Самые полезные смузи

Если вы ищете способ перекусить, источник питания после тренировок или просто вариант легкого и питательного завтрака, то смузи идеальный вариант для Вас. 10 простых и полезных рецептов смузи помогут подкрепиться и наполнить организм витаминами и клетчаткой.

Бананово-имбирный смузи

Все ингредиенты поместить в чашу для блендера и все хорошо взбить до однородной массы.

Энергетическая ценность (1 порция): 157 ккал; 1 г. жиров, 38 г. углеводов и 5 г. белка.

Ягодный смузи — простой рецепт

Простой рецепт с ярким ягодным вкусов, отличная замена молочным коктейлям и мороженному. На 1 порцию нужно:

• 1/2 стакана ягод (можно использовать замороженные, например, вишню или чернику)
• 1/2 стакана йогурта без добавок (низкой жирности)
• 1/2 стакана апельсинового или любого любимого сока

Ягоды, йогурт и сок смешать в блендере до однородной массы.

Энергетическая ценность (1 порция): 185 ккал; 2 г. жиров, 35 г. углеводов и 8 г. белка.

Освежающий апельсиновый смузи

Все ингредиенты выложить в чашу для блендера. Взбейте все до однородной массы.

Энергетическая ценность (1 порция): 160 ккал; 1 г. жиров, 36 г. углеводов и 3 г. белка.

Смузи с зеленым чаем, ягодами и бананом

Зеленый чай с его антиоксидантными свойствами просто находка. На 2 порции вам понадобится:

• 1/2 стакана зеленого чая (нужно заварить заранее и остудить)
• 2 ч.л. меда
• 1 стакан ягод (замечательно подойдет замороженная или свежая черника, малина, клубника или вишня)
• 1 банан
• 1 стакан молока

В чае размешать мед. Смешайте в чаше для блендере ягоды, банан и молоко. Добавьте чай в блендер и взбейте до однородной консистенции.

Энергетическая ценность (1 порция): 269 ккал; 2,5 г. жиров, 63 г. углеводов и 3,5 г. белка.

Зеленый смузи с яблоком и сельдереем

Смешайте все ингредиенты с помощью блендера.

Смузи «Тутти-Фрутти»

Это один из вкуснейших рецептов смузи и станет хорошим началом дня для всей семьи. На 2 порции вам нужно подготовить:

• 1/2 стакан любых ягод на ваш вкус
• 1/2 стакана консервированных ананасов
• 1/2 стакана йогурта натурального
• половинка спелого банана;
• пол стакана апельсинового сока

Для приготовления смузи лучше всего использовать погружной блендер с чашей. В чашу выложите все ингредиенты и взбейте в течение 2-3 минут до однородной массы.

Энергетическая ценность (1 порция): 140 ккал; 2,5 г. жиров, 29 г. углеводов и 3,5 г. белка.

Смузи с авокадо и клубникой

Все ингредиенты взбейте блендеров в чаше до однородной массы. Если смузи получилось густовато, то можно добавить немного молока.

Энергетическая ценность (1 порция): 197 ккал; 11 г. жиров, 15 г. углеводов и 9 г. белка.

«Очень» ягодное смузи

На 2 порции смузи из ягод вам понадобится:

• 1 стакана свежей/замороженной малины
• 1 стакан свежей/замороженной вишни (обязательно без косточек)
• можно добавить еще горсть черники или смородины
• 1 ст.л. меда
• 1 ч.л. тертого имбиря (можно и без него)

Все ингредиенты взбейте в блендере до однородной массы. Разлейте по стаканам и наслаждайтесь!

Энергетическая ценность (1 порция): 112 ккал; 1 г. жиров, 26 г. углеводов и 1 г. белка.

Смузи с бананом и овсянкой — простой рецепт

В блендере смешайте хлопья , йогурт, банан, обезжиренное молоко, мед и корицу; взбейте до получения однородной массы.

Рецепт ягодного смузи с овсянкой

На 2 стакана напитка вам понадобится:

• 1 стакан клубники или вишни без косточек
• 1/2 ванильного йогурта
• 3/4 стакана молока
• 1/2 стакана овсяных хлопьев
• ваниль и корица по вкусу

Все составляющие положить в чашу, взбить с помощью блендера 1 минуту.

9 самых вкусных и полезных осенних смузи для укрепления иммунитета

Благодаря тому, что в большинстве представленных ниже напитков смузи содержится достаточное количество клетчатки, они надолго подарят вам чувство сытости и не вызовут резкого повышения сахара в крови. Полезные и яркие напитки станут прекрасным дополнением к завтраку и даже смогут полностью его заменить.

Полезный совет: любой смузи нужно пить сразу после приготовления, так как с течением времени его полезные свойства исчезают.

Тыква + кайенский перец + корица

Такое оранжевое чудо обязательно должно быть осенью на каждом столе. Он прекрасно сыграет роль питательного завтрака. Тыква богата ценными микроэлементами и витаминами. Это лучший осенний овощ! В ее составе вы найдете кальций, магний, В1, В2, С, РР, Е. Более того, она является отличным диетическим продуктом, положительно воздействует на работу печени и почек, помогает бороться с сердечно-сосудистыми заболеваниями, стабилизирует работу сердечно-сосудистой системы.

Этот прекрасный оранжевый напиток сумеет в два счета поднять вам настроение в холодный и пасмурный день.

— 0,6 кг неочищенной тыквы

— 3 больших лимона

— 0,5 чайной ложки корицы

— кайенский перец на кончике ножа

Нарезанную на небольшие кусочки тыкву варить на пару или в воде в течение 10-15 минут. Слить воду, охладить. Сделать из тыквы пюре с помощью блендера, добавить молотую корицу и кайенский перец. В пюре налить сок из лимонов и грейпфрута. Добавить по вкусу мед.

Вкусные смузи

Инжир + банан + молоко

Ещё один хороший осенний фрукт – это инжир. В его составе содержатся белки, кислоты, минеральные вещества и витамины. К примеру, он богат фосфором, кальцием, железом, магнием, калием, натрием, В1, В3, С, РР. Благодаря такому «набору», инжир широко используется в традиционной и народной медицине.

Помимо прочего, плоды инжира нормализуют работу кишечника и пищеварительной системы, обладая лёгким слабительным действием. В буддизме инжир считается очень особенным фруктом: именно под инжирным деревом, согласно поверью, Будда пришёл к пониманию смысла жизни.

— 0,5 стакана соевого или обычного молока

— 1 пакетик ванильного сахара

— семена льна по вкусу

Все ингредиенты одновременно смешайте в чаше блендера и перемешайте до однородного состояния.

Клюква + банан + молоко

Осень – это целая кладезь полезных фруктов, овощей и ягод. В какое другое время года у вас еще получится насладиться чудесной ягодой клюквой? Клюква – это огромное количество питательных и полезных веществ. В ней содержатся витамины Р и КК, дубильные вещества, большое количество органических кислот, микро- и макроэлементы.

