Меню Рубрики

Полезные смузи для похудения

Не секрет, что в 70-х годах прошлого века мир буквально помешался на здоровом образе жизни и стройной фигуре. Именно в те времена в моду вошли шейпинг, аэробика и другие виды гимнастики, разнообразные диеты и способы голодания, позволяющие оставаться стройными и укреплять собственное здоровье. Но было и еще одно изобретение, всю ценность которого смогли оценить лишь наши современники. Мы говорим с вами о смузи – замечательных коктейлях из ягод, фруктов или овощей с добавлением сока или молока.

Первоначально смузи появились в рационе вегетарианцев, однако очень быстро распространились по всему миру и завоевали популярность буквально у всех, кто заботится о собственном здоровье или мечтает иметь красивую фигуру. Уникальность таких напитков объяснялась просто – готовятся они из натуральных продуктов, не подверженных термообработке, а значит, сохраняют в себе все витамины, минералы и другие ценные элементы, которые обогащают организм и прекрасно насыщают его, становясь полноценной заменой любому из приемов пищи. К тому же смузи богаты растительной клетчаткой, которая улучшает процесс переваривания пищи и выводит из организма вредные отложения. Все это позволило назвать смузи одними из лучших диетических блюд на нашем столе. В данной статье приведем лучшие рецепты смузи для похудения и очищения организма

Как готовится коктейль смузи

Нет ничего проще, чем приготовить смузи. Для этого нужно лишь тщательно промыть и очистить все входящие в коктейль ингредиенты, после чего порезать их на кусочки и взбить в блендере, не забыв добавить йогурт, сок, сливки или молоко. При отсутствии блендера смузи можно приготовить и с помощью миксера, правда для этого предварительно придется хорошенько измельчить овощи и фрукты ножом. По приготовлению коктейлем можно наполнить стакан, бутылку или любую другую емкость и наслаждаться замечательным смузи, попивая его через соломинку или используя для этого десертную ложечку, если коктейль получился густым.

Лучшие фруктовые коктейли для похудения

1. Жиросжигающие смузи

Среди многообразия продуктов самым мощным жиросжигающим эффектом обладают: клубника, черника и киви, апельсин и грейпфрут, имбирный корень и сельдерей, корица, яблоко и льняное семя. Именно эти продукты должны составлять основу смузи, если вы хотите похудеть без возвращения к прежним килограммам. Рассмотрим наиболее популярные рецепты с продуктами-жиросжигателями.

Клюквенный смузи
Учитывая, что клюква обладаем мощным жиросжигающим эффектом, коктейль, приготовленный на основе этой полезной ягоды, обязательно поможет вам похудеть, а впоследствии и удержать желаемый вес. Чтобы приготовить его необходимо взять ½ чашки спелой клюквы, 1 грушу, 1 сельдерей, 1 огурец, 1 зеленое яблоко и пучок шпината.

Клубничный смузи
Для приготовления клубничного коктейля, возьмите 200 г свежей или замороженной клубники, 150 г йогурта либо кефира с низкой жирностью, половинку банана и 100 г творога. Останется лишь перемешать все в блендере и превосходный клубничный смузи готов! При желании можно разнообразить рецепт добавлением в него горсти черники, малины или голубики.

Смузи со шпинатом
Коктейли на воде не пользуются особой популярностью у обывателей. Однако если речь идет о похудении, лучшего смузи просто не найти. Промойте и измельчите две части шпината, а затем соедините его с одной частью воды и хорошенько взбейте в блендере. У вас получится натуральный и очень полезный зеленый коктейль. Вот только вкус его вряд ли придется вам по душе, а значит, при желании вы можете разнообразить такой смузи сладким яблоком или персиком.

Смузи с яблоком и сельдереем
Для приготовления этого невероятно полезного коктейля возьмите 2 сладких яблока, 2 огурца, 4 стебля сельдерея, веточку свежей мяты, ½ стакана фундука и 2 ст.л. лимонного сока. Измельчив и смешав все компоненты, добавьте к ним 2 стакана воды и взбейте все в блендере до получения смузи.

Смузи с бананом и апельсином
Этот коктейль также принесет огромную пользу вашему организму, правда употреблять его лучше в первой половине дня, из-за наличия банана, который содержит много «быстрых» углеводов. Просто очистите 2 банана и 2 апельсина, возьмите 50 г миндаля, щепотку корицы, щепотку молотого имбиря и 1 ст.л. лимонного сока. После погрузки в блендер залейте все 2 стаканами воды и взбейте. У вас получится самый вкусный, и самый ароматный смузи!

Смузи с грейпфрутом и апельсином
Чтобы получить отличный жиросжигающий напиток из простых и легкодоступных ингредиентов, возьмите 2 дольки грейпфрута, 4 дольки апельсина, 2 очищенных банана и 2 стакана воды. Смешав продукты в блендере, вы сможете наслаждаться великолепным коктейлем смузи и худеть при этом.

Смузи с ананасом и черникой
Чтобы приготовить коктейль для настоящих гурманов, который отлично подойдет даже к праздничному столу, просто соедините в блендере 100 г ананаса, 2 стакана черники, 50 г миндаля и залейте все это 400 мл кефира с низким процентом жирности. Останется лишь взбить смузи и наслаждаться его неподражаемым вкусом.

2. Овощной смузи для похудения

Кроме жиросжигающих продуктов в смузи могут входить и другие фрукты и овощи, которые также способствуют похудению. Важно лишь знать сочетания этих продуктов и рекомендуемые пропорции. К примеру, чтобы приготовить замечательный овощной коктейль, необходимо промыть и нарезать пучок укропа, отварить брокколи и соединить оба ингредиента в блендере. Туда же следует отправить 4 предварительно отваренных листа капусты и щепотку пряностей. Перемешав компоненты, стоит добавить в смузи стакан кефира и еще раз перемешать до однородной массы.

3. Очищающий смузи для похудения
Учитывая преобладание растительных волокон, практически все смузи можно назвать очищающими организм. Однако некоторые из них обладают явно выраженным детоксикационным эффектом, благодаря чему удается настроить свой организм на похудение и заметно усилить этот процесс. Чтобы вывести шлаки и токсины из организма очистите от кожуры 3 моркови и 1 свеклу среднего размера, после чего нарежьте их кубиками. Отдельно помойте и мелко порубите пучок петрушки, 2 зубчика чеснока и 4 редиски. Загрузите ингредиенты в блендер и приготовьте отличное детоксикационное средство, по эффективности не уступающее активированному углю, Энтеросгелю и другим средствам для детоксикации организма.

4. Смузи для худеющих спортсменов
Напитки для спортсменов, прежде всего, должны восполнять дефицит белка, который возникает после каждой тренировки. Для этого наиболее подходящим будет смузи из 2 куриных яиц и 200 г обезжиренного творога. Кроме того, атлеты могут добавлять в смузи протеиновые добавки или молоко.

5. Смузи для похудения на завтрак
Начинать свой день следует с коктейлей, богатых одновременно «быстрыми» и «медленными» углеводами. Не стоит бояться «быстрых» углеводов, ведь небольшое их количество с утра пойдет на пользу, наполнив организм энергией. Идеальным вариантом для этого будут бананы. Что же касается сложных или «медленных» углеводов, то их ценным источником станут овсяные хлопья. Они не только насытят организм, не дав появиться чувству голода до самого обеда, но и помогут вывести вредные соединения из кишечника. Для приготовления смузи соедините и взбейте в блендере 1 банана и ½ стакана овсянки, а также 1 стакан обезжиренного йогурта. При желании в коктейль можно добавить пару ломтиков шоколада, изюм и другие сухофрукты.

Есть и другой способ приготовления смузи с овсянкой, который помогает нормализовать обмен веществ и прекрасно насыщает организм с самого утра. Для этого 100 г геркулеса следует залить стаканом кипятка буквально на пару минут, после чего слить воду и отправить хлопья в блендер. Туда же нужно добавить 3 очищенных киви и 200 мл молока.

