Полезные свойства и противопоказания шалфея

Шалфей лекарственный (сальвия) — это полезное растение из семейства Яснотковых, издавна применяемое в официальной и народной медицине. Мускатный шалфей также полезен и является источником эфирного масла. Аромат шалфея невозможно забыть, а внешний вид растения вызывает приятные эстетические ощущения.

Родина красивого полукустарника – это Средиземноморье. Соответственно, первыми, кто стал применять растение с лечебной целью, были древнегреческие и древнеримские целители, причем использовали шалфей в самом широком спектре. Название произошло от греческого – «здоровье и благополучие».

Растение является многолетником, достигает максимальной высоты 75 см. Корень твердый и разветвленный. Многочисленные стебли имеют четырехгранную форму и густо усеяны продолговатыми листьями. Цветки имеют неправильную форму, окрашены в фиолетовый или розовато-белый цвет, собраны в соцветия. Плод остается в чашечке.

Цветение начинается со второго года вегетации и продолжается с конца мая до июля. Культивируют шалфей в теплолюбивых регионах России, на Украине, в Крыму, причем и с декоративной целью. Листья имеют сильный запах. Лекарственную ценность представляют верхние части растения и листики, а также соцветия у шалфея мускатного.

Сбор и заготовка

Листья шалфея можно заготавливать все лето, начиная с периода цветения. Их следует срезать на высоте 10 см от земли, отделить от стебельков и уложить ровным слоем на бумагу. Сушку можно проводить как открытым способом в тени, так и в сушилке при Т 40 С. Сырье сохраняет свои свойства в течение 12 мес. после заготовки. Хранить лучше всего в стеклянных банках вне воздействия солнечных лучей.

Химический состав

В листьях шалфея содержатся:

фитонутриенты;
алкалоиды;
флавоноиды;
фитонциды;
смолы;
дубильные вещества;
органические кислоты (урсоловая, олеаноловая, хлорогеновая);
элементы Na, K, Ca, Cu, Fe;
витамины Р, А, С, Е, К, фолиевая кислота, В6, В2, В3 и РР;
эфирное масло, богатое терпеновыми соединениями;
клетчатка;
горечи.

Ценное эфирное масло наиболее активно вырабатывается в период плодоношения и больше всего содержится в цветках.

Лекарственные свойства и противопоказания шалфея

Листья шалфея оказывают:

вяжущее;
противовоспалительное;
дезинфицирующее;
противомикробное, особенно в отношении стафилококков и стрептококков;
тонизирующее;
кровоостанавливающее действие.

Эфирное масло растения по эффективности приравнивается к мази Вишневского, поскольку обладает антибактериальным и ранозаживляющим действием.

Препараты шалфея показаны при:

Кровоточивости и воспалении ткани десен и слизистых полости рта;
Стоматите;
Ангине;
Бронхите;
Катаральных явлениях верхних дыхательных путей;
Желудочных коликах;
Женском бесплодии;
Сахарном диабете;
Длительно незаживающих ранах, ожогах, язвах;
Радикулите, ишиасе и др. заболеваниях.

Противопоказания и особые указания

Нельзя принимать шалфей в дозах, превышающих рекомендованные, а также более 3 месяцев непрерывно. Абсолютными противопоказаниями к применению препаратов шалфея являются:

индивидуальная непереносимость;
эпилепсия;
судорожная готовность;
острый нефрит;
сильный, непрекращающийся кашель;
беременность и период лактации;
также не рекомендуют лечение детей младше 5 лет.

Побочные эффекты

При непереносимости растения могут развиваться индивидуальные реакции гиперчувствительности. При превышении указанных дозировок и очень длительном применении возможно раздражение слизистых оболочек.

Фармакологические препараты шалфея

Помимо сухого растительного сырья, шалфей выпускается в следующих лекарственных формах:

Таблетки и пастилки для рассасывания

Их держат во рту, не проглатывая, пока таблетка/пастилка полностью не рассосется. Также выпускаются леденцы с экстрактом шалфея, которые облегчают симптоматику воспалительных процессов горла.

Содержат экстракт сухой и эссенциальное масло шалфея. Показаны в комплексной терапии воспалительных заболеваний полости рта и дыхательных путей: стоматита, гингивита, фарингита, ангины, ларингита.

Раствор и спрей шалфея

Содержит жидкий экстракт растения. Применяется для лечения воспалительных заболеваний полости рта и глотки для полоскания, орошения, смазывания воспаленных участков.

Эфирное масло

Представлено натуральным эфирным маслом растения. Применяется как противовоспалительное и действенное антисептическое средство при воспалительных патологиях полости рта (ингаляции и полоскания горла с маслом), для лечения ожогов (на стадии заживления), для борьбы с угревой сыпью, укрепления корней волос. В качестве ароматерапии и добавки в ванны: для снятия нервного напряжения, устранения головных болей, улучшения памяти. Является натуральным дезодорантом, а также отпугивает насекомых. Нельзя применять внутрь!

Входит в состав сиропов для лечения заболеваний органов дыхания и глотки: Бронхолин-Шалфей, Ларинал, Бронхосип и др.
Экстракт растения входит в состав косметических средств (шампуни, крема, бальзамы для волос), зубных паст, ополаскивателей для полости рта.

Народные рецепты

Сфера применения шалфея в народной медицине действительно безгранична. Его используют для лечения ЛОР-патологии (ангина, ларингит и др.), воспалительных и гнойных поражений кожи, туберкулеза легких, полиартрита, отеков, радикулита, атеросклероза, гинекологических заболеваний, патологий ЖКТ, печени, бесплодия и многого другого. Приведем самые действенные рецепты с растением.

Чай из шалфея

Оказывает выраженное противопотовое действие, которое сохраняется минимум 2 часа. Рекомендован как при повышенной потливости, так и при заболеваниях, сопровождающихся ускоренным потоотделением, например, туберкулезе.
Помогает скорейшему выздоровлению при бронхите, бронхиальной астме, заболеваниях ЖКТ, печени и желчного пузыря.
Останавливает лактацию в случае такой необходимости.
Укрепляет волосяные луковицы, останавливает преждевременное облысение.

1 ст.л. высушенного сырья или 1 пакетик аптечного чая заливают 1 стаканом крутого кипятка, настаивают 15 мин и пьют по трети стакана трижды в сутки до еды. Оптимальная продолжительность лечения — 2-3 недели.

Настой шалфея

При наружном применении:

Способствует скорейшему затягиванию незаживающих ран (промывание ран, прикладывание примочек).
Устраняет молочницу у детей (полоскание рта).
Помогает шалфей при зубной боли, а также в лечении флюса, кровоточивости десен (полоскание).
Уменьшает выраженность воспалительных изменений при ангине (орошение горла и полоскание).
Улучшает состояние волос, укрепляет корни (ополаскивание после мытья с легким массажем кожи головы).

При внутреннем приеме:

Нормализует кислотность желудочного сока при гастритах с пониженной кислотностью.
Помогает при колитах, энтероколитах.
Помогает от кашля – шалфей не только облегчает отхождение мокроты, но и оказывает противомикробное и противовоспалительное действие.

