Трава люцерны полезные свойства

Люцерна – многолетнее растение, относящееся к семейству бобовых. Полезные свойства люцерны объясняются ее уникальным составом: в ней содержится 8 аминокислот и большое количество витаминов и минералов.

Люцерна полезна не только для людей, но и для животных, а также она выращивается как сидерат. Растение обогащает почву азотом, характеризуется фитосанитарными свойствами и избавляет участок от сорняков. Для животных она используется в качестве корма и отличается высокой питательной ценностью. Журнал «Пользатеево» подготовил полную информацию об этом удивительном растении и готов поделиться всеми секретами.

Средство для профилактики и лечения

В люцерне содержатся такие минералы, как железо, цинк, калий, кальций. Она богата кислотами: яблочной, аскорбиновой, щавелевой, фумаровой. В ее состав входят изофлавоны, флавоны, сапонины, кумарин. Такой широкий ассортимент делает люцерну целебным растением, и стоит подробнее рассмотреть ее свойства для человека.

Благодаря содержанию сапонинов и кумарина снижается риск развития атеросклеротического поражения сосудов, так как эти вещества регулируют содержание холестерина и препятствуют тромбообразованию.

Высокая концентрация кальция и калия способствует выведению мочевой кислоты, что помогает предупредить артрит и подагру.

Люцерна обладает выраженным мочегонным и слабительным эффектом. Благодаря этому улучшается пищеварение, а также выводится из организма лишняя жидкость. Поэтому люцерну можно использовать для профилактики артрозов, целлюлита, сахарного диабета, ревматизма, отеков, подагры. Все эти заболевания так или иначе связаны с задержкой воды в организме.

Мочегонный эффект люцерны в сочетании с противовоспалительным действием целесообразно использовать при простатите, пиелонефрите, цистите, а также мочекаменной болезни.

Высокое содержание хлорофила обеспечивают дезоксидацию организма в целом, очищая его от шлаков. Благодаря этому же веществу люцерна поможет избавиться от неприятного запаха изо рта. Хлорофилл часто включается в освежители дыхания.

Совет! Препараты на основе люцерны применяют, когда необходимо укрепить иммунитет: благодаря высокой насыщенности витаминами и аминокислотами, они повышают жизненный тонус. Их используют те, кто хочет избавиться от хронической усталости, кого беспокоят нервозность, упадок сил.

Для печени полезен витамин К, содержащийся в люцерне. Также он повышает свертываемость крови.

Следует сказать и о положительном воздействии растения на сердечно-сосудистую систему. Люцерна способствует укреплению миокарда, восстановлению нормального ритма сердечных сокращений, устраняет спазмы в сердце. Оказывает благотворное влияние на состояние сосудов: их стенки укрепляются и становятся более эластичными. Растение используют для понижения артериального давления, профилактики и лечения тахикардии и ишемии.

Люцерна существенно снижает риск катаракты и дальнозоркости – с этой целью употребляют пророщенные семена растения.

Люцерна характеризуется противомикробным и противовоспалительным действием. Эти свойства важны при лечении многих заболеваний. Например, ее рекомендуют принимать при туберкулезе. Она не допускает развития пневмонии и снижает активность туберкулезной палочки.

Хорошо использовать растение и при влажном кашле. Муколитический эффект позволяет очистить легкие от вязкой мокроты.

Употребление люцерны способствует гибели грибков и вирусов. Поэтому растение часто используют для лечения грибковых и вирусных заболеваний, хотя при тяжелых формах это будет лишь дополнением к традиционной медицине.

Также употребление молодых побегов люцерны позволяет избавиться от стоматологических проблем, укрепляет кости, ускоряет их сращение после травм и операций. Это действие обеспечивается кальцием, фтором и витамином D, входящими в состав люцерны.

Это растение характеризуется противоопухолевым действием. Использование люцерны позволяет приостановить патологические процессы в организме, способствует рассасыванию доброкачественных опухолей, не позволяет им трансформироваться в злокачественные.

Помимо этого, при помощи люцерны лечат:

• угревые высыпания, фурункулез;
• женские заболевания: кольпит, эрозия;
• сахарный диабет;
• поражения желудка и двенадцатиперстной кишки;
• анемия.

Совет! Из люцерны можно приготовить домашнее средство, которое поможет избавиться от гематом, ушибов, убрать следы укусов насекомых. Для приготовления такой пасты семена растения измельчают и смешивают с небольшим количеством чистой воды. Пасту наносят на область поражения и держат, пока боль не пройдет. Это же средство может применяться против отеков.

Для пищеварения

Благотворно сказывается употребление люцерны на состоянии ЖКТ, ускоряя процессы расщепления и переваривания жиров. Окажет помощь это растение людям, которые страдают от метеоризма, изжоги или язвы желудка. Употребление молодых побегов сделает более эластичными стенки желудка, благодаря чему самочувствие значительно улучшится. При язве благодаря противовоспалительному эффекту ускоряются процессы регенерации пораженного участка.

Растение стимулирует перистальтику кишечника, поэтому быстро и эффективно решает проблему запоров. Еще одним положительным эффектом является то, что ускоряется обмен веществ, а значит, люцерна поможет избавить от лишнего веса.

Для женщин

Врачи рекомендуют включать люцерну в рацион беременным женщинам. Хорошо повлияет на рост костей малыша наличие в растении известковых веществ. Важно знать, что стимулирующего эффекта на матку растение не оказывает. Способность растения усиливать лактацию известно еще с древних времен, поэтому кормящим мамам люцерна тоже пригодится.

В люцерне содержатся изофлавоны и флавоны, которые позволяют регулировать гормональную активность женщин в период менопаузы. Кроме того, изофлавоны помогают в лечении эндометриоза, а также других заболеваний, связанных с нарушениями гормональной сферы.

Для мужчин

Польза люцерны для мужчин заключается в том, что ее можно с успехом использовать для лечения простатита. Она позволяет устранить отечность и убрать воспаление. Также важно, что прием препаратов с люцерной снижает вероятность трансформации простатита в аденому. Если начать принимать люцерну на начальной стадии, то можно полностью избавиться от простатита.

