Меню Рубрики

Розмарин семена полезные свойства

Розмарин является лекарственным растением и одновременно популярной во всем мире пахучей приправой. Уже многие века листья травы используют для лечения недугов, готовят целебные чаи, спиртовые настои и отвары для ингаляции.

Польза розмарина делает целесообразным его применение во всех сферах жизни, начиная от кулинарии и заканчивая косметологией.

Химический состав

Удивительное растение обладает поистине «аптечным» составом, которому могут позавидовать многие терапевтические препараты.

Трава содержит следующие компоненты:

  • витамины различных групп (В, РР, С, А, Е и другие);
  • эфиры;
  • изолейцин;
  • фитостерины;
  • фитонциды;
  • треонин;
  • карнозол;
  • валин;
  • пищевые волокна и клетчатка;
  • лизин;
  • розманол;
  • дубильные компоненты;
  • флавоноиды (апигенин, лутеолин);

А, также, микро- и макроэлементы (марганец, магний, медь, калий, фосфор, цинк, железо, кальций, натрий, селен и т. д.) и органические ненасыщенные кислоты (миристиновая, каприловая, олеиновая, розмариновая, пальмитиновая, урсоловая, лауриновая и линолевая).

При таком богатом составе калорийность специи составляет 161 ккал на 100 г продукта. Также розмарин содержит почти 5,5 г протеинов, 7,7 г липидов и порядка 23 г углеводов.

Отдельное внимание следует уделить ненасыщенным жирным кислотам в составе приправы:

  1. Лауриновая. Стимулирует защитные силы организма, выделяет полезный холестерин, производит противовирусный эффект.
  2. Пальмитиновая. Оздоравливает дерму и способствует накоплению живительной влаги. Уменьшает воспалительные процессы, раздражение и чувствительность эпидермиса.
  3. Олеиновая. Обеспечивает энергообмен в клетках, что положительно сказывается на общем самочувствии.
  4. Каприловая. Производит антибактериальное и антисептическое действие.
  5. Миристиновая. Доставляет витамины и полезные компоненты в клетки.
  6. Линолевая. Обеспечивает клеточный метаболизм.

Изолейцин в составе розмарина регулирует уровень сахара и гемоглобина в плазме крови.

Компонент валин обеспечивает азотный обмен в тканях и их кислородное насыщение.

Лизин регенерирует клетки и ткани, восстанавливает и чистит кровеносные сосуды, обеспечивает усвоение кальция.

Фитостерины нейтрализуют «плохой» холестерин и очищают сосуды, благодаря чему укрепляют сердечную мышцу и способствуют нормальному кровотоку.

Треонин участвует в секреции эластина и коллагена, обеспечивая молодость тканей и кожи.

Триптофан выступает естественным антидепрессантом, повышает выносливость нервной системы.

Полезные свойства розмарина

Специя производит лечебный эффект в различных направлениях, обеспечивая нормальную работу внутренних органов и систем.

  1. Успокаивает ЦНС. Употребление приправы позволяет улучшить внимание и концентрацию, легче переносить умственные нагрузки. Также отвар розмарина нормализует циркуляцию крови в головном мозге, что обеспечивает ускоренную реабилитацию после инсульта. Траву применяют для народного лечения невритов и неврозов, неврологических нарушений.
  2. Выступает антиоксидантом. Благодаря эффекту борется с патогенной микрофлорой (дрожжевые грибы, стафилококки, стрептококки и другие бактерии, вирусы), нейтрализует радионуклиды.
  3. Облегчает состояние при простудных и других заболеваниях. Отвар из листьев позволяет мокроте легче отходить, успокаивает воспаленное горло, а ароматерапия на эфирном масле розмарина прочищает верхние дыхательные пути. Потогонный эффект розмарина способствует быстрому снижению высокой температуры. А курение листьев растения применяется для терапии бронхиальной астмы.
  4. Уменьшает болевые ощущения и спазмы. Отвар и настой из розмарина применяют при болях в сердце, защемлениях и невралгиях, кишечных коликах. Эфирное масло травы втирают в шею, виски и лоб для уменьшения головных болей, мигрени.
  5. Улучшает пищеварение. Розмарин нормализует перистальтику и секрецию желудочного сока. Также приправу применяют при метеоризме и вздутии живота в качестве ветрогонного средства.
  6. Нормализует работу внутренних органов. Отвар розмарина обладает желчегонным и мочегонным эффектом, благодаря чему организм (в частности, почки, печень и желчный пузырь) очищается от токсинов, солей, конкрементов и шлаков.
  7. Заживляет ткани. Издавна розмариновая мазь помогала в заживлении фурункулов, гнойничковых очагов, язв, подростковых прыщей и экзем.
  8. Стимулирует работу сердца. Специя помогает постепенно повысить артериальное давление и ускорить сердечные сокращения.
  9. Укрепляет сосуды. Лекарственная трава очищает сосуды при атеросклерозе, тромбофлебите, укрепляет стенки при варикозе, препятствует образованию тромбов.
  10. Расслабляет мышцы и избавляет от болей в спине. Эфирное масло применяется для массажа, что позволяет снять мышечный тонус, ослабить невралгии и боли в позвоночнике, пояснично-крестцовом отделе.
  11. Повышает либидо. Известно, что пряное растение многие столетия применяется в качестве афродизиака, пробуждая сексуальный интерес и чувственность.

Розмарин для женского и мужского организма

Благородная специя учитывает физиологические особенности мужчин и женщин, поэтому может влиять на мочеполовую систему и репродуктивную функцию.

Польза для женщин
Известно, что прекрасный пол более подвержен головным болям и мигреням, перепадам настроения, стрессам и депрессиям. Регулярное употребление отвара розмарина позволяет убрать все неврологические симптомы, повысить настроение и улучшить самочувствие.

Растение активно помогает в борьбе с ПМС, уменьшая гормональные перепады и головные боли. Для этого рекомендуют пить травяной чай с розмарином, мятой и зверобоем.

По некоторым данным приправа помогает нормализовать женский цикл и восстановить менструальную функцию при аменорее.

Спринцевание отваром розмарина позволяет эффективно бороться с кандидозом половых органов.

Польза для мужчин
Розмарин в народе применяли для улучшения потенции, избавления от мочеполовых заболеваний, простатита, цистита, орхита и других патологий. Эффективен он и в качестве профилактики импотенции, андропаузы.

Целесообразно применять отвар на основе трав розмарина, бессмертника и шалфея с добавлением березовых почек. Такое средство можно употреблять вовнутрь за 20 минут до еды или же использовать для антибактериальных гигиенических ванночек.

Применение розмарина в косметологии

Лечебные свойства специи распространяются не только на внутренние системы организма, но также и на внешние показатели. Именно поэтому траву активно применяют в фармацевтике и лечебной косметологии в качестве активного ингредиента.

Эфирное масло используют для обогащения косметических средств и массажа, отвар – для лечебных ванн и ингаляций.

Польза для кожи
Розмарин оказывает следующие влияние на эпидермис и глубинные слои дермы:

  1. Доставляет энергетические компоненты к клеткам, обеспечивая местный иммунитет и дыхание.
  2. Регулирует внутриклеточный метаболизм, очищая ткани от ядов, радионуклидов, излишков кожного сала, солей и шлаков.
  3. Осветляет кожный покров и способствует устранению возрастных пигментных пятен, веснушек, темных кругов под глазами.
  4. Производит антисептический эффект, заживляя акне, угревые высыпания, различные дерматиты, аллергические реакции и кожные патологии.
  5. Нормализует гидро-липидный баланс кожи.
  6. Очищает и сужает поры, уменьшает жирный блеск.
  7. Разглаживает мелкие мимические морщины и «гусиные лапки», способствует выработке эластина и коллагена – компонентов молодости.
  8. Повышает эластичность и тонус кожного покрова, обеспечивает антицеллюлитный эффект а, также производит профилактику растяжек у беременных.

