Отвар из шалфея полезные свойства

Шалфей — одно из самых насыщенных полезными свойствами растений. Чай, настои и другие препараты лечат воспаления, бессонницу, больной желудок, воздействуют на все без исключения системы и органы. Уникальна польза шалфея и для женского организма: древние поверья гласят, что чай из растения помогал девушкам скорее забеременеть. На ценность травы указывает её название: «шалфей» на греческом означает «здоровье».

Шалфей — многолетний полукустарник или травянистое растение. Родиной шалфея считается Средиземноморье, откуда он распространился по всему миру. Род насчитывает до 900 видов и сортов, как лечебных, так и декоративных. Наибольшей пользой обладают такие виды, как Мускатный, Эфиопский, Белый шалфей. Фармацевты именуют траву сальвией от её латинского названия, шалфей аптечный или лекарственный.

Растение легко узнать по изящному колосовидному соцветию, состоящему из мелких сиреневых или голубоватых цветков. Высота травы — от 20 до 70 см. Она обладает сильным сладковатым ароматом. Полезными считаются все части растения: на сушку идут и корни, и листочки, и соцветия. Используются и семена шалфея.

В аптеке сальвия выпускается в виде сухой россыпи, фильтр-пакетов для заваривания, таблеток для рассасывания, эфирного масла, спиртовой настойки. Сырьё идёт также на изготовление табачной и парфюмерной продукции. А ещё шалфей — это отличный медонос.

По составу с шалфеем сравнится далеко не каждое растение. Не зря траву ценили ещё древние греки, одарившие её говорящим названием.

Что содержится в листьях, стеблях и цветках:

• флавоноиды;
• фитонциды;
• смолистые вещества;
• дубильные вещества;
• эфирные масла, в которых обнаружены терпеновые соединения, туйон, камфара;
• алкалоиды;
• органические кислоты;
• витамины А, Е, группы В, К, РР;
• ряд макро- и микроэлементов.

В семенах содержится большой процент жирного масла, в котором обнаружен глицерид линолевой кислоты. В корневой системе травянистого лекаря присутствуют хиноны.

Полезные свойства

Многообразие полезных качеств шалфея сложно перечислить. В народе найдено более сотни способов применения травы для лечения самых разных недугов.

Основные полезные свойства сальвии и показания к применению:

1. Отмечаются общие иммуноукрепляющие свойства. Шалфеевый чай рекомендуется для профилактики простуды, так как содержит большое количество ценных витаминов, особенно аскорбиновой кислоты.
2. Шалфей в чистом виде или в составе сборов применяется как противовоспалительное, противопростудное средство. Оздоравливает полость рта, эффективен против заболеваний верхних дыхательных путей и дёсен. Антибактериальный эффект обеспечивает камфара в эфирном масле и витамины группы В.
3. Дезинфицирующее свойство растения распространяется и на кожные воспаления: трава помогает залечивать гнойнички, а также оздоравливает эпидермис после обморожений и ожогов. Имеется и кровоостанавливающее свойство.
4. Действует как жаропонижающее.
5. Противовоспалительные свойства ценны для многих органов, особенно — для выделительной системы. Шалфей помогает очистить почки, снять воспаления мочевого пузыря.
6. Трава восстанавливает клетки печени.
7. Гипергидроз — сильная потливость, в том числе, стоп — лечится шалфеевыми препаратами.
8. Ценна эта трава и для нервной системы, помогает победить бессонницу, повысить стрессоустойчивость и даже устранить депрессию.
9. Средство стимулирует умственную деятельность и улучшает память.
10. Воспалительные заболевания желудочно-кишечного тракта отступают благодаря приёму шалфея: трава устраняет вздутие, спазмы в кишечнике и метеоризм, улучшает пищеварительный процесс.
11. Стенки сосудов укрепляются благодаря витамину Р в составе растения.
12. Сальвия полезна гипотоникам, так как повышает давление. Некоторые виды шалфея , наоборот, понижают давление, среди них — мускатный.
13. За счёт никотиновой кислоты растение восстанавливает силы и даёт запас энергии. Эффективно при хронической усталости и тяжёлых умственных и физических нагрузках.
14. Эфирные масла в траве устраняют мигрени, успокаивают.
15. Средство применяется наружно для снятия отёков ног.
16. Разрешено принимать шалфей страдающим диабетом, так как растение не повышает сахар в крови, а наоборот, нормализует его уровень, а также выводит плохой холестерин.
17. Ускоренные метаболические процессы при приёме шалфея гарантируют снижение веса, поэтому растение рекомендуется при ожирении.

Это далеко не всё влияние шалфея на здоровье организма. Траве нашлось применение в таких случаях, как геморрой, заболевания суставов, отсутствие аппетита и т.д.

Шалфей для женщин

Отдельно стоит осветить пользу шалфея для женского здоровья:

1. В траве содержится множество фитогормонов, которые схожи по действию с половыми женскими гормонами эстрогенами. Издавна сырьё считалось средством, лечащим бесплодие.
2. Фитоэстрогены как никогда необходимы женщинам в период менопаузы. Трава нормализует гормональный фон и устраняет все сопутствующие проблемы.
3. Кровоостанавливающий эффект будет полезен при обильных месячных.
4. Шалфей рекомендуется женщинам, которые страдают недержанием мочи. Напитки из травы устраняют воспалительные процессы и укрепляют мочевой пузырь.
5. Такая деликатная проблема, как фригидность, может решиться после приёма шалфея. Трава является природным афродизиаком, повышает либидо.

Красота и молодость всегда были желанны для женщин. Шалфей способен подарить омоложение и поддержать свежесть кожи, силу волос, устранить перхоть и алопецию. Последнее свойство оценивают и мужчины. Примочки с эфирным маслом освежат кожу лица и скроют тёмные круги под глазами.

Противопоказания к употреблению

Как и у любого растения, у шалфея есть противопоказания. Это такие заболевания, как:

• поликистоз почек;
• гипертония (с осторожностью);
• для женщин: миома матки, эндометриоз, гиперплазия эндометрия;
• онкологические заболевания;
• эпилепсия;
• нарушения работы щитовидной железы;
• сильный кашель со значительным отхождением мокроты: трава способна провоцировать приступ;
• бронхиальная астма — при патологии шалфей может разрешить только врач.

