Меню Рубрики

Витамин б6 для чего полезен

Указанные витамины, по сути, являются формами одного и того же вещества. Они действительно очень похожи друг на друга структурой и свойствами, а их различия незначительны.

По этой причине все они получили общепринятое название «пиридоксин», но всегда следует помнить о том, что под ним подразумеваются сразу три витамина. Открыли В6 в начале ХХ века, как и многие другие питательные вещества, благодаря наблюдению за лабораторными крысами. Западные ученые искали средство от распространенной в Азии болезни – пеллагры.

Тогда было выдвинуто предположение, что им является ниацин (В3). А интересующий нас витамин был определен в то время всего лишь как побочный продукт этого эксперимента.

Это водорастворимое вещество, принадлежащее к группе витаминов В, легко усваивается и без труда выводится из тела в случае необходимости. Если вы будете ежедневно получать достаточную дозу пиридоксина, то в вашем организме произойдут значительные перемены к лучшему. Вот почему так важно знать о его натуральных источниках.

Вот только сразу хочу предупредить, что пиридоксин довольно капризен, а потому не выносит спиртных напитков, эстрогенов, антибиотиков, противозачаточных средств, термической обработки, длительного хранения, окисления и прямых солнечных лучей.

Было установлено, что при приготовлении пищи в продуктах разрушается примерно 35% витамина В6

Сыроеды со стажем могут расслабиться, так как пиридоксин способен синтезироваться здоровой микрофлорой кишечника. Все остальные должны регулярно пополнять запасы этого вещества с помощью сбалансированного рациона.

Итак, чтобы получать витамин В6, обязательно включите в свое меню проростки пшеницы. Если вы пока еще не в силах отказаться от вредной промышленной выпечки, обязательно присмотритесь к пшеничным отрубям – это та самая полезная недостающая оболочка зерна, которой лишена мука высшего сорта. И она тоже богата пиридоксином. И, кстати, при производстве муки пшеница утрачивает аж до 80% этого ценного вещества.

Облепиха обеспечит вам доставку витамина B6

Позвольте поделиться с вами рецептом вкусного и полезного витаминного блюда. С наступлением осени на рынке начинают продавать облепиху, а я покупаю несколько баночек и готовлю своих мальчишек к сезону простуд. Просто перемалываю ягоды вместе со свежим имбирем в блендере, заливаю смесь натуральным медом и добавляю туда измельченные грецкие орехи, фундук или миндаль. А иногда и все вместе.

Выше я писала, что В6 не выносит длительного хранения, однако мед в этом случае служит натуральным консервантом.

Он и холодильник сохраняют практически в первозданном виде все питательные вещества, содержащиеся в ягодах, имбире и орехах. Конечно, на всю зиму это лакомство вы не растянете, да и нереально – настолько оно вкусное!

Но недельку-другую сможете порадовать себя и свою семью сладким душистым лекарством для поднятия иммунитета. Принимайте этот источник В6 и других витаминов по утрам натощак (достаточно 1-2 столовых ложек), через полчаса после выпитого стакана чистой воды, и будет вам счастье. И здоровье, конечно же, тоже!

Также вы можете баловать себя свежевыжатым натуральным виноградным соком по утрам, в качестве перекуса грызть кедровые орешки, а в обед добавлять в салат заморское авокадо. И они тоже поделятся с вашим организмом жизненно важным пиридоксином. Молоко и молочные продукты также могут стать источником В6, если вы, конечно, еще употребляете их.

Так как девушкам принято уступать, то сначала я поведаю о несомненной пользе этого вещества для женского организма. Если вы – представительница прекрасного пола, то читайте следующие несколько абзацев статьи очень внимательно. Возможно, они будут вам интересны.

Польза витамина В6 для дам очевидна, ведь он недаром позиционируется медиками как самый главный женский витамин.

Благодаря регулярному поступлению в организм пиридоксина мы гораздо легче переносим так называемые «критические дни».

Мы не раздражаемся и не устаем так сильно, потому что это вещество гармонизирует гормональный фон. Так что, если вы регулярно страдаете от ПМС, есть смысл проверить состояние В6 в организме.

Пиридоксин необходим и при беременности, ведь он – активный участник производства красных кровяных телец (эритроцитов), а также защитных антител и веществ, которые задействованы в «общении» нейронов.

Все они жизненно важны для становления и развития головного мозга и нервной системы формирующегося в утробе плода. Вот почему витамин В6 для детей так нужен и в перинатальный период, и уже после рождения.

Больше витамина B6 — здоровее мама и будущий малыш!

Более того, достаточное количество пиридоксина помогает усваиваться витамину В12 и магнию. А вместе они спасают беременную от симптомов токсикоза и преждевременного тонуса матки.

Также полезен витамин В6 для лица – для сохранения его молодости и свежести. Он ускоряет обменные процессы в организме и способствует выработке нуклеиновых кислот, которые замедляют процессы старения.

А еще он помогает при выпадении, жирности и тусклости волос. Витамин В6 для кожи головы, которая зудит, чешется и покрыта сухими чешуйками – это вещество первой необходимости. В результате регулярного приема пищи, богатой пиридоксином (вы еще помните, где содержится витамин В6?), исчезают перхоть, сальность волос, уменьшается их выпадение.

Взамен появляются достаточная увлажненность и здоровый блеск. Вот почему популярно применение витамина В6 в косметологии.

Пиридоксин нужен нам еще и потому, что он принимает участие в производстве организмом гормона радости – серотонина, который, как известно, помогает нам переживать стрессы и справляться с депрессивными состояниями.

Благотворное действие витамина В6 на другие системы и органы:

  • Способствует эффективному усвоению белковой пищи и переработке аминокислот.
  • Активизирует белковый обмен, способствуя построению костей, мускулов, кожи и связок.
  • Жизненно важен для нормального функционирования нервной системы, так как участвует в производстве нейромедиаторов.
  • В связи с предыдущим пунктом обеспечивает организм качественной умственной работой, хорошей концентрацией внимания, а также правильно координирует его движения.
  • Помогает поддерживать достаточный уровень гемоглобина за счет участия в выработке эритроцитов.
  • Содействует транспортировке энергии к клеткам, так как принимает участие в производстве «перевозчиков» глюкозы.
  • Помогает поддерживать вес тела в норме – способствует расщеплению и усвоению организмом жирных кислот.
  • Участник производства важных для организма ферментов.
  • Заботится о чистоте сосудов и хорошей работе сердца – регулирует уровень холестерина.
  • Повышает способность печени утилизировать токсичные вещества и способствует процессу регенерации ее клеток.
  • Обладает мягким мочегонным эффектом.

Как видите, лечение витамином В6 – очень эффективная мера при различных недомоганиях. Однако снова подчеркиваю, лучше использовать природные источники этого ценного вещества, нежели «облегчать» себе участь приемом аптечных витаминных комплексов. Не так страшен дефицит пиридоксина, как переизбыток его синтетического аналога в организме.

Чем опасен недостаток витамина В6?

Он характеризуется следующими симптомами:

  • чрезмерной усталостью и сонливостью;
  • сухостью кожи лица и головы;
  • повышенной раздражительностью;
  • трещинками на губах и в уголках рта.

Нехватка витамина В6 может произойти вследствие нескольких факторов: недостаточном его употреблении во время беременности и кормления ребенка грудью, при инфекционных заболеваниях, при различных недомоганиях печени, а также как результат лучевой болезни.