Экстрактом и эфирным маслом розмарина обогащают косметику: маски, лосьоны, пенки, скрабы, эмульсии и крема.

Польза для волос и ногтевой пластины
Розмарин оказывает следующее воздействие:

  • пробуждает спящие волосяные луковицы и укрепляет их;
  • стимулирует рост волос и препятствует их выпадению;
  • способствует борьбе с себореей и перхотью;
  • устраняет грибок кожи головы и ногтей;
  • питает волосы по всей длине, делает их блестящими и тяжелыми;
  • нормализует секрецию сальных желез, тем самым уменьшая жирность волос;
  • способствует удержанию влаги в волосяном стержне и ногтевой пластине;
  • уменьшает ломкость волос и сечение кончиков;
  • обеспечивает антистатический эффект локонов;
  • устраняет расслоение ногтей;
  • делает ногти более крепкими и толстыми, провоцирует здоровый рост.

Для оздоровления шевелюры применяются маски, шампуни, бальзамы и сыворотки с розмарином. Также популярно так званое «ароморасчесывание»: эфирным маслом розмарина обрабатывают деревянный гребень и хорошенько прочесывают каждую прядь в течение 10 минут.

Для улучшения состояния ногтевой пластины рекомендуют втирать эфир или отвар розмарина в кутикулу, принимать аромаванночки перед процедурой маникюра или педикюра.

Противопоказания к применению розмарина

Лекарственная трава в разумных дозах приносит только пользу для организма. Однако, обилие эфиров и экстрактивных компонентов делает растение опасным для некоторых людей:

  1. Беременных (приправа может вызвать тонус или сокращения матки, приводя к выкидышу или преждевременным родам).
  2. Кормящих грудью (розмарин – аллергенное растение для слабого организма плода).
  3. Гипертоников и пациентов с сердечнососудистыми патологиями в анамнезе.
  4. Пациентов с судорожными синдромами, нервными и психосоматическими расстройствами, эпилептиков.
  5. Детей возрастом до трех лет.
  6. Пациентов с ожирением различных степеней (жиры и жирные кислоты могут повысить уровень холестерина и привести к набору веса).

Розмарин является сильным аллергеном для тех людей, у которых в анамнезе наблюдается непереносимость каких-либо специй и приправ, лекарственных трав, чая, цитрусов.

Врачи не рекомендуют употреблять эфирное масло розмарина вовнутрь в чистом виде. Лечение целесообразно проводить отварами и чаями, реже – спиртовыми настоями.

Также нельзя злоупотреблять специей, так как сильный мочегонный эффект нагружает почки и может привести к воспалительным процессам.

При соблюдении нормы и рекомендаций врача розмарин принесет здоровью максимум пользы, обеспечит молодость и долголетие организма. Богатый химический состав и ценные гастрономические свойства позволяют проходить лечение с удовольствием.

Розмарин: полезные свойства, противопоказания, польза и вред

Содержание страницы:

Лечебные свойства и противопоказания розмарина описывались многими древними цивилизациями. Некоторые народности считали растение священным. Ему приписывались мистические способности влиять на эмоции, дух и ментальность. Популярность розмарина имеет привязку к современности. Растение относится к числу классических приправ. Оно используется в рецептах народной медицины, охраняет красоту и здоровье прекрасной половины человечества.

Химический состав

Удивительное растение обладает поистине «аптечным» составом, которому могут позавидовать многие терапевтические препараты. Читайте еще: Ирга: полезные свойства, противопоказания, польза и вред.

Трава содержит следующие компоненты:

  • витамины различных групп (В, РР, С, А, Е и другие);
  • эфиры;
  • изолейцин;
  • фитостерины;
  • фитонциды;
  • треонин;
  • карнозол;
  • валин;
  • пищевые волокна и клетчатка;
  • лизин;
  • розманол;
  • дубильные компоненты;
  • флавоноиды (апигенин, лутеолин);

А, также, микро- и макроэлементы (марганец, магний, медь, калий, фосфор, цинк, железо, кальций, натрий, селен и т. д.) и органические ненасыщенные кислоты (миристиновая, каприловая, олеиновая, розмариновая, пальмитиновая, урсоловая, лауриновая и линолевая).

При таком богатом составе калорийность специи составляет 161 ккал на 100 г продукта. Также розмарин содержит почти 5,5 г протеинов, 7,7 г липидов и порядка 23 г углеводов.

Отдельное внимание следует уделить ненасыщенным жирным кислотам в составе приправы:

  1. Лауриновая.Стимулирует защитные силы организма, выделяет полезный холестерин, производит противовирусный эффект.
  2. Пальмитиновая.Оздоравливает дерму и способствует накоплению живительной влаги. Уменьшает воспалительные процессы, раздражение и чувствительность эпидермиса.
  3. Олеиновая.Обеспечивает энергообмен в клетках, что положительно сказывается на общем самочувствии.
  4. Каприловая.Производит антибактериальное и антисептическое действие.
  5. Миристиновая.Доставляет витамины и полезные компоненты в клетки.
  6. Линолевая.Обеспечивает клеточный метаболизм.

Изолейцин в составе розмарина регулирует уровень сахара и гемоглобина в плазме крови.

Компонент валин обеспечивает азотный обмен в тканях и их кислородное насыщение.

Лизин регенерирует клетки и ткани, восстанавливает и чистит кровеносные сосуды, обеспечивает усвоение кальция.

Фитостерины нейтрализуют «плохой» холестерин и очищают сосуды, благодаря чему укрепляют сердечную мышцу и способствуют нормальному кровотоку.

Треонин участвует в секреции эластина и коллагена, обеспечивая молодость тканей и кожи.

Триптофан выступает естественным антидепрессантом, повышает выносливость нервной системы.

Лечебные и полезные свойства

Розмарин славится своими антиоксидантными свойствами. Он помогает клеткам защищаться от неблагоприятных факторов окружающей среды. Обладает способностью восстанавливать поврежденные покровы. Усиливает действие иммунитета. Помогает противостоять инфекционным заболеваниям.

Обладает сильными антисептическими свойствами. Способен обеззараживать воздух. Уничтожать вирусы и плесневые грибки. Эффективен в отношении стрептококков и стафилококков. В древности считался одним из действенных средств против чумы.

Розмарин называют «травой сердца». Он стимулирует коронарное кровообращение. Ослабляет влияние ишемии. Улучшает работу миокарда.

Снимает спазмы, мышечную и суставную боль. Провоцирует отток желчи. Стимулирует пищеварение. Усиливает выработку желудочного сока и в то же время защищает слизистую от действия кислоты. Разлагает камни желчного пузыря. Оказывает поддержку кишечнику.

Растение побуждает к активной деятельности, укрепляет нервную систему. Борется со страхами и нерешительностью. Способно обуздать сильные эмоции. Противостоит колебаниям настроения. Дарит чувство бодрости и равновесия.

Идеально подходит жирной коже, способствуя ее очищению и омоложению. Стимулирует рост волос, устраняет перхоть. Обогащает косметические кремы и шампуни.

При каких заболеваниях помогает?

Розмарин принимается в виде настоев и отваров травы. Эфирное маслоиспользуется для растираний, приготовления ванн, обогащения косметических средств, замешивания масок на натуральных компонентах.

Растение показано при снижении работоспособности, стрессах и высоких психоэмоциональных нагрузках. Применяется для стимуляции мозговой деятельности, укреплении иммунитета.

Трава усиливает сердечные сокращения. Показана при гипотонии, ишемической болезни сердца. Используется в восстановительных процедурах после перенесенного инсульта.

Эфирное масло розмарина в составе ванн снимает мышечные и суставные боли. Растение полезно при ревматизме и невралгии. Оно купирует менструальные и головные боли. Устраняет недомогания при заболеваниях позвоночника.

