Виноград имеет множество сортов, которые делятся на столовые и десертные. Некоторые очень схожи по вкусовым качествам, их можно спутать внешне, но только не виноград Изабелла. Этот сорт не имеет аналогов, его вкус и облик неповторим.
Немного истории сорта Изабелла
Сорт Изабелла является природным гибридом, естественным способом в нем объединились Лабруска и Винифер. Именно они наделили виноград темной, почти черной кожицей и неимоверно ароматной мякотью, который и стали визитной карточкой.
Полностью раскрыть все свойства Изабеллы смог селекционер из США Вильям Принс. Благодаря ему странана протяжении почти двух сотен лет не только успешно культивировала ягоду для своих нужд, но и экспортировала в более чем 150 стран мира. В 80-тых годах двадцатого века лоза успешно распространилась по Европе, примерно в это же время попала и к нам.
В наши дни сорт Изабелла успешно выращивают во многих странах СНГ. Он является основным для производства чачи в Грузии и Дагестане, виноделы других стран используют его для изготовления домашнего вина.
Чаще всего Изабеллу используют для производства вина и чачи
Состав и калорийность
Куст сорта лучше растет и плодоносит на влажных почвах, не терпит пересыхания. Если же условия произрастания не понравиться, может сбросить листья,плохо выглядеть и значительно уменьшить урожайность. При этом ягоды не будут иметь и половины полезных веществ, которые имеют чудотворное воздействие на организм.
В ягодах согласно описанию присутствуют:
- Витамины С, РР, А, Е.
- Сорт отличает более высокое содержание пектинов и антоцианов.
- Антиоксиданты помогают бороться со многими болезнями.
- Калий благотворно влияет на работу сердечно-сосудистой системы.
- Другие минеральные вещества благотворно влияют на состояние сосудов.
- Флавоноиды, катехины, полифенлы помогают в естественной очистке организма.
- Составляющие плодов принимают активное участие в кроветворении, повышении гемоглобина.
Калорийность ягод Изабеллы выше, чем у других сортов
Калорийность винограда данного сорта достаточно высока, каждые сто граммов продукта содержат около 65 Ккал. Это не всегда положительно влияет на фигуру, поэтому употреблять Изабеллу стоит в умеренных количествах и желательно в первой половине дня.
Даже людям с недостаточной массой тела стоит придерживаться этого совета, 150-200 г винограда два-три раза в неделю достаточно для того, чтоб обогатить организм полезными веществами в достаточном количестве.
Употреблять Изабеллу на ночь не рекомендуется, виноград достаточно тяжелый для желудка и может стать причиной нарушений в работе ЖКТ и вреда для организма.
Исключить из рациона данный продукт стоит людям с язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки, а также при гастрите в период обострения. При анамнезе употреблять стоит в умеренном количестве.
Полезные свойства и вред винограда Изабелла для организма
Виноград сорта Изабелла славиться многими полезными свойствами. Ягоды используют:
- Темный пигмент в кожуре обладает поистине уникальными свойствами. Образуется он из антиоксидантов, которые способствуют нормализации процесса кроветворения, нормализуют давление, улучшают состояние крови и кровеносных сосудов.
- Регулярное употребление отлично повышает гемоглобин, на уровне с гранатом.
- Флавоноиды и катехины очищают от шлаков и токсинов естественным способом, повышают работоспособность и общий тонус, помогают организму быстрее восстановиться после тяжелых болезней.
- Ягоды и свежевыжатый сок из них способствует нормальному сокращению сердечной мышцы, восстанавливает нормальный ритм.
Целебными свойствами обладают не только ягоды винограда, но и листья и лоза
- наружно при порезах, ушибах, ссадинах;
- с их помощью снижают высокую температуру, прикладывают ко лбу, подмышкам, грудной клетке;
- виноградный лист может унять головную боль;
- отвар является отличным отхаркивающим средством;
- незаменим при ангинах и фарингитах, используют для полоскания;
- при гнойниках и фурункулезе отвар применяют как примочки;
- сухие и перетертые в порошок листья применяют при носовых кровотечениях.
Много пользы содержат и стебли, после того как они закончили созревать, сок издавна применяли в народной медицине для лечения различных простудных заболеваний.
