Полезные свойства хром

Доказано, что этот металл играет важную роль в усвоении сахаров и обмене жиров. Однако польза хрома как средства для похудения и наращивания мускулатуры пока остается чисто гипотетической.

Описание и свойства хрома

Хром — это микроэлемент, который используется в разных формах. В биодобавках это обычно его хлорид или пиколинат (лучше всасываемая кишечником соль). Хорошо усваивается присутствующий в дрожжах комплекс, известный как фактор глюкозотолерантности и включающий хром, никотиновую кислоту (витамин В3) и три аминокислоты — глутаминовую, глицин и цистеин.

Полезные свойства хрома и роль в организме

Хром необходим для работы инсулина. Этот гормон отвечает за перенос глюкозы из крови в клетки, где она «сжигается» с выделением энергии. Инсулин эффективен и способствует поддержанию нормального уровня сахара в крови, только если организму хватает хрома. Этот металл увеличивает количество инсулиновых рецепторов на клеточной мембране. Повышая нашу толерантность к глюкозе (способность переносить ее потребление без отрицательных последствий для здоровья) за счет роста эффективности инсулина, хром тормозит его выработку, а в результате подавляет превращение сахара в жиры. Отсюда следует снижение в крови уровней холестерина (особенно «плохого», т. е. липопротеинов низкой плотности) и триглицеридов.

Добавки хрома снижают риск сахарного диабета у инсулинорезистентных людей. Они вырабатывают достаточно инсулина, но чувствительность к нему клеток понижена. В результате для поддержания нормального уровня глюкозы в крови поджелудочной железе приходится секретировать повышенные количества этого фермента. Однако даже их может не хватать, и тогда развивается диабет II типа (инсулинонезависимый) с избытком сахара в крови, что обычно сопровождается ожирением и гиперхолестеринемией (повышенным холестерином) со всеми вытекающими отсюда последствиями. Этот риск снижается профилактическим приемом хрома, ослабляющим инсулинорезистентность, а значит, усиливающим глюкозотолерантность.

Стресс, инфекция, повышенные физические нагрузки ускоряют «сжигание» глюкозы, а в результате и мобилизацию хрома, который интенсивнее выводив с мочой. То же самое наблюдается при гипергликемических обострениях у больных диабетом. Поступление хрома с пищей обычно едва дотягивает до нормы, поэтому в таких ситуациях желательно принимать его добавки.

Показания и способы применения хрома, рекомендуемая суточная норма, противопоказания, пищевые источники хрома

Наши потребности — рекомендуемая суточная норма хрома

Рекомендации по суточной норме хрома отсутствуют, но считается, что его дефицит у взрослых может быть предупрежден дозами от 50 до 200 мкг в сутки. Следует отметить, что даже при разнообразной, здоровой диете получить с пищей 200 мкг хрома в сутки практически нереально. Стандартное меню обычно дает нам 40-50 мкг/сут., а голодная диета (например, при похудении), естественно, меньше.

– Недостаток. Дефицит хрома чреват раздражительностью, упадком сил, набором веса и нарушением чувствительности конечностей, а также обострением инсулинонезависимого диабета.

+ Избыток. Хромовые добавки, по-видимому, безвредны. Однако их высокие дозы затрудняют усвоение железа и цинка.

Показания к применению хрома

• Затрудненное усвоение белков, жиров или углеводов.

• Повышенный уровень глюкозы в крови (инсулинорезистентность, диабет II типа).

• Повышенный уровень в крови «плохого» холестерина (липопротеинов низкой плотности) и триглицеридов.

Больные диабетом должны принимать хром только после консультации с врачом. Возможно, им придется скорректировать дозы инсулина и/или других, уже назначенных при их болезни медикаментов.

Обычно хром в добавках сочетается с другими минеральными веществами, поэтому надо уточнять по надписи на упаковке его количество в препарате. В одной таблетке или капсуле его должно быть от 25 до 200 мкг (больше — опасно). Такие биодобавки принимают как общеукрепляющие средства, а также при сбрасывании веса с помощью голодной диеты и для повышения эффективности инсулина.

Хром надо принимать во время еды, запивая большим количеством воды, чтобы смягчить его раздражающее действие на желудок. Желательно сочетать этот препарат с продуктами, богатыми витамином C, и избегать параллельного потребления карбоната кальция и антацидов, которые затрудняют усвоение солей хрома.

Пищевые источники хрома

Хромом богаты цельное зерно, картофель, мед, желток, грибы, морепродукты и, естественно, дрожжи — чемпион по содержанию этого микроэлемента.

Главная
На главную страницу.

Витамины
Описания, общие характеристики и применение витаминов.

Минеральные вещества
Описания, применение минеральных веществ.

Травы
Описания и применение лекарственных растений и трав.

Пищевые добавки
Описания и применение пищевых добавок.

Защита здоровья
Болезни — причины, симптомы, лечение и профилактика.

Разное
Статьи о витаминах, минералах, лекарственных травах и добавках.

Карта сайта
Список всех статей сайта.

Чем полезен хром и в каких продуктах он содержится

Хром – это не просто известный со школьной скамьи химический элемент, но и вещество, жизненно важное для здоровья человека, хотя известно об этом не многим. В чем польза и вред хрома для организма и как этот металл связан с таким заболеванием, как диабет — пойдет речь дальше.

Польза хрома и его роль в организме человека

Как химический элемент периодической системы Менделеева, металл, который окрашивает свои соединения в различные цвета (из-за чего и получил название «хром», или цвет), хром крайне необходим человеку, хотя и в мироколичестве.