Показаниями к применению являются нарушения пищеварения, кишечные колики, вздутия, потеря аппетита. Розмарин пьют при застое желчи и камнях в желчном пузыре.

Одним из его полезных свойств является способность разжижать мокроту. Лекарственные препараты показаны при бронхиальной астме, болезнях легких, сопровождающихся сухим кашлем.

Трава хорошо борется с последствиями гриппа и ОРВИ. Она используется для подавления инфекции и снижения температуры.

Эфирному маслу подвластны грибковые заболевания кожи. Средство успешно лечит угревую сыпь. Справляется с излишним выпадением волос.

Розмарин для женского и мужского организма

Благородная специя учитывает физиологические особенности мужчин и женщин, поэтому может влиять на мочеполовую систему и репродуктивную функцию.

Польза для женщин

Известно, что прекрасный пол более подвержен головным болям и мигреням, перепадам настроения, стрессам и депрессиям. Регулярное употребление отвара розмарина позволяет убрать все неврологические симптомы, повысить настроение и улучшить самочувствие.

Растение активно помогает в борьбе с ПМС, уменьшая гормональные перепады и головные боли. Для этого рекомендуют пить травяной чай с розмарином, мятой и зверобоем.

По некоторым данным приправа помогает нормализовать женский цикл и восстановить менструальную функцию при аменорее.

Читайте также:  Виски полезные свойства и противопоказания

Спринцевание отваром розмарина позволяет эффективно бороться с кандидозом половых органов.

Польза для мужчин

Розмарин в народе применяли для улучшения потенции, избавления от мочеполовых заболеваний, простатита, цистита, орхита и других патологий. Эффективен он и в качестве профилактики импотенции, андропаузы.

Целесообразно применять отвар на основе трав розмарина, бессмертника и шалфея с добавлением березовых почек. Такое средство можно употреблять вовнутрь за 20 минут до еды или же использовать для антибактериальных гигиенических ванночек.

Розмарин в народной медицине

Эфирное масло

Масло розмарина входит в состав косметических средств и лечебных ванн. Оно используется для массажей, компрессов, растираний. В минимальных количествах принимается внутрь.

  • для облегчения симптомов простуды, при умственном переутомлении и головных болях в аромалампу добавляют 3-6 капель средства;
  • при лечении кашля с утра делают ингаляции с 1-2 каплями душистого масла;
  • для поддержания бодрости духа, снятия усталости, головной, суставной и менструальной боли вечером перед сном в ванну добавляют 5-7 капель ароматического масла;
  • для приготовления лечебного массажного масла смешивают 5-7 капель средства с 10 мл любой косметической основы; полученной смесью натирают больные места при невралгии, радикулите, остеохондрозе, ревматизме и артрите;
  • при ранах, ожогах и местных внешних воспалениях готовят компресс из стакана горячей воды и 10 капель эфирного масла, в средстве смачивают согревающий материал, который впоследствии накладывают на пораженную область на 30 минут;
  • ванны для ног с 2 каплями розмарина, 3 каплями масла чайного дерева и ложкой соли для ванн снимают со ступней отеки, усталость, боль и удаляют неприятный запах;
  • для роста и укрепления волос эфирное масло добавляется в шампунь из расчета 2-3 капли на 10 г основы;
  • кожные воспаления снимает обычный крем с добавлением масла розмарина (3 капли на 10 мл основы);
  • кишечные расстройства лечат с помощью одной капли средства, добавленной в сок или чай; такой напиток употребляют 2 раза в день перед едой.

Для получения тонизирующего эффекта маслом можно слегка натереть виски или запястья.

Приправы

В блюда кладут веточки розмарина или его отдельные измельченные листья. Эта же трава используется для заваривания полезных чаев.

В стакан кипятка засыпают чайную ложку сухого растительного порошка. Средство настаивают 15 минут. Фильтруют. Принимают утром перед едой и в обед на протяжении 3-5 дней в качестве бодрящего, стимулирующего напитка. Это же питье помогает от кишечных расстройств. Его употребляют при гипотонии и для восстановления сил после перенесенной болезни.

Из сухого розмарина готовят общестимулирующее средство для ванн, с помощью которого также устраняют кожные воспаления. В литре кипятка заваривают 50 г травы. Средству дают выстояться час. После его фильтруют и выливают в теплую ванну. Длительность процедуры составляет 10-15 минут.

Как заваривать для похудения?

Пряность розмарин выводит токсины из организма и ускоряет обмен веществ. Кроме того, она стимулирует выработку желчи, а значит, улучшает переваривание пищи. Именно поэтому розмарин так хорошо сочетается с жирными и тяжелыми блюдами.

Помимо того, что его можно просто добавлять в еду, с ним стоит приготовить специальный чай для похудения. Это поможет избавиться от шлаков и нормализовать вес.

Чай заваривают в горячей, но не кипящей воде. На 400 мл берут столовую ложку измельченного сухого средства. Напиток настаивают в течение ночи. Утром его пропускают сквозь ситечко.

Объем делится на три приема. Каждую порцию пьют за 20 минут до еды. Лечебный курс рассчитан на 20 дней. Для достижения правильного эффекта необходимо повысить физическую активность, воздерживаться от жирной пищи и продуктов, содержащих простые сахара.

Использование розмарина в косметологии

Розмарин очень часто используют в приготовлении промышленных косметических средств для волос. С ним готовят шампуни, бальзамы и маски. Дома можно самостоятельно добавлять по 1-2 капли эфирного масла в порцию шампуня во время мытья головы.

Для борьбы с перхотью, укрепления корней, стимуляции роста спящих волосяных луковиц готовят смесь из масел розмарина, лаванды и бергамота. Каждое средство берут в количестве одной капли. Добавляют в отвар крапивы, лопуха или настурции. Маску втирают в кожу головы. Выдерживают 20-30 минут под утепляющей шапочкой.

Косметическая промышленность выпускает кремы, лосьоны и тоники для лица с добавлением ароматного масла. Польза розмарина заключается в способности омолаживать и восстанавливать кожные покровы, заживлять мелкие ранки.

При ежедневном использовании подобных средств проходит краснота, раздражение, воспаление. Угревые пустулы уменьшаются в размерах. Рассасываются нагноения. Рубцуются очаги кожной инфекции.

Обычные ежедневные кремы можно обогащать путем добавления капли эфирного масла в порцию средства прямо перед нанесением.

Польза для кожи

Розмарин оказывает следующие влияние на эпидермис и глубинные слои дермы:

  1. Доставляет энергетические компоненты к клеткам, обеспечивая местный иммунитет и дыхание.
  2. Регулирует внутриклеточный метаболизм, очищая ткани от ядов, радионуклидов, излишков кожного сала, солей и шлаков.
  3. Осветляет кожный покров и способствует устранению возрастных пигментных пятен, веснушек, темных кругов под глазами.
  4. Производит антисептический эффект, заживляя акне, угревые высыпания, различные дерматиты, аллергические реакции и кожные патологии.
  5. Нормализует гидро-липидный баланс кожи.
  6. Очищает и сужает поры, уменьшает жирный блеск.
  7. Разглаживает мелкие мимические морщины и «гусиные лапки», способствует выработке эластина и коллагена – компонентов молодости.
  8. Повышает эластичность и тонус кожного покрова, обеспечивает антицеллюлитный эффект а, также производит профилактику растяжек у беременных.

Экстрактом и эфирным маслом розмарина обогащают косметику: маски, лосьоны, пенки, скрабы, эмульсии и крема.

