Меню Рубрики

Укроп пахучий полезные свойства и противопоказания

Энциклопедия лекарственных растений

Фото лекарственного растения Укроп пахучий (огородный)

Укроп — лечебные свойства и противопоказания

Укроп пахучий (огородный) усиливает отделение секрета пищеварительными желёзами, моторику пищеварительного тракта, повышает аппетит, способствует нормализации обмена веществ в организме.

Латинское название: Anethum graveolens.

Английское название: Dill.

Семейство: Зонтичные — Apiaceae.

Синонимы: укроп огородный, укроп пахучий, укроп душистый.

Народные названия: огуречный тмин, трава от газов.

Аптечное наименование: плоды укропа — Anethi fructus.

Используемые части укропа: семена.

Ботаническое описание: зонтичное растение с тонкорассеченными листьями.

Ареал обитания: в диком виде укроп произрастает в Малой Азии, Северной Африке, Иране, Гималаях. Как культивируемое и сорное растение — повсеместно на всех континентах. Для успешной культивации необходимо теплое или жаркое лето и много солнечного света; даже небольшая тень существенно уменьшит урожай. Также желательна богатая, хорошо разрыхленная почва. Семена жизнеспособны в течение 3—10 лет. Растения, выращиваемые на семена для последующего высаживания, не следует размещать рядом с фенхелем, поскольку эти два вида могут давать гибриды.

Сбор и заготовка: семена укропа душистого собираются путем срезания цветов с черенка, когда семена начинают созревать. Соцветия с семенами помещаются вверх ногами в бумажный пакет и оставляются в теплом сухом месте на одну неделю. Затем семена легко отделяются от стеблей и хранятся в герметичной посуде.

Действующие вещества: в листьях укропа имеются аскорбиновая и никотиновая кислоты, каротин, тиамин, рибофлавин, а также флавоноиды — кверцетин, изорамнетин и кемпферол, углеводы, пектиновые вещества, набор минеральных солей (железа, калия, кальция, фосфора и др.). В плодах укропа содержится 15—18% жирного масла и 14—15% белков. В состав жирного масла входят петрозелиновая кислота (25,35 %), олеиновая кислота (65,46), пальмитиновая кислота (3,05) и линолевая кислота (6,13%).

Фото молодого укропа пахучего (огородного)

Пищевая ценность 100 грамм молодого укропа

100 грамм свежего молодого укропа содержит 3,46 гр белка, 7,02 гр углеводов, 2,1 гр пищевых волокон, калорийность = 43 ккал.

Макро- и микроэлементы:

  • Железо — 6,59 мг
  • Калий — 738 мг
  • Кальций — 208 мг
  • Магний — 55 мг
  • Марганец — 1,264 мг
  • Медь — 0,146 мг
  • Натрий — 61 мг
  • Фосфор — 66 мг
  • Цинк — 0,91 мг
  • И другие макро- микроэлементы в укропе, но с меньшим содержанием.

Во всех частях укропа содержатся эфирное масло, придающее им специфический запах, флавоноиды. Особенно много эфирного масла в плодах укропа (2,5—4 %). Эфирное масло — жидкость светло-жёлтого цвета с приятным, очень нежным запахом, напоминающим запах тмина. Основным компонентом масла из плодов является D-карвон (30—50 %); кроме того, в масле имеются D-лимонен, α-фелландрен, α-пинен, дипентен, дигидрокарвон. Масло из травянистых частей укропа пахучего представляет собой жидкость слегка зеленоватого цвета с запахом укропа. Главной составной частью эфирного масла из травы является D-α-фелландрен, содержание карвона достигает всего лишь 15—16%. Кроме того, в масле имеются лимонен, диллапиол, миристицин, α-пинен, камфен, н-октиловый спирт.

Укроп — полезные свойства и применение

Благодаря наличию эфирного масла укропа огородного и разнообразному набору витаминов и минеральных веществ потребление укропа усиливает отделение секрета пищеварительными желёзами, моторику пищеварительного тракта, повышает аппетит, способствует нормализации обмена веществ в организме. Поэтому желательно использовать зелень укропа в диетическом питании при ожирении, заболеваниях печени, желчного пузыря, почек, анацидных гастритах, метеоризме.

Укроп пахучий в народной медицине

Укроп широко используют в народной медицине. Настой из листьев и стеблей применяют при гипертонической болезни I и II степени и как мочегонное. Семена и эфирное масло укропа действует как ветрогонное, седативное и спазмолитическое средство, а также оказывают успокоительное действие. Эфирное масло укопа пахучего (огородного) умеренно раздражает секреторные клетки бронхиальных желёз, в результате чего облегчается выделение бронхиальной слизи. Настой семян укропа употребляют внутрь как противогеморроидальное средство и наружно как ранозаживляющее и при аллергическом зуде кожи.

Многим известна «укропная вода», которую дают детям при скоплении газов в кишечнике. Но не все знают, что с укропом эта вода имеет мало общего, так как готовят её растворением эфирного масла родственного зонтичного растения — фенхеля в воде. Дело в том, что в народе фенхель называют аптечным укропом, за его схожесть с огородным растением и высокие лекарственные свойства.

