Меню Рубрики

Вегетарианство вредно

Споры о вреде вегетарианства для здоровья не утихают. Одни говорят о том , что отказ от мяса помог вылечиться от болезней , похудеть и привести кожу в порядок. Другие кричат о том , что из-за вегетарианской диеты у них начали выпадать волосы и крошиться зубы. Где же правда?

Долой скуку! 8 оригинальных белых рубашек, которые можно носить не только в офис

От ушей: 10 вещей, которые сделают твои ноги бесконечными

Каким бывает вегетарианство

Для начала нужно разобраться в том , кого можно называть вегетарианцами. Это люди , которые отказались от пищи животного происхождения , но при этом в зависимости от типа диеты могут иметь в своем рационе яйца или молоко. Не стоит путать их с веганами ( которые не едят совсем никакую животную пищу , в том числе молочные продукты и яйца), а также с сыроедами ( которые едят только фрукты , овощи , травы и орехи без термической обработки). Существует еще одно популярное направление — пескетарианство , приверженцы которого не едят мясо , но включают в свой рацион рыбу. Кстати , согласно исследованиям , именно пескетарианство является наиболее правильным типом питания , который позволяет снизить риск развития онкологических заболеваний.

Среди поклонников этой системы питания немало знаменитостей — не только актеров и музыкантов , но и спортсменов! Например , актер и баскетболист Джон Салли давно отказался от мяса , как и звезда легкой атлетики Эдвин Мосес и знаменитый боксер Майк Тайсон. Майк стал вегетарианцем в 2010 году , после чего похудел на 45 кг и отметил , что чувствует себя значительно лучше. Эти показательные примеры опровергают предположение о том , что без животного белка невозможно быть энергичным и заниматься спортом.

Итак , какие плюсы несет в себе отказ от продуктов животного происхождения:

  • Похудение
  • Сознательное отношение к себе , умение слушать свое тело
  • Улучшения состояния кожи
  • Легкость в теле
  • Чувство выполненного долга перед планетой

По-другому: 3 особенности критических дней у вегетарианок

Некоторые также отмечают , что специальная диета помогла им избавиться от серьезных заболеваний. Однако никаких научных доказательств на этот счет пока нет. Возможно , вегетарианство действительно является своего рода детоксом для организма. Кроме того , контроль собственного питания ведет к более осознанному образу жизни в целом: к вегетарианству быстро подтянутся спорт , ранние подъемы , прогулки и другие бонусы.

В чем вред вегетарианства

Пожалуй , об этом написано еще больше , чем о пользе. Безусловно , в этой системе питания есть свои минусы.

  • Во-первых , тебе придется гораздо больше готовить. Когда ты ешь мясо , достаточно просто сделать куриную грудку с гарниром — вот и готов обед. Но одним гарниром сыт не будешь , поэтому вегетарианцам приходится регулярно проявлять изобретательность. Особенной проблемой это может быть в путешествии: не всегда можно быстро найти вкусную еду , которая не содержит животных продуктов.
  • Во-вторых , многие медики говорят о непосредственном вреде вегетарианства для организма. Многие приверженцы этой системы испытывают дефицит железа, что ведет к низкому уровню гемоглобина в крови , выпадению волос , быстрой утомляемости и другим проблемам.
  • В-третьих , помимо недостатка железа большинство вегетарианцев страдают от дефицита цинка , витамина D и В12 , что плохо отражается на нервной и кроветворной системах.

Вред вегетарианства для женщин

Часто можно встретить рассуждения о вреде вегетарианства для женщин , особенно в период беременности. Некоторые несведущие люди пугают тем , что вегетарианка в принципе не может родить здорового ребенка , что , разумеется , неправда. Существует немало девушек , которые не только были вегетарианками с рождения , но и сами смогли дать жизнь здоровым детям. Важно только контролировать свой рацион , чтобы он был сбалансированным , и при необходимости принимать дополнительные витамины и микроэлементы.

Стоит ли переходить на такую диету? Решать тебе. По крайней мере , попробовать можно — это позволит прислушаться к своему организму и понять , что тебе действительно необходимо.

Вредно ли вегетарианство

Люди по своей природе едят мясо в большинстве случаев. Огромное число специалистов утверждают, что принятие в пищу мяса крайне необходимо для поддержания нормального функционирования всего организма. Как аргумент в отстаивании своей точки зрения сторонники этого мнения используют наличие животного белка и аминокислот. Без этих веществ существование человека крайне затруднительно. Тем не менее, существует масса людей, не употребляющих в пищу мясо совсем.

Положа руку на сердце, можно сказать, что белок содержится не только в мясе. Белок обнаруживается и в растениях, таких как бобы, гречневая крупа, орехи. Во время отказа от рыбы и мясных продуктов может появиться острая потребность в витамине B и железа. Это также не является проблемой для современных вегетарианцев. Следует просто потреблять в пищу достаточное количество фруктов и овощей. Белок растительного происхождения в полной мере может собой заменить аналогичное вещество животного происхождения.

Люди, находящиеся на стороне потребления мяса, говорят, что животные белки поставляют в организм необходимые аминокислоты, причем количество их сильно отличается от растительных белков. Тем не менее, строение человеческого организма говорит о склонности именно к пище растительного происхождения. Кишечник человека, как и у травоядных, намного больше в длину, чем хищников.

Зубы сформированы таким образом, чтобы пережевывать пищу с растительными волокнами, а не разрывать. Растущий ребенок всегда получает белок только из тела матери, причем каждое травоядное животное существует без животных белков в течение всей своей жизни. Такие доводы со своей стороны приводят вегетарианцы.

Часто делают заявление о том, что мясо является очень важным элементом для развития и работы мозга. Но такие великие умы, как Платон и Сократ и многие другие вели вегетарианский образ жизни. Это ни в какой мере не повлияло на их мозг и его способности.

Сегодня много исследований подтверждают определенные полезные стороны вегетарианской диеты. Такое питание способно закрыть потребности в пище всех групп населения любого возраста. При подобном образе жизни снижается количество насыщенных жиров и холестерина. Естественно, что в кратчайшие сроки снижается вес тела, уходят проблемы, связанные с давлением и работой сердечно-сосудистой системы.

Чем вредно вегетарианство

Но так ли все безоблачно, как заявляют сторонники вегетарианского подхода к пище? Да, низкое количество холестерина, которым хвастаются вегетарианцы, обеспечивает страховку от болезней сердца и сосудов. Но отказ от полного набора продуктов приводит к подавленному настроению, многочисленным страхам и развитию депрессии.

Был очень показательный случай, когда группа строителей, возводившая виллы в Турции питалась только растительной пищей в течение целого года. У строителей преобладали крайне негативные настроения. 24 человека из этой группы в 87 строителей отправились вылечиваться от расстройств психики. Исследование 500 женщин-вегетарианцев, а в большом количестве вегетарианцы – женщины, подтвердило наличие подавленности и одиночества, мрачные взгляды на жизнь. Существует хроническая бессонница и отношение к миру, как к несправедливому, у людей, посвятивших свою жизнь употреблению пищи без мяса.

Как же тут определить следствие и причину? Специалисты говорят о том, что в мясе содержится набор веществ, которые недоступны вегетарианцам. Например, тот же самый холестерин, который при своем отсутствии вызывает агрессивное и импульсивное поведение. Особенность данной агрессии состоит в том, что она направлена на самого себя. Человек может даже наложить на себя руки. Невысокий уровень холестерина в крови и последующий от него отказ приводит к хронической депрессии.

Известно негативное влияние холестерина на просвет сосудов организма человека, но без него не обойтись при синтезе различных гормонов. Нервная система также нуждается в холестерине. Растительная пища содержит ничтожное количество этого вещества, едва закрывающего человеческие потребности. По этой причине у вегетарианцев содержание холестерина на 20 процентов меньше, чем у обычных людей.

Также неверна статистика о якобы большей продолжительности жизни вегетарианцев, чем обычных людей. Но это не является правдой, просто часто путают причины смерти. Так люди, отказавшиеся от мяса, на 55 процентов реже страдают инфарктами, зато на 70 процентов чаще получают инсульты. Рак желудка появляется у вегетарианцев в два раза чаще.

Почему вегетарианство вредно?

Вообще снижение рациона организма неблагоприятно влияет на его способности. Недостаток витамина D и кальция всегда приводит к переломам костей. Минеральная плотность костей существенно снижается. Крайне низкое содержание витамина A приводит к ломкости ногтей и ухудшению состояния кожи. Конечно, всех витаминов, находящихся в растительной пище недостаточно для закрытия потребностей человеческого организма. Тем более, что животные белки всегда лучше усваиваются человеком, чем их растительные аналоги.

Не следует забывать о группах людей, которым совсем противопоказано вегетарианство. Нельзя приучать к такому образу жизни детей, ведь их организм только растет. Если вывести из рациона пищу животного происхождения, то полное формирование всего тела ребенка останется под вопросом. Беременные женщины также должны остерегаться вегетарианства, так как это может привести к преждевременному выкидышу.

В любом деле, следует не сильно увлекаться крайностями. Серьезные проблемы отмечаются всегда у вегетарианцев, жестко следующих свои идеалам. Если человек выбирает путь отказа от мясной пищи, то ему необходимо тщательно следить за своим рационом. В таком случае диета будет абсолютно безопасной. Но где в нашем мире постоянной суеты уследить за такими мелочами, как тщательный подбор продуктов питания?

В большинстве случаев вегетарианство сводится к банальному выбрасыванию продуктов питания животного происхождения из общего рациона, что ведет к сильному недостатку полезных веществ. При таком положении дел обращение к вегетарианству должно носить характер только нескольких недель. Не стоит подвергать свой организм, и без того испытывающий сильные нагрузки, такому серьезному испытанию.

Вредно ли быть вегетарианцем

Благодаря сайту N+1 продолжаем раскрывать тему веганства и вегетарианства.

«Ты несбалансированно питаешься», «Небось мясо по ночам подъедаешь», «Как в тебе вообще душа держится», — вегетарианцы и веганы привыкли слышать такие комментарии на каждом шагу. Но ассоциации диетологов разных стран утверждают: если тщательно следить за своим рационом, вегетарианская и даже веганская диеты могут быть сбалансированными и при этом у них довольно много преимуществ.

По клику на картинку открывается статья

Для начала надо разобраться с терминами. Согласно большинству классификаций, вегетарианство — это широкое понятие, которое включает в себя несколько подвидов диет.

Все вегетарианцы не едят мясо млекопитающих, птиц и рыбу, но при этом:

  • оволактовегетарианцы едят молочные продукты и яйца;
  • лактовегетарианцы едят молочные продукты, но не едят яйца;
  • ововегетарианцы едят яйца, но не едят молочные продукты;
  • веганы не едят ни яйца, ни молочные продукты.

