Меню Рубрики

Мед чабрецовый полезные свойства

Чабрец, или как его еще многие называют – тимьян – невероятно полезное дикое растение, которое обладает поразительными лечащими качествами. Мед из чабреца получается очень вкусным и ароматным. Но этот продукт достаточно редкий и в чистом виде практически не встречается. Именно по этой причине, тимьяновый нектар можно назвать элитным сортом меда.

Происхождение

На богатых российских широтах нектар из чабреца не производится, поскольку этот медонос не произрастает в России. Как правило, данный нектар завозят из Новой Зеландии и Греции, где он давно выставлен на поток производства и продажи. Покупая нектар из чабреца, стоит обязательно посмотреть на этикетку, где должно быть указано, где этот продукт был произведен: непосредственно в Греции или в Сицилии. Греческий медовый нектар из чабреца также добывается на Корсике и Сардинии, но исключительно для приготовления ликера.

Расчет калорийности

При простудных заболеваниях Сок 1 лимона смешать с 1 столовой ложкой меда. Принимать 3-4 раза в день по 1 ч.л. Рекомендуется запивать горячим чаем.
Смешать равное количество меда и измельченного чеснока, принимать перед сном.
Развести 1-2 чайных ложки меда в 500 мл воды, полоскать горло каждые 2-4 часа до исчезновения болезненных симптомов.
При кожных заболеваниях Мед и сок алоэ смешать в пропорции 1:1 и использовать в качестве компресса на 3 часа. Повторять процедуру 3 раза в сутки до полного выздоровления.
Для укрепления иммунитета 3 чайных ложки яблочного уксуса смешать со стаканом меда. Принимать по столовой ложке после ужина в течение 2-3 месяцев.
При гипертонии и нервозности Смешать стакан минеральной воды, 1 столовую ложку меда, сок одного лимона и принимать утром до еды в течение 1-2 недель.
При гипотонии (пониженное АД) Смешать сок 1 лимона, измельченную головку чеснока и 50 г меда, настаивать в течение 1 недели. Принимать каждый вечер по 3-4 чайных ложки.
При боли в горле и открытых ранах на коже Заварить цветки ромашки в 1 стакане кипятка, охладить, смешать с 1-2 чайной ложкой меда. Полоскать при боли в горле или промывать раны при наличии повреждений кожи.
Для повышения потенции Мед, сок алоэ и молотые орехи перемешать и принимать перед едой по 1 столовой ложке.
Смешать морковный сок с медом в пропорции 1:1 и принимать по 100 мл 3 раза в день.

Состав меда

Нектар из тимьяна или чабреца очень богат на полезные кислоты, витамины и минералы, которые насыщают организм, придавая ему энергии, сил и тонуса. Так, например, в меде находятся витамины групп В, РР, С, А и К. Помимо этого, в составе чабрецового меда также насчитывается ряд полезных органических кислот – фолиевая, никотиновая, аскорбиновая и пантеоновая; солей и масел, множества микро и макроэлементов, таких как медь, марганец, железо, магний, цинк и так далее.

Внешний вид и вкус меда

Важно знать! Настоящий нектар из чабреца – очень редкое и дорогостоящее явление. Как правило, его продают в маленьких баночках с указанием страны производителя.

Прежде чем купить баночку чабрецового меда, стоит изучить его внешние характеристики. Самым первым фактором, говорящим об истинном происхождении и свежести меда, является темный, янтарный цвет. Он переливается на солнце и отдает более светлыми оттенками.

Поскольку нектар быстро кристаллизуется, зачастую на прилавках и витринах можно увидеть баночки со средними и крупными крупицами. Данный сорт меда обладает сильным, приторным ароматом. А вот вкус удивит каждого, даже самого заядлого любителя нектаров. Медовый продукт из чабреца имеет сладкую основу вкуса с солоновато-острым привкусом, в котором различимы ноты тропических фруктов и фиников.

Лечебные свойства

Это растение дает нектар, который имеет поразительные полезные свойства.

Именно этот сорт меда обладает редкой способностью утолять боль.

Помимо болеутоляющего эффекта, нектар из чабреца отлично справляется с кашлем и болью в горле, оказывает отхаркивающее действие.

Применять чабрецовый нектар можно не только внутрь, но и в виде компрессов. Таким образом он может снять воспаление, покраснение и зуд, улучшает регенерирующие качества кожи и помогает быстрее заживить раны, порезы, ожоги и другие дерматологические заболевания. Как и любой сорт меда, мед с чабрецом используется при простудах, гриппе, ангине и других вирусных и бактериальных заболеваниях.

От каких заболеваний помогает избавиться?

Нектар из чабреца отлично поможет справиться с симптомами и источниками многих заболеваний, а также даст возможность предупреждать их появление. Так, регулярный прием меда может избавить от:

  • сердечно-сосудистых заболеваний;
  • сезонной аллергии;
  • авитаминоза;
  • пониженного иммунитета;
  • стрессов, депрессии, разладов сна;
  • кожных заболеваний, травм и ожогов;
  • болезней верхних и нижних дыхательных путей;
  • появления и развития злокачественных опухолей.

Противопоказания

Любой медовый продукт имеет кое-какие противопоказания, и нектар из чабреца – не исключение. Первая категория людей, которая попадает под риск от приема чабрецового меда – люди, расположенные к аллергии или с личной непереносимостью продукта. Вторая категория – беременные женщины и молодые мамы, кормящие грудью. Третья – люди, имеющие нарушения в работе щитовидной железы, печени и почек. В остальном, нектар из чабреца очень полезен и его прием не вернется никакими отрицательными последствиями.

Срок и условия хранения

Чтобы медовый нектар прослужил как можно дольше времени, его нужно правильно хранить. В качестве места хранения следует выбирать темные, сухие места, куда не проникают прямые солнечные лучи. К выбору тары и баночки также нужно подходить очень серьезно. Металлические и пластиковые контейнеры не подходят для этой цели. Предпочтение лучше отдать стеклянным банкам или деревянным бочонкам. В случае последних важно то, из какой древесины они сделаны. Стоит избегать баночек из хвойных деревьев, так как после некоторого времени хранения меда, он сильно потемнеет и начнет горчить.

Дегустация тимьянового меда

Чабрец – кладезь полезных минералов

Интересно знать! Чабрецом в древности вылечивали даже смертельные болезни.

Чабрец насчитывает несколько сотен видов. Но каждое растение, каждый вид хранит в себе уйму полезных качеств, которые известны человечеству с незапамятных времен. Эти полукустарники имеют очень душистые листья, красивые мелкие цветы, которые так любят пчелы. Медовый нектар из чабреца обладает потрясающими ароматическими и вкусовыми характеристиками, а польза нектара так же высока, как и самого растения.

Полезные свойства

В чабреце спрятано огромное количество полезных витаминов и минералов, которые так сильно необходимы человеческому организму. Витамины В и С, органические аминокислоты, смолы, горькие и дубильные вещества – и это далеко не полный список полезных элементов!

Чабрецом можно стабилизировать давление, урегулировать работу сердечно-сосудистой системы, избавиться от бессонницы и нормализовать сон, сделав его глубоким, спокойным и крепким. Чабрец также оказывает положительное влияние на психику человека, помогая справиться с депрессией, каким-либо эмоциональным расстройством или, наоборот, всплеском.

Если беспокоит неприятный запах изо рта, то чабрец также сможет не только помочь избавиться от этого неприятного качества, но и улучшить пищеварение, наладить обмен веществ.

Цистит, мочекаменная болезнь сойдут на нет, если очень аккуратно вводить чаи и настои чабреца в свой рацион питания.

Противопоказания

Важно! Перед использованием чабреца нужно обязательно проконсультироваться с врачом!

Несмотря на всю пользу, которую приносит растение, с ним нужно быть очень осторожными людям, страдающим от диабета и заболеваний ЖКТ – язвы, гастрита, болезнь двенадцатиперстной кишки. Чабрец является мощным отхаркивающим средством, но и это также может нанести некоторый вред, если неправильно придерживаться дозировок. Дело в том, что сильное отхаркивание может спровоцировать осложнения заболеваний верхних и нижних дыхательных путей.

Беременным женщинам нужно и вовсе избегать лекарств и чаев на основе тимьяна, так как их прием может закончиться выкидышем.

Видео о свойствах чабреца

Рецепты из растения

Самым простым рецептом является приготовление заварного чая из чабреца. Для этого понадобится 1 чайная ложка травы, которую нужно залить кипятком (половина стакана) и прокипятить на протяжении 10 минут. После дать остыть и процедить. Таким чаем можно облегчить кашель и снять воспаление с горла, принимая его 3-4 раза в день.

Для полоскания рта рекомендуется сделать настой из чабреца. 2 столовые ложки травы заливаются 200 мл кипятка и настаивается в течение двух часов. Таким настоем можно эффективно снять покраснения, боль в горле и хрипоту.

Благодаря сильным антисептическим качествам, чабрец можно использовать в косметологии для жирной, комбинированной и проблемной кожи. Для того, чтобы уменьшить высыпания и покраснение, готовится следующая маска. В 1 чайную ложку измельченной травы добавляется пару капель эфирного масла тимьяна и 1 белок. Все тщательно перемешивается и наносится на лицо. Оставить маску на 25 минут, после смыть теплой водой.