Польза для волос и ногтевой пластины

Розмарин оказывает следующее воздействие:

  • пробуждает спящие волосяные луковицы и укрепляет их;
  • стимулирует рост волос и препятствует их выпадению;
  • способствует борьбе с себореей и перхотью;
  • устраняет грибок кожи головы и ногтей;
  • питает волосы по всей длине, делает их блестящими и тяжелыми;
  • нормализует секрецию сальных желез, тем самым уменьшая жирность волос;
  • способствует удержанию влаги в волосяном стержне и ногтевой пластине;
  • уменьшает ломкость волос и сечение кончиков;
  • обеспечивает антистатический эффект локонов;
  • устраняет расслоение ногтей;
  • делает ногти более крепкими и толстыми, провоцирует здоровый рост.

Для оздоровления шевелюры применяются маски, шампуни, бальзамы и сыворотки с розмарином. Также популярно так званое «ароморасчесывание»: эфирным маслом розмарина обрабатывают деревянный гребень и хорошенько прочесывают каждую прядь в течение 10 минут.

Для улучшения состояния ногтевой пластины рекомендуют втирать эфир или отвар розмарина в кутикулу, принимать аромаванночки перед процедурой маникюра или педикюра.

Противопоказания к применению

Розмарин, ни в каком виде не дают детям до 6 лет. Он обладает сильным стимулирующим кровообращение действием, способен повышать давление, и потому противопоказан беременным женщинам и больным гипертонией. Масло розмарина нельзя применять при эпилепсии и склонности к судорогам.

Розмарин полезное во многих отношениях средство. Оно очень удобно к применению. С ним можно готовить ванны, компрессы, средства для растирания. Его рекомендуют употреблять внутрь и заваривать в виде чая. Розмарин позволяет выбрать для себя наиболее комфортный способ оздоровления.

Розмарин: нюансы выращивания дома в горшке

Если растению не созданы комфортные условия, оно начинает постепенно терять свою привлекательность и полезные свойства. В идеале выращивать цветок в зимнем саду, но при его отсутствии можно сделать это в квартире. Розмарин в хороших условиях становится деревцем, что следует учитывать при выборе растения.

Также стоит помнить о том, что если ведётся неправильный уход, оно начинает болеть и может погибнуть. В летний период необходимо выносить цветок на свежий воздух. Это улучшит развитие куста, повысит содержание в нём полезных веществ.

Высадка растения

От того насколько правильно высажен цветок, зависит дальнейшее его развитие. Ошибки на этапе посадки ведут к тому, что розмарин начинает чахнуть и может погибнуть.

Требования к грунту и горшку

От правильности выбора горшка и почвы зависит результат выращивания растения. Корень розмарина очень разветвлённый, и ёмкость для него нужна просторная. У корней высокая потребность в кислороде, и потому материал горшка должен быть пористый.

Лучше всего отдать предпочтение глине. Горшки с покрытием использовать не следует. Для молодого растения подходит горшок со средним диаметром около 20 см.

Для растения необходима специальная почва. В цветочном магазине можно приобрести щебнистый субстрат на основе извести, но лучше приготовить грунт для розмарина самостоятельно.

Для этого соединяются следующие компоненты:

  • листовая почва – 2 части;
  • дерновая почва, из которой удалены все корни – 2 части;
  • перегной – 1 часть;
  • речной песок крупной фракции – 1 часть;
  • торф – 1 часть.

Уход за розмарином в домашних условиях

Помимо грамотной посадки, за растением нужен полноценный уход, при котором ароматная травка будет получать всё необходимое. По привлекательному внешнему виду растения можно сразу понять, что ему хорошо и забота о нём достаточная.

Температура, влажность и освещение

В период вегетации растению требуется температура воздуха от +23 до +25 градусов. Зимой розмарин уходит в состояние покоя, и потому для него необходимо снижение температуры. Она должна находиться в пределах от +6 до +15 градусов. В условиях квартиры редко, получается, создать оптимальную температуру.

Чтобы растущий в квартире розмарин не страдал от перегрева, в зимний период его надо ставить максимально близко к окну. Также для охлаждения можно поставить рядом с ним плошку со снегом или льдом, которые, тая, будут немного снижать температуру около растения.

Влажность воздуха – важный показатель, так как при её недостаточности комнатный цветок начинает желтеть и чахнуть. Летом в большинстве случаев дополнительное увлажнение воздуха для растения не требуется.

Зимой же из-за отопления воздух в помещении становится суше, и потому необходимо повышать влажность. Для этого в поддон с растением насыпают керамзит, который обильно увлажняют. Читайте еще: Полезные свойства арахиса: противопоказания, польза и вред.

До дренажных отверстий горшка вода доходить не должна, поэтому нет риска того, что растение загниёт из-за чрезмерной сырости почвы. В то же время, благодаря испарению воды, воздух вокруг розмарина становится достаточно влажным для нормального его состояния.

Растение светолюбивое и требует интенсивного освещения в течение как минимум 6 часов в сутки. Для того чтобы крона кустарника развивалась равномерно, а не однобоко, 1 раз в 2 дня надо поворачивать горшок на 180 градусов.

В летний зной, для того чтобы травка не получила солнечных ожогов, ее необходимо слегка притенять. Зимой же освещение должно быть максимально интенсивным. Хорошо использовать для досветки цветка фитолампы, световой спектр которых благотворно влияет на рост комнатных растений.

Розмарин: полезные свойства и противопоказания, фото растения

Необходимо знать, какие существуют лекарственные растения, как правильно использовать их. Польза и вред розмарина, свойства, способы применения описывались известными учеными в научно-популярных работах. Сейчас необходимую информацию узнают в интернете.

Как выглядит и где растет розмарин

Розмарин лекарственный (Rosmarinus officinalis) – вечнозеленое высокое растение в форме полукустарника. Культура вырастает до 2 м, но чаще встречаются низкорослые представители 70 см в высоту. Куст шарообразный, раскидистый, растет в домашних условиях. Аромат розмарина специфический, напоминает сложную смесь камфоры.

Полезное растение ошибочно относят к отделу голосеменных растений, но оно принадлежит к покрытосеменным отделам. Так происходит из-за схожести листьев культуры с хвоей. Длина составляет в среднем 5 см, конец закрученный. Небольшие белые цветы белого, голубого, лилового оттенка собраны в соцветия.

Цветение начинается в начале марта, продолжается до середины мая, плодоношение – в сентябре. Полезное растение считается космополитом, культивировать начали более 2 тысяч лет назад. Плод напоминает орешек буроватого оттенка. В 18 веке из кустарника стали изготовлять эфирное масло.

Существует несколько видов полезной культуры, но культивируют в производственных целях лекарственный розмарин (обыкновенный). Дачники выращивают в декоративных целях садовый сорт, добавляют в еду в качестве приправы.

Химический состав и калорийность розмарина

Вкус розмарина своеобразный, необычный, многим кажется в меру насыщенным, другим – приторным. Кто знает пользу и вред растения, давно включили его в ежедневный рацион. Калорийность продукта небольшая, позволяет во время диеты насыщать организм полезными компонентами.

Соотношение органических веществ:

Польза розмарина для организма человека неоценима, благодаря высокому содержанию питательных веществ в химическом составе растения. Множество свойств продукта, применение в народной и современной медицине, обуславливают составляющие, проявляющие укрепляющее, противовирусное действие.

Чем полезен розмарин

Польза и вред для организма розмарина изучена, доступна для ознакомления. Свойства продукта направлены на обнаружение проблемы в организме, предупреждение или уничтожение. Активно используется в целебных, косметологических целях, способен:

  • защитить клеточную оболочку от неблагоприятных факторов;
  • ускорить регенерацию поврежденных тканей;
  • укрепить иммунитет;
  • противостоять инфекционным и вирусным заболеваниям;
  • уничтожить грибок, эффективно побороть стафилококк;
  • стимулировать работу сердца;
  • улучшить кровообращение;
  • снять мышечную и суставную боль, спазмы;
  • провоцировать выработку и своевременный отток желчи.
  • облегчить процесс пищеварения;
  • расщепить камни желчного пузыря;
  • способствовать улучшению перистальтики кишечника;
  • восстановить память, повысить работоспособность;
  • обуздать эмоциональность, избавить от резких смен настроения;
  • снизить умственное переутомление;
  • положительно повлиять на работу нервной системы;
  • ускорить рост волос, устранить образование перхоти;
  • очистить кожу, избавить от признаков старения.

