Полезные свойства глиняной посуды

Тел.: +79056174948
Почта: sgd@sgd.su

Почему посуда из глины полезна для здоровья

Еще в древние времена людям стало понятно, что еда в глиняной посуде получается не только вкуснее, чем в любой другой, но и полезнее. С чем это связано?

Еще в древние времена людям стало понятно, что еда в глиняной посуде получается не только вкуснее, чем в любой другой, но и полезнее. С чем это связано?

«Космическая теория»

Те, кто согласен с теориями насчет энергетики вещей и связи с космосом, утверждают, что красная керамика совершенно уникальным образом умеет накапливать космические потоки. Именно поэтому глина способна собирать и удерживать положительную энергетику, а также делиться ею с человеком. Негативную энергетику она собирает и выводит вовне. Чтобы избавить посуду от негатива, специалисты советуют споласкивать ее перед каждым употреблением прохладной проточной водой. Кроме того, сушить посуду обязательно нужно на солнце, в естественных условиях, это позволяет глине восполнить свою энергетику естественным путем.

Естественно, наибольшим запасом позитивной энергетики обладает керамика ручной работы. Считается, что посуда, изготовленная потоковым образом на станке – сделана без души.

«Экологическая теория»

Как известно, глина добывается из верхних пластов земли. Этот материал, с точки зрения экологии, наиболее благоприятен, поскольку не содержит никаких посторонних примесей, которыми может «поделиться» с едой. Пища в глиняной посуде не окисляется, в ней не образуются шлаки. Благодаря уникальным свойствам глины, при готовке в такой посуде не требуется большого количества жиров, а это также благоприятно сказывается на здоровье человека. И, наконец, существует теория, что посуда из этого материала способна изменять формулу крови человека в лучшую сторону.

«Психологическая теория»

На самом деле, психологи никогда специально не изучали свойства глиняной посуды и их влияние на настроение и психический статус человека. Но наверняка многие из вас замечали, что любые изделия из глины притягивают и радуют глаз. Даже самую обычную чашку приятно взять в руки, от нее веет каким-то древним, исконным спокойствием и уютом. А женщины понимают: удержаться и не купить глиняную крынку практически невозможно, настолько привлекательны эти предметы обихода. Возможно, в нас говорит генетическая память: где горшок, там еда, там дом, защита и тепло. Стоит ли противиться такому «зову предков»? Решать вам.

Какая бы теория ни была правдива (может быть все, а может и ни одна из них), стоит помнить одно: глиняная посуда однозначно полезна для здоровья тела и душевного равновесия.

Польза глиняной посуды.

О целебных качествах глины написаны тысячи страниц рукописных книг, сложены множества од и научных докладов. О благотворности пищи из глиняных горшочков также не устают говорить на всех углах, посвящая этой теме часы телеэфира, и создавая целые кулинарные системы и учения о здоровом питании посредством керамики.

Кое-кому даже пришло в голову приплести ко всей этой истории мистификацию. Мол, глиняная посуда обладает силой четырех стихий: земли, воды, огня и воздуха, которые задействованы в изготовлении керамических изделий. Именно этот факт и позволяет подчищать карму владельца черепичной утвари, отводя негатив и заряжая позитивом.

Вся это символичная атрибутика не имеет под собой твердой почвы, однако факт остается фактом: гончарная продукция действительно имеет массу достоинств, в частности блюда в глиняной посуде получаются особенно вкусными, сочными и ароматными, а продукты хранятся в такой таре многим дольше, сохраняя свою свежесть.

Чем же достигается такое положительное влияние на продукты?

Основным плюсом, конечно же, является натуральность материала, и его безопасность. Глина не способна окислять пищу и вступать вообще в какие-либо негативные химические реакции, а при нагревании не «извергает» токсические включения, которые бы негативно сказывались на нашем здоровье и качестве блюда.

Второй момент заключается в прекрасных термических возможностях. Глина может замечательно вбирать в себя тепло и неохотно с ним расставаться, то есть получается некий эффект термоса. При таком раскладе, продукты в посуде не пекутся, тушатся или жарятся, а томятся в своем собственном соке.

Еще один пункт, о котором никак нельзя не упомянуть – это характерная структура глины, а именно её пористость. Благодаря такой особенности, во время готовки вода легко проникает в поры посуды и тем самым удерживает жидкость, выделяемую овощами, мясом и прочими ингредиентами.

В результате блюдо получается максимально сочным, вкусным и диетическим, ведь масло добавлять в таком случае не обязательно. Кроме того, та герметичность, которую создают водяные пары, позволяет витаминам и минералам оставаться в пище, тем самым еще больше обогащая ценность трапезы.

Полезные свойства глиняной посуды

Глиняная посуда – роскошь и польза для здоровья

2 Октября 2012 На Руси издревле делали посуду из глины, гончарная мастерская была в каждой деревне. Пользовались ей и богатые, и бедные люди. Прошло не так много времени с тех пор, когда люди не могли представить себе иной посуды, кроме глиняной: она идеально подходила для русской печи, сохраняла воду холодной, а молоко свежим. Сегодня та же простая глиняная утварь считается роскошью: гончарным мастерством владеют лишь жители «глубинки» и те немногие фирмы, которые распорядились своим капиталом в пользу экологичных товаров.

Терракотовая глина – природный материал, безопасный для здоровья, более того – глина несёт в себе определённую энергетику, как и любой другой минерал.

Преимущества глиняной посуды

Этот материал отлично накапливает тепло и медленно отдает его, поэтому продукты не пекутся, а томятся в собственном соку. Этому способствует и другое свойство натуральной глины: благодаря микропористой структуре во время нагревания посуда легко впитывает и удерживает водяной пар, который выделяют продукты, — но не даёт им пересохнуть, впоследствии отдавая воду обратно. Всё это позволяет готовить еду без добавления масла или воды в печи любого типа.