Для мужичин и женщин ценность данного продукта заключается в быстром восстановлении защитных функций организма в осенне-весенний период. Людям, задействованным на тяжелом производстве, спортсменам просто необходим каждый день стакан виноградного сока именно этого сорта.
Детям разрешено употреблять Изабеллу не ранее трехлетнего возраста, а вот отвары рекомендованы с года.
Детям от одного года можно употреблять отвары из листьев
Вредные свойства Изабелла может принести лишь тем, у кого есть индивидуальная непереносимость продукта. Не стоит употреблять его язвенникам и людям с гастритом, даже в период ремиссии виноград в ягодах или сок могут спровоцировать обострение заболевания.
Применение
Из сорта многие делают ароматное домашнее вино, в Грузии и Дагестане производят чачу и самогон в промышленных масштабах. Но сфера применения урожая намного шире:
- Изабеллу перетирают в пюре и замораживают на зиму;
- из винограда готовят компоты, в которые добавляют груши, яблоки;
- перерабатывают на сок, при этом лучше смешать его с яблочным в равных пропорциях;
- готовят варенья и джемы, важно делать это с косточками.
Кроме кулинарии виноград данного сорта применяют и в косметологии:
- из косточек делают скрабы;
- экстракты используют для изготовления кремов и тоников;
- кожица является отличным омолаживающим средством;
- отваром из листьев рекомендуется протирать лицо при угревой сыпи.
Применение винограда сорта Изабелла широко, он является незаменимым сырьем не только в виноделии.
Виноград изабелла вредные свойства
Виноград Изабелла принадлежит к американским гибридным сортам. Из-за своих специфических характеристик, данный виноград чаще используется в сыром виде или для приготовления варенья и компота.
Этот сорт винограда считается одним из самых полезных. Полезными свойствами обладают не только гроздья Изабеллы, но и листья. Их применяют для заживления ран, избавления от ушибов и ссадин. При высокой температуре листочки можно класть на лоб или подмышечные впадины: виноградные листья быстро избавляют от жара и снимают воспаление. С помощью отвара из листьев Изабеллы можно избавиться от гнойной ангины.
Употребление Изабеллы способствует нормализации артериального давления, повышает уровень гемоглобина в крови и жизненный тонус.
Благодаря этому винограду можно очистить организм от шлаков и обеспечить ему общеукрепляющее действие. В составе Изабеллы содержится много антиоксидантов, что сделало гроздья этого винограда эффективным средством профилактики раковых опухолей.
Больше всего антиоксидантов содержится в косточках и кожуре плодов.
С помощью этого сорта можно снабдить организм кальцием, восстановить силы после инфекционных болезней. В состав плодов винограда Изабелла входят флавоноиды, которые способствуют выведению из организма нитратов, избавляют организм от токсинов, шлаков, солей тяжелых металлов.
В силу своей высокой калорийности, этот сорт не является диетическим продуктом. Но считается одним из наиболее ценных по своему химическому составу и широкому выбору способов применения. Из Изабеллы можно приготовить фруктовый салат, варенье, вино, компот или сок.
В западных странах вино из этого сорта винограда запрещено к производству. Производители ссылаются на высокое количество метанола в составе Изабеллы. Как показала практика отечественных виноделов, подобное мнение является, скорее всего, грамотным маркетинговым ходом и борьбой между конкурентами. Но, в процессе неправильной обработки и смешивании со спиртом, в плодах этого сорта могут образовываться токсичные вещества, которые негативно влияют на работу почек, зрительных нервов и печени.
В составе Изабеллы содержится очень мало жирных кислот, зато есть много углеводов. Также в разных сортах винограда (в т.ч. и в плодах Изабеллы) содержатся гликозиды. Эти токсичные вещества вредны, если злоупотреблять продуктом. Если не превышать допустимую норму, то виноград принесет организму только пользу.
Не следует запивать эти плоды квасом или молоком. Иначе будет наблюдаться расстройство желудка.
Органические кислоты в составе винограда Изабелла оказывают негативное влияние на эмаль зубов, провоцируют развитие кариеса и болезни десен. Поэтому после употребления винограда, необходимо тщательно ополоснуть рот водой.
В 100 граммах винограда Изабелла содержится 80 ккал (4 % суточной нормы в 2000 калорий).
