Полезное голодание как правильно

Сегодня мы рассмотрим такие популярные вопросы:

• Как правильно голодать?
• Почему при нашем круглосуточном доступе к еде и изобилию в супермаркетах практика голодания не теряет актуальность?
• Чем сухое голодание отличается от голодания на воде и голодания на соках?
• Что думают о голодании современные специалисты по питанию и здоровью? Как относится к голоданию аюрведа?
• Что такое экадаши?
• Как совмещать голодание с работой в офисе?
• И главное — зачем лишать себя одного из главных удовольствий — еды? На эти и другие вопросы о голодании отвечаем в этом посте.

Существует множество видов лечебного голодания, которые отличаются по длительности и разрешенному питью, но в целом любое голодание подразумевает отказ от твердой пищи.

Сухое голодание — это полный отказ от пищи и воды. Считается, что при таком голодании, примерно на третьи сутки самочувствие улучшается и достигается лечебный эффект. Приверженцы этого подхода к голоданию считают, что обезвоживание организма не выходит за пределы легкой степени, если голодать не более трех суток, при этом достигается омолаживающий эффект, очищаются сосуды, обновляются слизистые желудка и кишечника.

Голодание на воде подразумевает отказ от любой твердой пищи и жидкости, за исключением очищенной воды комнатной температуры, которую можно пить в любом количестве. Есть мнение, что достаточное поступление воды при голодании способствует выводу токсинов и предупреждает возможные осложнения, которые могут возникнуть при сухом голодании.

Детокс на свежевыжатых соках — еще один вид голодания, когда в течение нескольких дней в рацион входят только свежевыжатые соки, преимущественно овощные, питьевая вода и травяной чай. Преимущество таких детокс-программ в том, что, получая питательные вещества из свежевыжатых соков, организм не испытывает такой мощный стресс, как при полном голодании, а полезные энзимы и микроэлементы также способствуют эффективному очищению организма.

«С давних пор древние лекари осознавали, насколько важно давать отдых системам организма. Голодание, периоды безмолвия и медитаций считались необходимыми для здоровой, умиротворенной и приносящей удовольствие жизни. И это вовсе не было практикой исключительно мудрецов и лекарей. Сама генетическая эволюция человека — то, как функционирует наш организм, — происходила под влиянием образа жизни «охотников-собирателей», неотъемлемой частью которого было голодание. Вынужденного голодания невозможно было избежать, оно естественно следовало за периодами чревоугодия. Это, пожалуй, и было древним секретом здоровья. Система детоксификации организма «включалась» и могла довольно долго и качественно работать, выполняя свою основную функцию — очистку организма. При этом, ей не приходилось соревноваться с пищеварительной системой за топливо,» — Алехандро Юнгер, специалист по детоксу, автор системы Clean.

«Голодание для похудения — очень часто пропагандируемое средство для быстрого результата, однако есть и менее заметные плюсы голодания. Например, это отличный способ очистить организм. К тому же голодание может иметь омолаживающий эффект, являться отличной профилактикой диабета, сердечно-сосудистых заболеваний и даже рака, улучшать когнитивные способности человека. Но все же, является ли голодание лучшим способом похудеть и очистить организм? Не для всех. У голодания есть плюсы и минусы, и если вам интересно поэкспериментировать выберите подходящую для вас схему и следите за самочувствием,» — Кимберли Снайдер, специалист по питанию, автор книги The Beauty Detox Solution.

«Голодание — это хирургический стол природы. Оно влияет на нас на всех уровнях: физическом, умственном, эмоциональном и духовном. Эта древняя практика имеет богатую историю как в культуре, так и религии. Однако, в последнее время у голодания появилась плохая репутация. Его стали считать бессмысленным веянием моды и опасным экспериментом над организмом. Но давайте на минуту заглянем в царство животных. Когда у моей собачки Лолы, болит живот от того, что она украла что-то из мусорки, она не звонит ветеринару и не идет в аптеку. Она голодает: пьет воду и жует траву, и ей становится лучше. Голодание не должно быть синонимично «голоду», «лишениям», «ограничениям». Голодание — это просто отдых от твердой пищи. При этом вы можете получать огромное количество питательных веществ в жидком виде. Организм человека тратит очень много энергии на переваривание пищи, а голодание позволяет ему от этого отдохнуть и направить всю энергию на детоксификацию. С помощью голодания, мы высвобождаем токсины из кишечника, печени, легких, почек и кожи,» — Крис Карр, автор бестселлера Crazy Sexy Diet.

«Откажитесь от твердой пищи на один день в неделю. Пейте только свежевыжатые овощные и зеленые соки, очищенную воду и травяные чаи. Такие дни голодания заставят застоявшиеся токсины покинуть организм, перед тем, как они успеют нанести ему существенный вред. Вы же постоянно меняете масло в машине? Голодание — это то же самое,» — доктор Брайан Клемент, автор книги Living Foods for Optimum Health, директор Hippocrates Health Institute.

«Любой негатив, который встречается сейчас в прессе по поводу голодания, исходит от людей, которые просто неправильно это делали. Голодание может быть мощнейшим инструментом, если к нему основательно подготовиться и подходить с умом. Голодание на зеленом овощном соке насыщает клетки энзимами, хлорофиллом, витаминами и минералами. Именно они способны вывести из организма все накопившиеся шлаки и токсины,» — Наталия Роуз, специалист по питанию и детоксу.

«Когда мы едим термически обработанную пищу (вареную, жареную, печеную, консервированную), мы заставляем нашу основную пищеварительную железу работать с повышенной в сотни раз нагрузкой, и она, как шагреневая кожа, все убывает, изнашивается и болеет по мере прожитых нами лет. Причем заметим, что, принимая пищу после 14–15 часов, мы заставляем ее работать круглосуточно, что ведет к очень плохим последствиям, потому что круглосуточно она все равно не работает, а прекращает выделение пищеварительных ферментов около 18 часов,» — Марва Оганян, врач-терапевт, биохимик, кандидат биологических наук.

Аюрведа и голодание

Согласно аюрведе, весна (прохладное и влажное время года) является самым подходящим временем для голодания — в это время усиливаются самоочистительные силы организма. В аюрведе рекомендуется частое и короткое по времени голодание, так как оно усиливает огонь пищеварения. Длительные периоды голодания не поощряются, так как они могут привести к дисбалансу дош.

Аюрведа выделяет несколько видов голодания:

• прием только легкой пищи (например, таких блюд, как кичари);
• употребление только овощей, фруктов и соков;
• отказ любой от твердой пищи (обильное питье воды и травяных чаев);
• полный отказ от пищи и питья.

Выбор вида голодания зависит от того, к какому типу доши вы относитесь: Вата, Питта или Капха. Например, люди Капха-типа достаточно легко переносят голодание, поскольку они склонны к полноте и отличаются крепким телосложением. Представители Вата-типа худощавы, с легкостью теряют вес и им голодать не рекомендуется.

