Меню Рубрики

Масло черный тмин полезные свойства

Масло черного тмина – ценнейший и широко используемый в народной медицине продукт. Гармоничный и полностью натуральный состав масла черного тмина обуславливает его целебные свойства. Масло тмина имеет пряный аромат и слегка горьковатый привкус. Кстати, считается, что выраженность горчинки в масле является показателем его эффективности, то есть чем оно горче, тем выше результат от его применения.

Состав, польза и свойства масла черного тмина.
Масло черного тмина выделяют из сырых семян растения, носящего одноименное название, методом холодного прессования, что максимально сохраняет свойства конечного продукта. Семена растения, из которого получают продукт, произрастает главным образом в Сибири, в европейской части России, на Кавказе, Средней Азии.

Масло тмина содержит в себе огромное количество незаменимых и ценных компонентов, среди которых полиненасыщенные жирные кислоты (омега-3, омега-6, омега-9), имеющие важнейшее значение в лечении и профилактики многих серьезных заболеваний. Много в нем бета-каротина, кальция, железа, меди и других макро- и микроэлементов, витаминов, особенно A, E и D, аминокислот, флаваноидов, фитостеролов, дубильных веществ, эфирных масел, также присутствуют сапонины и энзимы.

Несмотря на активное применение данного продукта в лечении различных заболеваний, масло черного тмина не относят к лекарственным средствам. Готовый продукт обладает высоким тонизирующим действием, при регулярном использовании способствует повышению деятельности мозга. Масло тмина также известно своим положительным воздействием на нервную и пищеварительную системы, в последнем случае оно стимулирует процессы переваривания пищи, повышает аппетит, делает дыхание более свежим (за счет влияния на процессы брожения в желудке), да и в целом улучшает функционирование пищеварительной системы.

Масло черного тмина обладает интенсивным мочегонным эффектом, оказывает стимулирующее воздействие, ускоряя процесс выведения шлаков, токсинов и прочих ненужных веществ из организма. Прекрасные отхаркивающие свойства средства особо ценятся и находят свое широкое применение в лечении простудных заболеваний.

В масле черного тмина содержится комплекс незаменимых омега кислот, положительно сказывающийся на состоянии кожного покрова, он также помогает улучшить деятельность сердечнососудистой системы, привести к норме гормональный фон, нормализовать липидный обмен, а также проявлять маслу высокие противовоспалительные свойства.

Антиоксидантные свойства масла черного тмина положительно отражаются на функционировании мышечной системы, повышая выносливость организма, а также на репродуктивной системе. За счет наличия в составе растительных гормонов и массы других не менее полезных компонентов, масло тмина при систематическом применении способно повысить либидо и потенцию, а также лечит женское и мужское бесплодие. Также средство нейтрализует воздействие свободных радикалов и ускоряет их выведение их из организма.

Масло черного тмина проявляет также хорошую ранозаживляющую способность, активно стимулируя регенерационные процессы в поврежденных участках кожи и слизистых, а также влияет на выработку собственно коллагена организмом и способствует нормализации уровня глюкозы в крови. Благодаря наличию фитостеролов, оно проявляет прекрасные бактерицидные, желчегонные и иммуностимулирующие свойства, понижает уровень холестерина и сахара в крови. Систематическое употребление масла черного тмина может стать отличной профилактикой сердечнососудистых и эндокринных заболеваний.

Масло тмина также является отличной профилактикой развития онкозаболеваний, в частности рака крови.

Особенно благотворное действие масло тмина оказывает на кожу лица. Благодаря противогрибковым, бактерицидным, противовоспалительным, противовирусным и противоаллергическим свойствам, масло лечит угревую сыпь, поражения кожи грибковой природы, экзему, дерматиты, крапивницу, псориаз, бородавки, герпес, лишаи и различные дерматозы.

Кроме лечебных качеств, масло черного тмина обладает хорошими косметологическими свойствами. Оно делает волосы крепче, предупреждая выпадение, стимулирует их рост, помогает восстановить первоначальный или естественный цвет. В уходе за кожей масло тмина проявляет смягчающие, очищающие, тонизирующие, подтягивающие, питательные и разглаживающие свойства.

Применение масла черного тмина в лечении.
О лечебном действии масла черного тмина было известно еще во времена известных врачевателей Гиппократа и Дискорида. Авиценна утверждал, что оно повышает жизненную энергию человека, оказывая помощь в борьбе усталостью и переутомлением.

Масло черного тмина рекомендуется к употреблению вовнутрь в целях профилактики и в качестве тонизирующего и общеукрепляющего средства (повышения иммунитета). Его польза была научно доказана, к тому же многие люди уже ощутили ее на себе. Применение масла черного тмина наружно эффективно в косметических целях, а также в лечении бронхитов и проблем с мочевыводящей системой.

Его рекомендуют применять при диарее и других сбоях в работе желудочно-кишечного тракта, для облегчения состояний при бронхиальной астме, заложенном носе, в лечении гриппа, ОРВИ и других заболеваний, связанных с простудой.

Масло черного тмина обладает способностью укреплять стенки кровеносных сосудов, при систематическом употреблении способствует повышению их эластичности, уменьшает риск развития тромбов, образования атеросклеротических бляшек, прерывает спазмы кровеносных сосудов, предупреждает возникновение воспалений в сердечнососудистой системе. Обычно назначается для предупреждения и в дополнении к общему лечению варикоза, тромбоза, тромбофлебита, вегето-сосудистой дистонии, артериальной гипертонии, ишемической болезни сердца, атеросклероза, заболеваний сердечнососудистой системы воспалительного характера.

Также рекомендуется включать масло черного тмина в пищу для повышения функций и улучшения работы желудочно-кишечного тракта в целом, в том числе для улучшения перистальтики желудка, нормализации кислотности желудочного сока, повышения аппетита. Назначают его также в качестве противоглистного, желчегонного средства, для предотвращения развития язвенных и различных воспалительных процессов, в качестве действенного средства для лечения и профилактики энтероколита, дискинезии желчевыводящих путей, гепатита, гельминтозов, гастрита, язвенной болезни, холецистита, дисбактериоза, колита, желчекаменной болезни, панкреатита, энтерита, цирроза и т. п.

Масло из семян черного тмина особенно рекомендуется принимать диабетикам, людям, страдающим ожирением, молодым мамочкам, кормящим грудью (усиливает лактацию, заживляет трещины на сосках). Отличные результаты оно дает в лечении заболеваний дыхательных путей, оказывая жаропонижающее, отхаркивающее и бронхорасширяющее действие.

Также масло черного тмина рекомендовано как отличное средство для лечения мужского и женского бесплодия, повышения либидо и потенции, профилактики воспалительных процессов и развития опухолей в органах мужской и женской половой сферы. Его назначают для приема вовнутрь при наличии нарушений эрекции, при простатите, аденоме простаты, мужском бесплодии, гормональном дисбалансе у женщины, нарушенном менструальном цикле, мастопатии.

Также его часто назначают в качестве профилактики и дополнения к общему лечению заболеваний органов мочевыводящей системы (мочекаменная болезнь, нефрит, пиелонефрит, цистит, уретрит и т.д.), в качестве средства, улучшающего память и работу нервной системы, а также повышающего работоспособность (умственную и физическую).

Средство предупреждает развитие онкозаболеваний, укрепляет иммунитет, улучшает функции костного мозга, что делает его продуктом номер один в рационе больных лейкемией (рак крови).

Часто рекомендуется для лечения геморроя и кожных болезней (угревая сыпь, экземы, дерматиты, псориаз, бородавки, герпес, лишай и т.д.).

Лечение маслом черного тмина, рецепты.
Для лечения рака рекомендуется ежедневно смазывать внешние поражения маслом черного тмина.

От простатита: вращательными движениями ежедневно наносить масло тмина черного на нижнюю часть спины и мошонку пока оно полностью не впитается. Одновременно с этим необходимо принимать следующий состав вовнутрь: столовую ложку масла черного тмина смешать с чайной ложкой жидкого меда, добавить чайную ложку цветков ромашки и 100 мл теплой воды. Все размешать, в течение нескольких минут дать настояться и процедить. Принимать трижды в день, каждый раз готовить новую смесь.

От геморроя: 30 г семян черного тмина поджарить на сковороде, необходимо добиться вида горелых семян. Теплые семена растереть в порошок с помощью ступки и добавить 15 мл масла черного тмина. Полученное средство наносить на область ануса дважды в день после акта дефекации (обязательно перед смазыванием провести гигиеническую процедуру). В этих же целях принимать масло тмина вовнутрь в смеси с оливковым маслом (1:1) дважды в день в течение десяти дней.

От псориаза: смазывать пораженные области кожи чистым маслом тмина, можно сочетать с кунжутным в соотношении 1:5. Следует учесть, что подобное лечение не для всех оказывается эффективным. Поэтому, если в течение недели лечения данным средством количество высыпаний не сократилось, а, наоборот, увеличилось, лечение следует прекратить и проконсультироваться с врачом.

