Универсальная копилочка полезных советов

Поздравляем! Ваш великолепный десерт готов.

Максимально насытят и не навредят фигуре.

Бархатцы (чернобрывцы): снадобье от 100 недомоганий можно найти на каждой клумбе. Оказывается, эти цветы — незаменимая пряность в блюдах грузинской кухни.

Англичане окрестили их «золотом Девы Марии». Действительно, золото! 7 рецептов для зрения, печени и поджелудочной.

«Штефаньки» готовятся быстро и в большом количестве, голодным не останется никто.

Как приготовить куриные котлеты

Мититеи: ленивые молдавские колбаски без оболочки не берусь готовить без минеральной воды. Маленькие колбаски, обжаренные на гриле или на сковороде.

Думал, что вкус будет как у котлет, но, как говорят в Одессе, — это две большие разницы!

Статья из местного новостного сайта.

Польза свеклы для организма

Как простой порошок заменил дорогостоящие витамины, таблетки для печени и суспензию от паразитов.

Зная свою группу, вы научитесь лучше понимать себя и свой организм.

Если тебя мучает острая боль в спине и шее, имеются проблемы с давлением и ты часто просыпаешься во сне, эти упражнения — то, что надо! Данный комплекс составлен из простейших поз йоги для начинающих.

Постирать подушку в стиральной машине — плевое дело.

Сырники «Минутка» без яиц и муки: так и не прилипли к сковороде ни разу, чудеса. Сырники нежные, но не расползаются.

Рецептом поделилась вличайшей доброты женщина-повар, которая кормила наш офис по утрам. Поделилась из жалости: я была беременная и всегда голодная…

Капни 5 капель на руку и протри лицо, чтобы стереть морщины и пятна за 15 дней. Можно найти в любой аптеке.

Все морщины, конечно, не ушли, но их стало намного меньше! Надо было еще 7 лет назад начать…

Маленький мальчик, совершивший большой подвиг.

Щитовидная железа как будто заново родилась! Перепробовала все методы, только этот простой рецепт мне помог. Всего три ингредиента.

Исцелилась щитовидка — прошла полнота! Благодаря этому рецепту началась полноценная жизнь, я снова привлекаю внимание мужчин.

«Йодинол», синий йод: исцеляю всё подряд и спешу поделиться опытом. Никакого грибка и стоматита больше! Бюджетно, быстро, эффективно, боль снимает как рукой.

Врачам не выгодно раскрывать секрет действия синего йода, но наконец нашелся совестливый медработник. Копеечное средство против всего!

Картофельную диету можно смело назвать самой вкусной и сытной.

Это именно тот рецепт, который я искала 17 лет после поездки в солнечный Портофино… Очень воздушный, не очень сладкий, к кофе — великолепно!

Лучший рецепт из итальянской поваренной книги… Искала 17 лет, не поверите! Рассказываю.

Нарезается как масло и просто тает во рту. Всеми любимый торт «Пчелка». Заваривай вкусный чай и наслаждайся самым вкусным медовиком!

Торт «Пчелка»: нежный десерт с восхитительным ароматом мёда. 8 тонких, нежных коржей…

Секрет эффективности — в усиленном употреблении…

«Гимнастика для шеи без музыки» доктора Шишонина: всего 9 упражнений. Нормализуют давление, устранят бессонницу, боль в голове и верхней части тела.

Гипертоники, для вас! «Чтобы давление было в норме, перестаньте глотать таблетки, они устраняют только симптомы. Причину лечат массаж и движение…»

Делюсь рецептом, проверенным на собственном опыте.

Срази гостей наповал! Мандариновый рулет без грамма муки украсит любое застолье.

Уникальное средство, спасающее от многих бед!

Венское тесто, душистое, любимое! Готовлю опару с вечера, а утром замешиваю тесто и выпекаю куличи. Рецепт куличей останется с вами навсегда.

Опару ставлю на ночь, а утром в кухне пахнет ванильной сдобой… Выпечка из этого теста долго не черствеет, спустя 2 дня дозревает и становится еще ароматнее и мягче. Дарю рецепт!

Заговоры и обряды Ванги избавляют от безденежья и даруют удачу во всех начинаниях.

Как эффективно использовать мультиварку

Всего 4 ингредиента, а какой результат!

Омоложение естественным путем существовало задолго до изобретения лазерной хирургии!

Уникальная яично-апельсиновая диета: как легко сбросить 2 размера за неделю до корпоратива. Живот больше не втягиваю!

И есть повод купить новое платье.

Важно! Вот чего никогда не нужно делать после еды: 10 привычек, которые разрушают тебя изнутри. Нашла у себя 8 из 10!

Почтенный врач прожил 103 года!

Пирог с вареньем на скорую руку

Давно отказалась от таблеток! Насыпаю в ситечко ложку цветов и заливаю кипятком. Через 5 минут наслаждаюсь и таю, словно мёд, в ромашковом чае.

Всего 2 авокадо в неделю в течение месяца — и можно забыть о медикаментах. Я буду говорить только в присутствии своего авокадо!

Целиком и полностью заменяет мясо и очень полезно для диабетиков.

Разбили товар в магазине? Не вздумайте за него платить! Прочитайте и поделитесь этой полезной информацией с друзьями!

ЗАПОМНИТЕ! Только суд может обязать вас заплатить за испорченный товар. Вы не обязаны этого делать сразу же на месте.

Отлично о настойке отзываются те, кому она помогла лечить синяки и раны.

Йодные сетки наносят чаще всего на спину или грудь заболевшего.

Не сможешь забыть, даже если очень захочешь!

Она не могла встать с постели из-за сильной боли в суставах… Но народное средство сотворило невозможное!

Тот случай, когда народная медицина посрамила официальную.

Щетка не понадобится! Тюбик зубной пасты, 100 мл глицерина и миндальное масло. Шлёпки и сандалии ношу и не стесняюсь — пятки как у младенца.

Нанесла зубную пасту на стопы перед сном, утром глазам не поверила.

Упражнения при шейном остеохондрозе

Бабушка уже 40 лет стрижется по лунному календарю… Ее волосам завидуют все мои подружки!

7 вариантов ужина в горшочках — что может быть проще и вкуснее? Мужу, который приходит домой позже меня, даже разогревать ничего не приходится! Блюда остаются горячими долго.

Попробуйте, например, сделать жаркое в глиняных горшочках — вы откроете его для себя по-новому.

Многие овощеводы считают этот способ лучшим!

Как замариновать любую часть курицы так, чтобы мясо таяло во рту? Добавь этот продукт в нужный момент. И емкость правильную возьми.

Удивительно, что даже покупной бройлер получается идеальным!

Диетологи разводят руками: «После этого я выброшу свой диплом…»

Очищение печени в домашних условиях возможно благодаря простому рецепту мятно-лимонного напитка!

Для любителей хорошо поесть. Для тех, кто презирает диеты.

Сын маминой подруги привез из Тибета секрет долголетия! Монахи каждый день едят дешевую… Любимая каша Петра I, кстати.

Любимая каша Петра I, кстати. Тибетские монахи живут на ней годами! Берешь дешевую, дробленую…

При любой боли в спине и суставах жизненно необходимо…

При регулярном применении через несколько недель боль просто исчезнет!

Что вам сегодня приснилось?

5 идей ленивой овсянки в банке

А что из описанного в статье готовы использовать вы?

Средство против грибка ногтей

Если надоело каждый день бороться с лужами и подтёками, плесенью и жалобами соседей, значит, пора срочно заделывать зазор между стенкой и ванной.

5 средств для очистки сосудов

16 истин, которые необходимо знать каждой женщине! Чтобы не пришлось спасать брак от развода. С каждым годом наши чувства только крепнут.

16 потребностей мужа, о которых не знает большинство жен!

Бытовые товары с высокой концентрацией этих опасных химических веществ продолжают наполнять рынок, и мы несем всё это в дом…

Если вы, уважаемые читатели, в процессе стирки добавите этот ингредиент, то от пятен не останется даже следа…

Особенно помогли советы о жирных пятнах и пятнах от косметики…

Перед тем, как налить вино в свой бокал, необходимо присыпать…

Плавленые сырки больше не покупала ни разу! Невозмутимо готовлю по этому рецепту дома. Попробуй — за уши не оттянешь!

Стоит знать! Делюсь полным списком проблем, которые решает активированный уголь.

Не просто отбивная: тонкое поджаристое тесто, сочное мясо и шпинат. Свиные отбивные без теста совсем не те!

Тесто вкусное, а мясо внутри сочное. Это гениально!

Курица по-аджарски — отличный вариант для любого праздника.

Мы ознакомим тебя с упражнениями, которые помогли вернуть молодость уже многим женщинам, которым за 50.

Как убрать старческий запах тела и личных вещей из жилища человека. У одних он появляется в 75 лет, у других — в 30.

Старость не приговор! От неприятного запаха тела можно избавиться, если соблюдать ряд простых правил.

Воздушное податливое тесто для вареников просто сводит мужа с ума! Хинкали и манты готовлю с удовольствием.

Что бы я не завернула в это тесто — всё будет хорошо и очень вкусно! Рецепт, который передается из поколения в поколение…

Сочная курица в банке: в разы вкуснее, чем в гусятнице, горшочках или рукаве. Без воды, без масла, в собственном соку.

Рукав для запекания пылится в дальнем углу, пока я готовлю сочный ужин в банке!

В 100 раз эффективнее химиотерапии! Трава, которая убивает раковые клетки в течение 48 часов. Даже не верится, что мы каждый день проходим мимо этого целебного растения.

Наши бабушки и их бабушки отлично знали о целебных свойствах этой травы.

Мы расскажем об одном давнем способе, при помощи которого можно определить, есть ли порча на тебе.

Ты останешься очень довольной от результата ее действия.

Пирог, который можно печь хоть каждый день. Сметана, пара яиц, мука — и пышная выпечка готова! А какая начинка…

Раскрыт секретный ингредиент вкусной пасты от шеф-повара.

Чтобы растение цвело, следует помнить 9 важных условий, способствующих этому.

Суперпышный бисквит, который готовится без духовки. Когда услышала впервые, не поверила своим ушам. Поднимается прямо на глазах!