1 ст.л. сухих листьев заливают стаканом кипятка и настаивают 1 час, процеживают. Внутрь принимают по полстакана трижды в день до еды. Для лечения кашля рекомендуется смешивать настой с теплым молоком в пропорции 1:1.

Отвар с шалфеем

Ускоряет выздоровление при бронхолегочной патологии;
Помогает вылечить обострения заболеваний ЖКТ, печени.
Нормализует сахар крови.
Уменьшает боли при радикулите.

Одну ст.л. сухого сырья заливают стаканом кипятка и на очень малом огне кипятят 10 минут, после снятия с огня настаивают еще полчаса. Принимают по 1 ст.л. трижды в день.

Спиртовая настойка шалфея

Помогает в лечении атеросклероза.
Улучшает мозговую деятельность, особенно у пожилых пациентов.

3 ст.л. сухой травы настаивают 1 месяц на полулитре спирта на солнечном месте, плотно закрыв крышкой. Принимают по 1 ст.л. до еды, запивая водой.

Шалфейное вино

Рекомендуется пожилым людям для общего укрепления, улучшения работы сосудов и головного мозга. На 1 литр столового виноградного вида берется 80 гр сухого сырья растения. Смесь настаивают 8 дней и принимают по 20 мл в день после еды.

Ингаляции с шалфеем

Способствуют устранению воспалительных процессов в горле, бронхах.
Помогают вылечить инфекционный ринит.

Горсть сухой травы заливают 2 стаканами воды и на малом огне кипятят около 5 минут. Полученному отвару дают немного остыть, затем проводят ингаляции над паром, накрывшись полотенцем, около 5-7 минут.

Трава шалфей при бесплодии

Лечению бесплодия при помощи растения посвящены целые книги народных целителей, что имеет под собой вполне научное объяснение. Дело в том, что фитогормоны шалфея по своему строению схожи с эстрогенами, женскими половыми гормонами, поэтому действуют в организме подобным образом (см. также боровая матка при бесплодии). Но перед лечением следует проконсультироваться с гинекологом о возможности и целесообразности проведения фитотерапии.

Схема лечения

Фитотерапия назначается на 10 дней в первой фазе менструального цикла в первый день после завершения очередной менструации, т.е. примерно с 5го по 15й день цикла. Если же месячные отсутствуют длительный период времени, то начинать лечение можно в любой день – в данном случае первый день лечения будет считаться 5м днем цикла.

Приготовление

Одну ст.л. сухих листьев растения или же аптечный пакетик чая заваривают стаканом кипятка, настаивают 15 минут, процеживают. Это дневная порция, которую разделяют на три приема в течение дня и пьют за 20 минут до еды. На каждый день готовят свежий настой.

Не рекомендуют одновременное лечение шалфеем и гормональными препаратами. Если в период лечения наблюдаются нежелательные реакции, аллергия – прием шалфея прекращают.

Эффективность

Через 1-3 цикла (1-3 курсовых приема соответственно) следует сходить на УЗИ и оценить состояние яичников, эндометрия и другие признаки готовности к беременности. Нельзя принимать шалфей более 3 месяцев, но при необходимости проводят повторное лечение с перерывом в 1 месяц.

Шалфей в гинекологии

Используется для устранения климактерических симптомов, особенно эффективен при начале применения на самых ранних проявлениях климакса, еще до прекращения менструаций.

Эффективно растение и в лечении предменструального синдрома, сопровождающегося эмоциональной неустойчивостью, болезненностью живота и др.

Оказывает полезные свойства для женщин, которым необходимо прекратить лактацию, для чего рекомендуется принимать чай или настой шалфея по 100 мл дважды в день в течение 5-7 дней, но обычно молоко пропадает уже на 3-4 день приема.

Одновременно рекомендуется накладывать компрессы на молочные железы с маслом шалфея (2-3 капли на 25 мл растительного масла) с целью предупреждения застоя молока. Марлю смачивают в получившейся смеси масел и прикладывают к груди на 1 час, укрыв целлофаном. Достаточно однократного проведение в течение дня.

Шалфей — лечебные свойства и противопоказания

Всем известный нам шалфей еще называют травой долголетия. Его лечебные свойства помогают женщинам при климаксе, избавляют от прыщей, спасают от появления преждевременных морщин, делают волосы здоровыми, так же излечивают организм от многих заболеваний.

Наши предки считали, что эта трава продлевает жизнь. Раньше девушки применяли это растение, чтобы быстрее зачать ребенка. Считалось, что чай, заваренный из шалфея, лечит различные гинекологические болезни, избавляет от бесплодия и заболеваний желудка.

Полезные и целебные свойства шалфея

Разновидностей этого растения очень много, но не все содержат в себе лечебные свойства. Обычно для лечения берут мускатный и лекарственный шалфей. Только в этих видах содержится много эфирного масла.

Составляющие растения и их польза для человека:

Масло хорошо устраняет воспаления и обладает уничтожающим воздействием на многие бактерии. Больше всего содержится камфары именно в листьях шалфея, что положительно влияет на дыхательные пути. За поддержание работы нервной системы и других не менее важных процессов в организме человека, отвечает витамин В1.
Витами Р полезен для укрепления стенок сосудов, а кислота аскорбиновая, защищает организм от простуды и других болезней.
За тем, чтобы биологические процессы протекали правильно, следит никотиновая кислота, также она вырабатывает энергию в организме.
Чай из шалфея омолаживает организм. За счет фитогормонов, которые присутствуют в самом растении, продлевается молодость женского организма.
Шалфеем лечат заболевания бронхов, его отхаркивающие действия могут избавить от бронхита.
Улучшает память.
Нашел свое применение во время лечения геморроя, атеросклероза.
Лекарственные препараты из шалфея являются хорошими противовоспалительными средствами. Используются, когда настигла ангина, воспалились десна, нужно избавиться от угревых высыпаний, и разных болезней почек.

Шалфей в народной медицине

Уже много веков из шалфея делают различные лечебные препараты. Обычно это отвар, настойка на спирту, масло, настойка, сделанная на воде или порошок. Самые полезные вещества у растения находятся в листьях и цветах.

