Оливковое масло чем полезно для беременных

Оливковое масло используется людьми на протяжение тысячелетий в кухнях народов разных стран, его получают из плодов оливы.

Продукт входит в состав многих греческих, итальянских и испанских блюд, масло обладает также отличными диетическими свойствами.

Оливковое масло рекомендовано к употреблению во время беременности, так как в его состав входят важные для организма витамины и микроэлементы.

Олива считается одной из древнейших культур, польза оливкового масла известна с первобытных времен.

Продукт обладает отличными омолаживающими свойствами, его основное отличие от аналогов растительного происхождения заключается в том, что в его состав входят только мононенасыщенные жиры, а растительные масла содержат полиненасыщенные жиры.

Мононенасыщенный жир очень полезен для сердца, вещество способствует снижению концентрации плохого холестерина в крови и повышает содержание хорошего.

Продукт считается настоящим кладезем антиоксидантов: полифенолов, витаминов Е, К, провитамина А.

Прием в пищу оливкового масла способствует уничтожению молекул свободных радикалов, окисление которых сопровождается большим ущербом для организма. Их разрушительная деятельность считается одой из причин рака, сердечных болезней и старения.

Масло оказывает стимулирующее воздействие на рост костных тканей, что очень важно для развития детского организма.

Состав жирных кислот очень близок составу жиров грудного молока, оливковое масло оказывает положительное воздействие на пищеварительные процессы.

Продукт (единственный из растительных масел) обладает желчегонным свойством, может вылечить гастрит и язву желудка. Масло рекомендовано к употреблению пациентам с болезнями желчного пузыря и печени.

Примечательно, что жители Средиземноморья, в кухню стран которых входят оливки, маслины и оливковое масло, редко страдают от сердечно-сосудистых заболеваний, дольше сохраняют молодость, подвижность, красоту волос и кожи.

Несмотря на то, что продукт относится к жирам, многие диетологи включают его в состав диет, масло содержит жирорастворимые витамины (К, А, D, Е), жирные кислоты, полиненасыщенные соединения.

Продукт препятствует процессу отложения жиров, укрепляет иммунитет.

Неизвестные факты об оливковом масле — программа «О самом главном»
https://youtu.be/D_qpE9VFtBc

Оливковое масло рекомендуется принимать не только до и после беременности, но и после рождения ребенка, и в период кормления.

Входящие в состав продукта жирные кислоты принимают активное участие в формировании мозга и центральной нервной системы ребенка, масло предотвращает возникновение аллергических реакций, аутоиммунных и психических расстройств.

В результате его употребления происходит укрепление иммунитета, снижается вероятность возникновения послеродовой депрессии, линолиевая кислота способствует выработке грудного молока.

Многие женщины сталкиваются во время вынашивания ребенка с ухудшением состояния кожи и волос, оливковое масло считается в данном случае отличным восстановительным средством, стойкий эффект достигается за счет регулярного применения.

На поздних сроках очень часто возникают проблемы с пищеварением, оливковое масло считается в данном случае отличной альтернативной лекарственным препаратам.

Еще одно полезное свойство масла заключается в минимизации риска возникновения позднего токсикоза, который многие женщины переносят очень тяжело.

Некоторые специалисты отмечают положительное воздействие продукта на шейку матки, повышение эластичности ее стенок способствует более легким родам.

Продукт отличается стойкостью к окислению, входящий в его состав витамин Е препятствует прерыванию беременности, его присутствие очень важно для развития плода.

Входящая в состав масла олеиновая кислота стимулирует синтез особого вещества, направляющего в мозг сигнал об ощущении сытости.

Олеиновая кислота принимает участив в выработке гена, подавляющего возникновение и распространение раковых клеток.

Высокая калорийность продукта накладывает определенные ограничения на бесконтрольное употребление продукта, беременная женщина должна соблюдать суточную дозировку.

Особое внимание в этом состоянии специалисты рекомендуют уделить употреблению мононенасыщенных жиров и сократить потребление насыщенных.

Очень важно следовать рекомендациям и контролировать потребление калорий, что позволит избежать нежелательной прибавки веса.

Оливковое масло — натуральный продукт, что выгодно отличает его от химических препаратов, при этом продукт считается источником полезных веществ и витаминов.

На период беременности оливковым маслом рекомендуется заменить обычные растительные масла, тем более, что оно отлично сочетается с самыми разными блюдами.

Наружное применение продукта способствует избавлению от растяжек, средство позволяет быстро восстановить кожу и избавиться от неприятных последствий беременности и родов без посещений фитнеса.

Как и любой продукт, оливковое масло имеет некоторые противопоказания, его не рекомендуется употреблять в следующих случаях:

• холецистит — из-за желчегонного эффекта, при воспалении желчного пузыря масло может принести вред;
• низкое давление;
• диарея.

