Полынь чем полезен

Привычные нам растения воспринимаются как неотъемлемая часть пейзажа (или вовсе как сорняки). Но многие из них обладают отменными целебными свойствами, о которых большинство даже не догадывается. А вот предки об этом знали — их опыт дошел до наших дней во множестве рецептов. Рассмотрим, чем полезна полынь, как ее собирают и для чего именно используют.

Как выглядит и где растет полынь горькая

Эта многолетняя трава выделяется своим серебристым цветом и характерным ароматом. Свое название вид получил не зря — по части горечи полынь даст фору многим растениям. Может расти и как трава, и в виде полукустарника высотой до 1,5 (порой и до 2) м. С ветвистых корней выходят прямые стебли со слабо выраженными ребрами. На уровне грунта можно увидеть короткие побеги без плодов (тогда как сам стебель по верху становится ветвистым). Нижние листы с длинным черешком как бы рассечены 2-3 раза, средние уже короткочерешковые, а самые верхние практически посажены и могут быть строго перистыми.

Химический состав

Если взять за точку отсчета часть свежесорванного растения весом в 100 г, то окажется, что в ней содержится всего 25 ккал. Триада «белки-жиры-углеводы» представлена весьма скромно: первых будет порядка 1,5 г, углеводов — не более 5, а жиров вовсе нет. Трава содержит ценнейшее эфирное масло, доля которого может составлять до 2 % от веса растения. Много в ней витаминов и полезных соединений:

• витамины В6 (пиридоксин), С (аскорбиновый компонент) и К;
• флавоноиды и фитонциды;
• яблочная, янтарная и другие органические кислоты;
• каротин;
• алкалоиды и лактоны;
• дубильные вещества.

С минералами тоже полный порядок. Макроэлементами выступают калий и кальций — в 100 г их среднее содержание доходит до 35 и 10 мг. Немного меньше серы — 6 мг. Эффект от их присутствия дополняется целым рядом микроэлементов:

• цинком (0,6 мг);
• медью (0,48 мг);
• железом (0,2 мг);
• магнием (0,14 мг);
• на порядок меньше молибдена (2 мкг), никеля (0,34 мкг) и алюминия (0,07 мкг).

Лечебные свойства

При грамотной обработке и употреблении полынь способна:

• укрепить иммунитет (кислоты ускоряют появление защитных фагоцитов);
• нормализовать работу ЖКТ;
• стимулировать выработку желудочного сока;
• снять изжогу;
• привести в норму функции поджелудочной железы (в частности, активизировать выработку ферментов);
• усилить выделение желчи — отвары обладают сильным мочегонным действием;
• успокоить истощенную стрессаминервную систему;
• побороть бессонницу или депрессию;
• избавить от паразитов.

Интересуясь, чем полынь может быть полезна для женщин, многие обращают внимание на ее эффективность при лечении деликатных болезней (начиная от болезненного хода месячных до инфекционных болезней половых путей).Но и это еще не весь перечень. Многие наслышаны о том, что из такого сырья получают еще и полезное эфирное масло. Это густое вещество синего или темно-зеленого цвета славится своим противовоспалительным действием, что делает его незаменимым при лечении:

• ожогов и ран;
• головной боли и мигрени;
• воспаления десен;
• проблем с суставами;
• расстройств в половой сфере;
• кроме того, масло применяется еще и для удаления слизи из верхних дыхательных путей.

Применение в разных сферах

Столь впечатляющий набор полезных качеств сделал полынь довольно популярным растением. И первенство в их использовании остается, конечно же, за народными рецептами.

В народной медицине

Трава используется в качестве легкого снотворного, противовоспалительного, болеутоляющего, желчегонного и антигельминтного средства. Многие применяют ее для снятия частых судорог. Настои и отвары разной рецептуры пускают в ход при лечении болезней желудочно-кишечных и мочеполовых магистралей, а также проблемах с печенью. Теми же составами возвращают нормальный сон и аппетит. Растение неизменно входит в сборы, используемые для снятия симптомов простатита или мужского бесплодия. Некоторые травяные композиции с участием полыни, наоборот, призваны унять повышенное влечение. В качестве наружного средства она берется для полосканий ротовой полости, при язвах и ушибах, а также для более скорого заживления ран (часто прикладывают ватку, смоченную в свежем соке или просто толченую траву). Универсальным средством считается сильная настойка на спирту (70 %). Ввиду мощного состава использование такого лекарства (да и всех других) нужно обязательно согласовать с врачом.

В косметологии

Узнав в общих чертах, от чего люди пьют собранную своими руками горькую полынь, не забудем и о ее косметических свойствах. А пользы немало и в этой сфере.

• благодаря флавоноидам исчезают морщины;
• фитонциды мягко влияют на проблемные участки, снимая воспаление и удаляя прыщи;
• «аскорбинка» ускоряет заживление ранок и гнойников, делает кожу более мягкой и упругой;
• предотвращается дерматит и другие болезни кожи.

Дерматологи рекомендуют использовать масло в профилактических целях тем, кто страдает от повышенной потливости. Помогает оно и людям с жирной либо чуткой к повреждениям кожей.

В кулинарии

Горький запах и специфический вкус растения привели к тому, что полынь используется как приправа. Такая добавка отлично дополняет жареные мясные и просто жирные блюда. Многие берут ее как замену горчице. В виде экстракта присутствует и среди ингредиентов абсента (а при производстве терпких вермутов вовсе незаменима). Широко применяется и для приготовления домашних настоек.

