Полезна ли морская капуста для похудения

Морская капуста относится к классу морских водорослей. Её научное название – ламинария.

p, blockquote 1,0,0,0,0 —>

p, blockquote 2,0,0,0,0 —>

В далёкие-далёкие времена японский правитель Шань Гине вёл кровопролитную войну с местными племенами. Войска императора были на грани гибели, когда Шань Гине попросил помощи у богов. Боги принесли правителю напиток, дарующий силы всякому, кто его испробует. А дочь императора пожертвовала собой ради спасения государства: она выпила напиток и прыгнула со скалы в море. Боги превратили дочь Шань Гине в ламинарию, водоросли распространились вокруг японских островов, истощённые жители питались ими и обретали силу, стойкость, здоровье. Так была выиграна война.

p, blockquote 4,0,0,0,0 —>

Состав и калорийность

p, blockquote 5,0,0,0,0 —>

В состав ламинарии входят:

p, blockquote 6,0,0,0,0 —>

• йод;
• магний;
• железо;
• бром;
• цинк;
• марганец;
• кобальт;
• натрий;
• калий;
• азот;
• фосфор;
• сера;
• кислоты пантотеновая и фолиевая;
• полисахариды;
• L-фруктоза;
• витамины B1, В2 и В12, D, E, C, A.

Помимо перечисленных, в составе ламинарии есть и иные вещества, но они содержатся в очень маленьких количествах.

p, blockquote 7,0,0,0,0 —>

Калорийность морской капусты крайне низка:

p, blockquote 8,0,0,0,0 —>

• углеводы – 59%;
• белки – 13%;
• клетчатка – 11%;
• минеральные соли – 3%;
• жиры – 2%.

Всё познаётся в сравнении, не так ли? Посмотрим таблицу, где X – это количество определённого вещества в обычной капусте.

p, blockquote 9,0,0,0,0 —>

p, blockquote 10,0,0,0,0 —>

Водоросли богаты и белковыми соединениями, а именно белок способствует так называемой сушке тела и наращиванию мышц, что является немаловажным для похудения.

p, blockquote 11,0,0,0,0 —>

p, blockquote 12,0,0,0,0 —>

Оздоровительное влияние на организм

p, blockquote 13,0,1,0,0 —>

Морская капуста позволяет укрепить иммунитет и поднимает общий жизненный тонус. Обладает следующими свойствами:

p, blockquote 14,0,0,0,0 —>

• замедляет рост опухолей при их наличии и препятствуют зло- и доброкачественным образованиям;
• противостоит развитию атеросклероза;

По статистике, японцы, живущие вдали от родных мест, где растёт ламинария, в 10 раз чаще страдают склерозом сосудов, чем их соотечественники, проживающие на родной территории

Если верить данным исследователей, риск тромбоза при употреблении ламинарии уменьшается на 10%

Ламинарию используют как лекарство, хотя её лечебные свойства не ограничиваются оздоровительным аспектом:

p, blockquote 17,0,0,0,0 —>

• укрепляются волосы и ногти;

В корма домашних животных (кошек, собак и др.) добавляют ламинарию. Благодаря этому, их шерсть становится гладкой и блестящей

Оптимальной дозой считается 2 ч. л. морской капусты в любом виде (даже в консервированном) в сутки.

p, blockquote 19,0,0,0,0 —>

p, blockquote 20,0,0,0,0 —>

Диета для похудения

p, blockquote 21,0,0,0,0 —>

Если нужно сбросить вес за короткое время, можно воспользоваться экстренным способом. Речь идёт о разгрузочных днях, во время которых Вы употребляете в пищу исключительно морскую капусту. Важно помнить, что это не диета, а возможность почистить организм. Более трёх дней «сидеть» на одном продукте нельзя.

p, blockquote 22,0,0,0,0 —>

В каком виде ламинария более действенна?

Для похудения лучше использовать сырые водоросли, хотя сейчас она популярна и в сушёном виде. Продаётся в магазинах, торгующих продуктами для суши.

p, blockquote 23,0,0,0,0 —>

Консервированная морская капуста для похудения не годится: во время производства к ней добавляют консерванты, сахар и некоторые другие вещества. На выходе Вы получаете совершенно иную картину калорийности (к тому же практически все полезные вещества при консервации «убиваются»).

p, blockquote 24,0,0,0,0 —>

Маринованная морская капуста также не сохраняет полезных свойств. Она более вкусная, но помочь в войне с жиром не может. То же касается и готовых магазинных салатов.

p, blockquote 25,0,0,0,0 —>

Внимание: польза морской капусты обратится во вред, если у вас наблюдается гипертиреоз. Разгрузочные дни на ламинарии при этом заболевании противопоказаны.

Особенности приготовления

Сухую траву нужно отваривать (около часа), после чего она годится к употреблению.

p, blockquote 27,0,0,0,0 —>

Если Вы покупаете сухие водоросли в аптеке, достаточно залить их кипятком на пару часов. Варить не нужно.

p, blockquote 28,0,0,0,0 —>

В обоих случаях после варки или замачивания ламинарию нужно промыть под холодной водой, после чего уже употреблять.

p, blockquote 29,0,0,0,0 —>

Более полезной окажется свежая морская капуста. При её покупке обращайте внимание на место, из которого водоросли привезены. Поскольку ламинария растёт в воде, многие её свойства зависят от качества этой воды.

p, blockquote 30,0,0,0,0 —>

Рецепты диетических блюд

В качестве специи ламинария подойдёт к рыбным и мясным блюдам. В Японии её добавляют к рису (второй гарнир). Обычно из водорослей делают салаты (морская капуста при этом может выступить как декоративный элемент или стать главным ингредиентом).

p, blockquote 31,0,0,0,0 —>

Суп «Сибуки»

p, blockquote 32,0,0,0,0 —>

p, blockquote 33,0,0,0,0 —>

• размоченная ламинария (400 г);
• креветки очищенные (200 г);
• сельдерей в сушёном виде (20 г);
• коричневый рис (2 ст. л.);
• сушёный имбирь (1 ч. л.);
• бобовая паста для мисо-супа (можно обойтись без неё).

p, blockquote 34,0,0,0,0 —>

• из креветок варится бульон, в который добавляются ламинария, сельдерей и имбирь;
• после них в бульон запускают рис (за пару минут до готовности);
• если используете пасту, сначала её развариваете (инструкция есть на упаковке), потом добавляете в получившийся бульон креветки и всё остальное в той же очерёдности.