Использование меда в медицине и косметологии

Нектар из чабреца отлично справляется с кашлем и воспалением. Его добавляют в чай или же едят вприкуску. Помимо нетрадиционной медицины, нектар из тимьяна или же чабреца часто используют в косметологии. Дело в том, что противовоспалительные качества меда можно использовать для лечения высыпаний на лице.

Кроме того, медовый нектар отлично увлажняет кожу, делает её матовой, мягкой и свежей. Медовые обертывания и массажи избавят от дряблости кожи, подтянут ее, сделают шелковистой и упругой. Добавление меда в маски для волос укрепит волосяные луковицы и избавит от выпадения и сечения кончиков.

Мед из чабреца: свойства и противопоказания

Тимьян, чабрец, богородская трава – название одного и того же растения, известного своими уникальными целебными свойствами. Чаи, отвары, настои из этой травы издавна применяли в лечебных целях и как профилактику самых разных заболеваний. Прием препаратов на основе чабреца – внутрь, в качестве компрессов, ингаляций, ванн.

Усилить силу лечебного эффекта чабреца при лечении некоторых недугов помогает натуральный мед – универсальный продукт пчеловодства, обладающий невероятным количеством полезных свойств. Достаточно сказать, что по составу микроэлементов он практически идентичен плазме крови человека. В сочетании с травами обычно применяется в лечении простудных, вирусных, воспалительных заболеваний.

Химический состав меда с чабрецом

Целебные свойства чабреца обусловлены сбалансированным химическим составом растения. Из основных действующих веществ важное значение имеют комплекс флавоноидов, витамины группы В, С, А, тимол, ценные органические кислоты. В этой травке содержатся также камедь, эфирные масла, смолы, множество природных микро- и макроэлементов, таких как марганец, железо, цинк, медь, магний, фосфор, натрий и др.

Полезные свойства меда с чабрецом

Чабрец – один из лучших природных антисептиков. В медицине тимьян используется как средство:

  • Противовоспалительное.
  • Спазмолитическое.
  • Бронхорасширяющее.
  • Отхаркивающее.
  • Обезболивающее.
  • Противоглистное.

Полезные свойства меда:

  • Бактерицидное.
  • Регенерирующее.
  • Противовоспалительное.
  • Ранозаживляющее.
  • Ускоряет общий метаболизм.
  • Укрепляет иммунитет.
  • Стабилизирует работу ЖКТ.
  • Нормализует сон и др.

Лекарственные средства с чабрецом и медом обладают болеутоляющим, противокашлевым, противосудорожным, противовоспалительным, потогонным, успокаивающим действием. Проявляют умеренно спазмолитические свойства. Мед из чабреца оказывает положительное воздействие на функции половых желез.

Применение меда с чабрецом

Отвары, настои, чаи из чабреца с медом рекомендованы для лечения простудных заболеваний как эффективное средство против кашля. Показаны к применению больным астмой, туберкулезом легких. Входят в курс вспомогательного лечения при бронхитах, коклюше.

Помимо этого мед с чабрецом является эффективным успокаивающим средством. Отлично помогает чай с чабрецом и медом справиться с осенней депрессией, усталостью и унынием, показан при неврастенических состояниях.

В симптоматическом лечении чабрец и мед применяют как ветрогонное средство, используют для снятия кишечных спазмов, при вздутии живота, атонии, усиления эффекта лечебных ванн при ревматизме и артрозе. Эффективным считается сочетание чая из чабреца с медом при суставных и мышечных болях, дерматологических заболеваниях инфекционного характера.

Тимьяновый мед

Как уже понятно из названия, тимьяновый мед пчелы собирают с растения под названием тимьян. Тимьян широко известное лекарственное и кулинарное растение, которое славится многими полезными свойствами. Тимьяновый мед по праву можно отнести к одним из лучших элитных сортов меда. И не только потому, что он редкий у нас. В этом заслуга самого растения и его многочисленных целебных свойств.

Семейство тимьяна насчитывает более 300 видов этого растения. Наиболее распространенными считаются тимьян обыкновенный и тимьян ползучий. Относится это травянистое растение к семейству яснотковые, что и мята, розмарин, орегано и другие растения.

В диком виде он растет в странах Средиземноморья, предпочитая в основном скалистые места. Ради получения масла культивируют его в Испании, Франции, Швейцарии. У нас тимьян обыкновенный культивируется в Краснодарском крае.

Переселенцами он был завезен в Америку, Новую Зеландию, где также можно получить этот вид меда.

Тимьян ползучий или более привычный для нас чабрец также хороший медонос и часто нектар с этого вида тимьяна входит в состав цветочного меда.

Выделяют еще один вид этой травы – тимьян дикий, который распространен в некоторых европейских странах и Турции, предпочитая сухие скалистые места. Это полуодревесневший полукустарник с мелкими розовыми цветками на концах длинных стеблей.

Тимьян очень ароматная трава, напоминающая запах меда. Поэтому и тимьяновый мед очень ароматный.

Что такое тимьяновый мед

Цветет тимьян длительное время, начиная с июня месяца. В это время пчелами и собирается нектар. Цвет меда может варьироваться от светло-желтого до насыщенного желтого. При кристаллизации он становится бежевого или коричневого цвета.

Аромат меда сильный. В засахаренном виде могут ощущаться нотки травянистого, смолистого слегка соленого вкуса. В свежем виде напоминает аромат тропических фруктов. Вообще аромат тимьянового меда нельзя спутать ни с каким другим. Многие описывают его как интенсивный пряно-цветочный. Долго остается во рту послевкусие.

Кристаллизуется он спонтанно в течение короткого времени.

Тимьяновый мед может содержать много цветочной пыльцы. Порой она может достигать миллиона пыльцевых зерен на 10 грамм меда. До 20 процентов в нем могут присутствовать другие виды меда. Поэтому, чтобы собрать чисто тимьяновый мед пчеловодам приходиться много потрудиться.

Монофлерный тимьяновый мед имеет довольно высокое диастазное число. Содержится в нем много незаменимой аминокислоты пролин, фруктозы.

В промышленных масштабах этот мед производят в основном в Италии, Греции, Новой Зеландии, Испании, Франции.

Тимьяновый мед полезные свойства

Тимьяновый мед, как и любой другой натуральный медовый продукт обладает многими полезными свойствами. Этот вид меда обладает хорошими:

свойствами. Всеми этими своими свойствами он обязан биологически активным соединениям тимолу и карвакролу, которые составляют основную часть химического состава эфирного масла.

Это мед используется как в кулинарии, так и в лечебных целях. Благодаря своим противомикробным и антибактериальным свойствам, тимьяновый мед считается одним из лучших видов меда для лечения респираторных заболеваний, гриппа, простуды, кашля, бронхита.

Можно им обрабатывать раны и ожоги для более быстрого заживления и восстановления кожного покрова.

Тимьяновый мед обладает сильными антиоксидантными свойствами. Проведенные польскими учеными исследования 10 различных темных сортов меда показали, что именно мед тимьяна имеет самые высокие показатели по содержанию полифенолов и флавоноидов, соединений, которые обладают мощными антиоксидантными свойствами.

Антиоксиданты помогают нейтрализовать действие свободных радикалов в организме, которые образуются под воздействием многих неблагоприятных факторов. Антиоксиданты помогают предупредить развитие многих тяжелых хронических заболеваний.

Рак занимает одно из ведущих мест по смертности во всем мире. И прогнозы не утешительны: как прогнозируют врачи, число заболевших раком будет расти. Одной из мер профилактики этого заболевания может стать употребление здоровых продуктов. Тимьяновый мед относится как раз к таким продуктам. Он может быть хорошей альтернативой обычному сахару.

К тому же некоторые исследования показали выраженные противораковые свойства этого вида меда.

В народной медицине мед тимьяна рекомендуется применять при весенней аллергии. Этот мед содержит некоторое количество пыльцы. Как утверждают целители, если начать употреблять мед, то организм постепенно будет привыкать к пыльце и вырабатывать иммунитет. Тем не менее, ученые не подтверждают такое действие меда, так как пыльца, от которой у некоторых людей начинается аллергия, разносится ветром, а вовсе не от пыльцы, переносимой пчелами.

Тем не менее, все же ученые подтверждают, что пыльца в меде все же обладает некоторыми противоаллергенными свойствами. Мед, кроме пыльцы, содержит и другие вещества, которые и придают меду эти свойства.

Как показывают исследования, тимьяновый мед содержит мощное антиоксидантное соединение кверцетин. Это соединение способно снизить аллергические реакции за счет стабилизации клеточных мембран тучных клеток и базофилов и тем самым предотвратить высвобождение гистамина.

Читайте также:  Лекарственные травы чабрец полезные свойства

Кроме того, этот мед содержит розмариновую кислоту, полифенолы, которые так же, как показывают исследования, способны подавить аллергические реакции.

Итальянский тимьяновый мед

Наиболее известен тимьяновый мед с островов Сицилия, Сардиния и Корсика.

Сицилийский мед с горы Иблеи имеет давнюю репутацию. Как правило, этот мед содержит в себе примеси других растений. Но основной вкус и аромат составляет дикий тимьян.

Местные жители называют этот мед «satru», который собирают с июля месяца по август. Тимьяновый мед и другие виды меда составляют важную часть экономики острова. Этой области экономики посвящен фестиваль меда, который проходит на острове в первое воскресенье октября.