Израильский врач рассказал, как отловить рак на ранней стадии. Рекомендации, которые спасут жизнь! Памятка по выживанию.

Эта маска-скраб — просто чудо, делаю ее 1 раз в неделю, и эффект радует.

Думала, раз природа не наградила, нечего и надеяться… А тут такое простое решение.

Уже через неделю ежедневной практики ты заметишь приятные изменения в фигуре!

Тесто мягкое, как подушка, благодаря одному простому ингредиенту. Теперь пирожки идеальны, что в духовке, что на сковороде.

На чём бы ты ни замешивала, этот способ станет любимым.

Коренные жительницы Франции никогда не насыпают в тарелку добавку! Эти продукты отлично насыщают.

Три таблетки после 50. Кто бы мог подумать, на что способен обычный советский… Отодвигают старость далеко-далеко!

Если хочешь жить долго и не быть старой развалиной!

Если вы еще не знакомы с ленивыми варениками из картофеля, самое время попробовать что-то новенькое.

Жена нашего семейного врача всегда угощает гостей этим полезным лакомством. Теперь и я запекаю лук для всех родных и близких!

Все подруги спрашивают, где купила! Всё сама, девочки, всё сама…

Природное лекарство от давления, загрязненных сосудов и ожирения! Добавляю даже в борщ. Придает оригинальный вкус любому блюду — однозначная выгода.

Продукт, который стоит включить в ежедневный рацион.

Делимся замечательным рецептом блюда из говяжьего фарша.

20 абсолютно неожиданных способов использовать водку (Менделеев и не догадывался о таком). Безжалостная к микробам и незаменимая в быту.

Водка в быту: 20 нестандартных способов использования.

Внимательно понаблюдайте, и вы заметите, как начнут происходить удивительные вещи!

Противоядие: отменяем сужение сосудов головного мозга! Глотни 25 капель, и головная боль пропадет без вести.

Средство от головной боли!

Весь мир внимательно следит за ростом необычного малыша и ждет от Степы новых свершений.

Легкий способ открыть одноразовую мельницу для специй: как открыть баночку за 5 секунд.

Дешевый антиоксидант с удивительными свойствами! Отбивает тягу к сладкому и мучному, понижает уровень сахара в крови.

Ночное тесто: готовлю с вечера, а на утро получаю лучший продукт для выпечки. Булочки из него — просто божественные.

Удобное тесто для занятых хозяек! Как «хрущевское», только масла в три раза меньше.

Уже через 5 минут всё лишнее будет удалено! Теряем вес по всем правилам.

Маска-ботокс из крахмала. 15 минут — и результат будто после нескольких уколов в салоне красоты. Пробовала покупные. Всё не то.

Поможет разгладить морщины на лбу, скорректировать нижнюю треть лица, подтянуть кожу шеи, разровнять зону декольте. Одним словом, все твои проблемы просто растворятся под ее слоем.

Коктейль по-советски готовлю мужу, как только замечаю, что у него ностальгический вид.

Вода сасси для очищения организма

Пухлые беляши на скорую руку «Беляши от души»: сочные и аппетитные пирожки будто из любимой бабушкиной печки. Непонятные беляши на рынке не покупаю.

На уличных торгашей пирожками смотрю сверху вниз. Гости уплетают и просят завернуть парочку с собой.

Теперь в свои 50 выгляжу на 35! Секрет прост: наношу самодельную золотую маску и промачиваю лицо обычным…

Описание простой процедуры, о которой пойдет сейчас речь, досталось мне как трофей в результате беседы с женщиной, победившей возраст.

Лучший завтрак для тех, у кого выпирает живот (супруг завтракает только так). Тайный ингредиент сделает тебя стройной.

Употребляя эту смесь на завтрак, ты забудешь о проблемах с пищеварением и лишнем весе.

О чудо! Родная картошечка круче любых деликатесов.

Ароматная добавка в кофе! Один товарищ клянчил рецепт при каждом разговоре, чем очень меня смешил…

Мы собрали для тебя несколько рецептов очень эффективных масок для волос, которые помогут тебе их восстановить.

Даже из самой чахлой розы получится черенок с корешками! На 1 ч. л. золы беру ложку мёда.

Косметолог расписала курс бюджетного коллагенового омоложения.

Эндокринолог: «При проблемной щитовидке обязательно каждый день съедайте минимум 1 желток». Простое средство, которое справляется со сложной задачей.

Важная информация для женщин, особенно после 40 лет!

Как сделать укол в домашних условиях?

Именно такой должна быть домашняя обувь! Связала за один вечер, хожу по квартире и радуюсь. Мягкие, удобные и не скользящие.

Без швов на двух спицах! Связала себе, начинаю быстро вязать для мамы.

Вторая жизнь пластиковой бутылки с пользой для здоровья

Мы с нетерпением спешим поделиться с тобой этими новыми и полезными медицинскими сведениями!

Рыба — песня! Старый и надежный способ приготовления скумбрии в банке в собственном соку. Хороша как в горячем виде, так и в холодном.

Муж увидит скумбрию в продаже и сразу клянчит: «Давай купим — в банке сделаешь».

Мы расскажем тебе, как глаза подсказывают о присутствии того или иного заболевания в организме.

Как быстро лепить пельмени…

Позвоночник — это ось, на которой держится весь твой организм, и если он нездоров, то страдают и другие органы.

«Желейный жир сползет с талии уже на 4-й день. Сброшенные килограммы не вернутся целых 3 года, я проверил лично!»

Килограммы не уходят, а убегают.

Экспресс-ужин: роскошное мясо за 5 минут. Такого много не бывает. Даже очень жесткое легко приготовится, если полежит в этом маринаде.

Сочное мясо за 5 минут. Весь секрет в заливке, в которой продукт может храниться…

Выгляжу свежее дочери-старшеклассницы, ее ухажеры делают мне комплименты: 5 дней смешивала желатин и глицерин. Эта маска в салонах красоты пользуется огромным спросом.

Наношу вечером за полтора часа до сна на очищенную кожу лица и груди (а заодно и на руки). Овал лица подтянулся волшебным образом!

Гипертоникам так необходимо знать и следовать!

Мужья и маленькие дети высоко оценят этот способ приготовления яиц!

Так вот, знайте, что вы поливаете и выращиваете, беспечные хозяева…

Сырники — это замечательное блюдо, которое едят даже те, кто без энтузиазма относится к творогу.

Многие недооценивают мойву, а зря. Вот как приготовить ее правильно!

Прощание с большим животом! Вот что нужно есть, чтобы его убрать.

Самое лучшее лекарство от всех возрастных изменений — регулярные упражнения.

Кожа отдохнувшая, гладкая! Спустя 15 минут процесс регенерации усиливается.

Расскажу подробнее о том, как повлияла на мой организм всего 1 ложка семян льна натощак.

Многих не знала. Возьму на заметку!

Рыбка сухого посола — моя страсть. С удовольствием расскажу, как ее приготовить!

Худший враг жира лежит на полке у каждой второй: тебе нужно 300 мл воды и щепотка… Пей по утрам за полчаса до еды.

За 7 дней уходит набранное за полгода!

Трехдневная встряска! Помогает, когда снижение веса останавливается и стрелку на весах никакими силами не сдвинуть.

Практикующие диетологи рекомендуют употреблять на ночь блюда на основе этих ингредиентов…

Не выбрасывай луковую шелуху! Этот и еще 6 вариантов домашней подкормки, которые вернут жизнь даже сухому кусту.

Секрет — в семенах льна. Многие слышали, но далеко не все решались попробовать. А зря!

Гепариновая мазь для лица: свежее и подтянутое лицо уже после нескольких дней применения. Чтобы омолодить кожу лица на 10–15 лет.

«Гусиные лапки» у глаз? Срочно в аптеку за гепариновой мазью!

Таких пасхальных яиц я еще не видела!

Рецепт этого полезного средства нельзя держать в секрете!

«Вы похудеете, дражайшие, у вас перестанут болеть колени, окрепнут суставы!»

Решила, что не готова еще стареть… Мой домашний ботокс-комплекс убирает морщины уже после 3-й процедуры.

Авторские куклы — настоящее произведение искусства!

На второй день от супа остается пустая кастрюля: хоть и питательный, но очень легкий. Дети влюбились в эти шарики.

Сама бы так никогда не придумала, очень и очень вкусно!

Самые действенные рецепты дрожжевых масок.

И любое блюдо тебе под силу!

Из пакета кефира гора вкуснятины! Пышные жареные пирожки с начинкой из сочных ягод. Начинки из картофеля, капусты и повидла оставь для зимы!

Раньше не знала пропорций и мучилась с липким тестом. Но этот рецепт всё изменил: пирожки-лялечки!

Эти 2 ингредиента найдутся на любой кухне! Ни пигментации, ни морщин, ни волосков.

Нельзя просто взять и выбросить скорлупу. Под ней сокровище! Исчезли морщины, с которыми уже давно свыклась.

Кожа шикарная и суставы как в юности. Вместо дорогущих БАДов и капсул-пустышек просто возьми…

Воздушные творожные завитушки «Стройный муж»: в доме стоит умопомрачительный аромат! Еще одна причина полюбить творог.

Мягкие, словно перина, в меру сладкие… Они не навредят фигуре.

На сегодняшний день картофель фри безумно популярен не только в ресторанах быстрого питания, но и дома.

Главный ингредиент настоя — бананы…

Покупали стиральные машины в один день. Сестра свою уже выкинула, а моя как новенькая. Мастер рассказал секретный рецепт.

Сосед научил, как ухаживать за старой, чтобы служила долго.

Мы расскажем тебе о лучшем средстве от кашля.

Классные идеи! Особенно идея №4 меня покорила!

Казалось, она просто соединила сырую вермишель и лук в кастрюле. Но уже через 10 минут все гости подставляли тарелки. Я и сама просила добавки 2 раза!

Я и сама просила добавки 2 раза!

Слово «спасибо» прочно вошло в нашу жизнь…

9 частых ошибок. Когда готовите пельмени, хозяйки, не смейте так поступать. Они не дают нам насладиться главным сибирским блюдом.

Чтобы пельмени не превратились в суп с фрикадельками или в макароны с котлетами. 9 досадных ошибок, которые мы допускаем во время приготовления мясных «ушек».