Следует избегать также термической обработки, при жарке оливковое масло становится вредным, не стоит также злоупотреблять им, ежедневно рекомендуется принимать не более одной столовой ложки.

В магазинах оливковое масло продается в чистом виде и в смесях, настоящее масло поставляется из средиземноморских стран и отличается высокой стоимостью.

Как принимать оливковое масло при беременности? Употреблять продукт рекомендуется в составе самых разных блюд, его можно пить каждое утро.

Продукт рекомендуется втирать в кожу лица и рук, ослабленные кончики волос, он обладает отличным укрепляющим эффектом. Существует также большое количество кремов и других косметических средств на его основе.

Оливковое масло — программа «Жить здорово!»

Включать в рацион оливковое масло рекомендуется с ранних сроков беременности, лучше всего для этих целей подходит нерафинированное масло со специфическим запахом.

При покупке оливкового масла рекомендуется обращать внимание на этикетку, где указывается кислотность масла, самым полезным считается продукт с низким уровнем кислотности, в соответствии с европейскими стандартами показатель не должен превышать 0,8%.

Во время беременности важно также соблюдать дозировку, чрезмерное употребление может вызвать набор веса.

Оливковое масло во время беременности рекомендуется включать в состав блюд, продукт способствует пищеварению, входящие в его состав компоненты оказывают воздействие на формирование тканей плода.

Оливковое масло помогает предотвратить возникновение растяжек, обладает омолаживающим эффектом, благотворно влияет на кожу и волосы.

Продукт показан к применению всем беременным женщинам при отсутствии противопоказаний.

источник

Натуральное оливковое масло – это ценнейший продукт для здоровья будущей мамы. Оно не только богато витаминами, но и за счет стойкости к окислению прекрасно переносит нагрев, приводящий к формированию альдегидов. Последние очень опасны для здоровья, поскольку провоцируют сердечнососудистую патологию и даже онкологию. Поэтому переход на оливковое масло – это прекрасный способ позаботиться о собственном здоровье и здоровье малыша. Чем еще оно полезно для женщин в положении, в каких целях его можно использовать кроме кулинарии и как правильно выбирать?

Спектр воздействия этого масла на организм колоссальный:

1. В состав оливкового масла входят полинасыщенные жирные кислоты Омега 3. Они снижают риск выкидыша и преждевременных родов, способствуют правильному развитию плода и снижают риск его избыточного веса.
2. Поскольку масло устойчиво к окислению, то в нем сохранился витамин E, который также способствует сохранению беременности. Он пинимает участие в формировании дыхательной системы ребенка, восстанавливает нормальную работу яичников и поддерживает оптимальный гормональный фон.
3. Натуральное оливковое масло – это бесценный источник жирорастворимых витаминов A, D, K, присутствующих в нем в минимальном количестве. В совокупности они не допускают дефектов внутриутробного развития, поражения сосудов, улучшают лактацию.
4. Кальций – важнейший элемент для работы органов и мышц – тоже присутствует в натуральном масле оливок. Он способствует нормальной работе почек и оптимальному функционированию кровяной системы. Но, безусловно, основное его назначение – закладка крепкого скелета и зубов малыша.
5. Оливковое масло способствует быстрому раскрытию шейки матки, что облегчает роды. Некоторые гинекологи рекомендуют для этих целей пить масло оливы в самом конце третьего триместра, примерно за 14 дней до предполагаемых родов, чтобы подготовить матку к предстоящему процессу. Это уникальное масло делает мышцы эластичными и мягкими, что предотвращает вероятность разрывов и затяжных родов.

Несмотря на то, что оливковое масло – это все-таки жирный продукт, оно не способствует набору лишнего веса. Как раз наоборот – добавление его в рацион понижает уровень холестерина, улучшает обменные процессы и состояние всего желудочно-кишечного тракта. Поэтому беременная женщина легко может исключить любые другие масла (особенно подсолнечное) и полностью перейти на оливковое.

Оливковое масло полностью безопасно, в его составе нет никаких аллергенов, которые могли бы привести к негативной реакции.

Многие беременные женщины сталкиваются с таким неприятным осложнением беременности как поздний токсикоз, возникающий в третьем триместре. Чтобы не допустить его появления и минимизировать все риски, нужно добавить в рацион натуральное оливковое масло.

В 99% случаев оливковое масло не может принести вреда организму. Но минимальный процент остается на индивидуальную реакцию. Также врачи не рекомендуют им увлекаться в случаях воспаления желчного пузыря и мочекаменной болезни. Это обусловлено тем, что у выжимки оливок есть выраженный желчегонный эффект, который может усугубить хронические проблемы. Во всех остальных случаях оливковое масло разрешено к употреблению.

