Полезные свойства финиковой пальмы

Финики восточная сладость, которая радует нас своим сладким вкусом и полезными свойствами. Мусульмане особо чтят этот «чудо фрукт» и называют его “хлеб пустыни”. Финиками спокойно можно заменить свой рацион питания, без вреда для здоровья. Поскольку их состав достаточно богат всевозможными витаминами и минералами. Любители такого лакомства находятся и среди нас. Особенно приверженцы здорового питания, употребляют эти плоды, взамен шоколадным сладостям. Пора и нам узнать лучше про финики полезные свойства и противопоказания их употребления. В странах Востока финиковые пальмы очень востребованы и культивируются для получения всеми любимого лакомства. Прародителем финиковых пальм считается Иран и древняя Месопотамия, Северные части Африки и территория Аравийского полуострова. Сейчас, финиковые деревья занимают территории северной Африки, в Ираке и еще в некоторых похожих по климату странах. Финиковая пальма известна не одну тысячу лет, о ее существовании свидетельствует даже Библия. Это многолетние деревья с очень ценными плодами. Одно дерево способно давать до восьмидесяти килограмм плодов. Спелый урожай начинают собирать в августе.

Химический состав фиников

Помимо жиров, белков и углеводов, содержащихся в плодах, финики богаты витаминами A, C, B, аминокислотами и минералами: калий, магний, железо, кобальт, марганец, цинк, селен и фосфор. Плоды финикового дерева очень калорийны, в 100 гр сухофрукта содержится 282 ккалории. Стоит знать меру в употреблении такой сладости. Плоды содержат около двадцати аминокислот, некоторые из них не включает ни один овощ и фрукт, поэтому по праву занимают первые позиции.

Присутствие пантотеновой аминокислоты, серы и ниацина благоприятно отражается на здоровье кожи, печени и почек. Способны улучшить показатели вашего зрения. Неотъемлемый помощник в поддержании здорового вида волос и ногтей. В составе фиников зашкаливает количество кремния, превышая суточную норму в пять раз. Такой богатый состав, позволит легко продержаться больше месяца на одних только финиках, оставаясь в полном здравии, благодаря комплексу минералов и витаминов. Содержание железа в них помогает в борьбе с анемией.

Финики единственные сухофрукты, которые высушены естественным путем, где не применялась серная кислота. К тому же и по цене плоды финиковой пальмы доступнее других высушенных сладостей. А уж в полезности им равных нет.

Витаминный состав:

• A- помогает справиться с плохим зрением.
• С- повышает иммунные силы организма.
• E- улучшает состояние кожного покрова.
• B1- способствует улучшению мозговой деятельности.
• B2- стимулирует кроветворение.
• B5- регулирует обменные процессы.
• B6- укрепляет нервную систему.
• B12-снижает раздражительность.
• D- укрепляет костную ткань.
• PP- стимулирует выработку энергии.

Какими свойствами обладают финики

Первостепенно, финики отлично справляются с вредоносными и болезнетворными бактериями в организме. Антиоксидантные свойства великолепно предотвращают онкологические проблемы. Поэтому и рекомендуют на голодный желудок съедать несколько плодов этого лакомства. Они легко помогут привести в норму организм после тяжелых физических и умственных нагрузок. Несколько финиковых плодов, съеденных перед предстоящей тяжелой умственной работой, повышают активность мозговой деятельности на 20 процентов.

Содержание в них калия и магния обеспечивает организму помощь по выводу лишней жидкости.

Употребляя этот сладкий продукт, можете быть спокойны за здоровье своих десен и зубов. Благодаря фтору обеспечено укрепление зубной эмали. Правда потом, лучше прополоскать полость рта, поскольку сухофрукт содержит в себе много природных сахаров.

Богатое содержание клетчатки способствует лучшему пищеварительному процессу. Во избежании набора лишнего веса и борьбы с ним, финиковые плоды справятся в этом лучше других средств. Для этого ежедневно придется употреблять по 10-12 плодов, отдельно от приема других блюд.

Регулярное употребление фиников, сохранит ваше сердце на долгие годы в здоровом состоянии. Всё благодаря калию и магнию в их составе. При больших кровопотерях восстановит функции организма. Повысит низкий показатель гемоглобина.

Как общеукрепляющее средство, эти сладкие сухофрукты способны повысить иммунные силы организма и избавить от стрессов и депрессий.

Во время изжоги финики способны помочь, регулируя кислотность желудочного сока. При повышенном холестерине, восстановят нормальные показатели.

Еще издревле финики считались фруктом долголетия и целителем многих недугов. Сейчас же не так популярны, но своих качеств не утратили. Способны бороться с заболеваниями дыхательных путей, избавляя от сухого кашля и укреплять слабые сосуды.

Лечебными качествами обладают и финиковые косточки. Из них делают отвар, чтобы привести в порядок функции почек и мочевого пузыря, помогают выводить камни. Финиковые ядра, измельченные в порошок, принимают при поносе. Для внешних целей, используют в лечении загноившейся раны и язвочек на коже.

Качественные характеристики финикового сахара намного превышают показатели свекольного и тростникового. Стоит взять во внимание, что в финиках полностью отсутствует содержание вредного холестерина.

Финики для женского здоровья

Врачи – гинекологи рекомендуют сухофрукт, для женщин, кто готовится стать матерью. Финиковые ягоды благоприятно влияют на детородные функции женщин, а при беременности поддерживают организм матери в здоровом состоянии. Каждый день, съедая два десятка фиников, можно обеспечить хороший показатель гемоглобина во время беременности. Специалисты могут подтвердить, что финики укрепляют мышечные ткани в матке, что особенно ценно в последний триместр ношения малыша и во время родов. А также послужат отличным антидепрессантом в послеродовой период. Если женщина кормит грудью, финики не только способствуют здоровью матери, но и насыщают молоко, необходимыми целебными веществами. Стимулируют к увеличению выработки молока.

Мужской лекарь

Мужчине, как сильному полу просто необходимо съедать несколько фиников в день, чтобы поддерживать силы и бороться с физическими и умственными перенапряжениями. Именно высокое содержание в плодах жиров, углеводов, белков и пищевых волокон способно с легкостью восстановить физическое состояние организма и утолить голод. Повышают потенцию и качество спермы. Мягко снимают алкогольную интоксикацию и ликвидируют последствия стресса. Выступают профилактическим средством против геморроя и сердечно — сосудистых заболеваний.

Стимулятор сна

Финики, помимо своей вкусной и сладкой роли отвечают еще и за хорошее качество сна. Всё благодаря аминокислоте-триптофану, которая способна трансформироваться в гормон сна – мелатонин и гормон радости — серотонин. После трудного и напряженного дня не всегда можно легко заснуть, хорошему и здоровому сну поспособствуют несколько штучек фиников.

Вредные качества фиников

Плоды финикового дерева очень сладкие и включают богатое количество природных сахаров. Если присутствует сахарный диабет, лучшим вариантом будет воздержаться от употребления сладких плодов или снизить до минимума, буквально пару штук в день. Иначе может быть чревато повышением показателей сахара в крови , что не есть хорошо. В любом случае всё индивидуально и обсуждать лучше это с лечащим врачом. Не рекомендуют финиковые плоды людям с аллергией, при бронхиальной астме и с камнями в почках. С наличием проблем в пищеварительной системе, советуют также отказаться от сладких плодов пальмы, поскольку наш желудок долго переваривает их кожуру.

В остальных случаях финик только лишь полезен и количество неограниченно, конечно в здравом понимании, потому как имеет высокую калорийность. Перед сном лучше не употреблять его, считается достаточно тяжелой пищей для переваривания, хотя бы за пару часов до сна. Нужно быть аккуратным, потому что у некоторых большое количество, съеденных фиников может спровоцировать мигрень.

Финики для похудения

Пальмовые плоды используют в качестве диеты для похудения. Достаточно одного финика и стакан молока, чтобы утолить голод и не набрать много калорий. Даже при том, что финики достаточно калорийны, их применяют в различных диетах. С помощью этих сладких плодов проще всего проводить разгрузочные дни. Ими легко заменяют сладости и конфеты, используют в качестве перекусов на работе. Высокое содержание сахарозы отражается лишь с положительной стороны, поскольку она вся перераспределяется в энергию. Финики положительно влияют на снижение лишних килограмм, потому что способствуют выходу лишней жидкости, нормализуют обменные процессы, очищают от токсинов и шлаков.

Для детей финиковые плоды абсолютно безопасны даже с двухлетнего возраста, но, как и все продукты питания, лучше вводить постепенно и в небольших порциях, естественно удаляя косточки. Проверяйте, не будет ли аллергии, чтобы не навредить. Особая полезность фиников детям, хороша глюкозой и фруктозой.

Выбор солнечных плодов финиковой пальмы

Качественные и зрелые плоды фиников темно-коричневого оттенка, сухие и сморщенные от высушивания, но в меру. Очень светлые плоды, считаются недозрелыми. На поверхности не должно быть сахара или плесени. У качественного продукта, кожура без видимых повреждений. Хорошие плоды сухие, не склеиваются между собой. Лучше выбирайте финики с косточками, такие ценятся больше. Качественные финики сушат исключительно на открытом солнце. Не добропорядочные производители процесс естественной сушки заменяют химической обработкой. Это легко проверить наличием блеска на плодах. В таком случае процесс получения полезных веществ от фиников, может обернуться обратной стороной. Поэтому будьте внимательны при выборе этого экзотического продукта.

Сушеные плоды липкие и могут скапливать на кожуре бактерии и пыль, поэтому перед применением обязательно нужно хорошо мыть их. Хранить сухофрукты лучше всего в холодильнике в закрытых емкостях, иначе впитают все ненужные запахи. Срок хранения не должен превышать два месяца. Что касается вяленых плодов, их сохраняют при комнатной температуре в темном месте. Если вам посчастливилось найти свежие финики, сохранность им обеспечит заморозка, а все полезные качества останутся неизменными даже в течение нескольких лет.

Финики, народные рецепты

Плоды финикового дерева уникальный дар природы, который помогает справляться со многими недугами, и в народных рецептах применяется еще с давних времен. Как приготовить лечебные средства:

• От газообразования в животе помогают перетертые финики, приправленные черным молотым перцем. Конечно, вкус вас не порадует, но результат избавления от проблемы вздутия вам обеспечен.
• Детская дистрофия лечится отваром, приготовленным из фиников и рисовой крупы, в соотношении 1:1.
• Для стимуляции полового влечения у мужчин. Приготовить стакан фиников, предварительно выбрать из них косточки, залить их пол литра молока и ч. ложка порошка корицы. Перемешать и оставить на 24 часа в холодильнике. Когда пройдет время, готовые финики разделить на несколько порций и съесть в один день, молоком можно запивать.
• Чтобы вылечить истощение, перетереть финики и орехи в равных частях и употреблять на протяжении дня, до момента выздоровления.
• Успокоить нервное напряжение перед сном, сможет пара фиников, запитых молоком.

Теперь, зная о такой важной роли фиников, не одна хозяйка не пройдет мимо этих полезнейших экзотических плодов. Любители вегетарианских блюд очень часто используют их в своих десертах, вторых блюдах, напитках. Советуем и Вам присмотреться к этим замечательным плодам природы.

Поделиться «Финики — сухофрукты долголетия, полезные свойства и противопоказания»

Чем полезны финики

«Хлеб пустыни» — именно так называют финики в арабских странах. И не случайно, ведь это основная пища большинства жителей этой территории. Там из фиников готовят более 100 блюд. А еще финики – это удивительные по своим свойствам плоды, которые не одно тысячелетие продлевают жизнь и укрепляют здоровье человечества.

Состав фиников

Состав этих ценных плодов изучен настолько, что никто уже не сомневается в полезности этого фрукта. Отличительной особенностью фиников является то, что они содержат большое количество полезных углеводов, до 65 %, что значительно больше, чем у любых других фруктовых плодов. Половина таблицы Д.И. Менделеева входит в состав фиников в качестве макро и микроэлементов. Также финиковые плоды содержат большое количество витаминов и 23 важные аминокислоты, которыми не могут похвастаться другие фрукты.

В 100 граммах фиников содержится:

У фиников высокий гликемический индекс – 146. Для сравнения – у куска жирной свинины или гамбургера этот показатель в два раза меньше. При склонности к ожирению финики можно употреблять в пищу в ограниченном количестве.