Всем нам хочется быть лучше, чем вчера: стремление к совершенству — это естественно.

Бросаю луковую шелуху в суп, и вы тоже станете так делать, проворные хозяюшки! Удивительные и малоизвестные свойства лука.

Вот зачем раз за разом бросать луковую шелуху в суп!

Через две недели не узнаешь себя в зеркале. Простое копеечное средство с мощностью салонной процедуры. Не стягивает, не течет, работает!

Готовлю этот гель постоянно, девочки, омолодилась! Даже «гусиные лапки» разгладились.

Упражнение «Яшмовая лягушка гонит волны» избавит от чувства голода за 1 минуту. Для тех, кто не хочет переедать.

Муж говорит, что отощала. А я ведь «Яшмовую лягушку» делаю 3 раза в день: легче переношу диету и нет проблем с походами в туалет.

Пока не познакомились с этим рецептом, домашние ели только жареное и тушеное. Но теперь это наш фаворит!

Это нельзя ни в коем случае есть женщинам после 40! Иначе проблем с лишним весом и кишечником не избежать… Основы, которые должна знать каждая!

Основы, которые должна знать каждая!

Картофельный крахмал готов удивлять!

Изящные леди знают, что нужно есть перед сном и даже глубокой ночью. Изучаю список безвредных продуктов.

Ем после 18 и не поправляюсь. И вот почему…

Положи в жестяную банку рукав с куриным мясом. Через час ты получишь королевское блюдо! Повезло, что нашла этот рецепт.

При регулярном использовании масок из крахмала кожа действительно приобретает упругость, эластичность, устраняются все признаки увядания.

Суп-диета на 3 дня: муж говорит, что мне опять 20 лет, худющая… Ем этот суп, когда праздник через 2 дня и надо влезть в платье.

Говорят, если целый день есть только этот суп, можно скинуть до 2 кг!

Идеальная чистота всего за 60 минут!

Владимир Филиппович Акулов — мастер-резчик, создавший поразительную красоту в собственном жилье.

Сытные котлеты подавайте с простым овощным салатом: этого будет достаточно для полноценного вкусного ужина.

Рецепт салата со свеклой, который полюбят даже самые ярые ненавистники этого овоща. Правильная заправка кардинально меняет вкус.

Не просто блюдо — прямое попадание в сердце!

Отдыхая у моря, девушка обнаружила золотое кольцо. Невероятно то, что произошло с ней через три дня после находки…

Убрала старческие морщины и темные круги: аскорбиновая кислота для кожи вокруг глаз. Покупаю в аптеке ампулы.

Уже всех подруг подсадила на эту маску! Аскорбиновая кислота против гусиных лапок.

2 дня такой детоксикации — минус размер.

Подруга-флорист рассказала секретный рецепт средства для подкармливания любимого растения. Эффект потрясающий!

Бананы обожаю и в сыром виде, но так получается еще вкуснее! Еще одна причина прикупить парочку плодов.

Трачу на подготовку каких-то 5 минут, а через полчаса уже подаю к столу.

Прачка с 30-летним стажем открыла мне глаза: «Чтобы идеально отбелить даже самую старую вещь, смешай соду…»

Работает безотказно, а стоит сущие копейки!

Диета, при которой «голодает» рак и проходит диабет! Чтобы впустить целительный жир в свою жизнь, нужно… Особенный план питания.

Кардиологи прописали сердцу новое меню. При этом…

Желаю тебе крепкого здоровья и безмятежной легкости на душе.

Готовлю этот салат уже несколько лет, но он никому не приелся, а муж его просто обожает…

Что стоит приготовить и поставить на видное место, чтобы не забыть?

Эти упражнения легко выполнимы, они наполняют тело бодростью и энергией, а также помогают избавиться от лишнего жира и сформировать красивую фигуру.

После этой диеты ты почувствуешь себя как после генеральной уборки.

Омлет «СССР»: такой омлет я ела и в садике, и в школе, и в пионерлагере. Пышный и не опадающий омлет по ГОСТу.

Растет без всякой соды, главное — не открывать дверцу духовки! Секрет того самого детсадовского омлета…

Шторы тебе больше не понадобятся! Всего один час — и твое жилье больше не будет прежним. Простой способ изменить свое окно.

Это самый дешевый, легкий и быстрый декор окна, который ты можешь осуществить своими руками.

Самый вкусный пасхальный кулич получается лишь по этому рецепту! Тонко раскатай тесто, щедро присыпь… Сверху слегка хрустящий, а внутри нежнейшее тесто.

Большой испеку для домашних, а маленькие — в подарок друзьям.

Попробовав этот салат, ты забудешь о винегрете! Фасоль, грибочки — сытно и невероятно вкусно! Готовлю за 20 минут…

Всегда храни на полке с консервацией баночку фасоли в томатном соусе или в чистом виде, вот почему…

Красивые изделия при помощи палочек для мороженого!

«Человек здоров, только если здоровы его почки».

Идея, поражающая своей простотой…

Береги свое здоровье и здоровье своих близких!

Витамин B17 запрещен, потому что он лечит рак и уничтожает любую злокачественную опухоль! Шокирующий факт

Существует эффективное средство от этой страшной болезни: витамин B17…

Трехдневная военная диета: за неделю уходит 4,5 килограмма жира! Надежный план питания. Диета была разработана специалистами по питанию в армии.

Это тебе не гречка с кефиром.

Бывшая работница школьной столовой выдала их секрет.

Одежда, которую нельзя носить никому: 5 вещей, разрушающих энергетику. Как бы сильно ни хотелось, не носи!

Чтобы не впускать в жизнь негатив, не носи эти вещи никогда.

Рулетный стол! Закусочные рулеты из лаваша (13 рецептов) — есть и готовить одно удовольствие.

7 дней — и ты выпрыгнешь из штанов! Живые ферменты, которые очень легко получить в домашних условиях… В домашних условиях.

Они могут исцелить от многих болезней и омолодить тело, избавить от лишнего веса и улучшить общее состояние организма.

Никакой грязи нигде не остается, можно хоть через неделю ставить новый пакет

Мы с удовольствием даем несколько ценных подсказок, которые помогут очистить кафель, удалить грязь между швами, а также сохранить глянцевый блеск и опрятный вид вашей рабочей стены.

А вы знаете как прочистить засор в раковине?

Зачем натирать тарелку чесноком: хитрость, о которой все забыли. И еще 22 полезных лайфхака, которые следует знать каждой хозяйке.

Век живи — век учись! Обязательно поделюсь этим с бабушкой.

Готовлю этот салат, как ты учила, каждый вечер. Едим его на ночь тазиками!

Вот что получается из обычного брикета киселя. Кулинарное открытие! Такой ярко-розовой красоты не ожидала.

Для чего есть мёд перед сном: с организмом происходят удивительные вещи! Помогает даже в самых запущенных случаях.

А вы используете мёд для лечения или профилактики?

Полстакана сахара и стакан соли — именно так готовлю самое нежное сало, едят даже дети. Лавровый лист отлично дополняет вкус.

Ароматное сало всего за двое суток: тает во рту и совсем не приторное.

Здоровые, красивые и пышно цветущие растения сложно вырастить без натуральных подкормок.

А вы завтракаете овсяной кашей?

Андрей Николаевич, Вы обязательно поправитесь! Мы все в это верим! Глядя на Вас, многие продолжают бороться…

Мы хотим рассказать вам, как быстро и просто очистить любую плиту, не используя дорогостоящих очищающих средств и беспощадных металлических губок.

В течение 6 дней повторяйте следующие упражнения…

Салонная процедура своими руками!

Блины на майонезе «Нежные» готовлю каждый день, никогда не рвутся, жарю без масла на сухой сковороде. Без капли молока, весь фокус в майонезе.

Оставила пару блинчиков на утро — такие же вкусные, не засохли и не задубели. Муж требует еще.

Знакомый диетолог забил тревогу: «Ты избавляешься не от того избыточного веса!»

Сармале — румынские голубцы, которые раза в 3 вкуснее любимого блюда!

Как будто их и не было никогда, глубоких некрасивых морщин… Мама сияет!

Корица — избавительница! От лишнего веса, избытка сахара в крови и вредного холестерина. Следуй простой инструкции.

Разобраться в том, за какие органы отвечает определенный участок кожи, поможет эта китайская «карта лица».

Тушари Джалаят: «Вкушать рекомендую утром, натощак. По всем предписаниям…»

Женщины всего мира потеряли голову, узнав рецепт средства, от которого жир буквально плавится!

Давно избавились от этой мерзости! А то так можно всё счастье растерять…

Обычная таблетка «от головы» способна убить! Ученые опубликовали список лекарств, которые поражают кровь и костный мозг.

Мы собрали несколько простых домашних рецептов, которые помогут коже вокруг глаз оставаться нежной и эластичной!

Особый рецепт картофеля, которым со мной поделилась одна знакомая цыганка.

Тема конечно пугающая, но знать об этом необходимо.

Эти бомбочки прекрасно обеззараживают туалет и наполняют помещение приятным запахом!

Делаю заготовку в пятницу вечером, а в субботу утром наслаждаемся всей семьей. Рецепт освоит даже ребенок.

Драники отдыхают: свекровь рассказала, как приготовить новое блюдо из картофеля. Прекрасно смотрятся в окружении зелени и ярких свежих овощей.

Выходит куда круче драников!

Тесто для булочек «Хоккайдо» увеличивается в 3 раза! Поэтому они такие нереально мягкие. Мудрость японских пекарей поражает.

На ощупь как подушка, на вкус как молочный коктейль.

источник

Правила хранения косметики в домашних условиях

Тушь для ресниц — 3 месяца.

Тональный крем — до 1 года.

Крем для лица — от 6 месяцев до 1 года.

Помада — от 9 до 12 месяцев.

Хитрости и секреты в кулинарии

• Овощи, потерявшие свежесть, можно освежить, выдержав их 1-1,5 часа в холодной воде с добавлением 3 — 4 ст. ложек уксуса.

• Клубни молодого картофеля легко очистить, если предварительно выдержать их 15-20 минут в холодной воде.

• Чтобы картофель для салата не потемнел, в воду, где он варится, надо добавить 1 ст. ложку уксуса.