Фото семян укропа пахучего (огородного)

Народное лечение семенами укропа
  1. Аллергия. Развести сок укропа пахучего водой в соотношении 1:2. Использовать в виде компресса при зуде.
  2. Бессонница. 1 столовую ложку истолченных семян заварить стаканом кипятка, настаивать 30 минут, процедить и выпить настой на ночь.
  3. Бессонница. 50 г семян укропа залить 0,5 л кагора, варить 15-20 минут на тихом огне. Настоять, укутав, один час. Процедить, отжать. Принимать перед сном по 50-60 г.
  4. Болезни кожи. Залить 2 столовые ложки измельченных семян укропа огородного 2 стаканами кипящей воды, настоять под крышкой 10 минут. Смазывать пораженные места.
  5. Болезнь сердца. В 1 л кипящей воды всыпать 1 столовую ложку семян укропа. Кипятить 5 минут, настоять и пить по 1 литру в день в течение месяца. Лечение повторить после месячного перерыва.
  6. Болезни сердечно-сосудистой системы. 3 столовых ложки измельченного огородного укропа залить 1 стаканом кипящей воды, кипятить в закрытой посуде на водяной бане 15 минут и дать остыть в течение 45 минут. Процедить через 2-3 слоя марли, довести объем до исходного и пить отвар перед едой по 1/3 стакана 3 раза в день.
  • Боль в ногах. 1 столовую ложку семен укропа пахучего залить кипятком 300 мл и настоять в термосе. Пить по 150 мл натощак утром и на пустой желудок на ночь. Курс лечения 21 день. Снимает онемение, отечность ног, перестают болеть вены. Для профилактики можно принимать укропную воду по 150 мл только на ночь.
  • Гипертония. От высокого давления хорошо помогает укроп пахучий (огородный), нужно есть его как можно больше.
  • Гипертония. 3 столовых ложки измельченного укропа залить 1 стаканом кипящей воды, кипятить в закрытой посуде на водяной бане 15 минут и дать остыть в течение 45 минут. Процедить через 2-3 слоя марли, довести объем до исходного и пить настой перед едой по 1/3 стакана 3 раза в день.
  • Дисбактериоз. Семена укропа огородного измельчить в кофемолке. Принимать по 0,5 чайной ложки порошка семян, смешав его с 0,5 столовой ложки растительного масла, утром и в обед. Курс лечения 6-8 дней, затем 5 дней — перерыв. И так 2-3 раза. В результате прекращается вздутие живота, нормализуется стул, исчезают изжога и отрыжка.
  • Икота. 1 чайную ложку семян укропа пахучего залить 1 стаканом кипятка, кипятить 3-5 минут, процедить. Чтобы избавиться от икоты пить отвар по 1/2 стакана 3 раза в день.
  • Камни в желчном пузыре и желчных протоках. 2 столовых ложки семян укропа залить 2 стаканами кипятка, кипятить на тихом огне 15 минут, процедить. Пить отвар по 1/2 стакана 4 раза в день. Курс лечения 3 недели.
  • Метеоризм (лечение). Залить 1 столовую ложку истолченных семян укропа пахучего 1,5 стакана кипятка (это суточная норма). Настоять в закрытой посуде 2-3 часа. Прием укропной воды по 0,5 стакана 3 раза в день за 2 часа до еды.
  • Неврастения. 1 столовую ложку травы укропа пахучего залить 1 стаканом кипятка, настаивать 15-20 минут, процедить. Пить настой по 1/2 стакана 2 раза в день.
  • Онемение ног. 1 столовую ложку семян укропа огородного залить 300 мл кипятка, настоять в термосе. Принимать настой по 150 мл натощак, утром и вечером. Курс лечения 21 день. Провести 2 таких курса. Снимает онемение, отечность ног, перестают болеть вены. Для профилактики можно принимать укропную воду по 150 мл только на ночь.
  • Отеки ног. 1 столовую ложку семян укропа пахучего залить кипятком 300 мл и настоять в термосе. Пить настой по 150 мл натощак утром и на пустой желудок на ночь. Курс лечения 21 день. Снимает онемение, отёчность ног, перестают болеть вены. Для профилактики можно принимать укропную воду по 150 мл только на ночь.
  • Почечнокаменная болезнь. 2 чайные ложки семян укропа залить 1,5 стаканом горячей водой. Настаивать в течение 5-6 часов, процедить. Пить настой по 1/2 стакана 3 раза в день.
  • Ребенок очень нервный. 1 столовую ложку семян укропа огородного залить 1,5 стакана кипятка, настаивать 10-15 минут. Пить настой по 1/3 стакана утром и вечером.
  • Холецистит. 2 столовых ложки семян укропа пахучего растереть в кашицу, положить в термос и залить 2 стаканами кипятка. Настаивать 30-40 мин, после чего процедить. Пить настой по 1/2 стакана за полчаса до еды 3-4 раза в день.
  • Цистит. 1 чайную ложку укропного семени смолоть в кофемолке в муку, залить 200 мл кипятка, настоять 1 час, после чего выпить настой утром натощак вместе с осадком. Курс лечения 1 неделя.
  • Шум в ушах. 2 столовых ложки семян укропа пахучего, залить 0,5 л воды, довести до кипения. Сразу снять и дать остыть до комнатной температуры. Принимать по 100 мл 3-4 раза в день независимо от еды. Такой отвар «промывает» сосуды и, как следствие, — уменьшается шум в ушах.
  • Энурез (у детей и взрослых). 1 столовую ложку семян укропа огородного засыпать в термос и залить стаканом кипятка. Настоять ночь. Утром процедить, остудить и выпить настой натощак. Курс лечения 2 недели.
  • Применение укропа в питании

    Укроп пахучий (огородный) обладает сильным пряным освежающим вкусом и запахом. Используется в свежем, сушеном или соленом виде. Для консервирования овощей, приготовления ароматного уксуса используется укроп в фазе цветения или плодоношения. Сушеный укроп употребляется в различных смесях пряностей и для приготовления блюд.