Польза фиников и их влияние на организм

Полезные свойства фиников известны давно. Они всегда считались источником витаминов, микроэлементов, использовались в народной медицине для лечения разных болезней. Наиболее ценными считаются десять свойств.

1. Борьба с простудой . Финики содержат соединения, по свойствам похожие на аспирин. Они помогают быстрее справиться с инфекционными болезнями и воспалительными процессами.
2. Укрепление сердца . Высокая концентрация калия в составе сухофруктов способствует нормализации работы сердца, профилактике сердечно-сосудистых болезней.
3. Помощь кишечнику . Финики обладают легким слабительным эффектом – помогают мягко избавиться от запора. Клетчатка очищает кишечник от шлаков. Финики снижают кислотность желудка – это оказывает положительное действие при изжоге и гастрите.
4. Снижение давления . Регулярное применение фиников при гипертонии помогает нормализовать артериальное давление.
5. Укрепление иммунитета . Комплекс минеральных веществ и витаминов способствует повышению иммунитета.
6. Улучшение настроения . Аминокислота триптофан стабилизирует эмоциональное состояние, помогает выйти из депрессии, улучшает память.
7. Восстановление сил . При физическом или умственном переутомлении несколько фиников быстро снимают усталость, придают энергию.
8. Улучшают состав крови . В плодах содержится железо, которое принимает непосредственное участие в выработке гемоглобина. Во время беременности женщинам полезно съедать до 20 фиников ежедневно, чтобы избежать развития анемии.
9. Улучшение качества молока . В период грудного вскармливания небольшое количество фиников в ежедневном рационе обогащает материнское молоко всеми необходимыми веществами и витаминами.
10. Повышение потенции . Финик – полезный сухофрукт для мужчин. Он обладает тонизирующим действием, укрепляет стенки сосудов, поддерживает нормальное кровообращение, позитивное эмоциональное состояние.

Рецепты лекарственных средств

На основе фиников готовят лекарства от разных болезней. Рецепты их приготовления, дозировку, способ приема можно посмотреть в таблице.

Таблица – Рецепты лекарственных средств на основе фиников

Противопоказания и возможный вред

Из-за калорийности, высокого содержания сахара и насыщенного химического состава есть ряд ограничений по употреблению фиников. В редких случаях они могут навредить, а не помочь человеку. Нужно принимать во внимание следующие противопоказания фиников:

• сахарный диабет;
• язва желудка в стадии обострения;
• мочекаменная болезнь;
• непереносимость фруктозы;
• острый панкреатит.

Вред фиников может ощутить на себе даже совершенно здоровый человек. При неумеренном употреблении в пищу (более 200 г в день) начинается диарея или запор, появляется вздутие живота.

Использование для похудения

Несмотря на высокую калорийность, финики встречаются в диетическом меню. Едят их в ограниченном количестве, одновременно ведут подсчет калорий дневного рациона. В день разрешается съедать не более 70 г сухофруктов. Большее количество плодов финиковой пальмы в ежедневном рационе приведет к приостановке процесса похудения, набору веса. Во время диеты финики оказывают разностороннее действие на организм:

• восполняют недостаток глюкозы;
• отбивают тягу к сладкому;
• создают ощущение сытости;
• нормализуют эмоциональное состояние;
• ускоряют обмен веществ;
• очищают организм от токсинов и шлаков;
• улучшают моторику кишечника.

Несколько фиников в день помогают легче выдерживать строгие диеты, позволяют уменьшить чувство голода и разнообразить рацион питания.

Применение в кулинарии

Применение фиников в кулинарии разнообразно: из них варят варенье, сироп, добавляют вяленые плоды в различные десерты. Их кладут во фруктовые салаты, используют как начинку в выпечке. На родине фиников из них готовят вино и фруктовый сахар.

Описание . Компот из фиников – необычный и полезный напиток. Чтобы он не казался приторным, в него добавляют лимон или плоды других цитрусовых культур.

• финики – 150 г;
• апельсины – четыре штуки;
• мед – одна столовая ложка;
• вода – полтора литра.

1. С апельсинов снимают кожуру, нарезают на куски.
2. В кастрюлю складывают финики, апельсины, заливают водой.
3. Кипятят десять минут, добавляют мед, апельсиновую цедру.
4. Настаивают три–четыре часа.

Описание . Сладкоежкам понравится варенье из фиников. Несмотря на природную сладость плодов, в качестве загустителя в варенье добавляют сахар.

• вода – один литр;
• финики – 1 кг;
• сахар – 400 г.

1. Из воды и сахара варят сироп.
2. Финики очищают от косточек, высыпают в кастрюлю с сиропом.
3. Уваривают на медленном огне до нужной густоты.
4. Горячее варенье раскладывают по чистым банкам, закрывают крышками.

Описание. Если вы стараетесь избегать употребления сахара, попробуйте сделать сироп из фиников. Его можно использовать в качестве заменителя сахара при приготовлении десертов.

1. Из фиников удаляют косточки, моют.
2. Складывают в кастрюлю, заливают водой, ставят на плиту.
3. Варят около двух часов на медленном огне.
4. Оставляют до полного остывания, фильтруют через несколько слоев марли.
5. Сироп снова ставят на огонь, кипятят около получаса до нужной густоты.
6. Разливают по стерильным банкам, закатывают.

Лечебные свойства сушеных фиников помогут справиться с разными болезнями, положительно подействуют на состояние всего организма в целом. Главное, выбирать в магазине качественный продукт, употреблять его в разумных количествах.

Отзывы: «Это просто супер»

После родов появился очень жестокий геморрой ни сесть ни лечь в больницу не ходила ложная стыдливость излечилась только финиками случайно купила и попила чай мне понравилось и стала пить чай каждый день с финиками через три дня свободно без боли опорожнился кишечник через неделю пропали шишки а это победа прошло много лет я здорова спасибо

Финики-это просто супер, в Египте во времена фараонов они были просто не заменимы и считались чуть ли не основным продуктом питания!!)) Во-первых они калорийны и в тоже время в небольших количествах стимулируют наш желудок (ускоряют обмен веществ). Обладают большим количеством витаминов и минералов. Кстати девчонки если хотите укрепить волосы или ногти это специально для вас))) Единственное ограничение это для людей у которых сахарный диабет или повышенный уровень сахара.(лучше воздержаться т.к они довольны сладкие).

Финиковая пальма (Phoenix dactylifera)

Финиковая пальма – древнейшее культурное растение, о котором известно еще с 4-го тысячелетия до н.э. Название этой пальмы в переводе с латыни означает: «Феникс, несущий пальцы», где «пальцами» являются плоды дерева финики, а «Феникс», подобно птице из мифологии, символизирует перерождение растения после смерти в новые молодые отростки. Финики являются весьма питательными и ценными фруктами, так как содержат витамины, жиры и белки, а также порядка 70% сахаров. Листья финиковой пальмы широко используются в лечебных целях.

Оглавление

Формула цветка

Формула цветка финиковой пальмы: ♀♂*Ч3Л3Т3+3П(3).

В медицине

Финик обыкновенный не является фармакопейным растением и не используется в официальной медицине. Тем не менее, он обладает широким спектром целебных свойств. С помощью сока листьев финиковой пальмы в народной медицине лечат кожные и инфекционные заболевания, ожоги, а компрессы из измельченных листьев прикладывают при мастопатии. Плоды пальмы — финики, благодаря своим питательным и диетическим свойствам, подобны злакам. Они не содержат холестерина, полезны для пищеварительного тракта, имеют богатый состав витаминов группы А и В, фосфор, железо, магний, протеин; содержат аминокислоты, минеральные соли и другие компоненты. Эти фрукты рекомендованы к употреблению учеными и диетологами, даже несмотря на то, что являются весьма калорийным продуктом. Они способны удовлетворить суточную потребность организма в магнии, сере, меди, половине нормы железа и четверти кальция, если съедать при этом всего порядка 10 штук в день.

Беременным и кормящим женщинам финики не только полезны, но и показаны для употребления, являясь не менее ценным продуктом в период вынашивания и грудного вскармливания, поскольку способствуют существенному облегчению родов, а также более активной выработке молока. Данную особенность ученые смогли оценить сравнительно недавно. Все дело в том, что финики содержат в себе самый высокий процент сахара среди всех известных фруктов, который составляет порядка 60-70%. Врачи же непременно рекомендуют роженицам употреблять продукты с высоким содержанием сахарозы в день родов и накануне. Именно в этот период ослабленный женский организм нуждается в дополнительных силах и энергии, запуская также ряд важнейших химических реакций, в том числе способствующих выработке молока молочными железами будущей матери.

Следует также отметить, что в процессе родов неизбежна потеря большого количества крови роженицей, что снижает уровень глюкозы в организме, а также может повлиять на понижение артериального давления. Так, финики полезны не только беременным, но и в целом людям, ослабленным болезнью, помогая быстро восстановить жизненную энергию.

Противопоказания и побочные действия

Несмотря на столь богатый спектр целебных свойств, финики не рекомендуется употреблять в чрезмерных количествах при ожирении и сахарном диабете. Являясь достаточно тяжелой и калорийной пищей, при переедании они могут спровоцировать ухудшение состояния, поэтому их суточная доза должна быть строго регламентированной.

В растениеводстве

Род Финиковая пальма включает в себя более 17-ти видов, среди которых встречаются и комнатные растения. Наиболее распространенными из них являются финик пальчатый, финик Робелена и канарский финик. Финик Робелена наиболее пригоден для выращивания в комнатных условиях. Он имеет густую крону, отогнутые темно-зеленые листья, один или несколько стволов, достигая при этом всего полутора-двух метров в высоту. Растение требует высокой влажности и более высокой температуры содержания. Кроме того, следует позаботиться о хорошем освещении и регулярном проветривании помещения. Вода для полива не должна быть слишком холодной или жесткой, иначе это может спровоцировать появление коричневых пятен на листьях.

В кулинарии

Плоды финиковой пальмы можно употреблять не только самостоятельно, но и добавлять в салаты, домашнюю выпечку. Из них вырабатывают сахар, готовят алкогольную продукцию и мед, а сердцевина пальмы уходит на производство пальмовой муки. Из фиников варят кисели, компоты, делают мюсли. Кроме того, например, в арабских странах, из них принято готовить пасту.

В других областях

Классификация

Финиковая пальма (лат. Phoenix dactylifera) – род растений семейства Пальмовые или Пальмы (лат. Arecaceae).

Ботаническое описание

Ствол финиковой пальмы прямой, диаметром до 80-100 см, достигающий в высоту 15-20 м, покрытый черешками отмерших листьев. На вершине расположены перисто-раздельные листья кроны длиной около 5-6 м.

Ее цветки, мужские и женские, имеют желтый окрас, собраны в соцветия небольшого размера. Чашечка цветка имеет форму кубка. Цветки состоят, как правило, из 3-х лепестков. Мужские цветки содержат 6 тычинок, а женские – 6 видоизмененных тычинок и 3 пестика. Только один пестик дает плод – финик. Формула цветка финика: ♀♂*Ч3Л3Т3+3П(3).

Распространение

Родиной финиковой пальмы является Северная Африка и Ближний Восток. Она преимущественно произрастает в тропиках и субтропиках Азии и Африки. Это древнейшее растение сухих областей Южного Ирана, Аравийского полуострова, Пакистана, Афганистана и Северной Африки. Около 350 тысяч тонн фиников ежегодно производится в Иране, а с 1939 пальму разводят в Туркмении. В культивированном виде она произрастает в Индии, на Черноморском побережье Кавказа и к югу от Сочи. Основными поставщиками фиников на сегодняшний день являются Тунис и Алжир.

Заготовка сырья

Сезон фиников начинается в начале года после начала периода покоя пальмы. Перед тем как собирать плоды, предварительно удаляют шипы с листьев дерева, они могут достигать 10-15 см в длину. Полноценный урожай фиников можно собрать только после 4-6 лет роста пальмы. Каждое дерево приносит до 80-100 кг плодов.

Созревшие финики отличаются от недозревших темной кожицей и нежной сладкой мякотью. Недозревшие плоды имеют красноватый оттенок, дозреть они могут исключительно на жаре, но не под прямыми солнечными лучами. Собираются финики вручную в специальные контейнеры.

Идеальными считаются те финики, которые дозрели и подсохли в естественных условиях, однако для ускорения процесса дозревания могут использоваться и другие методы, например, такие как термическая обработка в специальных печах и камерах, либо замачивание сырья в сиропе из сахара или глюкозы. Однако обработанные при помощи сиропа финики становятся более калорийными и чересчур сладкими.