Существуют еще пескетарианцы (не едят мясо млекопитающих и птиц, но едят рыбу), поллотарианцы (не едят мясо млекопитающих и рыбу, но едят мясо птиц) и другие. Но термины часто путаются, поэтому здесь мы поговорим только об оволактовегетарианцах и веганах.

Главный недостаток диет с отсутствием в рационе мяса и рыбы заключается в том, что для получения некоторых питательных веществ приходится прикладывать специальные усилия. Это касается, например, белка, омега-3 жирных кислот, кальция, витамина D, витамина В12, железа, цинка и йода. Рассмотрим их по порядку.

Оволактовегетарианцы получают значительную долю белка из молочных продуктов и яиц. Сложнее в этом отношении веганам: белок в растительной пище — бобовых, злаках, орехах, семечках — обычно содержит не все необходимые аминокислоты и не очень хорошо усваивается.

По клику на картинку открывается статья

Спасает в этой ситуации в основном соя (в ней аминокислот больше всего) и сочетание максимального количества разных источников белка в течение дня: так аминокислоты, которых не хватает в одних продуктах, будут поступать из других. В целом при правильном планировании достаточное количество белка могут получить все вегетарианцы.

Омега-3 жирные кислоты

С омега-3 жирными кислотами дела обстоят сложнее: наиболее полезные из них — эйкозапентаеновая кислота (EPA) и докозагексаеновая кислота (DHA) — содержатся в рыбе и морепродуктах, и здесь выигрывают пескетарианцы. В незначительном количестве оволактовегетарианцы могут получить эти кислоты из яиц. Для веганов остаются только источники менее полезной α-линоленовой кислоты (ALA) — семена льна, зародыши пшеницы, грецкий орех, каноловое масло, соя и некоторые другие.

По клику на картинку открывается статья

ALA преобразуется в организме в EPA и DHA, но это медленный процесс, эффективность которого зависит от генетических особенностей, возраста, состояния здоровья и других факторов. Если человек не получает с едой достаточного количества EPA и DHA, рекомендуется удвоить обычное потребление ALA. А беременным и кормящим женщинам, пожилым людям и людям с хроническими заболеваниями (например, диабетом) лучше принимать добавки с EPA и DHA, добытыми из микроводорослей.

С кальцием практические нет проблем у оволактовегетарианцев: в большом количестве они могут получать его из молока и молочных продуктов. Веганы же сталкиваются с тем, что кальция в растительной пище (капусте, репе, брокколи, орехах, сухофруктах), во-первых, мало, а во-вторых, он опять-таки хуже усваивается. Решением могут служить обогащенные кальцием соевые молоко, йогурт и сыр, злаковые батончики, мюсли и соки.

Следить за поступлением кальция в организм веганам следует очень внимательно: этот элемент принципиально важен для здоровья костей. Исследование, проведенное в Великобритании с участием нескольких десятков тысяч человек, показало, что риск перелома костей у оволактовегетарианцев и тех, кто ест мясо, примерно одинаковый, в то время как у веганов он выше. Особенно важно обеспечивать адекватное поступление кальция в организм детям, беременным/кормящим женщинам и пожилым людям. Если не удается получить его в достаточном количестве с едой, стоит принимать специальные таблетки. Желательно — с витамином D, который способствует тому, чтобы кальций усваивался.

Витамин D необходим для здоровья костей и имеет ряд других важных функций. Он поступает с едой и синтезируется при нахождении на солнце. В еде он присутствует в рыбе с высоким содержанием жира (лосось, тунец, скумбрия), понемногу — в говяжьей печени, сыре и яичном желтке. Существуют обогащенные витамином D молоко, соевое молоко и хлопья. Если человек, особенно ребенок, беременная/кормящая женщина или пожилой человек, мало находится на солнце и не получает необходимого количества витамина D (см. таблицу 2) с пищей, имеет смысл принимать его в добавках.

Витамин В12

Самая большая проблема для веганов — это витамин В12. Дело в том, что он содержится только в продуктах животного происхождения (мясе, рыбе, яйцах, молоке и его производных). И если оволактовегетарианцы и тем более пескетарианцы при желании могут получить необходимое количество из еды, то веганам обязательно надо принимать витамин в таблетках или в большом количестве употреблять искусственно обогащенные им продукты (например, такими бывают те же мюсли).

К сожалению, железо из растительной пищи тоже усваивается хуже, чем железо из мяса. Некоторые вещества — танины (содержатся в чае и кофе), фитаты (содержатся в бобовых, орехах, сое, семечках) — затрудняют всасывание железа, в то время как витамин С, например, улучшает его. Вегетарианцы могут получать железо из злаков (в том числе, например, специально обогащенных железом утренних хлопьев или хлеба), бобовых, сои, листовой зелени, сухофруктов, ростков пшеницы. Если регулярно употреблять все это вместе с чем-то, что содержит аскорбиновую кислоту (витамин C), можно добиться адекватного поступления железа в организм.

Цинк содержится в устрицах, мясе, молоке и молочных продуктах, цельных злаках, бобовых, ростках пшеницы, орехах. Как и в случае с железом, его биодоступность в растительных продуктах ниже, чем в продуктах животного происхождения, — в частности, опять же, из-за соседства с фитатами. Вегетарианцы достоверно получают меньше цинка, чем невегетарианцы, но у взрослых это обычно не оказывает существенного влияния на здоровье — вероятно, благодаря компенсаторным механизмам. Озабоченность вызывает возможный недостаток цинка у детей, беременных/кормящих женщин и пожилых людей. Хотя данных недостаточно, чтобы говорить о критическом недостатке цинка у этих категорий вегетарианцев, теоретически им могут угрожать задержка роста и повышенный риск развития инфекций. Поэтому им стоит внимательно следить за поступлением цинка в организм.

И оволактовегетарианцам, и веганам может не хватать йода. Он содержится в морских водорослях, морепродуктах, молоке и молочных продуктах, яйцах, зерновых, хурме. Спасти от дефицита йода могут йодированная соль и специальные добавки (они особенно рекомендованы женщинам-веганам детородного возраста).

О пользе ограничений и вреде перегибов

Нужно понимать, что не все вегетарианцы готовы тщательно следить за рационом и ежедневно сверяться с рекомендациями по количеству потребляемых питательных веществ. «Ко мне на прием часто приходят подростки, которые в 12–13 лет стали вегетарианцами, — рассказывает диетолог Европейского медицинского центра Ирина Русс. — Они не накапливают костную массу, у них увеличивается риск перелома костей, у них плохой мышечный скелет. Обычно вегетарианцы не ведут подсчетов, сколько и чего съели, а руководствуются своими принципами в выборе продуктов».

В России вегетарианцы порой сталкиваются еще и с дополнительными трудностями — им бывает трудно купить необходимые продукты — например, обогащенные витамином D или В12 мюсли, качественную сою. В целом Ирина Русс категорически против веганской диеты, особенно для беременных/кормящих женщин и детей. Хотя некоторые ограничения в диете, на ее взгляд, полезны: «Нужно обязательно есть белок, но он должен быть легко усвояемый. Лучшей в этом отношении признана средиземноморская диета: это рыба, кисломолочные продукты, овощи и растительный жир, минимум мяса».

В то же время крупные ассоциации диетологов (американская, британская, канадская) заявляют, что тщательно спланированная вегетарианская, в том числе веганская диета полезна для здоровья — при ее соблюдении возможно обеспечивать поступление в организм всех необходимых полезных веществ и ее могут придерживаться, в том числе, беременные и кормящие женщины, пожилые люди, дети, спортсмены.

Есть множество свидетельств того, что у вегетарианцев реже развиваются ожирение, сердечно-сосудистые, онкологические заболевания и диабет 2-го типа. Сложно определить, происходит ли это исключительно благодаря диете или важную роль здесь играет образ жизни, которого обычно придерживаются вегетарианцы: регулярные физические упражнения, отказ от табака и алкоголя и т.д. В любом случае, без сознательного отношения и к рациону, и к образу жизни добиться таких результатов будет труднее.

Вегетарианство опасно для здоровья: правда или миф

Вы наверняка не раз слышали, что вегетарианцы здоровее, чем мясоеды. И, если относитесь к числу последних, с той же степенью вероятности не раз вступали в дискуссии с друзьями, которые предпочитают обходиться без мяса. Историй о «волшебном похудении» и «чудесном исцелении» при следовании вегетарианской системе питания масса, но далеко не все они являются правдой. Более того, исследователи говорят о том, что вегетарианские диеты могут быть нездоровыми, если вы не будете осторожны

Виды и принципы вегетарианства

Существует два типа вегетарианства: лакото-ово-вегетарианство и строгое вегетарианство (веганство). Большинство вегетарианцев относятся к первой категории, то есть, позволяют себе все продукты неживотного происхождения, будь то фрукты, овощи, злаки или орехи, а также яйца и молочные продукты — йогурты, сливки, ряженку, кефир.

В тоже время веганы отказываются от побочных продуктов животного происхождения, так что яйца и молоко из этого списка моментально пропадают. Это вызывает необходимость принимать витамин B12 в добавках, так как без мяса и молочных продуктов в рационе его дефицита не избежать.

Польза вегетарианства

«Это действительно может быть одним из самых здоровых способов питания, так как растительная пища буквально загружена веществами, необходимыми для нормальной работы организма», — говорит WebMD Кэтрин Таллмадж (Katherine Tallmadge), кандидат медицинских наук и в прошлом пресс-секретарь Академии питания и диетологии США (Academy of Nutrition and Dietetics).

Исследования показали, что вегетарианскую диету следует связывать с более низким риском смерти от ишемической болезни сердца. Кроме того, вегетарианцы могут похвастаться низким уровнем «плохого» холестерина в крови и, как следствие, снижением риска гипертонии и диабета второго типа. Добавим к этому и то, что преимущественно овощное питание способствует снижению веса и общего риска возникновения хронических заболеваний.

Вред вегетарианства

Вопрос: будет ли ваш друг-вегетарианец, который каждый день обедает запеченным картофелем, более здоровым, чем вы, предпочитающие стейк из семги? Ответ: конечно нет. Как и в любой системе питания, здесь многое зависит от качества и количества потребляемой пищи.

«Вегетарианская диета не всегда способствует похудению, хотя такая тенденция действительно есть. Если вы предпочитаете обедать и ужинать в кафе и ресторанах, помните о том, что в вегетарианских блюдах может оказаться даже больше жира, чем в мясных», — предупреждает Кэтрин Таллмадж.

Главное для вегетарианцев — убедиться, что они получают все ключевые питательные вещества, включая белок, жирные кислоты, железо, цинк, йод, кальций, витамины D и B12. Белок, в частности, необходим не только для наращивания мышц, но также для укрепления иммунитета, позволяя организму эффективно бороться с вирусами и инфекциями. Эксперты советуют веганам обязательно включать в рацион соевый белок — единственный растительный белок, схожий по составу с животным белком.

