, куркумин стал объектом 162 научных исследований, причём некоторые из них продолжаются до сих пор.

В результате и было выяснено, что те процессы, которые он запускает в организме, приводят к снижению веса. Но участником становится не только он, но и другие составные компоненты индийского шафрана:

p, blockquote 6,0,0,0,0 —>

• куркумин активизирует кровоток, разгоняет метаболизм, улучшает пищеварение — согласно исследованиям, благодаря этим свойствам, он может использоваться как лекарственное средство от ожирения;
• витамины (куркума содержит 11 из 13 известных науке) питают организм, снижая риск авитаминоза, — частого спутника любой диеты;
• минералы (цинк, калий, селен, кальций, медь, магний, марганец, натрий, железо, фосфор) — активные участники обмена веществ, который при нормальном протекании способствует снижению веса;
• кислоты омега-3 и омега-6 — источники натуральных и полезных жиров, без которых липолиз не будет протекать полноценно;
• насыщенные и ненасыщенные жирные кислоты расщепляют адипоциты, выводя их из организма вместе с другими продуктами распада.

Так что похудение с помощью куркумы становится возможным благодаря жиросжиганию и активизации метаболизма. Помимо этого, она отлично утоляет голод.

p, blockquote 7,0,0,0,0 —>

С миру — по нитке. Есть религии, запрещающие есть куркуму. Объясняют это тем, что её корень является обиталищем подземных духов, а ведь именно из него делают нужную нам приправу.

Полезные свойства

Полезные свойства куркумы не ограничиваются только жиросжиганием. На протяжении тысячелетий в Аюрведе и на Тибете её использовали как лекарство, обладающее антисептическими и противовоспалительными свойствами. Современные исследования подтвердили целесообразность такого применения и существенно расширили список показаний.

p, blockquote 9,0,0,0,0 —>

Так что, худея с этой специей, знайте, какие ещё бонусы получает ваш организм. Её регулярное применение:

p, blockquote 10,0,0,0,0 —>

• ускоряет заживление ран;
• купирует болевые синдромы;
• помогает при кожных и сосудистых заболеваниях;
• улучшает пищеварение;
• способствует выработке желудочного сока и желчи;
• налаживает работу почек, печени и желчного пузыря.

Во многом лечебные свойства обусловлены наличием куркумина — полифенола, который может использоваться для лечения и профилактики таких заболеваний, как:

p, blockquote 11,0,0,0,0 —>

• онкология;
• бронхит;
• метаболический синдром;
• цирроз;
• диабет II типа;
• ожирение;
• остеоартрит;
• эпилепсия;
• псориаз;
• депрессия;
• язвенный колит;
• болезнь Паркинсона;
• астма;
• кардиомиопатия.

Это не значит, что при похудении с куркумой вы излечитесь от многолетней астмы или диабета. Если бы всё было так легко, этих болезней человечество бы уже не знало. Данную информацию нужно воспринимать объективно. Во-первых, содержание куркумина в приправе минимально (3,14% от общей массы). И чтобы добиться от него лечебного эффекта, в день надо съедать около 100 г специи, что почти нереально и может привести к эрозиям на слизистой желудка. Во-вторых, это вещество практически не адсорбируется из ЖКТ в кровь, что снижает его биодоступность.

p, blockquote 12,0,0,0,0 —> Порошок качественной куркумы должен быть насыщенно-оранжевого цвета

Поэтому здесь важно сделать два вывода:

p, blockquote 13,0,0,0,0 —>

1. Применение индийского шафрана для похудения лишь снижает риск развития данных заболеваний и частично облегчает их протекание.
2. Чтобы усилить действие специи, рекомендуется параллельно употреблять запатентованный экстракт куркумы — Curcumin C3 complex от компании Sabinsa, который делает куркумин более биодоступным.

Лечебные и жиросжигающие свойства специя сможет проявить только при правильном употреблении.

p, blockquote 14,0,0,0,0 —>

Любопытный факт. Очень долго куркума использовалась всего лишь как натуральный краситель. И только со временем её догадались класть в блюда. Косметология и диетология открыли её для себя недавно.

Противопоказания

То мощное действие, которое куркума оказывает на организм, делает её использование доступным не для всех. В ряде случаев она способна ухудшить самочувствие. Абсолютными противопоказаниями для активного употребления являются:

p, blockquote 16,0,0,0,0 —>

• камни в желчном пузыре;
• острая диарея;
• обострение гастрита или язвы;
• повышенная желудочная кислотность;
• беременность, лактация;
• детский возраст;
• аллергия.

