Меню Рубрики

Лесная земляника полезные свойства и противопоказания

Земляника – известное многолетнее травянистое растение, принадлежащее к семейству Розовых. Произрастает на опушках лесов, полянах, на склонах гор и холмов, но некоторые виды, например, Землянику садовую, которую еще называют клубникой, выращивают в садово-огородных участках. Растение имеет характерный вид: низко посаженные листья тройчатой формы, ползущие побеги, короткое корневище. Цветки белого цвета, собранные в щитковидные соцветия. Плод – ложная красная ягода, на которой размещены плоды-семянки. Период цветения припадает на май-июнь, созревания плодов в июне-июле. Листья заготавливают ранней весной, корень поздней осенью. Ягоды, листья и стебли собирают летом. Корень сохраняет свои свойства год, а ягоды и листья – два года.

Земляника используется в пищу, но кроме того обладает огромным букетом лечебных свойств. Природа сделала человеку удивительный подарок, позволив потреблять эту ягоду, ведь земляника полезна уже тем, что используются все ее части (корневище, листья, цветы, ягоды).

Полезные свойства земляники

В состав растения входят: аскорбиновая, салициловая, фолиевая, яблочная кислоты, дубильные вещества, витамин В, флавоноиды (цианидиновий гликозид, кверцетин, кемпферол, галактозид пеларгонидина и их производные), пектиновые, азотистые, ароматические вещества, алкалоиды, сахар, каротин. Также растение богато солями железа, марганца, кобальта, кальция и фосфора.

Лечебными свойствами обладает дикая земляника, но культурные сорта, также можно с пользой употреблять.

Земляника проявляет такие свойства:

  • Мочегонное и желчегонное и потогонное действие;
  • Антигельминтное и противомикробное действие;
  • Повышают тонус гладкой мускулатуры, в частности матки, также замедляют ритм и увеличивают амплитуду сердечных сокращений, что снижает артериальное давление;
  • Обладают ранозаживляющими, седативными, антисептическими, дезодорирующими и успокаивающими свойствами;
  • Улучшают обмен веществ, секреторную функцию кишечника, восстанавливает солевой баланс. Дубильные вещества обусловливают применения земляники при заболеваниях кишечно-желудочного тракта;
  • Косметические средства на земляничной основе избавят от веснушек, угрей, сделают кожу чище и эластичной;
  • Благодаря низкой калорийности, используется при лечении сахарного диабета;
  • Является отличным источником витаминов, улучшает кровообращение, сон.

Чтобы сохранить свойства земляники, ее сушат в затененном месте на деревянных поверхностях. Такие ягоды хранятся два года в стеклянной таре, также их можно заморозить. Сушеные листья сохраняют свойства до года, рекомендуется хранить их в мешочках из ткани, иногда перемешивать.

Применение земляники

  1. Землянику применяют при простудных заболеваниях, астме. Отвары из земляники используют для полоскания горла, что помогает при лечении ангин, фарингитов, ларингитов, а также для избавления неприятного запаха из ротовой полости.

Противопоказания

Кроме индивидуальных аллергических реакций, противопоказаний для земляники нет. Ее можно есть очень много и всем, но все же следует соблюдать осторожность, чтобы не переедать. Признаки аллергии: покраснение кожи, крапивница, зуд, тошнота. Перед началом курса лечения препаратами на земляничной основе лучше проконсультироваться с доктором, поскольку дубильные и другие вещества могут вступить в реакцию с иными медицинскими средствами.

Земляника лесная: лечебные свойства и противопоказания, ягоды, корни, листья

Маленькая лесная ягода встречается в лесу каждое лето. Кроме плодов известны и лечебные свойства листьев. Земляника рекомендуется практически всем, но особенно, полезна для беременных женщин и диабетиков.

Измельченные плоды – это отличная маска для лица. Чай из листьев – очищает кровь и кишечник. Но это – далеко не все полезные свойства земляники лесной.

Места, где растет земляника (Fragaria vesca), не ограничены лесами. Она встречается на солнечных пастбищах, вдоль лесных дорог, лугов. Ее родственником является подобная вкусная ягода – клубника (Fragaria viridis).

Лесное природное лакомство цветет и плодоносит с мая по сентябрь. Растение предпочитает плотную, слегка влажную почву, более светлые места.

Речь идет о многолетнем растении с разветвленным корнем, из которого растут листья. Из листьев вырастают цветочные стебли, заканчивающиеся зеленым соцветием. Цветки имеют 5 лепестков, они белые. Плод – красная ягода, достигающая длины до 2 см, легко отделяющаяся от чашечки.

Сбор и сушка

Собираются спелые ягоды, листья, корни.
Сбор плодов лучше проводить утром или ранним вечером. Потреблять их лучше всего свежими, но можно заготовить в виде компотов, мармеладов, сиропов, заморозить, высушить.

Листья с черешком или даже с цветком аккуратно собираются во время цветения, без повреждения целого растения. Сушите их тонким слоем в вентилируемом месте, защищенном от прямого солнечного света или в искусственной сушилке при температуре до 50°С.

Правильно высушенное сырье останется зеленым. Листья имеют горьковатый вкус, запах отсутствует.
Корни после сбора хорошо промываются и сушатся так же, как листья.
Для хранения листья и корни сложите в закрытые банки, защищенные от влаги и света.

Это не только витамины

В народной медицине красные ягоды ценятся за содержание многих важных витаминов. В максимальной концентрации в землянике находится витамин С, мощный антиоксидант и стимулятор иммунитета. Содержание витамина С в плодах сравнимо с цитрусовыми.

Заслуживает внимания присутствие фолиевой кислоты и β-каротина, основы для синтеза витамина А, еще одного антиоксиданта, защищающего зрение, обеспечивающего здоровый цвет кожи, способствующего регенерации слизистых оболочек. В меньшей степени природное лакомство включает некоторые витамины группы В и витамин Е.

Из микроэлементов в даре природы содержится марганец, элемент, необходимый для кроветворения, здоровой ткани, питания мозга и нервов, для красоты и здоровья кожи и волос, стимуляции и поддержки сексуальной активности.

Также в землянике присутствует фтор, фосфор, кальций. Другим полезным минералом является калий, способствующий выведению воды из организма, предотвращающий ее избыточное удерживание в теле (отеки), стимулирующий детоксикацию.

Калий регулирует кровяное давление, его повышенное потребление рекомендуется для снижения гипертонии.