Один из популярных способов использования этого масла кроме приготовления пищи – в качестве косметологического средства. В частности, его применяют для профилактики растяжек. За счет входящего в состав оливкового масла витамина E, обеспечено необходимое питание и увлажнение кожи, препятствующее потери естественного тонуса. Для этого необходимо аккуратно растирать масло по всей поверхности живота, груди и бедер два раза в день, оптимально сразу после душа. Наносить его нужно на слегка влажную кожу, тогда масло хорошо впитается и обеспечит должный уровень увлажнения.

После беременности оливковое масло можно наносить на уже проявившиеся растяжки. Оно не способно полностью их убрать, но сделает их светлее.

Беременные женщины, которые даже в столь важный период хотят выглядеть хорошо, могут воспользоваться следующим рецептом омолаживающей маски для лица. Для ее приготовления потребуется 1 столовая ложка жирного творога и 2 столовые ложки натурального масла оливы. Все ингредиенты нужно перемешать, при желании можно добавить не более 1 кофейной ложки меда и равномерно распределить по лицу. Маску нужно держать в течение 15 минут, после чего снять влажным ватным диском. Благодаря витамину E кожа надолго сохранит свою молодость и красоту, позволив отказаться даже от увлажняющих кремов.

Как уже упоминалось выше, некоторые растительные масла при сильном нагревании (более 180°C) меняют свою молекулярную структуру. Они окисляются, т.е. взаимодействуют с кислородом и формируют липидные пероксиды и альдегиды. По сути, это яды, потребление которых даже в малых количествах приводит к серьезным нарушениям в работе организма. Беременной женщине это грозит в лучшем случае ухудшением общего тонуса, в худшем – проблемами с внутриутробным развитием плода.

Уникальность оливкового масла заключается в том, что оно практически не вырабатывает альдегидов. Это связано с тем, что оно богато мононасыщенным и насыщенными жирными кислотами, которые сохраняют свою структуру даже при термическом воздействии. Американский профессор Гроотвельд рекомендует не использовать для жарки подсолнечное масло. Правильнее перейти на оливковое, поскольку оно не разрушается при нагреве и выделяет токсических ядов. Но тут есть один принципиальный момент – качество масла.

Наиболее качественное оливковое масло получают с помощью отжима оливок исключительно механическим путем. Оно имеет приставку Extra Virgin. Это самая натуральная разновидность оливкового масла с очень ярким, натуральным вкусом и ароматом. Ее кислотность колеблется в пределах 0,8%. Беременным женщинам стоит употреблять только такой вид.

Масло оливы второго отжима гораздо менее полезное, чем Extra Virgin. Для его изготовления используют оставшиеся измельченные оливки, которые заливают органическими растворителями и обрабатывают при условии термического воздействия. В нем сохраняется определенный процент витаминов и жиров, но очень небольшой.

Что касается дополнительных факторов, то для оливкового масла очень важна свежесть. Поэтому покупателю нужно смотреть на дату производства и срок годности. Срок хранения не должен превышать 18 месяцев от даты выпуска масла.

В помощь покупателю: натуральное оливковое масло (особенно свежее и молодое) всегда горчит.

Если вы покупаете оливковое масло в больших объемах (чаще всего в таком формате оно продается в жестяных емкостях), то для него нужно приготовить отдельную бутылку. В нее нужно налить нужное количество масла, постепенно доливая его по мере расхода. Так вы сохраните продукт от окисления.

Качественное оливковое масло должно стать базовым продуктом для любой беременной женщины. На нем можно жарить, запекать и использовать в качестве заправки для салатов. Его оригинальный вкус прекрасно сочетается с рыбными, овощными и мясными блюдами. А входящие в состав витамины будут способствовать укреплению организма и полноценному развитию малыша.

источник

06.12.2014 Питание при беременности Любая женщина в период беременности старается обогатить свой привычный рацион всевозможными полезными продуктами и перейти на здоровую пищу, чтобы предоставить своему малышу идеальные условия для полноценного развития. Рацион будущей мамы должен включать фрукты, овощи, ягоды, каши, мясо, рыбу. И многое другое. Главное, все это должно быть правильно приготовлено, желательно испечено, сварено или сделано на пару. Про жаренное на время беременности лучше забыть.