Сицилийский тимьяновый мед средний по сладости, с приятным древесно-цветочным ароматом, без горечи. Цвет меда может быть от светло желтого до более насыщенного.

Кроме тимьянового, здесь традиционно собирают апельсиновый, эвкалиптовый мед, мед рожкового дерева. Если хотите попробовать знаменитые сорта меда Сицилии, то обязательно посетите медовый фестиваль.

Тимьяновый мед Сардинии и Корсики

Этот мед отличается от сицилийского, он более густой. Цвет его варьируется от желтого до цвета амбры. При кристаллизации становится темнее, пастообразной консистенции без крупных грубых кристаллов.

Мед имеет уникальный вкус и аромат. Его аромат многие описывают как цветочный, пряный с оттенками сухоцветов, магнолии, подгоревшего пластика, ароматом луговых трав и клевера. Вкус сладкий с легкой кислинкой.

Отдыхающим на этих красивых итальянских островах с древней историей обязательно стоит попробовать кроме меда и знаменитый ликер с тимьяном.

Греческий тимьяновый мед

Многие, кто отдыхает в этой красивой стране обязательно привозят в подарок именно тимьяновый мед, который многие считают визитной карточкой Греции.

Первые упоминания об этом меде были еще две тысячи лет назад. О нем писал Гиппократ, отмечая, что он может залечить раны, смягчить язвы, заживить карбункулы и запущенные болячки.

Этот мед можно купить в любой части Греции. Но наиболее популярен тимьяновый мед со склон горы Имитос, где его продавали еще в глубокой древности.

Здесь можно купить чистый тимьяновый мед. Но часто его смешивают с другим видами: шалфейным, орегано, розмариновым. Все эти травы также растут в этой местности в большом изобилии.

Новозеландский тимьяновый мед

Тимьян не родное растение для этих мест. Сюда он попал с первыми переселенцами-шахтерами во время золотой лихорадки в конце 1800-х годов. Он быстро прижился в новых условиях и занял склоны отработанных шахт.

В конце ноября в центральном Отаго провидится недельный фестиваль меда, который превращается в целый праздник по защите окружающей среды.

Тимьяновый мед противопоказания

Тимьяновый мед как продукт пчеловодства не имеет противопоказаний к употреблению. Ограничивать или исключить этот сорт меда нужно только тем людям, у которых есть индивидуальная непереносимость на тимьян и травы из этого семейства. С осторожностью нужно относится больным сахарным диабетом, людям с ожирением и лишним весом.

Тимьяновый мед где купить

Купить этот сорт меда можно на выставках меда. Особенно нужно обратить внимание на пчеловодов из Краснодарского края. Можно заказать мед в интернете в специализированных магазинах. Чаще всего там продают греческий тимьяновый мед.

Описание и полезные свойства меда с тимьяна (чабреца)

Каждый потребитель, познакомившийся с этим продуктом пчеловодства, дает ему неоднозначные характеристики. Действительно, подобную медовую разновидность можно считать эксклюзивной, необычной и дорогостоящей. Но только тимьяновый мед обладает рядом своеобразных полезных качеств, не присущих иным медам и множеству съедобных продуктов.

Этот мед входит в категорию высококачественных и поэтому дорогостоящих, в России в чистом виде он не производится.

Как и остальные виды, пчелы производят тимьяновый мед из нектара, собираемого с цветов низкорослого лекарственного кустарника, отличающегося ярко выраженным пряным ароматом. Ближайшими «родственниками» тимьяна являются майоран, орегано, базилик. Его еще называют чабрецом или «богородской травой».

Ввиду того, что пчелиный продукт допускается делать из нектара трех сортов растения (тимьян обыкновенный, тимьян, ранний и тимьян дикий), пасечники предпочитают устанавливать ульи поблизости массового разрастания этих медоносов.

Производство тимьяного меда сегодня фактически поставлено «на поток» в Греции (из-за чего он имеет дополнительное название греческий мед) и Новой Зеландии. Правда, различают несколько медовых вариаций:

  • в Греции делают мед Имитос (он производится со времен древней Аттики);
  • сицилийский делают в Иблеи;
  • на Сардинии и Корсике производится мед исключительно для ликера «Timo montano» и ни для каких иных нужд пищевой промышленности.

В некоторых странах допускается название чабрецовый мед.

Основными признаками качества считаются:

  • только стеклянная тара по 250 мл каждая баночка;
  • герметично закрытая крышка с неповрежденной наклейкой «акцизом» на ней;
  • указанное на этикетке место производства – Греция, Крит или Сицилия;
  • немалая цена;
  • насыщенный янтарный цвет;
  • созревшее состояние меда, ибо в свежем виде он к нам не доедет (он кристаллизируется очень быстро и при этом становится средне- или крупнозернистым, приобретая коричневый окрас);
  • при открытии густым насыщенным ароматом;
  • немного остро-соленым привкусом с оттенком фиников и тропических фруктов.

Полезные свойства

Тимьяновая разновидность меда уже давно является предметом исследований ученых с целью максимального выявления полезных свойств для человеческого организма. И вот, что удалось установить:

  • этот мед имеет выраженные антибактериальные, противомикробные и антигрибковые свойства за счет наличия таких природных биоцидов, как карвакрол и тимол, из-за чего может использоваться для лечения болезней верхних дыхательных путей (в частности, ангин, фарингитов, гриппа), ожогов, постоянно гноящихся ран, грибковых заболеваний кожи;
  • благодаря составляющих кверцетина и розмариновой кислоты, он способен стабилизировать клеточные мембраны крови и соединительных тканей, тем самым препятствуя выбросу гистамина и началу аллергической реакции на ту же пыльцу (опытные потребители используются мед даже для «погашения» острых аллергических реакций);
  • как эффективное антиоксидантное средство (за счет флавоноидов и полифенолов) данный пчелиный продукт защищает человека от негативных воздействий окружающей среды, в том числе от отравления табачным дымом;
  • еще одной особенностью тимьянового меда становится антикацерогенное свойство, предотвращающее развитие злокачественных опухолей и снижающее жизнеспособность мутированных раковых клеток.

Есть ли вред?

Наверное, это один из уникальных продукт пчеловодства, не способный принести вреда человеку.

Единственным его недостатком при транспортировке из-за границы становится технологическая фильтрация, которая делает ценный тимьяновый мед бесполезным.

Тимьяновый мёд (мёд чабрецовый: полезные свойства тимьянового мёда

Просмотров
3282

Статьи по продуктам → Тимьяновый мёд (мёд чабрецовый: полезные свойства тимьянового мёда

Тимьяновый мёд (мёд чабрецовый) отличается неповторимым вкусом, цветом и ароматом. Терпкий, с выраженными травяными нотками и пикантной горчинкой, этот уникальный мёд издаёт пряный запах, а, будучи поднесённым к свету, демонстрирует светло-коричневый окрас с красноватым отливом.

Тимьяновый мёд (мёд чабрецовый) относится к исключительно редким сортам мёда, он быстро кристаллизуется, но если пасечник после сбора его ежедневно по нескольку раз перемешивает, он приобретает кремовую консистенцию и полностью не затвердевает.

О целебных свойствах тимьянового мёда (мёда чабрецового) знали ещё древние греки, которые активно применяли его в качестве лекарственного средства против кашля.

Также и сегодня народные лекари рекомендуют употреблять тимьяновый мёд (мёд чабрецовый) для лечения простуды, расстройств ЖКТ, бронхита, ревматизма, пневмонии, бессонницы, импотенции и сердечно-сосудистых заболеваний.

1. Чабрецовый мёд оказывает на организм мощное антибактериальное и антисептическое действие.

2. Тимьяновый мёд показан к употреблению при воспаление предстательной железы, импотенции, бронхите, пневмонии, кариесе, кашле, нервных расстройствах, бессоннице, кишечной колике и других расстройствах ЖКТ, ревматизме, сердечно-сосудистых заболеваниях.

О других удивительных свойствах мёда читайте в статье «Мёд: полезные свойства» (раздел «Польза»).

Мед из чабреца польза и вред – на SportObzor

Особенности травы

Говорят, что чабрец положительно влияет и на физическое, но и на психическое здоровье человека.

Она просто незаменима для недооценивающих себя людей.

Под ее влиянием человек становится намного уверенней и успешней.

Поэтому, можно сказать, что некоторые хозяйки не зря добавляют вытяжку из чабреца в свои блюда.

Говорят, что он может вывести человека из депрессии, его применяют при различных заболеваниях и сотрясении головного мозга.

Часто это растение употребляют в виде отваров или настоев при простудных заболеваниях.

Также его использую для устранения неприятного запаха изо рта.

Такой настой не только сделает Ваше дыхание свежим, но улучшит пищеварение.

Уже много столетий люди знают, что с помощью настоя чабреца можно лечить цистит и простатит, а также камни и песок в почках.

Про боярышник, полезные свойства, которого достаточно значимы для укрепления нашего здоровья, читайте подробнее.

Дополнительно узнайте, про целебные свойства черноплодной рябины здесь.

Существует ряд достаточно строгих противопоказаний к применению чабреца.

Противопоказано применение препаратов, которые содержат чабрец людям, страдающим мерцательной аритмией, кардиосклерозом, атеросклерозом сосудов головного мозга.