Хранить финики следует в темном, прохладном месте, в плотно закрытой емкости.

Химический состав

Финики – весьма калорийный продукт, имеющий богатый состав белков, жиров, насыщенных и ненасыщенных кислот, углеводов, макро- и микроэлементов, витаминов и пищевых волокон. На 100 г продукта пищевая ценность составляет 292 кКалл: вода – 20,53 г; жиры – 0,39 г; белки – 2,45 г; углеводы – 67,03 г; пищевые волокна – 8,0 г; зола – 1,6 г. Витамины: А – 6 мкг; В₁ – 0,05 мг; В₂ – 0,07 мг; В₅ – 0,59 мг; В₆ – 0,17 мг; В₉ – 19 мкг; С – 0,4 мг; Е – 0,05 мкг; К – 2,7 мкг; РР – 2,74 мг. Макроэлементы: Калий – 656 мг; Фосфор – 62 мг; Магний – 43 мг; Кальций – 39 мг, Натрий – 2 мг. Микроэлементы: Железо – 1,02 мг; Цинк – 0,29 мг; Марганец – 0,26 мг; Медь – 0,21 мг; Селен – 3 мкг.

Фармакологические свойства

Финики, благодаря своему богатому составу, широко используются в лечебных целях и диетическом питании. Содержащиеся в составе плода витамины А, С и В позволяют использовать его в качестве противовирусного и противовоспалительного средства. А белки, углеводы, кальций, фосфор, тиамин, рибофлавин и железо, имеющиеся в его составе, заряжают организм дополнительной энергией.

Кроме того, калий, содержащийся в финиках помогает в борьбе с сердечно-сосудистыми заболеваниями. Финики способны очищать кровь, а также пищеварительный тракт. Кроме того, они рассасывают слизь, помогая избавиться от кашля и мокроты в бронхах.

Магний, обладая противовоспалительными свойствами, в составе фиников способен уменьшить воспаление артерий, значительно снижая риск связанных с этим заболеваний. Также финики незаменимы в борьбе с высоким артериальным давлением, способны снижать риск возникновения инсульта в среднем на 10-15%.

Содержащиеся в составе фиников аминокислоты благотворно влияют на восстановление нервной системы. А входящий в состав витамин В₅ повышает работоспособность и в целом помогает улучшить умственную деятельность.

Применение в народной медицине

Финики в народной медицине используются с древних времен. Они способствуют укреплению здоровья сердца, почек, печени; оказывают положительное влияние на мужскую потенцию, питают клетки крови, нормализуют кислотный баланс организма, укрепляют иммунитет, помогая бороться с различными вирусными и инфекционными заболеваниями. Также они рекомендованы при заболеваниях, связанных с бронхами и легкими для скорейшего вывода мокроты. К примеру, отвар из фиников на молоке применяется для лечения кашля, а сушеные финики – для избавления от запоров и проблем с пищеварительным трактом.

Кроме того, экстракт плодов широко применяется для профилактики онкологии, при анемии и гипертонии, а также при сердечно-сосудистых заболеваниях, благодаря высокому содержанию в них калия.

Историческая справка

Финиковая пальма культивировалась издревле, ее плоды считаются одними из наиболее древних. Они использовались в пищу уже 5-7 тысяч лет до н.э. Кроме того, изображения фиников можно встретить среди настенных росписей в египетских гробницах. Согласно археологическим данным, из них изготавливали уксус и вино в древнем Вавилоне. Вяленые, свежие и сушеные финики составляли основной рацион древних бедуинов. Они не только помогали поддерживать выносливость, но и отлично сохраняли мышечную массу.

Литература

1. Миркин Б. М., Наумова Л. Г., Мулдашев А. А. Высшие растения: краткий курс систематики с основами науки о растительности: Учебник. — 2-е, перабот. — М.: Логос, 2002. — 256 с. — 3000 экз. — ISBN 5-94010-041-4.

Финиковая пальма польза и вред для дома

Каждый из нас хотя бы раз пробовал это удивительно вкусное лакомство! Сладкие финики – польза и вред для организма от употребления этих плодов будет описана в данной статье. Большинство из нас рассматривает этот плод лишь как лакомство, но в жарких странах он возведён чуть ли не в ранг панацеи от многих болезней и эликсира долголетия. Как бы там ни было, оспаривать полезное влияние этого фрукта на человеческий организм не приходится, потому что он действительно богат витаминами, полезными макро- и микроэлементами.

Финики хорошо утоляют голод, дарят ощутимый заряд энергии и просто вкусны своим необычным, ни на что не похожим терпковато-сладким вкусом.

↑ к содержанию ↑ Что такое финики?

Для начала, нужно обозначить, что это дерево, а если дерево даёт плоды, то они уже считаются фруктами (так как ягоды растут преимущественно на плодовых кустарниках). Финиковые пальмы отдельных видов дают нам эти сладкие и полезные фрукты. Под категорию финиковых пальм попадает разнообразное количество видов, но больше всего, именно Phoenix dactylifera – Пальчатый финик считается наиболее распространённым сортом. За вкусовую и питательную ценность также ценятся сорта: Шакра, Саки, Суккари, Бархи, Наббут Сайф, Разис, Салаби, Халас, Деглет Нур (Алжирские), Меджул (Марокканский – один из самых крупных размеров) и другие.

Сорт фиников — МеджулФиники АджваФиники сорт Суккари

На сегодняшний день в мире существует приблизительно 450 сортовидов фиников, а в Саудовской Аравии — одном из самых крупнейших поставщиков/производителей этих плодов им придают очень весомую значимость.

Финик, фото плодов:

Финики – что такое из себя представляет данный плод с точки зрения ботаники? Это плод-костянка, сочный, сладкий, односемянный. Представители некоторых сортов достигают 7-8 см в длину и 4-5 см в ширину. Даже несмотря на то, что финиковая пальма является тропическим/субтропическим жителем, отдельные виды могут выдерживать заморозки до -10..-14 °C. В период плодоношения дерево вступает уже на 5-м или 6-м году жизни, а с одной молодой пальмы иногда можно собрать 7-9 кг урожая. Взрослые экземпляры славятся своей плодовитостью, например, пятнадцатилетнее дерево (а это уже пора зрелости для него) может дать 80 или 90 кг плодов. Культурные сортовиды, при грамотном подходе и уходе, могут одарить «садовода» 120-150 кг сочных крупных плодов. Финиковая пальма может плодоносить на протяжении 50-ти или даже 80-ти лет.

Финиковая пальма, фото:

Свежие фрукты можно употреблять в пищу только в той стране, где они произрастают. К нам на прилавки магазинов они попадают уже в сушёном, иногда в вяленом виде, но уже предварительно подвергшиеся специальной обработке. После неё сохраняется не только их характерный вкус, но и все ценные качества продукта. Сушёные финики обладают выраженным сладким вкусом, однако, они не столь калорийны, как, например, шоколадные конфеты или иные сладости. Вообще мнения о калорийности фиников часто оспариваются на соответствующих форумах в сети. Кто-то утверждает, что финик чрезвычайно калориен, а кто-то, наоборот, доказывает, что при всей своей сладости данный плод содержит совсем немного калорий и может использоваться как основной продукт для диеты.

Финики сушёные, фото:

Вопросы калорийности и финиковой диеты мы подробнее рассмотрим чуть ниже, а пока что давайте уделим внимание самому важному аспекту – пользе и возможному вреду от употребления этих фруктов.

↑ к содержанию ↑ Полезные свойства фиников, противопоказания

Начнём с положительного качества — эти плоды действительно очень полезны для человеческого организма. С давних времён их использовали как энергетический ингредиент, дающий силы при болезнях. Изготавливались (и сейчас изготавливаются) сиропы и настои из плодов, даже мази для облегчения состояния при простудных заболеваниях, болях в горле, кашле. Богатый состав полезных элементов позволяет изготовлять на основе финика лекарства для лечения глаз (конъюктивиты), половых органов, воспалений брюшной полости, почек.

Финики чем полезны:

1. Плоды содержат компоненты, которые губительно действуют на широкий спектр различных бактерий, атакующих человеческий организм.
2. Они крайне положительно влияют на женское здоровье: облегчают родовой процесс, усиливают маточные сокращения при родах и частично снижают болевые ощущения при этом.
3. Это тот плод, который просто незаменим для космонавтов! Он долго хранится и сохраняет свои положительные свойства, дарит прилив сил. Благодаря высокой концентрации глюкозы, сушёные финики – это просто отличный активизатор энергии.
4. Содержание волокон в плодах фиников способствует активному очищению толстого кишечника.
5. Мягко снижают кровяное давление.
6. Наличие в их составе витамина А положительно влияет на зрение, оптимизирует работу щитовидной железы.
7. Отмечено благоприятное воздействие на нервную систему, употребление этих плодов укрепляет её, снимает напряжение, чувство тревоги (при относительно регулярном употреблении в пищу).
8. Содержание в составе плодов витамина В оптимизирует развитие мышечной системы, её нормальное функционирование.
9. Фосфор и железо, которыми богаты сушёные финики, улучшают аппетит и значительно облегчают проявления анемии (даже её серьёзной стадии).
10. Замечено положительное влияние на работу печени, а если систематически употреблять данные плоды на голодный желудок (в разумных пределах, естественно), то они активно и губительно действуют на паразитов и различных глистных инвазий.
11. Даже в вопросах, касающихся половой сферы, систематическое поедание плодов фиников способствует повышению либидо.

Это лакомство — в какой-то степени лекарство, а также весьма достойный ингредиент для различных кулинарных изысков.

Отборные плоды фиников, фото:

Чрезвычайно ценно содержание в них магния, который, как известно, способен подавлять активизацию раковых клеток в организме человека. При регулярном употреблении фиников в пищу, организм обретает своеобразный щит, профилактику от этой страшной болезни. Сушёные финики, вред и польза от которых уже изучены современной и народной медициной, помимо вышеописанных плюсов укрепляют костную ткань, зубы, улучшают состояние волос (помогают при выпадении). Их употребление ускоряет обновление кожных покровов (мякоть фиников даже применяется в косметологии), заживляет трещины на слизистых.

Плоды финиковой пальмы являются отличным лекарством при болезнях дыхательной системы, облегчают состояние при кашле, бронхитах, улучшают отхождение мокроты. Они избавляют от метеоризма и работают как деликатное слабительное при запорах. При болях в желудке и даже при язве они существенно облегчают состояние, но конкретно в этом случае консультация врача обязательна.

Кстати, если вас мучает кашель, попробуйте утром (до приёма пищи) взять сушёные финики (штук 10), удалить из них косточки и проварить минут 10-15 в 500 мл молока. В течение дня употребляйте их внутрь в перерывах между едой. За неделю кашель уйдёт, как не было, а также все остальные проявления простуды.

↑ к содержанию ↑ Вред фиников для организма

Будет справедливым упомянуть об этом факторе, несмотря на то, что в большинстве случаев эти плоды не только можно, но и желательно кушать. Но, как всегда и во всём, в этом деле тоже есть свои ограничения для определённой категории людей.

Употребление этих фруктов противопоказано в таких случаях:

1. Если человек страдает острой формой диабета. Финики содержат примерно 50 % сахара – это нужно знать и учитывать. Тем более, что они довольно быстро повышают уровень глюкозы в крови.
2. Помимо высокого индекса гликемии, финики считаются калорийным продуктом, поэтому людям с ожирением и избыточным весом от употребления данных плодов лучше отказаться.
3. Если у человека имеется склонность к кариесу, то, опять же, из-за высокого содержания сахара кариозность может только повыситься. Помимо агрессивного влияния сахара на эмаль зубов, при наличии кариеса употребление фиников может спровоцировать пульпит, буквально за короткий промежуток времени (8-12 часов).
4. Если желудочные заболевания находятся в обострённой стадии, то от фиников лучше отказаться. Данный плод всегда активизирует кишечную перистальтику, благодаря пищевым волокнам в своём составе. Этот фактор может только усугубить и без того тяжёлое состояние, дать толчок новому витку болезни. При острой форме гастритов или колитов финики употреблять нельзя.
5. Если очень сильно пристраститься к финикам (что неудивительно из-за их отличных вкусовых качеств), принимать их в пищу ежедневно и помногу, то появление головных болей не заставит себя долго ждать. Так называемая «передозировка» фиников может не только спровоцировать гипертонию, но и нанести серьёзный «удар» по печени.

