Меню Рубрики

Полезные свойства косточек лимона

Не только кожурой и соком богат лимон

Лимон известен как полезный и необходимый продукт. Во время простуды мы завариваем чай с лимонными дольками, добавляем сок и цедру лимона в выпечку, используем для выведения пятен на одежде, добавляется в косметические средства. Но вот приносят ли косточки лимона пользу или вред знают не все.

Бытуют расхожие мнения: одни говорят, что семена лимона опасны для здоровья. Другие – что лимонные косточки невероятно полезны и являются самой насыщенной витаминами частью в лимоне. Третьи – что их употребление бессмысленно, так как они не усваиваются человеческим желудочно-кишечным трактом. Разберемся с этим подробнее.

Безопасно ли употребление косточек лимона в пищу?

Прочитав противоречивые доводы, многие зададутся вопросом: можно ли есть косточки лимона? Стоит сказать, что косточки растений не предназначены для употребления в пищу. Мнение о том, что их употребление приводит только к образованию шлаков, частично оправдано.

Косточка заключена в плотную кожуру, предотвращающую переваривание человеческим кишечником. Перед употреблением косточки шкурку с нее нужно снять, чтобы избежать образования запоров.

Конечно, если съесть небольшое количество семян, то ровным счетом ничего не произойдет: речь о систематическом употреблении в пищу. Но даже при частом употреблении нельзя сказать, что для человека косточки лимона ядовиты. Кстати, на очищении косточки ее подготовка к употреблению не заканчивается: необходимо измельчить и высушить на солнце полезную часть семян и приготовить настой.

Лечебные рецепты

Настойка на косточках лимона:

  • 13-15 крупных семян;
  • 100 мл водки.
  1. Предварительно высушенные косточки растолочь в ступке, поместить порошок в ёмкость из темного стекла.
  2. К порошку добавить водку, встряхнуть несколько раз и оставить в защищенном от света теплом месте на 7-10 дней.
  3. Принимать по 1 ст.л. в день через 20-30 мин после приема пищи.

Настойка помогает бороться с головной болью, запорами, скачками артериального давления. Следует внимательно отнестись к дозировке, т.к. лимонные косточки пользу и вред могут оказать одновременно.

Под шкуркой у лимонной косточки находится целый кладезь витаминных веществ. Наиболее ценным компонентом лимонных семечек является содержащаяся в них ацетилсалициловая кислота – действующий компонент хорошо известного нам аспирина. За счет этого вещества лимонные косточки обладают жаропонижающим и болеутоляющим действием.

Другое полезное вещество – лимонин, придает косточкам лимона характерную горечь. Помимо вкусовых качеств, это вещество обладает другими полезными свойствами: является антигельминтным, противовирусным и антибактериальным средством, нормализует работу желудочно-кишечного тракта, входит в состав многих средств по уходу за кожей. За счет своих свойств это вещество используют в фармацевтике, косметологии и пищевой промышленности.

Противогельминтное средство из косточек лимона:

  • 2-4 ст.л. меда (лучше жидкий);
  • 1 лимон;
  • 0,5 л воды.
  1. Кожуру, мякоть и косточки лимона измельчить в блендере, смешать с медом и залить теплой водой.
  2. Смесь настаивать в течение 2 ч., процедить через марлю, осадок хорошо отжать, получившийся настой выпить перед сном. Процедуру повторять в течение недели.

Семена лимона для похудения

Известна польза косточек лимона для похудения. Это связано с тем, что содержащиеся в семенах вещества стимулируют работу желудочно-кишечного тракта и ускоряют метаболизм. Уже упомянутая ацетилсалициловая кислота улучшает реологические показатели крови, т.е. делает кровь более жидкой. Это влияет на скорость распада жировых клеток и способствует стройности фигуры.

Существует специальная лимонная диета. В ней нет четкого регламента, скорее это общие факторы, регулирующие ежедневный рацион. Обязательно нужно пить по утрам воду с соком лимона, добавлять цедру и мякоть в как можно большее количество продуктов питания: домашнюю выпечку, напитки, заправки. Предусматривается отказ на время диеты от чая, кофе, газировки, сдобных продуктов. В качестве десертов лучше употреблять домашние пудинги, фруктовые салаты и другие легкие сладости с упором на содержание в них фруктов и клетчатки. Придерживаться диеты нужно 14 дней.

Как приготовить лимонную воду:

  • 0,5 лимона;
  • 250 мл минеральной воды без газа.
  1. Рецепт рассчитан на первое употребление лимонной воды.
  2. Сок половины лимона выжимается в стакан и перемешивается с минеральной водой.

Смесь употребляется натощак. После приема лимонной воды нужно прополоскать рот с раствором пищевой соды для нейтрализации кислоты.

Следует увеличивать потребление лимонной воды – количество стаканов равно длительности приема (два дня – два стакана). В каждый стакан следует добавлять сок целого лимона.

Первый стакан воды выпивается натощак, а остальные распределяются между приемами пищи в течение дня. По такой схеме лимонную воду пьют в течение шести дней, на седьмой день сок трех лимонов смешивают с тремя литрами воды и столовой ложкой меда.

На восьмой день нужно выпить 6 стаканов и затем уменьшать количество воды на стакан. Четырнадцатый день повторяет седьмой, и на этом прием лимонной воды заканчивается.

Косточки лимона в медицине

В медицине используется главным образом два компонента лимонных косточек – это лимонин и эфирные масла. Лимонин используют в биологически активных добавках в качестве стимулятора работы кишечника, в составе противогельминтных средств.

В косточках лимона, как и в самом лимоне, содержится витамин C, стимулирующий работу иммунитета и являющийся природным антиоксидантом. Вещества, входящие в состав семени, замедляют процесс старения организма и оказывают общеукрепляющее действие. Настойки косточек лимона полезно принимать при стрессе, эмоциональном и умственном напряжении, смене широты (климата) – т.е. в отпуске и при переезде. Это поможет организму лучше адаптироваться к новым условиям.

Эфирные масла из косточек лимона могут использоваться самостоятельно и в смеси с другими маслами. Их используют в восточных практиках ароматерапии для очищения мыслей и духа, притока новой энергии.

Аромат лимона способен облегчить головную боль, улучшить настроение и стимулировать умственную деятельность. Масла из лимонных семечек используют в качестве обеззараживающего средства.