Однако, наибольшим представителем витаминного ряда в плоде является витамин С. 100 г лесной ягоды в день покрывают до 125% рекомендуемой ежедневной дозы витамина С для взрослого.
Пищевая ценность (100 г):

  • кДж – 124;
  • ккал – 32;
  • белки – 0,7 г;
  • углеводы – 7,5 г;
  • жиры – 0,3 г;
  • клетчатка – 2 г;
  • кальций – 16 мг;
  • гликемический индекс – 70.

Витамины и минералы (100 г):

  • витамин C – 79 мг;
  • витамин Е – 0,3 мг;
  • витамин B6 – 0,1 мг;
  • калий – 150 мг;
  • магний – 14 мг;
  • натрий – 1 мг;
  • железо – 0,4 мг;
  • фосфор – 25 мг;
  • марганец – 0,39 мг;
  • медь – 0,05 мг.

Заболевания и расстройства, при которых поможет растение

В чем заключается польза земляники лесной для здоровья? Чем она так ценная? Основные целебные свойства ягоды представлены следующими эффектами:

  1. Улучшение кратковременной памяти (антиоксиданты).
  2. Расширение кровеносных сосудов, снижение артериального давления.
  3. Уменьшение проявлений ревматизма, подагры, артрита, атеросклероза.
  4. Устранение расстройств пищеварения, метеоризма, деградации вредных веществ в кишечнике, устранение диареи.
  5. Регулирование образования желчи.
  6. Мочегонное действие.
  7. Ограничение образования почечных, желчных, мочевых камней.
  8. Дезинфекция ран, ссадин, лечение экземы, геморроя (компрессы).
  9. Лечение мигрени и головной боли другой этиологии.
  10. Лечение гинекологических заболеваний.
  11. Укрепление мышц шейки матки.

Народная медицина рекомендует применение земляники в домашней косметике:

  1. Маска для лица предотвращает образование морщин, укрепляет кожу.
  2. Полоскания из листьев устраняют запах изо рта.
  3. Отвар из зелени и корней (1:1) улучшает качество волос.
  4. Все части растения эффективны при похудении.

Приготовление лекарственных средств

Использовать пользу красного дара природы можно в нескольких формах. Давайте, рассмотрим несколько рецептов приготовления целебных средств.

Этот чай подходит для сторонников ЗОЖ, предпочитающих все натуральное. Добавьте 1 ч.л. сушеной зелени в 250 мл кипятка. После 15 минут настаивания процедите. Напиток можно подсластить медом, добавить лимон.

3 ст.л. свежей или 2 ст.л. сушеной зелени залейте 1/2 л кипятка, нагревайте 20 минут на водяной бане. Отвар пейте в течение дня.

Смешайте равные части следующих трав:

  • лист земляники, малины, черники, ежевики;
  • корень земляники (или еще 1 часть листьев).

1 ч.л. смеси залейте 250 мл кипятка, оставьте на 15 минут. Можно добавить сушеные ягоды. Пейте перед сном.

Для лечения воспаленных ран и кровоточащего геморроя приготовьте отвар. Залейте 250 мл кипятка 2 ст.л. зелени, варите 10 минут, слейте.

  1. Для компрессов смочите в теплой жидкости чистую ткань, приложите к пораженному месту, зафиксируйте повязкой.
  2. Для промываний вылейте отвар в тазик и промывайте поражение.

Листья лесной земляники оставьте 1 день завянуть в тени. На следующий день смочите полотенце, выложите на него зелень, сверните полотенце, как рулет. Положите в теплое место на 2 дня для ферментации (брожения).

Разверните, измельчите, снова просушите в тени. Используйте, как обычный черный чай – залейте 1 ч.л. сырья стаканом кипятка, оставьте на 5 минут под крышкой.

Земляничное эфирное масло – это продукт, который вряд ли получится приготовить самостоятельно. Поэтому рекомендуется покупать его в готовом виде. Средство применяется, в основном, в косметологии.
Обладает следующими качествами:

  1. Омоложение.
  2. Осветление.
  3. Увлажнение.
  4. Заживление.
  5. Укрепление.
  6. Устранение воспалений.

Эфирное масло лесной земляники добавляется в многие косметические средства.
Кроме внешних воздействий, эфирное масло лесной земляники благотворно влияет на душевное состояние – успокаивает, расслабляет.

Польза для женщин

Для женщин важную роль играет положительное воздействие на мочевую систему и женские половые органы.
Плоды и листья оказывают мочегонное и противовоспалительное действие, поэтому используются для лечения заболеваний мочевых путей. Вместе с тем, природное лекарство укрепляет мышцы шейки матки, благодаря чему подходит для лечения гинекологических заболеваний.

1 ст.л. измельченного корней или листьев залейте стаканом кипятка. Оставьте на 5-10 минут. Пейте по мере необходимости, пока болезнь (воспаление) не вылечится полностью.

Этот настой также подходит для наружного использования, например, для успокаивающей ванны или обработки ран.

Польза для мужчин

Для мужчин также важен противовоспалительный эффект природного дара. Это действие предполагает терапевтические эффекты на воспалительные заболевания простаты. Кроме того, речь идет о хорошем афродизиаке (для обоих полов).

Можно использовать любое средство из указанных выше. В качестве «сексуального активатора» подойдет настойка.

  • равные части сахара и ягод;
  • водка или спирт (40%).

Плоды переберите, промойте, просушите, перетрите с сахаром. Выложите в стеклянную банку (бутылку), залейте водкой или спиртом. Оставьте на 1 неделю настаиваться. Затем процедите, разлейте в чистые бутылки. Храните в холодильнике.

Польза для беременных и кормящих

А чем полезна лесная ягода для беременных женщин?
Можно ли употреблять ее при грудном кормлении?

Польза заключается в обеспечении организму важных веществ, необходимых, как при беременности, так и при лактации. Однако, имейте в виду, что женщинам, ожидающим ребенка желательно употреблять только плоды; зелень, ввиду активации маточных мышц, может принести вред (вызвать преждевременные роды и даже выкидыш!). В период кормления грудью можно использовать все части, но с осторожностью – начинайте с небольших количеств (доз), следуя за реакцией грудничка.

Польза для детей

Благодаря положительным воздействиям на здоровье, земляника лесная рекомендуется и для детей. Но, обратите внимание, только ягоды! Их можно включать в рацион с 2 лет (ранее не рекомендуется, т.к. речь идет об аллергене).

Красные плоды, перетертые с сахаром – эффективное и вкусное лекарство от простудных заболеваний. Принимать его следует по 1-2 ч.л. 3 раза в день.