Избыток пиридоксина чреват онемением и даже потерей чувствительности нервных окончаний рук и ног.

Взрослым мужчинам и женщинам нужно от 1,6 до 2,2 мг в сути, пиридоксин детям следует принимать в количестве, не превышающем 1,6 мг, а младенцам и того меньше – от 0,3 до 0,6 мг ежедневно. Беременным и кормящим важно получать не менее 2,6 мг В6 каждый день.

Однако бытует мнение, что будущие матери и женщины в период лактации могут увеличивать дозу пиридоксина в 10 раз, то есть, вместе 2 мг принимать 20 мг. Если это натуральный витамин, то такие объемы организму не страшны – все лишнее выведется с мочой. Витамин В6 в продуктах найти несложно, а синтетику беременным лучше вообще не кушать.

Моя первая беременность протекала на естественных природных витаминах при поддержке гомеопатических средств, а вторая – с участием натуральных БАДов, потому что я уже лет 10 не приемлю витамины из аптеки и каждый раз отказывалась от тех, что рекомендовали мне в женской консультации.

А был ли у вас опыт приема аптечного витамина В6 вследствие его дефицита по назначению врача?

источник

Витамин B6 (другое название — пиридоксин) принимает участие в выработке нейромедиаторов, веществ при помощи которых совершаются действия в нервной системе.

Их дефицит приводит к развитию разных нервных болезней и расстройств, а число нейромедиаторов беспрерывно трансформируется из-за постоянного потребления и многообразного содержания пищи.Сила этого элемента в непосредственном участии в создании этих веществ.

Витамин B6 участвует и в прочих течениях в нервной системе. Очевидно, что из ряда систем, нервная, наиболее всего находится в зависимости от необходимого объема данного вещества в питании.

При удовлетворительной доле его в еде, повышается качество памяти, усиливается интеллектуальная трудоспособность и фиксация внимания, налаживается согласованность движений.

Немалая доля пиридоксина употребляется, чтобы включать и форсировать протекание обмена разнообразных белков. Ряд белков, жизнедеятельность которых соединена с пиридоксином, нужны для усваивания белков иных видов из пищи, и равным образом, для трансформирования аминокислот.

Это — основная анаболическая характеристика действия витамина B6. Собственно, спортсмены-профессионалы и подрастающие ребята обязаны ей стабильным ростом физиологических пропорций своего тела.

Витамин B6 в безусловной мере отвечает за стандартное производство эритроцитов. Он участвует как ускоритель синтеза гемоглобина и попутных белков.

Вследствие действия пиридоксина, в полной мере вырабатываются вещества, переносящие и содействующие доставке к клеткам глюкозы.

Функция пиридоксина и сила его по поддержанию тонуса мышц прямо связана с умением повышать поступление глюкозы и активизировать обменные течения.

Главным следствием обычной величины пиридоксина в крови — это стабильная работа миокарда и мышц внутренних органов.

Витамин B6 обеспечивает правильный липидный обмен. Польза витамина и его функция выражается в корректировке величины холестерина и содержанию в «чистоте» сосудистых стенок.

Безусловно, это его влияние содействует предупреждению атеросклероза и прочих болезней сердца и сосудов.

Нужное содержание пиридоксина проявляет в организме липотропное действие, увеличивая мощь печени к переработке всевозможных вредоносных материалов и помощь в восстановлении клеток печени.

Он представлен группой витаминов:

Пиридоксин, пиридоксинал и пиридоксамин, они близко соединены меж собой и оказывают воздействие вместе. Этот элемент непременно должен присутствовать для формирования антител и эритроцитов.

Витамин B6 – это не одно соединение, а цельная совокупность веществ, обладающих родственным строением и оказывающих приблизительно равное влияние на различные системы органов.

Сконцентрированный пиридоксин — это прозрачные, не имеющие цвета кристаллики, немного имеющие сходство с солью. Свободно растворяется в спиртовом растворе и воде, существенно хуже и совершенно не растворим прочими растворителями.

Немаловажное свойство пиридоксина — его распад под воздействием солнечных лучей. Он выдерживает установленную величину нагрева, но при воздействии высоких температур (варка, жарка), значительная доля его утрачивается, что нередко это и есть причина формирования гиповитаминоза.

Пиридоксин довольно энергичен, взаимодействует с целым рядом веществ и проявляет свою деятельность в немалом числе химических итераций.

Именно поэтому и благополучие всех систем зависит от его удовлетворительного содержания в организме. Польза данного вещества — в его необходимом количестве.
Теперь у вас есть информация о том, нужен ли организму витамин B6 и для чего.

Допустимые лекарственные дозы

  • Взрослому человеку — около 2,2-2,4 мг витамина B6 в день
  • Беременным и кормящим женщинам — необходимо увеличить прием на 0,5 мг.
  • Детям до шести месяцев нужно около 0,3 мг пиридоксина в день, впоследствии, эта потребность растет, достигая к 1 году 0,5 мг, а 10- ти годам — 1,5 мг в день.

В ряде моментов суточные дозы пиридоксина следует увеличивать. Например, при систематическом применении контрацептивов нарушается усвоение этого витамина.

Но зачастую, добавочные дозы пиридоксина назначают для лечения специфических болезней.

Источники Витамина B6

Растительные Животные Синтез в организме
Неочищенные зерна злаковых,зеленые листовые овощи, дрожжи, гречневая и пшеничные крупы, рис, бобовые, морковь, авокадо бананы, грецкие орехи, патока, капуста, гранат, кукуруза, горчица полевая, картофель, соя.
Травы: подорожник, люцерна, котовник кошачий, солома овса.
Мясо, рыба, устрицы, молоко, печень трески и крупного рогатого скота, почки, сердце, яичный желток. Синтезируется микрофлорой кишечника.
  1. У грудных детей, не имеющих грудного вскармливания, питающиеся различными смесями с небольшим количеством витамина B6.
  2. Мальабсорбция характерна как для детей, так и для взрослых вызвана угнетением противобактериальными лекарствами микрофлоры кишечного тракта, которая синтезирует витамин.
  3. Прием медикаментов, которые являются антагонистами пиридоксина, форсирующими его вывод почками или увеличивающим необходимость в нём, например, циклосерина, этионамида, препаратов группы гидразида изоникотиновой кислоты и т.д.
Читайте также:  Какой овощ самый полезный в мире

Гиповитаминоз B6 — широко не распространен, из-за его достаточного присутствия в пищевых продуктах.

Имея сведения о функциях этого вещества, можно предсказать симптомы его дефицита. Прежде всего при недостатке пиридоксина страдают кожные покровы. Это-дерматит и себорея.

В большинстве случаев поражается кожа лица, реже — в волосистая часть головы. Довольно частым признаком – трещинки на губах и заеды.Имеет место и проявление стоматита. Кроме того, наблюдаются сонливость, тошнота, метеоризм, депрессия.

Он неплохо усваивается во всех формах. Имеет низкую токсичность. У людей с непереносимостью к витамину B6 вполне может сформироваться аллергия.

Негативные последствия могут наступить при продолжительном употреблении в больших количествах. Тогда, появляются следующие признаки: онемение конечностей, покалывание, чувство сдавливания.

Значительное содержание этого вещества в продуктах, не должно вводить вас в заблуждение. Особенность пиридоксина — разлагаться при приготовлении: пиридоксин не выносит высоких температур.