Правила хранения продуктов

Современному человеку, привыкшему к бытовым удобствам как к чему-то само собой разумеющемуся, подобная постановка вопроса может показаться странной. Но представим себе, что вы выехали на дачу, на пикник, в конце концов, ваш холодильник может попросту выйти из строя и надо как-то перекантоваться, пока его чинят. Хорошо, если на улице зима, а если август? Как же быть?

Готовые блюда и продукты можно сохранять в подвале. В сельской местности, если нет ни холодильника, ни подвала, продукты можно хранить в колодце, подвесив их на веревке.

Пикник на природе с семьёй

Хорош семейный отдых дома, но еще веселей — на природе! С первыми теплыми днями приходят пикники на природе, летом хорошо съездить с детьми на дачу, а осенью — пойти по грибы.

Что касается отдыха на курорте, — он хорош в любое время года, были бы средства и желание! Обязательно возьмите детишек с собой — вам будет лучше вместе! Если, конечно, соблюдать некоторые нехитрые правила. Итак, начнем.

Посуда для кухни и её назначение

Выбор и использование посуды

Хорошо оборудованная кухня, снабженная необходимым ассортиментом посуды и приборов, — важное условие успешной работы хозяйки. Чем больше посуды и приборов находится в ее распоряжении, тем легче и приятнее работать, тем больше она имеет возможностей придать приготовленным блюдам хороший внешний вид, возбуждающий аппетит.

Некоторые хозяйки загромождают кухню ненужными инвентарем и посудой, а необходимых не имеют. А между тем посуда — вещь очень важная, и здесь мы дадим несколько советов о кухонном инвентаре.

Все шерстяные вышивки по суровому и белому полотну или хлопчатобумажной ткани моют в теплой воде с пеной из хорошего жидкого мыла. Моют вышивки, не перетирая их руками, а только сжимая.

Если вышивки не особенно грязные, можно мыть их, разложив на столе, щеткой, смоченной в мыльной пене. Затем тотчас же прополоскать в двух водах: теплой и холодной. После полоскания вышивки отжимают и завертывают в чистый холст, простыню или салфетку для того, чтобы удалить влагу.

Как вывести пятна от кофе, какао и чая с одежды в домашних условиях

Такие пятна на костюме рекомендуется сначала протереть бензином, а затем промыть нашатырным спиртом, разведенным пополам с водой.

♦ Пятна на тонких шелковых блузах и платьях сначала смачивают слегка подогретым глицерином, а через 5 — 10 минут промывают теплой кипяченой водой.

Уход за коврами в домашних условиях

Перед чисткой из ковров надо обязательно удалить пыль пылесосом или выбивая их с изнанки хлопушкой из мягких прутьев на улице. Зимой ковры очищают в сухом снегу.

Далее приступают к собственно чистке ковра. Для этого не обязательно пользоваться химическими веществами из магазина. Бывает достаточно иметь под рукой обычные средства.

Консервирование. Виды консервирования овощей, фруктов, ягод

Домашнее консервирование было всегда популярно в нашей стране. И дело не только в необходимости сохранить на зиму фрукты и овощи, чтобы обеспечить семью продуктами.

Домашнее консервирование для многих является хобби, которое позволяет приготовить вкусную еду, да еще и с длительным сроком хранения.

Консервировать можно практически любые продукты, но наиболее часто используют овощи, фрукты, ягоды.

Чистка одежды дома. Удаление пятен

Конечно, отнести ту или иную вещь в химчистку — самое простое решение вопроса. Но далеко не всякую вещь можно и нужно туда сдавать. Особенно это касается мелких вещей: шляп, галстуков, перчаток, сумок, детских игрушек, ювелирных украшений и т.п. И разве редки случаи, когда на только что вычищенную одежду попадет фруктовый сок, пятно от масла или другое загрязнение? Досадно бывает из-за одного такого пятна вновь обращаться в химчистку, к тому же не всегда есть для этого время и возможность. В таком случае чаще всего удаляют пятно в домашних условиях. Это и проще и быстрее, а иногда и эффективнее. К тому же отнести в химчистку диван, на обивку которого что-то пролилось, довольно затруднительно.

Посудомоечная машина. Правила ухода

Рынок бытовой техники предоставляет богатый выбор этих удобных агрегатов. Конечно, не стоит покупать посудомоечную машину в случае, если вы живете одна и питаетесь исключительно в ресторанах или если у ваших близких повышенная чувствительность к бытовой химии. В остальных случаях «посудомойка» намного предпочтительнее мытья посуды вручную. Ведь посудомоечные машины очищают посуду так, как не сделает это ни одна даже очень добросовестная домработница: процесс идет минимум полчаса при температуре 60—65 °С с использованием специальных моющих средств.

Каждая хозяйка знает, что прием гостей — дело весьма хлопотное. Сначала целый день убираешься и торчишь у плиты: варишь, паришь, жаришь; потом нужно наводить марафет, и наконец, уже падая с ног от усталости, с улыбкой встречать гостей.

На Западе давно принято праздновать дни рождения и прочие торжества в ресторанах и клубах. Придерживается этого принципа и наш бомонд. Ведь проводить подобные мероприятия вне дома гораздо удобнее: заказали зал с обслуживанием, посидели, развлеклись, разошлись. И блюда подносят услужливые официанты, и посуду мыть не надо, и настроение не испортится.

Как постирать пуховик чтобы не сбился пух и не было разводов

Зимний пуховик не обязательно сдавать в химчистку и платить за это большие деньги. Постирать его можно самостоятельно в стиральной машине.

Для этого установите программу «Деликатный режим» и температуру не более 30 градусов. Добавьте в специальный отсек любые моющие средства для деликатных тканей.

Как продлить жизнь новогодней ели? Рецепты

Как продлить жизнь лесной гостье? В чем секрет ее неувядания? Как сделать, чтобы чудесная елочка простояла у нас дома в течение всех праздников? Каждая семья по-своему отвечает на эти вопросы. Вот несколько проверенных рецептов, которыми можно воспользоваться.

Стирка шерстяных изделий. Советы и рекомендации

Шерстяные свитера лучше всего стирать вручную в теплой воде, а вместо стирального порошка использовать самый обычный (без кондиционеров, бальзамов, витаминов и пр.) бесцветный шампунь для волос или жидкое мыло.

При стирке белых шерстяных вещей в воду обязательно добавьте немного нашатырного спирта.

Пожелтевшая белая шерсть восстановит свой цвет, если подержать ее сутки в ведре воды с нарезанными ломтиками лимона.

Уход за перчатками в домашних условиях

Чтобы очистить кожаные перчатки, их надевают на руки и трут друг о друга в теплой воде с использованием нейтрального мыла (детского), выполаскивая их затем в прохладной воде. Надевать перчатки следует чуть влажными, чтобы они восстановили форму.

Способы и приёмы удаления пятен с одежды

Очень часто в быту возникают ситуации, когда на вещах появляются досадные пятна — не бежать же по каждому поводу в химчистку! Можно попытаться избавиться от пятна в домашних условиях.

Секреты сервировки стола. Правила, советы и рекомендации

Завтрак и ужин. Сервировка стола

Стол накрывают клетчатой скатертью или под каждую тарелку подкладывают небольшую цветную салфетку. В центре стола ставят вазу с живыми цветами, приборы со специями и салфетницу с бумажными салфетками. Если стол длинный, можно поставить солонки и перечницы в нескольких местах, снабдив их маленькими ложечками.

Мелкая бытовая техника. Что необходимо для кухни?

Выбор мелкой бытовой техники

Выбирая тостер, в первую очередь нужно обратить внимание на следующие моменты.

Условно электрические тостеры делятся на три класса:

• приборы, в которых процесс приготовления тостов контролируется самостоятельно, — как правило, для переворачивания тоста нужно повернуть ручку прибора;

• полуавтоматические тостеры (оснащены термостатическим выключателем, который контролирует температуру поверхности хлеба)

Как вывести пятна от сока, фруктов, пива или вина

Пятна от сока, фруктов, пива или вина имеют четкие контуры, которые намного темнее самого пятна. Цвет самих пятен может быть разных оттенков.

Пятна от крови, молока, супов, соусов, встречаются чаще других. Жир от таких продуктов проникает в ткань. Многие пятна окисляются под воздействием кислорода и света и меняют свой цвет на более темный.

Как правильно ухаживать за полами из паркета? Как правильно ухаживать за линолеумом? Как правильно ухаживать за полами из ламината? Как удалить пятна с пола?

Уход за напольными покрытиями

Напольные покрытия бывают разными, а потому и ухаживать за ними нужно по-разному. В настоящее время существует множество разнообразных напольных покрытий.

Как заставить мужа помогать вести домашнее хозяйство

У Адама и Евы был идеальный брак — ему не приходилось выслушивать обо всех мужчинах, за которых она не вышла замуж, а ей не приходилось слушать, как готовила его мама.

Женщины ходят на работу, а после работы вместо законного отдыха еще и надо стирать, готовить, убирать и проверять у детей уроки. А любимый супруг при этом пребывает в блаженной неге на диване в ожидании ужина и лишь дает оттуда руководящие указания

Какие необходимы условия для хранения продуктов питания.

Правила хранения продуктов питания

— Продолжительность хранения продуктов питания

Салфетки на столе. Фото. Идеи. Сервировка стола. Салфетки
Салфетки являются неотъемлемой частью сервировки стола. Без них сложно соблюсти чистоту за столом. Салфетку нельзя заправлять за воротник или вырез платья — это дурной тон.