Открытие этого вещества в XVIII в. связано с именем французского профессора химии Луи Воклена, а исследованиями влияния микроэлемента на организм человека уже в наше время занимался американский врач Вальтер Мертц.

В ходе исследований выяснилось важное значение хрома в контроле углеводного обмена: активируя ферменты, он помогает глюкозе легче проходить в клетку, усиливать тем самым действие инсулина и уменьшать потребность в нем организма. Метаболизм ускоряется, и уровень глюкозы в крови, таким образом, регулируется.

Кроме того, элемент способен повышать уровень хорошего холестерина (ЛВП), очищающего сосудные стенки от излишков «плохого» (ЛНП), способного откладываться на стенках сосудов. Такая балансировка холестериновых уровней предотвращает развитие приносящих вред инфаркта миокарда и инсультов. Хром проявляет свойство ускорять усвоение таких 4 аминокислот как глицин, серина, метионин и аминомасляной кислоты в сердечной мышце.

Таким образом, препараты с его содержанием рекомендуются не только страдающим диабетом (прежде всего, 2 типа), но и людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями.

Еще одно полезное свойство хрома, выявленное благодаря исследованиям: получение энергии для организма — благодаря стимуляции превращения сложных веществ в простые (катаболизму). Это свойство в сочетании с улучшением транспорта глюкозы и аминокислот в клетки, в том числе и мышечной ткани, оценено по достоинству спортсменами и людьми с высокой физической активностью.

Микроэлемент также важен в липидном обмене: он способствует переработке жира в нашем организме и благодаря этому помогает поддерживать вес в норме.

Следующим полезным свойством хрома выступает его способность замещать йод в организме человека, что оказывает важное воздействие при заболеваниях щитовидки.

Велика польза и в укреплении костной ткани, что важно в профилактике остеопороза.

На генном уровне важно участие минерала в сохранении наследственной информации, регенерации и росте тканей организма.

Запасы хрома в организме помогают более эффективно преодолевать стресса.

Продукты содержащие хром

Лучше всего выбирать продукты, которые богаты органическим хромом: они легко усваиваются организмом человека.

К таковым относят:

• орехи (высокое его содержание в бразильском орехе);
• морепродукты (в основном креветки, мидии, устрицы);
• свинину;
• свежие зерна бобовых культур;
• фрукты и ягоды (яблоки, бананы, виноград, облепиха шпинат, брокколи и артишоки);
• зерна злаковых: пшеницы, ячменя.

Речная или морская рыба, моллюски и ракообразные способны восполнить необходимый дневной баланс хрома. К ним относятся: тунец, мойва, скумбрия, камбала, карась, карп, креветки и устрицы.

Элемент обнаружен также в органическом комплексе пивных дрожжей, который максимально усваивается организмом, в то время как в составе минеральных солей его усвоение проходит лишь на 3%.

Наиболее низкое его содержание имеют молочные продукты (сливочное масло, маргарин, молоко) и сахар.

Показания к применению препаратов с хромом

Перед использованием в пищу добавок хрома необходимо посоветоваться с лечащим врачом.

На рынке получили распространение препараты с хромом в комплексе с другими ингредиентами: такими как витамины группы B, дрожжи, волокна или экстракт зеленого чая.

Хромсодержащие препараты назначают людям, которые занимаются спортом или работой, связанной с физическими нагрузками, а также тем, кто хочет уменьшить жировые отложения.

Благодаря своим полезным свойствам, хром используется для лечения гипогликемии, диабета в условиях слишком высокого уровня холестерина.

Лекарственные препараты с содержанием хрома назначаются как для предупреждения, так и для лечения заболеваний:

• почек и печени;
• аллергических реакций;
• иммунодефицита;
• сердечной недостаточности.

Потребность в микроэлементе настолько увеличивается во время беременности, что даже существует так называемый диабет беременных при его дефиците.

Регулярное потребление хрома в виде таблеток уменьшает выделение кальция в моче, что может предотвращать остеопороз у женщин в период постменопаузы.

Польза хрома для мужчин проявляется в его свойстве предупреждать возникновение проблем с потенцией.

Применение хрома для похудения

Информация о чудесном влиянии хрома на потерю веса получила активное распространение — особенно в методиках похудения.

Действительно, регулируя уровень сахара в крови, он значительно снижает потребность в сладком и приступы «волчьего аппетита».

Он также способен ускорять обмен веществ, поэтому может стать отличным союзником в борьбе с избыточным весом, но никак не «волшебной таблеткой», которая решит проблему за человека.

Применение хрома для похудения должно сопровождаться постоянными силовыми нагрузками: тогда полезный микроэлемент будет способствовать наращиванию мышечной массы и расщеплению жиров.

Кроме того, хромосодержащие препараты без применения специальных диет помогают предотвращать вред отложения жиров и выводить опасные канцерогены.

Еще одно полезное свойство микроэлемента для обмена веществ – это нормализация и восстановление функций щитовидной железы.

Хром также действует в пользу стимуляции репродуктивной функции в организме женщины.

Суточная норма хрома

Правильно сбалансированная диета должна обеспечить нам нужное количество хрома — для взрослого оно составит 0,05 — 0,2 мг в день.

Для детей достаточной нормой будет 0,02 мг, подросткам показано употребление от 0,02 до 0,03 мг микроэлемента, а для людей с малоподвижным образом жизни потребуется обеспечить нижний продел суточной нормы — 0,05 мг.

Для кормящих матерей необходимо усиление содержания полезного вещества, поскольку грудничок сможет получать полезный микроэлемент только с материнским молоком: для этого понадобится 0,05 — 0,2 мг поступления его в организм ежедневно. Эта норма сопоставима с потребностью в хроме спортсменов — от 0,15 до 0,2 мг.