    Читайте также:  Шпинат вред

    Укроп обладает сильным пряным освежающим вкусом и запахом. Используется в свежем, сушеном или соленом виде. Для консервирования овощей, приготовления ароматного уксуса используется укроп пахучий (огородный) в фазе цветения или плодоношения. Сушеный укроп употребляется в различных смесях пряностей и для приготовления блюд.

    Противопоказания. Укроп пахучий (огородный) противопоказан в больших количествах при пониженном давлении и беременности.

    Семена укропа: природный «зонтик» от болезней

    Всем хорошо известный укроп, оказывается, хорош не только в соленьях и витаминных салатах — это ароматное растение с успехом применяют в различных сферах народной медицины. Целебны все его части: от корней до зонтичных соцветий. Но больше всего пользы содержат в себе маленькие укропные семечки. Это настоящий кладезь витаминов, минералов и других ценных природных соединений.

    Целебные семена

    Уже к середине лета на огородных грядках образуются настоящие джунгли — это подрос укроп! Его не нужно даже специально сеять: растение только с виду нежное, а в вопросах завоевания новых территорий проявляет завидное упорство.

    Укроп буйно кустится практически на каждом огороде

    Плоды на крупных зонтичных соцветиях созревают достаточно рано и в больших количествах — скромная пряная травка торопится засеять ими окрестности, чтобы до холодов вызрел ещё один урожай.

    Такая жизненная активность укропа обусловлена именно эффективным составом его семян. В плодах растения сконцентрированы все его лучшие биологические и целебные качества, которые дают возможность широко и с отличными результатами применять семена укропа в народной медицине.

    В семенах укропа собраны все лучшие свойства растения

    Укроп пахучий, он же укроп огородный — единственный вид в своём ботаническом роду. Зато разнообразных сортов этого растения селекционировано достаточно много, и все они с равным успехом могут использоваться в лечебных целях.

    Почему полезны укропные плоды

    В невзрачной укропной семечке скрыта огромная природная сила. Богатый и разнообразный состав этих маленьких плодов позволяет быстро насытить организм всеми необходимыми для него соединениями, сбалансировать обмен веществ для нормальной деятельности и оздоровления органов и тканей. А низкая калорийность семян делает их популярной добавкой для диетического питания.

    Целебный потенциал маленьких семян огромен

    Таблица: пищевая ценность укропного семени

    Витаминный арсенал в практически идеальном соотношении даёт семенам укропа большой целебный потенциал.

    Таблица: витаминный состав

    Нутриенты Количество Норма % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
    Калорийность 305 кКал 1684 кКал 18.1% 5.9% 1685 г
    Белки 15.98 г 76 г 21% 6.9% 76 г
    Жиры 14.54 г 60 г 24.2% 7.9% 60 г
    Углеводы 55.17 г 211 г 26.1% 8.6% 211 г
    Пищевые волокна 21.1 г 20 г 105.5% 34.6% 20 г
    Вода 7.7 г 2400 г 0.3% 0.1% 2567 г
    Зола 6.62 г
    Витамины Количество Норма % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
    Витамин А, РЭ 3 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 1000 г
    Витамин В1, тиамин 0.418 мг 1.5 мг 27.9% 9.1% 1 г
    Витамин В2, рибофлавин 0.284 мг 1.8 мг 15.8% 5.2% 2 г
    Витамин В6, пиридоксин 0.25 мг 2 мг 12.5% 4.1% 2 г
    Витамин В9, фолаты 10 мкг 400 мкг 2.5% 0.8% 400 г
    Витамин C, аскорбиновая 21 мг 90 мг 23.3% 7.6% 90 г
    Витамин РР, НЭ 2.807 мг 20 мг 14% 4.6% 20 г

    Набор микро- и макроэлементов в составе укропного семени поистине уникален — в ста граммах плодов содержится полторы суточные нормы необходимого для человеческого организма кальция, почти полные суточные дозы железа и марганца, очень много меди, магния, калия, цинка, фосфора.

    Семена укропа — источник витаминов и минералов

    Таблица: минеральный состав

    Нутриенты Количество Норма % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
    Макроэлементы
    Калий, K 1186 мг 2500 мг 47.4% 15.5% 2502 г
    Кальций, Ca 1516 мг 1000 мг 151.6% 49.7% 1000 г
    Магний, Mg 256 мг 400 мг 64% 21% 400 г
    Натрий, Na 20 мг 1300 мг 1.5% 0.5% 1333 г
    Фосфор, Ph 277 мг 800 мг 34.6% 11.3% 801 г
    Микроэлементы
    Железо, Fe 16.33 мг 18 мг 90.7% 29.7% 18 г
    Марганец, Mn 1.833 мг 2 мг 91.7% 30.1% 2 г
    Медь, Cu 780 мкг 1000 мкг 78% 25.6% 1000 г
    Селен, Se 12.1 мкг 55 мкг 22% 7.2% 55 г
    Цинк, Zn 5.2 мг 12 мг 43.3% 14.2% 12 г

    Биохимическая структура этого природного средства отличается «букетом» ценных кислот и эфирных масел — этим и обусловлена целебная сила укропного семени.