Так как в нём содержится много тимола, его нельзя употреблять при болезнях печени, почек, при сниженной функции щитовидной железы и заболеваниях желудка с повышенной кислотностью, а также беременным.

Завариваем чай

В чае с чабрецом имеются такие полезные вещества как: масла, витамины, дубильные вещества, микроэлементы.

Вот поэтому он и обладает столь уникальными лечебными свойствами.

Чай с чабрецом оказывает успокаивающее, болеутоляющее, противовоспалительное, бактерицидное и спазмолитическое действие.

Такой чай согреет в стужу и освежит в жару.

Он имеет тонизирующие свойства, а также полезен для работников умственного труда.

такой чай улучшает лактацию кормящих мам, успокаивает нервную систему.

Его употребляют при радикулите, актиномикозе, ревматизме, невралгии, пневмонии и многих других заболеваниях.

При приготовлении чая в него можно добавлять листья брусники, зверобой, сухие плоды шиповника и чайную ложечку меда. Напиток обретет изумительный цвет и вкус.

Однако его нельзя использовать во время беременности и других противопоказаниях, указанных выше.

Чабрец для мужской силы

Чабрец применяют в лечении таких мужских заболеваний как простатит и импотенция.

Для лечения и профилактики данных заболеваний рекомендуют регулярно в качестве чая пить настои с чабрецом.

Вот один из рецептов: 1 ст. ложка душицы, 1 ст. ложка мяты, 3-4 ст. ложки чабреца.

Засыпаем все в термос и заливаем кипятком. Настоять в течение ночи, а на следующий день можно пить.

Периодически необходимо менять ингредиенты.

Так, например, вместо чабреца можно добавить шиповник, липу, зверобой.

Чай пить утром и вечером, а в течение дня настой, в состав которого входит чабрец.

Также можно делать ванны с чабрецом.

Необходимо отварить траву, профильтровать и добавить в ванну.

Если чабреца мало, можно делать на тазик.

Помогает и втирание масла чабреца в область промежности и другие точки.

Оно стимулирует биологически активные точки, а также внутреннюю энергию человека.

Масло можно приготовить самим.

Трава заливается дезодорированным растительным маслом (можно и оливковым), и настаивается в течении месяца.

Чем больше будет настаиваться, тем лучше. Фильтровать необходимо при каждой порции.

Вам интересно чем полезен рыбий жир? Читайте используйте этот чудо-продукт для укрепления своего иммунитета.

Сироп облепихи, полезные свойства вкусного лакомства, смотрите:https://notefood.ru/produkty/top-poleznyh-produktov/poleznie-svoistva-jagod-oblepihi.html.

Вкусна зимняя ягода калина. Полезные свойства этого продукта смотрите здесь.

Можно употреблять чабрец в пищу, как приправу к рыбе и жирным блюдам.

Содержащийся в нём цинк благотворно влияют на половую функцию.

Замечательный меда

Не перестает нас удивлять своими многочисленными полезными свойствами и широким спектром применения чабрец.

Мед из чабреца наделен огромным количеством полезных и лечебных свойств.

Так, например, мед с чабреца и мальвы обладает многими витаминами.

Мальва наделила его витаминами А, С, а также глюкозою и жирными маслами.

Чабрец добавил в него витамины В, С, каротином и флавоноидами.

Такой мед обладает противовоспалительным действием, его принимают при диарее, простудных заболеваниях, воспалении мочевыводящих путей, конъюнктивите и пародонтозе.

Наружное применение такого меда используют при ожогах, ранах и опухолях.

Мед из чабреца, липы и душицы (материнка) обладает противовоспалительным и противовирусным эффектами.

Липа обладает муколитическим (отхаркивающим) эффектом, усиливает активность реснитчатого эпителия.

Чабрец и душица подавляют сильный кашель.

Отвар из чабреца

Это очень эффективное средство для лечения алкогольной зависимости.

Берем 15 гр. травы и завариваем 0,5 л кипятка.

Держим на водяной бане 15 мин.

После сливаем отвар и снова доводим его до 0,5 л.

Принимаем по 50-70 мл пару раз в день.

После каждого приема человеку предлагают выпить 20-30 гр. водки.

Однако тимол, который содержится в растении, способен очень быстро вызвать сильную тошноту и рвоту.

Принимать отвар необходимо в течение 1-2 недель.

За этот период возникает стойкая неприязнь к алкогольным напиткам.

Необходимо использовать только свежую настойку.

Настойка из чабреца

Берем 3 ст. ложки травы и заливаем стаканом кипятка, настаиваем час и процеживаем.

Принимать настой необходимо 4 раза в день по 1 ст. ложке.

Чай из чабреца

4 части травы и по 1 части золототысячника и полыни.

Заливаем 1 ст. ложку смеси стаканом кипятка.

Принимать чай необходимо по столовой ложке 3-4 раза в день в течение 3-х месяцев.

После делаем перерыв 1 месяц.

Отвар из душицы и чабреца

Берем равные части чабреца и душицы.

Затем заливаем 4 ст. ложки смеси 0,5 л кипятка и провариваем 10 мин, на слабом огне.

После настаиваем 30 мин, и процеживаем.

Даем стакан отвара человеку, находящемуся в стадии опьянения, и спустя 2 часа – оставшуюся жидкость.

Даже трудно поверить, что одно растение обладает таким количеством полезных, лечебных свойств и может вылечить от многих болезней.

Однако не стоит забывать о противопоказаниях к употреблению чабреца, описанных выше.

Ведь, ведь пренебрегая ними, можно не вылечить человека, а, наоборот, прибавить ему болезней или же привести его к летальному исходу.

Чабрец – описание, фото

Тимьян ползучий имеет много народных названий. Его именуют чабрецом, богородицкой травой, верестом, фимиамником. Название рода происходит от греческого слова, обозначающего фимиам, т. е. благовоние. Пряный аромат растения обусловлен высоким содержанием тимола.

Чабрец представляет собой низкорослый многолетник почвопокровного типа, включённый в семейство Яснотковые. Род Thymus насчитывает 315 видов, в народной медицине наиболее часто используется тимьян ползучий. Его дикорастущие сородичи широко распространены в умеренном поясе. Крохотные кустики встречаются в гористой местности, степях, борах, вблизи скал, они предпочитают произрастание на бедной песчаной или каменистой почве. Ареал охватывает Скандинавия, Средиземноморье, большую часть Евразии, Восточную Сибирь.

Знайте! Культурные формы тимьяна ползучего требуют более богатых грунтов. Они отличаются не только различным окрасом соцветий, но и высоко декоративной листвой, украшенной каёмками, крапинками контрастного цвета.

Многолетник (на фото) достигает высоты всего 15 см, побеги ползучие, укореняющиеся в узлах. Цветоносные стебельки приподнимаются над дернинкой, чтобы показать нежные головчатые соцветия. Листочки удлинённо-овальные с маленьким черешком. Длина пластинки до 10 мм, ширина 3—4 мм. Поверхность листика покрыта желёзками, продуцирующими эфирное масло.

Розово-лиловые двугубые цветочки плотно расположены в соцветии. У декоративных сортов встречаются белоснежные и карминовые венчики. Период цветения 25—30 дней, цветёт верест с конца весны до окончания августа, это зависит от среды обитания многолетника. Плоды растения представлены крохотными орешками овальной формы. Размножается семенами, черенкованием, делением куртины.

Широкое применение душистые веточки нашли в кулинарии. Тимьян считается универсальной пряностью, которая подходит к мясным, овощным и рыбным блюдам, паштету, сырам, копчёностям. На веточках настаивают спиртные напитки, масло, уксус. В сушёном виде трава остаётся ароматной, сохраняет полезные свойства, что позволяет использовать её для заваривания целебного чая и приправлять различные яства.

Это интересно! Многие повара рекомендуют добавлять лимоннопахнущую разновидность даже в десерты.

Сырьё для лечебных целей заготавливают в самом начале цветения. В ход идут побеги и цветоносы. Их срезают и просушивают в тёмном хорошо вентилируемом месте. Можно разложить небольшим слоем на столе или подвесить пучками. После сушки толстые стебельки отбраковывают. Сырьё хранят в стеклянных ёмкостях, оберегая от прямых солнечных лучей и высокой влажности. Полезные качества сохранятся на протяжении двух лет.

Химический состав и полезные свойства растения

Что делает растение невероятно полезным? Конечно же, его богатый и уникальный химический состав! Надземная часть многолетника содержит до 0,6% целебного эфирного масла, основной составляющей которого является тимол (20—50%). Тимол используется в промышленности для синтеза ментола. Данное вещество является мощным антисептиком, спазмолитиком, муколитиком, средством от паразитов.

Читайте также:  Маринованный имбирь полезные свойства для мужчин

Второй компонент эфирного масла – карвакрол. Многолетник использует его в качестве инсектицида, способного отогнать вредителей от растения, поэтому чабрец практически не поражается насекомыми. На организм человека карвакрол воздействует в качестве натурального антибиотика, подавляющего рост болезнетворных бактерий в кишечнике.