«Голодание высвобождает вашего внутреннего врача, оно разрывает круг неосознанного питания, естественно очищая организм и просветляя разум. Я рекомендую панчакарму, так как это более полная и целостная система очистки организма через питание, массаж специальными маслами, очищение кишечника и банные процедуры,» — доктор Марк Лорсен, врач аюверды, автор книги «Start Living, Stop Dying»

Экадаши — без мяса и каши

В индуизме и джайнизме существует понятие «экадаши». Это одиннадцатый день после полнолуния и новолуния каждого лунного месяца. Дни экадаши считаются наиболее благоприятными для голодания (либо полного отказа от пищи и питья, либо только от животных продуктов, зерновых и бобовых блюд). Считается, что пост в экадаши не только очищает организм и излечивает многие болезни, но и помогает духовному развитию.

16 понедельников без еды и воды

Рассказать о своем опыте голодания мы попросили директора по бренд-маркетингу Универмага «Цветной» Ольгу Пысину, которой удалось придерживаться сухому голоданию 16 рабочих понедельников.

«Идея голодать по понедельникам пришла совершенно случайно. Однажды с моим знакомым мы обсуждали привязанность к еде: как сложно иногда отказать себе в удовольствии вкусно поесть, как через это удовольствие мы сильно привязываемся к еде, и она становится нечто большим, чем просто удовлетворением потребностей. В какой-то момент я поняла: принятие пищи стало чуть ли не самым желанным временем в течение дня, а ароматная чашка кофе — единственное, о чём я думала после пробуждения. Я решила, что от привязанностей нужно избавляться, чтобы не впасть в зависимость. Идея с 16 понедельниками показалась наиболее подходящей — ровно 16 недель оставалось до Нового года, а понедельник был самым подходящим днем недели, когда я могла бы выделить на это время.

Уже около двух лет я стараюсь придерживаться вегетарианству, поэтому голодание далось мне легко, так как в моем рационе давно нет мяса, птицы, а другие продукты животного происхождения встречаются редко. Именно от такой пищи нужно отказаться за несколько дней до голодания, чтобы подготовить свой организм. В остальные дни я питалась как обычно, за исключением вторника, когда «выход» из голодания я делала на свежевыжатых соках.

Голодала я 36 часов — с вечера воскресенья до утра вторника. То есть, если я поужинала и выпила последний стакан воды около 20:00 в воскресенье, свой следующий прием пищи и воды я уже делала во вторник в 8 утра.

Как ни странно, голодание без воды мне показалось проще. Когда я пила только воду в течение дня, мой организм каждый раз ожидал порцию более существенной еды — это ощущение несколько раз приводило меня к срыву голодания. Сухое голодание мне показалось более оптимальным и легким.

Ощущения менялись от месяца к месяцу, но, как правило, во второй половине дня ощущалась легкая слабость, которая усиливалась к вечеру. Я старалась ложиться раньше спать и не планировать ничего на вечер понедельника. Довольно сложно было проводить много встреч в один день, поэтому я старалась максимального посвятить его планированию и внутренним совещаниям. Если были какие-то важные встречи и неотложные дела, я ставила их на первую половину дня, чтобы максимально распланировать свои силы.

В первые дни было сложно принять тот факт, что ты ничего не ешь и не пьешь — это была больше эмоциональная, а не физическая «ломка». Самым удивительным для меня было то, что я совсем не хотела пить. Иногда хотелось что-то съесть во время обеда, но вместо этого я отправлялась на небольшую прогулку или читала. Со временем ощущение слабости постепенно притуплялось и голодание проходило все легче. Последние дни у меня практически не было слабости, и я могла быть активной до позднего вечера.

На утро следующего дня, как правило, все еще не ощущалось жажды, я практически заставляла себя пить воду и ловила себя на мысли, что при наблюдении со стороны специалистов, могла бы продолжить сухое голодание еще на несколько дней.

Выход из голодания был всегда легким и приятным. После воды с лимоном я пила свежевыжатый зеленый сок или делала салат из тертой моркови. Уже ко второй половине дня я могла полностью вернуться в свой обычный вегетарианский рацион и прекрасно себя чувствовала.

Самый сильный эффект был в осознании того, что еда — это всё же просто необходимая часть жизни, а не средство удовлетворения своих желаний, что можно спокойно пережить день сухого голодания, на воде или на соках. Ушла привычка постоянно что-то жевать или есть большими порциями. Я стала есть пищу без соли и чувствовать настоящий вкус продуктов. За это время мой вес стабилизировался, и полностью наладилось пищеварение. Теперь я планирую повторять голодание два раза в месяц в дни экадаши.»

При всем многообразии методик голодания, специалисты сходятся в одном: к голоданию нужно подходить индивидуально, основательно к нему готовиться и правильно из него выходить. Длительное голодание необходимо проходить под присмотром специалистов.

Как правильно голодать на воде

На протяжении 6 лет я стараюсь голодать раз в месяц. За это время похудела на 3 килограмма и почти не болею. Появились полезные привычки и хитрости, которые помогают справиться с голодом и пережить эти дни. Чтобы ваш первый опыт прошел комфортно и без обмороков, расскажу о правилах и пользе, благодаря которым голодание стало частью моей жизни.

Зачем голодать

Голодание на воде оздоравливает и омолаживает организм за счет очищения и выведения токсинов и шлаков из клеток и органов.

Голодание на воде подразумевает, что в период голодания вы не едите, а только пьете воду. Важно пить качественную, желательно теплую воду. Для того, чтобы голодание не навредило и прошло относительно легко, учитывайте несколько правил:

• Правильно подобрать метод голодания, ориентируясь по своему здоровью и состоянию.
• Подготовить организм к голоданию, настроиться на день без еды и не сдаваться при желании перекусить, даже совсем чуть-чуть. Чувство голода в вашей голове и его можно контролировать.
• За день-два до голодания добавить больше овощей, фруктов в рацион, исключить жаренную тяжелую еду, фаст-фуд и алкоголь.
• Пейте больше воды — через каждые 1-1,5 по стакану воды.
• Заранее проконсультируйтесь с врачом, если у вас есть хронические заболевания или сомнения.
• Наблюдайте за своими ощущениями, небольшая слабость и головная боль имеют место быть. Но если вы почувствовали себя крайне плохо — обратитесь к врачу.
• Выход из голодания также важен, поэтому не пренебрегайте днем после и помогите организму плавно вернуться в привычный режим питания.
• Выходить из голодания комфортнее на утро, без риска переесть к вечеру и нагрузить пищеварительную систему.

Голодание на воде делится на 2 типа — профилактическое и лечебное. Профилактическое можно практиковать самостоятельно, в течение 1 — 5 дней. Лечебное же длится до 3 недель, но обязательно под присмотром врачей.

Польза голодания на воде

Оздоровительный эффект 1-3 дней голодания на воде имеет накопительный эффект. Если вы возьмете за привычку устраивать непродолжительное голодание на воде 1-2 раза в месяц, вы почувствуете разницу и всю пользу, которую несет в себе отказ от еды.

• укрепляет иммунитет;
• очищает и омолаживает организм;
• оздоравливает микрофлору кишечника;
• отдыхает пищеварительная система;
• свежий вид и здоровый цвет лица;

Подготовка

Первое и самое главное — это настрой. Цель голодания — осознанное очищение и оздоровление организма, переход на качественный уровень жизни. После дня на воде появляется гордость за собственную силу воли. Голодаете впервые — начинайте с одного дня.