Естественно, такая пища не только является диетической и полезной для здоровья – её вкус и аромат не идут ни в какое сравнение с продуктами, приготовленными другим способом. Поскольку минералы и другие полезные вещества не растворяются в бульоне, как во время варки, еда из глиняной посуды обладает насыщенным первозданным вкусом продуктов – можно приготовить умопомрачительные овощи, запеканки, мясо, рыбу, соусы или десерты. Кроме того, такой щадящий метод термической обработки сохраняет большую часть витаминов!

Глиняную посуду можно также использовать в качестве оригинальной хлебницы: подобно своим собратьям-горшкам, она сначала впитывает лишнюю влагу, препятствуя тем самым образованию плесени, — а затем постепенно отдаёт её, что на дольше сохранит купленный в магазине или домашний хлеб мягким. Для сравнения: хранение хлеба в кульках не только не экологично, но и не справляется с первой из двух задач, а в традиционной хлебнице воздух циркулирует слишком сильно и хлеб быстро черствеет.

Глиняная посуда – польза и вред, основные виды, как пользоваться и склеить?

Глиняная посуда служит людям уже не одну тысячу лет. Этот материал обладает уникальными свойствами, благодаря которым продукты в таких емкостях долго остаются свежими, а готовая еда получается очень ароматной с насыщенным вкусом, и при этом сохраняет все полезные свойства продуктов.

Глиняная посуда – польза и вред

Уже много веков назад наши предки стали использовать глину как материал для изготовления посуды. Она имеет природное происхождение, в ней отсутствуют вредные для здоровья примеси. Польза глиняной посуды определяется характеристиками этого удивительного материала:

1. Благодаря микроскопическим порам, такие горшочки и миски по-настоящему «дышат». Из-за этого хлеб в керамике долго остается свежим, а варенье не покрывается плесенью.
2. Глина отлично сохраняет температуру. Молоко в таких кувшинах не прокисает несколько дней.
3. Этот материал медленно накапливает в себе тепло, и неспешно его отдает, поэтому приготовленная пища долго остается горячей.
4. Благодаря пористой структуре и теплопроводным качествам, еду в керамической посуде можно готовить без добавления масла и воды. Таким образом получается, что продукты томятся в собственном соку, раскрывая все многообразие вкуса. Пища получается не только вкусной, но и диетической.

Весь предполагаемый вред старинная глиняная посуда и современные изделия могут оказывать лишь из-за того, что в качестве покрытия горшков и кувшинов была использована некачественная глазурь, не предназначенная для пищевого применения. Еще один существенный минус – глина со временем впитывает в себя запахи, поэтому в каждой емкости рекомендовано готовить только один вид продуктов.

Виды глиняной посуды

Изготавливается такая посуда из смеси глины и минеральных добавок. Дальше ее обжигают и при необходимости покрывают глазурью особого состава. В зависимости от использованного в процессе изготовления сырья, глиняная посуда для духовки делится на следующие виды:

• терракотовая посуда;
• чернолощенная обварная;
• фарфор;
• фаянс.

Посуда из фарфора

Задумываясь о том, как делают посуду из глины, сразу вспоминается гончарный круг и большие печи для обжига. Так было много веков назад, и так бывает и сейчас при кустарном производстве. Самый дорогой и популярный вид подобных изделий – фарфоровые. Они изготавливаются из смеси глины, каолина, кварца и полевого шпата. Имеют идеально гладкую структуру и белый цвет. Такие чашки и блюдца очень легкие, прочные и немного просвечивают на свету.

После получение заготовки, ее могут сразу расписать, а затем покрыть глазурью и отправить в печь. Изделие обжигают при температуре 1500°С. Такой способ декорирования называется подглазурным. Можно и сначала обжечь заготовку, а затем расписать и украсить разными способами. Этот вид отделки называется надглазурным. Глиняная фарфоровая посуда хорошего качества представляет собой настоящую фамильную ценность, которая передается из поколения в поколение.

1. Фаянсовые изделия в своем составе имеют другое соотношение составляющих, нежели фарфор.
2. Увеличенное количество глины обеспечивает фаянсовым изделиям неравномерную структуру с небольшими порами.
3. Обжигают такую утварь при гораздо более низких температурах, чем фарфоровые изделия.
4. Стоит глиняная фаянсовая посуда дешевле, поэтому подобная утварь есть на кухне у многих.
5. Фаянс обладает меньшей прочностью, чем его коллега фарфор.

Терракотовая посуда

С модой на здоровое питание и использование экологически чистых материалов в современные дома вернулась давно забытая посуда из красной глины – терракота. После обжига такие изделия имеют характерный цвет от темно-коричневого до светло-бежевого. Терракотовая посуда не покрывается глазурью, из-за чего в своей структуре имеет большие поры, которые впитывают в себя излишки воды и жира. В процессе приготовления пищи емкость их отдает обратно, неспешно раскрывая вкус готовящихся продуктов.

Такая посуда из глины ручной работы абсолютно инертна и не вступает во взаимодействие с пищей. Однако может накапливать в себе запахи и даже молекулы продуктов, поэтому мыть ее стоит экологически чистыми средствами. Еще одна особенность – терракотовые горшки нельзя использовать на открытом огне, поскольку посуда может просто лопнуть. По этой же причине такие изделия ставят только в холодную духовку с постепенным разогревом.

Посуда из черной глины

Другим безопасным и экологически чистым материалом является черная керамика. Изначально при изготовлении посуды используется глина обычного цвета. В процессе обжига в низкотемпературной печи (250-300°С) происходит обработка заготовок углеродом, тогда они и приобретают свой черный цвет. Другое название таких изделий – задымленная керамика. Характерный блеск изделиям придает ручная обработка специальным шлифовальным камнем.