При беременности лучше не налегать на напитки с шалфеем. Средство способно вызвать выкидыш на раннем сроке, а на позднем спровоцировать отслойку плаценты. Во время лактации чаи и настои не следует пить, чтобы не сократить количество молока. Однако при его избыточном количестве напиток будет полезен.

Не разрешается приём внутрь детям до 12 лет. Туйон в составе негативно отражается на неокрепшей нервной системе.

Вред шалфей причинит и здоровому организму, если потреблять его неумеренно. Более трёх месяцев курс лечения длиться не должен. Иначе в организме будут накапливаться вредные вещества, которые сказываются на функционировании почек.

• аллергические реакции на коже — зуд, крапивница;
• диарея, запор;
• тошнота, рвота;
• изжога;
• слабость, головокружение;
• частое сердцебиение;
• головная боль;
• шум в ушах;
• судороги.

Возможна индивидуальная непереносимость растения и препаратов на его основе.

Чем полезен чай с шалфеем

Шалфеевый чай — универсальное средство: он помогает победить простуду, снизить потливость и даже адаптироваться к жаре.

Как вкусно приготовить целебный чай с шалфеем:

1. На стакан кипятка — 1 ч. л. сырья.
2. Настоять в течение 5—10 мин.
3. Пить по 120 мл в сутки в горячем виде.

Лекарственный сбор против простуды:

1. Взять по 1 ст. л. сушёного шалфея и ромашки.
2. Залить стаканом кипятка.
3. Настоять 15 минут и процедить, пить по 0,5 стакана 2—3 раза в день.

Совет! Женщинам в период климакса в шалфеевый чай стоит добавлять мёд, имбирь.

Журнал «Пользатеево» рекомендует людям, намеренным похудеть, остановить свой выбор именно на чае из шалфея. Напиток не просто стимулирует обмен веществ и выводит шлаки — он дарит чувство наполненности желудка и усмиряет нездоровый аппетит.

Другие оздоравливающие рецепты от народных целителей

Подборка народных рецептов для оздоровления организма в разных случаях.

Против простуды

Полезно пить на ночь шалфей, отваренный в молоке. Тёплое питьё устраняет воспаления горла, облегчает кашель, нормализует температуру тела.

1. На 1 стакан молока — 1 ст. л. сушёного аптечного шалфея.
2. Довести до кипения и проварить 15 минут, пока молоко не обретёт зеленоватый оттенок.
3. Процедить и выпить в тёплом виде.
4. Особенно эффективен приём на ночь: выпить и сразу лечь спать.

Отвар против бесплодия

Для повышения вероятности зачатия готовится отвар по рецепту:

1. 1 ст. л. сушёного шалфея залить 200 мл кипятка.
2. Поместить на водяную баню, держать 10 минут, слегка помешивая.
3. Снять с плиты и оставить на 1 час.
4. Процедить.
5. Курс лечения: на пятый день цикла выпить 50 мл отвара перед едой, повторять каждый день до овуляции (примерно 10 дней), затем прекратить приём.

Настой против воспалений кишечника и метеоризма

Настой отличается от отвара тем, что не кипятится. Такой напиток будет полезен и при проблемах с почками, желчным пузырём, печенью.

Рецепт очень простой:

1. На 1 ч. л. сырья — стакан кипятка.
2. Залить и настоять в течение часа.
3. Процедить и принимать по 1 ст. л. три раза в день до еды.

Спиртовая настойка

Ценный продукт для иммунитета, нервной системы и поддержания физической силы.

1. На 1 ст. л. сушёного шалфея — 1 стакан водки или 40% спирта.
2. Залить всё в банку и крепко закрыть.
3. Поставить в тёмное место.
4. Настаивать в течение месяца.
5. Принимать в процеженном виде по 1 ст. л. с утра, запивая тёплой водой.

Способ восстановить режим сна

Перед сном полезно выпивать чашечку чая с шалфеем и мёдом. Чтобы не мучила бессонница, рекомендуется сшить небольшую подушечку и наполнить её сушёными цветами растения.

Отвар для ванны

Ванны с шалфеем очищают кожу тела, дают успокаивающий, расслабляющий эффект. Рецепт:

1. Немного листьев залить литром воды, прокипятить 30 минут.
2. Дать немного настояться.
3. Процедить и влить в наполненную ванну.

Против головной боли

Обычный отвар из шалфея поможет снять головную боль, если смочить в нем кусок марли и ненадолго приложить ко лбу.

Для красоты

Рецепт маски с маслом шалфея для сухой кожи:

1. Смешать по 20 г йогурта и сметаны.
2. Добавить 20 г овсяной муки.
3. Влить в смесь 4 капли эфира шалфея.
4. Наносить на чистую кожу лица, держать 10 минут, затем смывать.

1. На 100 г сушёной травы — 1 л воды.
2. Поместить всё в термос и настоять.
3. Полоскать волосы после мытья.
4. Просушивать не нужно, пусть волосы высохнут самостоятельно.

Семена шалфея: польза и вред, применение

Семена шалфея применяются в пищу наряду с зелёными частями и соцветиями. Особенно популярны семена испанского шалфея, известные как чиа. У ацтеков они были почитаемы наравне с кукурузой и бобами. Испанский шалфей хорошо растёт и дома, и на участке, позволяя ежегодно пополнять запасы полезной добавки к пище.

Что содержат семена испанского шалфея:

• ряд минералов, в том числе кальций;
• незаменимые аминокислоты;
• насыщенные и ненасыщенные жирные кислоты;
• витамины А, Е, С, группы В.

Действие на организм:

1. Укрепляет кости и зубы.
2. Стимулирует пищеварение.
3. Снижает холестерин.
4. Нормализует уровень сахара в крови.
5. Укрепляют сосуды и сердце.
6. Повышают иммунитет.

Приверженцы здорового питания включают чиа в ежедневный рацион. Суточная норма для взрослого человека — 4 ст. л.