Сбор и заготовка лечебного сырья

Выяснив, от каких именно болезней помогает избавиться полынь, многие загораются идеей тут же приступить к сбору. Но всему свое время. Траву лучше всего собирать во время цветения, в конце июля — начале августа. Этот период длится всего пару недель, так что затягивать не стоит. К тому же, опоздав, вы увидите, что в ходе сушки заготовка потемнела, а корзинки попросту высыпались.

• стебель вместе в верхушкой срезают острым ножом на 20-25 см ниже верхней точки. Загрубелые части стебля при этом брать не нужно;
• затем наступает очередь сушки. Проще всего уложить траву слоем до 5 см под навесом или на чердаке;
• при солнечной погоде сбор полностью высохнет за неделю (в течение этого времени стебли придется переворачивать раз в 1-2 дня);
• убедиться в «готовности» можно, попробовав согнуть стебель — он должен сразу сломаться;
• все — остается расфасовать заготовку по мешочкам или бумажным пакетам и поставить в прохладное затененное место, где трава будет храниться до 2 лет.

Если стоит цель заготовить листья, то сроки смещаются на июнь — первую половину июля (то есть, успеть надо до цветения). Листочки можно резать ножом или просто срывать руками, отделяя от черешка. Схема сушки остается прежней. Что касается семянок для приготовления масла, то их заготавливают уже осенью (идеально, если сбор получен до первых заморозков).

Народные рецепты

Имея на руках заготовленный сбор, логичным будет узнать, от чего же помогает отвар и другие самодельные средства, полученные из полыни. Остановимся на самых популярных рецептах.

При бессоннице

Простейший способ восстановить нормальный сон — прием обычного настоя. Все элементарно: 1-2 ст. л. травы 2 часа выдерживают в 2 ст. кипятка. Пить нужно перед сном (для первого раза будет достаточно ½ стакана, а если не помогло — дозу можно увеличить до полной емкости, но не более).

• подсохшие семена мельчат в кофемолке и помещают в тару с растительным маслом (выдержав пропорцию 1:4);
• смесь должна выстоять в темном уголке неделю. Все это время ее каждые день взбалтывают;
• по истечении этого срока масло сцеживают — оно уже готово;
• его употребляют по 3-5 капель на кубике сахара-рафинада, 2-4 раза в сутки. Если масло используется как успокоительное, хватит и пары капелек при той же периодичности.

При герпесе

Знание того, как просто заваривать сухую полынь, поможет вылечить и «простуженную» губу. Чайная ложка на стакан кипятка — вот и вся хитрость. Правда, трава должна быть измельченной и выстоять 15-20 минут под плотной крышкой (если под рукой есть чайник с прессом, вообще отлично: так отфильтруются мелкие частички).

При простуде

Народные методы борьбы с простудой основаны на применении сильных составов с добавлением водки, и полынь в этом плане исключением не стала.

• 1 ст. л. травы заливается стаканом водки, после чего емкость плотно закрывается и ставится на три недели в прохладное темное место;
• затем смесь сцеживается сквозь плотный слой марли и ее можно принимать;
• едва появившиеся признаки простуды можно погасить, выпивая по разу в день 20 г (хватит 2-3 дней).

Здесь имеется один нюанс: горькая трава в сочетании со спиртом довольно тяжелы для желудка, поэтому настойку желательно разбавлять водой. Детям же ее лучше вовсе не давать. В холодное время года вся семья может использовать более мягкий общеукрепляющий состав: та же столовая ложка и стакан кипятка выдерживаются 15 минут на водяной бане. Охлаждение, сцеживание — и готово: остается дополнить стакан кипяченой водой и пить отвар 3-4 дня.

При поносе

В качестве скрепляющего средства берется следующий отвар: 1 ч. л. и стакан теплой воды кипятятся в течение 10 минут. Сцедив и слегка охладив жидкость, ее принимают строго в теплом виде (по 20 капель с перерывом в 3 часа). Употребление можно немного растянуть по времени, если чувствуется заметное облегчение.

При болях в суставах

Унять регулярные боли можно с помощью ванны из полыни. Для этого понадобится вместительная (минимум 5 л) кастрюля и пучок травы, который нужно залить водой и довести до кипения. Увидев это, сразу снимите емкость с плиты, накройте крышкой и ненадолго отставьте в сторону. После этого отвар выливают в таз прямо со стеблями и греют в этой жидкости ноги (10-15 минут). Конечно, вода должна быть умеренно горячей.

Неприятные ощущения пройдут после 5-7 повторов. Отметим, что для усиления эффекта некоторые кладут отпаренные ветки на колени, прижав их руками, тем самым дополняя действие жидкости. Параллельно можно практиковать и внутренний прием: 1 ч. л. сухого сбора в смеси со стаканом кипятка, 1 час отстоя с дальнейшим сцеживанием — и можно брать по 1 ст. л. после приема пищи. Курс при этом не ограничен. В этом рецепте сухую траву можно заменить свежей, но в большем количестве: ложка одна, но уже столовая.

При болях в желудке

Годится полынь и для лечения желудка. В таких случаях рецептура зависит от конкретного заболевания. Так, при гастрите на фоне повышенной кислотности берутся только листья этого растения. Их в равных долях мешают с измельченными частями листочков ромашки, мяты, тысячелистника и шалфея. Получив 2 ч. л. «микса», их заливают привычным стаканом кипятка и 3 часа настаивают в плотно закрытой емкости. Принимают средство однократно, за 30-40 минут до еды, обязательно в горячем виде (при разогреве проследите, чтобы смесь не закипела, а именно прогрелась).