Глиняная посуда – применение

Благодаря безопасным и экологически чистым материалам в составе, пористости и теплопроводности, набор глиняной посуды можно применять на кухне как для приготовления пищи, так и для ее хранения:

1. Запеченные в духовом шкафу или микроволновой печи в глиняных горшочках овощи и мясо будут иметь насыщенный вкус.
2. Мед и варенье в керамическом сосуде не испортятся долгое время.
3. Если хранить крупы в емкостях из керамики, то можно не беспокоиться о том, что в них заведутся насекомые.
4. Молоко в глиняном кувшине не скиснет даже без холодильника несколько часов или даже дней.
5. Заваренный в керамическом чайнике чай и приготовленный в глиняной турке кофе раскроют необычные нотки своего вкуса.

Глиняная посуда для запекания в духовке

Самым популярным методом приготовления пищи в глиняных горшочках является запекание. Порционные жульены и рагу не оставят равнодушными ни одного гурмана. Все дело в том, что керамическая емкость долго нагревается и долго отдает тепло, поэтому вкус продуктов получается оригинальным. Однако глиняная посуда для запекания диктует свои требования к самому процессу приготовления:

1. Высоких температур она боится, поэтому стоит ознакомиться с максимумом нагрева конкретного изделия.
2. Не следует ставить подобные емкости на открытый огонь, в раскаленный духовой шкаф, прислонять к его стенкам или нагревательным элементам.
3. Нельзя ставить горячие горшочки на холодную поверхность и добавлять в разогретую емкость холодную воду и продукты.

Глиняная посуда для чая

В Китае (стране, славящейся чайными традициями) все емкости, связанные с чайной церемонией, изготовлены из глины. В них хранятся травы, готовится заварка и нагревается вода, разливается сам напиток. Приготовленный таким образом чайный лист отдает все свои вкусовые качества готовому напитку, неискаженному дополнительными примесями материала сосуда. Посуда для чая из фарфора и фаянса популярна во всем мире. Такие сервизы ценят не только за эстетику и красоту, но и за то, что напиток в чашках долго остается теплым, а заварка не портится длительное время.

Глиняная посуда для микроволновки

Современная кухня уже не мыслима без СВЧ-печи. Подобное устройство облегчает процесс приготовления пищи и значительно уменьшает затраченное на это время. Пластиковая посуда для микроволновки считается не самым лучшим вариантом, так как при нагреве материал выделяет в еду различные химические соединения. Керамика в этом отношении гораздо экологичнее, поэтому современную посуду из глины для СВЧ-печи все чаще можно встретить на полках магазинов. Подобная кухонная утварь все же имеет некоторые особенности:

1. Все предметы должны быть обязательно глазированы. Необожженную глину в микроволновке не используют.
2. Декор не должен содержать позолоченных и посеребренных элементов.

Как пользоваться глиняной посудой?

Учитывая все особенности материала, стоит разобраться, как пользоваться глиняной посудой в первый раз. Опытные кулинары советуют только что принесенные из магазина горшочки:

• помыть;
• залить водой с добавлением небольшого количества соды;
• поставить в теплую духовку;
• постепенно довести воду до кипения и выключить прибор;
• дать самостоятельно остыть.

В дальнейшем перед каждым приготовлением глиняную посуду советуют замачивать в теплой воде на 15-20 мин., так емкости впитают в себя определенный объем влаги, и готовые блюда получатся сочными и ароматными. После приготовления пищи моется глиняная посуда мягкой губкой без использования острых и жестких предметов и агрессивных химических веществ.

Как склеить глиняную посуду?

Учитывая все положительные качества посуды из глины, стоит отметить ее существенный недостаток – хрупкость. Любимый горшочек, чайник или чашку можно легко разбить. Если этот предмет представляет ценность, то стоит попробовать его починить. Для этого используют универсальный клей («Момент», «Монолит», «Секунда», «Сила») или специальные составы («МАРС», БФ-4). Процесс ремонта состоит из следующих этапов:

1. Сбор всех осколков.
2. Мытье под теплой проточной водой с бережным средством для посуды.
3. Просушка.
4. Обработка краев сколов ацетоном или другим обезжиривателем.
5. Аккуратное нанесение клея.
6. Плотное соединение стыков на время, указанное на упаковке выбранного клея.
7. Удаление мягкой тканью ненужных остатков клеящего состава.

Глиняная посуда издревле применялась для приготовления пищи и хранения продуктов. В подобных емкостях еда получается не только вкусной, но и полезной. Заваренный чай или кофе обладают насыщенным ароматом и долго остаются теплыми. Правильное использование и уход помогут сохранить керамическую кухонную утварь на долгие годы, передавая ее потомкам как фамильную ценность.

Оригинальное творчество талантливых и увлеченных людей

Гончарство в Украине появилось очень давно, как одно из первых народных ремесел, и не теряет свое актуальности до сих пор. И если в старые времена у человечества не было выбора кухонных предметов, то сегодня глиняная посуда покупается исключительно ради ее полезных свойств и долговечности. Одним из самых важных моментов такой посуды является натуральность глиняного материала, который, к тому же, обладает способностью забирать на себя негативную энергетику из человека и перерабатывать ее на позитивную. Добытая из земных недр глина наполнена силой воды, земли, солнца и воздуха, сохраняя надолго вкус приготовленной пищи.

Изготовленная из глины эко посуда прекрасно регулирует температуру и влажность, работая как термос, благодаря способности материала сначала впитывать в себя влагу, а затем постепенно отдавать ее содержимому. Получив эффект печи, любое блюдо становится невероятно вкусным и сочным, даже если готовка происходила в духовке или микроволновке. Для лучшего результата перед готовкой подержите минут десять в глиняной емкости воду. Кроме готовки, глиняная посуда отлично подходит для хранения в ней молочных и кисломолочных продуктов, которые дольше сохраняли свою свежесть. Даже варенье в глиняных горшках могло храниться всю зиму.