6. Смузи для похудения на ужин
Решив похудеть, многие люди интересуются, можно ли заменить ужин свежеприготовленным коктейлем? На самом деле смузи может стать полноценной заменой ужину, ведь он насыщает организм и при этом избавляет его от лишних калорий. В этом плане самым подходящим будет ягодно-апельсиновый смузи. Готовится он следующим образом: возьмите 3 горсти смородины, 1 очищенный апельсин, 250 мг нежирного творога и стакан йогурта (желательно приготовленного самостоятельно). Такой смузи получится немого кисловатым, однако добавлять сахар для придания сладости не рекомендуется. В вечернее время нежелателен и мед, однако ложечку этого продукта допускается использовать для придания вкуса коктейлю.

Поклонников этих замечательных коктейлей порадует и другой способ приготовления смузи с творогом. Возьмите несколько веточек базилика, кинзы и укропа, один стебель сельдерея и два огурца без шкурки. Все компоненты моются, измельчаются и отправляются в блендер. Туда же попадет и 200 г творога низкой жирности. Остается лишь перемешать все в смузи и наслаждаться полезным и очень вкусным напитком.

7. Смузи для похудения на ночь
Известно, что запреты во время похудения действуют слабо или вообще не действуют, а потому, если появилось непреодолимое желание перекусить перед сном, не спешите ставить запреты. Просто замените привычный перекус смузи, который идеально подходит для этого времени суток. В нем должно быть минимум простых углеводов, которые откладываются в виде жира, а значит, бананы для такого напитка не применяются. А вот продукты-жиросжигатели, такие как корица и кефир подойдут идеально. Просто возьмите стакан обезжиренного кефира и взбейте его в блендере с добавлением чайной ложки корицы. При желании вместо корицы можно использовать куркуму или любую другую пряность. А вот мед и сахар добавлять не следует.

Смузи зарекомендовали себя в качестве идеального напитка для похудения, который вы обязательно должны взять на вооружение, если сидите на диете или устраиваете разгрузочные дни. Пользуйтесь предложенными рецептами или придумывайте свои полезные комбинации, главное помните, что овощные и фруктовые коктейли смузи – это ваш путь к стройности и здоровью!

Смузи для похудения – рецепты низкокалорийного питания

Смузи – это не напиток, как считает большинство из нас, а вкусная, полезная, питательная и при этом малокалорийная смесь (коктейль), приготовленная из различных продуктовых компонентов с помощью блендера. Смузи может стать полноценной заменой обеда или ужина, в зависимости от добавленных в смесь продуктов. С помощью смузи можно легко скинуть пару лишних килограммов всего за неделю, при этом вы не будете испытывать чувства голода и постоянной раздражительности.

Содержание:

  • Что такое смузи и его эффективность для похудения
  • Подготовка к похудению на смузи
  • Советы по приготовлению смузи для похудения
  • Как готовить смузи для похудения
  • Строгая семидневная смузи диета
  • Трехдневная смузи диета
  • Рецепты смузи для похудения
  • Противопоказания

Что такое смузи и его эффективность для похудения

Дословно с английского «smooth» означает мягкий, вкрадчивый, нежный. Его родиной считается Англия, там его широко употребляют в качестве легкого перекуса или ланча офисные работники. Смузи является очень сытным блюдом, ведь в нем содержится большое количество пищевых волокон, которые благотворно сказываются на работе кишечника, очищая его и улучшая процессы пищеварения.

Смузи хорошо переваривается, не создается после себя чувства тяжести, способствует нормализации обмена веществ, рекомендуется даже тем, у кого имеются проблемы с органами пищеварения. Вкусный и малокалорийный смузи эффективно применять в целях похудения, полноценно заменяя им ужин или обед. Для этого при его приготовлении следует использовать преимущественно фрукты и овощи (кроме калорийных бананов, винограда и т.п., иначе можно получить обратное действие), натуральные соки, а также другие низкокалорийные продукты. Желаемый результат будет достигнут довольно быстро и без особых усилий. Пюреобразная консистенция смузи нормализует водно-солевой баланс в организме, насыщает необходимыми витаминами и полезными веществами, способствует быстрому утолению чувства голода на несколько часов, которое предупреждает ненужные перекусы между основными приемами пищи. В результате вы не передаете, а небольшое количество потребляемых калорий позволит вам безболезненно похудеть.

Смузи можно считать вкусной альтернативой аппетитным булочкам и шоколаду, в которых мы часто не можем себе отказать. При употреблении этого коктейля в целях похудения важно знать несколько моментов. Смузи для похудения желательно есть маленькой ложечкой, а не пить, так чувство насыщение придет быстрее, уменьшив аппетит. Худеющим его лучше применять в виде замены обеда или ужина, или и того, и другого. На смузи диете можно потерять до трех килограммов в неделю. Есть, конечно, и более строгие диеты, когда нужно есть исключительно смузи и пить в промежутках воду. Но этот вариант подходит людям, имеющим исключительную силу воли. Не каждый выдержит семь дней на одном коктейле, пусть и всегда разном, он попросту надоедает. Поэтому такая диета опасна срывами.

Диета на смузи не должна продолжаться более недели, поскольку низкокалорийные коктейли не содержат в себе необходимого количества белков, жиров и углеводов, которые необходимы для полноценной работы организма.

Для закрепления результата похудения, достигнутого с помощью включения в рацион смузи, необходимо придерживаться низкокалорийного питания с содержанием клетчатки, а также пить много чистой воды без газа. Также заменять полдник или второй завтрак смузи. В этих же целях коктейль можно применять в качестве разгрузочного дня.

Подготовка к похудению на смузи

Чтобы легко перенести диету важно к ней правильно подготовиться. Для этого за несколько дней до диеты уменьшить калорийность рациона (до 1200 кКал) и объем потребляемых порций. Лучше всего в это время есть каши, свежие овощи и фрукты, можно нежирные сорта мяса и рыбы в отварном виде. Также необходимо в день выпивать не менее двух литров чистой воды без газа. Количество приемов пищи в день должно быть не менее четырех-пяти (примерно через каждые 2-2,5 часа), но небольшими порциями, при этом один из приемов следует заменить свежевыжатым соком или просто водой.

Во время похудения на смузи следует исключить острую, соленую, сладкую, жирную, жареную, копченую пищу, а также полуфабрикаты, консервы, кофеинсодержащие, алкогольные и газированные напитки.

Во время диеты общее количество потребляемой жидкости (смузи, вода, соки) не должно превышать трех литров в сутки.

Из диеты на смузи следует правильно выходить. Делать это необходимо постепенно, на протяжении двух недель включать в рацион твердые продукты и увеличивать калорийность до 1500 калорий. Ну и, конечно, пить больше воды в течение дня.

Советы по приготовлению смузи для похудения

  • Чтобы коктейль получился более густым, используйте больше фруктов (зимой подойдет также замороженный вариант).
  • Если смешать кислые и сладкие сорта фруктов, вы получите более насыщенный и богатый вкус.
  • Основой коктейля может послужить маложирный кефир или натуральный йогурт, для сладости можно добавить немного натурального меда.
  • Для коктейля можно использовать абсолютно любые соки, все зависит от вашего вкуса, сезона и предпочтений.
  • В готовый коктейль можно сверху добавить горсточку любимых орешков.
  • Не используйте для приготовления коктейля высококалорийные добавки вроде щербета, сливок, мороженного.
Читайте также:  Польза и вред попкорна для организма

Как готовить смузи для похудения

Для смешивания коктейля продукты следует заранее вымыть, очистить от кожуры, удалить семечки и порезать на половинки. Эффективно смешивать в равной пропорции различные по плотности продукты, например, яблоко и апельсин. Никакого сахара или его заменителей в смузи быть не должно!