При зубных болях

Для полосканий используется настой из листьев:

• листочки кладут в эмалированную тару погуще;
• затем их заливают кипяченой водой (но не кипятком). Чтобы не прогадать с температурой, достаточно отставить закипевший чайник на пару минут;
• дайте заготовке настояться, пока она не остынет до комфортной температуры;
• зачерпнув жидкость в чашку, аккуратно прополощите пораженный участок, стараясь, чтобы состав поменьше попадал на здоровые десны.

Вы заметите, что боль заметно стихла, а после нескольких подходов и вовсе исчезла.

От бородавок и папиллом

Убрать бородавки посредством настоя легко. Привычная уже схема (1 ч. л. сухого сбора и стакан кипятка) предполагает прием неполной столовой ложки смеси примерно за час до еды. С папилломами дело сложнее — их «сгоняют», в основном, маслом:

• первым делом измельчают семена в количестве 25 г;
• затем их отправляют в ошпаренную кипятком стеклянную банку, не забыв разложить как можно равномернее. Тут же заливается и оливковое масло (0,5 стакана);
• все это тщательно перемешивают и накрывают крышкой;
• после 3 дней отстоя в прохладном месте заготовку сцеживают и пьют по 5 капель четырежды в день (максимальная длительность курса — две недели, после чего нужен перерыв).

От глистов

Отдельная тема — полынь во всех ее проявлениях от паразитов, которая эффективна только при точном знании, как ее принимать. Эффект может дать простейший настой, который принимают по 1 ст. л. за полчаса до еды (раз в день). Рецепт знаком многим: 1 ст. л. травы, стакан кипятка и 2 часа «закрытого» отстоя с дальнейшим сцеживанием. Многие увеличивают число приемов до 3-х в сутки, разбавляя настой молоком в надежде побыстрее извести паразитов. Но врачи отмечают, что молоко, наоборот, создает тем все условия для пребывания в организме. Если нет проблем с артериальным давлением, подойдет еще один рецепт:

• несколько зубчиков чеснока дробят в кашицу и мешают с половинкой чайной ложки полыни;
• после этого заливают 0,75 л горячего вина;
• срок отстоя — 5 дней;
• норма приема: максимум две рюмки в день (но лучше все-таки одну).

При острой фазе аскаридоза все может дойти до клизмы. Имеется и такая жидкость. Готовят ее из 1 ст. л. сбора и луковой шелухи, залитых литром кипятка. 15 минут водяной бани с охлаждением — и после сцеживания можно вводить.

Для спринцевания

Горькая полынь проявляет свои лечебные свойства и в народной гинекологии. Многие заболевания такого плана опасны тем, что они могут резко принимать острую форму, обрастая осложнениями. В таких случаях приходится прибегать к столь деликатной процедуре, как вагинальное спринцевание. Убрать неприятную инфекцию способен обычный отвар из 1 ч. л. и кипятка (тот же стакан). Заваренная трава настаивается в накрытой посуде около часа, после чего она пригодна как для спринцевания, так и для смачивания тампонов.

Для повышения потенции

Укрепить мужскую силу помогают такие рецепты:

• отвар 1 ч. л., стакан кипятка, 10 минут отстоя, сцеживание. Порцию разбивают на 3-5 равных доз, которые рассчитаны на день. Общий курс затянет на 1,5 месяца;
• настой. Схема та же, но смесь должна выстоять не менее 2 часов. Прием: 50 мл трижды в день. Минимальный курс — 3 недели (хотя и не более 2 месяцев);
• спиртовой состав в пропорции 1:5, настоянный две недели. Периодичность и доза те же, но, чтобы не вызвать отторжения, лучше разбавлять водой.

Остановить выпадение волос и укрепить их — задача для еще одного настоя. Траву заваривают в воде (смешав их 1 к 10) и настаивают, не забыв затем сцедить. Этим составом придется мыть голову целый месяц, строго через день. После этого обязателен перерыв в 2-3 недели.

Очистить дерму и вернуть ей свежесть призван лосьон с участием полыни. Взяв 1 ч. л. водяного настоя, ее добавляют в минеральную воду (300 мл) и миндальное масло (20 капель). Все это заливается во флакон, где и смешивается. Результат будет ощутим, если протирать лицо дважды в день, еще до нанесения питательного крема. Досаждающие многим бородавки сойдут при употреблении внутрь настоя (сделанного по привычной схеме «1 ч. л. — 1 стакан»). Неполная столовая ложка за час-полтора до еды способна решить эту проблему.

Противопоказания и побочные действия

Не забывайте о том, что любой из приведенных выше рецептов требует не только аккуратности, но и обязательной консультации врача. Связано это не только с сильным действием полыни, но и с ее принадлежностью к числу ядовитых растений (да, это правда).

• аллергия на Астровые или непереносимость компонентов;
• анемия (малокровие);
• заболевания почек и печени;
• язва желудка на фоне гиперсекреции;
• гастрит с понижением кислотности;
• хронические заболевания сердца;
• тиреотоксикоз;
• сахарный диабет в любой форме;
• беременность и период грудного вскармливания тоже несовместимы с приемом полыни.

Здоровым людям также стоит отнестись к ней со всей серьезностью: не рассчитав с дозой, можно довести себя до отравления, продолжительных судорог и даже галлюцинаций. При регулярном приеме без особых перерывов полынь даже в проваренном виде иссушивает слизистую оболочку желудка, так что безоглядно увлекаться ею не стоит. Мы рассказали, как собирать и в каких целях использовать привычное всем растение. Надеемся, эта информация принесет только пользу, а наши читатели трезво подойдут к приему подобных средств. Крепкого всем здоровья!