Если нужно улучшить память. Стаканом кипятка залить 20 грамм шалфея. Стоит настоять отвар, процедить через ситечко и принимать во внутрь. Пить по 1 ст. ложке утром, днем и вечером.
Когда человек страдает атеросклерозом, может помочь настойка из шалфея. Для такого настоя нужна емкость с плотной крышкой. Туда кладем три столовых ложки растения и заливаем 0,5 л водки. Закрытая емкость должна стоять на солнце 30 дней. Принимать каждое утро перед едой по 1 ст. ложке.
Шалфей, настоянный на воде, легко устраняет процесс воспаления. Чтобы приготовить такой настой, пол-ложки травы заливается кипятком, и выдерживается около двух часов. Потом настой процеживается и им уже можно пользоваться. Хорошо из такого средства делать компрессы и промывать раны. Этот настой помогает убрать герпес и дерматит.
Поласкают можно полость рта и горло водным настоем шалфея, когда нужно справиться с ангиной, стоматитом, гингивитом или пародонтозом.
Частая смена настроения, нервное напряжение, бессонные ночи. Перед сном нужно выпить настой. Взять щепотку сухого растения и обдать стаканом кипятка. Дать немного остыть и принимать на ночь.
Улучшить процесс пищеварения поможет отвар, приготовленный из шалфея. Одну ложку травы шалфея заливают кипятком и дают немного постоять. Пить до начала приема пищи за 20 минут, четыре раза в день. Чтобы полностью привести в норму пищеварительную систему отвар пьют на протяжении десяти дней. Полезные свойства травы улучшат пищеварение, еда будет усваиваться легче, а запор, диарея и метеоризм уйдут.
Чтобы избавиться от геморроя, нужно пролечиться десять дней настоем травы. Для настоя нужно взять три столовых ложки растения и залить 100 мл воды. После того, как жидкость настоится, ее разбавляют водой по необходимости. Употреблять по 50 мл 2-3 раза в сутки.

Лечебные свойства шалфея для женщин

Любая женщина всегда хочет выглядеть красивой, ухоженной и, конечно, молодой. В этом может помочь шалфей. Еще много лет назад это растение назвали женской травой. Шалфей богат на фитогормоны, которые способствуют активному омолаживающему эффекту.

Во время климакса, шалфей значительно уменьшает потоотделение, и хорошо облегчает приливы.

Чтобы вылечить бесплодие, эта трава используется давно и радует своим положительным результатом. Стенки матки укрепляются, и женщина легко вынашивает плод до самых родов. Еще это растение лечит воспалительные гинекологические болезни.

После того, как женщина родит, определенный промежуток времени она кормит своего малыша грудью, но так будет не всегда, и приходит время для завершения процесса грудного кормления. В этот момент женщина ощущает неприятные ощущения. С помощью шалфея завершение такого процесса можно сделать более комфортным. Чай или настой растения будет уменьшать количество молока, дискомфортных ощущений станет значительно меньше. Можно купить готовый чай из шалфея в аптеке или заварить одну столовую ложку на 200 мл горячей воды. Для того, чтобы процесс лактации был успешно прекращен, в сутки нужно выпивать не более двух стаканов такого чая.

Девушки, которые не могут долго забеременеть, принимают отвар из травы. Он хорошо помогает, способствуя тому, чтобы зачатие прошло успешно. Для такого отвара берут ложку шалфея и заливают 200 мл. горячей воды. Потом, его ставят на водяную баню на 10 минут, смесь нужно иногда помешивать. Она должна постоять час. Следующий шаг в ее приготовлении — процедить жидкость. Все, можно принимать, чтобы организм подготовился к зачатию. Прием отвара должен быть таким. На пятый день месячных перед приемом пищи выпить 50 мл. Стакан отвара разделить на день. Такой прием должен продолжаться на протяжении десяти дней, до того, как начнется овуляция. Сразу после ее начала отвар пить больше не нужно. Не всегда может получиться забеременеть с первого раза, поэтому, если не получилось зачать ребенка, отвар начинают принимать снова на пятый день месячных.

Прием шалфея не должен продолжаться более трех месяцев. Если все же не получилось забеременеть, то нужно сделать перерыв на 60 дней. Как только наступит беременность, отвар нужно сразу же прекратить принимать.

Применение шалфея в кулинарии

В кулинарии шалфей применяется уже очень давно. Основное его назначение в блюдах — это пряность. Сильный и пряный аромат у верхушек шалфея хорошо проявляется при жарке.

Пряность добавляют к мясным и рыбным блюдам, используют для приготовления колбас и других кулинарных изысков. Это незаменимый ингредиент для соуса и паштета. В составе напитков есть ароматические добавки, так вот шалфей тоже туда входит.

Как используют шалфей в качестве косметики?

Практически каждая женщина пользуется кремами, но не каждая знает, что в их составе часто присутствует такая трава как шалфей. Он способствует нормальной работе обменных процессов, увлажнению кожи и ее здоровому виду. Наши предки лечили шалфеем угревую сыпь, максимально использовали его антибактериальные свойства. Им очищали поры, приводили в норму работу сальных желез.

Для сухой кожи лица можно сделать маску из шалфея. Нужно взять 20 гр. овсяной муки и смешать с таким же количеством йогурта или сметаны. Капнуть в эту смесь четыре капли эфирного масла шалфея. Все хорошо перемешать и нанести на чистую кожу лица. Подержать десять минут и смыть.
Для девушек имеющих жирный тип кожи можно воспользоваться лосьоном. Чтобы его сделать нужно, запарить щепотку травы в 200 мл теплой воды. Дать настояться и процедить. Жидкость соединить с яблочным уксусом в пропорциях один к одному. Лицо этим лосьоном протирается утром и вечером. Средство хранить в прохладном месте.
Чтобы приготовить лосьон для очищения кожи берут ложку растения и заливают стаканом кипятка. Настоять нужно восемь часов. В качестве емкости используют термос. Как только жидкость полностью остынет, добавляют водку (одну столовую ложку). Лицо протирают после пробуждения и перед сном.
Для того, чтобы придать коже здоровый вид, вернуть ее в тонус используется простая маска для лица. Еще она хорошо сузит поры. Две ложки травы заливают 200 мл горячей воды. Делаем водяную баню и на ней держим полчаса. Жидкость остыла, добавляем немного меда и несколько капель сока лимона. На лицо и проблемные места делают компресс из этой смеси. Выдержать 15 минут, после смыть теплой водой. Такой отвар хорошо подойдет для ежедневного протирания лица и зоны декольте.
Чтобы приготовить ванну с шалфеем, предварительно нужно сделать отвар. Немного листьев залить одним литром воды и проварить полчаса. Хорошо, если отвар будет приготовлен заранее, и успеет настояться. Набираете ванну воды и выливаете в нее отвар. Такие ванны очищают и успокаивают кожу, помогают легче переносить жаркую погоду.
Когда нужно избавиться от перхоти и вернуть волосам гладкость и шелковистость, можно использовать литр горячей воды и сто грамм шалфея. Все это заваривают в термосе. Настоем поласкают волосы, после процедуры их не нужно отжимать, дайте им высохнуть самостоятельно. Это их только укрепит и вернет естественную красоту.
Для поддержания здоровья волос зачастую используется масло шалфея. Этот продукт улучшает рост волос, укрепляет и стимулирует рост новых волосков. Чтобы волосы были не только красивыми, но и здоровыми, не выпадали и сохраняли естественный блеск — нужно в шампунь, который используется для повседневного мытья головы, добавить масло шалфея. Обычно смешивают пять капель масла на 15 мл шампуня. Это косметическое средство применяется как обычный шампунь. Наносится на волосы, выдерживается несколько минут и тщательно смывается теплой водой.

Полезные рецепты из шалфея

Самостоятельно и в домашних условиях не сложно приготовить лечебные напитки или отвары из шалфея.