Детоксикация организма

Земляника содержит калий, вымывающий токсины из организма. Следующим помощником с внутренней очисткой являются танины, связывающие токсичные вещества, особенно, тяжелые металлы и их выведение. Танины также поддерживают лечение инфекций, противодействуют некоторым вирусам и бактериям.

Для очищения тела в течение 3 дней мы ешьте только лесную землянику (около 2 кг в день) и пейте чистую воду. Такой курс очистит не только кишечник, но также печень и сосуды.

Читайте также:  Облепиха как собирать полезные свойства

Укрепление иммунитета

Земляничный чай – это отличное дезинфицирующее средство, способствующее укреплению организма. Напиток подходит для ежедневного употребления в качестве альтернативы черному чаю. Полезная жидкость расширяет кровеносные сосуды, снижает давление.

Земляничный корень – это средство против отеков и желтухи.

Свежие ягоды рекомендуются против склероза, высокого давления, камней в почках, подагры, ревматизма. Многие лечебные свойства сохраняются в форме варенья и сока. Кстати, свежий сок используется в качестве натурального лосьона для очищения кожи.

Смешайте в равных частях:

  • листья земляники, малины;
  • зверобой;
  • мяту перечную;
  • мелиссу;
  • душицу;
  • хвощ;
  • репешок обыкновенный;
  • цветки коровяка обыкновенного.

1 ч.л. смеси залейте 250 мл кипятка, процедите по истечении 15 минут. Чашка травяного напитка, при желании подслащенного медом, усилят защитные силы организма.

Стимулирующая пища во время болезни

Лесная земляника – хорошая пища для ускорения лечения простуды и респираторных заболеваний: она добавляет необходимую жидкость (содержащих до 90% воды), обеспечивает витамины и минералы для повышения иммунитета, помогает бороться с происхождением инфекции, воспалением (синусов, бронхов и т.д.). Общая детоксикация облегчает борьбу с болезнью.

Полезная ягода оказывает положительное влияние на потерю веса. Эти эффекты обеспечивает выведение лишней жидкости из организма и улучшение функционирования тела. Кроме того, она содержит минимум калорий.

Ешьте по мисочке красного дара природы (в сезон) ежедневно для улучшения метаболизма и ускорения потери веса.

Проблемы с желудком и анемия

Чай листьев и корня улучшает обмен веществ, помогает при геморрое, астме, проблемах с желудком, желчным пузырем, кишечником (особенно, при кишечном катаре, связанном с диареей).

Напиток также положительно влияет на людей с анемией (благодаря содержанию большого количества железа) и с сильным нервным напряжением.

2 ч.л. листьев залейте 1/4 л кипятка, оставьте на 10 минут. Пейте по 3 стакана в день.

Для заживления ран и здоровья ротовой полости

Противовоспалительное действие земляничной зелени используется при лечении воспаленных ран и для ротовой полости. Она также освежает дыхание.

2 ст.л. зелени залейте 250 мл кипятка, варите 10 минут, охладите. После процеживания используйте для промывания ран, полоскания рта.

Для красоты кожи

Активные вещества плодов поддерживают здоровое состояние кожи, замедляют появление морщин.

Перемешайте отварной картофель и землянику, разбавьте молоком. Отрегулируйте количество компонентов так, чтобы масса хорошо наносилась на лицо. Оставьте маску на 20 минут, затем промойте лицо теплой водой.

Кому следует избегать ее употребления?

К сожалению, есть люди, вынужденные отказаться от природного лакомства из-за аллергической реакции – им употребление красных плодов противопоказано.

Беременность – это период, когда кроме лечебных свойств земляники лесной, важно учитывать и противопоказания. Женщинам, ожидающим малыша, рекомендуются только плоды, чай из зелени вызывает нежелательную в это время активность маточных мышц.

Кормящие мамы также должны быть осторожными – лесная ягода содержит потенциальные аллергены, проникающие в грудное молоко. Могут вызвать непредсказуемые реакции у ребенка. Поэтому следует начинать употребление с минимального количества – 1 ягоды в день, постепенно увеличивая его при отсутствии аллергии у грудничка.

То же самое правило относится к маленьким детям – у них необходимо проверить присутствие аллергии; дайте малышу небольшой кусочек лесной ягоды и следуйте за реакцией его организма. Не давайте природное лакомство детям до 2 лет!

Очень интересный и познавательный видеоролик.

Полезные свойства лесной земляники в рецептах народной медицины

Земляника лесная – целебное лекарственное растение, произрастающее на большей части европейской части России, в Сибири, а также распространенная в лесах Белоруссии и Украины. Химический состав и свойства ягод достаточно хорошо изучены, в отличие от листьев, чаще всего используемых в рецептах народной медицины.

Это травянистое многолетнее растение принадлежит к семейству розовоцветных, достигает высотой 5-15 см, растет на лугах, в лиственных и хвойных лесах, среди кустарников, на опушках и лесных полянах. Время цветения – конец мая, ягоды созревают к июлю. Запах листьев слабый, вкус слегка вяжущий. Ягоды обладают тонким изысканным ароматом и кисло-сладким приятным вкусом.

Полезные свойства земляники очень многообразны. Они обусловлены биологически активными веществами, присутствующими в её составе.

Полезные вещества

Плоды содержат витамины (аскорбиновая и фолиевая кислоты, каротин, В1), антиоксиданты, сахара, органические кислоты (салициловая, яблочная, лимонная и пр.), дубильные вещества и пектиновые соединения, флавоноиды, танины, пищевые волокна, антоцианы, в частности, 3-гликозид цианидин, эфирные летучие вещества, микро- и макро- элементы (железо, натрий, калий, фосфор, марганец, йод, магний, бор, цинк и др.).

Сырье из листьев земляники содержит аскорбиновую кислоту (до 0,5 мг на 100 гр свежего листа), флавоноиды, в том числе, производные кверцетина, следы алкалоидов, дубильные вещества, гликозиды, в частности, фрагарин и мощные антиоксиданты.

Листья собирают, производя обрезание с помощью ножниц либо ножа, аккуратно придерживая одной рукой черешок, дабы не повредить корневую систему растения. Полностью вырезать все листья не рекомендуется, так как это вредит плодоношению. Заготовку листьев и ягод, как правило, производят одновременно – в конце июня – начале июля.

Свежие ягоды и листья сушат в специальных сушилках или духовых шкафах при температуре около 60°С. Также растение можно сушить в затененных метах с хорошим доступом воздуха, разложив сырье на подносах тонким слоем. Хранить сушеные плоды и листья можно 1 год, в течение которого растение не теряет своих целебных качеств. Сберегать сырье лучше в тряпочных мешках или картонных коробках, а также в банках под крышками.

