Масло чиа полезные свойства

Все больше людей во всем мире предпочитают пользоваться натуральными средствами. Сейчас востребован такой полезный продукт, как масло чиа. Оно используется в народной медицине для лечения многих недугов. О полезных свойствах и показаниях к применению масла чиа рассказано в статье.

Происхождение и производство

Масло получают с помощью холодного отжима семян испанского шалфея, который растет в Южной Америке. С помощью данной технологии сохраняется ценность продукта. Основным требованием является строгий контроль температурного режима, благодаря чему получается качественный, натуральный продукт.

Растение с давних времен применялось ацтеками, представляя огромную ценность, поскольку лишь горсточка семян могла устранить голод у взрослого мужчины на весь день. Питательность оценена и современными диетологами, которые включают в меню рецепты с семенами и масло. Последний продукт распространен в косметологической сфере, так как его состав заменяет многие продукты.

Лечебные свойства

Масло чиа полезно благодаря методу его выработки – холодному отжиму. Во время сбора и упаковки сырье защищено от продолжительного контакта с воздухом, высоких температур и ультрафиолета. Продукт создается только из семян нового урожая, что позволяет получить экологически чистое средство, от которого полезные свойства будут неоценимы.

Приблизительно на 60-70 % масло чиа включает ненасыщенные жирные омега кислоты, которые не могут вырабатываться в организме. Вещество является питательной средой для клеток, оно принимает участие в появлении компонентов, нужных для полноценной жизнедеятельности.

Масло включает в небольшом количестве хлорогеновую кислоту. Этот редкий компонент может перерабатывать жировые накопления. Высвобождаемая энергия требуется для физических нагрузок, данное свойство применяется спортсменами во время подготовки к соревнованиям.

Что еще входит в масло чиа? Продукт состоит из:

• аскорбиновой кислоты;
• ретинола;
• никотиновой кислоты;
• кальция;
• железа;
• калия;
• магния;
• марганца;
• меди;
• натрия.

Благодаря такому насыщенному составу продукт считается полезным для организма. По отзывам, масло чиа удобно в использовании и эффективно.

Для чего применяется?

Поскольку продукт включает много ценных компонентов, его применяют для лечения и профилактики некоторых недугов. Полезные свойства масла чиа заключаются в следующем:

1. Продукт эффективен для укрепления иммунитета, с ним повышается противодействие инфекциям и микробам.
2. При наличии артрита, благодаря противовоспалительному действию, притупляется боль. Омега 3 и 6 улучшают подвижность суставов, компоненты служат подпиткой хрящевым тканям.
3. Уменьшается уровень ненужного холестерина в крови.
4. Масло используют в очищении организма, это выполняется благодаря клетчатке, которая не может полностью растворяться, но приводит к удалению скопления отработанных продуктов жизнедеятельности.
5. Происходит восстановление ритмичной работы сердца и сосудов, стабилизация артериального давления.
6. Мигрень, головная боль, депрессия исчезают из-за воздействия аминокислоты триптофана, но данные симптомы предполагают консультацию у невролога или невропатолога перед использованием масла чиа.
7. Наблюдается укрепление корней волос, ногтей, костей, на это влияет наличие в продукте фосфора, кальция, магния.
8. Благодаря антиоксидантному действию масла семян чиа в организме нейтрализуются агрессивные компоненты, это отрицательно влияет на структуру клеток.

Продукт насыщен Омега 3 и 6, причем этих компонентов больше, чем в лососе, который является лидером по их содержанию. Благодаря таким полезным свойствам средство и применяют в народной медицине.

Витамины и минералы, присутствующие в продукте, нужны растущим организмам. Они помогают при умственных и физических нагрузках:

1. С помощью кальция и фосфора укрепляются кости и нервная система.
2. Калий положительно влияет на сердечную мышцу.
3. Цинк требуется для укрепления иммунитета.
4. Железо и магний принимают участие в кроветворении.

Детям от 7 лет разрешено давать продукты на основе семян чиа, в том числе и масло. Если отсутствуют аллергии и кишечные проблемы, то можно вводить их в рацион. Суточную норму нужно уменьшить в 3-4 раза по сравнению со взрослой. Если появились первые побочные эффекты, надо прекратить прием продукта. Но лучше посоветоваться с детским врачом и осторожно вводить масло для детей до 7 лет.

При беременности и грудном вскармливании

Особые исследования по поводу влияния продукта на беременных не выполнялись. Хоть в нем есть много полезных веществ, вероятно возникновение аллергии и негативные реакции ЖКТ. Все зависит от особенностей организма. При желании, пробуя продукт при беременности, необходимо полагаться на самочувствие. Важно учитывать, что запрещено дополнительное применение остальных витаминов вместе с маслом из семян чиа.

Единого мнения о полезных свойствах чиа при грудном вскармливании нет. Находятся как сторонники, так и противники использования продукта кормящими женщинами. Поскольку средство имеет иностранное происхождение, предпочтительнее не применять его при грудном вскармливании. А если и пробовать, но в небольших количествах, учитывая реакцию организма мамы и ребенка.

Как принимать?

В качестве отдельного продукта масло семян чиа надо принимать до 15 г натощак, что полезно для обмена веществ. Продукт рекомендуют принимать как биодобавку. Диетологи советуют его употреблять в диетическом питании для похудения. Из-за функции сжигания жировых отложений, выведения шлаков и ядовитых компонентов он притупляет ощущение голода и устраняет лишний вес.

Благодаря особому вкусу масло применяется в кулинарном деле для заправки салатов, приготовления холодных закусок и соусов. Уменьшение веса будет эффективным, если с применением продукта каждый день выпивать не меньше 2 литров воды. Это нужно для ускорения пищеварения, облегчения вывода из организма переработанных продуктов.

Продается масло чиа в капсулах. Судя по отзывам, востребовано средство производителя Deva. Это пищевая добавка, созданная с помощью холодного прессования, масло нерафинированное. Взрослым разрешается принимать по 2-3 капсулы в день с пищей или по назначению врача. Перед приемом пищевой добавки предпочтительнее проконсультироваться со специалистом. Хранятся капсулы в сухом прохладном месте. Не следует использовать при поврежденной мембране с напечатанным текстом под крышкой.

В косметологии

Польза масла чиа позволяет использовать его в косметологической сфере как самостоятельно, так и для приготовления масок, кремов и прочих средств по уходу. Его можно включать в средства для рук, маски для волос, сыворотки для лица. Продукт отлично размягчает кутикулу, улучшает здоровье ногтей, защищая от расслоения.

Несколько капелек масла, нанесенного на кончики волос, придают им блеск и здоровый вид. Если регулярно им пользоваться, то наблюдаются следующие положительные изменения:

• улучшение тонуса кожного покрова;
• лечение воспалений;
• уменьшение сосудистых звездочек и пигментации;
• разглаживание мелких морщинок;
• исчезает выпадение волос;
• улучшается рост ногтей;
• заживают раны и ссадины;
• исчезают рубцы и шрамы.

