Лимон фрукт полезные свойства

Лимон — полезные свойства его обусловлены высоким содержанием витаминов, минералов и важнейших элементов для организма.

Лимон -это лимонная кислота и вода. Но, кроме них, в нем есть и важнейшие витамины и микроэлементы. Больше всего в нем витамина С, но есть и D, А, В1 и В2, а витамин Р (цитрин). По химическому составу он является сложным фенольным соединением, обладающим целебными качествами и высокой биологической активностью. Фрукт богат минеральными солями, флавоноидами, обладающими противораковыми и антиоксидантными качествами. Именно это сочетание огромного числа полезных веществ делает лимон уникальным и ценнейшим продуктом, эффективным лекарственным средством и основой для многих косметических препаратов.

Лимон: полезные свойства при лечении и для профилактики болезней

В народной медицине плоды лимона используются и в свежем виде, и в виде соков, варенья и сиропов. Применяют их при разных заболеваниях желудка (гастритах с низкой кислотностью), печени (желтуха и гепатиты), болезнях желчных путей (камни в желчном пузыре и холециститы), при суставных или мышечных болях (радикулит, невралгии разной этиологии, радикулит, миозит, подагра и другие), сердечнососудистых проблемах.

Фрукт обладает и антибактериальным свойством. Поэтому для полоскания при ангинах, воспалительных болезнях слизистой глотки и рта тоже полезен сок цитрусового, разведенный в воде.

При судорогах ног эффективно помогает смазывание подошвы ноги лимонным соком, его не нужно ничем вытирать, а после полного высыхания надеть носки. Делать это нужно утром и вечером. Курс лечения не больше двух недель.

Сваренные в сахаре корки лимона используют для улучшения пищеварения. К тому же, употребление сока лимона облегчает запоры.

Свежевыжатым соком фрукта полезно смазывать на горле дифтерийные налеты трижды в день. Можно еще отрезать кусочек лимона и сосать его, повторяя это несколько раз в сутки.

При простуде или иных болезнях органов дыхания и при лихорадке отличным средством является чай с лимоном.

Целебные свойства лимонов используются также при лечении ран, цинги, заболеваний легких и лихорадочных сердцебиениях.

При боли в желчевыводящих путях, которые сопровождаются тошнотой или тяжестью из-за употребления жирной пищи, нужно выпивать сок половинки лимона с растворенной в нем половинкой ч. л. соды.

Современная медицина широко применяет лимон. Полезные свойства его используются для профилактики и лечения болезней, связанных с авитаминозами или гипоавитаминозами. Витамины, содержащиеся в лимоне, обладают эффективными антитоксическими, противовоспалительными (увеличивают стойкость сосудистых капилляров), антисклеротическими качествами. Лимон рекомендуют как диетически-лечебное средство при интоксикациях, при различных инфекционных, терапевтических, хирургических заболеваниях, чтобы усилить защитные механизмы организма, для лечения воспалительных болезней и профилактики атеросклероза.

Этот цитрусовый плод также облегчает зубную боль, Кровотечение десен можно остановить массажем десен с соком лимона. Еще фрукт помогает при плохом запахе изо рта.

Лимонный сок можно принимать и в качестве наружного лекарства при грибковых кожных заболеваниях.

Лимон: полезные свойства для косметологии

Сок лимона борется с перхотью. Эффективен он и при выпадении волос и других проблемах с волосами и кожей головы.

Полезен ли лимон в борьбе с мозолями? Да, для этой цели нужно перед сном распаривать ногу и привязывать корку с мякотью к мозоли. Повторять 3 дня, затем снова распарить ногу и снять аккуратно мозоль.

Лимонный сок – природный антисептик, поэтому он способствует устранению многих проблем с кожей. Полезен сок при солнечных ожогах, экземе, акне, укусах пчел. А еще лимон, полезные свойства его используют против старения кожи, для устранения угрей и морщин. Питье смешанного с водой лимонного сока улучшает цвет лица.

Все эти свойства полезнейшего фрукта делают его незаменимым продуктом.

Чем полезен лимон и кому он вреден?

В холодное время года частым гостем на столе оказывается лимон. Польза и вред желтого цитруса были подробно изучены врачами и диетологами – накопленные знания о нем не ограничиваются описанием антипростудных свойств. Мякоть, цедра и сок лимона помогают в лечении болезней практически всех органов и систем.

Родиной лимона считается Индия и Китай. Исследователи предполагают, что фрукт является гибридом других цитрусовых, возникшим в природе спонтанно. В Европу (Испанию, Италию) лимон завезли арабы в XXII веке.

Полезные свойства лимона

Яркий желтый плод имеет богатый состав. Каждый витамин и микроэлемент несет в себе частичку пользы для организма человека. Подробное описание содержащихся в лимоне веществ и их полезных свойств приведено ниже в таблице.

Пользу лимона для здоровья человека обеспечивают также триптаны, флавоноиды, моносахариды, фосфор, цинк и другие составляющие.

Известно, что желтый плод способен растворять мочевую кислоту, что приводит к уменьшению воспалительных процессов в суставах. Он также восстанавливает водно-солевой баланс в организме, выводит вредные вещества из печени, снимает судороги ног, помогает при интоксикациях, является природным обезболивающим.

Если обобщить описанные выше полезные свойства лимона, можно привести список болезней, для лечения которых используется цитрус:

• простудные заболевания: ОРВИ, грипп, ангина;
• ожирение, нарушение обмена веществ;
• грибковая инфекция;
• камни в мочевом пузыре и почках;
• атеросклероз;
• воспалительный процесс слизистой оболочки рта;
• запоры, метеоризм;
• головная, мышечная боль;
• депрессия, хроническая усталость;
• ревматизм, артроз, рахит;
• пониженное артериальное давление;
• малокровие.

Противопоказания

Разнообразие веществ в лимоне может пойти во вред некоторым людям. Поскольку в цитрусе содержится много лимонной кислоты, при переедании сильно раздражается слизистая желудка. Лучше разбавлять лимонный сок в теплой воде, избегая высокой концентрации.

Хоть в лимонах содержится кальций, укрепляющий кости, зубы и волосы, сок в чистом виде повреждает зубную эмаль. После употребления цитруса рекомендуется почистить зубы или хотя бы прополоскать рот водой.