Надземная часть растения содержит следующие биологически активные вещества:

  1. Витамины группы B – положительно влияют на состояние нервной системы, обеспечивают хороший сон, участвуют в синтезе гормонов.
  2. Витамин C – укрепляет иммунную систему, стенки сосудов, является мощным антиоксидантом, замедляет старение, помогает бороться с раковыми клетками.
  3. Дубильные вещества, горечи, смолы – стимулируют аппетит, благотворно влияют на пищеварительный тракт, подавляют патогенную микрофлору, оказывают противовоспалительное и спазмолитическое действие.
  4. Яблочная кислота – нормализует обмен веществ, устраняет отёки и воспаления, участвует в кроветворной функции.
  5. Урсоловая кислота – имеет редкое свойство бороться с параличом и атрофией мышц, что незаменимо при лечении после инсульта.
  6. Олеиновая кислота – компонент жировой ткани, участвует в липидном обмене.
  7. Флавоноиды – имеют выраженное антиоксидантное действие, помогают противостоять «атаке» свободных радикалов.
  8. Сапонины – повышают активность реснитчатого эпителия бронхов, способствуют выведению мокроты, обладают гипотензивным, мочегонным, слабительным действием. Усиливают секреторную функцию желёз внутренней секреции, способствуют выведению холестерина.
  9. Кофейная и хлорогеновая кислоты – адаптогены, антиоксиданты, иммуномодуляторы с выраженным противомикробным воздействием. Они эффективны в подавлении вируса герпеса, кишечной палочки, золотистого стафилококка.

На заметку! Низкорослые кустики богаты макро и микроэлементами, участвующими во всех жизненно важных биохимических процессах нашего организма – K, Na, P, Se, Mg, Cu, Ca, Mo, Zn, Fe.

В официальной медицине лекарственное сырьё применяют для изготовления средства «Пертуссин» — известного муколитика. Пертуссин отлично помогает при надрывном сухом кашле, вызванном коклюшем, при бронхитах и других заболеваниях верхних дыхательных путей. Его действие основано на разжижении мокроты и стимуляции мышечной ткани, способствующей выведению слизи из дыхательных путей.

Читайте: Иван чай: лечебные свойства и противопоказания к применению

Аналогичными свойствами обладают и народные средства – настои, отвары, настойка на основе вереста. К достоинствам Пертуссина относят натуральный состав, высокую эффективность и очень привлекательную цену. Флакон объёмом 100 мл редко стоит больше 50 рублей.

Целебная сила чабреца для женщин

Женскому организму при правильном приёме средства на основе богородской травы принесут максимум пользы. Противопоказание к приёму – период вынашивания малыша. Это связано со стимуляцией гладкой мускулатуры, что может повлечь за сбой прерывание беременности.

Кормящим матерям при отсутствии индивидуальной непереносимости и аллергических реакций у крохи рекомендуется пить чай с целебной травой. Он стимулирует лактацию, вызывает приливы молока. Чаи и отвары способствуют устранению болей во время менструации, помогут подавить воспалительные процессы в малом тазу, справиться с перепадами настроения, приливами и головными болями, сопровождающими менопаузу. Простуда и расстройство кишечника отступят под натиском полезных качеств зелёного целителя.

При наружном применении отвары богородской травы вернут коже сияющий вид, устранят высыпания, угри, заживят мелкие ссадины. Они благотворно воздействуют на кожу головы, способствуют укреплению волосяных луковичек, придают блеск и сияние даже очень повреждённым волосам. Ополаскивание головы позволит забыть о зуде, раздражении, а бактерицидные и противогрибковые свойства вереста устранят перхоть. Красивые и здоровые ногти – гордость любой дамы, травку рекомендуют настаивать и использовать в виде ножных ванночек. Они избавят от грибка, стимулируют заживление тканей после удаления вросшего ногтя.

Знайте! Парфюмерная и косметическая промышленность широко использует эфирное масло тимьяна при изготовлении мыла, духов, шампуней, кремов, зубных паст.

Лечебные свойства для мужчин

Богородицкая трава богата натуральными антиоксидантами, регуляторами секреции гормонов, что положительно сказывается на мужском здоровье. Пероральный приём и наружное использование средств с верестом избавит от воспалительного процесса в простате, который может перерасти в серьёзную проблему – простатит и онкологию.

В химический состав растительного сырья входит молибден и цинк, ответственный за секрецию половых гормонов. Благодаря восстановлению нормального гормонального фона улучшается качество семенной жидкости, решается проблема с ранним семяизвержением. Мужчины любят жирную пищу, а ведь она плохо усваивается и способствует накоплению холестерина.

Добавление тимьяновой приправы в любимые блюда способствует выведению вредных веществ, лёгкому усвоению пищи. Помогает чудо-трава бороться с мышечными спазмами, нормализует артериальное давление, устраняет стресс.

Тимьян для детей

Для лечения детей мы всегда отдаем предпочтение натуральным средствам. Перед использованием растительного сырья следует взвесить полезные свойства и противопоказания чабреца. Растение способно спровоцировать серьёзную аллергическую реакцию, поэтому применять его можно только у детей старше двух лет. Рекомендуется богородская трава при лечении рахита, ревматизма, дисбактериоза. Адаптоген поможет укрепить иммунитет и подготовить малыша к смене привычной среды – поступлению в детский сад или школу.

Внимание! Перед тем, как приступать к лечению, обязательно проконсультируйтесь с педиатром.

В основном, средства на основе фимиамника используются наружно в виде примочек, растирок и ванн. Перед их применением обязательно проведите тест на аллергическую реакцию. Для этого смажьте локтевой сгиб раствором и наблюдайте за реакцией кожи в течение 3—4 часов. При отсутствии сыпи и покраснения можно использовать настой для ванн. Если педиатр рекомендовал препараты с тимьяном для лечения простудных заболеваний, используйте минимально возможную дозировку, внимательно следите за реакцией детского организма.

Чай с чабрецом: полезные свойства, как заваривать

Чай с чабрецом – полезный и ароматный напиток, который согреет после зимней прогулки и утолит жажду в знойный день. Все полезные качества растения передут в настой, значит, он сможет исцелить перечисленные выше недуги.

Различают несколько способов приготовления целебного напитка. Если небольшое количество травы добавить в заварку из чёрного или зелёного чая, напиток получится не столь концентрированным. Он обретёт неповторимый аромат, но не будет иметь строгих противопоказаний к приёму (при умеренном употреблении). При этом сохранится польза исходного сырья. Просто заварите чай по любимому рецепту, добавив к заварке щепотку сухого тимьяна или такое же количество свежих листочков. Настаивайте 5—7 минут и используйте в качестве заварки.

На заметку! Сдобрите готовый напиток корицей, лимоном, мёдом или имбирём.

Несколько иными качествами обладает напиток без чайной заварки. Он является настоем, поэтому следует придерживаться рекомендаций по приёму. Чтобы приготовить чай, вам понадобится:

  • сушёный фимиамник – 2 чайные ложки или 2—3 свежих побега;
  • стакан кипятка.

Читайте: Полезные свойства и противопоказания чабреца, применение

Залейте растительное сырьё кипятком. Время настаивания 15 минут. Готовый напиток процедите, и пейте по трети стакана (примерно 70 мл) трижды в день.

Если к исходному сырью добавляются другие компоненты, обогащаются его полезные свойства и противопоказания. Рассмотрим наиболее популярные сочетания богородской травы с другими растениями.

Полезные свойства чабреца с мёдом

Мёд – любимое лакомство сладкоежек, обладающее массой полезных свойств. Он богат витаминами, ферментами, органическими кислотами, рядом биологически активных веществ. Мёд способствует заживлению тканей, предотвращает развитие патогенной микрофлоры, борется со свободными радикалами, стимулирует собственную иммунную систему на борьбу с вирусами.

Если сдобрить напиток с верестом чайной ложечкой мёда, многократно усилятся полезные качества растительного сырья. Не стоит забывать о противопоказаниях, продукт пчеловодства запрещён при аллергии и сахарном диабете. Детям до двух лет также не следует пробовать данное питьё.

Это интересно! Тимьяновый мёд считается отличным средством для борьбы с сезонной аллергией, поллинозом. Это лакомство имеет янтарный цвет и непередаваемый густой аромат.

Душица имеет непревзойдённый аромат и ряд полезных качеств. Трава избавляет от воспалительных заболеваний в мочеполовой системе, нормализует мозговую деятельность, оказывает лёгкое седативное воздействие. Вместе с фимиамником она поможет облегчить засыпание, побороть мигрень, распрощаться с навязчивым кашлем, метеоризмом. Предлагаем два популярных рецепта фиточая:

  1. На одну часть душицы потребуется две части богородской травы. Чайную ложку сбора залейте двумя стаканами кипятка, настаивайте 12—15 минут. Пить следует по 100 мл два раза в день.
  2. От простуды эффективен сбор из чайной ложки вереста, к которой добавляют по 1 столовой ложке душицы, мать-и-мачехи, листочков малины. На стакан воды нужно взять чайную ложку сбора. После настаивания пить 2—3 раза в день в качестве обычного чая.

Душица противопоказана при беременности. Сильному полу следует ограничивать употребление напитка, поскольку он снижает половую активность.

Мята мягко успокаивает нервную систему, очищает печень, снимает боли, нормализует давление. Вместе с фимиамником она укротит неистовый аппетит, наладит работу ЖКТ, что полезно для похудения. Травы смешивают в равных пропорциях, на 500 мл кипятка берут чайную ложечку сбора. После настаивания пьют до приёма пищи по 100 мл.