Забыть придется и про майонез, как заправку салатов, единственной альтернативой может быть домашний, впрочем, это тоже не совсем желательно. Лучше всего заправлять еду растительными маслами. Помимо привычного нам подсолнечного активно используется и другие виды масел. Так, неотъемлемой частью здорового питания почему-то принято считать оливковое масло, которое достаточно часто можно встретить на столах у людей, следящих за своим здоровьем. Большинство диетологов убеждены в том, что оливковое масло при беременности очень полезно, не менее чем в обычном состоянии. Тем более что потребность женщины в питательных веществах значительно возрастает, а оливковое масло может ей предоставить весь спектр полезных элементов.

В оливковом масле содержатся жирные кислоты, полиненасыщенные соединения, жирорастворимые витамины A,E,D,K без которых невозможно нормальное функционирование человеческого организма. Оливковое масло препятствует накоплению жиров в организме, снижает уровень холестерина, улучшает работу органов пищеварения и повышает иммунитет. Неудивительно, что большинство докторов настоятельно рекомендуют женщинам вводить в свой рацион оливковое масло при беременности, ведь оно улучшает не только общее состояние женщины, но и благополучно сказывается на самочувствии малыша, участвуя в процессах формирования его нервной системы и клеток головного мозга.

Будущим мамам полезно будет узнать, что оливковое масло применяется не только в пищевых, но и в косметических целях. Оно является панацеей от многих проблем, с которыми в той или иной степени сталкиваются женщины во время беременности. Так как кожа эластична, вместе с ростом живота и груди, ей свойственно растягиваться, и все женщины стараются избежать появления таких косметических дефектов, как растяжки. Именно для предотвращения их появления можно использовать оливковое масло при беременности наружно. Необходимо регулярно втирать оливковое масло легкими массажными движениями в проблемные зоны для увлажнения и питания кожи.

К сожалению, ввиду того, что малыши в животе у мамочек начинает быстро и резко расти, они могут оказывать давление на близлежащие органы. Это становится причиной появления запоров у будущей мамы. Оливковое масло при беременности поможет справиться и с этой неприятной проблемой. Масло помогает предотвратить поздний токсикоз и тяжелый процесс родоразрешения. Повышает эластичность женских органов, именно поэтому в последнем триместре врачи могут посоветовать вам налегать на оливковое масло. Если вы хотите избавиться от запора, то ложечку масло необходимо пить натощак с утра и на ночь. А в остальных случаях масло попросту нужно добавлять в еду, салаты, каши. Самое главное, чтобы пища не была горячей.

Выбирайте оливковое масло правильно, обращая внимание на изготовителя, сроки годности и наличие в нем посторонних элементов. Старайтесь выбирать проверенные фирмы.

Берегите себя и свою семью, питайтесь правильно и не забывайте отдыхать — и ваша беременность пройдет незаметно для вас!

источник

Счастливый период ожидания ребенка иногда омрачается нарушением работы пищеварительного тракта, появлением растяжек, выпадением волос и другими неприятными изменениями здоровья и внешности. Применяя оливковое масло при беременности эти проблемы можно предотвратить или свести к минимуму.

Продукт полностью натурален и безопасен для будущего малыша, но все же применять его нужно осторожно, учитывая противопоказания. Рассмотрим подробнее особенности использования оливкового масла во время беременности.

С точки зрения медицины и косметологии оливковое масло необходимо для женщины, а для будущей мамы – особенно. Оно содержит комплекс витаминов (А, В, С, Е, К), минералы (кальций, калий, натрий, фосфор, магний), а также полиненасыщенные жирные кислоты.

Оливковое масло оказывает на организм беременной следующее воздействие:

• Укрепляет иммунитет, снижает уровень холестерина, нормализует работу сердечно-сосудистой системы.
• Улучшает работу пищеварительного тракта, помогает бороться с запорами.
• Благотворно влияет на формирование мозга и нервной системы плода.
• Предотвращает появление растяжек.
• Борется с сухостью кожи и ломкостью волос.
• Повышает эластичность слизистых оболочек, снижая риск появления травм влагалища при родах.

Но оливковое масло во время беременности не всегда идет на пользу. При чрезмерном употреблении внутрь оно может спровоцировать диарею, ведущую к обезвоживанию и гипертонусу матки. Учитывая желчегонный эффект этого продукта, не рекомендуется употреблять его при желчнокаменной болезни.

Также возможна индивидуальная непереносимость. Аллергическая реакция на оливковое масло возникает достаточно редко, но полностью исключить такую возможность нельзя. Ее причиной является непереносимость лецитина, содержащегося в плодах оливы.

Оливковое масло не является лекарственным средством и может применяться в пищу и наружно по желанию женщины. Особенно полезно оно при следующих состояниях:

• ломкость ногтей, выпадение волос, перхоть;
• сухость кожи;
• боли в суставах, остеохондроз, артрит;
• нерегулярный стул, склонность к запорам, геморрой;
• повышенный уровень холестерина;
• частые простудные заболевания.