Читайте также:  Полезный завтрак правильное питание для похудения рецепты

5 аргументов о вреде вегетарианства для организма и мнения специалистов

Многие женщины вовсе отказываются от мяса, беря пример с известных телемедийных личностей. При этом совершенно не задумываются о том, какой вред вегетарианства для организма, какие болезни, возможно, последуют после отказа пищи животного происхождения. Такая система питания, особенно самая строгая ее форма – веганство – требует повышенного внимания к рациону, чтобы избежать вреда, о котором расскажет эта статья.

Человек – хищник от природы

Еще во времена Ледникового периода, когда практические не существовало такого количества растительной пищи, человечество спасалось мясом. Сейчас же можно кушать фрукты и овощи круглый год, но, по мнению врачей, не стоит полностью исключить из своей пирамиды питания основной продукт сбалансированного рациона. Поэтому предлагаем вам ознакомиться с пользой и вредом.

О полезных свойствах

Аргументы в пользу:

  • у приверженцев диеты нет проблем с кровяным давлением – согласно научным исследованиям, было обнаружено, что вегетарианцы меньше всего болеют такими заболеваниями как диабет, остеопороз, болезни почек, инсульт, и у таких людей нет проблем с почками;
  • при потреблении пищевых волокон – налаживается пищеварительная система;
  • улучшается цвет лица и состояние кожи;
  • понижается вес;
  • на протяжении всего дня организм чувствует прилив энергии;
  • организм насыщается нужным количеством микроэлементов и витаминов, которые отсутствуют в животной пище.

Конечно, несмотря на такой привлекательный список пользы, вегетарианство имеет ряд минусов.

В чем скрывается опасность

Итак, чем же опасно ? На эту тему очень много всплывает спорных дискуссий. Давайте попробуем разобрать список основных минусов вегетарианства:

  1. Такая диета не способна в полной мере насытить организм нужным количеством витаминов группы В12, также белком, цинком и железом, а все эти ингредиенты это есть именно в пище животного происхождения.
  2. Провоцирует развитие малокровия, а тем повышает риск развитие рака.
  3. Более того, белок животного происхождения усваивается гораздо быстрее, нежели растительный.
  4. Врачи не рекомендуют сидеть на вегетарианстве беременным женщинам и детям, так как именно белок животного происхождения является строительным материалом для костей. Если его не будет употреблять будущая мама, она рискует родить нездорового ребенка с серьезными заболеваниями, связанными с деформацией костей, вплоть до остановки роста. А это еще один минус аргумент в копилку вредности.

Теперь вы знаете чем опасно вегетарианство. Главное, помнить про золотую середину и не убегать от крайности в крайность, не идти на поводу у моды. Ведь от питания зависит ваше здоровье. Поэтому кушать нужно всего по чуть-чуть, и только ту пищу, которая растет в вашей полосе.

Другое дело, если вы хотите посидеть несколько недель на диете. Официальная медицина даже рекомендует это делать, но на кратковременный период и при наличии некоторых болезней (артериальная гипертензия, атеросклероз, болезнях почек и ЖКТ). В лечебном питании такая диета используется в качестве разгрузочных дней.

Ну, а для того чтобы понять насколько вредно веганство для здоровья, предлагаем ознакомиться с мифами.

Миф 1. Отказ от еды животного происхождения – дань моде

В какой-то степени это утверждение совпадает с реальностью. Только посмотрите на друзей, коллег, знаменитостей. Наверняка, в вашем кругу найдутся те люди, которые заняты поиском себя в питании – либо веганы, либо сыроеды. Довольно большая часть таких людей переходит на такое питание из-за «модных» соображений.

Миф 2. В организме веганов не хватает питательных веществ, поэтому они умственно неполноценны.

Врачи до сих пор ведут активные споры на счет пользы и вреда веганства. Поэтому возникает много разных систем питания, где в той или иной степени предусмотрен отказ от животной пищи. Например, в России существуют легкие варианты веганства, где допускается в пищу молоко и яйца.

В любом случае, мнения разделяются. Одни считают, что веганская диета приводит к развитию духовности. Другие утверждают, что это прямой путь к развитию болезней. Сколько людей, столько и мнений.

Есть и множество примеров, достойных подражания. Например, вы знали, что Майк Тайсон и Альберт Энштейн, Лев Толстой, все эти известные личности были вегетарианцами?

Миф 3. У веганов ограниченный рацион.

Если веган не ограничен сыроядением или не употребляет только локальные продукты, тогда меню такого человека может быть разнообразным: с крупами, бобовыми, ростками, приправами. То есть, то, что мясоеды используют на гарнир, для веганов – это основа всех блюд, где можно пофантазировать и провести множество интересных блюд. Например, вместо печеночного паштета сделать хумус, а вместо мясного борща – овощной суп на воде. Вариантов блюд множество.

Миф 4. Веганство – способ сэкономить

Многие думают, что, питаясь одними овощами и крупами, можно сэкономить приличную сумму денег. На самом деле продуктовая корзинка вегетарианца – не дешевое удовольствие. Попробуйте самостоятельно подсчитать. Возьмите, овощей, фруктов, грибов, сухофруктов, орешков и рыбки – так, чтобы учесть все нужные для тела вещества. Выйдет приличная сумма, которую далеко не каждая семья может себе позволить.

Поэтому, перед тем, как подсесть на вегетарианство, внимательно взвесьте все за и против. Тем более, что у каждого организм индивидуален. Да и потом, помните, что растительная еда очень быстро переваривается. Поэтому после очередного пиршества быстро приходить голод, и, чтобы заморить червячка, придется снова готовить очередную партию еды.

А как вы относитесь к вегетарианству, пробовали ли когда-нибудь сидеть на такой диете? Каких добились результатов? Расскажите свой опыт. Ну, а пока до скорой встречи в следующей статье. Подписывайтесь на обновления блога.

Чем вредно вегетарианство – диета, которая медленно убивает: 10 аргументов в пользу мяса

Содержание статьи:

На протяжении многих веков мясо считалось ценным продуктом, своеобразной основой существования человека. Но примерно с середины 19 века эту теорию пытаются разрушить представители новой культуры – вегетарианцы. По их мнению, пища животного происхождения не только не полезна, но и несет определенный вред здоровью человека. В частности приводятся аргументы о взаимосвязи между употреблением мяса и развитием онкологических заболеваний.

Так ли это на самом деле, и что кроется под лозунгами о распространении диеты, исключающей мясную продукцию из рациона?

Что такое вегетарианство?

Вегетарианство – это осознанный переход от всеядности к потреблению пищи растительного происхождения, иными словами, отказ от мясных продуктов. И воспринимается вегетарианство в большей степени не как здоровое питание, а как культ, выступающий в защиту животных от насилия над ними и их последующего убийства.

  • Классическое – из рациона исключаются мясо и рыба, но допустимы молочные продукты и яйца, а также продукты пчеловодства.
  • Лактовегетарианство – из продуктов животного происхождения разрешается только молоко и мед.
  • Ово-вегетарианство – допустимы яйца и мед.
  • Веганство – полный переход на продукты только растительного происхождения, включая грибы.

С какой-то стороны люди, принявшие такую диету, стремятся к очищению организма, освобождению его от накопившихся токсинов, возможно и для излечения от тяжелых болезней. С другой стороны, переход на вегетарианство на постоянной основе может иметь не самые лучшие последствия для этого же организма.

Чем опасен для человека отказ от мяса?

Любое несбалансированное питание может привести к сбою в работе внутренних органов, что не всегда обратимо. Поэтому прежде чем решиться на такой шаг, нужно быть уверенным, что диета не станет ущербом для здоровья.

  • Организм перестанет получать белки, которые важны для обмена веществ и полноценного синтеза гормонов. Белки являются строительным материалом для клеток, что особо важно для детского организма.
  • Нехватка витамина B12 отразится на здоровом формировании красных телец в крови, что грозит развитием анемии. Это отразится не только на внешнем виде человека, но и на его самочувствии – быстрая утомляемость, расстройство сна, угнетение психологического настроя, снижение умственной работоспособности станут постоянными спутниками. А значительное снижение показателей гемоглобина может стать причиной смерти. Нехватка этого элемента грозит и младенцам, находящимся на грудном вскармливании у мамы-вегетарианки.
  • Недостаточное поступление витамина D приведет к ослаблению и истощению костной ткани, что способствует частым переломам у взрослых, а у детей вызывает «ранний нутритивный рахит подростков», который также усложнит их взрослую жизнь.
  • Для правильного развития и формирования скелета, работы опорно-двигательной и сердечно-сосудистой систем организму нужен еще один компонент – жирная кислота омега-3. Ее недостаток может выражаться рассеянным вниманием, нестабильностью памяти, болью в суставах, гипертонией. Кроме того, могут развиться заболевания молочных желез и появиться проблемы с кожей – прыщи, сухость, перхоть.
  • Сокращение креатина, который поступает в организм человека при потреблении говядины, проявится снижением физической активности и утомляемостью, нарушением памяти.
  • Как ни странно, но холестерин, которого так боятся почитатели растительной диеты, также важен для нормального развития детского организма. Он влияет на правильное развитие клеток и на развитие половых гормонов. Если взрослым нужно снижать его потребление, то детский организм должен получать холестерин в полной мере, а содержится он только в продуктах животного происхождения.

Недостаток такого витаминного комплекса скажется на репродуктивной системе как мужчин, так и женщин: нарушение гормонального баланса приводит к снижению возможности зачатия, а в некоторых случаях это может закончиться полным бесплодием.

Конечно, все эти элементы, кроме холестерина, можно найти и в растительной пище, но разница между ними в том, что именно витамины и минералы из мяса усваиваются организмом человека быстрее, чем из овощей. К тому же, для полноценного восполнения необходимо употреблять достаточно большое количество фруктов, овощей, орехов, зелени, что не каждому человеку по карману, особенно в период морозов, когда растительная пища произрастает только в теплицах и взлетает в цене. К слову, в это время овощи становятся не просто дорогим удовольствием – тепличные продукты не всегда могут похвастаться таким количеством витаминов, каким богаты выращенные в естественных природных условиях.

Опасения детских врачей

Став вегетарианцами, взрослые нередко «подсаживают» на такую диету и своих детей. Но мнение врачей по этому поводу совсем иное, и не только у педиатров.

Большинство детских врачей негативно относятся к детскому вегетарианству. Даже если взрослые чувствуют себя отлично после отказа от мяса, то у детей это может серьезно отразиться на здоровье, и не в лучшую сторону.

Негативно относятся к вегетарианству и стоматологи. Они считают несовместимыми развитие правильно сформированного челюстного аппарата и строгой диеты без мясных продуктов.