Для лечения астмы, кашля, воспаления легких: можно принимать по чайной ложке масла черного тмина дважды в день, делать массаж груди и спины чистым средством, либо в сочетании с оливковым маслом в пропорции 1:5, а можно проводить ингаляции (на литр воды брать 1 ст. л. масла).

От диареи: на стакан натурального йогурта взять столовую ложку масла черного тмина, соединить и принять полученный объем в два приема, утром и вечером. Процедуру повторить в течение трех дней.

От головной боли: массировать область боли маслом тмина.

От головокружений: добавлять в чашку чая чайную ложку масла черного тмина и пить.

Для лечения и облегчения состояний при ушных болезнях: ввести каплю масла черного тмина в больное ухо, это устранит боли и дополнительно окажет очищающее действие.

Улучшить память поможет такой состав: стакан мятного настоя, в который добавить чайную ложку жидкого меда и семь-восемь капель масла черного тмина. Принимать состав в горячем виде на голодный желудок утром.

Для лечения юношеских угрей: 25 капель масла черного тмина трижды в день.

Повысить кровяное давление поможет горячий чай или настой ромашки в сочетании с маслом черного тмина (на чашку достаточно пять капель).

Понизить уровень холестерина в крови помогает такой рецепт: стакан горячего мятного настоя, в который добавить чайную ложечку меда и семь-восемь капель масла черного тмина. Употреблять на голодный желудок один раз в день, при этом необходимо убрать из рациона блюда с говяжьим жиром.

Для лечения простатита, половой слабости рекомендуется делать легкий самомассаж нижней части спины с использованием масла черного тмина, легкими движениями массировать область паха. Одновременно с этим пить такой напиток: в 100 мл теплой воды добавить чайную ложку жидкого меда и столько же масла черного тмина и ромашкового отвара. Употреблять один раз в сутки, желательно в обеденный прием пищи, за полчаса до него.

Применение масла черного тмина в косметологии.
В масле черного тмина содержится масса полезных компонентов, от которых зависит здоровье и красота нашей кожи и волос. Это средство идеально подойдет для обладательниц жирной и проблемной кожи, склонной к появлению прыщей и расширению пор. Средство отлично очистит и сузит поры, уменьшит выработку кожного сала, предупредив развитие процессов воспаления и угревой сыпи.

Регулярное применение средства в уходе за кожей оказывает отличное питательное, смягчающее, тонизирующее, защитное действие, постепенно улучшает структуру кожи, сглаживает ее поверхность, устраняет признаки шелушения, восстанавливая водно-липидный баланс. Средство способно разгладить морщинки, выровнять рельеф кожи, повысить ее упругость и эластичность кожи, сгладить растяжки и рубцы (в частности после родов), сделав менее заметными.

Массаж с маслом тмина проблемных участков тела способствует разглаживанию «апельсиновой корки», оказывает противоотечное действие, восстанавливает кровоток и лимфоток в подкожно-жировом слое, предупреждая развитие пресловутого целлюлита.

Также масло тмина эффективно в отношении лечения внешних проявлений грибковых инфекций, аллергии, заболеваний кожи.

Обычно масло черного тмина для ухода за кожей лица не применяют в неразбавленном виде (за исключением области носогубных складок, мимических морщин, воспаления, огрубевшие и шелушащиеся участки кожи), его сочетают с оливковым или виноградным маслом в равном соотношении. А вот в чистом виде его добавляют в готовые косметические и очищающие средства, готовят домашние маски для лица и волос.

В ароматерапии масло черного тмина также нашло своем применение в качестве базового или транспортного масла для растворения эфирных компонентов.

Способ употребления масла черного тмина вовнутрь.
В качестве лечебного и профилактического средства масло тмина рекомендуется принимать в следующих дозировках:

  • детям (не ранее шести лет) – ½ ч. л. в день, добавляя в теплое питье после приема пищи (через 20-30 минут);
  • взрослым – 1 ч. л. дважды в день, спустя 20 минут после еды вместе с теплым питьем.

Продолжительность курса — 3–4 месяца. Далее необходимо сделать двухмесячный перерыв и при желании повторить курс.

Для гипертоников рекомендуется такой способ: соединить масло тмина, лимонный сок и жидкий мед, взятые по 100 мл. Все перемешать и хранить в холодильнике. Принимать по 1 ст. л. дважды в день.

Противопоказания к применению масла черного тмина.

  • Детский возраст (от шести лет).
  • Индивидуальная непереносимость продукта.
  • Любой срок беременности.
  • Пациенты, перенесшие раннее хирургическое вмешательство по пересадке внутренних органов.
  • Наличие аллергии.

Масло черного тмина для похудения.
Для тех, кто не прочь скинуть лишний вес, можно принимать масло черного тмина в целях похудения. Есть два вариант приема масла. Согласно первому, принимать его следует дважды в день по 1 ч. л. за 15 минут до еды, при этом масло следует добавлять в теплое питье и смешивать с ложечкой меда.

По второму варианту, процесс похудения с помощью масла черного тмина должен происходить по определенной двухмесячной схеме.
В первый месяц приема из рациона необходимо исключить углеводы (сладкую и мучную пищу, сладости), а прием масла черного тмина должен осуществляться таким образом:
1 неделя – 1 ч. л. на стакан воды до утренней трапезы;
2 неделя – 1 ч. л. на стакан воды два раза в сутки, утром и вечером;
3 неделя – 2 ч. л. на 2 стакана воды до завтрака;
4 неделя – 1 ч. л. на стакан воды до утреннего приема пищи.

Во второй месяц приема масла черного тмина из рациона нужно исключить жиры, а само масло принимать в чистом виде, без добавления воды.
1 неделя – 1 ст. л. до завтрака;
2 неделя – 2 ст. л. до завтрака;
3 неделя – по 2 ч. л. за полчаса до еды трижды в день;
4 неделя – по 1 ч. л. 2 раза в день.

Качество масла черного тмина влияет на его эффективность. При покупке обращайте внимание на наличие осадка, хлопьев в масле черного тмина, белых разводов возле горлышка бутылки. Их быть не должно.

источник

Масло черного тмина распространено среди нетрадиционных способов лечения, в домашнем уходе за собой, косметологии. Оно зарекомендовало себя как отличный помощник в противостоянии со многими проблемами организма. Исследования подтвердили его эффективность в профилактике серьезных и неизлечимых заболеваний. О его пользе знают с давних времен.

Поразительная эффективность объясняется уникальным составом. Ученые продолжают его анализ. Однако, как и всякое сильнодействующее средство, масло черного тмина, имеет список противопоказаний и при не соблюдении норм, рекомендаций — может нанести вред организму, целесообразно уделить им внимание.

Состав масла черного тмина примечателен огромным разнообразием элементов. Значительное количество из них не синтезируются нашим организмом. Однако для здорового выполнения всех функций они необходимы.

В составе масла, добытого из семян черного тмина легко обнаружить:

  • жирные кислоты;
  • каротиноиды;
  • аминокислоты;
  • токоферолы;
  • фитостеролы;
  • макро- и микроэлементы.

Это масло относят к линолевой группе наряду с кукурузным, конопляным, кедровым. По представленности жирных кислот в составе доминирует линолевая. Она незаменима для человеческого организма, поддерживает иммунную защиту, оберегает клетки от преждевременного старения. Является основой для образования других полезных соединений, поддерживает гормональный баланс.

Не менее полезны олеиновая, линоленовая, пальмитиновая и стеариновая жирные кислоты в составе масла.

Каротиноиды хорошо усваиваются в жировой среде и вносят значимый вклад в нормальное протекание физиологических процессов человека. В желудочно-кишечном тракте они превращаются в витамин А. Он, в свою очередь, незаменим для роста, репродуктивной функции, защиты от грибков и бактерий, здоровой кожи и зрительной системы.

Аминокислоты – компонент, пользу которого сложно переоценить, это базовый строительный материал человеческого организма. Поддерживают структуру клеток, необходимы для синтеза гормонов.

Токоферолы или витамин Е имеют ключевое значение для репродуктивных функций. От их поступления в организм зависит работа кровеносной системы. Применяются при коррекции иммунодефицита, являются антиоксидантом.

Фитостеролы входят в состав клеточных мембран и стимулируют выработку коллагена, возвращают к жизни ослабленные, поврежденные клетки, снижают объем всасывания холестерина. Они замедляют возникновение и прогрессирование раковых опухолей. Положительно влияют на гормональный фон.

Эффективность этого масла растительного происхождения повышается еще больше благодаря включенным в его состав фосфору, цинку, селену, марганцу и прочим макро- и микроэлементам.

