Мед абрикосовый полезные свойства

Абрикосы считаются щедрым и невероятно полезным для человеческого здоровья подарком от природы. В абрикосах присутствует огромное количество веществ и элементов, которые обладают полезными свойствами и могут укрепить, излечить организм и просто порадовать приятным вкусом. Человек давно изучил полезные свойства абрикосов и их применение в народной медицине стало очень популярным.

Абрикосы начали ценить за то, что они содержат каротин. Благодаря ему, предотвращается процесс образования и возникновения раковых клеток в организме, так как он является сильнейшим антиоксидантом. Каротин также способен улучшить зрение, восстановить его остроту. После регулярного употребления свежих абрикосов восстанавливается кожный покров, нарушенным ранками и травмами. Быстрее заживают ранки и повреждения на слизистых оболочках, например, в ротовой полости.

Каротин крайне необходим взрослым, но еще более нужен он детям. Достаточно всего лишь сто пятьдесят граммов сока из абрикосов, чтобы была удовлетворена потребность организма в этом важнейшем витамине. Но не только витамином А богаты эти вкусным и сочные плоды. Полезные свойства абрикосов усиливаются благодаря содержанию в них витамина С. Он известен как самый главный витамин, который поддерживает иммунную систему и укрепляет организм, предотвращая попадание вирусов и инфекций. Польза этих ярких и красивых фруктов усиливается содержанием марганца, благодаря которому витамин С активно начинает вырабатываться в организме самостоятельно.

Все та же доза абрикосового сока в сто пятьдесят граммов может помочь насытить организм суточной нормой аскорбиновой кислоты. А она еще и помогает противостоять стрессовым воздействиям на организм. Благодаря витамину Е, абрикосы считают мощнейшим лекарственным средством, помогающим укрепить сердце и сосуды, нормализовать кровообращение, уменьшить свертываемость крови, провести естественную и безлекарственную профилактику тромбов.

В сочных и мягких плодах содержится магний и калий, а также соли натрия. Они необходимы любому организму для нормального водно-солевого обмена. Благодаря им, жидкость нормально и своевременно выводится из организма, уменьшается склонность к отекам, в том числе и к тем, которые возникают во внутренних органах. Фосфор и железо, фолиевая кислота и медь, кобальт и витамин В, — всем этим насыщены абрикосовые плоды, а потому улучшают мозговую деятельность, нормализуют уровень артериального давления, улучшают процесс образования крови, регулируют уровень кислотности в желудочно-кишечном тракте, снимают воспаление при колитах. Абрикосы назначают сами диетологи тем людям, которые страдают запорами, метеоризмом и дисбактериозом. Можно употреблять плоды в абсолютно любом виде – свежие и засушенные, в компотах и отварах, в вареньях и соках. Такие многочисленные полезные свойства абрикосов делают их ценнейшими плодами на столах в летнее время года.

Абрикосы не просто вкусны и полезны. Известно их применение в народной медицине. Например, часто готовят абрикосы к сушке, получая из них курагу. Необходимо разложить очищенные от косточки плоды на ярком солнце, оставив их на четыре дня. Потом мякоть складывают на решетчатую поверхность и убирают уже в тень, оставляя еще на несколько дней. Курагу полезно употреблять тем, кто проходит восстановительный период после простудных заболеваний, а также женщинам, ожидающим ребенка.

Из абрикос готовят средства, который имеют мощный укрепляющий эффект. Например, абрикосы известны в таком виде: стакан кураги заливают пчелиным медом, добавляют измельченные ядра грецкого ореха, горсть изюма, два лимона, перетертых вместе с кожурой. Такое средство дают и взрослым, и детям по столовой ложке по два-три раза в сутки. Детям предлагают дозы в чайных ложках.

Полезны также и косточки абрикосов, и их применение в народной медицине стало давно популярным. Косточки высушивают, потом измельчают. Заливают теплой водой, получают эмульсию, которую можно употреблять при кашле, имеющим различную природу происхождения – при бронхите, трахеите, воспалении легких. Вместо воды можно залить косточки отваром ромашки или любых других лекарственных растений. Следует помнить, что косточки – это чистый яд, поэтому употреблять их нужно очень аккуратно. За один раз нельзя превышать дозу в двадцать граммов косточек для взрослого.

Спелые плоды и их применение в народной медицине известны в косметологических целях. Из мякоти можно приготовить маску для жирной кожи лица, смешав ее с яичным белком. Для сухой кожи следует приготовить маску из перетертой мякоти и овсяных хлопьев, измельченных с помощью блендера. Можно добавить полчайной ложки меда перед самым нанесением на лицо. Такая маска позволит насытить кожу витаминами, снизить повышенную чувствительность. Маску не следует применять тем людям, у кого на лице видны сеточки из кровеносных сосудов.