Эта ягода активно используется в народной и традиционной медицине. Она защищает наш организм от авитаминоза и инфекционных заболеваний. Более того, клюква является отличным помощником при наличии гинекологических заболеваний, она укрепляет иммунитет, защищает наши почки от образования камней, улучшает аппетит и повышает жизненный тонус.

Ягода является природным антиоксидантом, смузи из нее обладает общеукрепляющим и тонизирующим действием.

— 1 стакан клюквы

— 1 стакан миндального или обычного молока

— несколько кубиков льда

Смешать в блендере все ингредиенты и сделать однородную массу. По вкусу в готовый напиток вы можете добавить семена чиа или экстракт ванили.

Осенние смузи

Яблоко + корица + йогурт

Яблоко с корицей – это классическое сочетание, которое часто используется при приготовлении сладостей. Однако, это вовсе не единственная область кулинарии, где можно применять это пикантное сочетание. Яблочно-коричный смузи будет очень вкусным и полезным напитком.

Яблоки оказывают на организм общеукрепляющее и омолаживающее действие. В этих фруктах содержатся калий, магний, железо, фосфор, натрий, кальций. Корица только усиливает все полезные свойства яблока. Более того, эта вкусная пряность оказывает положительное воздействие на процессы кроветворения и помогает кислороду легче передвигаться по организму.

— 2 ст.л. натурального йогурта или нежирного кефира

Очистите яблоко от кожуры и извлеките сердцевину. Нарежьте кубиками и доведите их до однородной массы в блендере. После добавьте йогурт и корицу.

Груша + капуста + виноград

Если вам нравятся груши, то наверняка и этот рецепт придётся вам по вкусу. Груша – это довольно сладкий фрукт, однако, она является натуральный продуктом, содержащим в своем составе максимум полезных веществ: цинк, йод, кальций, эфирные масла, железо, магний, фосфор, органические кислоты.

При регулярном употреблении груш, вы сможете поднять себе настроение, избавиться от депрессивных мыслей и наладить сон. Более того, груша положительно влияет на желудок и кишечник, помогает при болезнях мочевыводящих путей, при запорах, нормализует работу сердечно-сосудистой систему.

Благодаря входящим в состав груши эфирным маслам, при регулярном употреблении происходит укрепление иммунитета и повышаются защитные силы организма. Смузи из груши – питательный, вкусный и сочный, и все это без вреда для фигуры.

— небольшая чашка зелёного винограда

— несколько капустных листьев

— 1 стакан молока

Всё смешать в блендере до однородной массы и сразу же подавать. Оригинальный рецепт можно разбавить шпинатом или бананом по вкусу.

Рецепты вкусных и полезных смузи

Тем, кто хочет себя порадовать оригинальным и питательным напитком, стоит попробовать смузи из свеклы. Этот овощ обладает полезными и целебными свойствами. Свекла содержит витамины группы В, витамин С и РР, а также такие микроэлементы, как магний, медь, кальций, фосфор и калий.

Диетологи и врачи сходятся во мнении, что употребление свеклы помогает наладить обмен веществ и улучшить работу пищеварительной системы. Свекла избавляет наш организм от плохого холестерина, оказывает положительное воздействие на процессы кроветворения, восполняя недостаток гемоглобина и понижая артериальное давление.

Важно отметить, что свеклу используют для профилактики и лечения атеросклероза, гипертонии и других болезней сердечно-сосудистой системы.

— 1 стакан кефира

— 1 ст.л. яблочного уксуса

— корица по вкусу

Почистите свеклу и нарежьте ее на небольшие кубики. Смешайте все ингредиенты в блендере и взбейте. Если напиток покажется вам чересчур густым, добавьте немного воды.

Яблоко + виноград + имбирь

Этот зелёный напиток подарит вам заряд бодрости на целый день и отлично поднимет настроение. О ценности яблок мы говорили выше. Что касается винограда, то он ничуть не уступает яблокам. Виноград обладает тонизирующими и общеукрепляющими свойствами, содержит много витаминов и микроэлементов.

При регулярном употреблении оказывает благотворное влияние на работу пищеварительной и сердечно-сосудистой систем, на состояние крови, он помогает восстановится после физических нагрузок и после стрессов, укрепляет иммунитет.

В этом напитке имбирь – это ключевой элемент, поскольку он во много раз усиливает полезные свойства смузи. Имбирь обладает ярко выраженным противовоспалительным и антиоксидантным действием, положительно воздействует на весь организм.

— небольшая гроздь винограда

— 200 мл зелёного чая

— 1 ч.л. тёртого имбиря

Очистите все фрукты от кожуры и нарежьте их на крупные куски. Если виноград с косточками, их нужно удалить. Смешать фрукты в блендере, добавить имбирь, мёд, зеленый чай. Взбить до получения однородной массы. Сразу же подавать. Напиток можете украсить тертым шоколадом или веточкой мяты.

Яблоко + рябина + морковь

В черноплодной рябине содержатся пектины, йод, марганец, дубильные вещества, железо, органические кислоты, магний, витамины В1, В2, Е, РР, Р, А, С. Очень важное свойство этой ягоды заключается в умении снижать концентрацию сахара в крови, что особенно важно для диабетиков.

Более того, черноплодная рябина помогает укрепить стенки кровеносных сосудов, то есть очень полезна тем, кто страдает от проблем с венами. Благодаря содержанию дубильных веществ и клетчатки, рябина помогает работе пищеварительной системы. Она полезна при гипертонии, помогает работе печени и желчного пузыря.

— 4 яблока (лучше антоновских)

— 1 стакан черноплодной рябины

— 1 стакан молока

Почистить все овощи и фрукты. Из моркови, яблок и лимона необходимо отжать сок, из авокадо удалить косточку, а рябину промыть. Смешать в блендере сок, ягоду, банан и авокадо, добавить стакан молока и взбить до однородной массы. Молоко можно использовать рисовое, миндальное или обычное. Количество сока и молока может быть любым, по вашему вкусу. Если следовать оригинальному рецепту, то смузи получится нежным и кремообразным благодаря авокадо и банану.

Слива + банан + кефир

Осенние сорта сливы очень вкусные и полезные. Не пренебрегайте этим продуктом, можете заморозить ее впрок, чтобы в холодное время года добавлять ее в пироги, компоты, смузи и т.д. Слива содержит витамины РР, В1, В2, А, Е, С, В6, магний, кальций, йод, фосфор и калий, который очень полезен для сердца.

Слива помогает вывести из организма плохой холестерин и лишнюю жидкость, она снижает давление и оказывает укрепляющее воздействие на стенки сосудов. Помимо прочего, сладкая слива слабит, а кислая — крепит.

— 250 граммов сливы

— 1 стакан кефира или натурального йогурта

Банан нарезать на крупные куски. Если вам нравится холодный смузи, то кусочки банана заранее положите в морозилку. Разрезанные на половинки сливы отправляем в блендер, добавив кефир или йогурт и мед. Хорошо взбить до однородной массы.