Изготавливается сегодня глиняная посуда Киев которую предлагает в своих магазинах, по специальным технологиям, что обеспечивает изделиям высокую прочность и долговечность. Кроме мастерской лепки мисок, горшков и другой кухонной посуды, изделия несколько раз прожигаются в печи при высоких температурах до тысячи градусов по Цельсию. Перед вторым обжигом художники наносят рисунок на лицевые стороны кухонных предметов. Для закрепления рисунка поверх него посуда заливается жидким стеклом или специальным бальзамом ганозисом, в составе которого пчелиный воск, канифоль и масло льна.

LiveInternetLiveInternet

—Музыка

—Метки

—Рубрики

• КАРТИНКИ,ФОТО (14505)
• ВИДЕО (5272)
• ЛЮДИ (4442)
• ПРИКОЛЫ (4134)
• ЗВЕРЮШКИ (3803)
• СМЕШНОЕ, ПОЗИТИВ (2769)
• ВСЯКОЕ ТАКОЕ (2681)
• ИНТЕРЕСНОЕ (2234)
• СТАТЬИ (1654)
• МАШИНЫ (1527)
• ДИЗАЙН, КРЕАТИВ, НЕОБЫЧНОЕ, СТИЛИСТИКА (1498)
• РАЗНЫЕ СТРАНЫ МИРА (1353)
• НОВОСТИ (1307)
• КУЛИНАРИЯ (1276)
• АНИМАЦИЯ,АВАТАРКИ (1103)
• В МИРЕ (971)
• ОБОИ (699)
• ПРИТЧИ,РАССКАЗЫ, МЫСЛИ, ВЫРАЖЕНИЯ (698)
• ПРИРОДА (635)
• ДЕТИШКИ (582)
• ЗДОРОВЬЕ (563)
• ИСТОРИЯ (539)
• ИГРЫ, ФЛЭШ (535)
• ОПРОСЫ,ВОПРОСЫ,МОИ ПИСАНИНЫ (502)
• РАСТЕНИЯ,ЦВЕТЫ (478)
• ЛЮБОВЬ (444)
• ГЕРМАНИЯ (385)
• ТЕСТЫ,ГАДАНИЯ (364)
• СТИХИ (332)
• HI-TECH (311)
• УЗНАТЬ (283)
• ОТДЫХ (244)
• МУЗЫКА (243)
• ГОРОСКОПЫ (241)
• ДЛЯ ДНЕВА (212)
• ПОДВОДНЫЙ МИР (186)
• ПСИХОЛОГИЯ (140)
• НЕОБЪЯСНИМОЕ (128)
• НЕМЕЦКАЯ МУЗЫКА (108)
• МУЖЧИНЫ (90)
• МОПЕДЫ,МОТОЦИКЛЫ (66)
• COMEDY CLUB (41)
• МУЗЫКА (37)
• RAMMSTEIN (35)
• ДЛЯ КОМПЬЮТЕРА (25)
• СКАЧАТЬ (16)
• ГОРОД ТАРУСА И ДЕРЕВНЯ ЛОЖКИНО (14)
• НЕМЕЦКИЙ ЯЗЫК (4)
• TV (2)
• ЗАСТАВКИ,СКРИНСЕЙВЕРЫ (1)

—Поиск по дневнику

—Подписка по e-mail

—Статистика

Удивительные свойства глиняной и керамической посуды

Воскресенье, 29 Сентября 2013 г. 17:04 + в цитатник

Глиняная посуда обладает способностью вытягивать из людей негативную отрицательную энергию и наполнять той, которую она набрала за тысячелетия, от солнца, воздуха, воды, земли — четырех первоэлементов и стихий, и конечно, от человека, создавшего сосуд.

Посудой для приготовления пищи можно пользоваться в электрических и газовых духовках. Но при этом рекомендуется ставить керамическую посуду в минимально нагретую духовку и постепенно нагревать до необходимой для приготовления пищи температуры.

Керамические изделия не рекомендуется подвергать резкому перепаду температур, т.е. посуду, в которой заморожены или охлаждены продукты, не следует сразу из холодильника помещать в горячую духовку.

Керамическую посуду следует мыть в тёплой воде, используя моющие средства для мытья посуды. Терракотовые вазы предусмотрены только для сухих, искусственных цветов и композиций.

Пища, приготовленная в терракотовой посуде очень полезна для здоровья, так как посуда сделана из экологически чистой глины, без всяких добавок, а как известно, глина выводит шлаки из организма и лечит многие болезни. Приготовленное в такой посуде блюдо приобретает особый вкус и аромат.

В керамике посуде можно готовить овощи и выпекать кулинарные изделия без добавления жиров. Технология приготовления пищи проста и не требует специальных знаний.

Каждый раз перед применением посуду и крышку на 10 минут опустить в ёмкость с холодной водой. Приготовленные продукты поместить в посуду, плотно закрыть крышку и поставить в духовку, постепенно нагревая, готовить при температуре 225-250°С от 35 до 55 минут. Готовое блюдо вынуть из духовки и подать к столу.

Для того, чтобы керамика вам долго служила, необходимо выполнить три условия: никогда не ставить посуду на открытый огонь; для приготовления какого либо блюда не ставить посуду сразу в горячую духовку; мыть следует в тёплой воде, с небольшой добавкой моющих средств.

То, что горшочек Винни-Пуха был керамическим — не вызывает сомнений. У простой керамической посуды масса полезных свойств, которых лишены изделия из фарфора, фаянса или хрусталя. Структура керамики такова, что она сначала впитывает в себя влагу, а потом отдает ее. Керамическая посуда умеет сама регулировать температуру и влажность. Причем делает это не хуже термоса. Так, компот, оставленный в керамическом кувшине, останется прохладным даже на солнце, а чай или кофе в керамическом чайнике будут теплыми в течение нескольких часов.