Чай из шалфея готовиться легко. На одну чайную ложку растения понадобиться четвертая часть стакана кипятка. Настаивать нужно в течение десяти минут.
Шалфей — это трава, которая продлевает жизнь и дарит молодость. Можно приготовить вино из шалфея. Берут 4 ст. ложечки растения, здесь должны быть и листья, и цветы. Заливают сухим белым вином, пол-литра будет достаточно. Вино должно простоять 14 дней в темном месте. Периодически емкость с жидкостью нужно переворачивать. Жидкость процеживают и считают готовой к применению. Пить вино нужно два раза в день по 30 мл. Такой эликсир поможет устранить воспалительные процессы, улучшит работу кишечно-желудочного тракта, расщиплет жиры. Важно помнить, что такое вино употреблять долгое время не стоит. В год должно быть не более трех курсов по две недели.
Чтобы приготовить водочный настой, нужно взять полстакана водки и цветки растения. Если это будет свежее растение, то один стакан, а если уже сухая и измельченная трава — то полстакана будет в самый раз. Настоять нужно сорок дней. Емкость с жидкостью должна в это время находиться на солнце. Потом процедить и принимать как лекарство. Перед приемом настой разбавляют пополам с водой. Каждый раз, перед тем, как кушать, обязательно принять одну столовую ложку этого средства. Растение благоприятно влияет на организм человека, а для пожилых людей такой настой особенно полезен.
Из шалфея можно приготовить стимулирующий препарат. Нужно взять один литр красного вина и залить им сто грамм листьев шалфея. Настаиваться должно неделю. Пить этот настой два раза в день по 25-30 мл.
Так же из шалфея можно приготовить универсальный чай, который будет полезен для всего организма и укрепит иммунную систему. Для заваривания чая берут мяту и шалфей по 20 грамм, еще чайную ложечку аниса. Травяную смесь заливают 200 мл кипятка и пьют три раза в день по четверти стакана. Если привкус чая не очень приятный, то можно добавить немного меда. Продолжительность такого курса должна составлять не боле 20 дней.

Такое растение как шалфей излечит многие заболевания. Главное, чтобы в лекарстве, приготовленном самостоятельно, и в домашних условиях были соблюдены все пропорции, тогда организм получит пользу и оздоровиться.

Противопоказания

Многие люди думают, что растение не может принести вреда и лечение им совершенно безвредное. Лекарственные травы применяют для лечения разных заболеваний потому, что в них содержится много целебных компонентов. Но, не всегда эти компоненты оказывают положительный результат для организма. У шалфея есть много противопоказаний, о которых нужно знать.

Если у пациента повышенная чувствительность хоть к одному из составляющих шалфея, то принимать его нельзя. Аллергическая реакция на такое растение бывает редко, но, если такое случилось, то прием шалфея стоит сразу закончить.
На время беременности и лактации нужно строго воздержаться от употребления шалфея, даже самыми маленькими дозировками.
Нельзя использовать отвары вовнутрь во время грудного вскармливания, так как от него пропадет молоко.
В растении содержится большое количество фитогормонов, потому при аменорее, высоком содержании эстрогенов, поликистозе яичников лечение шалфеем противопоказано.
Если есть недостаток прогестерона, препараты на основе шалфея принимать не стоит.
Если нарушена работа щитовидной железы, понижено артериальное давление лечиться шалфеем не рекомендовано, но можно, если его употреблять осторожно и только после назначения медицинского специалиста.

Нужно знать, что препараты с шалфеем постоянно принимать нельзя. Через каждые три месяца приема лекарств нужно делать перерыв, и минимум на 21 день. За это время из организма выведутся смолы и дубильные вещества, которые есть в составе лекарственной травы.

Шалфей: полезные свойства и противопоказания

Ш алфей, известный также под названием сальвия (Salvia), насчитывает до 900 подвидов. В официальной и народной медицине, косметологии, парфюмерии, кулинарии нашли применение лекарственный и мускатный сорта. Биоактивные вещества в составе травы помогают улучшить состояние кожи и волос, снять стресс, повысить иммунитет. Однако чтобы применение растительных средств не вызвало осложнений, нужно учитывать полезные свойства и противопоказания шалфея.

Сбор и заготовка, химический состав

Сырьем служат листва, верхние фрагменты стеблей, соцветия. При скашивании отступают на 10–15 см от загрубевшей прикорневой части. Допустимо выборочно срезать макушки, у которых начали раскрываться нижние бутоны, и листья вместе с черешками до трех раз на протяжении лета. Заканчивают сбор, когда созревают семена, и в растении снижается концентрация полезных компонентов. Места заготовки нужно выбирать на удалении от промышленных предприятий и автомагистралей.

Со скошенной травы обмолачивают листья. Высушивают сырье, тонким равномерным слоем распределив по бумаге либо увязав в пучки и подвесив в закрытом от прямых солнечных лучей месте. При использовании духового шкафа или сушилки надо поддерживать температуру не выше +40°С, чтобы предотвратить улетучивание ценных эфирных масел. По этой же причине держат сырье в плотно закрытых емкостях, избегая частых контактов с воздухом. Полезные качества высушенная трава сохраняет на протяжении 12–18 месяцев.

Для приготовления косметических и лечебных средств шалфей в виде травяного сбора в пакетиках для заваривания, настойки или масла можно также купить в аптеке. В растении содержатся природные кислоты органического типа (хлорогеновая, урсоловая, олеаноловая, уксусная), фитонциды, дубильные компоненты, биофлавоноиды, фенольные соединения, алкалоиды, минералы и витамины групп B, C, K, P.

На приусадебных участках нередко высаживают декоративные сорта: луговой, блестящий, мучнистый, зеленый, дубравный. Эти виды обладают иным составом и характеристиками, для приготовления целебных средств не подходят, поэтому важно правильно распознать траву.

Полезные свойства шалфея

Препараты с экстрактом растения применяются в медицинской практике для симптоматического лечения тонзиллитов, фарингитов, настой используют для полосканий, промываний, спринцеваний. Таблетки для рассасывания уменьшают боль в горле. Молоко с шалфеем помогает при кашле. Фитогормоны, содержащиеся в траве, приводят в норму гормональный фон при дефиците эстрадиола. Прием растительного средства мужчинами повышает уровень тестостерона, устраняет застойные явления, что положительно влияет на либидо.

Комплексное воздействие входящих в состав веществ делает траву незаменимой и для борьбы с угревой сыпью, раздражениями на коже, тусклыми и ломкими волосами, перхотью, избыточным потоотделением и другими проблемами. Растение проявляет противогрибковую и антибактериальную активность, снимает воспаления, ускоряет регенерацию поврежденных тканей. При пероральном приеме оказывает мягкое успокаивающее действие, нормализует сон, восстанавливает половое влечение при сексуальной дисфункции.

Лечение волос

Эфирное масло – бесцветное или прозрачно-желтое вещество с амбровым запахом – стимулирует рост локонов, придает им блеск и здоровый вид, нормализует состояние кожи головы. Окрашивание, химическая завивка, использование фена, плойки приводят к выпадению, ломкости и сухости волос. Для их укрепления и восстановления в шампунь непосредственно перед мытьем головы вводят шалфейное масло из расчета 1 капля на 3 мл. Вспенив моющее средство, 2–3 минуты пальцами массируют кожу, смывают теплой водой. При регулярном использовании поможет вернуть локонам силу, ускорить рост.