Кстати, для улучшения самочувствия можно посадить дома лимонный эвкалипт. Выращивать можно эвкалипт лимонный из семян – растение неприхотливое и легко приспосабливается к различным условиям произрастания. Лимонный эвкалипт растет достаточно быстро, предпочитает хорошо освещенные пространства, хотя справляется и с полутенью. Ценится в качестве комнатного растения за умиротворяющий приятный запах, исходящий от его листьев и неприхотливость в уходе.

Лимонные семена в косметологии

В косметологии используются не сами косточки лимона, а полученные из них эфирные масла. В уходе за кожей лица они высоко ценятся, так как способствуют омоложению, сужению пор, контролю за сальными железами и осветлению тона кожи.

Маска из лимонного масла:

  • 1 ст.л. базового масла;
  • 2 капли лимонного масла.
  1. Смесь масел наносится на очищенную кожу и оставляется впитываться (если базовое масло жирное – смывают гидрофильным маслом через 10-15 мин).
  2. В этом рецепте базовое масло подбирается в зависимости от типа кожи и желаемого эффекта.
  3. Для жирной кожи с широкими порами следует выбирать мало виноградных косточек, для зрелой кожи – кокосовое, масло авокадо или персиковое. Для отбеливания кожи лучше выбрать облепиховое масло.

Следует иметь в виду, что после применения средств с содержанием лимонного масла лучше по крайней мере несколько часов воздержаться от похода на улицу, так как масло лимона притягивает солнечные лучи и может вызвать нежелательную пигментацию или даже ожог. Лучше наносить маски во время вечернего ухода, а утром пользоваться средством для защиты от солнечных лучей.

В чистом виде лимонное масло можно использовать в качестве народного средства для лечения простуды на губах, сыпи, лишая и прочих воспалений на коже. Капля масла аккуратно наносится на саму зону поражения, минимально затрагивая неповрежденные участки – масло лимона довольно агрессивно сушит кожу, будучи использованным в чистом виде.

Кроме того, лимонное масло используют для ухода за волосами. Так же как и в рецепте выше, его смешивают с другим растительным маслом (предпочтительно – с маслом авокадо) и наносят на волосы на 30 мин. Повторяя такую процедуру 2-3 раза в неделю, можно добиться эффекта блестящих, ухоженных волос и увлажненной кожи головы.

Вредные свойства лимонных семян

Косточки лимона не имеют вредных свойств, но они могут нанести вред людям с соответствующими особенностями состояния здоровья. Стоит иметь в виду, что косточки лимона являются мощным аллергеном . Людям, страдающим аллергией на цитрусовые, лучше не рисковать с их использованием.

За счет содержания ацетилсалициловой кислоты лимонные косточки усиливают кровообращение, а это опасный эффект для людей с холестериновыми бляшками, аневризмами сосудов или их патологическим сужением в результате сдавливания (при опухолях). Прежде чем заниматься самолечением, нужно убедиться в отсутствии у себя соответствующих симптомов.

Не рекомендуется принимать настойки и масла лимонных косточек людям, страдающим от повышенной кислотности желудка, язвенной болезни, гастритом и непроходимостью желудочно-кишечного тракта.

Вред лимонных семян заключается в закислении внутренней среды кишечника, что при имеющихся заболеваниях может серьезно ухудшить состояние здоровья, поэтому внимательно отнеситесь к своему здоровью до начала приема народных средств.

Лимон: чем полезен? А чем может навредить?

Все мы выросли на Русских народных сказках.

Во многих упоминались золотые молодильные яблоки, но мало кто знал, что под словом – яблоки, подразумевались совсем другие фрукты, а именно – лимоны.

  • В чем польза от лимона?
  • Состав полезных микроэлементов
  • Целебные свойства
  • В косметологии
  • Вред
  • Ядовита ли косточка?

Лимон — полезные свойства и вред.

Полезен ли лимон? Неужели и правда лимон – кладовая витаминов! А может ли он навредить нашему организму?

В чем польза от лимона?

Чем полезен лимон?

Состав полезных микроэлементов

    Витамин С – в большом количестве содержится непосредственно в соке, в кожуре в 3 раза меньше, но употреблять надо в свежем виде, нельзя оставлять на хранение.

Под воздействием воздуха витамин начинает разрушаться. Укрепляет иммунную систему.

  • Витамин P (цитрин) – необходим для головного мозга, ведь недостаток может вызвать кровотечение или отек. В замороженных плодах витамин отсутствует.
  • Витамин B– направлен на нормализацию сна.
  • Кроме витаминов этот фрукт содержит минеральные вещества: кальций укрепляет кости, зубы и ногти, а вступая в реакцию с магнием, разжижают и чистят кровеносные сосуды.

    Калий укрепляет сердечную мышцу, оказывает благотворное влияние на работу головного мозга и нервную систему.

  • Большое содержание каротина в плодах может компенсировать недостаток витамина А.
  • Целебные свойства

    1. Лимон, как бактерицидное средство. При простудных заболеваниях убивает до 12 различных бактерий.
    2. Большую роль фрукт играет и в пищеварительной системе, и в работе печени. Он помогает вырабатывать ферменты и действует как желчегонное средство.
    3. Не смотря на то, что вкус плода очень кислый, лимон понижает кислотность желудка.
    4. Антиоксидант – очищает организм от токсинов и мочевой кислоты. Чай с лимоном не только мочегонное средство, но и хорошее тонизирующее.
    5. Не заменим лимон и при лечении ревматизма, подагры, рахита, туберкулеза и запора.
    6. Лимонная кислота участвует в расщеплении камней в почках.
    7. Противогнилостное средство. Цитрус помогает выведению тяжелых токсичных отложений, особенно в печени.

    Перед употреблением лимон надо хорошенько вымыть, а вот чистить не стоит. Кожура лимона в свежем виде не менее полезна, чем внутреннее его содержание:

    1. Отличный антисептик из-за содержания в ней горечи.
    2. Улучшает процесс пищеварения, предотвращает газообразование.
    3. Пектины, содержащиеся в кожуре, – маленькие убийцы вредоносных микроорганизмов и раковых клеток.
    Читайте также:  Уснея бородатая лишайник полезные свойства

    Семя лимона и их польза. Еще одна составляющая лимон – косточка. Если ее раскусить, чувствуется характерная горечь, это обусловлено большим содержанием в ней эфирных масел.