Противопоказания

Вред может нанести прием препаратов людям, у которых диагностирована системная красная волчанка. Стандартным противопоказанием является наличие аллергической реакции на растение. Все препараты на основе люцерны должны назначаться врачом.

Как употреблять

• Для приготовления средства для лечения сахарного диабета, заваривают 2 чайные ложки сухого растения стаканом кипятка и ставят на водяную баню на 20 минут. Затем снимают с огня и дают настояться в течение часа. Полученный отвар выпивают в течение дня, разделив на 6 порций. Продолжительность курса не ограничена – лекарство принимают, пока сахар не придет в норму.
• Чтобы облегчить состояние женщины в период климакса, готовят средство по такому рецепту: 150 мл воды заливают столовую ложку травы и доводят до кипения, после чего держат на огне еще 5 минут. Средство должно настояться 3 часа, после чего его процеживают. Готовое лекарство принимают 3 раза в день по половине стакана до еды.
• Боли в суставах лечат при помощи настойки с люцерной. 5 столовых ложек растения засыпают в стеклянную бутылку и заливают 0,5 л водки. Настаиваться средство должно 2 недели в темном месте. Применяют средство 3 раза в день перед едой по 10 капель, предварительно разведенных в половине стакана воды.
• Чтобы улучшить состояние сердечно-сосудистой системы, готовят следующий настой: 6 столовых ложек травы заливают половиной литра кипятка и настаивают на протяжении 6 часов. Настой процеживают и принимают средство по четверти стакана 3 раза в день. Продолжительность лечения составляет 1 месяц.
• Для приготовления седативного препарата на основе люцерны 2 столовые ложки сухого растения заливают 300 мл воды и кипятят на протяжении 10 минут. После этого средство должно настояться 3 часа.
• При травме кожных покровов, с целью скорейшего заживления повреждений принимают отвар, приготовленный, исходя из пропорции 1 столовая ложка на 100 мл воды. Его можно не только принимать внутрь, но и добавлять в ванну.
• Для улучшения лактации можно добавлять небольшое количество люцерны (четверть чайной ложки) в обычный чай. Пьют его 3—4 раза в день на протяжении 4—5 дней.

Другие способы применения

Помимо приготовления настоев и отваров, люцерну можно использовать следующим образом:

• добавлять в супы и салаты;
• делать свежевыжатый сок из побегов;
• перемолоть семена в муку и использовать для выпечки.

Окажет положительный эффект и употребление проростков люцерны. Они насыщены ценными жирами и аминокислотами. Можно не только покупать готовые проростки, но и проращивать семена самостоятельно.

Чем полезна Люцерна

Люцерна – род травянистых или полукустарниковых растений семейства бобовых. Дикорастущую и посевную люцерну с древних времен использовали для кормления сельскохозяйственных животных. Уже в наши дни ученые выяснили, что в листьях и семенах растения содержится множество полезных веществ, в том числе, предотвращающих раковые заболевания.

Благодаря мощной корневой системе, люцерна получает питание из самых глубоких подземных пластов, накапливая витамины и минералы в стеблях, плодах и листьях. Экстракт этого растения стал основой для создания первой в мире биологической добавки к пище.

Микроэлементы, содержащиеся в люцерне, легко усваиваются человеческим организмом, поэтому ее отвары применяют в народной медицине для лечения заболеваний желудка, при малокровии и сахарном диабете, уходе за кожей лица и тела.

Растение является отличным медоносом. Качественный мед из люцерны имеет густую сметанообразную консистенцию. Его употребляют не только как сладкое витаминное лакомство, но и используют для облегчения кашля, снятия болей в суставах, приготовления косметических омолаживающих масок.

Люцерна – 10 полезных свойств

Повышение выносливости сердца

Калий и железо, в больших количествах присутствующие в люцерне, полезны для здоровья нашего сердца. Сосудорасширяющее действие калия способствует снижению артериального давления, а железо стимулирует производство красных кровяных клеток, тем самым улучшая кровообращение и обеспечивая снабжение всех внутренних органов кислородом. Совокупность этих факторов позволяет снять повышенную нагрузку с сердечной мышцы, предотвратить ишемию, инфаркт, тромбоз, стенокардию.

Профилактика онкологии

Фитоэстрогены, содержащиеся в семенах и листьях люцерны, являются одними из самых ценных соединений, способных предотвращать многие хронические заболевания, в том числе онкологические. Антиоксидантные свойства растительных эстрогенов служат защитой здоровых клеток от мутации, тем самым снижая риск возникновения рака. Компоненты люцерны нейтрализуют активность канцерогенов в пищеварительном тракте, способствуя их выведению, прежде чем они смогут нанести ущерб организму.

Укрепление иммунитета

Благодаря высокому содержанию Витамина C, экстракты люцерны очень полезны для иммунной системы человека. Кроме того, Витамин С действует как антиоксидант, устраняя окислительный стресс организма. Обнаруженный в люцерне Витамин Е регулирует обменные процессы, положительно влияет на репродуктивные функции, омолаживает клетки и соединительные ткани.

Оздоровление дыхательной системы

Настойки из травы люцерны традиционно используются в лечении респираторных заболеваний, гриппа и простуды, вирусных и бактериальных инфекций, бронхита, астмы, ангины. Полезные свойства люцерны для человека заключаются еще и в том, что наряду с противовоспалительными характеристиками, она обладает способностью активизировать защитные функции организма на борьбу с инфекциями, поражающими горло, бронхи и легкие.

Лечение болезней суставов

Народные целители часто применяют отвары сухих листьев для снятия болей при артрите, ревматизме и других воспалительных заболеваниях. Экстракты люцерны отличаются высоким содержанием Витаминов C и группы B, богаты кальцием, фтором, калием, железом, антиоксидантами. Набор этих веществ уменьшает воспаление в суставах, способствует укреплению иммунной системы. Отвары люцерны, из расчета 2–3 столовые ложки на стакан кипятка, следует употреблять по 50 гр трижды в день до еды. Можно использовать настойку или мед люцерны наружно в виде теплых компрессов на болезненные области.