Противовоспалительные свойства лимона проявляются только на начальных стадиях. Не стоит обрабатывать лимонным соком глубокие порезы, иначе усугубите раздражение, столкнетесь с сильной болью и замедлите процесс заживления раны.

Некоторым людям употреблять лимоны категорически запрещено.

Список противопоказаний:

• аллергия на цитрусовые;
• гастрит, язва желудка и двенадцатиперстной кишки, повышенная кислотность желудочного сока, энтерит;
• повышенное артериальное давление;
• панкреатит, холецистит;
• гепатит;
• возраст до 3 лет, беременность, кормление грудью.

Лимоны для мужского здоровья

В желтых цитрусах содержится несколько компонентов, положительно влияющих на организм мужчин.

Витамин С и тиамин повышают шансы успешного зачатия ребенка. Они улучшают состав спермы, ускоряют движение сперматозоидов, повышают содержание в крови тестостерона. Указанные свойства в совокупности снижают риск мужского бесплодия. Однако не следует злоупотреблять цитрусом: повышенная кислотность лимонного сока может привести к гибели части сперматозоидов. Все хорошо в меру.

Витамин Р и железо положительно влияют на кровеносную систему, укрепляют стенки сосудов, участвуют в кроветворении. Таким образом, регулярное употребление лимонов улучшает кровообращение и как следствие – обеспечивает длительную и стойкую эрекцию. Аскорбиновая кислота благодаря способности бороться со свободными радикалами снижает риск возникновения рака предстательной железы.

Использование в косметологии

Концентрированный лимонный сок применяют для ухода за жирной кожей лица. Он сужает поры и обеззараживает, отшелушивает омертвевшие клетки. Самый простой способ – ежедневно утром и вечером протирать лицо ватным диском, смоченным теплой водой с добавлением сока лимона (в пропорции 3:1). Также желтый цитрус осветляет, выравнивает цвет лица, помогает бороться с пигментами и веснушками.

Лимон подходит и для ухода за сухой кожей, склонной к преждевременному старению, так как является природным увлажнителем. Только требуется меньшая концентрация сока.

Полезными свойствами обладает эфирное масло лимона. Его смешивают с морской солью и добавляют в теплую ванну. Регулярный прием водных процедур помогает очистить организм от токсинов, сбросить лишний вес. 15 минут массажа с маслом лимона снимают мышечную боль, усталость.

Полоскание волос после мытья лимонной водой – отличное средство для борьбы с повышенной жирностью кожи головы и перхотью. Цитрус помогает остановить выпадение локонов, укрепляет их структуру.

Польза и вред лимонного сока

В чистом виде мало кто употребляет лимоны: они слишком кислые. Другое дело – лимонный сок. Из-за отсутствия клетчатки он моментально усваивается организмом, поэтому является незаменимым средством в сезон простуды и гриппа. Однако и употреблять его следует с осторожностью.

Полезные свойства лимонного сока:

1. Тонизирует организм. Вместо кофе лучше выпивать с утра натощак стакан теплой (комнатной температуры) воды с добавлением лимонного сока (кипяток убивает в цитрусах большую часть витаминов и все ферменты). Лимонный сок полезен людям, страдающим синдромом хронической усталости.
2. Активизирует деятельность головного мозга. Лимонный сок рекомендуют пить в период напряженной работы, перед важными событиями, например экзаменами в университете. Он улучшает память, помогает избавиться от навязчивых мыслей, сконцентрировать внимание.
3. Нормализует обмен веществ, расщепляет жиры. Незаменимое средство для тех, кто хочет похудеть без вреда для здоровья.
4. Обладает антиоксидантными свойствами. Регулярное употребление лимонного сока предотвращает онкологические заболевания. Добавьте в него сок чеснока – и антиоксидантные свойства усилятся в разы.
5. Снижает уровень сахара в крови. Лимонный сок – один из немногих, который можно пить лицам, страдающим сахарным диабетом.
6. Антимикробное действие. В жарких странах (например, в Египте) сок лимона используют для заживления ран после укуса скорпиона. Жидкостью из одной половинки фрукта обрабатывают пораженный участок кожи, а сок из второй половинки выпивают.
7. Природное лекарство для борьбы с простудой. Противовирусный эффект достигается за счет высокого содержания в составе витамина С. Для профилактики простуды в осенне-зимний период можно приготовить известный «коктейль здоровья»: смешать сок одного лимона, двух апельсинов либо трех мандаринов и 0,5 грейпфрута, разбавить теплой водой.

Перечень возможных проблем и противопоказаний такой же, как и при употреблении лимонов в чистом виде. Сок нельзя пить лицам с болезнями желудка, почек, аллергическими реакциями на цитрусовые.

Употреблять лимонный сок нужно осторожнее, чем сами фрукты, так как в нем более высокая концентрация кислот, раздражающих слизистую желудка.

Свойства цедры лимона

Многие недооценивают полезные свойства лимонной цедры, безжалостно выбрасывая ее в мусорное ведро. Так, именно в кожуре цитруса содержится максимальное количество эфирных масел, фолиевой кислоты и бета-каротина.

Полезные свойства цедры:

• выводит из организма токсичные вещества благодаря высокому содержанию биофлавоноидов;
• содержит вещества сальвестрол Q40 и лимонен, препятствующие образованию раковых клеток;
• повышает кровяное давление;
• помогает поддерживать гигиену полости рта, зубов и десен;
• маска из перетертой кожуры лимона – отличное средство от мелких морщинок, отечности лица, пигментных пятен, угревой сыпи.

В каком виде удобно и полезно употреблять лимонную цедру? Положите цитрусы в морозильник. Через 24 часа достаньте замороженные лимоны и целиком натрите на мелкой терке. Получится вкусная кашица, которую можно добавлять в пищу и чайные напитки или употреблять в чистом виде с сахаром или медом.

Для лечения ангины, воспалительных процессов ротовой полости кожуру жуют в свежем виде.

Цедра лимона вредна для аллергиков, лиц, страдающих гастритом и язвой желудка, болезнями почек. Чрезмерное употребление цитрусовой кожуры может спровоцировать желудочные колики, тошноту, рвоту, изжогу. Соблюдайте осторожность! Не забывайте тщательно мыть лимоны теплой водой.

Безопасно ли употреблять в пищу лимонные косточки?