Все дело в том, что строение челюсти у человека адаптировано для пережевывания жесткой пищи, к которой относится мясо:

  • У нас есть резцы, основная задача которых – резать еду и мышечные волокна;
  • Клыки нужны, чтобы разорвать пищу;
  • А жевательные зубы предназначены для тщательного пережевывания.

Стоит отметить, что есть исключения из правил, когда врачи сами прописывают строгую диету для своих маленьких пациентов, но случается это только при серьезных показаниях. Диету в таких случаях расписывает диетолог. При этом ребенок находится под постоянным контролем: регулярно проводятся анализы для отслеживания уровня гемоглобина в крови и других жизненно важных показателей, контролируется рост и вес ребенка, при отклонении корректируется питание.

10 аргументов в пользу мяса

Вегетарианцы приводят множество доводов в пользу жизни без мяса, но мало кто из них углублялся в саму суть этих аргументов. Разберемся вместе.

Миф 1. Человек – не хищник

Поедание мяса – процесс для человека неестественный. Строение зубов и в общем пищеварительной системы не схоже с системой животных. Это правда, но и с системой пищеварения травоядных у нас также мало общего. Человек всеяден. Если бы наш желудок не был приспособлен принимать пищу животного происхождения, он уже через полчаса после ее поедания дал бы об этом знать. А употреблением человеком мяса многие века говорит как раз в его пользу.

Миф 2. Ближайшие родственники человека – гориллы, а они травоядные

Во-первых, связывать человека «родственными связями» с этим животным не стоит, поскольку родство на сегодняшний день не доказано. А во-вторых, стоит напомнить про шимпанзе и свиней – они всеядные. Да и горилла в условиях неволи не отказывается от поедания мяса.

Миф 3. Мясо гниет в пищеварительной системе, отравляя организм

Это большое заблуждение. Да, мясные продукты усваиваются дольше, но при этом не происходит их загнивания. Соляная кислота, которая содержится в желудке, исключает этот процесс. Подобные явления могут происходить только в случае сбоев в работе ЖКТ. Причиной тому является не мясо, а нарушение принципов здорового питания: переедание, однообразная пища, отсутствие клетчатки в рационе. В правильном рационе всего должно быть в меру.

Миф 4. Вегетарианцы – долгожители

Не доказанный факт. Если взять в пример Индию – она имеет самые высокие показатели приверженцев вегетарианской диеты, но продолжительность жизни у них в среднем 63 года. А вот жители северных стран, где овощи доступны в меньшей мере и основной пищей является мясо, живут в среднем 75 лет.

Еще один яркий пример – Грузия: жители этой страны являются большими почитателями мясных продуктов и в то же время Грузия славится долгожителями.

Миф 5. Белок растительного происхождения не хуже животного, а витаминов и минералов в растительной пище больше

Вегетарианцы получают белок, употребляя бобовые, в частности сою, и не устают утверждать, что этот вид белка наиболее похож на полученный из мяса. Да, похож, но полностью заменить его не может. К тому же соя насыщена эстрогенами, которые негативно отражаются на работе мужской гормональной системы. Еще один минус бобовых – не каждый организм готов переработать целлюлозную оболочку, которая вызывает газообразование и проблемы со стулом. Особенно вредно употребление подобных продуктов в больших количествах детям – незрелая пищеварительная система на такие эксперименты ответит расстройством.

В каких продуктах искать белки – смотрите иллюстрацию.

Миф 6. Люди, поедающие мясо, больше склонны к полноте

Это неправда. К полноте склонны все, кто питается несбалансированно, имеет проблемы с обменом веществ и со здоровьем в целом. Наследственность также играет свою роль.

Что касается столь популярной вегетарианской диеты – здесь далеко не все так радужно. Чего стоят одни только «диетические» фрукты, сухофрукты и злаки – они содержат много углеводов, злоупотребление которыми приводит к ожирению. Известны случаи, когда беременные женщины из-за большого набора веса садились на яблочную диету, но вместо долгожданного регулирования веса получали обратный эффект – они набирали еще больше килограммов. В регулировании веса большую роль играет и активность человека – любая диета бессильна, если вы ведете малоподвижный образ жизни.

Миф 7. Мясо провоцирует развитие онкологических заболеваний

Умеренное потребление любых продуктов (в том числе и мяса) не может быть причиной серьезных заболеваний. Вероятность заболеть раком у мясоеда и вегетарианца одинакова, поскольку на развитие этого явления влияет множество других факторов: экология, неправильное питание, хронические заболевания, стрессы, снижение общего иммунитета, генетические аномалии. Все это может случиться как с мясоедом, так и с вегетарианцем.

Миф 8. Вегетарианцем быть дешевле

Заблуждение многих начинающих вегетарианцев. На самом деле, чтобы организм получил все необходимые микроэлементы, которых человек лишил его, отказавшись от мяса, необходимо употреблять большое количество продуктов растительного происхождения. А они (орехи, овощи, фрукты, зелень) не так уж доступны, особенно в зимний период.

Миф 9. Мясо повышает холестерин в крови

Да, это правда, но только в том случае, когда употребляется много жирного мяса и приготовленного неправильно. Правильно: варить, запекать, тушить, но не жарить. Во время еды нельзя заливать мясо майонезом и засыпать большим количеством специй.

Стоит также помнить о том, что холестерин в умеренном количестве необходим нашему организму, ведь он регулирует работу нервной системы, помогает усваиваться витамину K (этот элемент влияет на свертываемость крови), участвует в регулировании гормонального фона.

Миф 10. Мясоеды более агрессивны, у них мало энергии

Это неправда. Более часто подвержены снижению энергии и жизнерадостности именно вегетарианцы. Причина тому – нарушение гормонального баланса при отказе от мяса, что влияет на общее состояние человека. Кроме того, при снижении запасов энергии происходит истощение мышечной системы, замедляются обменные процессы, снижается активность нервной системы. Для восполнения энергии необходимо потреблять не менее 1600 ккал за сутки, чего достигнуть с помощью овощного салата крайне сложно.

А еще подскажем, какие пряности подходят к разным видам мяса, чтобы ваши мясные блюда всегда были не только полезными, а и вкусными!

Можно приводить еще много доводов и опровержений как в сторону мясоедства, так и в сторону вегетарианства. Но прежде чем принять их или отклонить, стоит задуматься: кому выгодно, чтобы люди переходили на постную диету на постоянной основе?

Маркетинг и вегетарианство

А все ли так просто с переходом на вегетарианство? Если подробнее разобраться, то это стало очередной нишей для бизнеса. И зачастую за пропагандированием здорового образа жизни кроется очередной способ заработать.

С развитием вегетарианской культуры в мире расширилось и процветает производство соответствующих товаров, продается различная литература, открываются заведения общепита. Отлично работает СМИ и реклама в этом направлении. Повсеместно проводятся тренинги диетологов, обучающих «правильному» питанию, и они далеко не бесплатные. По некоторым подсчетам ежегодно доходы в этой индустрии достигают 30 миллиардов долларов, и каждый год эта цифра растет. Согласитесь, немаленькие показатели для просто увлечения.

Следует понимать, что большая часть поступающей информации о вреде мяса и пользе вегетарианства – это не что иное, как реклама, которой на просторах интернета предостаточно.

На сайтах таких талантливых диетологов практически отсутствует информация о пользе мяса, зато при поиске подобных статей часто выпадают запросы о том, что мясо – это вредно, что люди убивают себя, продолжая употреблять пищу животного происхождения.

Продвинутые диетологи-бизнесмены внушают, что человек-мясоед – это убийца, а такое давление на психику не каждый потребитель способен принять. Неподготовленный к такой психологической атаке человек начинает задумываться о своем образе жизни, со временем соглашается с доводами в пользу вегетарианства и постепенно переходит к новому образу жизни. Через какой-то промежуток времени приходит понимание, что организму действительно чего-то не хватает, и здесь срабатывает очередная реклама – в магазинах и аптеках вы найдете все необходимые добавки, которые нужны человеку, и при этом он останется гуманным по отношению к животным. Именно так происходит зомбирование потребителя.

Важно понимать, что любая чрезмерно распространенная информация – это повод задуматься о ее правдивости и задаться главным вопросом: а кому это выгодно?

Мнение и советы диетологов

Ни один врач или диетолог не может запретить взрослому человеку стать на путь вегетарианства.

  • Перед тем как сесть на диету без мяса, необходимо проконсультироваться у своего врача на тему готовности вашего организма к таким изменениям. Обследования помогут определить, нет ли серьезных проблем с пищеварительной системой, сердцем и другими жизненно важными органами.
  • Если вы планируете в ближайшее время беременность, переход на растительную пищу может спровоцировать сложности при зачатии и вынашивании ребенка.
  • Не стоит кардинально менять систему питания до 30 лет. До этого возраста еще продолжают формироваться некоторые функции организма, и резкое снижение питательных веществ может спровоцировать их сбой. После перехода этой возрастной границы человек считается полностью сформированным: поступающие витамины и минералы больше нужны для поддержания этих жизненных функций, поэтому определенная сбалансированная диета не сможет навредить.
  • Важно, чтобы рацион питания помог сформировать опытный диетолог, который учтет особенности вашего организма и поможет подобрать оптимальную во всех отношениях продуктовую корзину.
  • Регулярно проходите профосмотры и сдавайте анализы, чтобы отслеживать малейшие изменения. При необходимости восполняйте недостающие микроэлементы медицинскими препаратами (но только по назначению вашего врача-диетолога).

В заключение

Напоследок, прежде чем перешагнуть рубеж вегетарианства, стоит обратить внимание на возможности своего кошелька. Полноценное питание без продуктов животного происхождения – это очень дорого. Да, по отдельности овощи, фрукты и другие вегетарианские продукты стоят казалось бы недорого, но их необходимое для потребления количество значительно перекрывает этот «плюс». В противном случае диета, основанная по принципу «это модно», может обернуться тяжелым испытанием для организма, да и в будущем последствия проявятся не лучшим образом.

О вреде вегетарианства

В реальной жизни не существует рецептов одинаково полезных или вредных для всех людей. Поэтому прежде чем следовать чему-то модному, невредно слегка подумать и побольше разузнать о новомодном чуде. Чаще всего это просто обман…

За последнее время, особенно на Интернете, а также в других СМИ достаточно активно усилилась навязчивая пропаганда вегетарианства. Прежде чем следовать такой неочевидной «моде», необходимо очень хорошо понимать, действительно ли это так полезно, как нам пытаются внушить. На деле иллюзия вегетарианского образа жизни вовсе не так безобидна, как кажется.

Читайте также:  Чем полезен для организма человека

О вреде вегетарианства

Опровержение мифов о пользе веганской диеты

Вегетарианство – отказ от продуктов животного происхождения – становится всё более популярной схемой питания в России в частности, и в мире, в целом. Как правило, вегетарианство распространено в экономически развитых странах с высоким уровнем жизни.