Также отмечается, что употребление оливкового масла во время беременности в небольшом количестве подавляет чувство голода. Поэтому его добавление в пищу оправдано при повышенном аппетите и чрезмерном наборе веса. Подробнее о лишнем весе у будущей мамы →

Несмотря на все полезные свойства продукта, есть состояния, при которых от него лучше отказаться. В основном, ограничения относятся к употреблению масла внутрь. Оно противопоказано, если у беременной:

• холецистит;
• гипертонус матки;
• диарея;
• камни в желчном пузыре.

Категорически запрещено оливковое масло при индивидуальной непереносимости. Это относится и к внутреннему, и к наружному его применению.

Есть несколько способов использования масла. Его добавляют в пищу, делают маски для лица и волос, наносят на кожу, применяют для массажа промежности с целью профилактики разрывов при родах. Рассмотрим каждый из вариантов.

В интернете встречается информация о том, что принимая оливковое масло натощак при беременности, женщина сможет безопасно избавиться от запоров. Этот же способ рекомендуется для стимуляции родовой деятельности, если малыш не хочет появляться на свет в положенный срок.

Однако врачи не одобряют такой метод самолечения. Весьма вероятным его осложнением является рвота и диарея, что нежелательно для будущей мамы и ребенка, особенно накануне родов. Кроме того, у беременной может произойти приступ печеночной колики.

Намного полезнее будет добавлять 1-2 ст. л. оливкового масла в салат. Вместе с растительной пищей оно сможет полноценно усвоиться организмом и окажет мягкое слабительное действие. С оливковым маслом удачно сочетаются: зелень, капуста листовая и брокколи, сладкий перец, помидоры, огурцы, морковь, тыква. Для стабильного эффекта употреблять такие салаты нужно ежедневно.

А вот использовать оливковое масло для жарки не стоит. При термообработке в нем образуются канцерогены, провоцирующие онкологические заболевания, а витамины утрачивают свои свойства.

Многие будущие мамы по мере набора веса и роста живота сталкиваются с появлением на коже растяжек. Подробнее о том, когда появляются растяжки и как с ними бороться →

Если у женщины есть к этому предрасположенность (эпидермис недостаточно эластичен), полностью устранить проблему не удастся. Но можно постараться свести количество растяжек к минимуму и сделать их менее заметными.

Для этого использовать средство нужно уже со второго триместра беременности — оливковое масло массирующими движениями втирают в кожу на наиболее уязвимых участках (грудь, живот, бедра). Лучше делать это после принятия душа, когда тело максимально восприимчиво к таким процедурам. После массажа излишки масла удаляют бумажным полотенцем.

Ежедневное нанесение на кожу оливкового масла глубоко увлажнит ее, повысит выработку коллагена и ускорит клеточную регенерацию. Кроме того, оно поможет избавиться от кожного зуда, часто беспокоящего будущих мам, устранит сухость и шелушение.

Оливковое масло во время беременности также можно использовать в составе масок для лица. Если кожа сухая, рекомендуется смешать 1 ст. л. творога и масла, нанести на проблемные зоны, подождать 15 минут, а затем смыть. Для жирной и склонной к угревой сыпи кожи творог заменяют косметической глиной, белой или зеленой.

Избавиться от ломкости ногтей с помощью оливкового масла еще проще. Нужно смочить в нем ватную палочку и смазать ногтевые пластины. Процедуру проводят 1-2 раза в день.

Во время беременности все ресурсы женского организма направлены на формирования малыша. Повышенный расход витаминов и минералов не может не отразиться на внешности и первыми от этого страдают волосы.

Сохранить здоровье локонов во время беременности помогут маски с оливковым маслом. Чтобы предотвратить выпадение волос возьмите 1 яичный желток, 3 ст. л. масла и 1 ч. л. меда. Смешайте компоненты и нанесите маску на прикорневую зону волос.

Затем наденьте сверху шапочку для душа и оберните голову полотенцем. Маску держат 40 минут, после чего тщательно промывают волосы теплой водой с шампунем. Частота применения – 1-2 раза в неделю.

Для устранения ломкости и секущихся кончиков используйте маску из следующих ингредиентов: 1 желток, 1 ст. л. яблочного уксуса (неполная), 3 ст. л. масла оливы. Смесь нужно тщательно перемешать и слегка нагреть. Маску наносят на кончики волос густым слоем, оборачивают их пищевой пленкой и накрывают полотенцем.

Через 30 минут средство смывают теплой проточной водой. Если после этого волосы еще кажутся жирными, можно использовать шампунь. Маску делают дважды в неделю.