Продукт эффективен для выполнения массажа, даже в сочетании с эфирными маслами. Регулярные процедуры быстро показывают отличный результат.

Приготовление масок

Полезные свойства масла семян чиа позволяют готовить из него полезные маски:

1. Нужен белок яйца, который смешивается с маслом (1 ч. л.). Состав наносится на лицо, а через 15 минут смывается. Эта маска отлично очищает кожу.
2. Продукт смешивают с медом в количестве 1:1. Продолжительность процедуры составляет 15 минут. Средство эффективно для увлажнения.
3. Нежирный йогурт (1 стакан) надо смешать с яичным белками (2 шт.) и маслом чиа (1 ч. л.). Маской обрабатывают лицо и оставляют на 10 минут. Средство обладает питательным действием.
4. Масло наносят на чувствительные места кожи на ночь. Смывание не требуется. Такой состав успокаивает кожу.
5. В масло чиа добавляется несколько капель лавандового масла. Состав наносят на проблемные места на 2-3 минут. Он позволяет избавиться от воспаления.
6. Продукт наносят на волосы, особо тщательно обрабатывая корни и кончики. Голову необходимо обернуть полотенцем и подождать не меньше 2 часов. Такой рецепт позволяет усилить рост волос. Чтобы усилить эффект после мытья головы, волосы ополаскивают водой с лимонным соком.

Все перечисленные рецепты являются эффективными и безопасными. Регулярное выполнение масок позволяет улучшить состояние кожи лица и волос. Благодаря наличию в составах дополнительных компонентов усиливается действие лечебных средств.

Еще нужно знать о полезных свойствах и применении масла чиа при похудении. Благодаря способности семян сжигать и поглощать жир, а также пониженному гликомическому индексу человек не ощущает голод после их употребления. Есть возможность избавиться до 20 кг за месяц.

Хотя продукт имеет корректирующее действие, все же он питает организм витаминами и ценными элементами, позволяет уменьшить негативные последствия исключения некоторых видов пищи. Правильно подобранная методика позволяет за короткое время обрести идеальную фигуру без ущерба для внутренних органов и систем.

Для обеспечения положительного действия требуется комплексный подход. Он состоит из:

• сбалансированного питания;
• ведения активного образа жизни;
• отказа от вредных привычек;
• учета врачебных противопоказаний;
• учета болезней, из-за которых вероятно появление побочных эффектов.

Хотя похудение с помощью чиа является эффективным, не стоит начинать его самовольно. Необходимо обратиться к диетологу, который подберет подходящие дозировки и нормы, учитывая состояние организма. Только тогда похудение будет действительно эффективным.

Противопоказания

Чтобы применение масла чиа было полезным, необходимо учитывать противопоказания:

1. Суточная норма составляет не больше 15-20 г.
2. Нельзя принимать продукт с медикаментами, которые используются в лечении гипертонии или разжижают кровь.
3. С гипотонией прием продукта может стать причиной большего снижения давления.
4. Запрещено принимать масло при злокачественных новообразованиях.
5. При беременности из-за гормональной перестройки организма не следует принимать лекарственные средства растительного вида.
6. Не стоит принимать продукт при воспалениях органов пищеварения, особенно в фазу обострения.
7. Нельзя употреблять масло при диарее, так как это может привести к усилению слабительного действия.
8. К побочным эффектам относят вздутие живота и метеоризм.

Необходимо учитывать данные противопоказания, которые могут привести к ухудшению состояния человека. В каких бы целях продукт ни использовался, необходимо учитывать рекомендации специалистов по приему.

Применение семян

Всеми перечисленными свойствами обладают и семена, из которых делают масло. Их используют:

1. Для приготовления каш. Нужное количество зерен заливают горячим молоком или чистой водой. Они должны набухнуть за 15 минут.
2. Как добавку к фруктовому соку: семена надо замочить на 10 минут в фруктовом соке. Готовый смузи будет полезным блюдом.
3. Пророщенные свежие семена можно включать в состав готовых салатов и в качестве зелени.
4. Промолотые зерна применяют как добавку к кашам, супам, вторым блюдам.
5. Если смешать растительное масло с измельченными зернами, то будет готов отличный соус, который можно использовать для приготовления салатов и вторых блюд.

Семена и масло чиа являются полезными продуктами. Если правильно их использовать, то польза для организма будет огромной. Но при наличии противопоказаний и побочных эффектов следует прекратить их прием.

Все о полезных свойствах масла из семян чиа

Шалфей испанский, больше известный как Чиа, произрастает и культивируется в странах Южной Америки и в Австралии. Семена растения давно и успешно применяются в народной медицине, наиболее эффективным и удобным в использовании считается масло, сделанное на их основе.

Из этой статьи вы узнаете:

Полезные и лечебные свойства продукта

Полезные свойства зёрен сохраняет масло семян чиа, благодаря тому, что для его выработки применяется холодный способ отжима. При сборе и упаковке полученного сырья обеспечивается защита от длительного соприкосновения с воздухом, воздействия высоких температур или ультрафиолетовых лучей. Масло чиа производится только из семени нового урожая, это позволяет получить экологически чистый продукт, от которого польза для здоровья будет неоценимой.

Примерно на 60-70% масло состоит из ненасыщенных жирных Омега кислот, которые не вырабатываются в нашем организме. Это вещество служит питательной средой для клеток, участвует в процессе появление соединений, необходимых для полноценной жизнедеятельности.

Масло чиа содержит, в небольшом процентном соотношении, хлорогеновую кислоту, это редко встречающееся соединение обладает способностью перерабатывать жировые накопления. Высвобождаемая при этом энергия необходима при физических нагрузках, это свойство вещества успешно применяют спортсмены в период подготовки к соревнованиям.

В состав масла из семян чиа также входят:

• аскорбиновая кислота;
• ретинол;
• никотиновая кислота;
• кальций;
• железо;
• калий;
• магний;
• марганец;
• медь;
• натрий;
• пантотеновая кислота;
• пиридоксин
• тиамин;
• рибофлавин;
• селен;
• фолиевая кислота;
• фосфор;
• холин;
• цинк.

Такая высокая концентрация полезных веществ позволяет использовать продукт в лечебных и профилактических целях:

• Для усиления иммунитета — повышается способность организма в противодействии инфекциям и микробам.
• При артрите — благодаря противовоспалительным свойствам, притупляются болевые ощущения. Омега 3 и 6 способствуют улучшению подвижности суставов, подпитке хрящевых тканей.
• Понижает уровень плохого холестерина в составе крови.
• Для очищения организма, это осуществляется с помощью клетчатки, которая полностью не растворяется, но способствует удалению, через выводящие пути, скопления отработанных продуктов жизнедеятельности.
• Способствует налаживанию ритмичной работы сердечно-сосудистой системы, стабилизации уровня артериального давления.
• Мигрень, головная боль и депрессия отступают под воздействием аминокислоты триптофан, но такие симптомы предполагают предварительную консультацию у невролога или невропатолога перед применением масла чиа.
• Происходит укрепление корней волос, ногтей, костей, на это влияют присутствие в продукте фосфора, кальция и магния.
• Благодаря антиоксидантными свойствами в организме осуществляется нейтрализация агрессивных веществ, действующих губительно на структуру клеток.