Снижение холестерина в крови

Молодая трава люцерны богата пищевыми волокнами, которые играют важную роль в регуляции баланса между «хорошим» и «плохим» холестерином. Также здесь содержатся гликозиды, препятствующие образованию холестериновых бляшек на стенках сосудов. Это позволяет избежать таких серьезных недугов, как гипертония, атеросклероз, инфаркт и инсульт.

Стимуляция пищеварительных процессов

Растительные волокна оптимизируют работу желудка и кишечника. Употребление в пищу молодых ростков люцерны позволит избавиться от многих неприятных проблем, в том числе с несварением, изжогой, вздутием живота, спазмами, поносом, запором, бактериальным дисбалансом кишечной микрофлоры. Исследования показывают, что люцерна способна снижать уровень сахара в крови, что может служить для профилактики и лечения диабета.

Обеззараживание и заживление ран

Водные и спиртовые настойки люцерны применяются для дезинфекции раневых поверхностей, что ускоряет их затягивание. Бактерицидные вещества предотвращают внедрение микробов, а витамины и минералы стимулируют заживление поврежденных тканей. Люцерна богата белком, поэтому отвары растения полезно употреблять людям, перенесшим тяжелые заболевания, для восполнения энергетического баланса.

Очищение организма

Аптечные препараты и приготовленные в домашних условиях отвары люцерны используются для лечения цистита, пиелонефрита, почечных недугов, снятия отеков, вызванных избытком жидкости в мышцах и тканях. Мочегонные свойства растения ускоряют вывод воды, токсинов, солей и жиров, что помогает не только очистить организм, но избавиться от пары-тройки лишних килограммов.

Улучшение здоровья кожи и волос

Для повышения эластичности кожи и предотвращения выпадения волос рекомендуется включать в свое меню салаты из молодых побегов люцерны, так как в них содержится большое количество витаминов, минералов, пектина, белка и жирных кислот. Лекарственные отвары применяются для умываний, масок, протирания кожи лица, ополаскивания волос после мытья.

Люцерна – противопоказания

Полезные свойства растения достаточно хорошо изучены, противопоказаний к приему препаратов на основе люцерны выявлено немного:

Не следует прибегать к лечению отварами, настойками и маслом бобов женщинам в период беременности и лактации, а также детям до двенадцатилетнего возраста.

При желчнокаменной болезни, панкреатите и красной волчанке бесконтрольное употребление экстрактов люцерны может нанести непоправимый вред организму. Без предварительной консультации с врачом их использование не рекомендуется.

У некоторых людей могут возникнуть негативные реакции со стороны желудочно-кишечного тракта при индивидуальной непереносимости компонентов, входящих в состав растительного сырья.

Мы были бы вам очень признательны, если бы вы поделились с друзьями этой статьей в своей социальной сети.

Комментарии

Понравилась статья? Недовольны статьей? А может быть вы нашли неточность или хотите поделиться собственным опытом? Пожалуйста, оставьте ваш комментарий.

Люцерна: полезные свойства и противопоказания

Трава люцерна относится к семейству Бобовых и в большом количестве выращивается для откорма скота. В природе растение растет по опушкам, в степях Малой Азии и на Балканах. Еще в Древнем Китае трава использовалась не только для откорма животных, но и употреблялась в пищу как полезное и питательное средство. В народе люцерну часто называют — лечуха, зоря, вязиль, медунка. Все части растения имеют полезные вещества и с успехом используются в народной медицине для лечения и профилактики многих патологий.

Состав и лечебные свойства люцерны

Трава лечуха имеет уникальный химический состав, которым похвастаться может редкое растение. В состав люцерны входят:

1. Флавоноиды — вещества имеют антиоксидантные и антибактериальные свойства, устраняют боль и снимают воспаление.
2. Сапонины — это органические соединения, которые выводят из организма холестерин и положительно влияют на кишечник, оберегая его от бактериоза.
3. Витами Е продлевает красоту и молодость, укрепляет волосы, освежает и делает упругой кожу.
4. Хлорофилл защищает организм от бактерий, заживляет раны, очищает сосуды и кровь.
5. Кальций и калий не дают развиться подагре и артриту, укрепляют кости и положительно влияют на работу сердца.
6. Витамины группы В способствуют хорошей работе мозга, помогают обменным процессам в организме, оздоравливают нервную систему.
7. Витамин D предотвращает остеопороз у взрослых и укрепляет зубы и костную ткань у детей.
8. Большое количество клетчатки помогает справиться со вздутием живота и запорами.

Благодаря такому составу, медунка применяется при следующих патологиях:

• язва 12-перстной кишки и желудка;
• артроз;
• анемия;
• сахарный диабет;
• запоры;
• атеросклероз;
• цистит и уретрит;
• эрозии;
• пародонтоз;
• подагра, артрит, ревматизм;
• фурункулез, гнойники, угри;
• болезни почек;
• желтуха;
• бронхолегочные заболевания.

Препараты из люцерны используются для профилактики отеков, сахарного диабета, целлюлита, артроза. Одной из причин возникновения этих патологий является задержка в организме жидкости. Поскольку трава является хорошим мочегонным и слабительным средством, она с успехом выводит лишнюю жидкость.

Семена растения полезны для профилактики дальнозоркости и катаракты.

Входящие в состав люцерны витамины и минералы подарят заряд бодрости и укрепят иммунитет, помогут преодолеть усталость и упадок сил.

Заготовка лекарственного сырья

Заготавливать траву следует во время цветения, то есть с июня по июль. Для этого с помощью острого ножа или секатора срезают верхнюю половину куста.

Сушить растение рекомендуется под навесом, куда не проникают солнечные лучи или в хорошо проветриваемом темном помещении. Траву можно связать пучками и подвесить на чердаке. Когда сырье хорошо просохнет, его рекомендуется помолоть и сложить в коробку из картона или в мешок из ткани.

Хранить заготовленное сырье необходимо в темном сухом месте не более двух лет.

Противопоказания к применению и меры предосторожности

Прежде чем готовить из медунки лекарственные народные средства, необходимо ознакомиться с противопоказаниями к их применению.

Категорически нельзя принимать отвары, настои и другие препараты из люцерны людям, страдающим от системной волчанки и имеющим индивидуальную непереносимость входящих в состав растения компонентов.