Щи с ламинарией

p, blockquote 35,0,0,0,0 —>

Готовятся так же, как без морской капусты. Единственный момент: после варки мясного бульона (когда мясо уже вытащено) в этот же бульон вместе с традиционными овощами запускают водоросли.

p, blockquote 36,0,0,0,0 —>

Морское рагу

p, blockquote 37,0,0,0,0 —>

p, blockquote 38,0,0,0,0 —>

• креветки очищенные (1 кг);
• дайкон (1 шт);
• листы морской капусты (16 шт);
• болгарский перец (1 шт);
• соевый соус с пряностями;
• не обжаренное кунжутное масло.

p, blockquote 39,0,0,1,0 —>

• обжарить натёртый дайкон с мелко порезанным перцем (3-4 минуты);
• добавить в поджарку воду (4 ст. л.) и креветки;
• долить ещё воду (около половины стакана) и 1 ст. ложку соуса;
• после размягчения креветок добавить в блюдо измельчённую морскую капусту.

Рецепты не исчисляются теми, что мы привели. Рассматривайте ламинарию как возможность поэкспериментировать: сочетаемость у этих водорослей потрясающая.

p, blockquote 40,0,0,0,0 —>

p, blockquote 41,0,0,0,0 —>

Преимущества перед другими средствами для похудения

p, blockquote 42,0,0,0,0 —>

Водоросли способствуют не только общему оздоровлению организма, но и имеют весомые преимущества перед другими популярными продуктами, способствующими сбрасыванию веса.

p, blockquote 43,0,0,0,0 —>

Китайцы называют ламинарию морским женьшенем, потому что она помогает восстанавливать силы и повышает работоспособность.

Чем полезна морская капуста при похудении:

p, blockquote 45,0,0,0,0 —>

• ускоренный метаболизм (жиры не успевают откладываться в тканях, поскольку быстро перерабатываются);
• наличие в составе фукоксантина (он стимулирует белки, а белки окисляют жиры, которые уже есть в организме);
• наличие в составе альгината (он связывает до ¾ всех жиров, которые попали в организм, до их усвоения в ЖКТ);
• улучшенная работа щитовидной железы (а здоровая щитовидка поддерживает нормальный уровень мышечной массы, препятствует накоплению жира).

Морская капуста крайне питательна, т.е. ваш аппетит заметно уменьшится. И насыщение будет происходить раньше и при меньших порциях пищи, чем обычно.

p, blockquote 46,0,0,0,0 —>

p, blockquote 47,0,0,0,0 —>

Противопоказания

К основным противопоказаниям относятся:

p, blockquote 48,0,0,0,0 —>

• непереносимость йода;
• туберкулёз;
• фурункулёз/угревая сыпь;
• болезнь почек;
• ринит в хронической форме;
• расстройства ЖКТ в период обострения;
• геморрой.

При этих заболеваниях морская капуста для похудения не годится, хотя периодически употреблять эти водоросли в пищу можно.

p, blockquote 49,0,0,0,0 —>

«Можно ли есть морскую капусту при похудении?» – спросите Вы. А мы ответим: «Нужно!».

p, blockquote 50,0,0,0,0 —>

Предлагаем прочесть статью ещё об одной разновидности капусты, которая помогает в борьбе с лишним весом: «Цветная капуста».

p, blockquote 51,0,0,0,0 —> p, blockquote 52,0,0,0,1 —>

Морская капуста (ламинария) для похудения

Морская капуста или по-научному водоросль ламинария обладает уникальным витаминным и минеральным составом, благодаря которому широко применяется для восполнения дефицита йода в организме, понижения кровяного давления и профилактики раковых опухолей. Малая калорийность водоросли (5-6 ккал/100 г) делает ее также актуальной и привлекательной среди тех, кто жаждет похудеть.

Содержание:

• Польза морской капусты для похудения
• Применение морской капусты в целях похудения
• Настой морской капусты
• Варианты водорослевых диет с ламинарией
• Противопоказания к употреблению ламинарии
• Рецепты водорослевых обертываний для снижения веса

Польза морской капусты для похудения

В идеале, морскую капусту желательно регулярно включать в свой рацион (особенно в зимний период), ведь в ней огромное количество йода, а это профилактика нарушений работы щитовидной железы, предупреждение развития раковых опухолей и набора веса. Дефицит йода приводит к набору лишних килограммов, поскольку сопровождается понижением количества тироидных гормонов и снижением скорости обмена веществ. Поэтому ламинария придется как нельзя кстати для снижения веса. Она снабдит организм необходимыми витаминами и минералами, снизив при этом энергетическую ценность рациона, а в сочетании с отлаженным режимом дня, низкокалорийным питанием и небольшой физической активностью поможет избавиться от лишних объемов на талии и бедрах.

Видео: Морская капуста в программе Малышевой «Жить здорово!»