    Таблица: ценные кислоты в укропном семени

    Показания к применению

    Укроп многие из нас привыкли использовать исключительно в кулинарии, однако он является эффективным лекарственным растением, все надземные части которого наделены целебными свойствами. Но наиболее высока концентрация пользы, конечно же, в семенах. Спектр их благотворного воздействия очень широк — препараты на основе укропного семени отлично стабилизируют функционирование различных систем организма:

    • сердечно-сосудистой;
    • нервной;
    • кроветворной;
    • эндокринной;
    • пищеварительной;
    • мочеполовой.

    Зонтик укропа — защита от многих болезней

    Целительские способности маленьких душистых семечек люди успели высоко оценить уже очень давно. Письменные упоминания о них встречаются ещё в папирусах Древнего Египта, а в Европе задолго до начала нашей эры плоды укропа использовали для целебных благовоний, улучшения сна и стимуляции пищеварения.

    С давних времён и по сей день люди активно используют широкий спектр пользы укропного семени, в который входят следующие свойства:

    • противовоспалительное;
    • антибактериальное;
    • метаболическое;
    • кроветворное;
    • восстановительное и ранозаживляющее;
    • противопаразитарное;
    • антигистаминное;
    • успокоительное;
    • тонизирующее;
    • очищающее;
    • противоотёчное.

    Укропные семена щедро делятся с людьми своей пользой

    Кроме того, это народное средство поддерживает работу сердечной мышцы, благотворно влияет на репродуктивную сферу мужчин и женщин, улучшает зрение и повышает лактацию.

    Как заготовить и сохранить

    Заготавливают лекарственное сырьё в сухой, желательно солнечный день, когда утренняя роса уже полностью испарилась. К моменту созревания укропного семени зонтики срезают у основания и раскладывают на чистой натуральной ткани. Сушат до потемнения, хранят в стеклянных, плотно закрытых банках в течение трёх лет. Это минимально возможный срок — вообще при правильном хранении семечки сберегают всхожесть и лучшие свои качества до десяти лет!

    Наши предки хорошо знали о пользе укропных плодов для здоровья и высоко ценили их целебные свойства — в каждом доме обязательно висели заготовленные на зиму большие пучки сухого растения. Пряную траву широко использовали и в кулинарии, и в народной медицине.

    Если вы приобретаете семена, в условиях хранения которых не слишком уверены, обратите внимание на их внешний вид и запах. Качественное лекарственное сырьё должно пахнуть свежо и пряно — ни единой нотки затхлости. Выбирайте только рассыпчатые, блестящие, не слишком тёмные плоды. Нарушение правил хранения сводит на нет всю пользу укропного семени.

    Качественное укропное семя — ароматное и блестящее

    Секреты народной медицины

    Народные целители собрали немалый «арсенал» проверенных и эффективных лечебных формул на основе плодов укропа. Какой из рецептов будет наиболее действенным именно в вашем случае? Обсудите этот вопрос со своим лечащим врачом.

    Рецепты для домашнего приготовления

    Некоторые лекарственные препараты можно в уже готовом виде приобрести в аптеке, но совершенно не сложно сделать их и самостоятельно — из выращенного собственными руками на дачном участке, не обработанного химикатами укропа.

    Лекарственное сырьё можно вырастить самостоятельно

    Настойка на водке

    Настойка семян укропа на водке обладает противовоспалительным, сосудорасширяющим и стимулирующим свойствами.

    • укропное семя — полтора стакана;
    • водка — 0,2 литра.

    Спиртовая вытяжка надёжно сохраняет свойства укропного семени

    1. Непосредственно перед приготовлением спиртовой вытяжки плоды укропа можно смолоть на кофемолке, но и из цельных семян получится эффективный препарат.
    2. Высыпать укропное семя в банку с водкой, перемешать, укупорить и поставить в место, куда не попадает свет.
    3. Рекомендуется часто встряхивать банку на протяжении двух недель, пока готовится настойка.
    4. По завершении настаивания вытяжку следует тщательно процедить.
    5. Классическая норма приёма препарата — одна столовая ложка перед завтраком, обедом и ужином.

    Универсальное средство: хорошо помогает избавиться от болей и дискомфорта в желудке и кишечнике, разладов мочевыделительной системы, затяжного кашля при бронхите и многих других заболеваний.

    • укропное семя — 1 чайная ложечка;
    • кипяток — 1 стакан.

    Настой укропного семени — универсальное лечебное средство «широкого профиля»

    1. Кипящей водой запарить семена укропа — в термосе или хорошо укутанной стеклянной банке.
    2. После двухчасового настаивания препарат процедить.
    3. Принимать подогретым трижды в день перед едой; детская разовая дозировка — одна столовая ложка, взрослая — половина стакана.

    Концентрированный настой

    Назначается для лечения геморроя, а также при цистите и других разладах мочевыделительной системы.

    • укропное семя — 4 столовых ложки;
    • кипящая вода — 1 стакан.

    Для лечения некоторых заболеваний следует повышать концентрацию настоя

    1. Залить предварительно перемолотые укропные семечки крутым кипятком, прикрыть крышечкой.
    2. Дать настояться при комнатной температуре, профильтровать.
    3. Принимать в дозировке, предписанной врачом, перед употреблением немного подогревать.

    Препарат оказывает более мощное и пролонгированное действие, чем настои; используется при жёлчно- и мочекаменной болезни, расстройствах пищеварения, кожных заболеваниях.