С шиповником и листьями смородины, малины, земляники

Лиственная масса малины, смородины и земляники – настоящий кладезь витаминов, полезных веществ и минералов. О пользе шиповника известно каждому человеку – он устранит проблему авитаминоза, анемии, очистит печень, выведет холестерин, укрепит сосуды, быстро поставит на ноги после тяжёлой болезни.

Если к чайной ложке вереста добавить по одной столовой ложке перечисленных ингредиентов, получится настоящий целебный фиточай. Для заваривания берут 2 чайные ложки сбора на каждые 200 мл кипятка. Лучше воспользоваться термосом. Пейте напиток несколько раз в день в качестве альтернативы привычному чёрному или зелёному чаю.

Внимание! Фитосбор противопоказан при склонности к образованию тромбов, патологиях сердечно-сосудистой системы, язвенной болезни желудка, пониженном давлении.

С иван-чаем

Душистый иван-чай отлично сочетается с фимиамником. Он обогатит напиток витаминами и минералами, флавоноидами, пектином, эфирными маслами. Лечебный фиточай купирует воспалительные процессы, снимет стресс, бессонницу, устранит отёки, укрепит иммунитет, поможет в борьбе за стройное тело. Равные пропорции сушёных трав смешивают, для заваривания берут 2 чайных ложки сбора на 3 стакана кипятка. Можно заваривать напиток 2—3 раза.

В список противопоказаний добавится громерулонефрит, тромбофлебит, варикозное расширение вен, аритмия.

Горный чабрец – полезные свойства и противопоказания

Горный чабрец – второе название тимьяна блошиного. Ещё так называют траву, выросшую в экологически чистых горных областях Алтая, Кавказа, которую собирают вручную. По химическому составу и целебным свойствам все представители рода Thymus очень близки. Показания к применению растительного сырья и способы лечения такие же, как у тимьяна ползучего.

Народные рецепты с чабрецом

Народная медицина собрала множество рецептов, дошедших до наших дней из глубин веков. Объёма одной статьи не хватит, чтобы в полной мере изложить мудрость наших предков, поэтому остановимся на наиболее распространённых рецептах с использованием богородицкой травки.

При алкоголизме

Алкоголизм – проблема, о которой не принято говорить открыто. На борьбу с алкогольной зависимостью уходит много времени, средств и сил. Тимьян поможет избавиться от пагубной привычки.

Это интересно! Данный народный рецепт основан на высоком содержании тимола в растительном сырье, который при передозировке вызывает рвоту.

Для приготовления настоя 15 г сушёного фимиамника заливают половиной литра кипятка. Раствор 15 минут кипятят на водяной бане, процеживают и доводят кипячёной водой до исходного объёма. Пить его нужно 3 раза в день по трети стакана, после чего следует выпить столовую ложку водки. Питьё в скором времени вызовет стойкое чувство тошноты, может появиться рвота. Всего за 10—14 дней у больного вырабатывается отвращение к крепким напиткам, поскольку запах алкоголя начинает ассоциироваться с предстоящими неприятными последствиями.

Читайте: Липовый чай, полезные свойства, противопоказания, лечебные рецепты

При инсульте

Восстановить мозговое кровообращение и вернуть подвижность парализованным мышцам после инсульта поможет настойка из цветков многолетника. Подойдёт как измельчённый свежий цвет, так и сушёные цветочки. На половину литра водки берут 8 столовых ложек соцветий. Время настаивания 2 недели в темном месте. Настойку процеживают и используют для растирания парализованной части тела, внутрь принимают по 30 капель три раза в день, запивая половиной стакана воды.

От катаракты

Для лечения катаракты готовят сироп на меду:

  • возьмите 100 г сухой травки, разотрите в тонкий порошок;
  • перемешайте с половиной килограмма качественного мёда;
  • смесь томят на водяной бане в течение часа, постоянно помешивая;
  • готовый сироп переливают в стеклянную бутылочку, хранят в холодильнике.

Ежедневно нужно принимать чайную ложку средства незадолго до сна.

Для восстановления мужской силы

Вернуть мужскую силу поможет настой из двух столовых ложек богородицкой травки, заваренной в 500 мл кипятка. После двухчасового настаивания его процеживают и пьют по 100 мл дважды в день перед трапезой. Курс лечения 2—4 недели.

Помните! Каждый день следует готовить свежую порцию настоя или отвара, храните остатки в холодильнике не более суток.

При сотрясении мозга

При сотрясении мозга поможет средство на основе столовой ложки тимьяна, залитой двумя стаканами воды. Раствор нагревают до кипения, снимаю с плиты, укутывают. Время настаивания – 60 минут. После процеживания его нужно пить по 70 мл 3 раза за день до приёма пищи. Состав поможет восстановить мозговое кровообращение, избавит от боли, улучшит сон. Курс лечения 6—12 месяцев в зависимости от тяжести состояния.

Отвар от дисбактериоза

Для восстановления кишечной микрофлоры подойдёт описанный выше отвар. За два месяца приёма он улучшит работу желудочно-кишечного тракта, избавит от метеоризма, восстановит секреторную функцию желудка. Утром и вечером за 40 минут до трапезы пейте целый стакан целебного средства.

Для лечения кашля различной этиологии

Всего за 2-—3 дня приёма настоя из тимьяна вязкая мокрота покинет лёгкие. Столовую ложку сухого сырья заливают стаканом кипятка, настаивают в термосе на протяжении двух часов. Готовое средство процеживают и пьют 3—4 раза за день после приёма пищи. Взрослым на приём нужно использовать столовую ложку лекарства, детям – чайную.

Совет! На ночь натрите грудную клетку полученной жидкостью, а сверху уложите листочек, смазанный козьим жиром. За 2—3 ночи такое лечение избавит от мучительного кашля.

При неврозах, бессоннице, мигрени

Заварите 15 г высушенной травы фимиамника 200 мл кипятка. Настаивайте 30—40 минут, процедите. Пейте жидкость в первой половине дня по 30—40 мл перед приёмом пищи, за 2 часа до сна выпейте четверть стакана настоя.

При заболеваниях опорно-двигательного аппарата

Суставные боли отступят, если ежедневно принимать ванну с настоем вереста. Заварите 200 г травки двумя литрами кипятка, оставьте на 2 часа. После процеживания вылейте в ванну. Время процедуры 15—20 минут дважды в день. Полезно добавлять в ванну 2—3 капли эфирного масла фимиамника.

При выпадении волос

Чтобы избавиться от секущихся кончиков и избежать выпадения волос, в бутылочку с шампунем добавляют 5—7 капель эфирного масла тимьяна. После мытья ополосните голову отваром растения.

Противопоказания

Противопоказаниями к приёму лекарственных средств на основе вереста являются:

  • период беременности и грудного вскармливания;
  • детский возраст до 2-х лет;
  • заболевания почек и печени;
  • гиперацидный гастрит и язва желудка в стадии обострения;
  • сниженная функция щитовидной железы (гипотиреоз);
  • аритмия, гипотония, кардиосклероз, атеросклероз сосудов головного мозга;
  • эмфизема, астма;
  • аллергические реакции и индивидуальная непереносимость лекарства.

Помните! Продолжительное применение любой лекарственной формы тимьяна ползучего угнетает секреторную функцию щитовидной железы, способствует развитию гипотиреоза.

Чабрец – описание, фото

Тимьян ползучий имеет много народных названий. Его именуют чабрецом, богородицкой травой, верестом, фимиамником. Название рода происходит от греческого слова, обозначающего фимиам, т. е. благовоние. Пряный аромат растения обусловлен высоким содержанием тимола.

Чабрец представляет собой низкорослый многолетник почвопокровного типа, включённый в семейство Яснотковые. Род Thymus насчитывает 315 видов, в народной медицине наиболее часто используется тимьян ползучий. Его дикорастущие сородичи широко распространены в умеренном поясе. Крохотные кустики встречаются в гористой местности, степях, борах, вблизи скал, они предпочитают произрастание на бедной песчаной или каменистой почве. Ареал охватывает Скандинавия, Средиземноморье, большую часть Евразии, Восточную Сибирь.

Знайте! Культурные формы тимьяна ползучего требуют более богатых грунтов. Они отличаются не только различным окрасом соцветий, но и высоко декоративной листвой, украшенной каёмками, крапинками контрастного цвета.

Многолетник (на фото) достигает высоты всего 15 см, побеги ползучие, укореняющиеся в узлах. Цветоносные стебельки приподнимаются над дернинкой, чтобы показать нежные головчатые соцветия. Листочки удлинённо-овальные с маленьким черешком. Длина пластинки до 10 мм, ширина 3—4 мм. Поверхность листика покрыта желёзками, продуцирующими эфирное масло. Розово-лиловые двугубые цветочки плотно расположены в соцветии.

У декоративных сортов встречаются белоснежные и карминовые венчики. Период цветения 25—30 дней, цветёт верест с конца весны до окончания августа, это зависит от среды обитания многолетника. Плоды растения представлены крохотными орешками овальной формы. Размножается семенами, черенкованием, делением куртины.

Читайте также:  Полезные свойства кофе с молоком

Широкое применение душистые веточки нашли в кулинарии. Тимьян считается универсальной пряностью, которая подходит к мясным, овощным и рыбным блюдам, паштету, сырам, копчёностям. На веточках настаивают спиртные напитки, масло, уксус. В сушёном виде трава остаётся ароматной, сохраняет полезные свойства, что позволяет использовать её для заваривания целебного чая и приправлять различные яства.