Единицы измерения | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
1 чайная ложка | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
1 столовая ложка | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
1 стакан (200 мл) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
1 стакан (250 мл) |
Название компонента | Количество % суточной нормы | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Насыщенные жирные кислоты | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Мононенасыщенные жирные кислоты | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Полиненасыщенные жирные кислоты |
Название витамина | ||
Бэта-каротин | ||
Витамин A (РЭ) | ||
Витамин B1 (Тиамин) | ||
Витамин B2 (Рибофлавин) | ||
Витамин B4 (Холин) | ||
Витамин B5 (Пантотеновая кислота) | ||
Витамин B6 (Пиридоксин) | ||
Витамин B9 (Фолиевая кислота) | ||
Витамин K (Филлохинон) | ||
Витамин C (Аскорбиновая кислота) | ||
Витамин E (Токоферол) | ||
Витамин PP (Ниациновый эквивалент) |
Наименование минерала | Количество |
на 100 грамм
Витаминозный состав Изабеллы в себя включает:
Наименование витамина | Количество | Доля от дневной нормы (%) |
Бэта-каротин | 0,1 мг | 2 |
Ретинол | 3 мкг | 0,3 |
Тиамин | 0,03 мг | 2 |
Рибофлавин | 0,05 мг | 2,78 |
Холин | 5,6 мг | 1,1 |
Пантотеновая кислота | 0,18 мг | 3,6 |
Пиридоксин | 0,6 мг | 30 |
Фолиевая кислота | 2 мкг | 0,5 |
Филлохинон | 14,6 мкг | 12,2 |
Аскорбиновая кислота | 10,8 мг | 12 |
Токоферол | 0,13 мг | 1,3 |
Ниациновый эквивалент | 0,3 мг | 1,5 |
Биотин | 4 мкг | 8 |
Теперь рассмотрим пищевую ценность сорта, а именно сколько калорий и какие калории содержит 100 грамм продукта:
Содержание в порционе | Количество | Процент от суточной нормы |
Калории | 80 ккал | 4 |
Компоненты: | ||
Белки | 0,6 г | 0,83 |
Углеводы | 16,8 г | 6,67 |
Жиры | 0,2 г | 0,33 |
Предельные жирные кислоты | 0,114 г | 0,633 |
Моноеновые жирные кислоты | 0.014 г | 0,039 |
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0,102 г | 0,17 |
Особенности употребления Изабеллы
Говоря о специфичности употребления сорта, следует отметить следующее:
- Сок винограда этого сорта пить лучше, используя трубочку, так как он пагубно влияет на зубную эмаль. По этой же причине рекомендовано старательное ополаскивание ротовой полости после поедания ягод.
- Во время употребления винограда следует воздержаться от молока, газированной воды и жирных продуктов, в противном случае это может вызвать проблемы с пищеварением.
Как правильно выбрать виноград?
Чтобы полностью насладиться вкусовым букетом винограда, получить от употребления максимальную пользу, необходимо уметь его правильно выбрать. Ниже приводятся рекомендации, как выбрать качественный виноград и на что обратить внимание при его покупке.
На рынке либо в магазине в первую очередь нужно определить, где продаётся технический виноград, а где столовый. Дело в том, что технический используется для виноделия, а столовый — непосредственно в пищу.
Признаками технического винограда являются:
- Размеры виноградинок. У технического сорта они меньше, чем у столового.
- Более тонкая кожица.
- При взгляде на свет большее количество косточек в ягоде.
- Более кислый вкус.
Дальше нужно внимательно осмотреть виноград и оценить его внешний вид:
- Кисть на вид должна быть налитой и сочной, готовой к немедленному употреблению. Не лишним будет просмотреть кисть на свет — тонкая шкурка и прозрачная мякоть позволят убедиться в отсутствии гнили и мутноватого отсвета — признаков залежалости товара.
- Слегка коричневые пятна на виноградинках (если сами ягоды не рыхлые) говорят о должной сахаристости и сладости. Ещё одним признаком спелости могут быть небольшие тёмные точки.
- Гниль, сморщенность виноградинок — признаки низкого качества продукта. Также о его плохом качестве будет говорить большое количество упавших с кисти виноградинок при её лёгком встряхивании.
- Также о многом скажут хвостик или веточка, на которой висит гроздь. Если зелёная и совсем высохшая — нет поводов для сомнений и беспокойства, если коричневая — кисть сорвана давно, ягоды на ветке полезные вещества в полном объёме не добрали и дозревали уже срезанными.