Жители этих стран уделяют больше времени развитию культурно-моральных ценностей, чем страны третьего мира, что часто выливается в непредсказуемые последствия. Например, голодающим жителям Сьерра-Леоне (государство в Зап. Африке. – Авт.) мягко говоря «до лампочки» то, что мясо есть неэтично, потому что при его добывании убивают животных. (Впервые вегетарианство начало зарождаться на территории Индии, в 19 веке попало в Европу, затем в начале 20 века в Россию. – Авт.)

Итак, основная причина перехода на вегетарианское питание – морально-этическая.

Вторая причина – распространённое мнение, что отказ от мяса полезен для общего здоровья и пищеварения.

Третья – неприятие вкусовых качеств мяса и других продуктов животного происхождения.

Виды вегетарианства

Есть несколько градаций вегетарианства, остановимся на четырёх основных:

Классическое вегетарианство – запрещены только мясо и рыба. Разрешены яйца, молоко, мёд. Часто переход на классическое вегетарианство вызван не идеологическими причинами, а неприятием вкусовых качеств мясных продуктов.

Лактовегетарианство – разрешены молоко и мёд. Мясо, яйца и рыба запрещены.

Ово-вегетарианство – запрещено молоко, яйца и мёд разрешены.

Веганство – разрешены только продукты растительного происхождения. (Является строгой формой вегетарианства, предусматривающей отказ от яиц, рыбы, молока, зачастую заменяя обычное молоко соевым, а в некоторых случаях отказ от мёда. – Авт.). Грибы разрешены, хотя никакого отношения к растениям они не имеют. Отдельный подкласс веганов – сыроеды, едят только термически необработанную пищу. Ещё один подкласс веганов – фрукторианцы, выступают против «убийства» не только животных, но и растений, питаясь исключительно плодами растений: фруктами, семенами, орехами (Забывая о том, что плоды растений – это, прежде всего их дети, а съедая семечко или сам плод, прерывается жизнь будущего растения. – Авт.).

Чёткого деления в литературе нет, поэтому градация подвидов вегетарианства весьма условна. Например, некоторые школы вегетарианцев разрешают употреблять рыбу, при этом запрещая мясо. Иной раз ситуация доходит до абсурда – запрещено только красное мясо, а белое – можно.

Вред вегетарианства

Какие доводы пользы своего питания приводят вегетарианцы?

«Животные – живые существа. Их убийство сродни убийству человека…»

На самом деле, растения, грибы, микроорганизмы – тоже живые, поскольку у них есть жизненный цикл, они рождаются, размножаются, умирают. Поэтому с точки зрения морали, резать сельдерей на салат так же аморально, как и забивать кроликов на скотобойне. Кроме того, любое, даже самое малейшее действие человека (например, мытьё рук) может привести к гибели сотен тысяч микроорганизмов, которые обитают на коже или в окружающей среде. Одна таблетка любого антибиотика совершает настоящий геноцид микрофлоры кишечника, но это ведь не значит, что антибиотики нужно запретить по идеологическим причинам?

Другое дело, что выжить без употребления растений и мяса невозможно, поэтому приходится их «убивать» для пропитания. Например, в дикой природе убийство хищниками травоядных животных вполне закономерное явление и необходимо для регуляции численности того или иного животного вида.

«Человек – не хищник. Его зубы и пищеварительная система не предназначена для переваривания мяса…»

Не хищник, но и не травоядный. Человек всеядный. Его пищеварительная система и зубы отличаются от оных как травоядных, так и плотоядных животных. Если бы желудок не мог переваривать мясо, он возвращал бы его обратно через полчаса после съедения, совместно с жутким приступом рвоты.

«Мясо гниёт в желудке от 6 до 36 часов, забирая множество энергии на свою переработку!»

Похоже, этот псевдонаучный миф вытекает из предыдущего. Концентрация соляной кислоты в желудке настолько высока, что процессы гниения и разложения в нём попросту невозможны. Единственная бактерия, которая может постоянно жить в подобной среде – Helicobacter pylori. За гниение она «не отвечает»…

«Растительный белок не уступает животному. Кроме того, в фруктах и овощах есть много витаминов…»

Витамина B12 в растениях нет вообще, а то, что растительный белок плохо усваивается и обладает неполноценным аминокислотным составом, написано даже в школьных учебниках биологии. Основной вред вегетарианства состоит как раз в недостатке витаминов растительного рациона. Как правило, вегетарианцы приводят аргументы, что соя и бобы содержат белок, максимально приближённый по аминокислотному составу к мясу. (Если учесть, что сейчас большая часть производимой сои является генно-модифиированной, то о какой пользе может идти речь? – Авт.) Соя также содержит фитоэстрогены, которые плохо влияют на гормональный обмен мужчин. А толстые целлюлозные оболочки бобовых вызывают повышенное газообразование в кишечнике при попытках усвоить белок из них.

В организмах вегетарианцев также часто не хватает железа, кальция, цинка, поскольку эти микроэлементы сложно получить в необходимом количестве из продуктов растительного происхождения. И если кальция в молочных продуктах предостаточно, то с веганами ситуация намного печальнее.

«Вегетарианцы живут дольше и болеют реже, чем мясоеды…»

Никто не собирал подробную статистику о продолжительности жизни вегетарианцев или их идеологических противников. Зато достоверно известно, что недостаток железа, кальция и витамина В12 способен вызвать анемию у детей, тяжёлые отставания в росте и развитии. Если взрослый человек, придерживаясь классической вегетарианской диеты, может худо-бедно обходиться «обеднённым» рационом, то детям вегетарианство строго запрещено!

Кстати, о статистике. Индия, в которой количество вегетарианцев среди жителей самое высокое в мире (при этом она является одной из беднейших стран. – Авт.), отличается не очень высокой продолжительностью жизни населения – в среднем 62-63 года. Для сравнения, в странах Скандинавии, где традиционно в рационе преобладают жирная рыба и мясные продукты, – 70-75 лет. США, где вегетарианство стремительно набирает популярность, – самая толстая нация в мире.

«Вегетарианство отлично подходит для сброса избыточного веса…»

Классическое вегетарианство с натяжкой можно приспособить для диеты, а вот веганство не только не поможет сбросить лишний вес, но и запросто приведёт к проблемам со здоровьем. Овощи и фрукты отличаются высоким содержанием углеводов и содержат очень мало белка. Диета на углеводах – явление из области (не) научной фантастики.

«Гориллы травоядные и при этом отлично себя чувствуют!»

Ну и что? Человек не горилла. В качестве обратного примера можно сказать, что волк ест только мясо и вегетарианство ему не нужно. Кстати, гориллы, живущие в неволе, за милую душу едят мясо, если им его дают. И проблем с пищеварением у них не возникает. Кроме того, они живут дольше своих диких собратьев.

«Вегетарианство намного дешевле производства мяса…»

Наоборот. Для того, чтобы прокормить человека и попытаться обеспечить его нужными аминокислотами и витаминами, нужно ежедневно съедать большое количество разнообразных фруктов и овощей (например, Поль Брегг, известный поклонник голодания, упоминает диету из 50 свежих овощей и фруктов). Можете посчитать, сколько финансов будет уходить в день на полноценную вегетарианскую диету. Вдобавок, просто не хватит площади полей, чтобы прокормить всё человечество растениями.

Вывод

Любой постулат вегетарианцев разбивается вдребезги элементарной логикой и минимальными знаниями биологии/биохимии. Вегетарианство – это идеология, которая основана на слепой вере в своё учение, но отнюдь не на науке. И, если для обычного взрослого человека вред вегетарианства может быть нивелирован до минимума, то беременным и детям оно строго-настрого запрещено, как потенциально нездоровый способ питания.

Более подробную информацию о природе всеядности человека, читайте в трудах академика Н.В. Левашова в книге «Последнее обращение к человечеству», Глава 4. Формирование экологической системы планеты Земля. На одной из встреч с читателями Н.В. Левашов, даёт ответ на вопрос о том, какое значение для развития сущности человека имеет вегетарианство или сыроедение, см. видео

Часть 2. Вегетарианство и спорт

Один из главных аргументов против вегетарианства – спорт и отказ от мясо-молочных продуктов плохо совместимы. Взамен вегетарианцы приводят большой список спортсменов, которые якобы были вегетарианцами. Вся проблема в том, что приверженцы вегетарианской идеологии настолько прониклись своими идеями, что часто выдают желаемое за действительное. Список довольно стандартный, он цитируется на множестве отечественных и зарубежных Интернет-форумов в качестве аргумента за вегетарианство. Итак, много фамилий туда попали совершенно зря:

Майк Тайсон – знаменитый боксёр, абсолютный чемпион мира в тяжёлой весовой категории. Майк Тайсон стал вегетарианцем после завершения спортивной карьеры, следовательно, к его спортивным достижением вегетарианство не имеет никакого отношения. Кстати, откушенный Тайсоном кусок уха Эвандера Холлифилда и его обещания съесть детей своих оппонентов на ринге наводит на мысли о том, что мясо в расцвете карьеры он всё же любил…

Мохаммед Али (Кассиус Клей) Muhammad Ali (Cassius Marcellus Clay) – чемпион Олимпийских игр 1960 года в полутяжелом весе. Нигде в официальной биографии нет ни слова, что Мохаммед Али был вегетарианцем. Зато здесь есть опровержение его растительного рациона.

Изабель Блан (Isabelle Blanc) – олимпийская чемпионка в параллельном гигантском слаломе на сноуборде, чемпионка мира, чемпионка Франции. Нигде в англоязычном Интернете нет подтверждения вегетарианского рациона спортсменки. Биография чемпионки молчит по этому поводу.

Винус Уильямс (Venus Ebone Starr Williams) – большой теннис, обладательница титула «Первая ракетка» мира. Опять же, англоязычный Интернет и биография молчат. На её официальном сайте нет ни слова о вегетарианстве. Интересно, сама Винус Уильямс знает, что она вегетарианка?

А. Андерсон – австрийский тяжелоатлет, установивший множество мировых рекордов. Кто этот человек? Все ссылки на его имя ведут на сайты пропаганды вегетарианства. Нигде не удалось найти ни биографии, ни задокументированных достижений. Впрочем, очевидно, что его имя взято с потолка, а фамилия – от Пола Андерсона, американского олимпийского чемпиона по тяжёлой атлетике (который установил абсолютный мировой рекорд, подняв плечами 2844 кг от стоек). Вес атлета в 170 кг даёт основания полагать, что он не был вегетарианцем…

Фрэнк Зейн (Frank Zane) – трижды Мистер Олимпия, веган. Ложь. Слова самого Зейна из интервью о своем рационе: And then my two other meals: one is around three-four o’clock and that is some kind of meat and some kind of vegetable, usually a salad. Веган ест мясо? Как так? Фрэнк Зейн не был вегетарианцем, откуда взялся этот домысел – непонятно.