Чтобы не мучали головные боли, за пару дней до голодания исключите: алкоголь, жирное, фаст-фуд и переедания на ночь. Выберите день без беготни и решения важных задач. Подойдут выходные, когда вы можете подремать днем, чтобы поберечь силы.

За день до голодания я делаю йоговское очищение соленой водой. Для меня оно предпочтительнее слабительных и клизмы. Каждому свое, но желательно очистить жкт, чтобы во время голодания не было интоксикации от шлаков и токсинов.

Лечебное голодание — почему врач против такого термина и стоит ли пробовать данную методику

Лечебное голодание — популярный и достаточно эффективный метод самоочищения организма путём отказа от пищи, а в ряде случаев и воды. После выхода из него необходимо придерживаться облегчённого питания, которое стабилизирует достигнутые результаты. Является постоянно развивающимся направлением альтернативной медицины, но подвергается критике со стороны официальной. Цель — оздоровление, омоложение, очищение организма и как следствие всего этого похудение.

p, blockquote 1,0,0,0,0 —>

p, blockquote 2,0,0,0,0 —>

p, blockquote 3,0,0,0,0 —>

В течение заранее выбранного срока (от 1 дня до 9 недель) человек воздерживается от пищи и напитков. Существуют разные методики. Согласно одним, можно пить воду, соки, отвары трав, допускается небольшое количество мёда. Согласно другим, запрещено всё, даже вода.

p, blockquote 4,0,0,0,0 —>

Цель — дать отдохнуть пищеварительному тракту, чтобы он занялся самоочищением. Чем длительнее голодание, тем больше органов вовлекаются в этот процесс: после желудка — кровь, лимфа, печень, почки, лёгкие, кожа. Это приводит к общему оздоровлению организма. Далее наступает кетоацидоз (очищение на клеточном уровне), запускается аутолиз (самоуничтожение патогенных, нездоровых участков), регенерация и обновление тканей.

p, blockquote 5,0,0,0,0 —>

При этом необходимо вести здоровый образ жизни (не нервничать, высыпаться, заниматься спортом, отказаться от вредных привычек), а после выхода придерживаться принципов вегетарианского или правильного питания. Причём лечение проводится регулярными курсами.

p, blockquote 6,0,0,0,0 —>

Действие на организм

В зависимости от длительности голодания, в организме происходят следующие изменения (согласно утверждениям сторонников и авторов метода).

p, blockquote 7,0,0,0,0 —>

1-2 дня

p, blockquote 8,0,0,0,0 —>

Стадия пищевого возбуждения и апоптоза. В условиях отсутствия еды организм находит другие источники энергии: начинают расщепляться жировая, соединительная и мышечная ткани, а также гликоген в печени. Кишечник освобождается от ненужного мусора. Повреждённые клетки уничтожаются.

p, blockquote 9,0,0,0,0 —>

3-4 дня

p, blockquote 10,0,0,0,0 —>

Стадия нарастающего ацидоза. Темп расщепления тканей увеличивается в несколько раз. Запускается аутолиз — уничтожению подвергаются патогенные микроорганизмы, раковые клетки, свободные радикалы, «мёртвая» вода. Может начаться гомотоксикоз, обусловленный голодом (скопление в крови отравляющих продуктов распада). Высок риск оказаться на больничной койке, особенно для тех, кто не пьёт даже воду.

p, blockquote 11,0,0,0,0 —>

7-10 дней

p, blockquote 12,0,0,0,0 —>

Стадия компенсации (адаптации). Организм привыкает к таким условиям существования. Сухое голодание на этом этапе обычно заканчивается. Водное на фоне хорошего самочувствия может быть продолжено. Запускаются процессы клеточного омоложения.

p, blockquote 13,0,0,0,0 —>

14-21 день

p, blockquote 14,0,0,0,0 —>

Стадия излечения от самых тяжёлых патологий. Приверженцы обещают полное избавление от опухолей, камней и висцерального жира.

p, blockquote 15,0,0,0,0 —>

Однако все эти процессы, на которых делают акцент авторы и поклонники лечебного голодания, являются лишь теоретическими гипотезами, не подтверждёнными научно.

p, blockquote 16,0,0,0,0 —>

Лечебное голодание проводится для очищения организма, похудения, омоложения и общего оздоровления. Однако результаты нередко оказываются противоречивыми. Кто-то избавляется от хронических болезней, лишних килограммов и приобретает новый смысл жизни — становится вегетарианцем (о данном течении мы рассказывали в отдельном обзоре) или приверженцем ЗОЖ. Однако противоположные последствия (кишечные расстройства, новые болячки, быстрое возвращение ещё большего веса) тоже не редкость, что должно навести на размышления тех, кто решается на такой эксперимент.

p, blockquote 17,0,0,0,0 —>

p, blockquote 18,0,0,0,0 —>

Многие врачи выступают против не только термина, утверждая, что голодание редко бывает лечебным, но и против самой методики, которая может быть опасна для здоровья и для жизни. О чём предупреждает официальная медицина:

p, blockquote 19,0,0,0,0 —>

• лечение голодом должно назначаться квалифицированным врачом и проводиться в специализированных отделениях стационара или санаториях;
• слишком высок риск летального исхода в результате скрытого сахарного диабета (гипогликемической комы), остановки сердца, неспособности ЖКТ выйти из голодания;
• возможны необратимые последствия в виде нарушений в коре головного мозга и клетках печени, почти всегда после голодания ощущается упадок сил, стресс, дискомфорт во всём теле, ослабление иммунитета, болезненные явления в ЖКТ, печени и почках;
• голодание любого вида относится к экстремальным способам оздоровления;
• последние исследования, касающиеся работы ЖКТ, выявили, что 2 дня голодания никак не влияют на эпителий кишечника (сторонники методики утверждают, что он обновляется), зато снижают активность ферментов и способствует развитию атрофии слизистой.

Особенно пострадала популярность данной методики после выхода книги известного в своих кругах диетолога Минвалеева Р. С. «Коррекция веса». Он написал, что на самом деле происходит в организме, когда тот не получает пищу и воду:

p, blockquote 20,0,0,0,0 —>

• в первую очередь расщепляются не жиры, а белки и аминокислоты, входящие в состав мышечной и соединительной тканей;
• нервные клетки без глюкозы массово погибают;
• кетоацидоз — вовсе не начало очищения, а последствие голодного шока;
• камни не выходят, а наоборот, образуются (автор подтверждает данный постулат результатами научных исследований).

Особенно расстроил Минвалеев всех, кто надеялся на похудение:

p, blockquote 21,0,0,0,0 —>

• треть потерянного веса составляют мышцы;
• после голодания организм начинает в спешке запасаться жирами на случай следующего такого испытания — вес быстро возвращается в ещё в больших количествах;
• истощение соединительной ткани и мышц приводит к разрушению корсета, который раньше поддерживал жировые отложения;
• без него адипоциты начинают расти хаотично — появление целлюлита неизбежно.