Помните, что сушёные финики всегда долго перевариваются нашим организмом. Принимайте их в пищу по утрам или днём, а вот на ночь лучше откажитесь. И ещё – не употребляйте одновременно цитрусовые (апельсины, мандарины, лимоны, грейпфруты и т.д.), а также томаты. В этих дарах природы содержится кислота, а смешиваясь с большим количеством углеводов, содержащимся в финиках, такой «коктейль» наносит крайне негативный эффект желудочно-кишечному тракту.

↑ к содержанию ↑ Можно ли финики есть при сахарном диабете?

Этот вопрос, мне кажется, нужно осветить более подробно. Дело в том, что страдающие этим заболеванием строго ограничивают себя в употреблении всевозможных сладостей. Отказываются от кондитерских изделий, как бы им этого не хотелось. Данное заболевание требует соблюдения строгой, порой строжайшей диеты, но всем людям время от времени хочется сладкого – это нормальное желание.

Как уже было сказано выше, при острых формах диабета сушёные финики следует исключить из рациона питания. Диабетики нередко пытаются заменить привычные всем сладости употреблением сухофруктов, а финики как раз к ним относятся. Но что же делать с высоким содержанием сахара в них? Об этом постоянно идут споры среди учёных, например, израильскими докторами был вынесен такой вердикт – финики сорта Маджхоль можно употреблять страдающим диабетом!

Финики в процессе сбора, фото:

Однако количество плодов не должно ни в коем случае превышать норму 100 г в сутки. Помимо опасной для диабетиков глюкозы, финики сушёные содержат множество полезных составляющих, благотворно влияющих на измученный постоянным лечением организм. Поэтому, согласно мнению израильских учёных, при лёгкой форме диабета можно совсем чуть-чуть полакомиться финиками (1 или 2 штуки в день). Естественно, после детальной консультации со своим лечащим врачом. При тяжёлой или средней форме диабета об употреблении фиников, увы, не может идти и речи. Тем, кто проходит лечение инсулином нужно учитывать, что 4-5 штук фиников – это примерно 20 ХЕ (хлебных единиц).

↑ к содержанию ↑ Как правильно есть финики — важные нюансы, которые следует знать

Чуть ниже мы подробнее рассмотрим полезные свойства фиников и противопоказания для мужского и женского организма, но есть некоторые «наболевшие» вопросы, которые интересуют любителей этих сладких плодов.

↑ к содержанию ↑ Сколько фиников можно съедать в день обычному человеку?

Несмотря на то, что у данного фрукта больше плюсов, чем минусов, лучше соблюдать меру и не переедать. В пределах нормы количество фиников в сутки для взрослого человека должно составлять примерно 7-8 штук (но не более 10-ти). Ребёнку будет достаточно 1-3 штук в день, если съесть больше, может приключиться запор, так как волокна плодов имеют особенность очень долго перевариваться организмом (о чём мы уже упоминали выше).

↑ к содержанию ↑ Нужно ли мыть финики перед употреблением?

Очень часто на витринах магазинов мы можем наблюдать красивые, блестящие, как будто янтарные плоды. Так вот, какими бы чистыми и привлекательными не выглядели финики, мыть их нужно обязательно. Во-первых, их собирали вручную, затем (скорее всего) обрабатывали сернистым газом. Имейте в виду, что почти все привозные сухофрукты всегда обрабатываются диоксидом серы – для сохранения лучшего внешнего вида при транспортировке, а также, чтобы не заводились разные жучки-паучки. Кстати, яркий и аппетитный цвет сухофрукта чаще всего сигнализирует о том, что он был обработан данным химическим веществом.

В других случаях финики могут быть покрыты жиросодержащими веществами, поэтому вопрос мытья плодов даже не обсуждается. Перед употреблением в пищу сушёные финики обязательно нужно хорошенько промыть горячей водой! Кстати, нередкие случаи расстройства желудка после употребления фиников связаны именно с некачественным мытьём фруктов. Поверхность у данного плода липкая – следовательно, притягивает всё подряд, в том числе и вредные микроорганизмы. Поэтому мойте, а лучше, на некоторое время, замачивайте финики в горячей воде.

↑ к содержанию ↑ Финики – как выбрать?

В нашей стране их чаще всего продают в сухом виде. Они бывают мягкими, твёрдыми или полумягкими на ощупь. Этот фактор зачастую зависит от того, на какой стадии созревания плоды были сняты с дерева. Покупайте слегка мягкие фрукты, с неповреждённой шкуркой. Сильно скукоженные плоды брать не стоит – они будут не вкусными и сухими. Если на финике сверху присутствует белый налёт – это может быть сахар или проявление плесени, в любом случае брать такой фрукт не стоит.

Какие лучше покупать финики – вам подскажет их внешний вид, чуть просвещающийся на солнце (лампе), в меру липкий (нормальное выделение сахара), поверхность не должна слишком сильно блестеть (чрезмерный блеск – это жир или парафин). Кожура должна быть целой, если она «травмирована», то это показатель того, что производитель сэкономил на времени, сушил плоды не на солнце, как должно быть по правилам, а в особой камере с помощью серного газа.

↑ к содержанию ↑ Как хранить финики в домашних условиях?

Лучше всего поместить плоды в прохладное место, отсек холодильника для овощей и фруктов оптимально подойдёт. Если вы счастливый обладатель больших запасов фиников, то в плотно закрытом пластиковом (или стеклянном) контейнере, в холоде, они могут храниться на протяжении целого года, а в морозильнике – 4-5 лет! В продаже эти фрукты могут быть в консервированном, вяленом или в свежем виде – такие экземпляры лучше употреблять в пищу сразу, у консервированных обычно указана дата хранения на упаковке. Именно те плоды, которые продаются насыпью, могут храниться дольше всего, о них мы и говорили выше. Как хранить финики в бумажном пакете? В таких условиях плоды могут сберегаться примерно 2 месяца, опять же, в холодильнике. Никогда не оставляйте фрукты там, где на них будут попадать прямые солнечные лучи, в жарком месте или без защитной упаковки – испортятся или высохнут очень быстро.

↑ к содержанию ↑ Крепят или слабят финики?

Если человек страдает серьёзными систематическими запорами, то здесь уже понадобится лечение иного рода. А вот как мягкое слабительное, в виде компота или отвара, финик сможет облегчить это неприятное явление. Данные плоды богаты растительными жирными маслами, именно они оказывают деликатный послабляющий эффект. Помимо этого финики угнетают развитие гнилостных микроорганизмов в ЖКТ, улучшают процесс перистальтики кишечника, нормализуют его микрофлору. Дело в том, что благодаря своему составу, эти фрукты не только помогают справиться с запором (особенно в виде отвара), но и купируют симптомы диареи. Входящая в них никотиновая кислота улучшает пищеварительные функции и помогает избавиться от симптома раздражённого кишечника.

↑ к содержанию ↑ Состав фиников

Основной компонент этих плодов – сахар, представленный в форме сахарозы и глюкозы, именно они являются главным источником энергии для нашего организма. В зависимости от сортовида финика и состояния его зрелости уровень сахара может варьироваться, но всегда остаётся высоким (самый «сахарный» сорт – ас-суккари). Помимо вышеуказанных витаминов эти фрукты содержат триптофан. Эта аминокислота отвечает за нормальную работу мозга, замедляет старение его клеток, обладает слегка успокаивающим эффектом. Глютаминовая аминокислота убирает изжогу и нейтрализует повышенную кислотность желудка.

Финики сушёные – это не только сладкий вкусный фрукт, но и натуральный, мощный источник протеинов, калия, натрия, железа, фосфора, различных витаминов, растительных волокон, сахаридов, минералов. Жирные масла, белки, сера, магний, медь, кальций, углеводы, соли (15 разновидностей), марганец, бор, кадмий, кобальт, селен, 23 вида аминокислот, алюминий, рибофлавин, пектин, пантотеновая кислота, фтор – это неполный список веществ, содержащихся в удивительном плоде финике. Эти фрукты не содержат холестерина – ещё один весомый плюс к достоинствам и полезным качествам финика.

↑ к содержанию ↑ Финики – калорийность

Данный сухофрукт представляет собой отличную замену конфете или шоколадке. Доказано, что по сравнению с обычными, всем привычными сладостями, эти плоды содержат намного меньше калорий. Сколько в финиках калорий – этот вопрос волнует многих людей, в особенности тех, кто следит за своим весом и практикует различные диеты. Очень часто мнения по этому вопросу разделяются. Один плод с косточкой весит примерно 5-10 г, при этом средний фрукт будет содержать примерно 23 калории. Если назвать предельно точную цифру, то калорийность фиников будет составлять 292 калории в 100 г плодов. А дальше уже решайте сами, много это для вас или нормально.

Рассчитывайте свой рацион согласно этому показателю, по крайней мере, это наиболее верная информация. Для сравнения, на всякий случай: в 100 г белого хлеба содержится от 250 до 380 ккал.

Калорийность фиников с косточками составляет 280 ккал/100г. На самом деле она выше, чем у тех плодов, у которых косточка была удалена. Помимо этого у «косточковых» экземпляров больше полезных составляющих, как показывает тщательный анализ. На данный фактор влияет технология сушки фруктов.

Калорийность фиников без косточки всегда немного меньше, равно как и содержание полезных веществ в них. У фруктов с удалённой косточкой калорийность составляет 270 ккал.

↑ к содержанию ↑ Польза фиников для женского организма

Довольно интересное и разное влияние оказывает этот плод на мужской и женский организм. Поистине удивительный фрукт, потому что один и тот же состав «работает» в обоих направлениях, помогает и тем, и другим, как говорится. Если рассматривать полезные свойства фиников для женщин, то в первую очередь хочется отметить его высокий антиканцерогенный эффект. У женщин после 40 лет повышается риск заболевания раком груди, на этот фактор влияет плохая экология, стрессы, частные нервные встряски, наследственность. Так вот стоит заметить, что обычный финик, введённый в рацион питания, способен существенно снизить этот риск и вообще всячески положительно поддержать женский организм именно в этот возрастной промежуток.

Для тех, кто переживает ежемесячные болезненные ощущения при критических днях, сушёные финики действительно способны помочь. Ежедневное употребление 5-8 фруктов снизит боль, придаст бодрости (устранит характерную для этого периода апатию и усталость). Также обязательно стоит попробовать в этом случае финиковый отвар – эффект зачастую даже лучше, чем от простого употребления плодов. Тем дамам, которые сидят на диетах, финики также могут помочь, ведь диеты нередко сопровождаются стрессом для организма и, соответственно, запором.

Полезны финики при беременности, даже рекомендованы. Благодаря содержанию необходимых составляющих в естественно-верной природной форме, которые способствуют ускоренному сокращению маточных мышц и тем самым облегчают родовой процесс. На последующее восстановление женского организма после рождения ребёнка употребление фиников тоже окажет лишь положительное влияние.

Многих интересует вопрос – можно ли при грудном вскармливании финики употреблять? Ответ будет положительным – да, можно. Эти плоды способствуют улучшению лактации, а малыш вместе с материнским молоком будет получать полезные элементы, которыми так богаты финики. Ведь составляющие этих фруктов и нервную систему успокаивают, и способствуют формированию зубов, укрепляют костную ткань, повышают иммунитет в целом, отвечают за нормальное развитие головного мозга.

Благодаря содержанию фолиевой кислоты в составе плодов, здоровье беременных женщин, процесс родов, кормление малыша грудью улучшаются, проходят намного мягче и легче. Возьмите для примера арабские страны, где финики считаются почитаемым фруктом и часто употребляются в пищу. Высокая рождаемость и низкий процент детской смертности являются довольно неплохим мотиватором и, очень возможно, употребление фиников действительно очень актуально в данном случае.

На соответствующих форумах молодые мамочки тоже часто задают вопрос: можно ли кормящей маме финики? А всё потому, что организм требует сладкого, а врачи настоятельно рекомендуют не увлекаться пирожными и конфетами. Можно, конечно можно в разумных количествах употреблять финики – и сладким себя побаловать, и без вреда для здоровья. Интересный факт – данный плод содержит гормон, который очень схож с окситоцином. Это ещё один довод того, что для здоровья беременных женщин, готовящихся к родам, финики не только разрешены к употреблению, но и рекомендованы. Главное – соблюдайте определённую врачом дозировку, помните о возможных аллергических реакциях и во всём советуйтесь со своим доктором.