На заметку: в масле из семян чиа содержание Омега 3 и 6 в несколько раз больше чем в лососе, считающимся чемпионов по этому показателю.

Как принимать масло из семян чиа?

Как отдельный продукт масло из семени чиа рекомендовано принимать по 15 грамм на голодный желудок, это улучшит процесс обмена веществ. С этой же целью его можно употреблять по 5 грамм во время приёма пищи.

Масло применяется в качестве биодобавки, рекомендуемой диетологами в составе диетического питания для похудения. Благодаря способности сжигать существующие жировые отложения и выводить из организма шлаковые скопления и ядовитые соединения, оно способствует притуплению чувства голода и избавлению от лишних килограммов.

Своеобразные вкусовые нотки масла используются в кулинарии, в виде заправки к салатам, холодным закускам или при приготовлении соусов.

На заметку: Снижение веса будет происходить эффективнее, если во время использования продукта ежедневно будет выпиваться не менее двух литров воды. Это ускорит процесс пищеварения, облегчит вывод из организма переработанных продуктов питания.

Вред и противопоказания

Чтобы применение масла чиа не навредило здоровью, следует внимательно ознакомиться с противопоказаниями к применению:

• Суточная норма приёма масла не должна превышать 15-20 грамм;
• Запрещено принимать продукт одновременно с медикаментами, назначенными при гипертонии, или способствующими разжижению крови;
• При гипотонии употребление продукта может привести к ещё большему снижения уровня давления;
• Злокачественные новообразования;
• Во время беременности, на фоне гормональных изменений в организме, не желателен приём лекарственных препаратов растительного происхождения;
• Воспалительные процессы органов пищеварения, особенно в стадии обострения;
• Диарея. Употребление может спровоцировать усиление слабительного эффекта;
• Вздутие живота и метеоризм – побочный эффект от употребления семян чиа.

Ирина, 40 лет: В результате регулярного употребления масла чиа ушли проблемы с пищеварением, улучшилось общее самочувствие, перестали беспокоить лёгкие головные боли, пропало ощущение хронической усталости.

Антонина, 47 лет: В этом масле полезных для организма жирных кислот содержится в 40 раз больше чем в лососе, только это 100% натуральный продукт, а купить качественную и не перемороженную рыбу сейчас проблема, да и пользы от такой будет гораздо меньше.

Светлана, 32 года: Знакомая посоветовала принимать масло семени чиа, я не пожалела об этом. В желудке пропало чувство тяжести, кишечник работает как по нотам. Заметила, что кожа стала выглядеть лучше, была приятно удивлена.

Польза и вред масла из семян чиа

Семена чиа – испанского шалфея – активно используются по всему миру как средство для оздоровления, очищения организма и нормализации веса. Широкое применение нашло и масло чиа. В отличие от семян, оно не способствует похудению, но обладает рядом полезных свойств, делающих его незаменимым продуктом для взрослых и детей. Масло испанского шалфея пьют для избавления от разных проблем и заболеваний, его используют в кулинарии и добавляют в косметические средства для лица и тела.

Способ изготовления и состав масла чиа

Масло чиа производится по технологии холодного отжима, которая позволяет сохранить все полезные свойства сырья и делает продукт максимально полезным и экологичным. Кроме того, содержание омега-кислот в масле значительно превышает тот же показатель у сырых семян.

Для изготовления масла берут свежий урожай чиа – из старых семян получается некачественное масло, к тому же значительно снижается его объем. Свежее масло чиа, сделанное по правильной технологии, обладает желтоватым оттенком, легким травяным ароматом и мягким вкусом. Если хранить его вдали от прямых солнечных лучей и не подвергать воздействию высоких температур, оно принесет много пользы вам и вашим близким.

В состав масла испанского шалфея входят:

• полиненасыщенные жирные кислоты омега-3 и 6 (вдвое больше, чем в рыбьем жире);
• макро- и микроэлементы: кальций, калий, магний, селен, фосфор, медь, цинк, марганец, молибден, железо;
• линоленовая и аскорбиновая кислоты;
• витамины группы B;
• флавоноиды;
• антиоксиданты;
• фитостеролы.

Полезные свойства

Являясь практически полностью гипоаллергенным продуктом, масло чиа может применяться в любом возрасте. Оно помогает:

• очистить сосуды, нормализовать кровообращение и улучшить деятельность сердечно-сосудистой системы;
• вывести из организма токсины, что особенно актуально в качестве профилактики рака;
• улучшить пищеварение;
• поддержать здоровье печени;
• избавиться от боли при невралгии;
• снять мышечное напряжение после физического труда;
• облегчить состояние при астме и бронхитах;
• укрепить иммунитет в период простудных заболеваний;
• избавиться от заболеваний горла и носа;
• нормализовать гормональный фон;
• снизить уровень сахара в крови, в том числе при диабете;
• восстановить подвижность суставов и уменьшить боли при артритах.

Масло испанского шалфея разжижает тромбы, что является профилактикой варикозного расширения вен и других патологий. Также оно снижает уровень «вредного» холестерина и поддерживает нормальный уровень «полезного». Регулярный прием масла чиа нормализует менструальный цикл у женщин и уменьшает проявления ПМС. Оно эффективно в качестве дополнительной терапии при лечении заболеваний, передающихся половым путем. Кроме того, масло испанского шалфея используется для борьбы с мигренью и судорогами, облегчения приступов эпилепсии и лечения туберкулеза. У детей чиа способствует здоровому развитию сердечно-сосудистой, пищеварительной, нервной и эндокринной системы, а также помогает бороться с железодефицитом. Семена чиа эффективны в борьбе с депрессией и нервным истощением, их масло улучшает память – в пожилом возрасте его применяют для профилактики болезни Альцгеймера.

Если вы не едите рыбу, в организм не поступают полиненасыщенные жирные кислоты омега. Именно поэтому в рационе вегетарианцев и всех, кто придерживается диеты без рыбы, должно присутствовать масло чиа.

Как применять масло чиа

Норма применения для оздоровления организма

Взрослым рекомендуют пить по 1 столовой ложке масла ежедневно на голодный желудок, детям – по 1 чайной ложке. Можно пить масло перед каждым приемом пищи или во время него, главное – следить за тем, чтобы суточная норма составляла 15 г (=1 ст.л.).