Все утверждения сторонников лечебного голодания о кетоацидозе, аутолизе, самоочищении и прочих процессах, происходящих в организме под его влиянием, не имеют научного подтверждения и являются лишь гипотезами.

p, blockquote 22,0,0,0,0 —>

Противопоказания

Польза и вред

Польза

p, blockquote 23,0,0,0,0 —>

Лечебное голодание может оказаться полезным при соблюдении всех рекомендаций и на фоне хорошей адаптации организма. Оно способно:

p, blockquote 24,0,0,0,0 —>

• прочистить организм от мусора, включая токсины и патогенные микроорганизмы;
• излечить от некоторых заболеваний, причём начиная насморком и заканчивая раковыми опухолями (такие случаи известны);
• избавить от хронических болей;
• устранить отёчность, солевые и жировые отложения;
• подарить ощущение лёгкости — не только в результате похудения, но и улучшения самочувствия;
• снизить физическую зависимость от никотина, алкоголя, наркотиков;
• замедлить процессы старения;
• укрепить силу воли;
• стать началом нового жизненного пути (вегетарианства, ЗОЖ).

p, blockquote 25,0,1,0,0 —>

Вред

p, blockquote 26,0,0,0,0 —>

Вместе с тем, как считают врачи, от любого «лечебного» голодания больше вреда, чем пользы, так как оно:

p, blockquote 27,0,0,0,0 —>

• вызывает обострение ранее не обнаруженных или новых заболеваний;
• морально и физически тяжело переносится, в состоянии стресса находится и сам человек, и его тело;
• снижает уровень жизни, потому что в этот период трудно работать, общаться, радоваться;
• расслабляет ЖКТ, которому потом трудно войти в привычную колею;
• способствует не столько сжиганию жиров, сколько расщеплению полезных тканей (мышечной или соединительной);
• может закончиться летальным исходом или диабетическим кетоацидозом.

Учитывая последний фактор, можно сделать вывод, что на подобное лечебное голодание могут решиться только самые смелые!

p, blockquote 28,0,0,0,0 —>

В зависимости от рациона голодание бывает:

p, blockquote 29,0,0,0,0 —>

• полное (на воде) — отказ от пищи и напитков с возможностью утолять жажду обычной водой;
• абсолютное (сухое) — отказ от пищи и воды, бывает частичное (разрешены водные процедуры) и полное (запрет на них);
• комбинированное — чередование «сухого» и «водного» вариантов.

В зависимости от длительности:

p, blockquote 30,0,0,0,0 —>

• краткосрочные — 1-2 дня;
• «золотая середина» — от 3 дней до 1 недели;
• длительные — более 7 дней (10, 14, 21, 40 дней, 9 недель).

В зависимости от схемы организации:

p, blockquote 31,0,0,0,0 —>

• Фракционное. Предполагает 3 фракции голодания по 14 дней. Между ними — восстановительный период для организма от 1 до 2 месяцев. Курс — полгода.

• Ступенчатое. Одна ступень — неделя голодовки, 3 дня восстановления. Организуется 3-4 ступени.

Есть ещё интервальное голодание, но к лечебному оно не имеет отношения, так как его действие на организм отличается научной обоснованностью и у него несколько другие цели. Почитать об этом можно на этой странице.

p, blockquote 32,0,0,0,0 —>

Как правильно это делать

p, blockquote 33,0,0,0,0 —>

Решились поголодать с целью похудения и оздоровления? Тогда сделайте это грамотно:

p, blockquote 34,0,0,0,0 —>

1. Выберите одну из авторских методик.
2. Изучите материал в мельчайших подробностях: правила проведения, схему входа и выхода, отзывы.
3. Найдите последователей данной методики, постарайтесь с ними пообщаться. Ещё лучше — записаться на приём к натуропату, который пропагандирует и курирует это направление и сможет контролировать весь процесс.
4. Пройдите медицинское обследование. При наличии серьёзных заболеваний сначала пролечитесь.
5. Подготовьтесь морально и физически.
6. Делайте всё в строгом соответствии с рекомендациями методики, не внося ничего нового.

Если не подготовить организм, это чревато быстрым срывом, осложнениями и отсутствием результатов. Каждый автор подробно прописывает к своей методике правила подготовительного этапа. Кто-то отводит на него 2 недели, кто-то неделю. Чем дольше он будет длиться, тем лучше. Итак, как начать?

p, blockquote 35,0,0,0,0 —>

1. Отказаться от самых вредных продуктов: фастфуда, снеков, газировки, алкоголя, полуфабрикатов.
2. Убрать из рациона всё жирное, сладкое, маринованное, копчёное.
3. Отказаться от жарки как способа приготовления пищи.
4. За неделю постепенно исключить из меню мясо, рыбу, яйца и молочные продукты.
5. Увеличить суточное потребление чистой воды.

Лечебное голодание и курение несовместимы, поэтому подготовка предполагает полный отказ от этой пагубной привычки. Рекомендуется также начать практиковать дыхательные упражнения или йогу.

p, blockquote 36,0,0,0,0 —>

Сам процесс

Правила лечебного голодания прописаны в режиме дня. Он рекомендован в большинстве методик в таком виде с незначительными корректировками:

p, blockquote 37,0,0,0,0 —>

1. Раннее пробуждение. Если это не сухое голодание, то стакан воды натощак (возможно, с одновременным употреблением слабительного), клизма (Поль Брэгг* их исключал).
2. Утренняя зарядка. Прогулка на свежем воздухе. Йога. Дыхательные упражнения.
3. Тёплый душ или ванна.
4. Физиотерапевтические процедуры для лечения основного заболевания (если голодаете в условиях стационара).
5. Салонные процедуры для похудения (обёртывания, маски, спа и другой релакс).
6. Прогулка на свежем воздухе.
7. Любимое дело (чтение, просмотр фильма, общение).
8. Работа с мотивационной сферой: аутотренинги, аффирмации.
9. Физическая нагрузка: работа на свежем воздухе, уборка по дому при открытых окнах, комплекс облегчённых упражнений.
10. Любимое занятие.
11. Тёплый душ или ванна.
12. Любой релакс перед сном, кроме телевизора и гаджетов (чтение, повторение аффирмаций, приятная беседа).

*Поль Брэгг — американский представитель натуропатии и альтернативной медицины, изобрёл собственную методику голодания. О ней мы писали ранее.

p, blockquote 38,0,0,0,0 —>

При водном лечебном голодании нужно не забывать постоянно пить воду. Лучше дистиллированную, хотя можно талую, минеральную негазированную либо кипячёную охлаждённую. Она должна быть комнатной температуры (тёплая тоже разрешается). Чтобы утолить голод, её необходимо пить мелкими глотками. Схема может быть разной: каждый час или по желанию.

p, blockquote 39,0,0,0,0 —>

Большинство натуропатов настоятельно рекомендуют уехать на весь период голодания загород, на природу. Хороший вариант — отдохнуть в санатории, если врачи разрешат вам практиковать такие нетрадиционные методики. Там можно записаться на физиотерапевтические процедуры для общего оздоровления организма. Можно уехать на дачу. Релакс и свежий воздух усилят лечебный эффект.

p, blockquote 40,0,0,0,0 —>

Пользование гаджетами и телевизором не приветствуется из-за синего свечения экранов, которое вредит здоровью. Первые разрешаются лишь в рабочих целях, второй — для просмотра любимого фильма, чтобы получить положительные эмоции.

p, blockquote 41,0,0,0,0 —>

Выход из лечебного голодания не менее важен, чем вход в него. Если на этапе подготовки можно сорваться и полакомиться чем-нибудь запретным, и явного вреда от этого не будет, то здесь всё иначе. Желание поесть настолько сильно, что большинство людей, выдержав голодание, срываются на следующий день после его окончания и… оказываются на больничной койке. Пищеварительный тракт, отдыхавший всё это время и находящийся в расслабленном состоянии, не может переварить большое количество пищи, свалившейся на него. Это приводит к токсикации.

p, blockquote 42,0,0,0,0 —>

Был такой случай. Николаев в своей книге приводит в пример пожилую женщину, которая с целью избавления от болей (при диагнозе артроз коленных и голеностопных суставов) самостоятельно проводила 12-дневное голодание. Она его выдержала до конца, но на следующий день проигнорировала рекомендации по правильному выходу. Профессор советовал начать со стакана разбавленного овощного сока (без специй и мякоти). Она же решила насладиться куриным бульоном. Итог — попала в больницу с белковым отравлением. Реанимационные действия эффекта не оказали, был зафиксирован летальный исход.