Да и вообще, керамическая посуда идеально подходит для хранения продуктов. Именно поэтому керамика испокон веков была популярна в деревнях. Молоко в крынке могло стоять и не киснуть трое-четверо суток, а варенья и соленья хранились в керамических глечиках без крышек почти год и не плесневели.

Если засыпать муку или крупу в керамический горшок, то жучки в них не заведутся. Кроме того, керамический горшок прекрасно может заменить кастрюлю. Фарфор и фаянс в духовке лопнут, а вот керамика только крепче станет. Есть сложность в том, что керамические изделия быстро впитывают в себя жир из-за чего их подчас трудно отмывать. Однако посоветую всё же немножко потрудиться тряпочкой с содой или горчицей, чем пользоваться глазурованным изделием (покрытым блестящим слоем стекла внутри) или, того хуже, фабричным литьём.
Стоит только начать пользоваться настоящей живой посудкой и разницу поймёте сами!

Об энергетике глиняной посуды: это должна знать каждая хозяйка

В глиняной посуде готовили пищу с древних веков. Почему же с развитием современного производства красочной посуды тонкой работы, мы все равно продолжаем пользоваться довольно неприметными изделиями из красной глины? Давайте выясним!

Что из себя представляет красная глина?

Красная глина образована из целого ряда разнообразных геологических пород, измельченных в пыль под действием солнца, дождей и смены температур. Рожденная много тысяч лет назад глина вобрала в себя огромное количество природной энергии, которой она щедро делится с теми, кто к ней прикасается. Кроме того, глина наделена способностью поглощать отрицательную энергию и преобразовывать ее, предотвращая таким образом многие болезни.

Если подержать между ладонями глиняную чашку, то можно почувствовать, что по мере того, как она нагревается от тепла рук, вам становится легче и спокойнее. Это происходит оттого, что глина забирает негативную энергию и одновременно наполняет вас накопленной за тысячелетия энергией солнца, воды, ветра, космоса. Аналогично взаимодействует глиняная посуда с любым соприкасающимися с ней объектом, поэтому помещенные в нее продукты очищаются и наполняются целительной силой глины.

Если вопрос касательно энергетического потенциала глины может вызывать у кого-то сомнения, то ее природные целебные свойства неоспоримы.

Преимущества глиняной посуды

Экологически чистый материал, используемый в изготовлении терракотовой посуды способен выводить шлаки и другие вредные элементы из организма человека, а еще излечивать от многих болезней. Было также замечено, что красная глина может хорошо взаимодействовать с кровью и способна нормализовать ее химический состав.

Кроме того, глина, бесспорно, экологичный материал, особенно, если кувшин, крынка, кружка, котелок и т. п. не защищены покрытием. И вкус продуктов, готовящихся или хранящихся в глиняной посуде, остается неизменным и всегда естественен.

Если вы решили крупы или муку хранить в глиняных горшках, то будьте уверены: в них никогда не заведутся никакие насекомые. Если в такую посуду вы нальете квас или компот, то они долго будут оставаться холодными, а кофе или чай, наоборот, сохранят тепло.

Давным-давно, когда еще в помине не было холодильников, некоторые продукты хранили в глиняной посуде. Молоко в кувшине могло стоять и не киснуть трое-четверо суток, а варенья и соленья хранились в глиняных горшках без крышек почти год.

Как ухаживать за глиняной посудой

Для того чтобы посуда из глины служила долго, а блюда которые хранятся или готовятся с ней сохраняли естественный вкус и полезные качества, нужно знать как правильно ухаживать за такой посудой.

• Новую глиняную посуду необходимо подготовить для использования в дальнейшем. Для этого первый раз ее стоит помыть в воде, которая должна содержать мыло, а затем положить в холодную воду на час.
• Чтобы увеличить жаропрочность посуды, ее следует правильно закалить. Для этого ее обычно кладут в холодную воду, а затем начинают постепенно подогревать воду, доводя до кипения, потом воду опять постепенно охлаждают. Как вариант посуду из глины проваривают в воде с уксусом на протяжении часа.
• Глиняная посуда, особенно это касается горшочков, не любит резкой смены температуры. Поэтому стоит следить за тем, чтобы посуда не оказалась на открытом огне или в горячей духовке. От резкой температуры посуда может сразу лопнуть и начать трескаться. Правильнее будет сначала поставить горшочек в духовку, а уже затем включить конфорку. Вынимая горячую глиняную посуду из духовки, не стоит ее ставить на холодную поверхность. Предпочтительнее ставить посуду на поверхность из дерева или разделочную доску. Остывать посуда должна постепенно, так вы избежите микротрещин.
• Хранят посуду из глины в открытом виде, чтобы избежать неприятного запаха.
• Посуду из глины рекомендуют мыть после использования при помощи моющего средства или же в мыльной воде, используя легкую губку.

Это общие правила. Если вы верите в энергетические свойства глины, следует учесть и другие рекомендации:

• Чтобы ликвидировать накопившуюся в глиняной посуде негативную энергию, необходимо периодически очищать эту посуду. Наши предки плошку из глины мыли холодной водой и оставляли ее сушиться на солнце. Таким образом, холодная вода смывала отрицательную энергию с глиняной посуда, солнце восстанавливала силе глины.
• Людям, живущим в городских условиях такую просушку глиняной посуды делать сложнее, но все же возможно. Для этого такую посуду придется мыть чаще.
• Даже в том случае, когда вы считаете глиняную посуду чистой, достав ее из шкафа, обязательно ополосните ее под струей холодной воды. Так вам удастся смыть имеющуюся в ней негативную энергию, взятую из помещения. Обязательно глиняную посуду выставляйте один раз в месяц на балкон или на окно. Таким образом, она станет набирать энергию сил природы.
• Один раз в год нужно восполнять энергию в глиняной посуде оставляйте на сутки эту посуду на открытом воздухе.