Какими полезными и вредными свойствами обладает полынь

Полынь горькая издревле применяется как лекарственное средство в борьбе с самыми разными недугами. Чтобы действие веществ, входящих в состав растения, сказывалось на здоровье исключительно благотворно, следует знать, какую пользу и вред приносит полынь.

Полезные для человеческого организма свойства полыни горькой обусловлены входящими в ее состав веществами.

• Употребление растения благотворно влияет на систему пищеварения. Улучшается аппетит. Вследствие увеличенной выработки желудочного сока все съеденное переваривается легче.
• Приводит в норму функционирование желчного пузыря, оказывает желчегонное действие, очищает протоки, избавляет орган от песка и камней.
• Улучшает функционирование поджелудочной железы, избавляет от метеоризма.
• Растение известно своими противоглистными свойствами. Использование эффективно в борьбе с ленточными червями, острицами и эхинококками.
• Уничтожает грибок в организме.
• Улучшает настроение и избавляет от депрессии. Оказывает расслабляющее действие при повышенной возбудимости, избавляет от бессонницы. У пациентов, страдающих от эпилепсии, уменьшает число приступов.
• Имеющиеся в составе магний и калий благотворно влияют на сердце, снижают вероятность инфаркта и инсульта.
• При наружном применении благотворно влияет на жирную кожу, уменьшая секрецию сальных желез.
• Обладая антиоксидантными свойствами, предотвращает мутации клеток, что препятствует формированию и развитию злокачественных новообразований. Успешно применяется для лечения рака желудка, кишечника, матки.

Важно! Артемизинин, имеющийся в составе растения, уничтожает около 98 % раковых клеток за 16 часов.

• Способствует выведению из организма токсинов и шлаков. Улучшает перистальтику кишечника, оказывая тем самым очищающее воздействие на организм.
• Помогает в лечении артрита, подагры, ревматизма.
• Обеспечивает более быстрое заживление повреждений на коже, увеличивает способность организма к регенерации. Способствует улучшению состава крови.

Длительный прием лекарственных средств на основе полыни обуславливает возникновение побочных эффектов:

• галлюцинаций;
• судорог;
• возбудимости;
• тошноты, рвоты.

Совет! Избежать неприятных симптомов передозировки поможет строгое соблюдение продолжительности курса и доз приема.

Нельзя употреблять полынь дольше одного месяца. Если терапия предполагает не один курс, то между ними должен быть перерыв 5—6 недель для того, чтобы компоненты растения были выведены из организма.

Полынь содержит горькие гликозиды, которые придают ей своеобразный вкус: артабситин, анабсинтин, абсинтин. А также в составе растения есть:

• смолистые вещества — способствуют укреплению структуры клеток;
• дубильные соединения;
• фитонциды — уничтожают грибы и бактерии;
• сапонины;
• аскорбиновая кислота;
• флавоноиды — антиоксиданты, уменьшающие вредное воздействие радиации;
• артемизетин;
• каротин — мощный антиоксидант;
• яблочная кислота;
• янтарная кислота;
• калийные соли;
• эфирное масло (до 0,5 %).

Эфирное масло полыни горькой — темно-зеленая или синяя жидкость, имеющая густую консистенцию и интенсивно проявляющуюся горечь. Воздействие масла заключается в разогревании и обезболивании.

Состав эфирного масла:

• Туйиловый спирт — улучшает пищеварение, тонизирует, придает растению специфический терпкий вкус и пряный аромат. В правильных дозах оказывает целебное действие. Слишком большое количество туйилового спирта — яд, вызывающий судороги и галлюцинации.
• Фелландрен — действует как мочегонное и желчегонное средство. В сочетании с туйиловым спиртом наделяет полынь характерным ароматом.
• Кадинен — обладает стимулирующими, разогревающими, тонизирующими свойствами.

Противопоказания

Применение полыни горькой в любом виде противопоказано детям до 14 лет и женщинам в период ожидания ребенка. Это объясняется имеющимися в составе растения ферментами, которые обладают легким наркотическим действием. У аллергиков возможна индивидуальная непереносимость входящих в состав травы веществ.

Не стоит принимать препараты на основе полыни при следующих заболеваниях:

• гастрит с низкой кислотностью;
• малокровие;
• тромбозы;
• кровотечения внутри организма;
• некоторые психические и нервные заболевания;
• болезни системы пищеварения в острой форме;
• аллергия.

Не рекомендуется употреблять растение кормящим женщинам. Подобное противопоказание объясняется свойством полыни придавать молоку горечь, что может спровоцировать отказ ребенка от груди.

Как лекарство при бронхиальной астме (применяется в качестве спазмолитического средства) полынь горькая должна использоваться очень осторожно.

Польза для женщин

Полынь оказывает положительное действие на женский организм:

1. Уменьшает количество выделений во время менструации, предотвращая тем самым развитие анемии.
2. Устраняет болевой синдром при месячных.
3. Регулирует менструальный цикл.
4. Нормализует гормональный фон при месячных и во время климакса.
5. Предотвращает формирование и рост злокачественных опухолей матки.
6. Помогает в терапии заболеваний половой сферы, имеющих инфекционную природу.

Важно! Полынь можно применять до начала менструации, но не во время нее.