Шалфей — универсальное сырьё. Для каждой ситуации получится подобрать подходящий способ лечения: приём внутрь в форме чая, настоя или наружное применение в виде эфирного масла, примочек, ванночек. Даже для здорового человека шалфей будет отличным профилактическим средством и вкусной ароматической добавкой к чаю.

ProOtvary.ru

Мы знаем про отвары все!

Отвар шалфея

Шалфей – многолетнее травянистое растение семейства Яснотковые. В дикой природе Евразии и Северной Америки произрастает несколько видов шалфея, но в официальной медицине используют лишь шалфей лекарственный. В России в естественных условиях лекарственный шалфей не растет, здесь его выращивают специально для изготовления отваров и настоек.

Химический состав и лечебные свойства

Какие вещества имеются в составе шалфея? Для приготовления медпрепаратов используют цветы, семена и листья шалфея, в которых выявлены дубильные вещества, смолы, алкалоиды, эфирные масла, алкалоиды, органические кислоты, флавониды. Витамины С, В1,Р, никотиновая кислота, танины, камфора, микро- и макроэлементы.

Шалфей обладает противовоспалительными, болеутоляющими, антисептическими, мочегонными, вяжущими, отхаркивающими, жаропонижающими, иммуномодулирующими, кровоостанавливающими действиями. Его широко применяют отдельно, или в сборе других лекарственных трав.

Дубильные вещества шалфея используют для прекращения внутренних и наружных кровотечений. Фолиевая кислота улучшает состав крови, предупреждает развитие атеросклероза. Шалфей активизирует работу мозга, улучшает мозговое кровообращение, улучшает память.

Отвар шалфея полезен при ангине, стоматите, заболеваниях десен. Полоскание горла отваром шалфея дает положительные изменения уже после 2-3 процедур.

Целебные свойства шалфея делают его мощным средством против грибковой инфекции, бактерий стрептококка и стафилококка.

Отвар шалфея применяют для лечения органов желудочно-кишечного тракта, он усиливает выработку желудочного сока, помогает при гастрите с пониженной кислотностью, нефрите, колите, холецистите и других заболеваниях печени.

Шалфей используют и в гинекологии. Отвар шалфея снимает воспаления, усиливает выработку женских гормонов, омолаживает организм. Женские гормоны, аналогичные эстрогенам, в большом количестве имеются в листьях шалфея, поэтому настои и отвары пьют при климаксе и нарушении менструального цикла. Шалфей включают в травяные сборы для лечения болезней, ведущих к бесплодию.

Шалфей способен снизить уровень холестерина и уровень сахара в крови. Целебные свойства шалфея используют и для лечения кожных болезней – экземы, нейродермита, псориаза, угревой сыпи, гнойных ран, ожогов, обморожений.

Отвар шалфея оказывает благотворное воздействие на кожу – очищает и восстанавливает ее, убивает микробы, снимает воспаления, сушит гнойнички. Поэтому шалфей используют не только в медицине, но и в косметологии.

Полезен отвар шалфея для волос, и кожи головы. Он укрепляет корни волос, препятствует появлению перхоти, снимает воспаления, делает волосы менее жирными. Для лечения волос используют свежую или высушенную траву, делая из нее отвары и настои для ополаскивания.

Рецепты народной медицины

В домашних условиях из шалфея можно сделать отвары, настои, спиртовые настойки, эфирное масло. При этом необходимо соблюдать точные пропорции, и не допускать передозировки, которая может стать причиной аллергии или других неприятных явлений.

Шалфей обладает приятным ароматом, который помогает расслабиться, снять нервное напряжение и стресс, поэтому эфирное масло применяют для аромаламп. Аромалампы с эфирным маслом шалфея полезны для профилактики простудных заболеваний во время эпидемии гриппа.

Успокаивающее и расслабляющее действие оказывают ванны с эфирным маслом шалфея, достаточно капнуть 5-6 капель в теплую воду и полежать в ней 10 минут.

Детям препараты из шалфея внутрь можно принимать с 12 лет, доза разового приема зависит от возраста и веса ребенка.

Отвар шалфея классический готовят на водяной бане. В керамическую емкость нужно насыпать 2 ст.л. сухих листьев шалфея, залить 200 мл кипятка, накрыть крышкой, и поставить в другую емкость с кипящей водой на 15 минут. Затем снять с огня, дать настояться и остыть до 45 градусов, процедить и долить кипяченой воды до первоначального объема.

Отвар хранят в холодильнике, но перед использованием подогревают. Применяют его для протираний, компрессов, примочек, обработки ран, полоскания десен, из отвара шалфея делают сидячие ванночки при геморрое.

Отвар шалфея назначают для полоскания ротовой полости после удаления зуба, при флюсе, стоматите, воспалении десен. Он снимает воспаления и боли, уменьшает отечность.

Настой травы шалфея. Настой, сделанный по этому рецепту, менее концентрированный, чем отвар, поэтому действует мягче. Для приготовления настоя нужно взять 1 ст.л. сухой травы, залить 200 мл кипятка, дать настояться 30-40 минут. Употреблять настой нужно по 1-2 ст.л. несколько раз в день до еды при гастрите с пониженной кислотностью, бронхите, трахеите, кашле, метеоризме, застое желчи, холецистите, болезнях десен.

Настой на молоке при воспалении легких и при бронхите. 1 ст.л. нужно залить стаканом кипяченого молока, настоять, процедить и пить в теплом виде с медом.

Спиртовая настойка шалфея. Сделать ее очень просто – на 500 мл водки или спирта потребуется 3 ст.л. сухой травы шалфея. Настаивают препарат в закрытой емкости 10-14 дней, время от времени взбалтывая. После чего настойку нужно процедить и пить по 1 ч.л. 1 раз в день после приема пищи для лечения и профилактики атеросклероза. Настойку можно применять, разбавив с водой, для лечения десен, обработки ран, протирания кожи лица, для компрессов и растираний при ревматизме.

Примочки и компрессы из эфирного масла шалфея делают так: к 100 мл теплой воды нужно добавить 5 капель эфирного масла, использовать средство для растираний при ревматизме, гематомах, ушибах, растяжениях, болях в суставах и мышцах.