Простые рецепты вкусных смузи, которые помогут вам похудеть

Многие из нас хотят похудеть. Но как только представят, что придется сидеть на ужасной диете, то все желание отпадает. Однако худеть можно вкусно! На помощь придут смузи. Коктейли очень вкусные, но при этом полезные и питательные. Вы надолго забудете про перекусы и вредные сладости. Ведь смузи можно приготовить из ваших любимых фруктов или ягод.

Этот напиток удобно брать с собой на работу или в дорогу. Все, что нужно, кухонный комбайн, так как смузи смешивается до однородной текстуры, взбить венчиком или вилкой не получится.

Мы собрали 15 рецептов самых вкусных и полезных смузи, которые нам уже не терпится приготовить.

Малина плюс овсянка

А вы знали, что в смузи можно положить овсянку? Это на самом деле очень вкусно и сытно, потому что напиток получается более густым.

200 грамм замороженной малины;

100 грамм овсяных хлопьев;

одна долька темного шоколада;

одна чайная ложка меда (по желанию).

Смешайте все ингредиенты до однородной массы.

Яблоко с корицей

Представьте, если бы шарлотку можно было пить, и она была бы очень полезной. Уверены, что вам понравится этот коктейль. Он напоминает ароматный яблочный пирог, но без содержания вредного сахара.

одно среднее яблоко, порезанное на дольки;

200 мл греческого йогурта;

щепотка мускатного ореха;

200 мл несладкого миндального молока;

половина столовой ложки меда;

одна мерная ложка ванильного протеинового порошка.

Смешайте все ингредиенты до однородной массы в блендере.

Ананас и авокадо

Этот коктейль удовлетворит вашу тягу к сахару естественным путем. Авокадо содержит много незаменимых жирных кислот, витаминов А, Е, К, Б, С, А, клетчатки и белка. Ананас обладает противовоспалительными свойствами и отлично влияет на пищеварение.

пять кубиков льда;

горсть листьев шпината;

половинка очищенного авокадо;

корень имбиря по вкусу;

1 капля жидкой стевии;

1 чайная ложка семян конопли;

полстакана кокосовой воды.

Зеленый смузи

Этот напиток поможет похудеть, ведь он содержит питательные ингредиенты, но при этом не сильно калорийные. В авокадо много полезных жиров, благодаря которым вы долго будете чувствовать сытость. Киви помогают с пищеварением, а капуста содержит белки, клетчатку и жирные кислоты омега-3. Кроме того, этот смузи готовится проще простого.

1 стакан миндального, рисового или соевого молока;

2 листа капусты;

1/2 зеленого яблока;

половинка небольшого огурца;

1 почищенный киви.

Смешайте все ингредиенты до однородной массы.

Оранжевый коктейль

Отличный и вкусный вариант для борьбы с голодом.

50 мл апельсинового сока;

половина средних размеров замороженного банана;

половина столовой ложки меда;

175 мл несладкого миндального молока;

одна мерная ложка ванильного сывороточного протеина;

3-5 кубиков льда.

Смешайте в блендере.

Грейпфрутовый смузи

Грейпфрут отлично подходит для сжигания жира и уменьшения целлюлита. Все ингредиенты в коктейле с высоким содержанием клетчатки и богаты питательными веществами, поэтому чувство голода придет нескоро.

полтора стакана воды;

один большой лист мангольда (листовая свекла);

одно зеленое яблоко (очищенное);

три стебля черешкового сельдерея;

сок одного грейпфрута;

Коктейль с протеином

500 мл несладкого миндального молока;

одна порция веганского протеина;

одна столовая ложка семян чиа (замоченные в воде в соотношении 1:9);

стевия по вкусу;

половина чайной ложки корицы.

Соединить все ингредиенты в чаше блендера и размешать до однородной массы.

Овощной смузи с кайенским перцем

Исследователи обнаружили, что половина чайной ложки кайенского перца увеличивает количество сожженных калорий, потому что он повышает температуру тела. При употреблении его с пищей снижается аппетит.

50 грамм шпината;

два помидора черри;

сок одного лимона (можно заменить лаймом);

щепотка кайенского перца;

Смешайте все ингредиенты до однородной массы.

Клубника с перцем

50 грамм острых перчиков;

150 грамм клубники;

один очищенный от кожуры апельсин;

одна столовая ложка льняного масла;

Черничный протеин

Начинать день с полезных смузи — отличный выбор здоровых людей. Льняное масло также отлично подходит для похудения благодаря содержанию клетчатки и жирных кислот омега-3.

половина стакана черники;

одна мерная ложка ванильного протеина;

одна столовая ложка миндального масла;

четверть чайной ложки мака;

полтора стакана несладкого миндального молока;

одна столовая ложка льняного масла;

Смешайте все составляющие до однородной массы.

Кофеиновый коктейль

Не можете представить утро без чашечки свежесваренного кофе? Попробуйте заменить его на этот полезный кофейно-протеиновый смузи. Многие худеющие отказываются от завтрака, что на самом деле только вредит им. Вот почему питательный коктейль — лучший способ начать день.

два стакана льда;

200 мл стакана кокосового и миндального молока (смешать);

250 мл холодного кофе без кофеина или обычного кофе;

200 грамм замороженных кусочков банана;

две столовых ложки арахисового масла;

одна мерная ложка шоколадного протеина.

Ягодный взрыв

Сочетание богатых антиоксидантами ягод клубники и ежевики делает этот смузи очень вкусным и освежающим. И приятный бонус — потеря веса.

Рецепт выглядит таким образом:

250 мл несладкого ванильного миндального молока;

половина замороженного банана;

150 грамм замороженной клубники;

100 грамм замороженной ежевики;

одна столовая ложка горохового протеина.

Греческий йогурт и фисташки

Этот смузи полон белка и клетчатки, поэтому вы долго не будете чувствовать голод. Очень необычное сочетание продуктов удивит вас. Обязательно попробуйте этот коктейль. Он не только нереально вкусный, но и полезный.

200 мл обезжиренного греческого йогурта;

50 мл гранатового сока;

100 грамм зеленого винограда;

несколько крупных кусочков ананаса;

50 грамм шпината;

кусочек корня свежего имбиря;

25 ядер фисташек;

Смешайте все ингредиенты до однородной массы.

Банановый смузи

Идеальный выбор для завтрака. В этом смузи углеводы, белки и жиры. Поэтому вы будете сыты до самого обеда. Делается смузи очень просто, отличный вариант, если вы торопитесь. Кроме того, его очень любят и дети.

Что нам потребуется:

250 мл миндального молока (или молока на выбор);

100 грамм овсяных хлопьев;

одна столовая ложка арахисового масла;

половина чайной ложки корицы.

Смешайте все ингредиенты до однородной массы.

Фиолетовый коктейль с мятой

Один из самых вкусных смузи в нашей подборке. Худеть, выпивая такой, одно удовольствие. Готовится очень быстро, вкус насыщенный и освежающий. С ним вы забудете про вредные перекусы и сахар.

200 мл миндального молока (или молока на выбор);

Ингредиенты кладутся в блендер и смешиваются до получения однородной текстуры.