Мнения людей относительно косточек лимона сильно расходятся. Существует три точки зрения на этот счет:

1. косточки содержат ядовитые вещества и небезопасны для здоровья;
2. не усваиваются организмом, поэтому смысла в их употреблении нет;
3. богаты полезными веществами даже больше, чем мякоть, сок и цедра лимона.

На самом деле правда лежит где-то посередине. Лимонные косточки не ядовиты – это миф возник из-за горького вкуса, которое придает содержащееся в них вещество лимонен. Но в чистом виде семена действительно не усваиваются из-за плотной кожуры. Поэтому перед употреблением их нужно почистить (например, засушить и растолочь).

Полезные вещества в составе лимонных косточек: лимонен, эфирные масла, ацетилсалициловая кислота. Последний компонент разжижает кровь и помогает при лихорадке.

Использование в кулинарии

Кто не любил в детстве лимонные дольки с сахаром? А ведь есть много других десертов (пирожных, тортов, желе, мороженого, шоколада), в состав которых входит этот желтый фрукт. Терпко-кислый вкус и горьковатый цитрусовый аромат возбуждают аппетит и улучшают настроение. Лимон добавляют в чай, кофе, алкогольные напитки. Он прекрасно сочетается с рыбными, мясными закусками, солянкой и рассольником.

Лимоны с солью – визитная карточка средиземноморской кухни. Их добавляют в мясные блюда и используют в качестве самостоятельной закуски (с пряностями).

Таким образом, если у вас нет противопоказаний к употреблению лимонов, обязательно сходите в магазин и купите 2-3 спелых плода. Достаточно выпивать с утра стакан лимонной воды, а вечером – чашку травяного чая с цитрусовой долькой, чтобы организм сказал вам спасибо.

Польза и вред лимона для организма. Лечение лимоном. Применение для лица и волос

Лимон является доступным и действенным натуральным средством от многих болезней. Он является популярным продуктом для лечения простуды. Всем известно, что питье имбирного чаем с лимоном творит чудеса! А употребление таблеток — напротив наносит вред. Замечали, что организм очень часто не воспринимает и отвергает медикаменты. Стоит задуматься, правда? Давайте познакомимся с пользой лимона поближе.

Химический состав лимона

В первую очередь, содержание фрукта богато лимонной кислотой (которая придает плоду кислый вкус), минеральными солями и витамином C. Но учтите, что его количество в лимоне не столь высоко, как, например, в киви, шиповнике, петрушке и др. продуктах.

Витамины: А, В1, В2, В5, В6, В9, С, Е, РР.

Макроэлементы: калий, кальций, магний, натрий, сера, фосфор, хлор.

Микроэлементы: бор, железо, марганец, медь, молибден, фтор, цинк.

Помимо этого, лимон содержит усвояемые углеводы, белки, жиры, органические кислоты, пищевые волокна, воду и золу.

Полезные свойства и польза лимона для организма

• укрепляет иммунную систему,
• профилактика и лечение простуды,
• лечит грипп,
• помогает при диспепсии,
• выводит токсины из организма,
• снижает вес,
• нормализует метаболизм,
• помогает при вздутии живота и отрыжке,
• устраняет запоры,
• очищает печень и почки,
• помогает при гипертонии,
• укрепляет сердце и капилляры,
• уменьшает количество холестерина,
• профилактика и лечение рака,
• пробуждает аппетит,
• помогает при астме,
• облегчает спазмы,
• помогает при подагре,
• улучшает работу мозга,
• уменьшает внутренние кровотечения,
• предотвращает преждевременное старение,
• заряжает энергией,
• поднимает настроение,
• снимает усталость,
• помогает проснуться бодрым утром,
• лечит кожные заболевания,
• улучшает состояние кожи, волос и ногтей,
• устраняет перхоть,
• облегчает зубную боль,
• укрепляет кости и зубы,
• отпугивает комаров.

Сок лимона

Лимонный сок обладает всеми полезными свойствами плода фрукта: его пьют для улучшения метаболизма, сброса веса, укрепления сердца и иммунитета.

Сок лимона при язве

Напиток может навредить в случае избыточного его употребления. Рекомендуется принимать его разбавленным водой, а также перед его питьем съедать 1-2 ст.л. алое.

Масло лимона

Получают эфирное масло тремя способами: из кожуры фрукта, путем перегонки с паром и при помощи выдавливания. Разумеется самым полезным считается продукт не прошедший тепловую обработку, так как в нем содержатся все полезные вещества лимона.

Лимонное масло имеет слегка горьковатый и терпкий цитрусовый аромат. Чаще всего его используют в быту, косметологии и ароматерапии для пробуждения организма, избавления от хандры и поднятия настроения.

Хорошо сочетается с маслом лаванды, герани, иланг-иланга и хвойных растений.

Вода с лимоном

Лимонная вода славится своим тонизирующим и жаропонижающим эффектом. Помимо этого, напиток заряжает организм человека энергией. Также вода с лимоном будет весьма кстати при заболеваниях сердца и желудочно-кишечного тракта, диабете, при нарушении метаболизма, повышенном давлении и ревматизме.

Рекомендуется ежедневно выпивать по 1 стакану лимонной воды. Чтобы она сохранила в себе как можно больше полезных свойств, ее следует правильно приготовить:

• измельчите 1 лимон вместе с кожурой при помощи блендера,
• 1 ст.л. добавьте в стакан с кипяченой водой (не горячее 50°C).

Пить воду с лимоном надо 3-4 раза в день за 30 минут до еды, но достаточно и одного раза, как уже было сказано выше.

Чай с лимоном

Как правило, его пьют для укрепления иммунитета, лечения гриппа и простудных заболеваний. Перед тем как добавить дольку лимона или лимонный сок в чай, необходимо, чтобы он остыл. Иначе полезные вещества фрукта будут уничтожены.

Противопоказания и вред лимона

• индивидуальная непереносимость,
• аллергия,
• дети до 3 лет,
• язва желудка или двенадцатиперстной кишки,
• панкреатит,
• гастрит,
• заболевания печени,
• кормление грудью.

Говоря о пользе лимона, необходимо предупредить и о возможном вреде. Чтобы не разрушить зубную эмаль, сок лимона, даже разбавленный лучше пить через соломинку, а затем тщательно прополоскать рот.