Строгая семидневная смузи диета

В течение недели есть только смузи 4-5 раз по 1 стакану (примерно по 250 г на один раз) в день через 2-2,5 часа.

Трехдневная смузи диета

Является более щадящей. Предусматривает замену трех прием пищи коктейлями, в остальные приемы можно есть каши, отварное не жирное мясо, овощи, обезжиренный кефир.

Примерное меню.

Завтрак: порция овсянки на воде, стакан яблочного сока.
Второй завтрак: порция коктейля (250 г).
Обед: отварной кусочек куриного филе, стакан бульона от него.
Полдник: стакан смузи.
Ужин: коктейль из предварительно отваренных овощей с добавлением чайной ложки оливкового масла и зелени.

Рецепты смузи для похудения

Бананово-клубничный смузи.

Состав.
Мякоть спелого банана (можно использовать персик, абрикос) – ½ часть.
Свежие или замороженные ягоды (черника, голубика, малина, клубника) – 150 г.
Обезжиренный кефир или натуральный йогурт маложирный (1%) – 150 мл.
Нежирный творог – 1 ст. л.

Приготовление.
Фрукты и ягоды взбить в однородную массу с помощью блендера, далее добавить кефир, снова взбить и в конце ввести творог.

Видео: Полезный и легкий смузи-перекус.

Яблоки с корицей для похудения.

Состав.
Большое яблоко (предварительно удалить семечки)– 1 шт.
Обезжиренное молоко – 150 мл.
Порошок корицы – ½ ч. л.

Приготовление.
Яблоко запечь в духовом шкафу, молоко предварительно подогреть. Из печеного яблока извлечь мякоть и соединить ее с молоком в блендере, добавить корицу. В данном рецепте можно использовать вместо молока йогурт. Получится холодный коктейль.

Овощной смузи.

Состав.
Брокколи (соцветия) – 150 г.
Укроп – небольшой пучок.
Обезжиренный кефир – 150 мл.
Пряные травы по вкусу.

Приготовление.
Капусту отварить несколько минут, остудить. В блендере смешать нежные веточки укропа, кефир, капусту и по желанию пряные травы.

Молочно-фруктовый смузи.

Состав.
Апельсин – 1 шт.
Мякоть спелого банана – ½ часть.
Соевое или обезжиренное молоко – ½ стакана.

Приготовление.
Все компоненты тщательно взбить в блендере, в готовый коктейль добавить измельченные орешки или тыквенные семечки.

Видео: рецепт приготовления смузи для снижения веса.

Морковно-персиковый смузи с семенами льна.

Состав.
Спелая мякоть персиков – 2 шт.
Морковный сок – ½ стакана.
Семена льна (измельчить в кофемолке) – 1 ч. л.

Приготовление.
Все ингредиенты смешать в пюреобразную массу в блендере.

Праздничный смузи для похудения.

Состав.
Мякоть спелого банана – ½ часть.
Замороженная или свежая клубника – 6 шт.
1% йогурт – ½ стакана.
Апельсиновый сок свежевыжатый – ½ стакана.
Предварительно измельченные льняные семечки – 1 ст. л.

Приготовление.
Все компоненты соединить в однородную массу и взбить блендером. В готовый коктейль добавить кубики льда.

Смузи «Стройность»

Состав.
Грейпфрут – 2 шт.
Мандарин – 4 шт.
Спелая мякоть банана – 1 шт.
Клубничный йогурт нежирный – 1 стакан.
Мед деревенский – 1 ст. л.
Кубики льда.

Приготовление.
Все ингредиенты взбить в блендере, добавить ледяные кубики.

Цитрусовый смузи.

Состав.
Апельсин – 1 шщт.
Грейпфрут – 1 шт.
Яблоко – 2 шт.
Мякоть спелого банана – ½ шт.
Лимон или лайм – ½ часть.
Тертый имбирь – 1 щепотка.

Приготовление.
Все компоненты соединить в однородную массу, в готовый коктейль добавить тертый имбирь.

Банановый смузи.

Состав.
Свежевыжатый апельсиновый сок – ½ стакана.
Спелая мякоть банана – 1 шт.
Яблоко – 1 шт.
Йогурт 1% — 200 г.
Кубики льда.

Приготовление.
Все взбить блендером и добавить кубики льда.

Клубничный смузи.

Состав.
Охлажденная черника или клубника – 100 г.
Обезжиренное молоко – ½ стакана.
Обезжиренный йогурт – ¼ стакана.
Натуральный деревенский мед – 2 ч. л.
Кубики льда – 2-3 шт.

Приготовление.
Вначале взбить ягоды с йогуртом, постепенно ввести молоко, в конце добавить мед и лед.

Смузи со шпинатом.

Состав.
Зелень шпината – 2 чашки.
Молоко обезжиренное – 1 стакан.
Замороженная мякоть бананов – 2 шт.
Кубики льда – 2 шт.

Приготовление.
Все компоненты тщательно взбить в пюреобразную массу, добавить лед.

Полезный смузи.

Состав.
Семена льна – 2 ст. л.
Любые ягоды – 200 г.
Порошковая стевия – 1 ст. л.

Приготовление.
Компоненты измельчить в блендере.

«Миндальный шоколад»

Состав.
Миндаль – 30 г.
Вода – 100 мл.
Клубника (можно любую другую ягоду по вкусу) – 200 г.
Какао-порошок – 1 ч. л.

Приготовление.
Орехи замочить в воде и оставить на всю ночь. Утром орехи и другие компоненты переложить в блендер с высокой мощностью и взбить.

Вкусные и питательные смузи для похудения станут эффективным и приятным способом сбросить лишнее и поддерживать вес в норме.

Диета имеет противопоказания, поэтому перед ее осуществлением стоит проконсультироваться с врачом.

Вкусные смузи для легкого похудения

Смузи для похудения стали использовать сразу же, как только он появился на наших столах. Вкусный напиток вполне может заменить собой завтрак или ужин, в то же время в нем мало калорий и много полезных веществ.


Сделать смузи можно из любых ягод, фруктов и даже овощей, а для того, чтобы он действительно приносил пользу, необходимо придерживаться некоторых правил его приготовления и употребления.

Правила и плюсы диеты на смузи

Смузи-диета предполагает употребление низкокалорийных напитков вместо обычных приемов пищи. Как правило, при этом удается сбросить от 3 до 6 кг в зависимости от ее продолжительности. Правила, которые следует соблюдать при таком способе похудения, достаточно просты, в то же время польза для здоровья ощутимо весомая.

Плюсы диеты

Смузи для похудения подходят самым лучшим образом. Положительные качества этому напитку придают его жидкая консистенция и богатый полезными веществами состав. Он легко усваивается, содержит мало калорий и обладает рядом других преимуществ перед традиционными диетическими продуктами.

  • хорошая переносимость;
  • широкий выбор продуктов;
  • богатый полезными веществами рацион;
  • высокая степень усвоения организмом продуктов;
  • укрепление здоровья;
  • очищение организма от шлаков;
  • хорошие показатели снижения веса за небольшой промежуток времени;
  • отсутствие стресса для организма;
  • долговременный эффект.

Особо стоит отметить еще одно положительное качество смузи-диеты – она вырабатывает привычку питаться правильно. Небольшие порции коктейля не растягивают желудок, и со временем организм привыкает довольствоваться малым количеством пищи. К тому же человек приучается включать в свой ежедневный рацион свежие овощи, ягоды и фрукты, в состав которых входят необходимые для здоровья вещества.

Совет! Прежде чем «садиться» на диету из смузи нужно проконсультироваться у врача и узнать, не имеется ли у вас противопоказаний.