  • Иммуностимулирующее. Усиливает естественную защиту организма.
  • Антибактериальное и противогрибковое действие. Позволяет бороться со многими заболеваниями. Не провоцирует дисбаланс микрофлоры кишечника.
  • Регенерирующее. Способствует восстановлению тканей, ускоряет заживление повреждений, мелких порезов, ссадин.
  • Антипаразитическое действие. Средство справляется в борьбе с глистами.
  • Мочегонное и желчегонное. Выводит из организма токсины и прочие вредные вещества.
  • Успокоительное. Расслабляет нервную систему.
  • Спазмолитическое. Снимает спазмы.
  • Болеутоляющее. Снимает неприятные ощущения, является легким местным анестезирующим способом.
  • Масло черного тмина показано людям с ослабленным иммунитетом, склонностью к регулярным простудным, вирусным, нарушениям воспалительного характера.
  • Рекомендовано для лиц, имеющих генетическую предрасположенность к раковым заболеваниям.
  • При внутренних инфекциях применяется в качестве натурального антибиотика.
  • Подходит для людей с лишним весом. Способствует нормализации обмена веществ и выведению лишней жидкости.
  • Целесообразно применение для лиц с вредными привычками, ведь их организм испытывает дополнительную нагрузку.
  • Полезно для женщин и мужчин, испытывающих трудности с зачатием.
  • Людям с болевым синдромом поможет временно отвлечься от неприятных ощущений.
  • Любому здоровому человеку масло черного тмина не повредит употреблять курсом в профилактических целях.
Читайте также:  Гречка чем полезна для похудения

Противопоказано масло при:

  • Вынашивание малыша.
  • Наличии хронических недугов.
  • Пересадка органов и тканей.
  • Пониженное давление.
  • Склонность к аллергическим реакциям.

Перед первым наружным применение нельзя забывать про традиционный тест. Нанести капельку масла на локтевой сгиб и подождать несколько часов. Острые проявления в виде шелушений, покраснения, зуда – сигнал к прекращению использования.

При употреблении внутрь следует начать с минимальной дозы и проследить за реакциями организма.

Оптимальный вариант – предварительно проконсультироваться с врачом. Прием масла черного тмина может спровоцировать обострение имеющихся болезней, понизить давление — тем самым нанести вред организму. Представляет опасность для лиц, перенесших трансплантации органов или тканей. Масло активизирует деятельность иммунной системы, что может спровоцировать отторжение тканей.

С осторожностью к маслу черного тмина следует относиться во время вынашивания малыша. Оно может спровоцировать выкидыш или преждевременные роды за счет расслабления мышц матки. В период лактации масло способно повлиять на вкус грудного молока.

Важно! Даже при отсутствии противопоказаний нельзя превышать дозировку и употреблять более 4 чайных ложек в сутки. В курсовом приеме следует делать перерывы, как минимум, на несколько месяцев.

Организм человека – сложная структура, он постоянно подвергается воздействию негативных факторов. При правильном подходе масло черного тмина способно наладить деятельность многих органов человека. Не зря это природное средство с Древних времен присутствовало в восточной медицине как универсальное, против всех недугов.

Цель иммунной системы – выявить потенциальные опасности: опухолевые клетки, вирусы, инфекции, паразитов, прочие патогены; уничтожить их до того, как они успеют развиться и нанести ощутимый урон. Без такой защиты человек становится очень уязвим.

Антиоксиданты, полезные микроэлементы семян черного тмина в составе масла усиливают иммунные функции организма. За счет противовоспалительного, противовирусного, антибактериального эффектов это средство способно активизировать внутренние резервы и справляться с проявлениями простудных заболеваний.

Особо ценное свойство семян черного тмина и его масла – профилактика развития раковых заболеваний.

Как принимать:

Для стимуляции целостного укрепления организма взрослым рекомендуется потреблять утром и перед сном по чайной ложке. Продолжительность курса от 2 до 4 месяцев.

При простуде эффективно добавлять 1 чайную ложку масла в стакан теплого чая вместе с медом и лимоном.

В пищеварительной системе человека происходит физическая и химическая обработка пищи, всасывание требуемых веществ и выведение непереваренных остатков. Она имеет сложное строение и подвержена риску различных заболеваний. Сложно встретить человека, у которого никогда не возникало проблем с желудком или другими ее элементами.

Благодаря множеству полезных компонентов масло черного тмина благотворно влияет на пищеварение и органы ЖКТ, препятствует развитию внутренних воспалительных процессов. Оно стимулирует аппетит. Помогает нейтрализовать неприятные явления: тошноту, рвоту, метеоризм, диарею.

Рекомендуют добавлять к пище в случае колита, гастрита, язвенной болезни, при профилактике дисбактериоза.

Масло черного тмина стимулирует работу печени, восстанавливает ее структуру, выводит токсины. Благотворно действует при гепатитах, циррозе, воспалительных явлениях.

Как принимать:

Масло допустимо употреблять самостоятельно или вводить в составе заправки в салаты, супы, йогурты. Для желудка полезен мятный чай с ложкой масла.

С помощью дыхательной системы в организм человека поступает кислород. Однако различные простудные заболевания осложняют ее работу.

Отхаркивающее, противовирусное, бактерицидное действия средства помогают справиться с проблемами. Масло используется при бронхите, рините, гайморите.

Лечебные рецепты:

При кашле и прочих неполадок дыхательных путей поможет растирание груди смесью из масла черного тмина с другим, например оливковым. Полезно также нанести пару капель масла под ноздри.

Для ингаляций рассчитывают следующие пропорции: столовая ложка на литр жидкости.

Жизнь человека невозможна без циркуляции крови. Однако под влиянием вредной жирной пищи, нездорового образа жизни работа кровеносной системы нарушается.

Помочь способно масло черного тмина. Оно способствует очищению сосудов, предотвращает формирование бляшек, тромбов, повышает эластичности стенок, снимает спазмы, понижает давление.

Показано при атеросклерозе, варикозе, гипертонии, воспалительных заболеваниях сердечно-сосудистой системы. Способствует профилактике ишемической болезни, тромбоза, тромбофлебита.

Благодаря способности корректировать уровень сахара в крови и участию в производстве инсулина, является элементом профилактики сахарного диабета.

Как принимать:

Для благотворного влияния на сердечно-сосудистую систему употреблять масло черного тмина следует традиционным способом, по чайной ложке утром и вечером. Если вкус масла взывает негативные ощущения, можно его дополнить медом.

Половая система отвечает за важнейшую функцию размножения. Несмотря на кардинальные различия в строении, масло черного тмина полезно как для мужской, так и для женской репродуктивной системы.

При приеме внутрь витамины А, Е, фитостеролы и другие полезные элементы отлаживают выработку гормонов, стимулируют потенцию и либидо у мужчин, положительно влияют на кровоснабжение половых органов.

У дам масло черного тмина благоприятно сказывается на восстановлении менструального цикла. Помогает справиться с инфекционными и воспалительными проблемами, грибковыми заболеваниями. Возможно применение тампонов с нанесённым маслом черного тмина. Предварительно обязательно проконсультироваться с гинекологом.

Негативные факторы приводят к нарушению работы не только внутренних систем. Они сказываются и на внешнем виде человека, состоянии кожного покрова, волос.

К маслу черного тмина прибегают при устранении угревой сыпи, дерматита, псориаза. Оно снимает воспаления и сужает поры.

Помогает расправиться с герпесом. Показывает видимую эффективность в борьбе с растяжками. Положительно проявляет себя в составе средств для увядающей кожи.

Масло помогает добиться улучшения состояния волос. Справляется с перхотью и сухостью кожи головы.

Как применять:

Для коррекции дефектов кожи на небольших участках используют компрессы. Для обширных зон рекомендуется разбавлять масло. В тяжелых случаях имеет смысл сочетать нанесение масла на кожу с внутренним употреблением.

Небольшая порция масла черного тмина способна обогатить маски, шампуни, бальзамы. В качестве средства для волос оно хорошо зарекомендовало себя в составе кефирных масок. Достаточно смешать кефир и ложку масла, распределить по длине волос, подержать 20-30 минут.

Если не указанно иных рецептов при незначительных заболеваниях, а также для их профилактики можно употреблять масло черного тмина следующим образом:

  • утром и вечером за 20 минут до еды по 1 чайной ложки масла и запить небольшим количеством кипяченой (комнатной температуры) воды. Предварительно растворив 0,5 — 1 чайную ложку меда в ней. Существует мнение что мед в данном случае, усиливает лечебные эффекты масла;
  • средним курсом лечения и профилактики приема масла можно назвать — 3 — 5 недель.

Масло из семян черного тмина доступно благодаря методу холодного отжима. Само растение имеет несколько названий, среди которых седана, чернушка, калинджи, римский кориандр. Представлено на территории Ближнего Востока и России. Встречается в Средиземноморье, Африке и Америке. Семена с давних времен используются в качестве специи.

Для масла характерна вязкая консистенция, зеленовато-коричневый оттенок и насыщенный запоминающийся аромат. Хранить масло следует во флаконе из затемненного стекла в холодном месте. Нельзя забывать, это высококалорийный продукт.

Не каждому человеку нравится специфичный вкус масла черного тмина. Однако это не отменяет превосходные свойства.

Официальная медицина не признает его лекарственным препаратом. Однако некоторые врачи отзываются положительно об этом средстве, как дополнительном компоненте к основному лечению.