Удивительно, что простые и недорогие вещи, причем зачастую выглядящие довольно невзрачно, способны создавать неповторимую атмосферу, наполненную теплом и уютом.

Наверняка секрет здесь в силах природы, которая, не смотря на развитие науки и техники, продолжает дарить нам то, что действительно необходимо в повседневной жизни, а вместе с этим и здоровье, и всегда прекрасное самочувствие.

Вазы, глиняная посуда, керамические цветочные горшки — высокое качество по оптимальной цене!

Преимущества и недостатки посуды из красной глины

Поделиться ссылкой:

3 thoughts on “ Преимущества и недостатки посуды из красной глины ”

Терракотовая посуда изготавливается из красной глины, редко покрывается глазурью и после обжига может приобретать самую разную текстуру – тонкую или грубозернистую, с частичной или сплошной полировкой. Ее цвет также варьируется от красного, коричневого и черного до светло-бежевого. Когда-то терракота отличалась совсем низкой влагоустойчивостью и использовалась лишь для хранения сухих продуктов. Сегодня новые технологии устраняли этот досадный недостаток, обеспечивая такой посуде все большую популярность.

Добрый вечер! Можно ли посуду из красной глины использовать для применения в ресторане?
Спасибо.

Добрый вечер, Наталья! Да, посуду из красной глины часто используют в ресторанах, принимая во внимание правила экплуатации.

Детальнее смотрите в этой статье, а также по следующим ссылкам:

Добавить комментарий Отменить ответ

Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.

В старину у каждой хозяйки было несколько видов глиняной посуды, в ней варили пищу или хранили различные продукты. Стоила она дешево, дополнительно служила украшением жилища. Но с приходом новых технологий и материалов к посуде из глины начали относиться с пренебрежением, посчитав ее слишком простой, «деревенской». Пришло время, когда она почти полностью исчезла из кухонь. Но постепенно люди начали с ностальгией вспоминать еду из глиняного горшка. Вкус у нее был отменный, ни в одной современной кастрюле невозможно было сварить такие душистые щи, рассыпчатую кашу, утомить мясо или рыбу, чтобы они таяли во рту. Свое слово сказали и диетологи. Оказывается, пища, приготовленная в горшке, очень полезна, в ней сохраняются витамины, исследования показывают, что она лучше усваивается. Можно использовать минимум масла или обойтись совсем без него. Натуральная, экологически чистая, безопасная керамика с триумфом вернулась и заняла в современном доме подобающее ей высокое место. Поэтому стоит купить глиняную посуду в интернет-магазине – у нас она представлена в широчайшем ассортименте. Это кувшины для растительного масла, жидкостей или сыпучих продуктов, киссе и пиалы, тарелки из красной глины, горшочки для запекания, салатники, макитры, блинницы, вареничницы, кастрюли, сковородки и многое другое. Также в продаже есть керамические сувениры, обереги, вазы (напольные, настольные, колонны), горшки для комнатных цветов.

Красивый терракотовый цвет обожженной глины, богатство его оттенков придают помещению атмосферу душевности и доброжелательности. Занятым людям особенно понравится глиняная посуда (глиняний посуд): купить в Украине (Киев, Харьков, Днепропетровск, Одесса, Львов, Полтава) ее с помощью нашего интернет магазина очень легко! Никаких хитростей при готовке, все предельно просто. В керамический горшок закладывают нужные продукты, ставят в духовку или микроволновку и «забывают» на определенное время. Пористая, «дышащая» структура керамики, способность регулировать влагу дает возможность побаловать родных и друзей изумительными, очень нежными и сочными блюдами. Получается, что каждой уважающей себя хозяйке просто необходима посуда из красной глины и купить ее стоит даже просто в качестве оригинального подарка – он всегда будет кстати.

Изделия из глины имеют красивую форму, украшены оригинальным орнаментом, они помогут придать помещению определенную стилевую направленность, согреют теплым цветом терракота. Привлекает керамика и своей невысокой ценой. В нашем интернет-магазине можно купить оптом глиняную посуду, а также приобрести посуду из красной глины в розницу.

В сочетании с другой посудой, представленной в нашем интернет-магазине, горшочки идеально сочетаются и создают колоритное единое целое. Привлекательные изделия из глины, такие как оригинальные миски, пиалы, тарелки, блинницы, горшочки для духовки, блюда определяют акценты, влияющие на общую атмосферу дома. Дизайнеры интерьера все чаще обращаются к керамике. Глина – это живой, дышащий материал, она идеальна подходит для помещений различных стилей, в которые вносит оптимистичный настрой и тепло.

Мы предлагаем купить керамические горшочки для запекания в традиционных цветовых решениях или с красивым дизайнерским узором, гладкие или резные. Представленная коллекция глиняной посуды обширна и разнообразна, с ней каждый прием пищи наполнится душевным теплом и добротой, чего часто не хватает в современной жизни.
В нашем интернет-магазине вы можете подобрать для себя или в подарок дорогому человеку керамическое изделие на любой вкус. Доставка осуществляется в короткие сроки, а упаковка исключает возможность порчи товара. Организация поставок от производителей гарантирует высокое качество и приемлемые цены на весь ассортимент горшков для запекания.

Кроме этого, глиняные тарелки практичны в эксплуатации. Их очень легко мыть, они удобны в хранении. Любая глиняная тарелка выдерживает большую температуру и ее спокойно можно ставить в микроволновую печь, чтобы разогреть пищу: благодаря отсутствию металлизированных рисунков, ваш бытовой прибор сохранится в целости.

В нашем интернет-магазине можно купить глиняные расписные тарелки недорого. Такие изделия можно вешать на стену в кухне, ставить на полочки в кухонном гарнитуре, преображая интерьер, делая его более уютным и домашним. Глиняная посуда, сделанная руками наших мастеров, отличается исполнением и росписью, символизируя традиции и веру поколений.