Полезен шалфей для волос и в виде обертываний. 5–6 капель добавляют в персиковое, абрикосовое, миндальное или оливковое масло. Смесь распределяют по всей длине, надевают согревающий колпак для усиления эффекта. Через 20–30 минут тщательно моют голову с шампунем. Для стимуляции роста ослабленных прядей делают настойку: измельчают по 3 столовых ложки шалфея, розмарина и 7 – крапивы, смешивают по 250 мл водки и яблочного уксуса, заливают растительное сырье жидкостью. Стеклянную емкость с раствором закрывают, на 14 суток ставят в прохладное затемненное место, регулярно взбалтывая. После фильтрации хранят в холодильнике. Смесь втирают в корни, оставляют на час. Если волосы жирные, допустимо наносить на ночь. Повторяют процедуру раз в два дня на протяжении месяца.

Ополаскивания, поддержание цвета после покраски

Помогут придать локонам сияние и привлекательность, устранить зуд при перхоти и себорейном дерматите. 4 столовых ложки истолченной травы заваривают 600 мл кипятка, дают настояться полчаса, процеживают. Применяют после мытья головы. Предотвратить появление секущихся концов и ломкость, возникающие, когда девушка постоянно окрашивает волосы, способен травяной настой. На литр горячей воды берут по 6–7 г измельченных листков репейника и шалфея, по 3 г цветков аптечной ромашки и лаванды. Оставляют на 30–40 минут под крышкой, фильтруют. Ополаскиватель наносят на чистые локоны, не смывая водой.

Для тех, кто покрасил волосы в светлые оттенки и хочет поддержать золотистое мерцание, полезен отвар 3 стаканов кипятка, ромашки и шалфейных листьев, взятых по 13–15 г. Темные тона усилит настой из 4 столовых ложек травы и 700 мл воды. Для оттеночной окраски используют 30 г шалфея, запаренных 250 мл кипятка.

Улучшение когнитивных способностей

Содержащиеся в растении терпеноидные соединения повышают уровень бета-эндорфинов в мозге, что улучшает концентрацию внимания, памяти. Карнозин борется со свободными радикалами, стимулирует выработку антиоксидантов. За счет этого свойства препараты на основе шалфея были включены в экспериментальные разработки методик лечения неврологических расстройств и болезни Альцгеймера. Активные вещества предотвращают распад ацетилхолина, участвующего в процессах запоминания.

Чтобы сохранить ясный ум, стимулировать мозговую деятельность, рекомендуется заваривать чай с целебной травой, добавлять шалфей как приправу в мясные и овощные блюда. Полезно регулярно употреблять людям пожилого возраста.

Укрепление костной ткани

Дефицит кальция приводит к развитию остеопороза. Биоактивные компоненты и витамины группы K, входящие в состав растения, поддерживают прочность костей, повышают их минеральную плотность. Регулярное использование шалфея послужит профилактикой заболевания.

Чтобы улучшить всасываемость кальция, пряность добавляют в приготовленные блюда. Гомеопаты для борьбы с остеопорозом советуют делать луковый суп, в который нужно класть щепоть специи. Корнеплоды нарезают вместе с кожурой, томят на растительном масле и отправляют в воду до разваривания. Добавляют бульон, приготовленный из моркови, картофеля, сельдерея. Употребляют теплым, без соли. Курс приема 30–50 дней.

Уменьшение потливости

Гипергидроз доставляет человеку дискомфорт и массу проблем. Дубильные компоненты, которые содержатся в растении, оказывают антисептическое, вяжущее действие, сужают протоки потовых желез, охлаждают поверхность кожи. Для наружного употребления готовят дезодорант, смешивая 3–4 капли эфирного масла и 100 мл воды. Полученным раствором регулярно обрабатывают подмышки.

Если сильно потеют ноги, помогут ванночки с настоем травы. Чайную ложку истолченных листьев запаривают 200 мл кипятка, накрывают, через полчаса фильтруют и наливают в небольшой таз. Длительность процедуры 15–20 минут. Приготовленный по аналогичному рецепту отвар принимают также внутрь по 15 мл трижды в сутки на протяжении 3 недель. Средство применяют и для снижения ночной потливости при туберкулезе. Ванночки для рук с настоем из взятых в равных частях крапивы и шалфея устранят влажность ладоней.

Чтобы убрать жир с живота и боков, в рацион включают шалфейный напиток. 6–7 свежих листьев (или чайную ложку сушеных) запаривают 250 мл кипятка, дают завариться, фильтруют, пьют во время еды. Когда человек резко худеет, кожа теряет упругость, образуются растяжки. Чтобы тело выглядело подтянутым, принимают ванны с травяным настоем. В равных пропорциях смешивают шалфей, душицу, календулу, заливают кипятком, оставляют на 30 минут, процеживают. При добавлении в ванну раствор ускоряет расщепление липидов, возвращает коже эластичность и красоту.

Для здорового сна

Седативное действие травы поможет уснуть. Настой из 2 г растения и 200 мл кипятка, принятый вечером, успокоит перенапряженную нервную систему. Восточные целители рекомендуют готовить средство из столовой ложки растертых корневищ растения, сваренных в стакане молока с добавлением меда. Принимают раствор за полчаса до отхода ко сну.

Купание младенцев

После заживания пупочной ранки новорожденного допускается мыть в слабых травяных отварах. Добавление шалфея в ванну помогает уменьшить раздражение чувствительной кожи, снять зуд. Купание на ночь улучшит сон малыша, успокоит, снизит возбуждение.

Применение в кулинарии

В Древнем Риме и Элладе траву использовали как консервант, чтобы дольше сохранить блюда из мяса. Добавление листков в масло помогало уберечь его от порчи и прогорклости. В Китае растение применяли для приготовления ароматного, полезного чая. Шалфей входит в состав специи «Прованские травы». Характерный горьковатый привкус листьев вносит пряную ноту. Важно соблюдать меру, так как выраженный запах перебивает аромат других ингредиентов.

В национальной итальянской кухне пряность добавляют в блюда из крольчатины, птицы, телятины, свинины. Готовят из свежих листьев и сливочного масла соусы для пасты. Популярен шалфей в кулинарии в Южной Европе, где специя служит для придания пикантности пирогам, омлетам, рагу, салатам и даже десертам. Заправленное при готовке мясо становится более вкусным и нежным, легче усваивается организмом. В грузинской кухне запекают баранью ногу с чабрецом, розмарином и шалфеем. Растертые в порошок листья добавляют в вина, ликеры, пиво, создавая изысканный вкусовой букет.

К праздничному столу часто готовят гуся, фаршированного черносливом, яблоками, луком и шалфеем. Аромат дичи подчеркнет букет из пряности, перца и чеснока. Тонкий амбровый, с острыми древесными нотами запах листьев растения нашел применение в кулинарном искусстве и используется в кухнях разных народов. В ряде рецептов допустимо заменять траву розмарином.

