Полезен ли инжир сушеный при похудении

Интересно, но в народной медицине такой плод, как инжир используют для похудения с тем же успехом, как и для набора веса. Все зависит от того, как именно вы применяете этот удивительный продукт.

Сушеный инжир имеет большую калорийность, нежели свежий. Однако свежими их сложно найти в наших широтах, и гораздо доступнее сушеный вариант, который содержит 214 калорий на 100 грамм. Не пугайтесь: это лакомство настолько приторное, что вряд ли вам удастся съесть его много.

Рассмотрим полезные с точки зрения похудения свойства инжира – их окажется не так и мало! Главное, понимать, что все силы этого плода могут стать лишь дополнением к вашей программе похудения – рассчитывать на результат, приписав к обычному рациону этот фрукт, лучше не стоит. А теперь о самих свойствах:

Этот удивительный плод является одним из лидеров по содержанию калия, который не только способствует правильно работе мышц, в число которых входит и сердечная, но и выводит из организма лишнюю жидкость. Благодаря этому свойству можно легко похудеть, поскольку жидкость не будет задерживаться в тканях.
В состав инжира входит витамин B6, который ответственен за выработку серотонина (его называют гормоном радости). Именно поэтому использование инжира в похудении позволит избежать подавленного настроения.
Инжир является единственным из растений, в состав которого входят омега-6 и омега-3. Это те самые жирные кислоты, за которые так ценят рыбий жир. Они необходимы для здоровья нервной системы и сердца – что также поможет поддерживать стабильное настроение во время похудения.
Инжир очень быстро вызывает чувство насыщения, благодаря чему вы не сможете переесть. А особые вещества в этом плоде подавляют чувство голода на длительный срок.
Зерна, которые прячутся в инжире, стимулируют работу желудочно-кишечного тракта, благодаря чему этот плод еще лучше помогает похудению.

Свойства сушеного инжира позволяют полноценно заменять им свежий инжир и для похудения, и просто в качестве вкусного лакомства.

К сожалению, этот продукт противопоказан людям со следующими заболеваниями:

воспалительные процессы ЖКТ;
панкреатит;
сахарный диабет;
энтериты;
нарушения в обмене веществ;
значительная степень ожирения.

Разумеется, этим людям не стоит употреблять и компот или варенье из инжира, а также любые блюда с его участием.

Не стоит рассчитывать, что прибавление инжира к вашей обычной еде что-то изменит. Похудение – это всегда отказ от переедания, сладостей и жирной пищи, а также фастфуда. Только в этом случае вспомогательные действия дают эффект:

Самый простой способ похудеть на диете с инжиром – заменить им ужин. Так можно питаться сколь угодно долго. Если вы используете сушеный вариант, за 30 минут до еды кладите его в холодную воду для размягчения.
Способ для сладкоежек – замените все ваши конфеты и торты на инжир. Его нужно есть отдельно от всего, через час-полтора после еды.
Как вариант, можно включить инжир в различные блюда. Рассмотрим, как приготовить инжир для того, чтобы заменить им завтрак и ощущать сытость гораздо дольше обычного:
Салат с инжиром и черносливом. Смешайте мелко порезанный инжир, чернослив и орехи в пропорции 1:1:1. Заправьте салат лимонным соком.
Салат с инжиром и моцареллой. В равных долях покрошите инжир, моцареллу и ветчину. Заправьте оливковым маслом и лимонным соком.

Смешивая инжир с разными продуктами, вы будете приятно удивляться разнообразной гамме вкусов, а значит, ваши завтраки будут интересными и разнообразными. Главное, после такого завтрака вы легко дождетесь обеда и не будете переедать.

источник

Избавиться от лишнего веса и сбросить несколько килограммов может не быть трудным и невозможным, если употреблять «правильные» продукты. К одним из таких продуктов относится инжир. Диета с инжиром – простой способ для похудения, который доступен каждому. Чем полезен инжир для похудения и как правильно его включить в свою диету узнайте из этой статьи.

Инжир при похудении можно употреблять как свежий, так и сушеный и обладает многими полезными свойствами. Высокое содержание кальция, железа и других полезных веществ, отсутствие жира делает этот фрукт весьма привлекательным для здорового питания. Его можно есть отдельно или включать в другие блюда.

Инжирное дерево считается одним из старейших фруктовых растений, плоды которого человек начал использовать в пищу. В различных культурах он считается символом богатства и процветания, плодородия и мира. Первые упоминания о инжире восходят еще к шумерской эпохе. Этот плод является родным для западной Азии, откуда он распространился в страны Средиземноморья.

В Америку его привезли первые испанские колонизаторы в начале 16 века.

Упоминается он и в Библии. Как гласит легенда, еврейский царь Езекия был вылечен от опасной чумы именно инжиром. Древнегреческие олимпийцы включали его в свое питание, чтобы добиться успехов в состязаниях. Греки даже запретили поставлять его в другие страны. Так высоко ценили они пищевые качества этого фрукта.

Инжир – дерево долгожитель. При благоприятных условиях оно может расти и плодоносить до 200 лет. Рисунки и фрески этого дерева находят при раскопках древних египетских поселений. Знали о нем жители древней Аравии. Медики древности приписывали инжир от малярии, кори, лихорадки, различных язвах. Даже больным проказой и сифилисом.

Инжир является богатым источником многих полезных веществ. Свежий инжир в этом отношении просто бесценен. Он содержит:

Витамины: В1, В3, В2, А, С и другие;

Минералы: калий, кальций, натрий, железо, магний, фосфор;

Не менее ценен и сушеный инжир, в котором сохраняются многие питательные вещества.

Железо и фосфор необходимы для поддержания работы сердечной мышцы, укрепления иммунитета.

Высокий уровень калия и низкое содержание натрия полезно для людей с высоким давлением. Калий регулирует клеточную жидкость, снимает отеки. Кальций и фосфор укрепляют кости.

Богатый пищевыми волокнами, инжир улучшает пищеварение. Это естественное слабительное средство, которое служит профилактикой запоров. Всего 3 сушеных плода содержат 5 грамм клетчатки – это 20 процентов от суточной потребности.

Содержится в нем ряд веществ с антиоксидантными свойствами, которые помогают бороться организму с действием свободных радикалов, выводят шлаки, токсины и другие вредные вещества из организма.

Читайте по теме: Инжир польза и вред

Для похудения инжир может быть интересен прежде всего, как хороший источник:

Это три причины, которые делают его идеальным продуктом для похудения. Пищевые волокна быстро дают чувство насыщения, что помогает контролировать общий объем съеденной пищи и, соответственно, калорий.

Помогая пищеварению, он улучшает процессы метаболизма и, следовательно, остается меньше шансов отложиться жиру на талии. Включение инжира в диету для похудения поможет уменьшить выпирающий живот. Особенно, если это вызвано запорами или постоянным газообразованием.

Кроме того, в плодах этого фрукта содержится фермент фицин, который участвует в переваривании пищи. Работая совместно с другими пищеварительными ферментами, он способствует быстрому перевариванию пищи.

Многие худеющие люди ограничивают себя в употреблении сладостей. Инжир сладкий на вкус и, следовательно, можно легко контролировать свою тягу к сладкому, включив его вместо перекуса. Хотя он и калориен, но калорий в нем меньше, чем в конфетах или других сладостях.

Инжир можно есть при похудении, так как употребляя его можно получить один и тот же уровень насыщения как при употреблении большего количества продуктов. Это дает сравнительно низкое количество калорий. К тому же он отличная замена сладостей и десертов, что в свою очередь дает преимущества при снижении веса.

Таким образом, включение в диету для похудения свежего или сушеного инжира, дает возможность употреблять меньше еды и меньше калорий, получая при этом необходимые питательные вещества.

Инжир можно употреблять как в свежем, так и сушеном. Сушеный инжир более сладкий, а значит, более калориен. Один плод такого инжира может содержать 47 калорий и более. Но не более 60 калорий. Об этом нужно помнить, включая его в свое меню.

Самым лучшим способом включить инжир в свою диету при похудении будет добавление его в другие блюда, десерты или просто есть в качестве перекуса.

При употреблении свежего инжира, наравне с полезными питательными веществами, ваш организм получает еще и небольшое количество воды. Эта вода обеспечивает некоторую сытость и позволяет контролировать голод.

Если инжир используете как заменитель сахара, то нужно следить, чтобы в этом случае он не использовался.

Самое лучшее время, чтобы съесть инжир, это первая половина дня или завтрак. С утра организм требует более высококалорийных блюд, чтобы получить заряд энергии на весь день.

Можно перекусить инжиром за полчаса до тренировки. В это время организму также нужна энергия, а калории будут сожжены во время тренировки.

Вечером перед сном не самое лучшее время для инжира. Все же он содержит много калорий. В это время метаболизм организма замедляется и те калории, что вы можете получить, употребляя инжир, могут отложиться нежелательными граммами.

Многих интересует вопрос, сколько можно сбросить килограммов с инжиром. Все зависит от первоначального веса и в значительной степени зависит от самого организма. Но по отзывам в среднем можно терять до 5 килограммов в неделю. В основном диета с инжиром больше относится к похудению в талии и бедрах.

Конечно, на одном инжире долго худеть не получиться. Как бы не был богат питательный состав этих плодов, но однообразная пища не приветствуется. Помимо инжира в свое питание можно включать блюда из:

Йогурт и обезжиренные молочные продукты;

Обязательно нужно исключить:

Во время инжирной диеты его можно есть отдельно или добавлять в другие блюда. Только помните, не более 15 плодов за день. Питаться лучше чаще, не менее 4 раз, но небольшими порциями. Соблюдать питьевой режим.

Вы можете есть все низкокалорийные продукты. Инжир включить в качестве перекуса в обед или вечером перед тренировкой. 3-4 штуки плодов будет достаточно на один прием. Сушеный инжир предварительно замочить в воде.

Инжир можно добавлять в коктейль из йогурта. Разрешается съесть в течение дня 0,5 кг инжира и выпить полтора литра обезжиренного йогурта. Конечно, это количество нужно разделить на несколько приемов.

Употребляя такую смесь можно расстаться с 5-7 килограммами в месяц. Только нужно учесть, эта смесь обладает сильными слабительными свойствами.

Взять все ингредиенты по 100 грамм и измельчить в блендере. Хранить в холодильнике. Принимать по 1 чайной ложке на ночь.

Эта смесь не только полезна для похудения, но традиционно применяется при кашле. Смешать 10 измельченных плодов сушеного инжира с медом. Употреблять по 1 чайной ложке утром и вечером. Хранить в холодильнике.

Этот салат можно готовить на ужин. Для приготовления нужно взять:

Сухофрукты замочить в воде. Затем нарезать или пюрировать в блендере. Натереть морковь и свеклу.

Смешать в салатнике. Заправить соком лимона и растительным маслом.

Сухофруктов берите по 3-5 штук.

Салат с инжиром и миндалем

100-150 грамм чернослива и несколько штук инжира замочить в воде. Затем нарезать.

Миндаль залить кипятком и снять кожицу. Нарезать.

Смешать все вместе и залить биокефиром или йогуртом.

Смешать обезжиренный творог с несколькими плодами инжира. Добавить дольки апельсина. Приправить медом.

Некоторые хотят наоборот набрать вес. Инжир и здесь может прийти на помощь. Для этого нужно приготовить такую смесь.

Замочить в теплом молоке 4-5 штук инжира на 3 часа и затем нарезать или измельчить блендером. Нарезать мелко 5 штук миндаля.

Принимать смесь нужно в течение 40 дней.

Решив включить в свою диету для похудения инжир, обязательно нужно помнить, что сушеный содержит больше калорий. Но он очень вкусный и можно увлечься, и не заметить, как съедите вместо нескольких штук гораздо больше. Поэтому старайтесь контролировать количество полученных в течение дня калорий.

источник

Инжир очень полезный и даже в некоторых случаях лечебный продукт.

В инжире для похудения содержатся:

витамины (β-каротин, В1, В3, В6, РР, С, 14),
минеральные вещества (натрий — 18 мг/100 г, калий — 268, кальций — до 34, магний — до 20, фосфор — до 32),
аминокислоты,
пектин,
а так же ферменты, благотворно влияющие на процесс пищеварения и обладающие антибактериальным действием.

Самое замечательное, что при внушительном количестве и концентрации, питательные вещества в инжире находятся в идеальном соотношении, поэтому хорошо усваиваются организмом.

По содержанию калия инжир опережает бананы и уступает только орехам. Калий необходим для нормального функционирования всех мышц, особенно сердечной, а так же способствует выведению из организма излишков жидкости.

Регулярное употребление в пищу инжира — профилактика нарушений деятельности сердечнососудистой системы.

Очень полезен инжир для женщин, поскольку железа в нём больше, чем в яблоках, он рекомендован при анемии. Женщинам в период менструации (особенно в том случае, если они болезненные) следует ежедневно съедать до трёх штук.

Инжир содержит витамин B6, который отвечает за производство серотонина — «гормона удовольствия», вследствие чего может понижать уровень холестерина.

Инжир является единственным растением, которое содержит жирные кислоты омега-3 и омега-6. Они необходимы для сердечнососудистой и нервной систем нашего организма.

Употребляется инжир как в свежем, так и в сушеном виде. В свежих плодах содержится до 24 % сахаров, а в сушеных – 50 — 77 %. Несмотря на высокую калорийность сушеных плодов до 214 Ккал на 100 граммов, из-за большой сахаристости инжир быстро вызывает чувство насыщения, поэтому съесть его слишком много едва ли удастся.

К тому же инжир содержит, так называемые, балластные вещества, которые способствуют снижению чувства голода, а зернышки действуют, как клетчатка — способствуют улучшению пищеварения и помогают избавиться от запоров.

Эти свойства делают инжир для похудения прекрасным подспорьем в борьбе с лишними килограммами.

Для снижения веса эффективно несколько раз в неделю заменить один из приёмов пищи — например, полдник или ужин — 2 — 3 плодами инжира.

При этом не следует сочетать его с другими продуктами. Перед употреблением сушеного инжира рекомендуется опустить его на 30 — 40 минут в холодную воду, так питательные вещества будут лучше усваиваться.

В инжире много глюкозы и фруктозы. Белый налёт на сушёных плодах — это и есть кристаллики глюкозы. Поэтому тем, кто хочет похудеть, следует относиться к нему с большой осторожностью.

Для больных сахарным диабетом инжир вообще противопоказан. Не рекомендуется также употреблять его при панкреатите и склонности к образованию камней.