Правила приготовления и употребления диетических смузи

Не всегда и не все смузи способствуют похудению. Этот напиток имеет жидкую консистенцию и иногда возникает соблазн выпить его залпом. Однако в этом случае сигнал насыщения от желудка к мозгу поступит с опозданием, и чувство голода заставит вас съесть еще что-нибудь, а это приведет к перееданию. Существуют и другие нюансы смузи-диет. Например, некоторые фрукты и ягоды имеют достаточно высокую калорийность, а, значит, и напитки с их участием тоже не могут пользоваться правом называться «легкими».

Итак, как же приготовить смузи для похудения и как правильно их употреблять? Чтобы результат не заставил себя ждать и ненавистные килограммы исчезли безвозвратно, необходимо придерживаться следующих правил:

  1. Используют для смузи только низкокалорийные продукты.
  2. Смузи лучше есть медленно, маленькой ложечкой, тогда чувство насыщения придет вовремя.
  3. Исключить сахар, или же значительно сократить его количество.
  4. Есть через каждые 2 часа, а в промежутках пить только воду или зеленый чай.
  5. Молочные продукты не должны содержать более 1% жирности.
  6. Кофе, жирное мясо, копчености, сыр, соленья, алкоголь употреблять нельзя, при нестрогой диете можно включить в рацион каши, нежирные бульоны.
  • за день–два урезать свой рацион, уменьшив количество пищи;
  • выпивать не менее 2 литров воды;
  • употреблять больше овощей и фруктов;
  • питаться часто, но маленькими порциями.

Соблюдение этих несложных правил приведет к гарантированному результату и поможет избавиться от лишнего веса. В заключение приведем несколько рецептов смузи для похудения.

Важно! Диета из смузи противопоказана беременным женщинам и в период грудного вскармливания. Нельзя худеть с ее помощью при некоторых болезнях желудка, печени и почек.

Ягодно-фруктовые смузи

Наиболее привычными для российского человека являются ягодно-фруктовые смузи. Рецепты напитков для похудения могут состоять из одних видов плодов или сочетать несколько из них. При этом можно фантазировать, добавлять что-то свое или заменять некоторые продукты. Если имеются свежие ягоды или фрукты – хорошо, если достать их проблематично, то вполне подойдут замороженные.

Клубнично-банановый смузи

Банан имеет достаточно высокую калорийность, поэтому напитки с его участием прекрасно заменят собой завтрак или ужин.

  • стакан клубники;
  • половинка банана;
  • стакан кефира с нулевой жирностью;
  • обезжиренный творог – 1 ст. ложка;
  • лед.

Для приготовления клубнично-бананового смузи для похудения сначала в блендере измельчают ягоды с бананом. Затем в полученную массу вливают кефир и взбивают. Творог и измельченный лед – 2-3 кубика, добавляют в конце приготовления. При желании кефир можно заменить нежирным йогуртом. Если используется замороженная клубника, то лед класть не надо.

Бананово-яблочный смузи

Банан прекрасно сочетается с яблоком, к тому же ингредиенты для такого напитка доступны в любое время года.

  • банан;
  • яблоко;
  • апельсиновый сок – 100 мл;
  • йогурт – 200 г;
  • 2 кубика льда.

Порезанный на дольки банан и яблоко предварительно измельчают в блендере. Затем добавляют сок, йогурт и взбивают. Лед кладут в стаканы перед подачей на стол.

Совет! Банан перед измельчением лучше всего немного подержать в холодильнике, тогда смузи получится пышным и гладким.

Цитрусовый смузи

В цитрусовых плодах высоко содержание витамина C, который ускоряет метаболизм и способствует похудению. Для приготовления такого напитка вам потребуются следующие продукты:

Предварительно подготавливают ингредиенты. Грейпфрут, апельсин, лимон очищают от кожуры, разделяют на дольки, удаляют семечки. Яблоко, банан чистят, нарезают ломтиками. Все складывают в чашу блендера и взбивают. Отдельно измельчают лед. Его добавляют в стаканы непосредственно перед употреблением.

Смузи «Бодрость»

В качестве жидкой основы можно использовать зеленый чай. Такие смузи низкокалорийные и могут использоваться в качестве легкого перекуса между основными приемами пищи.

  • грейпфрут – ½;
  • киви – ½;
  • банан – ½;
  • яблоко;
  • имбирный корень – 2 г;
  • стакан зеленого чая;
  • мед – 2 чайных ложки.

Овощные смузи

Самые полезные смузи для похудения – это овощные коктейли. В них содержится много витаминов, микроэлементов. К тому же такие напитки имеют очень низкую калорийность. Клетчатка, которая всегда присутствует в овощных смузи, способствует очищению организма и усиливает перистальтику кишечника. А это помогает избавиться от запоров, которые не редкость при диетах.

Смузи «Овощной»

Такой смузи содержит в себе всего 85 ккал на 100 мл напитка. Для его приготовления понадобится:

  • среднего размера огурец;
  • зеленый лук – стебель;
  • зеленый сладкий перец;
  • сок лимона – 1 чайная ложка;
  • корень имбиря – треть чайной ложки;
  • «Боржоми» — 100 мл.

Предварительно огурец очищают от кожуры и нарезают на ломтики. Перец разрезают на части, освобождают от семян. Лук мелко крошат ножом. Все ингредиенты, кроме «Боржоми», складывают в блендер и измельчают. В конце добавляют минеральную воду, взбивают несколько секунд. Напиток можно украсить перышком лука, долькой огурца.

Из брокколи

Брокколи содержит в себе много полезных веществ и прекрасно подходит для овощного смузи.

  • отварная брокколи – 150 г;
  • обезжиренный кефир – 1 стакан;
  • зелень.

Вначале измельчают капусту, затем добавляют мелко покрошенную зелень, кефир и хорошенько взбивают. Кефир можно заменить айраном. Употреблять такой напиток следует теплым.

С помидором и сельдереем

Смузи из сельдерея для похудения подходит как не один другой напиток. Он содержит очень малое количество калорий, в то же время прекрасно насыщает и избавляет от чувства голода. Для того чтобы его приготовить, вам понадобятся следующие продукты:

Предварительно подготавливают овощи. Помидор ошпаривают кипятком и снимают с него шкурку. Свеклу трут на терке, выжимают из нее сок. Морковь измельчают в блендере. Сельдерей мелко режут ножом. Затем все ингредиенты складывают в блендер и взбивают.

Фруктово-овощной смузи

Очень вкусны и необычайно полезны фруктово-овощные диетические смузи. Рецепты их приготовления могут включать в себя самые различные сочетания продуктов. Мы же рекомендуем попробовать приготовить смузи из морской капусты, киви, груши, шпината. Такой напиток содержит много витаминов, минеральных веществ. Для его приготовления необходимы следующие продукты:

  • белокочанная капуста – 100 г;
  • киви;
  • груша;
  • морская капуста – 1 ст. ложка;
  • шпинат – 60 г;
  • нежирные сливки – 2 ст. ложки;
  • вода – 200 мл.

Вначале подготавливают ингредиенты. С груши и киви снимают кожуру, нарезают их ломтиками. Капусту, шпинат мелко рубят ножом. Затем все складывают в блендер и измельчают. В конце добавляют воду, сливки и взбивают.

Очищающие смузи

Как бы мы ни старались питаться правильно, в нашем организме все равно откладываются ненужные вредные вещества. Они отравляют нас, препятствуют нормальному обмену веществ, ухудшают самочувствие, здоровье. Что же делать? Как от них избавиться? Ответ прост – надо включить в свой рацион зеленые коктейли. Представляем вашему вниманию самые лучшие рецепты смузи для очищения организма.

Смузи «Бодрящий»

Шпинат, который входит в состав этого напитка, обладает прекрасными очищающими свойствами. К тому же он богат витаминами и минералами.

Читайте также:  Смузи чем полезен

Киви и банан очищают от кожуры, режут на дольки. Шпинат мелко крошат ножом. Все складывают в блендер и взбивают. Коктейль разбавляют водой до нужной консистенции, украшают половинкой ломтика киви.