Вот так легко и просто готовятся смузи. Мы подобрали для вас лучшие рецепты. Такая диета идеально подходит для тех, кто не привык к сложным подсчетам калорий и отказу от вкусностей. Смузи полезен не только для худеющих, это отличный напиток для тех, кто следит за своим здоровьем, ведь в каждой порции содержится огромное количество витаминов, белков и клетчатки.

Попробуйте хотя бы раз заменить завтрак или обед смузи. И вы удивитесь, насколько это вкусно. Рецептов смузи огромное количество, вам не составит труда подобрать для себя те, которые понравятся именно вам. Ведь они могут быть и фруктовыми, и ягодными, и даже овощными. Настоящий полет фантазии!

Восемь полезных смузи, которые стоит включить в свой рацион

Смузи — это не просто вкусные напитки из овощей, фруктов или ягод. Это практически новая религия для тех, кто следит за своим питанием и ведет здоровый образ жизни. С их помощью можно не только прекрасно утолить голод и обеспечить организм зарядом энергии на целый день, но и решить целый ряд проблем со здоровьем.

Недавно мы уже рассказывали о том, как с помощью смузи очистить организм и улучшить самочувствие всего за 30 дней, а сегодня предлагаем вам 8 новых рецептов приготовления этих вкусных и полезных напитков.

1. Абрикосовый смузи

Этот сочный ярко-оранжевый плод не только вкусен, но и очень полезен. В абрикосах содержится немало витаминов A, C, E, калия, железа и бета-каротина. Для приготовления абрикосового смузи просто залейте половинки абрикосов свежевыжатым апельсиновым соком и взбейте в блендере в течение нескольких секунд.

Этот невероятно вкусный тропический плод содержит в своем составе вещество бромелайн, способствующее расщеплению жиров. Кроме того, ананас способен нормализовать работу желудочно-кишечного тракта, почек, щитовидной железы и печени. Чтобы приготовить вкусный и полезный ананасовый смузи, порежьте плод на небольшие кусочки, добавьте 1 стакан кокосового молока и взбейте в блендере в течение 8-10 секунд. Готовый напиток украсьте листиками свежей мяты.

Зеленый смузи — отличный способ добавить в рацион больше витаминов, минералов и других полезных веществ, содержащихся в овощах и фруктах. Кроме того, в зеленых смузи много клетчатки, которая способствует улучшению пищеварения. Для приготовления этого полезного витаминного напитка смешайте нарезанные на небольшие ломтики огурец и яблоко, добавьте шпинат и измельчите в блендере. Затем добавьте к измельченным ингредиентам натуральный йогурт и еще раз взбейте. Полезный смузи готов!

4. Смузи из киви и яблок

Смузи из киви можно назвать настоящей витаминной бомбой, ведь эти сочные зеленые плоды содержат витамины В2, В3, В9, В6, А, Е, D и С. Кроме того, в киви содержится множество минералов и микроэлементов: магний, калий, натрий, кальций, железо, фосфор, цинк и марганец. Киви плохо сочетается с молочными продуктами, поэтому в качестве жидкой основы советуем использовать холодную воду или лед. Приготовить такой смузи просто: смешайте все ингредиенты и взбивайте в блендере в течение 10–15 секунд.

5. Клубничный смузи

Малину иногда называют природным лекарем, ведь она часто используется для лечения и профилактики простудных и инфекционных заболеваний, нервных расстройств, проблем с желудочно-кишечным трактом. Эта ягода также благотворно влияет на состояние кожи, ее цвет и тонус. Приготовить полезный общеукрепляющий малиновый коктейль очень просто: смешайте несколько горстей ягод с половиной льда, взбейте блендером до однородной консистенции и украсьте свежей мятой.

Свекла — еще один природный «доктор» в нашей тарелке, а точнее — в стакане. Этот замечательный овощ содержит большое количество витаминов С, группы В, РР и микроэлементов, таких как медь, фосфор, магний, калий, фосфор, кальций. Специалисты утверждают, что свекла улучшает работу пищеварительной системы, ускоряет метаболизм, выводит холестерин, положительно влияет на работу органов кроветворения и сердечно-сосудистой системы. Для приготовления смузи из свеклы просто взбейте в блендере все ингредиенты до однородного состояния.

20 рецептов вкуснейших и полезнейших смузи

Смузи – вкуснейший напиток, полезный как для здоровья, так и для фигуры. Для его приготовления могут использоваться различные ингредиенты: фрукты, ягоды, молоко, сок, йогурт и т.д. Предлагаем вам 20 рецептов смузи, из которых вы сможете выбрать свой любимый напиток

Смузи – вкуснейший напиток, полезный как для здоровья, так и для фигуры. Для его приготовления могут использоваться различные ингредиенты: фрукты, ягоды, молоко, сок, йогурт и т.д. Предлагаем вам 20 рецептов смузи, из которых вы сможете выбрать свой любимый напиток.

1.Бананово-имбирный смузи

Улучшить пищеварение, успокоить изжогу, устранить тошноту и другие проблемы с желудком поможет этот полезный коктейль из свежего имбиря.

¾ стакана ванильного йогурта

1 ст. ложка мёда

½ чайн. ложки тёртого имбиря

Соедините в блендере банан, йогурт, мёд и имбирь. Взбейте всё до однородного состояния.

Энергетическая ценность, ккал:157 (одна порция)

2.Смузи «Апельсиновая мечта»

Освежиться после интенсивной тренировки или жаркого денька на пляже вам поможет этот цитрусовый низкокалорийный напиток.

1 очищенный апельсин сорта навель

¼ стакана обезжиренных или нежирных сливок или йогурта

2 ст. ложки охлаждённого концентрированного апельсинового сока

¼ чайн. ложки ванильного экстракта

Соедините в блендере апельсин, сливки или йогурт, концентрированный апельсиновый сок и ваниль. Взбейте всё до однородного состояния, добавьте кубики льда.

Энергетическая ценность, ккал:160

3.Смузи из зелёного чая, черники и бананов

Богатый антиоксидантами зелёный чай превращает этот коктейль в источник питательных веществ.

3 ст. ложки воды

1 пакетик зелёного чая

2 чайн. ложки мёда

1 ½ стакана замороженной черники

половина среднего банана

¾ стакана кальцинированного ванильного соевого молока

Вскипятите воду в микроволновке. Затем заварите чайный пакетик около 3 минут. Выньте пакетик и добавьте мёд, размешайте его до полного растворения. В блендере соедините ягоды, банан, молоко и чай, взбейте все ингредиенты на максимальной скорости до однородного состояния.

Энергетическая ценность, ккал: 269

4.Смузи «Ягодный завтрак»

Начните свой день с глотка бодрящего ягодного коктейля.

1 стакан замороженной малины

¾ стакана охлаждённого несладкого миндального или рисового молока

¼ стакана замороженной малины или вишни без косточек

1 ½ ст. ложки мёда

2 чайн. ложки мелко натёртого имбиря

1 чайн. ложка молотого льняного семени

2 чайн. ложки свежевыжатого лимонного сока

Соедините в блендере все ингредиенты, взбейте до однородного состояния.