У данной водоросли специфический вкус, но уже потому, что она положительно влияет на работу всех органов и систем организма (иммунная, сердечно-сосудистая, эндокринная, пищеварительная, нервная, дыхательная) ее стоит полюбить и включать в свой рацион. Малая калорийность продукта (5-6 ккал/100 г) позволяет употреблять ее в любое время суток, не перегружая организм пустыми калориями и не изнуряя голодом. Систематическое употребление морской капусты стимулирует работу кишечника, ускоряя метаболизм. Попав в кишечник, морская капуста, подобно губке, впитывает в себя лишнюю жидкость (нормализуя водно-солевой баланс) и скопившиеся токсины, шлаки, тяжелые металлы, соли и т.п. Заполняя собой пространство желудка, морская капуста способствует быстрому наступлению чувства сытости, а, значит, предупреждает переедание. Именно поэтому ламинарию рекомендуют применять в борьбе с ожирением и лишними килограммами.

Морская капуста положительно влияет на перистальтику кишечника, предупреждая появление запоров, что является несомненным плюсом в процессе похудения.

Видео: Полезные свойства морской капусты для похудения.

Применение морской капусты в целях похудения

Чтобы снизить вес и просто для здоровья включайте свежую морскую капусту в рацион в виде однокомпонентного салата (особенно вечером), гарнира. Суточная потребность нашего организма в йоде содержится в 30-40 г свежей ламинарии. Можно устраивать разгрузочные дни на морской капусте, но при условии отсутствия повышенной чувствительности к йоду. Еженедельный разгрузочный день на морской капусте в течение месяца поможет сбросить 3-4 кг лишнего веса, при дополнительном соблюдении диеты результат может оказаться более впечатляющим.

Если вы не можете употреблять морскую капусту в виде самостоятельного блюда, добавляйте по 1 ч. л. сухого порошка в обычные блюда вместо соли. Морская капуста должна употребляться исключительно в свежем виде, никаких консервов или многокомпонентных салатов с майонезом.

Настой морской капусты

Худеющим дополнительно рекомендуется употреблять настой морской капусты. Залить горсть водорослей ламинарии теплой водой, чтобы последняя только покрыла водоросли. Смеси дать сутки настояться, после чего профильтровать и пить полученную жидкость по 2 столовые ложки перед каждым приемом пищи. Для разгрузки и очищения организма настой рекомендуется принимать в течение дня по несколько глотков каждый раз при возникновении чувства голода.

Для снижения веса и уменьшения размера съеденной порции можно принимать морскую капусту перед приемом пищи. Для этого 1 чайную ложку порошка сушеной ламинарии запивать стаканом холодной воды. Через 10 минут приступать к пище.

Порошок ламинарии можно использовать в качестве легкого слабительного. 2 г сухих водорослей смешать со 100 мл воды и выпить на ночь.

Варианты водорослевых диет с ламинарией

Трехдневная моноразгрузка.

В течение трех дней необходимо съедать по 500 г морской капусты, не добавляя при этом масла, соли, других специй. В течение дня можно пить чистую профильтрованную воду и зеленый чай без сахара. За это время можно сбросить до 4 кг веса, в зависимости от веса на момент начала диеты.

Такая диета строго противопоказана при гипертиреозе.

Водорослевая диета на 3 дня, меню.

Завтрак: 4 яичных белка в отварном виде, 100 г ламинарии, заправленной 1 ч. л. оливкового масла, 1 хлебец из цельного зерна.
Второй завтрак: 200 мл обезжиренного кефира.
Обед: 200 г водорослей ламинарии без масла, 100 г креветок или отварной кусок нежирной морской рыбы (треска, минтай).
Полдник: яблоко или груша.
Ужин: 100 г ламинарии, 1 свежий огурец.

В течение дня можно пить несладкий зеленый чай и воду не ранее, чем через 30-40 минут после приема пищи.

Снижение веса на морской капусте происходит исключительно за счет уменьшения общей калорийности дневного рациона. Сама ламинария не обладает способностью сжигать жировые отложения.

Такая система питания абсолютно безопасна для организма. К тому же самочувствие женщины в этот период не страдает, как при большинстве диет (агрессия, раздражение, недовольство, злость и т.д.), ведь ламинария полностью обеспечивает организм необходимыми витаминами, микроэлементами и другими полезными веществами.

Противопоказания к употреблению ламинарии

Перед употреблением морской капусты обязательно проконсультируйтесь с врачом, ведь ламинария подходит не всем и имеет массу противопоказаний:

1. Болезни, при которых запрещен прием препаратов йода.
2. Беременность.
3. Болезни почек (нефрит).
4. Геморрой.
5. Туберкулез.
6. Заболевания ЖКТ на стадии обострения.
7. Ринит в хронической форме.
8. Индивидуальная непереносимость йода.
9. Аллергические реакции.
10. Фурункулез.
11. Угревая сыпь.
12. Болезни печени и желчевыводящих путей.

Длительное употребление водорослей чревато развитием остеопороза, поэтому не злоупотребляйте продуктом.

Рецепты водорослевых обертываний для снижения веса

Морская капуста для похудения окажется более эффективной, если дополнительно к программе питания использовать ее наружно в виде антицеллюлитных обертываний. Процедуры помогут избавиться от отеков, разгладить и подтянуть кожу, уменьшить целлюлит.

200 г сухой ламинарии измельчить и залить двумя литрами горячей воды. Смесь закрыть крышкой и дать настояться в течение часа. Спустя указанное время морскую капусту отжать, распределить по проблемным зонам (бедра, ягодицы, талия), оберните пленкой. Сверху можно надеть теплую одежду, либо лечь под толстое одеяло и лежать час. После этого обертывание снять и принять душ, кожу слегка обсушить и смазать антицеллюлитным кремом.

2 столовые ложки порошка ламинарии заварить горячей водой, чтобы она покрыла порошок полностью. Жидкости дать настояться 15 минут, после чего в разбухшие водоросли вбить яичный желток, добавить 20 капель масла камфоры и 10 капель сока лимона. Однородный состав распределить по проблемным областям, обернуть полиэтиленом, лечь под одеяло и выдержать 45 минут. После этого состав смыть под душем.