Косточки лимона

Также фрукт, чай с лимоном следует употреблять без косточек плода, так как они обладают противоположным воздействием (они очень токсичны) и нейтрализуют все полезные действия лимона.

Лечение лимоном

От гриппа. Выпивайте каждый час воду с лимоном, пока не почувствуете улучшения.

При ангине. Полоскайте горло разбавленным лимонным соком.

При астме. Принимайте перед каждым приемом пищи по 1 ст.л. сока из лимона.

Для печени. Принимайте разбавленный сок из лимона по утрам натощак за полчаса до еды.

Для укрепления сосудов. 6 лимонов + 6 долек чеснока + 200 г меда. Поместите смесь в банку объемом 3 л, добавьте в нее теплую воду до краев. Дайте настояться 3 дня. Получившееся средство принимайте 3 раза в день за 30 мин до еды по 100 мл.

Для похудения. Выпивайте по утрам 1 стакан воды с лимоном за 30 мин до приема пищи.

От нарывов. Приложите ломтик фрукта к проблемному месту. Весь гной выйдет на поверхность.

При ревматизме. 30-60 г разбавленного лимонного сока пейте 3 раза в день перед едой.

Для сердца. Принимайте «Витаминную смесь» по 2 ст.л. на голодный желудок утром.

Витаминная смесь

Лимон от рака

Лимон является удивительным продуктом. Помимо вышеперечисленных достоинств, этот цитрусовый фрукт обладает удивительной способностью убивать раковые клетки, но при этом не затрагивая здоровые. Он в 10 000 раз сильнее химиотерапии! Этот удивительный факт тщательно скрывается от людей, конечно же, существует множество опровержений о его данной способности. Делается это для выгоды крупных корпораций, занимающихся производством синтетических версий, приносящих им многомиллиардные прибыли. Кроме страданий людей, разрушения костей и всего организма, химиотерапия ничего за собой не несет.

Итак, для того чтобы предотвратить многие болезни, необходимо выпивать каждое утро стакан лимонного сока. Пить его надо натощак, за 10-15 минут до еды. Конечно же, употреблять лимон в чистом виде могут не все. Поэтому разрешено разбавлять лимонный сок качественной водой, а также делать из плода щербет, сыроедные печенья и другие вкусности.

Лимон в косметологии

Лимон используют в косметических целях для улучшения состояния кожи и волос.

Лимон для лица

От черных точек. Распарьте лицо, а затем протрите проблемные зоны ватой, смоченной в лимонном соке. Курс лечения — до полного устранения проблемы.

Отбеливание лица. 1 ст.л. сока лимона + 50 г пюре из белой фасоли + 1 ч.л. миндального масла. Маску нанесите на лицо на 20 мин, потом смойте водой.

Для жирной кожи. Протирайте утром и вечером очищенное лицо ломтиком фрукта.

Для нормальной кожи. Смешайте лимонный сок с водой в пропорции 1:1. Протирайте смесью лицо.

Для сухой кожи. Подойдет любой рецепт, из представленных выше, только следует добавить 1 ч.л. глицерина.

Тоник для лица. В сок лимона добавьте 1 ст.л. меда и 60 мл родниковой воды.

Лимон для волос

Лимон предает блеск и здоровье волосам. Нанесите 2-3 капли на расческу и распределите эфир по все длине волос.

Укрепляющая маска для волос

3 ст.л. базового масла (например, оливкового) смешайте с 1 ст.л. сока лимона. Смесь втирайте в кожу головы, спустя 20 мин смойте при помощи шампуня.

Природа одарила нас удивительным фруктом, который укрепляет наше здоровье, защищает от многих болезней, делает нас красивее и моложе. И это все лимон!

10 причин пить лимонную воду

А вы добавляете лимон в чай? 🙂 🙂 Поделитесь, пожалуйста, своими народными рецептами в комментариях 🙂 🙂 🙂

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Почему лимон самый полезный цитрусовые фрукт?

О полезных свойствах лимона люди узнают с самого детства. Этими свойствами лимон обязан достаточно высокому содержанию в нем лимонной кислоты.

Среди всех цитрусовых фруктов лимон по своей полезности занимает первое место. Он обладает сильным антисептическим свойством, что первыми заметили египтяне.

При укусе скорпиона им достаточно приложить половинку лимона к поврежденному месту, а из второй половинки высосать сок, и болевые ощущения сразу же проходят.

Полезные свойства

Лимонным соком лечат множество заболеваний:

• При ангине им можно полоскать горло, а при грибковых заболеваниях кожи – применять наружно.
• Во время лихорадки лимонный сок помогает утолить жажду и улучшить общее состояние организма.
• Лимон способен убивать до двенадцати различных бактерий, поэтому считается замечательным антибактериальным средством. Именно поэтому чай с лимоном рекомендуется пить при вирусных и простудных заболеваниях.
• Он также помогает поддерживать нужный уровень кальция в организме.
• Хотя этот цитрус является очень кислым, он способствует снижению кислотности в желудке. Лимон помогает восстанавливать работу пищеварительной системы, очищает кишечник от шлаков и лечит желчекаменную болезнь.
• Наружное применение сока лимона помогает избавиться от различных фурункулов и сыпей.
• Применяется этот желтый фрукт для лечения стоматологических заболеваний, а также для избавления от головной боли и снятия усталости.
• Благодаря высокому содержанию антиоксидантов в лимоне, он замедляет процессы старения и препятствует развитию онкологических заболеваний.
• Широко используется эфирное масло лимона, обладающее тонизирующим, антибактериальным и вяжущим свойством.

Полезные вещества

Лимоны содержат не только лимонную и яблочную кислоту, но также множество различных витаминов и флавоноидов, гликозидов, фитонцидов и других химических веществ.

Какие витамины содержатся

Основным витамином, который содержится в лимоне, является витамин C. Он обеспечивает питание тканей и принимает активное участие в обмене веществ.

Очень важным витамином, который можно найти только в цитрусовых фруктах, является витамин P. Его также называют цитрин.

Нехватка этого витамина может спровоцировать отек мозга, подкожные кровоизлияния или кровотечения, возникшие по причине ломкости сосудов.

Человек может испытывать постоянную слабость, боли в ногах и повышенную утомляемость. Запомните, что при заморозке лимонов этот витамин пропадает.

Лимон богат витаминами A и D, а также B1 и B2.