Ягоды земляники можно не только высушить, но и заморозить. Из плодов варят варенье, их перекручивают с сахаром, готовят компоты, муссы, желе, сиропы, крюшоны, морсы, кисели.

Полезные свойства земляники лесной

Плоды и листья растения обладают диуретическим, противовоспалительным, желчегонным, антимикробным, противоглистным, потогонным, общеукрепляющим, тонизирующим, иммуномодулирующим, седативным, противоцинготным, тонизирующим и кроветворным действиями.

Препараты из земляники назначают как средство, улучшающее аппетит. Ягоды земляники оказывают благотворное воздействие на состояние пациентов с подагрой, атеросклерозом, болезнями нервной системы (истерия, невроз, бессонница, депрессия, повышенная возбудимость).

Отлично зарекомендовали себя плоды при лечении анемии, цинги, авитаминоза, заболеваний кожных покровов, в том числе, и угревой сыпи. Регулярное включение земляники в рацион приводит к омоложению кожи и разглаживанию морщин. Ягоды считаются ценным диетическим продуктом.

Листья земляники в виде отваров и настоев эффективны при заболеваниях кишечника, в том числе, сопровождающихся диареей, а также для устранения неприятного запаха из ротовой полости и лечения воспалений носоглотки. Водные вытяжки из листьев помогают при длительно незаживающих мокнущих ранах. Биологически активные компоненты земляничных листьев способствуют нормализации сердечного ритма и усилении амплитуды сердечных сокращений, а также расширению периферических сосудов и повышению тонуса матки.

Применение при заболеваниях

Свежий земляничный сок (утром натощак по 60-80 мл) употребляют при подагре и камнях в почках и желчном пузыре.

Настой из высушенных ягод или свежие плоды помогают в лечении колита и гастрита, в качестве противовоспалительного средства.

Чай из высушенных листьев (3 гр измельченного сырья залить 350 мл кипятка и настоять 5-10 минут) назначается при заболеваниях селезенки, гастрите, бронхиальной астме, ангине, нагноениях в ротовой полости, нервных болезнях, расстройствах сна. С этим же настоем делают клизмы при кровотечениях геморроидальных, а компрессы с настоем полезны для заживления кровоточащих ран.

Употребление настоя и отвара земляничных листьев нормализует обмен веществ в организме. Лекари народной медицины рекомендуют отвар листьев от удушья, при болезнях сердца и сосудов, артериальной гипертензии и в качестве общеукрепляющего средства при общем упадке сил или в восстановительный период после перенесенных тяжелых заболеваний, например, после хирургического вмешательства.

Применение земляники лесной в травяных сборах целесообразно для лечения подагры, ишиаса, ревматизма, невралгии, воспалениях почек, камнях в них, а также при дизентерии.

Рецепты народной медицины

Лечение экземы

Свежие ягоды следует размять в кашицу и наложить на пораженные экземой участки кожи, выдержать 20 минут. Процедуру повторять ежедневно до полного заживления кожных покровов.

Общеукрепляющее средство

100 гр высушенных ягод залить литром горячей воды, довести до кипения и выдержать на слабом огне 8-10 минут, после чего настоять под крышкой 2 часа и процедить. Принимать по стакану 3-5 раз в день. По желанию подсластить пчелиным мёдом, лучше лесным полифлерным.

Отвар для лечения бронхиальной астмы

2 ст. ложки сухих измельченных листьев залить 400 мл кипятка и протомить на огне под крышкой около 10 минут, процедить и принимать по 15 мл каждые 2 часа.

От подагры и против глистов

Ежедневно следует употреблять 2-3 стакана свежих ягод земляники в течение месяца. Это способствует выведению излишка солей, нормализации метаболизма и очищению от кишечных паразитов. Данная рекомендация категорически противопоказана людям, имеющим повышенную кислотность желудочного сока.

Настойка плодов при угревой сыпи и прыщах

Стакан свежих или сушеных ягод залить 300 мл разведенного чистой водой 1:1 медицинского спирта или хорошей водкой. Настой готовится в течении месяца, емкость держать плотно закупоренной в темном месте, состав желательно периодически энергично взбалтывать. После процеживания жидкостью, предварительно разбавленной дистиллированной водой 1:1, протирают очищенную кожу 2 раза в день. Это средство также рекомендуется для жирной кожи лица в качестве тоника.

Противопоказания

Следует учитывать, что в некоторых случаях может наблюдаться индивидуальная непереносимость некоторых компонентов земляники и возможно проявление аллергических реакций. Настой земляничного листа способствует увеличению тонуса и усилению сокращений матки, в связи с чем, категорически противопоказан женщинам в период вынашивания плода.

Препараты на основе земляники отрицательно влияют при следующих заболеваниях: повышенная секреторная функция желудка, почечные и печеночные колики (хронические), аппендицит, язвенная болезнь в период обострения, дискинезия желчевыводящих путей, гастродуоденит в хронической форме.

Чем полезна земляника лесная: 4 способа применения и противопоказания

Земляника лесная – древняя культура растений, насчитывающая более 10 сортов, произрастающих на совершенно разных географических местностях. Чем полезна земляника лесная, как один из самых популярных сортов этой ягоды?

Земляника лесная: описание ягоды

Земляника лесная относится к многолетним растениям. Куст имеет высоту от 5 до 20 см. Листья овально – ромбической формы с рифлёными краями, гладкие сверху и покрытые волосками снизу. Стебли прямые и тонкие, разветвляются кверху.

Плоды являются ложными ягодами, окрашенными в ярко-красный цвет. На поверхности ягоды расположено множество мелких семечек. Цветёт земляника лесная с начала мая, а собирать созревшие плоды можно в первый месяц лета.

Интересная особенность: каждые пять лет лесная земляника перемещается на новую поляну. В переезде ей помогают побеги – тонкие усы, которые способны укореняться, образуя молодое растение.

Состав лесной земляники

Химический состав и вещества, входящие в состав плодов, листьев и корневищ:

  • органические кислоты;
  • пектин;
  • фруктоза;
  • дубильные вещества;
  • макро и микроэлементы;
  • витамины (А, В, С, Е, Н);
  • антоцианы;
  • каротин;
  • эфирные масла;
  • алкалоиды;
  • клетчатка.

Энергетическая ценность лесной земляники на 100г продукта:

  • калорийность – 40 ккал;
  • белки – 0,8 грамма;
  • углеводы – 7,6 грамма;
  • жиры – 0,4 грамма.