Абрикосы можно использовать для маски, просто порезав их дольками и приложив к коже. Полезные свойства абрикосов могут ослабить боль при солнечных ожогах, восстановить в кожных покровах водный баланс, уменьшить проявления пигментных пятен. Мякоть из абрикосов, нанесенная на область лица и шеи, позволяет снять воспаление и успокоить кожу.

Известны полезные свойства абрикосов при выведении лишней жидкости из организма. эффективное мочегонное средство можно приготовить, если съесть двести граммов абрикосов, а также, если залить мякоть кипятком и оставить настояться полчаса.

Злоупотреблять этими вкуснейшими плодами все же не стоит, особенно тем, кто имеет диагноз – диабет. Любое количество, употребляемое при данном заболевании, должно согласовываться с врачом, чтобы организму не был нанесен вред. Скорее всего, врачи порекомендуют отказаться от плодов и отдать предпочтение соку, который хорошо и быстро усваивается.

Абрикос обыкновенный

Абрикос обыкновенный – это плодовое дерево семейства Розовые с ароматными, приятными на вкус плодами с одноименным названием. Абрикосы используют в декоративном садоводстве, а также высаживают для защиты полей. Плоды абрикоса употребляют в пищу в свежем и сушеном виде не только как лакомство, но и как целебный продукт.

В народной медицине используются плоды абрикоса. Собирают их вручную по мере созревания. Свежие абрикосы хранятся в течение 7-14 дней. Для того, чтобы продлить срок годности плодов, их сушат на солнце или в специальной сушилке. Наиболее известные сухофрукты, получаемые путем сушки абрикосов – это курага и урюк.

Состав и свойства

Плоды абрикоса богаты: каротином, витаминами C, B1, Р и РР, яблочной, лимонной, винной и салициловой кислотами, калием, фосфором, магнием, железом, йодом, дубильными веществами, пектинами, инулином, сахарами, клетчаткой. Абрикосы оказывают: противоотечное, слабительное и мочегонное действия на организм человека.
Плоды абрикоса полезны при:

• ухудшении памяти и снижении мозговой активности;
• анемии, пониженном гемоглобине;
• гипертонии;
• заболеваниях сердца и сосудов;
• заболевании почек;
• ожирении;
• запорах;

• повышенном холестерине;
• отравлении солями тяжелых металлов;
• повышенных умственных нагрузках;
• беременности;
• детском и пожилом возрасте.

Также абрикосы рекомендуют включать в поддерживающую терапию при онкологических заболеваниях.
Семена абрикоса используют для лечения:

• бронхита;
• трахеита;
• ларингита;
• бронхиальной астме (от кашля);
• катаре дыхательных путей.

Косточки абрикосов содержат жирное масло с низкой кислотностью и вязкостью, которое популярно в медицинской и косметической промышленности. Абрикосовое масло богато линолевой, стеариновой и миристиновой кислотами. Оно является хорошим растворителем для некоторых медицинских препаратов.
Кроме того, в официальной медицине используют абрикосовую камедь – засохший сок дерева, выступивший из трещин коры.

• 100 г измельченной кураги;
• 1 л кипятка.

Залейте курагу кипятком и дайте настояться в течение 6 часов. Данный настой обладает хорошим мочегонным действием и потому рекомендуется для лечения почечных и сердечно-сосудистых заболеваний.

Настой от отеков:

Залейте курагу кипятком и оставьте настаиваться на ночь. Процедите полученный настой. Пейте по 1/3 стакана 6-7 раз в день между приемами пищи.
При бронхите, бронхиальной астме, ларингите рекомендуется принимать по 1 чайной ложке порошка из семян абрикоса по 3-4 раза в день, запивая молоком или чаем. Внимание! Больше 20 г за раз такого порошка принимать нельзя – можно получить отравление!
Настой от кашля:

• 20 г ядрышек абрикоса;
• 1 ст. кипятка.

Залейте ядрышки кипятком в термосе и дайте настояться в течение трех часов. Процедите. Принимайте по 1 столовой ложке настоя три раза в день.
При нарушении зрения рекомендуется пройти двухмесячный курс ежедневного приема свежевыжатого абрикосового сока: по 50 мл три раза в день.

При сердечно-сосудистых заболеваниях и отеках сердечного происхождения рекомендуется съедать по 70-100 г кураги ежедневно в течение 1-3 месяцев.

Для лечения атеросклероза рекомендуется измельчить курагу и принимать по 1 столовой ложке три раза в день в течение месяца, затем сделать перерыв на две недели и повторять курс до излечения.
В качестве общеукрепляющего средства 100-150 г кураги в день полезно съедать детям, беременным женщинам и пожилым людям.
Смесь для укрепления иммунитета:

• 200 г кураги;
• 200 г чернослива;
• 200 г грецкого ореха;
• 1 ст. меда.