Что влияет на усвоение хрома организмом

Наш организм получает имеющий важное значение для здоровья хром в соединениях в составе пищи, воды, воздуха.

Всасывание микроэлемента осуществляется в основном тощей кишкой, а выведение — преимущественно почками – до 80%, а также легкими, кожей (в том числе и с выпадающими волосами) и кишечником. Много хрома содержит желчь.

При употреблении добавок с микроэлементом необходимо учитывать перечень препаратов, способных усиливать его поглощение организмом.

К таким относятся:

• витамин C;
• аспирин;
• никотиновая кислота;
• напроксен и другие.

Симптомы недостатка хрома в организме

Хроническая усталость, раздражительность, частые головные боли и повышенная тяга к сладостям могут указывать на то, что наше тело «просит» этот полезный микроэлемент.

Следует иметь в виду, что более частые, чем когда-либо, желания сладостей и «волчий аппетит» могут быть вызваны стрессом – и тогда даже использование добавок элемента в таблетках не принесет пользы.

Повышенное употребление простых углеводов: сахара, газированных напитков, продуктов очищенной пшеничной муки может привести к потере хрома вместе с мочой и снижению его пользы для организма.

Термическая обработка также снижает полезное содержание микроэлемента в составе продуктов.

В ходе экспериментов над животными установлено, что дефицит хрома грозит вредом задержек роста, нейропатий и нарушений нервной системы, а также снижения свойств оплодотворения у сперматозоидов.

Кроме того, недостаток элемента в организме может проявляться:

• перфорацией носовой перегородки;
• аллергическими заболеваниями, в том числе — астматическим бронхитом, бронхиальной астмой;
• астено-невротическими расстройствами;
• увеличением вреда развития онкологических заболеваний.

Показателями дисбаланса хрома в организме будут такие проявления:

• постоянная жажда;
• бессонница;
• усталость, раздражительность;
• нарушения работы нервной системы;
• риск развития женского бесплодия и мужской импотенции.

Чем опасен избыток хрома в организме

Если каждый день употреблять продукты, содержащие органический хром, тогда вред передозировки элемента не грозит. Риск возникает только при систематическом использовании слишком высоких доз добавок.

В таком случае усвоение организмом антагонистов хрома — железа и цинка — снизится, выработка инсулина также будет нарушена.

Избыток микроэлемента проявляется вредом токсического эффекта для организма в виде:

• головокружений, тошноты, склонности к обморокам;
• дерматита;
• язвы желудка, проблем с печенью и почками.

Заключение

Теперь, когда стало известно, в чем польза и вред хрома, интерес к нему возвращается не только в контексте борьбы с избыточным весом и сжиганием лишнего жира. Если использовать его свойства нормализации обмена веществ, укрепления работы сердечно-сосудистой и нервной систем, костной ткани, очищения организма, тогда этот элемент перестанет быть одним из многих абстрактных химических элементов и превратится в средство защиты здоровья человека.

Здоровое питание

Навигация по сайту:

Хром — полезные свойства

Хром — микроэлемент, необходимый для активации инсулина и стабилизации углеводного обмена.

Полезные факты, связанные с хромом

● В нашем организме содержится около шести миллиграмм хрома.

● Хром сконцентрирован в лёгких, волосах, костной и хрящевой ткани, щитовидной железе, кишечнике, печени и почках.

● В процессе старения организма количество содержащегося в нём хрома существенно снижается.

● Железо и цинк усиливают действие хрома.

● Токсическая доза хрома для человека составляет 200 миллиграмм, смертельная доза — 3 грамма.

● Сахар увеличивает выведение хрома с мочой.

● Препараты на основе хрома противопоказаны людям с повышенной индивидуальной чувствительностью, повышенным уровнем хрома к крови и людям, работающим на производстве, которое связано с хромированием.

При каких заболеваний применяется хром?

● нарушение жирового обмена у матери при беременности

Полезные свойства хрома. Чем полезен хром?

● Хром принимает участие в регуляции работы сердца.

● Понижает уровень холестерина.

● Участвует в синтезе нуклеиновых кислот и регуляции работы щитовидной железы.

● Стабилизирует нормальный уровень глюкозы в крови и нормализует давление.

● Стимулирует вывод из организма радионуклидов и токсинов.

● Укрепляет кости, поэтому незаменим для профилактики остеопороза.

Норма потребления хрома

● Суточная потребность в хроме для взрослого человека составляет 50-250 микрограмм.

● При повышенных моральных и физических нагрузках, при инфекциях или травмах, при ожирении, хронической усталости, а также при сахарном диабете суточную дозу необходимо увеличить.

Хром для похудения: насколько доверять рекламе биодобавок?

Одно соединение хрома является составной частью растительных и животных организмов, отвечающей за липидный, белковый и углеводный обмен. Другое отличается высокой токсичностью и относится к сильнейшим канцерогенам. Трёхвалентный хром активно используется в фармакологии, нутрицевтике и диетологии, а от шестивалентного человек до сих пор ищет защиту.

p, blockquote 1,0,0,0,0 —>

p, blockquote 2,0,0,0,0 —>

Диетологи предлагают использовать трёхвалентный хром для похудения, так как он ускоряет липолиз, стабилизирует инсулин, понижает холестерин. Одним словом, участвует в тех биохимических процессах, которые приводят к снижению веса. Он входит в состав многих витаминных комплексов, является основой разнообразных биодобавок, а также содержится в продуктах питания. Если повысить его потребление, это поможет ускорить процесс жиросжигания.