Биоудобрение — увеличит урожай на 50% всего за 2-3 применения! — Многие фермеры по всему миру начали отказываться от вспашки земли. Только этим натуральным удобрением урожай будет больше.

Как выращивать больше урожая?

Любому садоводу и дачнику приятно получать большой урожай с крупными плодами. К сожалению, далеко не всегда удается получить желаемый результат.

Читайте также:  Лимонная трава чай полезные свойства и противопоказания

Часто растениям не хватает питания и полезных минералов

В таких случаях наши читатели рекомендуют использовать — инновационное биоудобрение BioGrow.

Оно обладает следующими свойствами:

  • Позволяет увеличить урожайность на 50% всего за несколько недель применения.
  • Можно получить хороший урожай даже на низкоплодородных почвах и в неблагоприятных климатических условиях
  • Абсолютно безопасно

Земляника лесная: полезные свойства

Свежие плоды:

  • Утоляют жажду и повышают аппетит.
  • Улучшают перистальтику и микрофлору кишечника.
  • Выводят токсины и соли тяжёлых металлов из организма.
  • Снижают уровень сахара в крови.
  • Выводят излишки холестерина.
  • Улучшают цвет и эластичность кожи.
  • Помогают справиться с воспалительными процессами.
  • Поддерживают кислотно-щелочной баланс организма.
  • Препятствуют развитию авитаминоза.
  • Свежие листья обладают кровоостанавливающим и противовоспалительным действием. Сок из свежих листьев земляники лесной восстанавливает тонус кожи, помогает в лечении кожных заболеваний и геморроя.
  • Отвар сушёной земляники применяется для борьбы с простудой, артритом и артрозом.
  • Настой плодов и листьев лесной земляники имеет потогонное и мочегонное действие, благотворно влияет на пищеварение и обмен веществ.

Лечебные свойства земляники лесной

Целебные свойства земляники используются как в народной, так и в традиционной медицине.

Таблица. Применение земляники для различных систем организма.

Сердечно-сосудистая система Настой из зелёной части растения замедляет сердечный ритм, расширяет кровеносные сосуды и понижает давление; предупреждает развитие инфарктов и инсультов. Чай из листьев земляники также подойдёт для этого.
Желудочно-кишечный тракт Клетчатка, которая содержится в свежих ягодах лесной земляники, улучшает работу кишечника, стимулирует аппетит и помогает улучшить пищеварение.

Настой из листьев помогает в лечении гастрита. Этому способствует содержание в них антибактериальных и противовоспалительных веществ. Свежие ягоды помогают справиться с запором и паразитами кишечника.

Эндокринная и выделительная системы Отвары, настои из любых частей растения обладают мочегонным действием и препятствуют развитию мочекаменной болезни. Свежие ягоды сдерживают усвоение йода щитовидной железой и выводят избыток солей.

Корневой настой применяют при гинекологических проблемах и цистите, а также в качестве кровоостанавливающего средства.

Общеукрепляющие свойства земляники Антиоксиданты, входящие в состав свежих ягод лесной земляники, поддерживают лечение раковых заболеваний. Отвар из сушёных частей растения обогащает организм витамином С, что предупреждает авитаминоз.

Листья и корни лесной земляники в виде отвара лечат воспаления ротовой полости. Чай из листьев поможет крепко заснуть и укрепит иммунитет.

Истории наших читателей!
«Я — дачница с многолетним опытом, а это удобрение начала использовать только в прошлом году. Протестировала его на самом капризном овоще моего огорода — на помидорах. Росли и зацвели кусты дружно, урожая дали больше обычного. И фитофторозом не болели, это главное.

Удобрение действительно дает более интенсивный рост садовых растений, и плодоносят они гораздо лучше. Сейчас без удобрения нормальный урожай не вырастишь, и эта подкормка увеличивает количество овощей, так что результатом я очень довольна.»

Чем полезна земляника лесная для организма человека?

Для здоровья женщин

  • Отвар земляничных листьев поможет остановить маточное кровотечение и сократить менструальные выделения.
  • Маски, компрессы и тоники на основе земляничного сока вернут коже тонус, избавят от угревой сыпи, улучшат цвет лица и осветлят пигментные пятна.
  • Минералы, входящие в состав земляники, укрепляют волосы и ногти.
  • Свежая лесная земляника является низкокалорийным продуктом, и подходит для диетического питания.

Ароматные небольшие ягодки любят дети всех возрастов. Богатые клетчаткой, витаминами и минералами, они легко усваиваются молодым организмом. В начале прикорма следует давать ребёнку по 1-2 ягодки в одно кормление, постепенно увеличивая количество.

Компрессы и маски из лесной земляники лечат угревую сыпь, которая часто встречается у подростков. Отвар из корней, добавленный в ванночку для ног, снизит уровень потливости ступней.

Для беременных

  • Нежная клетчатка свежих ягод стимулирует перистальтику кишечника.
  • Фолиевая кислота, входящая в состав плодов, благотворно влияет на развитие нервной системы плода.
  • Обилие витаминов и минералов укрепляет иммунитет беременной женщины и восполняет дефицит питательных веществ.

Стоит воздержаться от употребления отваров и земляничного чая, во избежание повышенного тонуса матки.

Для мужчин

  • Отвар из ягод лесной земляники помогает остановить процесс облысения, укрепляет корни волос.
  • Входящий в состав ягод цинк нормализует гормональный фон, участвует в излечении аденомы, простатита, импотенции, повышает половую активность.
  • Земляничный чай поможет расслабиться после тяжёлого трудового дня.

Полезные рецепты с лесной земляникой

Чай из листьев земляники

Чай из листьев обладает следующими свойствами:

  • общеукрепляющие свойства;
  • повышает иммунитет и сопротивляемость организма вирусным инфекциям;
  • благотворно влияет на работу желудочно-кишечного тракта;
  • помогает справиться с бессонницей;
  • снижает количество кровяных выделений при месячных.

Земляничный чай можно пить как охлаждённым, так и горячим. С ним отлично сочетается мёд, мята и другие лекарственные растения. Нужно учесть, что этот чай является мочегонным, поэтому людям с почечной недостаточностью стоит воздержаться от его употребления.

Для того чтобы приготовить чай из листьев лесной земляники, нужно:

  • взять 2 ст. л сырья, измельчить его и залить 1 л кипятка;
  • напиток нужно настаивать в течение 30 минут под закрытой крышкой в укутанной ёмкости;
  • для лучшего эффекта чай можно заварить в термосе.