Люди, систематически употребляющие масло черного тмина, говорят об укреплении организма, снижению частоты простудных и прочих заболеваний. Отмечают его эффективность в ситуациях, когда противопоказано употребление антибиотиков.

Многие женщины по достоинству оценили средство и рассказывают о преображении кожи и волос. Отмечают общее улучшение тонуса, а также устранение локальных проблем: бородавок, угрей, черных точек. Рекомендуют как способ восстановления структуры и блеска шевелюры.

источник

Черный тмин (или иначе чернушка посевная, римский кориандр, сейдана, калинджи и др.) – это травянистое растение, выращиваемое в качестве специи. Масло черного тмина образуется путем холодного отжима. Произрастает черный тмин на Ближнем Востоке, в России, а также встречается в Африке, Америке и Средиземноморье.

Масло черного тмина – доступное средство, корнями оно уходит в восточную медицину. У него яркий запоминающийся аромат, который невозможно спутать ни с каким другим. Масло насыщено полезными и питательными элементами. Многие эксперты утверждают, что масло черного тмина является настоящей панацеей, оно способно вылечить практически от любого недуга.

1. Лечит рак.

Хорватские ученые провели исследования на грызунах. Они оценили противоопухолевую активность компонентов, входящих в состав масла черного тмина. Этими компонентами являются тимохинон и тимогидрохинон. Ученые обнаружили, что эти вещества могут привести к снижению количества раковых клеток на 52%.

Тимохинон – активный компонент масла черного тмина. Он славится своими антиоксидантными, противовоспалительными и противораковыми свойствами, помогает при лечении энцефаломиелита, сахарного диабета, астмы и канцерогенеза.

Тимогидрохинон – один из наиболее мощных ингибиторов ацетилхолинэстеразы. Он останавливает активность ферментов. Чтобы вам лучше понять всю важность этого преимущества, обратите внимание, что ингибиторы ацетилхолинэстеразы используются для лечения таких состояний, как апатия, болезнь Альцгеймера, аутизм, глаукома, слабоумие, шизофрения, болезнь Паркинсона и многих других.

Масло черного тмина уникально своей способностью предотвращать и лечить рак. Согласно еще одному из исследований, черный тмин способен справиться с раком толстой кишки, предстательной железы, поджелудочной железы и легких.

2. Оздоровляет печень.

Печень – один из самых важных органов в организме. В ней обрабатывается почти каждый токсин. А желчь, выделяемая печенью, является необходимым звеном для переваривания жиров, поддержания здоровья тела и ума. Благодаря желчегонному действию, масло черного тмина помогает устранить застой желчи и очищает желчные пути.

Тем, кто борется с дисфункцией печени из-за побочных эффектов какого-либо препарата, потребления алкоголя или болезни, масло черного тмина помогает значительно ускорить процесс выздоровления.

3. Помогает в лечении сахарного диабета.

Специалисты из индийского совета медицинских исследований сообщают о том, что масло черного тмина вызывает постепенное восстановление бета-клеток поджелудочной железы и регулирует уровень инсулина в крови. Черный тмин – один из немногих продуктов на Земле, который помогает в предотвращении сахарного диабета первого и второго типа.

Согласно проведенным исследованиям, масло черного тмина улучшает усвоение глюкозы так же эффективно, как и метформин. Однако масло не проявляет побочных эффектов и обладает низкой токсичностью. Это важно, потому что метформин является одним из наиболее часто назначаемых препаратов при диабете второго типа. Он способен вызвать следующие побочные эффекты: вздутие, запор, диарею, изжогу, головную боль, металлический привкус во рту, боли в мышцах и животе.

4. Помогает сбросить лишний вес.

Журнал «Диабет и метаболические расстройства» опубликовал исследование, в котором систематически анализируются растения с жиросжигающими свойствами. Было выявлено, что масло черного тмина – один из наиболее эффективных природных продуктов, отвечающих за контроль веса.

Черный тмин – это чудесное противовоспалительное средство, которое помогает людям сбросить вес так же, как помогает диабетикам. Масло черного тмина помогло сбросить лишний вес многим людям, страдающим от ожирения. Оно целенаправленно воздействует на причины увеличения веса: снижает аппетит, нормализует всасывание глюкозы в кишечнике и печеночный глюконеогенез, снижает уровень глюкозы и холестерина в крови.

5. Помогает побороть инфекции.

Масло черного тмина может убивать бактерии метициллинрезистентного золотистого стафилококка (МРЗС). МРЗС «преследует» людей в больницах и домах престарелых по всему миру, потому что бактерии стафилококка со временем приобретают устойчивость к антибиотикам.

Пожилое население наиболее подвержено риску заразиться стафилококком, поскольку оно чаще подвергается таким процедурам, как: операции, введение внутривенных трубок и имплантация искусственных суставов. Для того чтобы избежать заражения, необходим крепкий иммунитет. К счастью, масло черного тмина помогает замедлить и остановить распространение метициллинрезистентного золотистого стафилококка и укрепляет иммунную систему организма.

6. Хороший антиоксидант.

Масло черного тмина имеет антиоксидантные свойства и ингибирует реактивные виды кислорода. Согласно исследованиям, оно помогает уменьшить окислительное повреждение в ткани мозга. Масло черного тмина восстанавливает активность антиоксидантных ферментов красных клеток.

7. Является антидепрессантом.

Семена черного тмина стабилизируют настроение, снижают тревогу. Масло черного тмина можно считать антидепрессантом, оно обладает антиусталостным эффектом и уменьшает активность нервной системы.

Антитревожные свойства черного масла тмина связаны с увеличением гамма-аминомасляной кислоты, которая является важнейшим тормозным нейромедиатором центральной нервной системы человека.

8. Экстракт черного семени улучшает память.

Исследования, проведенные с участием мышей и частично людей, продемонстрировали положительное влияние черного тмина на память, внимание. Поэтому черный тмин может рассматриваться как потенциальная пищевая добавка для профилактики или замедления развития болезни Альцгеймера. Несмотря на то, что черный тмин еще нужно исследовать, было обнаружено, что экстракт семян черного тмина (500 мг), принимаемый два раза в день в течение девяти недель, улучшил память здоровых людей пожилого возраста.

9. Способствует пищеварению.

Для того чтобы остановить рвоту, можно принимать внутрь жареные семена черного тмина. Настойка, приготовленная из семян, полезна для лечения расстройства желудка, потери аппетита, диареи, водянки, аменореи и дисменореи.

10. Защищает желудочно-кишечный тракт.

Семена черного тмина обладают противоязвенными свойствами. Согласно исследованиям, они способны защитить слизистую оболочку желудка (к примеру, от острого повреждения, вызванного алкоголем). Также масло черного тмина значительно снижает тяжесть повреждения кишечника при некротизирующем колите.

Масло можно применять как противоглистное, желчегонное средство, для предотвращения развития язвенных и различных воспалительных процессов, в качестве действенного средства для лечения и профилактики гепатита, гельминтозов, гастрита, язвенной болезни, холецистита, дисбактериоза, колита, желчекаменной болезни, панкреатита, энтерита, цирроза и т.п.

11. Защищает от болезней сердца и кровеносных сосудов.

Согласно опытам, проведенным на крысах, масло черного тмина помогает ускорить восстановление сердечной ткани после травмы (к примеру, ишемия или реперфузия). Оно может быть полезно при высоком уровне холестерина. Было обнаружено, что прием масла людьми с высоким уровнем холестерина помог снизить общий уровень холестерина и триглицеридов.

Ежедневное использование масла черного тмина в течение 2 месяцев поможет снизить кровяное давление у пациентов с легкой гипертензией. Масло черного тмина уменьшает плотность стенок артерий, предупреждая серьезные заболевания сердца.

Польза масла для сердца и сосудов обусловлена комплексом ненасыщенных жирных кислот и различных видов витаминов. Эти компоненты укрепляют кровеносные сосуды, очищают их от вредного холестерина и снижают артериальное давление. Масло можно применять в дополнение к общему лечению варикоза, тромбоза, тромбофлебита, вегетососудистой дистонии, артериальной гипертонии, ишемической болезни сердца, атеросклероза, заболеваний сердечно-сосудистой системы воспалительного характера.

12. Помогает при астме, рините и проблемах с дыханием.

Экстракт семян помогает снять астматические симптомы. Компоненты масла черного тмина обладают свойствами, которые благотворным образом сказываются на легких. Экстракт семян помог значительно улучшить функцию дыхания у жертв химической войны с нарушенной функцией дыхания. Масло черного тмина уменьшает симптомы ринита (зуд, чихание и насморк).

13. Помогает при лечении остеопороза и артрита.

Масло черного тмина показало потенциальные антиостеопоротические эффекты. Оно эффективно при ревматоидном артрите. Было отмечено значительное сокращение боли в суставах и припухлости, а также утренней скованности в пораженных суставах.

14. Защищает почки.

Семена черного тмина традиционно использовались для лечения и профилактики камней в почках. Масло черного тмина способно предотвратить образование камней в почках.

15. Является антиэпилептическим средством.