Отлично очищает организм и способствует похудению смузи из чеснока, моркови, редиски, петрушки. Для его приготовления вам понадобится:

  • морковь – 3 шт.;
  • свекла;
  • редис;
  • чеснок – 2 дольки;
  • пучок петрушки.

Морковь и свеклу очищают от кожуры, нарезают кубиками. Чеснок, петрушку мелко рубят при помощи ножа. Затем все ингредиенты складывают в блендер и взбивают несколько секунд.

«Клюквенный»

Смузи из клюквы, сельдерея и шпината обладает мочегонным свойством.

  • клюква – 100 г;
  • груша;
  • огурец;
  • шпинат – пучок;
  • сельдерей – 1 шт.;
  • яблоко.

Перед измельчением грушу, огурец, яблоко очищают от кожуры. Шпинат, сельдерей мелко рубят. Затем все взбивают. Коктейль можно украсить ягодками клюквы.

«Зеленый переполох»

Очистить почки, кишечник поможет смузи из сельдерея, петрушки и манго. Для такого напитка вам понадобится:

  • манго;
  • капуста белокочанная – 100 г;
  • сельдерей – 2 шт.;
  • пучок петрушки;
  • стакан апельсинового сока;
  • 2-3 веточки мяты.

Манго очищают от кожуры и нарезают кубиками. Капусту, сельдерей, петрушку, мяту мелко рубят. Все складывают в блендер и измельчают. В конце добавляют сок. Украшают веточкой мяты.

Наглядный рецепт приготовления смузи для похудения смотрите в этом видеоролике:

Все материалы на сайте Priroda-Znaet.ru представлены исключительно для ознакомления в информационных целях. Перед применением любых средств консультация с врачом ОБЯЗАТЕЛЬНА!

Опубликовано в рубриках: Питание, смузи

Питательный смузи с овсянкой для похудения

Зеленые смузи для очищения организма

Рецепты витаминного смузи из замороженных ягод

Смузи с клюквой – украсьте серые будни ярким цветами и вкусами

Reader Interactions

Использовать для приготовления смузи консервированные фрукты – плохая идея, поскольку в них содержится очень большое количество сахара. Поэтому, если в рецепте заявлены несезонные фрукты, не следует заменять их консервированными. Спасут положение замороженные фрукты, ведь в них содержится не меньше полезных веществ, чем в свежих.

Смузи для похудения: домашние рецепты

Ценители полезной и здоровой пищи стараются максимально упростить свой рацион, но оставить в нем вкусные продукты и блюда: так в меню людей, следящих за состоянием организма и фигурой, появились смузи. Они готовятся за считанные минуты, не требуют экзотических компонентов, удобны в качестве еды «на бегу», но насколько полезны и помогают ли похудению? Как правильно сделать такое блюдо и как употреблять?

Что такое смузи для похудения

Полезное и вкусное витаминное блюдо, полюбившееся сторонникам здорового питания, пришло в Россию из Калифорнии, где смузи – привычный перекус в виде густого коктейля, заменяющий вредные бутерброды, бургеры и иной фастфуд. Название произошло от английского «smooth» (в оригинале коктейль называется «smoothy»), означающего «мягкий», «однородный». Основу составляют фрукты и ягоды, взбитые блендером, изредка разбавляемые соком, молоком, йогуртом, поэтому масса плотная, ее можно есть ложкой, хотя подают такой коктейль с 2-мя соломинками.

Диетические смузи это источник клетчатки, витаминов, минералов, а еще – только 100-150 калорий, поэтому их ставят в один ряд со свежими фруктами и овощами, тофу и иными продуктами, являющимися частью здорового питания. Такие коктейли не только помогают сбросить лишний вес – они положительно влияют на организм в целом:

  • фруктово-ягодные смеси дают энергию из легкоусвояемых углеводов;
  • растительные компоненты помогают очищать организм, выводя токсины и шлаки;
  • благодаря клетчатке регулируется работа кишечника, улучшается пищеварение;
  • пищевые волокна способствуют быстрому насыщению;
  • некоторые компоненты смузи обладают жиросжигающим качеством, ускоряют обмен веществ.

Как употреблять

В общей схеме естественного похудения, не вредящего здоровью, смузи не должны играть ключевую роль – это такая же пища, как овощной салат, творожная запеканка. Если их употреблять на завтрак, обед и ужин организм быстро начинает испытать нехватку питательных веществ и важных элементов, поэтому главное правило от диетологов – в меню на день такие коктейли появляются только 1 раз. Еще несколько значимых нюансов, которые помогут похудению и предотвратят удар по здоровью:

  • Сытными большинство таких коктейлей назвать нельзя, поскольку основа у них растительная и обезжиренная. По этой причине используйте их для перекуса, в дополнение к завтраку (если вы готовите пустую овсяную кашу без фруктов или орехов), для позднего ужина.
  • Если в составе присутствуют бананы, хурма, виноград, либо большая часть компонентов (по объему) это сладкие фрукты, не употребляйте такое блюдо вечером – поставьте в меню на первую половину дня.
  • Следите за суточным калоражем (следует высчитать индивидуально!) и соотношением БЖУ (белки, жиры и углеводы) – без этого контроля вводить в рацион даже самые низкокалорийные смеси нет смысла, ведь они не являются волшебной палочкой.
  • После тренировки смузи, как и вся остальная пища, употребляются только через час-полтора (если вы нацелены на похудение). До тренировки они не рекомендованы, поскольку не дадут большого прироста энергии – лучше съешьте отварное мясо с бурым рисом.
  • В повседневном меню как вариант перекуса смузи имеют право присутствовать не неделю или месяц, а на постоянной основе, ведь это те же фрукты и овощи, которые требуются организму ежедневно.

Диета на смузи

Если похудеть требуется за очень короткий срок, а лишних килограммов 5-7 или меньше, можно попробовать сбросить их на смузи-диетах. У таких схем коррекции фигуры нарушается правило употребления коктейлей раз в сутки – ими заменяют несколько приемов пищи или все. С целью минимизации ущерба, причиняемого организму, такие диеты не длятся дольше недели. Они не безопасны, поэтому внимательно ознакомьтесь со списком противопоказаний:

  • заболевания печени;
  • язвенная болезнь;
  • гастрит, гастродуоденит;
  • нарушения работы желчных протоков;
  • заболевания поджелудочной железы;
  • частые расстройства стула.

Ввиду дефицита энергии, с которым сталкиваются люди, пробующие такие диеты, требуется временно отказаться от высоких физических нагрузок. Если диета имеет пометку «детокс» (очищающая), она стимулирует работу кишечника, поэтому проводить ее желательно в выходные – вы можете испытывать очень частые позывы к дефекации. Самыми популярными и известными способами похудеть при помощи смузи являются такие диеты:

  • Семидневная – жесткая детокс-система, согласно которой на протяжении недели употребляют только коктейли (6 р/сутки), порция по объему стандартного стакана на 250 мл. Похудеть можно на 5-7 кг при большом лишнем весе, дополнительно уменьшится желудок, вы начнете привыкать к более скудному питанию, поэтому легче перейдете на здоровый рацион или менее строгую диету.
  • Трехдневная – помогает похудеть на 2-3 кг, улучшить работу кишечника. Рассчитана на 3 дня, поэтому степень вреда от нее ниже, чем от семидневной. Ее создатели предлагают заменить коктейлями 3 приема пищи из 5: преимущественно ланч, полдник и ужин. К завтраку же готовят каши на воде (гречка, овсянка, бурый рис), к обеду – овощные бульоны, отварное нежирное мясо или рыбу. Углеводы только раз в сутки на завтрак.