    Настойки из таких семян используют для облегчения головной боли и нормализации давления.

    В домашних условиях лимонную воду можно использовать для умывания лица. Она обладает смягчающим и отбеливающим свойством.

    Сок цитруса укрепляет ногти.

    Конечно у лимона очень много полезных качеств, но даже в этом случае есть обратная сторона монеты. Когда и чему может навредить употребления этого цитруса?

    Может ли быть аллергия на лимон? Аллергическую реакцию вызывает специфичный белок в составе цитруса, а не лимонная кислота. Такие реакции встречаются и у детей, и у взрослых. Чаще всего подвержены ей люди с заболеваниями органов пищеварения такими, как гепатит, дисбактериоз или дискинезия.

    Проявляться может следующим образом: со стороны пищеварения – колит или гастроэнтерит и синдром раздраженной кишки, на коже – дерматит или крапивница. В более тяжелых случаях – отек Квинке и нарушения функций дыхательной системы.

    Нельзя употреблять лимон при заболеваниях ЖКТ – хронического гастрита, панкреатита и язвы в фазе обострения.

    Чистый лимонный сок может вызвать ожег гортани при сильном воспалении и ангине.

    Зубная эмаль тоже страдает, даже если лимон разбавлен водой. Хороший совет – пить при помощи трубочки.

    Ядовита ли косточка?

    Какая часть лимона содержит ядовитое вещество? Косточка лимона: польза, ядовита ли? Семена цитруса, как и многих других фруктов, содержат токсины. Пить чай лучше с лимоном без косточки. Настойки тоже следует применять с осторожностью.

    Отравлений косточками скорей всего не произойдет, а вот вред организму они нанесут. Так страдает слизистая оболочка органов ЖКТ, а также употребление любых косточек может спровоцировать трещины прямой кишки.

    Как использовать лимон – решать вам. Помните, даже очень полезное может стать очень опасным. Не занимайтесь самолечением, проконсультируйтесь с врачом.

    А тут видео, в которых еще больше информации о полезности лимонов.

    Однажды к молодому врачу, который только закончил аюрведическую школу, обратился другой старый врач. «Поехали, — говорит, — со мной. У меня хорошая аюрведическая практика и ты будешь моим приемником».

    Подъезжают они к деревне, в которой жил старый врач, и молодой врач видит на горизонте нечто зеленое. Он присмотрелся внимательней и в его сердце закрались подозрения. А когда они уже совсем близко подъехали, он удивлённо посмотрел на старого врача: «Куда ты меня привез? Эта деревня находится в лимонной роще, значит эти люди едят много лимонов и потому не могут болеть. Зачем ты меня сюда привез? Кого я тут буду лечить?»

    Старый врач улыбнулся и сказал: «Хотя они и едят много лимонов, они едят их с косточками, а лимонные косточки считаются очень ядовитыми и являются источником многих болезней. Так что не волнуйся, тебе будет чем здесь заняться».

    Легенды о лимоне

    Согласно легенде, в саду дочерей ночи Гесперид росли золотые яблоки. В этот заморский сад был направлен Геркулес, чтобы совершить один из своих подвигов, выведя Гесперид из сада. Этот подвиг сопровождался приключениями, а силы он черпал от золотых яблок – лимонов.

    Однажды любимый слуга одного из кавказских царей Хосрова за какую-то провинность попал в немилость. Разъяренный повелитель велел немедленно посадить своего слугу в тюрьму и приказал стражникам кормить заключенного только одним видом пищи.

    На вопрос, каким именно, владыка, смилостивившись, ответил: «Пусть выбирает сам». Заключенному ничего не оставалось делать, как исполнить царскую волю. И он ее выполнил, попросив давать ему только … лимоны.

    А недоуменным стражникам пояснил: «Аромат лимона будет веселить мне мысли, кожура плодов и зерна будут полезны для моего сердца, в мякоти же лимона я найду себе пищу, а соком буду утолять жажду».

    Трудно представить, как это было на самом деле. Но, несомненно одно: в этой старинной легенде отражено то значение, которое имели эти плоды для наших предков.

    Скандинавские легенды упоминают «золотые яблоки бессмертия». Кому посчастливилось полакомиться ими, тот не знал в своей жизни болезней – длительных, изнуряющих, с болью и муками в старости.

    Да и во многих русских сказках упоминаются «золотые молодильные яблоки».

    Чем полезен лимон?

    Высокое содержание калия в лимоне

    способствует укреплению сердечной мышцы,

    благотворно сказывается на работе головного мозга и нервной системы.

    Кальций, входящий в состав лимона

    способствует укреплению ногтей, зубов, костей,

    в совокупности с магнием, меняет состав крови,

    делает ее жиже, чище (расщепляет холестериновые бляшки),

    играет большую роль в формировании альбумина.

    Значительна польза лимона и для пищеварительной системы,

    он улучшает работу печени, способствует выработке ее ферментов,

    а также разжижает желчь.

    Широко известно антитоксическое и очищающее действие лимона, он помогает вывести из организма различные токсины,

    а также мочевую кислоту (накопление которой взывает повреждение тканей и органов).

    Лимон успешно помогает при диспепсических явлениях,

    неоценима его польза и при запорах.

    Свои полезные свойства лимон проявляет при лечении таких заболеваний как ревматизм, подагра, рахит, туберкулез, холера, малярия.

    Лимонная кислота, как основной полезный компонент, способствует растворению камней в почках и панкреатических камней.

    Высокое содержание витамина С (до 150 мг на 100 г продукта) наделяет лимон иммуноповышаюшими и защитными свойствами,

    он выводит свободные радикалы,

    предотвращает преждевременное старение,

    пополняет энергетические запасы организма,

    расщепляет холестерин и выводит его из организма.

    Лимон обладает широким антисептическим действием,

    убивает вредные бактерии,

    предотвращает гниение тканей,

    его широко используют при лечении респираторных вирусных заболеваний, поражающих дыхательные пути.

    При простудах полезен чай с лимоном.

    Он пополняет запасы витаминов и

    способствует нормализации температуры тела за счет потогонных свойств лимона.