Масло чиа добавляют и в еду. Его используют для заправки салатов и приготовления закусок, добавляют в каши и йогурты. Благодаря нежному аромату оно отлично дополняет вкус разных блюд. Запомните, что нельзя готовить на масле чиа и подвергать его температурной обработке. Оно сохраняет полезные свойства при температуре не выше комнатной.

Масло чиа в косметологии

Масло чиа можно применять как самостоятельно, так и в составе масок, кремов и других средств по уходу. Его добавляют в средства для рук, маски для волос, сыворотки для лица и не только. Оно прекрасно размягчает кутикулу и улучшает состояние ногтей, препятствуя расслоению. Пара капель масла, нанесенная на кончики волос, придаст им блеск и здоровый внешний вид. При регулярном наружном применении масла чиа отмечается:

• повышение тонуса кожи;
• устранение воспалений;
• уменьшение сосудистых звездочек и пигментации;
• разглаживание мелких морщин;
• прекращение выпадения волос и легкость при расчесывании;
• улучшение роста ногтей;
• заживление ран и ссадин;
• исчезновение рубцов и шрамов.

Масло чиа также можно использовать для массажа, в том числе и с добавлением эфирных масел.

Рецепты масок с маслом чиа

1. Для очищения кожи. Сырой белок одного яйца смешать с чайной ложкой масла чиа и нанести на лицо на 15 минут.
2. Для увлажнения. Масло чиа смешивается с медом в пропорции 1 к 1 и наносится на лицо на 15 минут.
3. Для питания. Стакан йогурта с низким процентом жирности смешивается с двумя сырыми яичными белками и чайной ложкой масла чиа. Маску нанести на лицо и оставить на 10 минут.
4. Для успокоения. Масло легкими массажными движениями наносится на чувствительные участки кожи на ночь. Не требует смывания.
5. Для снятия воспаления. Масло чиа дополняется парой капель лавандового масла и наносится на проблемные участки на 2-3 минуты.
6. Для усиления роста волос. Нанести масло чиа на волосы по всей длине, уделяя внимание корням и кончикам. Обернуть голову полотенцем и подождать не менее 2 часов. Для усиления эффекта после мытья головы сполосните волосы водой с добавлением лимонного сока.

Противопоказания и побочные действия

Масло испанского шалфея нельзя применять при индивидуальной непереносимости входящих в состав веществ. Если у вас аллергия на горчицу или кунжут, от использования масла чиа лучше воздержаться. Симптомами аллергии могут быть высыпания на коже, зуд и сухость кожных покровов и боли в животе. Также масло нельзя пить при приеме препаратов, разжижающих кровь, потому что оно усилит их действие.

Масло чиа не используют при:

• беременности и грудном вскармливании;
• хронических болезнях ЖКТ в стадии обострения;
• расстройстве желудка и синдроме раздраженного кишечника;
• пониженном давлении;
• подозрении на онкологическое заболевание.

Среди побочные действий при применении масла чиа внутрь – метеоризм, нарушения стула, дискомфорт в области живота. При соблюдении рекомендованной дозировки проблем возникнуть не должно, но если прием масла сопровождается проблемами с пищеварением, нужно прекратить его пить и обратиться к врачу.

Уникальное масло семян чиа — полезные свойства и противопоказания в применении

Испанский шалфей известен в народной медицине уже несколько веков, поэтому не удивительно, что в определенный период большую популярность набрала и выжимка из этого растения. Масло семян чиа сохраняет большую часть минералов и биологически активных веществ, поэтому оно может быть эффективным и для наружного и для внутреннего применения. Сегодня подобную продукцию можно купить как в специализированных супермаркетах, так и в аптеках.

Из этой статьи вы узнаете:

Получение масла чиа

Как и большинство растительных выжимок масла из шалфея испанского получают технологией холодного отжима. Такой метод прессования позволяет сделать высококачественный экологичный товар с высоким содержанием полезных компонентов. При этом производители стараются использовать дополнительные технологии защиты, чтобы продукт не вступил в реакцию с воздухом или не испортился из-за высоких температур и ультрафиолета на любой стадии своего создания.

Для создания масла используют только свежий урожай семян, не используя старые растения, из которых получается некачественная продукция в маленьком объёме. Хорошая выжимка из чиа имеет небольшой аромат, ореховый привкус и соломенный оттенок. В ней содержится много жирных кислот, не производимых человеческим организмом, и даже бор, который помогает маслу усваиваться.

Полезные и лечебные свойства продукта

Популярность использования масла чиа в кулинарии, медицине и косметологии едва ли связана с энергетической ценностью продукта. Как и все растительные выжимки, этот товар калориен (899,3 ккал в 100 г) и 99,9% состоит из жиров. Секрет эффективности прессованных семян именно в их составе. Масло более чем на 60% представляет собой жирные Омега-кислоты. Удивительно, но уровень заменимых кислот в масле намного выше, чем в семенах в чистом виде.

Также в продукте остаются витамины, антиоксиданты, флавоноиды и фитостеролы. Считается, что масло чиа в несколько десятков раз полезнее масла оливы, ведь в нем идеальное соотношение жирных кислот, а также железо и цинк. Разнообразие полезных веществ обуславливает следующие свойства выжимки из семян чиа:

• Масло помогает в лечении дыхательных инфекций, например, бронхита, легочного воспаления, кашля. С его помощью можно улучшать гормональный фон во время туберкулеза.
• За счет выжимки можно ослабить мигрень и судороги, снять нервное перенапряжение.
• Масло чиа также позволяет избавить от канцерогенов в организме, выводя катионы свинца.
• Потребление продукта понижает уровень вредного холестерина в крови.
• Женщины могут употреблять масло для восстановления менструального цикла, избавления от разных мочеполовых инфекций, в том числе молочницы и генитального герпеса.
• Выжимка также восстанавливает работу желудочно-кишечного тракта и печени.
• Можно использовать продукт при избавлении от пристрастия к наркотическим веществам.
• Масло семян чиа обеспечивает обезболивающий эффект при напряжении мышц, ревматизме и невралгии.
• Продукт является компонентом профилактического лечения астмы и онкологии.
• В пожилом возрасте масло помогает от болезни Альцгеймера.
• Также употребление выжимки уменьшает запоры, эпилепсию, пародонтоз.

Масло чиа польза и вред

Высокое содержание Омега-3 в составе масла чиа обеспечивает помощь продукта в борьбе с депрессией, хронической усталостью, амнезией, слабым кровообращением. Выжимка помогает снизить давление за счет жирных кислот, а также защищает от появления тромбов, атеросклеротических бляшек и воспалений на артериальных стенках. Этим же компонентом обеспечивается противовоспалительное действие продукта, поэтому его применяют для увеличения подвижности суставов.

Как использовать масло семян чиа в косметологии

Натуральное масло испанского шалфея часто сравнивают по степени эффективности с гиалуроновой кислотой. Популярность продукции из семян чиа связана с обилием Омега-кислот в их составе. При нанесении на кожу этот незаменяемый компонент увлажняет и питает покровы, а за счет масляной консистенции на теле и лице не остается потом никаких следов или жирного блеска. За счет Омега-3 масло активно используется в домашних косметологических целях для:

• придания коже шелковистости;
• возвращения упругости телу и четкого контура лицу;
• повышения кожного тонуса.