Применение в косметологии

За счет противовоспалительного, антиоксидантного, восстанавливающего действия шалфей для лица используется, чтобы улучшить состояние проблемной кожи, устранить прыщи, отеки, мешки под глазами, разгладить морщины.

Уход за кожей

Экстракт растения включен в готовые косметологические средства: тоники, лосьоны, кремы. Часть из них можно заменить полезными, безопасными домашними препаратами. Косметика с шалфеем положительно влияет на состояние кожи:

сужает поры, нормализует работу сальных желез;
дает антисептический эффект, борется с патогенной микрофлорой, вызывающей появление угрей, прыщиков;
активизирует циркуляцию лимфы;
тонизирует кожу, устраняет мимические морщинки, возвращает молодость и свежесть;
оказывает детоксикационное действие;
увлажняет дерму, осветляет пигментные пятна.

Для ухода за кожей, омоложения, профилактики раздражений готовят целебный тоник. На 25 мл дистиллированной воды берут 1,5 г глицерина, 2 капли молочной кислоты, 1 г порошка-консерванта ECO, 25 г гидролата шалфея. Тщательно перемешав компоненты, раствор переливают в стеклянный флакон. Срок хранения – 12 недель.

Из травяного отвара готовят лед для протирания лица, который помогает рассасывать мешки и уменьшать синяки под глазами. Чтобы избавиться от угрей, делают настой: листья шалфея (1–2 г) запаривают 100 мл кипятка, оставляют под крышкой на полчаса. Добавляют 30 мл сока алоэ, размешивают, заливают в формочки и замораживают. По утрам используют для очищения лица.

Банные процедуры

Готовят с шалфеем настои для бани. Растение подходит для ароматерапии, помогает расслаблению, снятию напряжения, выведению вредных веществ. Травяной отвар очищает и дезинфицирует воздух, улучшает состояние кожи и органов дыхания. При сильном потении и повышенной жирности дермы принесут пользу ополаскивания настоем шалфея после распаривания. Баня, медовые и травяные обертывания с эфирными маслами в сочетании с правильным питанием и тренировками помогут похудеть.

Противопоказания

Наружное применение имеет минимальное количество ограничений и запрещено при аллергии на составляющие растения. При пероральном приеме нужно чередовать курсы лечения с перерывами такой же длительности. Не рекомендуется принимать средства из шалфея дольше 12–14 недель. Передозировка вызывает головокружение, тошноту, боль в желудке, изжогу, судорожные приступы. Противопоказано пить препараты на основе растения в следующих случаях:

период вынашивания ребенка (существует опасность самопроизвольного прерывания беременности, преждевременных родов);
лактация (влияя на гормональный фон, трава снижает выработку молока, также есть риск попадания активных веществ в организм грудничка);
миома, мастопатия, эндометриоз у женщин;
злокачественные и доброкачественные новообразования;
тяжелые заболевания почек, хронические патологии кишечника;
дисфункция щитовидной железы, переизбыток эстрогенов;
эпилепсия, гипертония, поражения ЦНС;
индивидуальная непереносимость компонентов, содержащихся в растении;
детский возраст до пяти лет.

Прежде чем принять средство с шалфеем, нужно прочесть инструкцию и убедиться в наличии показаний. При хронических заболеваниях желательно согласовать прием с врачом. Осмотрительное использование целебное травы и соблюдение дозировок поможет добиться положительного результата, не вызвав побочных эффектов и осложнений.

Применение шалфея лекарственного в домашних условиях

Шалфей лекарственный

Многолетний полукустарник. Ценится антисептическим, противовоспалительным, отхаркивающим, вяжущим, мягчительным, ранозаживляющим, спазмолитическим действием. Широко применяется не только в медицине, но также в кулинарии, косметологии, парфюмерной промышленности.

Лечебные свойства и противопоказания шалфея лекарственного были хорошо известны на его родине — в Средиземноморье. Со временем траву стали культивировать в разных странах Европы, Азии, Северной и Южной Америки. В дикорастущем виде в России траву не найти, однако ее легко можно вырастить на приусадебном участке. Шалфей лекарственный, как и мускатный, ценится высоким содержанием эфирного масла. Поэтому именно этот вид культивируется промышленным способом.

Особенности лекарственного растения

Как выглядит шалфей? Где его собирать и как заготавливать? Какие его виды имеют лекарственную ценность? Можно ли принимать шалфей внутрь? При каких заболеваниях он лучше всего помогает?

Виды шалфея

Классификация этого лекарственного растения довольно сложна. Сегодня количество видов шалфея сокращено до 900, ранее эта группа в классификации составляла 2000. Какие виды наиболее популярны, имеют лекарственную, хозяйственную, пищевую ценность?

Мускатный . Южный дикорастущий вид, встречается на юге Европы, в Азии, на Кавказе. Культивируется в сельском хозяйстве для пищевой, химической, табачной, парфюмерной промышленности, фармакологии. В первую очередь ценится эфирным маслом. Из него изготавливают мази для лечения псориаза.
Эфиопский . Растение чаще встречается в Северной Америке, реже его можно увидеть в центральной части России, на Кавказе, в Средней Азии. Отличный медонос, но как пряность употребляется реже. Химический состав эфирного масла изучен мало. Известно, что в народной медицине этот вид применяли при повышенной потливости и лечении туберкулеза.
Белый . Также его называют наркотическим, шалфеем предсказателей (salvia divinorum). Растение содержит психоактивные вещества — сальвинорины, причем их содержание в сухих листьях значительно увеличивается. Родина травы — Мексика. Здесь ее широко применяли и применяют в магии, растение используют в шаманских обрядах. В небольших дозах — это лекарство от почек, ревматизма, анемии, головных болей. Наркотический шалфей в России внесен в список контролируемых (запрещенных) законодательством веществ. В частности, это вещество входит в курительные смеси, которые могут быть опасны для здоровья и жизни.

Степной . Еще один европейский дикорастущий вид. Его можно встретить в степной и лесостепной климатической зоне, но также его ареал может распространиться до Западной Сибири и Казахстана. Хороший медонос, в народной медицине применяется реже, пригоден для парфюмерной промышленности.

Овощной . Выведенный сорт, который включает несколько подвидов. Многолетник применяется в кулинарии, но также имеет лекарственные свойства. В отличие от дикорастущих видов у него крупные листья.

Луговой (другое название полевой). Дикорастущий вид, встречается во всей Европе. Применяется в кулинарии. В медицине ценится меньше из-за низкого содержания эфирного масла.

Дубравный, или молдавский, яйлинский . Его можно встретить в центральной европейской части, также в Крыму и на Кавказе. Ценный медонос с высокой медопродуктивностью. В народной медицине не применяют.

Читайте также: Первоцвет польза и вред

Наибольшую ценность в народной медицине представляет шалфей лекарственный. Его также используют и в кулинарии, и в пищевой, и в парфюмерной промышленности. Кроме того, это красивое декоративное растение. Его высаживают на клумбах, альпийских горках, вдоль дорожек.