Видео: Получение морской капусты из сушеного порошка ламинарии.

400 г цельных слоевищ морской капусты (продаются в аптеке) залить водой (вода полностью покрывает ламинарию). Через 15 минут обернуть пластами проблемные участки, сверху полиэтиленом и лежать под одеялом в течение часа.

Морская капуста для похудения — польза и вред, состав и калорийность, меню диеты с рецептами блюд

Женщинам, постоянно придерживающимся диет, стоит знать о том, что может использоваться и морская капуста для похудения, ведь эта водоросль невероятно полезна для организма и характеризуется низкой калорийностью. Регулярное употребление в пищу данного продукта провоцирует эффективное снижению веса. Всем людям, заботящимся о своей фигуре, следует знать о том, как есть морскую капусту (ламинарию) для похудения. Читайте, какие свойства у этой водоросли и как ее правильно готовить.

Польза морской капусты при похудении

Бурая водоросль обладает множеством свойств, способствующих снижению веса. Чем полезна ламинария для похудения:

1. Из-за специфического вкуса водоросль можно использовать в ряде блюд вместо соли, которая возбуждает аппетит, задерживает в организме избыток жидкости, снижает скорость обмена веществ.
2. В желудке ламинария разбухает. Это способствует скорейшему насыщению и похудению.
3. Капуста богата альгинатами (мягкими растворимыми пищевыми волокнами). Благодаря этим веществам человек долго ощущает себя сытым.
4. Ламинария способствует улучшению в организме обменных процессов, укрепляет сосуды, препятствует отложению холестерина.

Состав морской капусты

Есть много видов водоросли, но все они содержат очень много полезных элементов. В химический состав морской капусты включены:

1. Витамины А, С, группы В , Е, D.
2. Альгинаты. Вещества, выводящие из организма токсины, холестерин.
3. Йод.
4. Полиненасыщенные жирные кислоты.
5. Растворимые растительные волокна. Нормализуют работу ЖКТ.
6. Полисахариды. Нормализуют обмен веществ, предупреждают образование тромбов, регулируют водно-солевой баланс.
7. Микро- и макроэлементы.

Калорийность морской капусты

Энергетическая ценность любого продукта играет важнейшую роль для похудения. Калории в морской капусте присутствуют в минимальном количестве. Исходя из того, как водоросль приготовлена, на 100 грамм ее приходится от 49 до 80 ккал. Пищевая ценность (соотношение БЖУ) представлена в таблице:

Граммов на 0,1 кг ламинарии

Можно ли есть морскую капусту на диете

Водоросль разрешено употреблять, придерживаясь практически любой системы питания для похудения. Есть несколько рекомендаций относительно того, как правильнее это делать:

1. Морская капуста при похудении может быть употреблена в консервированном, свежем, вареном виде, но не следует готовить ее по-корейски. Такие рецепты, как правило, предполагают применение большого количества специй, уксуса, соли и других ингредиентов, недопустимых при здоровом питании.
2. Предпочтительнее делать салатики из ламинарии и свежих овощей для похудения. Кроме того, водоросль можно добавлять во множество других блюд.
3. Не запивайте ламинарию и другую еду с ее добавлением молоком, иначе может возникнуть расстройство желудка.
4. Водоросль с морепродуктами, рыбой прекрасно сочетается.

Диета на морской капусте

Разработано несколько программ похудения, основной продукт которых – ламинария. Первый вариант самый щадящий. Согласно его правилам, морская капуста при диете для похудения употребляется на протяжении двух недель совместно с другими продуктами, низкокалорийными и полезными. Разрешается есть свежие овощи, нежирное мясо, некоторые виды рыбы. Ламинарии при похудении следует употреблять не меньше 150 г за сутки. Ознакомьтесь с одним из вариантов дневного меню:

1. Завтрак. Салат из томатов, морской капусты и огурцов, приправленный капелькой оливкового масла.
2. Обед. Салат из черри и ламинарии, 150 граммов вареной куриной грудки, рыбы или пару яиц.
3. Полдник. 125 г салата из вареной морковки и морской капусты.
4. Ужин. 100 г салатика из ламинарии, томатов, огурцов, яблок. 100 грамм вареной рыбы.

Второй вариант диеты для похудения разработан на неделю и обещает снижение веса на 4-5 кг. За сутки следует съедать 300 г ламинарии, 300 г морепродуктов. Общую дневную массу продуктов надо поделить на 4-5 порций. Обязательно во время такого похудения надо много пить. Больше всего подходит простая вода. Морепродукты можно есть любые, но рекомендуется отдать предпочтение мидиям.

Химический состав и польза морской капусты для похудения

Морская капуста — бурая водоросль из отдела охрофитовых водорослей, которая с давних времён употребляется в пищу. Морепродукт используется в медицине, косметологии и кулинарии.

Похудения на морепродуктах считаются наиболее полезными и действенными. Диетологами создана программа, которая подразумевает систематическое употребление морской капусты для снижения массы тела. Использование продукта благоприятствует поддержанию формы и потере веса. Морская капуста для похудения поможет избежать неприятностей со здоровьем, поддержит фигуру в норме и ускорит метаболизм.

Химический состав и энергетическая ценность

Морская капуста ценится за сбалансированный химический состав, который богат витаминами и минералами. Основным элементом ламинарии представлен йод, который содержится в уникальном количестве (около 300 мкг), что в 2 раза превышает суточную дозу, необходимую для здорового взрослого человека.

Кроме йода в состав морской капусты включены:

• Ретиноловый эквивалент витамина A;
• Провитамин A (бета-каротин);
• Тиамин, рибофлавин, никотиновая кислота, пиридоксин, фолиевая кислота;
• Витамин C;
• Ниациновый эквивалент витамина PP;
• Железо;
• Макроэлементы (фосфор, калий, натрий, магний).