Следующий шаг — оценка вкусовых особенностей.
Даже самый прекрасный и спелый на вид виноград может не соответствовать индивидуальным вкусовым предпочтениям, поэтому вкусовая проба — обязательна. Для этого лучше брать кисти, что расположены подальше от края прилавка или лотка — наверняка к ближним уже не раз прикасались для пробы и они утратили свою естественную плотность, кроме того, на пробу лучше отрывать ягоды, расположенные снизу грозди — верхние вызревают быстрее.
И ещё несколько советов:
- Виноград лучше покупать в разгар сезона — ранней осенью, в это время он и дешевле, и вкуснее и ценнее.
- Покупая на базаре, обратить внимание — если над тарой с виноградом кружат осы, то это верный признак отличного продукта.
Дополнительная польза винограда
Обязательно стоит заметить, что полезность винограда состоит не только лишь в употреблении его виноградинок и мякоти в пищу. Эта ягода ещё шире раскрывает свои ценные качества в виде вина, соков, уксусов, даже виноградные косточки приносят пользу, и немалую.
О целебных свойствах виноградного вина говорили со времён Гиппократа. В наше время в клинической медицине существует целый раздел — энотерапия, изучающий лечебные свойства виноградного вина.
Положительное влияние этого напитка из винограда на органы и системы организма человека можно описать следующим образом:
Польза общего характера:
- Общеукрепляющее действие.
- Противобактериальное воздействие.
- Предупреждение авитаминоза.
- Торможение клеточного увядания.
- Предотвращение онкологических болезней.
- Предохранение при радиационном облучении.
Для нервной системы и мозговой активности:
- Тонизирующее действие, снятие разной степени утомлённости.
- Улучшение сна.
- Улучшение когнитивных функций (памяти, восприятия, мышления).
- Анестезирующее воздействие.
- Полезное действие на сосуды головного мозга.
Для сердечно-сосудистой системы:
- Уменьшение опасности поражения сердечными недугами, появления тромбов и инфаркта миокарда.
- Упрочнение стенок кровеносных сосудов.
- Поддержка истощённой сердечной деятельности.
- Поддержка при малокровии.
- Понижение артериального давления.
Положительное влияние на опорно-двигательный аппарат:
- Недопущение суставного отложения солей.
- Поддержка при травмах и болезнях костного аппарата.
Для желудочно-кишечного тракта:
- Содействие в освоении железа из принимаемой пищи.
- Лечение нарушений и недугов желудочно-кишечного тракта.
- Удаление шлаков и ядовитых веществ.
- Нормализация метаболизма.
- Понижения уровня холестерола.
- Активизирование аппетита (выделения пищеварительного сока).
Этот нектар давно признан традиционной медициной как полезное врачующее средство. Диапазон его лечебного воздействия достаточно широк. Целебный виноградный сок:
- Оказывает профилактическое и лечебное действие при сердечно-сосудистых недугах.
- Помогает при инсультах и инфарктах.
- Избавляет организм от шлаков, токсинов и лишнего холестерина.
- Снимает отёки.
- Понижает диспноэ.
- Приводит в норму сердечный ритм.
- Стабилизирующим образом действует на артериальное давление.
- Сок светлых сортов способствует возвращению в норму после больших физических нагрузок.
- Выводит из лёгких жидкость и слизь.
- Необычайно полезен при плеврите, бронхите, сильном кашле, астме, ларингите, начальной форме туберкулёза.
- Заживляет язвочки в ротовой полости и снимает связанные с ними болевые ощущения.
- Обладая слабительным действием, крайне полезен при обстипации и геморрое.
- Благодаря мочегонному действию уменьшает воспалительные процессы в почках при хроническом нефрите.
- Активизирует мозговую деятельность.
- Укрепляет память и сон, улучшает стрессоустойчивость.
- Полезен при недуге Альцгеймера и расстройствах центральной нервной системы.
Кроме того, сок широко применяется в косметологии. Косметологические средства, содержащие виноградный сок благотворны для кожи и волос:
- Освежают лицо.
- Придают коже упругость, мягкость и эластичность.
- Затормаживают увядание кожи, устраняют мелкие морщины.
- Очищают поры, избавляют от угрей, сыпи и прочих раздражений.