p, blockquote 3,0,0,0,0 —>

Механизм похудения

p, blockquote 4,0,0,0,0 —>

В последнее время препараты, содержащие хром, являются хитами продаж. Реклама утверждает, что это мощные жиросжигатели, что они помогают бороться с перееданием и тягой к сладкому, а для спортсменов — настоящая палочка-выручалочка, так как ускоряют рост мышечной массы в несколько раз. Правда ли это?

p, blockquote 5,0,0,0,0 —>

Научно доказано, что, влияя непосредственно на инсулин, этот микроэлемент:

p, blockquote 6,0,0,0,0 —>

• блокирует приступы голода, позволяя уменьшить размеры съедаемых порций и избавиться от обжорства;
• ослабляет зависимость от сладкого;
• ускоряет расщепление углеводов и преобразование их в полезную энергию, а не в отложения «про запас»;
• активирует липолиз, что позволяет сжигать и выводить из организма адипоциты;
• участвуя в белковом обмене, сохраняет мышцы, заставляя организм расщеплять жиры, а не мышечные волокна.

Так что научная подоплёка похудения с хромом есть, и в его пользе сомневаться не приходится. Это подтверждают и многие положительные отзывы. Однако здесь есть несколько подводных камней, о которых лучше узнать заранее.

p, blockquote 7,0,0,0,0 —>

Стабилизация инсулина — научно доказанное свойство хрома, но как он это делает, исследования выявить не смогли. Согласно первой точке зрения, он усиливает чувствительность рецепторов, реагирующих на гормон. Согласно второй, ускоряет клеточные процессы, запускающие инсулин. Казалось бы, какая разница, ведь худеющим важен только конечный результат? Ан-нет.

p, blockquote 8,0,0,0,0 —>

В первом случае рецепторы могут раздражаться слишком сильно, что может приводить к внутриклеточным нарушениям. Следствие — противопоказаний и побочных эффектов будет гораздо больше, а результат менее выраженным. Второе предположение делает хром идеальным средством для похудения. Истина наукой пока не доказана.

p, blockquote 9,0,0,0,0 —>

А вот спортсменов ждёт разочарование, причём доказанное исследованиями. В испытаниях участвовали культуристы. Они в течение определённого времени принимали хромосодержащие биодобавки в качестве анаболического агента. Ускорения роста мышечной массы выявлено не было. Однако нашлись и критики, которым нужно отдать должное: результаты получились, действительно, не совсем корректные, потому что бодибилдерам обеспечили лишь медицинскую норму микроэлемента, а при интенсивных физических нагрузках потребность в нём существенно повышается.

p, blockquote 10,0,0,0,0 —>

Для того, чтобы хромосодержащие биодобавки работали на похудение, необходимы физические нагрузки и ограничения в питании. Без диет и спорта они будут неэффективны.

p, blockquote 11,0,0,0,0 —>

Это интересно. Название элемента восходит к греческому слову «χρῶμα», которое переводится как «цвет, краска». Объясняется разнообразием окраски соединений: у двухвалентного оксида — чёрный, гидроксид — жёлтый, у трёхвалентного преимущественно зелёный, у шестивалентного — красный.

Полезные свойства

Употребляя хром для похудения, попутно можно улучшить здоровье, если с ним есть определённые проблемы.

p, blockquote 13,0,0,0,0 —>

p, blockquote 14,0,1,0,0 —>

В середине XX века провели обширное исследование, в ходе которого было выяснено, что пациенты с дефицитом этого микроэлемента страдают от недостаточной толерантности к глюкозе. Результат — постепенное развитие сахарного диабета II типа. По итогам было решено прописывать людям, попавшим в группу риска, хромосодержащие препараты. Единственная проблема, с которой столкнулись учёные, — методы для определения содержания элемента в организме малодостоверны и не могут отразить истинное положение дел.

p, blockquote 15,0,0,0,0 —>

Помимо снижения риска сахарного диабета, хром имеет и другие полезные свойства:

p, blockquote 16,0,0,0,0 —>

• обеспечивает здоровую генетическую наследственность;
• ускоряет регенерацию тканей;
• нормализует функционирование щитовидной железы и компенсирует йододефицит в организме;
• помогает при атеросклерозе и других заболеваниях сердечно-сосудистой системы, контролируя уровень холестерина в крови;
• укрепляет кости, являясь основой профилактики остеопороза;
• понижает давление, что позволяет назначать его при гипертонии;
• выводит из организма шлаки, токсины, соли тяжёлых металлов;
• улучшает пищеварение;
• справляется с проблемами ЦНС: депрессией, тревожностью, бессонницей, нервными расстройствами.

Делаем вывод: тогда как многие биодобавки для похудения противопоказаны при сахарном диабете и гипертонии, хромосодержащие препараты не только разрешены, но ещё и облегчат их течение.

p, blockquote 17,0,0,0,0 —>

Чаще всего хром в биодобавках встречается не в чистом виде, а его пиколинат (соединение с пиколиновой кислотой). К вышеозначенному списку она сообщает этим препаратам и другие полезные свойства:

p, blockquote 18,0,0,0,0 —>

• снижение нервной возбудимости;
• повышение показателей силы и выносливости;
• устранение мышечных судорог после интенсивных тренировок;
• профилактика глаукомы;
• замедление преждевременного старения.