Польза ламинарии

Целебные качества морской капусты обусловлены её химическим составом:

1. Йод — составная часть гормонов щитовидной железы, нужная для их соединения. Микроэлемент нормализует обмен веществ и имеет немаловажное значение для роста и развития организма. Йоддефицитное состояние приводит к увеличению массы тела, снижению работоспособности, концентрации внимания и умственной реакции. Со стороны организма недостаток йода повышает уровень холестерина, провоцирует нарушения сердечного ритма, становится причиной запоров. Результатом может стать снижение функции щитовидной железы (гипотиреоз).
2. Калий отвечает за водно-солевой баланс в организме, благодаря которому правильно работает мышечная система и ЦНС. Макроэлемент ускоряет обмен веществ и улучшает деятельность сердечно-сосудистой системы. Минерал поддерживает функционирование многих органов и способен устранить хроническую усталость.
3. Магний имеет важное значение для метаболизма и нужен для выработки белка, переработки глюкозы и выведения токсинов. Одновременное употребление продуктов или препаратов магния с витаминами способствует их быстрому усвоению. Магний благотворно влияет на работу сердца и сосудов, нормализует показатели сахара в крови и применяется в качестве профилактики суставных и мышечных болей.
4. Натрий участвует в перемещении веществ внутрь клеток. От его количества зависит водно-электролитный баланс в организме. Элемент содержится в пищеварительных соках и играет немаловажную роль в метаболических процессах.
5. Железо входит в состав крови и ферментов. Элемент наполняет клетки и ткани кислородом, принимает участие в обменных процессах и укрепляет иммунитет.

Целебные качества морской капусты:

• Уменьшает влияние тяжёлых металлов и токсинов;
• Нормализует процесс пищеварения;
• Восполняет недостаток йода;
• Стабилизирует кровяное давление;
• Улучшает показатели крови;
• Понижает уровень холестерина;
• Укрепляет иммунную систему;
• Нормализует гормональный фон;
• Оказывает положительное влияние на состояние кожи и волос;
• Обладает анксиолитическим (противотревожным) действием и повышает работоспособность.

Ламинария применяется в гинекологии для стимуляции родового процесса и расширения шейки матки перед манипуляциями.

Польза при похудении

Можно ли кушать морскую капусту на диете? Благодаря низкой калорийности её разрешается включать в повседневный рацион худеющего человека. Главное условие — соблюдать дневную норму КБЖУ. Водоросль, попадая в ЖКТ, разбухает. В результате желудок наполняется, в мозг поступает сигнал о сытости.

В чём заключается польза морской капусты для похудения:

• Стимулирует и чистит кишечник естественным путём;
• Имеет нейтральный вкус и насыщает организм на 2-3 часа;
• Обеспечивает комплексом витаминов и минералов;
• Подавляет голод;
• Ускоряет метаболизм;
• Устраняет отёчность тканей;
• Укрепляет нервную систему и уберегает от стрессов, связанных с диетами.

Какие существуют варианты похудения с помощью морской капусты:

• Разгрузочные дни;
• Непродолжительные монодиеты;
• Правильное питание плюс водоросли;
• Приём настоев на морской капусте;
• Обёртывания.

Особенности и правила диеты

Диета для похудения на морской капусте предполагает, что ламинария — основной компонент рациона. В программе предусмотрено однообразное меню. Диета сводится к употреблению одних и тех же продуктов в течение нескольких дней.

Основные рекомендации, которые следует соблюдать для получения результата:

• Употреблять водоросли как отдельное блюдо, так и применять для приготовления салатов;
• Не превышать срок диеты (1 неделя);
• В день кушать 200 г морской капусты;
• Диету дополнить 300 г морепродуктов (нежирная рыба, креветки, мидии);
• Кушать каждые 2-3 часа небольшими порциями;
• Не нарушать питьевой режим (выпивать 2 л чистой негазированной воды);
• На время диеты убрать кофе, заменить напиток зелёным или травяным чаем и цикорием;
• Позволяется добавление в пищу соли (1 г) и растительного нерафинированного масла;
• Исключить сладкое, мучное, жареное и острое.

Упрощённый вариант диеты с морской капустой характеризуется полноценным меню. Кроме морепродукта разрешается кушать нежирную отварную телятину, индейку и крольчатину, яйца и продукты, содержащие клетчатку (овощи и ограниченное количество фруктов).

Низкокалорийная диета с включением в меню морской капусты длительностью 7-10 дней способствует снижению веса на 3-5 кг.

Кому подойдёт диета

Похудение с морской капустой — подходящий вариант в следующих ситуациях:

• Когда человек не может сразу уменьшить размер порций;
• Если худеющий хочет скинуть лишний вес и не навредить здоровью;
• Если девушка кроме стройного тела хочет иметь здоровые волосы и кожу;
• В случаях, когда имеются проблемы с пищеварением, и человек часто страдает от запоров;
• Если требуется восполнение витаминов и минералов или есть необходимость в оздоровлении.

Употребление в пищу морской капусты повышает сексуальное желание.

Рацион на диете с морской капустой

Строгая диета с морской капустой рассчитана на следующее меню:

1. На завтрак разрешается кушать салат из водорослей, томатов и огурцов. Солить блюдо запрещается, допускается приправить каплей нерафинированного оливкового масла;
2. В обед позволено постное мясо (120-150 г в готовом виде), отваренное с щепоткой соли и 250 г морской капусты;
3. На ужин при диете кушают морскую капусту с яйцом или белым мясом птицы. Салат разрешается заправить каплей нерафинированного растительного масла;
4. В перекусы не запрещаются фрукты в ограниченном количестве, зелёные овощи и яйца.