Не рекомендуется использовать люцерну при следующих состояниях и патологиях:

• заболевания желудки или кишечника в стадии обострения;
• аутоиммунные патологии;
• беременность;
• детям до 12-летнего возраста;
• людям с аллергическими реакциями на бобовые культуры.

Настои и отвары из медунки не принимаются вместе с препаратами, которые влияют на свертываемость крови.

Принимать народные лечебные средства рекомендуется только после консультации с лечащим врачом. Особенно это касается людей, у которых имеются хронические заболевания.

Начинать лечение с помощью отваров и чаев из травы следует с минимальных доз. Если никаких негативных реакций не последует, то можно продолжать их прием, но в строго рекомендуемых дозах.

Народные рецепты для лечения заболеваний

Купировать приступы мигрени и избавиться от нервных расстройств можно с помощью холодного настоя, который готовится из люцерны и донника:

• вскипятить и охладить ½ литра воды;
• залить холодной водой смесь из одной чайной ложки донника и чайной ложки медунки;
• закрыть стеклянную емкость и настаивать шесть часов.

Принимать утром, в обед и вечером по сто миллилитров холодного настоя.

Воспаление яичников

Снять воспаление яичников поможет сбор из лекарственных трав, в состав которого входят цветки мать-и-мачехи, сырье золотарника и люцерны. Ингредиенты смешиваются в равной пропорции.

Готовится настой из столовой ложки лечебного сырья и кружки в 250 мл кипятка. Его необходимо два часа настоять и процедить. В течение трех-шести недель настой принимают по 1/3 стакана шесть раз в сутки.

Суставные боли

Поскольку люцерна помогает нормализовать водно-солевой обмен в организме, ее используют для устранения воспаления и болей в суставах, причиной которых является отложение солей. В этом случае используют настойку, приготовленную на водке или спирте:

• шесть столовых ложек измельченной и высушенной лечухи помещают в емкость и заливают ½ литрами водки;
• банку или бутылку ставят в темное место и выдерживают три недели.

Лечебное средство процеживают и принимают за тридцать минут до приема пищи. За один прием выпивают от десяти до пятнадцати капель, предварительно смешав их с водой.

Летом, когда есть возможность использовать свежесобранную траву, с ее помощью можно снять боль в суставах. Для этого зелень распаривают, накладывают на суставы и оборачивают целлофаном и полотенцем. Такой компресс также поможет устранить воспаление.

Устранение климатических симптомов

Во время менопаузы у многих женщин появляются неприятные симптомы, устранить которые поможет отвар из люцерны. Готовят его из столовой ложки сухой травы и стакана кипятка. Раствор варят на медленном огне в течение пяти минут и три часа настаивают. После этого отвар процеживают и принимают за двадцать минут до приема пищи утром, в обед и вечером по половине стакана.

Сок из люцерны для повышения иммунитета

Люцерновый сок содержит много полезных веществ, которые способны повысить иммунитет и придать организму бодрость. Готовят его из молодых листьев, собранных во время цветения травы. Листья необходимо перемолоть, отжать и процедить. Сок люцерны смешивают с морковным в пропорции 1:3. Получится вкусный и оздоравливающий витаминный напиток, способный укрепить иммунитет и справиться с различными недугами. Полезный сок поможет:

• снять обострение колитов и гастритов;
• уменьшить боли, возникающие при мигрени;
• убрать запах изо рта;
• укрепить слабые десны;
• устранить почечные и сердечные отеки;
• очистить кишечник и печень;
• снизить риск инфарктов;
• снять воспаление мочеполовой системы.

Приготовленный из люцерны сок можно использовать в качестве маски для лица, которая придаст коже свежесть и разгладит морщинки. Для приготовления маски в равных частях смешивается сок и жидкий мед. Маска намазывается на лицо и шею. Через двадцать минут смывается теплой водой.

Применение сока два-три раза в неделю положительно влияет на состояние волос. Они начинают блестеть, активно расти и меньше выпадать.

Отвары, настои и сок из люцерны защищают от болезней и улучшают самочувствие, поэтому полезны для всех. Но принимать их можно только в том случае, если нет противопоказаний.

Насколько полезна люцерна для человека и не будут ли противопоказания перевешивать пользу?

Всем известно, что люцерна — это кормовая трава для крупнорогатого скота, а также коз, овец и лошадей. В советские времена ею были засеяны огромные поля вдоль дорог. Растение заготавливали в виде сена и силоса. «Lucerne» также популярна в Великобритании, Новой Зеландии, Южной Африке, Австралии. В США она известна как «alfalfa».

По происхождению трава люцерна — южное растение и впервые начала возделываться в Иране, первое упоминание встречается в книгах 4-го века нашей эры. При употреблении человеком люцерны, необходимо правильно оценить, каковы ее польза и вред для организма.

Полезные свойства травы для человека

Еще в далекие времена в Индии поняли, что люцерна имеет полезные свойства для человека. В аюрведе травяная часть растения использовалась для насыщения протеинами, микро и макроэлементами, свежие побеги и семена люцерны служили для воспроизводства кровяных телец. В южноиндийской кулинарии распространено применение люцерны в виде ингредиентов различных блюд.

Ростки растения добавляются сторонниками здорового питания в салаты и в начинку для сэндвичей. Современная промышленность производит из обезвоженных листочков пищевые добавки и чаи.

Наука исследовала, чем полезна люцерна для человека. Состав ростков особенно богат витаминами (группа В, С, Е, К) и минералами, например содержание витамина К достигает 29-30%. Из минералов большего всего цинка и фосфора (по 10%), чуть меньше марганца (9%) и магния (8%), еще меньше железа (7%).

В американском Национальном институте здравоохранения предполагают, что:

• вещества, содержащиеся в семенах люцерны, снижают уровень «плохого» и общего холестерина;
• растение помогает решать проблемы с почками, мочевым пузырем и простатой;
• производные травы устраняют расстройства желудка, помогают лечить артрит, астму, диабет.

Для большинства взрослых употребление люцерны не опасно, но в некоторых случаях нужно относиться к этому с осторожностью.