Есть и относительные противопоказания, насчёт которых нужно обязательно консультироваться с врачами:

p, blockquote 17,0,0,0,0 —>

• гипотония;
• плохая свёртываемость крови;
• дискинезия желчных путей;
• эрозии на слизистых пищевода или в ротовой полости.

Из досье. Родина и единственное место дикого произрастания куркумы — Индия. В остальных странах её выращивают только как культурное растение.

Как выбрать

Чтобы от специи был толк, она должна быть качественной и натуральной. Большинство людей, не задумываясь, покупает яркие пакетики в супермаркете и активно использует их. Для щепотки, брошенной в рыбное или мясное блюдо, этого вполне достаточно. Но если вы решили худеть, придётся употреблять её часто и много, поэтому важно уметь выбрать хороший продукт. Для этого нужно знать несколько нюансов:

p, blockquote 19,0,0,0,0 —>

1. Самой качественной считается индийская куркума, произведённая там, где она и произрастает.
2. Если покупаете порошок, изучите упаковку: обратите внимание не только на срок годности и герметичность, но и состав. Туда не должны входить другие ингредиенты.
3. Специю лучше приобретать не в пакетиках — неизвестно, что в них находится, а россыпью. В таком виде она продаётся на рынках и в специализированных магазинах.
4. Порошок должен быть совершенно сухим (пересыпьте его с руки на руку), обладать ярко выраженным приятным, но резким ароматом и быть насыщенно-оранжевого цвета.
5. Но идеальным вариантом является корень. Найти его можно в тех же специализированных магазинах.
6. Корень должен быть сухим, не подпорченным, без повреждений. На ощупь — плотный, без мягких участков. Понюхайте его: резкий и пряный запах скажет о свежести.

Другие имена. Куркуму называют индийским шафраном, жёлтым имбирём или тумериком.

Как принимать

Сложно выбрать самый действующий способ похудения с куркумой? Их достаточно много, и каждый достоин стать вашим любимым ввиду своей эффективности. При поиске рецепта ориентируйтесь на свои вкусовые пристрастия, а схему применения нужно соотносить с режимом дня и состоянием здоровья.

p, blockquote 21,0,0,0,0 —>

Способ 1 — употреблять внутрь

Самый распространённый метод похудения — пить куркуму, предварительно смешав с водой или каким-то иным напитком (кефиром, например). Причём рецепты могут быть разными: кто-то заливает кипятком, другие держат на огне, некоторые парят на водяной бане.

p, blockquote 22,0,0,0,0 —>

Когда и сколько

p, blockquote 23,0,0,0,0 —>

Напиток из куркумы (5 г порошка на 200 мл воды) можно пить трижды в день. Первый раз — утром сразу пробуждения натощак. Позавтракать разрешается только спустя полчаса после этого. Второй — за 15 мин до обеда. Третий — на ночь.

p, blockquote 24,0,0,0,0 —>

Если ранее никогда не употребляли его, начать стоит с минимальных дозировок, постепенно увеличивая при отсутствии побочных эффектов. Примерная схема:

p, blockquote 25,0,0,0,0 —>

• первые 3 дня — только по утрам натощак;
• 4-6 дни — добавить стакан с напитком перед сном;
• все остальные дни можно пить по 3 стакана.

Курс похудения выбирается самостоятельно, рекомендуемые сроки — 2, 3 недели или 1 месяц. После этого потребуется интервал в 1 месяц и можно повторить всё заново (при отсутствии побочных эффектов и достижении нужного результата).

p, blockquote 26,0,0,0,0 —>

Особенности приготовления

p, blockquote 27,0,0,0,0 —>

Если для похудения была выбрана куркума с водой, многие интересуются, как правильно её готовить: запаривать или нет, кипятить или не стоит. Пробуйте разные варианты (рецепты даны ниже). Но в любом случае не нужно бояться потери полезных свойств. Она сохраняет их даже после термической обработки.

p, blockquote 28,0,0,0,0 —>

p, blockquote 29,0,0,0,0 —>

Способ 2 — наружное применение

Куркуму рекомендуется использовать и в антицеллюлитных обёртываниях, которые можно сочетать с её употреблением внутрь для усиления эффекта. Рецепт максимально прост: добавляете на каждые 100 г приготовленной пасты 20 г золотистого порошка. Он отлично сочетается с косметическим маслами и мёдом. Если в смеси уже присутствуют агрессивные приправы (перец, горчица, корица), количество индийского шафрана в составе сокращается до 10 г, иначе можно спровоцировать аллергическую реакцию.

p, blockquote 30,1,0,0,0 —>

Включая специю в состав антицеллюлитной пасты, вы тем самым сокращаете время её действия до 20-30 минут. Это связано с окрашивающими свойствами порошка. Он сильно въедается в кожу и тяжело отмывается.

p, blockquote 31,0,0,0,0 —>

А Вы знали, что… куркума имеет более 80 видов, но в пищу мы употребляем только один из них — длинную (домашнюю, или культурную).