Как бы не были полны витамином мясо и фасоль, его сохранится меньше, чем в не подвергшимся тепловой обработке бананах. Это непременно стоит предусмотреть при создании своего меню — надо в нормальных объемах употреблять свежие овощи и фрукты, салаты.

аллергические реакции в виде крапивницы, повышенные дозы вызывают онемение в руках и ногах, утрата чувствительности, иногда наблюдается подъем кислотности желудочного сока;

Самым очевидным свидетельством к приему добавочных доз пиридоксина — это его нехватка в организме. Кроме того и при ряде заболеваний требуется повышенный прием

  • витамина B6:
  • Невриты,
  • Различного рода невралгии,
  • Длительные депрессии,
  • Паранойя,
  • Алкоголизм,
  • Гепатиты,
  • Анемии,
  • Псориаз;

При формировании данных заболеваний этот элемент используется как необходимый помощник для выздоровления. Иногда, он же используется как вещество, оказывающее стабилизирующее влияние на системы организма.

Пиридоксин — не лекарство, он не может излечить заболевание, но способствует избавлению от недуга, являясь немаловажным условием при комплексном лечении.

При ИБС и язвенных болезнях ЖКТ — после консультаций со специалистом. Также, при серьезных нарушениях функций печени, болезней желудочно — кишечного тракта. В этом случае пиридоксин получают в форме инъекций.

Пиридоксин удовлетворительно принимается организмом в любых формах.Обладает незначительной токсичностью. Аллергические проявления могут возникнуть у людей со сверхчувствительностью к этому элементу.

Ущерб здоровью может быть нанесен при продолжительном употреблении в чрезмерных дозах.

Явно отрицательно пиридоксин проявляет себя с витаминами B1 и B12.При соединении их в одной емкости может произойти реакция, и все витамины станут не нужными для организма.Кроме того, эстрогены, также подавляют активность пиридоксина. Если долго принимать эстрогеносодержащие препараты, то может развиться авитаминоз B6. Также к нехватке данного элемента ведет и употребление комплексообразующих средств, прием алкоголя, кортикостероидные гормоны.

Выпускаются препараты витамина B6 в виде порошка, капсул, таблеток, ампул, для внутримышечных инъекций. Хранится в темном месте.

Растворы пиридоксина в ампулах, прописываются внутривенно и внутримышечно врачом. Отпускаются в аптеках по рецепту.Обычно инъекции назначают пациентам, которые не в состоянии глотать таблетки и когда для терапии, нужны значительные дозы этого препарата.

Обычно, витамин B6 используется в таблетках: он хорошо усваивается в пищеварительной системой (исключая, заболевания ЖКТ).

Пиридоксин входит в содержание поливитаминных средств. Они предназначены для предупреждения авитаминозов и снабжены инструкцией по употреблению, значительно отличающейся от средств с витамином B6, используемого для лечения различных болезней.

источник

Водорастворимый витамин необходим для осуществления белкового, жирового и углеводного обмена, а также образования эритроцитов и нейротрансмиттеров.

Человеческий организм не способен самостоятельно вырабатывать вещество. Получить необходимое количество возможно из продуктов питания или через прием биологических пищевых добавок. Достаточная концентрация представителя группы В необходима для здоровья. Она помогает предотвращать и лечить хронические заболевания (2). Польза B6 подкреплена научными фактами. Девять свойств тому свидетельство.

Дефицит витамина приводит к развитию депрессии. Его свойства помогают регулировать настроение, участвуют в образовании нейротрансмиттеров. Биологические активные химические вещества контролируют эмоциональное здоровье человека. B6 способствует выработке серотонина, дофамина, гамма-аминомасляной кислоты (ГАМК) (3,4,5).

Действие представителя группы витаминов приводит к снижению уровня гомоцистеина в аминокислотах. Низкомолекулярное органическое соединение часто связано с возникновением депрессии, а также других психических проблем (6,7).

Все больше ученых во время экспериментов убеждаются в том, что низкая концентрация и потребление вещества вызывает развитие депрессивных синдромов. Чаще всего недостаток наблюдается у пожилых людей, что становится причиной психических расстройств (8,9,10). Результаты экспериментов дают тому подтверждение.

Участниками одного исследования стали 250 пожилых людей. Ученые выяснили, что недостаток полезного элемента удваивает шансы развития депрессии (9). Эксперименты также определили неэффективность применения витамина как средства лечения психического расстройства (11,12).

К сожалению другое контролирумое исследование, проводившееся на 300 пожилых мужчинах в течение двухлетнего периода, установило, что прием биологических пищевых добавок с B6, В-9 и В-12 не снижает вероятность появления депрессивных симптомов (12.

Резюме: Несмотря на признание учеными факта о том, что недостаток вещества у пожилых людей провоцирует развитие депрессии, его действие не эффективно при лечении расстройств настроения.

Витамин способен улучшать работу мозга, предотвращать болезнь Альцгеймера. Действие полезного вещества помогает снижать высокий уровень гомоцистеина в крови, провоцирующий развитие нейродегенеративного заболевания (13,14,15).

Результаты опытов с участием 156 взрослых, у которых отмечался повышенный показатель непротеиногенной аминокислоты и умеренно когнитивных нарушений, зафиксировали способность употребления высоких доз B6, В-9 и В-12 снижать содержание гомоцистеина. Витамины сокращают истощение отдельных областей мозга, наиболее уязвимых для болезни Альцгеймера (16).

Ученые до конца не выяснили влияние уменьшения уровня гомоцистеина на улучшение мозговых функций и замедление когнитивных нарушений. Проведенные эксперименты не дают точного ответа.

Другое рандомизированное контролируемое исследование установило, что употребление высоких доз пиридоксина, фолата и кобаламина понижает показатели непротеиногенной аминокислоты, но не устраняет замедление функционирования отдельных отделов мозга (17). В этом убедились не только ученые, но и 400 взрослых с болезнью Альцгеймера от легкой до умеренной степени тяжести, участвующие в эксперименте.

Однако анализ 19 исследований также установил, что добавление вещества в сочетании с кобаламином и фолиевой кислоты не улучшает работоспособность мозга, не снижает вероятность развития нейродегенеративного заболевания (18).

Необходимы дополнительные исследования B6, которые установят его одиночное влияние на сокращение показателя гомоцистеина и влияние на функционирование мозга.

Резюме: Витамин В6 может предотвратить снижение функций мозга, благодаря снижению уровня гомоцистеина, который связан с болезнью Альцгеймера и нарушениями памяти. Тем не менее, исследования не доказали эффективность B6 в улучшении здоровья мозга.

Витамин В6 участвует в производстве гемоглобина, дефицит которого приводит к анемии. Его действие полезно при профилактике и лечении малокровия (19).

Основная функция железосодержащего белка — транспортировка кислорода к клеткам. Низкий уровень гемоглобина приводит к развитию анемии. При диагностировании малокровия клетки не получают необходимое количество кислорода, отчего люди ощущают слабость, усталость.

Исследователи утверждают, что дефицит полезного элемента увеличивает шансы формирования анемии. В зону риска все чаще попадают беременные и женщины детородного возраста (20,21).

Ученые редко отмечают недостаток вещества у здоровых взрослых людей. Опытов, посвященных изучению его роли как средства лечения малокровия, не так много. Эксперимент, участником которого стала 72-летняя женщина с анемией, вызванной дефицитом B6, показал способность лечения наиболее активной формой пиридоксина улучшать имеющиеся симптомы (22).