Данный представитель цитрусовых содержит следующие вещества:

Все эти вещества являются незаменимыми для нормального функционирования всех систем организма.

Кому полезен?

Хотя лимон широко используется для лечения различных заболеваний, его употребление принесет пользу даже здоровому человеку.

Этот желтый цитрус следует включить в свой рацион следующим категориям людей:

• Женщинам в период ожидания ребенка и его кормления;
• Людям, подолгу работающим за компьютером;
• Лицам, работа которых связана с необходимостью повышенной концентрации внимания;
• Тем, кому сложно просыпаться по утрам.

Благодаря высокому содержанию витамина C, лимон помогает укрепить иммунную систему, поэтому его рекомендуется употреблять в период сезонных эпидемий и весеннего авитаминоза.

Идеально этот фрукт подходит людям, страдающим от повышенного холестерина в крови. Он не только способствует его снижению, но и облегчает болевые ощущения при спазмах.

Лимоны хорошо подходят диабетикам, так как уменьшают количество инсулина в организме, и гипертоникам, так как способствуют снижению давления.

Противопоказания и вред

Как и любой другой продукт, лимон имеет определенные противопоказания к употреблению.

Его крайне нежелательно есть людям, страдающим панкреатитом, гастритом и язвой желудка, так как кислота, содержащаяся в этом фрукте, может вызвать обострения данных заболеваний.

С большой осторожностью необходимо давать лимон детям, не достигшим трехлетнего возраста, потому что у них может возникнуть аллергия на цитрусовые.

Такой аллергии подвержены и взрослые люди, поэтому не стоит перебарщивать с употреблением лимонов. Обычно аллергическая реакция на цитрусовые проявляется в виде сыпи.

Нельзя увлекаться лимонами при сильном воспалении носоглотки во время простуды, потому что их сок способен спровоцировать сильное раздражение.

Чтобы уберечь зубную эмаль от пагубного воздействия лимонной кислоты, после употребления в пищу лимона необходимо прополоскать рот чистой водой.

Видео: «Польза и вред лимона»

Калорийность и питательная ценность

Лимон нельзя назвать высококалорийным фруктом. В ста граммах его мякоти содержится от 27 до 34 кКал, что зависит от сорта цитруса и способа его выращивания.

Этот фрукт содержит много пектина и клетчатки, поэтому с его помощью можно избавиться от запоров.

На основе лимонного сока основывается много диет, которые помогают при необходимости сбросить лишний вес. Холестерина этот продукт не содержит вообще.

В одной дольке содержатся такие вещества:

Полезно знать

Как выбрать

Выбирая лимоны, нужно определиться, насколько быстро вы собираетесь их использовать.

Если фрукт отличается мягкостью, пружинистостью и блеском, это означает, что долго храниться он не будет. Перезрелые плоды будут чрезвычайно мягкими на ощупь.

Обращать внимание стоит и на толщину корки лимона. Чем она толще, тем больше урожаев было собрано с дерева, на котором рос этот лимон.

В лимонах с толстой кожурой содержится больше полезных веществ.

Иногда лимоны в процессе транспортировки подвергаются переохлаждению или замораживанию, что крайне негативно сказывается на их свойствах.

О том, что фрукт находился под воздействием низких температур, свидетельствует наличие на его кожуре мелких коричневых точек.

Для замороженных лимонов характерен горьковатый привкус, от которого вы сможете избавиться, обдав цитрус кипятком.

Видео: «Зачем пить лимонную воду»

Как хранить

В подходящих условиях лимоны могут храниться несколько месяцев. Лучшим местом для хранения этих фруктов будет нижняя полка холодильника или отделение для овощей. Замораживать лимоны не стоит.

Храниться этот король цитрусовых может только в целом состоянии. Как только вы разрежете его, он начнет терять столь ценный витамин C.

Сферы использования

Лимон широко используется в косметологии и в кулинарии.

На основе сока этого фрукта изготавливаются различные маски для кожи и волос, крема, шампуни и бальзамы.

Этот цитрус придает волосам и коже лица здоровый и сияющий вид. Его можно применять обладательницам любого типа кожи.

Лимонный сок добавляется в различные напитки, соусы и салаты. Довольно часто этот желтый фрукт применяют для приготовления блюд из рыбы.

А выпечка, в состав которой входит лимон, обладает незабываемым ароматом.

Химический состав и свойства лимона: калорийность, польза и вред фрукта для здоровья

Содержание:

Лимон относится к роду цитрусовых. С виду выглядит как невысокое и вечнозелёное деревце пирамидальной формы. Его плоды немного продолговаты и слегка округлы. В обхвате лимон среднего размера может достигать 9см. Спелый лимон ярко-желтого цвета, а мякоть очень сочная и кислая.

Родиной лимона считается Индия и Индокитай. В Европу удивительный плод был завезён гораздо позже.

Мы же знаем лимон как необыкновенный вкусный и полезный фрукт, который может быть использован в качестве ароматного десерта к чаю.

Полезные и лечебные свойства для организма

Лимон содержит следующие витамины:

Один лимон содержит 33% суточной нормы витамина С, а 1 столовая ложка кожуры лимона — 13%.

Спелый плод выглядит таким аппетитным и сочным не зря, ведь он содержит 80-85% необходимых витамин, которые могли бы поддерживать стабильную работу человеческого организма на протяжении суток.

По химическому составу лимонный сок очень богат органическим калием, который так необходим для нормальной жизнедеятельности сердечнососудистой системы и почек. Так что вода с добавлением даже небольшого количества лимонного сока является весьма полезным и питательным напитком. Рецепт, который является самым популярным и легкодоступным – это всеми любимый чай с лимоном.

Так как состав необыкновенно красивого и ароматного фрукта очень богат и разнообразен питательными микроэлементами, польза употребления лимона в пищу очевидна:

• Как оказалось, на деле легко и просто можно обезопасить свой организм не только от вирусных заболеваний и многих болезнетворным микробов, но и повысить иммунитет с помощью обычной чашки чая с лимоном. Единственный минус – чудо-панацея вредна людям, которые страдают дисбалансом кишечно-желудочной среды или язвенными заболеваниями.

• Так как в лимоне содержится достаточно много витамина P, употребление в пищу всем известного кислого фрукта обеспечит спокойную жизнедеятельность капиллярам. Как следствие – Вы сможете избежать возможного кровоизлияния, переживаний и дискомфорта, а также сэкономите на дорогостоящих препаратах.