Разгрузочный день на смузи

Длительное употребление фруктовых и овощных смесей подходит не каждому организму, поэтому большинство диетологов советуют пробовать похудеть не на долгой диете с таким рационом, а при помощи разгрузочного дня. Он не подарит вам отвес в 5 кг, но станет хорошим толчком к последующему сбросу килограммов на строгом рационе и:

  • простимулирует работу кишечника;
  • запустит процесс очищения организма;
  • выведет шлаки и токсины;
  • даст суточный отдых пищеварительному тракту;
  • «встряхнет» организм (может использоваться как стрессовый толчок во время основной диеты).

Учитывайте, что в разгрузочный день на овощных или фруктовых коктейлях организм получает мало энергии, поскольку калорий поступает недостаточно для полноценной жизнедеятельности. По этой причине желательно проводить разгрузку в выходные, не ставить на этот день тренировку, не давать себе тяжелых умственных задач. Не подойдет такой способ похудения лицам, имеющим:

  • язву желудка или кишечника;
  • острые заболевания печени;
  • болезни сердца.

Разгрузочный день длится сутки, повторяется не чаще 1 раза в неделю. Суть его заключается в употреблении только смузи, желательно исключительно овощных или фруктовых (без добавления творога, круп, но кефир, молоко или натуральный йогурт разрешены). Приемов пищи делают 5-6, поскольку рацион очень голодный. Помимо таких коктейлей разрешается пить воду (включая минеральную), некрепкий зеленый чай. Сахар и мед в составе коктейлей для похудения во время разгрузочного дня не допускаются.

Количество фруктово-ягодных или овощных сочетаний настолько велико, что вы можете готовить низкокалорийные витаминные коктейли, не повторяясь на протяжении месяца и более. Только перед началом кулинарных экспериментов следует разобраться, чем отличаются смузи на ужин для похудения от тех, которые подают к завтраку, и какие добавки способны усиливать жиросжигающий эффект.

С грейпфрутом

  • Время: 5 минут.
  • Количество порций: 1 персона.
  • Калорийность блюда: 52 ккал.
  • Предназначение: на перекус.
  • Кухня: авторская.
  • Сложность: легкая.

Утром для пробуждения можно готовить не только кофе – фруктовый коктейль с кислыми ягодами (по рецепту клюква, но можно заменить брусникой) и освежающим цитрусом сработает не хуже. Если чистый вкус грейпфрута вам не нравится, соедините его пополам с апельсином (каждого по 75 г). Мед можно совсем не добавлять: так калорий в коктейле станет меньше, но и степень сладости понизится.

Ингредиенты:

  • грейпфрут – 150 г;
  • банан – 50 г;
  • яблоко кислое – 100 г;
  • мед – 1 ч. л.;
  • клюква – 30 г.

Способ приготовления:

  1. Снять с яблока кожуру, разрезать пополам и вынуть семечки.
  2. Дольки грейпфрута освободить от пленок, сложить вместе с яблоком в блендер.
  3. Добавить банан, взбивать минуту (скорость высокая).
  4. Подогреть мед, влить в коктейль, смешать с клюквой. Перед подачей охладить.

  • Время: 20 минут.
  • Количество порций: 2 персоны.
  • Калорийность блюда: 44 ккал.
  • Предназначение: на ужин.
  • Кухня: авторская.
  • Сложность: легкая.

Большая часть рецептов смузи, ориентированных на меню для похудения, состоит из фруктов, хотя овощи в вопросе очищения и жиросжигания более предпочтительны, ведь в них меньше сахара и больше грубых волокон. С чем готовить такие коктейли? Диетологи допускают использование любых овощей, которые можно употреблять свежими: сельдерей, белокочанная капуста, свекла, брокколи, морковь, огурцы и даже томаты. Не лишней здесь будет и зелень (кинза, петрушка, укроп), которая обладает сильными жиросжигающими свойствами, ускоряет обмен веществ.

Ингредиенты:

  • морковь – 140 г;
  • брокколи – 200 г;
  • яблоко несладкого сорта – 150 г;
  • пучок кинзы – 20 г;
  • шпинат – 100 г;
  • молоко обезжиренное – 50 мл;
  • апельсины – 2 шт.;
  • семечки тыквенные – 10 шт.

Способ приготовления:

  1. Нарезанный крупно шпинат залить молоком и оставить на 15 мин. – так вы нейтрализуете щавелевую кислоту, которая может навредить желудку и почкам.
  2. Яблоко очистить, лишить сердцевины, порезать кубиками.
  3. Брокколи разобрать на соцветия, ополоснуть.
  4. Морковь очистить и порезать мелко или натереть.
  5. Кинзу ополоснуть, порезать.
  6. Смешать все продукты в блендере, взбивать 1,5 мин. на высокой скорости.
  7. Из апельсинов выжать сок.
  8. Влить в смузи, взбивать еще 30 сек.
  9. Украсить овощное смузи для похудения тыквенными семечками.

Яблочно-сельдереевый

  • Время: 5 минут.
  • Количество порций: 1 персона.
  • Калорийность блюда: 17 ккал.
  • Предназначение: на перекус.
  • Кухня: авторская.
  • Сложность: легкая.

Некоторые схемы похудения для быстрого жиросжигания советуют отказаться и от большой части растительных продуктов, оставив только имеющие зеленый цвет: это шпинат, сельдерей, яблоки, киви. Если соединить часть из них, получится низкокалорийный смузи с потрясающими жиросжигающими свойствами. Такой напиток можно употребить даже на ночь и не бояться за появление лишних килограммов. Учитывайте, что смесь из яблок и сельдерея не рекомендована людям, страдающим от заболеваний желудка и повышенной кислотности желудочного сока, особенно если пить такой смузи натощак.

Ингредиенты:

  • вода – 170 мл;
  • кислое зеленое яблоко – 120 г;
  • стебли сельдерея – 4 шт.;
  • пучок шпината – 20 г;
  • сок лимонный – 1 ч. л.

Способ приготовления:

  1. Нарезать обмытые стебли сельдерея крупными кубиками.
  2. С яблока снять кожуру, убрать сердцевину. Остальное порезать немного мельче, чем сельдерей.
  3. Шпинат ополоснуть, если он замороженный – дать разморозиться.
  4. Сложить все компоненты в блендер, измельчить на высокой скорости (крутить примерно минуту).
  5. Влить воду и лимонный сок, взбивать еще 15 сек. на средней скорости. Подавать готовый зеленый смузи для похудения сразу.

  • Время: 20 минут.
  • Количество порций: 2 персоны.
  • Калорийность блюда: 85 ккал.
  • Предназначение: на ужин.
  • Кухня: авторская.
  • Сложность: легкая.

Вечером после тренировки для сохранения мышечной массы специалисты рекомендуют употреблять белковую пищу: так похудение будет осуществляться быстрее и правильнее. Если говорить о смузи, то основу вечернего послетренировочного варианта должны составлять обезжиренный творог и кефир, а для вкуса и аромата сюда добавляют корицу, зелень, чернослив. При не слишком строгой диете можно использовать даже немного какао-порошка, кокосовой стружки и даже горького (!) шоколада, но без сахара, или какао-бобов.

Ингредиенты:

  • брикет творога 0% – 180 г;
  • кефир 0% – 300 мл;
  • чернослив – 30 г;
  • какао-порошок – 2 ст. л.

Способ приготовления:

  1. Залить чернослив кипятком на четверть часа.
  2. Ополоснуть, порезать мелко.
  3. Положить творог в блендер, добавить кефир, какао и чернослив.
  4. Взбивать на высокой скорости на протяжении минуты. Разлить по бокалам. По желанию можно ввести какао-порошок только в 1 часть смеси, чтобы получился двухслойный черно-белый коктейль.

Бананово-овсяный

  • Время: 10 минут.
  • Количество порций: 1 персона.
  • Калорийность блюда: 85 ккал.
  • Предназначение: на завтрак.
  • Кухня: авторская.
  • Сложность: легкая.