Другое исследование подтверждает, что ежедневный прием 75 мг. во время беременности снижает симптомы малокровия. К такому выводу пришли ученые, проводившие эксперимент на 56 женщинах, которым не помогло лечение железом (20).

Чтобы убедиться в эффективности пиридоксина как средства лечения анемии у людей, не относящихся к группе риска, требуются дополнительные исследования. Употребление продуктов, обогащенных полезным веществом, или добавок с ним помогают предотвратить и вылечить малокровие.

Резюме: Недостаток витамина В6 может привести к снижению гемоглобина и анемии, поэтому добавление этого витамина может предотвратить эту болезнь и, возможно излечить ее.

Синдром предменструального напряжения знаком каждой девушке и женщине. Его наступление характеризуется изменением самочувствия. Представительницы женского пола становятся раздражительными, депрессивными, тревожными. Снизить проявление синдрома предменструального напряжения поможет B6.

Исследователи предполагают, что его действие способно устранять эмоциональные симптомы, причина появления которых кроется в развитии ПМС. Вещество участвует при создании нейротрансмиттеров, помогающих регулировать настроение.

Трехмесячное исследование, участниками которого стали 60 женщин в период пременопаузы, установило, что употребление 50 мг. витамина улучшает самочувствие, а также на 69% снижает симптомы предменструального напряжения, которые связаны с депрессией, усталостью, раздражительностью (23).

При проведении эксперимента ученые выявили, что представительницы прекрасного пола, получавшие плацебо, также сообщали об улучшении состояния. Эти результаты позволяют предполагать, что продуктивность биологической добавки отчасти связана с эффектом плацебо (23).

Организаторы другого исследования установили, что потребление 50 мг. B6 в сочетании с 200 мг. магния в день значительно сокращает признаки синдрома предменструального напряжения, включая перепады настроения, раздражительность, беспокойство в течение одного женского цикла (24).

Несмотря на наличие многообещающих результатов, положительный эффект ограничен небольшой выборкой и продолжительностью. Требуются дополнительные исследования безопасности, продуктивности водорастворимого вещества как средства снижения проявлений ПМС (25).

Резюме: Некоторые исследования показали, что высокие дозы витамина B6 могут быть эффективными при уменьшении тревоги и других проблем с настроением, связанных с ПМС, из-за его роли в создании нейротрансмиттеров.

Тошнота и рвота часто доставляют беременным женщинам дискомфорт. Ни один акушер-гинеколог не может спрогнозировать их появление. У одних представительниц симптомы возникают на ранних сроках беременности, у других – ближе к концу. Снизить приступы помогает витамин B6. На его основе производят Diclegis, который широко применяется для лечения утреннего недомогания (26).

Исследователи до конца не понимают, на чем основана роль представителя группы В при устранении признаков утреннего недомогания. Ученые предполагают, что достаточная концентрация вещества помогает здоровому протеканию беременности, улучшает физическое состояние будущих мам (27).

Существуют опыты, направленные на изучение роли полезного элемента для лечения тошноты и рвоты. Эксперимент, в котором участвовали 342 женщины на первых 17 неделях беременности, показал, что по сравнению с плацебо ежедневный прием 30 мг. витамина способен значительно сокращать ощущение тошноты после пяти дней лечения (28).

Другое исследование, в котором ученые сравнивали влияние имбиря и пиридоксина на уменьшение признаков токсикоза у 126 беременных, зафиксировало способность 75 мг. в течение дня снижать симптомы на 31% (29). Эффект установлен на 4 день применения.

Опыты доказывают эффективность B6 при лечении утреннего недомогания даже в период менее одной недели. Но не следует самостоятельно бороться с симптомами токсикоза с помощью добавок. Эффект может быть индивидуален. Безопаснее будет проконсультироваться с врачом.

Резюме: Прием 30–75 мг. в день витамина B6 помогает в качестве эффективного средства для лечения тошноты и рвоты во время беременности.

Закупорка артерий – частая причина сердечно-сосудистых заболеваний. Предотвратить развитие тромбоэмболии, которая приводит к нарушению работы главной мышцы, поможет B6.

Люди с дефицитом витамина почти вдвое рискуют получить проблемы с сердцем (30). Исследования фиксируют, что при достаточной концентрации подобного эффекта не наблюдается (31,32,33).

При проведении эксперимента, который проводился на крысах с недостатком B6, ученые выявили у подопытных высокий уровень холестерина в крови. Этот показатель стал причиной развития поражений, способствующих закупорке артерий после воздействия гомоцистеина. У грызунов с достаточным количеством витамина подобные нарушения не выявлены (33).

Медики, проводившие исследования на людях, также отмечают положительный эффект приема добавок. Они продуктивны для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.

Изучению роли вещества было посвящено еще одно рандомизированное контролируемое исследование. В эксперименте участвовали 158 здоровых взрослых, у братьев и сестер которых врачи диагностировали болезни сердца. Во время проведения подопытные разделились на две группы. Первая употребляла 250 мг. витамина B6 и 5 мг. фолиевой кислоты ежедневно, а вторая – плацебо (31). Результаты показали более низкий уровень гомоцистеина менее аномальные сердечные тесты во время упражнений у тех участников, которые в течение дня употребляли указанные вещества. Вероятность развития сердечных заболеваний у них была ниже, чем у группы плацебо (31).

Исследования подтверждают наличие у вещества способности снижать повышенный уровень непротеиногенной аминокислоты, которая провоцирует сужение артерий. Действие элемента минимизирует шансы возникновения нарушений работы сердца.

Резюме: Витамин В6 полезен для профилактики сердечно — сосудистых заболеваний, благодаря снижению высокого уровня гомоцистеина, который и приводит к сужению артерий.

Употребление достаточного количества B6 способно снижать риск формирования отдельных видов рака. Ученые до конца не выяснили, на чем основано это свойство. Медики предполагают, что решающую роль играет наличие способности бороться с воспалениями, которые провоцируют рост раковых клеток, развитие хронических заболеваний (34,35).

Читайте также:  Тыквенное масло чем полезно для женщин

Обзор 12 исследований зафиксировал, что как адекватное потребление пищи, так и уровень B6 в крови влияют на снижение рисков развития колоректального рака. Люди с высоким показателем витамина на 50% реже страдают онкологическим заболеванием подобного типа (36).

Эксперименты, направленные на изучение действия полезного элемента и рака молочной железы, показали взаимосвязь между оптимальным уровнем B6 и снижением шансов формирования карциномы. Особенно это касается женщин, находящихся в постменопаузе (37).

Лишь часть исследований не установила никакой связи между уровнем пиридоксина и риском развития рака (38,39).

Для констатации эффективности витамина в профилактике онкологических заболеваний необходимы дополнительные, новые эксперименты, в том числе рандомизированные, а не только обсервационные.

Резюме: Некоторые обсервационные исследования предполагают наличие связи между адекватным диетическим потреблением и уровнем витамина В6 в крови и снижением риска некоторых видов рака, но необходимы дополнительные исследования.

ПОЧЕМУ РОССИЙСКИЕ ФАРМАЦЕВТЫ ОТКАЗЫВАЮТСЯ ПРОДАВАТЬ ИЗРАИЛЬСКИЙ ПРЕПАРАТ OPTIVISION ЗА 99 РУБЛЕЙ?