Из сухого голодания выходить сложнее: на следующий день можно пить только воду. Из водного чуть легче: допускаются разбавленные водой и процеженные соки из сырых овощей. Поль Брэгг разрешал сразу на завтрак немного салата из моркови (после 1 и 3 дней голодания). А далее ежедневно нужно вводить в рацион по 1-2 продукта:

p, blockquote 44,0,0,0,0 —>

• 1-й день — питьевой (вода, овощные соки, слабо заваренный зелёный чай);
• 2-й — салаты из свежих овощей, заправленные небольшим количеством оливкового масла;
• 3-й — фрукты, ягоды, орехи;
• 4-й — злаки, семена, семечки.

Что касается мяса, яиц и молочных продуктов, некоторые представители нетрадиционной медицины предлагают отказаться от них вовсе в сторону вегетарианского питания. Оно обеспечит хорошую подготовку организма к дальнейшим голоданиям. Другие советуют употреблять их в ограниченном количестве (например, пару раз в неделю). Для третьих важно их качество: если мясо, то куриная грудка или говядина; если молочные продукты, то натуральные и с минимальной жирностью.

p, blockquote 45,0,0,0,0 —>

Результаты будут гораздо более эффективным, если в промежутках между лечебными «марафонами» придерживаться вегетарианской диеты или хотя бы принципов здорового питания.

p, blockquote 46,0,0,0,0 —>

Дополнительные рекомендации

Где?

p, blockquote 47,0,0,0,0 —>

Организация длительных лечебных голоданий (более 3 дней) в домашних условиях — опасное мероприятие с непредсказуемыми последствиями. Их проводят под постоянным контролем либо врачей, которые не отвергают данное направление альтернативной медицины, либо натуропатов, авторов подобных методик, в частных оздоровительных центрах. При возникновении побочных эффектов, угрожающих жизни (голодный шок, обезвоживание и т. д.) в условиях стационара их быстро купируют и помогают дальнейшему восстановлению организма.

p, blockquote 48,0,0,0,0 —>

Важная информация! При самостоятельном проведении длительной голодовки дома были случаи летального исхода. Поэтому, решаясь на подобное, придётся взять всю ответственность за последствия на себя.

Когда?

p, blockquote 50,1,0,0,0 —>

Большинство авторских методик рекомендуют действовать летом. Во-первых, легче организовать вход и выход с помощью свежих фруктов и овощей. Во-вторых, зимой данная процедура переносится тяжелее, так как у организма не хватает энергии на обогрев тела при снижении температуры окружающей среды. Это чревато ослаблением иммунитета и инфекциями.

p, blockquote 51,0,0,0,0 —>

Как выдержать?

p, blockquote 52,0,0,0,0 —>

Поклонники утверждают, что такого рода голодовки переносятся гораздо легче многих монодиет и разгрузочных дней. Однако не стоит верить им на слово. Это касается прежде всего тех, кто уже неоднократно проводил подобные испытания. Их организм привычен к стрессовым ситуациям и может скоординироваться для блокировки голода. На самом же деле даже однодневные воздержания от еды — это постоянная борьба с искушением что-нибудь съесть.

p, blockquote 53,0,0,0,0 —>

p, blockquote 54,0,0,0,0 —>

Чтобы выдержать, нужно грамотно распределить употребление воды — например, стакан в час. Чтобы забыть о приступах голода и не думать о еде, необходимо загрузить весь день приятными делами. Идите на шопинг, просто гуляйте, сходите в музей, на который раньше не было времени. Можно почитать или посмотреть увлекательный сериал, за которым время пройдёт незаметно. Предупредите домашних, чтобы они вас не соблазняли вкусностями и поддержали.

p, blockquote 55,0,0,0,0 —>

Если становится совсем невмоготу, а к приступам голода добавляется головокружения вплоть до обморочного состояния и нестерпимая изжога, наберите половину чайной ложки мёда и медленно слизывайте его. Главное, чтобы мозг получил сигнал о поступлении хоть какой-то еды. Альтернатива — подержать во рту корочку чёрного хлеба. Сглатываемая слюна будет наполняться его вкусом и запахом, блокируя голод.

p, blockquote 56,0,0,0,0 —>

Есть ли послабления?

p, blockquote 57,0,0,0,0 —>

У каждого автора свой взгляд на строгость соблюдения лечебной голодовки. Поль Брэгг, например, разрешает в день съедать по 1 ч. л. лимонного сока и мёда, Марва Оганян предлагает соки, Николаев — отвар шиповника. В любом случае с первого раза у вас вряд ли получится просидеть на одной воде (а то и без неё). Начинайте с более щадящих методик.

p, blockquote 58,0,0,0,0 —>

Что делать, если стало плохо?

p, blockquote 59,0,0,0,0 —>

Оптимальный вариант — немедленно прекратить лечение голоданием, организовать правильный выход и как можно скорее обратиться в больницу для нормализации состояния.

p, blockquote 60,0,0,0,0 —>

Можно ли пить лекарства?

p, blockquote 61,0,0,0,0 —>

Большинство методик запрещает это делать, чем вызывают критику и недовольство со стороны официальной медицины. При наличии хронических заболеваний, которые предполагают постоянное употребление препаратов, поддерживающих жизнь и нормальное самочувствие, нельзя прекращать их пить.

p, blockquote 62,0,0,0,0 —>

Нужно ли заниматься спортом?

p, blockquote 63,0,0,0,0 —>

И для оздоровления организма, и для похудения полезна любая двигательная активность с небольшими оговорками. Бег и интенсивные силовые тренировки запрещены. Зато рекомендованы утренняя гимнастика, йога, плавание, пешие прогулки, дыхательные практики и несложные комплексы кардиоупражнений.

p, blockquote 64,0,0,0,0 —>

Обзор авторских методик

Поль Брэгг

Автор: Поль Чаппиус Брэгг — американский натуропат без медицинского образования.

p, blockquote 65,0,0,0,0 —> Поль Чаппиус Брэгг

Книга: Чудо голодания.

p, blockquote 66,0,0,0,0 —>

Тип голодания: на воде.