Билл Манетти (Bill Manetti) – чемпион по поднятию тяжестей. И снова никто, кроме вегетарианцев, ничего не знает об этом человеке. Чемпионом чего и когда он был, тоже непонятно.

Билл Перл (Bill Pearl) – легенда бодибилдинга, 4-х-кратный обладатель титула «Мистер Вселенная». Стал вегетарианцем за два года до завершения профессиональной карьеры, заменив мясо яйцами и творогом.

Стэн Прайс (Stan Price) – мировой рекордсмен по поднятию тяжестей на настоящий момент. Интернет не знает никакого пауэрлифтера/тяжелоатлета Стэна Прайса. Знает только художника.

Стивен Сигал – айкидзин (7 дан) – мастер японского боевого искусства айкидо, актёр. Интервью со Стивеном Сигалом: You did some stuff with PETA at some point. Are you a vegetarian or a vegan?It’s nothing like that. I just love all sentient beings. В переводе: «Ничего подобного. Я просто люблю всех живых существ».

Брюс Ли (Bruce Jun Fan Lee) (1940-1973) – мастер восточных единоборств, киноактёр, философ, кинорежиссёр, продюсер, сценарист. Цитата из биографии Брюса Ли: Lee consumed green vegetables and fruits every day. He always preferred to eat Chinese or other Asian food because he loved the variety that it had. Some of Lee’s favourite Chinese dishes were beef in oyster sauce, tofu and steak and liver… Почему вегетарианец обожает есть стейки и печень?

Это были лишь краткие выдержки из большого списка. При желании, читатель может найти информацию о рационе других спортсменов в англоязычном Интернете.

Справедливости ради стоит отметить, что некоторые спортсмены из перечня действительно вегетарианцы. Например, Вишванатан Ананд – известный индийский шахматист, гроссмейстер (1988), чемпион мира по версии ФИДЕ (2000-2002), 15-й чемпион мира с 2007 года…

Очень полезная и исчерпывающая информация о вреде вегетарианства содержится в книге Марка Яковлевича Жолондза «Вегетарианство. Загадки и уроки, польза и вред»

Оценка информации

113 Комментариев » Оставить комментарий

Статья ни очем.После таких статей еще раз понимаешь ,что ты сделал правильный выбор: не есть трупов=)

Вегетерианство ни о чём. Да здравствуют свинные ушки на гриле и стейки medium-well. Му-му, хрю-хрю.

попадёшься на праздник иуд, сожрут под виноградное вино пополам с кровью.

Я их сам сожру приготовленных на гриле со сливочным соусом МММММммммммммммммм.

Сейчас очень много заболеваний передаётя через умерщтвлённую плоть коров,свиней,кур.
Посвящённые люди знают, что скотину и птицу кормят погибшими “товарищами”.
Будут болезни, вспомни что кровных братьев кушать – нарушать заповедь древнюю.

Животные мои друзья !а я Друзей НЕ ЕМ!

Я ни кого не ем!:-)

Лори Атикиян из города Оттава (Канада) умерла от недоедания, истощения и пневмонии в возрасте 17 месяцев.
Ее родители были строгими вегетарианцами, которые давали своим детям только экологически чистую пищу растительного происхождения, полностью избегая консервантов и пищу с удобрениями/пестицидами. Когда у ребенка появились симптомы болезни, ее родители отказались от помощи врача и вместо этого обратились к нетрадиционной медицине и лечили дочь травами.
Когда девочка умерла, на ее голове практически не осталось волос и она была настолько истощена, что врачи скорой помощи не могли поверить своим глазам.
Эта трагедия произошла в 1987 году и оба родителя были признаны виновными в жестоком обращении с ребенком и убийстве. Суд приговорил их к тюремному заключению.
Незадолго до смерти девочки, родители приобрели специальную супердорогую соковыжемалку за 400 долларов, бутылочку детского масла за 16 долларов и пачку специального стирального порошка за 39 долларов.
Мать и отец мечтали вырастить супер-ребенка, который с помощью экологически чистой растительной пищи будет неуязвимым и супер-сильным. Он следовали советам местного ГУРУ – Джерарда Хенсвиля, натурапата немецкого происхождения, который не имел медицинского образования. Хенсвиль зарабатывал на жизнь с помощью лекций и семинаров о натуральном образе жизни, мать девочки заплатила 450 долларов за участие в серии семинаров.
Когда ребенок стал болеть, Хенсвиль посоветовал родителям лекарства из трав и прополиса.
После смерти ребенка, Хенсвиль не был признан причастным к убийству.

Товарищи вегетарианцы, объясните пожалуйста, почему после операций на желудочно-кишечном тракте сами врачи рекомендуют пить куриный бульон, а не бульончики сваренные из капусты и морковки?

Можно провести аналогию – сами врачи рекомендуют попивать красное винцо, которое благоприятно влияет на сердечную мышцу ). А некоторые и водочки рекомендуют!

С мяса перешёл на рыбу,затем употреблял рыбу 1-2 раза в неделю, ослабла алкогольная зависимость,выросла сила духа,пропала зависимость от сигарет и алкоголя.Ношу крест. Моя бедная тёща не может без мяса, водки (каждый день!) и сигарет,60 лет работающая медсестра (хирургия), на кухне на стульях под задницу подушки с изображением храма Василия Блаженного.При моём редком присутствии с ней за столом не упускает случая предложить иудова снадобья.Добрый человек.

Народ тупеет.Черви сожрут всех кто ест мясо и рыбу.

Червям пофиг, чем ты питался при жизни))) Главное, что они сожрут тебя после нее.

А кто нибудь видел здоровых врачей. Моей подруге когда она забеременела врач рекомендовала не бросать курить , так как резкий отказ от никотина может нанести вред ее здоровью…..

Что вы удивляетесь? Ведь с костью в горле тяжело соображать!)

🙂 последний аргумент несведущего человека. Обсуждается тема “О вреде вегетарианства”, а ты, Федя, переходишь на личности, что как раз тебя характеризует как не совсем соображающего человека 🙂

Да. шучу я, шу-чу, не надо обижаться!)

Хочу немного заступиться за врачей. Случилась тут со мной небольшая неприятность, обнаружили у меня злокачественную опухоль по женской части на 2 стадии, волей случая попала в онкоцентр им. Блохина в Москве(сама живу в другом городе, где в операции мне отказали), прооперировали, всё нормально, слава Богу. Так вот профессор, который меня оперировал, рекомендовал отказаться от мяса и дрожжевого хлеба. Так что есть и умные врачи, которые понимают как надо правильно питаться. И мяса я не ем уже больше полутора лет, замечательно себя чувствую и что поразительно – не тянет на мясную пищу абсолютно.

Чтобы вы потом башляли за лекарства.

По поводу вегетарианства мне понравилось как говорит Трехлебов. Сам я к нему отношусь с осторожностью… но по вегетарианству все видится разумным.
Найдите вконтакте “трехлебов о вегетарианстве” (ролик на 7 минут). в ютубе только урезанная версия, не передающая мысль полностью.

Давным давно бросила курить, пару лет назад бросила употреблять алкоголь, следом пришло понимание, что нужно изменить питание, теперь я сыромоноед.По всем научным критериям должна зачахнуть и сдохнуть, а я блин живу, молодею, стройнею и здоровею!

Как доказательство -посмотреть последние лекции Треххлебова и Левашова

Первый- веган с годами только молодеет, здоровый подтянутый энергичный.
Второй- супер целитель -не помещается уже на стуле.

Это же -все очевидно.

Хотя признаюсь-сам я ем до сих пор мясо, не могу пока себя заставить, но уверен-что придет время и все произойдет само собой!
Всем добра!

У вас довольно странные понятия о здоровых, подтянутых, энергичных

само собой ничего не происходит,даже вода под лежачий камень не идёт,начни самостоятельно, с утра

Питайтесь чем хотите, или не питайтесь вообще, но если ваша оболочка умрет или начнет болеть – время вы уже потеряете.

чё за дебильная тяга – ровнять людей под себя?

Для того,чтобы хаять вегетарианство,надо хотя-бы чуточку попробовать для сравнения.Являюсь вегетарианцем с 1990 года,выполняю физические работы потяжелее других мясоедов и не то,что им не уступаю,а и во многих случаях оставляю их в глубокой ж..е.

“Каждый человек, который переходит на растительную диету, ежегодно спасает 0.4 га леса.
70% потребляемой в Мире воды расходуется на животноводство, 80% овощных культур скармливается скоту, в то время, как миллионы людей по всему Миру умирают от голода и жажды..” (из фильма “Гамбургер без прекрас”>
— не достаточно ли аргументов в пользу вегетарианства?
http://www.vita.org.ru

1. у человека не кислая среда желудка а щелочная , почитай школьные учебники.
2. при термообработке в любой еде уничтожается инзим помогающий расщеплять на аминокислоты продукт и усваивать.
3. Мясо источник таксинов , это официальная наука.
4. голодание во все времена вело к оздоровлению так же как и отказ от животного вида питания.(религия, диетология и т.д.) что говорит о вреде мяса.
5. 6. 7. и еще куча и куча всевозможных дыр в вашей статье , неграмотность и притянутые за уши однобокие факты уважаемый , и коль вы так любите Мясо то не стоит навязывать свое мнение а лучше написать что нибудь стоящее в статье , рецепты , кулинарные находки и т.д.
я лично на себе попробовал сыроедение , будучи убежденным мясоедом и поваром по профессии и на собственной шкуре убедился в плюсах такого образа жизни , что вы уважаемый автор наврятли получили для себя такой опыт .
С уважением.

Полностью согласна с вами, я тоже повар, зав.столовой, обожаю мясо и варено-жареную пищу, сладости вообще вне конкуренции. Но со временем стала понимать, что в жизни моей что то не так, к 30 годам появился лишний вес, болячки, утомляемость, а самое главное это неправильность нашей теперешней жизни, почему живое существо должно умирать в мучениях только из за того что мне хочется шашлыка или отбивной. Перешла на сыромоноедение, хоть и трудно, соскочить с вилки не чуть не легче чем с иглы, так как еда в теперешнем виде это такой же наркотик,несущий смерть.Тело на СМЕ постепенно очищается, с первых дней появилась легкость, становится чище кожа, перестала пользоваться шампунями, зуб.пастой мылом, так как запаха нет.

Полностью с вами согласен Надежда , и самое главное вы сами пробуете на себе и не навязываете этот образ жизни никому . Ваша внешность самочувствие и здоровье само за себя все скажет .

Нет всетаки килая. А щелочная в тонком кишечнике, начиная с двенадцатиперстной.
С остальным согласен.