источник

• АУДИО (40)
• театр у микрофона (14)
• БИБЛИОТЕКА (33)
• ВИДЕО (743)
• ВОСТОЧНАЯ МЕДИЦИНА (36)
• мудры (25)
• рейки (5)
• ВСЁ ДЛЯ БЛОГА (156)
• ВЫШИВКА (809)
• бисером (4)
• вышивка лентами (201)
• гладь (161)
• изонить (7)
• ковровая (7)
• крестом (355)
• машинная (5)
• объёмная вышивка (9)
• ВЯЗАНИЕ (4605)
• брюггское кружево (21)
• Валансье (кружева иглой) (2)
• воротники (37)
• вязаная игрушка (15)
• вязание крючком (3040)
• вязание спицами (1054)
• вязаные цветы (90)
• вязаные цветы (9)
• головные уборы (303)
• детское (634)
• для дома, для кухни (128)
• идеи для вязания (47)
• Ирландское кружево. (238)
• кофты, болеро, жилету (1267)
• машинное (24)
• на луме (тенерифе) (6)
• носки, тапочки (103)
• пинетки (83)
• пледы, покрывало (99)
• румынское кружево (27)
• Салфетки (155)
• СУМКИ (85)
• узоры (654)
• уроки вязания (147)
• ДИЗАЙН (359)
• дизайн сада (244)
• интерьер (105)
• мебель (8)
• ЖИВОПИСЬ (37)
• батик (3)
• Жизнь замечательных людей. (5)
• ЗАРАБОТОК В ИНТЕРНЕТЕ (100)
• сайтостроение (11)
• ЗДОРОВЬЕ (1862)
• болезни (92)
• глаза (36)
• красота (438)
• лечебник (386)
• психология (505)
• травник (372)
• ИНТЕРЕСНОЕ (8)
• ИНТЕРЕСНОЕ ФОТО (341)
• красивые места (33)
• креативное (28)
• морское (4)
• парки и сады (41)
• портреты (5)
• фауна (81)
• цветочное (39)
• ИНТЕРЕСНЫЕ ССЫЛКИ (684)
• ИСКУССТВО (53)
• ИСТОРИЯ (4)
• ЙОГА (28)
• КАРТИННАЯ ГАЛЕРЕЯ (161)
• акварель (3)
• морское (2)
• натюрморт (3)
• пейзаж (24)
• портрет (16)
• цветочное (23)
• КИНОЗАЛ (114)
• КНИГИ И ЖУРНАЛЫ (893)
• вышивка (101)
• по вязанию (185)
• по шитью (94)
• пэчворк (123)
• КОМПЬЮТЕР (100)
• КОПИЛКА ПОЛЕЗНЫХ СОВЕТОВ (230)
• куклы (5)
• КУЛИНАРИЯ (1387)
• бутерброды, закуски (55)
• всё из теста (94)
• выпечка (225)
• глазурь, помада, пасты (3)
• дюкан-рецепты (17)
• заготовки, соления (80)
• запеканки (55)
• карвинг (22)
• каши (5)
• куриные (68)
• мясные (88)
• напитки (26)
• овощи (105)
• рыба (79)
• салаты (96)
• сладости (47)
• соусы (8)
• торты (164)
• фрукты (16)
• ЛЕПКА (250)
• металлическая глина (2)
• папье-маше (12)
• полимерная глина (97)
• солёное тесто (38)
• холодный фарфор (83)
• эпоксидная смола (8)
• МАГИЯ (261)
• заговоры (60)
• ритуалы (146)
• талисманы, обереги (38)
• МАСТЕР-КЛАССЫ (734)
• МУДРОСТЬ ПО КРУПИЦАМ (38)
• МУЗЫКА (150)
• Наука, общество, политика (78)
• НЕТРАДИЦИОННАЯ МЕДИЦИНА (119)
• массаж (22)
• точечный массаж (36)
• НУЖНА ПОМОЩЬ (11)
• ОДЕЖДА ДЛЯ НАШИХ ПИТОМЦЕВ (0)
• пейзаж (26)
• ПЕРЕХОД 2012 ГОДА (140)
• Ченнелинг (84)
• ПИРАМИДЫ (3)
• ПЛЕТЕНИЕ (129)
• из бересты, соломки (3)
• из верёвки (5)
• из газет (85)
• из ниток (5)
• Полезное и нужное (124)
• полезности (84)
• Природа (16)
• ПРИУСАДЕБНОЕ ХОЗЯЙСТВО (1342)
• агротехника природного земледелия (105)
• животные (2)
• земледелие (8)
• клубника (58)
• полезные советы огородникам (102)
• сад, огород (672)
• цветоводство (399)
• ПРОГРАММЫ (144)
• Релаксация и медитация (18)
• РЕЛИГИЯ (91)
• иконы (23)
• молитвы (57)
• молитвы и иконы, которые лечат (14)
• РУКОДЕЛИЕ (1283)
• бисероплетение (108)
• Декупаж (70)
• игрушки (26)
• из кожи (5)
• из пластиковой бутылки (61)
• канзаши (37)
• квиллинг (52)
• ковроткачество (13)
• куклы (102)
• макраме (13)
• мыло (6)
• Очумелые ручки (182)
• поделки из бумаги (33)
• трафареты (93)
• украшения (69)
• фриволите (9)
• цветы (105)
• САЙТЫ (362)
• Самоучитель (15)
• СДЕЛАЙ САМ (284)
• всё для дома (171)
• Строительство (2)
• мебель из картона (13)
• СКАЧАТЬ (251)
• СПОРТ И ЗДОРОВЬЕ (137)
• СТИХИ, ПРОЗА (233)
• притча (12)
• Тапочки своими руками (36)
• ТВОРЧЕСТВО (134)
• роспись (20)
• роспись по шёлку (13)
• уроки рисования (100)
• УРОКИ (166)
• ЛиРу (33)
• ФЕН-ШУЙ (6)
• ФОТОШОП (46)
• Клип-арт (1)
• ЦИГУН (15)
• ШИТЬЁ (1885)
• Головные уборы (19)
• детское платье (91)
• для новорожденных (35)
• карнавальные костюмы (7)
• квилты (9)
• коврики (26)
• мелочи для дома и кухни (101)
• Мода (50)
• моделирование, конструирование (319)
• мягкая игрушка (46)
• печворк (486)
• подушки, одеяла (108)
• программы по шитью (2)
• пуфики, чехлы (9)
• развивалки для детей (17)
• сайты по шитью (9)
• стёжка, трапунто, бути (55)
• Сумки (107)
• Тапочки (39)
• текстильная кукла (180)
• технология (154)
• фартуки (20)
• цветы из ткани (59)
• цветы, украшения (14)
• Шторы (117)
• ЭЗОТЕРИКА (1215)
• астрология (31)
• аюверда (8)
• биоэнергетика (137)
• гадания (11)
• гипноз (5)
• духовные практики (353)
• Лазарев С. Н. (3)
• мандалы (17)
• мантры (28)
• Медитация и релаксация (93)
• НЛП (2)
• нумерология (22)
• практики (92)
• руны (178)
• СИМОРОН (88)
• славянские руны (1)
• тенсегрити (17)
• трансерфинг (2)
• ЮМОР И САТИРА (162)
• анекдоты (15)
• котоматрица (30)
• улыбнуло (58)

Выбрана рубрика КОПИЛКА ПОЛЕЗНЫХ СОВЕТОВ.

ПОЛЕЗНЫЕ МАГИЧЕСКИЕ СОВЕТЫ.

Сегодня я хочу дать вам несколько простых,
но в то же время, очень важных магических советов.
Следуя им, вы сможете оказать помощь себе и другим, оградить себя и своих близких от превратностей
судьбы и злых наветов.

Экоокрашивание — красивости от природы

Потрясающе красивое искусство наших прабабушек — натуральное окрашивание тканей — это настоящая медитация и море красоты и позитива. К тому же экоокрашивание и всевозможные растительные принты в тренде не первый и наверняка не последний сезон.

Выводим жирные пятна на одежде — легко!

Разбирала одежду — что отдать, что выбросить. Увидела на футболке цвета морской волны старые пятна. Возможно, они были даже не от жира, а вообще непонятного происхождения.

Решила попробовать старый способ для отбеливания кухонных полотенец:

На ведро кипящей воды
2 ст.л. растительного масла,
2 столовые ложки отбеливателя «Босс» и
пол-стакана стирального порошка.

Так как в футболке присутствует синтетика, опустила ее в раствор, когда он немного остыл. И — забыла! Раствор, конечно, окрасился. Когда через часик футболку прополоскала — пятен не было, а цвет остался прежним!

Все-таки с цветными вещами нужно быть осторожнее. А белая футболка стала белоснежной. Исчезло пятнышко и желтый оттенок.

Когда-то у дочери был красивейшее платье, ткань вроде шелка. И каждый раз после «посиделок» на нем были жирные пятна, которые не отстирывались НИЧЕМ. Почти. Я его стирала в «Ферри» — пятна отходили прекрасно!

Пятна на джинсах намыливаю хозяйственным мылом и оставляю, часто на ночь. Утром смачиваю и немного тру щеткой. Полоскаю. Если джинсы черные — развожу немного дешевого шампуня и полоскаю в растворе, чтобы не было белых разводов.

Не спешите выбрасывать любимые вещи из-за каких-то пятен! Всё можно привести в порядок!

Жидкое мыло-гель для стирки

Отличным средством для стирки является мыло -гель для стирки, приготовленное в домашних условиях. Жидкое мыло для стирки готовится очень просто — из обычного мыла, воды, буры и соды. По очищающим качествам может посоревноваться с самым дорогим стиральным порошком, но в отличие от промышленного порошка домашнее средство для стирки не является опасным ядохимикатом и стоит дешевле.

Состав жидкого мыла для стирки:

Вода — 18 чашек
Тертое мыло (можно использовать хозяйственное мыло ручной работы или покупное хозяйственное, или собранные обмылки) — 1 чашка
Бура 1 чашка
Стиральная или пищевая сода 1 чашка
Емкость для приготовления мыла, кастрюля для бани, ложка, закрывающаяся емкость для хранения, удобнее всего использовать пластиковые бутылки.

100 советов по очистке пятен.

1. Изделия из искусственных шёлковых тканей нельзя сразу, без пробы, чистить такими средствами, как ацетон, перекись водорода, щавелевая, уксусная и лимонная кислота.

2. Пятна на изделиях из искусственной кожи нельзя удалять спиртом, бензином, ацетоном, а только тёплой мыльной водой.

3. Пятна от фруктов и фруктовых соков можно удалить раствором глицерина и водки (в равных частях), а также, если держать ткань над посудой с кипящей водой и протирать пятно уксусом.

4. Старые пятна на одежде снять подогретым лимонным соком, держа изделие над посудой с кипящей водой.

5. Можно также удалить пятно лимонным соком, разбавленным пополам с водкой или денатуратом, затем протереть тряпочкой, смоченной раствором воды с нашатырным спиртом.