Энергетическая ценность, ккал: 112

5. «Лучший в мире» смузи

Выпив этот смузи на завтрак, вы утолите свой голод до обеда.

1 стакан обезжиренного йогурта

½ стакана апельсинового сока

6 замороженных ягод клубники

Взбейте в блендере йогурт, банан, сок и клубнику в течение 20 секунд. Соберите по краям остатки фруктов и взбейте ещё 15 секунд.

Энергетическая ценность, ккал: 300

6. Смузи «Ананасовая страсть»

Этот густой напиток непременно утолит ваш голод.

1 стакан обезжиренного ванильного йогурта

1 стакан кусочков ананаса

Взбейте в блендере йогурт и кусочки ананасов до получения однородной массы. Добавьте в напиток кубики льда

Энергетическая ценность, ккал: 283

7.Смузи из клубники и киви

Этот напиток с высоким содержанием клетчатки, полифенолов и витамина С будет полезен всем, кто заботится о своём здоровье

1 ¼ стакана охлаждённого яблочного сока

1 нарезанный спелый банан

1 нарезанное киви

5 замороженных ягод клубники

1 ½ чайн. ложки мёда

В блендере взбейте все ингредиенты до однородного состояния.

Энергетическая ценность, ккал: 87

8. Бананово-черничное соевое смузи

Этот восхитительный напиток напомнит вам вкус лета. В смузи можно не добавлять сахар, т.к. фрукты и ягоды вполне могут его заменить.

1 ¼ стакана лёгкого соевого молока

½ стакана замороженных ягод черники

половина нарезанного банана

2 чайн. ложки сахара или 2 пакетика искусственного подсластителя

1 чайн. ложка экстракта ванили

Соедините 1 стакан молока с ягодами, бананом, сахаром или подсластителем и ванилью, взбейте всё 20-30 секунд до однородной консистенции. Затем добавьте остальное молоко, чтобы смузи получился более густым.

Энергетическая ценность, ккал: 125

9. Смузи «Тропическое совершенство»

Этот густой смузи, похожий на молочный коктейль, заставит испытать райское блаженство и перенесёт вас на тропические острова.

1 нарезанная папайя

1 стакан обезжиренного йогурта

½ стакана свежих кусочков ананаса

½ стакана колотого льда

1 чайн. ложка кокосового экстракта

1 чайн. ложка льняного семени

Соедините все ингредиенты в блендере и взбейте примерно 30 секунд до получения однородного состояния.

Энергетическая ценность, ккал: 299

10. «Просто восхитительный» смузи

Такой напиток будет немного вреден для фигуры. Однако вряд ли вам удастся устоять перед соблазном и не попробовать этот восхитительный смузи.

1 стакан 1% молока

2 ст. ложки нежирного ванильного йогурта

1/8 чайн. ложки молотого имбиря

2 чайн. ложки сывороточного белкового порошка

Сначала взбейте блендером все жидкие компоненты напитка (молоко, йогурт) с белковым порошком. Убедитесь, что порошок растворяется равномерно и не образует комочков. Затем добавьте персики, клубнику и имбирь. Чтобы сделать смузи более густым, можно добавить готовой овсянки, а если вы хотите жидкий коктейль, то киньте побольше кубиков льда.

Энергетическая ценность, ккал: 150

11. Смузи «Мангово-абрикосовое безумие»

Свежевыжатый лимонный сок добавит кислинки в этот безумно сладкий коктейль.

6 очищенных и порезанных на кусочки абрикосов без косточек

2 спелых, очищенных и порезанных на кусочки манго

1 стакан молока с низким содержанием жира или обезжиренного йогурта

4 чайн. ложки свежевыжатого лимонного сока

¼ чайн. ложки экстракта ванили

цедра лимона (для украшения)

Соедините в блендере абрикосы, манго, молоко или йогурт, лимонный сок и экстракт ванили. Взбейте всё около 8 секунд. Добавьте кубики льда и взбейте еще 6-8 секунд до однородного состояния. Разлейте смузи по стаканам. По желанию можно украсить смузи цедрой лимона.

Энергетическая ценность, ккал: 252

12. Смузи «Арбузное чудо»

Превратите ваш любимый летний плод в замечательный напиток. Только не забудьте предварительно очистить арбуз от семян.

2 стакана небольших кусочков арбуза

¼ стакана обезжиренного молока

Соедините в блендере арбуз и молоко, взбейте 15 секунд до однородного состояния. Затем добавьте лёд и взбейте всё до нужной вам консистенции.

Энергетическая ценность, ккал: 56

13. Ягодный смузи «Отличная тренировка»

Восполнить запас энергии в считанные минуты после интенсивных занятий спортом вам поможет этот лёгкий в приготовлении и вкуснейший напиток.

1 ½ стакана клубники

1 стакан черники

2 ст. ложки мёда

1 чайн. ложка свежевыжатого лимонного сока

½ стакана кубиков льда

Взбейте при помощи блендера все ингредиенты.

Энергетическая ценность, ккал: 162,5

14. Смузи «Восход солнца»

Сочетание абрикоса и персика делает этот напиток похожим на утренний рассвет.

1 стакан охлаждённого абрикосового нектара

230 грамм нежирного персикового йогурта

1 ст. ложка охлаждённого концентрата лимонада

½ стакана охлаждённой содовой воды

Соедините в блендере банан, абрикосовый нектар, йогурт и концентрат лимонада. Взбейте всё 30 секунд до кремообразного состояния. Добавьте в коктейль содовой воды и всё тщательно перемещайте. Напиток готов к употреблению.

Энергетическая ценность, ккал:130

15. Смузи «Ягодно-ванильная сенсация»

Ванильный йогурт придаст пикантный вкус этому бесподобному напитку.

½ стакана замороженной малины

½ стакана замороженной клубники

¾ стакана ананасового сока

1 стакан обезжиренного ванильного йогурта

Соедините в блендере ванильный йогурт, ягоды и сок. Взбейте всё до получения однородной консистенции.

Энергетическая ценность, ккал:192

16. Смузи «Тутти Фрутти»

Летний и освежающий апельсиновый напиток будет полезен всем в любое время года.

½ стакана любых замороженных ягод

½ стакана консервированных кусочков ананаса (с соком)

½ стакана спелых нарезанных бананов

½ стакана апельсинового сока

Соедините все ингредиенты в блендере и взбейте их с помощью кухонного комбайна, стационарного или погружного блендера около 2 минут до однородного состояния.

Энергетическая ценность, ккал:140

17.Ароматный и нежный смузи

В этом смузи совсем нет сахара, что делает его максимально полезным для вашего здоровья и фигуры.

1 стакан обезжиренного молока

1 стакан замороженной клубники

1 ст. ложка льняного масла холодного отжима

1 ст. ложка тыквенных или подсолнечных семян

Взбейте в блендере молоко и ягоды в течение 1 минуты. Перелейте содержимое в стакан и добавьте ложку льняного масла, всё хорошенько перемешайте (вместо масла можно добавить тыквенные или подсолнечные семена).