Для мужчин

Применение полыни горькой сказывается положительно на органах и системах мужского организма:

1. Эффективное лекарственное средство для борьбы с импотенцией.
2. Помогает в лечении простатита.
3. Способствует повышению выносливости и мужской силы.
4. Используется как лекарственное средство при лечении заболеваний мочевыводящих путей, имеющих инфекционную природу.
5. Эффективное средство в лечении алкогольной зависимости, так как вызывает стойкое отвращение к алкоголю.
6. Растение способно устранять симптомы похмельного синдрома и отравления алкоголем.

При диабете

Полынь горькая имеет в своем составе инулин — инсулиноподобное вещество, применяющееся в качестве средства, снижающего уровень сахара в крови.

• Измельчите до порошкообразного состояния сухую траву полыни, просейте. Сделайте из мякиша черного хлеба шарик с ямочкой. В углубление насыпьте на кончике ножа порошок, слепите шарик и съешьте. Применять в течение 14 дней по три или четыре раза в сутки. Более продолжительный прием средства вызовет рвоту и отравление.
• Можно с той же целью применять спиртовую настойку полыни. Измельчите траву, 2 ст. ложки поместите в стеклянную емкость и налейте туда 100 мл обыкновенной водки. Закупорьте и поставьте для настаивания на 8 суток. Затем взболтайте, процедите и перелейте в другую емкость. Пейте 3 раза в день перед едой по 15 капель. Настойку можно хранить в плотно закрытой емкости в холодильнике.

Важно! Журнал «Пользатеево» рекомендует перед применением средств на основе полыни проконсультироваться с врачом.

При панкреатите

Сопутствующими заболеваниями при панкреатите являются патологии желудка и кишечника. Органические соединения сесквитерпены, содержащиеся в полыни, не только обусловливают ее горечь,но и усиливают выработку желудочного сока и улучшают перистальтику кишечника. Это облегчает состояние пациента, так что не удивительно, что лекарственные препараты на основе полыни включаются в комплексную терапию при лечении панкреатита.

Лечение заболевания осуществляется фитосборами, в состав которых входит полынь. Возьмите в равных количествах:

Смешайте, 1 ст. ложку залейте кипятком (220 мл) и разогревайте на водяной бане 15 минут. Дайте настояться полчаса, процедите и пейте трижды в день за 15—30 минут до приема пищи по 100 мл.

Важно! Длительность курса может установить только врач. Нельзя употреблять фитосборы во время обострения панкреатита. Они служат поддерживающим средством в период стойкой ремиссии болезни.

Для печени

Полынь горькая оказывает противовоспалительное, антимикробное, обезболивающее и желчегонное действие. Чаще всего она используется для лечения недугов печени, одним из симптомов которых является желтуха.

Отвар для печени: возьмите 10 г травы, залейте стаканом кипящей воды, разогревайте смесь на водяной бане 20 минут, дайте остыть и настояться в течение 30 минут. Употребляйте по четверти стакана перед едой 3 раза в день.

Сироп для ЖКТ: свежую полынь (пучок или 100 г) залейте одним литром холодной воды. Варите смесь 30 минут в закрытой емкости на медленном огне. Процедите, добавьте 500 г меда и сварите сироп. Употребляйте по одной чайной ложке до еды четыре раза в сутки. Сироп храните в холодильнике. Средство очень хорошо действует на пищеварительный тракт, улучшает аппетит, восстанавливает функции печени и уничтожает паразитов.

Важно! Перед применением любого из средств на основе полыни людям с заболеваниями печени необходимо проконсультироваться с врачом.

Особенности применения

Природные особенности обусловили широкое применение растения в медицине. Растение в сухом виде применяется как приправа к жареным блюдам из мяса, особенно к гусю. Она придает мясу пикантный вкус. Экстракт полыни используется для изготовления абсента, вермута и некоторых спиртовых настоек. Именно этот компонент наделяет абсент особенным, ни на что не похожим вкусом.

Употребление полыни как лекарственного средства требует знания определенных тонкостей:

• длительность курса составляет от пяти дней до месяца;
• необходимо точно придерживаться инструкции, указанной на упаковке сбора, препарата, настойки;
• нельзя сочетать прием препаратов на основе полыни с яйцами, молочными продуктами, курением и алкоголем из-за химических особенностей растения.

Важно! Целебное действие полыни обусловлено горечью, поэтому добавление подсластителей в отвары и чаи противопоказано.

Трава применяется в свежем и засушенном виде, ее можно употреблять в виде настоек, экстрактов, отваров, эфирного масла, сока, чая. Мази, компрессы, примочки используются как наружные лекарственные средства.

Как заготовить

Полынь горькая — растение, распространенное повсюду, поэтому собрать его самостоятельно не составит труда. Листья заготавливают до начала цветения растения — в июне. Стебли с листьями — во время цветения в июле, срезайте их приблизительно в 20 см от верхушки. Просушите сырье в тени от пяти до семи дней (слой из растений во время сушки не должен быть толще 5 см). Качественно высушенная трава легко измельчается, если попытаться ее согнуть.

Можно воспользоваться электросушилкой. Температура не должна быть выше 50° С, в противном случае эфирное масло испарится, и свои целебные свойства растение потеряет.

Высушенное сырье можно хранить 2 года в пакетах из бумаги или в полотняных мешочках. В аптеках продаются уже готовые лекарственные средства на основе полыни.

Полезные рецепты

Мазь используется для лечения ожогов, свищей, язв. Смешайте 10 г экстракта полыни со 100 г любого растительного масла (можно использовать свиной жир). Возьмите свежую траву, положите в стеклянную емкость (литровую банку), сверху налейте оливковое масло. Герметично закройте крышкой и поставьте для настаивания на полторы недели. Масло должно приобрести темно-зеленый цвет (готовность определяется по цвету). Процедите и храните в холодильнике.