В народной медицине чёрный инжир с миндалём используется, как средство для набора веса при сильном похудении и потере аппетита, помогает восстановить силы после длительной болезни и т.п.

С помощью инжира нельзя похудеть, но, употребляя его в пищу в ограниченном количестве, можно заметно снизить стресс который испытывает организм во время похудания и восполнить запас питательных веществ, витаминов и минералов.

Полезный совет. Если во время диеты хочется побаловать чем-то вкусненьким, вместо конфеты гораздо полезнее съесть инжир, один плод которого содержит в среднем от 40 до 50 калорий, углеводов около 2 граммов, а жиров в нем практически нет.

Это гораздо полезнее любых конфет и поможет удовлетворить потребность в сладком без ущерба для фигуры.

источник

Фиговое дерево, фига, смоковница обыкновенная, смоква, винная ягода и инжир – это названия одного и того же субтропического растения рода Фикус семейства Тутовых. Плоды инжирного дерева употребляют в пищу в свежем и сушеном виде. Из-за содержания большого количества пищевых волокон диетологи советуют использовать инжир во время диеты для похудения.

В свежих плодах фигового дерева содержится всего 50 ккал на 100 грамм, примерно 15 калорий на 1 шт. В северных регионах инжир не растет, поэтому люди чаще его употребляют в сушеном виде. После дегидратации (обезвоживания) энергетическая ценность смоковницы возрастает почти в 5 раз (до 250 ккал/100 г). Полезные свойства винной ягоды для человеческого организма:

обеспечивает сытость;
помогает контролировать чувство голода;
насыщает клетчаткой, жирными кислотами;
укрепляет иммунитет;
улучшает пищеварение.

Употреблять инжир при похудении разрешается в качестве перекусов. Если им заменять один из приемов пищи, не сочетая с другими продуктами, то за неделю не только можно сбросить 2-4 кг лишнего веса, но и насытить организм полезными микро и макроэлементами.

В составе свежего и сушеного инжира содержатся:

клетчатка;
фруктоза;
глюкоза;
бета-каротин;
фолиевая кислота;
витамины С, Н, РР, группы В;
калий;
кальций;
магний;
фосфор;
натрий;
дубильные вещества;
полиненасыщенные кислоты омега-3 и омега-6.

Кушать инжир при диете можно в любом виде, но нужно учитывать калорийность свежего и сухого плода. Лучшим способом употребления этой ягоды для похудения является добавление ее в десерты или использование в качестве перекуса (2-3 плода) в первой половине дня. С утра организму нужны более калорийные блюда, чтобы на весь день зарядиться энергией. Смоква при похудении отлично сочетается с другими продуктами. Среди них:

Диетологи не советуют использовать инжирную монодиету для похудения. Рацион должен быть разнообразным, чтобы не вводить организм в стресс. Если нужно срочно сбросить несколько килограммов, то разрешается есть только сухофрукты и пить простую воду, но не более 3 дней. Инжир идеален для снижения веса, если сочетать его с другими продуктами в диетическом рационе.

Цель диеты – подавление аппетита во время снижения калорийности рациона. Недельная диета на сушеном инжире основывается на 5-разовом питании. Суть рациона – на ланч и полдник необходимо съедать по 2-3 сушеных смоквы. Примерное меню на один день:

Завтрак: обезжиренный творог, заправленный кефиром, ржаной сухарик, зеленый чай.
Обед: овощной суп-пюре, паровое филе рыбы, тушеная брокколи, отвар шиповника.
Ужин: гречневая каша на воде, отварное куриное филе, салат из свежих овощей, заправленных оливковым маслом.

Цель диетического питания – очистить кишечник, разогнать метаболизм. Молоко – это источник кальция, который необходим для ускорения обменных процессов и расщепления жира. Сочетание молочной диеты с инжиром помогает на протяжении дня не чувствовать голода.

Диетический рацион рассчитан на 3 дня. Во время диеты разрешается пить простую воду, зеленый чай, отвар шиповника. В течение дня за 5-6 приемов необходимо:

выпить 2 литра нежирного молока;
съесть 0,4 кг сушеного инжира.

Диета с кефиром, помимо снижения веса, поможет нормализовать работу кровеносной и нервной систем, поспособствует укреплению волосяных луковиц и ногтей, наладит работу пищеварительной системы. Похудение с кефиром и инжиром за 5 дней даст отвес 3-4 килограмма.

Диету не следует продолжать дольше указанного срока, иначе можно заработать проблемы с работой пищеварительных органов из-за дисбаланса питательных веществ. Чтобы похудеть, в течение дня (за 5-6 приемов) надо:

съедать 0,5 кг плодов инжира;
выпивать 1,4 литра обезжиренного кефира;
пить простую воду (по мере необходимости).

Лимонный сок замедляет процесс всасывания жиров и углеводов, поступающих в организм с пищей, усиливает перистальтику, способствует выводу скопившихся в кишечнике токсинов и шлаков. Из инжира с лимоном можно приготовить отличный жиросжигающий салат. Чтобы похудеть, нужно употреблять его вместо ужина на протяжении 7-10 дней. Приготовить блюдо можно так:

Замочите в воде по 3-5 штук инжира, чернослива, после нарежьте.
Отварите 1 небольшую свеклу, очистите, натрите на терке.
Свежую морковь среднего размера помойте, очистите, натрите на терке.
Смешайте ингредиенты, заправьте соком половины лимона.

Овсяную кашу низкокалорийной назвать трудно, поэтому в меню для похудения ее нужно включать только на завтрак. Регулярное ее употребление очищает кишечник от шлаков, улучшает пищеварение, снижает уровень холестерина, нормализует обмен веществ. Все эти свойства ускоряют процесс похудения.

В сочетании с плодами фиги, овсянка дает длительное насыщение, улучшает настроение, повышает работоспособность. Для похудения, нужно каждое утро употреблять овсяную кашу с ягодами инжирного дерева натощак. Как ее приготовить:

Замочите в воде 4-5 штук фиги, после мелко нарежьте.
Кашу сварите на воде без сахара, соли и специй.
Смешайте ингредиенты, употребляйте на завтрак.

Ягода смоковницы является легким слабительным, так как содержит много клетчатки и фермента, расщепляющего белки. Эти два компонента способствуют перистальтике кишечника, устраняют запоры. Хороший эффект очищения кишечника можно получить, если инжир соединить с такими продуктами, как курага, чернослив, мед и трава сенна. Как приготовить и применять полученное средство:

Возьмите перечисленные ингредиенты в одинаковом количестве (по 100 г).
Инжир, курагу и чернослив размочите, измельчите блендером.
Полученную массу смешайте с медом и травой сенной.
Поставьте средство в холодильник на несколько часов.
Ежедневно вечером съедайте по 1 ч. л. смеси, запивая стаканом воды.
Принимайте смесь на протяжении 3 месяцев каждый год.

В связи с высокой калорийностью не рекомендуется есть инжир на ночь, злоупотреблять им днем. Лучше проконсультироваться с диетологом, чтобы установить индивидуальную суточную норму. Из-за слабительных свойств смоквы не стоит налегать на нее перед важными мероприятиями. Абсолютно противопоказаны плоды инжирного дерева при следующих заболеваниях:

сахарный диабет;
панкреатит;
подагра;
гастрит;
мочекаменная болезнь;
почечная недостаточность;
аллергия на сухофрукты.

источник

Инжир — древнейшее культурное растение, людьми возделывается около 5000 лет. Инжир растет на фиговом дереве, фиговое дерево чем-то похоже на большой куст благодаря своим листьям.

Плоды активно используют в диетологии для похудения, особенно в свежем виде. Ведь свежий инжир снижает уровень сахара в крови. Даже вот отвар из листьев фигового дерева обладает противовоспалительными, антисептическими, жаропонижающими свойствами и улучшает обмен веществ. Улучшает работу сердечно-сосудистой системы, благоприятно влияет на нервную систему (стресс, депрессия) и имеет огромную питательную ценность.

Фрукт является поставщиком энергии и сил для организма во время диеты. В состав инжира входят полезные вещества (на 100 грамм):

Углеводы – 13,6;
Белки – 0,7 г;
Жиры – 0,2 г;
Вода – 82 г;
100 грамм = 49 ккал (в среднем);
1 ягода = около 20 ккал.

Фрукт содержит клетчатку, органические кислоты, фолиевую кислоту, бета-каротин, тиамин и рибофлавин. А также витамин PP, калий, магний, натрий, фосфор, кальций и микроэлементы железа.

Инжир полезен к употреблению людям с заболеваниями кишечника (острые заболевания), лишний вес, упадок сил, умственные нагрузки и даже при женских заболеваниях.

Людям, у которых имеется ожирение нужно принимать в минимальных количествах. Инжир намного полезней, чем булочки, торты и конфеты, так, как содержит натуральные сахара и полезные вещества. Поэтому людям с лишним весом можно употреблять его в том случае, если полностью отказаться от других калорийных сладостей.

Инжир обладает слабительным действием, люди, которые собираются в путешествие должны отказаться от фрукта перед дорогой.

Сухой инжир сохраняет много полезных свойств:

Предотвращает появление бляшек и тромбов;
Усиливает эластичность сосудов;
Нормализует кровообращение;
Предупреждает развитие сердечнососудистых заболеваний;
Снижает свертываемость крови и уровень холестерина в организме;
Повышает гемоглобин в крови;
Улучшает здоровье кожи и функции желудочно-кишечного тракта.

Противопоказания к употреблению инжира:

Почечная недостаточность;
Наличие воспалительных процессов в кишечнике;
Подагра;
Болезни желудка;
Панкреатит;
Сахарный диабет.

Благодаря своему ценному составу инжир используется в диетологии, как фрукт, который помогает выводить токсины с организма, а также насыщать кровь полезными веществами. Кроме того, фрукт обладает интенсивным действием вывода шлаков и излишней жидкости из кишечника. Может быть рекомендован каждому человеку, кроме случаев с некоторыми видами болезней.

Для диетологии инжир используется в свежем виде. Сухой фрукт при похудении может усилить набор массы тела. Дело в том, что он в сухом виде обладает более высоким числом ккал, примерно в 5 раз больше, нежели в свежем виде. Поэтому использовать сухой инжир в диетологии нужно очень аккуратно и в небольших порциях, совмещая с другими продуктами: орехи, сыр, яйца, рыба, отварные овощи и различное мясо (птица, телятина, индейка), кисломолочные продукты и каши.

Инжир утоляет чувство голода, тем самым предотвращая переедание и набор лишних килограммов. Инжир для похудения приносит свою пользу, но и может навредить здоровью человека.

Польза: Кроме инжира для похудения, в рацион питания можно вносить другие низкокалорийные продукты, ведь он обеспечит вас сытостью надолго, и голод ощущаться не будет.
Диета может использоваться, как для похудения, так и для набора массы тела.
Инжирная диета содержит около 1700 ккал в день, поэтому с ее помощью можно хорошо скинуть вес

Вред: Противопоказано при сахарном диабете, болезни кишечника и подагра.

Все зависит от диеты выбранной вами, в большинстве случаев на инжирной диете можно потерять до 5 кг в неделю. Стоит отметить, если у вас изначально не большой вес, следственно и похудеть будет намного легче.

В случае, если вы решите отказаться от диеты на инжире, вам не следует беспокоиться о наборе веса, ведь фрукт прекрасно заменяется другими низкокалорийными продуктами (фрукты, овощи).

В большинстве случае для диеты выбирают свежий инжир. Но если в правильном количестве употреблять сушеный фрукт, также можно очистить свой организм от шлаков и сбросить лишний вес.

В сушеном виде сохраняет в себе много клетчатки, но такая клетчатка не усваивается в желудке людей. Вместо этого, клетчатка выполняет другую функцию попадая в организм человека, а именно: очищает желудочно-кишечный тракт от токсинов, тем самым предотвращая множество заболеваний органов пищеварения.

В сушеном инжире количество сахара превышает допустимую норму, которую можно употреблять при сахарном диабете. Людям имеющим это заболевание нужно с аккуратностью употреблять в сушеном виде.

Сушеный инжир с овсянкой будет ценным и сытным завтраком, энергии и чувства сытости вам хватит надолго. В сушеном виде может использоваться, как обед или как ужин, для этого съедайте 4-5 штучек в обед или вечером, фрукт предварительно замочите в воде.

На диете инжир + кефир можно очистить кишечник от шлаков и сбросить до 3 кг всего за 4-5 дней.

Ежедневно съедайте около 500 грамм фрукта и выпивайте за день полтора литра кефира, желательно брать кефир обезжиренный.

Диета инжир + молоко позволяет сбросить до 3 кг всего за 4 дня.

Ежедневная порция равна 400 г, а также нужно выпивать около 2-ух литров молока, молоко должно быть обезжиренное.

Утром и в течении дня кушайте любую малокалорийную пищу, а вечером на ужин съедайте около 7 штук инжира, можно запить фрукт горячим зеленым чаем.

Аллергия на инжир во время похудения возможна, в том случае, если у вас личная непереносимость компонентов данного фрукта. Фрукт содержит в себе салицилаты (химические вещества содержащиеся плодах некоторых видов растений), которые являются аллергеном. Если женщина решила попробовать диету на инжире, незадолго после родов, ей следует об этом сообщить (предварительно) своему врачу. Причина в том, что салицилаты содержащиеся в инжире попадают с молоком матери в детский организм и могут вызвать аллергию у ребенка.

Сухой инжир следует хранить в сухом месте.

Свежий инжир не следует хранить подолгу, желательно съесть фрукт в течение суток. Для того, чтобы фрукт хранился дольше, поставьте его в холодильник, температура хранения не более -1 градуса.

Если вы купили много свежего инжира для диеты, можете его заморозить и держать в морозильной камере. Такой способ позволит вам сохранить вкусный фрукт. При хранении инжира в морозилке вы сможете начать и продолжить диету в любое время года, даже зимой.

источник

Диетологи рекомендуют употреблять для похудения такой фрукт, каким является инжир. Лучше это делать со свежим плодом, хотя сушеный также обладает многочисленными ценными качествами. В диетах чаще применяют свежие плоды, поскольку они практически полностью лишены жиров, как и калорий, содержа только воду и чуточку природного сахара.

Также инжир в любом виде содержит намного больше пищевых волокон, нежели иные фрукты. Эти компоненты помогают кишечнику наладить перистальтику, быстро насыщают человека, исключают переедание, надолго сохраняют сытость. Из-за этого естественно протекает процесс похудения, причем совершенно безвредно.