    • укропное семя — 2 столовые ложки;
    • вода фильтрованная — 1 стакан.

    Укропный отвар применяется как внутренне, так и наружно

    1. Поставить ёмкость с водой на очень тихий огонь и высыпать в неё укропное семя.
    2. Варить, иногда помешивая, на протяжении четверти часа.
    3. Подождать, пока отвар остынет естественным образом, и процедить его.
    4. Препарат обычно употребляют по столовой ложке в несколько приёмов за сутки, но разовая дозировка может быть увеличена.

    Масляный экстракт

    Отличное противовоспалительное средство, чаще всего применяется для лечения больных суставов и заживления небольших ран; препарат хорошо стимулирует работу кишечника, помогает при неврозах.

    • укропное семя — 0,5 стакана;
    • нерафинированное растительное масло — 0,5 стакана.

    Укропное масло должно быть в каждом доме

    1. В неметаллической ступке растереть семена укропа и сразу же смешать их с маслом.
    2. Через неделю настаивания укропное масло будет готово, его можно не процеживать.
    3. Экстракт должен храниться в тёмном месте.

    Укропная вода

    Аптечная укропная вода для лучшей сохранности делается с добавлением масляного экстракта плодов укропа; в домашних же условиях готовится свежий настой по мере необходимости.

    • укропное семя — 2 чайные ложки;
    • вода — 0,5 литра.

    Укропная вода — спасение для малышей от коликов

    1. Размолоть семена на кофемолке и высыпать в термос.
    2. Влить только что закипевшую воду, закрыть и взболтать.
    3. Настоять в течение двух часов.
    4. Профильтровать и отжать через марлю.
    5. Грудничкам дают укропную воду из расчёта по одной чайной ложечке каждые два-три часа, пока проблема полностью не решится.

    Эффективный противопаразитарный препарат, помогает избавиться от большинства видов глистов.

    • укропное семя — 1 столовая ложка;
    • кипячёное молоко — 1 стакан.

    Молоко с укропным семенем — мягкое и действенное глистогонное средство

    1. Размолотые семена укропа залить холодным кипячёным молоком и поставить нагреваться на минимальном огне.
    2. Довести, помешивая, до закипания, подержать на огне ещё пять минут.
    3. Выключить, накрыть крышкой и настоять полчаса, затем процедить.
    4. Пить в тёплом виде перед сном.

    Видео: лечебные рецепты с семенами укропа

    Лечебные дозировки

    Народное средство хорошо ещё и тем, что его передозировка не представляет большой опасности. Но для достижения хорошего результата необходимо строго придерживаться лечебных схем и врачебных рекомендаций.

    В случае серьёзных заболеваний следует рассматривать препараты из укропного семени только как вспомогательное средство или поддерживающую терапию, но не в качестве основного метода лечения.