Масло черного тмина может оказывать противосудорожное действие при педиатрической эпилепсии. Оно оказывает противоэпилептическое действие у детей после перорального приема. Антиэпилептические свойства семян черного тмина обусловлены увеличением гамма-аминомасляной кислоты, которая является важнейшим тормозным нейромедиатором центральной нервной системы человека.

16. Подавляет мышечные спазмы.

Черный тмин оказывает спазмолитическое действие из-за антагонистической активности кальция.

17. Лечит болезни мочеполовой системы.

Масло черного тмина нередко рекомендуют людям, страдающим от уретритов, циститов, пиелонефритов и нефритов. Положительное влияние продукта в этом случае объясняется его противовоспалительными, бактерицидными и мочегонными свойствами. Так как масло черного тмина обладает интенсивным мочегонным эффектом, оно ускоряет процесс выведения шлаков, токсинов и прочих ненужных веществ из организма.

Читайте также:  Полезные советы для автомобилистов

18. Улучшает лактацию.

Научно доказано, что семена черного тмина стимулируют выработку молока во время грудного вскармливания у кормящих матерей.

19. Положительно влияет на женское здоровье.

Масло черного тмина издавна использовали в народной медицине как эликсир для женского здоровья. В данном продукте были обнаружены полезные растительные гормоны, которые благоприятно влияют на работу женских половых органов и помогают стабилизировать менструальный цикл, а также улучшают репродуктивную функцию.

20. Делает кожу молодой и здоровой.

Масло черного тмина питает кожу, поскольку оно богато незаменимыми жирными кислотами, такими как линолевая и линоленовая. Эти кислоты необходимы, поскольку они не вырабатываются организмом. Масло тмина богато и витамином Е.

Использование масла черного тмина помогает сохранить кожу молодой и здоровой. Оно тонизирует, увлажняет и смягчает кожные покровы. Уменьшает морщины, повышает упругость и тонус дермы. Нормализует функционирование сальных желез, устраняет покраснения и повышает регенеративные способности кожных покровов.

21. Исцеляет кожу.

В нашей коже находится пигмент меланин, который защищает кожу от повреждений. Он вырабатывается в сосудистой оболочке и эпидермисе. Масло черного тмина способствует продвижению и ингибированию меланогенеза (производство меланина). Именно поэтому можно сказать, что масло исцеляет клетки кожи.

22. Устраняет прыщи и угри.

Масло черного тмина применяется для решения проблем с высыпаниями на лице. Оно снимает воспаления, способствует скорейшему заживлению повреждений, уничтожает бактерии и грибки. Помимо этого, его рекомендуют при экземах, псориазе, герпесе, ожогах, грибковых поражениях дермы, бородавках, крапивнице и т.д.

23. Стимулирует рост волос.

Масло черного тмина играет значительную роль в стимуляции роста волос путем укрепления волосяных фолликул, которые делают корни волос сильными.

24. Предотвращает выпадение волос.

Одним из самых уникальных преимуществ масла черного тмина является его способность предотвращать выпадение волос. Это связано с его мощными антиоксидантными и антимикробными свойствами.

25. Придает волосам естественную красоту.

Масло черного тмина обладает хорошими косметологическими свойствами. Оно помогает восстановить естественный цвет волос. Масло тмина оказывает смягчающий, очищающий, тонизирующий, питательный и разглаживающий эффект.

26. Улучшает репродуктивную функцию.

Масло черного тмина увеличивает подвижность сперматозоидов, морфологию и концентрацию спермы у мужчин. Ежедневное потребление 5 мл (1 ч. л.) масла в течение двух месяцев улучшает качество спермы у бесплодных мужчин без каких-либо побочных эффектов.

27. Укрепляет мужское здоровье.

Масло черного тмина повышает потенцию и половую активность мужчины. Кроме этого, оно является хорошей профилактикой развития воспалительных процессов в мужских половых органах. Особое внимание на масло стоит обратить мужчинам, страдающим от бесплодия, аденомы предстательной железы и простатита.

Масло черного тмина не способно нанести существенный вред организму. Противопоказаний к его употреблению не много.

1. Может спровоцировать аллергию.

При наличии индивидуальной непереносимости продукта возможно возникновение аллергии, отека Квинке, тошноты, рвоты, диареи. Во избежание побочных эффектов проконсультируйтесь с вашим лечащим врачом.

2. Снижает артериальное давление.

Масло черного тмина способно значительно снизить кровяное давление, особенно, если одновременно с ним принимать диуретические препараты. На фоне сильного снижения кровяного давления возможны усталость, головокружение и потеря сознания.

3. Запрещено при беременности.

Экстракт семян черного тмина не следует принимать во время беременности. Он вызывает сокращение гладких мышц матки, что может вызвать выкидыш.

4. Запрещено при недавней пересадке органов.

Не рекомендуется принимать масло черного тмина людям, которые недавно перенесли операцию по пересадке органов. В этом случае сильные иммуностимулирующие свойства масла могут стать причиной отторжения органов.

Питательная ценность масла черного тмина (100 г) и процентное соотношение дневной нормы:

  • А 18 мкг – 2%;
  • В1 0,4 мг – 25%;
  • В2 0,4 мг – 21%;
  • В4 25 мг – 5%;
  • В6 0,36 мг – 18%;
  • В9 10 мкг – 2,5%;
  • С 21 мг – 23%;
  • Е 2,5 – 17%;
  • РР 3,6 мг – 18%;
  • бета-каротин 0,2 мг – 4%.
  • каприновая – 0,01 г;
  • лауриновая – 0,01 г;
  • миристиновая – 0,04 г;
  • пальмитиновая – 0,4 г;
  • пальмитолеиновая – 0,09 г;
  • стеариновая – 0,11 г;
  • олеиновая – 7 г;
  • линолевая – 3 г;
  • линоленовая – 0,15 г.
  • Лечит рак.
  • Улучшает функции печени.
  • Помогает в лечении сахарного диабета и избавлении от лишнего веса.
  • Помогает в борьбе с инфекциями.
  • Является антиоксидантом и антидепрессантом.
  • Улучшает память.
  • Способствует пищеварению.
  • Защищает желудочно-кишечный тракт.
  • Защищает от болезней сердца и кровеносных сосудов.
  • Помогает при астме, рините и проблемах с дыханием.
  • Помогает при лечении остеопороза и артрита.
  • Защищает почки.
  • Является антиэпилептическим средством.
  • Подавляет мышечные спазмы.
  • Лечит болезни мочеполовой системы.
  • Полезно для женщин и мужчин.
  • Полезно для кожи и волос.
  • Может спровоцировать аллергию.
  • Снижает артериальное давление, вплоть до потери сознания.
  • Запрещено при беременности, может вызвать выкидыш.
  • Запрещено при недавней пересадке органов, может произойти их отторжение.

Соблюдайте изложенные выше рекомендации, приобретайте только качественный продукт и наслаждайтесь преимуществами масла черного тмина.

Главные исследования о пользе и вреде масла черного тмина были проведены зарубежными докторами. Ниже вы можете познакомиться с первоисточниками исследований на основе которых была написана эта статья:

  1. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17080016
  2. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18381775
  3. https://en.wikipedia.org/wiki/Acetylcholinesterase_inhibitor
  4. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17186491
  5. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/8770536
  6. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22005518
  7. http://connection.ebscohost.com/c/articles/82364079/antifungal-effect-thymol-thymoquinone-thymohydroquinone-against-yeasts-dermatophytes-non-dermatophyte-molds-isolated-from-skin-nails-fungal-infections
  8. https://www.nia >

1. Для профилактики различных заболеваний.

Дозировка масла черного тмина для профилактики зависит от возраста:

  • детям 3-5 лет – 0,5 ч. л. в день;
  • 5-10 лет – 1 ч. л. в день;
  • 10-15 лет – 1,5 ч. л. в день;
  • взрослым – 2 ч. л. в день.

Лучше всего добавлять масло в теплое питье и выпивать его через двадцать минут после еды. Кроме возраста, способ приема и дозировка этого средства зависят и от того, какое заболевание планируется лечить с его помощью.

2. Для лечения заболеваний.

Для лечения заболеваний масло может использоваться как в неразбавленном виде, так и в разбавленном, с добавлением других масел и ингредиентов. Принимается как вовнутрь, так и в качестве примочек, ванночек и т.д. Ниже приведен краткий список недугов, от которых можно избавиться, употребляя масло черного тмина:

  • для укрепления иммунитета;
  • для вывода мокроты;
  • при заболеваниях ушей;
  • при повышенном давлении;
  • при простуде, насморке и кашле;
  • для очищения дыхательных путей;
  • для лечения цистита;
  • для снятия воспалений;
  • для лечения геморроя;
  • для лечения простатита.

3. В косметологии.

Масло черного тмина добавляют в состав масок, антивозрастных кремов, средств по уходу за волосами, массажных масел. Его можно использовать самостоятельно:

  • для жирной и сухой кожи;
  • при угревой сыпи;
  • при выпадении волос;
  • для поврежденных волос;
  • для антицеллюлитного массажа и обертываний;
  • в качестве омолаживающей маски для зоны декольте;
  • для устранения перхоти.