Лечебные свойства розмарина для женщин

Польза розмарина для женщин проявляется в свойстве устранять нарушение менструального цикла, снимать боль, обильность кровотечения. Практически незаменим при климаксе, когда организм испытывает сильный стресс, что негативно влияет на физическое, психологическое здоровье.

Многие специалисты предлагают использовать для нормализации гормонального фона, поскольку имеет полезное свойство оказывать седативное воздействие, успокаивать нервную систему, не принося вреда организму в отличие от большинства медикаментов.

Читайте также:  Цветы таволги полезные свойства и противопоказания

Польза, вред масла розмарина хорошо известны гинекологам, поэтому ванночки и спринцевания часто используется при воспалении женских половых органов.

Польза розмарина для мужчин

Мужчины оценят полезные свойства продукта, поскольку он способен положительно повлиять на их организм. Настойка из свежих листьев растения может усилить потенцию, исключить возможность развития простатита. Также пользу продукта применяют для приготовления ванночек при воспалительных процессах и гнойных ран на половых органах без вреда для здоровья.

Розмарин при онкологии

Польза и вред розмарина для здоровья исследуется, поскольку стоит вопрос о воздействии на ДНК, коррекцию генетической информации – следующее поколение будет намного здоровее, сильнее настоящего. После длительных исследований влияния лекарственных растений на возникновение свободных радикалов, развитие раковых клеток ученые пришли к выводу, что карзаноловая кислота способна активно противодействовать образованию, росту опухолей. После множества экспериментов на ранних стадиях рака большинства внутренних органов стало известно: полезный микроэлемент останавливает рост опухоли. В издании «Международного журнала онкологии» опубликовали статью с доказательствами, что многие компоненты уникального кустарника имеют полезное свойство провоцировать гибель раковых клеток.

Розмарин для похудения

Растение входит в список целебных, имеющих полезное свойство ускорять обмен веществ. Благодаря действию может снизиться не только количество килограмм, но и показатель вредного холестерина в крови. Диетологи советуют применять полезные свойства розмарина в виде чая не больше 2 раз в сутки, поскольку злоупотребление напитком может нанести весомый вред организму, негативно отразится на весе. Применять не более 1 месяца. Еще способ избавится от лишних калорий – настойка. Достаточно действенный метод, но перед началом курса нужно узнать пользу и вред, а также обратится за консультацией к доктору.

Применение розмарина в народной медицине

До того, как медицина начала стремительно развиваться, люди знали полезные свойства, внешний вид практически каждого лекарственного растения. Масло розмарина использовалось с древних времен для лечения, профилактики заболеваний путем приготовления отвара, настойки, чая, ванночки. Сейчас больше доверяют химическим препаратам, которые способны нанести весомый вред организму в отличие от натуральных средств. Это происходит от незнания пользы и вреда лекарственных даров природы, способов их применения в лечебных целях.

Отвар розмарина

Используется при проблемах с желудком, пищеварением, болях в сердце, нервозах. Для приготовления полезного отвара из розмарина необходимо 2 ч. л. сухих измельченных листьев залить 250 мл кипяченой воды. Прокипятить средство не более 15–20 минут, процедить. Применять за полчаса до еды три раза в день по 1 ч. л. Перед использованием нужно узнать, какая существует польза и вред отвара.

Настой розмарина

Польза настойка применяется в случае сердечных болезней, а также для быстрого образования и оттока желчи. Рекомендуется использовать для снятия нервного напряжения после тяжелого рабочего дня. При добавлении в настойку лаванды получается отличное средства, обладающие полезным свойством улучшать зрение, память, кровообращение в мозге. Необходимо соединить 2 ч. л. сушеных листьев залить стаканом кипятка и оставить на полчаса, чтобы хорошо настоялось. Отфильтровать массу с помощью марли или ситечка, выпить за день в 5 приемов.

Спиртовая настойка розмарина

Польза и вред спиртового настоя определяется большим количеством полезных свойств и используется чаще всего по назначению доктора. Чтобы приготовить, нужно залить 50 г листьев 1 стаканом 70%-ного спирта, оставить не менее чем на 10 дней. Отфильтровать содержимое, отжать сухую массу. Способ приготовления можно упростить, соединить 3 г розмаринового масла с 1 ст. л. спирта.

Ингаляции с розмарином

При простудных заболеваниях советуется проводить ингаляции. Для большего действия рекомендуется добавлять в воду 2 капли розмаринового масла, дышать паром в течение нескольких минут.

Чай с розмарином

Чай из розмарина, польза которого направлена на общее укрепление организма, восстановление после болезней, приготовить очень просто. Нужно поместить в чашку 1 ч. л. с горкой сухой массы листьев, залить их кипятком. Ждать в течение 15 минут, пить не более 2 раз в день в первой половине дня без вреда для здоровья.

Ванна с розмарином

Такие процедуры рекомендуется проводить в период сильного нервного перенапряжения, стрессов. 2 ст. л. сухой массы розмарина соединить с кипятком, дать настояться в течение часа. Процедить настой, добавить в ванну с водой.

Свойства эфирного масла розмарина

Эфирное масло розмарина, польза которого даже обсуждается, часто применяется в косметологии благодаря способности:

  • устранять мигрени, боли в позвоночнике и суставах;
  • нормализовать функционирование печени;
  • улучшать пищеварение;
  • укреплять сосуды;
  • стабилизировать давление и работу миокарда;
  • избавлять от воспаления глаз;
  • снимать умственное перенапряжение;
  • питать кожу, и улучшать ее общее состояние;
  • исключать выпадение волос, способствовать их укреплению.

Масло применяется при грибковых и кожных заболеваниях, а также способствует быстрому заживлению ран, рубцов, других кожных повреждений.

Применение масла розмарина в домашней косметологии

Польза розмарина активно используется в народной косметологии еще с древних времен. Сейчас эфирное масло можно найти в списке составляющих многих препаратов, лекарственные средства можно сделать самостоятельно.

Маски с розмарином для лица

В народной косметологии часто применяют средства на основе этой культуры для лица. Из полезного эфирного масла изготовляют различные маски, что укрепляют, насыщают кожный покров, придают ему природный блеск.

Средство от прыщей

Активно используют полезный розмарин от прыщей, для приготовления этого целебного средства нужно смешать 1 ч. л. черного тмина, 2 капли розмарина. Нанести смесь на воспаленные места точечным методом.

Смесь для жирной кожи

Развести сухой порошок зеленой глины в воде, и доведя до густой консистенции, добавить 3 капли розмаринового масла. Наносить на лицо не более 3 раз в неделю.

Розмарин для красоты и здоровья волос

Полезно это средство для роста волос, и их укрепления. Применяют его в случае алопеции – обильного выпадения волос, облысения. Лекарственные массы готовятся на основе эфирного масла.

Для сухих волос

Активно используют полезный розмарин от выпадения волос при повышенной сухости. Для этого необходимо немного подогреть 50 мл оливкового масла, внести 5 капель эфирного масла. Медленными массажирующими движениями пальцев распределить равномерно по волосам, надеть пленку, закутать в полотенце. Спустя полчаса вымыть, используя шампунь.

Для жирных волос

Полезно масло розмарина для волос с повышенной жирностью. Для приготовления этого средства нужно соединить 10 мл масла жожоба, 20 мл масла виноградных косточек, по 2 капли эфирного масла из розмарина, аира и по 1 капле масел березы, бэй. Распределить по волосам, укутать пленкой. Смыть через полчаса.