Дополнительные советы

Не стоит садиться на диету. Во-первых, месяц голодовки — это вредно для здоровья. Во-вторых, куркумин и так займётся жиросжиганием и разгоном метаболизма. Но пересмотреть питание нужно обязательно:

p, blockquote 33,0,0,0,0 —>

• снизить суточную калорийность до 1 500 ккал (питание по калориям);
• убрать из рациона вредные продукты, которые способствуют откладыванию жиров;
• приёмы пищи — строго по часам;
• не переедать;
• ужин — за 3 часа до сна;
• ежедневно выпивать не менее полутора литров обычной воды.

Без спорта результаты не впечатлят. Поэтому всё, что касается двигательной активности, внедряйте в жизнь:

p, blockquote 34,0,0,0,0 —>

• утром — зарядка, пробежка, пара остановок до работы пешком;
• в офисе каждый час поднимайтесь с кресла и делайте 5-минутную разминку или просто пройдитесь по коридору;
• 2-3 раза в неделю — тренировки, тренажёры, фитнес, танцы, плавание;
• вечером — пешая получасовая прогулка или катание на велосипеде / на лыжах.

Конечно, не стоит пытаться всё это включить в свой график одновременно, но двигаться нужно по максимуму.

p, blockquote 35,0,0,0,0 —>

Имейте в виду. Куркума при регулярном применении не сочетается с медицинскими препаратами, поэтому на время похудения любую медикаментозную терапию придётся приостановить.

Прежде всего разберёмся с основным сырьём. Если вы собираетесь использовать порошок, он уже готов к употреблению. Но что делать с корнем?

p, blockquote 37,0,0,0,0 —>

1. Промываем.
2. Сушим.
3. Чистим от кожицы.
4. Натираем на мелкой тёрке.
5. Используем в свежем виде (аромат и вкус будут максимально насыщенными, но могут вызвать тошноту и приступы рвоты).
6. Либо в течение 2 недель просушиваем натёртую массу, затем с помощью ступки или кофемолки превращаем в порошок и используем как магазинную специю.

А теперь — непосредственно сами рецепты.

p, blockquote 38,0,0,0,0 —>

• Классический напиток

Развести 5 г порошка в тёплой или горячей воде (200 мл). Тщательно размешать. Пить маленькими глотками.

p, blockquote 39,0,0,0,0 —>

• Настой

Используя те же пропорции, что и в предыдущем рецепте, залить порошок кипятком, накрыть крышкой, настаивать около 20 мин и только потом пить. Процеживать не нужно. То же самое можно сделать в термосе.

p, blockquote 40,0,0,0,0 —>

• Отвар

Чайную ложку порошка (без горки) засыпать в кипящую воду (500 мл). Держать на небольшом огне, постоянно помешивая, не более 10 мин. Не процеживать. Пить в тёплом и свежем виде.

p, blockquote 41,0,0,0,0 —>

• Чай

Заварив себе свежий чай (имеется в виду натуральный, а не в пакетиках), засыпьте в заварник индийский шафран (пропорции те же). Через 10 мин вы получите приятный на вкус напиток, обладающий массой полезных свойств. Особенно будет способствовать похудению зелёный чай с куркумой, так как он тоже участвует в сжигании жиров. Его можно пить с молоком, лимоном или имбирём — все эти ингредиенты усилят действие основного компонента.

p, blockquote 42,0,0,0,0 —>

• Кефир с куркумой

5 г порошка разбавить небольшим количеством кипятка так, чтобы после перемешивания получилась густая паста. Её нужно растворить в стакане обезжиренного кефира. Для вкуса и эффективности можно добавить ещё граммов 10 жидкого мёда или ложку ягодного пюре. Если хорошо переносите пряности, имбирь и корица тоже могут присутствовать в этом напитке (но по щепотке — не более).