↑ к содержанию ↑ Финики – польза для мужчин

Из далёкой древности известны факты, когда мужчины-воины, уходя в поход, брали с собой плоды фиников. Ими они не только утоляли голод, поддерживали силы, но и лечили раны разной степени тяжести, облегчали воспалительные проявления, готовили тот целебный отвар, о котором уже упоминалось выше. В те времена уже знали о целебных свойствах этих плодов и брали их с собой в большом количестве.

В наши дни влияние фиников на мужской организм всё также актуально и успешно используется. Например, употребление этих фруктов положительно влияет на мужскую потенцию, купирует воспалительные процессы мочеполовой сферы. Даже тем парням, которые занимаются спортом и наращивают мышечную массу, сушёные финики помогают и являются отличной добавкой к комплексному, специально разработанному для спортсменов питанию.

Чтобы повысить «мужскую силу», один стакан плодов без косточек нужно залить 0,5 л молока и добавить чайную ложку порошка корицы (без горки). Эту смесь нужно настаивать на протяжении 24 часов в тёмном и прохладном месте, а затем употреблять плоды, запивая их этим молоком. Корица разгоняет кровь, а финики – об их свойствах вам уже известно. Можно принимать такое «снадобье» через день, в течение месяца, тогда положительный результат не заставит себя долго ждать.

Даже такое недомогание, как похмелье, кстати, отлично убирается финиковым чаем. Возьмите 4 плода, извлеките из них косточки, разомните вилкой и залейте кипятком, выждите 10-15 минут, выпейте такой чай и организму сразу станет легче. Уйдёт тошнота, а головная боль если не покинет вас полностью (зависит от того, сколько вы выпили накануне), то существенно уменьшится. Чтобы эффект от такого «лечения» был максимальным, в течение дня очень желательно выпить хотя бы три раза этот чай.

↑ к содержанию ↑ Финики для похудения

Сидя на диете, человек отказывает себе во многих привычных вкусных и калорийных (порой даже вредных), но таких любимых продуктах. А сладкого хочется всегда и всем, чтобы не испытывать стресс от лишения себя привычных пирожных или конфет, замените их вкуснейшими и полезными финиками. Бывалые диетчицы рекомендуют съедать в день не более 10-ти плодов – такая доза усмирит потребность организма в сладком, придаст сил и повысит тонус. Плюс ко всему, ЖКТ будет работать нормально, поддержится иммунитет, не будет запора (частого спутника диет), а вес будет постепенно снижаться.

Многие спрашивают: можно ли при похудении есть финики, ведь они же калорийны? Ответ – да, можно, но в количестве максимум 10-ти штук в день. Тогда ничего критического не произойдёт ни с вашим весом, ни с вашим здоровьем. Это натуральный сахар, сладость от природы, поэтому смело (если нет противопоказаний) вводите эти плоды в свой рацион и заменяйте ими привычные конфеты, пирожные или тортики. Одно стоит уяснить — финиковая диета, в прямом понимании этого значения, рассчитана только для здорового организма, так как она довольно «жёсткая». Я не буду её рекомендовать, лишь приведу пример.

Диета на финиках подразумевает употребление определённого количества плодов и больших объёмов чистой воды в течение нескольких дней. Она входит в категорию монодиет, и некогда любимые финики могут просто спротивиться. В другом же случае, не обязательно строго ограничивать себя только финиками и водой, можно аккуратно ввести в рацион варёное куриное мясо или фрукты, овощи (не содержащие крахмала) в небольших количествах.

Диета на финиках:

1. В первые три дня съедаются по 200 или 300 г плодов, в день нужно выпивать не менее двух литров чистой воды.
2. Начиная с четвёртого дня, к рациону следует добавить яблоки или апельсины (или грейпфруты). В этот период количество фиников уже не должно превышать 200 г в день.
3. За один приём пищи следует съедать по одному фрукту средних или крупных размеров.
4. Этот «курс» похудения продолжается 10 дней. Если будет совсем невмоготу, то сократите ограничения хотя бы до 7-ми дней.

Положительной стороной такой жёсткой диеты является, конечно же, похудение. Небольшое количество плодов, тем не менее, обеспечивает организм полезными элементами, способствует сжиганию лишних калорий, в то же время положительно воздействует на работу сердечной мышцы и головного мозга. Несмотря на такие суровые условия, иммунитет укрепляется, а вес снижается от 3-х до 6-ти кг.

Что касается отрицательных сторон, то первое – это, конечно же, стресс для организма из-за недостатка нормального питания. Могут возникнуть проблемы с ЖКТ. Такую диету нельзя проводить более 10-ти дней и чаще чем 1 раз в 4 месяца. Если у вас имеются камни в почках или жёлчном пузыре, такие «похудения» вам строго противопоказаны. При мигренях, диабете и вышеописанных диагнозах в разделе «вред фиников для организма» этот способ снижения веса использовать нельзя.

↑ к содержанию ↑ Что делают из фиников?

Здесь фору всем могут дать жители арабских стран, так как этот плод у них считается чуть ли не священным, его любят и употребляют в пищу все и повсеместно. Помимо финикового варенья или финикового мёда, о которых известно и нашим соотечественникам, арабы делают восхитительные соусы для мяса, начинки для пирогов, пасту для намазывания на хлебцы.

Конфеты из тыквы с финиками, фото:

Кекс с финиками, медом, корицей и имбирем, фото:

Шоколад ручной работы из фиников, фото:

Халва из фиников, фото:

О десертах и говорить не приходится: всевозможные конфитюры, желе, муссы, коктейли и йогурты с финиками любят взрослые и дети.

Финиковый коктейль, фото:

Коктейль без молока. Состав: финики, паста из фундука и арахиса, вода.

Пловы, алкогольные напитки, всевозможные рагу – везде кладётся этот полезный и популярный фрукт. Кстати, из фиников тоже изготавливают сахар, который намного полезнее и вкуснее коричневого тростникового аналога.

Это вкусный, полезный и лечебный продукт, введите его в свой рацион и, возможно, финики, польза и вред для организма от которых вам теперь тоже известны, помогут и вам стать бодрее, здоровее или даже стройнее!

Финики – восточное лакомство, знакомое многим с детства. Обладающая целебными свойствами сладость востребована в качестве лечебного компонента для борьбы со многими заболеваниями. Но употреблять ее все же нужно осторожно. Почему? Попробуем ответить на этот вопрос.

Польза фиников

О полезных свойствах фиников можно судить по их уникальному составу.

1. Фрукт может похвастать содержанием немалого количества пищевых волокон, основная деятельность которых сводится к нормализации функционирования желудочно-кишечного канала и регулированию стула. Пищевые волокна организмом не перевариваются, благодаря чему осуществляется очищение кишечника от шлаков.
2. Из-за присутствия пантотеновой кислоты, финики способны «следить» за обменными процессами в человеческом организме, положительно сказываться на укреплении иммунитета. Кроме того, подобный компонент контролирует деятельность нервной системы.
3. Витамин А (ретинол) ответственен за сохранение здоровья волос и ногтей.
4. Калий – незаменимый и особенно важный компонент для человека – тоже присутствует в составе фиников. Его роль сводится к поддерживанию в нормальном состоянии мускулатуры сердца и скелета человека. Даже незначительный объем лакомства (120-200 гр.) способен компенсировать суточный объем калия, необходимый взрослому человеку. Деткам достаточно употребить только 2-3 плода.
5. Кальция в финиках тоже содержится немало, в 100 гр. продукта порядка 64 мг. Этот микроэлемент незаменим, когда дело касается прочности костей, скелета и зубов. Именно поэтому женщинам в положении и кормящим матерям рекомендуется включать в меню этот продукт, ведь им требуется особое, сбалансированное питание, богатое многими микроэлементами, и кальцием в том числе.
6. Финики – высоко витаминизированный продукт. Тиамин, Пиридоксин, Рибофлавин, Аскорбиновая кислота, Фловацин, витамины К, D – список впечатляет. Продукт энергетически ценен, поэтому плоды финиковой пальмы можно смело использовать как полноценный перекус во время рабочего дня. Лакомство калорийное, быстрые углеводы позволяют скоро насытиться, человек чувствует прилив сил и энергии.
7. Присутствие в плодах минералов и ряда полезных веществ, таких как железо, магний, натрий, цинк, марганец, неоценимо важно тем, кто не понаслышке знает о сердечно-сосудистых патологиях. Уникальный продукт способствует быстрому восстановлению сил после долгих путешествий, переездов. Поэтому лакомство рекомендуется брать в дорогу для перекуса.

Вокруг удивительных фруктов, которые дают нам финиковые деревья, ходит немало слухов и толков, но одно точно – этому питательному и богатому по своему составу продукту нет равных по пользе, которую он способен принести человеческому организму.

польза и вред сушеных яблок

Кому финики противопоказаны

Полезных качеств, которыми обладают финики, достаточно много. Но тем не менее, употреблять их можно не всем.

В первую очередь должны проявлять осторожность люди, страдающие аллергической реакцией на этот продукт. В первый раз нужно попробовать съесть только пару ягод. Если никакого дискомфорта не появилось (удушья, кашля, кожных высыпаний и т.п.), то плоды можно смело вводить в свой рацион.

Перед сном есть финики не рекомендуется, ведь на их переваривание требуется много времени. Не стоит на ночь нагружать желудок, иначе ему придется работать всю ночь, а это для организма вредно.

Пациентам инсулинозависимым вводить этот фрукт в меню следует осторожно. Промежуток между инсулином и приемом лакомства должен составлять 2 часа и более.

От переизбытка фиников в меню могут возникать головные боли. В день можно съедать 10 ягод, не более.

Финики, употребленные в больших объемах, способны угнетать нервную систему, в результате чего может возникнуть сонливость и утомление.

Польза лакомства будет сведена на нет, если постоянно злоупотреблять плодами. Поэтому нужно серьезно относиться к рекомендуемым дозам и съедать в день не более 3-7 ягод.

польза и вред маракуйи

Можно ли финики детям

Финики – сладость, которой малыши полакомятся с удовольствием. Однако, когда речь идет о детях, необходимо придерживаться определенных правил, чтобы избежать неприятных последствий. Так, например, педиатры советуют начинать употреблять этот плод в пищу с 1,5 летнего возраста.

Прежде всего следует выполнить небольшой тест на аллергию. Для этого необходимо дать попробовать один плод, из которого заблаговременно удаляется косточка. Если реакции нет, то ребенку смело можно давать финики, но в небольших количествах. Регулярное употребление такого продукта детскому организму принесет только пользу.

Давать детям можно как в сухом виде, так и добавляя к домашним блюдам или в составе компотов.

Употребление фиников повышает иммунитет, улучшает мозговую активность, укрепляет костную систему, а заболевший ребенок быстрее поправится. Также плоды финикового дерева способны снять напряжение, вылечить анемию, восполнить энергетические ресурсы организма.

польза и вред сушеного инжира

Финики для избавления от лишнего веса

Вопрос о том, способен ли этот плод стимулировать избавление от лишних килограммов, ведется давно. С одной стороны – лакомство достаточно калорийное, с другой – сытость наступает скоро, даже если съесть незначительного количества продукта.

Финики для похудения применяются в некоторых диетах, на их основе устраиваются разгрузочные дни. Они снижают тягу к сладостям, выступают альтернативой сахару, их удобно использовать для перекусов. Сахароза, имеющаяся в плодах, не откладывается, а трансформируется в энергетический запас.

Если пользоваться финиковой диетой, то удастся вывести из организма лишнюю воду, нормализовать обменные процессы. Вместе с растительными волокнами из организма удаляются шлаки.

Как правильно выбирать финики

Финики нужно уметь правильно выбирать. В магазине лакомство предлагается в засушенном виде. При выборе нужно обращать внимание на то, чтобы фрукты в упаковке были не слипшимися, а располагались отдельно друг от друга. Желательно, чтобы поверхность не была покрыта сахарными кристалликами.

Если финики блестят и переливаются, это значит они смазаны жиром, чтобы выглядеть более привлекательно. Такую продукцию лучше не покупать.

Спелые плоды – темные, сухие и морщинистые. Но в то же самое время, финики морщинистыми быть не должны. Этот факт указывает на их сильное пересушивание.

Нужно внимательно осмотреть кожицу, поверхность которой должна быть без следов плесени. Приобретать лакомство, не имеющее визуальных повреждений, с целостной кожицей. Финики с косточкой внутри намного полезнее.