Сушеный инжир содержит полезные ингредиенты, ценную клетчатку, он прекрасно утоляет голод. Хотя сухой фрукт значительно калорийнее свежего, в нем больше фруктозы. При диетах, направленных на похудение, сухой фрукт используют лишь при перекусах (максимум по 2 плода), чтобы устранить голод.

Фрукт насыщен многими ценными компонентами. Свежий инжир действительно бесценен, поскольку содержит:

Пищевые волокна;
Белки и пектины;
Много витаминов и органических кислот;

Минералы и флавоноиды;
Ценные полифенолы.

Запрещено употреблять инжир при наличии таких патологий:

Подагра;
Сахарный диабет;

Обострение кишечных воспалений.

Используя инжирную диету, получится сбросить примерно 5 кг избыточного веса всего за неделю. Требуется понимать, что при незначительном превышении веса похудеть получится проще и быстрее. Когда человек прекращает употребление инжира, беспокоиться о грядущем изменении фигуры не стоит, поскольку плоды прекрасно можно заменить иными низкокалорийными фруктами.

Чаще рекомендуют свежий инжир, чтобы скорректировать фигуру, хотя если под рукой сушеные плоды, то очистить организм ими также получится. Сушеный инжир способен сохранять достаточно клетчатки, практически не усваиваемой человеческим желудком. Она вместо этого выполняет иную функцию: после попадания внутрь очищает пищеварительную систему от токсинов, гарантированно предотвращая развитие большинства патологий ЖКТ.

Используя одновременно с овсянкой фрукт, получаете сытный и весьма ценный завтрак, обеспечивающий надолго отсутствие голода и энергию. Сушеный фрукт можно употреблять также днем и вечером, для этого достаточно съесть 4 плода, размочив их предварительно в воде.

Аналогичный эффект можно наблюдать при использовании молока. Питание с инжиром и молоком даст возможность похудеть аналогично предыдущей диете. Каждый день требуется употреблять порцию фрукта, равную 400 г, а молока выпивать 2 л. Обязательное условие, чтобы молоко не имело жирности.

На протяжении всего дня можно есть разную малокалорийную пищу. В вечернее время желательно употреблять 7 штук этого экзотического фрукта, запивая его стаканом горячего зеленого чая.

Когда употреблять одновременно с этим фруктом курагу, то можно убрать до 7 кг лишнего веса в течение месяца. При этом можно не отказываться от привычной еды. Достаточно для этого на ночь съедать 1 ч. л. Такого снадобья, приготовленного следующим образом:

Измельчить фрукт, траву сенну, курагу, чернослив. Объем инжира и кураги составляет по 100 г каждого фрукта.

Продукты все тщательно размешать.
Хранить средство в холодильнике.

Проводить похудение нужно на протяжении 30 дней.

Заменяя привычный ужин новым продуктом, который готовят из разных компонентов, можно быстро похудеть. Рецепт приготовления блюда следующий:

Натереть морковь со свеклой;
Замочить инжир одновременно с черносливом;
Добавить фрукты к овощам;
Пропустить чеснок через давилку;
Выжать сок из небольшого лимона;

В салат добавить 1 ч. л. постного масла.

Оздоровительные мероприятия проводить не менее месяца. Существует иной рецепт салата с инжиром, обладающий подобным действием:

Размягчить в воде 150 г чернослива;
Нарезать инжир и добавить к предыдущему компоненту;
Обдать миндаль горячей водой;

Снять с него кожицу и измельчить продукт;
Смешать все ингредиенты;
Украсить цедрой из апельсина;
Сверху полить ацидофилином.

Как ни стараться, только на одном инжире никак не получится длительно худеть. Хотя фрукт и богат питательными веществами, однообразная пища быстро приедается. Кроме инжира основу питания должны составлять такие блюда:

Зелень;
Овощи;
Фрукты;

Крупы;
Обезжиренные молокопродукты;
Мясной бульон;
Мясо с рыбой;
Зеленый чай.

Непременно забудьте о таких продуктах:

Соленья и сладости;
Жирная пища и копчености;
Жареные блюда.

При инжирной диете продукт рекомендуют употреблять не только самостоятельно, но и использовать в виде добавки к иным блюдам.

В процессе диетического мероприятия важно учитывать возможность аллергической реакции на данный плод. Перед применением подобной системы похудения следует проконсультироваться с врачом. Фрукт в составе содержит салицилаты – это один из видов аллергенов. Если женщина после родов решает использовать диету на инжире, ей обязательно нужна консультация гинеколога. Причиной такого пристального внимания заслуживают все те же салицилаты, которые могут передаваться вместе с молоком от матери ребенку и спровоцировать негативную реакцию у малыша.

Похудение на инжире требует осторожности, даже независимо от полезных качеств этого продукта. В сушеных плодах в 100 г находится около 220–250 ккал. По этой причине злоупотреблять этим экзотическим фруктом нежелательно. Употребляя за 30 минут до приема пищи пару фруктов, можно утолить чувство голода, к тому же при трапезе у человека сытость придёт намного раньше.

Пятью плодами можно полноценно заменить перекус после обеда, даже ужин. Некоторые специалисты рекомендуют периодически выполнять разгрузочные дни, применяя инжир. Продукт можно употреблять вместе с несладкими напитками. Разработана даже особая инжирная диета. Свежие плоды не обостряют ощущение жажды, насыщая человека жидкостью.

Когда хочется употребить в диете сушеный инжир, рекомендуют его предварительно замачивать на полчаса холодной водой. Так можно нейтрализовать все консервирующие вещества, которые применяют для обработки инжира, чтобы он лучше сохранялся. Когда человек использует строгую диету, но резко захотелось покушать сладкого, заменить шоколадку либо конфеты способен инжир. Он практически не содержит жиров, но в нем присутствуют легкие углеводы, о чем стоит помнить. Сушеные плоды значительно полезнее, нежели конфеты при похудении.

Сухой инжир требуется хранить вдалеке от влаги. А вот свежий фрукт нельзя хранить долго, необходимо его съесть за сутки. Чтобы плод хранился дольше, желательно поместить его внутрь холодильника, чтобы температура хранения обеспечивалась примерно -1 градус.

При покупке большого количества свежего инжира можно его даже заморозить, сохраняя в морозилке. Подобный вариант хранения позволит всегда получать вкусный фрукт. Используя замороженный инжир, можно худеть, когда заблагорассудится, даже зимой.

источник

Свежий инжир – редкий гость на прилавках продавцов фруктовых плодов. Им можно насладиться только в определенное время года. А вот сушеный – вполне распространен, и найти его можно практически в любом супермаркете на полках с сухофруктами.

На вкус сушеный инжир очень сладкий. Поэтому первый вопрос , возникающий перед покупкой, какова его калорийность и состав. Конечно, как и любой фрукт, подверженный сушке, он содержит очень много углеводов. Но это легкоусваиваемая фруктоза, которая, к тому же, участвует во множестве обменных процессов в организме. И все же это повышает калорийность сушеного инжира по сравнению со свежим. На 100 г приходится примерно 180 калорий.
Однако если класть его в салат, калорийность не будет играть столь значимой роли. Вместе с другими сухофруктами, орешками и свежими кислыми ягодами он не только не увеличит дневную норму потребляемых калорий, но и поможет процессам расщепления жиров и вывода токсинов из организма пройти наиболее эффективно.
Калорийность свежего инжира несколько ниже – около 75 калорий. Но так как это быстро портящийся продукт, и его невозможно найти в свободной продаже круглый год, то лучше воспользоваться упакованными сухими плодами.

Поможет ли сушеный инжир похудеть? На самом деле, этот фрукт очень полезен для похудения. Прежде всего, он:

устраняет застойные явления в кишечнике;
быстро вызывает чувство насыщения;
содержит витамины и минералы для лучшего метаболизма;
препятствует задержке жидкости в организме, благодаря калию;
способствует лучшему усвоению других продуктов.

Готовые к употреблению сухофрукты перед тем, как съесть или приготовить с ними блюдо, лучше подержать некоторое время в холодной воде. Это никак не скажется на пользе, но поможет пищеварительной системе быстрее справиться с перевариванием.
В том, как есть сушеный инжир, строгих ограничений нет. Единственное – нельзя сочетать его с мясными и рыбными продуктами, а также с молочными.
Инжир для похудения хорош сам по себе в качестве способа приглушить чувство голода. А содержащиеся в нем в больших количествах витамин C и калий создадут энергетическую «поддержку» независимо от того, занимаетесь ли вы умственным или физическим трудом.

Неплохим вариантом будет сварить из свежего или сушеного инжира компот.
Для компота из свежего инжира, вам понадобится:

инжир – немного недозрелые плоды
сироп – 400 гр. сахара на 1 литр воды
специи – лимонная кислота, цедра, корица

Бланшируйте плоды 5 минут, затем охладите и сложите в пол-литровые банки. Добавьте специи. Сварите сироп и залейте им инжир. Стерилизуйте банки 12 минут. Если закатать банки крышками, такой компот можно хранить несколько месяцев.
Но гораздо чаще варят компот из сушеного инжира. Для него вам будет нужно:

инжир сушеный – 200гр
сахар – 50 гр
вода – 2 стакана
свежий лимонный сок – 1 чайн.ложка
специи – пригодны цедра лимона и апельсина, имбирь, корица, гвоздика, черный перец горошком, миндаль
красное вино – 1 стакан

Сушеный инжир хорошо вымойте и мелко нарежьте. Сварите сироп из воды, сахара и специй. Набор специй вы можете варьировать по своему желанию. Варите сироп 20 мин., процедите. Добавьте инжир и варите еще 20 мин. В еще кипящий компот влейте вино и лимонный сок, перемешайте, остудите под крышкой.

Количество полезных элементов, содержащихся в этом плоде, во много раз перевешивает его калорийность. Прежде всего сухой инжир полезен высоким содержанием клетчатки и ненасыщенных жиров. Клетчатка не только решает проблемы, связанные с кишечником, она вместе с ненасыщенными жирами необходима для того, чтобы усваивались животные и растительные белки, и происходило обновление клеток. Приобретаемый инжир сушеный, калорийность которого не превышает 180-210 калорий – отличное средство для того, чтобы нормализовать обменные процессы в организме и избавиться от лишних килограммов.

источник

Плоды активно используют в диетологии для похудения, особенно в свежем виде. Ведь свежий инжир снижает уровень сахара в крови.

Даже вот отвар из листьев фигового дерева обладает противовоспалительными, антисептическими, жаропонижающими свойствами и улучшает обмен веществ.

Улучшает работу сердечно-сосудистой системы, благоприятно влияет на нервную систему (стресс, депрессия) и имеет огромную питательную ценность.

Углеводы – 13,6;
Белки – 0,7 г;
Жиры – 0,2 г;
Вода – 82 г;
100 грамм = 49 ккал (в среднем);
1 ягода = около 20 ккал.

Сухой инжир сохраняет много полезных свойств:

Предотвращает появление бляшек и тромбов;
Усиливает эластичность сосудов;
Нормализует кровообращение;
Предупреждает развитие сердечнососудистых заболеваний;
Снижает свертываемость крови и уровень холестерина в организме;
Повышает гемоглобин в крови;
Улучшает здоровье кожи и функции желудочно-кишечного тракта.

Противопоказания к употреблению инжира:

Почечная недостаточность;
Наличие воспалительных процессов в кишечнике;
Подагра;
Болезни желудка;
Панкреатит;
Сахарный диабет.

Поэтому использовать сухой инжир в диетологии нужно очень аккуратно и в небольших порциях, совмещая с другими продуктами: орехи, сыр, яйца, рыба, отварные овощи и различное мясо (птица, телятина, индейка), кисломолочные продукты и каши.

Польза: Кроме инжира для похудения, в рацион питания можно вносить другие низкокалорийные продукты, ведь он обеспечит вас сытостью надолго, и голод ощущаться не будет. Диета может использоваться, как для похудения, так и для набора массы тела.

Инжирная диета содержит около 1700 ккал в день, поэтому с ее помощью можно хорошо скинуть вес

Вред: Противопоказано при сахарном диабете, болезни кишечника и подагра.

На диете инжир + кефир можно очистить кишечник от шлаков и сбросить до 3 кг всего за 4-5 дней.

Диета инжир + молоко позволяет сбросить до 3 кг всего за 4 дня.

Если женщина решила попробовать диету на инжире, незадолго после родов, ей следует об этом сообщить (предварительно) своему врачу. Причина в том, что салицилаты содержащиеся в инжире попадают с молоком матери в детский организм и могут вызвать аллергию у ребенка.

Сухой инжир следует хранить в сухом месте.

В Америку его привезли первые испанские колонизаторы в начале 16 века.

Упоминается он и в Библии. Как гласит легенда, еврейский царь Езекия был вылечен от опасной чумы именно инжиром. Древнегреческие олимпийцы включали его в свое питание, чтобы добиться успехов в состязаниях. Греки даже запретили поставлять его в другие страны. Так высоко ценили они пищевые качества этого фрукта.

Витамины: В1, В3, В2, А, С и другие;

Минералы: калий, кальций, натрий, железо, магний, фосфор;

Не менее ценен и сушеный инжир, в котором сохраняются многие питательные вещества.

Железо и фосфор необходимы для поддержания работы сердечной мышцы, укрепления иммунитета.

Читайте по теме: Инжир польза и вред

Для похудения инжир может быть интересен прежде всего, как хороший источник:

Читайте по теме: Сушеный инжир польза и вред

Если инжир используете как заменитель сахара, то нужно следить, чтобы в этом случае он не использовался.

Йогурт и обезжиренные молочные продукты;

Обязательно нужно исключить:

Этот салат можно готовить на ужин. Для приготовления нужно взять:

Сухофрукты замочить в воде. Затем нарезать или пюрировать в блендере. Натереть морковь и свеклу.

Смешать в салатнике. Заправить соком лимона и растительным маслом.

Сухофруктов берите по 3-5 штук.

Салат с инжиром и миндалем

100-150 грамм чернослива и несколько штук инжира замочить в воде. Затем нарезать.

Миндаль залить кипятком и снять кожицу. Нарезать.

Смешать все вместе и залить биокефиром или йогуртом.

Смешать обезжиренный творог с несколькими плодами инжира. Добавить дольки апельсина. Приправить медом.

Принимать смесь нужно в течение 40 дней.