Противопоказания к применению

Сырые семена и ростки люцерны, помимо лечебных свойств, имеют и противопоказания. Они содержат аминокислоту канаванин (ростки в меньшей степени), которая провоцирует синтез дисфункциональных белков. Это, в свою очередь, может приводить к сбоям в работе иммунной системы и появлению признаков красной волчанки. Исключение сырых семян из диеты снимает симптомы.

Особенно нежелательно употребление сырой люцерны для:

• беременных и кормящих женщин, детей до 3 лет, т.к. иммунитет ребенка еще не сформирован; биологическая активность растения может спровоцировать выкидыш;
• лиц с аутоиммунными заболеваниями;
• пациентов, готовящихся к трансплантации почки.

Люцерне свойственно уменьшать сахар в крови, но использовать это качество следует с осторожностью, проконсультировавшись с врачом.

Как выглядит это растение?

Чтобы представить, как выглядит люцерна, нужно вспомнить клевер. Это родственные культуры, они особенно схожи на раннем этапе произрастания, пока листочки тройчатой веточки имеют округлую форму. Позднее у люцерны они вытягиваются. Напоминают клевер и шапочки из мелких фиолетовых цветочков, но бывает сорта с желтыми и белыми цветами. По мере созревания цветки превращаются в многосеменные плоды. То, как выглядит трава люцерна, зависит также от ее подвида.

Серповидная (желтая)

Люцерна серповидная или люцерна желтая из рода люцерн представляет собой травянистое многостеблевое растение. Стебли могут быть простертыми или восходящими вверх до 140 см, гладкими или слабо пушистыми. Листики имеют разнообразие конфигураций (круглые, вытянутые, ланцетные). Цветет растение в виде кисточек на плодоножках, содержащих 10-40 цветков желтовато-оранжевого цвета, похожих на цветки клевера.

Люцерна принадлежит к семейству бобовых, поэтому плоды называются бобами. Это закрученные мелкие стручки в виде полумесяцев и серпов протяженностью от 6 до 20 мм и обхватом 2-4 мм. Внутри может находиться 10-20 семян. Цветение приходится на начало лета, спелость семян на начало осени. У этой разновидности растения люцерна небольшое количество сортов.

Хмелевидная

Большинство сортов люцерны относится к подвиду люцерна посевная, или люцерна хмелевидная, также ее называют люцерна синяя. Этот подвид отличается небольшой высотой кустиков (не более 80 см), четырехгранными стебельками, удлиненными листиками. Цветочные кисти более густые, похожие на шапочки диаметром до 3 см. Сами цветки выглядят как воронковидные трубочки сине-фиолетового цвета. Плоды-бобы больше похожи на шишки хмеля толщиной 0,6 см, но это скрученные спиралью в 2-3 витка стручки. В период цветения люцерна синяя прекрасный медонос с продуктивностью до 300 кг меда с гектара.

Как применять в лечебных целях?

В лечебных целях в основном находит применение трава люцерна посевная или хмелевидная. Для терапии используют высушенную траву, экстракт и сок. Можно применять и свежесрезанное сырье.

Растительное сырье

Наиболее полезны заготовки, собранные в период цветения. Стебли с листиками срезают выше корня и просушивают в продуваемом помещении, закрепив под крышу компактными пучками. Хранить сырье предпочтительнее в матерчатых мешочках в сухом месте не дольше года.

1. Для заживления травм к поврежденному месту прикладывают кашицу из свежесобранных листиков. Ее нужно менять в течение суток.
2. При больных сердце и сосудах готовят питье из сухой травы. 6 ст.ложек заливают ½ литра кипятка и настаивают 6-7 часов. Употреблять следует не менее месяца трижды в день перед едой по четверти стакана.
3. Для снижения уровня сахара готовят отвар на водяной бане из 2 чайных ложек травы и стакана кипятка. Сырье томится на бане четверть часа и час настаивается без нагревания. Использовать следует свежим в течение суток, желательно разделить на 6 приемов. Длительность согласовать с врачом, эффективность контролировать глюкометром.
4. Боль в суставах снимается употреблением спиртовой настойки. Пять ст.ложек сухого сырья заливают бутылкой водки и настаивают в стеклянной таре в темноте 2 недели. Принимают средство в виде капель (10/полстакана воды) трижды в день перед едой.
5. Чтобы снять неприятные симптомы климакса, готовят отвар из столовой ложки сухой люцерны. Сырье заливают половиной стакана воды, нагревают до кипения, кипятят 5 мин. И настаивают 3 часа. Порцию выпивают перед едой. Это зелье готовится трижды в день. (Помогает ли шалфей при климаксе?)

Свежесрезанную молодую поросль можно добавлять, как зелень, в салаты и другие блюда для поднятия тонуса.

Фармацевтический препарат Эрамин – это экстракт люцерны посевной. Современные технологии позволили сберечь и усилить природные качества растения. Продукт прошел испытания и имеет регистрацию в Министерстве здравоохранения РФ. Экстракт выпускается в виде порошка, смолистой массы и капсул. Его добавляют в мазь и кремы.

Основные сферы применения Эрамина:

• патологии всех участков ЖКТ, в том числе инфекции (наружно применяется при геморрое);
• проблемы с органами дыхания (прием внутрь и ингаляции);
• болезни носоглотки и полости рта (прием внутрь, примочки и полоскания);
• профилактика онкологии, снятие симптомов химеотерапии;
• боль в суставах, переломы (ускоряет сращивание костей);
• патологии мочеполовой системы (тампоны, спринцевание, свечи);
• диатезы, воспаления на коже, аллергии.

При согласовании с врачом лекарство можно применять при нарушениях эндокринного характера, в том числе для смягчения инсулиновой зависимости. Известны экстракты и под другими торговыми названиями от разных производителей.

Сок можно приготовить самим, прокрутив листочки и стебельки люцерны на мясорубке и отжав, либо измельчить блендером, отжать прессом. Кроме того, можно приобрести в интернет-магазине такое средство, как «Жидкий хлорофилл» (Liquid Chlorophyll) американской компании NSP. По сути оно является соком люцерны, смешанным с маслом мяты, глицерином и водой. «Жидкий хлорофилл» и натуральный сок в полном объеме обладают набором свойств свежей люцерны и экстрактов, перечисленных выше. Они используются для снижения холестерина и сахара в крови, повышают иммунитет и тонус организма, укрепляют кости, очищают организм при запорах, помогает сердцу и сосудам, лечат ЖКТ и мочеполовую сферу.