6. Свежие пятна от яблок, малины, черешни смоются тампоном, смоченным тёплым молоком и мыльной водой.

7. Пятна от фруктового сока следует протереть нашатырным спиртом пополам с водой, затем всё изделие постирать.

8. Винные пятна на платье из хлопчатобумажной ткани можно вывести кипящим молоком.

9. Свежие пятна от красного вина, фруктов нужно засыпать солью и промывать водой с мылом или протереть 5-процентным раствором нашатырного спирта, а затем промыть.

Нейтрализуем энергию электричества

Но всегда ли мы задумываемся, как влияет электричество на нашу жизнь?

Не многие знают, что энергетический выброс из открытых отверстий электрической розетки может достигать 50 см. Поэтому надо закрывать розетки заглушками или покупать розетки с закрывающейся крышкой.

Любые электрические приборы во время работы генерируют поле. В большинстве случаев оно усиливает воздействие геопатогенной зоны и создает свою, технопатогенную зону. Желательно выполнять все требования безопасности, указанные в инструкции на прибор, и располагать приборы в нейтральной зоне.

Полезные советы

Очередные маленькие хитрости:

Приставшие намертво этикетки легко удалить,
подержав их под горячей струёй фена.

Маленькие полезности для сада-огорода

Маленькие, но на мой взгляд, очень полезные советы, которые зачастую на практике оказывают хорошую помощь в том или ином деле на садовом участке.

Если срочно понадобилась замазка, возьмите 100г толченного и просеянного мела, добавьте пару ложек олифы и тщательно перемешайте. Замазка будет скороспелой, если смешать 100г солидола и столько же цемента высокой марки. Она хорошо ложится и на стекло, и на дерево. При этом стекло можно легко снять, так как замазка не затвердевает. Да и хранится она долгое время.

В борьбе с гусеницами хорошо помогает опрыскивание растений отваром полыни горькой. 1 кг провяленного сырья прокипятите в небольшом количестве воды 10-15 минут. Отвар остудите, процедите и доведите объем до 10 л, добавляя холодную воду, перед опрыскиванием добавьте в раствор 40-50 г мыла.

• При посадке косточковых культур, надо думать о том, чтобы, когда они вырастут, кроны не смыкались. При смыкании крон ухудшается освещенность ветвей и они устремляются вверх, что затрудняет уход за деревьями и сбор урожая.
• За лето в малиннике проводите 5-6 и более рыхлений почвы в зависимости от ее плотности и засоренности.
• При недостатке воды снижается урожай смородины не только текущего, но и второго и даже третьего годов.
• Опустив березовый веник на короткое время в водоем, можно избавиться от цветения воды.

Боярышник известен всем садоводам, но не все знают, что это растение может служить карликовым подвоем для груши и яблони. Для подвоя возьмите 2-3-летние сеянцы боярышника и привейте в корневую шейку обычной окулировкой (почкой). Более взрослые растения можно прививать черенками. Особенно ценен боярышник как подвой для яблони и груши, потому что он сдерживает рост деревьев и ускоряет начало их плодоношения.

При дефиците азота деревья и кустарники медленно растут, у них чересчур мелкие и бледные листья. Дефицит азота может стать последствием недостатка удобрений, засухи, внесения в почву большого объема неразложившейся органики. Особенно остро азотное голодание чувствуется в начале лета, в период активного роста растений. При недостатке азота не позднее 1-й декады июня в почву вносят подкормку: аммиачную селитру либо комплексное удобрение (доза на упаковке) или разведенные органические удобрения, настой коровяка, птичьего помета, раствор сброженной травы. Ведро любой из этих жидкостей расходуют примерно на 1 кв.м проекции кроны, вносят только во влажную почву.

• Все наземные овощи нужно сеять, когда луна на ущербе; все корнеплоды – когда луна меняет фазу.
• Сажая огурцы, следите, чтобы первую посадку и первый выросший огурец никто не видел. Этот первенец заройте, по его только милости будут расти огурцы.
• Стручок, в котором только одна горошина – к благоприятным обстоятельствам.
• Лучше сеять с севера на юг, чем с востока на запад.
• То, что посеяно в полнолуние, созреет на месяц раньше, чем то, что посеяно в дни растущей луны.
• Избиение ранней весной орехового дерева повышает его урожайность.

Пусть надежда и удача всегда будут с вами!

Как необычно использовать аллюминевую фольгу.

Как необычно использовать аллюминевую фольгу.

Отличная корочка на пироге . Чтобы края домашнего пирога не подгорели, закройте их полосками алюминиевой фольги. Фольга не дает краям поджариться раньше, чем подрумянится весь пирог.

Оригинальные формочки для кекса . Приготовьте кекс в виде игрушечного мишки ко дню рождения, в виде сердечка на день св. Валентина или любой другой формы соответственно случаю. Для этого достаточно придать листу толстой фольги, сложенной вдвое, желаемый контур и поставить внутрь большого противня.

Украшение торта. Не оказалось под рукой кондитерского шприца? Не беда, сверните в трубку лист толстой фольги и наполните жидкой глазурью. Преимущество: не придется мыть шприц. Закончив работу, просто выбросите фольгу.

Сохранение булочек и хлеба теплыми . Вы хотите, чтобы домашние булочки или хлеб были с пылу, с жару для обеда или пикника? Прежде чем складывать припасы в корзину, заверните свежеиспеченные изделия в салфетку, а вниз положите слой фольги. Фольга отражает тепло, поэтому хлеб долго сохранится теплым.

Чтобы серебро не темнело . Храните вычищенное серебро на листе алюминиевой фольги. Для длительного хранения сначала туго оберните каждый предмет целлофаном, максимально удалив воздух, а затем оберните фольгой, плотно запечатав концы.

Сохранение качества металлических мочалок . Вас очень раздражает, что металлическая мочалка после первого же активного применения, оставленная у мойки, на следующий день превращается в ржавый клубок, годный разве на выброс. Чтобы избежать ржавчины, заверните мочалку в фольгу и положите в морозилку.

Чистка кухонной посуды . У вас нет жесткой губки? Скомкайте фольгу и очищайте ею кастрюли и сковороды.

Уход за духовкой . Часто готовите лазанью или запеканки, которые перекипают через край и пачкают дно духовки? Чтобы избежать этого, постелите на решетку внизу один или два листа фольги. Но не кладите фольгу на дно духовки: это может вызвать возгорание.

Эффективная работа радиатора. Есть простой способ получить больше тепла от старого чугунного радиатора: поместите за радиатором теплоотражатель. Для этого прикрепите скотчем толстую алюминиевую фольгу к картону блестящей стороной наружу. Тепло от радиатора отражается фольгой и идет в помещение, а не поглощается стеной за радиатором. Если радиатор накрыт сверху экраном, можно прикрепить лист фольги и под ним.

Закрепление шатающихся батареек. Ваш фонарик, радиотелефон или игрушка у ребенка то и дело выключаются? Проверьте крепление батареек. Пружины, их удерживающие, со временем ослабевают, и контакт нарушается. Сложите кусочек фольги. Вставьте сложенную фольгу между батарейкой и пружиной.

Изготовление воронки. Никак не найдете воронку? Сложите вдвое длинный лист толстой фольги и сверните конусом. У самодельной воронки есть преимущество: ее можно согнуть, чтобы достать до труднодоступных отверстий.

Ускорение глаженья. Во время глаженья одежда значительная часть тепла утюга поглощается самой гладильной доской, вынуждая вас делать несколько движений, чтобы разгладить складки. Ускорить дело можно, подложив под покрытие гладильной доски лист алюминиевой фольги. Фольга отражает тепло обратно на белье, и складки разглаживаются быстрее.

Приклеивание заплат . Заплатки, приклеиваемые с помощью утюга, — простой способ залатать маленькие дырки на одежде, но только если они не пристают к гладильной доске. Чтобы этого не случилось, подложите под дырку кусочек фольги. Она не пристанет к заплатке, и, закончив работу, вы легко ее снимете.

Чистка утюга. На подошве утюга образовался слой крахмала, и она начинает приставать к ткани? Чтобы избавиться от наслоений, прогладьте утюгом кусок алюминиевой фольги.

Секреты, которые хозяйки собирают годами!

Читать далее.

Еще 20 маленьких хитростей для чистоты в доме

Продолжаем делиться маленькими бытовыми хитростями, облегчающими жизнь и помогающими поддерживать чистоту и уют.

Полезные советы хозяюшкам!

Полезные советы

Если вы порезали палец и у вас нет под рукой перекиси водорода или другого необходимого средства, чтобы остановить кровь, посыпьте ранку сахаром, кровь немедленно остановится.

Запах масляной краски, который держится в квартире после ремонта, быстро исчезнет, если в нескольких местах поставить тарелки с солью.

Стёкла автомобиля не запотеют, если их протереть влажной солью, завёрнутой в марлю.

Не выливайте воду, в которой варились овощи. Остудите и полейте этим отваром комнатные цветы.

Ржавчина с плиты исчезнет, если протереть её поверхность горячим растительным маслом

Протрите новую столовую клеёнку смесью уксуса и молока (пополам), это предохранит её от трещин.

Картофель в народной медицине.

Картофель для освежения и питания
Как делать: размять «картофель в мундире», смешать со сметаной и наложить маску на лицо. Через 20 минут смыть. А водой, в которой сварен картофель, стоит умываться — это прекрасное антибактериальное и смягчающее средство.

Картофель от усталости
Как делать: поместить два тонких ломтика на закрытые веки.

Картофель от отечности
Как делать: натертую на терке мякоть сырого картофеля завернуть в марлю и положить на закрытые глаза на 15 минут.

Картофель от головной боли
Как делать: половинкой сырого картофеля натереть виски.

Картофель от шелушения
Как делать: натертый сырой картофель смешать с пшеничной мукой в равных пропорциях. Получившуюся кашицу нанести на лицо толстым слоем и сверху покрыть салфеткой, пропитанной картофельным соком. Через 20 минут смыть маску холодным молоком пополам с водой.

Картофель для шелковистой и нежной кожи рук
Как делать: опускать на пять минут руки в картофельный отвар ежедневно. Ванночки из отвара — эффективный метод и для борьбы с ломкими ногтями.