• Питательный сок лимона устранит ломоту и усталость, которая ощутима по всему телу не только в случае с капиллярами, но и при наличии ОРВИ. Так что лимон полезен даже для детей.

• Сильнодействующий и питательный коктейль содержащихся в лимоне полезных витамин и микроэлементов может помочь даже снизить жар, который, как правило, является симптомом какого-либо простудного заболевания.

• Особенно полезны косточки лимона. Измельчив их в блендере, можно даже сделать питательный скраб или мыло в домашних условиях. Обратите внимание, что в отличие от косточек айвы, лимонные семена абсолютно безопасны в измельченном виде!

• Науке известно множество видов солей тяжелых металлов, которыми порой наш организм может быть даже уж слишком перенасыщен. Тут-то Вам лимон и пригодится: кисловатый по вкусу плод обладает уникальной способностью выводить вещества подобного рода из организма. А что самое главное: воздействие фрукта быстрое, безболезненное и эффективное.

Обладает питательный фрукт и лечебными свойствами:

• Знаете ли Вы, что целебные свойства лимонного сока чудодейственным образом могут даже помочь устранить назойливую головную боль? Свежая цедра лимона или небольшой кусочек его кожуры должны находиться на проблемном участке ровно до той поры, пока Вы не ощутите легкое жжение или покалывание.

• Некоторые диетологи советуют каждое утро выпивать натощак стакан воды с чайной ложкой лимонного сока и меда. По их мнению, такая процедура способствует улучшению работы желудочно-кишечного тракта, благодаря чему и поможет улучшить контроль собственного веса. Вот только такая хитрость может быть вредна людям, уровень кислотности у которых уж очень повышен и его показатель выходит за рамки приемлемого.

• Приверженцы натуральных продуктов и те, кто любит экономить – этот пункт для Вас: настойка лимона является отличным ополаскивателем для волос. С медицинской точки зрения польза лимона заключается в регулировании рабочего процесса сальных желез. Еще одним положительным моментом станет шелковистость и натуральный блеск, который волосы приобретают после частого применения природного ополаскивателя. Обратите внимание, что использование настойки в косметологических целях полезно не только для женщин, но и для мужчин.

• Эффективным средством в борьбе с различными видами кожных заболеваний является обычный мед с лимоном! Также сочетание вышеуказанных ингредиентов может использоваться и в целях борьбы с лишним весом.

• Для женщин лимон незаменим в период адаптации организма после родов. Так как его насыщенный витаминами состав помогает быстрее восстановиться и набраться сил.

Калорийность фрукта

Для тех, кто постоянно находится в напряжении, так как следит за стройностью своей фигуры, пригодятся данные о калорийности производных лимона.

Калорийность на 100 грамм лимонной цедры – всего 16 кКал! Калорийность целого фрукта конечно же выше – 34 кКал.

Лимонный сок также низкокалориен – всего 18 кКал. Следовательно, уникальный по составу фрукт годится даже для похудения!

Эфирное масло лимона: свойства и применение

Лимонное масло является маслом верхней ноты. Это означает, что оно быстро испаряется. Оно имеет горький и терпкий аромат.

Применяется эфирное масло лимона в быту, медицине и косметологии.

Масло лимона обладает бактерицидными, антисептическими, дезинфицирующими, жаропонижающими, иммуностимулирующими, тонизирующими и многими другими свойствами:

• Это средство будет хорошим помощником при нарушениях кровообращения и вегетососудистой дистонии.

• Оно приводит в норму деятельность кровеносной системы, помогает избавиться от симптомов − тошноты, головокружения, головной боли.

• Кроме того, укрепляя сосуды, масло поддерживает процесс их омоложения, таким образом, препятствуя развитию атеросклероза и варикозного расширения вен.

• Эфирное масло лимона способно снижать артериальное давление и стимулировать рост эритроцитов и лейкоцитов. Благодаря этому свойству, оно укрепляет иммунитет, и предупреждает развитие анемии.

• Вегетососудистую дистонию лучше лечить при помощи лимонного масла. Оно также поможет привести в норму деятельность печени, желудочно-кишечного тракта, желчного пузыря.

• Масло лимона оказывает положительное влияние на систему эмоций. С его помощью можно выйти из депрессии, справиться со стрессом, оно повышает концентрацию внимания и является отличным успокаивающим средством.

• Избавиться от головной боли тоже может помочь эфирное масло лимона, оно будет эффективно при мигрени и болях ревматического и артритного характера.

• Поскольку лимонное масло обладает антисептическими и жаропонижающими свойствами, то его полезно использовать при кашле, ангине, гриппе и простуде.

Кроме всего сказанного, эфирное масло лимона достаточно широко применяется в косметологии для ухода за кожей, волосами и ногтями.

Вред и противопоказания

Лимон, безусловно, является очень полезным фруктом, но при злоупотреблении он может нанести вред Вашему организму. К примеру, несмотря на колоссальную пользу лимона для полости рта, при слишком частых полосканиях можно повредить зубную эмаль.

Лимон может вызвать аллергическую реакцию. Эксперты не рекомендуют употреблять его в больших количествах, дабы не вызвать излишней восприимчивости к цитрусовым.

При воспаленном горле лимон противопоказан, потому что может стать причиной ожога.

Людям с хроническим гастритом (с повышенной кислотностью), панкреатитом, язвами стоит употреблять лимон с осторожностью.

Чрезмерное употребление лимона и любых других цитрусовых фруктов может стать в будущем причиной аллергии у новорожденного.

Применение в косметологии

За счет множества веществ, содержащихся в лимоне, этот фрукт широко используется в косметологии и помогает поддерживать красоту.

Такими веществами являются микро- и макроэлементы, органические кислоты, клетчатка, пектины и другие полезные соединения.

• Средства на основе лимона помогают ухаживать за кожей. Они позволяют смягчить и омолодить её, снять ороговевший слой. Также с помощью лимона можно бороться с веснушками, пигментными пятнами, отбелить кожу. Отдельно стоит выделить положительное действие лимона при лечении угревой сыпи: он имеет дезинфицирующие свойства, сужает поры, снижает потовыделение, убирает новые прыщи. Несколько кубиков замороженного лимонного сока помогут не только избавиться от угрей, но и снимут усталость.