Смесь с морковным соком позволяет повышать гемоглобин при анемии. Сок следует пить натощак утром по 100-200 мл в течение 1-2 месяцев, затем делать длительные перерывы. Есть разные рекомендации по пропорциям, например 12 частей сока моркови к 4 частям сока люцерны или морковь/латук/люцерна в соотношении 9:4:3. В любом случае нельзя пить эти смеси дольше 3-х месяцев.

Может ли быть вред от употребления?

Выше уже названы причины, почему люцерна может принести вред. Это:

• перенасыщение витаминами при длительном приеме;
• нарушение иммунитета у чувствительных людей из-за синтеза дисфункциональных белков (люцерна запрещена пациентам с аутоиммунными заболеваниями);
• несовместимость с определенными препаратами (противозачаточными, фотосенсибилизирующими, иммунодепрессантами, кумадином)

Употребление люцерны может спровоцировать аллергию при индивидуальной непереносимости.

Полезное видео

Про лечебные свойства люцерны расскажет следующий видеоролик:

Люцерна – полезные свойства и противопоказания

Есть много впечатляющих полезных свойств для здоровья, связанных с люцерной, включая ее способность снижать уровень холестерина, улучшать пищеварения и защищать здоровье сердца. Люцерна также помогает при острых респираторных заболеваниях (ОРВИ), очищает организм от токсинов, повышает иммунитет, ускоряет заживление и уменьшает воспаление. Помимо этого, она обладает противораковыми свойствами.

Люцерна часто применяется в протоколах очищения организма от паразитов, кандиды, особенно на заживляющих этапах.

В статье мы рассмотрим научные факты о том, что такое люцерна, ее полезные свойства и противопоказания для употребления. Также дадим примеры качественных добавок люцерны, которые можно купить в аптеке и пить для общего здоровья организма.

Что такое люцерна

Люцерна (Medicago sativa) является важной кормовой культурой в странах по всему миру и иногда также называется Alfalfa. Хотя первоначально она культивировалась только странах Юго-Центральной Азии, сейчас люцерна стала всемирно признанным урожаем из — за свое впечатляющее питательное содержание и универсальность в использовании. Это растение, прежде всего, используется в качестве сырья для корма животных и домашнего скота. Особенно ценится сено люцерны. Она остается важной растительной культурой и для людей. В первую очередь, благодаря ценным свойства проростков люцерны.

Люцерна – полезные свойства и противопоказания

Полезные свойства люцерны

Единственным строгим противопоказанием для употребления люцерны является беременность, поэтому лечебными свойствами этого растения можно пользоваться огромному количеству людей.

Благодаря высокому содержанию витаминов группы В, витамин С, витаминов D и K, а также различных белков и других важных минералов, добавление ростков люцерны в салаты и бутерброды — это простой способ дать себе заряд здоровья. Содержание клетчатки и профиль питательных веществ, которые приносят пользу животным, немного отличаются от той части растения, которую обычно едят люди, но ценность очевидна.

Давайте обсудим главные полезные свойства люцерны в деталях.

1. Понижает уровень холестерина

Люцерна содержит внушительное количество пищевых волокон, что очень важно в борьбе с холестерином. В дополнение к многочисленным другим химическим соединениям, называемым сапонинами, клетчатка может прикрепляться к холестерину и предотвращать его прилипание к стенкам артерий (1). Это также помогает сбалансировать уровень ЛПВП (хорошего) холестерина в организме. Таким образом, применение люцерны может предотвратить накопление бляшек в артериях, атеросклероз, сердечные приступы и инсульты.

2. Уменьшает воспаление

Это растение часто использовалось при традиционном лечении артрита и других воспалительных состояний. Люцерна обладает высоким уровнем витамина С и витаминов группы В, а также соединений кальция и антиоксидантов . Все это может уменьшить воспаление в суставах, тканях и органах. А также укрепить иммунную систему и предотвратить хронические заболевания и окислительный стресс.

3. Улучшает движения кишечника

Пищевые волокна в значительной степени требуются организму для контроля и оптимизации пищеварительного здоровья. Пищевая клетчатка не только способна увеличить объем стула и ускорить его движение по кишечнику, но и уменьшить воспаление в кишечнике. Таким образом, это помогает в устранении таких проблем, как расстройство желудка, вздутие живота, спазмы, диарея, запоры и бактериальный дисбаланс в микрофлоре кишечника. Поэтому рекомендуется регулярно принимать таблетки или порошок люцерны для лучшего опорожнения кишечника.

4. Ускоряет заживление

При более традиционном использовании ростки люцерны использовались для создания припарки для нанесения на раны и травмы. Это помогало ускорять заживление и предотвращало развитие инфекции. Антиоксидантные компоненты защищали открытую область. В то время как другие минералы и питательные вещества стимулировали кровоток в области и увеличивали скорость восстановления и заживления. Большой запас белка в таблетках люцерны, когда он потребляется, также является важным стимулом для роста, развития и восстановления.

5. Повышает иммунную систему

Полезные свойства люцерны и отсутствие серьезных противопоказаний обусловлено содержанием в ней незаменимых нутриентов. К ним относится витамин С. Известно, что это один из немногих витаминов, которые не синтезируются в организме человека. Поэтому его обязательно нужно употреблять с питанием. Люцерна – богатый источник витамин С. А потому растение является идеальным стимулятором для иммунной системы. Витамин С не только стимулирует выработку лейкоцитов, но и действует как антиоксидант для устранения окислительного стресса (4). Кроме того, витамины группы В и витамин Е также действуют как регуляторы обмена веществ и антиоксидантные соединения по всему организму. И оба этих нутриента также содержатся в люцерне.

6. Выводит токсины из организма

Люцерна широко используется во всем мире при лечении заболеваний почек, а именно благодаря своим мочегонным свойствам (5). Стимулируя более частое мочеиспускание, люцерна способна ускорить детоксикацию организма, выводя избыток солей, жиров и воды.