p, blockquote 67,0,0,0,0 —>

Особенности методики

p, blockquote 68,0,0,0,0 —>

По Брэггу, можно пить только дистиллированную воду. Объём не ограничен. Можно также добавлять в неё мёд или лимонный сок (не больше 10 г в день). Сроки — 24 и 36 часов, 3, 7 и 10 дней. Трёхнедельное голодание не рекомендовал. Утверждал, что врачебный контроль за данным процессом не обязателен. Был противником слабительных и клизм, а также всех рафинированных продуктов. Его методика была особенно популярной в конце ХХ века. Призывал к ЗОЖ, называя солнечный свет, свежий воздух, двигательную активность и прочие его принципы «Докторами».

p, blockquote 69,0,0,0,0 —>

Автор: Геннадий Петрович Малахов — российский ведущий программ о здоровье, писатель, автор нетрадиционных методов питания, уринотерапевт. По образованию — учитель физкультуры.

p, blockquote 70,0,0,0,0 —> Геннадий Петрович Малахов

Книги: Голодание в лечебных целях, Большая энциклопедия лечебного голодания.

p, blockquote 71,0,0,0,0 —>

Типы: на выбор — полное сухое, каскадное или прерванное.

p, blockquote 72,0,0,0,0 —>

Особенности методики

p, blockquote 73,0,0,0,0 —>

Прерваться можно в любое время, а затем продолжить с того момента, когда произошёл срыв. По мнению Малахова, это обеспечивает эмоциональную поддержку тому, кто решился на это, и снижает риск преждевременного прерывания эксперимента. Геннадий Петрович в своих книгах расписывает разные модели, начиная с полного сухого голодания и заканчивая интервальным. Авторскими их назвать сложно. Он как бы делает их обзор, попутно давая рекомендации, согласно своему опыту. Из воды предлагает обычную питьевую, дистиллированную, омагниченную. Как и Брэгг, разрешает мёд и лимонный сок. Продолжительность — от 24 часов до 30 дней.

p, blockquote 74,0,0,0,0 —>

Рекомендации Г. П. Малахова по соблюдению голодания можно прочитать в отдельной статье.

p, blockquote 75,0,0,1,0 —>

Барвинский

Автор: Александр Андреевич Барвинский — врач-терапевт, работающий по направлению «Лечебное голодание» в московском оздоровительном центре SpaGolod.

p, blockquote 76,0,0,0,0 —> Александр Андреевич Барвинский

Книг: отдельных работ нет.

p, blockquote 77,0,0,0,0 —>

Типы: классическое (на воде), сухое, уриновое (на воде и моче).

p, blockquote 78,0,0,0,0 —>

Особенности методики

p, blockquote 79,0,0,0,0 —>

Преимущества методики Барвинского в том, что он лично контролирует процесс, который происходит в стационарных условиях в клинике SpaGolod. Удовольствие не из дешёвых, но восхищённые отзывы о молодом специалисте делают его невероятно популярным. Александр Андреевич берёт к себе на лечение пациентов с такими диагнозами, как бесплодие, хроническая аллергия, стрессы, а также заболевания ССС, ОДА (опорно-двигательного аппарата), ЖКТ. Ну и, конечно, его авторская инновация — это включение в рацион голодающего урины.

p, blockquote 80,0,0,0,0 —>

Автор: Оганян Марва Вагаршакивна — врач-терапевт, биохимик, кандидат медицинских наук.

p, blockquote 81,0,0,0,0 —> Марва Вагаршакивна Оганян

Книги: Справочник практического врача, Золотые правила естественной медицины.

p, blockquote 82,0,0,0,0 —>

Тип: на травах и на соках.

p, blockquote 83,0,0,0,0 —>

Особенности методики

p, blockquote 84,0,0,0,0 —>

Очищение организма и похудение по Марве Оганян считается одной из самых лёгких и безопасных методик. Армянский биохимик на первом этапе предлагает прочистить организм отварами из лекарственных трав (список которых она сама ограничивает), а на втором этапе поддержать силы свежевыжатыми соками. С одной стороны, официальная медицина не критикует такую схему, так как она обеспечивает поступление питательных веществ. С другой, голоданием эту систему можно назвать лишь условно, поскольку соки являются полноценным продуктом. Марва также предлагает очищающие клизмы и водные процедуры. Курс — 21 день.

p, blockquote 85,0,0,0,0 —>

Подробнее о методике по ссылке.

p, blockquote 86,0,0,0,0 —>

Неумывакин

Автор: Иван Павлович Неумывакин — советский профессор, занимавшийся космической медициной, доктор медицинских наук.

p, blockquote 87,0,0,0,0 —> Иван Павлович Неумывакин

Книги: Апостол здоровья, Биоэнергетическая сущность человека. Мифы и реальность.

p, blockquote 88,0,0,0,0 —>

Тип: на структурированной воде.

p, blockquote 89,0,0,0,0 —>

Особенности методики

p, blockquote 90,0,0,0,0 —>

По Неумывакину, во время лечебных голодовок нужно пить не обычную воду, а структурированную. Его рецепт:

p, blockquote 91,0,0,0,0 —>

1. С вечера налить в 2-х литровую банку водопроводной воды.
2. Оставить без крышки на столе на всю ночь. Все вредные примеси за это время осядут на дно.
3. Утром, не допуская размешивания, аккуратно слить воду, оставляя нижний слой в бане.
4. Часть её довести до кипения.
5. Остудить.
6. Выпить.

Главное правило — пить воду нужно в течение 3-х часов после кипячения.

p, blockquote 92,0,0,0,0 —>

Автор: Юрий Сергеевич Николаев — советский психиатр, доктор медицинских наук.

p, blockquote 93,0,0,0,0 —> Юрий Сергеевич Николаев

Книга: Голодание ради здоровья.

p, blockquote 94,0,0,0,0 —>

p, blockquote 95,0,0,0,0 —>

Особенности методики

p, blockquote 96,0,0,0,0 —>

По Николаеву, подготовка должна проводиться на психоэмоциональном уровне (человек должен убедить самого себя в том, что ему это нужно) и физическом. Для последнего он назначал своим пациентам подробное медицинское обследование (начиная с обмера веса и заканчивая УЗИ).

p, blockquote 97,0,0,0,0 —>

По системе Николаева, каждый день голодания должен начинаться с клизм. Причём немаленького объёма — до 2 литров. Большое внимание уделялось водным и физиотерапевтическим процедурам. Суточный объём воды — 2 литра (минеральная щелочная, дистиллированная) + стакан отвара шиповника перед сном для улучшения очищающего эффекта. Сон — исключительно при открытых окнах или на свежем воздухе (на веранде, террасе). Рекомендуемый срок — 21 день.

p, blockquote 98,0,0,0,0 —>

Книги о лечебном голодании

Несмотря на все предупреждения официальной медицины о несостоятельности и даже опасности лечебного голодания, тысячи людей прибегают к его помощи. Кто-то таким образом избавляется от хронических болячек и необходимости пить пачками таблетками. Другие используют его как эффективный способ похудения.

p, blockquote 99,0,0,0,0 —>

p, blockquote 100,0,0,0,0 —> p, blockquote 101,0,0,0,1 —>

Лечебное голодание: как правильно проводить и основные принципы

Здравствуйте, мои дорогие читатели и гости блога. Все мы хотим быть здоровыми и бодрыми. Для этого многие прибегают к лечебным процедурам, пьют витамины, занимаются спортом, большое внимание уделяют рацион питания. Но есть еще один способ, который временем и опытом проверен и зарекомендовал себя с наилучшей стороны – лечебное голодание. Сегодня мне хочется рассказать вам о том, что такое лечебное голодание и как оно проводиться в лечебных учреждениях. О пользе этого процесса я писала здесь. Сейчас буду обращать ваше внимание на детали.