Энергетическая ценность, ккал: 256

18. Смузи для похудения

Густой коктейль с приятным вкусом, который можно употреблять вместо калорийного милкшейка или мороженого.

1 стакан любых ягод

½ стакана нежирного йогурта (с любым вкусом)

½ стакана апельсинового или любого другого сока

Соедините в блендере ягоды, йогурт и сок. Взбейте всё около 30 секунд до однородной консистенции.

Энергетическая ценность, ккал: 185

19. Соевый смузи

Пропустив завтрак вы останетесь голодным и вас потянет на заманчивый, но вредный фастфуд. Вместо этого попробуйте каждое утро пить этот питательный соевый смузи.

1 стакан кальцинированного соевого молока

½ стакана замороженных ягод черники

½ стакана кукурузных хлопьев

1 нарезанный банан

Соедините в блендере все ингредиенты и взбейте всё около 35 секунд.

Энергетическая ценность, ккал: 350

20.Смузи «Манговое безумие»

Воспользуйтесь замечательным свойством манго, помогающим организму противостоять любым болезням и сделать коктейль безумно вкусным.

1 банка консервированных кусочков ананасов

1 стакан обезжиренного ванильного йогурта

1 очищенный и нарезанный манго

1 нарезанный спелый банан

Соедините ананасы (вместе с соком), йогурт, манго и банан в блендере и взбейте всё до однородного состояния. Во время взбивания подкидывайте кусочки льда.

Смузи — 23 рецепта приготовления полезных смузи

Овощные, фруктовые и ягодные смузи – это кладезь витаминов. Такие напитки помогут круглый год поддерживать крепкий иммунитет и легко справляться с сезонными простудами. Лучшие рецепты смузи собраны ниже.

Полезный смузи с сельдереем

Ингредиенты:

• 1 стебель свежего сельдерея;
• 2 зеленых кисловатых яблока;
• 1 свежий огурец;
• 1 ст. очищенной питьевой воды;
• ½ ч. л. свежевыжатого сока лайма;
• 1 щепотка соли;
• любые сухие специи.

Приготовление:

1. Стебель сельдерея очень мелко порезать, всыпать в чашу блендера.
2. Свежий огурец и яблоки избавить от кожуры. Из фруктов также вырезать семенную коробку. Отправить подготовленные ингредиенты к сельдерею.
3. Залить продукты водой. Добавить лаймовый сок, соль, специи по вкусу.
4. Взбивать компоненты 45 – 55 секунд на высокой скорости блендера до однородности.
5. Пить смузи с сельдереем охлажденным.
Запрещается употреблять такой напиток с утра вскоре после пробуждения. Зато он станет идеальным низкокалорийным вторым завтраком.

С бананами и имбирем

Ингредиенты:

• 1 крупный банан;
• ¾ чашки натурального несладкого йогурта (лучше всего – греческого);
• 1 ст. л. жидкого пчелиного меда;
• ½ ч. л. измельченного имбиря.

Приготовление:

1. Банан очистить и нарезать средними ломтиками. Фрукт для обсуждаемого рецепта нужно выбирать очень спелый, но без малейших признаков почернения.
2. Отправить фруктовые кусочки в чашу блендера.
3. Вылить к ним йогурт, добавить мед и измельченный имбирь.

Если пчелиный продукт засахарился, предпринимать ничего не нужно, его все равно удастся взбить в блендере.

4. Измельчить продукты на средней скорости работы устройства.
5. Охладить напиток и снять пробу.
Если банановый смузи получился слишком густым, можно разбавить его небольшим количеством кипяченой воды. Готовый напиток украсить молотой корицей или другими любимыми пряностями.

Рецепт приготовления из киви

Ингредиенты:

• 2 спелых банана;
• 1 крупный мягкий киви;
• 1 полный стакан жирного молока;
• сахар и специи по вкусу.

Приготовление:

1. Бананы очистить, нарезать кусочками.
2. Киви избавить острым ножом от шкурки.
3. Отправить ломтики свежих фруктов в чашу блендера.
4. Залить их холодным молоком.
5. Взбивать компоненты на высокой скорости до однородности напитка.
6. Если фрукты оказались несладкими, улучшить вкус смузи поможет белый или коричневый сахар. Можно использовать любимые специи (например, корицу, кардамон), и/или пчелиный мед.
Готовый смузи из киви станет отличной альтернативой яичнице на завтрак или легким перекусом во время активной работы.

Смузи с овсянкой

Ингредиенты:

• 25 г овсяных хлопьев быстрого приготовления;
• 1 шт. авокадо;
• 3 г свежей кинзы;
• 25 г свежей мяты;
• 2 небольших огурца;
• ½ лайма;
• ½ чесночной дольки;
• соль и перец по вкусу.

Приготовление:

1. Огурцы почистить от кожуры. Срезать ее нужно даже с молоденьких овощей. Нарезать огурец крупными кусочками.
2. Отправить овощные ломтики в чашу блендера. Туда же добавить чеснок. Пюрировать массу до однородного состояния.
3. Смешать получившееся пикантное пюре с хлопьями овсянки. Оставить ингредиенты в таком виде на четверть часа.
4. Вернуть пюре в чашу блендера. Сверху влить лаймовый сок из половинки фрукта. Добавить соль и перец по вкусу.
5. Мелко порубить всю заявленную в рецепте зелень. С косточки авокадо срезать всю мякоть. Почистить ее от плотной кожицы.
6. Подготовленную зелень и авокадо также отправить в чашу прибора.
7. Взбить все перечисленные компоненты.
Смузи с овсянкой по такому рецепту понравится тем, кто не любит сладкое.

Готовим со шпинатом

Зеленая культура, характеризующаяся содержанием минералов, белка и витаминов, прекрасно дополнит полезный напиток.

Ингредиенты:

• 2 ст. свежего шпината;
• 1 ст. апельсинового сока;
• 1 банан;
• 1 ст. свежей или замороженной вишни без косточек;
• ¼ ст. миндаля;
• ¾ ст. питьевой кипяченой воды.

Приготовление:

1. Миндаль залить небольшим количеством сырой ледяной воды. Оставить орехи в таком виде на всю ночь. Извлечь миндаль из жидкости, обсушить и пересыпать в чашу блендера.
2. Залить орехи кипяченой водой. Взбивать их на самой высокой скорости устройства до получения однородного миндального молока.
3. Добавить вишню без косточек, кусочки очищенного банана, шпинат. Повторить взбивание.
Густоватое смузи со шпинатом разбавить свежевыжатым соком цитрусового до желаемой консистенции.

Напиток для похудения с авокадо

Ингредиенты:

• 1 сладкое зеленое яблоко;
• 1 шт. авокадо;
• 1 стебель сельдерея;
• 320 мл нежирного несладкого йогурта;
• 2 ч. л. натурального пчелиного меда;
• 5 – 7 шт. любых орехов.