При воспалительных процессах на слизистой рта нужно приготовить следующий чай:

  • 1.5 ст. л свежих листьев лесной земляники залить 1 стакан кипятка и поставить на огонь.
  • Через 5 минут убрать с огня и настоять 10 минут.
  • Этим чаем можно полоскать рот 3-4 раза в день.

Чай для укрепления стенок сосудов и сердечной мышцы:

  • 1 ст. л свежих листьев земляники лесной (или 0.5 ст. л сушеных) залить 250 мл кипятка.
  • Оставить на час под закрытой крышкой.
  • Полученный настой разделить на четыре полоскания в день.

Чай из сушеных листьев более насыщенный и концентрированный. Для перерасчёта сырья из свежих листьев в сушёные, нужно взять примерно 1/3 части от указанного в рецепте количества. Польза чая из свежих листьев превосходит пользу напитка из сушеного сырья.

Земляничное варенье

Для этого лакомства нужно взять одинаковые по размеру ягоды, перебрать их на наличие повреждённых плодов и аккуратно промыть в дуршлаге. Затем нужно соединить ягоды с сахаром и оставить на 4-5 часов для выделения сока. Ягоды и сок перекладывают в ёмкость (от 2 л) и варят до готовности.

Для этого соедините измельчённые ягоды с сахаром в соотношении 1:2 и оставьте смесь в прохладном месте на 12 часов. Затем можно раскладывать массу по банкам.

Ингредиенты:

  • земляника лесная – 1 кг;
  • сахар – 1.5 кг;
  • кислота лимонная – 1.5 кг (или 15 мл лимонного сока).

Способ приготовления:

  1. Ягоды перебрать и промыть, соединить с сахаром и оставить на 5 часов.
  2. Полученную смесь выложить в эмалированный таз и варить на самом маленьком огне, постоянно помешивая, до растворения сахара.
  3. Затем нужно довести до кипения на среднем огне и варить ещё минут 20.
  4. Если ягода крупная, то через полчаса нужно прокипятить её снова, оставив на огне на 15 минут.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

  1. Пересыпать ягоды с сахаром и оставить на 4 часа.
  2. Довести до кипения.
  3. Варить нужно всего 5 минут, после чего нужно закатать готовое варенье в банки.

Это «быстрое» варенье сохраняет много витаминов благодаря кратковременной тепловой обработке.

Подойдёт для диабетика, благодаря замене сахара на фруктозу.

Ингредиенты:

  • ягоды – 1 кг;
  • сок половины лимона;
  • фруктовый сахар – 1 кг.

Способ приготовления:

  1. Плоды промыть и соединить с фруктозой, оставив смесь на 6 часов.
  2. Добавить лимонный сок.
  3. Переложить в эмалированную или нержавеющую ёмкость и довести до кипения.
  4. Варить нужно 5 минут, после чего выключить.
  5. Повторить процедуру два раза, давая массе остыть.
  6. Затем можно укладывать варенье по банкам.

Замороженная земляника

Для заморозки нужно использовать спелые ягодки без цветоножек и повреждений. Перезревшие и зелёные плоды не годятся. Свежесобранную ягоду необходимо аккуратно промыть и оставить сушиться на полчаса.

Способ Описание
Цельная ягода Способ приготовления:
  1. Поддон укрыть пищевой плёнкой и выложить лесную землянику ровным слоем.
  2. Оставить в морозильнике на несколько часов до полного замерзания.
  3. Затем можно перекладывать её в герметичную ёмкость.

Этот способ лучше всего сохранит пользу ягод лесной земляники.

Сахарная ягода Способ приготовления:
  1. Подготовленные плоды укладывают в контейнер, пересыпая сахаром послойно.
  2. Хранить в морозильной камере в закрытых ёмкостях.
Земляничное пюре Способ приготовления:
  1. Для этого рецепта сгодятся переспелые ягоды.
  2. Плоды измельчаются в блендере с добавлением сахара (взять по вкусу).
  3. Полученную массу разлить по небольшим контейнерам с крышками.

Сушеная земляника

Подготовительный процесс ягод включает в себя отбраковывание неспелых и повреждённых плодов, удаление цветоножки и промывание.

Земляника, высушенная на свежем воздухе, для этого способа нужно:

  1. Равномерно разложить ягоду на чистую материю (можно бумагу), расположенную на продуваемой ветром поверхности, защищённую от прямых солнечных лучей.
  2. На ночь нужно переместить ягоды в помещение.
  3. Повторять процедуру в течение 1-2 недель до тех пор, пока ягода не приобретёт насыщенный бордовый цвет.

Земляника, высушенная в духовке:

  1. Уложить ягоды на противень ровным слоем.
  2. Поставить в разогретую до 35 градусов духовку на 1 час.
  3. Затем повысить температуру духового шкафа до 60 градусов и оставить ещё на 2 часа.

Это удобрение увеличивает урожай в 2 раза

Можно получить хороший урожай даже на низкоплодородных почвах и в неблагоприятных климатических условиях. Абсолютно безопасно.

Земляника лесная в косметологии

Косметические средства на основе свежей ягоды, способны замедлить старение кожных покровов, подтянуть их, улучшить цвет лица:

  • Сок лесной земляникисужает поры, удаляет жирный блеск.
  • Свежая земляника богата органическими кислотамии может вызвать раздражение кожи при нанесении её на длительное время. Во избежание этого можно использовать их в сочетании с жирными компонентами (сливки, сметана). Такая смесь подойдёт для сухой кожи и восстановит её водный баланс.
  • Для очищающих масок используют измельчённые ягоды в комплексе с другими сочными компонентами (например, с огурцом). Этот освежающий микс имеет отшелушивающий эффект и освежит лицо.
  • Лосьоны на основе земляничного сока подсушивают воспаления и лечат угревую сыпь. Для нежной кожи вокруг глаз можно использовать замороженный сок земляники.
  • В сочетании с яйцом и оливковым маслом, лесная земляника восстановит окрашенные волосы и придаст им блеск.
  • Смесь из земляничного пюре, глины, мёда и эфирных масел поможет справиться с целлюлитом (использовать обертывание).
  • Свежевыжатый сок ягод обесцвечивает пигментные пятна и веснушки.
  • Эфирное масло лесной земляники глубоко увлажняет кожу, омолаживает её и очищает; способствует заживлению ранок. Масло используют для укрепления корней волос и восстановления их структуры. Чтобы масло ягод не теряло полезные свойства, его добывают способом холодного отжима.