    Таблица: схемы приёма препаратов на основе укропного семени

    Кислоты Количество Норма % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
    Незаменимые аминокислоты
    Аргинин 1.263 г
    Валин 1.12 г
    Гистидин 0.32 г
    Изолейцин 0.767 г
    Лейцин 0.925 г
    Лизин 1.038 г
    Метионин 0.143 г
    Треонин 0.575 г
    Фенилаланин 0.67 г
    Стеролы (стерины)
    Фитостеролы 124 мг
    Жирные кислоты
    Омега-3 жирные кислоты 0.15 г от 0.9 до 3.7 г 16.7% 5.5% 1 г
    Омега-6 жирные кислоты 0.96 г от 4.7 до 16.8 г 20.4% 6.7% 5 г
    Насыщенные жирные кислоты 0.73 г max 18.7 г
    12:0 Лауриновая 0.01 г
    14:0 Миристиновая 0.01 г
    16:0 Пальмитиновая 0.58 г
    18:0 Стеариновая 0.1 г
    Мононенасыщенные жирные кислоты 9.41 г от 18.8 до 48.8 г 50.1% 16.4% 19 г
    16:1 Пальмитолеиновая 0.05 г
    18:1 Олеиновая (омега-9) 9.36 г
    Полиненасыщенные жирные кислоты 1.01 г от 11.2 до 20.6 г 9% 3% 11 г
    18:2 Линолевая 0.96 г
    18:3 Линоленовая 0.15 г
    Назначение Схема лечения
    При гастрите и язве
    • в равных частях смешать мяту, липовый цвет, семена льна и укропа;
    • сделать настой из столовой ложки сбора и стакана кипятка;
    • пить до еды по четверти стакана дважды в день.
    При дисбактериозе
    • приготовить настой из стакана кипятка, семян и листьев укропа — по чайной ложке;
    • пить по половине стакана четырежды в день между приёмами пищи.
    От запора
    • смолоть семена укропа на кофемолке;
    • принимать по половине чайной ложки порошка после обеда и ужина, запивая холодной кипячёной водой.
    При поносе
    • отвар — четырежды в день по столовой ложке;
    • пить за 20 минут до приёмов пищи.
    От паразитов
    • тёплое молоко с семенем укропа — выпить стакан перед сном;
    • утром сделать очистительную клизму;
    • через десять дней лечение повторить.
    При геморрое
    • концентрированный настой — по трети стакана три раза в день;
    • ректально — тампоны с тем же составом на ночь.
    При метеоризме
    • по половине стакана укропной воды четырежды в день;
    • принимать через полчаса после еды.
    Для поджелудочной железы
    • натощак принимать по половине чайной ложки семян укропа, запивая несколькими глотками воды;
    • лечение длительное, контроль врача обязателен.
    При холецистите
    • отвар — выпивать в тёплом виде от литра до полутора в течение суток;
    • лечение может длиться от двух недель до месяца.
    При камнях в почках
    • пить настой семян укропа — по половине стакана 4 раза в день;
    • лечение должно проходить под контролем врача.
    При пиелонефрите
    • настой — по четверти стакана пять раз в день;
    • принимать только после консультации с врачом, на фоне основного медикаментозного лечения.
    При недержании мочи
    • стакан настоя семян — выпить залпом через полчаса после ужина;
    • детская дозировка — половина стакана.
    При простатите
    • пить ежедневно натощак непроцеженный настой из чайной ложки измельчённого укропного семени и стакана кипятка;
    • курс лечения — три недели, через пять дней лечение можно продолжить.
    При цистите
    • концентрированный настой — по два-три стакана в течение дня;
    • пить подогретым, понемногу, но часто;
    • лечебный курс — не менее одной недели.
    Для потенции
    • дважды в день пить по половине стакана концентрированного настоя укропного семени;
    • для усиления эффекта употреблять настой с натуральным мёдом (одна столовая ложка).
    Для сердца
    • приготовить обычный укропный настой и разбавить его кипячёной водой в соотношении 2:1;
    • принимать как минимум месяц по половине стакана трижды в день.
    При гипертонии
    • четыре раза в день пить по половине стакана тёплого настоя;
    • лечение проводить курсами по 20 дней с недельными перерывами.
    При бронхите
    • тёплый настой — за полчаса до каждого приёма пищи пить по половине стакана маленькими глотками;
    • лечиться нужно не менее пяти дней.
    При глаукоме
    • сделать отвар из стакана воды, чайной ложки плодов укропа и столовой ложки мяты;
    • смоченные в тёплом отваре ватные диски несколько раз в день накладывать на глаза;
    • процедура длится 10–15 минут.
    От бессонницы
    • качественный кагор и семена укропа в пропорции 10:1 томить на малом огне 20 минут;
    • процедить отвар и пить его перед сном по четверти стакана.
    От отёков
    • подогретый настой — употреблять 6–8 раз в день за четверть часа до приёма пищи;
    • разовая дозировка — 1 столовая ложка.
    От коликов
    • для детей в возрасте до полугода — укропная водичка по чайной ложке каждые два-три часа;
    • одновременно с приёмом препарата массировать животик движениями по часовой стрелке, а затем положить на него тёплую грелку.
    От туберкулёза
    • приготовить отвар из 1,5 стакана воды и чайной ложки семян укропа, остудить и добавить чайную ложку мёда и четверть стакана кипячёного молока;
    • препарат пить ежедневно в течение месяца перед едой, разделив суточную порцию на три приёма.
    Для лактации
    • настой — по половине стакана два раза в день либо по одной столовой ложке шесть раз в день;
    • важно пить настой очень медленно, задерживая под языком каждый глоток.
    При остеохондрозе, в том числе шейном
    • спиртовая настойка — принимать трижды в день по столовой ложке на протяжении месяца;
    • наружно — смазывать болезненные участки укропным маслом.

    Особенности применения

    Потенциальные возможности укропных семечек очень велики и выходят далеко за рамки не только кулинарии, но и народной медицины. Используйте их по максимуму: экспериментируйте, получайте пользу и удовольствие одновременно.

    Укропное семя — основа для средств по уходу за лицом и телом

    В косметологии

    В арсенале домашнего косметолога обязательно должны быть плоды укропа — эти маленькие семечки отлично проявляют себя на службе молодости и красоте, оздоравливают кожу, придают лицу свежесть и прекрасный цвет.

    Семена укропа отлично помогают избавиться от мелких морщинок, отёчности и тёмных кругов вокруг глаз. Применяйте их следующим образом:

    1. Насыпьте столовую ложку семян в два маленьких мешочка из двойной марли.
    2. Завяжите их и опустите на пару минут в кипящую воду.
    3. Немного отожмите, остудите и положите мешочки на закрытые глаза.
    4. Полежите так, расслабившись, минут двадцать, затем снимите укропные компрессы.

    Для компрессов можно использовать готовые саше с семенами укропа — они продаются в аптеке

    Процедуру можно делать ежедневно — она заодно снимет воспаление с глазных яблок и будет способствовать улучшению зрения.

    Для кожи головы

    Излишняя жирность кожи головы может сопровождаться такими неприятными побочными эффектами, как себорея, слабость и выпадение волос. И эти проблемы тоже по силам скромным семечкам укропа.

    Ополаскивайте их отваром жирные волосы после каждого мытья — такая простая процедура нормализует обменные процессы кожи головы, улучшит питание корней волос. А это в результате ускорит их рост, придаст силу и блеск.

    Семена укропа придадут волосам блеск и силу

    Раз или два в неделю рекомендуется делать маски с укропным семенем, сопровождая их лёгким массажем кожи головы. Уже через несколько сеансов исчезнет себорея, а волосы приобретут здоровый и ухоженный вид.

    Отличные результаты, например, даёт медово-масляная маска:

    1. Взять по одной чайной ложке плодов укропа, мёда, репейного и касторового масла.
    2. Размолотые семена запарить 50 мл крутого кипятка, остудить и смешать с остальными компонентами.
    3. Смесь втереть в кожу и волосы, покрыть полиэтиленом.
    4. Смыть через полчаса.