Препараты хрома

Так как хром остаётся недостаточно изученным веществом, в фармацевтике отношение к нему крайне осторожное. Вы не найдёте в аптеке ни одно лекарство на его основе — только БАДы. Во многом это связано с тем, что американские учёные опубликовали данные предварительных исследований, свидетельствующие о том, что этот микроэлемент способствует генным мутациям на уровне хромосом. Эти факты требуют подтверждения, но в состав медикаментозных препаратов он не входит. Даже диабетикам прописывают исключительно биодобавки с хромом.

p, blockquote 19,0,0,0,0 —>

Несмотря на большое количество пугающих мифов, препараты с ним пользуются большим спросом. По данным статистики, ежегодная сумма от продаж составляет более $85 млн. Самые распространённые действующие вещества в их основе — хлорид, никотинат, пиколинат и цитрат хрома.

p, blockquote 20,0,0,0,0 —>

Максимальным спросом пользуется пиколинат хрома. Это его соединение с пиколиновой кислотой. Название, форма выпуска, производители и цены могут быть разными:

p, blockquote 21,0,0,0,0 —>

• Капли для употребления внутрь. 50 мл. Разные производители. $2,7.
• Фэт-Х. Капли. Металл жизни (Россия). 50 мл. $4,6.
• Chromium Picolinate Tablets — таблетки для похудения из серии Yeast Free (бездрожжевые продукты) от компании Nature’s Bounty (США). 100 шт. $9,6.
• Пиколинат Турбослим — отечественный бад в капсулах. Эвалар (Россия). 90 шт. $10,3.
• Chromium Picolinate — витамины от знаменитой американской компании Solgar (Солгар). 90 шт. $15,7.
• Пиколинат — жиросжигатель. Ironman (Россия). 30 капсул. $4,8.

Препараты хрома

Другие хромосодержащие препараты:

p, blockquote 22,0,0,0,0 —>

• Турамин. Россия. 90 капсул. $2.
• Healthy Chromium. VitaLine (США). 100 капсул. $24,8.
• GTF Chromium Polynicotinate — полиникотинат. Now Foods (США). 100 таблеток. $16,3.
• Chitosan Plus с хитозаном. Now Foods (США). 120 капсул. $18,1.
• Chromium Chelate. Nature’s Sunshine Products (США). 90 таблеток. $11,8.
• Reglucol (Реглюкол) с растительными экстрактами джимнемы и банабы. Santegra (США). 60 капсул. $22,2.
• Хромвитал+ с элеутерококком, спирулиной, гуараной и кофеином. Vision (Россия). 60 капсул. $31,5.
• Алликор-хром с чесночным порошком. Инат-фарма (Россия). 60 капсул. $3.
• Карнитин + хром. Совместное производство Чехии и России. 60 таблеток — $9,3. Жидкий концентрат (500 мл) — $11,1.
• Пивные дрожжи с хромом. Производители и цены разные.

Соединения хрома также содержат многие витаминные комплексы: Центрам, Центури 2 000, Мульти-табс, Витрум-Перфоманс, Супрадин и другие.

p, blockquote 23,0,0,0,0 —>

Любой препарат с содержанием хрома можно использовать для похудения.

p, blockquote 24,0,0,0,0 —>

Хромосодержащие препараты назначаются при:

p, blockquote 25,0,0,0,0 —>

• анорексии, булимии, компульсивном переедании и других пищевых расстройствах;
• головной боли;
• гормональных нарушениях;
• дефиците этого вещества;
• импотенции;
• нарушениях углеводного обмена;
• ожирении, лишнем весе;
• ослабленном иммунитете;
• повышенной утомляемости;
• послеоперационных осложнениях;
• расстройствах ЦНС;
• сахарном диабете;
• стрессах, бессоннице.

Их могут назначить также для профилактики сердечной недостаточности, инсульта, инфаркта миокарда и атеросклероза.

p, blockquote 26,0,0,0,0 —>

Противопоказания

p, blockquote 27,0,0,0,0 —>

• сахарный диабет в запущенном виде;
• индивидуальная непереносимость;
• заболевания почек и печени;
• болезнь Паркинсона.

Относительные, требующие консультации врача:

p, blockquote 28,0,0,0,0 —>

• беременность;
• лактация;
• возраст до 16 и после 55.

Перечисленные противопоказания относятся к употреблению хрома. Списки к препаратам с его содержанием могут быть существенно расширены, т. к. в них он представлен в соединениях. Они, в свою очередь, тоже имеют ограничения в применении. Поэтому нужно обязательно знакомиться с инструкциями к каждому средству и консультироваться с врачом.

p, blockquote 29,1,0,0,0 —>

Суточная норма

В зависимости от возраста и ситуации организму требуется разное количество хрома. Средние показатели суточной нормы приведены в таблице.

p, blockquote 30,0,0,0,0 —>

p, blockquote 31,0,0,0,0 —>

Это суточная норма для людей в обычном режиме жизни. Но сколько нужно хрома для похудения? Найдите свою возрастную группу в таблице и указанное значение увеличьте на 50 (максимум 100) мкг — этого будет достаточно. Чтобы избежать передозировки, внимательно отслеживайте состояние своего здоровья и употребляйте его в таком усиленном режиме не более 2 месяцев, постоянно наблюдаясь у врача.

p, blockquote 32,0,0,0,0 —>

Имейте в виду! Не ориентируйтесь на показатели медицины: пациентам, имеющим дефицит этого микроэлемента, назначают препараты с его содержанием до 250 мкг в сутки (курс лечения — 2 недели). Это вынужденная мера, предпринимаемая врачами для снижения риска развития сахарного диабета. К похудению эти цифры не имеют никакого отношения.

Инструкция

К каждому препарату прилагается инструкция, как его принимать и в каких количествах:

p, blockquote 34,0,0,0,0 —>

• капсулы и таблетки рекомендуется пить по 2 шт. дважды в день;
• капли пиколината — до 20 капель дважды в день.