Попробуйте этот шампунь для окрашенных волос на основе масла чиа здесь

Некоторые используют масло чиа, добавляя его в покупные или домашние средства, и при этом смешивают продукт с эфирными маслами. Так же можно делать маски на основе масла чиа, которые подойдут даже обладателям жирной и проблемной кожи, поскольку помогут справиться с угрями. От таких домашних косметических средств тон выравнивается, текстура лица становится гладкой, кожа становится насыщенной влагой. При сухой коже лица эффективнее всего сочетать масло с кокосовой и оливковой выжимками.

В чистом виде масло семян чиа применяют для обертываний против целлюлита и растяжек после родов, так как оно повышает эластичность покровов, и для массажа тела, потому что оно размягчает тело, снимает отечность и воспалительные процессы в мышцах и суставах. В таком случае можно сочетать продукт со стеарином и маслом ши.

Полезные свойства масла чиа

Также можно втирать выжимку испанского шалфея в кожу головы и волосы, чтобы укрепить фолликулы и избавиться зуда на голове. Омега-6 в составе продукта облегчает процесс расчесывания шевелюры, ускоряет рост локонов, предотвращает их активное выпадение. Регулярное добавление масла чиа в маски для волос делает пряди блестящими и шелковистыми. Если смешивать продукт с лимонным соком, можно получить натуральное защитное средство от агрессивной внешней среды для прически.

Выжимка из чиа-семян может добавляться в разные средства для ухода за руками. Это полезно для укрепления ногтевой пластины и размягчения кутикулы. К тому же дерматологи утверждают, что масло борется с шелушением и такими болезнями, как дерматит, псориаз, экзема. А еще в профессиональной косметике выжимка испанского шалфея часто сочетается с разными эфирами как природный консервант.

Применение масла семян чиа

1. Очищающая маска для лица получается из синтеза чайной ложки масла с куриным белком. Смесь можно наносить не только на лицо, но и на область декольте, оставляя тонкий слой на 15-20 минут, а потом смывая теплой водой.
2. Для создания питательной маски для лица нужно смешивать белки двух яиц, чашку нежирного йогурта без добавок и ложку купленной выжимки чиа. Смесь наносится на 10 минут, смывается холодной водой, а в итоге вы получаете гладкую и упругую кожу.
3. Секрет увлажняющей маски в сочетании жидкого меда с маслом в равных пропорциях. Это сочетание рекомендуют обладателям сухой кожи лица или рук. Смывают маску через 15 минут после нанесения с мылом и теплой водичкой.
4. Обладатели чувствительной кожи вокруг глаз могут увлажнять эту зону маслом из семян шалфея каждый вечер перед сном. Тогда покровы восстановятся очень быстро: исчезнут морщинки, спадут отеки и уменьшатся мешки под глазами.
5. Если вы стремитесь к ухоженным волосам, наносите чисто масло на всю поверхность локонов и особенно активно втирайте в корни. Оставьте голову в тепле на 2 часа, а потом промойте шевелюру с шампунем. Ополосните в конце волосы разведенным лимонным соком.
6. Для снятия воспалительных процессов на коже и удаления шрамов можно смешивать масло с эфиром лаванды и оставлять на проблемных участках в течение пары минут. Потом смесь смывается холодной водой.

Если вы хотите употреблять масло испанского шалфея внутрь, чтобы повлиять на обменные процессы и разные системы организма, употребляйте утром на голодный желудок по 15 грамм продукта в день. Детям же достаточно и десертной ложечки. Также вы можете разделить суточную порцию на 2-3 раза и выпивать масло вовремя приема пищи.

Масло семян чиа

В кулинарии масло семян чиа можно применять в самых разных рецептах. Оно отлично сочетается с салатами и кашами, дополняет йогурты и отлично заменяет другие растительные основы в соусах. Нежный вкус и травянистый аромат позволяет добавлять этот продукт в разные кисломолочные напитки, гарниры, холодные и горячие закуски. Однако помните, что ни в кулинарии, ни в косметологии нельзя нагревать масло чиа.

Один из самых изысканных рецептов с маслом из семян чиа – креветки в имбирно-винном соусе:

• На горячую сковородку поместите 10 мл масла и 85 г креветок. Обжарьте этот морепродукт за 2 минуты, потом добавьте 5 г имбиря, столько же очищенного чеснока и 1 гр. перца чили.
• Теперь нужно перевернуть креветки на другую сторону и влить 15 мл сухого белого вина. Также добавьте 30 мл биска – креветочного соуса. Впрысните 2 мл лимонного сока.
• Посыпьте смесь солью и перцем, положите кусочек сливочного масла. Неспешно помешайте массу по часовому кругу, чтобы соус загустел. В конце высыпьте измельченный базилик.
• Креветки кладут на тарелку и подают с французским хлебом, смазанным соусом Песто и посыпанным тертым пармезаном.

Противопоказания к употреблению масла

Растительный продукт из испанского шалфея считается достаточно безопасным для наружного применения, потому что редко вызывает индивидуальные аллергические реакции. Его можно использовать и на детской, и на очень чувствительной коже. Однако внутреннее потребление средства ограничено непереносимостью к шалфею, которая чаще возникает у аллергиков, не выносящих горчицу и кунжут. Важно также не принимать масло параллельно с лекарствами для гипертоников и препаратами, разжижающими кровь. Всегда следите за тем, чтобы суточная доза употребления масла чиа не была превышена, потому что иначе побочные эффекты в виде расстройства желудка обеспечены.

Масло Era Green Чиа — отзыв

Польза масла чиа. Как использовать масло чиа? Как выглядит растение из которого добывают масло чиа? Где купить масло чиа? Способы применения масла чиа. Масло чиа в косметических целях.

Приветствую всех!

Сегодня хочу познакомить Вас с маслом из семян чиа. Его считают уникальным продуктом 21 века, так как это натуральный источник Омега 3-6-9 (содержание полезных веществ в несколько раз больше, чем в масле льна, оливковом масле или рыбе). Также масло богато антиоксидантами, витамином Е и А, витаминами группы В, содержит витамин C, РР, фосфор, калий, кальций, железо и магний. Масло оказывает благотворное влияние на организм в целом. Это ли не повод считать его уникальным продуктом.

Состав: 100% масло из семян чиа. Высокое содержание жирных кислот Омега-3 (60%) и Омега-6 (20%), больше чем в любых других маслах. Незаменимые витамины А, В1, В1, В2, железо, цинк.

Данный коллаж красноречивее слов!

Многие говорят о том, что масло чиа не имеет ярко выраженного вкуса и запаха, поэтому оно идеально подходит для употребления в пищу и в качестве косметического средства для волос и кожи. Я могу немного поспорить насчет вкуса. Но, об этом немного позже.