Настойка полыни на коньяке — эффективное средство от неврастении. Смешайте один литр коньяка и две столовых ложки корней полыни, разогревайте состав на водяной бане десять минут. Затем перелейте в сосуд, укупорьте и поставьте в тепло на 48 часов. Процедите и принимайте от трех до пяти капель один или два раза в день.

Настой полыни оказывает желчегонное, противовоспалительное, спазмолитическое и мочегонное действие. Возьмите 10 г травы, добавьте 200 мл горячей кипяченой воды и держите на водяной бане 15 минут. Охладите при комнатной температуре в течение 45 минут. Процедите и долейте воды до 200 мл. Полученный настой хранится в прохладном месте не больше 48 часов. Принимайте по четверти стакана трижды в день за тридцать минут до еды.

Для изготовления противогельминтного средства возьмите в равных количествах следующие ингредиенты:

Тщательно измельчите и перемешайте. Одну чайную ложку смеси добавьте в стакан морковного сока. Принимайте утром и вечером по одному стакану в течение недели. Подобное средство эффективно против большинства гельминтов. Полынь уничтожает взрослых паразитов, гвоздика и семена льна — яйца.

Чтобы от использования полыни для здоровья была исключительно польза, не следует превышать рекомендованную дозировку средства и продолжительность курса. Растение имеет в составе вещества, которые, постепенно накапливаясь в организме, оказывают токсическое действие.

Полынь горькая: лечебные свойства и противопоказания

В переводе с греческого название растения (артемизия) звучит, как дающая здоровье. Это как нельзя лучше характеризует лечебные свойства полыни горькой. И используют ее в народной медицине с древнейших времен.

Описание лечебной травы

В наше время полынь часто воспринимают, как сорняк, не давая растению разрастаться на культивированных грядках. Зато на пустырях, сорных местах, а также на лесных опушках, в лугах, по склонам холмов этого многолетника можно встретить изобилие.

Распознать полынь не сложно – высокая трава выделяется серовато-серебристым оттенком. У растения сильно выраженный специфический запах, который тоже приносит своеобразную пользу.

Прямостоячие стебли, достигающие в высоту 1 м, ребристы, а в верхней части ветвисты, с опушкой. Для полыни характерно разнообразие листьев:

• в прикорневой части – ланцетовидные, перисто-рассеченные, длинночерешковые;
• в середке – короткочерешковые;
• у верхушки – перистые, сидящие;
• непосредственно у цветков – цельные или надрезанные.

Во время цветения на макушке ствола можно увидеть густую метелку, состоящую из шаровидных соцветий с мелкими трубчатыми, желтого окраса цветками. У растения образовываются небольшие буроватые плоды – семянки продолговатой формы без хохолка.

Корни у полыни многоглавые, цилиндрической формы, довольно толстые. Но завоевывает растение территорию не корневищами, а большим количеством семян, распыляемых вокруг.

В качестве лекарственного сырья используют цветоносные верхушки и листья. В горькой полыни большое количество витаминов, минеральных веществ, кислот органических (особенно яблочной, аскорбиновой и янтарной), фитонциды, гликозиды, эфирные масла сине-зеленого оттенка (до 2%). Имеются также в составе дубильные вещества, сапонины, алкалоиды, смолы и др.

Лечебные свойства

Благодаря мощному составу растение обладает антисептическими, противовоспалительными, желчегонными свойствами. Даже традиционная медицина практикует применение полынной настойки для усиления секреторной деятельности ЖКТ. Но целебные действия на этом не ограничиваются – траву используют при многих болезнях:

• препараты растения – отличное средство для возбуждения аппетита;
• рекомендуют полынь и при гастритах, развивающихся на фоне пониженной кислотности;
• полезна трава и при других болезнях желудка, а также при лечении печени и желчного пузыря;
• травяным отваром можно остановить дизентерию, избавиться от паразитов и устранить метеоризм;
• полезно растение при геморрое и ревматизме;
• с помощью полыни можно избавиться от ожирения и вылечить анемию;
• находит применение растение в гинекологии и при лечении сахарного диабета;
• отвары действуют успокоительно на нервную систему и помогут больным эпилепсией;
• полынь – вспомогательное средство при раковых заболеваниях;
• даже при злоупотреблении алкоголем применяют траву, чтобы избавиться от вредной привычки.

Находит полынь применение и наружно – в виде компрессов и примочек, как болеутоляющее и кровеостанавливающее средство. Настоем травы рекомендуется полоскать слизистую рта, чтобы избавиться от неприятного запаха. А клизмы в сочетании с чесноком губительны для остриц.

Прикладываемые к ранам измельченные свежие листья способствуют быстрому заживлению. Этим же средством можно снять воспаления при вывихах, ушибах, растяжениях, кожных язвах и т.п.

Противопоказания

Противопоказаний к применению полыни не так уж много, но их следует взять во внимание:

• с осторожностью нужно принимать препараты при желчекаменной болезни и язве желудка;
• вор внимание необходимо брать кислотность – при повышенной полынь противопоказана;
• большие дозы и длительное применение полыни действует, как галлюциноген, что опасно при психических заболеваниях;
• полынь негативно влияет на лактацию и может спровоцировать проблемы у малыша;
• беременным категорически противопоказана данная трава, т.к. является абортивным средством.

Во внимание нужно брать и индивидуальную непереносимость компонентов, входящих в состав полыни. Спровоцировать аллергию может даже запах травы.