Финики в ежедневном рационе – как правильно есть

Обычно вопрос о том, какие правила употребления фиников нужно знать, мало кого интересует. Продукт, как правило, употребляют сушеным, целиком, только косточку нужно удалить.

Важно! Кожуру нельзя снимать, ведь именно в ней находится большая часть полезных компонентов и микроэлементов.

Для употребления брать сочные плоды, которые наверняка будут сладкими.

С лакомством можно попить чай, ведь это прекрасная альтернатива конфетам и мучным сладостям.

Финики часто используют как ингредиент для домашней выпечки. Они могут стать альтернативой изюму.

Деткам с 8-ми месяцев можно готовить компот из этого продукта. Для этого 200 грамм фиников заливаются водой, взятой в количестве 1 литра. Состав ставится на огонь и варится минут 5-7, после чего снимается с плиты и настаивается еще в течение 1 часа. Вкусный компот способен решить проблему и успокоить разбушевавшийся животик малыша.

Финики могут стать отличным дополнением к уже привычным блюдам. Например, запекать вместе с уткой, использовать для украшения мороженого, приготовить рисовую кутью с кусочками фиников. Проявив толику фантазии, можно порадовать себя и своих родных привычными блюдами в новом исполнении – с добавлением фиников.

Финики – аппетитные, полезные и вкусные плоды, употребляемые как в свежем, так и в сушеном виде– не только отличный способ утолить голод, но и прекрасная возможность дать отпор некоторым заболеваниям.

польза и вред оливок

Видео: польза и вред фиников для организма

Жители Древнего Востока считали своим хлебом финики. Польза и вред для организма плодов финиковых пальм изучены современными учеными, но известны далеко не всем. Сегодня мы лакомимся финиками ради гастрономического удовольствия, даже не подозревая, сколько всего полезного в них содержится.

Целебная сила компонентов

К сожалению, на приусадебном участке не растут финики. Пальмы произрастают в тропических климатических условиях, а в нашей стране мы можем найти эти плоды только в сушеном виде. Как вы думаете, насколько огромна польза фиников? Финики — это единственные плоды, которые после высушивания не теряют ни капельки своих целебных свойств.

Не только гастрономическое удовольствие приносят финики. Польза этих тропических плодов поистине огромна и напрямую зависит от тех элементов, которые содержатся в них.

Компонентный состав фиников:

• ретинол;
• тиамин;
• натрий;
• пантотеновая кислота;
• кальций;
• пиридоксин;
• магний;
• рибофлавин;
• железо;
• никотиновая кислота;
• фосфор;
• клетчатка;
• аскорбиновая кислота.

На заметку! В свежих плодах финиковых пальм содержится около полутора десятка минеральных компонентов и солей. А вообще, финики стали употреблять в пищу около 4,5 тысяч лет назад.

Анализируя компонентный состав плодов, можем прийти к выводу, что польза фиников для организма огромна. В совокупности витамины, минеральные вещества, микро- и макроэлементы, содержащиеся в них, замедляют процессы старения, нормализуют метаболические процессы, налаживают функционирование жизненно важных систем и органов.

На заметку! В альтернативной медицине принято считать, что финиковые плоды обладают болеутоляющими свойствами. Некоторые специалисты сравнивают финики с аспирином по компонентному составу.

Финики: польза и вред

Как уже упоминалось, финики употребляли в пищу еще жители Древнего Египта. Они считали, что плоды тропических пальм – кладезь незаменимых витаминов и минералов. А вот на Востоке, особенно в пустынях, финики ели вместо хлеба, запивая водой. Такой паек помогал выживать в течение нескольких месяцев.

Уже в те далекие времена предки оценили полезные свойства финиковых плодов. В первую очередь их ели для утоления чувства голода. Но на этом целебные свойства фиников не заканчиваются.

• укрепление сосудистых стенок;
• профилактика недугов сердечно-сосудистой системы;
• нормализация метаболических процессов;
• укрепление иммунной системы;
• повышение гемоглобинового уровня;
• восстановление кишечной микрофлоры;
• нормализация функционирования пищеварительного тракта;
• лечение запоров;
• улучшение функционирования почек и надпочечников;
• лечение воспалительных процессов, протекающих в суставах;
• снижение уровня артериального давления;
• лечение анемии;
• очищение организма.

Вы обратили внимание, что в составе фиников есть аскорбиновая кислота? Это автоматически делает продукт ценным для иммунной системы, особенно в период обострения респираторных и вирусных заболеваний.

Альтернативная медицина предлагает есть финики в качестве мочегонного средства. Особую ценность тропические плоды представляют для пищеварительного тракта. Клетчатка очищает кишечник, нормализует его микрофлору, помогает справиться с запорами. В результате этого организм очищается от накопившихся токсинов, шлаков и прочего мусора.

На заметку! Чтобы наладить работу органов пищеварительного тракта, примерно по 5-6 финиковых плодов съедают натощак. С вечера их нужно замочить в кипяченой воде.

Тропические плоды одаривают фтором наши зубы. Если есть финики ежедневно, то можно защитить себя от возникновения ряда недугов ротовой полости. Кальций и фтор благотворно влияют на зубную эмаль, оказывая укрепляющее воздействие.

Многим известно, что человеческий мозг даже во время активной работы ленится, а точнее, использует свои возможности примерно на 20%. Ученые пришли к выводу, что финики помогают увеличить работоспособность головного мозга еще на столько же. Проверьте, может, и правда это так?

Жители мегаполисов ежедневно подвержены стрессам, результатом которых может стать затяжная депрессия или нервный срыв. Помимо плохого настроения, появляются бессонница, патологическая усталость и быстрая утомляемость. Устранить столь неприятную симптоматику помогут финиковые плоды. Специалисты считают, что финики повышают уровень стрессоустойчивости, ведь они обогащены магнием, необходимым нашей нервной системе для полноценного функционирования.

На заметку! Пристальное внимание на тропическое лакомство следует обратить представителям сильного пола. Финики благоприятно воздействуют на кровь, обновляя ее состав. А также они способствуют повышению потенции и улучшают выработку семенной жидкости.

Финики во время беременности

Самое прекрасное время в жизни женщины омрачают токсикоз, переживания, стрессы, волнения. С момента зарождения новой жизни будущая мама несет ответственность не только за свое здоровье.

Как известно, кроха во время внутриутробного развития забирает большую часть витаминов, питательных веществ, микро- и макроэлементов. Чтобы восполнить витаминный запас, можно съедать по 10 финиковых плодов в сутки, но не больше и только после консультации с акушером-гинекологом.

Многие женщины говорят, что финики на ранних сроках беременности помогают справиться с ужасной симптоматикой токсикоза. Практически каждая женщина в период вынашивания плода сталкивается с варикозом и отечностью. Если есть финики, то возникновение этих проблем можно предотвратить. Не забывайте, что плоды финиковой пальмы обладают мочегонными свойствами.

На заметку! Злоупотреблять финиками не рекомендуется, поскольку это может привести к нарушению пищеварительных процессов, в частности, к диарее.

Как уже упоминалось, финики обладают легким слабительным эффектом, поэтому тропический плод поможет решить проблему запоров, как во время беременности, так и после родоразрешения.

Важно! Во время беременности и грудного вскармливания новинки в своем меню лучше согласовывать с профильным доктором. В ряде случаев употребление фиников противопоказано, и если это не учитывать, можно причинить своему здоровью вред.

Финики и похудение: совмещаем несовместимое

Многие современные люди ведут постоянную борьбу со своим весом. Диетические продукты, ограничение употребления сладостей, изнурительные физические нагрузки — все это в совокупности приводит к стрессу и появлению так называемого эффекта плато.

Некоторые считают, что финики – это не самое лучшее лакомство во время похудения, ведь калорийность таких тропических плодов достигает 300 килокалорий. Но если ежедневно съедать не более 10 штук, то можно похудеть. Во-первых, финики будут активизировать обменные процессы, а во-вторых, выведут лишнюю жидкость из организма.

Кроме того, финики способствуют нормализации уровня сахара в крови. Такое лакомство поможет уменьшить тягу к сладостям, что в свою очередь будет препятствовать срывам. В-третьих, финики содержат клетчатку, которая оказывает благоприятное воздействие на кишечник, нормализуя его работу.

Возможный вред

Если вы только планируете вводить в свой рацион финики, постарайтесь взвесить все за и против. В первую очередь ограничьте их употребление. Если сверх нормы лакомиться такими тропическими плодами, то можно спровоцировать развитие сахарного диабета.

Особое внимание на финики нужно обратить людям, склонным к избыточному весу. Ожирение считается противопоказанием к употреблению фиников, но если ими лакомиться правильно, то можно похудеть и решить назойливую проблему.

Если слишком часто есть финики, да еще и в большом количестве, можно столкнуться с такой проблемой, как кариес. После еды желательно ополаскивать ротовую полость.

Противопоказания к употреблению фиников:

• кишечные расстройства;
• ожирение;
• мигрень;
• почечные патологии;
• сахарный диабет;
• мочекаменное заболевание.

Ввиду высокой калорийности и питательности финики длительное время перевариваются. Чтобы съеденное лакомство не трансформировалось в жировые отложения, есть финики лучше за пару часов до сна. Чтобы не набрать вес, подсчитывайте число полученных и израсходованных калорий.

Читайте также:

• Чем полезны бананы для организма?
• Польза и вред для организма свежего и сушеного инжира
• Польза и вред для здоровья семян льна
• Польза и вред фиников для взрослых и детей

Финики, пожалуй, — единственные экзотические плоды, которые даже в сушеном виде сохраняют все свои целебные свойства. Теперь ими вы будете лакомиться не только с целью получения гастрономического удовольствия, но и с огромной пользой для здоровья. Не забывайте о существующих противопоказаниях, игнорировать их нельзя, иначе можно столкнуться с ухудшением самочувствия и обострением недугов. Будьте здоровы!

Финики – изумительные плоды, отличающиеся изысканным вкусом. Растут они на дереве, которое называется финиковой пальмой, или пальчатым фиником, достигающем в высоту 25 метров. А перистые листья пальмы вырастают до длины 15 метров.

Оказывается, что финиковая пальма была первым растением, которое люди окультурили.

«Ягоды жизни», «хлеб пустыни», «кладовая природы» – так нередко называют финики. И не зря. Финики с успехом заменяют пищу. Можно несколько месяцев сидеть на финиках и на воде, не причиняя никакого вреда организму. К тому же он является идеальным лакомством и способен стать полноценной заменой для пирожных и конфет. А арабы используют финики в качестве хлеба.

• Польза фиников
• В чем общая польза фиников?
• Польза фиников для женщин
• Польза фиников для мужчин
• Польза фиников для полных и худых людей
• Интересные факты о пользе фиников
• Польза фиников при диабете
• Вред фиников
• Финики при беременности
• Как выбрать финики?
• Противопоказания к употреблению фиников

Польза фиников в первую очередь заключается в том, что они содержат большое количество необходимых человеку аминокислот, которые трудно найти в других фруктах.

В основном употребляют в пищу сушеные плоды. Но используются они и в свежем виде. Из свежих фиников делают салаты, вареные и жареные блюда, желе, варенье, повидло, джем, напитки. Они способны стать достойной заменой цукатов, чернослива и изюма. Сок, приготовленный из ягод жизни, служит в качестве алкогольного напитка. Также плоды служат для изготовления сахара, мёда и муки. Из финиковой муки пекут печенье, булочки, пирожки и торты, обладающие изысканным вкусом.

Сушеные финики сохраняют все полезные свойства свежих.

Было подсчитано, что финики содержат 23 аминокислоты, причем в большом количестве в них присутствует триптофан. Эта аминокислота отвечает за нормальную работу головного мозга, позволяет стабилизировать психику. Поэтому триптофан – незаменимая аминокислота для людей, испытывающих постоянное нервное напряжение и частые стрессы. Без триптофана не обойтись людям, занимающимся тяжелым умственным трудом. Благодаря триптофану стабилизируется психика человека, а регулярное поступление этой аминокислоты с пищей позволяет стать спокойнее и умиротвореннее.

Однако, это далеко не вся польза фиников, которую можно извлечь при их употреблении.

Отдельно стоит отметить такие полезные свойства, как:

Финики эффективно устраняют изжогу за счет снижения кислотности желудочной среды. Это возможно благодаря входящей в их состав глютаминовой кислоты.

Финики обладают противоопухолевой активностью, так как в них содержится такой мощный антиоксидант, как селен.