Полезные свойства фруктов известны всем. Относительно невысокий уровень калорийности в сочетании со способностью быстро и надолго избавлять человека от чувства голода стали причиной их использования в различных диетах. Сегодня многие диетологи советуют применять именно инжир для похудения в программах, ориентированных на здоровое питание.

Чем полезен инжир

В состав фрукта входят 11 витаминов, 14 минералов, пектин и аминокислоты. А за счет того, что все эти вещества находятся в нужном соотношении, они с легкостью усваиваются организмом.

Жители стран Азии уже давно и с большим успехом используют инжир для похудения. Это связано с содержанием большого количества полезных веществ в его плодах.

Витамины группы В обеспечивают достаточный уровень серотонина в организме и регулируют содержание холестерина в крови, С – повышает иммунитет. Никотиновая кислота нормализует работу кишечника.

Жирные кислоты омега-3 и 6 восстанавливают нервную систему и поддерживают работу сосудов и сердца. Так что, применяя инжир для похудения, одновременно можно улучшить общее состояние организма.

В инжире много калия, по этим показателям плод уступает разве что бананам и орехам. Данное минеральное вещество оказывает непосредственное влияние на работу мышц и сердечно-сосудистой системы. Параллельно повышает тонус организма, сопротивляемость инфекционным заболеваниям, выводит лишнюю жидкость и является отличной профилактикой развития атеросклероза.

Как инжир влияет на снижение веса

Чтобы иметь стройное тело, можно использовать как инжир сушеный для похудения, так и свежие плоды. Единственное отличие заключается в том, что в сухофруктах содержание сахара — более 50%, а в свежей ягоде – 24%. Клетчатка ускоряет процесс пищеварения, не позволяя накапливаться в организме избыточному количеству сахара. А благодаря приторно-сладкому вкусу происходит быстрое насыщение.

Свежие плоды с сочной мякотью можно есть в натуральном виде. Сушеные фрукты желательно запаривать кипятком перед употреблением, чтобы они стали более мягкими. Для ускорения процесса похудения инжир рекомендуют употреблять 1-2 раза в неделю, заменяя им привычный ужин.

Диетологи не советуют использовать инжирную монодиету, особенно это касается тех, кто болен сахарным диабетом. В пищу желательно употреблять не только инжир:курага, чернослив для похудения тоже подойдут.

Существует даже специальная диета, рассчитанная на 5 дней, во время которой разрешено есть только сухофрукты и пить очищенную воду, лучше минеральную. В день можно съедать не более 100 г различных сухофруктов, разделив их на 5 равных порций.

В редких случаях разрешается добавить в рацион немного орехов.

Для тех, кто решил использовать только инжир для похудения, важно знать, что в день нужно съедать 10-15 плодов. Лучше, если это будут свежие фрукты, поскольку в сушеных содержится чуть ли не в 5 раз больше калорий. Инжир идеален для перекусов: всего лишь 2 ягоды заменят бутерброд или шоколадный батончик, позволив с легкостью дождаться очередного приема пищи.

Сочный, сладкий плод обладает массой полезных свойств. Инжир богат содержанием микроэлементов, витаминов, в составе присутствуют даже Омега кислоты. Употребление в пищу инжира помогает избежать многих проблем со здоровьем.

Особенно он полезен при сердечных заболеваниях, так как содержит огромное количество калия, необходимого для мышц сердца и который еще дополнительно выводит лишнюю воду. Это, в свою очередь, то же способствует похудению.

Мелкие зернышки, спрятанные в мякоти плодов, усиливают перистальтику кишечника. Это стимулирует обменные процессы и улучшает микрофлору кишечника. Плоды инжира надолго обеспечивают организм энергией, прекрасно насыщают и контролируют аппетит, исключая переедание.

При высокой степени ожирения, инжир для похудения применять не рекомендуется. Также к противопоказаниям относится сахарный диабет, панкреатит, энтерит, острые воспалительные процессы в ЖКТ,

Калорийность сушеных плодов составляет 214 ккал. Но сушеный инжир для похудения такой сладкий, что много его не съешь. Калорийность свежих плодов 49 ккал. Инжир для коррекции веса используется с разной целью. С его помощью можно и похудеть, и набрать недостающий вес. Все зависит от способа его употребления. Для избавления от лишнего веса инжир необходимо есть отдельно от любых продуктов.

Самый простой вариант диеты на инжире, это заменить вечерний прием пищи тремя плодами этого фрукта и стаканом зеленого чая (минералки). Использовать такой метод можно сколько угодно долго и без ущерба для здоровья. Важно в течение дня придерживаться здоровой пищи и не превышать суточную калорийность. Инжир сушеный перед употреблением на полчаса замачивают в прохладной воде.

Можно устроить себе сладкую, инжирную диету. Ее длительность не должна превышать трех дней. На завтрак, обед и ужин нужно употреблять по 4 инжирных плода, запивая зеленым чаям. Весь день пить минеральную воду, до 2 литров.

Для тех, кому тяжело соблюдать строгую диету на инжире, рекомендовано трехразовое низкокалорийное питание. Калорийность всех трех блюд не должна превышать 1000 ккал. Через 1,5—2 часа можно устраивать перекусы. Съедать по 2 инжира с чаем. Инжир позволит восполнить нехватку необходимых питательных веществ, при обедненном питании. К тому же инжир способствует выработке серотонина. Нехватка «гормона счастья» часто преследует сидящих на диете людей и приводит к депрессии. Инжир поможет избежать этой неприятности.

Если избыток веса незначительный, то поможет его снизить, простая замена инжиром десертов, сахара, конфет, выпечки и всего, что принято подавать к чаю.

Но чай пить придется не ранее, чем через 1,5 часа. Этот прием поможет не только снизить суточную калорийность, но и будет полезным для организма.

И, конечно, инжир будет способствовать выведению жидкости и токсичных веществ, нормализует метаболизм и окажет легкий, послабляющий эффект.

Строгая рисовая диета будет переноситься гораздо легче, если в качестве перекусов кушать по 1 плоду инжира. Это поможет избежать срывов и перепадов настроения, особенно у сладкоежек.

Инжир можно включать в состав диетических салатов и как дополнительный источник полезных веществ и клетчатки и для улучшения вкуса. Например, можно приготовить такой салатик.

Овощи помыть, срезать шкурку и потереть на крупной терке.

Порезать замоченный чернослив и инжир (если сушеный) и добавить к овощам.

Через пресс выдавить чеснок и также отправить в салат.

Выжать сок из лимона или грейпфрута, добавить чайную ложечку масла и перемешать.

В этом богатом клетчаткой салате, инжир для похудения поможет замаскировать и улучшить вкус сырой свеклы.

Используйте для поддержания стройности, здоровья и красоты этот удивительный плод.

Этот удивительный плод является одним из лидеров по содержанию калия, который не только способствует правильно работе мышц, в число которых входит и сердечная, но и выводит из организма лишнюю жидкость. Благодаря этому свойству можно легко похудеть, поскольку жидкость не будет задерживаться в тканях.
В состав инжира входит витамин B6, который ответственен за выработку серотонина (его называют гормоном радости). Именно поэтому использование инжира в похудении позволит избежать подавленного настроения.
Инжир является единственным из растений, в состав которого входят омега-6 и омега-3. Это те самые жирные кислоты, за которые так ценят рыбий жир. Они необходимы для здоровья нервной системы и сердца – что также поможет поддерживать стабильное настроение во время похудения.
Инжир очень быстро вызывает чувство насыщения, благодаря чему вы не сможете переесть. А особые вещества в этом плоде подавляют чувство голода на длительный срок.
Зерна, которые прячутся в инжире, стимулируют работу желудочно-кишечного тракта, благодаря чему этот плод еще лучше помогает похудению.

К сожалению, этот продукт противопоказан людям со следующими заболеваниями:

воспалительные процессы ЖКТ;
панкреатит;
сахарный диабет;
энтериты;
нарушения в обмене веществ;
значительная степень ожирения.

Самый простой способ похудеть на диете с инжиром – заменить им ужин. Так можно питаться сколь угодно долго. Если вы используете сушеный вариант, за 30 минут до еды кладите его в холодную воду для размягчения.
Способ для сладкоежек – замените все ваши конфеты и торты на инжир. Его нужно есть отдельно от всего, через час-полтора после еды.
Как вариант, можно включить инжир в различные блюда. Рассмотрим, как приготовитьинжир для того, чтобы заменить им завтрак и ощущать сытость гораздо дольше обычного:
Салат с инжиром и черносливом. Смешайте мелко порезанный инжир, чернослив и орехи в пропорции 1:1:1. Заправьте салат лимонным соком.
Салат с инжиром и моцареллой. В равных долях покрошите инжир, моцареллу и ветчину. Заправьте оливковым маслом и лимонным соком.

Насущной проблемой многих женщин является лишний вес. Порой, избавиться от нескольких килограммов очень сложно. На все это влияет скорость метаболических, обменных процессов, физическая активность. Также, для похудения нужно пересмотреть свой рацион питания.

Диетологи рекомендуют включать в ежедневное меню диетические продукты. Одним из таких продуктов является инжир. Плоды инжира растут на фиговом дереве, и являются самыми древними окультуренными фруктами. И сложно переоценить полезные, лечебные свойства продукта.

Сегодня существует большое количество вариантов диет на основе экзотического плода.

Инжир используют не только для похудения, но и для лечения, профилактики многих заболеваний. Все благодаря богатому, и уникальному химическому составу продукта. Особенно ценным является свежий инжир.

Так, в мякоти фрукта содержится 12 витаминов, огромное количество минералов и микроэлементов. Витаминный комплекс представлен следующими компонентами: B1, B2, B9, B6, A, бета-каротин, K, PP, E, C. Наибольшей концентрацией обладает витамин K.

В 100 граммах свежего инжира насчитывается около 30% суточной нормы этого вещества.

Свежие ягоды обладают высоким уровнем полифенолов и флавоноидов. Последние оказывают мощное антиоксидантное воздействие. Антиоксиданты отыгрывают важную роль для работы организма.

Так, они защищают клетки организма от негативного воздействия внешней среды, омолаживают, нейтрализуют пагубное влияние свободных радикалов. Именно вредные радикалы очень часто провоцируют онкологические, раковые заболевания.

В связи с этим, при регулярном потреблении инжира можно не только похудеть, но и предотвратить рак желудка и кишечника.

Также, внимания заслуживает минеральный состав мякоти плодов. Так, в инжире раскрыты следующие микроэлементы и минералы:

Стоит отметить, что такой же минеральной ценностью обладает и сушеный инжир. А некоторые их компонентов при высушивании даже увеличивают свою концентрацию. По уровню количества калия, инжир занимает второе почетное место, после орехов.

Сколько калорий содержит свежий и сушеный инжир? Почему так популярен инжир для похудения? Свежий инжир действительно очень полезен при похудении. В 100 граммах мякоти содержится менее 50 ккал.

Благодаря этому продукт включают в рацион диеты. Один же плод обладает, примерно 20 ккал.

Следовательно, 1-2 свежих плода никак не скажутся на фигуре, а только очистят кишечник, наладят работу пищеварительной системы, насытят организм всеми необходимыми полезными веществами.

В процессе высушивания, калорийность продукта резко возрастает. Поэтому, 100 граммов сушеного инжира содержат 256 ккал. Из-за этого такая ягода употребляется в минимальных количествах.

Мякоть смоковницы обладает белками (3,1 грамма), жирами (0,8 грамма), углеводами (58 грамма). Наибольшую ценность представляют пищевые волокна. Ведь, 2-3 плода обеспечат организм суточной нормой этих волокон.

Также, в продукте много пектинов, клетчатки, органических кислот.

Высокой ценностью обладает инжир для похудения. При этом, употреблять можно как свежие, так и сушенные плоды.

Единственным минусом сушенных плодов является большое количество сахара в составе, что и повышает его калорийность. Чаще всего, диетологи используют именно свежие плоды. Они на 80% состоят из фруктовой воды.

Итак, главным достоинство продукта для похудения является огромное количество пищевых волокон и клетчатки.

Клетчатка усиливает перистальтику кишечника, что помогает избавиться от запоров. Вместе с застоявшимися каловыми массами организм освобождается от токсинов, тяжелых металлов. А благодаря косточкам, находящимся в мякоти, стенки кишечника полностью освобождаются от шлаков. Все это способствует быстрому снижению веса, нормализации всех обменных процессов.

Не менее важным для похудения является такой элемент, как калий. Он необходим для выведения лишней жидкости из организма, освобождения от отеков. Помимо этого, калий оказывает следующие полезные воздействия:

Снижает уровень холестерина в крови;
Очищает сосуды от холестериновых бляшек;
Укрепляет стенки сосудов;
Защищает сосуды от атеросклероза;
Укрепляет сердечную мышцу.

Свежий и сушеный инжир содержит витамин B6, который отвечает за синтез серотонина.

Следовательно, потребление инжира в период диеты поможет избежать депрессии, угнетенного состояния, плохого настроения.

Смоковница обладает достаточным уровнем таких уникальных жирных кислот, как Омега-3 и Омега-6. Они также сохраняют стабильное настроение, полноценную работу нервной системы во время похудения.

Экзотические плоды достаточно быстро и надолго насыщают. Следовательно, количество порций основной еды резко снизится. Некоторые из составляющих даже притупляют чувство голода.

Если нет возможности употреблять в пищу свежие плоды, их можно заменить сушеными. Для похудения лучше сушеные плоды замачивать в воде, молоке.

А вот свежий плод можно употреблять сразу, без предварительной подготовки.

Многие диетологи советуют включать инжир в рацион питания при диете. Но, как монодиета инжир может навредить. Наилучшим вариантом будет добавление плодов в различные блюда: салаты, мясо, десерты.

Также, полезно есть инжир в качестве перекуса. Смоковницу лучше кушать в первой половине дня, на завтрак. Ведь, именно утром после пробуждения организм требует заряда энергией, углеводов.

А пара плодов за полчаса до спортивных занятий сделает тренировку более продуктивной.

Как правило, диеты включают в себя свежие плоды смоковницы. Но, есть и несколько вариантов применения сушеных плодов, которые также очистят организм от шлаков, избавят от лишних килограммов. Так, сушеные ягоды содержат очень много клетчатки. Для чистки организма нужно приготовить специальную смесь:

100 граммов сушеного инжира;
100 граммов изюма;
100 граммов кураги;
100 граммов сенны;
1 литр кипятка.