Измельчите плоды и орехи с помощью блендера, смешайте с медом. Съедайте по 2-3 столовых ложки такой смеси ежедневно в период простуд (осенью, зимой). Также данное средство хорошо для улучшения сердечной деятельности.
Данный рецепт можно дополнить 200 г изюма и 1 лимоном с цедрой. Принимать такую смесь нужно по 1 столовой ложке взрослым и по 1 чайной ложке детям два раза в день, а хранить ей нужно в холодильнике.

Смесь для нормализации стула (от запора):

• 300 г кураги;
• 300 г чернослива;
• 100 г меда;
• 50 г листа алоэ.

Мед растопите, остальные ингредиенты измельчите и всё тщательно перемешайте. Принимайте по 1 столовой ложке такой смеси до еды, запивая стаканом воды, в течение нескольких дней.

Абрикос в косметологии

Плоды абрикоса популярны и в косметологии, в том числе и в домашней. Мякоть и зернышки плодов используются для приготовления скрабов, масок, лосьонов для кожи и волос.
Маска для уставшей кожи:

• 25 мл свежевыжатого сока абрикоса;
• 15 г творога;
• 20 капель оливкового масла.

Смешайте все ингредиенты, нанесите плотным слоем на очищенную кожу и оставьте на 30 минут. Смойте теплой водой и ополосните лицо прохладной.
Маска очищающая:

• 1 плод абрикоса;
• 10 г ромашки;
• щепотка корицы.

Абрикос потолките до образования пюре, ромашку измельчите и смешайте с пюре. В полученную массу добавьте немного корицы. Нанесите на предварительно распаренное лицо на 10 минут. Делайте такую маску 1-2 раза в месяц для очищения кожи, выведения токсинов и лечения воспалений.

Маска освежающая:

• 20 мл свежевыжатого абрикосового сока;
• 10 г ржаной муки;
• 10 г дрожжей.

Разведите дрожжи водой, добавьте муку и сок. Протрите предварительно очищенное лицо термальной водой и нанесите маску на 15 минут. Такая маска хорошо увлажняет и подтягивает кожу.
Лифтинг-маска:

Очистите фрукты от кожуры и измельчите до однородного пюре. Нанесите на очищенную кожу на 20-30 минут. Такую маску можно делать курсами несколько раз в год.

Питательная маска для сухой кожи:

• 15 мл сока абрикоса;
• 10 г сметаны;
• желток 1 яйца.

Хорошенько смешайте все ингредиенты и нанесите маску на лицо в несколько слоев. Держите полчаса. Остатки средства удалите влажным спонжем. Маска хорошо освежает и успокаивает сухую кожу с шелушением, снимает отечность и подтягивает овал лица.

• 1 ч.л. молотых зернышек абрикоса;
• 3 ст.л. размятой мякоти абрикоса.

Смешайте ингредиенты, нанесите на кожу лица круговыми движениями и умойтесь теплой водой. Для придания коже свежего вида можно подержать скраб на лице в течение 10 минут и затем умыться. Используйте скраб не чаще 1 раза в неделю.

Противопоказания

Свежие плоды абрикоса противопоказаны при:

• диабете;
• язве желудка и двенадцатиперстной кишки;
• гастрите с повышенной кислотностью.

С осторожностью следует употреблять абрикосы при:

Нельзя есть абрикосы натощак и после тяжелых, трудноперевариваемых продуктов (например, мяса).
Даже при отсутствии противопоказаний абрикосы не следует употреблять в чрезмерном количестве – более 10-15 штук в день, иначе возможны следующие побочные явления: диарея, головокружение, понижение давления, снижение частоты сердечных сокращений.
Каротин, содержащийся в абрикосах, не усваивается при угнетении функции щитовидной железы и заболеваниях печени.

Всё о полезных свойствах абрикоса

Общие сведения

Абрикос – это дерево из рода сливовых и одноименные плоды этого дерева. Происхождение этого растения до сих пор еще точно неизвестно. На звание его родины претендуют Армения и Тянь-Шань. Сегодня деревья очень распространены в странах с теплым умеренным климатом.

Это лиственное дерево не очень крупных размеров, которое может прожить в хороших условиях до ста лет. Благодаря глубоким корням, хорошо переносит засуху. Не вымерзает до 30 градусов мороза. Плод представляет собой костянку оранжевого, желтого цвета, иногда с розовым бочком. В пищу идет в сыром виде, а также в сушеном. Употребляются в некоторых регионах и ядра косточек, приготовляемые особым образом (см. дальше). Из семян делают масло, молочко.