Программа позволяет скинуть до 7 кг за неделю.

Вторым по значимости ингредиентом программы похудения с водорослями является рыба. Список морской нежирной рыбы для диеты:

• Рыба из семейства тресковых (хек, пикша, треска, минтай);
• Отряд камбалообразных (камбала, палтус);
• Тиляпия;
• Сайра;
• Тунец;
• Путассу;
• Ледяная;
• Нежирная красная рыба (горбуша, морской окунь, форель).

Примерное суточное меню при белково-водорослевой диете для похудения:

1. Завтрак. Белки 2-х яиц, салат из свежей морской капусты и капля растительного масла. Зелёный или травяной чай;
2. Перекус. 100 г творога 1-5% жирности;
3. Обед. 120-150 г отварной или запечённой морской рыбы, водоросли с зеленью, приправленные соком лимона;
4. Перекус. Стакан кефира;
5. Ужин. Водоросли с белками яиц и зеленью, заправленные натуральным йогуртом.

Подобная диета поможет скинуть до 4 кг за 7-10 дней.

Другие виды похудения с морской капустой

1. Моновариант. Такая диета на морской капусте предполагает питание в течение короткого срока исключительно водорослями. В день позволено кушать 500 г ламинарии и пить зелёный чай и негазированную воду. В результате теряется до 4 кг веса. Диета не предназначена для длительного времени и применяется для очищения кишечника.
2. Сбалансированное питание и систематическое употребление морепродукта (не менее 5 раз в неделю). Расчёт суточного калоража производится с учётом включения в меню ламинарии. Это наилучший способ использования морской капусты на диете для похудения. Программа позволяет скинуть вес без риска для здоровья. Процесс похудения займёт больше времени по сравнению с другими диетами, но при этом организм не будет страдать от нехватки витаминов и минералов. Правильное питание поможет сбросить килограммы и поддержит фигуру в желаемом весе.
3. Разгрузочный день. Позволяется кушать морепродукт и пить негазированную воду. При сильном голоде разрешается выпить в течение дня 1 л 1% кефира.
4. Правильное питание плюс настой из ламинарии. Для напитка взять горсть сухих водорослей и 250 мл тёплой воды. Сырьё заливают жидкостью и настаивают сутки. Готовый настой принимают по 1-2 ложке перед едой или при появлении чувства голода.

Прежде чем приступить к похудению с морской капустой желательно получить консультацию эндокринолога и диетолога для избежания нежелательных последствий.

Ограничения для диеты с водорослями

Ввиду высокого содержания в ламинарии йода, диета с морской капустой недопустима для людей с индивидуальной чувствительностью к элементу и заболеваниями эндокринной системы. Похудение не подойдет для женщин, вынашивающих ребёнка. Йод проходит через плацентарный барьер, его переизбыток может спровоцировать аномалии развития плода. Вещество способно проникать в грудное молоко, поэтому кушать морскую капусту в период кормления младенца противопоказано.

Какие заболевания являются ограничениями для похудения на морской диете:

• Болезни органов пищеварения острого и подострого течения;
• Геморрой;
• Туберкулёз;
• Кожные патологии (фурункулёз, угревая сыпь);
• Аллергические проявления на поверхности кожи;
• Воспалительные процессы и дисфункция почек;
• Инфекции слизистой носа.

Передозировка йодом может спровоцировать эрозийные повреждения на слизистых оболочках, внутренние кровотечения в ЖКТ, нарушения деятельности сердечно-сосудистой системы, расстройства ЦНС и развитие аллергических реакций.

Морскую капусту рекомендуется вводить постепенно. Если после употребления ламинарии появились слезотечение, заложенность и выделения из носа, это может свидетельствовать об излишке йода в организме.

Как приготовить

Если нет возможности приобрести свежие водоросли, для диеты подойдёт высушенная или замороженная ламинария. Сухая морская капуста содержит ценные вещества, нужные для организма, в полном объёме.

Как полагается готовить высушенные водоросли для похудения:

1. Взять нужное количество сырья, уложить в глубокую чашку и залить чистой водой комнатной температуры, чтобы ламинария была полностью покрыта. Удобнее замачивать морскую капусту на ночь;
2. Утром выложить разбухшие водоросли в дуршлаг и несколько раз прополоскать их. Аккуратно отжать и дать воде стечь;
3. Для удобства волокна можно настричь ножницами;
4. Приправлять морскую капусту предлагается растительным нерафинированным маслом;
5. Не стоит варить морские водоросли! В результате термической обработки морепродукт лишится микроэлементов и витаминов.

Рецепты салатов для диеты

Для похудения с морской капустой следует отдавать предпочтение салатам, которые не требуют варки.

1. 50 г высушенных водорослей замочить в воде на несколько часов. Промыть и нарезать. Измельчить 500 г белокочанной капусты, 1 сладкий перец и огурец. Добавить водоросли, мелко нарезанный зелёный лук и заправить блюдо натуральным йогуртом без добавок.
2. Нарезать и сложить в чашку ингредиенты: 300 г готовой ламинарии, 150 г отварного кальмара и небольшую головку репчатого лука. Сбрызнуть блюдо соком лимона, добавить шепотку соли и перец по вкусу. Готовый салат посыпать петрушкой.
3. 200-300 г готовых водорослей, томат, 2 огурца, морковь и 2 зелёных яблока нарезать и смешать в миске. Заправить салат натуральным йогуртом и посыпать петрушкой.

Обёртывания

Многие женщины, страдающие от излишнего веса, сталкиваются с такой неприятностью как целлюлит. С целью улучшения качества кожи предлагается выполнять косметические процедуры. Обёртывания помогут подтянуть кожу, обвисшую после похудения.