Сухофрукты измельчаются в блендере или мясорубке, трава заливаются кипятком, и настаивается в течение 2 часов. Далее, настой нужно процедить, а траву смешать с сухофруктами.

Такое средство оставляется в тепле на всю ночь, а утром отправляется в холодильник. Употреблять средство нужно каждый вечер по одной ложке. Утром же организм будет полностью очищаться от застоявшихся токсинов и шлаков.

Так, за одну неделю питания таким средством можно избавиться от 3 килограммов.

Данный вид диеты считается самым простым. При этом, всего за 5 дней можно избавиться от 3-4 лишних килограммов. Так, в течение всего дня употребляется 0,5 килограмма свежих плодов, и выпивается 1,4 литра обезжиренного кефира. В этот период допустимо употреблять дополнительное количество очищенной воды. Длительность похудения составляет не более 5 дней.

Такое блюдо — отличный вариант здорового завтрака. Именно завтрак должен быть максимально углеводным, для быстрого пробуждения организма, «запуска» работы пищеварительной системы.

Поэтому, сушеные плоды добавляются в овсянку. Также, 3-4 сухофрукта можно кушать на обед или ужин для улучшения перистальтики кишечника.

Но, при этом плоды нужно замочить на полчаса в воде, чтобы снизить уровень сахара в них, следовательно, и уровень калорий.

Специалистами разработан вариант специальной диеты, которая подразумевает употребление и сушеного, и свежего инжира в качестве перекуса. Так, дневной рацион выглядит следующим образом:

Завтрак: овощной салат с зеленью, 1 столовая ложка оливкового масла.
Перекус: 2 плода сушеного инжира.
Обед: 100 граммов отварной говядины, 100 граммов дикого риса, 2 плода свежего инжира, 1 стакан обезжиренного кефира.
Полдник: 2 плода сушеного инжира, 1 чашка зеленого чая (без сахара).
Ужин: 200 граммов обезжиренного творога, 3 плода свежей смоковницы, 1 чашка чая из мяты (без сахара).

Неделя такой диеты избавит Вас от 4-5 килограммов, улучшит общее самочувствие. Сладкоежки могут заменить инжиром свои привычные десерты.

А сочетание инжира с различными продуктами, разнообразит вкусовую палитру, сделает диету не такой «скучной». Можно приготовить салат с инжиром и черносливом.

Также, отличным сочетанием является инжир, моцарелла, лимонный сок, оливковое масло и отварная ветчина. Такое блюдо может заменить полноценный прием пищи.

Сегодня мы решили помочь вам разобраться в одной любопытной теме — можно ли есть сушеный или свежий инжир при похудении, и как правильно это делать? Данное растение называется также фиговым деревом и смоквой. Сладкий заморский плод воспевают во многих легендах и преданиях, а в нашей стране его продают во всех супермаркетах. Так можно ли кушать инжир, сидя на диете, или сладкие плоды под строгим запретом?

Можно ли есть инжир когда худеешь, и в каком виде покупать плоды – в сушеном или свежем? Примечательно, что существуют даже инжирные диеты для похудения, хотя в них эти плоды выступают в качестве вспомогательного, а не основного продукта.

В основном в подобных диетах используются свежие плоды, на 80 процентов состоящие из воды, имеющие минимум жиров и немного калорий (всего 37 ккал в 100 г). Количество природного сахара не превышает 25 процентов. В сушеном инжире калорий в разы больше (концентрация сахара до 40 процентов).

Подробнее о калорийности инжира мы уже рассказывали в отдельной статье.

В инжире сушеном и свежем много клетчатки, по сравнению с большинством других фруктов. Пищевых волокон в этих плодах до 2,5 г на 100 г. Инжир полезен для людей, худеющих на диете:

хорошо утоляет голод;
не допускает переедания;
нормализует перистальтику;
сохраняет ощущение сытости.

Благодаря этому людям удается снизить массу тела, не навредив здоровью. Даже сушеный инжир разрешается людям при диете, так как в нем немало полезных веществ. Главным недостатком плодов в таком виде является содержание большого количества сахара и высокая калорийность. За раз допускается съедать не более 1-2 штучек.

Инжир на диете, когда худеешь, есть можно, но делать это нужно осторожно и соблюдать меру. Основные полезные свойства продукта при похудении таковы:

в плодах много балластных веществ, подавляющих голод;
зернышки по структуре аналогичны клетчатке, поэтому регулируют пищеварение;
благодаря витамину B6 в организме вырабатывается серотонин, гормон радости (при похудении не возникнет депрессий и плохого настроения);
в инжире есть полезные жирные кислоты, поддерживающие сердце и нервную систему;
в плодах присутствует калий, выводящий излишки жидкости;
инжир полезен для кишечника, так как избавляет от запоров.

В России инжир не выращивается, поэтому в основном в магазинах продаются сушеные ягоды. Нежные свежие плоды трудно транспортировать, поэтому в супермаркетах и на рынках они встречаются нечасто.

Если вы худеете на диете, с инжиром нужно быть осторожнее, независимо от полезных свойств. В нескольких сушеных плодах содержится до 50 ккал, а в 100 г их около 220-250. Таким образом, в больших количествах данные ягоды есть не следует, если худеете.

Употребляя за полчаса до еды пару ягод, вы поборете ощущение голода и при трапезе сытость придёт к вам раньше. Пятью ягодками можно заменить полдник и даже ужин. Некоторые диетологи советуют периодически делать разгрузочные дни на инжире, употребляя его вместе с несладкими напитками, существует даже диета на инжире.

Если вы сидите на строгой диете и резко захотелось чего-то сладкого, вместо конфет или шоколадки съешьте немного инжира. В нем почти нет жиров, хотя и присутствуют простые углеводы. Сушеные плоды полезнее любых конфет, особенно для худеющих.

Фиговое дерево и смоковница — именно под такими названиями эти сладкие плоды пришли к нам из легендарных летописей и историй писания.

Польза их известна с незапамятных времен, что позволяло веками использовать плоды для лечения разных недугов, сейчас же большинство людей применяют инжир для похудения. Смоковница стала популярна не только из-за своего приятного вкуса и разнообразия питательных элементов, но и благодаря своим диетическим качествам.

Инжир способен в считанные минуты купировать чувство голода и зарядить организм энергией. Именно поэтому эти плоды так ценились у римских гладиаторов, которые употребляли их перед боями.

На сегодняшний день, эти оригинальные ягоды также пользуются повышенным спросом у спортсменов и тех, кто придерживается диетического рациона питания. И этому есть разумное объяснение:

Инжир является довольно эффективным натуральным очищающим средством. Особые ферменты, способные расщеплять белки, а также огромное количество клетчатки в его составе оказывают стимулирующее действие на перистальтику кишечника и дают легкий слабительный эффект. Для мягкой чистки следует съесть на голодный желудок всего 6 свежих плодов.
Вместе с тем инжир помогает бороться и с отеками, оказывая диуретический эффект и выводя излишки жидкости, что также способствует похудению.
Эти оригинальные фрукты являются настоящим кладезем витаминов и минералов, благодаря чему они могут выступать в роли натурального витаминного и иммуномодулирующего комплекса.

4. Кроме того, инжир является единственным фруктом, в составе которого присутствуют такие необходимые нашему организму аминокислоты, как омега-6 и омега-3. Именно эти органические соединения активно борются с холестерином и «стоят на страже здоровья» наших сосудов и всей кардиологической системы.

5. Плоды фигового дерева имеют довольно богатый углеводный состав, который помогает быстро восстанавливать силы и возвращать трудоспособность. Также инжир помогает бороться с депрессией, упадком сил и половым бессилием.

Что касается похудения, то в этой области инжир преуспел, как ни один другой плод. В диетах обычно используются именно свежие фрукты фиги, ведь они, при всей своей сладости, достаточно низкокалорийные – всего 47 ккал содержится в 100 г продукта.

И на нашем сайте в каталоге диет, и на http://mysekret.ru/ вы можете найти массу монодиет, где для сжигания лишних калорий используется один вид фрукта или овоща.

К тому же, каждая ягодка на 80% состоит из воды, а содержание жиров в таком продукте – 0%. Даже природного сахара в инжире содержится в умеренных количествах – 25%.

Как уже было сказано, инжирные плоды на 2,5% состоят из пищевых волокон, которые активизируют пищеварительную систему. Благодаря этому, даже самое малое количество плодов способно утолить чувство голода и поддерживать сытость продолжительное время, да и проблема запоров, присущая многим диетам, уйдет на задний план.

Чтобы диета на инжире шла исключительно на пользу, следует научиться выбирать правильные плоды фиги.

Свежий инжир имеет грушевидную форму, мягкую текстуру и насыщенный фиолетовый, либо фиолетово-зеленоватый цвет.
Спелый мягкий инжир не стоит хранить в холодильнике более 3-х дней. Именно поэтому старайтесь покупать более плотные плоды, так срок их годности возрастет на несколько суток.

3. Если вы хотите купить сушеный инжир, то в выборе сухофрукта опирайтесь на светло-коричневый равномерный цвет и чуть приплюснутую форму плодов. Допускается присутствие на таких плодах белесого налета – это глюкоза. Сушеные фиговые плоды не должны быть очень жесткими и кислыми.

На сегодняшний день самой популярной и здоровой диетой является система ПП или правильного питания. Это, скорее, даже не диета, а здоровый режим, в котором нужно научиться жить и получать удовольствие от полезных продуктов и блюд. В таком режиме инжир станет самым лучшим источником пищевых волокон, углеводов, витаминов, а также сможет полноценно заменять перекусы.

Если вы решили выбрать для похудения инжир, то рацион дня вы можете выстраивать по приведенному ниже примеру.

Гречневая каша с молоком – 150 г;
Сваренное вкрутую яйцо – 1 шт.;
Зеленый чай (не сладкий) – 1 чашка;
2 ч.л. меда или 2 свежих инжира.

Отварное мясо (говядина или куриная грудка) – 100 г;
Стручковая фасоль на пару – 200 г;
Цельнозерновой хлеб – 1 ломтик;
Свежий инжир – 2 плода;
Обезжиренный кефир – 200 мл.

Судак, запеченный в духовке – 150 г;
Салат из огурцов и помидора – 100 г;
Свежий инжир – 2 шт.;
Зеленый чай (не сладкий) – 1 чашка.

В любой диете без очистительных дней не обойтись. В этом случае одним из самых эффективных средств остается трава сенны с сухофруктами. Этот состав чистит не только кишечник, но и все органы, а также системы организма, к тому же, он укрепляет иммунитет.

Все сухофрукты заливаем на 10 минут кипятком, а затем пропускаем через мясорубку, либо измельчаем блендером.

Сенну в термосе заливаем кипятком (0,6 л) и выстаиваем 2 часа, после чего отцеживаем настой через марлю.
После этого чай сенны смешиваем с молотыми сухофруктами и полученный состав оставляем в теплом месте на всю ночь. Утром убираем очищающее средство в холодильник на хранение.
Принимать состав следует по 1 ст.л. перед сном — эффект наступает к утру.

Благодаря такой эффективной чистке, за неделю можно без труда скинуть до 3 кг.

Однако нельзя забывать, что даже у самых полезных продуктов имеются некоторые ограничения в употреблении. Инжир не следует употреблять тем, у кого имеются следующие патологии:

Сахарный диабет;
Почечная недостаточность;
Избыточное содержание калия;
Язва и другие патологии ЖКТ в стадии обострения;
Камни в почках и мочевом пузыре.

Практически каждый человек знает, что такое инжир, и что его также называют смоковницей, смирной ягодой, фиговым деревом, смоквой, винной ягодой или фигой. Этот продукт достаточно редко употребляется в пищу, хотя он богат витаминами и минералами.

По вкусу инжир напоминает орех, плоды ароматные, сладкие, с очень приятным и интересным привкусом. Особенно в большом количестве этот продукт содержит минералы, в этом он превосходит практически все южные плоды.

Именно благодаря этим полезным элементам и веществам, инжир помогает поддерживать здоровье человека.

Многие интересуются, чем полезен инжир? Интересно, что в этом плоде не так уж много витаминов, а именно В1, В2, В6, С, РР и каротин, но он очень богат различными минералами. В инжире содержится кальций, калий, магний, натрий, фосфор и железо, именно поэтому этот продукт так полезен для человека.

Великолепное средство при заболеваниях пищеварения, двенадцатиперстной кишки.
Действует как дезинфицирующее средство при пневмонии, сильном кашле, фарингите, ангине.
Применяется в качестве диетического продукта при анемии, инфаркте миокарда, заболеваниях сердечно-сосудистой системы, также инжир полезен людям, которые перенесли тяжелые операции.
Действует как противовоспалительное и мочегонное средство.
Если вы сомневаетесь, полезен ли инжир, то помните, что его крайне полезно употреблять и при заболеваниях суставов и костей, ведь этот плод содержит большое количество кальция.
Плод содержит в себе большое количество клетчатки, которая хорошо борется с холестерином в организме, также инжир помогает выводить вредные токсины из организма и положительно сказывается на процессе пищеварения.
Советуют употреблять инжир и при варикозной болезни, также при тромбоэмболии и тромбофлебитах, это связано с тем, что плод содержит в себе калий, а он, в свою очередь, снимает напряжение с сосудов.
В плодах инжира содержится много фицина, а он понижает свертываемость крови.
Следует помнить, что этот продукт обладает также слабительным эффектом, поэтому он очень эффективен при частых запорах.

Несмотря на то, что этот продукт богат не только витаминами, но и минералами, все же имеются некоторые противопоказания инжира:

Инжир нельзя употреблять людям с сахарным диабетом, ведь он содержит большое количество сахара.
Запрещается употреблять плоды в пищу тем, у кого есть заболевания кишечника или людям, страдающим подагрой, это связано с тем, что продукт содержит в себе щавельную кислоту и клетчатку, которая не принесет пользу при таких заболеваниях.
Вред от инжира достаточно мал, но все же стоит помнить, что он противопоказан при ожирении и панкреатите.

При употреблении плодов фигового дерева стоит помнить, что все хорошо в меру, ведь польза и вред этого продукта находятся совсем рядом. Если вы задумываетесь, чем вреден инжир, то помните, что в сушеных плодах все питательные вещества в повышенной концентрации, поэтому не стоит злоупотреблять этим продуктам, ведь он достаточно калорийный.

Достаточно часто этот плод применяют именно для похудения, ведь он помогает очень быстро побороть чувство голода, а все полезные ферменты отлично справляются с запорами, а также улучшается работа всей пищеварительной системы.