Читайте также:  Чем полезно вегетарианство

всю жизнь всех учили со школы , что в желудке кислая среда – соляная кислота ни о чем не говорит,а вот щелочная уже в 12-перстно кишке

Лори Атикиян из города Оттава (Канада) умерла от недоедания, истощения и пневмонии в возрасте 17 месяцев.
Ее родители были строгими вегетарианцами, которые давали своим детям только экологически чистую пищу растительного происхождения, полностью избегая консервантов и пищу с удобрениями/пестицидами. Когда у ребенка появились симптомы болезни, ее родители отказались от помощи врача и вместо этого обратились к нетрадиционной медицине и лечили дочь травами.
Когда девочка умерла, на ее голове практически не осталось волос и она была настолько истощена, что врачи скорой помощи не могли поверить своим глазам.
Эта трагедия произошла в 1987 году и оба родителя были признаны виновными в жестоком обращении с ребенком и убийстве. Суд приговорил их к тюремному заключению.
Незадолго до смерти девочки, родители приобрели специальную супердорогую соковыжемалку за 400 долларов, бутылочку детского масла за 16 долларов и пачку специального стирального порошка за 39 долларов.
Мать и отец мечтали вырастить супер-ребенка, который с помощью экологически чистой растительной пищи будет неуязвимым и супер-сильным. Он следовали советам местного ГУРУ – Джерарда Хенсвиля, натурапата немецкого происхождения, который не имел медицинского образования. Хенсвиль зарабатывал на жизнь с помощью лекций и семинаров о натуральном образе жизни, мать девочки заплатила 450 долларов за участие в серии семинаров.
Когда ребенок стал болеть, Хенсвиль посоветовал родителям лекарства из трав и прополиса.
После смерти ребенка, Хенсвиль не был признан причастным к убийству.

Сколько читала подобных дебатов. И каждый раз сталкиваюсь с одним и тем же. Травоядные стараются оскорбить и унизить нормальных людей. Называя в лучшем случае .трупоедами. Что это? Голодание? Откуда столько агрессии? Нет, лично для меня человек отказавшийся от мяса – уже герой. Потому что я бы так не смогла и никогда не смогу. Но и не пойму никогда, зачем так культивировать свои приоритеты и выставлять на показ? К чему эта агитация к переходу на траву? Нравится? Флаг в руки. Но не надо доказывать что ваше мнение единственно верное. Для каждого правда она своя.
И да. Очень надеюсь что теперь мне в ответ не посыпятся фото убиенных животных.

Ваше вот это высказывание “Травоядные стараются оскорбить и унизить нормальных людей” говорит о многом ) Сами себе противоречите, подразумевая под “травоядными” “ненормальных”. И еще вас унизить пытаются ?)))

Это я уже болезненно реагирую на то что нас называют трупоедами.

Несколько прямолинейно, но правда.

+100! Абсолютно согласна! Все выпады в сторону мясоедов – только от веганов! Я ем мясо, никому не навязываю свою пищевую культуру, и не размахивайте передо мной своими фруктами-овощами. Нравится? Я за вас рада, а мне вот нравится мясо. И все. Это все равно, что наезжать на человека, который носит кроссовки, тогда как остальные ходят в ботинках. И, кстати, к вопросу о пользе мясоедства – моя подруга, будучи ветегарианкой, не могла забеременеть в течение 10 лет, гинекологических заболеваний не было, а вот гормональный фон был нестабилен – в т.ч. из-за неверного питания! Как только начала включать в свой рацион животный белок, забеременела и сейчас является мамой абсолютно очаровательных двойняшек. Я не говорю, что это однозначно от этого, но даже врачи сказали, что питание при планировании беременности очень важно. Давайте каждый будет питаться тем, что нравится, а не разводить холивары, кто и почему неправ.

Питаться,нужно с умом!

Мне очень понравилось высказывание Зеланда по этому поводу:” окружающие будут недоумевать и пытаться уверить вас в том, что вы занимаетесь ерундой. Не нужно стараться разубедить их в этом, ведь они так беспокоятся, потому что имеют сильные подозрения, что вы правы. Идите своим путем спокойно и весело, не оправдываясь и никому ничего не доказывая. Ваш цветущий вид все скажет сам за себя”.

Иисус не ел ни мяса ни рыбы,не пил вина…Иначе бы он не добился таких результатов в своём развитии.Не понятна тема постов церковных:не есть мяса некоторое время-очистить свой организм,чтобы потом опять начать есть мясо-и его “засерить”.Или ты ешь или не ешь-третьего не дано.А так:практика критерий-истины,не каждому может быть дано на данном этапе(у кого-что),но если ты не ощущаешь дискомфорта,и организм не подает сигналов-”даёшь мясо!”,конечно это возможно и реально,нужно только исходить из здравого смысла и понимать что ты делаешь и для чего…И конечно и не идти на поводу моды-это глупо и не оправдано,если без мяса нельзя.

Я долгое время был поклонником вегетарианства, пока не стал изучать квантовую физику, точнее ее дополнительное неправление – квантовую психологию. Она очень лаконично показывает, что истины, как таковой не существует. В нашем мире уживаются отлично диаметрально противоположные точки зрения. Более того, все точки зрения верны! Не важно, что истинно, важно то, что для тебя истинно. Только для тебя лично.

Я стал прислушиваться к своему организму и есть то, что хочет он, а не то, что рекомендуют другие. Особенно Гуру и Мастера…

Еще обидно то, что питание растениями считается чистым, духовным, а питание другое (даже современными продуктами питания) – грязное, неправильное. Тот, кто распостраняет такую информацию – вносят в наше информационное поле деструктивные программы. Ведь не кушать мясо будут немногие, а жить в мире информацинных паразитов прийдется всем!

Автору Спасибо за то, что он показал другую сторону вопроса вегетарианства! Она Верна, как и Верна противоположная.

“Беда коль сапоги будет точать пирожник, а …”, беда- когда специалист по квантовой физике берется за вопросы духовные…

пока не стал изучать квантовую физику, точнее ее дополнительное неправление – квантовую психологию
Типичный прием ухода от главного, никакие физики Вам не помогут, когда Вас взяли бы как в животноводстве в оборот(выжигание клейма,издевательства и пытки при убое,невыносимые условия жизни), страдания и ужас мгновенно остановили бы Ваши интелектуальные спекуляции,тогда бы все точки зрения мигом отлетели бы

Автор статьи занимается интернет-вампиризмом, впрочем для не имеющих совести, как вселенской вести, или связующего с высшими сферами подпитывающего их энергетического канала, жизнь за счёт плоти или энергии других существ единственный способ выживания. Ясно одно, пока люди не перестанут поедать плоть, они Чело-Веками не станут. Даже больше скажу, пока не восстановят первоначально данную всем существам при создании вселенной способность питаться звёздной энергетикой, а не биоэнергетикой друг друга или плотью других существ то не смогут выжить после 2012 года, ибо клетки тела вампиров будут сгорать из-за многократного увеличения интенсивности и частоты излучения нашего Светила, за крещение огнём, думаю, многие читали. А веганство это только этап в переводе клеточного организма на питание звёздной энергетикой,ибо растения это аккумуляторы звёздной энергетики, но они также её занижают своей эмоционально-мыслительной производной. А рост силы духа и души-сознания происходит вследствии подпитывания-воспитывания нас силой мысли нашего звёздного белого мага воплощённого в Солнце.

удивлен что тут мы на 1й стороне =)))

я не ел мяска уж пару лет, но тут пришлось не отказаться за столом в гостях дабы не обидеть, скушал хаш – блюдо из мяса в овощах и фруктах . скажу я вам это был одним из худших дней жизни! меня полоскало до вакуума телесного. а мясоедам хоть бы что… только приговаривали- вкуснятина то какая!
вот что значит чистка тела!

Две эти стороны не равновесны. Одни едят мясо всю жизнь и продолжают стоять на своем, чтобы оправдать себя. Чего бы это ни стоило. А веганы то, в прошлом -мясоеды. Но у них есть опыт и того и другого. Редко кто возвращается прошлому образу жизни.

Что за бред автор выложил, когда люди осознают что надо жить с любовью и всем миром. Ну когда. везде война, убийство, насилие, ещё ЧЕЛОВЕЧЕСКАЯ РАСА умудряются ядерную бомбу кидать на собственный дом (Планета Земля), на которым мы с вами живем. животные, и все растительности нашего мира, пора уже осознать и брать то что дает нам природа, именно наш мир, ешьте друзья только здоровую пишу, но не мёртвую. Овощи, фрукты, орехи, и тп, и прочее не навредят вам. И не слушайте автора, и не слушайте рекламу что вам говорят вас уже давно прочистили мозги такие как макдональдс и тупые врачи. Многие даже незнают, какие ещё овощи, и фрукты бывают, где находятся витамины B12, пора уже осознать где вы находитесь черт возьми мы живем на планете ЗЕМЛЯ, и это наш дом, и кормит нас…

Друзья, кто не слышал лекцию И.Бутенко- очень рекомендую. Он и вся его семья, не обладая никакими специальными знаниями, избавились от тяжелейших заболеваний(врачи считают их не излечимыми)только изменением питания. Лекция воспринимается очень легко, т.к. Игорь говорит простым понятным языком о метаморфозах, которые произошли с ним и его семьей. Посмотрите, не пожалеете!http://video.mail.ru/mail/5016606/_myvideo/484.html

Статья явно написана под сильным влиянием акад. Николая Левашова. В одном из своих выступлений он заявил, что человек существо всеядное и аргументировал как мог свой взгляд. С большим уважением отношусь к этому ученому и Великому Воину Светлых Сил, но к сожалению, по вопросу правильного питания акад. Николай Левашов не компетентен. По вопросу правильного физиологичного питания, которое является залогом идеального здоровья и долголетия очень рекомендую почитать книги:
1. М.В.Оганян “Золотые правила естественной медицины” – абсолютно ГЕНИАЛЬНАЯ книга, в которой врач-натуропат с огромным опытом практической работы объясняет причины возникновения тяжелейших болезней и говорит как простыми способами от них избавится навсегда! (По настоящее время более 10 тысяч пациентов полностью избавились от таких проблем, как аллергия, гипертония, астма, болезнь Бехтерева, хроническая усталость, сахарный диабет 1 и 2 типа, избыточный вес, головная боль, мастопатия, бесплодие и др.)
2. “Евангелие Мира от Ессеев” – в кн. 1 – слова Иисуса о законах здоровья и избавления от всех болезней.
3. Тер Аванесян “Сыроедение” – ценнейшие знания по сыроедению дались этому армянскому практику -натуропату из Ирана дорогой ценой – у него погибли двое детей от неправильного питания и от современной медицины-убийцы.
4. Лекция Игоря Бутенко о том, как перейдя на сыроедение вся его семья довольно быстро избавилась от тяжелейших болезней угрожающих жизни и грозящих инвалидности…Очень ценный опыт!
Изучайте, друзья настоящие ЗНАНИЯ и не поддавайтесь влиянию дилетантов – как автор данной статьи!