Ареал шалфея лекарственного

Где растет шалфей лекарственный? Родиной травы считается Средиземноморье. Этот вид в дикой природе чаще всего встречается в Албании, Сербии, Италии. Любит тепло, устойчив к засухе, но не переносит морозы. Культивируют как эфиромасличное растение на юге России (в степных областях), Украине, в Молдавии, Словакии, Франции, Чехии, Греции, Италии. Одичавшие культурные образцы этого растения можно встретить в садах, полях, огородах. Этот сорт часто выращивают в качестве приправы и лекарственного сырья. Размножается семенами или делением куста. Уже в первый год жизни растение образует довольно-таки большой куст. Первый урожай можно собирать уже в августе после высадки весной. Семена сохраняют всхожесть на протяжении 3 лет.

Ботаническая характеристика

Многолетний полукустарник может достигать высоты 70 см. Каковы особенности его морфологии?

Корень . Густоветвистый, разветвленный, одревесневший.
Стебель . Одревесневший внизу, травянистый вверху, зимой отмирает; опушенный, четырехгранный.
Листья . Эллиптические, зеленовато-серые, яйцевидные, сидячие или черешковые, имеют различную величину.
Цветы . Собраны в колосовидные соцветия, которыми заканчиваются побеги. Цветы могут быть светло-сиреневые, голубые, сиренево-голубые.

Трава цветет в июне-июле.

Как заготавливать это лекарственное растение?

Что собирать . Чаще всего собирают листья, но также лекарственная польза есть в верхушечной части растения (соцветия).
Время сбора . Собирать листья можно в начале цветения (июнь) и далее до 3 раз в период вегетации до сентября.
Как собирать . Можно срывать отдельные листики, соцветия. Промышленный сбор предусматривает скашивание всей надземной части.
Сушка . Проводится естественным способом на чердаках, под навесами.

Хранить необходимо как эфиромасличное сырье — в плотно закрытой таре. Срок годности — 2 года.

Целебное действие

Целебные свойства шалфея:

спазмолитическое;
дезинфицирующее;
отхаркивающее;
ранозаживляющее;
вяжущее;
мочегонное;
успокаивающее;
противовоспалительное;
мягчительное;
антисептическое;
кровоостанавливающее.

смола;
камедь;
алкалоиды;
крахмал;
фитонциды;
органические кислоты;
эфирное масло (борнеол, камфара, цинеол, туйон, сальвен);
дубильные, белковые соединения;
минеральные вещества.

Показания к применению

От чего помогает шалфей? При каких симптомах и диагнозах его назначают?

Наружное применение . Шалфей используют для полоскания горла и носа в отоларингологии. Хорошо помогает средство при потере голоса при ангине, фарингите, тонзиллите. Его применяют в стоматологии для дезинфекции зубов и десен, полоскания слизистой рта при стоматите. Кроме того, средство используют для клизм при геморрое, болезнях прямой кишки, предстательной железы. Из травы делают примочки, компрессы, лечебные ванны при заболеваниях суставов. Средство снимает воспаление, боли, отечность. Из свежих листьев делают компрессы при ушибах, опухолях, нагноении.
Шалфей в гинекологии . Часто назначают в виде спринцеваний. Внутрь принимают при бесплодии, гормональном сбое, для увеличения тонкого эндометрия, роста и созревания фолликулов.
Заболевания нижних дыхательных путей . Внутрь можно принимать настои и настойки травы при простуде, кашле, бронхитах и плевритах, туберкулезе, бронхиальной астме, затрудненном дыхании. Приступы кашля хорошо снимает настой шалфея с медом.
Мочевыделительная система . Трава — известное мочегонное средство. У мексиканцев — это одно из первых средств для лечения почек, мочевого пузыря. Выводит жидкость из организма, снимает отеки.
Пищеварение . Помогает при вздутии, спазмах кишечника. Применяют при поносах, воспалении толстого и тонкого кишечника, болезнях печени и желчного пузыря.
Нервная система . Показаниями к применению могут быть нервные расстройства, переутомление, расстройства сна и памяти. Лекарство смягчает симптомы паралича, уменьшает дрожь в руках. Помогает трава и при высоком давлении, расширяет сосуды, улучшает кровообращение.
Для похудения . Трава нормализует обмен веществ и аппетит, улучшает пищеварение, ускоряет метаболические процессы, способствует снижению веса. Ее часто включают в различные диетические травяные сборы, назначают при сахарном диабете, ожирении.

Можно ли пить шалфей в комплексе с другими травами? Известно, что это лекарственное растение входит в различные травяные сборы — желудочные, грудные, мягчительные, противотуберкулезные.

Побочные действия

В траве много дубильных веществ, горечей, эфирного масла. При передозировке и длительном курсе могут проявиться такие симптомы:

аллергия в виде крапивницы и зуда;
расстройства пищеварения: понос или запор, тошнота, изжога, рвота;
недомогание, слабость, головокружение, головная боль, шум в ушах, судороги, учащенное сердцебиение.

Применение шалфея в фармакологии и домашних условиях

Каково применение этого растения в народной медицине? Какие препараты можно приобрести в аптеке?

Аптечные препараты

Таблетки от кашля . Предназначены для рассасывания. Снимают воспаление, действуют как отхаркивающее, антисептическое, вяжущее средство. Их назначают не только при кашле (трахеит, ларингит, бронхит), но и при острых и хронических фарингитах и тонзиллитах. Также таблетки дезинфицируют полость рта при стоматите и гингивите. Взрослым разрешается принимать до 6 таблеток в день, курс лечения не должен превышать 7 дней. В составе — сухой экстракт шалфея и эфирное масло, а также различные вспомогательные вещества. Сегодня на фармацевтическом рынке предлагается много комбинированных препаратов для рассасывания, в состав которых входит шалфей.
Эфирное масло шалфея мускатного . Часто назначают для ингаляций при кашле, простудных заболеваниях, тонзиллитах, ларингитах. Способствует быстрому восстановлению голоса, снимает отечность. Внутрь можно принимать по 2–3 капли не более 3 раз в день. Средство разводят теплой водой. Пьют при расстройствах пищеварения, нервном напряжении, судорогах, переутомлении, для нормализации артериального давления. Наружно эфирное масло применяют в косметологии, для лечебных ванн, ароматерапии, массажа, из него делают аппликации и компрессы.
Спиртовая настойка шалфея . Предназначена для наружного применения. Это эффективный противомикробный препарат широкого спектра действия. Чаще применяют для дезинфекции ротовой полости, при воспалительных процессах на коже, как кровоостанавливающее средство. Снимает боль при воспалениях и нарывах. Много положительных отзывов о лечении настойкой гингивита и стоматита, средство укрепляет десны, устраняет их кровоточивость.
Сухое растительное сырье . Выпускается в измельченном виде (порошок), из него готовят отвары и настои. Также траву можно купить в виде фильтр-пакетиков и заваривать как чай. В инструкции по применению шалфея указаны такие фармакологические свойства препарата — антисептическое, противовоспалительное и вяжущее. Основные показания к применению — воспалительные процессы в полости рта.