    Польза чая с лимоном состоит не только в его мочегонных свойствах, способствующих очищению организма от шлаков и токсинов, но и в его тонизирующих свойствах.

    Чашечка чая с долькой лимона по утрам – и заряд бодрости на весь день вам обеспечен.

    Содержащиеся в лимоне антиоксиданты останавливают процесс старения благодаря цитрину, входящему в его состав.

    Он укрепляет капилляры, вены и артерии, делает их эластичными, тем самым омолаживает их.

    Лимон является удивительным продуктом. Помимо вышеперечисленных достоинств, этот цитрусовый фрукт обладает удивительной способностью убивать раковые клетки, но при этом не затрагивая здоровые. Он в 10 000 раз сильнее химиотерапии!

    Этот удивительный факт тщательно скрывается от людей, существует множество опровержений о его способности лечения рака. Делается это для выгоды крупных корпораций, занимающихся производством синтетических версий, приносящих им многомиллиардные прибыли. Кроме страданий людей, разрушения костей и всего организма, химиотерапия ничего за собой не несет.

    Итак, для того чтобы предотвратить многие болезни, необходимо выпивать каждое утро стакан лимонного сока (разбавленный водой). Пить его надо натощак, за 10-15 минут до еды. Хорошо делать из плода шербет, сыроедные печенья и другие вкусности.

    Лимон широко используют в косметологии: лимонная вода отбеливает и смягчает кожу лица. Лимонный сок укрепляет ногтевые пластины.

    Во-первых, сок, насыщенный эфирными маслами может спровоцировать приступ аллергии.

    Во-вторых, активные компоненты негативно воздействуют на зубную эмаль, истончая ее. Чтобы не разрушить зубную эмаль, сок лимона, даже разбавленный, лучше пить через соломинку, а затем тщательно сполоснуть рот. Неконтролируемое и чрезмерное употребление лимонов может привести к повышенной чувствительности зубов и образованию кариеса.

    В-третьих, лимонный сок категорически противопоказан лицам с проблемами органов ЖКТ. Не рекомендуется употреблять этот цитрусовый плод людям, имеющим заболевания: хронический гастрит, панкреатит, язва.

    Вред лимона состоит и в том, что нельзя его употреблять при воспалённом горле, так как лимон в этом случае способен спровоцировать ожог.

    Полезные свойства косточек лимона

    Чем уникален кислый цитрусовый плод с горьковатым привкусом? Можно употреблять не только мякоть, кожуру и цедру. В ход идут даже семена. Полезные свойства косточек лимона были известны еще в древней Мексике. Знахари готовили специальные настойки, предварительно измельчив косточки, вынутые из плода и высушенные на солнце. Таким народным средством успешно лечили мочекаменную болезнь и выводили песок. Сегодня гомеопаты также используют настойки на лимонных косточках.

    Вред от косточек лимона

    Пить чай с лимоном лучше без его косточек, которые обладают противоположным воздействием (они очень токсичны) и нейтрализуют все полезное действие.

    Вы сами убедились, что есть различные мнения о пользе и вреде лимона и косточек лимона. Даже древние притчи и легенды не проясняют ситуацию, а наоборот, запутывают нас.

    Всё хорошо в меру.

    Косточки я бы есть не стала — так, на всякий случай. Вдруг старик-аюрведист прав?

    Пить лимонный сок с водой? Тоже вопрос. Лучше пить воду с лимоном(((

    Будьте внимательны к своему организму. Он сам вам подскажет, что ему полезно, а что вредит.

    Химический состав и свойства лимона: калорийность, польза и вред фрукта для здоровья

    Лимон относится к роду цитрусовых. С виду выглядит как невысокое и вечнозелёное деревце пирамидальной формы. Его плоды немного продолговаты и слегка округлы. В обхвате лимон среднего размера может достигать 9см. Спелый лимон ярко-желтого цвета, а мякоть очень сочная и кислая.

    Родиной лимона считается Индия и Индокитай. В Европу удивительный плод был завезён гораздо позже.

    Мы же знаем лимон как необыкновенный вкусный и полезный фрукт, который может быть использован в качестве ароматного десерта к чаю.

    Полезные и лечебные свойства для организма

    Лимон содержит следующие витамины:

    Один лимон содержит 33% суточной нормы витамина С, а 1 столовая ложка кожуры лимона — 13%.

    Спелый плод выглядит таким аппетитным и сочным не зря, ведь он содержит 80-85% необходимых витамин, которые могли бы поддерживать стабильную работу человеческого организма на протяжении суток.

    По химическому составу лимонный сок очень богат органическим калием, который так необходим для нормальной жизнедеятельности сердечнососудистой системы и почек. Так что вода с добавлением даже небольшого количества лимонного сока является весьма полезным и питательным напитком. Рецепт, который является самым популярным и легкодоступным – это всеми любимый чай с лимоном.

    Так как состав необыкновенно красивого и ароматного фрукта очень богат и разнообразен питательными микроэлементами, польза употребления лимона в пищу очевидна:

    • Как оказалось, на деле легко и просто можно обезопасить свой организм не только от вирусных заболеваний и многих болезнетворным микробов, но и повысить иммунитет с помощью обычной чашки чая с лимоном. Единственный минус – чудо-панацея вредна людям, которые страдают дисбалансом кишечно-желудочной среды или язвенными заболеваниями.
    • Так как в лимоне содержится достаточно много витамина P, употребление в пищу всем известного кислого фрукта обеспечит спокойную жизнедеятельность капиллярам. Как следствие – Вы сможете избежать возможного кровоизлияния, переживаний и дискомфорта, а также сэкономите на дорогостоящих препаратах.
    • Питательный сок лимона устранит ломоту и усталость, которая ощутима по всему телу не только в случае с капиллярами, но и при наличии ОРВИ. Так что лимон полезен даже для детей.
    • Сильнодействующий и питательный коктейль содержащихся в лимоне полезных витамин и микроэлементов может помочь даже снизить жар, который, как правило, является симптомом какого-либо простудного заболевания.
    • Особенно полезны косточки лимона. Измельчив их в блендере, можно даже сделать питательный скраб или мыло в домашних условиях. Обратите внимание, что в отличие от косточек айвы, лимонные семена абсолютно безопасны в измельченном виде!
    • Науке известно множество видов солей тяжелых металлов, которыми порой наш организм может быть даже уж слишком перенасыщен. Тут-то Вам лимон и пригодится: кисловатый по вкусу плод обладает уникальной способностью выводить вещества подобного рода из организма. А что самое главное: воздействие фрукта быстрое, безболезненное и эффективное.
    Читайте также:  Полезные свойства сока