Витамин B6 используется медиками как средство предотвращения заболеваний глаз. Его действие эффективно при потере зрения, которая связана с возрастной дегенерацией желтого пятна (AMD). Факт подтвержден опытным путем. При проведении исследований ученые установили связь между уровнем циркулирующего гомоцистеина в крови и повышенным риском развития AMD (40,41). Действие пиридоксина сокращает показатели непротеиногенной аминокислоты, уменьшает вероятность развития заболеваний глаз (42).

Во время семилетнего исследования, которое проводилось на более 5400 медицинских работниках женского пола, ученые установили, что прием витаминов B6, В-12 и В-9 на 35-40% сокращает появление возрастной дегенерации желтого пятна по сравнению с плацебо (43).

Если сочетание полезного элемента с другими веществами дает положительные результаты, то способности одиночного влияния не выявлены.

Ученые также связывают низкий уровень B6 с заболеванием глаз, при котором блокируются вены, соединяющиеся с сетчаткой. Контролируемый эксперимент, проведенных на 500 человек, показал, что дефицит пиридоксина приводит к нарушению сетчатки (44). Только достаточное количество витамина способно минимизировать риски возникновения проблем со зрением.

Резюме: Прием витамина B6 помогают снижать риск возникновения возрастной макулярной дегенерации, а также предотвращает проблемы, которые влияют на сетчатку.

Действие витамина способно уменьшать симптомы, связанные с ревматоидным артритом. Высокие показатели воспаления в организме, как следствие ревматоидного артрита, становятся причиной снижения его уровня (45,46). Но способность добавки уменьшать воспаление у людей с подобным заболеванием остается до конца неясной.

Данные исследования, участниками которого стали 36 взрослых с ревматоидным артритом, показали, что употребление 50 мг. вещества ежедневно помогает контролировать низкий уровень витамина в крови, но не сокращает выработку воспалительных молекул (47).

Опыты, проведенные на 43 взрослых с аналогичным заболеванием, установили другие результаты. Отдельный прием 5 мг. фолиевой кислоты или 100 мг. витамина B6 с 5 мг. фолиевой кислоты ежедневно зафиксировал значительное снижение показателей противовоспалительных молекул после 12 недель у тех, кто употреблял пиридоксин (48).

Такие противоречивые результаты связаны с разницей в дозировке, а также продолжительностью эксперимента. Для получения достоверной информации требуются дополнительные исследования.

Резюме: Прием довавок с высокими дозами витамина B6 может помочь исправить недостатки и уменьшить воспаление артрита, но необходимы дополнительные исследования, чтобы подтвердить эти эффекты.

Это далеко не все полезные свойства витамина. Каждое исследование открывает новые способности. Получить необходимое количество вещества помогут продукты питания или биологические добавки. Рекомендуемая суточная норма для взрослых старше 19 лет составляет 1,3 – 1,7 мг. Источниками являются индейка, нут, тунец, лосось, картофель, бананы.

В статье приведены 15 доступных, натуральных продуктов питания, имеющих богатый источник витамина В6. Обогащаем рацион витамином В-6: 15 естественных источников.

Современной медицине выгодно, чтобы вы болели. Чем больше вы болеете, тем больше денег несете в аптеки и в карманы топ-менеджеров фарм.индустрии.

Результаты использования вещества для профилактики и лечения проблем со здоровьем основаны на употреблении добавок. Дозировка 30-250 мг помогает устранять симптомы ПМС, утренних недомоганий, болезни сердца (24,28,31). Но ученые не исследовали потребление B6 из пищевых источников. При желании использовать обогащенные пиридоксином продукты как средство профилактики и лечения лучше проконсультироваться с врачом. В некоторых случаях прием добавок под наблюдением медиков будет полезнее.

Слишком высокие концентрации B6 способны вызывать побочные эффекты. Прием более 1000 мг. пиридоксина в день приводит к повреждению нервов. Такая доза провоцирует боль и онемение в руках, ногах. Оказать негативное воздействие могут даже 100-300 мг вещества (49). Чтобы не навредить организму, медики установили верхний предел водорастворимого витамина. Для взрослых он составляет 100 мг. в день (3,50).

Не пренебрегайте полезными свойствами витамина B6, но и не забывайте о последствиях его передозировки. Слушайте свой организм и следуйте рекомендациям.

Мы были бы вам очень признательны, если бы вы поделились с друзьями этой статьей в своей социальной сети.

Понравилась статья? Недовольны статьей? А может быть вы нашли неточность или хотите поделиться собственным опытом? Пожалуйста, оставьте ваш комментарий.

источник

В первой половине прошлого века были начаты научные исследования, связанные с витамином В6, которые продолжаются многими учеными и до настоящего времени. В 1934 году исследователь Пауль Дьерди впервые открыл этот витамин. Он же первым дал в 1939 году открытому веществу общепринятые теперь названия – витамин В6, пиридоксин. В 1938 году американский исследователь первым изолировал чистый кристаллический водорастворимый пиридоксин.

Витамин В6 на самом деле представляет собой группу витаминов: пиридоксин, пиридоксинал и пиридоксамин, которые тесно связаны между собой и действуют совместно (калоризатор). Необходим В6 для образования антител и красных кровяных клеток.

По своей химической природе вещества группы витамина В6 являются производными пиридина. Представляет собой белое кристаллическое вещество, хорошо растворимое в воде и спирте.

Враги: длительное хранение, вода, процесс пищевой обработки, алкоголь, эстрогены.

Измеряется в мг. Взрослым рекомендуется ежедневно принимать 1,6-2,0 мг, беременным женщинам необходимо повысить дозу.

В таблице указаны более подробные данные суточной потребности пиридоксина:

Возраст/пол Суточная потребность (мг)
Грудные дети 0-6 месяцев 0,5
Дети от 6 месяцев до 1 года 0,9
Дети от 1 года до 3 лет 1,0
Дети 4-6 лет 1,3
Дети 7-10 лет 1,6
Подростки юноши 11-14 лет 1,8
Подростки девушки 11-14 лет 1,6
Юноши 15-18 лет 2,0
Девушки 15-18 лет 1,7
Мужчины 19-59 лет 2,0
Женщины 19-59 лет 1,8
Мужчины 60-75 лет 2,2
Женщины 60-75 лет 2,0
Мужчины старше 75 лет 2,3
Женщины старше 75 лет 2,1
Беременные женщины 2,1
Женщины кормящие грудью 2,3

Витамин В6 способствует должному усвоению белка и жира. Способствует превращению триптофана – незаменимой аминокислоты – в ниацин. Помогает предотвращать различные нервные и кожные расстройства. Облегчает состояние тошноты. Способствует правильному синтезу нуклеиновых кислот, препятствующих старению. Уменьшает ночные спазмы мышц, судороги икроножных мышц, онемение рук, определенные формы невритов конечностей. Действует как натуральное мочегонное средство.

Люди, употребляющие белок в большом количестве, нуждаются в этом витамине (calorizator). Витамин В6 может уменьшить потребность диабетиков в инсулине, и, если его доза не отрегулирована, это может привести к понижению содержания сахара в крови.

Пиридоксин полезен при следующих заболеваниях:

  • Лейкопении;
  • Анемии;
  • Токсикоз во время беременности;
  • Болезнь Меньера;
  • Воздушная и морская болезнь;
  • Гепатиты;
  • Болезни нервной системы;
  • Различные кожные болезни.