Употребление фиников в пищу позволяет укреплять иммунитет человека.

Финики способствуют снижению риска возникновения сердечного приступа.

Еще одно полезное качество фиников – это возможность с их помощью быстро утолить чувство голода и восполнить запасы энергии. В плодах содержится большое количество сахаров, однако они очень быстро усваиваются организмом, так как в финиках есть витамин В5.

Регулярное употребление фиников в пищу способствует улучшению когнитивных способностей, позволяет нормализовать работу нервной системы.

Финики богаты на микроэлементы, среди которых железо, сера, медь, магний и кальций.

Не следует отказываться от употребления фиников людям с избыточной массой тела. Плоды не способствуют набору веса, если есть их в умеренных количествах.

В чем общая польза фиников?

Польза фиников практически не ограничена, набор положительных качеств этих плодов для здоровья человека велик:

Финики можно смело использовать для включения в детский рацион.

В финиках не размножаются болезнетворные вирусы, бактерии, паразиты и иные микроорганизмы. Они просто не в состоянии в них выжить.

Финики используют как продукт от паразитов. С их помощью можно лечить лямблиоз и амебиаз.

Финики – это продукт, который можно включать в меню беременной женщины. Плоды способствуют снижению риска выкидыша.

Неоценима польза фиников для головного мозга. Благодаря этим плодам умственная работоспособность повышается на 30%. Уже спустя 30 минут после употребления фиников можно добиться восстановления утраченных сил и энергии.

Финики употребляют с целью профилактики рака желудка и кишечника. Их активно используют при анемии и при сердечной недостаточности. Финики рекомендуют включать в рацион ослабленных больных.

Еще сам Мечников И. И. отмечал, что финики полезны людям, у которых имеются нарушения пищеварения. Финики способствуют качественному очищению ЖКТ.

Известна польза фиников для глаз. Плоды способствуют снятию с них усталости, улучшают зрение.

Финики нормализуют повышенное артериальное давление, способствуют усилению кровообращения.

Ускоренными темпами идет восстановление организма после антибактериальной терапии, если человек регулярно включает в свое меню финики. Кроме того, эти плоды позволяют минимизировать побочные эффекты от приема антибиотиков.

Обязательно нужно потреблять финики людям, которые проживают в неблагоприятной с экологической точки зрения окружающей среде. Финики борются с образованием канцерогенов в организме человека.

Благодаря финикам можно добиться нормализации уровня холестерина в крови.

Кроме того, финики благоприятно воздействуют на организм:

Придают крепость и красоту ногтям.

Снижают артериальное давление;

Снижают концентрацию сахара в крови;

Снижают уровень холестерина;

Помогают при болезнях печени, почек и легких;

Уменьшают образование канцерогенов и риск развития опухолей;

Очищают кровь от токсинов и тяжелых металлов;

Улучшают умственную деятельность;

Избавляют от бессонницы;

Снимают напряжение с центральной нервной системы;

Спасают от стрессов;

Уменьшают утомляемость глаз;

Придают волосам здоровье, блеск и красивый вид;

Делают кожу эластичной и упругой;

Рекомендуется их брать с собой в длительные путешествия.

Утверждают, что Александр Македонский заставлял солдат съедать перед битвой по 7 плодов финиковой пальмы, благодаря чему у них повышалась сила и выносливость.

Польза фиников для человека велика, и недооценить ее очень сложно.

Польза фиников для женщин

Польза фиников для женщин очевидна, особенно если речь идет о таком периоде, как вынашивание ребенка. В составе плодов имеются вещества, которые способствуют укреплению мышечной стенки матки. В итоге роды проходят намного легче, а риски послеродового кровотечения сводятся к минимуму. Поэтому не стоит удивляться рекомендации включать финики в свой рацион женщинам во время родов и после них. Кроме того, благодаря этим плодам уменьшается риск развития массивного кровотечения после родов, а организм женщины быстрее восстанавливается.

Полезны финики и во время грудного вскармливания. Доказано, что регулярное употребление фиников способствует выработке гормона окситоцина. Он, в свою очередь, усиливает лактацию. Поэтому финики – очень полезный продукт для кормящих мам.

Известно, что послеродовая депрессия достаточно ярко выражена у каждой третьей женщины, а в той или иной степени ее симптомы присутствуют у всех молодых мам. Финики позволяют нормализовать состояние нервной системы, а значит, симптомы послеродовой депрессии будут минимальны. Поэтому благодаря этим вкусным плодам женщина в полной мере сможет насладиться всей прелестью материнства.

Также не стоит игнорировать финики женщинам в обычные периоды их жизни, а не только во время беременности. Финики полезны тем, что они позволяют устранить негативные симптомы, характерные для предменструального синдрома. С их помощью можно уменьшить или полностью избавиться от рассеянности, от упадка сил, от перепадов настроения и апатии.

Ни для кого не секрет, что современные женщины проводят на работе большую часть своей жизни. Именно для них финики будут очень полезны. Эти плоды являются естественными стимуляторами мозговой активности, они выступают своеобразным природным энергетиком. При этом их очень удобно брать с собой в качестве легкого перекуса, ведь финики не занимают много места и без труда поместятся в любой дамской сумке.

Регулярное употребление фиников – это верный путь к красоте. Плоды «работают» изнутри, позволяя улучшить состояние ногтей, волос и кожи. Финики естественным образом замедляют процессы старения организма. Поэтому финики обязательно должны присутствовать в меню каждой женщины.

Польза фиников для мужчин

Особая польза фиников для мужчин научно доказана.

Вот несколько причин, по которым финики следует употреблять всем без исключения представителям сильной половины человечества:

Благодаря финикам повышается сексуальная выносливость.

Финики способствуют профилактике болезней сердца и сосудов. Между тем доказано, что именно эти болезни являются ведущей причиной смертности среди мужского населения.

Финики позволяют минимизировать риск развития онкологических заболеваний, в том числе, рака простаты.

Полезны плоды для мужчин, так как они способствуют увеличению количества активных сперматозоидов. С древних времен в Восточных странах существует традиция кормить финиками мужчин, которые находятся в браке и стремятся оплодотворить жену. Считается, что дети будут более здоровыми и выносливыми.

Большинство мужчин имеют вредные привычки, которые являются причиной поступления в организм канцерогенов. Речь идет в первую очередь о табакокурении и злоупотреблении спиртными напитками. Финики способствуют очищению крови от токсинов, а также помогают организму бороться с канцерогенами.

Кроме того, все мужчины ежедневно подвергаются стрессам. Финики выступают в качестве натурального успокоительного средства, которое нормализует работу нервной системы, способствует приливу сил и увеличению работоспособности.

Польза фиников для полных и худых людей

Как ни удивительно, но финики полезны для полных и худых людей практически одинаково. Их можно употреблять в пищу людям с избыточным весом и людям с недостаточной массой тела. С одной стороны, плоды очень калорийны, всего в 100 г продукта содержится 340 ккал. С другой стороны, сушеные финики входят в состав одной очень популярной диеты благодаря которой похудело множество женщин во всем мире.

Диета сводится к тому, что необходимо на протяжении первых 4 дней употреблять в пищу только финики. Пить можно травяные чаи и зеленый чай. Затем еще на протяжении 2 дней худеющий ест финики, дополняя рацион зелеными несладкими яблоками. Это очень эффективная диета, позволяющая быстро избавиться от лишних килограммов. Однако придерживаться ее постоянно не следует. К диете нужно прибегать лишь в крайних случаях.

Полезны финики для людей с анорексией. Им следует употреблять финиковый отвар. Он хорошо усваивается организмом, способствует насыщению его питательными веществами и столь необходимыми килокалориями. Такой отвар рекомендуют пить всем пациентам с выраженной дистрофией.

Нашли ошибку в тексте? Выделите ее и еще несколько слов, нажмите Ctrl + Enter

Интересные факты о пользе фиников

О пользе фиников известно многое – это научно доказанный факт. Ученые установили, что, съедая всего лишь один плод, человек запускает в организме «необратимый процесс выздоровления». Именно так звучит фраза, принадлежащая ученым, проводившим исследование на предмет пользы фиников.

Кроме того, представители разных народов мира считают, что финики обладают магическими свойствами и способны оказывать влияние на продолжительность жизни человека:

Китайцы утверждают, что некоторые их долгожители основой своего рациона имеют именно финики.

Многие современные диетологи предлагают заменять финиками конфеты и иные сладости.

Известно, что чувство голода будет тем сильнее, чем ниже уровень сахара в крови. Употребление всего лишь 2 фиников позволяет привести этот показатель в норму. Примечательно, что чувство голода отступает на весьма продолжительное время.

Именно последний прием советуют применять многие диетологи своим пациентам, чтобы «обмануть» организм и не съесть лишнюю калорийную порцию пищи. Следует всегда держать при себе несколько плодов, что позволит не набрасываться на еду, повинуясь чувству голода.

Недавно был проведен еще один эксперимент. Так, на протяжении нескольких лет наблюдали за группой людей, питавшихся исключительно финиками. Кроме этих плодов они не ели никакой другой пищи: только финики и достаточное количество воды. Когда эксперимент закончился, врачи были удивлены тем, что все их жизненные показатели (крови, мочи и пр.) находятся в абсолютной норме. При этом люди отлично себя чувствуют и были полны сил.

Кроме того, ученые утверждают, что финики намного полезнее черной икры, о чем также свидетельствуют научные эксперименты. При этом несомненным преимуществом фиников перед черной икрой является их низкая стоимость.

Польза фиников при диабете

Польза фиников при диабете оспаривается некоторыми учеными до сих пор. Часть исследователей утверждают, что плоды при сахарном диабете полностью противопоказаны, так как они на 70% состоят из сахара.

Другие ученые, например, израильские исследователи считают, что финики определенного сорта (сорт Маджхоль) вполне можно употреблять больным сахарным диабетом. Однако, они рекомендуют ограничить их количество до 100 г в сутки.

В любом случае, людям с диабетом необходимо предварительно проконсультироваться с врачом и употреблять финики очень осторожно. Важно учитывать уровень сахара в крови и съедать не более 2 плодов в сутки, рассчитывая общее количество углеводов. Также не следует включать финики в свой рацион больным с тяжелым и среднетяжелым течением диабета.

Узнайте больше: Как снизить уровень сахара в крови?

Вред фиников должен быть известен каждому человеку, так как есть определенные ограничения к их употреблению, среди которых:

С осторожностью следует употреблять плод больным с диабетом, так как они способны повысить уровень сахара в крови.

Следует отказаться от чрезмерного употребления фиников людям с язвой желудка.

Нельзя есть финики людям с непереносимостью фруктозы.

Запрещено употреблять финики почечным больным, особенно на фоне мочекаменной болезни.

Следует ограничивать употребление фиников людям с избыточной массой тела.

Нередко к плодам прилипает грязь, которую трудно отмыть. Вместе с грязью в организм может проникнуть патогенная микрофлора.

Нельзя одновременно употреблять финики и цитрусовые: сочетание углеводной и кислой пищи способно стать причиной расстройства желудка.

Кроме того, плоды финиковой пальмы долго перевариваются в желудке, нагружая его и оставляя без отдыха. Поэтому чрезмерное употребление лакомства может «остановить» желудок и привести к развитию запора.

Даже если человек не имеет противопоказаний к употреблению фиников, не стоит в день съедать более 10 плодов. Этой порции вполне достаточно взрослым и детям для того, чтобы получить из них максимум пользы.

Финики при беременности

Финики и при беременности полезны тем, что:

укрепляют мускулатуру матки;

предотвращают выкидыши и преждевременные роды;

облегчают роды: ускоряют их и снимают болевые ощущения;

сокращают длительность послеродового кровотечения.

После родов восстанавливают утраченные силы. Полезны они и кормящим женщинам, так как повышают лактацию. К тому же вместе с молоком все полезные вещества попадают в организм грудничка и повышают его резистентность ко многим заболеваниям.

Детям более старшего возраста рекомендуется варить компот из фиников. Он не только обогатит организм витаминами и минералами, но и избавит от колик и от расстройств пищеварения.

Как выбрать финики?

Финики продаются в магазине в сушеном виде. Следует выбирать плоды, которые не слиплись в упаковке, а лежат по отдельности. Хорошо, если на их поверхности не будет кристаллического сахара.

Если финики имеют блестящую поверхность, то их смазали жиром для придания привлекательного товарного вида. От покупки таких плодов нужно отказаться.