Приготовление:

1. С яблока тонко снять кожуру. Разрезать его пополам и удалить семечки. Оставшуюся часть нарезать дольками.
2. Авокадо разрезать пополам. Удалить косточку. Чайной ложкой вынуть всю мякоть.
3. Сельдерей промыть и нарезать небольшими кусочками.
4. Уложить подготовленные ингредиенты в чашу блендера.
5. Влить несладкий йогурт, добавить мед.
6. Измельчить заявленные продукты до однородной консистенции на средней скорости устройства.
Украсить смузи с авокадо целыми выбранными орешками.

С творогом

Ингредиенты:

• 120 г среднежирного творога;
• 1 крупный банан;
• 120 мл коровьего молока;
• 1 ст. свежей клубники;
• 1 пакетик ванилина;
• горсть кукурузных хлопьев для украшения.

Приготовление:

1. Банан почистить и порезать кружочками. Высыпать фрукт в емкость блендера. Добавить к нему кусочки ягод. Измельчить ингредиенты до состояния однородного пюре.
2. Добавить творог. Повторить взбивание.
3. Разбавить готовый напиток молоком до желаемой консистенции. На этом же этапе добавить ванилин по вкусу.
При подаче украсить смузи с творогом целыми ягодами клубники и сладкими кукурузными хлопьями. По вкусу в напиток можно добавлять и сахар-песок.

На основе йогурта с апельсином

Ингредиенты:

• 450 г спелых сладких апельсинов;
• 250 г манго;
• 220 мл несладкого натурального йогурта;
• 2 банана;
• 30 г кокосовой стружки без красителей.

Приготовление:

1. Тщательно вымыть апельсины и разрезать их на две части. Выжать сок из каждой. Удалить из напитка попавшие в него косточки.
2. Манго почистить от кожицы. Оставшуюся мякоть нарезать средними кубиками.
3. Бананы избавить от кожуры и произвольно порезать.
4. Все подготовленные компоненты отправить в чашу блендера. Превратить их в однородную смесь.
5. Добавить несладкий йогурт. Повторить взбивание.
6. Разлить напиток по бокалам и украсить кокосовой стружки.
Обычно для смузи по такому рецепту оказывается достаточно сладости фруктов. Но по своему вкусу можно добавить в напиток еще и сахар.

Смузи из зелёного чая и черники

Ингредиенты:

• 120 мл крепкого качественного зеленого чая;
• 3 ч. л. домашнего облепихового пюре;
• 1 ст. свежей или замороженной черники;
• ½ среднего банана;
• 90 мл нежирного молока.

Приготовление:

1. Банан почистить и оправить в емкость блендера.
2. Добавить к фрукту свежую или замороженную чернику.
3. Влить молоко. Переместить в чашу облепиховое пюре.
4. Взбить компоненты до однородного состояния.
5. Залить холодным зеленым чаем.
6. Повторить взбивание.
Это отличный вариант смузи для похудения. Чтобы избавиться от лишних килограммов, потребуется заменить напитком ужин. Употреблять ежедневно не менее 8 – 10 дней.

С ананасами

Ингредиенты:

• 370 г свежего ананаса;
• 160 мл свежевыжатого апельсинового сока;
• ¼ ст. очищенной питьевой воды;
• 80 мл ванильного йогурта;
• 2 кубика льда.

Приготовление:

1. Свежий ананас очистить от жесткой кожуры. Нарезать небольшими кубиками. Нельзя заменять свежий фрукт консервированным.

В последнем не сохраняются никакие полезные вещества, в таком виде ананас представляет собой лишь сладость на десерт.

2. Смешать фруктовые кубики с водой и измельчить в блендере на высокой скорости до однородности.
3. Разбавить напиток апельсиновым соком. Влить в него сладкий ванильный йогурт. Взбивать смесь еще полминуты.
4. Подавать напиток с кубиками льда.
Можно сделать смузи по такому рецепту еще более оригинальным, если использовать вместо обычной воды кокосовое молоко.

Вариант ягодного напитка

Ингредиенты:

• 120 г красной смородины;
• 120 г малины;
• 70 г ежевики;
• 1 стакан нежирного молока.

Приготовление:

1. Все заявленные ягоды лучше использовать свежими. Если такой возможности нет, то подойдут замороженные плоды. Предварительно размораживать их не потребуется.
2. Снять ягоды красной смородины с веточек. Удалить все испорченные экземпляры.
3. Перебрать малину и ежевику. Удалить все чашелистики и стержни. Они могут испортить вкус и консистенцию готового коктейля. Проверить ягоды на наличие червей.
4. Аккуратно промыть все плоды, выложить их на полотенца из бумаги, чтобы избавиться от лишней жидкости. Не страшно, если в процессе ягоды смешаются.
5. Подсохшие ингредиенты переложить в емкость блендера. Перебить их до однородной консистенции.
6. Залить молоком и повторить взбивание. Молочный продукт стоит использовать холодным.
Сразу подать смузи к столу. По желанию можно дополнить напиток сахаром или медом.

Зеленый смузи с яблоком

Ингредиенты:

• 1 спелый банан;
• 1 ч. л. качественного зеленого чая;
• 3 ст. фильтрованной воды;
• 1 ч. л. измельченного корня имбиря;
• 2 шт. киви;
• 1 яблоко;
• по 2 листочка мяты и малины;
• 120 г белого винограда без косточек.

Приготовление:

1. Отправить неочищенный банан в морозилку. Он должен провести на холоде не менее 2 часов.
2. Заварить зеленый чай. Высыпать заварку в чашку, залить первым стаканом кипятка. Слить жидкость. Повторить процедуру. Для смузи использовать только третью заварку. В последний раз добавить к чаю листочки мяты и малины.
3. Очистить от кожуры киви и яблоко. Мелко порезать фрукты.
4. Виноград порубить половинками.
5. Вынуть банан с холода, дать фрукту отойти. Очистить его от кожуры и вместе с прочими компонентами отправить в блендер. Залить остывшим зеленым чаем. Добавить измельченный имбирь.
6. Измельчить смесь до однородности.
Вылить в стакан и охладить напиток.

Рецепт для блендера с клубникой

Ингредиенты:

• 230 г свежей клубники;
• 1 полный стакан нежирного кефира;
• ваниль по вкусу;
• сахар или пчелиный мед по вкусу.

Приготовление:

1. Отправить в чашу блендера охлажденный кефир и свежие ягоды, очищенные от чашелистиков.
2. Добавить любой подсластитель по своему вкусу.
3. Всыпать щепотку ванили.
4. Взбить массу до появления пышной пены. Обрабатывать компоненты на средней скорости работы блендера 4 – 5 минут.
5. Отправить напиток в прохладу минимум на полчаса.
Украсить свежими листочками мяты.

Витаминный напиток с облепихой и тыквой

Ингредиенты:

• 4 ст. свежих ягод облепихи;
• 1 ст. очищенной кипяченой воды;
• 1 крупный спелый банан;
• 180 г тыквы;
• 1 щепотка молотой корицы.

Приготовление:

1. Кусочки тыквы избавить от шкурки и семян. Нарезать небольшими кусочками.

Очень важно использовать исключительно овощ сладких сортов, иначе готовый напиток получится не таким вкусным.