4. В кулинарии.

В кулинарии используются как масло черного тмина, так и его семена. Черный тмин широко известен среди индейцев под названием «семена калонджи». Он использовался в качестве ароматизатора в индийской кухне с незапамятных времен. В качестве специи черный тмин традиционно используется в египетской кухне, а также во многих арабских странах и в Индии.

В русской кухне черный тмин использовали при квашении капусты, солении огурцов, выпечке хлебцов и печенья. Однако большой популярностью эта специя не пользовалась.

Благодаря острому, с легкой горчинкой вкусу и приятному аромату черный тмин часто используют в производстве кондитерских изделий и напитков. Особенно ароматным получается свежеиспеченный домашний хлеб, посыпанный сверху семенами черного тмина.

При приготовлении пищи молотым тмином иногда заменяют черный перец. Масло черного тмина используют в супах, кашах, овощных блюдах и салатах.

Найти масло черного тмина не составит большого труда. Очень активно оно реализуется в интернет-магазинах. Но такой метод не всегда безопасен. Лучше приобретать масло в аптеках, у которых есть сертификаты и необходимые документы на свою продукцию.

Раньше масло семян черного тмина можно было найти только в магазинах с мусульманской продукцией. Сейчас же его можно найти в любой аптеке. При выборе масла важно учитывать следующие детали:

  • Чтобы достичь положительных результатов, следует использовать лишь качественный органический продукт без добавок, изготовленный способом холодного отжима.
  • Обращайте внимание на то, в какой емкости находится масло черного тмина. Оно должно быть в емкости из темного стекла. Такая емкость не подвержена негативному влиянию перепада температур, что обеспечит длительное хранение масла.
  • Смотрите на то, в какой стране было изготовлено масло, желательно, чтобы это был Египет. Эта страна занимает наиболее выгодное положение на российском рынке натуральных масел.
  • Семена черного тмина должны быть натуральными, экологически чистыми и выращенными в регионе с жарким климатом.
  • В составе продукта должно быть 100% масла черного тмина или небольшие добавки (к примеру, оливковое масло, кунжут). Если вы покупаете масло для того чтобы поправить свое здоровье, то лучше брать масло без добавок.
  • Масло холодного отжима должно быть светлым. Если оно темное, значит подвергалось термической обработке.
  • Масло не должно быть водянистым. Его текстура должна быть густой.

Согласно российской сертификации, срок хранения масла черного тмина составляет один год. Однако полезные свойства масла сохранятся дольше, если держать его в темном, сухом и прохладном месте в герметичной упаковке. Температура не должна превышать 25 °C, недопустимо попадание на масло солнечных лучей.

История возникновения масла черного тмина уходит своими корнями в глубину веков. Археологами были найдены семена тмина времен неолита и мезолита, что указывает на их использование еще 8 тыс. лет назад.

В захоронениях фараона Тутанхамона было найдено масло черного тмина. Никто не знал, что оно собой представляет и для чего использовалось. Но раз оно находилось в захоронениях самого фараона, значит, считалось в те времена очень ценным продуктом.

В Ветхом Завете и писании «Иешуа» говорится об неоспоримой важности черного тмина и способах производства масла из него. Описание лечебных свойств встречается в трудах Гиппократа.

Авиценна в «Каноне врачебной медицины» утверждал, что масло черного тмина не только помогает бороться с болезнями, но и повышает «жизненную силу». Черный тмин занимает большое место в греческой и арабской медицине.

В наше время семена и масло черного тмина используются в лекарственных препаратах во Франции, Германии, Италии, США, Великобритании и арабских странах.

В результате исследований, проведенных в 1992 году, индийские ученые доказали способность тминного масла успешно бороться с болезнетворными бактериями, в том числе и с холерными. При этом, в отличие от синтетических антибиотиков, оно не нарушает баланс кишечной микрофлоры, не приводит к дисбактериозу.

Ученые раково-иммунобиологической лаборатории в штате Калифорния (США) подтверждают, что черный тмин стимулирует выработку костного мозга, что очень важно как для профилактики, так и для лечения онкологических заболеваний.

Родина черного тмина – Юго-Западная Азия и Средиземноморье. В настоящее время произрастает в Средиземноморье, на Балканском полуострове, на Кавказе, в Малой и Средней Азии. Растет на посевах, в садах и огородах, в лесостепях, по степным склонам.

Масло черного тмина производят в Эфиопии, США, Саудовской Аравии, Индии, Египте, странах Средиземноморья, в Кавказском регионе.

Вырастить черный тмин и сделать из него масло можно и самим. Посадите его один раз, и он будет расти в течение многих лет. Для этого нужно подготовить плодородную почву. Не забывайте и о том, что тмину нужно много солнечного света.

Почву следует разрыхлить не менее чем на 12-15 см, расстояние между рядами – 20-30 см. В одну лунку кладут 2-3 семени, лунку закрывают почвой и поливают. Через 2-3 недели семена прорастут. Урожай собирают в бумажный пакет и просушивают.

Для приготовления масла нужно взять семена черного тмина (2 ст. л.), пропустить их через кофемолку и залить стаканом оливкового масла. Убрать в темное место на неделю, затем процедить. Масло готово к употреблению.

источник

Тмин является двулетним растением, относящимся к семейству зонтичных. Растение не растет больше 1 метра в высоту. У тмина имеется мощный корень веретенообразной формы. На гладком стебле располагаются очередные листья, которые по размеру от низа стебля к верхушке всё меньше и меньше. На первом году жизни у тмина образуется только прикорневая розетка листьев, а уже на втором году образуется стебель. На каждом побеге имеется по одному цветочному соцветию.

Цветки у тмина малого размера, белого цвета, состоящие из 5 лепестков. Плод тмина – вислоплодник продолговатой формы, который при созревании распадается на 2 полуплодика. В момент созревания плодов стебель сначала становится бурым, а потом и вовсе усыхает.

Тмин цветет в период с начала до середины лета. Созревание плодов приходится на конец лета, но только на втором году жизни растения. Тмин распространен по всей европейской части России, на Кавказе, в Сибири и Средней Азии. Растение предпочитает супесчаную и суглинистую почву. Тмин растет в лесу, на лугах, по лесным опушкам и по обочинам дорог.

Растение любит удобренные почвы и освещенные места. Тмин способен перенести любой мороз, поэтому на зиму его даже не нужно накрывать. Тмин размножают семенным способом. Лучше всего растение развивается, если посев семян произвести весной, так как верхний слой почвы ещё содержит много влаги, а тмин любит влажные почвы. Перед посевом тмина в почву нужно внести суперфосфат и калийные удобрения, добавляя большую часть перегноя. Учитывая тот факт, что семена тмина медленно прорастают, их нужно замочить в воде на 2 дня, не забывая менять воду время от времени. Когда семена прорастут, их нужно просушить. Перед посевом семян почву вскапывают заново. Семена заделывают на 2, 3 или 4 см в почву, это зависит от самой структуры почвы. Всходы появятся спустя 3–4 недели.

Из-за малого количества влаги в почве всходы могут быть редкими. Когда на всходах тмина появятся 2 настоящих листочка, если посадка вышла густой, делают прореживание. Уже в конце лета растение будет иметь до 15 листочков.

Ухаживать за тмином несложно, так как достаточно производить регулярный полив, пропалывать сорняки и рыхлить почву.

Тмин обладает свойством, повышающим моторную и секреторную функции желудка. Растение используют в качестве желчегонного средства. Однако чаще всего тмин применяется как спазмолитический препарат, действующий на гладкие мышцы желудочно-кишечного тракта. Плоды тмина рекомендуют употреблять кормящим матерям, потому что они имеют способность повышать (для кормящих мам очень полезна будет статья: как увеличить лактацию?). Благодаря содержанию в тмине эфирного и жирного масел растение используют в качестве возбуждающего средства при наличии атонии желудка. Тмин обладает ветрогонным и слабительным свойствами, поэтому его применяют при метеоризме и запорах.

Тмин – одна из древнейших специй, употребляемых человеком. Давно доказано, что семена растения производят мощный лечебный эффект, поэтому используются не только для еды. Тмин популярен как в народной, так и в официальной медицине. Его применяют при атонии и расстройствах кишечника, скоплении газов, диспепсиях. Семена растения снимают усталость, повышают иммунитет, выводят камни из почек и мочевого пузыря, снимают боли при ревматизме и подагре, уничтожают паразитов.

Тмин полезен для улучшения памяти. Для этого 3 г семян принимается вместе с чайной ложкой меда. Если требуется вывести бородавки, прыщи, родимые пятна или остановить облысение, то семена черного тмина смешиваются с яблочным уксусом. Такая смесь хорошо помогает и при головных болях. Употребляя семена тмина натощак, можно улучшить цвет лица и очистить кожу.