Состав и калорийность

Замечательный оранжевый цвет придает плодам абрикоса каротин – здесь этого провитамина не меньше, чем в моркови. Мякоть плодов богата пектином, сахарами (больше 10%). В составе плодов инулин, яблочная, винная и лимонная кислоты, крахмал, дубильные компоненты. Из-за высокого содержания сахаров людям с сахарным диабетом их следует употреблять в ограниченных количествах. В состав входит много железа, фосфора и магния, кальция. Рекордсмен по содержанию калия – в два раза больше чем в сухом винограде и в три раза больше, чем в сухих яблоках. Армянские сорта богаты йодом, поэтому их можно использовать для предупреждения заболеваний щитовидной железы.

Витамины: бета-каротин, С, В1, В2, В9, РР.

Калорийность 100 граммов плодов составляет 41 ккал.

В мякоти высокое содержание клетчатки – 0,8 граммов в 100 граммах продукта.

Полезные свойства плодов

Издревле в китайской медицине использовали целебные качества этого плода. Знаменитый арабский целитель Ибн Сина считал, что более полезны абрикосы для женщин и именовал их «женскими плодами» видимо потому, что при употреблении большого количества кожа, волосы и ногти укрепляются, уходит лишний вес. В древности применяли абрикосы для изготовления притирок, и отваров от зловонного пота, болезней живота и органов дыхания.

Плоды быстро вызывают чувство насыщения, очень приятны на вкус, а также обладают целебными качествами при множестве заболеваний:

• Прибавляют силы и выносливости,
• Целебны при анемии, улучшают функцию кроветворения,
• Хороши и при болезнях сердца и сосудов,
• Улучшают работу ЖКТ,
• Полезны при заболеваниях органов дыхания, так как способствуют отведению бронхиальной слизи, помогают при сухом кашле,
• Мягко действуют при запорах,
• Нормализуют повышенную температуру тела,
• Утоляют жажду,
• Регулируют кислотность желудка,
• Регулируют работу поджелудочной железы,
• Регулируют работу печени и желчного пузыря,
• Очищают организм от шлаков,
• Сушеные плоды хороши при повышенном артериальном давлении,
• Полезны при воспалении почек,
• Благотворно влияют на работу головного мозга и память,
• Предотвращают развитие раковых заболеваний, так как являются сильными антиоксидантами. В этих целях следует съедать в сутки 5 — 7 свежих плодов или 10 сухих.
• Отвар из листьев абрикоса замечательно выводит из организма яды и токсины. Поэтому его можно рекомендовать людям, работающим на вредных производствах: в химической, текстильной промышленности, на типографиях и везде, где человек сталкивается с ядовитыми веществами. Заваривать можно листья диких или культурных сортов растения. Употреблять следует отвар по 200 мл утром перед завтраком.

Пользу для здоровья могут принести не только вкусные культурные сорта, но даже горькие и кислые плоды диких абрикосов.

Полезные свойства коры

И кора тоже является ценным целебным сырьем, так как в ней обнаружены вещества, напоминающие по своему эффекту пирацетам. Это вещество весьма благоприятно действует на работу ЦНС и сердца.
Поэтому отвар коры назначают после инсультов или при нарушении кровообращения в головном мозге.
Хорош он для женщин, перенесших тяжелые роды – помогает быстрее восстановиться организму.
Смола, выступающая на коре деревьев, также является целебным веществом, так как замечательно вяжет и обволакивает. По своим свойствам она ничем не уступает гуммиарабику.

Полезные свойства сока

Целители древности использовали абрикосовый сок для поддержания организма тяжелобольных пациентов. Сок лучше и быстрее усваивается организмом, чем целые фрукты.
Его обязательно следует пить малышам, а также будущим мамочкам для восполнения уровня железа и кальция в крови.
Всего 150 мл сока полностью покрывают дневную норму каротина.
Сок замечательно изгоняет излишки жидкости из тканей, устраняет отёки. Для этого нужно выпивать по 100 мл сока до восьми раз в сутки.
Полезные свойства сока передаются отвару из сушеных плодов.