Настой из листьев шалфея при климаксе. В 400 мл кипяченой воды нужно положить 0,5 ст.л. сухой травы шалфея, дать настояться 20 минут, процедить. Пить настой нужно по 1 ст.л. трижды в день до еды.

Маски для сухой кожи – 2 капли эфирного масла шалфея, нужно смешать с 1 ст.л. овсяной муки, 1 ст.л. натурального йогурта (сметаны или сливок). Маску наносят на лицо на 15 минут, после чего смывают теплой водой. Косметологи дают положительные отзывы о маске – она питает кожу лица, делает ее более упругой, свежей и здоровой.

Маска для жирной кожи. Сначала нужно сделать настой из 1 ст.л. сухой травы шалфея и 100 мл кипятка. Когда он остынет, его процеживают и добавляют равное количество натурального яблочного уксуса. Средство хранят в холодильнике и используют для протирания лица дважды в день.

Настой для ополаскивания волос делают по такому рецепту: 1 стакан свежих, мелко порезанных листьев вместе с цветками нужно залить 1 литром кипятка и настаивать 1 час. После чего процедить и применять для ополаскивания волос после мытья.

Для укрепления волос можно сделать маску из 1 ст.л. оливкового масла и 2-3 капель эфирного масла шалфея. Смесь втирают в корни волос за 30 минут до мытья головы.

Отвар шалфея можно употреблять и для зачатия ребенка. Для этих целей народная медицина предписывает использовать семена растения. 1 ст.л. семян нужно залить 1 литром кипящей воды и дать настояться. Когда настой остынет до комнатной температуры, его ставят в холодильник, не процеживая.

Пить отвар нужно два раза в день – утром натощак, и вечером перед сном. Лечение начинают на второй день после прекращения месячных, пьют настой по 1 ч.л. 11 дней. Если зачатия не получилось, курс лечения нужно повторить еще 3 раза, после чего сделать перерыв на 2 месяца.

Одновременно с приемом внутрь настой шалфея можно использовать для сидячей ванночки, а так же для спринцевания. При наступлении беременности лечение шалфеем нужно прекратить, поскольку это растение повышает уровень прогестерона и снижает эстрадиол, что опасно для ребенка.

Настой для зачатия можно сделать и из травы шалфея, для этого 1 ч.л. измельченных листьев заливают 1 стаканом кипятка, дают настояться, остыть, после чего процеживают. Настой пьют по 70 мл 3 раза в день до еды, в течение трех месяцев, после чего делают перерыв на 1 месяц и возобновляют лечение. Но если беременность наступила, лечение шалфеем прекращают.

Для зачатия можно использовать и эфирное масло шалфея, которое является сильнодействующим афродизиаком. Из масла можно делать сидячие ванночки, добавлять его в аромалампы.

Отвары и настои шалфея полезны и при мужском бесплодии, фитоэстрогены, которые имеются в растении, стимулируют выработку мужского гормона тестостерона, который в свою очередь, повышает выработку и активность сперматозоидов. Лечит шалфей и другие болезни мочеполовой сферы у мужчин – цистит, простатит, уретрит.

Отвар шалфея и ромашки. Классический вариант делают из равных порций двух растений. Компоненты перемешивают, берут 1 ст.л. смеси и заливают 200 мл кипятка. Доводят до кипения, прогревают на слабом огне 5 минут, после чего снимают с огня и дают остыть.

Ромашка и шалфей имеют приблизительно одинаковые лечебные свойства, и в отваре прекрасно дополняют друг друга, усиливая свои действия. Ромашковый с шалфеем отвар можно применять для внутреннего и наружного лечения – для обработки ран, промываний и компрессов, зубной боли, ангине, простудных заболеваниях, болезнях ЖКТ, колитах, проблемах с печенью. В виде ванночек отвар из ромашки и шалфея можно применять для лечения гинекологических заболеваний, простатита, геморроя. По отзывам людей, делавшие такие ванночки, положительный результат наступает через 5-6 процедур.

Маленьким детям отвар из ромашки и шалфея добавляют в ванны, как антисептическое и успокаивающее средство.

В косметологии большой популярностью пользуются кубики льда, сделанные от отвара – ними протирают лицо для очищения и омоложения.

Сбор трав для успокоения – смешайте по 5 столовых ложек ромашки, шалфея, мяты, душицы, листьев малины, и 2 ст.л. зверобоя. Возьмите 1 ст.л. смеси трав и залейте 200 мл кипятка. Настаивайте 15 минут. Пейте по 100 грамм трижды в день независимо от приема пищи.

Шалфей используют и для прекращения лактации. В растении содержатся фитоэстрогены, снижающие уровень пролактина в организме, который в свою очередь, снижает или повышает выработку грудного молока.

Шалфей для прекращения лактации применяют различными способами. По отзывам медиков, наиболее эффективным средством считается натуральное эфирное масло шалфея, в котором сконцентрировано очень много биоактивных веществ.

Для прекращения выработки молока из масла делают компрессы, прикладывая к груди смоченную маслом увлажненную салфетку на 30-60 минут. Компрессы ставят 3-4 раза в день.

Внутрь шалфей для прекращения лактации принимают в виде отваров и настоев, приготовленных по рецептам, описанным выше. Для этих целей препараты пьют по 50 мл 5-6 раз в день перед едой.

Для снижения количества грудного молока принимают настой шалфея и мяты. Для этого 1 ст.л. мяты и 1 ст.л. шалфея заваривают стаканом кипятка, дают настояться и остыть, после чего процеживают. Выпить настой из шалфея и мяты нужно в течение дня, не оставляя на следующий день. Водные настои и отвары лучше делать на один день, поскольку они очень быстро портятся.

Отвар из шалфея и мяты можно использовать для протирания лица, или сделать из него кубики льда.

Шалфей и шиповник при болезнях почек и печени. Для его приготовления возьмите 1 ст.л. плодов шиповника, залейте 200 мл кипятка и проварите 5 минут, в конце добавьте 1 ст.л. шалфея, доведите до кипения и снимите с огня. Дайте настояться и процедите, пейте настой по 50 мл три-четыре раза в день перед едой.