Общие моменты для всех хромосодержащих препаратов:

p, blockquote 35,0,0,0,0 —>

• максимальная суточная дозировка — 200 мкг, но обычно бывает достаточно 100-150;
• употреблять в процессе приёма пищи;
• запивать небольшим количеством воды;
• длительность курса — от 1 недели до 1 месяца, в зависимости от сроков похудения.

Особый момент — совместимость с другими лекарственными препаратами. Его активному выведению из организма способствуют следующие средства:

p, blockquote 36,0,0,0,0 —>

• антациды;
• кортикостероиды;
• Н2-блокаторы (Циметидин, Низатидин, Фамотидин, Ранитидин);
• ингибиторы протонной помпы (Омепразол, Рабепразол, Лансопразол, Пантопразол, Эзомепразол).

Обладают обратным действием и усиливают его всасываемость в кровь такие лекарства:

p, blockquote 37,0,0,0,0 —>

• бета-блокаторы (Атенолол, Пропранолол);
• инсулин;
• никотин;
• противовоспалительные нестероиды (НПВП);
• простагландин-ингибиторы (Напроксен, Ибупрофен, Индометацин, Пироксикам, Аспирин).

Особого внимания заслуживают хромосодержащие продукты. Если активно включать их в свой рацион в рамках программы похудения, этот процесс можно существенно ускорить. Однако нужно быть внимательными и знать несколько важных нюансов.

p, blockquote 38,0,0,0,0 —> Рыба является чемпионом среди продуктов по поставке хрома организму

Во-первых, в большинстве продуктов содержится мизерное количество этого вещества, которое не может покрыть потребности организма. Поэтому диетологи настаивают на необходимости приёма биодобавок и витаминных комплексов с ним.

p, blockquote 39,0,0,0,0 —>

Во-вторых, в одних и тех же продуктах, согласно исследованиям, может содержаться разное количество хрома. Например, в яблоках, выращенных в Белоруссии, его достаточно много, а такой же сорт, собранный в Архангельске или Мурманске, имеет гораздо более низкие показатели. Учёные сейчас выясняют природу этого феномена и предполагают, что «виноватыми» здесь оказываются регион произрастания, степень насыщенности вещества в окружающей среде, технология транспортировки и переработки.

p, blockquote 40,0,0,0,0 —>

В связи с этими фактами информация о содержании хрома в продуктах достаточно скупая и неполная.

p, blockquote 41,0,0,0,0 —>

Основным его источником является рыба:

p, blockquote 42,0,0,0,0 —>

p, blockquote 43,0,0,0,0 —>

Обратите внимание на то, что содержание хрома в рыбе зависит от способа её приготовления. Например, в камбале его много только в том случае, если её зажарить в масле. Но при этом нужно учитывать, что калорийность вырастет до 254 ккал на 100 г — это достаточно высокий уровень для тех, кто борется с лишними килограммами. Да и жарка как способ приготовления пищи, масло, консервы (их много в таблице) запрещены большинством диет.

p, blockquote 44,0,0,1,0 —>

Приблизительное содержание микроэлемента в других продуктах:

p, blockquote 45,0,0,0,0 —>

p, blockquote 46,0,0,0,0 —>

К хромосодержащим продуктам относятся также:

p, blockquote 47,0,0,0,0 —>

• бобовые;
• курица, говядина;
• орехи;
• пивные дрожжи;
• проросшая пшеница;
• свёкла;
• сливы;
• сыр;
• чернослив;
• ягоды.

Включая их в рацион, имейте в виду ещё несколько особенностей.

p, blockquote 48,0,0,0,0 —>

Во-первых, макаронные изделия, белый хлеб, пирожные, конфеты, печенье бедны этим веществом и способствуют его усиленному выведению с мочой. Это связано с тем, что для их утилизации из организма требуется много инсулина, а значит, расход хрома повышается. Чем больше вы едите сладостей и выпечки, тем выше риск его дефицита.

p, blockquote 49,0,0,0,0 —>

Во-вторых, в результате переваривания пищи большое количество хрома теряется — он просто выводится вместе с калом. В кровь поступает только 2,5% от того, что вы съели. Однако этот показатель можно повысить, если совместно употреблять продукты, богатые ниацином и аскорбиновой кислотой. Это цитрусовые, ягоды, мясо, птица, рыба и зерновые.

p, blockquote 50,0,0,0,0 —>

В-третьих, повысить процент выведения этого микроэлемента из организма могут инфекционные и воспалительные процессы, беременность и лактация, стресс и физические нагрузки. Последний фактор особенно важен в рамках похудения, потому что без спорта добиться существенного снижения веса не получится. Значит, делайте выводы: чем интенсивнее ваши тренировки — тем больше хрома нужно потреблять.

p, blockquote 51,0,0,0,0 —>

Возможный вред: мифы и правда

p, blockquote 52,0,0,0,0 —>

Миф 1. Пиколинат хрома провоцирует мутацию хромосом. Женщины, регулярно его употребляющие, попадают в группу риска и могут в будущем родить ребёнка с различными уродствами.

p, blockquote 53,0,0,0,0 —>

Правда. Это утверждение было сделано на основе лабораторных исследований, в ходе которых на хромосомы воздействовали дозами, превышающими рекомендуемую суточную норму в 5 000 раз. Вряд ли кто-то из худеющих сможет употребить за 1 день столько пиколината. Это физически невозможно.

p, blockquote 54,0,0,0,0 —>

Миф 2. Это вещество — мощный канцероген. Его регулярное потребление повышает риск развития онкологических опухолей в несколько раз.

p, blockquote 55,0,0,0,0 —>

Правда. Рост раковых клеток провоцирует химически активный шестивалентный хром. Он содержится в промышленных отходах. Пищевые и лекарственные соединения трёхвалентного хрома безопасны для здоровья.