    В вопросах похудения

    Биологическая активность укропного семени делает этот природной продукт востребованной составляющей диетического питания и процедур, которые помогают вернуть фигуре стройность, а коже — гладкость и упругость.

    Похудение с семенами укропа лёгкое и безопасное

    Диетическая добавка

    Маленькая хитрость: чтобы обуздать аппетит, достаточно неспешно пожевать немного, не больше чайной ложечки, укропного семени. Чувство голода быстро исчезнет, а взамен появится бодрость и хорошее настроение. Очень удобно пользоваться этим простым и эффективным способом в разгрузочные дни.

    Чтобы унять голод, нужно просто пожевать семена укропа

    Отлично очищает и омолаживает кожу скраб из равных частей молотых плодов укропа и кунжутного масла. Втирая его массажными движениями в проблемые зоны тела, вы поспособствуете ускорению липидного обмена и выведению вредных веществ. Уже после первых процедур кожа придёт в тонус и заметно подтянется. Массаж с таким натуральным скрабом можно делать два-три раза в неделю.

    Из укропного семени получится отличный скраб для тела

    Антицеллюлитное обёртывание

    Эффективно борется с целлюлитом и дряблостью кожи укропное семя в сочетании с голубой глиной. Семена нужно размолоть, смешать с таким же количеством глины и развести минеральной водой до состояния густой сметаны, при желании — добавить пару капель любимого эфира. Из этой смеси можно сделать маску на те участки тела, которые бы вы хотели привести в порядок; ещё лучший результат даст обёртывание на час или полтора.

    Голубая глина — союзник укропа в борьбе с целлюлитом

    Ванны для стройности

    Отвар и эфирное масло семян укропа дают хороший результат в ваннах для похудения. Процедуры проводят через день на протяжении месяца; для одного сеанса достаточно половины стакана укропных семечек и 5–7 капель эфира. Лишние килограммы растают буквально на глазах.

    Обязательно добавьте укропное масло в ванну для похудения

    Укропные семечки должны найти своё место в домашней аптечке и в рационе каждого современного мужчины. Это надёжная защита его здоровья, природный стимулятор успехов — как в работе, так и в личной жизни.

    Обычный укроп — источник силы, бодрости и привлекательности

    «Похотливая трава» — такое интересное прозвище дал укропу легендарный врачеватель Авиценна. Он считал это растение сильнейшим афродизиаком, позволяющим надолго сохранить мужскую силу и неутомимость в любовных делах. Современные научные исследования подтвердили наблюдения знаменитого лекаря древности: укропное семя способствует укреплению мужской потенции.

    Знаменитая аминокислота аргинин, которая содержится в укропном семени, помогает мужчинам быстро восстанавливаться после существенных физических нагрузок; этот продукт нередко входит в состав спортивного питания. Под воздействием фитонцидов значительно усиливается мозговое кровообращение, улучшается память — то есть продукт можно рекомендовать и для людей умственного труда.

    Очень полезно это природное средство для мужчин после сорока лет, которые в сегодняшних реалиях стрессов и плохой экологии часто попадают в группу повышенного риска сердечно-сосудистых заболеваний. Натуральный кардиопротектор поддержит сердце, очистит сосуды от плохого холестерина, отрегулирует артериальное давление.

    Хорошие результаты для лечения простатита, особенно на начальных его стадиях, даёт регулярное употребление непроцеженного концентрированного настоя укропного семени.

    Благотворное влияние на женскую репродуктивную сферу является одной из безусловных заслуг укропного семени. Его препараты мягко и системно регулируют функционирование гормональной сферы женщины: нормализуют месячные циклы, повышают вероятность зачатия, ускоряют метаболизм — очищают, обновляют, омолаживают.

    В древности цветы укропа дарили любимым девушкам

    Древние римляне считали укроп экзотическим, сугубо женским цветком — букеты из него преподносили любимым девушкам, таким образом признаваясь им в романтических чувствах.

    В период вынашивания ребёнка к употреблению укропного семени следует отнестись с повышенной ответственностью и осторожностью. Целебные настои способны принести беременной немалую пользу: снять отёчность и симптомы токсикоза, нормализовать повышенное давление, устранить проблемы со сном и запорами. Но за счёт своей высокой активности препарат может спровоцировать угрозу выкидыша, особенно в первых двух триместрах. Учитывая такой возможный вред, лучше всё же не рисковать и обратиться в этот период к другим, более безопасным природным средствам.

    Чай из укропных семечек очень полезен для женщин

    Зато кормящим мамам врачи настоятельно рекомендуют принимать укропные настои — они повышают лактацию и через материнское молоко улучшают пищеварение малыша.

    Обычно наше знакомство с целебными свойствами семян укропа начинается именно с укропной водички — незаменимого народного средства, благодаря которому так быстро снимаются колики и перестают болеть животики у младенцев. Этот простой препарат применяется буквально с первых дней жизни малыша.

    Конечно, случаются кишечные колики не только у детей, но и у взрослых — вот только грудничок гораздо хуже переносит болезненные ощущения, и безопасная, абсолютно натуральная укропная водичка становится для него настоящим спасением. Как она действует?

    Укропная водичка обеспечит малышу здоровый сон

    Из-за повышенного газообразования кишечник ребёнка вздувается, животик становится напряжённым и твёрдым — малышу очень больно, он кричит и не может заснуть. Укропная вода разжижает и активизирует желудочные соки, снимает воспаление и спазмы, связывает и выводит из кишечника пузырьки воздуха. Кроме того, препарат благотворно влияет на нервную систему — малыш быстро успокаивается и засыпает.