Именно поэтому плоды фигового дерева являются отличным продуктом для быстрого похудения: будет приходит быстрое насыщение, абсолютно не вредное для вашей фигуры, но все же следует употреблять его в ограниченном количестве, ведь он содержит в себе много сахара.

Как сбросить вес с помощью инжира?
Если вы хотите похудеть при помощи этого продукта, вполне достаточно 2-3 раза в неделю заменять ужин или полдник всего 2-3 плодами самого инжира.

В таком случае его стоит употреблять только в чистом виде, не нужно смешивать инжир с какими-либо другими продуктами, чтобы не нагружать пищеварительную систему, это поможет вам избавиться от 3-5 килограммов в месяц. В борьбе с лишними килограммами отлично справляются как свежие плоды, так и сушеные.

Отлично подходит инжир для похудения еще и потому, что он способствует пищеварительному процессу, а также улучшает усвоение всех полезных и питательных веществ.

Итак, как похудеть с помощью инжира:

замените перекусы употребление 1-2 плодов инжира, это очень хорошо утолит голод на длительное время;
если вам очень хочется сладкого, то заменить его можно несколькими плодами инжира;
при диете инжир просто необходим, ведь он помогает избавиться от запоров, которые часто сопровождают строгие диеты и ограничение в питании;
помните, что нельзя смешивать его с другими продуктами, запивать его следует только чистой минеральной водой или несладким зеленым чаем.

Завтрак: салат со свежими овощами и зеленью, заправленный оливковым маслом, 1 вареное яйцо, чашка зеленого чая без сахара.

Обед: 100 грамм отварной говядины, 10 грамм дикого риса, 2 плода инжира, стакан нежирного кефира.

Полдник: 2 плода инжира, чашка зеленого чая без сахара.

Ужин: 4 плода инжира, 200 грамм творога нежирного, чашка несладкого чая.

Инжир во время беременности не запрещен, но стоит помнить, что во всем должна быть мера. Эти плоды богаты витаминами и минералами, которые так необходимы при беременности, однако стоит помнить, что во время беременности этот продукт может повышать давление.

Также этот плод отлично справляется с различными заболеваниями, особенно с простудами, кашлем, бронхитом, что важно во время беременности, ведь в это время женщине лучше не использовать лекарства.

Можно ли инжир беременным? Да, можно, ведь этот плод содержит в себе фолиевую кислоту, которая так необходима во время формирования плода.

Инжир при беременности оказывает только положительное воздействие на организм женщины и на малыша, также его можно употреблять и во время кормления грудью.

Одна из любимейших восточных сладостей, сушеный инжир, становится всё более любимой и у нас.

Специфический вкус сушеного инжира и хрустящие на зубах косточки поначалу отпугивают сладкоежек, но попробовав сушеный инжир 2-3 раза, неожиданно для себя начинаешь любить его необычный тонкий вкус.

Во многом это зависит от того, что организм, «оценив» состав ягоды, решительно относит его к «полезным и поэтому очень вкусным». Это «вкусность» на уровне инстинкта.

Инжир – одна из полезнейших для нашего организма ягод, способная нормализовать обмен веществ, восстановить калиево-магниевый баланс и избавить от массы болезней, в том числе помогает похудеть.

Инжир, или смоковница, одно из наиболее древних известных человеку плодовых деревьев, и, в отличие от прочих, даже не требовало особого «облагораживания».

Например, чтобы из дикой яблони вывести современные сладкие сорта, потребовались тысячелетия. А плоды инжира были крупными и сладкими и во времена фараонов. Впрочем, это не помешало человечеству вывести несколько сотен разновидностей инжира.

Неудивительно, что это дерево несколько раз упомянуто в Библии. Почитают его и мусульмане: в странах арабского Востока сушеный инжир – одно из любимейших лакомств и прекрасный запас на случай долгого пути.

Именно поэтому смоковница считалась ценнейшим земным даром из всех, подаренных человеку Богом, деревом из райского сада, которое разрешено было взять с собой на землю. Впрочем, некоторые исследователи считают, что смоковница могла быть и «тем самым древом познания добра и зла».

Инжир, как говорится, содержит всю таблицу Менделеева, но особенно ценен он высоким содержанием калия (268 мг), магния (30 мг), фосфора (32), натрия (18 мг) и кальция (34 мг), а также железа, серы, цинка и брома, причем практически в оптимальном для человека соотношении.

Несколько плодов (3-6, в зависимости от массы тела) могут обеспечить человеку половину суточной нормы калия и магния, при этом вторая половина уже легко добирается в течение дня с обычной пищей и питьевой водой. В тех же 3-6 плодах содержится треть дневной нормы витаминов группы В, необходимых для нормального пищеварения, роста мышц, высокого метаболизма и, как следствие, не накопления, а сжигания жиров.

Высокое содержание витамина С поднимает иммунитет, а витамин К помогает контролировать гормональный фон организма. Кроме того, плод содержит аминокислоты и ферменты, стимулирующие обмен веществ, пектин, защищающий организм от токсинов, и бета-каротин.

Высокая сладость плодов обеспечивается сочетанием глюкозы и более сладкой, но не усваивающейся в нашем организме фруктозы.

То есть, инжир фактически – полезная и низкокалорийная (относительно степени сладкого вкуса) сладость.

Калорийность инжира – 214 ккал на 100г продукта ( 30-50 ккал на один плод), поэтому сравнивать его с печеньем или обычными конфетами, имеющими калорийность свыше 450 ккал/100г, даже неловко…

Чувство голода зависит от того, насколько организм обеспечен основными строительными веществами, а употребление всего нескольких плодов инжира в день значительно снижает чувство голода и уменьшает количество потребляемой пищи. Ведь инжир полностью снимает калиево-магниевый дефицит.

А поскольку нет чувства голода, постольку снижается количество потребляемой пищи и начинается похудение. Одновременно нормализуется водно-солевой баланс организма, не накапливается в виде отёков лишняя вода.

Сильно похудеть на инжире нельзя, это скорее мягкое вспомогательное средство, помогающее плавно понизить калорийность пищи и её количество без стресса для организма. Однако сбросить 2-3 кг за месяц с его помощью вполне реально.

Польза инжира для похудения заключается и в том, что высокое содержание пектина нейтрализует образующиеся при похудении токсины и делает плод идеальным для стимулирования работы кишечника, в итоге можно не опасаться проблем с запорами, столь характерными для строгих диет с пониженным количеством пищи и клетчатки. Сироп и компот из инжира обладают слабящим эффектом.

Обычно советуют съедать от 3 до 10 плодов инжира в день, полностью заменяя ими один или два приема пищи. Самый простой способ определить, сколько его можно съесть – взвеситься и учесть, что в сутки на каждые 20 кг веса рекомендуют съедать один плод.

За один раз съедают не более 3-5 плодов, запивая водой. Воду нужно брать некипяченую и не дистиллированную. Лучший вариант – вода, отфильтрованная через угольный фильтр. Слишком смягченная вода не позволит снизить вес, так как провоцирует отёки.

Сочетать инжир с другими продуктами во время одного приема пищи нельзя. Исключение может составить только лаваш из цельнозерновой муки, причем он тоже снизит эффективность плодов.

Съев плод непосредственно до обеда, можно стимулировать аппетит, повысить усвоение пищи и рост мышц. То есть, стимулировать набор мышечной массы.

Если съесть его после обеда, плод будет воспринят организмом просто как калорийный десерт. Его полезные вещества почти не усвоятся, а калорийность уйдет в «жировые запасы».

Лучшим способом похудеть при помощи инжира считается употребление мультифруктового компота из калий-магний-содержащих сухофруктов. Основа фруктовой смеси для похудения — инжир, а курагу, чернослив, изюм можно добавлять по вкусу.

Примерная пропорция сухофруктов для похудения: инжира — 100 г и смеси других сухофруктов также 100 г, 2 ст. л. сахара и 500мл воды. Компот доводят до закипания, выключают, накрывают крышкой и настаивают несколько часов в теплом месте.

Сахар добавляют в самом конце варки, а еще лучше обойтись без него, напиток из инжира по рецепту для похудения сам по себе получается достаточно концентрированным и сладким.

Можно подслащивать в чашке теплый (не горячий!) компот половиной чайной ложечки меда.

Сухофрукты обязательно нужно съесть, а отвар выпить полностью – во время варки и настаивания большая часть калия и магния переходит в отвар, а железо и кальций остаются в мякоти плодов.

Инжир противопоказан лицам с воспалительными заболеваниями ЖКТ (колит, гастрит, энтерит и т.д. также является противопоказанием), острым панкреатитом, заболеваниями поджелудочной железы.

Нежелательно употреблять его (или надо кушать с большой осторожностью) – при сахарном диабете, так как он содержит глюкозу.

Зная состав и полезные свойства инжира для похудения, можно использовать его не только как десерт, но и в качестве лекарства. Этот плод по праву стоит рядом с чудо-ягодой малиной, способной лечить от множества болезней.

Покупая инжир, стоит обратить внимание на его сорт. Фиолетовые плоды всегда считались более «лекарственными» и полезными, но сейчас создано огромное количество сортов.

Стоит попробовать их все, чтобы выбрать самые вкусные (и значит самые полезные) именно для Вас.

Плоды фигового дерева или, как мы привыкли, инжир для похудения, обладает удивительными свойствами. Нередко диетологи советуют включить его в свой рацион, не только, чтобы сбросить килограммы, а наоборот – чтобы поправиться.

Мы расскажем о всех качествах этого необычного плода и дадим советы, как стать стройнее вместе с ним. Как мало есть и чувствовать себя сытой? Инжир для похудения поможет в этом!

Можно есть и свежий, и сушеный инжир для похудения. И там и там содержится кладезь полезного.

Во-первых, это витамины группы В, А, Р, аскорбиновая кислота (витамин С). Во-вторых, это рекордное количество калия, железа, клетчатки. В-третьих, мелочь, а приятно: витамин В6 способствует выработке серотонина. Когда мы едим инжир для похудения, наше настроение повышается.

Свежая смоковница очень быстро портится, поэтому редко можно ее увидеть на прилавках магазинов. Чаще всего используют сушеный инжир для похудения. Именно про уникальные свойства мы и расскажем.

Чуть выше мы упоминали, что в нем содержится огромное количества калия. Он улучшает работу мышц, сердечно-сосудистой системы. Так что можно есть просто так, для профилактики. А еще он очень сытный и хорошо утоляет голод: вместо обеда можно съесть пару смоковниц и больше не хотеть есть.

Варенье и отвары из смоковницы лечат кашель и просто незаменимы при простуде и кашле. Его используют и как жаропонижающее: при повышенной температуре нет средства лучше. Очень важны, содержащиеся в составе жирные кислоты омега-6 и омега-3, которые помогают нам быть в равновесии и хорошем настроении. Особенно это важно, когда худеешь.

Инжир для похудения просто идеален, несколько штучек могут заменить ужин или наполнить силами и энергией перед началом рабочего дня. Главное, не увлекаться! Ведь калорийность 270 ккал на 100 грамм.

Главное правило того, как правильно есть инжир для похудения: не смешивать при приемах пищи с калорийными продуктами. То есть остальной рацион должен быть с меньшей энергетической ценностью. Как сбросить вес с его помощью?

Во-первых, все перекусы можно заменять на вкусные сухофрукты между завтраком и обедом. Он хорошо заполняет желудок, поэтому не смотря на то, что есть вы будете меньше, чувство голода преследовать перестанет вовсе.
Во-вторых, им можно заменять все сладости, если не можете жить без сладенького. Это очень важный психологический фактор, особенно для людей, которые поправляются из-за того, что жить не могут без конфет. Есть люди, которым обязательно на ночь нужно скушать несколько конфет. Конечно, в таком случае лучше их заменить инжиром.
В-третьих, можно заменить классический ужин на блюда с инжирными плодами. Например, добавлять в овощные салаты и заправлять маслом, в сэндвичи с отварной курицей, смешивать с сыром «моцарелла».
Если смешать нежирный творог с тонко нарезанными сухофруктами и залить молоком, то получится необычайно сытный, полный энергии, завтрак. По желанию можно добавить немного чернослива или кураги.

Достаточно только попробовать все эти блюда, и будете приятно удивлены вкусными, низкокалорийными продуктами.

Несмотря на общую пользу для организма у инжира для похудения есть масса противопоказаний:

Сахарный диабет
Заболевания почек
Заболевания желчного пузыря
Ожирение

Инжир для похудения полезен еще тем, что с ним вы приблизитесь к здоровому питанию, избавитесь от необходимости покупать вкусности и пирожные, улучшите самочувствие и настроение!

Плод фигового дерева – инжир – давно известен благодаря своим целебным свойствам. В нем в большом количестве содержатся фруктоза и глюкоза. Белые кристаллики на сушеном плоде – это и есть глюкоза в чистом виде. Поэтому желающим похудеть с помощью инжира нужно быть осторожнее и употреблять его в пищу правильно.

Этот плод обладает полезными функциями для похудения:

содержит балластные вещества, уменьшающие чувство голода;
зернышки инжира по структуре сходны с клетчаткой, поэтому они улучшают пищеварение;
в состав инжира входит витамин В6, отвечающий за выработку гормона радости – серотонина; это значит, что употребление сушеного инжира позволит вам избежать плохого настроения при похудении;
в инжире содержатся жирные кислоты омега-3 и омега-6, улучшающие работу нервной системы и сердца, что также очень важно при похудении;
в инжире – много калия, помогающего выводить лишнюю жидкость из организма;
инжир помогает избавиться от запоров.

В нашей стране инжир не растет, так что гораздо проще найти на прилавках сушеные ягоды. Нежные плоды довольно сложно транспортировать, поэтому их срывают слегка недозрелыми. Полезные свойства таких плодов не так сильны, как хотелось бы. Зато сушат обычно только самые спелые плоды, в которых вся польза продукта сохраняется.

Читайте также: Полезная еда с доставкой

Сушеный инжир всегда бывает под рукой, потому что он:

легко транспортируется;
продается в любое время года;
долго хранится.

Свойства сушеного инжира немного отличаются от свойств свежего. Главное отличие заключается в меньшем количестве воды и большем количестве сахаров в сушеных плодах. Несмотря на это, ягода используется для похудения.