    Читайте также: Польза и вред сливы для нашего организма

    Обладает питательный фрукт и лечебными свойствами:

    • Знаете ли Вы, что целебные свойства лимонного сока чудодейственным образом могут даже помочь устранить назойливую головную боль? Свежая цедра лимона или небольшой кусочек его кожуры должны находиться на проблемном участке ровно до той поры, пока Вы не ощутите легкое жжение или покалывание.
    • Некоторые диетологи советуют каждое утро выпивать натощак стакан воды с чайной ложкой лимонного сока и меда. По их мнению, такая процедура способствует улучшению работы желудочно-кишечного тракта, благодаря чему и поможет улучшить контроль собственного веса. Вот только такая хитрость может быть вредна людям, уровень кислотности у которых уж очень повышен и его показатель выходит за рамки приемлемого.
    • Приверженцы натуральных продуктов и те, кто любит экономить – этот пункт для Вас: настойка лимона является отличным ополаскивателем для волос. С медицинской точки зрения польза лимона заключается в регулировании рабочего процесса сальных желез. Еще одним положительным моментом станет шелковистость и натуральный блеск, который волосы приобретают после частого применения природного ополаскивателя. Обратите внимание, что использование настойки в косметологических целях полезно не только для женщин, но и для мужчин.
    • Эффективным средством в борьбе с различными видами кожных заболеваний является обычный мед с лимоном! Также сочетание вышеуказанных ингредиентов может использоваться и в целях борьбы с лишним весом.
    • Для женщин лимон незаменим в период адаптации организма после родов. Так как его насыщенный витаминами состав помогает быстрее восстановиться и набраться сил.

    Калорийность фрукта

    Для тех, кто постоянно находится в напряжении, так как следит за стройностью своей фигуры, пригодятся данные о калорийности производных лимона.

    Калорийность на 100 грамм лимонной цедры – всего 16 кКал! Калорийность целого фрукта конечно же выше – 34 кКал.

    Читайте также: О пользе и возможном вреде авокадо для организма

    Лимонный сок также низкокалориен – всего 18 кКал. Следовательно, уникальный по составу фрукт годится даже для похудения!

    Эфирное масло лимона: свойства и применение

    Лимонное масло является маслом верхней ноты. Это означает, что оно быстро испаряется. Оно имеет горький и терпкий аромат.

    Применяется эфирное масло лимона в быту, медицине и косметологии.

    Масло лимона обладает бактерицидными, антисептическими, дезинфицирующими, жаропонижающими, иммуностимулирующими, тонизирующими и многими другими свойствами:

    • Это средство будет хорошим помощником при нарушениях кровообращения и вегетососудистой дистонии.
    • Оно приводит в норму деятельность кровеносной системы, помогает избавиться от симптомов − тошноты, головокружения, головной боли.
    • Кроме того, укрепляя сосуды, масло поддерживает процесс их омоложения, таким образом, препятствуя развитию атеросклероза и варикозного расширения вен.
    • Эфирное масло лимона способно снижать артериальное давление и стимулировать рост эритроцитов и лейкоцитов. Благодаря этому свойству, оно укрепляет иммунитет, и предупреждает развитие анемии.
    • Вегетососудистую дистонию лучше лечить при помощи лимонного масла. Оно также поможет привести в норму деятельность печени, желудочно-кишечного тракта, желчного пузыря.
    • Масло лимона оказывает положительное влияние на систему эмоций. С его помощью можно выйти из депрессии, справиться со стрессом, оно повышает концентрацию внимания и является отличным успокаивающим средством.
    • Избавиться от головной боли тоже может помочь эфирное масло лимона, оно будет эффективно при мигрени и болях ревматического и артритного характера.
    • Поскольку лимонное масло обладает антисептическими и жаропонижающими свойствами, то его полезно использовать при кашле, ангине, гриппе и простуде.

    Кроме всего сказанного, эфирное масло лимона достаточно широко применяется в косметологии для ухода за кожей, волосами и ногтями.

    Вред и противопоказания

    Лимон, безусловно, является очень полезным фруктом, но при злоупотреблении он может нанести вред Вашему организму. К примеру, несмотря на колоссальную пользу лимона для полости рта, при слишком частых полосканиях можно повредить зубную эмаль.

    Лимон может вызвать аллергическую реакцию. Эксперты не рекомендуют употреблять его в больших количествах, дабы не вызвать излишней восприимчивости к цитрусовым.

    При воспаленном горле лимон противопоказан, потому что может стать причиной ожога.

    Людям с хроническим гастритом (с повышенной кислотностью), панкреатитом, язвами стоит употреблять лимон с осторожностью.

    Читайте также: Свойства чернослива: польза и вред для организма

    Чрезмерное употребление лимона и любых других цитрусовых фруктов может стать в будущем причиной аллергии у новорожденного.

    Применение в косметологии

    За счет множества веществ, содержащихся в лимоне, этот фрукт широко используется в косметологии и помогает поддерживать красоту.

    Такими веществами являются микро- и макроэлементы, органические кислоты, клетчатка, пектины и другие полезные соединения.

    • Средства на основе лимона помогают ухаживать за кожей. Они позволяют смягчить и омолодить её, снять ороговевший слой. Также с помощью лимона можно бороться с веснушками, пигментными пятнами, отбелить кожу. Отдельно стоит выделить положительное действие лимона при лечении угревой сыпи: он имеет дезинфицирующие свойства, сужает поры, снижает потовыделение, убирает новые прыщи. Несколько кубиков замороженного лимонного сока помогут не только избавиться от угрей, но и снимут усталость.
    • Лимон также благоприятно влияет на ногти, они становятся чуть светлее, перестают ломаться и начинают блестеть. В этом вам поможет кожура лимона, которой надо периодически протирать ногти.
    • Полоскание головы раствором лимонного сока помогает волосам стать блестящими и гладкими. Зимой это поможет избавиться от статического электричества. Если у вас быстро жирнеют волосы, то замедлить этот процесс также поможет наш жёлтый друг. Кроме того, с его помощью можно немного высветлить волосы.
    • На зубы лимон тоже действует благотворно − от него эмаль становится белее. Нужно просто периодично натирать их соком. Но не стоит усердствовать, иначе можно повредить верхний слой эмали, тогда она станет крайне чувствительной.