Земляника лесная: противопоказания

Употребление земляники может принести вред при следующих состояниях:

  • Беременным женщинам и грудным детям можно есть с осторожностью, а от растительного чая лучше временно воздержаться. Для людей, склонных к пищевой аллергии, рекомендуется ограничить употребление ягод лесной земляники (необходимо наблюдать за реакцией организма).
  • Противопоказано употребление этой ягоды пациентам с язвами желудка или кишечника, аппендицитом, печеночным и почечным колитом, панкреатитом.

Клубника и Земляника в домашних условиях круглый год! — гибридный сорт, который появился совсем недавно. Клубнику он дает большую, красивую, с повышенным содержанием витаминов и микроэлементов.

Как собирать, заготавливать и хранить лесную землянику?

  1. Для похода за лесной ягодой лучше всего подходит утреннее время, когда роса уже подсохла. Лучшая тара для неё – плетёная корзина с выстланным чистой тканью дном. Чем ниже будут края корзины, тем меньше будет деформироваться нижний слой ягод. Чтобы надолго сохранить форму ягоды, нужно срезать её с цветоножкой.
  2. Для сбора листьев и корней нужно отыскать место, удалённое от автомобильных трасс, хранилищ мусора и заводов. Лучшая пора для сбора – до созревания ягод. Листья аккуратно срезают ножницами, оставляя корешок.
  3. Собранный урожай лесной ягоды заготавливают различными способами: сушат, замораживают, готовят варенье, компоты, напитки и другие полезные лакомства. Сушёные плоды хранят в полотняных мешочках в сухом тёмном месте. Закрутки из земляники могут храниться год в тёмном прохладном помещении (холодильник, кладовка, яма).
  4. Листья и корни подвергают сушке, ферментации или замораживанию. Высушенное растение хранят в стеклянной таре с крышкой или в тканом мешке, поместив их в сухое тёмное место.
Читайте также:  Сироп из шелковицы полезные свойства

Заключение

Земляника лесная – поливитаминный продукт и считается лекарственным растением. Сладкий вкус и аромат ягод делает её популярной для всех возрастов. Натуральные витамины и минералы, входящие в состав растения, легко усваиваются организмом, в отличие от синтетических аналогов.

Земляника лесная считается народным лекарственным средством, однако, использовать её необходимо как вспомогательный компонент в комплексе с основным лекарством.

Земляника лесная — полезные свойства и противопоказания

Земляника славится своим удивительным вкусом и ярко выраженным ароматом. Такая лесная ягода по праву считается целебным чудом природы. Издавна для лечения многих недугов использовали все части этого растения. Ее полезный состав наполняет организм силой и здоровьем.

Описание с фото Wild Strawberry

Земляника – это невысокая многолетняя травянистая культура. Причислена она к виду семейства Розоцветные. Высота куста достигает не более двадцати пяти сантиметров. Растет она в основном в лесах, где преобладают супесчаные и суглинистые почвы. Также ее можно встретить на просторных солнечных полянках или среди зарослей кустарников.

Растение имеет горизонтальную или косую укороченную корневую систему. Прямостоячие стебли и нижняя часть прикорневых зеленых листьев покрыты волосками. Побеги, которые стелются над землей, с легкостью укореняются, что приводит образованию нового молодого растения.

Прикорневые тройчатой формы листья земляники расположены на длинных черешках, которые несколько превышают цветочные отростки. Белые цветки имеют одновременно и тычинки и пестики и образуют парную чашечку. Они собраны в щитковое соцветие с небольшим количеством яйцевидных лепестков направленных узкой частью к черешку.

Плоды лесной земляники – это округлые или удлиненные ягоды, которые усеяны множеством семянок и опущенные к низу. Цветение лесной культуры начинается в конце весны. Созревание плодов происходит на протяжении месяца. Размножение травянистого растения производится с помощью побегов, разделением куста и семенным способом.

Химический состав растения

В свежей землянике лесной содержится множество полезных для здоровья человека элементов. Особенную ценность представляют клетчатка и фруктоза. Ягоды травянистого растения наделены множеством других полезных веществ:

  • кислоты – аскорбиновая, салициловая, яблочная, хинная и лимонная;
  • пектиновые и дубильные вещества;
  • каротин;
  • антоциановые соединения;
  • витамины B1, B2, PP и E;
  • макроэлементы;
  • микроэлементы.

Калия в плодах больше чем в смородине, яблоках, малине и винограде. В листьях земляники содержится:

  • зола;
  • калий, кальций, железо и магний;
  • дубильные органические соединения;
  • гликозид фрагарин;
  • кислота аскорбиновая;
  • полисахариды;
  • каротин;
  • эфирное масло.

В корневищах и семенах находится много железа, которое способствует регуляции иммунной защиты в организме.

Полезные свойства Fragaria vesca

Плоды лесной земляники вкусные и ароматные. Они оказывают помощь при лечении многих недугов, так как обладают рядом ценных свойств:

  1. Лесная ягода благотворно влияет на работу сердца, способствуя восстановлению его выносливости и работоспособности.
  2. Свежие плоды помогают стабилизировать артериальное давление и предупредить развитие атеросклероза. Также они применяются при лечении анемии и понижают уровень холестерина в крови.
  3. Сок из земляники оказывает лечебное действие при запорах, улучшает процесс пищеварения и налаживает работу кишечника. Его используют при комплексном лечении гастрита, колитов и воспалительной реакции желчевыводящих путей.
  4. Плоды применяются как лечебное средство от геморроя и выведения глистов.
  5. Ягоды используют для понижения сахара крови. Они являются для людей страдающим сахарным диабетом полезным диетическим продуктом, который содержит незаменимые медленно всасывающиеся углеводы.
  6. Отвары из земляники являются хорошим мочегонным средством. Ягодные микстуры улучшают работу почек и выводят токсичные вещества из организма, что особенно полезно при цистите и подагре.
  7. Настои из плодов эффективны для полоскания при воспалительных процессах в ротовой полости, а также при ангинах, фарингитах и других заболеваниях горла.
  8. Маски на основе лесных ягод применяются как омолаживающее средство для кожи. Такие косметические вещества избавляют также от прыщей и пигментных пятен на лице.
  9. Свежие плоды земляники лесной хорошо устраняют образовавшиеся камни на зубах и уничтожают плохие запахи изо рта.

Употребление лесных ягод особенно в сыром виде укрепляет организм, повышая его защитные способности.

Целебные свойства листьев и цветов

Цветы и листья земляники лесной используют для приготовления целебных отваров и настоев. Часто их сушат и заваривают в чай для общеоздоровительных целей. Свежие листки еще издавна считались хорошим ранозаживляющим средством. Они использовались для лечения ран и трещин, а также при различных кожных заболеваниях.