А хотите научиться творить и рисовать своими руками? Для этого купите глиняную тарелку и самостоятельно нанесите на нее рисунок. Такая тарелка, расписанная своими руками, станет необычным подарком для близких людей или коллег по работе.

В нашем интернет-магазине обратите внимание также и на глиняные блюда. Такая посуда отлично применяется для подачи пирогов, тортов или пиццы. Рекомендуем обязательно купить глиняное блюдо в коллекцию домашней посуды.

Что позволяет нам пробудиться и получить заряд бодрости на целый день? Для кого-то – это утренняя пробежка по еще спящему городу, для кого-то – прогулка с любимым питомцем, а кому-то достаточно чашечки свежезаваренного кофе. Или чая. Представители одних национальностей отдают предпочтение кофе, другие же – не представляют свое утро без чашечки ароматного чая. Ведь всем известно, что кофе оказывает на организм более сильное действие, чем чай. Смягчить действие кофеина на организм можно, если добавить в него молоко или сливки. Чтобы ваш любимый напиток дольше сохранил свое тепло, достаточно для этого купить керамические чашки в интернет магазине «Ваза».

Пористая структура неглазурованной глиняной посуды позволяет таким изделиям не только прекрасно передавать вкус, но и впитывать его. Например, если вы предпочитаете пить эспрессо, то Ваша глиняная кофейная чашка может впитать запах зерен кофе. Поэтому для разных напитков лучше иметь разную посуду. Если же вас интересуют глиняные чашки в более современном стиле, рекомендуем обратить внимание на глазурованные изделия. Поскольку в нашем интернет-магазине представлен широкий выбор чашек для эспрессо, чашек для американо, глиняных чайных чашек и стаканов, вы всегда можете выбрать товар на собственный вкус.

Если вы решили воспользоваться услугами интернет магазина глиняной посуды и не знаете, на чем остановить свой выбор, мы дадим вам несколько советов. Выбирая себе или своим друзьям кофейную чашку, определитесь, какому виду кофе отдается предпочтение. Для крепкого черного кофе подойдет глиняная кофейная чашка объемом 60-80 мл, в то время как для кофе с молоком или сливками лучше купить глиняную чашку для кофе большего объема. Любителям чая мы предлагаем купить глиняную чашку недорого объемом 200-300 мл.
Как уже было отмечено, глиняные кофейные чашки и глиняные чайные чашки бывают глазурованные и без нанесения глазури. Основное отличие состоит в том, что глазурованные чашки легче мыть, тогда как чашки без нанесения глазури могут впитывать запахи. Если вы купили глиняную чашку, воспользуйтесь нашими советами по уходу за глиняной посудой.

Керамические чашки и стаканы чаще всего покрываются глазурью. Как правило, они всегда ровные и аккуратные, что обусловлено технологией их изготовления. Если вы сделали свой выбор и решили купить керамические стаканы и чашки в Украине, обратите внимание, что керамическая посуда обладает меньшей жаростойкостью, чем глиняная.

Учитывая экологичность материала, из которого производится представленная в нашем магазине посуда, вы можете сделать отличный подарок ценителям кофе (в т.ч. и себе), если вместе с глиняной кофейной чашкой купите недорого керамическую турку для заваривания кофе. Чтобы покупка в магазине «Ваза» доставляла Вам максимум удовольствия и минимум временных и финансовых затрат, мы предлагаем приобрести набор «2 в 1» – купить керамическую турку вместе с керамическими чашками. А любителям чайных церемоний мы предлагаем купить чайный набор или купить заварник с кружками в этно-стиле.

Стоит отметить, что не только красивая отделка стен и хорошая мебель воспроизводят полную картинку Вашей «крепости». Оригинальность и уникальность интерьеру придают такие, на первый взгляд, обычные детали, как вазы. Современные вазы являются универсальным инструментом, который подчеркивает Ваш вкус и чувства стиля.

В зависимости от способа размещения выделяют напольные и настольные вазы. В нашем интернет-магазине представлен широкий ассортимент недорогих стильных напольных и настольных ваз, разнообразие которых удовлетворит любые требования.

Купить керамическую вазу не предоставит труда даже в маленьком городе, не говоря уже о больших мегаполисах. Наш интернет-магазин осуществляет доставку продукции по всей Украине (Киев, Харьков, Днепропетровск, Одесса, Львов и др.), а также реализует керамические вазы оптом в Россию, Беларусь, Казахстан.

При выборе вазы для украшения собственного интерьера следует обращать внимание на ее качество и производителя. В нашем интернет-магазине представлена продукция от признанных производителей, которые имеют хорошую репутацию и выпускают качественную керамическую продукцию не один год.

Наша компания предоставляет своим клиентам уникальную возможность приобрести вазу для интерьера, которая будет идеально сочетаться с уже сделанным ремонтом. Благодаря широчайшему ассортименту по форме (круглые, фигурные, цилиндрические), цветовой гамме (белые, красные, синие и т.д.), размеру (высокие от 60 см, среднего размера, небольшие) и прочим особенностям изделия, у нас Вы точно найдете вазу, которая удовлетворит всем требованиям и предпочтениям.

В нашем магазине представлена широкая линейка керамических ваз для цветов, декоративных ваз для интерьера и ваз для натюрморта.

В случае, когда Ваш бюджет на обновление интерьера дома ограничен, наш интернет-магазин предлагает выбрать качественные бюджетные варианты ваз. Недорогие стильные напольные вазы сейчас очень распространены, что делает их оптимальным вариантом декора интерьера.

Хорошая напольная ваза из плотного слоя керамического материала, приобретенная в нашем интернет-магазине, прослужит долгие годы и будет подчеркивать Ваш вкус и чувство стиля для всех друзей и знакомых, зашедшим к Вам в гости.