Отвар из шалфея и коры дуба. 1 ст.л. коры дуба залейте стаканом кипятка и прогрейте на водяной бане 10-15 минут, в конце добавьте 1 ст.л. шалфея, снимите с огня. Когда отвар остынет, процедите его и используйте для полоскания полости рта при пародонтозе.

Шалфей и календула для жирной кожи. Возьмите по 1 ст.л. цветков и залив их стаканом кипятка, доведите до кипения и снимите с огня. Когда отвар настоится, процедите его и применяйте для протирания жирной, угреватой кожи.

Из отвара шалфея и календулы можно сделать кубики льда и так же использовать их для протираний.

Меры предосторожности

Имеются у шалфея и противопоказания, но они не критичны, растение не ядовито, и в целом безвредно. Какие противопоказания шалфея нам известны? Шалфей противопоказан при грудном вскармливании, поскольку он сокращает выработку молока.

Поскольку шалфей способен повышать выработку желудочного сока, его нельзя использовать при гиперацидном гастрите.

Противопоказания есть при беременности, аменорее, поликистозе яичников, индивидуальной непереносимости, гипотонии, нефрите, эпилепсии, снижении функции щитовидной железы.

Если противопоказания не позволяют применять шалфей, замените его другим лекарственным растением, или применяйте в сборах трав, уравновешивающих его вредные воздействия.

Применение шалфея лекарственного в домашних условиях

Шалфей лекарственный

Многолетний полукустарник. Ценится антисептическим, противовоспалительным, отхаркивающим, вяжущим, мягчительным, ранозаживляющим, спазмолитическим действием. Широко применяется не только в медицине, но также в кулинарии, косметологии, парфюмерной промышленности.

Лечебные свойства и противопоказания шалфея лекарственного были хорошо известны на его родине — в Средиземноморье. Со временем траву стали культивировать в разных странах Европы, Азии, Северной и Южной Америки. В дикорастущем виде в России траву не найти, однако ее легко можно вырастить на приусадебном участке. Шалфей лекарственный, как и мускатный, ценится высоким содержанием эфирного масла. Поэтому именно этот вид культивируется промышленным способом.

Особенности лекарственного растения

Как выглядит шалфей? Где его собирать и как заготавливать? Какие его виды имеют лекарственную ценность? Можно ли принимать шалфей внутрь? При каких заболеваниях он лучше всего помогает?

Виды шалфея

Классификация этого лекарственного растения довольно сложна. Сегодня количество видов шалфея сокращено до 900, ранее эта группа в классификации составляла 2000. Какие виды наиболее популярны, имеют лекарственную, хозяйственную, пищевую ценность?

• Мускатный . Южный дикорастущий вид, встречается на юге Европы, в Азии, на Кавказе. Культивируется в сельском хозяйстве для пищевой, химической, табачной, парфюмерной промышленности, фармакологии. В первую очередь ценится эфирным маслом. Из него изготавливают мази для лечения псориаза.
• Эфиопский . Растение чаще встречается в Северной Америке, реже его можно увидеть в центральной части России, на Кавказе, в Средней Азии. Отличный медонос, но как пряность употребляется реже. Химический состав эфирного масла изучен мало. Известно, что в народной медицине этот вид применяли при повышенной потливости и лечении туберкулеза.
• Белый . Также его называют наркотическим, шалфеем предсказателей (salvia divinorum). Растение содержит психоактивные вещества — сальвинорины, причем их содержание в сухих листьях значительно увеличивается. Родина травы — Мексика. Здесь ее широко применяли и применяют в магии, растение используют в шаманских обрядах. В небольших дозах — это лекарство от почек, ревматизма, анемии, головных болей. Наркотический шалфей в России внесен в список контролируемых (запрещенных) законодательством веществ. В частности, это вещество входит в курительные смеси, которые могут быть опасны для здоровья и жизни.

Степной . Еще один европейский дикорастущий вид. Его можно встретить в степной и лесостепной климатической зоне, но также его ареал может распространиться до Западной Сибири и Казахстана. Хороший медонос, в народной медицине применяется реже, пригоден для парфюмерной промышленности.

Овощной . Выведенный сорт, который включает несколько подвидов. Многолетник применяется в кулинарии, но также имеет лекарственные свойства. В отличие от дикорастущих видов у него крупные листья.

Луговой (другое название полевой). Дикорастущий вид, встречается во всей Европе. Применяется в кулинарии. В медицине ценится меньше из-за низкого содержания эфирного масла.

Дубравный, или молдавский, яйлинский . Его можно встретить в центральной европейской части, также в Крыму и на Кавказе. Ценный медонос с высокой медопродуктивностью. В народной медицине не применяют.

Наибольшую ценность в народной медицине представляет шалфей лекарственный. Его также используют и в кулинарии, и в пищевой, и в парфюмерной промышленности. Кроме того, это красивое декоративное растение. Его высаживают на клумбах, альпийских горках, вдоль дорожек.

Ареал шалфея лекарственного

Где растет шалфей лекарственный? Родиной травы считается Средиземноморье. Этот вид в дикой природе чаще всего встречается в Албании, Сербии, Италии. Любит тепло, устойчив к засухе, но не переносит морозы. Культивируют как эфиромасличное растение на юге России (в степных областях), Украине, в Молдавии, Словакии, Франции, Чехии, Греции, Италии. Одичавшие культурные образцы этого растения можно встретить в садах, полях, огородах. Этот сорт часто выращивают в качестве приправы и лекарственного сырья. Размножается семенами или делением куста. Уже в первый год жизни растение образует довольно-таки большой куст. Первый урожай можно собирать уже в августе после высадки весной. Семена сохраняют всхожесть на протяжении 3 лет.

Ботаническая характеристика

Многолетний полукустарник может достигать высоты 70 см. Каковы особенности его морфологии?

• Корень . Густоветвистый, разветвленный, одревесневший.
• Стебель . Одревесневший внизу, травянистый вверху, зимой отмирает; опушенный, четырехгранный.
• Листья . Эллиптические, зеленовато-серые, яйцевидные, сидячие или черешковые, имеют различную величину.
• Цветы . Собраны в колосовидные соцветия, которыми заканчиваются побеги. Цветы могут быть светло-сиреневые, голубые, сиренево-голубые.