Еще одно применение для оливкового масла при беременности – массаж промежности. Эта процедура повышает эластичность мышц тазового дна, находящихся между влагалищем и анальным отверстием. Такой массаж проводится в случаях, когда есть угроза разрыва тканей, например, имеются рубцы от травмирования в предыдущих родах.

Процедуру можно выполнять только с разрешения врача, наблюдающего беременность. Если у женщины инфекционные заболевания влагалища или угроза преждевременных родов, массаж промежности ей противопоказан.

Укреплять мышцы тазового дна будущая мама может самостоятельно или с помощью мужа. Но лучше, чтобы первую процедуру проводил врач.

В применении оливкового масла важна умеренность. Навредить себе косметическими процедурами сложно, но употребление внутрь должно происходить дозировано. Как уже упоминалось, пить оливковое масло при беременности натощак категорически запрещено. Вместо ожидаемой нормализации работы кишечника это может привести к опасным последствиям – рвоте, диарее, гипертонусу матки.

Максимальное для беременной женщины количество оливкового масла в день – 2 ст. л., причем употреблять его нужно совместно с растительной пищей. Если вы аллергик, внимательно следите за реакцией организма на продукт. При появлении крапивницы и кожного зуда, отеков лица и затруднения дыхания следует немедленно обратиться за медицинской помощью. Снизить риск появления аллергии поможет использование рафинированного масла.

Оливковое масло – продукт с уникальным витаминным и минеральным составом. При соблюдении мер предосторожности он может стать для будущей мамы прекрасным подспорьем в сохранении красоты и здоровья.

Автор: Яна Семич,
специально для Mama66.ru

источник

Во время беремеености женщина хочет выглядеть также привлекательно и свежо, как и ранее. Но все чаще она начинает задумываться о пользе и вреде тех или иных продуктов не только для своего организма, но и для организма малыша. Чтобы поддерживать в идеальном состоянии кожу рук,ногтей, волос, а также питать свой организм и организм ребенка необходимыми витаминами, нужно выбирать качественные продукты. Оливковое масло является безопасным продуктом для приняти внутрь, тем не менее при его злоупотреблении возможны негативные последствия.

В оливковом масле содержится целый комплеск полейзнейших витаминов, которые благотворно влияют на организм матери и ее будущего ребенка:

• Полинасыщенные кислоты Омега 3. Снижают риск выкидышей, формируют правильное развитие всех структур и органов у плода, не позволяют плоду набирать излишний вес.
• Витамин Е. Помогает правильному дыханию малыша, формирует у мальчиков полноценную структуру яичников. В целом, налаживает гормональный фон ребенка.
• Витамины А, Д и К. Борются с дефектами внутриутробного развития, улучшают лактацию и препятствуют поражению сосудов.
• Кальций. Нормализует работу почек и надпочечников, способствует полноценному формированию мышечной массы, улучшает работу кровеносной системы. Самая основная задача кальция — сформировать крепкий скелет и зубы у будущего ребенка.

В целом, на здороье женщины в положении оливковое масло оказывает следующее влияние:

• Помогает укрепить иммунитет снизить уровень избыточного холестерина.
• Улучшает деятельность сердечно-сосудистой системы.
• Нормализует работу пищеварительного тракта, уменьшая риск возникновения запоров.
• Не допускает растяжек на теле.
• Позволяет избавиться от сухости кожи и ломкости волос.
• Повышает эластичность слизистых оболочек, снижая риск появления травм во время родов.

Все эти качества присущи оливковому маслу только при его умеренном потреблении. Если же норма употребления будет выше, чем организму нужно, то эффективность будет иметь обратный процесс. Например, может расстроиться пищеварение и появиться рвота с поносом. Большое количество маслянистой жидкости в организме может привести к повышенной секреции желчи и к продвижению конкрементов в желчный проток или печень.

Важно! Излишки масла могут влиять на обезвоживание организма, привядя к тонусу матки. Средство действует как желчегонное, поэтому при желчекаменной болезни его пить нельзя.

В некоторых случаях даже небольшое количества оливкового масла может привести к его непереносимости. Это связано с индивидуальными особенностями организма будущей мамочки. Конечно, при такой реакции данное средство применять нельзя ни в каких количествах.

В качестве косметологического средства оливковое масло зарекомендовало себя не только в качестве употребления в пищу, ну и как средство для наружного применения. Идеальным вариантом от растяжек на теле, что является очень актуальным после родов, является смазывание проблемных мест. Профилактика растяжек также эффективна.

Содержащийся в масле витамин Е лучшим образом воздействует на кожу и верхний слой эпидермиса, питает и увлажняет клетки, препятствут потере тонуса.

Лучше всего растирать масло на чистую сухую кожу массирующими мягкими движениями. Особое значение следует уделять поверхности живота, бедер и груди. Достаточным количеством процедур является двухразовая массажная манипуляция после теплого и контрастного душа.