p, blockquote 43,0,0,0,0 —>

Куркума с кефиром — это не только активное жиросжигание и ускорение метаболизма, но и нормализация пищеварения с помощью лактобактерий, ведь желудку не всегда по вкусу такое частое употребление специй. Молочный продукт как бы сглаживает агрессивное действие порошка на слизистую ЖКТ.

p, blockquote 44,0,0,0,0 —>

• Куркума, имбирь и корица

Получается убойная для адипоцитов смесь, но пить её рекомендуется раз в 3-4 дня, не чаще, так как она может повредить слизистую желудка и вызвать рези в животе. Пропорции: 5 г индийского шафрана, по щепотке имбиря и корицы на стакан воды, чая или кефира.

p, blockquote 45,0,0,1,0 —>

p, blockquote 46,0,0,0,0 —>

• Куркума и чёрный перец

Есть и такой напиток. Судя по отзывам, практикуют его не многие, потому что он получается слишком острым и обжигает не только рот, но и слизистую желудка. Стаканом кипятка запариваются 5 г индийского шафрана и щепотку чёрного молотого перца. Тщательно размешать, оставить на 15-20 мин.

p, blockquote 47,0,0,0,0 —>

Есть более щадящий рецепт: в отвар при кипячении бросается чёрный перец горошком (5 шт. на 500 мл). Перед употреблением они извлекаются.

p, blockquote 48,0,0,0,0 —>

Напомним, что чёрный перец является одним из чемпионов среди продуктов-жиросжигателей.

p, blockquote 49,0,0,0,0 —>

• Куркума и мёд

Идеальное сочетание для похудения. Во-первых, напиток получается вкусным и позволяет пережить недостаток сладостей, которые вы должны были минимизировать, организуя правильное питание. Во-вторых, мёд смягчает агрессивное действие куркумина на желудок, тем самым снижая риск побочных эффектов. В-третьих, для похудения продукты пчеловодства тоже полезны. Пропорции могут быть произвольными: на 5 г индийского шафрана можно взять 5, 10 или 15 мл мёда.

p, blockquote 50,0,0,0,0 —>

• Куркума и имбирь

Это двойное усиление жиросжигающих свойств приготовленного напитка. Но у него есть и недостатки: вкус получается слишком пряным, и нравится он далеко не всем. К тому же для его употребления требуется здоровый желудок, так как слизистая подвергнется атаке агрессивных веществ. Пропорции могут быть разными: на стакан воды (кефира, чая) — по 5 г специй или 5 г одного и щепотка другого (в зависимости от того, что вы предпочитаете больше).

p, blockquote 51,0,0,0,0 —>

• Куркума и молоко

Эта смесь щадяще действует на желудок. Можно в чай или воду со специей добавлять немного (50 мл) нежирного молока. Как вариант — коктейли: в рецептах вместо йогурта и кефира используете молоко.

p, blockquote 52,0,0,0,0 —>

• Куркума и лимон

Ещё одна опасная для ЖКТ смесь, но эффективная для жиросжигания. Чтобы минимизировать вредное воздействие на слизистую желудка, добавляйте в напитки не концентрированный лимонный сок, а разбавленный наполовину водой. В чай можно класть 1/2 дольки.

p, blockquote 53,0,0,0,0 —>

• Коктейль

Вариант 1. Добавить в 500 мл кипятка 15 г индийского шафрана, 10 г имбиря, 50 г листового зелёного чая, щепотку корицы. Отсудить. Процедить. Залить 500 мл обезжиренного кефира и взбить в блендере.

p, blockquote 54,0,0,0,0 —>

Вариант 2. Смешать 200 мл натурального йогурта, 1 порезанный на куски банан, 1 очищенный и порезанный киви, 10 г куркумы и 20 мл мёда. Взбить блендером.

p, blockquote 55,0,0,0,0 —>

• Паста

Смешать 50 г индийского шафрана и 5 г чёрного молотого перца. Залить 100 мл воды. Довести до кипения, варить на небольшом огне 5 мин, постоянно помешивая. Снять с плиты. Остудить. Убрать в холодильник. Разбавлять в чае или воде из расчёта 5 г пасты на стакан. Пить трижды в день.

p, blockquote 56,0,0,0,0 —>

Побочные эффекты

Бесконтрольное и безграмотное употребление куркумы может закончиться ухудшением самочувствия и различными побочными эффектами. Самые частые среди них:

p, blockquote 57,0,0,0,0 —>

• желудочные расстройства, рези и сильные боли в животе, диарея;
• гастрит или язва;
• аллергическая реакция в виде сильной сыпи на теле;
• угроза выкидыша при беременности;
• снижение давления до критической отметки;
• камни могут двинуться по протокам, доставляя боль;
• эрозии на слизистых пищевода или ротовой полости.