Рецепты здоровья

4. При отеках 100 гр. сухих абрикосов залить литром кипящей воды, накрыть емкость теплым колпаком и выдержать ночь. Процедить и употреблять по трети стакана семь раз в сутки в перерывах между едой.
5. При болезнях сердца и сосудов съедать по 70 – 100 граммов кураги в день. Через две недели подобной терапии улучшается движение крови и лимфы, пропадают отеки ног. Для лучшего же эффекта желательно продлевать курс приема до трех месяцев.
6. При атеросклерозе очень полезно сочетание отвара из абрикосов с отварами астрагала, барвинка или диоскореи.
7. При солнечных ожогах облегчает жжение и снимает воспаление кашица из спелых плодов.
8. При отеках ног один раз в 7 дней выпивать 500 мл сока абрикосов и съедать 0,3 кг размоченных сухих плодов, разделив их на четыре приема. Больше в этот день ничего не есть. Длительность терапии две – три недели.
9. При авитаминозе следует выпивать по 200 мл сока из свежих плодов в сутки.
10. При пониженной кислотности желудка следует пить сок из свежих плодов.
11. Против дисбактериоза также поможет сок, он имеет бактерицидные свойства, подавляет болезнетворные микробы.
12. При кашле взять 20 гр. ядрышек, заварить стаканом кипятка в термосе и подержать три часа. Процедить и пить настой по одной столовой ложке трижды в сутки.
13. При нарушении пищеварения и начальной стадии гастрита вечером взять 8 сухих плодов, тщательно помыть и залить в стакане слегка подогретой питьевой водой. После пробуждения съесть плоды и выпить 100 мл жидкости. Остальное употребить на следующее утро. Повторять не меньше 14 дней и можно получить замечательные результаты.
14. Очень полезно употреблять одновременно с курагой и черносливом. Такое сочетание очищает организм от ядов и шлаков, улучшает работу желудка и кишечника.
15. Ядра перемалывают в порошок и употребляют по 5 – 10 граммов в сутки от запора. Не превышать рекомендуемую дозировку! Так как в них присутствует ядовитое вещество.
16. Листья завариваются против глистов и для выведения из организма излишков жидкости.
17. От поноса поможет порошок из 10 гр. сухих листьев, разбавленных водой до состояния кашицы.
18. Для снятия гематом при ушибах следует помять свежесобранные листья и сделать компресс на пострадавшее место.
19. Цветы абрикоса останавливают кровь. Их следует заваривать и употреблять отвар внутрь при внутренних кровоизлияниях. Пить без ограничения вместо других напитков.
20. Для остановки кровотечения из носа смочить турунду (ватный жгутик) в настое цветов и ввести в носовой ход. При кровоточивой ссадине приложить к ней бинт, смоченный в настое.
21. Для очищения зубов от налета и лечения стоматита следует жевать как жевательную резинку свежие листья.
22. При атеросклерозе перемолоть в мясорубке сто граммов сушеных плодов. Кушать по одной столовой ложке трижды в сутки. Курс лечения – 4 недели, после чего на 2 недели сделать отдых и повторять курс столько раз, сколько понадобится.
23. При нарушении работы органов зрения: пить каждый день по 50 мл свежевыжатого сока утром, в обед и вечером не меньше 8 недель.
24. Для нормализации дефекации и устранения метеоризма съедать по сто граммов сырых плодов в день.

В абрикосовых косточках присутствует ядовитый компонент – амигдалин, который попав в органы пищеварения, перерабатывается в синильную кислоту. Если употреблять в пищу очень много косточек сразу, можно отравиться. Но в малых количествах этот компонент может быть очень полезным.

Амигдалин называется еще витамином В17. Это вещество вызывает в последнее время интерес со стороны ученых. Оказывается, в определенных количествах амигдалин действует как противораковое средство. Действие амигдалина походит на действие химиотерапии, только все абсолютно натурально и безвредно для организма. Здоровые клетки организма содержат особый фермент, расщепляющий ядовитое основание. В раковых же клетках фермента нет, поэтому они уничтожаются ядом.

Кроме абрикосовых косточек, амигдалин присутствует в косточках персиков, вишни, сливы. Уже три десятка лет назад были открыты эти качества фруктовых косточек. Доказано, что если каждый день в малых количествах употреблять их, рак не разовьется никогда. В Гималаях проживает племя хунза, в рационе которого присутствуют именно абрикосовые косточки. Да и целые плоды являются одной из самых главных составляющих рациона племени. Их едят в свежем и вяленом виде. Члены племени никогда не болеют раковыми заболеваниями и, по мнению ученых, причина этому – именно косточки. Более того, хунза до самых преклонных лет сохраняют здоровье и хороший внешний вид, а живут они в среднем до 120 лет! Здесь не редкость шестидесятилетняя женщина, рожающая здорового малыша.

В сутки нужно съедать около 10 косточек, но только не все сразу, а разделив их на несколько порций. Такое дополнение к рациону поможет избежать не только рака, но еще и цинги, и пеллагры. Желательно начинать лечение с пары штук в сутки и увеличить до десятка.

В Средней Азии из косточек готовят удивительное лакомство, не уступающее по вкусовым качествам фисташкам. Косточки слегка надкалывают, варят недолго в очень крепком солевом растворе, после чего сушат в печах. У готовых косточек створки слегка приоткрываются, и становится удобно извлекать вкусные ядрышки.

В косметических целях используют сок зрелых плодов, мякоть и масло, получаемое из косточек. Благодаря высокому содержанию биологически активных веществ абрикос широко используется в изготовлении как домашних косметических средств, так и промышленных.