- Осветляют веснушки и пигментные пятна.
- Способствуют укреплению волос, лечению их секущихся концов, понижают жирность волос.
Косточек из винограда
Благодаря насыщенному набору витаминов, виноградные косточки не менее полезны, чем мякоть.
Употребление в виде масел, отваров и настоек виноградных семечек способствует:
- Ускорению заживления ран.
- Улучшению гибкости и эластичности сосудов.
- Замедлению процессов старения.
- Повышению остроты зрения.
- Исчезновению холестериновых бляшек.
- Снижению сенсибилизации организма.
- Уменьшению в крови уровня холестерола и снижению риска атеросклеротических отклонений.
- Укреплению иммунитета.
- Убыстрению метаболизма.
- Нормализации эмоционального состояния и повышению стрессоустойчивости.
- Подъёму мозговой деятельности.
Лечебные отвары и настойки из них полезны при:
- Нарушениях гемодинамики.
- Гипер- и гипотензии.
- Недугах органов дыхания.
- Простуде и вирусных заболеваниях.
- Ослаблении иммунной системы и жизненного тонуса.
- Болезнях системы пищеварения.
- Печёночных патологиях, как органических, так и функциональных.
- Нарушениях в функционировании опорно-двигательной системы.
Виноградного уксуса
Этот продукт также обладает немалыми полезными свойствами, он:
- Благоприятно действует при расстройствах желудочно-кишечного тракта; способствует улучшению эндокринных процессов; приводит в норму кислотность желудка.
- Компенсирует недостаток калия.
- Улучшает выносливость и устраняет усталость.
- Оказывает целебное воздействие на кожный покров, волосы и ногти человека.
- Полезен при устранении мозолей, огрубений и иных кожных проблемах.
- Является эффективным средством для врачевания артритизма и отложения солей.
- При полоскании горла устраняет воспалительные процессы носоглотки.
Виноград Изабелла отличный продукт, обладающий большим количеством ценных веществ, витаминов и минералов, благотворный для здоровья, повышающий настроение и укрепляющий иммунитет. Но все свои полезные и целебные свойства он раскрывает лишь при умеренном потреблении.
В чем польза винограда Изабелла и может ли быть вред для организма от этих ягод?
Мало, кто устоит перед ароматом Изабеллы, отказав себе в удовольствии полакомиться сладкими ягодами. Собираясь наесться ими от души, тем более, впервые, лучше заранее узнать о влиянии лакомства на организм.
Рассмотрим, что собой представляет виноград Изабелла. Польза и вред этого сорта является предметом исследования в настоящей статье.
Особенности винограда сорта Изабелла
Выведенный в Северной Америке сорт быстро завоевал популярность во всём мире благодаря отличным потребительским свойствам:
- внешней красоте гроздей и самих виноградных кустов;
- выдающимся вкусовым качествам;
- универсальности употребления;
- пользе для здоровья.
Изначально красотой куста пленились садоводы. Не задумываясь над тем, чем полезен виноград Изабелла для организма, они украшали беседки высокими тёмно-зелеными кустами с крупными, сбитыми будто восковыми гроздями чёрно-фиолетовых ягод.
Сочные грозди винограда Изабелла
Позже были распробованы сами ягоды. Сладкие, веющие землянично-смородиновыми нотками изабеллинки, стали употребляться в свежем и приготовленном виде. Люди быстро оценили и их пользу. Соки, компоты, джемы, винные напитки, желе – самые разные способы освоения полезных свойств винограда сорта Изабелла.
В чём польза для организма?
Природа щедро одарила Изабеллу витаминами, микроэлементами и другими веществами, способными принести не только пользу, но и вред человеческому организму. Даже листья и стебли, насыщенные дубильными веществами, витаминами и кислотами, используются в лечебных целях.
Каждая поспевшая, ароматная и необыкновенно вкусная, изабеллинка содержит в большом объеме:
- флавоноиды;
- витамины – А, В, С, РР;
- клетчатку с пектином;
- сахарозу и глюкозу;
- микроэлементы – железо, калий, кальций, йод;
- полифенолы и каротины;
- органические кислоты.
Содержание полезных веществ в 100 граммах винограда
Перечисленные вещества содержатся во всей ягоде целиком, поэтому чтобы впитать всё, чем полезен виноград Изабелла, его лучше употреблять с кожурой и косточками.