Чтобы минимизировать вредное воздействие на организм, применяйте её правильно. Только в этом случае вы сможете наслаждаться результатами похудения, а не принимать лекарства для устранения побочных эффектов.

Как принимать куркуму для похудения и какой рецепт и способ самый действующий?

Традиционная для Индии специя уже не одно столетие применяется местными красавицами не только в кулинарных целях, но и для ухода за собой. Многие рецепты переняли и представительницы западного мира, в частности использование куркумы для похудения. Казалось бы, вот оно – воплощение мечты всех женщин без исключения – можно кушать и при этом худеть, достаточно только добавить в блюдо пряность.

Но не все так просто. Куркума действительно сжигает жировые клетки, выводит из организма холестерин и обладает прочими полезными для здоровья и красоты свойствами. Но, чтобы получить от специи подобный эффект, принимать ее нужно не бессистемно, просто добавляя в блюда, а следуя определенным методикам.

Полезные свойства куркумы

Хотя свойства куркумы для похудения известны в Индии не одно столетие, пряность широко используется не только для обретения стройной фигуры. Куркуму применяют в косметологии, народной медицине и, разумеется, в кулинарии. В восточных странах эту приправу можно найти практически в любом блюде, которому придает специфический вкус и аромат.

Такой широкий и универсальный спектр применения специи обусловлен ее полезными свойствами. Основными, наиболее важными качествами пряности являются:

• антиоксидантные;
• антисептические;
• иммуномодулирующие.

Куркума используется испокон веков не только в Индии. Ее выращивают во Вьетнаме, Корее, на Филлипинских островах, в Китае и во многих странах Юго-восточной Азии. Пряность повсеместно известна и на Ближнем Востоке, а рецептами косметологических средств из куркумы пользовались еще в Древнем Египте, что подтверждается археологическими находками.

Среди большого количества различных веществ, входящих в состав этой полезной пряности, наибольшим влиянием на человеческий организм обладают:

• куркумин;
• тумерон;
• куркумор;
• биофлавоноиды;
• натрий;
• йод;
• железо;
• кальций;
• витамины В, С, Е, РР

Сочетание таких веществ и обеспечивает самые главные качества пряности – способность регенерировать и обновлять клетки в тканях организма, стимулировать внутренние процессы, включая метаболизм, предотвращать образование и рост опухолей и препятствовать накоплению жировых отложений.

Как куркума помогает при похудении?

Отзывы о применении куркумы для похудения неизменно полны комплиментов этому продукту, хотя и отмечают, что результаты не бывают мгновенными, а достигаются постепенно. Но это не является минусом, ведь сброшенные килограммы не возвращаются обратно.

Что же происходит внутри организма и как именно влияет на процессы метаболизма эта специя? Куркума, по своей сути, является мощным биологически активным веществом. Соответственно, как и любой натуральный препарат, созданный самой природой, а не фармацевтическими компаниями, оказывает положительное комплексное воздействие на весь организм в целом.

Перед тем, как пить куркуму для похудения, необходимо уточнить нюансы и методики ее использования. В первую очередь нужно понять, как пряность действует на организм. Согласно исследованиям ученых, куркума оказывает следующее влияние:

• ускоряет процессы метаболизма;
• блокирует всасывание в желудке и кишечнике неусвояемых жиров;
• выводит излишки жира из организма;
• расщепляет прослойку жировых тканей в проблемных зонах;
• растворяет и выводит излишки холестерина;
• очищает кишечник от слизи и токсинов;
• улучшает процессы желчеотделения;
• выводит канцерогены и продукты распада из кишечника и печени;
• дезинфицирует внутренние органы, заживляет микроскопические повреждения;
• нормализует процессы пищеварения в целом;
• ускоряет регенерацию клеток во всех тканях организма, включая кожу;
• купирует воспалительные процессы.

Эта удивительная пряность эффективно снижает тягу к сладкому, мучному, жирному и не только сжигает калории, но и выводит излишки жидкости из организма. За счет этого исчезает отечность, ускоряются обменные процессы и исчезают предпосылки для накапливания жировых отложений. То есть, куркума не просто натуральная альтернатива аптечным жиросжигателям – это полноценный и мощный природный комплекс, оздоравливающий и омолаживающий организм в целом.