Наш интернет-магазин керамических напольных ваз удовлетворит любые Ваши требования и предпочтения. У нас Вы найдете самый полный ассортимент интерьерных ваз, ваз для цветов и натюрмортов, ваз для декора. Цветовая палитра всей имеющейся в наличии продукции позволяет выбрать вазу под конкретный дизайн комнаты или всего жилого помещения с максимально гармоничными тонами.

Купить напольные вазы у нас очень легко: необходимо просто оформить заказ через форму на сайте. Мы организуем доставку керамических ваз в Украине (Киев, Харьков, Днепропетровск, Львов, Одесса и другие города), а при оптовых заказах — и в страны ближнего зарубежья (Россия, Беларусь, Казахстан).

К тому же, в свете развития новых технологий, настольные вазы приобретают все более и более изящные формы, разнообразные оттенки, чтобы удовлетворить спрос требовательных владельцев квартир и загородных домов.

Наш интернет-магазин располагает большим количеством настольных ваз в ассортименте и точно не оставит ни одного клиента без нужного для него варианта!

На нашем сайте Вы найдете настольные вазы абсолютно разных цветов и типов по форме – приобретайте ту, которая лучше подходит к Вашему интерьеру! Оформить заказ несложно, для этого надо выбрать понравившиеся вазы в необходимом количестве и заполнить форму для организации доставки. Где бы Вы не находились – в Киеве, Харькове, Полтаве, Днепропетровске, Одессе, Львове или другом городе Украины – купить керамическую настольную вазу недорого Вы можете не отходя от компьютера! Для оптовых заказов у нас действуют специальные условия, в том числе и по доставке в Россию, Беларусь, Казахстан.

Мы не являемся очередным звеном в цепочке перекупщиков, а предоставляем своим клиентам товар непосредственно от производителя, что положительно сказывается как на цене, так и на качестве изделия.

Такие горшки органично вписываются в любой интерьер, прекрасно декорируя настенные полки, деревянные или пластиковые подоконники, а так же пол или специальные напольные многоярусные подставки. Если вы любите пальмы или растения, растущие высоко вверх, обратите внимание на большие горшки для цветов.

Большой керамический цветочный горшок устойчивый и прочный, поэтому его тяжело опрокинуть. Смело покупайте такие глиняные емкости для посадки крупных и вьющихся домашних растений и цветов, таких как пальмы, высокие кустарники или деревья. Цветочные горшки из керамики немного впитывают в себя лишнюю влагу, поэтому вероятность залива земляного грунта в горшке маловероятна.

Прежде, чем купить цветочные горшки, подберите необходимый размер и цвет. Лучше всего выбирайте однотонные глиняные цветочные горшки, потому что их в любой момент можно декорировать по вашему вкусу: как нанести любой цвет из баллончика с краской, так и наклеить на керамический горшок тесьму, бусины или бисер, а также нанести с помощью трафарета узоры.

В любом случае, с помощью нашего интернет-магазина купить керамические цветочные горшки в Украине недорого не составит труда. Обеспечивая прямые поставки от производителя, мы гарантируем лучшие цены и качество продукции. Керамические цветочные горшки являются лучшей альтернативой недолговечным и неэкологичным пластиковым изделиям.

Такие горшки хорошо впитывают лишнюю влагу, благодаря чему растение поглощает нужное ему количество воды. В глиняных горшках есть поры, через которые поступает немного воздуха, и корневая система цветка получает кислород.

Керамические горшки для зеленых насаждений гораздо симпатичнее и оригинальнее. Их можно грамотно вписать в интерьер или непосредственно к самим плошкам подобрать конкретные цветы или растения. Прежде, чем купить керамические горшки для цветов, определите необходимый размер, объем и форму.

Естественно, многие считают, что главный недостаток керамических и глиняных горшков – их хрупкость. Но пластик аналогичен, если его уронить или сильно надавить, причем со временем почти все пластиковые горшки становятся тоньше и приобретают хрупкость, тогда как керамика не трескается и сохраняет первоначальные свойства.

Приобретая глиняные цветочные горшки от производителя на нашем сайте, вы получаете изделия с хорошей циркуляцией воздуха, поддерживающие необходимый баланс температуры и достаточную влажность для корневой системы комнатного растения.

Копилка должна быть в каждом доме, т.к. считается своеобразным талисманом, который притягивает деньги. Покупая копилки в интернет магазине, важно помнить, что лучшими цветами для любой копилки являются желтый, зеленый, золотой и фиолетовый. Выбирая керамическую копилку по фэн-шуй, отдайте предпочтение копилкам круглой формы. Чем большего размера ваша копилка, тем быстрее будет достигнуто финансовое благосостояние. А лучшим местом для хранения копилок считается западная или северо-западная зона вашего жилья.

Учитывая, что символом 2018 года будет Желтая Земляная Собака, поговорим немного о копилках-собаках. Так вот, копилка Собака обладает отличной накопительной силой, а бросать в нее желательно «золотые» монеты. Также можно украсить такую копилку золотой цепочкой или золотым браслетом. Особенно учитывая, что 2018 год будет именно Желтой Собаки.

Купить копилку в Украине недорого и не выходя из дома реально – ознакомьтесь с широким ассортиментом копилок в нашем интернет магазине и оформите заказ в несколько простых шагов.

Копилки малых, больших и средних размеров с новогодней собакой 2018 придутся кстати и детям, и взрослым.

А что же Вы повесите на елку вместе с бусами, шарами и гирляндой? Неужели на вашей красавице не будет сидеть Собака? Обратите внимание на недорогие сувениры символа года на веревочках, Собаки-колокольчика.

Интернет магазин «Ваза» предлагает Вашему вниманию широкий ассортимент интересных игрушек и сувениров к Новому году. У нас вы можете купить копилку собака, купить керамические сувениры с собакой, приобрести фигурку Собака в виде символа года и многие другие оригинальные подарки к Новому году 2018.