Калорийность
Сахаристость Изабеллы сделала её одним из самых калорийных сортов винограда – 80 ккал содержится в 100-граммовой горсти ягод. Что составляет примерно 3 – 6 % от суточной нормы. Казалось бы, не так много, но сладость повысила гликемический индекс изабеллинок, соответственно и вероятный вред употребления их людьми с группой риска по сахару в крови и следящими за фигурой.
Энергетическая ценность продукта:
- углеводы – 16.8 г;
- белки – 0,6 г;
- жиры – 0,2 г.
Чем полезен?
Самыми важными веществами, входящими в состав и снимающими все вопросы относительно пользы винограда сорта Изабелла, являются флавоноиды. Эти вещества оказывают человеку неоценимую пользу. Организм, не имея возможности самостоятельно производить флавоноиды, получает их преимущественно из растительной пищи.
В большом количестве виноград Изабелла, пользу и вред для организма которого мы пытаемся оценить, содержит флавоноид – катехин. Это природное средство хорошо известно женщинам, следящим за фигурой.
Катехин, являясь природным антиоксидантом, часто используется в препаратах для похудения, благодаря способности оживлять обмен веществ в организме. Но это лишь начало. Главная польза катехинов кроется в способности снижать вред воздействия агрессивных факторов среды – замедлять процессы старения, снижать онкориски, выводя:
- токсины;
- аллергены;
- канцерогены;
- нитраты;
- тяжелые металлы.
Катехины приносят огромную пользу человеку, замедляя процессы тромбообразования, тем самым разжижая кровь.
Другой подвид флавоноидов – антоцианы, обладает иммуномодулирующим действием. Они помогают организму в борьбе с бактериями и вирусами. Говоря о том, чем полезен виноград Изабелла, нельзя обойти вниманием флавоноид — рутин, эффективное сосудоукрепляющее вещество.
Польза употребления винограда Изабелла несомненна для людей больных малокровием, анемией, йододефицитом. Ежедневное употребление чёрно-фиолетовых ягод благотворно влияет на:
- зрение — благодаря высокому содержанию каротинов и витаминов А, С;
- сердечную мышцу и нервную систему – благодаря обилию калия и кальция в винограде.
Как употреблять с сохранением полезных свойств?
Наиболее полезно для организма употребление Изабеллы в свежем виде, с кожурой и косточками. Второй по сохранению витаминов в ягодах является заморозка, потом – вяленье, сок, компоты и варенье.
Возможен ли вред?
При изучении винограда Изабелла, его пользы, вопрос вреда организму обнаруживает себя сам. Ведь польза для одного не означает отсутствие вреда для другого. Кроме индивидуальной непереносимости вред здоровью может быть нанесён и при злоупотреблении лакомством.
Чем вреден?
Определить, кому и чем вреден виноград Изабелла, помогут его свойства:
- очевиден вред употребления винограда, обладающего слабительным эффектом, людьми, склонными к диарее, страдающими заболеваниями ЖКТ, с повышенной кислотностью;
- сладость сорта делает опасным его употребление людьми с повышенным сахаром;
- калорийность ягод может нанести вред людям с избыточным весом.
Сколько можно съедать и как часто?
Норма ежедневного употребления Изабеллы человеком без вреда для здоровья — 200 г в день. Такого количества достаточно для получения суточного запаса витаминов, восстановления сил и работоспособности организма. Людям, стремящимся похудеть, лучше ограничиться 30 г ягод в день.
Полезное видео
Каждый человек хочет побаловать себя ягодами и фруктами, но не стоит забывать о том, что они, как и любой другой продукт, могут принести не только пользу. Следует тщательно изучить свойства продуктов, прежде чем вводить их в свой рацион:
- http://first-mama.ru/vinograd-izabella-vrednye-svoystva/
- http://polzavred.ru/vinograd-izabella-polza-i-poleznye-svojstva-vinograda-izabelly.html
- http://nasotke.ru/vinograd-izabella-lidija-polza-vrednye-svojstva.html
- http://fermer.blog/bok/sad/vinograd/sorta-vinograda/tehnicheskie-sorta/vinograd-izabella/2147-polza-i-vred-vinograda-izabella.html
- http://bvk.news/produkty/yagody/vinograd-izabella-polza-vred.html