    У детей более старшего возраста укропные препараты также успешно справляются с различными проблемами. Важно только в каждом конкретном случае правильно подобрать дозировку и индивидуальную лечебную схему — это компетенция вашего доктора.

    Видео: польза и применение семян укропа

    Противопоказания и возможные побочные действия

    Препараты на основе укропного семени достаточно безопасны и могут применяться в любом возрасте и практически без побочных эффектов. Тем не менее, и у этого замечательного народного средства существуют свои противопоказания, которые необходимо учитывать. Нельзя принимать семена укропа в следующих случаях:

    • в период беременности;
    • при аллергии и индивидуальной непереносимости;
    • при стабильно пониженном давлении;
    • в период критических дней;
    • в острой фазе гастрита и язвы на фоне повышенной кислотности.

    Дневная доза сухих плодов укропа как в чистом виде, так и в составе любых препаратов не должна превышать 30 граммов — это примерно полторы-две столовые ложки. Передозировка не приводит к серьёзным негативным последствиям, но всё же лучше её избегать. А при появлении первых же признаков дискомфорта: головных болей, зуда, тошноты, сыпи — срочно следует обратиться за медицинской помощью.

    Очень хорошо принимать семена укропа. Употребление такого отвара улучшает аппетит, повышает иммунитет и является очень хорошим средством для лечения заболеваний мочевого пузыря.

    Сторожея

    http://www.put-k-sebe.org/forum/111–1420–1

    Стали пить укропную воду в 2 недельки…и пьём по сей день (нам 1,5 мес) как уже раньше сказали — столовую ложку семян укропа заливала стаканом воды (кипятком)…настаивала мин 30, наливала в бутылочку 100 мл и эти 100 мл давала в течение дня ребёнку… именно 100 мл в СУТКИ…(педиатр прописала) ребёнок пил и пьёт с удовольствием эту водичку… ? а после прогулки и принятия ванн за милу душу))))

    s_v

    https://www.u-mama.ru/forum/kids/0–1/435845/index.html

    Нужно брать семя укропа, знаете для рассады, на стакан хватит пол чайной ложки и прокипятить, остудить и давать, только сильно не увлекайтесь. Я когда поила, у ребёнка все газы выходили, и он переставал плакать.

    Надя

    http://eka-mama.ru/forum/part10/topic9478/

    1 ч. ложка семян укропа на 1 стакан воды (250 мл) залить кипятком, настоять с 5 мин. охладить и давать в промежутках между кормлениями.

    кристилинка

    https://www.u-mama.ru/forum/kids/0–1/108698/index.html

    Мне скоро рожать, и подруга даёт советы время от времени. Она расказывала, что отвар укропный им очень помогал, но пить его надо маме, чтобы ребёнок получал с молоком, а не самого ребёнка им поить. Укроп можно купить в аптеке, но она брала из сада самые верхние макушки укропные, их сушила и сама заваривала.

    олька

    http://eka-mama.ru/forum/part10/topic9478/

    А я вот именно сама когда начала пить эту укропную водичку, колики то у нас и закончились…ттт и стул нормализовался ттт ещё пять раз))и вообще стараюсь малышику ничего не давать, всё пью сама и дитю через молочко всё дойдёт в более мягкой форме. Но это ИМХО имейте в виду), а завариваю 1 ч.л. на стакан кипятка и делаю это в такой кружке заварочной. В течение дня выпиваю это всё. Кстати говорят ещё что эта водичка лактацию улучшает…

    НатаЛиска

    https://www.u-mama.ru/forum/kids/0–1/108698/index.html

    К образованию геморроидальных узлов ведут хронические запоры, гиподинамия, тяжёлые физические нагрузки и самое главное — сидячий образ жизни. Для приготовления лекарства нужно взять семена в количестве двух граммов и соединить их с двумя столовыми ложками сока из китайской горькой тыквы. Хорошо смешиваем компоненты и принимаем по мере необходимости.

    youmy031

    https://youmy031.my03.com/chelovek/56303-semena-ukropa-ot-parazitov-forum.html

    А вот если залить семя укропа разогретым сухим красным вином, настоять минут 15, и выпить столовую ложку на ночь — никакой бессонницы у вас не будет

    GALAktika-Z

    https://www.u-mama.ru/forum/kids/0–1/108698/index.html

    Простота и доступность применения, широкий лечебный спектр, высокая эффективность, минимум противопоказаний — всем этим выгодно отличаются народные средства на основе укропного семени. Но нужно помнить о том, что это не панацея. Ответственное отношение, соблюдение лечебных схем и предварительная консультация с врачом обеспечат вам отличный результат и безопасность терапии с помощью ароматных плодов укропа.

    Обратите внимание

    Кизил — рецепты, противопоказания, польза и вред для организма

    Кизил — ягода, которая благодаря своему составу имеет множество полезных свойств: противомикробное, заживляющее, мочегонное, тонизирующее, адсорбирующее. Её обширно применяют в народной медицине. Она используется в лечении мужчин, женщин и детей. Её можно подавать на стол в свежем виде, варёном и сушёном. Профилактировать многие заболевания и облегчить течение имеющих можно с помощью правильно подобранных рецептов.

    Читайте также:  Польза имбиря
    Источники:

    Популярные записи