Применение при заболеваниях, рецепты лечения

Самое универсальное средство из полыни – настой, который подходит под все перечисленные диагнозы. Готовят его по стандартной схеме – на 2 стакана воды 1 ч.л. измельченной травы. Принимают по четверти стакана трижды в день за 30 минут до приема пищи. При ряде заболеваний используются и другие рецепты.

При диабете

При эндокринных болезнях полынь можно принимать в любой форме – добавлять в каши сухую траву, заваривать из нее чай, делать различные настойки и отвары. При сахарном диабете рекомендуется попробовать такие рецепты:

• при легкой форме болезни берут небольшой мякиш черного хлеба, делают в нем углубление, в которое насыпают измельченную траву полыни; скатав шарик, его съедают во время приема пищи; продолжительность 1-го курса – 2 недели;
• на более серьезной стадии диабета эффективным будет винная настойка; для ее приготовления свежую траву слегка высушивают и перемалывают на мясорубке; необходимо получить стакан сока, который добавляют в литр подогретого «Кагора»; средство хранят в темной бутылке и принимают по схеме: 3 дня дважды по 20 мл, затем столько же перерыв и снова прием настойки; курс длится 1 месяц.

Если под руками есть аптечная спиртовая настойка, достаточно добавлять в 1 ст.л. воды 18 капель и принимать несколько раз в день.

При онкологии

Бытует мнение, что препаратами данного растения можно вылечить онкологические болезни. Но это не относится к полыни горькой – речь идет об однолетней разновидности травы, произрастающей в Китае. Наше отечественное растение не уничтожает раковые клетки, а помогает организму в борьбе с ними.

В составе горькой полыни присутствует железо, необходимое крови для восстановления после химиопроцедур. Не стоит воспринимать траву, как панацею от рака – отвары и настойки вводятся в комплексную терапию, как вспомогательное средство. Особенно эффективна полынь в составе травяного сбора.

Все ингредиенты хорошо перемешивают, и состав переливают в стеклянные емкости. Хранить лекарство нужно в холодильнике, принимая по 1 ст.л. до еды.

В гинекологии

Препараты полыни активно применяются при лечении всевозможных женских болезней:

• внутрь принимают спиртовые настойки травы по схеме, назначаемой гинекологом;
• можно заваривать траву и принимать по четверти стакана дважды в день (или вводить полынь в травяные сборы);
• фармакология выпускает свечи с экстрактом полыни, которые применяются вагинально либо анально (в зависимости от показаний);
• при ряде гинекологических заболеваний полезны сидячие ванночки из травяного отвара;
• воздействовать на проблемные придатки можно и наружно, если на низ живота наложить на пару часов компресс из запаренной полыни.

В каких конкретно случаях, какую именно методику применять, решать должен врач-гинеколог. Делать самостоятельные назначения при женских болезнях не стоит.

При алкоголизме

Когда-то в старину на Руси в медовуху добавляли немного полыни, и это замедляло опьянение. Отвар полыни хорошо снимает и похмельный синдром. Также применяют растение в терапии избавления от алкоголизма. Но лучшего результата можно добиться, если полынь смешать с другими травами – золототысячником или тимьяном:

• смешивают травы в соотношении 2:8;
• 2 ст.л. сбора заливают горячей водой (пол-литра) и доводят до кипения;
• 10 минут томят на огне, затем дают настояться 1 час.

Напиток принимают трижды по ¼ стакана. Курс лечения длится месяц, затем делается перерыв на 30-45 дней.

От паразитов

Если в организме появились паразиты (лямблии, аскариды и т.п.), то отвары полыни очень быстро помогут устранить эту проблему.

Трава не только выгонит глистов, но и поможет очистить кровь от антиэнзимов, восстановить микрофлору кишечника, повысить иммунитет.

Приготовив стандартным способом отвар полыни, его пьют по четверти стакана за полчаса до завтрака и непосредственно перед сном. Но можно применить и другую схему – по 2 ст.л. четырежды в сутки. Без одновременного принятия сорбентов и слабительных полынь может оказаться не действенной.

Детям также рекомендуется давать питье с полынью, чтобы устранить глистные инвазии, которые часто можно наблюдать у малышей. Из полынных настоек делают детям клизмы.

Входит трава и в некоторые сборы от кашля, а также является хорошим средством для улучшения аппетита, повышения иммунитета и избавления от анемии. Вот только во внимание следует брать токсичные свойства полыни и детям готовить отвары в меньшей концентрации.

Курс лечения при любом диагнозе не должен превышать 5 дней, так как элементы, входящие в состав полыни, накапливаются в организме и негативно отразятся в дальнейшем на нервную систему ребенка. Важен и возраст детей – дошкольникам рекомендации по приему отвара данной травы должен давать только врач.

Приготовление отвара на полыни: видео

Применение в косметологии

В составе растения присутствуют вещества, позволяющие женщинам выглядеть молодыми. Отвары и настои применяют в качестве питья, а также используют наружно для оздоровления проблемной кожи. При этом проявляются такие действия травы:

• активизируются обменные процессы;
• регулируется работа сальных желез;
• наблюдается антивозрастной эффект;
• вывод токсинов улучшает цвет кожи;
• примочки и паровые ванны снимают раздражение, воспаления и зуд.

Эффективны настои полыни и в уходе за ослабленными волосами. Средство применяют в качестве ополаскивателей, а также вводят в питательные маски, способствующие оздоровлению луковиц и укреплению корней.

Как заготовить полынь

Наиболее насыщена трава полезными элементами в период бутонизации и цветения. Заготовки полыни нужно делать в июне-августе. При этом верхушки с соцветиями длинной 25 см срезают серпами или острыми ножами, а остальные части срывают вручную. Грубые стебли в заготовку не идут, поэтому их лучше выбросить или вообще не трогать.