Картофель как снотворное
Как делать: съесть перед сном картофельное пюре с молоком. Это препятствует действию кислот в желудке, которые нарушают сон.

Картофель от остеохондроза
Как делать: компресс из тертого сырого картофеля с медом держать на больном месте не менее часа.

Картофель от ожогов
Как делать: натереть сырой картофель на мелкой терке, сделать пасту, смешав с водой. Наложить на небольшие ожоги кожи, что уменьшит болевые ощущения.

Картофель для очистки организма
Как делать: сок сырого картофеля в смеси с морковным соком и соком сельдерея отлично справляются со шлаками. А три/четыре ложки сока сырого картофеля ежедневно помогают при нервных расстройствах.

Полезные советы!

источник

Маленькие хитрости

Предлагаем вам подборку полезных советов, которые помогут вам справляться с домашними делами и готовкой.

• Жареный картофель получится хрустящим, если перед жаркой его слегка обвалять в муке.

• Жёсткое мясо при варке и тушении станет мягче, если добавить уксус.

• Чтобы котлеты были сочными, в фарш добавьте немного натёртого на мелкой тёрке сыра.

• Если говяжью печень, очищенную от плёнок, перед жаркой на 2-3 часа залить томатным соком, вкус будет пикантнее.

• Круто замешанное тесто не будет прилипать к рукам, если раскатывать его бутылкой, наполненной холодной водой.

• Соль не будет впитывать в себя влагу, если положить в солонку несколько зёрен риса.

• Чтобы при жарке рыбе не разваливалась, посолите и подержите 10-15 минут.

• Жир для фритюра не пригорит и не потемнеет, если положить в него чистую, сухую натуральную пробку от винной бутылки и оставить в жире на всё время приготовления.

• Если прокипятить мясной бульон с чистой шелухой лука, он станет золотистого цвета.

Советы приготовления вареной рыбы

1. Не рекомендуется отваривать рыбу, которая крошится и имеет резко выраженный и специфический вкус.

2. Рыбу можно варить либо одним большим куском, либо порциями по 75-100 г. Сваренная крупным куском рыба сочнее и вкуснее.

3. Чем меньше воды берётся для варки, тем вкуснее получается рыба.

4. Лучше всего рыбу припускать (заливать водой на 1/3) при закрытой крышке.

5. Крупную целую рыбу рекомендуется заливать холодной подсоленной водой, мелкую рыбу и порционные куски крупной рыбы следует заливать горячей.

6. Для отваривания свежей рыбы на 1 л. воды класть 1 ч.л. соли, 0.5-1 моркови, петрушки, 1 головку лука, 1 лавровый лист, 4-5 горошин перца.

7. Морская рыба будет вкуснее, если при варке в воду добавить немного уксуса или лимонного сока.

8. Рыбу с выраженным специфическим запахом можно варить в огуречном рассоле.

9. Варёную рыбу до подачи на стол не следует вынимать из бульона, иначе она подсохнет.

Сочная курочка

Чтобы курица, запечённая в духовке, была сочная и вкусная, предлагаем такой рецепт. Взять тушку курицы, соевый соус, соль, перец и молотую паприку. Также понадобится шприц большого размера. В шприц набрать соевый соус и обколоть им мясные части (курица должна стать синей). Затем натереть тушку солью, перцем и паприкой , запекать до готовности.

1. Легко очистить от ржавчины нож можно половинкой разрезанной луковицы.

2. Также можно вычистить и загрязнённую кожаную сумку, быстро и энергично протерев её срезанной луковицей.

3. Лук лучше подрумянится, если в кипящее масло добавить немного сахарной пудры.

4. Замёрзший лук можно реанимировать, опустив в холодную воду.

5. Для уменьшения горечи лука нужно после его нарезки промыть под струей воды.

6. Слабые редеющие волосы можно оздоровить питательной маской из сока натёртой луковицы, смешанного с чайной ложкой мёда, сырого желтка, ложки растительного (или касторового) масла, двумя чайными ложками шампуня. Нанеся эту смесь на кожу головы, завяжите полиэтиленовой косынкой, прикройте чем-то тёплым сверху и через пару часов вымойте шампунем.

Советы на кухне

Каждая хозяйка, как правило, много времени проводит на кухне и, чтобы немного облегчить ее работу и сэкономить свободное время, ниже приведены полезные советы и рекомендации знающих людей.

• Чтобы рис получился белым и не склеивался после варки, нужно добавить в воду 0.5 чайной ложки лимонного сока.
• — Увядшую зелень можно освежить, положив ее на час в слегка подкисленную уксусом холодную воду.- Если вымытую зелень плотно завернуть в фольгу и положить в морозильную камеру, она будет свежей 2-3 месяца. Причем в отличие от сушеной или засоленной совершенно не изменит своего запаха и вкуса.
• Горечь у свежих огурцов исчезнет, если их почистить и подержать в подсоленной воде.
• Замороженные овощи перед варкой не размораживайте, а опускайте прямо в кипяток, так они будут вкуснее и лучше сохранят витамины.
• Заправляйте салаты и винегреты сметаной или майонезом непосредственно перед подачей на стол, так в них лучше сохраняются витамины.
• Овощи для салата (кроме свеклы и моркови) рекомендуется варить в подсоленной воде, их лучше недоварить, чем переварить и сразу после варки обдать холодной водой: так они будут легче чиститься.
• Несколько капель только что выжатого сока лимона придают замороженным овощам и фруктам свежесть и сочность.
• Картофель для салата нужно варить в воде с небольшим количеством уксуса – в этом случае он не потемнеет.
• Квашеную капусту лучше хранить при температуре от +1 до +4 градусов С и рассол должен покрывать ее на несколько сантиметров. Можно переложить капусту в стеклянные банки и залить сверху на 2 пальца растительным маслом, этим вы сохраните капусту до конца весны.
• Отварной картофель будет вкуснее, если в воду добавить 2-3 дольки чеснока, лавровый лист или немного укропа.
• Готовые блины не остынут, если тарелку, куда их складывают прямо со сковородки, держать на кастрюле с кипящей водой.
• Если добавить в картофельные котлеты немного чайной соды – они станут пышнее.
• Не рекомендуется смешивайте теплые продукты с холодными при приготовлении салата, такой салат быстро портится.
• Чтобы приварке овощей закладывайте их в кипящую воду, чтобы сохранить больше витаминов.
• Томат в открытой банке не заплесневеет, если сверху посыпать его солью и залить слоем растительного масла.
• Старый картофель варят не в мундире, а только очищенным. Чтобы он был вкуснее, положите вводу 2-3 зубчика чеснока и лавровый лист, а в воду, в которой он варится добавьте немного уксуса или молока, тогда картофель не потемнеет.
• Чтобы молоко быстрее вскипело, не пригорело и сохранялось дольше, на дно кастрюли нужно положить кусочек сахара.
• Суп при варке не убежит из кастрюли, если смазать ее края жиром.
• Дрожжевое тесто будет мягким, пышным и воздушным, если непосредственно перед выпечкой в него добавить остывший вареный картофель, натертый на мелкой терке (2-3 картофелины на 1 кг муки).
• Нельзя долго хранить шпинат, он теряет содержащиеся в нем витамины. Хранят его в холодильнике не более двух дней.
• Чтобы дольше сохранить яйца свежими, храните их острым концом вниз.
• Если листья зеленого салата положить в соленую воду на 15-20 минут, а затем сполоснуть, то червяков и личинок на нем не будет.
• Когда варите куриный бульон, то не добавляйте в него никаких пряностей и приправ, чтобы не перебить запах курицы.
• Если яичницу, поджарить на слабом огне, она будет вкуснее той, что жарилась на сильном.

Кулинарные хитрости

Пробуя иногда вкусное блюдо, мы иногда говорим: «Приготовлено с душой». Что это значит? Казалось бы, из одного набора по одному и тому же рецепту и блюда должны получаться одинаковыми на вкус. Но нет! Оказывается для полного успеха необходим еще один важный ингредиент — кулинарные хитрости .

Без заголовка

Несмотря на то, что в современном ритме жизни нам редко удается выкроить время на приготовление еды, жить с комфортом и хорошо питаться все же хочется. А чтобы хорошо питаться, нужно уметь готовить. Специально для вас мы собрали рецепты простейших блюд домашней кухни, без которых не обходится жизнь ни одного человека.

1. Как правильно сварить яйцо

У идеально сваренного вкрутую яйца желток должен быть мягким и ярко-желтым, а не бледным или даже синеватым (синеватый и зеленоватый оттенок желтка говорит о том, что яйцо переварено).

Чтобы правильно сварить несколько яиц, вам понадобится кастрюля достаточно вместительная, чтобы в нее можно было положить все яйца, и они не касались бы друг друга, но не настолько большая, чтобы яйца могли в ней перемещаться. Итак, налейте в кастрюлю воду – достаточно, чтобы покрыть яйца, когда вы их положите. Доведите воду до кипения и аккуратно опустите в кипящую воду яйца. Желательно этой делать столовой ложкой, чтобы не обжечься и не уронить яйцо, повредив скорлупу. Яйца должны кипеть 8 минут. Точно через 8 минут достаньте яйца (тоже ложкой), слейте горячую воду и залейте яйца холодной водой (желательно поместить их под проточную воду). В результате у вас должны получиться идеально сваренные вкрутую яйца.

2. Как приготовить яичницу-болтунью

Лучше всего готовить яичницу-болтунью по французскому рецепту, когда готовая яичница имеет полужидкую консистенцию соуса (английская яичница-болтунья сухая, более твердой консистенции). Раньше для приготовления этого вида яичницы повара использовали пароварку, чтобы приготовленное блюдо имело густую консистенцию. Мы предлагаем использовать более быстрый способ из расчета 2-4 яйца на одного человека.