Как принимать куркуму для похудения

Различных методик и рецептов за столетия использования этой приправы накопилось не просто много, а очень много. Разумеется, среди этого разнообразия есть сложные рецептуры на основе экзотических компонентов, которые применяются в различных духовных и общеукрепляющих практиках, например, при занятиях йогой.

Но есть и такие варианты, которые можно использовать без специальных знаний, физических нагрузок или особой подготовки организма. Как раз такие рецептуры являются наиболее востребованными и популярными в современном мире.

Рецепты для быстрого результата

Как правило, большинству женщин интересен самый действующий рецепт куркумы для похудения, который дает максимально быстрый результат.

Рецепт для быстрого похудения

Чтобы похудеть в максимально короткие сроки, потребуются:

• куркума;
• корица;
• имбирь;
• черный молотый перец;
• масло укропа;
• корень женьшеня или сельдерея.

Масло укропа можно отжать самостоятельно из зерен, а можно приобрести в любой из аптек. Все продукты, за исключением перца, нужно взять в равных пропорциях. Перец следует добавлять в меньшем количестве. Например, если основные компоненты берутся в объеме столовой ложки, то перчика понадобится лишь половина кофейной ложечки.

Полученную смесь нужно принимать не менее пяти раз в сутки, вместе с легкими овощными или крупяными блюдами. К примеру, с тушеными без масла баклажанами или с отварным рисом. Можно употреблять эту смесь и независимо от приема пищи, но тогда ее придется смешать с медом и запивать зеленым или травяным чаем.

Количество смеси для разового приема определяется массой тела, объемами жировых отложений, а также восприимчивостью и переносимостью компонентов смеси. Как правило, к порции отварного риса объемом в 200 грамм достаточно добавить чайную ложку смеси.

Этот рецепт сочетает в себе мощнейшие биологически активные продукты, которые идеально дополняют друг друга и взаимно усиливают собственные свойства. С помощью такой смеси можно привести фигуру в норму менее, чем за месяц. При этом похудение не сопровождается такими нежелательными явлениями, как провисание кожи, дурное настроение или нездоровый цвет лица. Но если после приема первой дозы похудательного средства появляются аллергические реакции, от этого рецепта придется отказаться и подобрать другую, более подходящую методику.

Рецепты с молочными продуктами

Славянские народы не одно и не два поколения в состав своего рациона включают молочные продукты. Например, пьют кефир перед сном, а кувшин молока с ржаным хлебом – традиционный крестьянский обед, описанный во многих литературных произведениях и запечатленный художниками-передвижниками. Полезные свойства молочных продуктов вполне можно дополнить куркумой.

Молоко с куркумой для похудения

Это средство для обретения идеальных пропорций готовится следующим образом – кипятиться стакан молока, в нем размешивается чайная ложка куркумы, а при желании добавляется мед, тоже в такой же пропорции. Пьют напиток раз в сутки, вместо одного из приемов пищи. Как правило, «золотое молоко» заменяет перекус в полдник.

Кефир с куркумой для похудения

Аналогичным образом готовят и это средство для похудения. Различие только в том, что кефир с пряностью не принято сочетать с медом. То есть состав готовят только на основе куркумы и кефира, а пьют его перед сном.

Куркума и лайм

Отличный рецепт, который не только поможет похудеть, но и подарит заряд бодрости на целый день. Для освежающего напитка нужно взять большую ложку сока лайма, 0,5 ч.л. порошка куркумы и 1ч.л. сахара. Все компоненты положить в стакан, залить кипятком и дать настояться в течение 5-10минут. Для улучшения вкуса вместо сахара можно добавить мед, а для усиления эффективности – натертый корень имбиря.

Завтрак для худеющих

Тем, чей метаболизм от природы направлен на максимальную активность по утрам, в первые часы после пробуждения целесообразно принимать куркуму на завтрак. Оптимальным завтраком для похудения будет смесь из творога, овсяных хлопьев и куркумы. Творог и заваренные овсяные хлопья смешиваются в пропорции 1:1. На 150 грамм готового блюда берется половина чайной ложки пряности, все тщательно перемешивается и с аппетитом употребляется.

Смузи с куркумой

Это очень вкусный коктейль, которым можно заменить завтрак. Его основу составляют апельсин и банан, которые нужно почистить, измельчить и заложить в миксер. Фруктовую смесь залить стаканом натурального йогурта и добавить по маленькой ложке куркумы и меда. Все компоненты перемолоть, перелить в высокий стакан и выпить медленными глотками.