1. Снять со спелого плода кожицу, мякоть раздавить и пюре выложить на очищенное лицо. Смыть через 15 минут с помощью слегка подогретой воды. После маски не нужно обрабатывать лицо кремом. Повторять через день. Это очень хорошее средство, обогащающее кожу витаминами и растительными маслами.
2. Для жирной кожи: в мякоть абрикоса добавить немного кефира. Нанести кашицу на кожу и смыть прохладной водой через 20 минут. Повторять раз в три дня.
3. Взять хлопчатобумажный платок, обильно смочить его свежевыжатым соком абрикоса, удалить излишки влаги и поместить на лицо. Держать до тех пор, пока салфетка не будет полусухая. Тогда еще смочить ее. Общая длительность процедуры составляет до получаса. По окончанию процедуры обтереть лицо сухим ватным диском.
4. Для сухой кожи: в равных долях объединить кашицу из спелых плодов и жирный творог. Держать маску на лице до 15 минут, очистить лицо подогретой водой.
5. Для сухой и стареющей кожи: 3 столовых ложки сока абрикоса смешать с одной чайной ложкой мёда, одним сырым желтком, половиной чайной ложки соли и одной столовой ложкой манной каши на молоке. Держать на лице четверть часа.
6. От шелушения кожи: два мягких плода превратить в кашицу, смешать с 1 ст. л. постного масла. Держать на лице 20 минут, ополоснуть лицо подогретой водой.
7. Для жирной кожи: размять 2 плода, смешать с 1 ст. л. сока лимона. Обработать кожу лица и сверху прикрыть платком. Держать четверть часа.
8. Прекрасно витаминизирует кожу лица маска с абрикосовым маслом: 1 ст. л. масла объединить с 1 ч. л. жидкого меда и 1 ст. л. молока, перемолотой в муку ложкой сухой овсянки. Обработать кожу лица и оставить на четверть часа. Не следует делать при куперозе.
9. При обильном шелушении кожи: желток объединить с 1 ч. л. масла абрикоса. Тщательно массажными движениями и поколачиванием нанести смесь на кожу, умыться холодной водой.

Шампунь домашнего изготовления

Приготовить 200 гр. пюре из свежих плодов, добавить туда размятые шесть больших клубничек и 100 граммов сырого риса, измельченного как можно мельче в кофемолке и замоченного в горячей воде. Использовать как шампунь, долго втирая в корни и волосы. Рис замечательно очищает от жира, а фрукты питают и увлажняют. Обильно промыть волосы теплой водой и ополоснуть водой с яблочным уксусом.

Кашицу из размятых плодов объединить с мукой, приготовленной из дробленых косточек, туда же положить 1 ст. л. меда и 1 ч. л. молотого крупно кофе. Скраб подойдет не только для лица, но и для тела. Он делает кожу мягкой и бархатистой, придает нежный запах.
Маски из абрикосов можно делать не только летом, но и зимой с консервированными плодами.

Рецепт консервирования абрикосов для изготовления домашней косметики:
На 200 гр. пюре из абрикосов взять две столовых ложки глицерина, 2 ст. л. сорбита развести в 50 мл воды и влить в пюре. Держать в холодильнике в хорошо укупоренной стеклянной таре.

Масло в косметологии

Масло изготавливается из ядрышек семян методом холодного отжима. Иногда во время производства ядрышки объединяются с ядрами сливы или алычи. По составу оно похоже на персиковое и миндальное, оно очень жирное и применяется в качестве базового. В нем присутствуют линолевая, стеариновая и миристиновая кислоты. Масло очень тонко пахнет и имеет соломенный цвет, оно жидкое, но слегка тягучее.

Используют его в чистом виде или в виде микса с маслами родственных культур. Масло богато витаминами: А, С, F. Эти витамины придают косметическим средствам, в состав которых входит масло, увлажняющие, смягчающие свойства, кожа быстрее восстанавливается, становится более упругой, нормализуется выработка кожного сала.

Масло хорошо подходит для любых типов дермы, так как оно снимает воспаление, тонизирует, ускоряет восстановление. Можно использовать и для обработки кожи только появившегося на свет малыша, и для зрелой и стареющей кожи. Часто используется в антицеллюлитных средствах. Средства с этим маслом также благотворно влияют на цвет кожи, делая его приятным и ровным.

В качестве лекарственного средства применяется как активизатор основного действующего компонента при заболеваниях головного мозга, сердца, сосудов, нарушении иммунитета.
В косметологии используется в качестве базы для кремов, бальзамов и средств для ухода за губами.

Действие масла:

• тонизирует,
• устраняет шелушение,
• смягчает,
• омолаживает,
• увлажняет,
• действует в качестве химического пилинга,
• придает приятный ровный цвет дерме.

Составляющие масла необходимы для выработки коллагена и эластина, нужных для поддержания овала лица и упругости тканей.