Эфирное масло получают из семян тмина. Полученное масло обладает тонизирующим, улучшающим мозговую деятельность свойством. Масло тмина успокаивает нервную систему, улучшает процесс пищеварения и повышает аппетит. Эфирное масло тмина влияет на процесс брожения в желудке, поэтому оно делает дыхание более свежем. Это масло усиливает мочеиспускание и выводит из организма токсины. Кроме того, масло тмина применяют при простуде, потому что оно обладает отхаркивающим свойством. Масло тмина используют как внутрь, так и наружно. Внутренне масло употребляют при болях во время месячных и других недугах, а наружно с ним принимают ванны и делают массаж при бронхитах и проблемах с мочевыводящими путями.

Масло тмина нельзя использовать беременным женщинам и детям в возрасте до трех лет.

Масло из семян черного тмина – 100 % натуральный продукт с подлинным качеством и вековыми традициями его использования. Оно особо ценится знатоками народной медицины благодаря своим уникальным целебным свойствам, обусловленным гармонично сбалансированным составом. Масло отличается насыщенным пряным ароматом и немного горьковатым вкусом, однако считается, что чем больше горчинки в масле, тем больший эффект будет достигнут от его применения.

Читайте также:  Полезные свойства укропа семя

Масло черного тмина получают из сырых семян растения методом холодного отжима. Использование данной технологии позволяет в полной мере сохранить все целебные свойства этого уникального природного продукта. Масло черного тмина не относится к лекарственным препаратам, хотя прекрасно помогает организму человека противостоять различного рода болезням.

Полезные свойства масла черного тмина. Современные исследования показали, что масло черного тмина обладает многими полезными свойствами, особо выделяясь среди масел других растений. Оно нормализует работу желудочно-кишечного тракта, активирует иммунную систему, способствует укреплению и росту волос, восстановлению их первоначального цвета. Масло уничтожает некоторые виды болезнетворных бактерий, понижает уровень холестерина в крови, оказывает желчегонное действие. Это мощный антиоксидант, способствующий активному выведению свободных радикалов из организма человека.

Масло можно употреблять в профилактических целях и в качестве общеукрепляющего средства. Оно действует мягко и деликатно. Если в течение дня выпивать хотя бы одну чайную ложку масла, то такая полезная добавка способна нормализовать обмен веществ в организме человека и повысить его защитные силы. Польза масла черного тмина не раз была доказана научными исследованиями, и очень многие люди знают о ней из собственного опыта.

Состав масла черного тмина. В состав масла входит большое количество полиненасыщенных жирных кислот, крайне необходимых для профилактики и лечения многих болезней. По утверждению специалистов, подобные кислоты в таком процентном соотношении содержатся только в морепродуктах и больше нигде. Помимо этого, в масле присутствуют витамины A, E и D, бета-каротин, кальций, фосфор, железо, медь и другие макро- и микроэлементы, способствующие нормализации функций всех систем организма человека. Содержатся в масле также фосфолипиды, аминокислоты (в том числе и аргинин), флавоноиды, моно- и полисахариды, фитостеролы (камперстин, бета-ситостерин и др.), алкалоиды, дубильные вещества, сапонины, энзимы, эфирные масла (до 1,4 %).

Применение масла черного тмина. Черный тмин уже свыше 3000 лет культивируется в странах Востока, и столько же времени человек использует масло этого уникального растения для лечения различных заболеваний. Ещё знаменитые врачеватели Гиппократ и Диоскорид упоминали в своих медицинских трактатах об его удивительных лечебных свойствах. По утверждению Авиценны, масло черного тмина способствует повышению жизненной энергии человека, помогая преодолевать усталость и переутомление.

Современными учеными выявлен тот факт, что масло активно стимулирует выработку костного мозга и оказывает положительное воздействие на работу вилочковой железы, очень важной для нормализации иммунитета человека. Оно также является превосходным профилактическим средством по предотвращению возникновения рака крови.

Еще в масле черного тмина содержатся гормоны, помогающие при бесплодии и способствующие повышению потенции. Его используют при метеоризме, поносах и других нарушениях желудочно-кишечного тракта, оно облегчает дыхание при бронхиальной астме и заложенном носе, лечит кашель при ОРВИ и гриппе.

Это одно из немногих натуральных масел, которые идеально подходят для лечения жирной кожи и легко справляются с образованием прыщей, расширенными и загрязненными порами. Оно хорошо помогает при грибковых инфекциях, различных кожных заболеваниях и аллергиях.

Противопоказания к применению масла черного тмина. Противопоказаний к приему масла не так уж и много. Его не рекомендуется употреблять при индивидуальной непереносимости, беременным женщинам и людям, перенесшим операции по пересадке органов. При наружном применении масла черного тмина в ряде случаев может возникнуть локальное раздражение кожи и аллергическая реакция.

Масло черного тмина для похудения. Для поддержания здоровья, красоты и молодости своего тела древние гречанки применяли масло черного тмина. В наши дни это масло также пользуется большой популярностью среди желающих похудеть. Для достижения наилучшего результата его рекомендуется принимать 2 раза в день: утром и вечером по 1 чайной ложке за 15 минут до еды. Если к этому добавить ещё 1 столовую ложку мёда и всё запивать 1/2 стакана кипяченой воды, то эффективность от воздействия масла ещё больше усилится.

Чтобы похудеть, нужна особая схема, рассчитанная на 2 месяца. По этой схеме перед приемом масла принимать пищу нельзя, после его приема должно пройти не менее получаса до еды. В первый месяц из рациона следует исключить все углеводы (сладкое, картофель, мучное) и при этом употреблять масло в следующем порядке:

1 неделя – 1 чайная ложка масла и стакан воды до завтрака;

2 неделя – 1 чайная ложка масла и стакан воды перед завтраком и ужином;

3 неделя – 2 чайных ложки масла и 2 стакана воды до завтрака;

4 неделя – 1 чайная ложка масла и стакан воды до завтрака.

На второй месяц вода исключается из этой схемы и вместе с тем из рациона по максимуму изымаются жиры. Их употребление должно составлять не более 20 граммов в сутки. Также необходимо следить за дозировкой масла черного тмина.

1 неделя – 1 столовая ложка масла без воды;

2 неделя – 2 столовые ложки масла без воды;

3 неделя – по 2 чайных ложки масла за полчаса до еды 3 раза в день;

4 неделя – по 1 чайной ложке масла и 1 стакан воды 2 раза в день.

В теплое время года масло черного тмина используют в качестве заправки для салатов, а в холода им можно приправлять квашеную капусту. Естественно, что полезность этого уникального продукта напрямую зависит от его качества. В масле не должно быть осадка, плавающих хлопьев, а также белых разводов возле горлышка. Для его приема необходимо использовать деревянную или пластиковую ложечку. В зависимости от производителя схема приема и дозировка может быть разной, как правило, это указывается на упаковке.

Как принимать масло черного тмина? В профилактических и лечебных целях, а также для повышения иммунитета масло черного тмина рекомендуется принимать в следующей дозировке:

    детям (начиная с шести лет) – всего пол чайной ложечки в день;

    взрослым – 2 раза в день: утром натощак одну чайную ложку и вечером одну.

    Масло рекомендуется употреблять натощак за 15-20 минут до приема пищи. Его запивают либо половиной стакана воды, в которой растворена столовая ложка меда, либо половиной стакана морковного сока. Продолжительность курса обычно составляет 3–4 месяца. Курс можно повторить с перерывом в 2 месяца.

    Гипертоники могут использовать следующую смесь: по 100 мл масла тмина, сока лимона и мёда необходимо перемешать и принимать натощак каждое утро и вечер по 1 столовой ложке. Смесь следует обязательно хранить в холодильнике.

    В качестве лекарственного средства черный тмин используется более 3000 лет. Начиная с 1959 года, различные исследовательские институты проводят исследования по выявлению полезных свойств этого растения. Черный тмин – почти незаменимый натуральный продукт для обретения здоровья, укрепления иммунитета и восстановления сил человека после продолжительной и изнуряющей болезни. В народной медицине его используют для лечения огромного количества различных заболеваний.

    Лечение рака черным тмином. В процессе изучения черного тмина в Центре онкологических заболеваний ученые пришли к выводу, что вещество тимохинон, полученное из растения, способно не только замедлять развитие раковых клеток, но и обращать процесс вспять. В основном исследования проводились на раке поджелудочной железы, а он является трудноизлечимой формой этого заболевания.

    Ученые считают, что тимохинон изменяет генетический код раковых клеток, что приводит к их уничтожению. На основании полученных данных они намерены разработать лекарственный препарат для лечения болезней печени.

    Как показывают результаты другой группы исследователей, черный тмин снижает количество заболеваний раком кожи на 34 %. При этом лечение тмином переносится гораздо легче, чем биохимией, влияющей на костный мозг и количество кровяных шариков. Тмин предотвращает побочные эффекты, возникающие при лечении химическими препаратами.

    При лечении рака народная медицина рекомендует смазывать пораженные области маслом черного тмина, а семена растения принимать со свежеотжатым морковным соком или натуральным мёдом.