Трава цветет в июне-июле.

Как заготавливать это лекарственное растение?

• Что собирать . Чаще всего собирают листья, но также лекарственная польза есть в верхушечной части растения (соцветия).
• Время сбора . Собирать листья можно в начале цветения (июнь) и далее до 3 раз в период вегетации до сентября.
• Как собирать . Можно срывать отдельные листики, соцветия. Промышленный сбор предусматривает скашивание всей надземной части.
• Сушка . Проводится естественным способом на чердаках, под навесами.

Хранить необходимо как эфиромасличное сырье — в плотно закрытой таре. Срок годности — 2 года.

Целебное действие

Целебные свойства шалфея:

• спазмолитическое;
• дезинфицирующее;
• отхаркивающее;
• ранозаживляющее;
• вяжущее;
• мочегонное;
• успокаивающее;
• противовоспалительное;
• мягчительное;
• антисептическое;
• кровоостанавливающее.

• смола;
• камедь;
• алкалоиды;
• крахмал;
• фитонциды;
• органические кислоты;
• эфирное масло (борнеол, камфара, цинеол, туйон, сальвен);
• дубильные, белковые соединения;
• минеральные вещества.

Показания к применению

От чего помогает шалфей? При каких симптомах и диагнозах его назначают?

• Наружное применение . Шалфей используют для полоскания горла и носа в отоларингологии. Хорошо помогает средство при потере голоса при ангине, фарингите, тонзиллите. Его применяют в стоматологии для дезинфекции зубов и десен, полоскания слизистой рта при стоматите. Кроме того, средство используют для клизм при геморрое, болезнях прямой кишки, предстательной железы. Из травы делают примочки, компрессы, лечебные ванны при заболеваниях суставов. Средство снимает воспаление, боли, отечность. Из свежих листьев делают компрессы при ушибах, опухолях, нагноении.
• Шалфей в гинекологии . Часто назначают в виде спринцеваний. Внутрь принимают при бесплодии, гормональном сбое, для увеличения тонкого эндометрия, роста и созревания фолликулов.
• Заболевания нижних дыхательных путей . Внутрь можно принимать настои и настойки травы при простуде, кашле, бронхитах и плевритах, туберкулезе, бронхиальной астме, затрудненном дыхании. Приступы кашля хорошо снимает настой шалфея с медом.
• Мочевыделительная система . Трава — известное мочегонное средство. У мексиканцев — это одно из первых средств для лечения почек, мочевого пузыря. Выводит жидкость из организма, снимает отеки.
• Пищеварение . Помогает при вздутии, спазмах кишечника. Применяют при поносах, воспалении толстого и тонкого кишечника, болезнях печени и желчного пузыря.
• Нервная система . Показаниями к применению могут быть нервные расстройства, переутомление, расстройства сна и памяти. Лекарство смягчает симптомы паралича, уменьшает дрожь в руках. Помогает трава и при высоком давлении, расширяет сосуды, улучшает кровообращение.
• Для похудения . Трава нормализует обмен веществ и аппетит, улучшает пищеварение, ускоряет метаболические процессы, способствует снижению веса. Ее часто включают в различные диетические травяные сборы, назначают при сахарном диабете, ожирении.

Можно ли пить шалфей в комплексе с другими травами? Известно, что это лекарственное растение входит в различные травяные сборы — желудочные, грудные, мягчительные, противотуберкулезные.

Побочные действия

В траве много дубильных веществ, горечей, эфирного масла. При передозировке и длительном курсе могут проявиться такие симптомы:

• аллергия в виде крапивницы и зуда;
• расстройства пищеварения: понос или запор, тошнота, изжога, рвота;
• недомогание, слабость, головокружение, головная боль, шум в ушах, судороги, учащенное сердцебиение.

Применение шалфея в фармакологии и домашних условиях

Каково применение этого растения в народной медицине? Какие препараты можно приобрести в аптеке?

Аптечные препараты

• Таблетки от кашля . Предназначены для рассасывания. Снимают воспаление, действуют как отхаркивающее, антисептическое, вяжущее средство. Их назначают не только при кашле (трахеит, ларингит, бронхит), но и при острых и хронических фарингитах и тонзиллитах. Также таблетки дезинфицируют полость рта при стоматите и гингивите. Взрослым разрешается принимать до 6 таблеток в день, курс лечения не должен превышать 7 дней. В составе — сухой экстракт шалфея и эфирное масло, а также различные вспомогательные вещества. Сегодня на фармацевтическом рынке предлагается много комбинированных препаратов для рассасывания, в состав которых входит шалфей.
• Эфирное масло шалфея мускатного . Часто назначают для ингаляций при кашле, простудных заболеваниях, тонзиллитах, ларингитах. Способствует быстрому восстановлению голоса, снимает отечность. Внутрь можно принимать по 2–3 капли не более 3 раз в день. Средство разводят теплой водой. Пьют при расстройствах пищеварения, нервном напряжении, судорогах, переутомлении, для нормализации артериального давления. Наружно эфирное масло применяют в косметологии, для лечебных ванн, ароматерапии, массажа, из него делают аппликации и компрессы.
• Спиртовая настойка шалфея . Предназначена для наружного применения. Это эффективный противомикробный препарат широкого спектра действия. Чаще применяют для дезинфекции ротовой полости, при воспалительных процессах на коже, как кровоостанавливающее средство. Снимает боль при воспалениях и нарывах. Много положительных отзывов о лечении настойкой гингивита и стоматита, средство укрепляет десны, устраняет их кровоточивость.
• Сухое растительное сырье . Выпускается в измельченном виде (порошок), из него готовят отвары и настои. Также траву можно купить в виде фильтр-пакетиков и заваривать как чай. В инструкции по применению шалфея указаны такие фармакологические свойства препарата — антисептическое, противовоспалительное и вяжущее. Основные показания к применению — воспалительные процессы в полости рта.