• Лимон также благоприятно влияет на ногти, они становятся чуть светлее, перестают ломаться и начинают блестеть. В этом вам поможет кожура лимона, которой надо периодически протирать ногти.

• Полоскание головы раствором лимонного сока помогает волосам стать блестящими и гладкими. Зимой это поможет избавиться от статического электричества. Если у вас быстро жирнеют волосы, то замедлить этот процесс также поможет наш жёлтый друг. Кроме того, с его помощью можно немного высветлить волосы.

• На зубы лимон тоже действует благотворно − от него эмаль становится белее. Нужно просто периодично натирать их соком. Но не стоит усердствовать, иначе можно повредить верхний слой эмали, тогда она станет крайне чувствительной.

Применение в медицине

Лимоны обладают общеукрепляющими свойствами. Их можно употреблять людям любого возраста.

Большое количество витамина С и РР позволяет фрукту играть роль средства для укрепления кровеносной системы человека.

Лимонная кислота помогает выводить разнообразные шлаки из организма, растворяя их (например, в суставах).

Лимон для беременных женщин будет полезен за счет наличия в нем витамина С, который также нужен организму женщины после родов, в период восстановления. Лимон при беременности не стоит употреблять только тогда, когда он вызывает изжогу.

Свежие лимоны, их сок и содержащие его напитки полезно добавить в рацион людям, страдающим ревматизмом, атеросклерозом, ишемической болезнью. Также эти средства будут отличными помощниками при гастрите с пониженной кислотностью желудочного сока и почечнокаменной болезни.

Чем полезен лимон для организма

При одном упоминании про лимон сразу во рту возникает кислый привкус ароматного цитруса. Нет ни одного человека, который не знал бы, чем полезен лимон, ведь это незаменимое средство для лечения и профилактики простудных заболеваний, однако на этом лечебные свойства данного фрукта не заканчиваются.

Долгие годы ученые не могли прийти к однозначному решению, что же на самом деле лимон – фрукт или ягода? Все дело в том, что данное растение является природным гибридом и сочетает в себе особенности присущие обоим этим плодам, но в современной классификации садовых культур лимон все-таки принято считать фруктом.

Где растет лимон

Азия – родина лимона. Свое начало этот фрукт берет на территории современных Индии, Китая и тихоокеанских островов, но теперь его можно встретить во всех уголках земного шара. Однако растет цитрус исключительно в тропических и субтропических широтах.

Основными лидерами по производству лимонов все так же остается его родина – Индия и Китай, но серьезнею конкуренцию им составляют страны Южной Америки, Мексика и даже США, а в Европе больше всего лимонов выращивают в Италии и Испании.

В странах постсоветского пространства его выращивают на Кавказе и Средней Азии. Также распространено выращивание этого фрукта в комнатных условиях.

Средний вес одного плода лимона составляет 130 гр. На одном дереве может разместиться обычно около 300 плодов. Благодаря своей востребованности этот фрукт очень распространен, а значит легко доступен для любого покупателя.

Сколько калорий в лимоне

Лимон – низкокалорийный фрукт. Калорийность лимона с кожурой всего 34 калории на 100 грамм фрукта. Соответственно в одном плоде 130 грамм – 44 калории. А вот калорийность цедры составляет всего 16 калорий на 100 грамм.

Витамины в лимоне

Основной состав лимона это вода, лимонная кислота и витамин С. Именно благодаря лимонной кислоте у цитруса такой вкус и столько полезных свойств. Витамин С в лимоне составляет примерно треть суточной нормы и в самой цедре его больше, чем в мякоти.

Кроме главных компонентов, в цитрусе содержатся такие витамины: А, D, P, витамины группы В, Е.

Входят в состав такие микро и макроэлементы: калий, кальций, фосфор, магний, железо, натрий, цинк, медь, фтор, бор, марганец.

И это ещё не всё. В него также входят пищевые волокна, пектин, органические кислоты, азот-соединения. В кожуре присутствуют полезные биофлавоноиды.

На 100 грамм фрукта БЖУ составляют:

Чем полезен лимон для нашего организма

Польза лимона для организма человека просто огромная, благодаря его витаминному составу. Посудите сами:

• Повышает иммунитет, и является натуральным витаминным средством от простудных заболеваний. При чём солнечный фрукт не только борется с ужасными вирусами, а ещё и является мощным защитником от них в профилактических целях. Ведь не зря чай с ломтиком цитруса облегчает симптомы простуды и боли в горле. Также его часто можно встретить в составе многих противовирусных препаратов. При высокой температуре чай с лимоном вызывает потливость с которой понижается жар.
• При бронхите применение лимона считается отличным отхаркивающим средством.
• Свойства лимона могут зависеть от того, как его употреблять и с какими продуктами. Например вода с долькой цитруса, лимонад хорошо взбадривают, пробуждают аппетит и дают силы. А вот если фрукт съесть на ночь с мёдом или молоком, то он действует успокаивающе и хорошо борется с бессонницей. Помогает расслабиться и крепко уснуть.