Маска от перхоти

Как известно, розмарин полезен для роста здоровых волос, а также активно борется с перхотью. Чтобы избавиться от нее, нужно смешать 1 ст. л. оливкового или репейного масла с 3 каплями масел розмарина, лаванды и чайного дерева. Продержать час, смыть шампунем.

Масло розмарина от целлюлита и растяжек

Соединить в одной емкости все масла: 2 ст. л. миндального, 4 капли розмарина, можжевельника, 3 капли кипариса, пачули. Получившееся масло распределить на проблемные зоны, тщательно растереть.

Масло розмарина в ароматерапии

Масло известно в ароматерапии, так как стимулирует общее состояние организма, повышает давление, улучшает работу ЖКГ. Его обычно сочетают с имбирем, мятой, кедром, грейпфрутом, пихтой, сосной, многими голосеменными. Такие полезные процедуры с маслом популярны во Франции и Испании.

Куда добавляют розмарин в виде приправы

Широко используется полезный розмарин в кулинарии в качестве пряности, которая имеет полезное свойство улучшать послевкусие блюд. Главное преимущество специи – сохранять вкус, аромат даже после длительной термической обработки.

Полезный розмарин как специя добавляется во фруктовые салаты, десерты. В Италии принято вносить этот компонент в пиццу, а во Франции для улучшения вкусовых свойств супа.

Вред розмарина и противопоказания

Помимо весомой пользы, свойственны розмарину побочные действия и противопоказания, перед внесением продукта в рацион в кулинарных и целебных целях, необходимо получить консультацию доктора. Категорически запрещается применять:

  • при гипертонии;
  • в случае аллергии и индивидуальной непереносимости организмом растения;
  • людям, которые склонны к судорогам, страдают эпилепсией;
  • детям, младше 6 лет;
  • беременным и кормящим мамам.

Перед применением нужно убедиться в отсутствии аллергической реакции, других противопоказаниц. В больших концентрациях продукт ядовит, может причинить серьезный вред.

Сбор, хранение и заготовка розмарина

Польза, вред зависит от заготовки полезного продукта – сбор листьев принято проводить в течение лета. Собирать в период цветения тоже можно. Но в это время в листках растения сосредоточено большое количества эфира, что при передозировке может причинить огромный вред организму. В конце лета и начале осени начинает засыхать, терять половину полезных свойств. При сборе секатором отрезаются верхушки побегов, они намного ароматнее, мягче нижних.

Стебли нужно промыть, разложить в один слой, дать высохнуть. После разместить побеги на картон, отправить в темное сухое помещение, которое постоянно проветривается. Процесс сушки длится от 2 до 4 недель. После чего отправить в чистую емкость. Хранить такое сырье можно 2 года.

Заключение

Необходимо знать, в чем заключается польза и вред розмарина, чтобы правильно использовать целебный продукт в лечебных целях. Он поможет избавится от болезней. Средство окажется полезнее, действеннее большинство медикаментов, предлагаемых современной наукой.

Розмарин. Полезные свойства и противопоказания. Трава, масло, семена в кулинарии, медицине, косметологии

Розмарин – это вечнозеленый кустарник. Его полезные свойства применяются в медицине, косметологии и кулинарии. В данных отраслях используются трава и семена растения, как в свежем, так и в сушеном виде. Наибольшей популярностью пользуется розмариновое масло.

Химический состав травы, семян розмарин

Полезные химические элементы растения содержатся в ее травянистой части и семенах. Маслянистых компонентов больше содержится в листьях розмарина.

Название элемента/ вещества

Описание действия на организм Содержание вещества/элемента в мг с учетом на 100 г растения Кальций Делает крепче кости, зубы и стенки сосудов. Нормализует гормональный фон. 318 Калий Нормализует давление и работу почек. Очищает организм от шлаков и лишней жидкости. Улучшает работоспособность мозга и нормализует сердечную деятельность. 669 Магний Принимает участие в росте костей, работе сердца. Нормализует дыхательный процесс. Способствует укреплению эмали. Не дает откладываться камням в почках и желчном пузыре. 91,2 Натрий Принимает активное участие в метаболическом процессе. 26,2 Фосфор Нормализует работу нервной системы и почек. Принимает участие в формировании костной ткани. 65,6 Железо Предотвращает развитие анемии, повышает гемоглобин. 6,66 Марганец Положительно влияет на нервную систему, борется с повышением глюкозы. Участвует в формировании костной и мышечной тканей. 0,97 Медь Нормализует работу мозга, печени и почек. Необходима для формирования мышечной ткани и костей. 0,302 Селен Борется с воспалением, уничтожает бактерии и вирусы. Предотвращает развитие рака, астмы. У женщин способствует сохранению беременности. Цинк Участвует в обмене веществ, способствует укреплению иммунитета. Ускоряет заживление ран. Нормализует функционирование ЖКТ и кровообращение. 0,94 Витамин А Улучшает зрение и состояние кожных покровов, укрепляет иммунитет. 0,89 Витамины В Участвуют в нормализации работы нервной и сердечно-сосудистой систем. Также восстанавливают работу пищеварительного тракта, укрепляет иммунитет и уравновешивает нервную систему. Улучшает состояние кожи и энергетический обмен. 0,11 Витамин Е Нормализует работу нервной, эндокринной и сердечно-сосудистой систем. Борется со старением, раковыми клетками и холестеринов. Улучшает работу репродуктивных органов у мужчин и женщин. Витамин С Способствует усвоению железа. Участвует в кроветворении. Укрепляет сосуды и иммунитет. 21,7 Витамин РР Участвует в укреплении иммунитета. Помогает восстанавливать кожу при дерматологических патологиях. Нормализует стул при диарее. Не дает развиваться слабоумию. Каприловая кислота Уничтожает микробы и бактерии Карнозол Не дает развиваться раковым клеткам и распространяться уже имеющимся. Также способствует укреплению памяти. Лауриновая кислота Повышает иммунитет, уничтожает вирусы и способствует образованию «хорошего» холестерина. Линолевая кислота Нормализует метаболический процесс. Миристиновая кислота Участвует в транспортировке витаминов и минералов к тканям. Олеиновая кислота Улучшает энергетический обмен и снимает стрессы. Пальмитиновая кислота Улучшает состояние кожного покрова, удерживает влагу, способствует снятию воспаления и раздражения (зуда). Урсоловая кислота Способствует сжиганию жиров. Алкалоиды Оказывают действие на сосуды, нервную систему. Обладают обезболивающим действием. Валин Участвует в азотном обмене и способствует насыщению клеток кислородом. Изолейцин Нормализует количество глюкозы и гемоглобина в крови. Лизин Ускоряет процессы заживления, способствует усвоению кальция, очищает сосуды. Триптофан Борется с депрессией и нормализует обмен в тканях. Треонин Участвует в образовании эластина и коллагена, укрепляет нервную систему. Фитостерины Нормализует функционирование сердечно-сосудистой системы, борется с холестерином. Фитонциды Способны уничтожать вирусы, бактерии и некоторые виды гельминтов. Эфирные масла Обладают успокоительным действием, способствуют выводу шлаков и токсинов. Восстанавливают состояние кожи и волос. Пищевые волокна и клетчатка Нормализуют пищеварительный процесс и очищают органы от шлаковых отложений. 14,5 Дубильные элементы Обладают закрепительным эффектом. Уничтожают вирусы и бактерии.

В таблице, где не указано количество веществ/элементов в 100 г розмарина, означает их присутствие в небольшом количестве. В 100 г растения содержится 147 ккал, что составляет чуть более 6% суточной потребности организма. Несмотря на низкую калорийность, растение способно пополнить все необходимые запасы.

Лечебные свойства розмарина в народной медицине

Из листьев, цветков и семян розмарина в домашних условиях можно приготовить лечебные мази, настои и отвары.