Свежий сок

Его используют для компрессов при радикулите, полиартрите, опухолях, ожогах, нагноениях. Соком промывают раны, протирают лицо при угревой сыпи. Он хорошо заживляет язвы и трещины в уголках рта. Но принимать внутрь его не рекомендуют. Применение травы шалфея в свежем виде рекомендовано при ушибах, абсцессах, опухолях. Свежие листья измельчают и прикладывают в виде компресса.

Чай с шалфеем можно принимать в чистом виде или включать его в травяные сборы. Хорошим антисептиком считается сочетание ромашки и шалфея.

1. Возьмите по 1 ч. л. ромашки и шалфея.
2. Залейте стаканом кипятка.
3. Настаивайте 15 минут.
4. Процедите.

Принимают по ½ стакана 2–3 раза в день. Также его можно применять наружно для дезинфекции.

Отвары принимают при заболеваниях органов дыхания, почек, пищеварения, нервных расстройствах. Как правильно заваривать шалфей?

1. Возьмите 1 ч. л. листьев.
2. Залейте стаканом кипятка.
3. Прокипятите 1 минуту.
4. Настаивайте 30 минут.

Перед приемом нужно процедить отвар. Принимают по 1/4 стакана 3 раза в день.
Для наружного применения можно делать отвары покрепче (на 1 стакан берут 3 ч. л. сырья). Но их нельзя пить: такая концентрация может привести к расстройству пищеварения или побочным эффектам со стороны нервной системы.

Настой используют так же, как отвар, но готовят немного иначе — без кипячения.

1. Возьмите 1 ч. л. сырья.
2. Залейте стаканом кипятка.
3. Настаивайте 1 час.
4. Процедите.

Пьют по 1–2 ст. л. до еды трижды в день. Средство хорошо помогает при метеоризме, спазмах, воспалении кишечника. Также его назначают при гастрите, болезнях почек, желчного пузыря, печени.

Спиртовую настойку особенно полезно принимать для нервной системы. В народе ее называют «эликсиром жизни», она улучшает память, укрепляет психическое и физическое здоровье пожилых людей.

1. Возьмите 2 ст. л. сырья.
2. Залейте 2 стаканами водки (спирт 40%).
3. Плотно закройте емкость, поставьте на свет.
4. Настаивайте 30 дней.

Перед приемом нужно обязательно процедить. Принимают натощак по 1 ст. ложке, запивают теплой водой.

Польза для женщин

Чем может быть полезно растение для женщин? Его используют как антисептик, противовоспалительное средство, а также как природный гормональный препарат.

• Климакс . Можно принимать внутрь в виде спиртовой настойки и отваров. Помогает снять нервозность, чувство тревоги, уменьшает приливы и повышенное потоотделение при менопаузе.
• Шалфей для прекращения лактации . Во многих странах траву применяют мамы, которые решили завершить кормление грудью. Уменьшение выработки молока объясняется гормональным воздействием шалфея. Поэтому в период лактации (при желании ее продолжения) трава противопоказана.
• Шалфей для зачатия . Боровая матка, красная щетка и шалфей — три чудо-травы, которые женщины часто пьют для зачатия. Однако врачи предупреждают, что самолечение может привести к серьезным осложнениям репродуктивной системы. Без консультации гинеколога, необходимых обследований нельзя принимать эту траву. Подробнее о шалфее при бесплодии читайте в другой нашей статье.
• Меры предосторожности . Трава относится к растительным эстрогенам! Если в организме женщины дефицит эстрогена, шалфей может помочь в первой фазе цикла (для ускорения роста эндометрия и фолликулов). Но если наблюдается избыток эстрогенов, то трава может навредить и привести к гормональному сбою. Поэтому ее назначает только врач. Для выявления гормонального дисбаланса нужно сдать анализы на гормоны в определенные дни цикла.
• Шалфей при беременности . Разрешен только для наружного применения. Пить траву даже в небольших дозах категорически запрещено. Это связано с гормональным эффектом, который дает шалфей.

Польза для мужчин

Чем полезен шалфей для мужчин? Трава относится к природным афродизиакам, повышает потенцию. Наиболее эффективным считается мускатный шалфей. Из его порошка и семян делают отвары и спиртовые настойки, которые пьют длительным курсом. Шалфей назначают и при мужском бесплодии, трава благотворно воздействует на репродуктивную функцию. При воспалениях предстательной железы назначают клизмы из настоев шалфея.

Польза для детей

Перед применением этой травы у детей нужно обязательно проконсультироваться с педиатром. Это эффективное противовоспалительное и отхаркивающее средство, но большие дозы могут привести к угнетению или возбуждению центральной нервной системы, нарушению пищеварения. Нет никаких противопоказаний для наружного применения. Если ребенок достаточно взрослый и может самостоятельно полоскать горло, отварами обрабатывают полость рта. Также полезен шалфей при кашле детям. Траву можно пить в виде слабых отваров и настоев, в которые добавляют кипяченое молоко и мед. Также ее добавляют в ингаляционные сборы. Однако и в этом случае требуется консультация врача. К примеру, сухой, лающий кашель может быть симптомом ларингита. Ингаляции при этом диагнозе могут привести к сужению гортани, спазмам бронхов, удушью.

Косметология

Как применяют траву в косметологии?

• Отвар шалфея для волос . Его применят в виде масок и ополаскивания. Трава устраняет перхоть, уменьшает жирность кожи головы и волос, благотворно воздействует на рост волос.
• Шалфей для лица . Полезен антибактериальными, противовоспалительными свойствами. Отвары и настои применяют при угревой сыпи. Трава особенно полезна для молодой, чувствительной кожи с повышенной жирностью. При темных кругах, отечности век из травы делают компрессы.

Широко применяют в косметологии и парфюмерии эфирное масло шалфея, его используют для ароматизации косметических и гигиенических средств. Оно снимает стресс при массаже и ароматерапии.

Каково применение травы в кулинарии? У растения острый, пряный вкус и запах, поэтому его употребляют в качестве приправы для первых и вторых блюд, салатов. Особенно хорошо трава сочетается с рыбными, мясными, овощными и сладкими блюдами. В странах Южной и Северной Америки ее широко применяют в консервной, ликеро-водочной, кондитерской промышленности, в сыроделии. К примеру, в Мексике и Чили из мускатного шалфея готовят хмельные напитки, добавляют траву в вино, пиво, выпечку. Но также шалфей любят на юге Европы.