Рецепт с водой

Далеко не все любят молочные продукты, более того, многие люди не переносят молочный белок (лактозу). Их организм не усваивает это вещество или отвечает аллергической реакцией на его прием.

В таком случае не нужно отказываться от приема куркумы. Всем, кто не переносит молочные продукты, нужно использовать более простой рецепт, исключающий содержание лактозы. Вода с куркумой для похудения готовится в следующем пропорциональном соотношении – литр воды на столовую ложку пряности. Специю следует просто растворить в теплой кипяченой воде и пить напиток в течение дня, заменив им привычные чашечки чая или кофе.

Для вечеров можно приготовить чай с куркумой. В привычный напиток нужно добавить по ложечке куркумы, корицы, шалфея и имбиря. Такие добавки помогают запустить и ускорить метаболизм, а это значит, что и во время ночного отдыха процесс расщепления жировых клеток будет продолжаться.

Ускорить процессы сжигания жиров поможет сочетание куркумы с овощными или фруктовыми фрешами. Добавляйте специю в свежевыжатые соки или смузи – это не только разгонит метаболизм, но и обеспечит мощный антиоксидантный и омолаживающий эффект.

Противопоказания

Куркума – это натуральная пряность, однако существуют определенные ограничения, при которых использовать ее нельзя. Противопоказаниями являются следующие состояния:

• желчнокаменная болезнь;
• патологии желчевыводящих путей;
• склонность к аллергическим реакциям;
• повышенная кислотность желудочного сока;
• хронические гастриты и язвенная болезнь желудка;
• тяжелые поражения печени (гепатит);
• обострение панкреатита (воспаление поджелудочной железы);
• беременность и период грудного вскармливания.

Перед началом использования народных рецептов на основе куркумы проконсультируйтесь с врачом и выясните возможные противопоказания. Это поможет избежать нежелательных осложнений.

Как применять?

Лучшим вариантом применения куркумы для похудения является ее ежедневное использование и постоянное присутствие в рационе. То есть, нужно употреблять пряность в одно и тоже время при использовании наиболее подходящего рецепта, а для усиления эффекта стараться добавлять приправу в готовые блюда. Используйте пряность при приготовлении гарниров из овощей и круп, маринадов для мяса и рыбы, приправляйте салаты, добавляйте в супы. При таком подходе стройность и здоровый цвет лица, а также хорошее настроение станут не целью, а повседневной реальностью.

Точных данных о суточной норме употребления приправы нет, но оптимальным количеством считается 2,5 г куркумы в день. При необходимости избавится от лишнего веса в короткие сроки, рецептом с куркумой нужно заменить один из приемов пищи. Такой подход позволит прийти в тонус менее чем за месяц при любом уровне метаболизма. Судя по отзывам, за две недели удается избавиться от 3-4 кг, что считается очень хорошим результатом, так как похудение происходит естественным путем, без резких скачков.

Кроме этого, придерживайте основных правил, способствующих похудению:

• каждое утро, перед завтраком выпивайте стакан чистой воды, чтобы активизировать обмен веществ и избежать запоров;
• увеличьте объем потребляемой жидкости – в день следует выпивать не менее 1,5-2 литров чистой фильтрованной воды;
• исключите из рациона наваристые бульоны, жирную, жареную, острую, соленую пищу, сладости, мучные и кондитерские изделия;
• придерживайтесь легкой молочно-растительной диеты, включайте в меню больше свежих фруктов и овощей, кисломолочных напитков низкой жирности, зелени, ягод;
• перейдите на дробный режим питания – ешьте часто (5-6 раз в день), но понемногу;
• не допускайте голодания и больших перерывов между приемами пищи – это стресс для организма, который в результате переходит на режим экономии и отложения жировых запасов;
• не ешьте на ночь, последний прием пищи должен быть за 3-4 часа до сна.

Соблюдение несложных рекомендаций в сочетании с применением куркумы быстро ускорит метаболизм и поспособствует потере веса без угрозы его возвращения. Ускорить процесс поможет увеличение двигательной активности, походы в сауну, спортзал, ежедневные длительные прогулки на свежем воздухе.