Сушить сырье следует в том виде, в котором собиралось. Трава раскладывается на подстилках одним тонким слоем, и в процессе веточки следует периодически переворачивать. Сушат полынь кому как удобно – в сушильных шкафах, на чердаках или на открытом воздухе. В последнем случае необходим навес, который защитит сырье от прямых лучей солнца и дождей.

Полынь — приметы и суеверия

Полынь все лето раскладывали на полу в домах, чтобы избавляться от блох, муравьев и других паразитов. Суеверные люди используют траву, чтобы защитить жилье от нечисти.

Сухой травой обкуривали дом, сараи и загоны для скота. Носили полынь с собой, защищаясь от худого глаза и других напастей. В ночь на Ивана Купала нельзя было выходить из дома без веточки сильно пахнущей травы – это спасало от колдовских чар русалок.

Говорят, полынь не только благотворно влияет на здоровье, но и приносит удачу в серьезных делах, путешествиях и любовных связях. Пучок травы, подвешенный у двери, защитит дом от воров и недоброжелателей.

Полыни присваивают магические свойства, о чем говорит и одно из названий растения – ведьмина трава. Колдуны используют полынь в своих ритуалах, освящают с ее помощью магические зеркала, хрустальные шары и другие ведические инструменты. Собирают траву для обрядов в единственный день в году – на Успенье. Именно тогда она будет обладать наиболее мощной чародейской силой.

Лечебные свойства полыни горькой: видео

Цена в аптеке

Трава полыни не просто доступна в аптеках, но и имеет невысокую цену – 50-80 рублей (в зависимости от количества измельченной расфасовки). Полынная настойка продается в темных флаконах емкостью 25 мл, и максимальная ее стоимость составляет 20 руб.

«Внук перенес лимфаденит, и у него полностью пропал аппетит. Мальчик ничего не ел, чах на глазах. Я купила в аптеке сушеную траву полыни и сделала отвар (как указано на упаковке). Давали ребенку (ему 9 лет) по 1 ст.л. 2 раза в день за 15 минут до еды. Через 3 дня внук стал оживать, а через неделю мы полностью отказались от отвара. Напиток ароматный и одним только запахом способен вызвать аппетит. Правда, вкус у отвара горький, и внук заедал его фруктами».

«У меня были проблемы с волосами – после родов они стали очень сильно лезть. В парикмахерской посоветовали делать настои из полыни и полоскать ими голову после мытья. После того, как я процеживала настой, траву не выбрасывала (было жалко) – я с ее помощью делала массажи кожи на голове. Чтобы усилить эффект, я и чаи полынные пила с добавлением меда (я не кормлю грудью). Все это не только помогло укрепить пряди – волосы стали расти более активно, приобрели красивый здоровый блеск и после ополаскиваний очень вкусно пахнут».

«Решила однажды сесть на диету, но необходима была предварительная чистка организма от шлаков. В Интернете нашла отзывы о свойствах полыни и решила попробовать. Сначала отпугнул горький вкус отвара, но потом стала добавлять мед, и на 4-й день почувствовала, что готова приступать к выбранной диете для похудения. Теперь не нарадуюсь своей фигуре».

«После развода стала мучиться бессонницей, нервы были ни к черту, все валилось из рук. Бабушка сходила на рынок и купила у какой-то женщины пучок сушеной полыни. Потом она завернула траву в марлевый мешочек и положила мне в наволочку. Вдыхая по вечерам аромат полыни, я быстро стала засыпать, а утром вставала бодрая и в хорошем настроении. Если бы не бабушка, впала бы в глубокий депрессняк».

«Частые корпоративы на работе в конечном итоге сделали из меня алкоголика. В семье начались скандалы, дело даже доходило до развода. Самым уравновешенным и здравомыслящим человеком в этой ситуации оказалась теща, которая и убедила меня попить траву полыни. Отвары оказались мерзопакостными на вкус, но семью хотелось сохранить. Через месяц понял, что тяга к выпивке у меня стала меньше. Даже печень не так сильно пошаливает. Думаю, через пару месяцев повторить курс».

«Дочка очень любит животных, и когда выходит гулять, не пропустит ни одной кошки, чтобы погладить и потискать. В результате у нее появились глисты, и пришлось покупать в аптеке лекарства. Женщина, продавшая мне таблетки, посоветовала и траву полыни. Она сказала, что ее горечи боятся все паразиты, и что ребенка я вылечу за 2-3 дня. Так и случилось, но контрольные посевы мы сдавали еще несколько раз, чтобы убедиться в эффекте».

«Был как-то у друга на даче, и он предложил подлечить мой гастрит вином. Сначала думал, что он шутит над моей проблемой, но оказалось, что у него есть полынное вино, которое можно использовать, как лекарство при желудочных болезнях (правда, небольшими дозами). Готовится напиток таким образом – свежие верхушки полыни (600 г) нужно истолочь и уложить в марлевый 3-х слойный мешочек. Его опускают в бочку с виноградным соком (белых сортов). Как и положено, вину дают время перебродить и отстояться – на это уходит 2-2,5 месяца. Затем мешочек извлекают, и готовое вино фасуют по бутылкам».

«Решила как-то избавиться от акне народными средствами, а в домашней аптечке из трав оказалась только полынь. Начала делать себе паровые ванночки, и постепенно угри стали все меньше проявляться на лице. Советую и другим попробовать это дешевое и эффективное средство».