Статья явно написана под сильным влиянием акад. Николая Левашова. В одном из своих выступлений он заявил, что человек существо всеядное и аргументировал как мог свой взгляд. С большим уважением отношусь к этому ученому и Великому Воину Светлых Сил, но к сожалению, по вопросу правильного питания акад. Николай Левашов не компетентен. По вопросу правильного физиологичного питания, которое является залогом идеального здоровья и долголетия очень рекомендую почитать книги:
1. М.В.Оганян “Золотые правила естественной медицины” – абсолютно ГЕНИАЛЬНАЯ книга, в которой врач-натуропат с огромным опытом практической работы объясняет причины возникновения тяжелейших болезней и говорит как простыми способами от них избавится навсегда! (По настоящее время более 10 тысяч пациентов полностью избавились от таких проблем, как аллергия, гипертония, астма, болезнь Бехтерева, хроническая усталость, сахарный диабет 1 и 2 типа, избыточный вес, головная боль, мастопатия, бесплодие и др.)
2. “Евангелие Мира от Ессеев” – в кн. 1 – слова Иисуса о законах здоровья и избавления от всех болезней.
3. Тер Аванесян “Сыроедение” – ценнейшие знания по сыроедению дались этому армянскому практику -натуропату из Ирана дорогой ценой – у него погибли двое детей от неправильного питания и от современной медицины-убийцы.
4. Лекция Игоря Бутенко о том, как перейдя на сыроедение вся его семья довольно быстро избавилась от тяжелейших болезней угрожающих жизни и грозящих инвалидности…Очень ценный опыт!
5. Практический переход на физиологическое питание: http://www.vedi-ra.info/dopinfo/index.php?20130519
Изучайте, друзья настоящие ЗНАНИЯ и не поддавайтесь влиянию дилетантов – как автор данной статьи!

Спасибо за ссылку ! Есть ли книги у Черновой Н. ?

“… Плоть и кровь живую не ешьте…” Евангелие от Ессеев

Не понятно что хочет доказать автор статьи. Наше питание зависит от нашего уровня сознания. Чем выше уровень сознания, тем более человек в гармонии с Природой, с Богом и тем менее его интересует низкочастотная пища. Человек повышая собственные вибрации движется к питанию праной. Животное, в предчувствии смерти на генном уровне теряет собственную гармоничность с Природой, то есть входит в конфликт с Мирозданием, с Богом. Ученые давно доказали, что все что есть, есть энергия разной плотности. Наше физическое тело и тонкие тела (аура) есть энергия принявшая статическую форму. Энергия может принять и форму волны, которая (волна) может сохранятся бесконечно долго. В эмоциональном теле животного, перед смертью, создаются волны негативных эмоций (страх, ненависть и прочие) которые сохраняет труп животного в виде волновых записей. Человек употребляющий в пищу такой продукт становится не человеком-богом, но становится человеком -животным, потерявшим гармонию с Природой-Богом. Этого человека больше не интересует собственное самосовершенствование до уровня человека-бога, человека -Христа. Во многом виновата церковь, утаившая знания даваемые Иисусом, ибо на определенном уровне сознания мы все становимся Христом или записи души сгорают (ад). На наше развитие нам дано определенное время, которое не зависит от наших желаний. Пока не истекло наше собственное время, до тех пор у нас есть право делать выбор ( выбор совершенства или выбор деградации), но избежать выбора мы не можем.

Здравствуйте, я хотел бы ответить автору этой статьи и просто поделится мыслями по поводу вегетарианства. Хотел бы сначала указать на некоторые неправильное понимание, на мой взгляд, что такое вегетарианство в истинном понимании этого смысла. Автор в начале статьи пишет, что это “новомодное чудо”, если мы хотя бы немного капнем глубже, то о вегетарианстве упоминаемся в библии «И сказал Бог: вот, Я дал вам всякую траву, сеющую семя, какая есть на всей земле, и всякое дерево, у которого плод древесный, сеющий семя, — вам сие будет в пищу» (Быт. 1:29, 31), это одно из многих упоминаний как в старом завете, так и в новом. А в ведической истории Индии, к примеру, вегетарианство это норма жизни, там вообще нет место мясоедению. Корнями вегетарианство уходит в глубокую древность, но это отдельная тема для разговора. Далее авто утверждает, что СМИ пропагандируют вегетарианство, может автор и видел где-нибудь эту пропаганду не буду спорить, но мне кажется сомнительным что это так, обычно вегетарианцы защищаются от нападков людей которые по тем или иным причинам выгодно мясоедение или люди которые в силу своих закоренелых привычек не хотя даже разобраться в этом. Да сейчас диетология очень популярное направление в медицине, но как правило диетологи предлагают все что угодно, но не чистое вегетарианство. Далее автор говорит о странах третьего мира, но здесь даже если логически подумать, мясо по сравнению с вегетарианскими продуктами, достаточно дорогой продукт и в отношении покупки его в магазине и попытке вырастить его самому. Представьте если вы голодаете, то какое там мясо, хотя бы корочку хлеба покушать. Конечно группы народов Африки, крайнего севера, где мясо является порой единственным продуктом для жизнедеятельности и как правило эти люди относятся к добыче мяса как к особому ритуалу. В Индии вегетарианство для многих это религия (Индуизм например).
То что касается убийство растений, то здесь нужно учитывать уровень сознания который все мы можем с помощью эмпирического знания увидеть: 1 уровень сознания – домашние животные; 2 дикие животные (имеется ввиду млекопитающие); 3 все рептилии; 4 земноводные; 5 рыбы 6 растения. Т.е. получается, что растения имеют самый низкий уровень сознания, кроме этого плодовые растения мы не убиваем (Все фрукты, многие овощи, листовые тоже сюда относятся), или, к примеру, пшеница, рожь и тд. если не обработаем их в пищу, то они просто сгниют. Очевидно, что попытка автора с помощью аналогии указать нам, что человек каждый день убивает множество микроорганизмов и растений, является неудачной попыткой показать нам, что разница между убийством млекопитающегося и растения или микроорганизма не существует или если она и есть, то взаимооправдывает друг друга.
Далее автор пришел к выводу, что человек это всеядное животное, даже и если так можно утверждать, то это не значит, что ему обязательно нужно есть мясо, так же и можно говорить об обратном, что человек не должен есть мясо. Если мы говорим, что человек всеядное существо, то мясо человеческий организм может переваривать, дело тут не в том, что человеку по физиологическим показателям нужно обязательно есть или ни в коем случае нельзя есть мясо, а в том что научно доказано, что если человек будет употреблять одно лишь мясо, то он умрет, другое дело люди не употребляющие мясо – вегетарианцы – точно не умирают даже в ближайшие пару 10 лет – это факт! И пища гниет не в желудке, а в кишечнике – это тоже факт!
Далее автор приводит ряд неправильных и противоречивых сведений, которые основаны на поверхностных умозаключениях. 1 продолжительность жизни в Индии от 66 до 68.8 лет http://ostranah.ru/_lists/life_expectancy.php;
https://ru.wikipedia.org/wiki/Список_стран_по_ожидаемой_продолжительности_жизни. 2 нет прямой связи вегетарианства или мясоедения от продолжительности жизни, в этом вопросе нужно просматривать множество факторов!
Далее автор приводит нам США как страну в которой наиболее интенсивно развиваемся вегетарианство и они толстые, но очевидно что это глупо утверждать взаимосвязь вегетарианства и лишнего веса: 1 посмотрите американский документальный фильм “Сыты по горло”, где расследуются причини ожирения американцев; 2 проблема ожирения является не только “американской”, этой проблемой страдает Европа, Россия и даже страны востока, такие как Китай, к примеру; 3 к тому же сравнительно вегетарианцев очень мало что бы утверждать, что это причина малой продолжительности жизни или набору лишнего веса.
Остальные доводы даже не хочется рассматривать. Я конечно не претендую на то чтобы быть объективным и я не хочу быть пропагандистом вегетарианства, но у меня складывается стойкое впечатление, что вегетарианство стоит многим поперек горла, с чего бы это, разве дело только в пользе или вреде? Я прошу задуматься над этим. О вегетарианстве давно уже все написано, проведено множество серьезных исследований, польза вегетарианства давно уже доказана и это не мода, т.к. с финансовой точки зрения не выгодно пропагандировать вегетарианство это также невыгодно как и пропагандировать трезвый образ жизни, здоровый образ жизни, защиту животных, развитие духовности и разума, и тд. Люди задумайтесь об этом и не пишите больше таких заказных, поверхностных статей, направленных на зомбированных люде. Вы же не зомби!

12-летняя шотландка, посаженная родителями на строгую вегетарианскую диету, попала в больницу с тяжелым нарушением развития костной ткани. Ее позвоночник похож на позвоночник 80-летней старушки, сообщает Тimes Online.
Родители девочки с самого рождения исключили из ее рациона мясные и молочные продукты. Из-за недостатка витамина D, содержащегося в печени, рыбе и молокопродуктах, у ребенка развилась тяжелая форма рахита, приведшая к дегенерации костей и, как следствие, склонности к переломам и искривлению позвоночника.

Лечащий врач девочки Файзал Ахмед из Королевской больницы для больных детей в Глазго отказался комментировать этот случай, отметив, тем не менее, опасность строгой вегетарианской диеты для детского здоровья.

В настоящее время социальные работники разбираются, имеет ли здесь место жестокое обращение с детьми.

Этот случай – не первый. Так, например, в прошлом году в США вегетарианская семейная пара была приговорена к пожизненному заключению за то, что довела своего шестинедельного ребенка до голодной смерти.

Вроде бы и по делу всё, НО… ГМО-фобия и вера в то, что фитоэстрогены вредны для мужчин (и что их в бобовых вообще находится достаточно для какого-либо эффекта) – основаны на мифах и заблуждениях. Вы разносите вегетарианство, а сами совершаете те же ошибки – верите во всякую чушь. И сравнивающие исследования о продолжительности жизни были проведены, Цацулин об этом говорит. Другой вопрос: свидетельствуют ли эти исследования о том, чего хотят веганы, или наоборот. Но исследования есть.

Источники:
  • http://opitanii.net/story/vredno-li-vegetarianstvo
  • http://zozhnik.ru/vredno-li-byt-vegetariancem/
  • http://med.vesti.ru/articles/pitanie-i-zozh/vegetarianstvo-opasno-dlya-zdorovya-pravda-ili-mif/
  • http://vitavite.ru/pitanie/diety/vegetarianstvo/vred.html
  • http://specialfood.ru/sf-sovety/pravilnoe-pitanie/chem-vredno-vegetarianstvo-dieta-kotoraya-medlenno-ubivaet-10-argumentov-v-polzu-myasa/
  • http://pandoraopen.ru/2011-08-17/o-vrede-vegetarianstva/