Отзывы о применении куркумы для похудения

Светлана, Новосибирск

Всего полгода назад у меня было десять лишних килограммов. Избавиться от них пробовала разными способами, принимала дорогие жиросжигатели, сидела на строгих диетах, но даже если удавалось сбросить пару кило, то вскоре они возвращались вновь в двойном размере. Подруга посоветовала попробовать куркуму для похудения. Я до этого и не знала, что эта пряность помогает сжигать жир. Посмотрела рецепты в интернете, выбрала для себя наиболее подходящие, стала добавлять куркуму практически во все готовые блюда. Вскоре появились первые результаты, вес уходил довольно медленно, но зато потерянные килограммы не возвращались. В итоге сейчас проблем с фигурой нет.

Алиса, Омск

Куркума – универсальный продукт. Эту пряность используют не только в кулинарии, но и при лечении болезней, а также для похудения. Перед началом летнего сезона решила привести себя в форму, для чего месяц пила кефир с куркумой по утрам. В итоге за это время скинула 4 кг без изнурительных физических тренировок и жестких диет. Правда рацион должен быть более легким, без сдобных булочек, сладостей и фаст-фуда. Результат просто потрясающий, никакие аптечные препараты с их побочными эффектами даже рядом не стояли.

Куркума для похудения — отзывы и рецепты. Полезные свойства куркумы для похудения

В последнее время пользуются большой популярностью методики похудения со специями. Прекрасным помощником в борьбе с лишними килограммами могут быть различные приправы – кардамон, черный перец, имбирь, корица и многие другие. Широко используется и куркума для похудения, дающая потрясающие результаты за короткий промежуток времени. Куркума – это желто-оранжевый порошок, обладающий своеобразным вкусом и запахом.

Полезные свойства

Куркума обладает массой полезных свойств:

• помогает при лечении не только псориаза, но и других кожных заболеваний воспалительного характера. Этот продукт способствует ускорению заживления ран, осуществляет реконструкцию травмированного кожного покрова;
• усиливает эффект от химиотерапии паклитакселом наркотиков, значительно снижает вероятность появления его побочных эффектов;
• повышает метаболизм, рекомендуется для похудения;
• ускоряет обмен веществ. Еще одно свойство специи – она разгоняет кровь, улучшает работу сердца, поэтому быстрее усваиваются разные продукты, выводятся из организма токсины;
• вступает в борьбу с макрофагами. Это иммунные клетки, отвечающие за переваривание сахара в организме. Если же происходит нарушение данного процесса, углеводы не будут выводиться и откладываются «на потом»;
• предотвращает развитие рака груди у женщин, а также рака предстательной железы у мужчин. Поэтому данная пряность входит в состав лекарственных препаратов, предназначенных для предотвращения развития метастазов раковых опухолей, во время послеоперационного периода;
• кефир с куркумой помогает не только при похудении, но и во время лечения диабета и других эндокринных заболеваний, которые связаны с уровнем сахара или глюкозы в крови;
• куркумин используется и при лечении болей в суставах. Он обладает прекрасными противовоспалительными свойствами, благодаря чему помогает при лечении артрита;
• это мощное природное противовоспалительное средство, дающее лечебный эффект, но без побочных явлений;
• регулярное питание с добавлением куркумы выводит из организма шлаки, холестерин, токсины, жиры, свободные радикалы;
• добавляется в маргарин, колбасу, горчицу, как природный краситель;
• способствует снижению вздутия живота, метеоризма;
• является природным антидепрессантом, поэтому применяется во время борьбы с осенней хандрой и депрессией;
• значительно снижается риск развития у детей лейкемии.

Можно ли похудеть с помощью куркумы?

Не только физические нагрузки и строгие диеты помогут избавиться от парочки лишних килограммов, повышается вероятность ускорить процесс похудения, добавив в свой ежедневный рацион индийский куркумин. Это природный желчегонный стимулятор, ускоряющий выработку желчи в печени, а также ее дальнейшее выведение.

Происходит увеличение оттока желчи, что будет способствовать ускорению распада жиров. Повышается метаболизм, в результате чего начинают буквально таять на глазах имеющиеся жировые отложения. Порошок куркумы необходимо добавлять каждый день в свой рацион, благодаря чему не только уменьшается, но и стабилизируется вес.

Эта специя содержит уникальное вещество полифенол, который предотвращает образование жировых клеток. Поэтому куркума для похудения пользуется такой большой популярностью. Если регулярно принимать эту специю не только перестают увеличиваться жировые отложения, но и не будут образовываться новые. Однако, добиться желаемого эффекта вы сможете только при условии регулярного употребления специи.