Благодаря своим очищающим и заживляющим свойствам, люцерну часто включают в программы очищения организма. Богатый витаминный и минеральный состав позволяет усиливать фазы детоксикации печени и помогает выводить из организма вредные вещества. При этом одновременно заживляя стенки кишечника и питая кровеносную систему.

Люцерна также часто включается в различные лечебные диеты, особенно при заболеваниях кишечника.

7. Противораковый потенциал

Люцерна является одним из растений-лидеров по содержание фитоэстрогенов. Согласно исследованию, опубликованному в журнале Nutrition and Cancer Journal, фитоэстрогены являются одними из самых впечатляющих химических соединений, которые чрезвычайно важны для организма в борьбе с раком (6). Эти натуральные гормоны, в основном, действуют как антиоксиданты и предотвращают мутации в здоровых клетках, снижая тем самым риск развития рака. Также известно, что активные компоненты этого растения хорошо связываются с канцерогенами в организме и толстой кишке, способствуя тем самым их изгнанию из организма, прежде чем они смогут нанести еще больший вред.

8. Улучшает фертильность и облегчает симптомы менопаузы

Благодаря высокому содержанию фитоэстрогенов, люцерна также помогает женщинам при бесплодии. Если у вас наблюдается гормональный дисбаланс и сниженное количество половых гормонов, люцерна является эффективным помощником в борьбе с данными состояниями. В силу своего эстроген-подобного действия, люцерну следует принимать в первой фазе менструального цикла. Это поможет стимулировать выработку необходимого количества эстрогена для роста качественного эндометрия и удачной имплантации.

Во вторую фазу менструального цикла можно принимать витекс для стимулирования роста прогестерона.

Фитоэстрогенный эффект помогает женщинам легче перенести симптомы менопаузы, когда количество половых гормонов резко падает. Поэтому люцерна для женщин в период менопаузы может стать натуральной альтернативой заместительной гормональной терапии.

9. Респираторное здоровье

Традиционно люцерна широко использовалась при лечении респираторных заболеваний, таких как бронхит, грипп и насморк, а также других вирусных и бактериальных инфекций. Люцерна обладает противовоспалительными свойствами, что делает ее полезной при лечении различных заболеваний органов дыхания, таких как астма. Также растение укрепляет иммунную систему для нейтрализации основных инфекций, поражающих дыхательные пути (7).

10. Защищает сердце

Полезные свойства люцерны распространяются и на здоровье сердца. Калий и железо находятся в значительном количестве в люцерне, и они приносят пользу сердцу по-разному. Калий является сосудорасширяющим средством, которое помогает снизить кровяное давление, снимая напряжение на кровеносных сосудах и артериях. Кроме того, содержание железа повышает выработку эритроцитов, улучшая, таким образом, кровообращение и обеспечивая правильное насыщение кислородом систем органов организма. Это создает меньшую нагрузку на сердце, потому что конечности будут требовать меньше крови и кислорода от уже перегруженного сердца.

Противопоказания

Несмотря на все полезные свойства люцерны, есть некоторые ситуации, когда ее употребление может быть нежелательно. Из-за высокого содержания сапонинов и канаванина, чрезмерное потребление ростков сырой люцерны может оказать неблагоприятное воздействие на организм. Поэтому противопоказаниями для приема люцерны являются:

Беременность. Есть сведения, что прием люцерны может спровоцировать сокращения матки и вызвать тонус матки.

Волчанка. Научные данные доказали неблагоприятный эффект люцерн у пациентов с волчанкой. В отношении других аутоиммунных заболеваний таких данных нет. Но в силу своего иммуно-стимулирующего действия, людям с компрометированной иммунной системой, лучше не принимать люцерну без консультации с врачом.

Чрезмерное употребление в пищу сырых ростков люцерны может вызвать симптомы отравления, так как это может нарушить аминокислотный баланс в организме.

Как употреблять люцерну

Растение люцерна можно употреблять в сыром виде в форме пророщенных семян. Но наиболее удобный способ – принимать люцерну в виде пищевой добавки. Люцерну можно купить в виде порошка или таблеток. Порошок можно добавлять соки, воду, зеленые смузи. Таблетки необходимо принимать вместе с едой несколько раз в день (согласно инструкции производителя).

Добавки люцерны

Мы подобрали для вас качественные добавки люцерны, которые вы можете купить в магазине iHerb.com и включить в вашу программу оздоровления.

Now Foods, Люцерна, порошок, 1 фунт (454 г)(в виде порошка, удобно добавлять в сок, воду)

Amazing Grass, Восхитительное трио, зеленые побеги ячменя и пшеницы с люцерной, 8,5 унции (240 г)(отличная готовая смесь для зеленых смузи)

Сейчас вы знаете все о полезных свойствах и противопоказаниях люцерны. Мы рекомендуем люцерну в качестве одного из главных натуральных средств домашней зеленой аптечки. В виде бада люцерна является концентрированным источником питательных веществ, которые вы обязательно должны добавить в свой рацион.

Люцерна: полезные свойства и противопоказания, фото

Люцерна является важнейшей кормовой культурой, которую выращивают на больших площадях. Каждый сельский житель знает, что такая трава полезна для почвы, но далеко не всем известно, что она обладает лечебными свойствами. Её часто включают в состав различных БАДов, а также она используется народной медициной. Рассмотрим более подробно что такое люцерна, полезные свойства и противопоказания, а также будет представлено в статье фото этого растения.

Описание растения и его химический состав

Как выглядит люцерна? Это многолетнее посевное или дикорастущее растение обладает толстым сильным стеблем, эллипсовидными листочками и способно достигать в высоту 100 см. Его мощная корневая система может разрастаться на большие площади, улучшая воздухопроницаемость и структуру почвы. Сине-фиолетовые соцветия своим видом напоминают маленькие кораблики, а после цветения начинают формироваться плоды.