Это интересно! Многие повара рекомендуют добавлять лимонно пахнущую разновидность даже в десерты.

Сырьё для лечебных целей заготавливают в самом начале цветения. В ход идут побеги и цветоносы. Их срезают и просушивают в тёмном хорошо вентилируемом месте. Можно разложить небольшим слоем на столе или подвесить пучками. После сушки толстые стебельки отбраковывают. Сырьё хранят в стеклянных ёмкостях, оберегая от прямых солнечных лучей и высокой влажности. Полезные качества сохранятся на протяжении двух лет.

Химический состав и полезные свойства растения

Что делает растение невероятно полезным? Конечно же, его богатый и уникальный химический состав! Надземная часть многолетника содержит до 0,6% целебного эфирного масла, основной составляющей которого является тимол (20—50%). Тимол используется в промышленности для синтеза ментола. Данное вещество является мощным антисептиком, спазмолитиком, муколитиком, средством от паразитов.

Второй компонент эфирного масла – карвакрол. Многолетник использует его в качестве инсектицида, способного отогнать вредителей от растения, поэтому чабрец практически не поражается насекомыми. На организм человека карвакрол воздействует в качестве натурального антибиотика, подавляющего рост болезнетворных бактерий в кишечнике.

Надземная часть растения содержит следующие биологически активные вещества:

  1. Витамины группы B – положительно влияют на состояние нервной системы, обеспечивают хороший сон, участвуют в синтезе гормонов.
  2. Витамин C – укрепляет иммунную систему, стенки сосудов, является мощным антиоксидантом, замедляет старение, помогает бороться с раковыми клетками.
  3. Дубильные вещества, горечи, смолы – стимулируют аппетит, благотворно влияют на пищеварительный тракт, подавляют патогенную микрофлору, оказывают противовоспалительное и спазмолитическое действие.
  4. Яблочная кислота – нормализует обмен веществ, устраняет отёки и воспаления, участвует в кроветворной функции.
  5. Урсоловая кислота – имеет редкое свойство бороться с параличом и атрофией мышц, что незаменимо при лечении после инсульта.
  6. Олеиновая кислота – компонент жировой ткани, участвует в липидном обмене.
  7. Флавоноиды – имеют выраженное антиоксидантное действие, помогают противостоять «атаке» свободных радикалов.
  8. Сапонины – повышают активность реснитчатого эпителия бронхов, способствуют выведению мокроты, обладают гипотензивным, мочегонным, слабительным действием. Усиливают секреторную функцию желёз внутренней секреции, способствуют выведению холестерина.
  9. Кофейная и хлорогеновая кислоты – адаптогены, антиоксиданты, иммуномодуляторы с выраженным противомикробным воздействием. Они эффективны в подавлении вируса герпеса, кишечной палочки, золотистого стафилококка.

На заметку! Низкорослые кустики богаты макро и микроэлементами, участвующими во всех жизненно важных биохимических процессах нашего организма – K, Na, P, Se, Mg, Cu, Ca, Mo, Zn, Fe.

В официальной медицине лекарственное сырьё применяют для изготовления средства «Пертуссин» — известного муколитика. Пертуссин отлично помогает при надрывном сухом кашле, вызванном коклюшем, при бронхитах и других заболеваниях верхних дыхательных путей. Его действие основано на разжижении мокроты и стимуляции мышечной ткани, способствующей выведению слизи из дыхательных путей.

Читайте: Тимьян: лечебные свойства и противопоказания, народные рецепты

Аналогичными свойствами обладают и народные средства – настои, отвары, настойка на основе вереста. К достоинствам Пертуссина относят натуральный состав, высокую эффективность и очень привлекательную цену. Флакон объёмом 100 мл редко стоит больше 50 рублей.

Целебная сила чабреца для женщин

Женскому организму при правильном приёме средства на основе богородской травы принесут максимум пользы. Противопоказание к приёму – период вынашивания малыша. Это связано со стимуляцией гладкой мускулатуры, что может повлечь за сбой прерывание беременности.

Кормящим матерям при отсутствии индивидуальной непереносимости и аллергических реакций у крохи рекомендуется пить чай с целебной травой. Он стимулирует лактацию, вызывает приливы молока. Чаи и отвары способствуют устранению болей во время менструации, помогут подавить воспалительные процессы в малом тазу, справиться с перепадами настроения, приливами и головными болями, сопровождающими менопаузу. Простуда и расстройство кишечника отступят под натиском полезных качеств зелёного целителя.

При наружном применении отвары богородской травы вернут коже сияющий вид, устранят высыпания, угри, заживят мелкие ссадины. Они благотворно воздействуют на кожу головы, способствуют укреплению волосяных луковичек, придают блеск и сияние даже очень повреждённым волосам. Ополаскивание головы позволит забыть о зуде, раздражении, а бактерицидные и противогрибковые свойства вереста устранят перхоть. Красивые и здоровые ногти – гордость любой дамы, травку рекомендуют настаивать и использовать в виде ножных ванночек. Они избавят от грибка, стимулируют заживление тканей после удаления вросшего ногтя.

Знайте! Парфюмерная и косметическая промышленность широко использует эфирное масло тимьяна при изготовлении мыла, духов, шампуней, кремов, зубных паст.

Лечебные свойства для мужчин

Бгородицкая трава богата натуральными антиоксидантами, регуляторами секреции гормонов, что положительно сказывается на мужском здоровье. Пероральный приём и наружное использование средств с верестом избавит от воспалительного процесса в простате, который может перерасти в серьёзную проблему – простатит и онкологию.

В химический состав растительного сырья входит молибден и цинк, ответственный за секрецию половых гормонов. Благодаря восстановлению нормального гормонального фона улучшается качество семенной жидкости, решается проблема с ранним семяизвержением. Мужчины любят жирную пищу, а ведь она плохо усваивается и способствует накоплению холестерина.

Добавление тимьяновой приправы в любимые блюда способствует выведению вредных веществ, лёгкому усвоению пищи. Помогает чудо-трава бороться с мышечными спазмами, нормализует артериальное давление, устраняет стресс.

Тимьян для детей

Для лечения детей мы всегда отдаем предпочтение натуральным средствам. Перед использованием растительного сырья следует взвесить полезные свойства и противопоказания чабреца. Растение способно спровоцировать серьёзную аллергическую реакцию, поэтому применять его можно только у детей старше двух лет. Рекомендуется богородская трава при лечении рахита, ревматизма, дисбактериоза. Адаптоген поможет укрепить иммунитет и подготовить малыша к смене привычной среды – поступлению в детский сад или школу.

Внимание! Перед тем, как приступать к лечению, обязательно проконсультируйтесь с педиатром.

В основном, средства на основе фимиамника используются наружно в виде примочек, растирок и ванн. Перед их применением обязательно проведите тест на аллергическую реакцию. Для этого смажьте локтевой сгиб раствором и наблюдайте за реакцией кожи в течение 3—4 часов. При отсутствии сыпи и покраснения можно использовать настой для ванн. Если педиатр рекомендовал препараты с тимьяном для лечения простудных заболеваний, используйте минимально возможную дозировку, внимательно следите за реакцией детского организма.

Чай с чабрецом: полезные свойства, как заваривать

Чай с чабрецом – полезный и ароматный напиток, который согреет после зимней прогулки и утолит жажду в знойный день. Все полезные качества растения перейдут в настой, значит, он сможет исцелить перечисленные выше недуги.

Различают несколько способов приготовления целебного напитка. Если небольшое количество травы добавить в заварку из чёрного или зелёного чая, напиток получится не столь концентрированным. Он обретёт неповторимый аромат, но не будет иметь строгих противопоказаний к приёму (при умеренном употреблении). При этом сохранится польза исходного сырья. Просто заварите чай по любимому рецепту, добавив к заварке щепотку сухого тимьяна или такое же количество свежих листочков. Настаивайте 5—7 минут и используйте в качестве заварки.

На заметку! Сдобрите готовый напиток корицей, лимоном, мёдом или имбирём.

Несколько иными качествами обладает напиток без чайной заварки. Он является настоем, поэтому следует придерживаться рекомендаций по приёму.

Читайте: Кандидозы у женщин: виды, причины, симптомы, диагностика, лечение

Чтобы приготовить чай, вам понадобится:

  • сушёный фимиамник – 2 чайные ложки или 2—3 свежих побега;
  • стакан кипятка.

Залейте растительное сырьё кипятком. Время настаивания 15 минут. Готовый напиток процедите, и пейте по трети стакана (примерно 70 мл) трижды в день.

Если к исходному сырью добавляются другие компоненты, обогащаются его полезные свойства и противопоказания. Рассмотрим наиболее популярные сочетания богородской травы с другими растениями.

Полезные свойства чабреца с мёдом

Мёд – любимое лакомство сладкоежек, обладающее массой полезных свойств. Он богат витаминами, ферментами, органическими кислотами, рядом биологически активных веществ. Мёд способствует заживлению тканей, предотвращает развитие патогенной микрофлоры, борется со свободными радикалами, стимулирует собственную иммунную систему на борьбу с вирусами.

Если сдобрить напиток с верестом чайной ложечкой мёда, многократно усилятся полезные качества растительного сырья. Не стоит забывать о противопоказаниях, продукт пчеловодства запрещён при аллергии и сахарном диабете. Детям до двух лет также не следует пробовать данное питьё.