Желательно обрабатывать этим маслом даже веки, а также все сухие и грубые места тела. А для получения замечательного лосьона следует чуть повысить температуру масла, и оно будет замечательно очищать кожу.
Более всего подходит это масло женщинам с чувствительной и капризной кожей. Использование масла повысит порог чувствительности кожи.

Масло абрикосовых косточек является частым компонентом шампуней, гелей для душа и других средств для ухода за телом, так как под его действием волосы и ногти быстрее растут, становятся крепче и ухоженнее. Но такой компонент можно обнаружить лишь в достаточно дорогих средствах, так как масло не дешево.

Под влиянием кислорода масло быстро окисляется. Применяют его в качестве жировой основы для некоторых лекарств, вводимых подкожно и внутримышечно, а также в косметических целях.

• Для массажа против целлюлита следует смешать 2 ст. л. масла абрикоса с таким же количеством масла авокадо, туда капнуть по 2 капли эфирных масел розмарина, апельсина, лимона, можжевельника.
• Для кожи с угрями, склонной к воспалениям: на 1 ст. л. масла взять по 1 капле масел лимона, чайного дерева и лаванды.
• Для увлажнения кожи тела: 2 ст. л. масла абрикоса объединить с таким же количеством масла миндаля, туда же по 2 капли масла иланг-иланга, лаванды и сандала. Очень эффективное средство после душа, ванны.
• Крем для рук и ногтей: смешать по столовой ложке масел абрикоса, пшеничных зародышей, жожоба. Держать следует в холодильнике. Замечательно действует на кожу рук и ускоряет рост ногтей.
• Лосьон для питания и очищения кожи: объединить 1 столовую ложку масла абрикоса с таким же количеством касторового масла и десятью каплями витамина Е. Очень хорош для сухой и чувствительной дермы.
• Объединить по одной чайной ложке масел оливы, абрикоса, шиповника, а также одной капсулой витамина Аевит. Обрабатывать кожу век на ночь.
• Для предотвращения и разглаживания мелких морщин: объединить по одной столовой ложке масел авокадо, абрикоса, жожоба. Туда капнуть 4 капли масла розового дерева и 3 капли масла ладана. Обрабатывать лицо дважды в день.

Это масло совершенно безвредно, поэтому использовать его можно во время грудного вскармливания и беременности.

Противопоказания и предупреждения

Нежелательно употреблять свежие плоды на голодный желудок, а также после тяжелой еды.
Не следует сразу после употребления сырых плодов пить воду – может случиться диарея.
Употребление сырых и сухих плодов следует снизить при ожирении и сахарном диабете.
С большой осторожностью следует употреблять сырые плоды при обострении заболеваний органов пищеварительного тракта, дисбактериозе.
При замедленном сердцебиении (пульс ниже 55 биений за 60 секунд) не следует кушать ни сырые, ни сухие плоды.
Зеленые плоды тяжело перерабатываются в органах пищеварения, вызывают увеличение кислотности, кислую отрыжку и изжогу, поэтому людям, страдающим заболеваниями ЖКТ, следует воздержаться от этих плодов.

Как выбрать и хранить?

При покупке следует обратить внимание на созревшие плоды с достаточно жесткой шкуркой, без пятен. Не следует брать зеленоватые плоды или покрытые вмятинами. При разламывании плода косточка должна легко выпадать, мякоть не должна быть кашеобразной, но в, то же время, должна сохранять сочность. Наличие темно – коричневых точечек на плоде указывает на перезрелость, если их больше 10. Плоды с червяками, конечно же, брать не стоит. А вот из этой же партии, не пораженные плоды, будут экологически чистыми.

Нередко в местах произрастания плоды собирают полузелеными, чтобы за время транспортировки они «дошли». Подобные фрукты не набирают достаточно сочности и при приятном внешнем виде остаются суховатыми и жесткими. При этом кожица их слишком тонка.

Самые вкусные сорта – «ананасные» и «банановые» — эти плоды равномерного желтого цвета, слегка вытянутые и довольно крупные. Крупные оранжевые плоды с розовым бочком очень хороши для консервации. Они имеют кисло-сладкий вкус. Маленькие желтые плоды чаще всего не слишком сладки, а могут быть даже с горчинкой.

Если плоды были правильно собраны и транспортированы, при комнатной температуре они могут сохраняться до трех дней, а в холодильнике при температуре близкой к нулю до двадцати дней!
Для длительного хранения плоды консервируют в виде варенья, компотов, сушат и замораживают.

Рецепты салатов с абрикосами

Абрикосы чаще используются для приготовления десертов и выпечки, но приверженцам здорового образа жизни не следует увлекаться сладостями и калорийными пирогами. Для них специально подобраны рецепты очень вкусных и полезных блюд.