2. Спелый сладкий банан почистить и нарезать кружочками.
3. В чашу блендера сразу высыпать все ягоды облепихи и вылить кипяченую воду. Превратить эти ингредиенты в пюре.
4. Процедить получившуюся массу через сито. Это необходимо, чтобы избавиться от косточек.
5. Вылить пюре обратно в чашу блендера. Добавить корицу, тыкву и банан. Все компоненты взбить до однородности. Обрабатывать их блендером не менее 2 – 3 минут.
Витаминный напиток охладить и разлить по бокалам.

Свекольный смузи для очищения

Ингредиенты:

• 130 г свежей свеклы;
• 130 г свежего огурца;
• ½ кг кисловатых зеленых яблок;
• 60 г стебля сельдерея;
• кипяченая вода;
• 6 г корня имбиря.

Приготовление:

1. Сырую свеклу почистить от кожицы, нарезать небольшими кусочками. Отправить в чашу блендера и на высокой скорости превратить в однородное пюре.
2. Огурец промыть, обсушить салфетками. Отрезать кончики с двух сторон овощей. Тонко снять кожуру (удобнее всего делать это при помощи овощечистки). Мякоть огурцов нарезать произвольными кусочками.
3. Стебель сельдерея промыть, удалить с него грубые волокна и измельчить кусочками.
4. Яблоки почистить, удалить из них семенную коробку. Мякоть нарезать дольками.
5. К свекле отправить все остальные подготовленные компоненты. Повторить взбивание блендером.
6. Добавить к продуктам мелко тертый имбирь.
Разбавить напиток кипяченой водой и разлить по стаканам. Он не только способствует очищению ЖКТ, но также значительно ускоряет процесс похудения.

Из дыни, с мёдом и лаймом

Ингредиенты:

• 330 г мякоти дыни;
• 2 ст. л. натурального пчелиного меда;
• 1 целый лайм;
• 2 веточки мяты;
• 160 мл газированной несладкой воды.

Приготовление:

1. Нарезать мякоть дыни небольшими кусочками. Сложить в блендер.
2. Добавить сок лайма. По вкусу – целого или половинки.
3. Хорошо взбить компоненты блендером.
4. Добавить мед. Повторить взбивание.
5. Разбавить напиток газированной водой. Украсить стаканы мятой.
Такой рецепт для блендера можно изменять по-своему, экспериментируя с составом фруктов и подсластителями.

Кофейно-банановый напиток

Ингредиенты:

• 70 мл заранее сваренного крепкого кофе;
• 1 банан;
• 120 г сливочного пломбира;
• 60 мл молока;
• 1 ст. л. тертого горького шоколада.

Приготовление:

1. Сразу все ингредиенты отправить в чашу блендера, кроме тертого горького шоколада. Банан предварительно очистить и нарезать кусочками.
2. Взбить продукты до однородности и появления пены.
3. Разлить напиток по бокалам.
Каждую порцию украсить тертым шоколадом.

Разгрузочный овощной смузи

Ингредиенты:

• 170 г соцветий брокколи;
• небольшой пучок укропа;
• 160 мл обезжиренного кефира;
• 1 щепотка пряных трав.

Приготовление:

1. «Зонтики» капусты варить на протяжении 6 – 8 минут в подсоленном кипятке. За это время овощ должен размягчиться. Остудить капусту.
2. Отправить брокколи в блендер вместе с зеленью. Пюрировать массу.
3. Добавить в смузи пряные травы.
4. Разбавить кефиром.
Подобные овощные смузи являются идеальным вариантом перекуса на время диеты.

Протеиновый коктейль с кедровой мукой

Ингредиенты:

• 60 г кедровой муки;
• 420 мл кипяченой воды;
• 2 банана;
• 2 горсти свежей клюквы;
• 1 щепотка ванилина;
• 2 ст. л. меда;
• 1 щепотка сухой мяты;
• несколько очищенных кедровых орешков.

Приготовление:

1. Смешать в стакане воду и кедровую муку. В итоге получится кедровое молоко.
2. Вылить жидкость в блендер. Добавить ванилин, клюкву, мед. Бананы очистить, нарезать небольшими кусочками и выложить к остальным продуктам.
3. Измельчить все ингредиенты блендером.
4. Добавить в напиток сухую мяту.
Разлить коктейль по бокалам и украсить очищенными кедровыми орешками.

Томатный фреш с базиликом

Ингредиенты:

• 4 спелых мягких помидора;
• 1 горсть листочков свежего темного базилика;
• 2 щепотки соли;
• 2 щепотки сахарного песка.

Приготовление:

1. Промыть помидоры и залить их только что вскипевшей водой на 6 – 7 минут.
2. Снять с томатов легко отделяющуюся кожицу и нарезать их крупными кусочками.
3. Выложить подготовленные овощи в чашу блендера.
4. Листочки базилика аккуратно отделить, промыть, обсушить и отправить к помидорам.
5. Добавить соль и сахарный песок.
6. Перебить массу блендером. Необходимо работать в пульсирующем режиме 2 – 2, 5 минуты. За это время вся поверхность напитка должна покрыться пеной.
7. Перелить напиток в высокий бокал и сразу же попробовать.
По желанию дополнить смузи своими любимыми пряными травами.

Как сделать из огурцов

Ингредиенты:

• 1 пучок свежего или замороженного шпината;
• 2 свежих крепких огурца;
• 1 зеленое кисловатое яблоко;
• 1 клубень фенхеля;
• по 25 г свежего укропа и петрушки;
• 1 стебель сельдерея;
• кипяченая фильтрованная вода.

Приготовление:

1. Яблоко почистить. Вырезать из него семенную коробку. Мякоть фрукта нарезать небольшими кусочками.
2. Зелень мелко порубить.
3. Произвольно измельчить шпинат, стебель сельдерея и фенхель.
4. Если шпинат используется замороженный, то предварительно его размораживать не потребуется.
5. Все подготовленные продукты отправить в чашу блендера. Перебить их до однородной массы и появления большого количества миниатюрных пузырьков на поверхности.
Разбавить получившуюся массу кипяченой холодной водой до желаемой консистенции напитка.

Смузи из чёрной смородины

Ингредиенты:

• 330 мл ряженки;
• 120 г свежей или замороженной черной смородины;
• натуральный пчелиный мед по вкусу;
• 20 г овсяных хлопьев;
• листочки свежей мяты для украшения готового напитка.

Приготовление:

1. Ягоды промыть и обсушить. Если они замороженные, дать плодам слегка растаять.
2. Высыпать смородину в чашу блендера. Туда же отправить ряженку. Вместо этого молочного продукта можно взять и несладкий жидкий йогурт.
3. Добавить мед по вкусу, овсяные хлопья.
4. Перебить все заявленные продукты до однородности. Желательно работать блендером в режиме пульсации – то нажимать, то отпускать кнопку. У взбитого напитка должна быть гладкая однородная консистенция.
Охладить смузи и сразу подать к завтраку, украсив листочками свежей мяты.