Их использование рекомендовано:

  • Для очищения организма от шлаков и токсинов.
  • Для вывода излишков жидкости и желчи.
  • Для нормализации функционирования ЖКТ. Устраняет метеоризм, язвы, гастрит. Восстанавливает аппетит. Устраняет камни в почках и желчном пузыре. Устраняет диарею.
  • Для улучшения переваривания и усвоения пищи.
  • Для нормализации метаболических процессов.
  • Для укрепления ослабленного иммунитета.
  • Для уничтожения вирусов, бактерий и грибка.
  • Для устранения болевых симптомов и воспалительных процессов.
  • Для нормализации работы сердца/сосудов. Выравнивает давление. Способствует восстановлению после инсульта.
  • Для восстановления кожных покровов после заболеваний. Ускоряет заживление ран. Устраняет сухость, шелушение, прыщи. Снимает зуд при раздражении.
  • Для восстановления и укрепления нервной системы. Предотвращает развитие стресса. Улучшает сон.
  • Для нормализации функционирования почек и мочевыводящих путей.
  • Для восстановления работы дыхательной системы (астма, сильный сухой кашель).
  • Для обеззараживания воздуха в помещении. Рекомендовано при инфекционных заболеваниях.
  • Для возвращения остроты зрения, снимает усталость. Рекомендован при глазных патологиях.
  • Для нормализации состава крови и кроветворения (при анемии, повышенном содержании глюкозы).
  • Для борьбы с раковыми клетками. Предотвращает их появление или дальнейшее распространение.
  • Для устранения головной боли и спазмов, восстановления функционирования мозга. Улучшает память.
  • Для восстановления работоспособности опорно-двигательного аппарата (восстановление суставов, мышц и костей).
  • Для лечения репродуктивных органов (воспаление, инфекции, венерологические болезни). Восстанавливает потенцию и борется с бесплодием. Нормализует менструальный цикл.
  • Для восстановления гормонального фона.
  • Для придания бодрости в утренние часы.
  • Для придания свежести дыханию.
  • Для восстановления роста волос при облысении.
Читайте также:  Зеленый базилик полезные свойства

Применение народных средств необходимо оговаривать со специалистом, так как они имеют противопоказания (будут рассмотрены ниже).

Польза розмарина в косметологии

Розмарин, полезные свойства которого применяются и в косметических средствах, способен восстановить кожный баланс, улучшить состояние волос.

В косметологии учитываются следующие свойства кустарника:

Для кожи:

  • придает коже эластичность и разглаживает морщины;
  • улучшает кровоснабжение и препятствует образованию акне;
  • выравнивает кожу при наличии небольших рубцов (после прыщей, фурункулеза);
  • при раздражении снимает покраснение и устраняет воспалительную реакцию;
  • продлевает молодость клеток кожи;
  • нормализует процесс регенерации;
  • регулирует работу сальных желез;
  • устраняет возрастную пигментацию;
  • уменьшает капиллярную сетку;
  • улучшает обменные процессы.

Для волос:

  • возобновляет рост волос, что препятствует облысению;
  • улучшает питание волосяных луковиц;
  • придает внешнюю красоту волосам (блеск, шелковистость, убираются секущиеся кончики);
  • чистота волос держится дольше;
  • препятствует образованию перхоти.

Использовать народные средства из розмарина в косметологии необходимо аккуратно.

При неверных пропорциях можно получить ожог кожи. Полную консультацию по использованию розмарина можно получить у косметолога, трихолога и дерматолога.

Полезные свойства растения в кулинарии

В кулинарии розмарин используется для улучшения вкуса блюд. Он хорошо сочетается с любыми пряностями, за исключением лаврового листа, который схож с розмарином по аромату.

Для придания особого аромата и вкуса необходимо добавлять минимальное его количество. При переборе будет преобладать сильный аромат растения, перебивая запахи основного блюда (мяса, напитка, бульона). А также, в большом количестве растение придает неприятную горчинку.

В сухом виде приправа должна храниться в плотно закрытой емкости. Иначе теряется аромат специи. Достоинством специи является сохранение всех полезных свойств после термической обработки.

Свежий или сушеный розмарин можно использовать в следующих блюдах:

  • при приготовлении блюд из мяса (при запекании, тушении и мариновании);
  • для придания необычного аромата мясным бульонам. Для этого необходимо сухую или свежую веточку опустить в отвар на 5-7 мин в конце варки;
  • при приготовлении соусов;
  • при приготовлении сырных блюд;
  • для овощных блюд (их желательно заправлять измельченной специей);
  • в тесте для выпечки или в качестве присыпки уже готовой продукции в качестве украшения (улучшает аромат и вкус пиццы);
  • для заправки салатов и фруктовых десертов;
  • при приготовлении напитков, особенно чая;
  • для придания аромата алкогольной продукции (вина, коктейли, водка).

Для приготовления рыбных блюд розмарин не используется.

При переборе специей будут заглушены ароматы дополнительных приправ. Розмарин не только улучшает аромат и вкус, но и делает блюда полезнее.

Противопоказания к применению розмарина

При первичном использовании розмарина (в медицине, косметологии и кулинарии) необходимо исключить имеющиеся противопоказания по его применению.

В список ограничений входят:

  • наличие аллергической реакции или непереносимость эфирных масел растения;
  • пониженная кислотность в желудке и другие патологии ЖКТ;
  • психические расстройства;
  • период беременности и грудного кормления (может вызвать аллергию у ребенка);
  • дети до 7-ми лет;
  • наличие эпилепсии или судорожных припадков;
  • гипертония.

Совместное применение лекарств на основе розмарина и его использование в народных средствах или в кулинарии может привести к побочным эффектам (так как концентрация растения будет превышена).

К побочным эффектам относятся:

  • рвота и тошнота;
  • повышение давления с головокружением;
  • отеки печени и легких;
  • у женщин кровянистые выделения, а в период беременности может быть спровоцирован выкидыш.

Использование масла в неразбавленном виде может вызвать ожог кожи, при употреблении внутрь может произойти ожог пищевода. При появлении побочных эффектов или наличии противопоказаний о возможности использования розмарина необходимо уточнить у терапевта.

Лечение розмарином: как его готовить и принимать правильно

Розмарин (полезные свойства растения могут нанести вред, если средства будут приготовлены и использованы с нарушением) разрешено использовать в комплексном лечении с медикаментами. Перед применением необходима консультация специалиста.

Универсальный настой

Особенностью универсального настоя является его способность облегчить состояние и ускорить выздоровление при следующих патологиях:

  • нарушение функционирования ЖКТ;
  • воспалительные реакции организма;
  • наличие бактериальной и вирусной инфекции;
  • для понижения высокого давления;
  • для укрепления иммунитета и повышения тонуса.

Способ приготовления и правила употребления:

Ингредиенты Приготовление Прием
  • сушеные листья розмарина 25-30 г;
  • 500 мл кипятка.

Готовить в керамической/эмалированной посуде.

Растение нужно запарить и настаивать 2 часа. Потом процедить. Перед едой или через 30 мин после еды. Полученный объем делится на 3 приема. Длительность до 23 дней.

При ангине и стоматите

Для устранения ангины или стоматита описанный выше отвар используется для полоскания полости рта. Помогает также при воспалении десен и слизистой ротовой полости. Использовать до устранения симптомов, но не более 26 дней. После полоскания отвар необходимо сплевывать.

Ингаляции при кашле, бронхите

Для ингаляций можно использовать масло розмарина. Для этого используется до 5 мл на 1 л воды. При появлении аллергии, процедура отменяется.

Также можно приготовить отвар из сушеного или свежего растения. Нужно довести до кипения 1 л воды и поместить 2 ветки розмарина (свежего) или 10 г сушеного. Выключить огонь через 45-60 сек. Дышать над паром, до 10 мин. При наличии насморка чередовать дыхание ртом и носом.