1. 3 морковки нашинковать крупно, добавить измельченные 2 стакана кураги, мякоть одного лимона. Заправить 100 гр. сметаны, смешанными с сахаром и петрушкой. Это очень полезный салат, который может быть основой для разгрузочной диеты. В таком случае, в него не нужно добавлять сахар.
2. Для повышения уровня гемоглобина подойдет такой салат: смешать стакан ядер грецких орехов со стаканом мелко нарезанной кураги, заправить медом. В больших количествах этот салат есть нельзя, так как он калориен. У малышей мед может вызвать аллергию. Есть и другой вариант заправки этого салата: смесь ложки коньяка и сахарной пудры, но он подходит только взрослым гурманам.
3. Смешать 200 гр. сырых абрикосов, 100 гр. сырой капусты мелко нашинкованной, 100 гр. нарезанных соломкой яблок, по 80 гр. нарезанных тонкой соломкой репы и моркови. Все смешать и заправить смесью сметаны и сахара, полить лимонным соком. Подавать, выложив на салатные листья и присыпав мятой.
4. Малокалорийный десерт: разделить на дольки и удалить косточки из 0,5 кг спелых плодов, разложить их по креманкам и полить соком лимона. Взбить растительные сливки с 2 ст. л. сахарной пудры, выложить сливки на плоды, немного охладить в холодильнике.
5. Сварить и нарезать соломкой куриную грудку, сварить и нарезать три яйца, одну луковицу тоже соломкой, 2 маринованных огурца и 0,2 кг кураги. Все перемешать и заправить малокалорийным майонезом. Такой салат можно подать к праздничному столу, он очень пикантный и в то же время подходит для многих диет.
6. Абрикосово-творожный десерт: абрикосы целиком положить в сахарный сироп (100 гр. сахара и стакан воды, ваниль), прокипятить на малом огне 10 минут, вынуть и дать остыть. Аккуратно, чтобы не повредить целостность плода, вытащить косточки. Наполнить плоды творожным кремом: взбить творог со сливками, сахаром и небольшим количеством ликера, можно добавить немного вишни без косточек. Поставить готовый десерт в холодильник остывать. Перед подачей украсить взбитыми сливками.
7. Красиво нарезать одинаковое количество груш и абрикосов, смешать и заправить медом или сахаром. Оставить на некоторое время и перед подачей еще раз перемешать.

Как сушить?

Эти плоды можно сушить целиком, только выдавив косточку, тогда результат будет называться кайсой. Если же поделить фрукты на половинки, то получится курага. Делают и тот и другой вид сухофруктов из крупных сортов. А сушеные с косточкой плоды называются урюком. Немного подвяленные крупные абрикосы, выращенные в теплых краях, называются шептала. Они очень вкусны и содержат до 80% сахаров.

Для сушки в домашних условиях можно не вытаскивать косточки и брать мелкие плоды, а также те, что не подходят для приготовления кайсы и кураги.
Чтобы получились качественные сухофрукты, следует собирать фрукты более спелыми, чем для еды или закаток.

Сушить плоды можно в духовом шкафу или прямо на открытом воздухе. В начале следует установить более низкую температуру + 50 – 60 градусов, позже можно увеличить ее до 70 градусов, а в конце опять уменьшить и слегка приоткрыть дверцу духовки. Перед выкладыванием плодов на солнце, нужно подержать их часа три на сквозняке в тенечке.
Заканчивается сушка, когда плоды при надавливании не дают сока, при этом оставаясь мягкими. При сушке в духовом шкафу плоды могут иметь различную влажность, однако через некоторое время влажность выравнивается.
Перед закладкой в сушилку плоды следует промыть и очистить от косточек. На солнце их следует сушить, нанизав на веревочку или выложив на решетку. Из килограмма очищенных от косточек плодов получится двести граммов готового продукта.

Как вырастить из косточки?

Из косточки можно вырастить хорошее плодоносящее дерево. Для этого косточки промываются, вымачиваются немного в воде с марганцовокислым калием. Те, что при вымачивании всплывают вверх, нужно собрать и выбросить. Хранить косточки следует в чистом песочке, смоченном водой в холодильнике. Желательно поддерживать постоянную температуру и влажность.

Так косточки перезимуют и уже в начале марта начнут пробиваться ростки. Их следует держать на окне и ухаживать как за обычными комнатными цветами, а как только погода позволит – высадить в саду. Саженцы следует часто поливать и рассаживать осенью, когда высотой они уже около метра.

Оставлять на первую зимовку следует все выжившие саженцы, так как многие могут вымерзнуть. Зато пережившие одну зиму уж точно выживут и дальше.
Желательно брать косточки разных сортов и в процессе выращивания саженцев выбирать те, что лучше всего себя зарекомендовали.

Видеть во сне

Автор: Пашков М.К. Координатор проекта по контенту.