ОБЩАЯ ИНФОРМАЦИЯ

Место приобретения: ООО «ГК Хозяин»

Цена: 850 руб.

Объем: 200 мл.

Срок годности: годен до 2019 г., после вскрытия 12 месяцев

Описание:

Уникальный, совершенно новый продукт на рынке России. Масло производится из Семян Чиа (Испанский шалфей).

Энергетическая ценность: 899,3 кКал / 100 г, 3765 кДж / 100 г. Пищевая ценность: Жиры — 99,92 г / 100 г.

УПАКОВКА

Масло находится в прозрачной пластиковой бутылке объемом 200 мл. Смутило то, что большинство масел находится в затемненном стекле, дабы солнечные лучи не портили содержимое. Здесь же материал — пластик, но он плотный, не деформируется. И он не сильно затемнен, содержимое бутылочки с легкостью просматривается и вы всегда будете в курсе количества масла.

Цвет масла: светло-желтый. Запах: легкий, нейтральный. Вкус: имеет выраженную горчинку, похоже на оливковое.

СПОСОБЫ ПРИМЕНЕНИЯ и РЕЗУЛЬТАТ

Я использую масло чиа в косметических целях и кулинарных. Подробнее остановлюсь и расскажу про каждый из них.

Дневная норма масла чиа для взрослого человека — 1 чайная ложка.
Один из самых подходящих способов потребления масла чиа — утром натощак. Не лишним будет запить водой. В принципе, это мой самый распространённый способ употребления масла чиа.
Второй способ — добавлять масло чиа в салаты, делать с ним соусы, добавлять в каши и напитки.

• В лечебных целях

Тем, кто страдает артритом, масло чиа может очень хорошо помочь снять боль в суставах. Это связано с тем, что масло чиа обладает сильными противовоспалительными свойствами. Я растирала мужу колени вечером на протяжении нескольких дней с помощью масла чиа и это помогло уменьшить болевые ощущения в суставах.

• В косметических целях

И здесь масло чиа имеет достаточно широкий спектр применения. Его можно использовать для массажа, для увлажнения и смягчения кожи лица и тела, для укрепления волос, Также можно смешивать с ароматическими эфирными маслами.
Я же люблю после рабочего дня нанести на чистое лицо масло чиа, а также на область под глазами и даже на веки. Что в результате? Масло чиа даёт отличный увлажняющий и питательный эффект, предотвращает и заживляет воспалительные процессы. Это благодаря тому, что масло не имеет добавок, а наоборот, имеет целый набор полезных веществ.
Как я обычно провожу такую процедуру? Наношу масло чиа в чистом виде на очищенную кожу лица тонким слоем с помощью пальцев. С такой маской хожу примерно полчаса- час, излишки удаляю салфеткой.

В целом, регулярное употребление масла чиа способствует повышению умственной активности и энергичности, снижению утомляемости и улучшению памяти.

Спасибо за внимание!

___________________________________________________________________________________________________

Семена и масло чиа: полезные свойства и противопоказания к чудо-продуктам

Мелкие зёрна шалфея испанского — однолетнего растения из Центральной Америки, или семена чиа (chia), ценились ещё во времена ацтеков. Они служили пищей, лекарством, средством оплаты и приносились в жертву богам. В настоящее время уникальное растение выращивается как промышленная культура в Мексике, Австралии, Индии и некоторых других странах и применяется для оздоровления и похудения. Всем заинтересованным интересно будет узнать побольше о полезных свойствах этого продукта и возможных противопоказаниях к его применению.

Состав и полезные свойства семян чиа

Семена чиа похожи на маленькие фасолинки, украшенные рельефным рисунком. Размер одного зёрнышка — миллиметр в диаметре. Цветовая гамма семян: от белого и серого цветов до коричневого и чёрного. Вкус напоминает орех или мак, без особого запаха.

Полезные свойства семян чиа (и масла из них) обусловлены наличием белков (20%) растительного происхождения, важных ненасыщенных жирных кислот Омега-3 и Омега-6 и богатым витаминно-минеральным составом. В нём присутствуют:

• витамины групп A, В, C, PP;
• минералы: железо, кальций, калий, магний, марганец, медь, натрий, селен, фосфор, цинк.

В 100 г зёрен содержится столько же жирных кислот Омега-3, сколько в 900 г лосося. В составе семян чиа имеются антиоксиданты, клетчатка — 50 г семян обеспечат организм её суточной нормой. Клетчатка участвует в процессах пищеварения и очищения и необходима для работы кишечника. Кроме того, семена чиа действуют так:

• укрепляют иммунитет, борются с вирусами;
• улучшают деятельность мозга, укрепляют память из-за наличия фосфора;
• благодаря кальцию обеспечивают работу опорно-двигательной системы, укрепляют зубы, волосы и ногти. Являются профилактическим средством от остеопороза.
• облегчают женские периодические боли и симптомы климакса;
• помогают понизить сахар в крови, полезны диабетикам и в целях профилактики заболевания;
• улучшают кровообращение и состояние сосудов, укрепляя их стенки, нормализуют давление;
• наличие калия положительно сказывается на работе сердца
• разжижают густую кровь, оберегая от тромбозов.

Используя эти зёрна в пищу, можно повысить работоспособность, улучшить физические показатели и настроение.

Способы употребления в пищу

Чтобы принести пользу организму, семена чиа можно применять по-разному: в сыром виде, и после тепловой обработки они не теряют свойств. Сразу следует отметить одну особенность: от взаимодействия семян с водой образуется гелеобразная смесь. Это позволяет использовать продукт как загуститель для десертов и соусов. Его добавляют в йогурты, воду, соки, молоко. Семена чиа способны заменять куриные яйца в выпечках — 1 ч. л. зёрен, замоченных в 50 мл воды, равноценна 1 яйцу. Сухими семечками украшают десерты, приправляют каши и блюда. Продукт используют в виде муки и масла. В пророщенном виде добавляют в салаты. Это хороший выбор для вегетарианской пищи и здорового питания.

Из-за способности семечек разбухать в жидкой среде, при обогащении ими своего рациона (сухими или разбухшими), важно соблюдать питьевой режим. Нужно выпивать до двух литров воды в день, чтобы избежать обезвоживания. Рекомендованная суточная порция семян: при добавлении в блюда — 2 ст. л., с лечебной целью при ежедневном использовании — 1–2 ст. л.

Рецепты блюд с использованием чудо-продукта

По этим несложным рецептам можно приготовить вкусные и полезные блюда, чтобы побаловать себя и получить порцию витаминов.

Пудинг с апельсином

На две порции понадобится:

• 1/4 стакана зёрен чиа;
• измельчённая апельсиновая цедра с одного плода;
• 1 стакан молока (можно растительного);
• 2 ст. л. мёда;
• 0,5 стакана свежевыжатого сока апельсина.