Это интересно! Тимьяновый мёд считается отличным средством для борьбы с сезонной аллергией, поллинозом. Это лакомство имеет янтарный цвет и непередаваемый густой аромат.

Душица имеет непревзойдённый аромат и ряд полезных качеств. Трава избавляет от воспалительных заболеваний в мочеполовой системе, нормализует мозговую деятельность, оказывает лёгкое седативное воздействие. Вместе с фимиамником она поможет облегчить засыпание, побороть мигрень, распрощаться с навязчивым кашлем, метеоризмом. Предлагаем два популярных рецепта фиточая:

  1. На одну часть душицы потребуется две части богородской травы. Чайную ложку сбора залейте двумя стаканами кипятка, настаивайте 12—15 минут. Пить следует по 100 мл два раза в день.
  2. От простуды эффективен сбор из чайной ложки вереста, к которой добавляют по 1 столовой ложке душицы, мать-и-мачехи, листочков малины. На стакан воды нужно взять чайную ложку сбора. После настаивания пить 2—3 раза в день в качестве обычного чая.

Душица противопоказана при беременности. Сильному полу следует ограничивать употребление напитка, поскольку он снижает половую активность.

Мята мягко успокаивает нервную систему, очищает печень, снимает боли, нормализует давление. Вместе с фимиамником она укротит неистовый аппетит, наладит работу ЖКТ, что полезно для похудения. Травы смешивают в равных пропорциях, на 500 мл кипятка берут чайную ложечку сбора. После настаивания пьют до приёма пищи по 100 мл.

С шиповником и листьями смородины, малины, земляники

Лиственная масса малины, смородины и земляники – настоящий кладезь витаминов, полезных веществ и минералов. О пользе шиповника известно каждому человеку – он устранит проблему авитаминоза, анемии, очистит печень, выведет холестерин, укрепит сосуды, быстро поставит на ноги после тяжёлой болезни.

Если к чайной ложке вереста добавить по одной столовой ложке перечисленных ингредиентов, получится настоящий целебный фиточай. Для заваривания берут 2 чайные ложки сбора на каждые 200 мл кипятка. Лучше воспользоваться термосом. Пейте напиток несколько раз в день в качестве альтернативы привычному чёрному или зелёному чаю.

Внимание! Фитосбор противопоказан при склонности к образованию тромбов, патологиях сердечно-сосудистой системы, язвенной болезни желудка, пониженном давлении.

С иван-чаем

Душистый иван-чай отлично сочетается с фимиамником. Он обогатит напиток витаминами и минералами, флавоноидами, пектином, эфирными маслами. Лечебный фиточай купирует воспалительные процессы, снимет стресс, бессонницу, устранит отёки, укрепит иммунитет, поможет в борьбе за стройное тело. Равные пропорции сушёных трав смешивают, для заваривания берут 2 чайных ложки сбора на 3 стакана кипятка. Можно заваривать напиток 2—3 раза.

В список противопоказаний добавится громерулонефрит, тромбофлебит, варикозное расширение вен, аритмия.

Горный чабрец – полезные свойства и противопоказания

Горный чабрец – второе название тимьяна блошиного. Ещё так называют траву, выросшую в экологически чистых горных областях Алтая, Кавказа, которую собирают вручную. По химическому составу и целебным свойствам все представители рода Thymus очень близки. Показания к применению растительного сырья и способы лечения такие же, как у тимьяна ползучего.

Народные рецепты с чабрецом

Народная медицина собрала множество рецептов, дошедших до наших дней из глубин веков. Объёма одной статьи не хватит, чтобы в полной мере изложить мудрость наших предков, поэтому остановимся на наиболее распространённых рецептах с использованием богородицкой травки.

При алкоголизме

Алкоголизм – проблема, о которой не принято говорить открыто. На борьбу с алкогольной зависимостью уходит много времени, средств и сил. Тимьян поможет избавиться от пагубной привычки.

Это интересно! Данный народный рецепт основан на высоком содержании тимола в растительном сырье, который при передозировке вызывает рвоту.

Для приготовления настоя 15 г сушёного фимиамника заливают половиной литра кипятка. Раствор 15 минут кипятят на водяной бане, процеживают и доводят кипячёной водой до исходного объёма. Пить его нужно 3 раза в день по трети стакана, после чего следует выпить столовую ложку водки. Питьё в скором времени вызовет стойкое чувство тошноты, может появиться рвота. Всего за 10—14 дней у больного вырабатывается отвращение к крепким напиткам, поскольку запах алкоголя начинает ассоциироваться с предстоящими неприятными последствиями.

Читайте: Вросшие волосы после эпиляции: причины появления, избавление, профилактика

При инсульте

Восстановить мозговое кровообращение и вернуть подвижность парализованным мышцам после инсульта поможет настойка из цветков многолетника. Подойдёт как измельчённый свежий цвет, так и сушёные цветочки. На половину литра водки берут 8 столовых ложек соцветий. Время настаивания 2 недели в темном месте. Настойку процеживают и используют для растирания парализованной части тела, внутрь принимают по 30 капель три раза в день, запивая половиной стакана воды.

От катаракты

Для лечения катаракты готовят сироп на меду:

  • возьмите 100 г сухой травки, разотрите в тонкий порошок;
  • перемешайте с половиной килограмма качественного мёда;
  • смесь томят на водяной бане в течение часа, постоянно помешивая;
  • готовый сироп переливают в стеклянную бутылочку, хранят в холодильнике.
  • Ежедневно нужно принимать чайную ложку средства незадолго до сна.

Для восстановления мужской силы

Вернуть мужскую силу поможет настой из двух столовых ложек богородицкой травки, заваренной в 500 мл кипятка. После двухчасового настаивания его процеживают и пьют по 100 мл дважды в день перед трапезой. Курс лечения 2—4 недели.

Помните! Каждый день следует готовить свежую порцию настоя или отвара, храните остатки в холодильнике не более суток.

При сотрясении мозга

При сотрясении мозга поможет средство на основе столовой ложки тимьяна, залитой двумя стаканами воды. Раствор нагревают до кипения, снимаю с плиты, укутывают. Время настаивания – 60 минут. После процеживания его нужно пить по 70 мл 3 раза за день до приёма пищи. Состав поможет восстановить мозговое кровообращение, избавит от боли, улучшит сон. Курс лечения 6—12 месяцев в зависимости от тяжести состояния.

Отвар от дисбактериоза

Для восстановления кишечной микрофлоры подойдёт описанный выше отвар. За два месяца приёма он улучшит работу желудочно-кишечного тракта, избавит от метеоризма, восстановит секреторную функцию желудка. Утром и вечером за 40 минут до трапезы пейте целый стакан целебного средства.

Для лечения кашля различной этиологии

Всего за 2—3 дня приёма настоя из тимьяна вязкая мокрота покинет лёгкие. Столовую ложку сухого сырья заливают стаканом кипятка, настаивают в термосе на протяжении двух часов. Готовое средство процеживают и пьют 3—4 раза за день после приёма пищи. Взрослым на приём нужно использовать столовую ложку лекарства, детям – чайную.

Совет! На ночь натрите грудную клетку полученной жидкостью, а сверху уложите листочек, смазанный козьим жиром. За 2—3 ночи такое лечение избавит от мучительного кашля.

При неврозах, бессоннице, мигрени

Заварите 15 г высушенной травы фимиамника 200 мл кипятка. Настаивайте 30—40 минут, процедите. Пейте жидкость в первой половине дня по 30—40 мл перед приёмом пищи, за 2 часа до сна выпейте четверть стакана настоя.

При заболеваниях опорно-двигательного аппарата

Суставные боли отступят, если ежедневно принимать ванну с настоем вереста. Заварите 200 г травки двумя литрами кипятка, оставьте на 2 часа. После процеживания вылейте в ванну. Время процедуры 15—20 минут дважды в день. Полезно добавлять в ванну 2—3 капли эфирного масла фимиамника.

При выпадении волос

Чтобы избавиться от секущихся кончиков и избежать выпадения волос, в бутылочку с шампунем добавляют 5—7 капель эфирного масла тимьяна. После мытья ополосните голову отваром растения.

Противопоказания

Противопоказаниями к приёму лекарственных средств на основе вереста являются:

  • период беременности и грудного вскармливания;
  • детский возраст до 2-х лет;
  • заболевания почек и печени;
  • гиперацидный гастрит и язва желудка в стадии обострения;
  • сниженная функция щитовидной железы (гипотиреоз);
  • аритмия, гипотония, кардиосклероз, атеросклероз сосудов головного мозга;
  • эмфизема, астма;
  • аллергические реакции и индивидуальная непереносимость лекарства.

Помните! Продолжительное применение любой лекарственной формы тимьяна ползучего угнетает секреторную функцию щитовидной железы, способствует развитию гипотиреоза.

Источники:
  • http://www.sportobzor.ru/diety-pravilnoe-pitanie/med-s-chabrecom-primenenie-i-poleznye-svoystva.html
  • http://ekolekar.com/timyanovyj-med.html
  • http://med-i-paseka.ru/timyanovyj-med/
  • http://nourriture.ru/stati-po-produktam/1469755/
  • http://zdorovo.live/trenirovki/med-iz-chabretsa-svojstva-i-protivopokazaniya.html