p, blockquote 56,0,0,0,0 —>

Миф 3. Хромосодержащие препараты не вызывают побочных эффектов.

p, blockquote 57,0,0,0,0 —>

Правда. На практике передозировка ни разу не была отмечена. Теоретически же это возможно. Кроме того, при игнорировании противопоказаний побочные эффекты вполне реальны. Если почитать отзывы, можно встретить:

p, blockquote 58,0,0,0,0 —>

• аллергические реакции в виде крапивницы, зуда, бронхоспазмов, дерматита и даже отёка Квинке;
• головокружение;
• метеоризм;
• рвота;
• тошнота.

p, blockquote 59,0,0,0,1 —>

Хром — один из немногих микроэлементов, роль которого в процессе похудения хоть и является важной, но ещё требует научных обоснований. Поэтому, решаясь использовать биодобавки на его основе, будьте готовы к отсутствию результата и побочным эффектам. Чтобы избежать неприятностей и разочарования, перед употреблением обязательно нужно проконсультироваться с врачом.

Страшные последствия дефицита хрома для человека

Известно, что для нормального функционирования организма, кроме всего прочего, необходимы микроэлементы и минералы. Сегодня мы поговорим о том, зачем нужен хром для организма человека, какими полезными свойствами для здоровья он обладает и к чему приводит дефицит или его избыток. Хром — один из биогенных элементов, постоянно входящий в состав тканей растений и животных. Это микроэлемент, который жизненно необходим каждой клетке любого органа и ткани нашего организма. Больше всего в организме человека его содержится в мышцах, надпочечниках и мозге.

Что значит хром для организма человека

Оптимальная суточная потребность в микроэлементе для человека – 50 — 200 мкг. В организм он поступает вместе с пищей, водой или воздухом. Больше всего он расходуется при стрессах, тяжелой физической нагрузке, при инфекциях и травмах. Дефицит может возникнуть при недостаточном его поступлении с продуктами (меньше 20мкг в сутки). Хотя для многих людей потребление 25-35 мкг хрома считается достаточным.

И даже при достаточном потреблении продуктов, богатых хромом, он может не усваиваться, если имеется дефицит железа или цинка. На его всасывание влияют еще такие физиологические факторы, как беременность и старение.

Да и питание современного человека способствует усиленному выведению хрома, так как люди питаются очищенными и рафинированными продуктами: макаронами, пшеничным хлебом, сладостями и т.д.

Биологическое действие

Значение хрома для организма человека велико. Он оказывает огромную роль на функционирование многих систем организма. Самое важное, хром активизирует работу ферментов, которые участвуют в метаболизме углеводов, синтезе жирных кислот, белков и холестерина.

Учеными давно уже доказано, что полезные свойства способны продлевать жизнь. Каким образом?

• Для производства энергии и обеспечения полноценной жизни необходима глюкоза. Хром увеличивает эффективность инсулина, который способствует проникновению глюкозы внутрь клетки и вместе с инсулином помогает организму усваивать глюкозу, помогая в углеводном обмене. Поэтому этот элемент крайне необходим больным с сахарным диабетом 2 типа. Если употреблять в достаточном количестве продуктов питания с высоким содержанием хрома, то вполне возможно, что подобное заболевание не разовьется.

Глюкоза способствует склеиванию важнейших молекул в организме. После этого молекулы теряют способность выполнять свои функции. Данный процесс называется гликозилирование. По способности разрушать организм специалисты ставят его на второе место после повреждающего действия свободных радикалов.

• Регулирует метаболизм и способствует поддержанию здорового веса, помогает перерабатывать жир в мышечную массу, который не откладывается потом в излишках на теле, что очень актуально для похудения, уменьшает тягу к сладкому.
• Повышает мышечный тонус, работоспособность и физическую выносливость.
• Способствует нормальной работе щитовидной железы, он способен замещать йод, если по каким-то причинам его недостаточно в организме.
• Участвуя в регуляции липидного обмена, хром способствует расщеплению «плохого» холестерина и способствует его выведению, препятствует отложению холестериновых бляшек на стенках сосудов и развитию атеросклероза, нормализует артериальное давление, препятствует развитию гипертонии.
• Укрепляет костную ткань и предупреждает развитие остеопороза.
• Способствует удалению из организма солей тяжелых металлов, токсинов и радионуклидов.
• Помогает пережить стрессовые ситуации, улучшают репродуктивные функции у мужчин.

Не смотря на огромную пользу, этот микроэлемент может оказывать негативное влияние как при дефиците, так при его избытке.

Как проявляется недостаток

Чаще всего недостаток этого элемента может наблюдаться у людей, которые питаются пищей с высоким содержанием простых углеводов. Снижению способствует частое употребление в пищу сладостей, газированных напитков, изделий из пшеничной муки тонкого помола. Снижение количества наблюдается во время беременности и во время кормлении ребенка грудью, при склерозе коронарных сосудов.

Одной из причин риска развития сахарного диабета и атеросклероза является как раз недостаток хрома в организме, что может проявляться повышением уровня глюкозы и холестерина в крови.

Если появляется чувство усталости, быстрой утомляемости, беспричинного беспокойства, наблюдаются головные боли, онемение конечностей, проблемы со сном, отвращение к алкоголю – все это говорит о недостатке микроэлемента. При критическом дефиците может наблюдаться нарушение координации, дрожь и снижение чувствительности в конечностях и невралгии. Недостаток хрома сказывается на оплодотворяющей способности сперматозоидов, задержке роста и снижению продолжительности жизни.

Внешне недостаток хрома можно узнать по волосам: они становятся тусклыми и безжизненными.