Все компоненты перемешивают до образования однородной массы, раскладывают в порционные чашки и, ещё раз перемешав, отправляют в холодильник. Через 7–8 ч пудинг можно украсить по желанию фруктами, ягодами, орешками и подавать к столу.

Десерт из чиа и хурмы

Для него потребуются следующие продукты:

• одна спелая хурма;
• 1,5 стакана зёрнышек чиа;
• 150 мл молока;
• половинка банана.

Зёрна предварительно замочить в молоке, из фруктов приготовить пюре (блендером). Обе массы соединить в одну и перемешать. Убрать для застывания в холодильник на час.

Десерт с ягодами

• 0,5 стакана любых ягод;
• стакан молока (можно кокосового);
• 1/4 стакана зёрен чиа;
• немного мёда по вкусу.

Молоко, ягоды и мёд перемешать в блендере до однородной массы, засыпать в неё семена и отправить на несколько часов в холодильник (можно на ночь, если приготовили вечером).

Полноценный завтрак

Потребуется 1 яйцо, 1 ст. л. зёрен чиа, лук-репка по вкусу, горсточка шпината и 1 ст. л. молока. Взбить яйцо с молоком, всыпать в смесь семена и оставить на 10 минут. Лук обжарить на масле. Соединить яично-молочную смесь с жареным луком и измельчённым шпинатом, довести до готовности на малом огне под крышкой. Приправить по желанию чёрным молотым перцем.

Перемолотые семечки можно просто добавлять в еду при готовке: в запеканки и лазанью по 60 г, в фарш для котлет (1–2 ст.л на 500 г) и в другие блюда.

Все ценные свойства семян чиа относятся и к его маслу, получаемому методом холодного прессования из семени. В нём содержится до 64% жирных кислот, это намного больше, чем в оливковом. Масло чиа пригодно для употребления в пищу, его можно сочетать с разными продуктами, добавлять в соусы и салаты. Взрослым людям достаточно 1 ст. л. в день, детям — 1 ч. л. При приёме масла натощак, оно насыщает организм необходимыми антиоксидантами и запускает работу ЖКТ. Используют этот продукт и в косметологии: в концентрированном виде или в смеси с другими маслами. При уходе за кожей масло не оставляет жирного блеска, способствует питанию, увлажнению, разглаживанию морщинок, уменьшает растяжки после родов, применяется для массажа. Использование его в средствах для волос помогает их укреплению и росту, также положительно влияет на здоровье ногтей при втирании в кутикулу.

Как принимать: рецепты для здоровья

Чудо-семечки нашли применение в рецептах очищения, похудения, домашней косметике и в лечении запоров.

Семена чиа не рекомендуется принимать без перерывов более 3 месяцев подряд.

Очищение организма зёрнами чиа

Для очищения употребляют сухое семя (не размолотое) по 2 ст. л в день, разделив их на 3 приёма за 30 мин до еды. Курс — 3 недели.

Добавление в пищу даёт тот же эффект, но потребуется не менее 1,5 месяцев приёма.

От запоров

Растительные волокна, содержащиеся в зёрнах чиа, помогают работе кишечника, усиливая его перистальтику. Поэтому средство применяют в лечении запоров. Просто добавляя в еду, можно получить лёгкий очищающий эффект. При длительных запорах потребуется более тщательное лечение. Хорошо себя зарекомендовал следующий напиток.

Напиток с чиа от запоров

На литр воды потребуются такие ингридиенты: 40 г семян, по 50 г сока лимона и коричневого сахара.

1. Семена размочить в 200 мл тёплой воды в течение часа.
2. В остальные 800 мл воды добавить сахар и сок.
3. Оба состава смешать.

Пить натощак по 0,5 л. Можно хранить в холодильнике 2 суток. Курс — 2–4 недели в зависимости от результатов. Потом необходим перерыв.

Применение в косметологии

Масло и семя чиа нашли активное применение в промышленной косметологии. Ими обогащают кремы, маски и другие средства по уходу за лицом и телом. Использование такой косметики делает кожу более упругой, шелковистой, увлажнённой, обеспечивает её питанием, снимает раздражения и сохраняет молодость. Можно самим приготовить натуральную домашнюю косметику и испытать её целительные свойства.

Скраб с зёрнами чиа

Предназначен для сухого, нормального и чувствительного типов кожи.

Потребуются такие компоненты: зёрна чиа — 1 ст. л, кокосовое масло — 4 ст. л, лимонный сок — 1 ч. л.

1. Немного размятое семя смешать с остальными ингридиентами и оставить на 2 ч.
2. Затем состав переложить в баночку с крышкой.

Использовать так: нанести небольшое количество скраба на увлажнённое лицо, пару минут массировать и оставить ещё на 10–15 минут, после чего смыть тёплой водой.

В зимнее время применять 1–2 раза в неделю, летом — до 3 раз. Можно хранить в холодильнике 14 дней.

Скраб способствует бережному очищению и удалению ороговевших клеток кожи.

Маска с эффектом лифтинга

Её используют для выравнивания тона кожи, разглаживания морщинок и подтягивающего эффекта.

Состав: по 1 ч. л. зёрнышек чиа и мёда, 3 ст. л. воды.

Как приготовить и применять:

1. Зёрна соединяют с горячей водой (не кипятком!) для набухания.
2. Через час добавляют мёд, перемешивают.
3. Наносят маску на кожу лица и шеи.
4. Через 20 мин смывают.
5. Затем желательно нанести любой питательный крем.

Маску применяют не чаще 2 раз в 7 дней.

Польза для похудения

Большое содержание клетчатки и свойство семян чиа увеличиваться в размерах при взаимодействии с жидкостями активно используют для похудения. Так, если принимать по утрам по ложке семян, то при попадании в желудок зёрнышки разбухнут, вызывая ощущение сытости на несколько часов. Кроме того, нормализуется обмен веществ в организме.

Рекомендуется съедать по 5 г семечек за полчаса до каждого приёма пищи. Зёрна обязательно надо пережёвывать и можно запивать жидкостью. Однако нужно учитывать, что чиа — высококалорийный продукт — 485 ккал на 100 г и не следует превышать максимальной порции — 25 г в день. Чиа используют в составе чаёв и препаратов для похудения.

Рекомендуемый курс для похудения с чиа — 1,5 месяца.

Кроме употребления в сухом виде, можно готовить различные блюда и напитки для худеющих.

1. Любым способом измельчить 2 ч. л зёрен чиа.
2. Поместить их в стакан с тёплой водой (можно брать несладкий сок, например, берёзовый, тыквенный).
3. Перемешать и настоять 15 мин.

Принимать перед едой или когда возникнут приступы голода. Допускается хранить средство в холодильнике в течение 12 часов.

Он подойдёт не только для похудения, но и поможет в лечении запоров.