Сушеный инжир оздоравливает весь организм в целом. Он улучшает работу кровеносной системы, повышает уровень гемоглобина, влияет на работу сердца. Кровь быстрее движется по организму, а значит, выводит лишнюю жидкость, токсины и шлаки, избавляет сосуды от холестерина. Когда весь организм хорошо работает, жировые запасы не откладываются, и вы не набираете лишний вес.

Чтобы инжир принес больше пользы, необходимо соблюдать следующие рекомендации:

перед употреблением сушеный плод желательно положить в холодную воду на полчаса: это позволит питательным веществам лучше усвоиться в организме;
не смешивайте его с другими неуместными продуктами, употребляйте инжир отдельно.

При желании вы можете засушить инжир самостоятельно.Для этого отберите в магазине плоды с белой мякотью и золотистой кожицей. Их необходимо будет держать верхушкой вверх,к солнцу, в течение 4 дней. Сушеный инжир можно будет заваривать, а также делать из него золу для косметических процедур.

Для похудения будет полезно делать салаты с сушеным инжиром. Предварительно замочите плоды в воде, чтобы вещества лучше усваивались организмом.

Для приготовления салата вам понадобятся 300 граммов инжира, 150 граммов чернослива, две с половиной столовых ложки миндаля, апельсиновая цедра и стаканчик ацидофилина.

Тонко порежьте тщательно промытые чернослив и инжир, мелко нарежьте миндаль, смешайте, посыпьте апельсиновой цедрой и полейте ацидофилином. Такой салат – это кладезь витаминов, который улучшит работу кишечника и поспособствует похудению.

Этот плод обладает полезными функциями для похудения:

содержит балластные вещества, уменьшающие чувство голода;
зернышки инжира по структуре сходны с клетчаткой, поэтому они улучшают пищеварение;
в состав инжира входит витамин В6, отвечающий за выработку гормона радости – серотонина; это значит, что употребление сушеного инжира позволит вам избежать плохого настроения при похудении;
в инжире содержатся жирные кислоты омега-3 и омега-6, улучшающие работу нервной системы и сердца, что также очень важно при похудении;
в инжире – много калия, помогающего выводить лишнюю жидкость из организма;
инжир помогает избавиться от запоров.

Сушеный инжир всегда бывает под рукой, потому что он:

легко транспортируется;
продается в любое время года;
долго хранится.

Чтобы инжир принес больше пользы, необходимо соблюдать следующие рекомендации:

перед употреблением сушеный плод желательно положить в холодную воду на полчаса: это позволит питательным веществам лучше усвоиться в организме;
не смешивайте его с другими неуместными продуктами, употребляйте инжир отдельно.

Употребление сухого инжира имеет некоторые противопоказания:

сахарный диабет;
высокая степень ожирения;
нарушенный обмен веществ;
энтериты;
беременность;
панкреатит;
подагра;
наличие камней в почках и мочеточниках.

В остальных случаях употребление инжира безопасно. Эта удивительная ягода помогает и набирать вес, и сбрасывать его. Правильно подойдите к употреблению инжира, и вы сможете получить потрясающие результаты.

Фотогалерея: Инжир для похудения: как есть и с чем сочетать в других блюдах

Поможет ли сушеный инжир похудеть? На самом деле, этот фрукт очень полезен для похудения. Прежде всего, он:

устраняет застойные явления в кишечнике;
быстро вызывает чувство насыщения;
содержит витамины и минералы для лучшего метаболизма;
препятствует задержке жидкости в организме, благодаря калию;
способствует лучшему усвоению других продуктов.

Инжир для похудения хорош сам по себе в качестве способа приглушить чувство голода. А содержащиеся в нем в больших количествах витамин C и калий создадут энергетическую «поддержку» независимо от того, занимаетесь ли вы умственным или физическим трудом.

инжир – немного недозрелые плоды
сироп – 400 гр. сахара на 1 литр воды
специи – лимонная кислота, цедра, корица

инжир сушеный – 200гр
сахар – 50 гр
вода – 2 стакана
свежий лимонный сок – 1 чайн.ложка
специи – пригодны цедра лимона и апельсина, имбирь, корица, гвоздика, черный перец горошком, миндаль
красное вино – 1 стакан

Клетчатка не только решает проблемы, связанные с кишечником, она вместе с ненасыщенными жирами необходима для того, чтобы усваивались животные и растительные белки, и происходило обновление клеток.

Приобретаемый инжир сушеный, калорийность которого не превышает 180-210 калорий – отличное средство для того, чтобы нормализовать обменные процессы в организме и избавиться от лишних килограммов.

Инжир является плодом практически самого древнего дерева – смоковницы или фигового дерева. Другие названия инжира – смоква, фига и винная ягода.

Из-за того что свежая ягода инжира хранится непродолжительное время и не подлежит длительной транспортировке, чаще всего употребляют инжир в сушеном виде.

При этом полезные качества инжира не теряются, а увеличиваются, становятся концентрированными.

Помимо воды, жиров, белков, углеводов и моно дисахаридов инжир содержит массу полезных веществ. Это грубые неусваемые волокна (клетчатка), крахмал, органические кислоты, зола, калий, кальций, магний, фосфор, натрий, железо, витамины А, С, РР и группы В.

Регулярное употребление инжира, как в свежем, так и в сушеном виде благодаря высокому содержанию калия благоприятно воздействует на сердечно сосудистую деятельность и нервную систему.

Полезные вещества в составе инжира обеспечивает развитие, функционирование, оздоровление мышечной системы. Плоды смоковницы используются для восстановления и поддержания работы пищеварительной системы. Инжир обладает потогонным и жаропонижающим действием.

Его часто используют при лечении заболеваний дыхательный путей (кашель, бронхит, трахеит).

Отвар из сушеного инжира на молоке или воде ( 2 средних плода сухого инжира на 1 стакан молока или воды) применяют как потогонное и жаропонижающее средство. А также при воспалении дыхательных путей. Такой отвар применяют как полоскание при воспалении десен и при ангине.
Свежие или размоченные сушеные в воде ягоды инжира используют для ускорения созревания нарывов. Применяют наружно, прикладывая к очагу воспаления.
Плоды смоковницы улучшают состояние желудочно-кишечного тракта, почек и служат как мочегонное и легкое слабительное средство. Употребление инжира способствует выведению вредных веществ из организма.
Полезные вещества в составе инжира особенно благоприятно действуют на сердечно сосудистую деятельность, так как способствует кроветворению, рассасыванию сосудистых тромбов (за счет того что понижает свертываемость крови). Калий в составе инжира снимет напряжение с сосудов, расслабляет и расширяет их. При профилактике гипертонии инжир играет важную роль. Немаловажен инжир при венозной недостаточности, анемии, а также для снятия сильного сердцебиения. Ощутима польза употребления инжира при заболеваниях печени и селезенки.

Многие люди считают, что при похудении нужно исключить из меню инжир из-за того что он сладкий и достаточно калориен. Калорийность сушеного инжира составляет около 250 кк на 100 грамм, а калорийность свежего инжира 46 кк на 10 грамм.

На самом деле 2-4 плода как свежего, так и сушеного инжира, просто необходимы в сбалансированном меню для похудения.

Инжир богат грубыми пищевыми волокнами, которые разбухают и не усваиваются организмом. Действия таких волокон подобно губке, происходит очищение пищеварительной системы, выведение вредных веществ.
Регулярное употребление инжира избавит от умственного и физического переутомления, наполнит организм энергией, улучшит общее самочувствие, что просто необходимо в процессе похудения.
Инжир благотворно влияет на печень и кроветворение. Именно печень участвует в расщеплении жиров и вредных веществ.
Употребление инжира избавит от повышенного аппетита и желания съесть вредные высококалорийные конфеты, торты и пирожные.

Итоги: вы узнали, чем полезен инжир, применение инжира и почему важен инжир для похудения.

Посмотрите видео о пользе инжира:

А вы часто употребляете инжир?

Ваши отзывы, опыт, вопросы и дополнения важны! Оставляйте их в комментариях.

Получите в подарок книгу Марины Умниковой «Как похудеть на 7 кг за 3 недели»! Для этого введите свои реальные имя и почтовый ящик в поля ниже:

С давних времен инжир известен нам как фиговое дерево, смоковница или смоква. Это растение восточно-средиземноморского происхождения, редкое в наших широтах. Тем не менее, фрукт можно отыскать и в наших магазинах. Имеет инжир полезные свойства и приятный вкус, который понравится и взрослым, и детям.

Исследователи утверждают, что в смокве не очень много витаминов. Однако богатый минеральный состав придает инжиру полезные свойства, на которые особенное внимание нужно обратить «сердечникам» и людям со слабым иммунитетом.

Инжир представляет собой дерево, которое может достигать в высоту до 70 метров (средний размер – 15-20 м). Плоды фигового дерева иссиня-черные либо желтые, приторно-сладкие на вкус.

Свежие плоды очень нежные и хранятся всего несколько часов, поэтому употреблять их нужно сразу на месте выращивания.

Для транспортировки инжир сушат – в таком виде он тоже сохраняет большую часть полезных свойств.

Витаминный состав инжира не так богат, как, например, у смородины или малины. В нем содержатся витамины B1, B2, B6, PP, C, каротин.

А вот минеральный состав делает его самым полезным из всех южных плодов: очень много в инжире калия, кальция, магния и чуть меньше натрия. Присутствует также железо и фосфор.

В таком сочетании эти вещества нужны для поддержания работы сердечной мышцы, оздоровления человека, укрепления иммунитета.

Польза инжира заключается и в том, что он способствует профилактике таких болезней, как гипертония и венозная недостаточность.

Финицин, содержащийся в плодах, снижает свертываемость крови и препятствует возникновению тромбов в сосудах. Кроме того, инжир полезен при тахикардии и является прекрасным средством, стимулирующим кроветворение.

Обязательно стоит включить в свой рацион инжир тем, кто страдает от болезней печени и селезенки.

Проявляет и инжир сушеный полезные свойства: помогает при нарушении пищеварения, оказывает мягкое слабительное действие. Плоды оказывают дезинфицирующий эффект, что особенно полезно при сильном кашле, ангине, фарингите и пневмонии. Как абрикос и урюк полезные свойства сушеный инжир сохраняет на 80%.

Имеет инжир калорийность в разном виде различную: свежий инжир на 100 г обладает калорийностью 49 ккал, а сушеный – 256 ккал. В пищу его употребляют еще и в консервированном виде – варят из него варенье или джем. Сушеный инжир добавляют в компот и десерты, им заменяют изюм в кулинарных изделиях. Инжир отлично подходит и к блюдам из мяса или сыра.

Отвар из плодов фигового дерева используется как эффективное потогонное и жаропонижающее средство. Также прекрасно помогает этот напиток при любом воспалении в полости рта. Отвар из сушеных плодов дерева применяется как слабительное средство. А «инжирное молоко» (варенный в молоке инжир) отлично помогает при бронхите.

Покупать лучше еще слегка твердый инжир, так как спелый (мягкий) очень быстро портится. Сушеный инжир приобретает красивый янтарный или иссиня-черный оттенок. Перед употреблением такой фрукт надо промыть горячей водой.

Однако у инжира тоже есть свои противопоказания. Так, сушеный фрукт нельзя употреблять больным сахарным диабетом. А также из-за большого количества щавелевой кислоты плоды инжира не стоит принимать при подагре. Если имеются острые воспалительные заболевания желудочно-кишечного тракта, противопоказан инжир, содержащий много клетчатки.

Любите ли вы свежий или сушеный инжир польза и вред этого фрукта должны быть вам хорошо известны: тогда удовольствие от еды не омрачится неприятными последствиями.

Совсем скоро начнется сезон созревания одного из самых древних на планете плодов – инжира. В августе-сентябре им можно полакомиться в свежем виде в местах его произрастания в Абхазии, на Черноморском побережье России и Украины, в Узбекистане.

Транспортировать плод почти не возможно, не зря его называют «винная ягода»: достаточно подержать его несколько часов на солнце, и он начинает бродить. Именно поэтому в северных широтах он появляется чаще всего в вяленом виде.

Последние исследования показывают, что, правильно используя инжир для похудения, можно добиться существенного снижения веса.

Вкусный инжир еще и полезен для здоровья, в азиатских странах, где он в обилии произрастает, его используют как продукт для похудения. Все дело в его способностях очищать сосуды от холестерина и благотворно влиять на пищеварение.

В этой удивительной ягоде в небольших количествах содержатся витамины группы В, витамин С, каротин, никотиновая кислота, которая необходима для нормализации деятельности желудочно-кишечного тракта и профилактики атеросклероза.

Однако самое ценное в инжире для похудения – это входящие в его состав минералы. Этот плод занимает второе место после орехов по содержанию калия.

Именно калий отвечает за нормальный водный баланс организма, за работу всех мышц и сосудов, повышает сопротивляемость, снимает усталость, занимается профилактикой атеросклероза.

Именно поэтому людям, которые увлекаются диетами и регулярно худеют, необходимо достаточное потребление калия.

В инжире содержится также большое количество и таких важных для здоровья и правильного функционирования организма элементов, как железо, кальций, фосфор, натрий и магний.

Знающие как правильно худеть, понимают, что инжирной диеты не существует, поскольку плод содержит много сахаров. В 2-3 свежих ягодах около 50 ккал, а вот на 100 граммов сушеного приходится 250 ккал. Есть инжир в больших количествах диетологи не рекомендуют, а вот 10-15 плодов в день придутся как нельзя кстати.

Если за 30-40 минут до обеда скушать 1-2 ягодки, то чувство голода исчезнет, и во время трапезы ощущение сытости наступит раньше. 4-8 ягод вполне могут заменить ужин или полдник. Диетологи рекомендуют устраивать разгрузочные инжирные полдники, когда в пищу употребляют только плоды и какой-нибудь несладкий напиток.

Интересно, что сладкие ягоды инжира не вызывают потребности запивать их водой, сочные плоды дают организму и еду и питье. 20 плодов инжира в день обеспечат суточную норму человека в калии, кальции и железе.

Регулярные разгрузочные полдники со свежим инжиром возможны только в сезон его сбора, который длится около месяца. Однако даже за это время при помощи употребления инжира для похудения можно не только избавиться от нескольких килограммов лишнего веса, но и отлично восстановить жизненные силы, укрепить мышцы и повысить иммунитет.

Инжир – это весьма популярный фрукт в составе блюд средиземноморской кухни (особенно греческой), который из-за своего неземного вкуса не нуждается в пафосном представлении. Преимущественно произрастает в широтах с жарким сухим летом и прохладной влажной зимой.