    Применение в медицине

    Лимоны обладают общеукрепляющими свойствами. Их можно употреблять людям любого возраста.

    Большое количество витамина С и РР позволяет фрукту играть роль средства для укрепления кровеносной системы человека.

    Лимонная кислота помогает выводить разнообразные шлаки из организма, растворяя их (например, в суставах).

    Лимон для беременных женщин будет полезен за счет наличия в нем витамина С, который также нужен организму женщины после родов, в период восстановления. Лимон при беременности не стоит употреблять только тогда, когда он вызывает изжогу.

    Свежие лимоны, их сок и содержащие его напитки полезно добавить в рацион людям, страдающим ревматизмом, атеросклерозом, ишемической болезнью. Также эти средства будут отличными помощниками при гастрите с пониженной кислотностью желудочного сока и почечнокаменной болезни.

    Рейтинг: (голосов — 3, оценка: 5,00 из 5) Загрузка.

    Чем полезен лимон и кому он вреден?

    В холодное время года частым гостем на столе оказывается лимон. Польза и вред желтого цитруса были подробно изучены врачами и диетологами – накопленные знания о нем не ограничиваются описанием антипростудных свойств. Мякоть, цедра и сок лимона помогают в лечении болезней практически всех органов и систем.

    Родиной лимона считается Индия и Китай. Исследователи предполагают, что фрукт является гибридом других цитрусовых, возникшим в природе спонтанно. В Европу (Испанию, Италию) лимон завезли арабы в XXII веке.

    Полезные свойства лимона

    Яркий желтый плод имеет богатый состав. Каждый витамин и микроэлемент несет в себе частичку пользы для организма человека. Подробное описание содержащихся в лимоне веществ и их полезных свойств приведено ниже в таблице.

    Витамин (элемент) Полезные свойства
    С Укрепляет иммунную систему, ускоряет выздоровление во время простудных заболеваний, обладает потогонным эффектом (снижает температуру), дезинфицирующими и противовоспалительными свойствами.
    Р Укрепляет кровеносные сосуды, служит профилактикой варикозного расширения вен.
    А Позволяет сохранить хорошее зрение, поддерживает гормональный баланс.
    D Предотвращает рахит у детей, способствует равномерному росту костей и мышц.
    B Укрепляет нервную систему, помогает избавиться от бессонницы, улучшает настроение, служит профилактикой депрессии.
    B1 Нормализует обмен веществ.
    Яблочная кислота Положительно влияет на сердце и сосуды, ускоряет метаболизм.
    Аскорбиновая кислота Расщепляет жиры и вредный холестерин, участвует в процессе кроветворения, борется со свободными радикалами, служит профилактикой рака, замедляет процессы старения.
    Лимонная кислота Обладает бактерицидными свойствами, поддерживает молодость и упругость кожи, выводит из организма токсины.
    Калий Поддерживает здоровье сердца и сосудов, нормализует артериальное давление, улучшает здоровье репродуктивной системы, работу головного мозга.
    Железо Увеличивает количество красных кровяных телец.
    Кальций Укрепляет костную систему, предотвращает кариес, выпадение волос, ломкость ногтей.
    Магний Разжижает и очищает кровь.
    Пектины Улучшают перистальтику кишечника, предотвращают запоры, выводят из организма болезнетворные бактерии

    Пользу лимона для здоровья человека обеспечивают также триптаны, флавоноиды, моносахариды, фосфор, цинк и другие составляющие.

    Известно, что желтый плод способен растворять мочевую кислоту, что приводит к уменьшению воспалительных процессов в суставах. Он также восстанавливает водно-солевой баланс в организме, выводит вредные вещества из печени, снимает судороги ног, помогает при интоксикациях, является природным обезболивающим.

    Если обобщить описанные выше полезные свойства лимона, можно привести список болезней, для лечения которых используется цитрус:

    • простудные заболевания: ОРВИ, грипп, ангина;
    • ожирение, нарушение обмена веществ;
    • грибковая инфекция;
    • камни в мочевом пузыре и почках;
    • атеросклероз;
    • воспалительный процесс слизистой оболочки рта;
    • запоры, метеоризм;
    • головная, мышечная боль;
    • депрессия, хроническая усталость;
    • ревматизм, артроз, рахит;
    • пониженное артериальное давление;
    • малокровие.

    Противопоказания

    Разнообразие веществ в лимоне может пойти во вред некоторым людям. Поскольку в цитрусе содержится много лимонной кислоты, при переедании сильно раздражается слизистая желудка. Лучше разбавлять лимонный сок в теплой воде, избегая высокой концентрации.

    Хоть в лимонах содержится кальций, укрепляющий кости, зубы и волосы, сок в чистом виде повреждает зубную эмаль. После употребления цитруса рекомендуется почистить зубы или хотя бы прополоскать рот водой.

    Противовоспалительные свойства лимона проявляются только на начальных стадиях. Не стоит обрабатывать лимонным соком глубокие порезы, иначе усугубите раздражение, столкнетесь с сильной болью и замедлите процесс заживления раны.

    Некоторым людям употреблять лимоны категорически запрещено.

    Список противопоказаний:

    • аллергия на цитрусовые;
    • гастрит, язва желудка и двенадцатиперстной кишки, повышенная кислотность желудочного сока, энтерит;
    • повышенное артериальное давление;
    • панкреатит, холецистит;
    • гепатит;
    • возраст до 3 лет, беременность, кормление грудью.

    Лимоны для мужского здоровья

    В желтых цитрусах содержится несколько компонентов, положительно влияющих на организм мужчин.

    Витамин С и тиамин повышают шансы успешного зачатия ребенка. Они улучшают состав спермы, ускоряют движение сперматозоидов, повышают содержание в крови тестостерона. Указанные свойства в совокупности снижают риск мужского бесплодия. Однако не следует злоупотреблять цитрусом: повышенная кислотность лимонного сока может привести к гибели части сперматозоидов. Все хорошо в меру.