Как проявляется избыток

Но и избыток тоже не самым лучшим образом сказывается на самочувствии.

Часто излишек в организме возникает при вдыхании воздуха с микрочастицами хрома, а также при бесконтрольном приеме биодобавок с этим элементом. Избыток может проявиться различными воспалительными и аллергическими заболеваниями, нервными расстройствами, нарушением работы печени и почек, может спровоцировать язву желудка.

При избытке возможно развитие не менее опасных заболеваний, при которых поражаются слизистые оболочки верхних дыхательных путей и кожа. Отрицательное действие хрома происходит у работников химической и металлургической промышленности. При не соблюдении мер безопасности возможно развитие рака легких, бронхиальной астмы, астматического бронхита – легкие особенно уязвимы из-за большого количества мелких капилляров.

Продукты, богатые хромом

Потребность в хроме лучше всего восполнять продуктами питания, которые содержат этот элемент в достаточном количестве. В чем больше всего содержится полезный микроэлемент?

Больше всего хрома содержится в пивных дрожжах и говяжьей печени. Пивные дрожжи необходимо заливать кипящей водой и оставлять на 10-15 минут, лишь после этого их можно употреблять.

Природными источниками хрома являются:

• хлеб грубого помола, зерновые и бобовые культуры, крупы (особенно перловая крупа), пшеничные отруби и проросшие зерна пшеницы);
• мясо, рыба (больше всего в пеламиде и тунце), морепродукты, молочнокислые продукты;
• зелень, овощи (отварной картофель в кожуре, зеленый лук, морковь, свекла, капуста), фрукты (яблоки, бананы, апельсины) и сухофрукты;
• ягоды (голубика, черника, рябина, облепиха, клюква);
• орехи и специи;
• лекарственные растения (мелисса, сушеница, расторопша, иван-чай и др).

При приготовлении блюд следует учесть, что хром сохранится, если вы будете готовить еду в посуде из нержавеющей стали. Знайте, что хром в биодобавках усваивается гораздо хуже, чем с продуктами питания.

Дорогие мои читатели! Я очень рада, что вы заглянули ко мне на блог, спасибо вам всем! Была ли вам интересна и полезна эта статья? Напишите, пожалуйста, свое мнение в комментариях. Очень хочется, чтобы вы также поделились этой информацией со своими друзьями в соц. сетях.

Я очень надеюсь, что мы с вами еще долго будем общаться, на блоге будет еще много интересных статей. Чтобы их не пропустить, подпишитесь на новости блога.

Хром (Cr, Chromium)

История хрома

Первое упоминание о хроме, как о самостоятельном элементе встречается в трудах М.В. Ломоносова 1763 года, после того, как металл открыли Березовском месторождении золотой руды. Автор называл его красной свинцовой рудой. Соединения хрома имеют разнообразные окраски, видимо, поэтому элементы присвоили название хром – от греческого χρῶμα – краска, цвет.

Общая характеристика хрома

Хром является элементом побочной подгруппы VI группы IV периода в периодической системе химических элементов Д.И. Менделеева, имеет атомный номер 24 и атомную массу 51,966. Принятое обозначение – Cr (от латинского Chromium).

Нахождение в природе

Хром распространён в земной коре, самые известные соединения – хромит и крокоит. Месторождения хрома находятся в ЮАР, Турции, Зимбабве, Армении, Индии и на Среднем Урале в России.

Физические и химические свойства

Хром является твёрдым металлом (часто его называют чёрным металлом), имеет бело-голубой цвет и одну из самых высоких твёрдостей.

Суточная потребность в хроме

Необходимая суточная дозировка в хроме для детей составляет от 11 до 35 мкг в зависимости от возраста, для женщин необходимо получать 50-70 мкг хрома в сутки, во время беременности потребность вырастает до 100-120 мкг. Взрослые здоровые мужчины должны получать 60-80 мкг хрома в день, при активных занятиях спортом или иных физических нагрузках суточная дозировка составляет 120-200 мкг.

Продукты питания богатые хромом

Основные поставщики хрома в организм человека – говяжья печень и пивные дрожжи, далее следуют картофель в мундире, помидоры, брокколи, редис и зелёный лук, говядина и куриное мясо, хлеб из муки грубого помола, зёрна пшеницы, чёрный перец, есть хром в кукурузном масле и морепродуктах, сыре, тунце, скумбрии и сельди, фруктах и ягодах, бобовых продуктах и некоторых крупах – перловке и манке.

Признаки нехватки хрома

Признаками недостатка хрома в организме человека являются:

• бессонница и быстрая утомляемость,
• головная боль и тревожность,
• повышение уровня «плохого» холестерина,
• дрожь и снижение чувствительности конечностей,
• истощение и выпадение волос.

Признаки избытка хрома

Избыточное содержание хрома в организме характеризуется аллергическими реакциями и воспалительными процессами, возникают язвочки на слизистых, нервные расстройства и нарушения в деятельности печени и почек.

Полезные свойства хрома и его влияние на организм

Хром играет важную роль в жизнедеятельности человека, принимает участие в липидном и углеродном обменах, способствует выведению «плохого» холестерина и отвечает за переработку жировых отложений, тем самым поддерживая вес в норме. Способность хрома замещать йод играет важнейшую роль для щитовидной железы, также хром незаменим для профилактики остеопороза, укрепляя костную ткань. Хром стимулирует процессы регенерации тканей – сохраняет в генах наследственную информацию.

Применение хрома в жизни

Основное применение хром нашёл в металлургической промышленности, где его используют для повышения твёрдости и коррозийной стойкости сплавов, в процессе хромирования, также применяется в авиакосмической отрасли промышленности.