Как подготовиться к лечебному голоданию

Очень важным условием, которое необходимо провести перед разгрузочным голоданием – чистка кишечника. За сутки необходимо снизить калорийность пищи на 40 процентов. Пациенту разрешается в послеобеденное время, в которое проводится очистка кишечника, употребление в пищу только кисломолочных продуктов и соков в объемах, расчет которых проводится исходя из объема оставшейся части общей суточной калорийности рациона. В среднем их объем равен 2-3 стаканам кефира или свежевыжатого сока. На ужин (в районе 16-18 часов) пациенту можно принять 1 столовую ложку (примерно 20-25 г) сульфата магния (можно применять карловарскую соль), а позже (за час-полтора перед сном) ему необходимо поставить клизму очистительную объемом два литра, вода должна быть комнатной температуры. Уже со следующего дня голодающий прекращает прием пищи, что определяет начало периода голодания.

Как правильно голодать

В день начала периода голодания (утром) пациенту назначают повторный прием солевого слабительного. С этой целью сульфат магния или карловарскую соль в количестве 45-50 г необходимо растворить в теплой кипяченой воды объемом 200-300 мл. Приготовленный таким образом раствор выпивается за 5-10 минут, принимая внутрь по три-четыре глотка за прием. Такая методика рекомендуется для того, чтобы неприятные ощущения были не так интенсивны, а также для предотвращения развития тошноты или рвоты (это вполне возможно, если раствор употреблять быстро). Чтобы улучшить вкусовые качества приготовленного раствора в него можно добавить лимонную кислоту, немного.

Сколько пить воды при лечебном голодании и в каком количестве

В разгрузочные дни может меняться объем потребляемой жидкости в сутки, но среднее его значение не опускается ниже полутора литров. Это зависит зависит от большого разнообразия факторов, в числе которых находятся увлажненность воздуха, климата, физической нагрузки голодающего. Порой количество выпитой за сутки жидкости доходит до четырех-пяти литров. В таких условиях нет угрозы появления отеков вследствие задержки жидкости в тканях организма, так как поступающее в организм количество ионов натрия с выпитой жидкостью совершенно незначительно. Иногда (при наличии у голодающего повышенного АД и/или избытка массы тела), объем жидкости, потребляемой в сутки, ограничивают, рассчитывая ее объем в количестве 10-12 мл на килограмм массы тела пациента на весь разгрузочный период. В период лечебного голодания допускается употребление для питья водопроводной или минеральных вод, а также, по усмотрению лечащего врача, отваров лекарственных трав.

Использовать для питья водопроводную воду желательно талую (рецепт приготовления см. ниже). Полезно прием воды сочетать с питьем минеральных вод, щелочных (подойдут «Свалява», «Миргородская», «Поляна Квасова», «Лужанская»). Обязательно перед употреблением минеральную воду необходимо дегазировать. Это достигается путем выдерживания ее при температуре около 38-40°С до полной дегазации (хотя, сейчас в продаже можно найти и минеральные воды, не содержащие в себе газа). Непосредственно перед употреблением дегазированную минеральную воду рекомендуется развести один к двум дистиллированной водой температуры окружающей среды. Следует предостеречь пациента, что питье одних только минеральных вод, а тем более неразбавленных, зачастую приводит к ухудшению общего состояния, вплоть до появления тошноты, а в тяжелых случаях и развития рвоты. Если это необходимо, то некоторую часть (не более 30%) суточного объема потребляемой жидкости допускается заменять отварами лекарственных растений.

Отвары перед употреблением необходимо разводить пополам с водой (одну часть отвара развести двумя частями воды). Учитывая особенности основного заболевания голодающего и сопутствующих ему, индивидуальные особенности пациента врач определяет состав травяного сбора и устанавливает режим его приема. В период голодания без ограничения объема допускается употреблять только отвар плодов шиповника.

Выше было отмечено, что более полезным, в сравнении с употреблением для питья водопроводной воды, обычно используемой голодающими, будет употребление талой воды. Связано это с изменением изотопного состава и структуры талой воды. Чтобы приготовить талую воду нужно прокипятить отстоянную двенадцать часов воду одну-две минуты, а затем быстро охладить в сосуде, закрытом крышкой, до температуры не выше 20°С в емкости с холодной водой. После охлаждения ее необходимо разлить в стаканы с широким горлом (расширяющиеся кверху) и поместить в морозильную камеру, чтобы вода полностью замерзла.

После этого куски льда следует вынуть из посуды, в которой вода замораживалась, и сложить в емкости (лучше всего подойдут стеклянные, но можно использовать и эмалированные), чтобы прошло частичное размораживание. Если вода была заморожена в стаканах, каждый кусок льда необходимо оттаивать столько времени, чтобы от него осталась часть размером с яйцо курицы (которую не нужно использовать, а просто выбросить).

При образовании кусков льда крупнее, чем куриное яйцо, оставляют треть от первоначального объема воды. Проводить замораживание воды в емкости большого объема не имеет смысла: процедура приготовления затягивается, при этом также ухудшается качество воды. Талую воду нужно хранить при низкой температуре, в холодильнике, непосредственно перед использованием для питья подогревать до температуры 90-95°С.

Очищающие клизмы при голодании

Каждый день голодающему необходимо проводить очищающие клизмы объемом от одного до полутора литров теплой (температуры 36-37°С) кипяченой воды. Допускается добавлять в воду для проведения очистительной процедуры перманганат калия, чтобы жидкость приобрела слабо-розовый оттенок. Как показала практика, оптимальным временем для проведения процедуры очистки кишечника является время перед отходом ко сну, часа за полтора-два.

В некоторых случаях очистительную клизму проводят дважды в сутки, предпочтительно с 3-4% раствором пищевой соды (бикарбоната натрия). Этим будет обеспечено максимально полное выведение не полностью окисленных продуктов обмена веществ из организма. Выполнение данных процедур улучшает самочувствие пациента. Чтобы приготовить необходимый раствор необходимо растворить 3-4 столовых ложки пищевой соды (бикарбоната натрия) в одном литре воды, температура воды – комнатная.

Если нужно приготовить раствор в большем объеме соотношение его компонентов менять не нужно. При проведении очистительной процедуры с помощью клизмы жидкость нужно вводить медленно, не допуская появления болезненных ощущений в самой прямой кишке и тянущих неприятных ощущений внизу живота. Пациенту рекомендуется после введения жидкости постараться удержать ее 5-10 мин. Положение тела в это время нужно, по возможности, менять: выполнять перевороты с боку на бок, с живота на спину и обратно, задерживаясь в каждом из указанных положений на 40-50 секунд.