Фрукты и овощи даже при наличии клетчатки сильного насыщения не дают, поэтому, чтобы смузи получился сытным и смог стать полноценным полдником (убить голод на 1,5-2 ч) или завтраком, в состав следует ввести крупы, отруби или белок. Овсяные хлопья грубого помола и крахмалосодержащий фрукт – отличное сочетание, но если вы нацелены на похудение, готовьте такой смузи утром, а не для вечернего перекуса. Не используйте мелкие хлопья, которые не требуют варки: они насыщают меньше, чем крупные. Идеальным выбором является Геркулес.

Вкусные рецепты смузи для похудения и очищения организма

Здравствуйте, дорогие читатели. В отличие от распространенного мнения большинства, такое блюдо, как смузи, не является напитком. По определению, это — коктейль. То есть, оно представляет собой специальную питательную смесь, как правило — низкокалорийною и состоящую, в основном, из натуральных составляющих. Хотя, с развитием рынка пищевых добавок, натуральность смузи все чаще ставится под сомнение. К сожалению, происходит именно так. Очень жаль, ведь еще несколько лет назад более 90% всех коктейлей подобного рода можно беспрекословно было считать чрезвычайно полезными для здоровья. Заказывая смузи в баре или кафе сегодня, лучше позаботьтесь о том, чтобы уточнить состав коктейля, если заботитесь о своем здоровье.

Читайте также:  Польза и вред холодца

Если он содержит ненатуральные, хоть и пищевого назначения, компоненты — лучше воздержитесь от заказа.

Рецепты, представленные сегодня в этой статье, исключительно полезные и благотворно воздействующие на организм и ваше самочувствие. В том числе, благодаря им можно сбросить лишние килограммы.

Да, именно так: смузи для похудения используется в диетологии очень широко, так же, как и семена льна с кефиром для похудения. Этот удивительный и очень вкусный коктейль позволяет худеть, практически не меняя образ жизни, и при этом не испытывать постоянного чувству голода (ведь он относительно питательный, но малокалорийный). Итак, тема сегодняшнего разговора — смузи для вашего здоровья и фигуры!

Что такое смузи и чем полезно?

Дословно, в переводе с английского языка, смузи — «smooth», значит: нежный, мягенький. Родина этого коктейля — туманная Англия.

Именно там работники, в основном — офисные, брали его с собой из дома, или заказывали в кафе, с целью сытного, но легкого перекуса.

Блюдо является очень сытным, но не в плане калорийности, а в плане утоления чувства голода на длительный период.

Ведь благодаря множеству пищевых волокон в составе коктейля, он отлично подходит для перекуса, при этом еще и великолепно улучшая работу пищеварительной системы, очищая кишечник, улучшая обмен веществ и так далее.

Смузи очень часто употребляется приверженцами здорового питания, вегетарианцами, спортсменами.

В его составе — растительные составляющие, мед, молочные продукты и прочее. Об этом будет рассказано в рецептах. Все это значит, что этот коктейль имеет незаурядную пользу!

Что же следует выделить в первую очередь:

Отлично насыщает организм витаминами, минералами и прочими, не менее для него ценными, полезными веществами. Это актуально всегда, а особенно — в период гиповитаминоза (весной).

Является неисчерпаемым источником клетчатки, которая очень положительно влияет на состояние желудочно-кишечного тракта — пускового механизма для всего организма.

✔ Хорошо усваивается организмом, но, при правильном приготовлении, характеризуется как диетический низкокалорийный продукт, способствующий поддержанию здоровья, отличной фигуры и стабильного оптимального веса тела.

Способствует снятию стресса. Это происходит как за счет его невероятного вкуса, аромата, яркого цвета (как известно, «цветовое» воздействие на психику доказано научно), так и благодаря оптимизацию всех процессов в организме по причине его насыщения недостающими элементами.

Выводит шлаки (очень хорошо, несмотря на свою нежную жидкую консистенцию, очищает кишечник) и токсины (позволяет очистить кровь и мягкие ткани от подавляющего большинства ядов) из организма, что дает возможность рекомендовать смузи при разного рода интоксикациях.

При помощи смузи укрепляют иммунную систему организма, что позволяет держать под контролем хронические недуги и предотвращает развитие новых заболеваний.

В принципе, по большому счету, можно выделить два важнейших направления воздействия смузи на организм:

  1. насыщение его полезными веществами
  2. очищение

Из первого исходит множество положительных моментов: и сил иммунитета, и общее укрепление организма, и положительное воздействие на легкие, нервную систему, органы зрения, головной мозг, сердечно-сосудистую, эндокринную и другие системы и органы. Нет ни одного такого органа, который, при умеренном употреблении полезных коктейлей, не получал бы от этого своей пользы!

Из второго вытекает и улучшение общего самочувствия, приумножение жизненной энергии, а еще, что немаловажно и привлекает десятки тысяч мужчин и женщин по всему миру, — похудение!

Было отмечено, что смузи полезны при правильном приготовлении. И это, несомненно, так. Но, не менее важно знать и о нюансах употребления этих коктейлей! Этому, как раз, и посвящен весь следующий раздел.

Общие правила при использовании коктейлей

Смузи — это известные во всем мире малокалорийные коктейли из овощей, фруктов, ягод, молокопродуктов, воды, сока и так далее. Это вовсе не означает, что в одном коктейле должны содержаться сразу все эти ингредиенты. Нет.

Они могут комбинироваться совершенно по-разному. О рецептах, вкусных и полезных, будет рассказано ниже. Смузи на длительный период времени насыщает, избавляя от голода, дает энергию, легкие для усвоения (в нужной форме) минерально-витаминные соединения.

Почему стоит выбирать именно смузи? Ответ очевиден! Это — идеальный выбор для худеющих, ведущих здоровый образ жизни, вегетарианцев и даже тех, у кого наблюдаются определенные проблемы с уровнем сахара в крови.

Кстати, от своего близкого «родственника» — йогурта, смузи принципиально отличается тем, что не имеет в своем составе сахаров. А вот клетчатки и легкоусвояемых белков в нем — изобилие.

Правильно ли употреблять смузи вместо приема пищи, например — завтрака, ужина, обеда, или в качестве перекуса? Абсолютно!

Но, если вы заменяете прием пищи этим коктейлем, то делайте это не чаще одного раза в сутки. То есть: вы можете не позавтракать и выпить смузи, но обед должен быть «по расписанию», как и ужин. Таким образом, вы сможете создать определенный дефицит энергии в организме, которая и будет расходоваться из жировых запасов. Здесь, правда, тоже есть два важных нюанса!

1) Умеренное питание и употребление смузи

Употребление смузи должно сочетаться с умеренным рациональным питанием. То есть, если вы будете вместо завтрака пить смузи, а в обед и во время ужина — сильно переедать, но ни о каком снижении веса, естественно, речи быть не может. Все должно быть в меру.

А сам процесс снижения веса — это сложная совокупность множества факторов, которые желательно учитывать. Смузи в этом процессе — только один из ключевых факторов, но, не единственный.

2) Физические нагрузки и употребление смузи

Лучше всего сочетать употребление смузи с умеренными и средней интенсивности физическими нагрузками, если вы хотите «модернизировать» свою фигуру и снизить вес.

Дело в секретах метаболизма. Многие считают, что садясь на диету, а грубо говоря — просто отказываясь от определенного объема пищи, голодая, они будут худеть.

Более того, «эффект похудения», после 5-7 дней такой диеты уже наблюдается. Знайте: в подавляющем большинстве случаев, вы теряете не жировые отложения, а мышечную массу.

Плюс ко всему, эффект кажется положительным за счет определенной степени уменьшения объема содержимого кишечника (во время голодания) и обезвоживания мягких тканей.

Почему, во время голодания, организм избавляется от мышечной ткани, а не жира?