Белые цветы земляники и листья применяют для лечения суставов и заболевания органов дыхания. Приготовленные из этих частей растения отвары благотворно влияют на сердечно-сосудистую систему и используются для лечения неврозов.

Сок из наземной части лесной культуры употребляют при нарушении обмена веществ, фиброме матки, подагре и инфекционных заболеваниях легких. Отвар из цветов и листьев действует на организм как противовоспалительное, мочегонное и антисептическое средство. Также его пьют для снятия спазмов внутренних органов и для избавления от запоров.

Земляничные листья заваривают и пьют такую микстуру. Также регулярное употребление такого целебного напитка придает сил и наполняет организм энергией.

Противопоказания — кому нельзя принимать землянику

Земляника очень полезная и вкусная ягода. Она манит своим изумительным ароматом. Более того она наполняет организм самыми полезными для здоровья элементами. Но все же она относится к продуктам способным вызывать аллергическую реакцию. Поэтому с осторожностью нужно употреблять ее детям, при беременности и нельзя использовать ягоды и другие части растения во время кормления грудью. Также противопоказана земляника при наличии:

  • печеночной колики;
  • желудочной секреции;
  • индивидуальной непереносимости продукта.

Также чрезмерный прием настоев и отваров из лесной культуры может стать причиной аппендицита.

Рецепты народной медицины

Земляника считается одной из самых полезных ягод. В народной медицине для целительных целей используют все элементы наземной части растения, а также его корневище.

Из лесной культуры готовят сок, настои и отвары для лечения многих недугов:

  1. Анемия. Сорок грамм ягод и столько же листьев залить одним литром горячей воды. Варить на медленном огне пятнадцать минут. Готовый отвар процедить. Принимать его по сто пятьдесят миллиграммов трижды в день.
  2. Гастрит. В пятьсот грамм холодной воды добавить три столовых ложки высушенных измельченных листьев и цветков земляники и оставить на восемь часов настояться. Процеженный напиток пить по сто гамм три раза в день в течение недели.
  3. Энтеробиоз. Избавится от кишечных паразитов в народе именуемых глистами, можно употребляя ежедневно не менее двух стаканов земляничных плодов. Курс лечения энтеробиоза состоит из тридцати дней.
  4. Миома матки. Пять столовых ложек смеси из ягод. Листьев и корней земляники нужно залить одним литром кипятка. На слабом огне пять минут прокипятить и процедить. Отвар настаивается в течение часа и принимается по половине стакана два раза в день.
  5. Сахарный диабет. Для понижения сахара в крови следует съедать каждый день три ложки свежих ягод.
  6. Экзема. Хорошим средством является сок свежих плодов земляники. На пораженные кожные участки делаются на ночь примочки.
  7. Ангина. Для полоскания нужно две столовых ложки измельченных ягод земляники залить стаканом кипяченной остуженной воды и оставить отстоятся на сорок минут.
  8. Гипертония. При таком заболевании готовят настой из высушенных листьев, которые заливают кипятком в соотношении – две столовые ложки травы на стакан воды. Процеженный настой употребляют четыре раза в день по одной большой ложке.

Для улучшения состояния кожи лица хорошо использовать маски из земляничных плодов. Для этого нужно растереть свежие ягоды и нанести на лицо. По истечению десяти минут маску смыть и кожу смазать питательным кремом. Если кожа сухая, то к составу прибавляется яичный желток. Для жирной кожи как дополнительный компонент подойдет чайная ложка меда.

Земляничный чай

Земляничный чай ароматный, вкусный и очень полезный для здоровья. Готовится он из листьев, ягод и цветков. Он наделяет организм множеством ценных веществ, в том числе витамином C, который укрепляет иммунную систему человека.

Чай из лесного травянистого растения помогает:

  • избавится от бессонницы;
  • понизить артериальное давление;
  • ослабить приступы тахикардии;
  • урегулировать процессы кровотечения;
  • вывести токсины из организма.

Также чай наделен противомикробным и тонизирующим свойством. Для его приготовления необходимо:

  • одна столовая ложка смеси из измельченных сухих ягод, листьев и цветков земляники;
  • пятьсот миллилитров кипятка.

Заготовленный растительный состав заливается горячей водой в емкость для заваривания, которую следует после наполнения хорошенько укутать. Чай настаивается пятнадцать минут. Пить его необходимо в теплом виде несколько раз в течение дня. Для вкуса можно добавить в напиток мед и лимон.

Сбор и хранение сырья

Для заготовки лесной земляники на зиму следует правильно проводить сбор всех частей растения:

  1. Ягоды срывают в сухую погоду. Лучше собирать их вечером или с утра после высыхания россы. Чтобы не помять хорошо поспевшие плоды обрывать их следует очень аккуратно. Урожай ложится в сухую корзину.
  2. Листья и цветки нужно заготавливать во время обильного цветения культуры. Их можно срывать или срезать ножом. Брать следует только зеленые целые и без повреждений здоровые листья. Цветки рекомендуется срывать со стеблями – в них также собранно множество полезных веществ.

Ягоды после сбора необходимо перебрать и разложить небольшим слоем. Сушат их под навесом. Готовые плоды должны без труда рассыпаться и не прилипать друг к другу. Хранятся высушенные ягоды в сухих стеклянных посудинах. Хранить этот ценный продукт рекомендуется не более двух лет.

Листья раскладываются и сушатся в тени, в процессе периодически переворачивая. Хорошо заготавливать в сухие солнечные дни. В конечном результате зелень должна легко крошиться. Хранят листья в бумажных или тканевых сухих пакетах. Такие заготовки можно сберегать не больше года.

В высушенных ягодах и других частях растения сохраняются все полезные вещества. Из таких заготовок можно делать чай, настои и отвары и использовать их для лечения и оздоровительных целей в любое время года.

Земляника. Польза: видео

Земляника обогащает организм ценным витаминным составом и помогает исцелить многие заболеваний только при правильном и разумном ее использовании. Чтобы не нанести вред своему здоровью перед применением этого лесного растения для лечебных целей необходимо предварительно проконсультироваться с лечащим врачом.

Источники:
  • http://happiness-and-beauty.ru/zemlyanika-lesnaya-lechebnie-svoistva-i-protivopokazaniya.html
  • http://narod-lekar.ru/poleznye-svoistva-zemlyaniki/
  • http://mirogoroda.com/sad/yagodnii-sad/zemlyanika/polza-zemlyaniki-lesnoy.html
  • http://zdorovevdom.ru/zemlyanika-lesnaya-poleznye-svojstva-i-protivopokazaniya/