По прошествии указанного времени кишечник нужно опорожнить. Чтобы кишечник опорожнить максимально пациенту рекомендуют во время опорожнения делать самомассаж, основанием кисти совершая круговые движения в околопупочной области по часовой стрелке. На практике не редки случаи, когда очистку кишечника с применением очистительной клизмы пробуют заменить и проводят ее с помощью осмотически-активных (солевых или других) слабительных. Делать такую замену недопустимо. При голодании в верхних отделах пищеварительного тракта усиливается перистальтика, что вызывает нарушение процессов самопроизвольной желудочной секреции и приводит к обратному всасыванию.

Уход за ротовой полостью и личная гигиена при голодании

Отдельно следует рассмотреть вопросы особенности ухода за ротовой полостью в период голодания. Начиная с первого дня разгрузочного периода на языке появляется налет. В зависимости от общего состояния здоровья пациента цвет налета колеблется от белого до серого или даже коричневого. Сопутствующими признаками образования налета являются появление во рту неприятного запаха и привкуса, которые усиливаются со временем. Поэтому необходимо чистить зубы с применением зубной пасты щеткой с мягкой щетиной не менее четырех раз в день. Заглатывания пасты нужно избегать.

Если налет на языке очень выражен удалить его можно с помощью зубной щетки, проделывая мягкие массирующие движения. Необходимо помнить, что в период голодания не проходит механическое (с помощью пищи) очищение миндалин и это является одной из причин обострения хронических ангин, тонзиллитов. Чтобы снизить вероятность развития данных осложнений нужно горло и полость рта полоскать отварами трав (ромашки, зверобоя, календулы, мяты), слабым раствором марганцевокислого калия или фурацилина, проводят это между чистками зубов.

Эти процедуры будут способствовать устранению неприятного запаха, угнетению роста как патогенных, так и сапрофитных микроорганизмов. В дополнение к указанным процедурам мышцы глотки и мягкого неба необходимо периодически напрягать. С этой целью нижнюю челюсть выдвигают немного вперед, как, например, некоторые люди делают это когда закладывает уши. В дополнение к этому можно язык высунуть как можно дальше изо рта, пытаясь достать до подбородка его кончиком. Задержаться в таком положении нужно на 15-20 секунд, а потом после короткого отдыха упражнение повторяют еще 5-8 раз. Вышеописанные процедуры стимулируют кровообращение в области ротоглотки, чем, в свою, очередь, улучшается дренирование евстахиевой трубы. Все это является ключевым фактором, который способствует профилактике обострения инфекционных процессов данных областей.

Необходимо обязательно проводить водные процедуры (принимать душ, выполнять влажные обтирания, кроме приема горячих ванн) ежедневно, чтобы активно удалять через кожу продукты обмена веществ.
Пациента необходимо уведомить о том, что ему можно посещать баню или сауну, но не чаще одного раза в 5-6 дней. Если кожа становится сухой для ее увлажнения следует пользоваться увлажняющими кремами (лучше всего подойдет «Детский») или другими средствами, подходящими для больного.

Пациента предупреждают о необходимости как можно меньше делать резких движений, нагружать организм кратковременными интенсивными физическими нагрузками, принимать горячие ванны, горячий душ. Все это способствует развитию обморочных состояний.

Продолжительность лечебного голодания

Продолжительность разгрузочного периода варьирует в широких пределах и зависит от особенностей организма каждого голодающего, а также результатов, которых он достиг. В среднем он продолжается с 14-го по 21-й день, но, если это необходимо, его продолжительность может быть увеличена до 30 дней. Вполне объективным критерием, который будет свидетельствовать о том, что период разгрузки нужно завершать, выступает снижение массы тела голодающего в пределах 18-20% от начальной. Кроме этого, обязательно необходимо ориентироваться и на другие достоверные объективные признаки приближающегося выхода из периода разгрузки: появление чувства голода, его усиление, появление ярких снов о еде, повышенного слюноотделения, чувства изжоги, пациенты начинают ощущать во рту сладковатый привкус, объективно отмечают очищение языка от налета, его покраснение и увлажнение.

Пациенты жалуются на ухудшение самочувствия, нарушение сна, общая слабость и раздражительность усиливаются. При обследовании определяется небольшое увеличение частоты сердечных сокращений и колебания артериального давления в пределах 10-15 мм рт. ст., зачастую, в сторону повышения.

Аускультативно прослушиваются ослабленные тоны сердца. В крови у голодающего отмечается повторное снижение глюкозы. Появление всех этих симптомом говорит о том, что собственные запасы организма истощились и голодание необходимо завершать. Только в том случае, если голодание было проведено в соответствии с правилами и выход из него был своевременным, полностью исключается развитие необратимых дистрофических изменений во внутренних органах.

Естественно, на протяжении всего разгрузочного периода возможно возникновение ситуаций, которые потребуют завершения голодания. Если состояние пациента ухудшилось или началось развитие осложнений необходимо выждать некоторое время и принять необходимые меры по их устранению общепринятыми методами лечения, учитывая этиологию и патогенез развивающихся нарушений. Если в течение последующих 18-36 часов, несмотря на принятые меры, состояние больного не улучшается, необходимо немедленно прекратить голодание.

Пациента переводят на восстановительное питание. Учитывая результаты практического опыта, медикаментозное лечение направляют на устранение водно-электролитного дисбаланса, нормализацию кислотно-основного состояния путем применения мембраностабилизирующих, обезболивающих или спазмолитических средств в умеренных дозах.

Если голодание проходит длительно у пациента из-за обезвоживания организма и развития водно-элеткролитного дисбаланса возможно появление тонических судорог. Это обусловлено дефицитом в организме преимущественно ионов хлора и натрия. Типичным является начало судорог в мышцах пальцев рук, затем в икроножных мышцах, далее в жевательных мышцах и во всех мышцах конечностей. Чтобы остановить развитие данного состояния больному дают выпить 150-200 мл 1% раствора натрия хлорида (поваренной соли) комнатной температуры за два-три приема.

Если приступ судорог не удалось купировать сразу, пациенту на протяжении следующих 12-16 часов дают указанный раствор каждые 45-60 минут в количестве 150-200 мл до полного прекращения судорог. Если состояние больного не улучшается и развиваются повторные приступы судорог рекомендуется немедленно завершить голодание и назначить больному питание, направленное на восстановление. Нарушение водно-электролитного баланса у человека корректируют по общепринятой схеме. Важно определить степень нарушения водно-электролитного баланса – это поможет облегчить состояние пациента и будет способствовать максимально быстрому купированию выявленных нарушений.

Для немедленного прекращения разгрузочно-диетической терапии имеется ряд показаний:

• интенсивное нарастание признаков кетоацидоза, которые невозможно скорректировать с помощью ощелачивающих средств;
• развитие острых эрозивно-язвенных процессов в пищеварительном тракте;
• появление кровотечений не зависимо от их локализации;
• развитие у пациента острых инфекционных заболеваний или обострение хронических;
• развитие судорожного синдрома;
• обострение психических заболеваний.

Во время завершения разгрузочно-диетической терапии пациентов переводят на восстановительное питание.

Вот и все на сегодня! Теперь вы знаете основные принципы лечебного голодания. Если статья стала для вас полезной, обязательно делитесь ею со своими друзьями. До новых встреч!