Наше тело — продуманная до мельчайших деталей система. Голодание — значит уменьшение объема калорий, поступающих в организм. Это может значить, что в ближайшее время ему придется работать в экономичном, или даже критически ограниченном в энергетических запасах, режиме. А что больше всего расходует энергию? Естественно — мышцы!

Получается, их объем нужно уменьшить, а жир оставить уже на самый экстремальный случай, в качестве последнего резерва. Так устроен организм. И это — правильно, для определенных условий, особенно — тех, в которых жили наши предки.

Что же делать, чтобы убрать именно жир, а не мышцы?

Все очень просто! Нужно дать организму понять, что они нужны не меньше, чем жир, а может — и гораздо больше. То есть, активно их использовать: на работе, в спортивном зале и так далее.

Вывод очевиден: смузи, плюс пассивный образ жизни, плюс неправильное питание — равно отсутствие результата, или, в лучшем случае, минимальный результат, в плане снижения веса. А вот смузи, плюс правильное рациональное питание, плюс физические умеренные нагрузки — равно максимально возможный результат, а именно: стройное тело и идеальный вес!

Смузи можно употреблять хоть ежедневно, но не чаще одного раза в сутки. Это, естественно, при отсутствии противопоказаний, о которых тоже ниже будет рассказано. Это первое правило, из общих, которое касается всего, выше сказанного.

Разгрузочные дни на смузи

Второе: при помощи смузи можно делать так называемые «разгрузочные» дни. Они позволят немного снизить вес, держать вес под контролем, очистить кишечник от зашлакованности и так далее.

Разгрузочные дни следует делать один раз в неделю. В течение всего дня не рекомендуется употреблять никакую пищу, кроме коктейлей смузи.

Они употребляются 4-5 раз в сутки, через 4-5 часов. И лучше всего, если смузи будут иметь неодинаковый состав.

Что еще следует знать:

Смузи практически не утоляет жажду — доказанный факт.

Не злоупотребляйте этим продуктом! Если у вас — не разгрузочный день, то одной-двух порций, в течение суток, — вполне достаточно.

Смузи идеальнее всего заменяет полдник или завтрак.

Следует стараться исключать употребление коктейля вместо ужина (хотя, это — вовсе не критично, просто в обед, к примеру, он принесет больше пользы).

Употребляйте только свежеприготовленный коктейль. Вообще, зависимо от состава, он может храниться в холодильнике не более 1-3 часов.

Основные правила приготовления смузи для похудения

Соблюдение этих правил является очень важным для достижения результата — снижения веса. Обратите внимание на то, что не все смузи являются диетическими.

Очень многое зависит от составляющих, использованных во время приготовления коктейля. Важно и правильно употреблять коктейль, о чем было рассказано в разделе выше.

Следует добавить, что смузи, как правило, употребляется прохладным (но не холодным!), но допускается его потребление и при комнатной температуре (особенно — в целях похудения), зависимо от ваших предпочтений и состояния здоровья.

Главные правила, позволяющие приготовить полезный и диетический коктейль смузи:

— Для него необходимо использовать исключительно качественные, во всех смыслах (экологически чистые, свежие и так далее) продукты.

— Готовить смузи нужно только из низкокалорийных составляющих.

— Не добавляйте туда сахар, допускается добавление натурального меда.

— Идеальный смузи-коктейль — тот, который не разбавлен ни водой, ни молоком, ни чем-то другим жидким.

— Не следует добавлять туда и хлопья, орешки, шоколад или какао, изюм и прочее.

— Отдавая предпочтение соленоватым смузи, не используйте в процессе их приготовления соль, лучше замените ее морскими водорослями;

— Желательно не смешивать овощи с фруктами, это допустимо делать только тогда, когда речь идет о яблоках.

— Разбавляя коктейль, применяйте только натуральные качественные свежевыжатые соки!

Как приготовить смузи для похудения

Правила приготовления, правила употребления и так далее — все это вело к тому, чтобы рассказать вам, наконец-то, о самых полезных и очень вкусных, замечательных рецептах.

Приготовить коктейль, который позволит вам снизить вес своего тела, укрепить здоровье и закрепить результат на оптимальном для вас уровне — проще, чем может на первый взгляд показаться. Об этом вы узнаете прямо сейчас.

Вкусные рецепты коктейлей смузи для похудения — 10 рецептов

Смузи можно пить через трубочку или употреблять используя чайную ложку.

1 Смузи из бананов

Очень просто готовится. Необходимо всего лишь: 2-3 спелых бананчика, нежирный кефир в объеме 280-290 миллилитров. Все это превращается в коктейль при помощи блендера и с удовольствием и пользой для всего организма употребляется, как и коктейли, приготовленные по следующим рецептам.

2 Киви-банан

Здесь, как уже понятно из названия, к полезному и сытному банану добавляется не менее полезный плод — киви. Возьмите банан (небольшой, 1 шт.), 2-3 киви, петрушку (большой пучок, не жалейте), половинку яблочка или груши, сюда желательно добавить немног чистой качественной питьевой воды (миллилитров около 180-200).

3 Смузи клубничный

Потребуется: стакан свежей клубники, пахта (тоже — один стакан), 150 миллилитров сока клюквы.

4 Смузи мандариновый

Возьмите и очистите от кожуры около 4-6 мандаринов (зависимо от их «калибра»), добавьте несколько небольших кусков имбирных корешков. Вот и все ингредиенты для удивительно вкусного и целебного напитка.

5 Яблоко-морковка

Несколько яблок, столько же морковин (небольших), небольшой пучок мяты, плюс две чайные ложки маслица льняного.

6 Фруктово-овощной микс

Ингредиенты (можно добавлять в любом порядке): брокколи вареная (около 80 граммов), столько же свеженького шпината, половинка яблочка любого зеленого сорта, один небольшой апельсин, одна морковина, 150-170 миллилитров свежего сока грейпфрута.

Красный или желтый помидор, огурец (того и того — по одной штуке), два стакана любой нарубленной зелени по вашему вкусу и возможностям, кефир обезжиренный (250 миллилитров), чеснок, в количестве — один зубчик, чуть-чуть черного молотого перчика и немного ламинарии.

8 Черешня-клубника

Взять по одному стакану ягод клубники и столько же — ягод созревшей черешни, без косточек. Добавить нежирного молока 250 миллилитров, чуть-чуть натурального ванилина.

9 Фруктово-злаковый рецепт

Очень интересный в приготовлении и не менее полезный! Возьмите любые сезонные фрукты (пару штук, ориентируйтесь примерно по нужному вам объему готового коктейля), свежесорванную пророщенную пшеницу (1,5 столовых ложки), ложечку творога нежирного, 200 миллилитров нежирного молока.

10 Пикантный смузи

Кресс-салат (вес, объем — по желанию, примерно), плод киви — одна штука, фиолетовый или зеленый сорт сладкого винограда без косточек (80-90 граммов), натуральный пчелиный мед (около 200 миллилитров), столько же — натурального йогурта.

Противопоказания к применению смузи

Смузи, как и любое блюдо, или отдельно взятый продукт, конечно же, имеет и свои противопоказания. Внимание следует обратить вот на что:

Индивидуальная непереносимость, в любой форме.

Заболевания желудочно-кишечного тракта, на стадии обострения.

Проблемы с работой почек и печени.

Детский возраст до 5 лет.

Беременность и кормление грудью (необходима консультация врача).

В целом, смузи хорошо переносится организмом, заряжая его энергией, питая ценными веществами, способствую поддержанию отличного внешнего вида, здоровья и фигуры!

Источники:
  • http://prosto-mariya.ru/smuzi-dlya-pohudeniya-recepty-nizkokalorijnogo-pitaniya_999.html
  • http://priroda-znaet.ru/smuzi-dlya-pohudeniya/
  • http://allslim.ru/630-smuzi-dlya-pohudeniya.html
  • http://narodnayamedicina.com/vkusnye-recepty-smuzi-dlya-pokhudeniya-i-ochishheniya-organizma/