1. 200 г сухой ламинарии залить 2 л тёплой воды и оставить на пару часов. Водоросли отжать, нанести на участки тела, требующие коррекции, и обмотать пищевой плёнкой. Обёртывание выполняется 30 минут. По окончанию смыть водоросли тёплой водой.
2. 20 г сухого сырья залить водой на полчаса. Жидкость сцедить в отдельную чашку. Добавить 2 ложки молотого кофе, 50 мл растительного нерафинированного масла, 50 г цельнозерновой муки и 2 ложки фруктового уксуса. Ингредиенты смешать, если скраб получился слишком густой, добавить жидкость от водорослей. Маску наносят на полчаса и оборачиваются в пищевую плёнку. Процедуру рекомендуется выполнять до обеда. Рецепт эффективен против апельсиновой корки, чистит и тонизирует кожу.
3. Лист ламинарии, вымоченный в воде, приложить на определённые участки тела, обмотать плёнкой и оставить на 40 минут. Обёртывание способствует выводу лишней жидкости из тканей.

Косметические процедуры рекомендуется проводить 2-3 раза в неделю в комплексе с подходящей программой питания для коррекции веса.

Ламинария — ценный морепродукт растительного происхождения, которому следует отдавать предпочтение в период активного похудения и оздоровления организма. Подобрав для себя подходящее меню с водорослями и следуя канонам правильного питания, можно сбросить вес и получить запас витаминов и минералов.

Морская капуста для похудения: польза и противопоказания

Морская водоросль ламинария, или иначе морская капуста, — ценнейший витаминный продукт, который нельзя игнорировать. Помимо того, что ламинария насыщает организм йодом, различными микроэлементами и солями, она также помогает эффективно сбросить вес. Морская капуста для похудения широко используется многими диетологами, включающими её в качестве одного из ингредиентов той или иной диеты.

Польза водоросли

Несмотря на то что водоросль издавна входила в повседневный рацион живущих вблизи моря народов, как продукт для снижения веса она была открыта сравнительно недавно. В 2006 году японские учёные путём эксперимента выяснили, что ламинария помогает уменьшить жировую прослойку подопытных крыс, если каждый день давать им этот продукт даже по несколько грамм.

Через некоторое время эксперимент был повторён вновь, и затем проводилось испытание на женщинах-добровольцах. Благодаря низкокалорийному питанию и не изматывающей, но регулярной физической активности женщинам удалось добиться хороших результатов в похудении. При этом многие отмечали, что за период применения ламинарии у них исчезли многие проблемы с кишечно-желудочным трактом, а также нормализовалось психологическое и эмоциональное состояние.

Столь популярной в системе правильного питания и диет водоросль делают несколько ключевых факторов:

1. Её употребление повышает иммунитет;
2. Благодаря большому количеству содержащегося в ней йода, восстанавливается работа нервной системы, снижается давление, увеличивается метаболизм, все химические реакции в организме протекают быстрее и легче. По подсчётам учёных, всего в 30−40 граммах ламинарии содержится более 80% суточной нормы витаминов и минералов, необходимых для нормального функционирования организма;
3. Она наиболее быстро восстанавливает организм во время сезонных авитаминозов;
4. Ламинария снижает уровень холестерина в крови. Особенная польза её заключается в профилактике онкологических заболеваний;
5. И один из наиболее значимых факторов для женщин — её калорийность удивительно мала (не более 30 кКал на порцию в 100 г).

Несомненная польза водоросли заключается в том, что диета на ламинарии не истощает организм и не вынуждает его голодать. Благодаря этому по окончании диеты при сбалансированном питании и хотя бы минимальных физических нагрузках вес не возвращается.

Особенности ламинарии

На сегодняшний день известно около 30 разных видов морской капусты. Польза для похудения состоит только в тех, что употребляются в пищу. Различия между ними состоят в толщине листа, местах произрастания (прибрежные зоны, глубины моря и так далее), а также цвете и других внешних параметрах. Различий в составе у разных видов ламинарии нет, тем не менее в пищу чаще всего употребляют только два её вида: Ламинарию пальчаторассеченную и Ламинарию сахаристую.

Купить продукт можно как в аптеках, так и в продовольственных магазинах. Существует две разновидности ламинарии: сушёная или сырая, свежая. Употреблять можно как ту, так и другую водоросль. Существует много способов того, как употреблять сушёную ламинарию — некоторые заваривают её и пьют как настой, другие измельчают её и добавляют в салат как приправу, некоторые привыкли бросать её сухими листьями в суп или добавлять её вместо соли и так далее.

Многие привыкли варить сушеную ламинарию. Как употреблять ее в таком случае: для этого её сначала заливают тёплой водой и оставляют на ночь, затем хорошо промывают и варят на медленном огне около 15 минут, добавив при этом к водоросли сок лимона для придания дополнительного вкуса и аромата.

Однако при походе в магазин не стоит обращать внимание на морскую капусту с добавлением различных соусов, крабовых палочек, майонезов и другого — обычно в таком сочетании ламинария продаётся в магазинах в виде готовых салатов из морских продуктов. От добавления не самых полезных ингредиентов калорийность блюда увеличивается, а польза снижается, отчего эффекта в похудении достигнуть будет уже нельзя.

Также во многих аптеках можно найти сушёную морскую капусту-ламинарию в таблетках. Особых преимуществ от употребления такой водоросли нет, многие эксперты не советуют принимать ламинарию в этом виде по причине её химической обработки и, как правило, потери витаминов. При изготовлении таких таблеток свежую водоросль сушат, затем измельчают её в некий порошок. В этом случае ламинария превращается в добавку к пище и служит в большей степени как лекарство.

Снижение веса при приёме таблеток из ламинарии идёт несколько медленнее. Таким образом, никакой существенной пользы кишечно-желудочный тракт не получает — именно переваривание свежей или сушёной водоросли приводит его в действие, благодаря чему устраняются все загрязнения и шлаки.