Зрелые плоды имеют темный цвет, они сухие и морщинистые. Однако, финики не должны быть слишком сморщенными, так как это указывает на то, что они пересушены. На кожице не должно быть следов плесени. Она должна быть целостной, без видимых повреждений. Считается, что финики с косточкой внутри более полезны.

Противопоказания к употреблению фиников

Несмотря на обилие полезных свойств не всем могут употреблять финики в пищу. Противопоказаны финики при сахарном диабете и индивидуальной непереносимости. Людям, страдающим язвой желудка, гастритом, колитом, энтеритом и другими заболеваниями пищеварительной системы, следует ограничить потребление плодов.

Автор статьи: Врач-диетолог, Кузьмина Вера Валерьевна, специально для сайта ayzdorov.ru

Из поколения в поколение народ передает приметы и суеверия, связанные с различными явлениями в жизни человека. С их помощью люди могли предсказывать будущее, делать правильный выбор в той или иной ситуации.

В отношении домашних растений существует множество интересных примет

Существует множество замечаний, связанных с комнатными растениями. В случае сомнений, можно ли дома держать пальму, приметы помогут найти ответ.

Сила и энергетика

Энергетический потенциал этого дерева был замечен ещё в древности и активно использовался в различных обрядах и ритуалах. В Египте его считают воплощением Бога солнца Ра, в странах Ближнего Востока — символом Солнца, молодости и жизненной энергии.

Согласно восточному учению фэн-шуй, это растение способно впитывать положительную энергию из окружающего мира, после чего оно «транслирует» её обратно. Считают, что хранилищем этой силы является ствол дерева. В восточной культуре появились традиции заниматься различными духовными и дыхательными практиками (такими как йога, цигун, пилатес) рядом с пальмой.

Виды пальм и суеверия

Существует множество видов этого магического растения. Каждый из них обладает своей силой и влиянием на окружающий мир, собственными приметами. Самыми распространёнными являются:

• финиковая;
• Калатея;
• ховея Бельмора;
• кошачья пальма;
• Рапис Алисия и т. д.

Калатея — символ спокойствия

Этот цветок обладает необычным внешним видом, является символом семейного счастья и спокойствия. Он может стать хорошим подарком для одинокой девушки, которая находится в поиске своей второй половинки. Калатея также уничтожает негативную энергетику в доме. Для нее советуют выбирать место на восточной или же юго-восточной стороне дома, потому что только там она сможет раскрыть свою силу.

Этот цветок вступает в энергетическое взаимодействие со своим хозяином. Калатея помогает ему стать увереннее в себе и формирует сильный характер, поэтому растение дарят Водолею.

Стоит обратить внимание, что этот вид пальмы несовместим с такими знаками зодиака, как:

• Лев (негативно влияет на внутренний баланс человека);
• Овен (нарушает внутренний и внешний комфорт знака);
• Близнецы.

В древности это растение носило имя Тамара и имело огромное значение для людей: оно кормило их и давало материалы для плетения корзин и постройки домов. Из-за ценности этого вида, некоторых девочек стали называть в ее честь, чтобы передать ребенку энергетическую силу пальмы.

Финиковая пальма является настоящим источником энергии и способна заряжать ею своих хозяев. Растение наиболее подходит для:

• людей, склонных к лени, вялости и меланхолии;
• страдающих от хронической усталости или депрессии;
• пожилых людей.

Растение лучше всего подходит для кабинетов и гостиных, не требует особого ухода. Желательно расположить горшок с пальмой на южной стороне дома, так как она очень любит солнечные лучи.

Финиковое дерево — источник энергии

Пальма в фэн-шуй

Существуют суеверия о том, что рост дерева непосредственно влияет на его энергетику. В фэн-шуй советуют регулярно пересаживать пальму в горшок побольше, а поставить её следует в просторном месте. Такие условия нужны для активного развития энергетического потенциала растения.

Стоит обращать внимание на окрас листьев пальмы, потому что он способен указывать на состояние ауры дома.

Если листья светлые, то в доме царят спокойствие и комфорт. Но если листья потемнели — в доме появилась отрицательная сила, с которой борется растение.

Чтобы гармонизировать пространство, горшок с пальмой стоит держать в:

В народе существуют приметы и суеверия, которые рассказывают о том, как правильно держать дома пальму. Есть несколько видов этого растения, каждое из них по-своему влияет на окружающее пространство. Стоит обращать внимание на темперамент человека, в подарок которому покупают пальму, поскольку совместимость в этом случае значительно влияет на гармонию человека и ауру дома.

Подписаться Будьте в курсе новинок нашего сайта

Стройная тропическая красавица пальма родилась там, где солнце и вода пронизывают окружающее пространство потоками благоприятной энергии. Фен-шуй советует обязательно держать в доме пальму, ведь впитав положительную энергию, дерево с удовольствием делится ею с людьми.

В древности пальма была частью многих магических и религиозных ритуалов. Для народов Ближнего Востока и Аравии она — живое воплощение «космического» древа жизни, олицетворяющего бессмертие. А для древних египтян — символ бога солнца Ра. Считается, что пальма — растение духовного плана. И покровительствует ему Солнце — планета жизненной силы, страсти и вечной молодости. Растущая у моря или в городской квартире, пальма источает вибрации, благотворно влияющие на биополе человека.

Летняя пора располагает к новым знакомствам, интригам и романтическим увлечениям. Особенно если рядом плещутся волны и растут пальмы. Вероятно, вы удивитесь, но многих курортных романов могло бы и не быть, если бы не пальмы, щедро делящиеся энергией с отдыхающими! Замечено: находясь там, где растут эти деревья, даже самые застенчивые люди становятся более уверенными в себе, легкими и живыми в общении. А потом, вернувшись домой, скромники и скромницы с удивлением вспоминают приключения, которые произошли с ними в отпуске…

Энергия пальмы сконцентрирована, главным образом, в стволе. Именно поэтому под деревом так хорошо заниматься йогой и пилатесом: мышцы спины быстрее укрепятся, а осанка станет ровнее. Даже если вы просто постоите, плотно прижавшись спиной к дереву, то уже почувствуете, как оно делится с вами силой, свободно текущей по стволу от земли к солнцу.

Пальма в интерьере

Пальмы играют важную роль во флористическом дизайне интерьера. Но, даже вырвавшись из своей родной среды и оказавшись в вазоне, они сохраняют магическую силу. Еще во времена Древнего Рима считалось, что эта тропическая красавица — атрибут богатого, благополучного дома. Ведь пока растет пальма, растет и материальное состояние жильцов. Хотя дерево неприхотливо в уходе, оно предпочитает много свободного пространства вокруг себя, высокие потолки и большие окна. Красивая взрослая пальма — гарант и свидетель многих лет спокойной, комфортной жизни членов семьи.

Поскольку пальма призвана создавать бодрое настроение, фен-шуй срветует не помещать ее в спальне: уснуть в такой «компании» будет непросто. Хорошо сажать дерево в комнатах, где традиционно собираются люди: в гостиной или на кухне. Пальма создаст располагающую к общению атмосферу и защитит жильцов от стрел негативной энергии, в случае если кто-то из гостей пришел с недобрыми мыслями.

Какую пальму выбрать для дома

Листья пальмы тоже обладают определенной силой. Крупные, отходящие от ствола вверх (например, как у ховеи), они дают заряд оптимизма пессимистам и меланхоликам. Пальма с такими листьями поддерживает в доме атмосферу добросердечия, не дает его обитателям упасть духом, если на их пути возникают препятствия. Особенно деревце полезно там, где люди подвержены унынию, беспричинной грусти, работают через силу, не находят в себе достаточно сил для полноценного общения с окружающими. Веерная пальма привнесет в их жизнь новые яркие краски и подтолкнет к важным переменам.

Пальма с мелкими острыми листьями (например, финиковая) — очиститель пространства. С листьев такой пальмы как бы стекают потоки «режущей» энергии, которые разрушают сгустки негативной информации вокруг. Постоянно жалующиеся на жизнь, ворчливые особы в присутствии такой пальмы будут чувствовать себя неважно. У слишком вспыльчивых могут начаться головные боли. бывает, что сама пальма пребывает не в лучшем настроении.

Обратите внимание на цвет листьев пальмы. Если они светло-зеленые, значит, дереву в вашем доме комфортно. Аккуратно погладьте листья — они напитают вас положительной энергией. Если окрас листьев вдруг потемнел, не подходите к пальме слишком близко: она борется с негативом, который попал в ваш дом.

Пальма — талисман

В восточных религиях пальма символизировала триумф и победу. Если вам кажется, что вашему мужчине недостает твердости в принятии решений, подарите ему брелок или фигурку из пальмовой древесины, приобретенные в сувенирной лавке или сделанные самостоятельно. Такой талисман поддержит в своем обладателе веру в собственные силы и сделает его неуязвимым для любых жизненных невзгод. Более того, если, отправляясь в дорогу (в тот же отпуск!), ваш избранник возьмет талисман с собой, можете быть спокойны: возлюбленный не поддастся соблазнам и искушениям.

В древнем Вавилоне, Сирии и Финикии пальма (финиковая) считалась символом женского начала, плодовитости и посвящалась великой богине Иштар. Колье из финиковых косточек расположит к вам эту самую древнюю и могущественную из женских богинь, дарующую любовь и семейное тепло.

Все мы любим создавать уют в собственном доме. Красивая мебель, картины, ковры, и, конечно же, растения. Именно они являются основным украшением домашнего гнездышка.

И если еще несколько лет назад выбор растений был весьма ограничен, то сегодня чего сегодня только не встретишь на стенах, полках и подоконниках!

И неприхотливые спатифиллумы, и капризные орхидеи, и привычные анютины глазки, и… пальмы.

Почему пальму нельзя держать дома? Особенности вида.

А почему нет? Они неприхотливы в уходе, высокие, раскидистые и пушистые, а главное – создают неповторимый морской интерьер, напоминая о прошедшем отпуске. Их десятки видов на любой вкус, к тому же пальму можно совершенно свободно купить в магазине. Размер пальмы будет напрямую зависеть от размера горшка – не хотите большое растение, подберите «дом» поменьше, ну а если вы поклонник деревьев «в потолок», можете смело сажать пальму в глубокий и широкий вазон.

Кстати, приверженцы фен-шуя настоятельно советуют держать дома парочку пальм, ведь она способна впитывать положительную энергию, а потом делиться ею с людьми. Не зря для народов Ближнего Востока пальма считается воплощением «древа жизни», а для жителей Египта – символом Ра, бога Солнца.

Дурная примета

Но, как ни странно, многие обходят это замечательное растение стороной, не решаясь заводить его в своих квартирах. Так уже повелось, что из поколения в поколение вместе с мудростью нам передается и огромная куча предрассудков. Есть с ножа – к болезни, рассыпать соль – к ссоре, шапка или ключи на столе – к безденежью, черная кошка через дорогу – к беде, да и вообще кошек стороной лучше обходить… А вносить пальму в дом – к несчастью.

На подобных суждениях строилась вся жизнь наших предков, а вот верить в подобное или нет, личное дело каждого. Можно лишь с уверенностью утверждать – если завести пальму, а потом ежеминутно ожидать беды, она не замедлит явиться. Мысли, как правильно, материализуются. Особенно в худших ожиданиях.

Становится очень печально, когда хозяйка пальмы, дом которой изобиловал достатком и благополучием, внезапно узнает о страшной примете. Сразу же вспоминается уйма случаев, которые произошли, или могли произойти, в этом обвиняется, конечно же, пальма, и растение тут же передается знакомым, соседям (которых, видимо, не так жалко, как себя), выставляется на лестничную клетку, а то и вовсе к мусорной камере. Дальнейшая его судьба, вероятно, ясна.

Так что же делать, если вас покорила пальма в витрине магазина?

В первую очередь, помнить, что в любом, абсолютно в любом случае, работает не примета, а лишь отношение к ней. Если просыпать соль и ждать ссоры, она грянет. Шарахаться ото всех черных кошек – значит, ежечасно набивать себе языки и шишки. Переживать из-за шапки на столе – прозябать в безденежье.

Абсолютно аналогично работает и примета с пальмой.

Если не придавать значения приметам и предрассудкам, и вспомнить, что именно вы, а не какие-то внешние факторы – особенно пальма в углу! – являются устроителями вашей судьбы, смело покупайте это замечательное растение и наслаждайтесь истинным кусочком морского курорта!