    Читайте также:  Облепиха отвар полезные свойства

    Витамин Р и железо положительно влияют на кровеносную систему, укрепляют стенки сосудов, участвуют в кроветворении. Таким образом, регулярное употребление лимонов улучшает кровообращение и как следствие – обеспечивает длительную и стойкую эрекцию. Аскорбиновая кислота благодаря способности бороться со свободными радикалами снижает риск возникновения рака предстательной железы.

    Использование в косметологии

    Концентрированный лимонный сок применяют для ухода за жирной кожей лица. Он сужает поры и обеззараживает, отшелушивает омертвевшие клетки. Самый простой способ – ежедневно утром и вечером протирать лицо ватным диском, смоченным теплой водой с добавлением сока лимона (в пропорции 3:1). Также желтый цитрус осветляет, выравнивает цвет лица, помогает бороться с пигментами и веснушками.

    Лимон подходит и для ухода за сухой кожей, склонной к преждевременному старению, так как является природным увлажнителем. Только требуется меньшая концентрация сока.

    Полезными свойствами обладает эфирное масло лимона. Его смешивают с морской солью и добавляют в теплую ванну. Регулярный прием водных процедур помогает очистить организм от токсинов, сбросить лишний вес. 15 минут массажа с маслом лимона снимают мышечную боль, усталость.

    Полоскание волос после мытья лимонной водой – отличное средство для борьбы с повышенной жирностью кожи головы и перхотью. Цитрус помогает остановить выпадение локонов, укрепляет их структуру.

    Польза и вред лимонного сока

    В чистом виде мало кто употребляет лимоны: они слишком кислые. Другое дело – лимонный сок. Из-за отсутствия клетчатки он моментально усваивается организмом, поэтому является незаменимым средством в сезон простуды и гриппа. Однако и употреблять его следует с осторожностью.

    Полезные свойства лимонного сока:

    1. Тонизирует организм. Вместо кофе лучше выпивать с утра натощак стакан теплой (комнатной температуры) воды с добавлением лимонного сока (кипяток убивает в цитрусах большую часть витаминов и все ферменты). Лимонный сок полезен людям, страдающим синдромом хронической усталости.
    2. Активизирует деятельность головного мозга. Лимонный сок рекомендуют пить в период напряженной работы, перед важными событиями, например экзаменами в университете. Он улучшает память, помогает избавиться от навязчивых мыслей, сконцентрировать внимание.
    3. Нормализует обмен веществ, расщепляет жиры. Незаменимое средство для тех, кто хочет похудеть без вреда для здоровья.
    4. Обладает антиоксидантными свойствами. Регулярное употребление лимонного сока предотвращает онкологические заболевания. Добавьте в него сок чеснока – и антиоксидантные свойства усилятся в разы.
    5. Снижает уровень сахара в крови. Лимонный сок – один из немногих, который можно пить лицам, страдающим сахарным диабетом.
    6. Антимикробное действие. В жарких странах (например, в Египте) сок лимона используют для заживления ран после укуса скорпиона. Жидкостью из одной половинки фрукта обрабатывают пораженный участок кожи, а сок из второй половинки выпивают.
    7. Природное лекарство для борьбы с простудой. Противовирусный эффект достигается за счет высокого содержания в составе витамина С. Для профилактики простуды в осенне-зимний период можно приготовить известный «коктейль здоровья»: смешать сок одного лимона, двух апельсинов либо трех мандаринов и 0,5 грейпфрута, разбавить теплой водой.

    Перечень возможных проблем и противопоказаний такой же, как и при употреблении лимонов в чистом виде. Сок нельзя пить лицам с болезнями желудка, почек, аллергическими реакциями на цитрусовые.

    Употреблять лимонный сок нужно осторожнее, чем сами фрукты, так как в нем более высокая концентрация кислот, раздражающих слизистую желудка.

    Свойства цедры лимона

    Многие недооценивают полезные свойства лимонной цедры, безжалостно выбрасывая ее в мусорное ведро. Так, именно в кожуре цитруса содержится максимальное количество эфирных масел, фолиевой кислоты и бета-каротина.

    Полезные свойства цедры:

    • выводит из организма токсичные вещества благодаря высокому содержанию биофлавоноидов;
    • содержит вещества сальвестрол Q40 и лимонен, препятствующие образованию раковых клеток;
    • повышает кровяное давление;
    • помогает поддерживать гигиену полости рта, зубов и десен;
    • маска из перетертой кожуры лимона – отличное средство от мелких морщинок, отечности лица, пигментных пятен, угревой сыпи.

    В каком виде удобно и полезно употреблять лимонную цедру? Положите цитрусы в морозильник. Через 24 часа достаньте замороженные лимоны и целиком натрите на мелкой терке. Получится вкусная кашица, которую можно добавлять в пищу и чайные напитки или употреблять в чистом виде с сахаром или медом.

    Для лечения ангины, воспалительных процессов ротовой полости кожуру жуют в свежем виде.

    Цедра лимона вредна для аллергиков, лиц, страдающих гастритом и язвой желудка, болезнями почек. Чрезмерное употребление цитрусовой кожуры может спровоцировать желудочные колики, тошноту, рвоту, изжогу. Соблюдайте осторожность! Не забывайте тщательно мыть лимоны теплой водой.

    Безопасно ли употреблять в пищу лимонные косточки?

    Мнения людей относительно косточек лимона сильно расходятся. Существует три точки зрения на этот счет:

    1. косточки содержат ядовитые вещества и небезопасны для здоровья;
    2. не усваиваются организмом, поэтому смысла в их употреблении нет;
    3. богаты полезными веществами даже больше, чем мякоть, сок и цедра лимона.

    На самом деле правда лежит где-то посередине. Лимонные косточки не ядовиты – это миф возник из-за горького вкуса, которое придает содержащееся в них вещество лимонен. Но в чистом виде семена действительно не усваиваются из-за плотной кожуры. Поэтому перед употреблением их нужно почистить (например, засушить и растолочь).

    Полезные вещества в составе лимонных косточек: лимонен, эфирные масла, ацетилсалициловая кислота. Последний компонент разжижает кровь и помогает при лихорадке.