Как применять для похудения

Ламинария для похудения эффективна в сочетании с употреблением других полезных для организма продуктов (овощи, фрукты и так далее), а также при наличии некоторой физической активности.

Использовать водоросль в целях снижения веса можно как добавку к основному рациону (например, как лёгкий ужин или перекус). Она служит также в качестве ингредиента к тому или иному блюду. Можно также делать на её основе различные зелёные супы и настои — обычно они подходят для тех, кто не любит употреблять водоросль в свежем виде.

Диета обычно длится около одной-двух недель. В этом случае водоросль служит основным продуктом питания — на её основе часто делаются супы, запеканки, салаты и другие блюда. Разбавляют ламинарию чаще всего варёными яйцами, овощами, фруктами, диетическим мясом и молочными продуктами. Также существуют специальные рецепты разгрузочных дней.

Ещё один плюс ламинарии заключается в её увлажняющих и тонизирующих свойствах — помимо следования диете, можно делать обёртывания и антицеллюлитные скрабы.

Противопоказания к использованию

Ламинария, как и любой другой продукт питания, может иметь противопоказание для использования в пище. Не рекомендуется ламинария в следующих случаях:

1. Людям, организм которых отторгает йод, — обычно это происходит из-за определённых болезней или индивидуальных особенностей организма;
2. Женщинам, вынашивающим ребёнка или кормящим грудью. В этом случае дело не столько в том, что содержащийся в ламинарии йод может превысить норму, сколько в том, что йод способен влиять на гормональный всплеск, который даёт о себе знать в данные периоды жизни женщин;
3. При различных болезнях и заболеваниях почек, кишечно-желудочного тракта (гастрит, геморрой и так далее).

Диеты на морской капусте

Диета, основанная на ламинарии, подбирается с учётом особенностей организма и желаемого результата. Существует несколько разновидностей диет на ламинарии:

1. Однодневная, или иначе разгрузочная, — в этом случае происходит быстрая чистка организма. Обычно в этот разгрузочный день в пищу используется лишь салат из морской капусты (иногда с добавлением рыбы или белка яиц) и вода. Разгрузочный день можно проводить как в целях очищения организма от токсинов и шлаков, так и в целях подготовки организма к какой-либо диете. Стоит отметить, что разгрузочные дни — один из самых приемлемых способов сбросить вес. Чтобы потерять до 5 кг лишнего веса, нужно проводить разгрузочные дни до одного раза в неделю.
2. Трёхдневная диета — этот вариант рассчитан на женщин, у которых сравнительно небольшое количество лишних килограммов. За трёхдневный период диеты уходит в среднем от 2 до 5 кг, в зависимости от индивидуальных особенностей организма. Рацион в этом случае состоит из салатов из ламинарии, двух-трёх вареных яиц, рыбы, воды, зелёного чая и яблока. Так как за три дня активно уходит вода из организма (по большей части из-за практически полного отсутствия соли в продуктах), рекомендуется дополнительно увлажнять кожу с помощью обёртываний.
3. Семидневная или недельная диета — за этот период женщина может сбросить до 10 кг. Меню такой диеты практически не отличается от трёхдневной, из-за чего окончить её до конца могут лишь единицы. Тем не менее сколько бы ни требовалось скинуть килограммов в короткий срок, диетологи рекомендуют «растягивать» данную диету минимум на месяц: вначале до 10 дней должно идти постепенное снижение калорийности пищи, чистка организма и его привыкание к последующему характеру питания; далее 7 дней должна длиться непосредственно сама диета и затем около 10 дней постепенный выход из неё.

Настой из продукта

Тем, кто пока не готов садиться на диету, рекомендуется принимать настой из сушёной ламинарии. Его следует принимать раз-два в день — лучше всего с утра перед основным завтраком. Этот напиток поможет запустить с утра метаболизм, настроит кишечно-желудочный тракт и позволит ему очиститься от различных токсинов. Также настой из сушёной ламинарии можно принимать и на ночь — польза от этого будет почти такая же, а на объёме талии приём напитка никак не скажется.

Рецепт настоя из ламинарии довольно прост — достаточно лишь несколько граммов сушёной водоросли залить стаканом кипятка и оставить настой на 30−40 минут. Настой можно также говорить на ночь: когда он остынет, достаточно лишь убрать его в любое прохладное место и утром выпить. Чтобы запустить процесс очищения и сброса лишнего веса, в день достаточно выпивать от 150 до 250 мл этого напитка. При этом важную роль играет физическая активность и более или менее сбалансированное питание (без упора на мучное, майонезы, шоколад и подобные калорийные продукты).

Можно с уверенностью сказать, что ламинария — один из самых полезных морепродуктов, пренебрегать которым нельзя ни в коем случае. Морская водоросль не только имеет интересный вкус, но и огромную пользу для организма, а также для общего эмоционального состояния человека.

Как-то, разговорившись со знакомой, узнала о диете на ламинарии. Если честно, то я ее не очень люблю. Но она так положительно отзывалась о водоросли, что я решила попробовать. Мне как раз нужно было сбросить около 3 килограмм. Через силу я проверила один разгрузочный день и потеряла около 1 кг. Больше не было терпения есть эту водоросль.

Уже не первый раз меня спасает морская капуста. С помощью этой диеты я потеряла около 5 килограмм за три дня. В следующий раз собираюсь увеличить количество дней диеты.

Антонина, 35 лет

Я очень увлекаюсь разными диетами и способами похудения. Как-то раз в женском журнале мне попалась статься про похудение с помощью ламинарии. Я воодушевилась написанным и взял волю в кулак решила сесть на недельную диету. За этот период я потеряла около 8 кг. А самым сложным для меня был подготовительный этап к диете.