    Лечение простатита черным тмином. Простатит – это воспаление предстательной железы. Основной причиной болезни является бактериальная инфекция. Воспаленная или инфицированная простата проявляет болезненные мочеиспускание и эякуляцию. Если болезнь вовремя не вылечить, то могут быть серьезные последствия. Простатит находится на третьем, после рака и доброкачественной гиперплазии, месте и составляет более 25 % недугов половой сферы у мужчин.

    Основными причинами возникновения простатита являются постоянные переохлаждения, малоподвижный образ жизни, длительное воздержание в половой жизни, несвоевременное мочеиспускание, вредные привычки и ряд сопровождающих заболеваний мочеполовой системы. Существует несколько эффективных способов лечения этого заболевания черным тмином:

    1. Маслом растения рекомендуется ежедневно смазывать нижнюю часть спины и мошонку, производя при этом вращательные движения. Втирать масло следует до тех пор, пока оно не впитается в кожу.

    2. Одну столовую ложку масла черного тмина необходимо смешать с ложкой меда, чайной ложкой сухой ромашки и развести в 100 мл теплой воды. Затем средство нужно процедить и принимать по нескольку раз в день.

    Лечение геморроя черным тмином. К образованию геморроидальных узлов ведут хронические запоры, гиподинамия, тяжелые физические нагрузки и самое главное – сидячий образ жизни. Неприятные ощущения, жжение и зуд в анальном отверстии создают узловатые вены. Позже возникают колющие острые боли и кровотечение при испражнении. Помочь улучшить состояние больного может черный тмин. Он стимулирует пищеварение и оказывает антигистаминное действие.

    При лечении геморроя используют крем, который готовят из золы обгоревших семян растения. Для приготовления такого крема понадобится 30 г семян и 15 мл масла черного тмина. Семена следует поджарить на сковороде до состояния «обгорелости». Когда они остынут, то необходимо перемолоть их в порошок, после чего добавить его в масло тмина. Препарат нужно наносить на область анального отверстия два раза в день после испражнения. После четырех недель использования состояние больного значительно улучшится.

    Лечение псориаза маслом черного тмина. Помимо прочего, черный тмин широко применяют в косметологии. Он эффективен при лечении различных кожных заболеваний, в том числе и псориаза. Небольшим количеством масла черного тмина ежедневно смазывают пораженные участки кожи. При этом его можно смешивать с другими маслами, например, кунжутным или ореховым.

    Однако встречаются случаи, когда применение масла вызывает обратную реакцию и способствует большему образованию высыпаний. Если в течение одной недели после применения препарата не будет замечено улучшения, то масло тмина не подходит к данному типу кожи и по этому поводу лучше всего проконсультироваться с врачом.

    Масло черного тмина при бесплодии – довольно эффективное средство, проверенное многими женщинами. В составе масла присутствуют гормоны, содействующие повышению потенции и способные вылечить бесплодие. Благодаря большому содержанию в масле тмина различных полезных веществ препарат улучшает потенцию и либидо, нормализует выработку тестостерона и благотворно влияет на процесс сперматогенеза. Регулярное употребление черного тмина способствует излечению мужского и женского бесплодия.

    Целители древности считали, что семена черного тмина исцеляют практически от всех болезней. В наши дни научные исследования подтверждают, что с их помощью можно вылечить множество детских и взрослых болезней, вплоть до рака.

    Семена черного тмина – крупные, черного цвета, пирамидальной формы. Они довольно приятны на вкус и обладают освежающим эффектом, по вкусу напоминают фенхель или укроп. Это освежающее свойство семян широко используют как средство от гниения и брожения в кишечнике.

    При вздутии живота у ребенка ему делают клизму из тминной водички. При скоплении газов и болях в желудке применяют отвар, приготовленный из семян тмина с добавлением сахара. Лепешками из перетертых семян, смешанных с ржаной мукой и перечной мятой, снимают воспаления при маститах, прикладывая их к груди. Курс такого лечения составляет несколько дней.

    Тминные капли используют при постоянном слезотечении, а для повышения лактации рекомендовано пить молоко, в котором варились семена тмина (5 рецептов для повышения лактации на основе семян черного тмина). Для профилактики различных заболеваний советуют принимать семена черного тмина, смешанные с апельсиновым соком.

    Для похудения широко применяются семена черного тмина. Их очень полезно жевать натощак или принимать масло растения после еды для улучшения пищеварения. Тмин обладает мочегонными свойствами и нормализует обмен веществ, благодаря чему способствует похудению. Для внутреннего приема можно использовать отвар из семян тмина. Его готовят из двух чайных ложек семян, залитых 500 мл воды. Смесь проваривают на водяной бане не менее 10 минут, после чего процеживают и пьют по 100 мл за 1 час до еды три раза в день.

    Для наружного применения используют смесь масла тмина с маслом грейпфрута и розового масла. Перед применением следует немного разогреть масло в ладонях, затем наносить смесь мелкими круговыми движениями от щиколоток к талии. Такой массаж можно делать по 5–7 мин. на каждой проблемной зоне тела до полного впитывания продукта. Процедуру следует производить перед сном, чтоб не допустить переохлаждения. Кроме того, черный тмин подтягивает кожу при отвисании, что нередко случается при похудении.

    Тмин применяют при пневмонии, бронхиальной астме, туберкулезе и аденоме предстательной железы. Растение часто рекомендуют при простуде в качестве средства для растирания груди. А также тмин используют при наличии кожных паразитов, например, клещей и других.

    Тмин применяют при диспепсии у детей, гастрите, малокровии и гипогалактии (недостаточной выработке молока у кормящей матери). А также отвар из тмина рекомендуют при скоплении газов в кишечнике. Тмин включают в желудочные, седативные и ветрогонные сборы.

    Отвар семян тмина при простуде, геморрое. Возьмите 2 чайных ложки семян растения и залейте их 500 мл кипятка. Поставьте на огонь на 10 минут. Процедите состав и принимайте за 1 час до приема пищи трижды в день по 100 мл. Отвар оказывает отхаркивающее действие при простуде, а слабительное – при геморрое.

    Укрепляющее средство из тмина. Берем 200 граммов семян тмина и измельчаем в порошок. Заливаем их молоком, чтобы оно покрыло семена полностью. Оставляем на 12 часов настаиваться. Далее добавляем немного сахара и принимаем по 50 мл трижды в день как укрепляющее средство.

    Тмин против малярии. Для приготовления этого лекарства нужно взять семена в количестве двух граммов и соединить их с двумя столовыми ложками сока из китайской горькой тыквы. Хорошо смешиваем компоненты и принимаем по мере необходимости.

    Тмин против глистов. Взяв 10 граммов семян тмина, обжариваем их на сковороде без масла. Далее добавляем к ним 15–20 граммов лука репчатого. Принимаем это лекарство по ложке утром на голодный желудок.

    Тмин при инфекциях мочевыводящих путей. Возьмите семена тмина (5 грамм) и обжарьте их, добавьте к ним сок, выжатый из одного лимона. Сюда же добавляем 1 грамм морской соли и половину стакана воды. Смешиваем всё и принимаем дважды в день по утрам и вечерам.

    Настойка тмина. Возьмите 15 граммов тмина и измельчите его в порошок. Далее насыпьте порошок в стеклянную бутылку и залейте стаканом водки. Закрыв плотно банку, поставьте настойку в темное место на 2 недели. Процедив готовое лекарство, его принимают по 1 чайной ложке каждый раз перед едой. Настойка улучшает пищеварение, очищает сосуды и избавляет от газов в кишечнике.

    Тмин для похудения. Тмин обладает множеством полезных веществ, и одно из них – то, что растение способствует похудению. Похудение произойдет благодаря мочегонному свойству травы. Также тмин нормализует обменные процессы в организме и способствует избавлению от запоров. Для похудения готовят отвар семян тмина (приведен выше).

    Несмотря на то, что тмин – одно из самых эффективных лекарственных растений, некоторые противопоказания у него все же имеются. Семена черного тмина нежелательно принимать во время беременности, так как в них содержатся растительные гормоны, стимулирующие родовую деятельность. Противопоказанием также является индивидуальная непереносимость и гиперчувствительность. Категорически запрещено употребление масла тем людям, которые являются реципиентами тех или иных органов.

    Кроме того, при наружном применении косметических средств, изготовленных на основе тмина, возможны побочные эффекты. В таком случае следует прекратить их применение и обратиться к врачу.

    Автор статьи: Соколова Нина Владимировна | Врач-фитотерапевт

    Образование: Диплом по специальности «Лечебное дело» и «Терапия» получен в университете имени Н. И. Пирогова (2005 г. и 2006 г.). Повышение квалификации на кафедре фитотерапии в Московском Университете Дружбы Народов (2008 г.).

    15 веществ, ускоряющих работу мозга и улучшающих память

    источник

    Источники:
    • http://polzaili.ru/maslo-chernogo-tmina-polza-i-vred-dlya-organizma-sostav-kak-prinimat/
    • http://foodinformer.ru/products/maslo/polza-i-vred-masla-chyornogo-tmina
    • http://www.ayzdorov.ru/tvtravnik_tmin_obiknovennii.php