    Использование в кулинарии

    Кто не любил в детстве лимонные дольки с сахаром? А ведь есть много других десертов (пирожных, тортов, желе, мороженого, шоколада), в состав которых входит этот желтый фрукт. Терпко-кислый вкус и горьковатый цитрусовый аромат возбуждают аппетит и улучшают настроение. Лимон добавляют в чай, кофе, алкогольные напитки. Он прекрасно сочетается с рыбными, мясными закусками, солянкой и рассольником.

    Лимоны с солью – визитная карточка средиземноморской кухни. Их добавляют в мясные блюда и используют в качестве самостоятельной закуски (с пряностями).

    Таким образом, если у вас нет противопоказаний к употреблению лимонов, обязательно сходите в магазин и купите 2-3 спелых плода. Достаточно выпивать с утра стакан лимонной воды, а вечером – чашку травяного чая с цитрусовой долькой, чтобы организм сказал вам спасибо.

    16 полезных свойств лимонных косточек (#10 невероятен!)

    Когда мы едим фрукты, то обычно употребляем только мякоть, а косточки выбрасываем. Точно так же мы поступаем и с лимонными косточками. Многие удаляют их при выдавливании сока или приготовлении сока, так как они могут слегка горчить.

    Когда мы потребляем фрукты, принято принимать мясо с фруктами и оставлять семена. То же самое происходит и при употреблении лимона. Некоторые люди стараются избегать включения семян, поскольку они слегка горькие, и могут уменьшить хороший вкус вашего сока и коктейлей.

    Однако, в лимонных косточках много полезного. На самом деле их вполне можно есть, и это безопасно для организма. Как и в случае с арбузными косточками, лимонные косточки очень полезны.

    Питательные свойства лимонных косточек

    Надо сказать, что в косточках содержатся те же полезные вещества, что и в самом лимоне, который богат антиоксидантами (витамином С). В лимонных косточках также содержится салициловая кислота, которая оказывает обезболивающее действие.

    В них также много аминокислот. Кроме того, в косточках лимона содержится небольшое количество протеина и жиров, что полезно для организма.

    Полезные свойства лимонных косточек

    Предлагаем вам ознакомиться с полезными свойствами лимонных косточек для здоровья:

    1. Детоксикация

    Иногда мы опускаем в блендер целый лимон и не можем избежать употребления его семечек в пищу. Но не стоит пугаться. Очень полезно использовать лимонный сок с косточками, потому что они обладают сильным токсиновыводящим свойством. Лимонные косточки выводят из организма не только токсины, но и паразитов, и все прочие нежелательные вещи. Да, они дают небольшую горчинку, но их польза для организма стоит того.

    2. Облегчение боли

    Могли бы вы представить, что лимонные косточки могут и это? В них содержится салициловая кислота, основное действующее вещество аспирина. А всем известно, что аспирин используется для снятия головной боли (а также других видов боли) Поэтому лимонные косточки можно использовать как безопасное природное обезболивающее средство.

    3. Выводит паразитов из кишечника

    У детей часто заводятся глисты. И это нельзя пускать на самотек. Глисты не только мешают пищеварению ребенка, но и препятствуют росту.

    Благодаря полезным свойствам лимонных косточек, их можно применять для избавления от глистов. Раздробите лимонные косточки и прокипятите их в воде или молоке. Дайте отвар ребенку и паразиты в скором времени покинут организм.

    4. Предотвращает кандидоз

    Одним из полезных свойств лимонных косточек является их способность предотврать развитие кандидоза. Это грибковая инфекция, поражение пищеварительного тракта кандидами. При таком диагнозе лимонные косточки помогают эффективно справиться с проблемой.

    5. Питание кожи

    Но как и в самом лимоне, в его косточках также содержится много витамина С. Он делает кожу здоровой и молодой. Вот почему лимонные косточки используюся в некоторых косметических средствах. Из косточек выделяется эфирное масло, которое эффективно питает и увлажняет кожу. (также читайте о пользе кожуры манго для кожи)

    6. Лечение акне

    В лимонных косточках содержится эфирное масло, которое обладает антибактериальными свойствами. Поэтому оно очень эффективно для лечения акне. Известно, что в большинстве случаев появление акне вызвано бактериальной инфекцией.

    7. Приятный аромат

    Помимо полезных свойств лимонных косточек при употреблении в пищу, у них также есть лимонный аромат, которому можно найти применение. Он может испльзоваться как натуральный ароматизатор в косметике, или в качестве ароматерапии для улучшения настроения.

    Также он может применяться как освежитель воздуха и для избавления от комаров. Установлено, что запах лимона отпугивает комаров.

    8. Лечение инфекций мочевых путей

    Благодаря антибактериальным свойствам, косточки лимона помогают бороться с инфекциями мочевых путей. Экстракт лимонных косточек даже лечит такие инфекции, против которых не действуют обычные антибиотики. Помимо экстракта можно также есть целые лимонные косточки.

    9. Лечение грибка ногтей

    Экстракт лимонных косточек помогает бороться с грибком ногтей, стоп, грибковой инфекцией на пальцах ног.

    10. Антибактериальный спрей

    Лимонные косточки также могут использоваться для антибактериального спрея, который можно наносить на лицо, руки и приборы для питания, а также обрабатывать им белье для избавления от бактерий. Вот основные полезные свойства лимонных косточек для здоровья

    Другие полезные свойства лимонных косточек

    1. Лечение экземы
    2. Поддержка иммунной системы
    3. предотвращение молочницы
    4. Уничтожение патогенных микробов
    5. Дезинфекция
    6. Уничтожение инфекций в корме животных

    Предостережения при применении лимонных косточек

    Хотя для большинства людей прием лимонных косточек безопасен, они могут навредить людям с определенными пищеварительными расстройствами. Например, их стоит избегать людям с синдромом раздраженного кишечника.

    У здоровых людей избыточный прием лимонных косточек может привести к нарушению пищеварения, запорам или расстройству желудка. Также рекомендуется употреблять дробленые косточки, а не целые, так они меньше вредят стенкам пищеварительного тракта.

    Важно понимать, что применение лимонных косточек не отменяет необходимости в лекарственных средствах и может использоваться лишь как дополнение терапии. Перед применением лимонных косточек в лечебных целях, обязаельно проконсультируйтесь в вашим лечащим врачом.

    Источники:
    • http://polzateevo.ru/frukty/limon.html
    • http://polzaotvrachey.com/poleznykh-svoistv-limonnykh-kostochek