После беременности все растянувшиеся места можно смазывать чаще, при этом нужно хорошо растирать все труднодоступные места.

Если у будущей мамы имеются проблемы с кожей, например, недостаточная эластичность эпидермиса и огрубевшая структура некоторых частей тела, то устранить проблему достаточно тяжело. Но свести к минимуму заметную часть дефекта с легкостью можно. Хорошо протирать массажными движениями себе грудь, живот, бедра, локти, коленки и другие участки тела.

Излишки масла после продолжительных манипуляций удаляют бумажными полотенцами или сухими салфетками. Только ежедневное употребление подобным образом оливкового масла позволит глубоко увлажнить кожу, повысить уровень выаботки коллагена и ускорить регенерацию клеток.

Такое средство отлично справляется с сухостью кожи, кожным зудом и шелушением, которые зачастую беспокоят будущих мам. Во время беременности можно использовать полезнейшие маски для лица. При излишней сухости кожи хорошим рецептом служит следующий:

• смешать по 1 ст.л. творога и жидкого масла;
• дать настояться при комнатной температуре, чтобы средство было комфортным для кожи;
• на 15 мин. нанести на кожу, слегка массируя безымянными пальцами по контурам лица;

источник

О полезных свойствах оливкового масла известно давно. Древние греки называли его «жидким золотом» и ценили наравне с ним. Сегодня оно также получило признание благодаря своим качествам и используется не только в кулинарии, но и для других целей. Важную роль играет оливковое масло и для женщин в период беременности. Однако нужно знать нюансы безопасного употребления этого полезнейшего продукта.

Важнейшей характеристикой растительных масел, от которой зависит их пищевая ценность, является жирнокислотный состав. Оливковое масло уникально тем, что содержит 60–80% олеиновой мононенасыщенной жирной кислоты омега-9 — самый большой показатель среди всех растительных масел. Её польза для организма известна и хорошо изучена. Она необходима для нормальной жизнедеятельности каждой клеточки организма. Недостаток олеиновой кислоты сказывается на состоянии кожи, волос, ногтей и может привести к появлению сердечных болезней, онкологии, сахарного диабета, ожирения и других проблем со здоровьем.

Уровень употребление оливкового масла в России стоит на втором месте после подсолнечного

Олеиновая кислота может синтезироваться организмом человека из других видов жирных кислот. Но это требует затрат энергии и полезных веществ, поэтому её поступление с пищей сохранит ресурсы организма.

Кроме того, в состав оливкового масла входят:

• пальмитиновая (до 10%), стеариновая (5–8%), арахиновая (3%) насыщенные жирные кислоты;
• линолевая (омега-6) полиненасыщенная жирная кислота;
• витамины В4, Е, К, предшественники витамина А — каротиноиды;
• минералы Na, K, Сa, Fe;
• стеролы, сквален, фосфолипиды, флавоноиды и другие фенольные соединения.

Минеральный состав зависит от сорта оливок, региона и высоты произрастания деревьев, времени сбора урожая и способа изготовления масла.

Польза оливкового масла обусловлена компонентами, входящими в его состав. Ненасыщенные жирные кислоты омега-9 способствуют нормализации работы кровеносной системы, улучшают координацию движений, регенерацию тканей, ускоряют заживление ран и ожогов, антиоксиданты предотвращают старение, защищают от рака, витамины улучшают рост волос и состояние ногтей, положительно влияют на ткани, мышцы кишечника и кости, а фенолы укрепляют иммунитет, который у будущих мам снижается по физиологическим причинам.

Для беременных польза масла заключается в его влиянии на развитие плода. Мононенасыщенные жирные кислоты активно участвуют в построении нервной, костной и мозговой ткани малыша, поэтому употребление оливкового масла играет важную роль в правильном формировании и развитии ребёнка.

Ещё один плюс оливкового масла — его способность улучшать работу пищеварительной системы. Употребление этого продукта будет хорошей профилактикой запоров, от которых страдают многие беременные женщины.

Оливковое масло способно оказывать положительное влияние и на процесс родов. Оно размягчает шейку матки и подготавливает её к раскрытию, поэтому, если есть показания, врач может порекомендовать беременной женщине увеличить его долю в рационе за 2–3 недели перед появлением малыша на свет.

Употребление оливкового масла противопоказано при:

• желчнокаменной болезни, так как масло может стать причиной начала движения камней;
• холецистите (воспалении жёлчного пузыря).

Современные врачи запрещают будущим мамам приём растительных масел натощак, так как это может негативно повлиять на ход беременности.