1. Перемолотые зёрнышки чиа (10 г) заливают кефиром, настаивают полчаса.
2. Для вкуса добавляют кусочки фруктов и ягод.

При проблеме запора принимают с утра. Можно заменить напитком ужин.

Для двух порций понадобятся такие компоненты:

• 2 ч. л зёрен чиа;
• 100 г любых фруктов;
• 200 мл молока;
• по 50 мл нежирного йогурта и сока апельсина;
• 50 г овсяных хлопьев.

1. Семена, хлопья и фрукты измельчить в блендере.
2. Залить смесью молока, сока и йогурта.
3. По вкусу можно добавить чуточку мёда, корицы.
4. Подготовленый смузи убрать в холодильник на 4 ч.

Одну порцию можно съесть вместо завтрака, другую — на ужин.

Каша из чиа и зелёной гречки

Это блюдо содержит все белки и витамины, необходимые для нормализации веса.

Состав: 2 ст. л чиа в зёрнах, 4 ст. л зелёной гречи, 2 банана, 2 стебелька сельдерея черешкового.

1. Гречу с вечера залить тёплой водой (1:2).
2. Семена можно с утра размочить в небольшом количестве воды.
3. Все компоненты соединить, перемешать в блендере.
4. По вкусу добавить орехи.

Полезны ли семена детям

Витамины и минералы, входящие в состав семян чиа, необходимы растущему детскому организму, особенно при умственных и физических нагрузках:

• кальций и фосфор для укрепления костей и нервной системы;
• калий для сердечной мышцы;
• цинк повышает иммунитет;
• железо и магний участвуют в процессах кроветворения.

Если ребёнок уже достаточно большой — старше 7 лет и не страдает никакими аллергиями и кишечными проблемами, можно попробовать ввести в его рацион этот продукт. Суточная норма приёма должна быть уменьшена в 3–4 раза по сравнению со взрослой. При первых побочных проявлениях со стороны детского организма приём чиа прекращают. Но желательно проконсультироваться с детским врачом и с осторожностью вводить новый продукт, если ребёнок младше 7 лет.

Можно ли употреблять при беременности и грудном вскармливании

Особых исследований о воздействии семян чиа на организм беременных женщин не проводилось. Несмотря на обилие ценных компонентов, возможно проявление аллергии на заморские семечки и нежелательные реакции со стороны ЖКТ. В любом случае всё зависит от индивидуальных особенностей организма. Если есть желание попробовать продукт во время беременности, нужно ориентироваться на самочувствие. И не забывать, что дополнительный приём других витаминов вместе с семенами чиа недопустим.

Однозначного мнения о пользе чиа в период грудного вскармливания нет. Есть и сторонники, и противники применения продукта кормящими женщинами. Учитывая иностранное происхождение семян, лучше отказаться от их употребления в период грудного вскармливания. Либо пробовать в малых дозах, ориентируясь на реакции организмов мамы и ребёнка.

Противопоказания, побочные эффекты и потенциальный вред

Как и другие продукты, семена чиа (и масло из них) способны вызывать аллергию (в виде сыпи и зуда на коже), поэтому рекомендуется постепенное введение их в рацион. Кроме индивидуальной непереносимости, они противопоказаны в таких случаях:

• при пониженном кровяном давлении;
• при диареях и в период обострения заболеваний ЖКТ;
• при болезнях щитовидной железы.

Не рекомендуется употреблять зёрна чиа при болезнях почек, так как белки в составе растения, разлагаясь, выделяют множество токсинов, которые не смогут переработать нездоровые почки.

С осторожностью принимают семена чиа совместно с препаратами для разжижения крови из-за сходного действия первых.

Обилие клетчатки может стать причиной метеоризма и болей в кишечнике. В таком случае приём приостанавливают, после перерыва начинают с маленькой дозы, наблюдая за реакцией организма. Если побочные явления проявятся вновь, средство придётся забыть.

Превышение рекомендованных суточных норм потребления чревато расстройствами ЖКТ.

Советы по выбору чиа

Ценные семена лучше покупать в аптеках и специализированных лавках для здоровья. Встречаются они в диетических отделах крупных супермаркетов и продаются в интернет-магазинах.

О качестве продукта можно судить по таким признакам:

1. Цена не может быть слишком низкой (ориентировочно: от 500 руб. за 250 г в аптеке и от 250 руб в интернет-магазине).
2. Хороший продукт не привозят из Китая.
3. Качество подтверждается наличием сертификата, который предъявляют по первому требованию. (В интернет-магазинах имеются электронные варианты).

Если есть возможность, обратите внимание на внешний вид семян, зёрнышки должны быть сухими и несплипшимися.

Зрелые семена чиа, продаваемые для посадки в землю, обладают меньшей пользой, чем слегка недозрелые зёрнышки, предназначенные для приёма в пищу, которые и надо выбирать.

Хранят лечебное семя в сухом прохладном месте в банке с крышкой, как обычные крупы. Так оно не потеряет свойств несколько месяцев.

Это полезный продукт, но что бы похудеть нужно еще заниматься собой, физические упражнения, диеты, не кушать после 18:00. Семена ЧИА помогут избавиться от чувства голода, но не будут сжигать килограммы. супер похудение — это миф. супер польза — это реальность.

Александра

http://www.woman.ru/rest/medley8/thread/4368874/2/

Семена Чиа — это что-то чудесное! Они очень питательные и действительно улучшают самочувствие и фигуру. Я всегда делаю по вечерам себе с ними пудинги, беру 1 банан, молоко и 1 ст. л. семян. Всё это взбиваю блендером и вуаля! Девочки замените себе один ужин Чиа и увидите результат на лицо. А купить их можно в магазинах здорового питания, я всегда беру Nutiva, мне они больше всего нравятся.

Елена

http://www.woman.ru/rest/medley8/thread/4368874/

Многого от семян не ждите. Употребляю регулярно, но эффекта похудения не обнаружила. Буду наблюдать дальше, потому как купила сразу кг. Заметила, что кишечник стал работать регулярней. На этом изменения закончились.

Алена

http://www.woman.ru/rest/medley8/thread/4368874/2/

Всегда покупал в Питере семена в такой черной пачке в интернет-магазине, все было хорошо. Потом нашел подешевле, обрадовался и заказал сразу много. Оказались ужаснейшего качества, с горьким привкусом и вообще очень странные, боюсь, что могут быть опасны для здоровья, пришлось все выбросить, жалко денег. Оказалось, те хорошие были из Парагвая, а плохие из Китая. Не знаю, что там с ними не так, но больше вестись на низкую цену не буду, здоровье дороже. Правильно говорят — скупой платит дважды. Будьте осторожны!

Максим

http://www.woman.ru/rest/medley8/thread/4368874/

Видео: Елена Малышева о семенах чиа

Семена чиа обладают множеством положительных качеств, и возникает желание попробовать этот продукт. Но не стоит забывать о противопоказаниях и рекомендованных нормах потребления, чтобы не навредить здоровью.