Пиридоксин хорошо переносится во всех формах. Обладает очень низкой токсичностью. У людей с индивидуальной непереносимостью к пиридоксину могут развиться аллергические реакции в виде крапивницы. Вред может нанести лишь при длительном приеме в очень больших дозах. В этом случае возникают симптомы: онемение конечностей, покалывание, чувство сдавливания, потеря чувственности.

Витамин В6 хорошо усваивается организмом, а его излишки выводятся с мочой. Выводится через 8 часов после приема и как все витамины группы В должен восполняться, но если не хватает магния в организме усвоение витамина заметно ухудшается.

Симптомы дефицита витамина В6:

  • Сонливость, раздражительность, заторможенность;
  • Потеря аппетита, тошнота;
  • Сухость кожи над бровями, вокруг глаз, на шее;
  • Трещины и язвочки в уголках рта;
  • Очаговое выпадение волос;
  • Бессонница;
  • Депрессия;
  • Метеоризм;
  • Появление камней в почках;
  • Конъюнктивит;
  • Стоматит.

Для грудных детей характерны следующие симптомы дефицита пиридоксина:

  • Повышенная возбудимость;
  • Судороги, напоминающие эпилепсию;
  • Задержка роста;
  • Желудочно-кишечные расстройства.

Заболевания, вызываемые дефицитом В6: анемия, себорейный дерматит, глоссит.

Обычно пиридоксин хорошо переносится во всех формах и быстро выводится естественным путем с мочой. Но вред могут нанести при длительном приеме большие дозы витамина В6. Дневные дозы, начиная с 2-10 грамм, могут вызвать неврологические расстройства. Возможные симптомы избыточного приема витамина В6 – беспокойство во сне и слишком яркие воспоминания сновидений (калоризатор). Не рекомендуется более 500 мг в день.

Пиридоксин необходим для надлежащего усвоения В12. Необходим для образования соляной кислоты и соединений магния.

Люди, страдающие артритом, получающие лечение пеницилламином, должны принимать добавки этого витамина.

Добавки этого витамина не должны принимать те, кто в связи с болезнью Паркинсона принимают препарат леводопа.

Витамин В6 вместе с витаминами В1, В9 и В12 благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему, предупреждает возникновение ишемии, атеросклероза и инфаркта миокарда.

Больше о витамине В6 смотрите в видео-ролике «Органическая химия. Витамин В6»

источник

Витамин B6 (пиридоксин) – один из важнейших витаминов группы В, сложно представить себе полноценное функционирование организма без присутствия этого витамина. Польза пиридоксина заключается в средоточии ферментов, что особенно ценно для зарождения и сохранения жизни. Витамин В6 отлично растворяется в воде, не боится высоких температур и кислорода, но распадается под воздействием света. Пиридоксин обладает целым спектром полезных свойств и решает самые разные задачи, но его основной функцией является обеспечение обмена аминокислот, которые служат для построения белков.

Пиридоксин способствует более полному усвоению жирных кислот, от этого вещества зависит протекание многих химических реакций. Витамин B6 влияет на синтез и работу многих ферментов, способствует наиболее эффективному использованию глюкозы – наличие запасов витамина B6 в организме препятствует возникновению резких скачков количества глюкозы в крови, нормализует метаболизм в тканях головного мозга, улучшает память. Благодаря нормальному распределению глюкозы, пиридоксин положительно воздействует на нервную систему, повышает работоспособность.

Пиридоксин вместе с витаминами B12, B9 и B1 оздоравливает сердечнососудистую систему, предупреждает возникновение ишемии, атеросклероза и инфаркта миокарда. Витамин B6 нормализует баланс калия и натрия в жидкостях организма. Нехватка пиридоксина может вызвать скопление жидкости (отеки) в ногах, руках или лице.

Витамин B6 рекомендуют принимать при следующих заболеваниях:

  • Анемии.
  • Токсикоз во время беременности.
  • Лейкопении.
  • Болезнь Меньера.
  • Воздушная и морская болезнь.
  • Гепатиты.
  • Болезни нервной системы (малая хорей, паркинсонизм, невриты, радикулиты, невралгии).
  • Различные кожные болезни (нейродермиты, дерматиты, псориаз, диатезы).

Витамин B6 также используют для лечения атеросклероза и сахарного диабета. Кроме этого пиридоксин можно использовать в качестве диуретика – он выводит излишнюю жидкость, помогает снижать кровяное давление. Великолепно себя зарекомендовал витамин для борьбы с депрессиями – усиливает выработку серотонина и норэпинефрина (веществ-анитидепрессантов).

Витамин В6 предупреждает развитие мочекаменной болезни, под его воздействием соли щавелевой кислоты преобразовываются в растворимые соединения. При нехватке пиридоксина щавелевая кислота вступает в реакцию с кальцием и образует оксалаты, которые оседают в виде камней и песка в почках.

Ежедневная потребность человека в витамине B6 варьируется от 1,2 до 2 мг. В увеличенных дозах пиридоксина нуждаются люди во время приема антидепрессантов, противозачаточных средств, при стрессовых и чрезмерных физических нагрузках, при курении и употреблении алкоголя. Добавочные дозы вещества нужны больным СПИДом, лучевой болезнью и гепатитами.

Источниками витамина В6 являются соевые бобы, шпинат, пророщенные зерна пшеницы, авокадо, отруби.

Недостаток пиридоксина в организме проявляется практически сразу в виде многих неприятных симптомов. Особенно опасна нехватка витамина В6 для женского организма. На это фоне обостряются явления ПМС и ухудшается состояние в климактерический период.

Дефицит пиридоксина сопровождается следующими явлениями:

  • Повышенная раздражительность, депрессии и психозы.
  • Развитие анемии даже при наличии железа в организме (гипохромная анемия).
  • Воспаление слизистых оболочек ротовой полости.
  • Дерматиты.
  • У маленьких детей развиваются судорожные состояния.
  • Отсутствие витамина B6 делает кровь вязкой, склонной к образованию сгустков, которые могут вызвать закупорку сосудов.
  • Конъюнктивит.
  • Тошнота, рвота.
  • Полиневриты.

Длительная нехватка пиридоксина приводит к неспособности организма производить антитела против возбудителей болезней.

Витамин не накапливается и быстро выводится из организма. Передозировка обычно не сопровождается какими-либо токсическими явлениями. В отдельных случаях возникают аллергические высыпания на коже, тошнота и нарушения в кровотоке.

источник

Витаминная группа В многообразная. Но в ней особое место занимает витамин В6, имеющий и другие названия — пиридоксаль, пиридоксамин, пиридоксин. Его необходимо постоянно поддерживать в норме для сбалансированного функционирования всех органов и систем организма. Дефицит этого элемента вызывает развитие различных заболеваний.

Читайте также:  Полезно пить пиво каждый день

Появился пиридоксаль в 1936 году, когда было установлено что он способствует усвоению белка и стимулирует работу обменных процессов аминокислот. Недостаточное количество белка в организме провоцирует инфекционные и нервные заболевания, понижает иммунитет. Важно постоянно поддерживать в норме пиридоксаль.

Чтобы понять всю роль элемента, давайте узнаем о пользе витамина В6, кому рекомендуется его принимать и может ли он причинить вред.

Чтобы понять важность элемента, можно привести такой довод. Если вы будете каждый день употреблять мясные блюда в больших количествах, то при нехватке витамина аминокислоты не смогут принимать активное участие в обменном процессе. В результате – недостаток белка из-за неправильной усвояемости. Также частые стрессы приводят к дефициту пиридоксина.