Довольно хорошо изучено из чего состоит люцерна. Состав этого растения включает следующие компоненты:

• аминокислоты;
• сапонины;
• эстрогены;
• тритерпеноиды;
• кетоны;
• эфирные масла;
• углеводы;
• стероиды;
• глициды;
• жирные органические кислоты;
• витамины C, E, K, B1, B2, B12, D2, D3;
• карбогидраты;
• пантотеновая кислота;
• микро- и макроэлементы.

С лечебной целью используют все наземные части растения: семена, стебли и листья. Наибольшей ценностью обладают пророщенные семена, так как в них находится максимальное количество всех полезных веществ.

Медикаментозные средства, в состав которых включена люцерна, обладают множеством полезных свойств. В основном их применяют для нормализации метаболизма, улучшения работы кровеносной и эндокринной систем, вывода холестерина из организма.

Чем полезная люцерна? В высушенном виде это растение, фото которого можно увидеть в статье, оказывает мочегонное и диуретическое действие. Её активно используют люди, страдающие от сахарного диабета, а также она применяется для быстрого заживления повреждённой кожи. Растение обладает укрепляющими и противовоспалительными свойствами.

Лечебные свойства люцерны благотворно влияют на течение менструального цикла, особенно если имеется его нарушение или отклонение от нормы. Во время беременности люцерна также приносит пользу, помогая укреплять кости плода.

Как показало многолетнее применение люцерны, лечебные свойства этого растения улучшают иммунную систему человека. Благодаря иммуномодулирующим качествам происходит постепенное восстановление нормального функционирования защитных механизмов организма пациента. Если заболевание протекает в тяжёлой форме, то растение помогает поддерживать организм, обеспечивая его необходимой энергией в борьбе с недугом.

Особую помощь трава оказывает людям, которые болеют туберкулёзом, так как обладает противобактериальными и противовирусными свойствами. Благодаря люцерне уменьшается активность туберкулёзной палочки в организме. Лекарственные средства на основе этого растения оказывают отхаркивающее действие, способствуя очищению лёгких от мокроты и облегчая дыхание.

Люцерна также отлично справляется с вируснымии грибковыми заболеваниями. Она нарушает в клетках грибков белковый обмен, тормозя их развитие и приводя постепенно к гибели. Иногда врачи используют это растение в качестве дополнительного лечебного средства в сочетании с медикаментозными препаратами. Но обычно это случается, если заболевание протекает в тяжёлой форме.

Люцерна обладает противоопухолевым действием и её использование помогает остановить развитие патологических процессов в организме. При этом доброкачественные образования начинают быстро рассасываться, не давая превращаться им в злокачественные.

Содержащиеся в люцерне активные компоненты улучшают работу сердечно-сосудистой системы. Кроме того, укрепляется сердечная мышца и нормализуется её работа. Положительным образом растение влияет и на сосуды, укрепляя стенки и делая их более эластичными. В результате происходит стабилизация артериального давления и уменьшается риск развития инфаркта или инсульта.

Растение улучшает работу желудочно-кишечного тракта, ускоряя пищеварительные процессы в организме и активируя перистальтику кишечника. Благодаря этому решаются проблемы с запорами и «ленивым кишечником». Люцерна также помогает избавиться от лишнего веса.

Кроме того, трава обладает восстанавливающими, тонизирующими и укрепляющими свойствами. Она заряжает организм энергией при упадке сил или переутомлении. Лекарственные средства на основе люцерны рекомендуется принимать не только при физических, но и при умственных переутомлениях.

Как принимать люцерну

Это растение можно принимать в больших дозировках и не стоит бояться, что произойдёт передозировка, так как организм сам выводит её излишки естественным образом. Но стоит учитывать такой момент – при длительном приёме люцерны может развиться аллергическая реакция. При отсутствии противопоказаний, курс лечения травой в среднем длится 2-3 месяца. Если необходимо повторить курс, то перерыв должен составлять не меньше месяца после окончания предыдущего.

Как уже говорилось, люцерну используют для лечения многих заболеваний. Рассмотрим самые эффективные рецепты:

• Успокаивающий настой. Чтобы его приготовить, 20 г сухой травы заливают 300 г воды и кипятят 15 минут, затем 4 часа он должен настаиваться. После процеживания настой следует принимать по 100 г трижды в день.
• Отвар от сахарного диабета. Для этого столовую ложку растения заливают стаканом кипятка и варят на водяной бане в течение 15 минут. Настаиваться средство должно в течение 1-1,5 часа, а принимать его следует небольшими порциями в течение дня.
• Настойка для больных суставов. Чтобы приготовить целебную настойку, 40 г сухой травы заливают 0,5 л водки ставят настаиваться в течение двух недель. Для применения 10 капель готовой настойки разбавляют 50 г чистой воды.

Применение в косметологии

Полезные свойства люцерны нашли своё применение и в косметологии. Это растение используют для приготовления разнообразных косметических средств по уходу за волосами и кожей. Некоторые средства легко можно приготовить и самостоятельно. Для кожи лица используют отвар с люцерной, который способствует разглаживанию морщин. В результате этого кожа начинает постепенно омолаживаться и становится более упругой.

Противопоказания

Люцерна способна приносить не только пользу, но и вред. Её свежие листья многие хозяйки добавляют в овощные салаты. Но следует знать, что для употребления не годится трава, растущая на полях, так как она обрабатывается химическими веществами и вредными ядами, которые при попадании в организм могут причинить серьёзный вред. Предпочтение следует отдать люцерне, которая выращивается в теплицах или других специальных местах.

Вред такое растение может принести при следующих недугах:

• острые и хронические заболевания пищеварительной системы;
• аутоиммунные патологии;
• красная волчанка;
• индивидуальная непереносимость компонентов.

Кроме того, люцерна противопоказана к употреблению на ранних сроках беременности, а вот в поздние сроки эту траву можно принимать в небольших количествах, так как в ней содержится витамин K, помогающий предотвратить послеродовое кровотечение. Лучше не употреблять такое растение при заболеваниях желудка или аллергии на бобовые, потому что может появиться метеоризм и расстройство желудка.

Таким образом, люцерна, пользу и вред которой мы рассмотрели, представляет собой очень интересное растение. Фото этой удивительной травы было представлено в статье. Благодаря своим полезным свойствам, люцерна с успехом применяется в медицине, косметологии и кулинарии.