• Полезен его витаминный комплекс и для сердечно-сосудистой системы. Благодаря веществу рутин, укрепляет стенки сосудов и способен останавливать и предотвращать мелкие кровотечения, а ещё препятствует образованию тромбов.
• Фрукт понижает артериальное давление, действуя очень мягко и надолго.
• Способствует выведению вредного холестерина в крови.
• Также стоит отметить его антисептическое действие. Фрукт способен заживлять и имеет противовоспалительное свойство. Цитрус убивает микробы. Им обрабатывают раны, порезы, язвы. Соком цитруса, смешанным с водой, полощут рот при больном горле и стоматите. Ещё можно применить его при укусе ядовитых змей и насекомых, как обеззараживающее средство.
• При авитаминозе солнечные плоды тоже очень полезны, так как они обладают большим количеством витаминов.
• Фрукт является отличным антиоксидантом, благодаря аскорбиновой кислоте. Он замедляет старение кожи, препятствует возникновению новых морщинок, делает кожу моложе и чище.
• При пониженной кислоте и проблемах с пищеварением, витамины лимона тоже очень хорошо помогают. Цитрус способствует перевариванию пищи, облегчает плохое самочувствие, устраняет газообразование, отрыжку и тяжесть в желудке.
• Для красоты фрукт полезен не только омоложением, а ещё и является отличной профилактикой прыщей, перхоти на голове и укреплением ногтей. Поможет избавиться от жирности волос. А если делать маски с лимонным соком, то можно выровнять цвет кожи, избавиться от пигментных пятен и веснушек.
• В составе присутствует ретинол, который очень полезен для зрения.
• Фрукт полезен для тех, кто хочет сбросить лишний вес, так как лимонная кислота препятствует усвоению калорий и помогает сжигать жиры.
• Небольшое количество фрукта можно есть и беременным. Он минимизирует риск развития патологий у плода.
• Его использует для растирания в местах растяжений, травм, ревматизме. Этому способствует его согревающее свойство.
• Аромат лимона способен заставить мозг работать лучше, при этом и память улучшается тоже.
• Лимонный сок очищает печень от вредных веществ, полученных в результате приёма агрессивных медикаментов, курения, алкоголя.
• Снимает головную боль, если цедрой потереть виски.
• Обладает мочегонным эффектом, помогает работе почек и выводит песок из мочеполовой системы.
• Способен притупить чувство тошноты.
• Учёные утверждают, что солнечный фрукт лечит рак, а также, является отличным профилактическим средством от онкозаболеваний. Он способен уничтожать раковые клетки не трогая здоровые.
• Облегчает зубную боль, а также укрепляет зубы и кости.
• Витаминный фрукт помогает при таких болезнях: астма, подагра, гипертония, гепатит А, туберкулёз, малярия, ревматизм.
• Если жевать цедру лимона, то она может укрепить дёсны.
• Фрукт хорошо справляется с мозолями, грибком и натоптышами, оставляя гладкую чистую кожу.

Кроме полезных свойств для человека, лимон широко используют и в других областях. Например, он отпугивает комаров, очень хорошо очищает и дезинфицирует предметы, пятна и обеззараживает их. Им пользуются в парфюмерной, ликёроводочной, кондитерской и других областях.

Масло лимона способно избавить от хандры, поднять настроение, взбодрить и пробудить организм. Его активно используют в ароматерапии, косметологии и быту.

А вот косточки лимона лучше не есть, так как они токсичны и сводят к нулю все полезные свойства этого замечательного плода.

Чем полезен лимон для женщин

Очень большую пользу витаминный фрукт приносит для женщины, помогая лечить гинекологические заболевания и облегчает боль при менструации. И конечно же, лечебные свойства лимона способны омолодить, разгладить кожу лица. Избавить её от воспалений, выровнять цвет. Маска для волос из цитруса сделает их послушными, блестящими и шелковистыми. Сок плода укрепит ногти. Этот цитрусовый фрукт просто создан природой для красоты женского здоровья.

Почему хочется лимон

Иногда наш организм подаёт в мозг сигналы о том, каких витаминов ему не хватает. И к нему нужно прислушиваться, но не переусердствовать. Если вам хочется съедать по лимону каждый день, аж до дрожи в коленках, то вам однозначно не хватает витаминов, которые в нём находятся.

В первую очередь, это может быть нехватка витамина С. Организм ослаб, ему хочется повысить иммунитет или бороться с ОРВИ. Но может быть, что вам не хватает калия, которого во фрукте тоже очень много. Он отвечает за нормализацию работы сердечно-сосудистой системы.

Также кислый цитрус могут требовать почки и печень, которые нужно очистить.

И, наконец, у вас просто может быть понижена кислотность.

Если солнечного фрукта хочется каждый день и много, то сразу назревает вопрос: что будет если съесть целый лимон? А здесь всё зависит от особенностей организма. Может ничего не случиться. Просто ваш организм насытится нужным количеством витаминов. А можно заработать изжогу, испортить зубную эмаль и перенасытить организм витаминами, что тоже не хорошо и может вызвать не только отвращение к фрукту, а ещё и аллергию.

Ещё многих интересует почему лимон кислый? Здесь всё просто. Вкус цитруса определяется его составом. В лимонах очень мало сахара и много кислот. Лимонная, яблочная, аскорбиновая. Они и придают ему такой кислый вкус.

Вреден ли лимон

Как и у любого другого фрукта, у кислого цитруса есть свои противопоказания к применению. Но вред лимона не такой уж и большой. Если употреблять его правильно, то лимон принесёт лишь пользу.

Как и кому нельзя употреблять лимон:

• Индивидуальная непереносимость и аллергия. Этот цитрус очень аллергенен, и способен вызвать реакцию у каждого четвёртого человека.
• При язве желудка и 12-перстной кишки жёлтый цитрус противопоказан.
• При гастрите фрукт может вызвать изжогу, спазм и болевой синдром. Но это при употреблении свежего лимона. Не запрещается выпить чашку чая с ломтиком фрукта, съесть салат, заправленный лимонным соком или десерт лимонной цедрой.
• Любые другие заболеванию желудка или повышенная кислотность тоже предусматривает остерегаться кислого плода. Лимонный сок действует агрессивно на слизистую и раздражает её. По этой же причине нельзя пить чистый лимонный сок натощак, только с водой.
• Лимонная кислота разрушает зубную эмаль. Поэтому пить сок следует через соломинку, а после приёма в пищу пары долек фрукта, следует полоскать рот водой.
• Чрезмерное употребление цитруса может вызвать избыток витаминов и другие неприятные последствия. Так же как и любой другой фрукт.
• При ангине и стоматите нельзя полоскать рот чистым цитрусовым соком. Он может вызвать ожёг слизистой. Нужно приготовить специальный раствор.
• Для детей младше 2 лет цитрус тоже не следует давать. У них очень нежная и чувствительная слизистая.
• Не стоит употреблять косточки фрукта из-за их токсичности. Они просто нейтрализуют все полезные свойства этого плода.

К противопоказаниям употребления данного цитруса многие также относят повышенное давление. А это неверно. Потому что комплекс витаминов в плоде благоприятно влияет на кровеносные сосуды. Он их расширяет, укрепляет, повышает эластичность, снижает сопротивление натиску крови. Доказано, что ежедневное небольшое употребление солнечного фрукта с пищей мягко снижает давление на 10-15 %.

Если применять лимон правильно и в умеренных количествах, то его богатый витаминный состав защитит организм от многих болезней, омолодит кожу, укрепит волосы и ногти и поднимет настроение.