Недостаток витамина особенно часто встречается при беременности, а также при использовании контрацептивов.

Витамин В6 – производное пиридина. Вещество хорошо растворяется в спирте, воде, по виду – кристаллический порошок белого цвета. Разрушается при термической обработке и длительном хранении. Не усваивается с алкогольными напитками.

Пищевыми источниками пиридоксамина являются:

  • пивные дрожжи;
  • отруби пшеницы;
  • томаты;
  • ростки пшеницы;
  • цветная капуста;
  • субпродукты;
  • красная рыба;
  • говяжье мясо;
  • морковь;
  • молочные продукты;
  • фундук;
  • брокколи;
  • черная патока;
  • спаржа;
  • отруби;
  • яйца.

При приготовлении продуктов важно придерживаться правильной технологии приготовления, иначе целебные свойства витамина снизятся.

  1. Способствует усвоению жиров, белков.
  2. Нормализует работу органов желудочно-кишечного тракта.
  3. Укрепляет сердечно-сосудистую систему.
  4. Помогает в лечении подагры.
  5. Повышает иммунные силы организма.
  6. Играет важную роль в метаболизме глутаминовой кислоты, триптофана, метионина.
  7. Нормализует обменные процессы.
  8. Помогает в лечении нервных заболеваний.
  9. Устраняет спазмы мышц.
  10. Повышает сопротивляемость к вирусно-инфекционным заболеваниям.
  11. Налаживает репродуктивную функцию.
  12. Очищает кровеносную систему, способствует кроветворению.
  13. Препятствует тромбообразованию.
  14. Помогает при кожных заболеваниях.
  15. Обладает омолаживающим действием.
  16. Нормализует уровень сахара в крови.
  17. Рекомендуется при онемении рук.
  18. Помогает при депрессивных состояниях, повышенной нервозности.
  19. Стимулирует мозговое кровообращение.
  20. Предотвращает развитие заболеваний хронических заболеваний.
  21. Обладает мочегонным действием.
  22. Витамин В6 необходим всем, кто употребляет белковую пищу в больших количествах.
  • всем, кто склонен к простудным или инфекционным заболеваниям;
  • при иммунодефиците;
  • в лечении сахарного диабета;
  • при расстройствах функции желудочно-кишечного тракта;
  • после перенесенных тяжелых заболеваний;
  • нарушенный обмен веществ;
  • в лечении атеросклероза;
  • при подагре;
  • в лечении лейкопении;
  • для активации сил;
  • ночные судороги мышц;
  • токсикоз беременных;
  • при гиповитаминозе В6;
  • пониженная свертываемость крови;
  • при сердечно-сосудистых заболеваниях;
  • депрессивные состояния, нервозность;
  • при расстройствах органов ЖКТ;
  • болезнь Меньера;
  • кожные заболевания;
  • при заболеваниях центральной нервной системы;
  • при сахарном диабете;
  • в лечении гепатита.

Обычно витамин В6 переносится хорошо, независимо от того принимаете вы его в лекарственной форме или с продуктами питания. Не вызывает побочных действий.

Противопоказание одно – гиперчувствительность организма на элемент.

Нельзя принимать пиридоксин в больших количествах и на протяжении длительного времени. Это может стать причиной покалывания в конечностях, потерей их чувствительности, онемением.

Симптомы, которые свидетельствуют о дефиците в организме витамина В6:

  • появление трещин в уголках губ;
  • депрессивное состояние, повышенная нервозность;
  • образование камней в почках;
  • облысение;
  • стоматит;
  • заторможенное состояние;
  • повышенное газообразование;
  • сухость кожи;
  • конъюнктивит;
  • проблемы с засыпанием.

Без витамина В6 невозможно нормальное усвоение другого витамина – В12, важного элемента, участвующего в образовании соединений магния и соляной кислоты.

Нельзя принимать пиридоксин одновременно с леводопом, пенициллином.

источник

Зачем нужен данный витамин, какие функции он выполняет. Где он содержится. Суточная дозировка. Опасность дефицита.

Витамин В6 – это пиридоксин гидрохлорид, ключевой элемент рациона и основа здорового организма. Вещество удалось открыть случайно, в начале прошлого века, но с того момента ученые не перестают удивляться его положительным качествам.

  • легкая растворимость в воде;
  • прозрачность;
  • неспособность накапливаться в организме;
  • участие в химических процессах;
  • полный вывод через 6-8 часов.


Ученые относят пиридоксин к категории биологически активных коферментов. Вещество полезно для организма и несет ряд функций для его органов. Оно представлено в природе в виде бесцветных кристаллов, которые растворяются в воде, а полученный состав не способен смешиваться с эфирными маслам и жирами. Под действием света элемент разлагается. Он способен выдерживать нагрев, но в процессе приготовления пищи (жарки, варки) его большая часть все равно теряется.

Для чего нужен витамин B6? В каких источниках он присутствует? Чем чреват его дефицит для человека?

Пиридоксин – это витамин, который отличается химической активностью и участвует во многих процессах организма. К главным его действиям стоит отнести:

  • Стимулирование и ускорение метаболических процессов. «Львиная» доля Б6 применяется для пуска и ускорения метаболизма разного типа веществ – антител, ферментов, защитных клеток и механических составляющих, участвующих в строительстве кожи, мышц и костных тканей. Учеными также доказано, что пиридоксин улучшает процесс усвоения белков из продуктов питания, нормализует переработку аминокислот. По этой причине он считается важным витамином для культуристов и детей, у которых прирост веса и рост мышечной массы – общая задача.
  • Помощь в синтезе нейромедиаторов. Ответственность за работу ЦНС (передачу нервных импульсов, организацию мыслительных процессов) несут нейромедиаторы. В случае их дефицита возрастает риск появления болезней и проблем с нервной системой. Витамин В6 нормализует процесс выработки этих жизненно важных элементов. Кроме того, он участвует и в ряде других процессов, которые происходят в ЦНС человека. Доказано, что регулярный прием продуктов с этим витамином гарантирует улучшение памяти, прирост работоспособности, улучшение координации и концентрации внимания.
  • Обеспечение клеток глюкозой. Пиридоксин активирует выработку в организме элементов, обеспечивающих быстрый перенос глюкозы к клеткам. Это значит, что уровень энергии зависит от достаточности B6 в рационе.
  • Ускорение выработки гемоглобина. Витамин отвечает за выработку красных телец плазмы крови. Но здесь его участие косвенное. Он выступает в роли катализатора (ускорителя) протекающих реакций с белками и участвует в производстве гемоглобина.
  • Нормализация обмена аминокислот. Рассматривая, для чего нужен витамин Б6, стоит отметить его участие в расщеплении и производстве ряда элементов, среди которых гистамин, глутамин, простагландины и прочие. Каждый из них важен для организма.
  • Помощь в расщеплении жирных кислот (ненасыщенных). Упомянутый процесс полезен вдвойне – организм обеспечивается дополнительным запасом энергии за счет расщепления жиров, и снижаются риски накопления лишней массы.
  • Поддержка мышечных волокон в тонусе. Доказано, что пиридоксин оптимизирует доставку глюкозы к клеткам, что активизирует обменные процессы. Кроме того, достаточный уровень В6 – гарантия здоровья сердца и стабильной работы внутренних органов.
  • Нормализация липидного обмена. Известно, что пиридоксин – элемент, участвующий в оптимизации уровня холестерина и поддержке кровеносных сосудов в должном состоянии. Благодаря такому действию удается избежать проблем с сердцем и сосудами.
  • Улучшение работы печени. Действие элемента положительно сказывается и на работе печени. Стабильное поступление витамина гарантирует регенерацию тканей и утилизацию вредных веществ.