В археологии первые следы предков современного инжира были датированы свыше 5000 лет до Н.Э.

Многочисленные исторические артефакты, дошедшие до наших дней, в который раз подтверждают, насколько был в почете данный фрукт у древних египтян, римлян и греков, благодаря своей высокой питательной, лекарственной и косметической ценности.

Хотя справедливости ради хочется отметить – инжир, несмотря на то, что относится к фруктам, на самом деле представляет собой перевернутый цветок, выросший из семени. Однако цветок это или фрукт – неважно, главное, что обладание непревзойденной питательной ценностью делает инжир прекрасным дополнением к любой диете для похудения.

В продовольственных сетях вы преимущественно можете встретить сушеный инжир. Это связано с тем, что естественный «сезон» произрастания инжира короткий – с июня по сентябрь – и храниться он может после сбора урожая не более одной недели, а вот сушенный его вариант доступен для покупки круглый год.

Витамины: два больших свежих инжира обеспечивают организм человека 0,17 мг витамина В6 (необходим для полноценного функционирования центральной нервной системы и превращения гликогена или запасов глюкозы в энергию клеткам для осуществления белкового метаболизма); 8,2 мкг витамина К (важен в процессе свертывания крови и построения крепкой костной системы) и 1,35 мг витамина Е (известный антиоксидант, способный оберегать оболочку клеток от повреждения).

Минералы: та же порция инжира содержит 0,20 мг марганца (необходим для поддержания ферментативных функций пищеварения, формирования здоровых костей, участвует в метаболизме белков и углеводов), 49 мг кальция и 331 мг калия (важен для правильной работы сердечной мышцы, поддержания стабильного давления крови и объема жидкости в организме), что составляет более 10 % от рекомендованной суточной нормы.

Клетчатка: немногие фрукты готовы похвастаться таким высоким содержанием пищевых волокон, как инжир. В двух больших плодах находится более 5 гр. клетчатки, что составляет порядка 20 % от суточной нормы для взрослого человека. Несмотря на то, что волокна практически не усваиваются в желудочно-кишечном тракте, в вопросах здоровья они играют весьма важную роль: уменьшают риск развития заболеваний сердечно-сосудистой системы, помогают контролировать свой вес и способствуют похудению, снижают объем «плохого» холестерина в крови и склонность к возникновению онкологии и сахарного диабета.

Антиоксиданты: как свежий, так и сушеный инжир, является отличным источником антиоксидантов – особых компонентов в составе многих фруктов и овощей, которые защищают клетки от окислительного повреждения, тем самым, существенно ограничивая вероятность развития сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний.

Сушеный инжир имеет умеренный показатель гликемического индекса продуктов или ГИ. Поэтому, если вы планируете употребление блюд или закуски на его основе, то это не вызовет быстрого или резкого скачка уровня сахара в крови.

Тем не менее, сушеный вариант обладает более высокой концентрацией углеводов относительно его объема, чем свежий. Это означает, что порция свежего инжира поможет удовлетворить ваш аппетит не менее быстро и эффективно, но при этом с более низким объемом углеводов и калорий.

Напомним, что показатель гликемического индекса отображает скорость увеличения уровня глюкозы в крови после приема того или иного продукта. Чем стремительней протекает данный процесс, тем более высокий ГИ имеет такая пища. Для 100 гр. порции сушеного инжира данное число равняется 61 (как мы уже говорили выше – это умеренный показатель).

Свежий плод инжира диаметром около 6 см. содержит 46 калорий (общая калорийность – 55 ккал на 100 гр.). Консервированный в воде фрукт содержит порядка 50 калорий на 100 гр., а калорийность сушеного инжира – 106 единиц на все те же 100 гр. продукта.

Последний вариант может успешно использоваться в качестве альтернативной замены различным сладостям, например, конфетам и мороженому, тем самым, помогая создавать дефицит калорий при похудении.

Некоторые пищевые продукты, включая инжир, содержат в своем составе такие естественные растительные вещества, как оксалаты.

Когда их количество слишком накапливается в жидкостях организма, это может послужить началом процесса кристаллизации (образования камней), что приводит к ухудшению состояния здоровья. А значит, людям с заболеваниями почек и желчного пузыря прием инжира строго противопоказан.

Также присутствие в организме человека оксалатов нарушает естественный процесс абсорбции (усвоения) кальция.

При покупке старайтесь отдавать предпочтение свежему инжиру, который продается еще с неповрежденными стеблями. В плодах инжира, который уже созрел и имеет сладкий терпкий вкус, в нижней части понемногу выделяется липкий и прозрачный сироп. Для продления срока годности хранить свежий инжир лучше всего в холодильнике. Перед употреблением промыть водой.

Что касается сушеного инжира, то его можно хранить в шкафу в пластиковом герметичном контейнере. Чтобы сделать плоды пухлыми и сочными, перед едой прокипятите их на медленном огне в течение нескольких минут (в воде или фруктовом соке).

В целях похудения используйте в пищу инжир вместо привычных закусок (в перерывах между основными трапезами в течение дня), что позволит вам сэкономить до 500 калорий в сутки или сжигать более 2 кг жировых запасов каждый месяц. Приспособившись к такому питанию, вы в дальнейшем можете плавно перейти к рациону на основе средиземноморского стиля, который подразумевает употребление свежих фруктов, здоровых жиров, овощей, рыбы и оливкового масла.

Вы также можете сочетать свежий инжир с любимыми сырами, добавлять его в салаты, овсянку, йогурт вместе с жареным миндалем и грецкими орехами или подавать с шариком ванильного мороженого.

Также читайте: «Грибы для потери веса: от кефирного до тибетского» и «Горчица для похудения: в помощь организму! + отзывы».

Лечебное питание при избыточном весе

Этот плод использовали в лечебных целях еще в Древнем Египте, называя инжир средством от многих недугов.

В инжире содержатся 11 витаминов, 14 минеральных веществ, 14 аминокислот. В нем присутствуют ферменты, благотворно влияющие на процесс пищеварения и обладающие антибактериальным действием, многочисленные зернышки инжира в кишечнике действуют так же, как клетчатка.

Есть в инжире не менее полезный для нашего организма пектин, а также глюкоза и фруктоза, из которых образуется сахар, необходимый для полноценной работы нервной системы и мозга. Белый налет на сушеном инжире и есть кристаллики глюкозы.

В состав этого фрукта входят щелочные компоненты, которые помогают нейтрализовать повышенную кислотность. По этой причине целесообразно будет на десерт после таких продуктов, как мясо, колбасы, мучные изделия и сладости, подавать инжир или блюда из него.

Великолепная подборка полезных веществ в инжире находится в идеальном физиологическом соотношении, поэтому все они легко усваиваются организмом.

Биокомплекс фрукта нормализует обмен веществ, восстанавливает флору кишечника, улучшает пищеварение, снимает усталость и стрессовое состояние, повышает работоспособность, поднимает настроение и в целом повышает жизненный тонус.

Инжир используют как мягкое слабительное, он хорошо помогает при запорах и метеоризме. С его помощью даже можно лечить зубную боль и выводить бородавки.

Этот фрукт очень сытный (чтобы утолить голод, порой бывает достаточно съесть всего один плод) и вместе с тем низкокалорийный, поэтому даже большие порции инжира не повлияют на вес.

В диетическом питании можно использовать как свежие плоды инжира, так и сушеные. Свежий инжир добавляют в творог, сливки, делая йогурт, или сочетают со свежим сыром, готовят различные закуски, фруктовые салаты и пр.

Из сушеных плодов делают компоты, добавляют в восточные лакомства, фруктовый хлеб, мюсли или просто едят в натуральном виде.

Перед употреблением сушеного инжира его следует замочить на 30-40 минут в холодной воде, чтобы он лучше усвоился организмом.

Инжир — это далеко не самый популярный продукт в нашей стране, ведь оценить все его преимущества мы смогли совсем недавно. Хотя, в странах, где инжир произрастает, его любят и ценят уже не одно тысячелетие.

Существует даже мнение, что именно инжир был тем самым «запретным плодом», который вкусили первые люди.

Как бы там ни было, но тот факт, что первой одеждой Адама и Евы стал лист именно фигового дерева, а инжир является его плодом, говорит в пользу того, что далеко не яблоко открыло истину.

Но инжир это не только легендарное дерево, это еще и очень вкусный, полезный, а в некоторых ситуациях даже лечебный продукт. Плоды инжира улучшают кровообразование, помогают справиться с сердечнососудистыми заболеваниями. Сок плодов инжира помогает избавиться от многочисленных проблем с кожей, угрей и ран. Также свежий инжир помогает понизить уровень сахара в крови, и показан при ожирении.

Одной из главных проблем при заготовке инжира является то, что его очень трудно сохранить в свежем виде, плоды очень быстро портятся и гниют. Именно поэтому инжир приходится сразу же сушить.

Сушеный инжир можно легко транспортировать на любые расстояния и хранить сколько угодно долго. Калорийность сушеного инжира отличается от калорийности инжира свежего, также отличается в них концентрация полезных веществ.

Поэтому, например, сушеный инжир не стоит употреблять людям с сахарным диабетом и ожирением.

В инжире содержится множество витаминов группы В, например, В1, ВВ, В6 и другие. Также в нем есть витамины РР, С и другие. Богат инжир и минеральными веществами, больше всего в нем натрия, кальция, магния, фосфора. Содержатся в инжире пектин и множество аминокислот.

Ферменты, содержащиеся в инжире, помогают пищеварению и обладают антибактериальным действием.

Отдельно стоит отметить, что, несмотря на внушительное количество и концентрацию веществ в инжире, они находятся в таком идеальном соотношении, что очень легко усваиваются организмом и приносят только пользу.

Инжир является отличным источником калия, его здесь больше чем в бананах и незначительно меньше, чем в орехах, но при этом калорийность инжира позволяет получить его больше, не переживая о фигуре.

Так как калий необходим для нормального функционирования мышц, особенно сердечной, регулярное его употребление поможет иметь крепкие мышцы и здоровое сердце.

А еще калий помогает избавиться от лишней жидкости.

Нельзя недооценивать значение инжира для женского здоровья. В инжире железа больше, чем в яблоках, поэтому он отлично помогает при анемии.

А еще инжир стоит употреблять во время менструаций, особенно, если они тяжело протекают и отличаются болезненностью.

Инжир содержит витамин В6, который принимает участие в выработке серотонина, а в «такие дни» поддерживать хорошее настроение очень трудно и очень важно, поэтому три плода инжира в день помогут проще справиться с мелкими недомоганиями.

Уникальность инжира состоит еще и в том, что это единственное растение, которое содержит кислоты омега-3 и омега-6. Без них сердечнососудистая и нервная системы нашего организма нормально функционировать не смогут.

Естественно, что калорийность сушеного инжира и калорийность инжира свежего заметно отличается. В свежих плодах содержится не более 24% сахаров, а в сушеном инжире их 50-77%.

Калорийность 1 шт инжира свежего составляет примерно 15 ккал при условии, что мы выберем небольшой фрукт весом 30 грамм, а калорийность 1 шт инжира сушеного — 45 ккал.

Если рассматривать показатели на 100 грамм, то калорийность свежего инжира составит около 50-ти ккал, а калорийность инжира сушеного – до 260-ти ккал.

Несмотря на то, что в свежем инжире очень много сахара, поправиться на нем вряд ли получится. Это связано с тем, что он очень быстро вызывает насыщение и съесть его много не выйдет.

Кроме того, в инжире содержится очень много балластных веществ, которые снижают чувство голода и помогают дольше оставаться сытым. Зернышки инжира в организме действуют как клетчатка, они помогают пищеварению и могут вылечить запоры.

Все эти свойства делают инжир отличным помощником в борьбе с лишними килограммами.

Для того чтобы расправиться с лишним весом будет очень полезно раз в неделю заменить один из приемов пищи свежим инжиром. Во время приема инжира никаких других продуктов употреблять не надо. Перед тем как инжир съесть, его можно на 30-40 минут опустить в холодную воду. Это поможет лучше усваивать все полезные вещества.

Но, необходимо учитывать, что свойства сушеного инжира отличаются.

В нем содержится очень много сахаров – фруктозы и глюкозы, поэтому он может в одинаковой мере помогать и худеть, и набирать вес, а тем, кто страдает от сахарного диабета, от сушеного инжира стоит отказаться вовсе. Инжир очень часто используют даже в качестве лекарства для набора веса и восстановления после длительной болезни.

Но это не значит, что сушеный инжир противопоказан при похудении, наоборот, он может даже принести пользу, если употреблять его в очень умеренных количествах. Если очень сильно хочется что-то сладенькое, то вместо конфеты лучше съесть инжир. Он будет менее калорийным и при этом подарит запас энергии и полезных веществ.

Для тех, кто хочет похудеть, не страдая от голода и не истощая свой организм нехваткой полезных веществ, существует специальная инжирная диета. Эта диета предполагает замену ужина или полдника инжиром. Так как калорийность 1 шт инжира сравнительно невысока, можно себе позволить съесть до пяти фруктов, получив при этом множество полезных веществ, но и не превысив потребности в калориях.

Во время инжирной диеты нельзя смешивать инжир с другими продуктами. Запивать инжир надо зеленым чаем без сахара или водой. Сушеный инжир перед употреблением нужно замочить в холодной воде.

Употребление инжира не только поможет сбросить лишний вес, но и защитит от респираторных инфекций в разгар эпидемии.

Конечно, такая диета не предполагает быстрой потери веса, но, если вы хотите поддерживать форму без лишних страданий и вреда для организма, то это отличный вариант.

При употреблении инжира не стоит забывать, что при всей своей пользе, он имеет и противопоказания. Не стоит употреблять инжир тем, кто имеет воспалительные заболевания ЖКТ, например, воспаление поджелудочной железы, гастрит, язву.

источник

Источники:

http://edalekar.ru/inzhir-dlya-pohudeniya.html
http://journal.avers3.com/inzhir-dlya-pohudeniya-poleznye-svojstva-kalorijnost/
http://allslim.ru/1239-inzhir-dlya-pohudeniya.html
http://healfoods.ru/diety/inzhir-dlya-pohudeniya.html
http://pohudete.ru/inzhir-dlya-pohudeniya.html
http://www.azbukadiet.ru/2014/12/03/inzhir-dlya-poxudeniya-kak-est-i-s-chem-sochetat-v-drugix-blyudax.html
http://hudeem-p.com/mozhno-li-est-inzhir-pri-pohudenii.html