Для мышц и суставов

Розмарин, его полезные свойства, используется для улучшения функционирования суставов. Можно восстановить их работоспособность настоем. Для этого нужно запарить в 1000 мл кипятка 80-90 г смеси (розмарин и кора ивы в равных соотношениях). Настаивать 24 часа. Напиток делится на 5 приемов и употребляется за сутки.

Также можно использовать настои кустарника на спирту или его масла (продаются в аптеке) для растирания.

Спиртовые настойки из розмарина устраняют боль, отечность и восстанавливают работоспособность сустава.

При кровотечениях

Розмарин помогает остановить кровотечения из матки. Для этого необходимо пероральное употребление спиртового настоя (25 капель по 3 раза в сутки, до еды). Можно купить в аптеке или приготовить самостоятельно. В 100 мл спирта (70%) настаивать 7 дней 50 г розмарина. Терапию необходимо согласовывать с гинекологом.

В гинекологии

Для устранения гинекологических патологий можно использовать универсальный настой перорально или для спринцевания. При наружном применении лечебный отвар необходимо разбавить водой в соотношении 1:1. Обязательно соблюдать температурный режим. Данную терапию рекомендовано сочетать с приемом медикаментов.

Данные процедуры помогают при следующих патологиях:

  • молочница и иные нехарактерные выделения;
  • для устранения зуда;
  • нарушенный гормональный фон;
  • облегчения состояния в период климакса.

При заболеваниях сердечнососудистой системы

Розмарин, полезные свойства которого используются для нормализации функционирования сердечной мышцы и сосудов, позволяет быстрее восстановиться после инфаркта или инсульта. Для этого необходимо утром и вечером употреблять по 100 мл настоя.

Его приготовление: в 200 мл кипятка запарить 10 г розмарина и настаивать в термосе до 3-х часов. Прием данного напитка обговаривается с кардиологом, так как необходимо учитывать его совместимость с препаратами.

Аптечные препараты на основе розмарина

Основными представителями розмарина в аптеке являются:

  1. Розмариновый экстракт. Он может продаваться раствором или в виде гранул. Гранулы перед употреблением растворяют в воде. Данное средство относится к БАДам, его применение происходит под контролем специалиста (он же назначает курс и дозировку).
  2. Сушеный розмарин. Продается в рассыпном варианте (в упаковке) или в чайных пакетах. Используется по инструкции.
  3. Розмариновое масло. Продается во флаконах. Из-за высокой концентрации средство нужно использовать аккуратно.

Из аптечных средств можно приготовить вышеперечисленные народные средства.

Применение розмарина в косметологических целях. Рецепты и инструкция по использованию

Для восстановления структуры кожного покрова, волос и для снижения веса женщины также используют народные рецепты на основе розмарина. Используется сок из свежего растения, масло или настои из него.

Ванны из розмарина

Полезные свойства розмарина можно использовать при приеме ванн. Для этого в 3-х литрах кипятка нужно запарить 100 г растения. Через час настой можно влить в приготовленную ванну. Время приема не более 20-ти мин. Периодичность через сутки.

Данная процедура способствует:

  • снижению болей в мышцах и суставах;
  • восстановлению кожи;
  • снятию усталости и расслабления, также снимает нервное напряжение;
  • уменьшению капиллярных звездочек на ногах;
  • снижению болей от артрита и радикулита.

При возникновении побочных эффектов (но если они не сильно выраженные), концентрацию отвара необходимо снизить, а также увеличить период применения лекарства.

Розмарин для лица

Масло розмарина можно (не более 1-ой капли) добавлять в используемые крема, лосьоны и иные косметологические средства. Предварительно проводится тест на аллергическую реакцию. При соблюдении рецепта приготовления и правильности нанесения, эффект будет наблюдаться через 10-14 дней.

В зависимости от поставленной цели рекомендованы рецепты:

  1. От морщин. Нужно настоять 25 г сухого розмарина в 180 мл водки (при жирной коже) или вина (при нормальной и сухой коже). Настаивать 1,5 месяца, встряхивая каждые 7 дней. Использовать в качестве лосьона в утреннее и вечернее время.
  2. От акне. Смесь готовится из рисовой муки(12 г), измельченной корицы (1-2 г) и масла розмарина (8 капель). Маска держится не более 20 мин. Наносить только на прыщи.
  3. Для рассасывания небольших рубцов в 10 г масла шиповника добавить 4 капли масла розмарина, тщательно смешать и наносить на нужные участки кожи.
  4. Тоник для освежения кожи. В 180 мл кипятка запарить 25 г розмарина. Использовать для умывания, на чистую кожу.
  5. При пигментации. В таких же пропорциях смешивается масло розмарина и облепихи. Наносить на пятна. Достаточно 1-го раза в сутки.

Розмарин подходит для любого типа кожи.

Розмарин для волос

Розмарин, полезные свойства которого используются для придания силы и красоты волосам, позволяет устранить перхоть и вернуть густоту волос.

Рекомендуемые рецепты:

  1. Для снижения жирности волос. В 1,5 л минеральной воды добавить 2-3 капли масла розмарина. Использовать вместо ополаскивателя. Чистота волос будет сохраняться дольше.
  2. Для устранения перхоти и выпадения волос. Необходимо на чистые волосы на 60 мин наносить маску смешав 20 мл масла жожоба, 40 мл масла виноградной косточки и 4-ре капли масла розмарина. После использования хорошо промыть волосы.

Можно добавлять по 1-2 капли масла розмарина в используемые средства для мытья волос.

Розмарин для похудения

Прием розмарина способствует похудению даже при использовании растения как специи. Необходим регулярный прием. Для ускорения эффекта можно увеличить физические нагрузки и уменьшить потребление жирной и сладкой пищи.

Рецепты ускоряющие процесс сжигания жира:

  1. Варить в 180 мл воды по 5-7 г розмарина и чабреца (20 мин). Выпить за сутки до еды за 2 приема. Дозу увеличивать нельзя из-за вероятности развития побочных эффектов.
  2. Напиток из розмарина (25 г) и 350 мл кипятка. Настаивают ночь. Выпить за сутки до еды за 3 приема. Курс до 21-го дня.

Область применения масла из розмарина

Масло из растения получило большую популярность в косметологии и медицине. Но его нельзя использовать как самостоятельное средство, так как можно получить ожоги.

Применение средства:

  • можно добавлять в масла и крема для массажа;
  • добавлять при принятии ванн;
  • использовать как дезинфицирующее средство для очищения воздуха в помещении;
  • для восстановления кожного покрова и удаления пятен, рубцов;
  • при добавлении в средства по уходу за волосами для их восстановления;
  • для ингаляций при восстановлении дыхания и снятия воспалительных процессов в горле и легких;
  • для нормализации функционирования опорно-двигательного аппарата;
  • для снятия спазмов и болей;
  • для восстановления работы сердца и функционирования репродуктивных органов;
  • для снижения веса и бодрости, а также для крепкого сна.

При использовании масла необходимо учитывать противопоказания. Так как в отличие от сухой травы, данное средство является более концентрированным.

Розмарин применяется успешно в медицине, кулинарии и косметологии. Для ускорения процесса выздоровления, улучшения кожного покрова и волос, а также для придания аромата и усиления вкуса у блюд. Он не теряет полезных свойств даже после термической обработки.

Видео о качествах розмарина

Обзор полезных свойств розмарина и противопоказаний к его применению:

Автор: Котлячкова Светлана

Оформление статьи: Агеева Пелагея

Источники:
  • http://edapolzavred.ru/rozmarin-poleznye-svojstva-protivopokazaniya-polza-i-vred/
  • http://poleznii-site.ru/pitanie/prochie-produkty/rozmarin-poleznye-svoystva-i-protivopokazaniya-foto-rasteniya.html
  • http://ideales.ru/healthy-food/rozmarin-poleznye-svoystva.html