Из-за способности размягчать шейку матки нужно с осторожностью относиться к добавлению оливкового масла в больших количествах в салаты и другие блюда женщинам до 36 недель беременности.

Некоторые источники советуют делать массаж промежности с маслом, в том числе оливковым, для подготовки к родам. Назначить такой массаж и тем более безопасно его провести может только специалист.

Тонус матки и другие возможные негативные последствия приёма масла натощак на ранних и поздних сроках беременности

Во многих источниках можно встретить «народные рецепты» от запоров и для стимуляции родов, основанные на приёме внутрь растительных масел, в том числе и оливкового, натощак, за 30–60 минут до завтрака. Необходимо отметить, что от запоров такой способ действительно эффективен, но при беременности противопоказан, особенно если есть угроза её прерывания. Приём масла — чаще всего его ещё рекомендуют запивать тёплой водой — вызывает усиленное сокращение кишечника, которое может спровоцировать тонус и сократительную активность матки. Соответственно, на ранних сроках этот эксперимент грозит обернуться выкидышем, а на поздних — преждевременными родами.

В качестве запуска процесса родоразрешения на 40 неделе беременности пить масло натощак не только неэффективно, но и опасно, так как предугадать наверняка реакцию организма женщины — начнутся роды или же начнётся упорная рвота и диарея, которые грозят обезвоживанием организма мамы и малыша — ни один врач не сможет.

Запивание масла водой прямо противопоказано тем, у кого есть камни в жёлчном пузыре или холецистит.

Употребление оливкового масла беременными рекомендовано ограничить 1–2 столовыми ложками в день. Возьмите в привычку добавлять его в салаты и другие блюда не только в период беременности, но и после родов.

При введении прикорма ребёнку оливковое масло предпочтительнее других жиров, поскольку больше всего по своему составу напоминает жиры в грудном молоке женщины.

Выбирая оливковое масло, нужно обращать внимание на маркировку.

1. Ехtra Virgin olive oil — масло экстракласса. Термин Virgin указывает на то, что оно получено физическим путём первого холодного отжима без химической обработки. Это позволяет сохранить все полезные компоненты, такие как витамины, микро- и макроэлементы, жирные кислоты и другие соединения.
2. Olive oil или Pure olive oil — этот вид получают при смешивании рафинированного оливкового масла и масла экстракласса, при этом доля рафинированного достигает 85%. В процессе рафинирования из продукта удаляются фосфолипиды, до 80% витаминов, 10–70% стеролов, разрушаются витамины, поэтому его ценность по сравнению с Ехtra Virgin olive oil значительно снижается.
3. Pomace oil — жмыховое масло второго отжима, полученное из отработанного ранее сырья с помощью химических растворителей. В него, как и в Olive oil, может добавляться масло высшего класса для улучшения вкусовых качеств и аромата.

Для косметических целей и добавления в салаты лучше всего использовать Ехtra Virgin olive oil. Его цена выше, по сравнению с другими видами оливкового масла, но и польза от его употребления значительно больше. Olive oil также можно использовать в пищу, но оно содержит меньше полезных веществ, поэтому больше подходит для приготовления блюд с термической обработкой. Pomace oil рекомендуют применять для жарки, когда нужно большое количество масла, например, во фритюре.

Достоинством масла из плодов оливкового дерева является высокая точка дымления — температура, при которой оно начинает дымиться и образовывать канцерогены, свободные радикалы и другие вредные вещества. Для Ехtra Virgin класса это значение в среднем составляет 190 градусов, а для рафинированного — 240, поэтому оливковое масло, особенно рафинированное, подходит для приготовления пищи посредством жарки.

Добавлять полезное и вкусное оливковое масло можно в салаты, каши, к овощам и овощным сокам, например, томатному, использовать в маринадах, при выпечке, заменяя им другие менее полезные жиры и сливочное масло. Оно хорошо сочетается с сильно пахнущими продуктами, например, чесноком, сельдереем, перцем, подходит для приготовления морепродуктов, имеет приятный запах и вкус, вносит изюминку в каждое блюдо.

Усвояемость оливкового масла организмом человека близка к 100%.

Оливковое масло прекрасно подходит для выпечки. Оно делает тесто более послушным, облегчает его вымешивание, придаёт пикантный привкус изделиям, образует светлую хрустящую корочку, хорошо сочетается со сладкими ингредиентами. Его можно использовать в любом рецепте вместо сливочного масла или маргарина, пользуясь информацией из таблицы.

Количество растительного масла

1 ч. л. (5 г) 0,75 ч. л. 1 ст. л. (15 г) 2,5 ч. л. 0,5 стакана (115 г) 0,25 стакана + 2 ст. л. 1 стакан (225 г) 0,75 стакана