Свежий сок

Его используют для компрессов при радикулите, полиартрите, опухолях, ожогах, нагноениях. Соком промывают раны, протирают лицо при угревой сыпи. Он хорошо заживляет язвы и трещины в уголках рта. Но принимать внутрь его не рекомендуют. Применение травы шалфея в свежем виде рекомендовано при ушибах, абсцессах, опухолях. Свежие листья измельчают и прикладывают в виде компресса.

Чай с шалфеем можно принимать в чистом виде или включать его в травяные сборы. Хорошим антисептиком считается сочетание ромашки и шалфея.

Возьмите по 1 ч. л. ромашки и шалфея.
Залейте стаканом кипятка.
Настаивайте 15 минут.
Процедите.

Принимают по ½ стакана 2–3 раза в день. Также его можно применять наружно для дезинфекции.

Отвары принимают при заболеваниях органов дыхания, почек, пищеварения, нервных расстройствах. Как правильно заваривать шалфей?

Возьмите 1 ч. л. листьев.
Залейте стаканом кипятка.
Прокипятите 1 минуту.
Настаивайте 30 минут.

Перед приемом нужно процедить отвар. Принимают по 1/4 стакана 3 раза в день.
Для наружного применения можно делать отвары покрепче (на 1 стакан берут 3 ч. л. сырья). Но их нельзя пить: такая концентрация может привести к расстройству пищеварения или побочным эффектам со стороны нервной системы.

Настой используют так же, как отвар, но готовят немного иначе — без кипячения.

Возьмите 1 ч. л. сырья.
Залейте стаканом кипятка.
Настаивайте 1 час.
Процедите.

Пьют по 1–2 ст. л. до еды трижды в день. Средство хорошо помогает при метеоризме, спазмах, воспалении кишечника. Также его назначают при гастрите, болезнях почек, желчного пузыря, печени.

Спиртовую настойку особенно полезно принимать для нервной системы. В народе ее называют «эликсиром жизни», она улучшает память, укрепляет психическое и физическое здоровье пожилых людей.

Возьмите 2 ст. л. сырья.
Залейте 2 стаканами водки (спирт 40%).
Плотно закройте емкость, поставьте на свет.
Настаивайте 30 дней.

Перед приемом нужно обязательно процедить. Принимают натощак по 1 ст. ложке, запивают теплой водой.

Польза для женщин

Чем может быть полезно растение для женщин? Его используют как антисептик, противовоспалительное средство, а также как природный гормональный препарат.

Климакс . Можно принимать внутрь в виде спиртовой настойки и отваров. Помогает снять нервозность, чувство тревоги, уменьшает приливы и повышенное потоотделение при менопаузе.
Шалфей для прекращения лактации . Во многих странах траву применяют мамы, которые решили завершить кормление грудью. Уменьшение выработки молока объясняется гормональным воздействием шалфея. Поэтому в период лактации (при желании ее продолжения) трава противопоказана.
Шалфей для зачатия . Боровая матка, красная щетка и шалфей — три чудо-травы, которые женщины часто пьют для зачатия. Однако врачи предупреждают, что самолечение может привести к серьезным осложнениям репродуктивной системы. Без консультации гинеколога, необходимых обследований нельзя принимать эту траву. Подробнее о шалфее при бесплодии читайте в другой нашей статье.
Меры предосторожности . Трава относится к растительным эстрогенам! Если в организме женщины дефицит эстрогена, шалфей может помочь в первой фазе цикла (для ускорения роста эндометрия и фолликулов). Но если наблюдается избыток эстрогенов, то трава может навредить и привести к гормональному сбою. Поэтому ее назначает только врач. Для выявления гормонального дисбаланса нужно сдать анализы на гормоны в определенные дни цикла.
Шалфей при беременности . Разрешен только для наружного применения. Пить траву даже в небольших дозах категорически запрещено. Это связано с гормональным эффектом, который дает шалфей.

Польза для мужчин

Чем полезен шалфей для мужчин? Трава относится к природным афродизиакам, повышает потенцию. Наиболее эффективным считается мускатный шалфей. Из его порошка и семян делают отвары и спиртовые настойки, которые пьют длительным курсом. Шалфей назначают и при мужском бесплодии, трава благотворно воздействует на репродуктивную функцию. При воспалениях предстательной железы назначают клизмы из настоев шалфея.

Польза для детей

Перед применением этой травы у детей нужно обязательно проконсультироваться с педиатром. Это эффективное противовоспалительное и отхаркивающее средство, но большие дозы могут привести к угнетению или возбуждению центральной нервной системы, нарушению пищеварения. Нет никаких противопоказаний для наружного применения. Если ребенок достаточно взрослый и может самостоятельно полоскать горло, отварами обрабатывают полость рта. Также полезен шалфей при кашле детям. Траву можно пить в виде слабых отваров и настоев, в которые добавляют кипяченое молоко и мед. Также ее добавляют в ингаляционные сборы. Однако и в этом случае требуется консультация врача. К примеру, сухой, лающий кашель может быть симптомом ларингита. Ингаляции при этом диагнозе могут привести к сужению гортани, спазмам бронхов, удушью.

Косметология

Как применяют траву в косметологии?

Отвар шалфея для волос . Его применят в виде масок и ополаскивания. Трава устраняет перхоть, уменьшает жирность кожи головы и волос, благотворно воздействует на рост волос.
Шалфей для лица . Полезен антибактериальными, противовоспалительными свойствами. Отвары и настои применяют при угревой сыпи. Трава особенно полезна для молодой, чувствительной кожи с повышенной жирностью. При темных кругах, отечности век из травы делают компрессы.

Широко применяют в косметологии и парфюмерии эфирное масло шалфея, его используют для ароматизации косметических и гигиенических средств. Оно снимает стресс при массаже и ароматерапии.

Каково применение травы в кулинарии? У растения острый, пряный вкус и запах, поэтому его употребляют в качестве приправы для первых и вторых блюд, салатов. Особенно хорошо трава сочетается с рыбными, мясными, овощными и сладкими блюдами. В странах Южной и Северной Америки ее широко применяют в консервной, ликеро-водочной, кондитерской промышленности, в сыроделии. К примеру, в Мексике и Чили из мускатного шалфея готовят хмельные напитки, добавляют траву в вино, пиво, выпечку. Но также шалфей любят на юге Европы.

Широкое применение шалфея лекарственного в народной и традиционной медицине объясняется его дезинфицирующим, вяжущим, противовоспалительным свойством. Его часто назначают для полоскания горла, обработки ротовой полости при заболеваниях десен и зубов. Им обрабатывают раны и ожоги. Внутрь траву принимают при кашле, заболеваниях почек, органов пищеварения, для нормализации гормонального фона, укрепления нервной системы, улучшения памяти.

Источники:

http://howtogetrid.ru/shalfej-lechebnye-svojstva-i-protivopokazaniya/
http://floradoc.com/stati/shalfej-poleznye-svojstva-protivopokazaniya
http://herbalpedia.ru/catalog/shalfej/