Широкое применение шалфея лекарственного в народной и традиционной медицине объясняется его дезинфицирующим, вяжущим, противовоспалительным свойством. Его часто назначают для полоскания горла, обработки ротовой полости при заболеваниях десен и зубов. Им обрабатывают раны и ожоги. Внутрь траву принимают при кашле, заболеваниях почек, органов пищеварения, для нормализации гормонального фона, укрепления нервной системы, улучшения памяти.

Шалфей – польза, вред и лечебные свойства

Растения рода Шалфей – это многолетние ароматные травы и кустарники, растущие в Европе, Мексике и Азии. Часть из них используют в кулинарии и народной медицине. Есть представители, известные галлюциногенными свойствами. Их активный ингредиент сальвинорин вызывает интенсивные, но кратковременные изменения настроения, видения и чувство отрешенности.

Растение используют в пищу в сыром и вареном виде, заваривают в виде настоев и чаев. Они улучшают пищеварение, избавляют от кашля, укрепляют сон и иммунитет.

В каком виде можно использовать шалфей

Растение можно использовать в свежем виде, прикладывая целые листья на проблемные места, или наносить измельченную кашицу на кожу.

Шалфей всегда можно найти в аптеках в сушеном виде и заваривать чаи и отвары.

Популярность шалфея привела к тому, что его стали выпускать в виде таблеток – пищевых добавок. Популярны вытяжки из шалфея и эфирные масла, которыми он богат. Их используют в ингаляциях, добавляют в пищу и косметические средства.

Состав и калорийность шалфея

Состав 100 гр. сухого шалфея в процентах от суточной нормы представлен ниже.

Витамины:

Минералы:

• кальций – 165%;
• марганец – 157%;
• железо – 156%;
• магний – 107%;
• медь – 38%. 1

Калорийность сухого шалфея – 315 ккал на 100 гр.

Польза шалфея

Польза растения проявляется в профилактике запоров, расширении сосудов и укреплении костей.

Из отвара шалфея делают ванночки для ног, которые помогают при хронической боли. Монотерпеноиды и дитерпеноиды в растении проникают в кожу ног и устраняют причину боли. 2

Кальций в шалфее укрепляет кости и замедляет развитие остеопороза в период климакса.

Шалфей расширяет сосуды и защищает от развития сердечно-сосудистых заболеваний.

Употребление шалфея влияет на мозг, поэтому растение используют при лечении деменции, болезни Альцгеймера и Паркинсона. 3 Употребление шалфея уменьшает депрессию и беспокойство, а также лечит расстройства с изменениями в восприятии, включая шизофрению.

Сальвинорин подавляет активность дофамина в мозге – это свойство используют в лечении кокаиновой зависимости. 4

Полезные антисептические свойства шалфея позволяют эффективно лечить ангину, ОРЗ, бронхиты, ларингиты, трахеиты и тонзиллиты. 5

Шалфей – эффективное лекарственное средство при расстройствах пищеварительной системы. Растение обладает антисептическим, спазмолитическим, вяжущим и желчегонным действием.

Листья шалфея используют для чистки зубов – они часто встречаются в составе зубных паст. Растение лечит больные десна. 6

Шалфей используют в медицине и косметологии для лечения воспалений, перхоти и нормализации выделения кожного жира.

Сильные антисептики и антиоксиданты в составе шалфея позволяют активно бороться с воспалениями, связывать свободные радикалы и укреплять иммунитет.

Шалфей для женщин

В шалфее много фитогормонов, поэтому его применяют для улучшения женского здоровья. Траву используют для лечения чрезмерной лактации, женского бесплодия, проблем с менопаузой, а также выделений из влагалища:

• настой листьев шалфея – стимулирует выработку природного эстрогена, нормализует овуляцию и помогает при бесплодии. Его начинают принимать с 4-го дня месячных до овуляции;
• отвар шалфея – применяют при женской фригидности;
• ванночки с шалфеем – полезны в лечении вагинита и грибковых инфекций в гинекологии;
• спринцевания с шалфеем – помогут избавиться от эрозии шейки матки. 7

Шалфей зарекомендовал себя в облегчении симптомов климакса. Он помогает бороться с потоотделением, раздражительностью и расстройствами сна.

Шалфей при беременности и лактации

При беременности нужно отказаться от применения шалфея. На ранних сроках он может спровоцировать выкидыш, поскольку повышает тонус матки. На поздних сроках растение вызывает отслойку плаценты, которая приводит к преждевременным родам. 8

Кормящим женщинам следует помнить, что шалфей снижает лактацию. Его можно использовать, если вы хотите прекратить грудное вскармливание.

Лечебные свойства шалфея

Еще древние египтяне использовали шалфей от кашля, при кровотечениях и отечности. Они применяли свежие целые и измельченные листья, а также сок. Однако, особой популярностью всегда пользовался чай или отвар из растения:

• отвар из шалфея показан при ревматизме, расстройствах нервной системы и ЖКТ. Рекомендуется выпивать несколько раз в день по небольшой чашечке;
• листья шалфея, наложенные на больной зуб, уменьшают боль;
• полоскание шалфеем используют при ангинах и других заболеваниях горла. Им лечат стоматит, больные десна и устраняют неприятный запах изо рта;
• ингаляции с шалфеем помогут снять приступы астмы и успокоить сильный кашель;
• маска из свежих листьев шалфея поможет уменьшить жирность кожи;
• полоскание волос отваром оздоровит кожу головы и придаст волосам здоровый блеск. Добавьте 1 ст.л. сухого шалфея на стакан кипятка, процедите и разбавьте в небольшом количестве теплой воды. Насыщенный раствор может окрасить волосы в темный цвет;
• примочки из настоя шалфея помогут избавиться от гнойников, экземы и дерматита. Добавьте немного отвара в ванночку при купании младенца – и потница ему не страшна;
• слабый отвар шалфея наладит пищеварение и снимет обострение гастрита с пониженной кислотностью. Принимайте 3 раза в день за полчаса до еды в течение 10-12 дней.