В кастрюлю средней величины положите 30-40 граммов сливочного масла и поставьте ее на слабый огонь. Пока масло плавится, разбейте яйца в керамическую посуду. Когда масло полностью расплавилось (но оно не должно кипеть, и огонь не должен быть сильным), основательно посолите и поперчите яйца, после чего взбейте их вилкой до получения однородной консистенции. На этой стадии к яйцам ничего не добавляйте. Медленно вылейте взбитые яйца в кастрюлю с расплавленным маслом, при этом постоянно помешивая. Если смесь не густеет, огонь можно увеличить. Скоро на поверхности должны появиться сгустки готовых яиц. Продолжайте помешивать яичницу до полной готовности яиц, после чего немедленно снимите кастрюлю с огня. Добавьте еще 20-30 граммов сливочного масла и помешивайте, пока масло не расплавится, после чего добавьте 3-4 столовые ложки сливок или сметаны (можно больше, если вы предпочитаете более жидкую яичницу). Если нужно, добавьте еще соль по вкусу.

3. Как приготовить омлет

Чтобы приготовить хороший омлет, нужно знать лишь одно правило – омлет не должен пригореть. Для приготовления омлета вам понадобится небольшая сковорода. Включите средний огонь и распустите на подогретой сковороде немного сливочного масла. Пока масло плавится, разбейте яйца в керамическую посуду, добавьте соль и перец по вкусу, и взболтайте, чтобы желтки и белки смешались до однородной массы. Когда масло расплавилось, вылейте яйца на сковороду. Деревянной ложкой осторожно помешивайте омлет, чтобы предотвратить затвердения и образования корочки. Когда яйца почти готовы, снимите сковороду с огня и поставьте на гриль на несколько минут, чтобы сверху образовалась желтоватая (но не коричневая!) корочка. Снимите сковороду с гриля, сверните омлет пополам и выложите на тарелку. При желании вы можете добавить в омлет сыр или сливки перед тем, как отправить сковороду на гриль.

4. Как готовить пасту

В приготовлении пасты нет ничего сложного. Для этого вам понадобится вместительная кастрюля – например, идеально подойдет кастрюля, в которой вы обычно готовите бульон. Наполните кастрюлю холодной водой до половины и хорошо посолите – это необходимо, чтобы подчеркнуть вкус пасты. Не добавляйте в воду масло или другие ингредиенты. Поставьте кастрюлю на огонь и доведите воду до кипения. Когда вода закипела, положите в нее пасту. Время от времени воду нужно помешивать, чтобы паста не прилипла ко дну кастрюли и не слиплась. Для приготовления разных сортов пасты требуется разное время (но, в общем, около 8 минут), поэтому рекомендуем ознакомиться с инструкциями на упаковке пасты. Проверять готовность пасты нужно за две минуты до указанного на упаковке времени. Чтобы проверить, готова ли паста, достаньте одну спагетти (или другой сорт) и попробуйте. Если паста мягкая снаружи, но твердая внутри, она готова (эта стадия приготовления называется «al dente»). Слейте немного воды, в которой варилась паста, в отдельную емкость, после чего воду можно слить, но не полностью, иначе паста будет слишком сухой. Промывать пасту проточной водой не нужно. В Италии пасту часто подают со сливочным маслом и пармезаном. Если же вы предпочитаете соус, используйте для его приготовления воду, которую вы слили с пасты.

5. Как приготовить идеальный бифштекс

Это французский рецепт приготовления бифштекса, а французы любят непрожаренные бифштексы. Итак, вам понадобится тяжелая сковорода с толстым дном или решетка для гриля. Поставьте сковороду или решетку на самый сильный огонь. Возьмите толстый стейк (толщиной как минимум 2 см) и слегка посолите и поперчите его с обеих сторон. Если пользуетесь решеткой для гриля, смажьте мясо подсолнечным маслом, дальше технология та же самая. Налейте на раскаленную сковороду одну-две столовые ложки подсолнечного масла (достаточно, чтобы смазать поверхность сковороды). Теперь добавьте 20-30 граммов сливочного масла. Масло должно расплавиться и закипеть. Дно сковороды должно быть покрыто 1-2-миллиметровым слоем кипящего сливочного масла. Положите стейк на сковороду и не трогайте его несколько минут (в зависимости от того, насколько прожаренный бифштекс вы любите). Бифштекс не должен перемещаться по сковороде, иначе на нем не образуется аппетитная корочка:

Почти сырой: 1 минута с каждой стороны
Полусырой: 2-3 минуты с каждой стороны
Средний: 4 минуты с каждой стороны
Хорошо прожаренный: 5-6 минут с каждой стороны

Прежде чем перевернуть стейк на другую сторону, можете добавить еще сливочного масла (если это нужно). Переверните стейк и не прикасайтесь к нему, пока не придет время. Снимите готовый бифштекс со сковороды, выложите на тарелку, накройте фольгой и оставьте на 3-5 минут. По истечении этого времени бифштекс можно подавать.

6. Как готовить рис

На большинство людей, далеких от кулинарии, приготовление риса наводит ужас. На самом деле приготовить рис очень просто. Итак, в чем секрет воздушного рассыпчатого риса? Вам понадобится белый длиннозерный рис, например, сорта басмати. Рецепт рассчитан на 3-4 человек.

В кастрюлю среднего размера налейте немного растительного масла (2-3 столовые ложки) и поставьте кастрюлю на средний огонь. Когда масло нагреется, положите в кастрюлю мелко нарезанную половину луковицы (лук добавляется по желанию, но масло обязательно!). Поджарьте лук до светло-золотистого цвета. К поджаренному луку добавьте полный стакан риса и основательно перемешайте. Залейте рис с луком двумя стаканами горячей воды (можно некипяченой). При приготовлении риса соблюдайте пропорцию 1:2 (на один стакан риса — два стакана воды). Щедро посолите. Для разнообразия можете добавить в рис половину палочки корицы. Подождите, пока рис вновь закипит, и накройте кастрюлю крышкой. Уменьшите огонь до минимума и установите таймер на 15 минут. В течение этого времени не снимайте и не приподнимайте крышку. Через 15 минут снимите крышку и проверьте, осталась ли в кастрюле жидкость. Для этого наклоните кастрюлю к себе, вилкой придерживая рис. Если жидкость осталась, накройте кастрюлю крышкой и оставьте еще на несколько минут, на этот раз каждую минуту проверяя готовность риса, как описано выше. Когда жидкости в рисе не осталось, снимите крышку и накройте кастрюлю полотенцем на 4-5 минут. Вот и все!

7. Как приготовить картофельное пюре

Это проверенный и надежный метод приготовления картофельного пюре без комочков – его используют повара во французских ресторанах. Итак, очистите и разрежьте пополам 6 картофели среднего размера. Очищенный картофель положите в кастрюлю (кастрюля должна быть заполнена на 2/3). Залейте картофель водой и щедро посолите (вода должна быть соленой). Доведите воду до кипения и накройте кастрюлю крышкой, но не полностью, иначе вода сбежит. В зависимости от сорта картофеля, приготовление занимает 10-25 минут. Когда картофель готов, то есть мягкий, но не распадается на части, его нужно достать из кастрюли, предварительно тщательно слив воду. В другую кастрюлю или огнеупорную посуду налейте 3/4 стакана сливок или сметаны и доведите до кипения. Как только сливки закипят, немедленно выключите огонь. Отваренный картофель протрите через сито (такое же, что вы используете для просеивания муки), помогая себе столовой ложкой. Занятие довольно трудное, но ваши усилия себя оправдают. Протертый через сито картофель положите в кастрюлю и поставьте на медленный огонь. Добавьте сливочное масло (30-50 граммов) и аккуратно смешайте его с картофелем (деревянной ложкой!) до получения однородной массы. Помешивая картофель, медленно вливайте горячие сливки – это ускорит процесс размягчения масла и сделает вкус картофеля более мягким. Внимательно следите за количеством сливок – картофель не должен превратиться в жижу, его консистенция должна быть густой. В готовое пюре добавьте тертый мускатный орех. Добавьте соль и перец по вкусу. Подавать картофельное пюре нужно горячим.

8. Как приготовить жареную картошку

Прежде всего, картофель лучше жарить на гусином или утином жире. Если это невозможно, замените жир свиным салом или шкварками. Очищенный картофель разрежьте на куски средней величины (маленькие картофелины – пополам, крупные картофелины – на четыре части). Растопите жир на предварительно разогретой сковороде из расчета 50 граммов жира на 500 граммов картофеля. Выложите на сковороду нарезанный картофель и перемешайте, пока весь картофель не будет смазан жиром. Посолите и поперчите. Готовьте при температуре 190С, в течение 40 минут. Готовая картошка должна быть золотистого цвета, хрустящей с легкой корочкой. .

9. Как варить овощи

Для приготовления разных овощей требуется разное время, но этот метод универсален, и вы можете использовать его при приготовлении овощей любого вида. Итак, очистите овощи и порежьте их на примерно одинаковые части среднего размера. Порезанные овощи выложите в кастрюлю и залейте кипящей водой ровно настолько, чтобы вода их покрывала. Основательно посолите воду. После этого поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите воду до кипения. Периодически проверяйте готовность овощей при помощи спички. Овощи должны быть достаточно мягкими, чтобы их можно было проткнуть, но не должны распадаться от прикосновения. Зеленые овощи не должны радикально изменить цвет, они должны оставаться зелеными. Если овощи слишком мягкие, значит, они переварены. Когда овощи достигли готовности, воду нужно слить и немедленно подавать их к столу.

10. Как приготовить жареного цыпленка

Как ни странно, приготовить жареного цыпленка очень просто. В выпотрошенного цыпленка (или курицу), предварительно посолив и поперчив его, положите лавровый лист, раздавленный зубчик чеснока и несколько листьев тмина. Шкуру цыпленка щедро смажьте размягченным (но не полностью расплавленным!) сливочным маслом с солью. Подготовленного цыпленка положите на противень грудкой вниз (в этом случае грудка не сгорит и не будет сухой). Духовка должна быть предварительно разогрета до 200 °С. Эта температура должна сохраняться в течение половины периода приготовления цыпленка (время приготовления рассчитывают по формуле: 15 минут на 450 граммов цыпленка, плюс 15 минут дополнительно). По истечении половины периода приготовления переверните цыпленка грудкой вверх. Готового цыпленка выложите на разогретую посуду и подождите 15 минут, прежде чем подавать его на стол (это необходимо, чтобы стек жир, мясо размягчилось и пропиталось соками). У приготовленного таким образом цыпленка хрустящая корочка и мягкое, сочное мясо.

источник