При планировании рациона стоит учитывать следующую норму пиридоксина:

  • Взрослый человек, имеющий крепкое здоровье, нуждается в 2-2,5 мг В6 в сутки. В среднем, это эквивалентно приему 0,6 кг бананов или 0,3 кг рыбы.
  • Дети сразу после рождения и до шести месяцев нуждаются в 0,2-0,3 мг.
  • С возрастом потребность в элементе растет. Так, с шестимесячного возраста организм нуждается в 0,5 мг, а к 8-10 годам уже в 1,5 мг в сутки.
  • Организм женщин в периоды лактации и беременности требует 2,5-3,0 мг витамина в день.

Потребность в пиридоксине возрастает в следующих случаях:

  • В период приема противозачаточных таблеток или лекарственных препаратов с содержанием эстрогена.
  • В период беременности, когда организм синтезирует повышенные объемы эстрогена.
  • Во время прохождения диеты. Часто неспособность сбросить лишний вес вызвана дефицитом этого полезного элемента.
  • В период приема стероидов (кортизона в том числе).
  • За 14 дней до начала менструального цикла.
  • В подростковом возрасте, когда в активной стадии работы находятся жировые железы.
  • При занятиях спортом или тяжелом физическом труде и так далее.

Недостаток витамина B6 развивается при нарушении обменных процессов и неправильном рационе. Первые проявления дефицита:

  • Ухудшение внешнего вида кожи – появляется хейлоз, себорея или дерматит. Наиболее подверженными считаются области возле носа и глаз.
  • Нехватка проявляется зудом головы и увеличением перхоти.
  • Трещины в уголках рта, заеды.
  • Стоматит и прочее.

Если игнорировать первые проблемы, то дефицит приводит к более серьезным последствиям:

  • Конъюнктивиту и проблемам со зрением. Главная причина – нарушение нормальной работы ЦНС.
  • Проблемам с нервной системой – появлению раздражительности, ухудшению работоспособности, ощущению постоянной тревоги и потере сна.
  • Сбоям в работе ЖКТ. Главные признаки – рвота, ухудшение аппетита, тошнота и прочие. Такие симптомы в 90% случаев проявляются в период беременности.
  • Ухудшению работы головного мозга. Уже подмечено, что недостаток витамина приводит к уменьшению умственной выносливости, снижению гибкости ума.
  • Сбоям в работе кровеносной системы, что обусловлено низким уровнем производства ферментов плазмы. Проблема дает о себе знать скачками давления, появлением малокровия, болезнью сосудов и так далее.
  • Снижению иммунитета и чрезмерной болезненности. Главная причина – снижение выработки Т-лимфоцитов. Опасность в том, что рассматриваемый симптом проявляется поздно, когда легкие стадии дефицита остались в прошлом.
  • Поражению суставов, артриту. При этом артрит развивается при регулярной нехватке элемента (в течение 2-3 лет).

Чтобы исключить рассмотренные выше проблемы, стоит знать источники пиридоксина и стараться насыщать ими рацион. В природе витамин вырабатывают почти все растения и даже некоторые микроорганизмы. Также животные, которые принимают растительную пищу, способны накапливать его в организме. По этой причине мясные продукты должны присутствовать в рационе человека.

Так, к наиболее полезным продуктам стоит отнести:

  • Бобовые культуры. Главными источниками пиридоксина здесь считаются бобы, горох и фасоль, в которых содержится в среднем 0,9-1,0 мг витамина на 100 гр.
  • Морская рыба (селедка, скумбрия). Здесь содержание В6 доходит до уровня 0,8-0,9 мг.
  • Печень и почки – 0,6-0,7 мг.
  • Томатная паста – 0,6-0,65 мг.
  • Болгарский перец (красный) – 0,4-0,5 мг.

Также в небольшом объеме пиридоксин присутствует в следующих продуктах:

  • куриные яйца – 0,35-0,4 мг;
  • картошка, петрушка и порей – 0,3 мг;
  • ягоды, овощи и фрукты – до 0,3 мг.

При планировании рациона стоит вспомнить о свойствах витамина. Как упоминалось в начале статьи, элемент распадается под действием повышенных температур. Также он неустойчив в кислых и щелочных средах. По этой причине в готовых блюдах из мяса пиридоксина меньше, чем в тех же бананах. Чтобы избежать дефицита, в рацион стоит включать зелень, салаты, свежие овощи и фрукты.

Небольшой объем элемента синтезируется в кишечнике, но этого недостаточно для восполнения потребностей организма.

Пиридоксин назначается при его дефиците (хроническом или временном). Но бывают и другие ситуации, когда требуется прохождение дополнительного курса. Когда стоит принимать витамин B6? Для чего он может пригодиться? Показания следующие:

  • алкоголизм;
  • расстройства ЦНС, выраженные различными невритами, малой хореей, паранойей, депрессией;
  • токсикоз при беременности;
  • лейкопения;
  • гепатиты разных стадий и видов;
  • атеросклероз, скачки давления;
  • СПИД;
  • дерматит;
  • морская болезнь;
  • опоясывающий лишай и прочие.

Во всех описываемых случаях рекомендуется принимать пиридоксин в повышенной дозировке (по назначению врача). Часто В6 входит в комплекс лекарственных средств при лечении энуреза, эпилепсии и детского аутизма. Кроме того, он прописывается курильщикам, благодаря способности регулировать работу легких.

Пиридоксин активно взаимодействует с В1 и В12. При смешивании витаминов в одном сосуде (шприце) возможна их нейтрализация, то есть каждый из элементов оказывается бесполезным для организма. Также на уровень В6 влияет употребление эстрогенов, которые подавляют его активность, что часто приводит к дефициту. Кроме того, к нехватке приводит злоупотребление алкоголем, ненормированный прием кортикостероидных средств, а также пеницилламина.

Рассматривая, что дает витамин В6, и включая его в рацион, стоит учесть негативное влияние на организм при болезни Паркинсона. Здесь эффект двоякий:

  • нормализуется работа нервной системы, что дает положительный эффект;
  • подавляется действие лечебных средств, что тормозит восстановление.

Мощными антагонистами считаются лекарства против судорог и туберкулеза. Их прием приводит к снижению пиридоксина в крови. Повышение приема В6 также действует подавляюще на упомянутые средства.

Несмотря на доступность витамина в аптеках, не стоит заниматься самолечением. Определить потребность в пиридоксине и правильную дозировку способен только врач. Только так удается добиться позитивных результатов и избежать проблем с передозировкой или дефицитом.

источник

Источники:
  • http://silavitamina.ru/vitamin/vitamin-b6-piridoksin.html
  • http://chem-polezno.com/veshestva/vitamin-b6-polza
  • http://www.calorizator.ru/vitamin/b6
  • http://polzavred.ru/vitamin-v6-polza-i-poleznye-svojstva-piridoksina.html
  • http://disbakter.ru/vitamin-v6-polza-i-vred.html
  • http://proteinfo.ru/voprosy-pitaniya/pitatelnye-elementy/dlya-chego-nuzhen-vitamin-b6/